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PESQUERA
CONTABILIDAD DE COSTOS PESQUEROS1.1La Empresa
Industrial
Es el ente de la Actividad econmica, la cual tiene un fin u objetivo
econmico propuesto, una voluntad dirigida
1.2La Produccin
Es la creacin de productos o bienes, que realiza el hombre para poder cubrir
sus necesidades y as subsistir, mediante la satisfaccin de los mismos. La produccin
puede considerarse en un Aspecto tcnico y otro Econmico.1.2.1
Aspecto Tcnico
Produccin tcnicamente, significa crear productos o bienes utilizando la naturaleza, que
continuamente crea minerales, peces, petrleo, gases, animales, plantas, etc. sea bienes
materiales que se aplican directamente a la produccin de otro producto (Materia
Prima); tambin influye el calor, la luz que son bienes inmateriales y el hombre
quien sus ideas y su trabajo incorporado a la materia prima produce bienes
materiales o productos.
1.2.2Aspecto Econmico
El aspecto Econmico que significa crear o producir bienes, no solo para satisfacer las
necesidades como lo considera el aspecto tcnico, sino que lo produce, transforma o
elabora sea apto para satisfacer alguna necesidad humana obteniendo un beneficio o
utilidad, es decir que se le reconozca un valor o precio.
1.3Eficiencia Interna y Eficiencia Externa de la Empresa
La eficiencia interna se fundamental en la consecuencia del beneficio mximo, con el
mnimo costo o lo que es lo mismo en la consecuencia de la mxima productividad.
5 . P er m i t e l a p o s i b i l i d a d d e m e d i r l o s r e n di m i e n t o s d e l a s
m a t e r i a l e s p r i ma s , l o s materiales auxiliares, envases y embalajes dentro del
costo de produccin.
6 . D e b e f a c i l i t a r l a pr e p a r a c i n d e l o s p r e c i o s d e c o s t o s o b r e
l o s q u e s e p o d r f o r mu l a r los beneficios esperados y fijar el precio de oferta.
7. Debe servir para determinar los costos unitarios de
produccin.
8 . P er m i t e l a m e d i c i n p o r c e n t u a l y a n a l i z a r l a v ar i a c i n d e
l o s c o s t o s u n i t a r i o s d e l o s elementos integrales del costos de
produccin9 . P e r mi t e pr e c i s a r s i l o s c o s t o s d e p r o d u c c i n , l o s
c o s t o s d e a d m i n i s t r a c i n d e distribucin y los costos financieros son
excesivos y averiguar sus causas a fin de reducirlos en todo lo que sea
posible.10.Constituye un termmetro oportuno para la toma de
decisiones de la gerencia en cualquier fase de la Gestin
Empresarial.11.Permitir comprar los costos de Produccin reales
con los costos de produccin presupuestales. Todos estos objetivos
sintticamente considerados, ponen de manifest el relevante papel
que cumple la Contabilidad de Costos como consecuencia de la informacin
que brinda para la mejor direccin de la empresa.
2.3 Elementos Integrales de los Costos
Hemos visto que el costo de produccin est formado por el consumo
de Materias Primas y auxiliares, Envases y Embalajes, y Suministros
Diversos, necesarios
parao b t e n e r u n pr o d u c t o ; v e a m o s c o n c a r c t e r g e n e r a l , c o m o p
o d e mo s a g r u p a r e s t o s consumos, debiendo advertir que, segn las
industrias de que se trate, la agrupacin puede variar. Hablamos, en
primer lugar el consumo de la Materias Primas y Materiales en el acto de
la produccin para incorporarse al producto. Estas materias primas y
materiales en el acto de la produccin para incorporarse
al pr o d u c t o . E s t a s m a t e r i a s p r i ma s y m a t e r i a l e s e x p e r i me n t a n
u n a t r a n s f o r m a c i n mediante la aplicacin de un esfuerzo personal, que
representamos con el concepto de MANO DE
OBRA.A s m i s m o e x i s t e n s e r v i c i o r e c i b i d o s p o r c u e n t a s d e t er c
e r o s , t r i b u t o s , s e g u r o s , desgastes de las maquinarias
(depreciacin) CTS. Y otros gastos de fabricacin que constituyen el
costo de produccin ms lo gastos de administracin, los gastos de
distribucin (gastos de ventas) y gastos financieros, tendremos el costo total y
podemos calcular el beneficio esperado.
2.4 Fases de los costos
Una de las finalidades del clculo de costos es la determinacin del precio de oferta o
de p o s i b l e v e n t a d e l p r o d u c t o . P or e l l o p a r t i e n d o d e l a s u c e s i v
a i n t e gr a c i n d e l o s consumos, el precio final puede considerarse escalando de la
forma siguiente:
2.4.1
Costo directo
Costos de los consumos de Materias Primas y auxiliares, envases y embalajes
que inciden directamente para obtener un producto.
La mano de obra directa que es labor que realizan los trabajadores calificados
y no calificados imponiendo su conocimiento los primeros y su labor
fsica los segundos incidiendo directamente en la produccin.
2.4.2 Costo Indirecto
Los gastos de fabricacin, que son los gastos ya sean por consumo de suministros,
mano de obra indirecta y otros gastos como servicios de terceros, tributos, cargas
diversas de gestin, provisiones del ejercicio que inciden indirectamente o en forma
comn, en la produccin.
2.4.3 Los gastos de Administracin y Distribucin
2.4.4 Los gastos financieros.
2.4.5 Control total y beneficios esperados
2.5Organizacin de un buen Sistema de Costos
Para organizar un buen sistema de costos, tanto para empresas
grandes, medianas o pequeas, hay que cumplir diversas etapas, por la
complejidad de las tareas que exige la instalacin del sistema. En nuestro caso, el
plan de trabajo para organizar un buen sistema de costos, comprndelas
siguientes etapas: