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Mantenimiento y tratamiento del agua en aljibes


Destinado a productores, tcnicos y pblico en general de aquellos aljibes que
constan de un sistema de filtrado compuesto por prefiltro, decantador y filtro
(http://inta.gob.ar/documentos/informe-tecnico-de-nuevo-sistema-de-filtrado-de-agua-para-aljibes/).
El agua de lluvia es un recurso estratgico para el consumo humano en
diversas zonas de la Argentina y de Sudamrica, donde se considera indispensable
la capacitacin de tcnicos y de las personas que van a hacer uso de estos
sistemas, especialmente en el mantenimiento de cada una de sus partes y en el
tratamiento complementario del agua almacenada, para garantizar que sea agua
segura.
Es deseable que en este tipo de obras se den las siguientes consideraciones:
Designar a una o dos personas como personal responsable encargado/s de
controlar, operar y mantener en buen funcionamiento el sistema de cosecha,
almacenamiento y tratamiento del agua almacenada, ya sea de un sistema
familiar o uno comunitario de abastecimiento de agua.
Antes de cada lluvia se debe controlar el buen estado y limpieza de rea de
captacin o cosecha del agua de lluvia (techos), canaletas y bajadas.
En el sistema de filtrado, antes y despus de cada lluvia, hay que limpiar la
rejilla que acta como prefiltro. Tambin se debe drenar el decantador
extrayendo la tapa del cao instalado para tal efecto y limpiar ese primer
compartimento. Una vez terminada la limpieza se debe colocar la tapa de
manera segura de ese drenaje para no perder agua durante la lluvia. En el
segundo compartimento hay que controlar la limpieza interior del cao
superior ranurado, si se encuentra sucio hay que desarmarlo y limpiarlo y
volverlo a armar, para que no sea una limitante de paso del agua hacia la zona
del filtro de arena. La superficie del filtro de arena debe estar limpia, sino
habr que remover la arena sucia y realizar el recambio de este material.
Se debe controlar la limpieza del depsito de agua, especialmente antes de la
poca de lluvias, y si se encontrase con sedimentos en el fondo producto de un
mal funcionamiento del filtro, hay que vaciarlo y limpiarlo al aljibe para que el
agua se almacene limpia, sobre la base de tener agua de reposicin hasta que
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comiencen de nuevo las lluvias. Tambin se debe estudiar por que el filtro deja
pasar sedimentos, solucionando ese inconveniente.
Peridicamente hay que controlar el nivel de agua que se tenga en el aljibe.
Para ello se puede ocupar una regla graduada que se tenga para eso, con el
cuidado sanitario que ello implica de no provocar contaminacin en el agua
almacenada cuando se la introduce. Si por alguna cuestin se llega a niveles
crticos (riesgo de quedar sin agua) hay que evaluar la posibilidad de
complementar con agua de otra fuente que no tenga excesos de sales ni de
elementos txicos ni tampoco mal olor por descomposicin de vegetales o de
insectos muertos, para poder recargar el aljibe con agua de calidad antes de
que vuelva a llover. Si el agua no est totalmente clarificada, se puede efectuar
la recarga del aljibe a travs del mecanismo de filtrado (como si lloviera) a
travs de la rejilla o prefiltro.
Siempre hay que mantener la tapa superior de acceso cerrada para no dar la
posibilidad de que se introduzcan insectos, roedores o cualquier otro
elemento que pueda contaminar el agua. Lo mismo rige para el sistema de
bombeo, ste debe ser hermtico. Si ste ltimo se descompusiera se puede
recurrir a extraer el agua con un balde y una soga, previendo que se encuentre
limpio y guardado en un lugar donde no se pueda ensuciar.
El sector del aljibe se debe mantener lo ms limpio posible, sin bolsas de
residuos, basura ni cualquier otra cosa que pueda contaminar la fuente de
agua, como por ejemplo animales domsticos (perros, gatos, etc.) o de
produccin (gallinas, cerdos, etc.).
Con el sistema de filtrado el agua se almacena limpia pero todava no segura
para el consumo. Por eso es importante prevenir que no existan grmenes
patgenos en el agua almacenada y as se evitan riesgos de enfermedades. Y
eso es lo que se detalla a continuacin.

Algunos tratamientos complementarios al filtrado se detallan a continuacin:


Hervir el agua vigorosamente durante de 3 a 5 minutos, luego dejarla enfriar y
depositarla en recipientes limpios y no contaminados hasta su consumo. Este
tratamiento destruye la mayora de los patgenos, incluidos los del clera. Las
desventajas principales de hervir el agua son las de tener que utilizar
combustible y es una labor que consume mucho tiempo.

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Exponer botellas plsticas transparentes (sin color alguno) y en buen estado


llenas de agua limpia en lugares donde les de siempre el sol. Los techos o
alguna superficie preparada para exponerlas son lugares ideales (Ilustracin
1). Son los rayos ultravioletas del sol los que se encargan de desinfectar el
agua. Con exponer las botellas durante un da con sol es suficiente, y en los
das nublados 2 das para asegurarnos. Este tratamiento comnmente se lo
conoce como SODIS.

Ilustracin 1. Agua sometida al tratamiento de los rayos ultravioletas del sol.

Es un mtodo eficaz para tratar el agua donde el combustible o las


cocinas no estn disponibles o son prohibitivamente caros. Incluso donde el
combustible no es un problema, es una opcin econmica y ambientalmente
menos agresiva. La aplicacin del mtodo es limitada si el agua es turbia.
La eficacia de este tratamiento depende del estado fsico de las botellas
plsticas (Ilustracin 2). Con rasguos y otros signos en las paredes reduce la
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eficacia de la desinfeccin. Esas botellas ya no tan transparentes o viejas


deben ser sustituidas por otras en mejor estado.

Ilustracin 2. La botella de la derecha est en buen estado para realizar el tratamiento


con los rayos ultravioletas del sol. La botella de la izquierda debe ser descartada.

Agregar cloro o lavandina (hipoclorito de sodio) con la dosis correcta, de


manera tal que despus de media hora de contacto el cloro o la lavandina con
el agua quede un cloro residual de al menos 0,2 mg/l, segn recomienda la
Organizacin Mundial de la Salud.
Este es el nico tratamiento de los tres expuestos que tiene poder
residual de desinfeccin del agua de manera tal que si el agua tratada se
volviese a contaminar por una determinada razn, tiene la capacidad de
volver a desinfectarla.

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Para que el cloro o la lavandina cumplan su cometido se deben dar 2


cosas:
o que el agua est clarificada (de ah la importancia de almacenar el agua limpia
en el aljibe y de utilizar un buen sistema de filtrado, lo mismo para el SODIS), y
o que el pH se encuentre con valores menores a 7,5, producindose as una
desinfeccin ptima, situacin normal en el agua de lluvia. Cuando el pH
determina que el agua se va alcalinizando, en algunas aguas subterrneas por
ejemplo, es decir, que supera el valor de 7,5, se necesitar una dosis mayor de
cloro o lavandina para que se garantice la desinfeccin del agua.
Cuando se adquiere lavandina en los comercios hay que elegir
preferentemente aquella de una marca reconocida que sea de buena calidad.
La misma tiene fecha de vencimiento y debe almacenarse en lugares frescos y
obscuros para mantener su potencial de desinfeccin. En el mercado por lo
general viene con una concentracin de 60 g de cloro por litro. El cloro tiene
aproximadamente el doble de concentracin.
Es importante que el cloro o la lavandina se aplique en la dosis justa ya
que si hay excesos puede producir desde trastornos digestivos hasta graves
afecciones a la salud. Si se aplica de menos no va a garantizar un agua segura
para el consumo.
Segn estudios realizados por el INTA EEA Santiago del Estero (Basn
Nickisch, 2008) se necesita una (1) gota de lavandina por cada litro de agua
almacenado en un aljibe, estando el agua clarificada. Con ello se logra una
correcta desinfeccin y un cloro residual de al menos 0,2 mg/l. En esos
estudios se comprob tambin que la oscuridad y la temperatura que se
genera en el interior de un aljibe contribuyen a preservar la capacidad de
desinfeccin de este elemento, donde el cloro residual se mantuvo en el agua
almacenada entre 30 y 45 das.
Esto hace que se recomiende cada 30 das se controle el cloro residual
en un sistema de almacenamiento de este tipo.
Si hubiese llovido o se le hubiese agregado agua de otra fuente, este
chequeo se deber hacer inmediatamente despus de ocurrido el evento y,
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de evaluar el faltante de cloro residual, se deber dosificar la dosis de


lavandina necesaria para garantizar el agua segura para el consumo humano.
Para una dosificacin correcta de lavandina en un aljibe se pueden
utilizar reactivos colorimtricos. Algunos de ellos sirven tanto para evaluar el
cloro residual como el pH. Los reactivos del cloro generalmente se basan en la
utilizacin de la ortotolidina, que es un elemento barato, y que hay que
manipular sin que est en contacto con la piel de las personas porque
estudios revelan La posibilidad de que pueda ser cancergeno.
Es probablemente el mtodo ms sencillo para medir cloro libre
residual. Con un sencillo equipo compuesto por dos tubitos (Ilustracin 3), al
agregar ortotolidina (llamada tambin ortotoluidina y aminotolueno) el agua
se tie de un color amarillo ms claro o ms oscuro segn la concentracin de
cloro en el agua. Tiene una escala de colores donde est explicitado la
concentracin de cloro residual presente. Por esto, es ampliamente usado y
es fcil de encontrar en comercios.

Ilustracin 3. Equipo o kit de reactivos colorimtricos para obtener cloro residual y


pH.

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Tambin se pueden utilizar medidores de cloro residual digitales, de


mayor precisin que los anteriores, con costos accesibles (Ilustracin 4).

Ilustracin 4. Medidor porttil y econmico de cloro libre residual de buena precisin.

Secuencia de pasos o protocolo para determinar la dosis correcta de lavandina


en un aljibe con un equipo o kit de reactivos colorimtricos:
1. Previendo la posibilidad que el agua pudo haber tenido una dosificacin previa
con cloro o lavandina, por lo cual primero se chequea si esa agua tiene cloro
residual, por lo tanto a la probeta del kit se le agrega agua del aljibe sin
agregarle lavandina, y a la misma se le agregan la cantidad de gotas de
ortotolidina que indica ese prospecto del kit utilizado (esto vara segn las
distintas ofertas de marcas de juegos de reactivos). Se tapa la probeta y se
agita lo necesario y se visualiza el color del lquido almacenado con la escala de
colores que proporciona el equipo. Si el color del agua de la probeta no
evidencia color alguno o es amarillento muy claro (prcticamente
imperceptible) no llegando a los valores recomendados, indica que a esa agua
no se le ha agregado cloro o lavandina, o si se hizo, ya se ha consumido y es
necesario realizar una dosificacin de lavandina.

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A la probeta del equipo hay que enjuagarla con agua del aljibe o agua
destilada despus de cada determinacin del cloro residual para que quede
lista para la prxima determinacin.
2. En una botella plstica, preferentemente de agua mineral, convenientemente
enjuagada con agua del aljibe, se agrega 1 l de agua de esa misma fuente (ese
volumen debe ser lo ms preciso posible). A esa botella se le agrega 1 gota de
lavandina y se la deja reposar durante hora para que tenga el tiempo
suficiente para actuar.
3. Entonces se repite el paso 1., pero esta vez utilizando el agua de la botella con
una gota de lavandina para el llenado de la probeta del kit. Se le colocan las
gotas de ortotolidina que indica el prospecto y se tapa y se agita la probeta lo
necesario y se visualiza el color del lquido almacenado comparando con la
escala de colores que proporciona el kit. Si no se aprecia el color amarillo ms
tenue o directamente no tiene color quiere decir que la dosis no es suficiente y
entonces se hace el mismo procedimiento, incrementando una segunda gota
de lavandina a la botella de un litro, dejando reposar nuevamente hora.
Luego se realiza el paso de agregar a la probeta (enjuagada
convenientemente) con agua de la botella donde se han agregado las 2 gotas
de lavandina, comparando con la escala de colores, hasta que el color en el
comparador sea el adecuado segn la escala de referencia, con un amarillo
tenue que indique que la dosis de lavandina para brindar un cloro residual de
al menos 0,2 mg/l es la correcta.
Si el color en la probeta es amarillento fuerte quiere decir que la dosis de
lavandina es excesiva, por lo cual hay que disminuir la misma hasta que el
color sea amarillo tenue que coincida con lo estipulado para un cloro residual
de 0,2 a 0,3 mg/l.
Normalmente, si el agua del aljibe est clarificada y la lavandina es de
buena calidad, con una gota de lavandina por litro de agua del aljibe es
suficiente.
4. Una vez obtenidas las gotas necesarias de lavandina por litro de agua se
agrega la cantidad de lavandina segn el volumen de agua en el aljibe.
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Lo conveniente en cada almacenamiento es relacionar el volumen del aljibe


con la altura del agua almacenada, cualquiera sea la forma de ste. Eso facilita
la dosificacin de la lavandina.
Se puede conformar una planilla para cada aljibe donde figure en la primera
columna la altura de agua almacenada, en la segunda columna el volumen de
agua que tiene el aljibe, en la tercera columna la dosis necesaria de lavandina
para la desinfeccin en cm3, y en la cuarta columna la dosis de lavandina en
litros.
Altura de agua
(m)

Volumen
(litros)

lavandina de 60 g de Cl/l
(cm3)

lavandina de 60 g de Cl/l
(litros)

Tabla 1. Planilla de dosificacin de lavandina en un aljibe y su correspondiente control


de volumen de agua almacenado.

Se mide la altura de agua en el aljibe con la regla y con este dato se calcula
el volumen de agua que tiene el aljibe y en base a eso se obtiene la cantidad
de lavandina que hay que colocar, de ser necesario.
En el ANEXO se da un ejemplo de la Tabla 1 para un aljibe cilndrico, de 1,50
m de dimetro interior y de 2,00 m de altura.
5. El cloro, despus de un cierto tiempo, va perdiendo su efecto desinfectante
por combinaciones qumicas, donde la luz y la temperatura contribuyen a su
deterioro, incluso afectando su vida til dentro de la fecha de vencimiento.
Es por ello que se recomienda que cada 30 das chequear con el
comparador si todava hay cloro residual. Para esto se coloca en la probeta el
agua del aljibe y sin agregar lavandina, se aplica el reactivo para evaluar
visualmente si todava tiene capacidad para contrarrestar cualquier elemento
que pueda afectar la calidad bacteriolgica del agua. Si hiciese falta el
agregado de lavandina, uno mide la altura del agua y con ese dato va a la
tabla 1 y sabe con precisin que cantidad de lavandina debe agregar al aljibe.
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Despus de hora de agregada la misma con su dosis correcta, el agua estar


apta para el consumo humano.
Si se producen lluvias o si se recarga el depsito con una fuente externa, se
debe seguir la secuencia de pasos desde un principio, y de hacer falta el
agregado de lavandina, se mide la profundidad del agua en el aljibe y se
dosifica tal como indica la Tabla 1.
6. Es importante tener un stock suficiente de lavandina, guardada
preferentemente en un lugar fresco y oscuro, para que no disminuya su poder
desinfectante, y prever la reposicin de suficiente cantidad para no quedarse
sin desinfectante. Cuando se compra el producto fijarse en la fecha de
elaboracin y cuando se produce el vencimiento.
Nota: Los tres (3) tratamientos nombrados no sirven para extraer sales en exceso
de una fuente de agua ni tampoco elementos txicos, como por ejemplo el
arsnico. Solo sirven para desinfectar bacteriolgicamente el agua de lluvia
almacenada en el aljibe o de cualquier otra fuente (subterrnea, superficial, etc.)
Toma de muestra para realizar anlisis bacteriolgico al agua de los aljibes:
Para un control de la calidad del agua que se consume se recomienda
efectuar peridicamente toma de muestras para anlisis bacteriolgicos.
La secuencia de los muestreos va a depender del objetivo, si es para
investigar, o si es para controlar la calidad del agua que se consume, donde cada
caso se deber analizar en funcin del contexto.
Se deben utilizar recipientes esterilizados que se adquieren en farmacias.
Las muestras deben tomarse directamente del aljibe sumergiendo el
recipiente y llenndolo casi por completo (dejando vaco 1 centmetro de la parte
superior del mismo) y se lo debe tapar bien, corroborando su cierre hermtico.
Para hacer esta operacin hay que lavarse las manos con jabn y nunca tocar los
bordes con los dedos, sino tomar externamente el envase por el medio.

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Las muestras deben mantenerse fras a una temperatura de


aproximadamente 6 C, lo que equivale a la parte de abajo de una heladera. Eso
se puede lograr tambin con una conservadora con hielo bien limpia para poder
mantener las muestras sin alterarse, y se las debe llevar al Laboratorio en el
menor tiempo posible, ideal en el mismo da.
Esto es porque se estn manipulando seres vivos, y con la temperatura y la
luz se reproducen y pueden proporcionar datos que no corresponden con la
realidad. Por ello la necesidad de transportarlos en una conservadora y sin luz,
para mantenerlos adormecidos, tampoco congelados o frezados, porque se los
puede matar y en Laboratorio nos va a dar un dato que tampoco va a condecir
con la realidad.
Los recipientes comprados en farmacias vienen por lo general en una caja
de cartn: podemos guardarlos all o cubrirlos con papel.
Las muestras deben ser correctamente identificadas, preferentemente en
el mismo recipiente a travs de un cdigo, donde quede perfectamente claro a
quien pertenece (nombre del propietario/s), la fuente de agua que se analiza, la
fecha y hora que se llev a cabo el muestreo (Basn Nickisch et al, 2011,
Protocolo de muestreo, transporte y conservacin de muestras de agua con fines
mltiples)
A las muestras para anlisis bacteriolgicos hay que llevarlas al Laboratorio
entre los das lunes, martes y mircoles, y esto es porque estas muestras
necesitan procesos de cultivos que requieren entre 2 y 3 das.
Registros de datos: Para un adecuado control y seguimiento del sistema de
manejo del agua de lluvia, se deben llevar registros cronolgicos de:
Precipitaciones.
Medicin de la altura del agua en el aljibe antes y despus de las lluvias.
Medicin de la altura del agua en el aljibe antes y despus del agregado con
una fuente externa.
Limpieza del sistema de canaletas y del sistema de filtrado (prefiltro,
decantador y filtro de arena).
Dosificaciones con lavandina y la concentracin necesaria.
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Toma de muestras para anlisis bacteriolgicosOtros datos que se consideren relevantes de sistematizar.

Autores: Basn Nickisch, Mario (basannickisch.mario@inta.gob.ar); Tejerina Daz, Fabin


(tejerina.fabian@inta.gob.ar); Snchez, Luciano (sanchez.luciano@inta.gob.ar); Tosolini, Rubn
(tosolini.ruben@inta.gob.ar); Sanz, Patricio (sanz.patricio@inta.gob.ar), Jordn Patricia
(ipatriciajordan@gmail.com); Vera, Hctor (vera.hector@inta.gob.ar).

Bibliografa:
Basn Nickisch, M. H. (2008) Uso y mantenimiento de los aljibes.
Capacitacin en agua potable. INTA-EEA Santiago del Estero.
Basn Nickisch, M. H. (2008) Abastecimiento con agua de lluvia para
consumo humano en ambientes rurales. INTA-EEA Santiago del Estero.
Basn Nickisch, M. H. (2010) Manejo de los recursos hdricos en reas de
secano. 2da. Edicin INTA EEA Reconquista.
Basn Nickisch, M. H.; Gallo Mendoza, L.; Zamar, S.; Rosas, D. (2011)
Protocolo de muestreo, transporte y conservacin de muestras de agua
con fines mltiples INTA EEA Reconquista.
Basn Nickisch, M. H. (2012) Calidad del agua para usos mltiples INTA EEA
Reconquista.
Sanz P., Fontana M. L., Cavallero M. I.; Ramos P. (2012). Cartilla para
pequeos productores ganaderos Toma de muestra e interpretacin de un
anlisis de agua.

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ANEXO

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Ejemplo de aplicacin de la tabla 1 para dosificar lavandina en funcin de la


altura del agua almacenada:
La frmula de cubicacin de un aljibe cilndrico es:
Volumen = ( x dimetro2/4) x altura de agua
En este ejemplo el dimetro interior del aljibe es de 1,50 m y la altura de 2,00 m.
Se asume que por cada cm3 aproximadamente entran 20 gotas, para poder dosificar la
lavandina en volumen.
altura del
agua
(m)
0,05
0,10
0,15
0,20
0,25
0,30
0,35
0,40
0,45
0,50
0,55
0,60
0,65
0,70
0,75
0,80
0,85
0,90
0,95
1,00
1,05
1,10
1,15
1,20
1,25
1,30
1,35

agua
almacenada
(litros)
88
177
265
353
442
530
619
707
795
884
972
1060
1149
1237
1325
1414
1502
1590
1679
1767
1856
1944
2032
2121
2209
2297
2386

lavandina
(cm3)

lavandina
(litros)

4
9
13
18
22
27
31
35
40
44
49
53
57
62
66
71
75
80
84
88
93
97
102
106
110
115
119

0,004
0,009
0,013
0,018
0,022
0,027
0,031
0,035
0,040
0,044
0,049
0,053
0,057
0,062
0,066
0,071
0,075
0,080
0,084
0,088
0,093
0,097
0,102
0,106
0,110
0,115
0,119
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1,40
2474
124
0,124
1,45
2562
128
0,128
1,50
2651
133
0,133
1,55
2739
137
0,137
1,60
2827
141
0,141
1,65
2916
146
0,146
1,70
3004
150
0,150
1,75
3093
155
0,155
1,80
3181
159
0,159
1,85
3269
163
0,163
1,90
3358
168
0,168
1,95
3446
172
0,172
2,00
3534
177
0,177

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