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Mara Adelina Jimnez Arellanes, Nallely Rosalba Romn Corts, Ignacio Garca
Actividad antioxidante y antimicrobiana del extracto hexnico y compuestos puros del rizoma de Aristolochia
taliscana
Revista Mexicana de Ciencias Farmacuticas, vol. 42, nm. 3, julio-septiembre, 2011, pp. 35-41,
Asociacin Farmacutica Mexicana, A.C.
Mxico
Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=57924211005

Revista Mexicana de Ciencias Farmacuticas,


ISSN (Versin impresa): 1870-0195
rmcf@afmac.org.mx
Asociacin Farmacutica Mexicana, A.C.
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Proyecto acadmico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto

DE: FARMACUTICAS
Trabajo Cientifico

Actividad antioxidante y antimicrobiana del


extracto hexanico y compuestos puros del rizoma
de Aristolochia taliscana
Antioxidant and antimicrobial activities of hexane extracts and pure compounds
from Aristolochia taliscana rhizome
Marfa Ade1inaJimenez Arellanes,1 Nallely Rosalba Roman Cortes,l Ignacio Garda2
1 Unidad de Investigacion Medica en Farmacologia de Productos Naturales, UMAE Hospital de Pediatria,
Edificio CORSE, CMN Siglo XXI, IMSS
2 Tecnol6gico de Estudios Superiores de Ecatepec, TESE,
Resumen
Aristolochia taliscana es una especie medicinal conocida como guaco. Por fraccionamiento quimico del extracto hexanico se
aisl6 ()-Iicarina A y B, eupomatenoide 1 y 7, los cuales fueron identificados por comparaci6n de sus datos espectrosc6picos
y espectrometricos. La actividad antioxidante y el contenido de polifenoles se determin6 por el metoda ABTS y con reactivo
de Folin-Ciocalteau, respectivamente. La actividad antibacteriana se realiz6 por el metoda de diluci6n contra Escherichia coli,
Pseudomona f1uorescens y Listeria monocytogenes. La ()-Iicarina A, el eupomatenoide 7 y el extracto hexanico presentaron
significativa actividad antioxidante; la ()-Iicarina A y el eupomatenoide 7 resultaron positivos en la prueba de polifenoles.
EI extracto hex~nico y el eupomatenoide inhibieron el crecimiento de las bacterias, con CMI=0.5 mg/mL y 0.7 mg/mL,
respectivamente.

Abstract
Aristo/ochia taliscana is a medicinal species known as guaco. By chemical fractionation from the hexanic extract, ()-licarin A and
B, and eupomatenoid 1 and 7 were isolated. These compounds were identified by comparing spectroscopic and spectrometric
data with those described in the literature. Antioxidant activity and polyphenols were determined by ABTS method and FolinCiocalteu reactive, respectively. Antibacterial activity was performed by broth dilution against Escherichia coli, Pseudomona
f1uorescens, and Lysteria monocytogenes. ()-Licarin A, eupomatenoid 7, and the hexanic extract exhibited significant antioxidant
activity; ()-Iicarin A and eupomatenoid 7 were positive in polyphenols test. The hexanic extract and eupomatenoid 7 inhibited
the growth of all bacteria strains, showing an MIC = 0.5 Land 0.7 mg/mL, respectively.

Palabras clave: Aristolochia taliscana, ()-Iicarina A y


B, eupomatenoide 1 y 7, antioxidante, antimicrobiano.

Correspondencia
Dra. Marfa Adelina Jimenez Arellanes
U.I.M. Farmacologia Productos Naturales, Hospital de
Pediatda, Ed. CORSE
2 piso, Centro Medico Nacional Siglo XXI, IMSS.
Av. Cuauhtc!moc 330 Col. Doctores 06720, Delg.
Cuauhtemoc, Mexico, D.E
e-mai1:adelinajim08@prodigynet mx

Keywords: Aristalochia taliscana, ()-Iicarin A and B,


eupomatenoid 1 and 7, antioxidant, antimicrobial.
Fecha de recepei6n: 23 de morza de 2011
Fecha de recepci6n de modificaciones: 13 de junio de 2011

Fecha de aceptaei6n: 8 de agosto de 2011

35

Volumen 42 Ntlmero 3 Julio - Septiembre 2011

Introduccion
Aristolochia taliscana es conocida comUn.mente en Mexico como
guaco 0 raiz de guam, pertenece a la familia Aristolochiaceae y es
una hierba de naturaleza trepadora. 1 En la medicina tradicional, la infusi6n del rizoma es empleada para tratar mordeduras de serpiente, afecciones dermato16gicas, diarrea y t08. 2 Estudios quimicos previos describen que esta planta biosintetiza
neolignanos como ()-licarina A y By eupomatenoide 1 y 7,
austrobailignano 7, fragransina A, entre otros.2,3 Tres de estos
compuestos inhibieron el crecimiento de Mycobacterium tuberculosis H37Rv; la ()-licarina A y el eupomatenoide 7 presentaron
una Concentraci6n Minima Inhibitoria (CMI) =25 l'g/mL y la
()-licarina B mostr6 una CMI =50 l'g/mL. AdemOs, la ()-licarina A result6 muy activo contra 4 ccpas monoresistentes de

M. tuberculosis H37Rv, contra 12 aislados clinicos multifarmacoresistentes (MDR) de M. tuberculosis y 5 cepas de micobacterias no tuberculosas con un rango de CMI =3.12 -12.5 I'g/mL;
la ()-licarina B y eupomatenoide 7 resultaron menos activas

tas medicinalesJ los cuales son metabolitos secundarios como

los polifenoles que poscen propiedades antimicrobianas y/o


AO.,>,13 Dado el interes actual por consumir y buscar fuentes
naturales de compuestos AO, en la aetualidad se ha reportado
este efecto en algunas especies medicinales como Rosmarinus
ofttinales, Thymus vulgaris, Juglam regia, Peper cubeba, Salvia officinalis L. Zingiber '!fficinali, Myristicafragam, etc. '4-'6 y solo de
algunas de ellas se han descrito el 0 los compuestos responsables
de esta aetividad. 14,15 Por Ultimo, cabe sefialar que la ingesta
frecuente de AO reduce la incidencia de ciertas enfermedades
como cancer, problemas cardiovasculares y diabetes,17-2O por 10
que se puede prevenir y/o reducir la presencia de diversas enfermedades, 10 cual es bien justificado. Dado el creciente interes
por e1 consurno de AO es necesario identificar y cuantificar este
tipo de compuestos en especies medicinales, ya que su presencia
puede contribuir en el uso medicinal.

Material y metodo

contra las mismas cepas de micobacterias.4,5 Asimismo, repor-

taron que la dosis letal media (LD,,) del extracto y de la ()-licarina A es mayor a 1706 mglkg, efecto determinado en ratones
BalbIc clinicamente sanos, administrando el compuesto por via
intragastrica.5 Continuando con el estudio quimico-biol6gico
de la especie, en este trabajo se describe la actividad antibaeteriana y antioxidante del extracto hex:inico, asi como e1 aislamiento de un compuesto adicional y la actividad antibacteriana
y antioxidante de los compuestos puros y del extracto.
Debido al elevado costa de los farmacos aunado al poco acceso
a los sistemas de salud, al problema de la filrmaeoresistencia y
los severos efectos secundarios que ocasionan los medicamen-

tos, gran parte de la poblaci6n haee uso de plantas medicinales


para aliviar diversos padecimientos entre ellos los infecciosos;

de aqui la importancia de explorar esta fuente para encontrar


nuevas sustancias con actividad biol6gica. 6,7 Por otro !ado, el
empleo de plantas medicinales ha revivido como resultado de
los problemas actuales asociados con el uso y abuso de antibi6ticos, por 10 que considerarlo una fuente potencial de compuestos antimicrobianos es valido dada la capacidad que tienen para
sintetizar diversos metabolitos secundarios (como flavonoides,

taninos terpenos, curoarinas lignanos, ete).s


La presencia de enfermedades cr6nicas y neurodegenerativas
como la arteriosclerosis, diabetes, cancer, Alzheimer, envejeci-

miento prematuro, problemas cardiovasculares y el mal de Parkinson entre otros; van en aumento y su presencia esta asociada

con la presencia y/o producci6n de radicales libres (RL)9,IO. Para


contrarrestar

respectivamenteJ utilizando tetrametilsilano como referencia

interna en CDCI,. Los espectros de masas por impacto electr6nico se obtuvieron en un equipo Jeol AX-505 HA a 70 eV.
Los puntos de fusi6n (p.) fueron determinados en un aparato
Fisher-Johns y se reportan sin corregir. EI fraccionamiento
quimico se hizo por cromatografia en columna abierta de fase
normal (CC-FN) utilizando como fase estacionaria silica gel 60
(70-230 mesh, Merck) y la cromatografia en capa fina (ccf) se
realiz6 en placas de aluminio recubiertas con silica gel 60 UV25'
(0.2 mm, Merck). Los disolventes empleados [n-Hexano (nHex), cloroformo (CHCI,), y metanol (MeOH)] fueron grado
RA (Ma1linckrodt 0 J.T. Baker). Las plaeas de ceffueron reveladas con H 2 SO, al10% y calentamiento al1()(}<>C. La cromatografla liquida de alta resoluci6n (CLAR) se desarro1l6 en un
cromat6grafo Waters 600 conectado a un detector de arreglo
de diodos 996. EI control y manejo del equipo y la adqnisici6n
de datos se realiz6 mediante el programa Millennium 32 (Waters). Se emple6 una columna analitica fase reversa Spherisorb'"
10 I'm ODS2 RP (4.6 x 250 mm, Waters). Como fase m6vil se
emple6 un sisteroa isocnitico con MeOH (grado CLAR, ].T.
Baker) para el eupomatenoide 7, licarina A y B, y para el eupomatenoide 1 se utiliz6 aeetonitrilo::icido f6rmico 98:2. EI flujo
fue de 0.3 mUmin, el tiempo de cotrida fue de 26 min. Las
muestras fueron solubilizadas en MeOH (1 mg/mL) y el volumen de inyecci6n fue de 50 flL.

el efecto nocivo de los RL, actualmente se em-

plean sustancias antioxidantes (AO) de origen natural 0 sintetico; sin embargo, el uso de estas Ultimas ha sido rcstringido por
su potencial carcinogenico.u Una gran variedad de sustancias
AO se encuentran en frutos, verduras comestibles y/o en plan-

36

Procedimiento general: los espectros de RMN-'H y de


RMN- 13 e de los compuestos aislados se obtuvieron en un
equipo Bruker-Avance F, 300 MHz y Variant Unity, 75.4 MHz,

Especie vegetal: el rizoma de A. taliscana fue adqnirido en el


Mercado de Sonora, Mexico en Noviembre dcl2008; un ejemplar se conserva en el herbario del Instituto Mexicano del Segura Social (IMSSM) con la clave 1106.

DE: FARMACUTICAS
Preparacion del =acto y obtencion de compuestos: el extracto
se preparo via maceracion con n-Hexano RA a partir 2.068 kg
de rizoma seco y moUdo, a temperatura ambiente. Mediante
este proceso se obtuvieron 24.55 g de =acto crudo, el cual fue
sometido a fraccionamiento quimico por CC- FN siguiendo la
metodologfa descrita por Leon y Leon-Diaz.4,5
Determinacion de la Actividad Antioxidante (AAO): a) preparacion de muestras: 250 mg de muestra (extracto y/o compuesto puro) se disolvieron en 10 mL de acido acetico en acetonitrilo al 4%, se coloOO en Bano Marfa a 30"C con agitacion
durante 1 h.; al finalizar este periodo las muestras fueron aforadas a 25 mL con 1a misma soludon, esta mezcla se filtr6 con
un Acrodisc '" (0.2 flm). Cada muestra se preparo al momento
de emplearse.
b) Determinacion de polifenoles totales (PT): este ensayo se
llevo a cabo siguiendo la metodologfa descrita por Madhujitb
y Shahidi21 con algunas modificaciones. Se tomaron 500 flL
de muestra previamente preparadas (inciso a), se Ie adicionaron
500 flL del reactivo de Folin-Ciocalteau y 4 mL de carbonato
de sodio (Na,CO" 0.7 M), esta mezcla se agit6 vigorosamente
e incubo durante 2 h. a temperatura ambiente y en oscuridad.
Transcurrido el tiempo, las muestras fueron anallzadas en un espectrofot6metro (Varian Cary 50 Conc) a 765 nm. EI blanco fue
500 f1L de agua destilada, 500 flL de reactivo Folin-Ciocalteau
y 4 mL de Na,CO,. Como controles positivos se emple6 acido
ascorbico (Sigma), "cido gilico (Sigma) a la concentracion de
0-500 mgIL y catecol (0-100 mg/L, Sigma). Los resultados son
el promedio de tres determinaciones y se expresan como mg de
referencia/g de muestra (extracto 0 compuesto puro); calculados
mediante la siguiente formula:

(A-b)

_m
__ [_] mg de referencia

g de muestra

A '" absorbancia despues de agrcgar la muestra 0 referencia


m '" pendiente de la curva patr6n de la referencia*
b =ordenada at origen de la curva patr6n de la referencia*
C concentraci6n de la muestra problema (gIL)
Acido asc6rbico, a.cido galico y catecol

empleado fue etanol y las referencias fueron: kido gilico (0-0.5


mM), acido ascorbico (0-2.5 mM), y quercetina (0-1.3 mM).
Los resultados son cl promedio de tres determinaciones y se
reportan como AAO equivalente a cada referencia y fueron calculados con la siguiente formula:

AAERef
A

(~).PM

mg de referencia

gdemuestra

absorbancia despues de agregar 1a muestra 0 referenda


pendiente de 1a curva patron de 1a referencia

b = ordcnada a1 origen de la corva patr6n de la referencia


PM = peso molecular de la referencia (gImol)
C = concentraci6n de la muestra problema (gIL)
Evaluacion de la actividad antimicrobiana: las bacterias empleadas fueron Escherichia coli (ATCC 0157:H7), Pseudomonafluoreseem (ATCC CD BB B-96) y Listeria monocytogenes (ATCC
Scott A), las cuales se hieleron crecer y mantuvieron en caldo
de soya y tripticaseina (TSB) a 38C durante 48 h., cada cultivo se ajusto con medio al 0.5 del estandar de McFarland que
corresponde a 1()6 Unidades Formadoras de Colonias (UFC)/mL.
EI ensayo se reallz6 empleando la tecnica descrita por Mann y
Markhman23 , con algunas modificaciones. Las muestras fueron
pesadas y disueltas en dimetilsulf6xido (DMSO, al5% del volumen final) y aforadas con el medio de cultivo previamente esterilizado, 5 mL de esta solucion fue colocada en tubos con
rosca a los cuales se les adiciono 5 mL mas de TSB estc!ri!. Los
extractos y compuestos pums fueron evaluados en el rango de
0.5 a 1.0 mg/mL. Posteriormente, 1 mL de la suspension de
bacterias fue adicionada a las muestras problemas, las cuales
fueron incubadas 24 h a 38T. Finalmente, se tomaron las lecturas de absorbancia de cada muestra a 420 nm. Los controles
positivos fueron estreptomicina y gentamicina (5 mg/mL). EI
blanco fue el medio con la muestra a evaluar sin bacterias. Los
resultados se reportan como CMI, a la cualla muestra inhibe
totalmente el crecimiento de microorganismos y las determinaciones se reallzaron por triplicado.

Resultados y discusi6n
c) Determinacion de la actividad antioxidante (AAO) por el
mOtodo ABTS: en este casu se empleo la t&:nica descrita por
Re y col22, en la cual se genera el radical cation ABTS" que
se obtiene tras la reaccion de ABTS (7 mM) con persulfato de
potasio (2.45 mM, concentracion final), esta mezcla se incuba
a temperatura ambiente durante 16 h. antes de emplearse y es
estable por 48 h. aproximadamente. EI radical es dilnido con
etanol hasta obtener una absorbancia de 0.7 0.1 a 734 nm a
30"C. Posteriormente, se toma 1 mL del radical ABTS y se
Ie adiciona 10 flL de las muestras preparadas en el inciso a. La
mezcla se agito e incubO a 30"C, finalmente la absorbancia se
determino al minuto uno y al minuto 7 de reaccion. EI blanco

Obtention e identificacion de los compuestos: se obtuvieron


24.55 g de =acto hex:inico crudo (rendimiento del 1.2%).
Por fraccionamiento quimico primario se obtuvieron 8.6 mg de
()-licarfna A (p. 107-110C), 771.6 mg de ()-licarina B (p.
82-86C) Y1030 mg de eupomatenoide 7 (p. 100-104C). Los
datos de los espectros de RMN-'H y RMN-13C de cada compuesto estan en concordancia con los descritos previamente.3,5
De manera adicional se obtuvieron 1003 mg de eupomatenoide
1, este compuesto, no se habia aislado en cl trabajo previo reallzado
por Le6n-Diaz5, poro se habia reportado en la especie vegetal.2,3
En la Figura 1 se muestra el perfil en CLAR de la mezcla de

37

Vo1umen 42 Nfunero 3 Julio - Septiembrc 2011

()-Iicarina A, B Ydel eupamatenoide 7; 1a ()-Iicarina A present6 un T ll. 10.09 min, e1 eupomatenoide 7 present6 un T R.
de 13.7 min y la ()-Iicarina B present6 un T R. 14.6 min. Las
condiciones analiti.cas empleadas para detectar estos compuestos
presentan buena reso1ud.6n, cabe seiiab.r que solo se ha descrito

las condiciones analIti.cas para. determinar ()-licarina A en

plasmaZ4 par 10 que los datos descritos en este trabajo servirtn


para. detectar y/o identificar 1a presencia de los compuestos en
mezcla mas complejas.

'"0

14.59
licarina B

'.00

'"
'"

;/

'.80
'.60

'AO

"

'"

;/

'"

,.20

OR

eupomatenoide 7

'.00

{)

1.80

!;l

licarinaB

1.60

;/

'"

lAO

'"

1.20

cc~

1.00
0.80

OR

13.67
eupomaten .

lkarinaA

0.60

10.00

OAO

licarinaA

0.20
0.00

"""

...,

<00

".., ''''''' 1<00 "..,


ntinutoll

'.00

".00

m.oo

""'" """

Figural

E1 eupomatenoide 1 (1.0 g) Ie obtuvo como po1vo color crema


soluble en CHC~, con l\ de 0.7 en el sistema de CHC~:Hex
(H) y ,on p.E de 154-155'C (158-159'C, 157-158'C) "', Y
present6 un T a de 13.7 min (Figura 2) al emplear un sistema
isocritico de acetonitrilo:acido f6rmico 98:2. Dada 1a similitud
estroctural de este compuesto con el eupomatenoide 7, en el
anaJi.si.s por CLAR ambos presentaron el mismo T R al emplear
como sistema de eluci6n MeOH 100%, por 10 que fue necesarlo utilizar un sistema de eluci6n difeImte para. detectarlo.
La identificaci6n quimica de este Ultimo compuesto se reallz6
por analisis de sus datos espectrosc6picos y espectromCtricos.

Los datos en e1 espectro de RMN_IH fueron muy similares al


del eupomatenoide 7 (Tabla 1) con 1a diferencia que el eupomatenoide 1 presenta un gropo meti1endioxi entre los carbonos
2'y 3', la sefia! para. este gropo aparece en 66.00, sefial que esta
ausente en el case del eupamatenoide 7 ya que en esta misma
posicion tiene un gropo metoxilo e hidroxilo (Tabla 1). En el espectro de masa del eupomatenoide 1 Ie observa un pico base de
322 que concuerda con el peso molecula:r (p.m.) reportado para.
este compuesto2>3 y presenta 2 unidades menos que el eupomatenoide 7 (p.m. 324).2-5

U.O

3.00

'00

Lq
0,
:1"&0

1.00

13.069

eapoma~l

000
:;1.00

4.00

6.00

8.00

10.00 11.00 14.Oll 16.00 18.00 20.00 22.00 24.00 26.00

minutos
Figura2

38

DE: FARMACUTICA
Tabla 1. Datos de RMN-'H y 13Cparael
eupomatenoide 1 y 7 aislados del rizoma deA. taJisclI1Ja
Proton

Eupomatenoide

7
151.48
110.19
133.05

1
151.14
110.3
133.0

109.16

109.2

7.1

133.61

133.6

7.25-7.32

104.42

104.4

7
7'

177.82
142.09

177.8
142.1

l'
123.67
2'
109.43
3'
146.58
4'
109.43
5'
114.44
6'
120.62
Co
131.46
C,
124.36
C,
18.41
CH.
9.57
OCH,O
OCH,
56.05

123.7
109.4
147.4
147.9
114.4
120.6
131.4
124.4
18.4
.69
101.2
56.2

7.03

n!03
.....,..1.5)
n.6.82

aH-l.5)
6.82
a~.1.5)

H=1.5)

7.01
a1'--5,=2.0)
7.25 7.32
a5"-4,=8.2)
6.98
a5'~'=0.6
"8:~) J

2'
5'
6'

02'-5'=2)
05'-4'=8.2)

6.98

05,-,,8.2,12'-

1"

a
P

CH,
OCH.
OCB.
OCRO
OH

Eupomatenoide

2
3
3.

2
3
4

Carbona

1
..
--

.=0.6)

6.49
6.15-6.27
1.90
2.40
3.97
4.03

6.5
6.15-6.27

191
2.4
4.03
3.89
6.0
5.62

5.75
-

Los acoplamientos csri.n dados en

Hz,J~ =15.87

Hz,J..., ..1.7 Hz and],., ..6.5 Hz.

Actividad antimicrobiana: el extraeto hex:inico fue el que result6 mas activo presentando una CMl=0.5 mg/mL contra
las tres cepas de baeterias y el eupomatenoide 1 present6 una

CMl=0.7 mg/mL. La ()-licarina A, B y el eupomatenoide 7


resultaron inactivos presentando una CMl >1 mg/mL. Es importante senalar que 1a actividad antibacteriana para A. taliscana y para algunos compuestos puros no ha sido descrita, pem
existen algunos trabajos donde se describe esta actividad para
otras especies de Amtolothiel-6-2s y para compuestos semejantes,
como el eupomatenoide 3, 5 y 6,29,30 por 10 que los resultados
obtenidos de 1a evaluaci6n antibaeteriana aqui descritos constitoyen una contribuci6n sobre el potencial biol6gico de 1a especie
y de los compuestos puros. Cabe senalar que solo se ha descrito
la actividad antimicrobiana para la ()-licarina A, el enal result6
inactivo contra Staphylococcus aureus, S. epidermidis, P. aeruginosa, E. coli, Candida tropicalis, C. glabrata, C. dubliniensis (CMl
> 0.1 mg/mL), al ser evaluados por el metodo de microdiluci6n
en medio." En este trabajo se encontrO que la ()-licarina A
fue inactivo contra E. coli y E aeruginosa 10 que concuerda con 10
descrito previarnente por Barros."
Cuantificaci6n de polifenoles totales: los estandares empleados
fueron acido galico, acido asc6rbico y catecol; en 1a Tabla 2 se
muestra el contenido de polifenoles del extracto hex:inico de A.
taliscana y de los compuestos puros. En el caso de las referencias
empleadas se observa que fueron los compuestos puros los que
presentaron mayor contenido de PT que el extracto hex:inico.
Ademas encontrarnos que la ()-licarina A es el que presenta
mayor contenido de PT, Ie sigue el eupomatenoide 7 y el menos activo fue el extracto hex:inico. La ()-licarina B yeupomatenoide 1 resultaron inactivos.

Tabla 2. Contenido de polifenoles totales (PT) y actividad antioxidante (AAO) del extracto y de los
compuestos pums aislados de A. talisCIl1Ja.

Muestra

PT
(mg de reflg de muestra)
Acido
galico

Acido

asc6rbico

Extraeto 104.9 6.5 160.5.9.75


lic B
eup 7
licA
eup 10

0.0
334.4
24.1
1227.7
45.2
.00

0.0
509.4
36.1
1859.6
67.7
.00

Catecal

Acido
galico

AAERef(ml!: de ref/I!: de muestra)


Mini
Min 7
Acido
Acido
Quercetina Acido
ascorbico
ascorbico Qyercetina
galico

1.63.0

33.9 1

140.3 4

0.0

0.0
155.3
7.4

0.0
634.8
30
411
14.4
.00

162.6 11.2

588.3 21.1 99.9 3.6


.00

.00

109.2
4.5
0.0
589.9
33.4
348.8
16.1
.00

56.6 0.2

265 1

192.3 0.9

0.0
151.2
12.8
143.4
2.3
.00

0.0
706.6
58.6
670.1
10.4
.00

0.0
521.2
53.7
496.8 9.5
.0

*mg de referencialg de muestra. AAEAG: Actividad antioxidante equivalente a acido gaIico; AAEAA: Actividad antioxidante
equivalente a :icido asc6rbico, AAEC: Actividad antioxidante equival.ente a catcco~ AAEQ;, actividad antioxidante equival.ente a
quercetina. Los wlores son presentados como promedio D.E,0=3.

39

Volumen 42 Ntlmero 3 Julio - Septiembre 2011

Actividad antioxidante: el ensayo de ABTS mide la capacidad


de compuestos para atrapar el radical ABTS. En la Tabla 2
se describen los resultados obtenidos y estan expresados como
actividad antioxidante eqnivalente ala referencia (acido gilico,

acido asc6rbico

quercetina), como se observa s610 e1 eupo-

matenoide 7 y la ()-licarina A fueron los m:ls activos en ambos


puntos de la determinaci6n (minuto 1 y 7 de la reacci6n), el
extracto hex:inico result6 poco activo. Cabe sefialar que tanto
el eupomatenoide 7 como la ()-licarina A presentan en su estructura grupos fen6licos; a los cuales se les atribuye el efecto
AO. Estli bien establecido que a mayor contenido de grupos
fen6licos existe mayor AAO,20 efecto que se observ6 para la
()-licarina A y eupomatenoide 7, en cambio la ()-licarina B
y eupomatenoide 1 no presentan grupo fen6lico por 10 que el
valor de PT fue de cero y por 10 tanto no presentaron AAO. A la
fecho, no se habla descrito el efecto AO para la especie vegetal,
ni para los compuestos puros, solo se ha descrito que la ()-licarina A preserva la actividad de la super6xido dismutasa (SOD)
en celulas dafiadas con glutamato; en este caso el compuesto
atrapa RL y mantiene bajo los niveles del radical super6xido
("0,-) e inhibe la sobreproducci6n de 6xido nltrico y del radical peroxinitrilo32. Este mismo compuesto present6 una signifi-

cativa AAO con una conecntraci6n atrapadora media (CA,,)


de 56.11'g/mL al ser evaluado con 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo
(DPPH).31 Estudios adicionales estan en curso para determinar el potencial AO de la ()-licarina A y eupomatenoide 7 en
modelos in vivo, asl mismo se determinarala actividad antimicrobiana del eupomatenoide 1 contra cepas

de bacterias resis-

tentes y aislados clinicos.

Conclusiones
La ()-licarina A y eupomatenoide 7 aislados del rizoma de A.
taliscana presenta efecto antiaxidante. Unicamente e1 extracto
hexanico y el eupomatenoide 1 inhibieron el crecimiento de
las tres cepas de bacterias. A. taliscana constituye una fuente de
compuestos AO y antibacterianos.

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