PROCESOS INDUSTRIALES

Prof. Nicolas Diestra Snchez

PROCESOS INDUSTRIALES
Proceso Qumico

Es aquella que se desarrolla en una planta industrial que

consiste en un sistema formado por equipos como
transportadores, quebradores, molinos, maquinas
impulsadoras y de recuperacin de energa, evaporadores,
vaporizadores, hornos, transportadores de gas y
compresores, equipos de contacto gas-slido,
intercambiadores de calor, mezcladores, recipientes del
proceso, bombas, reactores, separadores, recipientes de
proceso, bombas , reactores, separadores, equipos, de
aumento de tamao, recipientes de almacenamiento, servicios
como agua, vapor, condensados, aceites y lubricantes,
combustibles, electricidad, aire comprimido, gases inertes,
efluentes, etc.

PROCESOS INDUSTRIALES
Proceso Qumico

Todos estos interconectados en forma organizada, donde

ingresa la materia prima, que es acondicionada por medio
de operaciones fsicas, es sometida luego a reacciones
qumicas y luego a las operaciones fsicas de separacin
obtenindose el producto final para ser comercializado en el
mercado.
En todo proceso qumico participan directamente los
conocimientos o Know-how industrial, el personal tcnico
calificado y no calificado, complementado por la
organizacin empresarial, los recursos econmicos, la
legislacin industrial y los organismos pblicos
correspondientes.

PROCESOS INDUSTRIALES
Proceso Qumico

El proceso qumico puede descomponerse en las siguientes

secuencias:

El producto ser diferente de la materia prima cuando

tenga diferente composicin, este en un estado distinto o
hayan cambiado sus condiciones iniciales.

Clasificacin de Proceso Qumico

Existen dos tipos de procesos qumicos:
1. Proceso continuo
2. Proceso por lotes
El proceso por lotes se puede clasificar a su vez
en:
a. Proceso semintermitente o proceso semibatch.
b. Proceso intermitente o proceso batch.

Proceso Continuo

Las entradas y salidas fluyen

continuamente durante el
proceso.
Vg: En la fbrica Coca cola, hoy
a las 14:00 horas estn
alimentando (entrada) la materia
prima como agua carbonatada,
azcar y otros ingredientes,
simultneamente en este instante
estn embotellando el producto
final o Coca cola (salida), eso
suceder 4, 7,18 o ms horas mas
tarde, se comprueba claramente
que las entradas y salidas se dan
continuamente.

Proceso por Lotes

Proceso semibatch o semintermitente

Es aquel proceso donde la vasija o reactor se carga con los reactivos

o sustrato inicial. La alimentacin se mantiene a lo largo del lote a
medida que se produce la reaccin y el producto no se recibe hasta
que el proceso termine.
Vg: La extraccin de la eritromicina con acetato de amilo del caldo de
fermentacin, donde la alimentacin se efecta en forma continua pero
la descarga se efecta cuando se alcanza la concentracin final.

Proceso por Lotes

Proceso batch, intermitente o por lotes

La alimentacin se introduce al sistema al principio del proceso, y

todos los productos se extraen juntos tiempo despus. No existen
transferencia de masa en las fronteras del sistema, entre el tiempo en
que se realiza la alimentacin y el tiempo en que se extrae el
producto. Es decir que se realiza la carga inicial, no se adiciona
sustancia durante la reaccin y el producto se recoge cuando finaliza
el lote.

Proceso por Lotes

Proceso batch, intermitente o por lotes

Vg:
Se aaden a un tanque dos corrientes lquidas: una que contiene agua y
otra de benceno con acetona y tiempo despus de que el sistema ha
alcanzado equilibrio, se retiran como producto el benceno con bajo o
nulo contenido de acetona y como residuo o subproducto el agua con
acetona.

Procesos

Son las transformaciones qumicas que sufre la

materia con fines de obtener un producto
comercial, para esto es necesario contar con los
equipos o maquinarias adecuadas, la materia
prima y otros complementos como los medios
econmicos y el personal especializado.
A continuacin describimos brevemente los
principales procesos:

Procesos
Combustin

Proceso qumico en el que se produce desprendimiento

de calor y en algn caso va acompaado de luz y
ruido. El proceso qumico mas importante es la oxidacin
del carbn o de los hidrocarburos. Se emplea en la
produccin de aceros y refractarios.
Las reacciones ms importante:

Procesos
Oxidacin

Fenmeno qumico en virtud del cual resulta aumentada la cantidad

de oxigeno de un cuerpo qumico, disminuye la cantidad de
hidrogeno, en sentido general disminuye el numero de electrones de
algn tomo. Se emplea en el tratamiento de agua, en los tanques
de hormign y en la produccin de gas de agua en los
generadores que son de acero y ladrillo; en la produccin de acido
fosforico a partir del fsforo, en la produccin del acido sulfrico en
los quemadores de azufre, en la produccin del acido ntrico en los
oxidadotes.
Presentamos algunas reacciones:

Procesos
Neutralizacin

Accin para disminuir la acides de un cuerpo o una solucin,

por efecto de una base o por otra parte, reducir la alcalinidad
(basicidad) empleando un acido.
Segn la teora de Brnsted, la neutralizacin se describe mediante
la siguiente reaccin:
Se emplea este proceso en el tratamiento de agua en los tanques
de acero, en los decantadores de acero u hormign, en la
produccin de superfosfato amoniacal en los reactores y silos, en la
produccin de sales de sodio en las pailas y en los cristalizadores,
en la produccin de sulfato de aluminio en los tanques de plomo, o
en la produccin de arsenitos y arseniatos en los tanques de
madera.

Procesos
Caustificacin

Se llama as al proceso de obtencin de la sosa custica a partir

del carbonato de calcio.

Esta misma reaccin se produce por ejemplo durante el

procesamiento de la madera en la etapa de caustificacin, donde
se toman las sales fundidas del tanque de disolucin en la forma de
licor verde sucio con alto contenido de carbonato de sodio, al cual
se le aade cal viva para convertirlo en licor blanco y llevar este a
la coccin y de paso se recupera la sosa custica.

Procesos
Calcinacin

Proceso en el cual el material se calienta a temperatura elevada,

pero inferior a su punto de fusin con el fin de que pierda un
componente voltil, se oxide o sufra una transformacin
determinada, cuando se produce cal, yeso en los hornos, al
fabricar carbonato sdico en los calcinadores.
Una reaccin tpica de este proceso es:

Procesos
Nitracin

Introducir el radical NO2 en un compuesto orgnico; se

emplea generalmente la mezcla de HNO3 y H2SO4
concentrado, este ultimo acta como deshidratante; en
la fabricacin de explosivos en los nitradores de acero
inoxidable, en la fabricacin de productos intermedios
para colorantes, fabricacin del nitrobenceno,
fabricacin de perfumes, en los reactores.

Procesos
Esterificacin

Formacin de un ester por la unin de un alcohol y un

acido; la reaccin es lenta e irreversible, para
acelerarla hay que emplear una sustancia que elimine el
agua que se va formando. Durante la fabricacin del
rayn en las prensas de macerado, fabricacin de
acetatos de etilo o de vinilo en los reactores de cobre o
acero inoxidable.
Una reaccin tpica:

Procesos
Reduccin

Fenmeno qumico que se produce cuando en una

reaccin una de las sustancias reaccionantes gana
electrones, disminuyendo la valencia positiva de un
elemento o aumentando la negativa en la fabricacin
del fsforo en los hornos de acero, en la fabricacin de
anilina a partir de nitrobenceno en los reductores de
madera.
La reduccin del Zinc en el ctodo:

Procesos
Hidrlisis

Reacciones qumicas que consisten en la adicin de agua

a una sustancia compleja con la subsiguiente
descomposicin de esta en otras ms sencillas. En la
formacin de cal apagada, fabricacin de acido
fosforico a partir del pentxido de fsforo, en la
fabricacin de gelatina y cola, en los hidratadotes y
absorbedores.

Procesos
Hidrlisis

Reacciones qumicas que consisten en la adicin de agua

a una sustancia compleja con la subsiguiente
descomposicin de esta en otras ms sencillas. En la
formacin de cal apagada, fabricacin de acido
fosforico a partir del pentxido de fsforo, en la
fabricacin de gelatina y cola, en los hidratadotes y
absorbedores.