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Fecha: Jueves 22 de mayo del 2008

Hora: 9.00 am.

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada).


Abastecimiento.- Hoy en la madrugada se registró el VOLUM ENES DE P RODUCTOS A GRICOLA S QUE INGRESA RON A L
ingreso de 3,275 toneladas de productos frescos, M ERCA DO M A YORISTA N° 1(LA P A RA DA )
cantidad similar respecto al ingreso promedio de los 4500
últimos cuatro jueves, 0.1% más. Como todos los 4000
jueves es característico la gran afluencia de 3500
comerciantes minoristas que concurren al mercado 3000

para proveerse de su mercadería. En consecuencia la Toneladas 2500

4,260
4,043

4,017
3,931

3,844
2,489

3,736
3,604

3,501
2000

3,392

3,268
3,275
oferta que se registra satisface la demanda. También
1500

2,200
debemos indicar que ha ingresado al mercado 1,392
1000
toneladas de papa procedentes de Junín, Huánuco y
500
Ayacucho.
0
Sábado Do mingo Lunes M artes M iérco les Jueves Viernes
Precios.- Por ser día un día de mayor demanda de
productos, los precios han variado respecto al día de P ro m. 4 Sem. A nterio res Semana A ctual
ayer, tanto al alza como a la baja. Los productos que
registraron ligeras alzas son: papa perricholi de S/. 0.60 Oferta de hoy: haba, zanahoria y zapallo.
a S/. 0.65, choclo serrano semilla corriente de S/. 1.41 a
S/. 1.54, tomate marzano de S/. 1.74 a S/. 1.86, vainita seda de S/. 1.15 a S/. 1.18. Asia también se ha registrado bajas en los precios
en yuca amarilla de S/. 1.25 a S/. 1.18, zanahoria de S/. 0.70 a S/. 0.63, zapallo macre de S/. 1.28 a S/. 1.15, haba verde de S/. 0.69 a
S/. 0.61.

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.


Abastecimiento.- Hoy ingresó a este mercado un total
VOLUM ENES DE P RODUCTOS FRUTICOLA S QUE INGRESA RON A L
de 1,800 toneladas de frutas, cantidad suficiente para M ERCA DO M A YORISTA N°2 (DE FRUTA S)
satisfacer la demanda del día, al respecto debemos
indicar que ha ingresado buenas cantidades de
papaya, plátano, piña y uva. Para información del 2500
publico consumidor, debemos indicar que se esta
2000
ofertando grandes cantidades de naranja valencia
Toneladas

selva, piña y plátano en sus diferentes variedades. 1500


2,163
2,050
2,000

1,900
1,850

1,873
1,836

1,839
1,800

1,800

1000
1,551

Precios: En este día los productos cuyos precios


1,100
1,065

tuvieron variaciones al alza por su menor oferta son: 500


uva lavallet de S/. 1.43 a S/. 1.50 y uva red glove S/.
0
2.25 a S/. 2.34. Los productos que por su mayor oferta
sus precios tendieron a la baja son: manzana delicia de Sábado Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
S/. 1.73 a S/. 1.67 y plátano isla de S/. 0.66 a S/. 0.64 Prom. 4 Sem. Anteriores Semana Actual
respectivamente.

Oferta de hoy: mandarina satsuma, melón coquito y melocotón huayco.

Precios de Pollo en Pie y Huevos (Centros de acopio)

Precio del pollo en pie.- El precio promedio de esta ave se mantiene estable en comparación al día de ayer, se viene cotizando en S/. 390 por kilogramo.

Precio del huevo pardo.- El precio promedio al mayorista se encuentra sin variaciones: S/. 4.10 por kilogramo.
VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS

Fecha: Jueves, 22 de Mayo de 2008 168 22/05/08

Precio Promedio (S/ x kg.) Ultimos 7 días


Variación (%) Precio
PRODUCTO 21 de May. 22 de May. Tendencia *
22 May./21 May. Promedio

TUBERCULOS Y RAICES
Papa Blanca 0.61 0.63 3.3 0.62 〓
Papa Color 0.64 0.65 1.6 0.65 〓
Papa Perricholi 0.60 0.65 8.3 0.62 +
Papa Yungay 0.63 0.63 0.0 0.62 〓
Papa Canchan 0.65 0.65 0.0 0.66 -
Papa Unica 0.63 0.63 0.0 0.63 〓
Camote Amarillo 0.73 0.73 0.0 0.78 -
Camote Morado 0.73 0.73 0.0 0.76 -
Olluco Largo 1.05 1.05 0.0 0.98 +
Yuca Amarilla 1.25 1.18 -5.6 1.26 -
HORTALIZAS
Ajo Criollo o Napuri 1.65 1.65 0.0 1.65 〓
Ajo Morado 2.88 2.88 0.0 2.90 -
Cebolla Cabeza Roja 1.25 1.25 0.0 1.24 〓
Choclo tipo Cusco 1.85 1.85 0.0 1.80 +
Choclo Semilla Corriente 1.41 1.54 9.2 1.54 -
Tomate Marzano 1.74 1.86 6.9 1.58 ++
Zanahoria Criolla 0.70 0.63 -10.0 0.71 -
Zapallo Macre 1.28 1.15 -10.2 1.31 -
LEGUMBRES
Arveja Verde Serrana 1.33 1.28 -3.8 1.35 -
Arveja Verde Americana 1.63 1.63 0.0 1.76 --
Haba Verde Serrana 0.69 0.61 -11.6 0.89 --
Vainita Seda 1.15 1.18 2.6 1.09 ++
FRUTAS
Limón Sutil (Cajón) 0.75 0.75 0.0 0.79 -
Limón Sutil (Bolsa) 0.70 0.70 0.0 0.73 -
Mandarina satsuma 0.75 0.75 0.0 0.79 -
Manzana Delicia 1.73 1.67 -3.5 1.85 --
Manzana Israel 1.60 1.60 0.0 1.60 〓
Melón Coquito 0.92 0.92 0.0 0.92 〓
Naranja Valencia (Selva) 0.52 0.52 0.0 0.55 -
Palta Fuerte 3.30 3.30 0.0 3.34 -
Papaya Selva 1.00 1.00 0.0 0.99 〓
Piña Criolla (Selva) 0.96 0.96 0.0 0.95 〓
Platano de Seda 0.60 0.60 0.0 0.60 〓
Platano de la Isla 0.66 0.64 -3.0 0.67 -
Sandia 0.75 0.75 0.0 0.70 +
Uva Lavallet 1.43 1.50 4.9 1.44 +
Uva Italia 1.13 1.13 0.0 1.11 +
Uva Red Glove 2.25 2.34 4.0 2.26 +
POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO
Pollo en Pie 3.90 3.90 0.0 3.91 -
Huevo Pardo 4.10 4.10 0.0 4.10 〓
Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas.
Elaboración : MINAG - Dirección General de Información Agraria - Dirección de Estadística
* La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los Baja Notable En baja Estable En Alza Alza Notable

precios de los De -3.1% a menos De -0.5% a -3.1% De -0.5% a +0.5% De +0.5% a 3.0% De 3.1% a más
días anteriores -- - = + ++
http://www.portalagrario.gob.pe/boletin_precios.shtml

)
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