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Rutas por Español

Aragón 13
Ribera del Ebro

Bajas Cinco Villas

Sos
del Rey Católico

Uncastillo

Luesia y Biel
13 A destacar
Cinco Villas:
inspiración románica
De camino a las Cinco Villas, hermosas torres mudéjares y
curiosos museos. Y una vez allí: románico, naturaleza, ecos de
Monzalbarba
 Iglesia de San Miguel, s. XVI las antiguas juderías... Sos del Rey Católico y Uncastillo serán
 Dance de Nuestra Señora de
la Sagrada las piedras preciosas de un recorrido por lo más fascinante de la
8 de septiembre
Historia y el Patrimonio.
Utebo
 Iglesia de Santa María,
s. XVI
 Espacio José Orús
 976 755 100
www.webgipal.net/utebo/
 Museo Ossa
 976 775 400
www.ossamuseo.org

Alagón Ribera del Ebro con decoración exterior en cerámica


que llegó a tener unos 8.700 azulejos. El
 Iglesia de San Pedro, s. XIV Espacio Orús está dedicado a la obra
 Museo de Arte Al poco de salir de Zaragoza capital, esencialista y trascendente del pintor
Contemporáneo un desvío nos acerca a Monzalbarba, José Orús, y el museo Ossa recoge mo-
Hispano-Mexicano pequeña localidad rodeada de una ex- tocicletas originales y otros productos
 976 610 300 tensa huerta de regadío. De su primitiva de la marca española que cosechó im-
 Dance de San Antonio iglesia de San Miguel se conservan la portantes triunfos en los campeonatos
13 de junio torre mudéjar y una capilla. del mundo de trial, motocross y veloci-
 Dance de la Virgen del Pocos kilómetros más tarde, Utebo, dad.
Castillo. 8 de septiembre población de origen romano en la que Alagón mantiene un casco antiguo
destaca la torre mudéjar de su iglesia, de herencia cristiana, judía y musulma-
Remolinos
 Iglesia de San Juan Bautista, na. En lo más alto, la torre octogonal
s. XVIII de su iglesia, con estructura interior de
 Minas de Sal alminar. En el exterior tiene decoración
 976 618 165 en ladrillo en los dos cuerpos superio-
www.ibericadesales.com res, visible por encima del caserío urba-
 Dance de San Antonio no. El museo de Arte Contemporáneo
13 de junio Hispano-Mexicano, en la planta sótano
 Dance del Santo Cristo del antiguo colegio de la Compañía de
13 de septiembre

Tauste
 Iglesia de San Antón, s. XVI Remolinos. Pintura de Francisco de Goya.
 Iglesia de Santa María, s. XV
 Museo Parroquial
Jesús, expone obras del pintor Luis Ma-
 976 854 968
rín Bosqued así como de otros pintores
 Convento de San Jorge,
s. XVII españoles y mejicanos amigos del artis-
 Santuario de Nuestra Señora ta durante su exilio.
de Sancho Abarca, s. XVII En Remolinos hubo minas de sal
 Dance de la Virgen de gema desde la Edad Media. En la ac-
Sancho Abarca tualidad siguen en explotación y sus tú-
21 de abril Utebo. Torre de la iglesia de Santa María. Alagón. Iglesia de San Pedro. neles de casi 6 m de altura son visitables

concertando cita previa. En la iglesia de templarse en el museo Parroquial tras
San Juan Bautista podremos disfrutar concertar visita.
además de cuatro grandes lienzos ova- Por detrás de la parroquia se extien-
lados pintados por Francisco de Goya. de el llamado Barrio Nuevo, donde
habitó la población judía de Tauste des-
de que en 1415 una bula de Benedicto
Tauste XIII les obligó a vivir separados de los
cristianos hasta su conversión forzosa
Situada junto al antiguo camino de Za- o expulsión el año 1492. Este espacio
ragoza, la iglesia de San Antón nos constituía un pequeño recinto, someti-
recibe al entrar en la localidad y es su do al derecho rabínico por encima del
vestigio arquitectónico más antiguo. foral aragonés, que reunía aproximada-
Los restos de su primera fase románica mente el 15 % de la población taustana.
se localizan en la cabecera: ábside semi- Paseando entre sus estrechas callejas y
circular y restos de arquillos ciegos. Su silenciosas plazas hallaremos el mismo
torre mudéjar presenta una característi- aspecto medieval de las demás juderías
ca cinta de azulejos en zig-zag comple- de la comarca.
tamente renovada recientemente. Otro edificio de interés es el conven-
Ascendiendo por el casco urbano en- to de San Jorge o de las Clarisas, habi-
Tauste. Torre de la iglesia de Santa María.
contramos un buen ejemplo de arqui- tado por monjas franciscanas descalzas
tectura civil, la casa de la Cámara. Su y con hospedería propia para albergar
fachada responde al modelo aragonés Su situación y su gran altura la hacen visitantes en busca de recogimiento y
de palacio con distribución simétrica de visible desde muchos kilómetros a la descanso espiritual.
ventanas y galería de arcos en lo alto. redonda. En el interior de la iglesia, una Y ya lejos del casco urbano, casi en
Muy cerca se sitúa la iglesia de San- buena colección de retablos: el Mayor el límite con la vecina Comunidad Foral
ta María con su impresionante torre es uno de gran valor en escultura rena- de Navarra, se levantó el santuario de
de estructura y decoración mudéjar. centista, lo mismo el de la Coronación Nuestra Señora de Sancho Abarca. El
Al contrario que en el resto de las Cin- de la Virgen pero en pintura; el de Santa lugar, cerca de donde la tradición cuen-
co Villas, en Tauste no se dispone de Ana, un espléndido ejemplo de pintura ta que un pastor encontró una imagen
piedra de calidad. Por ello, su principal hispanoflamenca, y el de San Miguel, de la Virgen sobre un romero florido, es
monumento se realizó íntegramente barroco, al igual que el de la Virgen de un punto privilegiado para disfrutar de
de ladrillo. La torre octogonal es su Sancho Abarca. Otras pinturas, escultu- una gran panorámica sobre las Cinco
Tauste. Danzantes.
elemento más destacado, literalmente. ras y piezas de orfebrería pueden con- Villas y el valle del Ebro.

El dance de Tauste
El día 21 de abril se ejecuta
de manera completa en honor
a los patronos de la villa, San
Miguel y la Virgen de Sancho
Abarca. Este dance, declarado
Fiesta de Interés Turístico
de Aragón, es uno de los más
bellos y singulares. En él se
unen melodías y bailes de
muchos tipos: de palos, espadas
y escudos, partes bailadas sin
ningún utensilio, con arcos de
flores, y hasta cuatro torres
humanas diferentes, las más
famosas de Aragón. Los
personajes que lo conforman son
doce danzantes y, como símbolo
de la tradición pastoril de la
zona, un mayoral y un zagal o
“rebadán”. El acompañamiento
musical es a base de gaita o
Foto: Félix A. Rivas dulzaina y tamboril.
Tauste. Santuario de Nuestra Señora de Sancho Abarca.

Ejea de los
A destacar Caballeros
Ejea de los Caballeros
Al llegar, nos recibe la iglesia de San
 Iglesia de San Salvador,
s. XIII Salvador, de carácter religioso y defen-
sivo a un tiempo, con torre almenada de
 Iglesia de Santa María, influencia gótica y dos portadas llenas
s. XII de pequeñas esculturas románicas. En
 La Espiral. Museo el interior brilla con luz propia el Retablo
de las Tres Culturas Mayor, repertorio único de imágenes
 976 667 737 sobre la vida cotidiana en el siglo XV.
www.laespiral.es Siguiendo por las tres principales
 Museo Etnográfico Miguel arterias del casco histórico (Mediavilla,
Longás Ramón y Cajal y Herrerías), pasaremos
 976 662 143 junto a caserones de estilo renacentista
aragonés como la casa del Carlista, que
 Iglesia de Nuestra Señora
conserva cerámica de Muel en la facha-
de la Oliva, s. XVIII
da, o la de las Cinco Villas, ambas res-
 Museo de la Miel. tauradas para usos institucionales.
Abejas del Prepirineo Desde la plaza de España ascende-
 976 661 439 mos hasta la iglesia de Santa María, en
www.abejasprepirineo.com el barrio de la Corona. Tiene elementos
 Fiestas del Agua románicos como el ábside y la porta-
Fin de semana siguiente da sur, decorada con sencillos motivos
al de Semana Santa geométricos y vegetales, mientras la
torre-campanario de ladrillo fue cons-
Sádaba truida con posterioridad. En su interior,
 Castillo, s. XII interesante arte mueble románico, mu- Ejea de los Caballeros. El Moncayuelo.
déjar, gótico y barroco. Fue también
 Iglesia de Santa María,
este barrio la judería de la ciudad, con-
s. XVI Otro espacio de interés es el museo
siderada la quinta en importancia de
 Monasterio de Puylampa, todo Aragón. En él se localiza la moder- etnológico Miguel Longás con una nu-
s. XII na instalación de La Espiral. Este museo trida colección de objetos relacionados
de las Tres Culturas oculta en su interior con los oficios tradicionales de las Cinco
 Mausoleo de los Atilios,
una verdadera espiral arquitectónica Villas: textiles, cerámica, cerrajería, hoja-
s. III
que materializa el crisol de culturas en- latería, calderería, carpintería, útiles de
 Yacimiento de Los Bañales, viticultura y toda una cocina tradicional
s. I tre judíos, musulmanes y cristianos en el
Aragón del siglo XI. con sus pucheros, cazos y cazoletas.
La iglesia de Nuestra Señora de la
Castiliscar Oliva, de estilo barroco popular, cierra
 Castillo, s. XI el otro extremo de casco histórico y
contiene la imagen de la patrona de la
villa. En su interior se custodian retablos
e imágenes provenientes de antiguas
ermitas del entorno.
Al poco de salir de Ejea, en la carre- Ejea de los Caballeros. Iglesia de San Salvador.
tera hacia Rivas, se sitúa el museo de la
miel Abejas del Prepirineo. En él po-
dremos aprender cosas curiosas de la casi 40 hectáreas de superficie del espa-
tradición apícola comarcal y de la mis- cio libre que la rodea.
teriosa organización de las abejas en la Y un buen momento para pasar unos
colmena. Un enclave a visitar de carác- días en la capital cincovillesa son sus fa-
ter natural es El Moncayuelo, cerca del mosas fiestas del Agua, que celebran
barrio pedáneo de Pinsoro. Esta laguna la puesta en regadío de miles de hectá-
 Iglesia, s. XII de alto valor ecológico, con vegetación reas de terreno en 1959 con numerosos
de ribera y fauna protegida, ofrece la actos entre los que resalta el prestigioso
Ejea de los Caballeros. Centro Cultural La Espiral. posibilidad de dar largos paseos por las Certamen Coral.

Sádaba
y Castiliscar
Imposible confundir el perfil de Sádaba
gracias a su magnífico castillo, uno de
los más monumentales de Aragón. Con
sus siete torres almenadas encarna una
original tipología defensiva: la ciudadela
torreada. La continuidad de sus muros,
completamente opacos, le aporta una Uncastillo. Acueducto
impresionante sobriedad y serenidad. de Los Bañales.
El otro monumento principal de la
localidad es la iglesia de Santa María,
de estilo gótico levantino. Su interior no Los Bañales
Castiliscar. Sarcófago romano.
carece de elementos de interés: coro Cerca del pueblo de Layana,
con sillería y órgano en perfecto esta- aunque dentro del término
do de conservación, imagen del Cristo cuyo alrededor se fueron distribuyendo cófago romano, de tipo paleocristiano municipal de Uncastillo,
Marinero traída por un vecino de la villa las calles y viviendas. De él, permanece utilizado tradicionalmente como mesa podemos visitar uno de los
desde el lejano océano Atlántico, y reta- en pie una torre reutilizada como cam- de altar. Esta pieza de extraordinaria principales yacimientos
blo Mayor de escultura renacentista. En panario de la actual ermita del Santo calidad artística y excelente estado de romanos de Aragón. Incluye
el exterior, portada con arquivoltas bajo Cristo, que acoge asimismo tres tallas conservación fue realizada en alabastro calles pavimentadas, restos
relieves de tipo flamígero, y una torre en de estilo románico que formaban parte de las minas de Carrara en Italia. Se- de viviendas y, sobre todo, un
cuyo extremo superior se manifiesta un de un Calvario. gún recuerdan los mayores, fue hallado importante conjunto termal.
estilo gótico mesurado y elegante. Al pie del castillo se construyó la debajo de una “muga” o mojón entre Estas termas contaban con
En los alrededores, otros monumen- iglesia parroquial de estilo románico. Sos y Castiliscar, y ambos pueblos se varias salas hasta las que
tos merecen nuestra visita. Con acceso Cuenta con una portada de capiteles lo disputaron mediante una prueba de llegaba el agua a través de un
desde la carretera que se dirige a Pinso- esculpidos con motivos vegetales. En su fuerza entre yuntas de mulas que acabó acueducto, del que se conservan
ro, la iglesia del antiguo monasterio de interior se localiza el elemento artístico ganando la de Castiliscar. 32 pilarones sobre los que
Puilampa. Restaurada con gran acierto, más importante de la población: un sar- Para llegar a Sos podemos tomar una discurría un canal de madera.
presenta una hermosa portada románi- ruta alternativa pasando por Sofuentes. Otro elemento del conjunto es la
ca. Y a unos 2 kilómetros, tomando un Su pequeño caserío cuenta con buenas ermita de los Bañales, edificada
desvío en la carretera hacia Uncastillo, muestras de la arquitectura popular entre los siglos XVI y XVIII. En
encontraremos los restos del mausoleo prepirenaica y, en los muros de casa La- ella culmina una romería que,
de los Atilios, también llamado popu- torre, pueden verse fragmentos de un cada último domingo
larmente Altar de los Moros. Este sepul- nuevo mausoleo romano. de mayo, trae desde
cro-templo de carácter funerario perte- Uncastillo a un
neció a una importante familia romana numeroso y animado
de la época. público que recorre
En Castiliscar, el castillo fue levan- el camino a pie, en
coche o en bicicleta.
tado en las estribaciones del puerto de
Sos para permitir la defensa del territo-
rio frente al cercano dominio musulmán.
Se eligió para ello una meseta rocosa a
Sádaba. Castillo.

Sádaba. Mausoleo de los Atilios.



A destacar
Sos del Rey Católico
 Palacio Español de Niño,
s. XVI
 Centro de Interpretación
Fernando II de Aragón
 948 888 524
 Casa de la Villa, s. XVI
 Colegio Isidoro Gil de Jaz,
s. XVIII
 Iglesia de San Esteban,
s. XII Plaza de la Sartén. Mercado Medieval.

 Castillo, s. XII
 Ermita de Santa Lucía,
s. XIII
Sos del Rey mina con un espectacular audiovisual
sobre la historia de Sos en el último mi-
portada renacentista, último piso de ar-
quillos y, sobre ellos, espectacular alero
 Santuario de Valentuñana,
s. XVII
Católico lenio. Y desde aquí podremos participar
en una de las visitas guiadas por la villa.
de madera. Dos inscripciones del año
1681 se conservan en la parte baja de
Por detrás del citado palacio, una su fachada como recordatorio de unas
 Feria medieval La más norteña de las Cinco Villas es treintena de casas en torno a la encan- “misiones populares” de la época. Y el
1.er fin de semana de agosto uno de los conjuntos monumentales tadora plaza de la Sartén constituyen el colegio Isidoro Gil de Jaz, de datación
 Festival Luna Lunera aragoneses más bellos y representati- llamado Barrio Nuevo, sede de la anti- posterior y cuya composición exterior
1.ª quincena de agosto vos. Paseando por sus calles empedra- gua judería de la villa. parece querer emular a la cercana casa
www.lunalunerafestival.com das y restauradas con mimo podremos Descendiendo esta vez hacia el consistorial. El tercer lado de la plaza lo
contemplar casas de piedra, rincones centro del casco urbano, daremos sin ocupan unos evocadores porches con
recoletos, portadas con escudos, venta- pérdida posible con la plaza de la Vi- arcos de piedra donde se situaba an-
nas de inspiración gótica o renacentis- lla. De trazado triangular, está ocupa- taño el mercado. Prueba de ello son el
ta... además de un cuantioso patrimonio da en buena parte por dos edificios hueco donde se cuenta que se colgaba
artístico y monumental. monumentales. El ayuntamiento, con la balanza oficial para pesar las mercan-
El primer hito en nuestro paseo es el
palacio español de Niño. Este palacio
renacentista, cuya fachada es posible
precedente de la del ayuntamiento,
suele acoger diversas exposiciones y
actividades y, cuando se culmine su
rehabilitación, servirá como palacio de
congresos.
En la cima de una de las dos eleva-
ciones del casco urbano, se encuentra
el palacio de Sada, al que se adosa una
pequeña iglesia medieval dedicada a
san Martín de Tours. Este edificio entró
en la Historia el 10 de marzo de 1452 al
servir de cobijo para el nacimiento de
uno de los monarcas hispanos más in-
fluyentes de todos los tiempos, Fernan-
do el Católico. El monarca, que figura
en el nombre de la villa desde 1916, es
también el tema principal sobre el que
trata el centro de interpretación ubica-
do en el propio palacio. Su propuesta:
recorrer la vida y época del rey Católico
a través de paneles informativos, mone-
das, espadas, armaduras y algunos ma-
nuscritos poco conocidos. La visita cul- Centro de Interpretación sobre Fernando el Católico.

Portada de la iglesia de San Esteban. Ternasco asado.

cías y, junto a él, la vara jaquesa inscrita San Esteban. Tiene dos niveles, de los zan con el cercano Camino de Santiago.
en la pared que se usaba como unidad que el inferior es una cripta que encierra Al exterior, la portada y sus esculturas
de medida tradicional en la zona. admirables tesoros artísticos: pequeños de diferente tamaño suponen un impor-
Hacia el oeste se localiza el nuevo ba- ábsides semicirculares, imagen románi- tante hito en los momentos finales del
rrio de La Tauna, una porción del casco ca de la Virgen del Perdón, pinturas mu- estilo románico.
antiguo de Sos completamente rehecha rales góticas de vivos colores, y dos ex- Pero además del disfrute artístico,
hace pocos años, con gran sensibilidad traordinarios capiteles que representan otro motivo de regocijo interior en Sos
y respeto hacia su entorno. una pareja de aves con los cuellos entre- es el patrimonio culinario que atesoran
Y subiendo hacia la segunda cima, y cruzados y dos mujeres mesándose los y renuevan constantemente las cocinas
más alta, de la localidad, daremos con la cabellos. La planta superior es de mayor de sus restaurantes, entre las que pue- Foto: Santiago Cabello
Lonja medieval, sede incomparable del superficie y altura, de estilo románico de destacarse la del Parador de Turis- Arco del Portal de la Reina.
festival Luna Lunera que, durante el ve- avanzado. En su interior, elementos y mo. En ellas tendrá un lugar preferente
rano recrea una ambiente intimista con objetos de diversas épocas enriquecen el prestigioso ternasco de Aragón, cria-
solistas de folk, pop, rock o blues. Así su patrimonio artístico: una talla románi- do todavía según la antigua tradición Los portales
llegaremos, tras pasar por un pasadizo ca del Cristo del Perdón, ventanas con pastoril de las Altas Cinco Villas. Otros de Sos
situado bajo la iglesia, hasta la cumbre celosías de raigambre musulmana, la placeres más lúdicos son los de sus
aplanada en la que se alza solitaria la pila de piedra donde según la tradición fiestas, como el Mercado Medieval del Recorriendo con calma la calle
torre del Castillo. Desde este punto, recibió el bautismo Fernando el Cató- mes de agosto o la que, cada mañana de circunvalación que rodea la
espectacular panorámica sobre Sos y su lico, el órgano barroco restaurado con de la penúltima semana de este mes, localidad, podremos descubrir
entorno geográfico. En el nivel inmedia- todo su colorido original, o los motivos reproduce una parodia carnavalesca de cada uno de sus siete antiguos
tamente inferior se ubica la iglesia de decorativos de tipo jacobeo que enla- los encierros de san Fermín, en la que portales. El primero, con
los mozos corren delante de un toro estancias superiores, el Portal de
Zaragoza. Siguiendo el recorrido
de cartón y falsas cámaras de televisión
contrario a las agujas del reloj
graban desde la plaza.
encontraremos también el de
Ya en las afueras de la villa podemos
Uncastillo, el de Levante, el
acercarnos hasta la ermita de Santa Lu-
de Jaca, con arco apuntado, y
cía, de estilo protogótico y con pinturas
el de Sangüesa, bajo una torre
murales góticas en su interior. Un poco culminada por un matacán
más alejado se encuentra el santuario defensivo. El Portalico del Mudo
de Valentuñana, en un enclave po- parece que debe su nombre a la
blado por carrascas y robles. De estilo leyenda de un joven que durante
barroco clasicista, custodia una colec- la guerra de la Independencia
ción de objetos curiosos entre los que prefirió perder su lengua a
destaca sin duda la talla románica de la revelar información al enemigo.
Virgen de Valentuñana. Algo más lejos El último, el de la Reina, es
hacia el norte, el valle conocido como posiblemente el más monumental
Bal d’Onsella nos sorprenderá por su y contiene asimismo una
paisaje casi pirenaico y, en los confines curiosa inscripción de la época
de la comarca, podremos llegar hasta el de la guerra entre españoles y
milenario Camino de Santiago a la altu- franceses.
Paisaje de la Bal d’Onsella. ra de Undués de Lerda.

San Juan. En su entorno, necrópolis centista. En él, monumental fachada
medieval con tumbas antropomorfas con un inusual programa iconográfico
A destacar excavadas en la roca y, en su interior, que compagina los principios morales
pinturas murales románicas con esce- del buen gobernante con los de la re-
Uncastillo nas de la vida de Santiago Apóstol en ligión cristiana.
 Iglesia de San Juan, s. XII el marco de la ruta Jacobea. Todavía en Unas calles más arriba, la renacentis-
la margen derecha del río Cadenas, la ta iglesia de San Andrés podría pasar
 Iglesia de San Felices,
iglesia de San Felices. Su apariencia por una casa palaciega más como las
s. XII
externa es la más modesta del conjun- situadas en las calles Mediavilla o Ron-
 Iglesia de Santa María, to aunque merecerá la pena mirar con cesvalles. En su interior, no visitable,
s. XII atención sus dos portadas de escultura guarda una decoración pictórica de tipo
 Ayuntamiento, s. XVI románica, una con el martirio de san funerario puesta en relación con el obis-
 Iglesia de San Andrés, Félix arrastrado por caballerías y la otra po Pedro del Frago, que pudo interve-
s. XVI con un hermoso crismón flanqueado nir en su construcción. Justo enfrente se
por ángeles. sitúa Casa Martín Aísa, en cuyo arco de
 Castillo, s. XI Cruzando el río nos encontramos la entrada se disponen diferentes motivos
Portada de la iglesia de Santa María. iglesia de Santa María. Su portada es decorativos geométricos, humanos y
considerada una de las más interesan- animales.
tes del románico español. La temática Desde este punto no queda lejos el
Uncastillo de su profusa decoración escultórica acceso hasta el castillo. Situado sobre la
es muy original pues domina en ella un peña de Ayllón, es símbolo y emblema
Con sus seis iglesias románicas, Uncas- aire profano, lúdico y festivo con jugla- de la villa, aunque fue parcialmente de-
tillo es uno de los mejores conjuntos res, músicos, acróbatas, animales, seres molido en el siglo XIX. Posee dos torres
monumentales de la Edad Media en imaginarios, labores cotidianas... La to- bien reconocibles, a las que habría que
España. Otros edificios civiles, su impor- rre, que recuerda ligeramente la de San sumar los cimientos de una tercera de
tante judería, sus fiestas o sus dinámicos Salvador en Ejea, fue construida poste- gran tamaño. Además, el palacio gótico
artesanos son motivos añadidos para riormente. El interior es un espacio típi- de Pedro IV ha sido completamente re-
 Museo de la Torre
dedicar el tiempo necesario a conocer- camente románico al que se suma un habilitado hace escasas fechas y la torre
 976 679 225
lo a fondo. interesante claustro del siglo XVI. del Homenaje, restaurada en la década
www.fundacionuncastillo.com
A la entrada de la localidad, en lo Seguiremos la calle de la Villa hasta de 1970, alberga en la actualidad el mu-
 Iglesia de San Martín, alto de una ladera se sitúa la iglesia de llegar al ayuntamiento, de estilo rena- seo de la Torre.
s. XII
 Centro de Arte Religioso
del Prepirineo
 976 679 061
 Romería a la Virgen de los
Bañales
Último domingo de mayo
 Fiesta de Los 50 Caballeros
Último domingo de julio
 Canto de La Aurora
Domingos del mes de
octubre
 Misa del Gallo
24 de diciembre

Castillo. Torre del Homenaje.



Nuestra última etapa en el recorrido
de Uncastillo nos llevará hasta las ruinas El Museo de la Torre
de la iglesia de San Lorenzo, en las que
Entrar en este museo supone
cabe destacar el ábside y portada de-
realizar un auténtico viaje a
corada, una vez más, al estilo románico.
la Edad Media. En la planta
Muy cerca de ella, el Nevero, construc-
baja, el audiovisual “Piedra
ción restaurada, cuyo uso original era la
sobre Piedra” nos sumergirá
conservación de nieve y hielo para fines
en el mundo de los canteros
medicinales y recreativos. medievales. En su primera
Las afueras de la localidad también planta descubriremos la
pueden depararnos gratas sorpresas, historia de la fortaleza y las
como el chaparro de Anás, un roble técnicas de construcción de la
monumental cuyo tronco mide más de
cinco metros de circunferencia, o como
las entretenidas jornadas de recogida
de setas, animadas por las Jornadas Mi-
cológicas de gastronomía, unas de las
más afamadas en la comarca.
Tampoco estará de más prestar aten-
ción a la notable concentración de arte-
sanos que se da en esta localidad y en
donde hallaremos productos y objetos
elaborados con todo el cariño de anta-
ño: muebles, bordados, textiles, objetos
Fiesta de los 50 Caballeros. de cantería, productos cárnicos, patés, Museo de la Torre.
quesos... época, y podremos recorrer
Descendiendo de nuevo al entrama- calle daremos con la plaza del Mercado los principales momentos de
do urbano, podemos recorrer la calle donde se sitúan los restos de la iglesia la historia de Uncastillo. Su
Barrionuevo, donde se situaba la Jude- de San Miguel, de estilo románico y ac- segunda planta nos hablará de
ría, delimitada mediante portales que tualmente acondicionada parcialmente un aspecto concreto de la vida
se cerraban por la noche. En esta zona como salón de Congresos. cotidiana medieval: la guerra,
era habitual que muchas casas tuviesen Remontando la calle Mediavilla, lle- entre cristianos y musulmanes
una hendidura tallada en el lado dere- garemos a una plazuela en la que una pero también entre los propios
cho de la puerta donde se colocaba la placa conmemora la muerte de los lla- cristianos. Por último, desde la
“mezuzah” —un pequeño estuche con mados 50 Caballeros. Delante de ella terraza, el punto más elevado
el texto de profesión de fe del judaís- se realiza todos los años un homenaje de Uncastillo, disfrutaremos de
Iglesia una vista inigualable sobre su
mo—aunque posteriormente algunas a los caballeros uncastilleros y navarros de San Martín. entramado urbano y su entorno
cruces ocuparon su lugar. Al final de esta que, prisioneros en Córdoba, fueron
natural.
ejecutados el año 997 por el caudillo
Almanzor como respuesta a las hostili-
dades iniciadas por el monarca pamplo-
nés. A su lado la iglesia de San Martín,
otro de los iconos del perfil urbano de
Uncastillo. Este templo conserva abun-
dantes elementos de su primera fase
románica, como sus dos portadas de-
coradas y su ábside semicircular con
estatuas-columna en el interior. Fueron,
sin embargo, las reformas de los siglos
XV y XVI las que le aportaron su esbelta
torre, su destacado retablo mayor, y una
valiosa sillería de coro renacentista. En
su interior se ubica el Centro de Arte
Religioso del Prepirineo, que muestra
la esencia histórica y espiritual de este
territorio a través de piezas de arte
mueble y un ameno audiovisual titulado
Puente de los Judíos. “Piedras para la fe”.

el ayuntamiento con sobria fachada
de piedra sillar rematada por una gale-
A destacar ría de arquillos, la ermita de la Virgen
del Puyal, con portada monumental y
Luesia rehabilitación recién estrenada, y la an-
 Iglesia de San Salvador, tigua Judería, en la que todavía pueden
s. XII encontrarse abundantes huecos para
guardar la “mezuzah” junto a la entrada
 Castillo, s. XI
de las grandes casonas.
En lo gastronómico, Luesia consi-
guió renombre gracias a sus famosas
judías, de una gran suavidad y con una
piel especialmente fina. Este cultivo
ha recobrado fuerza gracias a jóvenes
emprendedores de la localidad con los
que podemos concertar una visita para
conocer más de cerca los misterios de
esta legumbre autóctona.
En Biel, el castillo se compone de una
 Iglesia de San Esteban, impresionante torre construida siguien-
s. XII do la nada usual tipología del “donjon”
francés. Ideada para servir de residencia
 Ayuntamiento, s. XVI palaciega a la monarquía aragonesa, su
 Ermita de la Virgen del desproporcionada superficie interior
Puyal, s. XIII (más de 100 m2) y sus hasta 30 metros de
 Museo de Arte Religioso Biel. Castillo e iglesia de San Martín. altura podrían ponerse en relación con
 976 673 492 la cercanía del Camino de Santiago. La
iglesia de San Martín se levantó sobre
 Castillo de Sibirana, s. XI
 Judías de Luesia Luesia y Biel de temática sagrada... A partir de este
centro se ha puesto en marcha un ser-
un templo románico anterior del que
quedan importantes vestigios como
 676 201 336 vicio de visitas guiadas que recorren restos de pintura mural. Fue construida
www.judiasdeluesia.com El conjunto urbano de Luesia aparece todo el patrimonio de la villa. Como por canteros vascos —que en esa época
dominado por los símbolos del poder parte de este patrimonio hay que des- tenían fama de ser los mejores— en una
Biel material y espiritual en la Edad Media: tacar dos edificios y un sector urbano: sola nave de preciosas bóvedas estrella-
 Castillo, s. XI la iglesia y el castillo. La iglesia de San
das. Un elemento posterior es la galería
Salvador, construida en varias fases,
 Iglesia de San Martín, de arcos que remata el edificio con el
cuenta con una cripta del siglo XI y, al
s. XVI objetivo de permitir la aireación de la
exterior, destaca la portada con su tím-
 Semana Santa parte superior de las bóvedas y evitar
pano románico y un ábside de aparien-
Domingo de Ramos así problemas de humedad.
cia defensiva. El conjunto del castillo
Viernes Santo ocupaba la cresta rocosa irregular en
 Misa Pastorela torno a la cual se fue extendiendo la po-
24 y 25 de diciembre. blación. Su elemento más destacado es
1 y 6 de enero un torreón de excelente piedra de sille-
ría aunque también conserva buena par-
te del lienzo de una muralla inferior que
llega a conectar con la propia iglesia.
El otro edificio religioso de interés se
sitúa en un extremo del casco urbano.
Es la iglesia de San Esteban, edificada
directamente sobre roca y con un ábsi-
de semicircular claramente románico.
Recientemente restaurada, acoge en su
interior el museo de Arte Religioso. En
él, paneles informativos sobre Luesia y
su entorno junto a significativas mues-
tras de arte sacro: tallas medievales,
muebles renacentistas, objetos de or-
febrería, cruces procesionales, pinturas Luesia. Pozo Pígalo. Uncastillo. Castillo de Sibirana.
10
La Judería de Biel fue la segunda
en importancia de la comarca y puede Senderismo natural
considerarse un caso excepcional, ya
que llegó a suponer más de la mitad de A pie, o en bicicleta de montaña,
la población total de la villa. Ocupaba podemos visitar algunos de los lugares
buena parte del casco urbano en torno más hermosos del entorno natural de
a dos núcleos principales: la plaza de Luesia y Biel siguiendo el GR-23 y
sus senderos de Pequeño Recorrido, o
Caudevilla, como zona comercial y festi-
aprovechando el tramo local del GR-1.
va, y la calle Barrio Verde, llamada anta-
Desde Luesia, hacia el norte,
ño carrera de la Sinoga, como punto de
podemos dirigirnos al pozo Pígalo,
reunión religiosa.
en el río Arba y, ya en término
Algo más abajo encontraremos suge-
municipal de Uncastillo, encontrar
rentes ejemplos de arquitectura popu- las impresionantes torres gemelas
lar: casa Manolete, con gran balconada del Castillo de Sibirana y la ermita
de madera y ventanas encaladas al estilo románica de Santa Quiteria. También
Sos del Rey Católico. Lonja medieval. Luesia. Río Arba de Luesia.
pirenaico; casa Fuertes, con arco de en- podemos subir a la mayor altura del
trada plagado de dibujos geométricos; contorno, Puy Moné (1.302 metros),
casa Galán, con arco de medio punto y Teléfono de información turística 902 477 000
o pasear entre frondosos bosques
ventana lobulada... de pino silvestre con hayas, arces y www.turismodearagon.com
Aunque tal vez el mejor momento tilos en parajes como el Cabo Bal o el
para visitar Biel sea la Semana Santa. Collado Fayanás.
En ella destacan las paradas y cantos Desde Biel, pasando por la ermita de
del Vía Crucis el Domingo de Ramos, San Miguel de Liso, podemos ascender
y el Santo Entierro del Viernes Santo. hasta la Ralla de las Pesetas (1.200 Oficinas de turismo
En este día, la procesión cuenta con la metros), en el corazón mismo de la
presencia de los “carrapuchos”, perso- sierra de Santo Domingo. Alagón Uncastillo
najes encapuchados que se encargan  Plaza de San Antonio, 2  Santiago, s/n.
de mantener el orden con una caña. (Casa de Cultura) (Iglesia de San Martín)
 976 611 814  976 679 061
Curiosamente, el recorrido de estas
procesiones da un extraño quiebro para Ejea de los Caballeros Zaragoza
no pasar por la calle Barrio Verde, signo  Concordia, 10  Avda. César Augusto, 25
de la pervivencia de la presencia judía (Centro de Información Turística  976 282 181
en la memoria popular. Paisaje de la Sierra de las Cinco Villas)  Eduardo Ibarra, 3 (Auditorio)
de Santo Domingo.  976 664 390  976 72 13 33
Sádaba  Glorieta Pío XII, s/n.
 Rambla (ayuntamiento) (Torreón de la Zuda)
 976 675 055 - 699 425 834  976 201 200
Sólo fines de semana y festivos  Plaza de España, 2
(El Cuarto Espacio)
Sos del Rey Catolico  976 212 032
 Plaza Hispanidad, s/n. (Palacio
 Plaza del Pilar, s/n.
de Sada)
 976 393 537
 948 888 524
 Torre, 28, bajo (SIPA)
Tauste  976 298 438
 Plaza de España, 1 (bajos del
ayuntamiento)
 976 854 950
Sólo verano

w
Rutas interactivas en www.turismodearagon.com
Edita: Gobierno de Aragón. Realiza: Fototype, Comunicación Gráfica.
Fotografías: Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de
Zaragoza, Comarca de Cinco Villas, Ayuntamientos de Alagón y Utebo,
Félix A. Rivas y Santiago Cabello.

11
Diseño y producción: Fototype. Comunicación Gráfica. D.L. Z-268/08
Rutas por
Aragón
Sos del Rey Católico

13 Castiliscar
Biel

Uncastillo

Sádaba

02 03 05

HUESCA
13
01 04
12
06
ZARAGOZA
Ejea de los Caballeros
11

07
10 08

TERUEL
09

Tauste

Remolinos

Alagón

Fotos de portada
Utebo
n Biel-Fuencalderas. Sierra de Santo
Domingo.

Arriba, de izquierda a derecha: Zaragoza


n Utebo. Torre mudéjar de la iglesia.
n Sos del Rey Católico. Judería.

A la derecha, de arriba a abajo:


n Uncastillo.Castillo.
n Tauste. Danzantes.
n Luesia. Caballos.
n Luesia. Pozo Pígalo.