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COSTO DE EXTRACION

PESQUERA
CONTABILIDAD DE COSTOS PESQUEROS1.1La Empresa
Industrial
Es el ente de la Actividad econmica, la cual tiene un fin u objetivo
econmico propuesto, una voluntad dirigida
1.2La Produccin
Es la creacin de productos o bienes, que realiza el hombre para poder cubrir
sus necesidades y as subsistir, mediante la satisfaccin de los mismos. La produccin
puede considerarse en un Aspecto tcnico y otro Econmico.1.2.1
Aspecto Tcnico
Produccin tcnicamente, significa crear productos o bienes utilizando la naturaleza, que
continuamente crea minerales, peces, petrleo, gases, animales, plantas, etc. sea bienes
materiales que se aplican directamente a la produccin de otro producto (Materia
Prima); tambin influye el calor, la luz que son bienes inmateriales y el hombre
quien sus ideas y su trabajo incorporado a la materia prima produce bienes
materiales o productos.
1.2.2Aspecto Econmico
El aspecto Econmico que significa crear o producir bienes, no solo para satisfacer las
necesidades como lo considera el aspecto tcnico, sino que lo produce, transforma o
elabora sea apto para satisfacer alguna necesidad humana obteniendo un beneficio o
utilidad, es decir que se le reconozca un valor o precio.
1.3Eficiencia Interna y Eficiencia Externa de la Empresa
La eficiencia interna se fundamental en la consecuencia del beneficio mximo, con el
mnimo costo o lo que es lo mismo en la consecuencia de la mxima productividad.

Los principios prcticos de las modernas tendencias para lograr esta


eficiencia las podemos detallar en los siguientes puntos:
Adiestramiento del personal.
Utilizacin del utillaje ms perfeccionado.
Adaptacin de los mejores mtodos de trabajo.
Divisin del trabajo y de las responsabilidades.
Especializacin de los trabajadores y modernizacin de las maquinarias.
Simplificacin y tipificacin de la produccin, as como de los elementos que la
determinan.
Preparacin y nacionalizacin del trabajo, tanto tcnico como administrativo y
directorio.
Fluidez 2 econmico- financiero.
Programacin, previsin y control de las actividades
Relaciones humanas ptimas.
La eficiencia externa, Tan necesaria para que exista la interna como necesaria es
esta para aquella, denota el grado de coordinacin de la empresa con las
terceras personas (empresa o individuos), as como en el estado, se basa en el
estudio del mercado en general; y en particular, de los distintos mercados que
a la empresa afectan, entre las que podemos sealar como esenciales:
a)Mercado del capital, del dinero y de medios financieros: de la
maquinaria y equipo instalado.
b) Mercado de trabajo y servicios: De materias primas.
c) Mercado de bienes y productos: de ventas de sus productos.
El objetivo bsico
Es siempre el mismo: conseguir los medios de produccin y financiamiento
adecuados para poder ofrecer unos productos a un precio remunerador; esto es

superior al costo. Y coordinar en el espacio y en el tiempo la afluencia de medios con los


tiempos de produccin y las ventas.
2. La Contabilidad de Costos
2.1 Concepto Llamada tambin Contabilidad Administrativas o gerencial,
ES la que se ocupa dela organizacin del SISTEMA DE COSTOS de una empresa
dedicada a la fabricacin de uno o ms productos, tambin se le conoce como parte de la
Contabilidad General que se ocupa de la clasificacin, acumulacin y control delos
consumos de materiales y de identificar los diferentes gastos a cada centro de costos, de tal
manera que las cuentas que se lleven sobre la produccin, puedan servir para
determinar : los costos de produccin, de administracin, de distribucin y
financieros, los costos de producto elaborados y de las diversas funciones de la empresa,
con el fin de lograr una explotacin econmica, eficiente lucrativa.
2.2 Objetivos de los Costos
Un buen sistema de costo debe proporcionar la informacin
necesaria para controlar el funcionamiento de la organizacin, suprimir sus
imperfecciones elevar la productividad y el
rendimiento.L a c o n t a b i l i d a d d e c o s t o s e s u n i n s t r u me n t o d e i n f o r
macin y control de sumaimportancia, y en lo que se refiere a
l a g e s t i n i n d u s t r i a l , c o n l o s d a t o s q u e e l l a suministra pueden
concentrarse los siguientes objetivos fundamentales:
1. Perfeccionar la organizacin Productiva de la Empresa.
2. Lograr la mejor coordinacin entre los distintos procesos productivos.
3. Establecer si es normal el consumo de materiales, el empleo de la mano de
obra la aplicacin de los otros gastos por naturaleza.
4 . C o mp r o b a r s i e l c o s t o d e m a n t e n i m i e n t o d e l a p l a n t a
e s r a z o n a b l e o s e n e c e s i t a renovar alguna maquinaria.

5 . P er m i t e l a p o s i b i l i d a d d e m e d i r l o s r e n di m i e n t o s d e l a s
m a t e r i a l e s p r i ma s , l o s materiales auxiliares, envases y embalajes dentro del
costo de produccin.
6 . D e b e f a c i l i t a r l a pr e p a r a c i n d e l o s p r e c i o s d e c o s t o s o b r e
l o s q u e s e p o d r f o r mu l a r los beneficios esperados y fijar el precio de oferta.
7. Debe servir para determinar los costos unitarios de
produccin.
8 . P er m i t e l a m e d i c i n p o r c e n t u a l y a n a l i z a r l a v ar i a c i n d e
l o s c o s t o s u n i t a r i o s d e l o s elementos integrales del costos de
produccin9 . P e r mi t e pr e c i s a r s i l o s c o s t o s d e p r o d u c c i n , l o s
c o s t o s d e a d m i n i s t r a c i n d e distribucin y los costos financieros son
excesivos y averiguar sus causas a fin de reducirlos en todo lo que sea
posible.10.Constituye un termmetro oportuno para la toma de
decisiones de la gerencia en cualquier fase de la Gestin
Empresarial.11.Permitir comprar los costos de Produccin reales
con los costos de produccin presupuestales. Todos estos objetivos
sintticamente considerados, ponen de manifest el relevante papel
que cumple la Contabilidad de Costos como consecuencia de la informacin
que brinda para la mejor direccin de la empresa.
2.3 Elementos Integrales de los Costos
Hemos visto que el costo de produccin est formado por el consumo
de Materias Primas y auxiliares, Envases y Embalajes, y Suministros
Diversos, necesarios
parao b t e n e r u n pr o d u c t o ; v e a m o s c o n c a r c t e r g e n e r a l , c o m o p
o d e mo s a g r u p a r e s t o s consumos, debiendo advertir que, segn las
industrias de que se trate, la agrupacin puede variar. Hablamos, en
primer lugar el consumo de la Materias Primas y Materiales en el acto de
la produccin para incorporarse al producto. Estas materias primas y
materiales en el acto de la produccin para incorporarse

al pr o d u c t o . E s t a s m a t e r i a s p r i ma s y m a t e r i a l e s e x p e r i me n t a n
u n a t r a n s f o r m a c i n mediante la aplicacin de un esfuerzo personal, que
representamos con el concepto de MANO DE
OBRA.A s m i s m o e x i s t e n s e r v i c i o r e c i b i d o s p o r c u e n t a s d e t er c
e r o s , t r i b u t o s , s e g u r o s , desgastes de las maquinarias
(depreciacin) CTS. Y otros gastos de fabricacin que constituyen el
costo de produccin ms lo gastos de administracin, los gastos de
distribucin (gastos de ventas) y gastos financieros, tendremos el costo total y
podemos calcular el beneficio esperado.
2.4 Fases de los costos
Una de las finalidades del clculo de costos es la determinacin del precio de oferta o
de p o s i b l e v e n t a d e l p r o d u c t o . P or e l l o p a r t i e n d o d e l a s u c e s i v
a i n t e gr a c i n d e l o s consumos, el precio final puede considerarse escalando de la
forma siguiente:
2.4.1
Costo directo
Costos de los consumos de Materias Primas y auxiliares, envases y embalajes
que inciden directamente para obtener un producto.
La mano de obra directa que es labor que realizan los trabajadores calificados
y no calificados imponiendo su conocimiento los primeros y su labor
fsica los segundos incidiendo directamente en la produccin.
2.4.2 Costo Indirecto
Los gastos de fabricacin, que son los gastos ya sean por consumo de suministros,
mano de obra indirecta y otros gastos como servicios de terceros, tributos, cargas
diversas de gestin, provisiones del ejercicio que inciden indirectamente o en forma
comn, en la produccin.
2.4.3 Los gastos de Administracin y Distribucin
2.4.4 Los gastos financieros.
2.4.5 Control total y beneficios esperados
2.5Organizacin de un buen Sistema de Costos
Para organizar un buen sistema de costos, tanto para empresas
grandes, medianas o pequeas, hay que cumplir diversas etapas, por la
complejidad de las tareas que exige la instalacin del sistema. En nuestro caso, el
plan de trabajo para organizar un buen sistema de costos, comprndelas
siguientes etapas:

1.Conocer fsicamente el proceso productivo


d e l a e m p r e s a y r e a l i z a r l a departamentalizacin,
etapas o fases, pues del dependern las caractersticas o modalidades del
sistema a instalar.
2. Crear un pan de cuentas de la contabilidad de la explotacin
acorde con la estructura del proceso productivo o centro de costos.
3. Establecer procedimientos para el control de las adquisiciones de
las materias primas y materiales auxiliares, envases y embalajes, y
suministros diversos, as como del consumo de los mismos a los centros
de costos de o usuarios.
4. Seleccionar al personal, prepararlo y capacitarlo en la sucesin de
las distintas tareas o procesos productivos, propios de la Contabilidad de
Costos, distinguiendo la mano de obra directa, sus categoras y el sistema de salarios
adoptados.
5.
Establecer la forma de distribuir los diferentes gastos d
e f a b r i c a c i n c o n m a y o r detalle posible.
6. Crear un sistema para controlar la produccin fsica que se
e l a b o r a e n l a e m p r e s a (productos definitivamente terminados).
7. Ordenar la impresin de los documentos necesarios para la
instalacin del sistema.8 . C o o r d i n ar c o n e l c o n t a d or d e l a
e mp r e s a s o b r e l o s a l i n i a me n t o s b s i c o s q u e d e b e seguir para la
organizacin y funcionamiento del sistema de costos.9.Creacin de un programa
(computo) que realice la mecanizacin de la contabilidad de
c o s t o s , c o n f r e c u e n c i a , p a r a l a o rga n i z a c i n d e u n b u e n
s i s t e m a d e c o s t o s l a s empresas recurren a los servicios

profesionales de contadores independientes. En consecuencia por


medio del presente libro les ofrecemos nuestros servicios ya que
nuestra labor se ajusta a los lineamientos bsicos que hemos expuesto en este
prrafo.E n e mp r e s a s q u e t i e n e n e s t a b l e c i d o s u s i s t e ma d e c o s t o s ,
t a mb i n r e a l i z a mo s , u n a reorganizacin del sistema ya existente, tanto
para eliminar sus defectos y modernizarlos, como para darles una mayor
amplitud.
2.6 Control, registr y contabilizacin de las materias primas y auxiliares
envases y embalajes y suministros diversos.
Los materiales que ingresan a la empresa requieren de una coordinacin de
labores y de un conjunto de formas y registros contables que sirvan de
instrumento de control en cada una de las etapas de utilizacin. El control de los
materiales tiene por objetivo:
El control de las compras para lograr un abastecimiento oportuno y adecuado
a las necesidades de la produccin
El control de la distribucin del material comprado para aplicarlo a las rdenes
o procesos respectivos.
El control de las existencias para evitar el despilfarro y filtraciones;
y para formular peridicamente los estados financieros. Desde un punto de vista
contable, las etapas de compra, recepcin y almacenamiento,
distribucin, contabilizacin y de valuacin se coa trav
s d e f o r m a s establecidas
.1. Compras:
Cuyo documento que lo origina es la solicitud de compra o
requisicin y ordena la orden de compra.
2. Recepcin y almacenamiento:

Cuyo documento es la nota de ingreso al almacn, Nota de


devolucin del material, Etiqueta de inventario o Bin Card y control de existencias
o Kardex.
3. Distribucin:E l d o c u me n t o e s e l v a l e d e s a l i d a d e m a t e r i a l e s a
l o s c e n t r o s d e c o s t o s y v a l e d e devolucin de materiales al almacn.
4. Contabilizacin y valuacin: Se controla con el Kardex valorizado
A . S o l i c i t u d d e c o mp r a s
E s t e f o r ma t o t i e n e p o r f i n a l i d a d s o l i c i t a r e l j e f e d e c o mp r a s o
l o g s t i c a , l o s materiales que se requieren o necesitan, en caso de que no los ten el
almacn. Esta solicitud debe efectuarla un funcionario idneo cuya
funcin consistir en m a n t e n e r i n v e n t ar i o s a f i n d e q u e l a
e mp r e s a i n d u s t r i a l m a n t e n g a s u n i v e l d e produccin en forma ptima.
Orden de compra
Una vez aprobada la solicitud de compra del material, el jefe encargado de
compras realiza las cotizaciones correspondientes y luego de cerciorarse cul
es el proveedor que en igualdad de condiciones ofrece los precios y
caractersticas ms ventajosas emite la Orden de compra. La orden de compra
tiene por objeto ordenar al proveedor que entrega a la fbrica o e n e l l u g a r
q u e s e e s p e c i f i q u e l o s ar t i c u l a s q u e s e d e t a l l a n e n l a m i s m a ,
e n l a s condiciones estipuladas y en las fechas indicadas.
La distribucin de la orden de compra es la siguiente:
Original: Proveedor
Copia: Archivo
Copia: Almacn de KardexCopia: Departamento de contabilidad
N ot a d e i n g res o al a l ma c n
U n a v e z q u e e l pr o v e e d o r e n v a l o s a r t c u l o s d e a c u e r d o a l a
or d e n d e c o mp r a , e l almacenero que decepciona debe comprobar, su
peso, medida u otros datos y confirmar que es el producto solicitado. El

almacn deber reportar en este formato, la cantidad correcta recibida y deber


informar al departamento de contabilidad sobre los ingresos y discrepancias que
hubiere. Asimismo, deber hacer de conocimiento al usuario (seccin)
que llego su material solicitado.
La distribucin de la nota de ingreso al almacn es:
Original: Departamento de Contabilidad
Copia: Jefe de compras
Copias: Almacn (Kardes)
Vale de devolucin de materiales
Con este formato se deben registrar, los artculos que fueron recibidos del
proveedor y que son devueltos por no tener las caractersticas solicitadas, no
cumple con las especificaciones tcnicas, estn en mal estado, motivos
justificados por el usuario y que el jefe de compras debe autorizar su devolucin.

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