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Una receta natural para cuidar el corazn

Proteger este rgano es sencillo y prctico, pero para ello es fundamental concienciar a la
poblacin en cuanto a la prevencin. Mejorar la calidad de vida es el primer paso a seguir.
Y, entre otras cosas, lo fundamental es mantener una dieta equilibrada, cobrando la
alimentacin una importancia extrema.
Que hay que cuidar el corazn es algo que todos saben, pero quizs lo que no se tiene muy
claro es cmo. No slo los amores no correspondidos pueden daarlo, aunque de forma
figurativa, sino que los malos hbitos de la rutina diaria, pueden conducir a padecer una
enfermedad coronaria.
sta se denomina mdicamente cardiopata isqumica o coronariopata, y se trata de la
forma de afeccin cardiovascular ms frecuente y una de las principales causas de muerte
en los pases industrializados de Occidente (es responsable de casi el 30 %).
La enfermedad coronaria es causada por el bloqueo o la estrechez de los vasos sanguneos
que van hacia el corazn. La sangre transporta oxgeno y otros materiales necesarios a este
rgano. Los depsitos de grasa pueden bloquear parcial o totalmente los vasos sanguneos
que se dirigen hacia el corazn. Entonces, cuando se reduce o se corta el suministro de
sangre hacia ste ocurre un ataque al corazn.
Se puede decir que hay dos tipos de prevencin, la primaria que es la dirigida a individuos
sin afeccin cardiovascular conocida y la que se hace cuando la enfermedad est ya
establecida. En el primer caso, el principal objetivo es evitar la aparicin de factores de
riesgo cardiovasculares, como la hipertensin arterial, el tabaquismo y los niveles elevados
de grasas en la sangre (sobre todo el colesterol).
Para el segundo caso, lo que se hace es influir de forma eficaz en la evolucin de la
enfermedad. Estas personas deben ser conscientes de que su patologa viene incentivada
por un proceso, probablemente largo. Para mejorar su salud debern iniciar un perodo en el
que tendrn que participar de forma activa. De esta manera podrn conseguir un ptimo
resultado, como ser: mejorar su calidad de vida; y para ello la medicina natural puede dar
resultados extraordinarios.

Por lo general, se recomienda como dieta cardioprotectora una alimentacin equilibrada,


acentuada en el consumo de vegetales y fibras, como pan integral, negro o de salvado,
cereales, frutas, verduras; tambin garbanzos, habas y lentejas.
Quienes tienen niveles altos de colesterol en sangre deben evitar el consumo de carne,
embutidos y huevos -fuente principal del aporte de colesterol en la dieta-. Se recomienda
aumentar el consumo de pescado como plato principal, ya que los cidos grasos omega-3
que contiene poseen un efecto hipocolesterolmico, hipotensor y antiinflamatorio.
Por otra parte, se aconseja, por no decir obliga, hacer actividad fsica (por lo menos media
hora de ejercicio cada da, toda la semana) como parte de un plan general de entrenamiento
y en especial para la readaptacin despus de un infarto. Puede ser caminar, bailar, pasear
al perro, andar en bicicleta, entre muchas actividades.
Hacer ejercicio produce efectos directos sobre las grasas de la sangre, la presin arterial
mxima y la capacidad respiratoria; adems genera efectos fisiolgicos y psicolgicos
favorables, disminucin de peso y da sensacin de bienestar, entre otras cosas.
Pero a tener en cuenta que una de las cuestiones principales para evitar esta afeccin, es
mantener una buena alimentacin. Por lo tanto es de suma importancia seleccionar los
alimentos con cuidado. Los especialistas afirman que los cambios en la forma de
alimentarse influyen en los niveles de colesterol, de glucosa y de presin en la sangre.
Es necesario saber que son tan importantes los alimentos que se comen como la forma en
que se los ingiere. Por lo tanto, se debe dedicar un tiempo necesario en cada comida para
masticar y ensalivarlos bien, y tomarse como mnimo quince minutos de reposo despus de
cada comida.
A continuacin conoceremos qu alimentos son ms recomendables y cules no. Entre los
buenos, se encuentran los que poseen escaso contenido en cidos grasos saturados, poca
sal y que sean hipocalricos. En este grupo entran: las frutas, las verduras, las carnes
magras y las de ave, los pescados azules, las grasas vegetales y los cereales (integrales y en
forma de copos).
Los malos, son aquellos que tienen alto contenido en grasas saturadas de origen animal,
porque elevan el colesterol y perjudican el corazn. Son, entre otros, la yema de huevo,
mantequilla, carnes de cerdo, embutidos, manteca, leche entera o quesos. De igual forma,
los alimentos muy salados, las conservas o los mariscos elevan la tensin arterial. Los
hipercalricos tomados en exceso favorecen la obesidad, lo cual, con el tiempo, perjudica el
corazn.
Los productos a ingerir deben ser lo ms frescos, naturales y enteros posibles. Por ejemplo,
el pan -ya sea de trigo, centeno, cebada, etc.- debe ser siempre integral, as como el arroz.
Se deben aumentar los alimentos ricos en grasas insaturadas, que aportan el colesterol
bueno (HDL) porque, entre otras cosas, limpian y protegen las arterias.

Se recomiendan el aceite puro de oliva, las semillas oleaginosas, en especial las nueces (los
aceites del fruto del nogal ayudan a mejorar la circulacin y a prevenir la arteriosclerosis.
Su contenido en cido linoleico reduce el colesterol, rebaja la hipertensin y previene la
formacin de trombos) y las avellanas.
Tambin consumir pescado azul por su alto contenido en cidos grasos poliinsaturados
(omega 3). Entre los pescados azules se encuentran: los magros (besugo, chicharro, trucha,
jurel, pez espada y palometa, con entre 2 y 5 gramos de grasa por cada 100 gramos de
porcin comestible), los semigrasos (bonito, sardinas frescas, boquerones, anchoas, entre 6
y 10 gramos de grasa por cada 100 gramos) y los ms grasos (caballa o verdel, atn fresco,
salmn, salmonete, arenques, angulas y anguilas, con 10 gramos de grasa por cada 100
gramos de alimento).
Es importante reducir el consumo de sal y aumentar en la dieta la presencia del ajo (debido
a su gran contenido en allicina acta sobre el sistema cardiovascular por su efecto
depurativo y normalizador de la tensin arterial) y del limn (rico en vitamina C, es un
antioxidante que contribuye a mejorar la salud arterial).
Acompaado a esto, hay que tomar dos litros de agua al da. En cuanto al alcohol, su
consumo debe ser moderado. Uno o dos vasos de vino al da pueden resultar beneficiosos
para reducir los riesgos cardiovasculares, pero ingerir mayores cantidades puede provocar
efectos contrarios.
En resumen, hay que tratar de consumir una dieta equilibrada. Un ejemplo de esto puede
ser la dieta mediterrnea la cual, segn los ltimos estudios, es una de las mejores para
proteger el corazn. La misma es pobre en grasas y rica en alimentos como las legumbres,
el pescado o el aceite de oliva, alimentos que como ya vimos son saludables y beneficiosos
para el buen funcionamiento del corazn.
A continuacin, vamos a conocer otros alimentos que ayudan a tener este rgano saludable:
col -posee propiedades antioxidantes que previenen las enfermedades cardiovasculares-,
zanahoria -poderoso antioxidante, tambin neutraliza los efectos negativos del tabaco en el
corazn-; apio -disminuye la hipertensin-, alcachofas -reducen el nivel de colesterol y
triglicridos de la sangre-, calabazas -tienen propiedades antioxidantes -, remolachas -por
su contenido en folato previene las enfermedades cardacas-.
Por ltimo, empezar de a poco a abandonar otras conductas, como el cigarrillo, ya que el
consumo de tabaco est directamente relacionado con un aumento en el riesgo de padecer
enfermedades cardiovasculares. Por s mismo, el tabaco es riesgoso por su dao a la sangre
y las arterias, potenciando las posibilidades de padecer un problema de corazn si se
encuentra unido a otros factores como, la hipertensin o el sobrepeso.
Se debe controlar la presin arterial -con valores por debajo de 140/90 mmHg (milmetros
de mercurio)-, alcanzar niveles iguales o menores a 200 miligramos de colesterol total por
decilitro de sangre -con valores menores a 160 o 130 miligramos de LDL (colesterol malo).

Hay que controlar tambin los niveles de triglicridos, y conseguir que su presencia en la
sangre no supere los 150 Mg/dL. Asimismo, es necesario controlar la glucemia o nivel de
azcar en la sangre, ya que una cifra elevada contribuye a aumentar los riesgos
cardiovasculares.
Dormir bien. S aunque parezca tonto el dormir, por lo menos sietes horas diarias, hace
tener una mejor calidad de vida. Por eso tambin es relevante evitar el estrs, ya que el
estrs continuado y las situaciones de ansiedad hacen mal al corazn.
Algo muy importante, hay que saber escuchar los avisos. Antes de producirse un infarto, el
corazn da un aviso con un fuerte dolor en el centro del pecho, que en ocasiones se
extiende hacia los brazos o la espalda, y que puede ir acompaado de fatiga, mareo y
sudoracin. Ante estos sntomas, hay que llamar a urgencias y dirigirse directamente al
hospital.