En plena

primavera
El pasado 21 de marzo se asomó
la primavera al balcón del preludio del buen tiempo. Abril,
mes de lluvias, es también el
mes en el que empiezan a asomar los brotes en las flores y en
el que los jardines se preparan
para lucir sus mejores galas.
Este año es año de legumbres y en nuestras tierras de
labranza se esconden algunas
de las mejores del país. Por
eso, en este número hemos
querido completar un reportaje que comenzamos en la pasada edición de MÁS NEGOCIOS. ‘El año Internacional de
las legumbres’ nos revela cuáles son las más destacadas y
las más consumidas.
También el preludio del verano hace que las familias busquen centro escolar para los
más pequeños así que nos damos un paseo por el colegio Litterator antes de detenernos en
una buena sesión de belleza con
Ergostética maría Rosa y antes
de ponernos en forma con las
infusiones de Punto de Té para
poder lucir un buen cuerpo este
verano.
No faltarán nuestra secciones habituales de La Esquina de
Almíbar con Real o las novedades de los emprendedores ribereños.
La hostelería también es uno
de los puntos fuertes de MÁS
NEGOCIOS y, en esta ocasión,
no íbamos a hacer una excepción. Así que disfruten del buen
tiempo primaveral y de toda la
oferta de ocio, cultura y de salud y belleza que ofrecen los establecimientos ribereños.

sumario
2016: Año
Internacional de las
Legumbres
[ páginas 4 y 5 ]

Belleza:
Ergostética
María Rosa
[ página 6 ]

Colegio Litterator:
“Formamos parte
de tu futuro”
[ páginas 8 y 9 ]

Punto de Té:
Operación
bikini
[ página 11 ]

Emprendedores:
la actualidad de los
empresarios
[ páginas 12 y 13 ]

Restauración:
La hostelería, a la
vanguardia
[ páginas 14 y 15 ]

MÁS NEGOCIOS. Edita: OPINA [Organización de Profesionales de la Información de Aranjuez, S.C.M.]. Teléfono: 626 618 058. redacción@nuevomas.com Dirección: Paco
Novales. Redacción: José Ángel Rodríguez, Emma Vaquero. Diseño y maquetación: Emilio Vega Publicidad: José Vaquero Tel. 676 565 759. publicidad@nuevomas.com.
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MÁS, sólo puedes distribuir la obra generada bajo una licencia como ésta (con las mismas condiciones).

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2016: Año
Internacional
de las
Legumbres
[ y II ]
Las legumbres, uno de los platos estrella de
la dieta mediterránea, nos brindan una importante cantidad de nutrientes sin el aporte de grasas. Son ricas en almidón, que es el
principal CHO natural y también en fibra
vegetal tanto soluble como insoluble. Y a diferencia de los cereales, que pierden la mayor parte de la fibra durante el proceso de la
molienda, las legumbres se ingieren sin ningún tipo de procesamiento industrial previo, por lo que conservan prácticamente todo su contenido original en fibra, lo que se
traduce en menores producciones de ácido
úrico y de colesterol. Son una magnífica
fuente de proteínas de origen vegetal, fibra,
hidratos de carbono, minerales como potasio, calcio, hierro, yodo, magnesio y zinc y
vitaminas niacina, ácido fólico -especialmente en los garbanzos-, y provitamina
A y vitamina B6 en lentejas y alubias o
judías.
Tipos de legumbres
garbanzos
En la actualidad, el principal país
productor es India, seguido de Pakistán y Turquía. En América, la
mayor parte del cultivo se realiza
en México, y en Europa, en España,
Italia y Portugal. En nuestro país fueron los cartagineses los que estimularon su cultivo y consumo. Los garbanzos, que en otros tiempos fueron los reyes
de las legumbres españolas, en la actualidad tienen una superficie de cultivo infe-

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rior a las judías. El Ministerio de Agricultura distingue cinco clases de variedades
de garbanzos españoles: “castellano”,
“chamad”, “blanco lechoso”, “venoso andaluz” y “pedrosillano”, a los que habría
que añadir, por la importancia de su cultivo y aunque no sea de origen autóctono, el
garbanzo “mexicano”. El garbanzo español de mayor calidad y más apreciado tradicionalmente por los consumidores es el
“blanco lechoso”, con un grano grueso,
alargado, achatado por los lados, con forma irregular, surcos profundos y color
blanco amarillento.
Judías
Planta originaria de América (Perú y México), aunque se cultiva en todo el mundo. Se
usa como alimento desde hace más de
2.000 años, -hay referencias en la Biblia y
en obras de autores de las culturas griega y
latina, así como en textos primitivos de la literatura española-. Puede considerarse como una especie universal en su cultivo. Se
consumen previo remojo. Las judías asumen el liderazgo entre las legumbres españolas, al menos en cuanto a número de variedades

y superficie de cultivo. El Ministerio de
Agricultura distingue entre 23 tipos comerciales de judías. En España, la especie más
común es la judía blanca riñón. Es una de
las variedades con mayor producción y demanda en España y su cultivo se concentra
especialmente en León y Ávila. Otras variedades con características similares son: la
blanca redonda, conocida también como
“manteca”, que procede de La Bañeza, donde está reconocida como variedad amparada por la Denominación de Origen Judías
de la Bañeza, aunque su cultivo se ha ido extendiendo a otras zonas durante los últimos
años, sobre todo en el Barco de Ávila, donde
también se recoge dentro de la Denominación de Origen Judías del Barco de Avila.
Hay que hacer una mención muy especial a dos variedades de máxima calidad y prestigio reconocidos: granja
fabada o faba asturiana y judías de
España o judiones de la Granja. La
“aba asturiana” cuenta con Denominación de Origen y la mayor
parte de la producción se concentra en Asturias. También típica de
Asturias es la fabe verdina, muy
mantecosa y tierna perfecta para
acompañar con cualquier marisco.
Por su parte los judiones de La Granja
reciben este nombre por su lugar de origen en el pueblo segoviano de La Granja de
San Ildefonso, donde se concentra la mayor
parte de su producción.

Judías oscuras o pintas
Las más destacadas son las judías caparrón,
palmeña jaspeada, pinta de León, canela de
León, tolosana, negrita, morada redonda,
morada larga y carilla. La variedad conocida
como “caparrona roja de Logroño”, cuya
producción y consumo se concentran en La
Rioja, Burgos y Asturias, sirve de base para
la elaboración de un plato muy típico en esta zona: la “olla podrida”.
La más negra de todas es la variedad tolosana, cuya producción se concentra en
Guipúzcoa que goza de reconocida fama en
la cocina.
También de color, pero mucho más claras, son la canela de León con la producción
localizada en León, Zamora y Orense. Y la
carilla, con un grano pequeño y un sabor
muy característico, que sólo se produce y se
consume en Extremadura.
lentejas
Planta de la familia de las leguminosas originaria de los países del suroeste de Asia,
(Turquía, Siria, Irak), desde donde se extendió rápidamente por los países de la cuenca
mediterránea. Los restos más antiguos de
su cultivo datan del año 6.600 a. de C. lo
que las convierte en uno de los alimentos
más antiguos cultivados por el hombre con
casi 9.000 años de antigüedad. Fueron ampliamente utilizadas por los egipcios que lo
consideraban un alimento básico y posteriormente por los griegos y romanos. Sirvie-

ron de alimento al pueblo durante toda la
Edad Media.
Se consumen las semillas secas y son las
únicas legumbres que no deben remojarse
en agua para que se hidraten. Simplemente,
a la hora de cocinarlas, se les cubre de agua
fría para evitar que la piel se seque y se desprenda.
Es la legumbre de cultivo más antiguo en
el mundo, siguen siendo hoy muy apreciadas en muchos países, como ocurre en España, la India, Turquía o Estados Unidos,
que son los mayores productores. En España, las lentejas han aguantado mejor que el
resto de legumbres el tirón a la baja en la
producción y el consumo, al contrario que
las judías o los garbanzos.
Las variedades de lentejas más representativas, que recoge la catalogación del Ministerio de Agricultura, son : rubia castellana, rubia de La Armuña, pardina y verdina.
La "rubia castellana", también conocida
como "lentejón" o "lenteja de la reina", es la
más grande de todas, con un color verde
claro y tonalidades decoloradas.La mayor
parte de su producción se concentra en Castilla-La Mancha.
La rubia de La Armuña constituye la base
de la producción al norte de la provincia de
Salamanca de la Denominación de Origen
del mismo nombre y se caracteriza por su
calidad suprema, tanto por su contenido de
proteínas como por la composición en grasa, hierro y calcio. Esta variedad es una derivación de la rubia castellana.
La variedad pardina , de sabor agradable,
muy suave al paladar, es la que popularmente se conoce como "francesa" y se diferencia por ser la de tamaño más pequeño,
entre 4 y 5 milímetros y su cultivo se concentra en Castilla-León.
Y, finalmente, las lentejas verdinas. Reciben este nombre a causa de su color verde,
teñido de manchas negras. De tamaño muy
pequeño, tienen un sabor muy agradable, y
concentran su producción en Castilla-León
y Toledo, donde se cultivan, sobre todo en la
comarca de La Sagra, unas lentejas de gran
calidad.

Curiosidades
Por otra parte, hay que desechar antiguos fantasmas como ese de que las legumbres engordan. Una vez cocidas absorben mucha agua-, el contenido
calórico de los garbanzos de un plato de
cocido, por ejemplo, no supera las 250
kcal., menor aún en judías y lentejas,
aunque se puede multiplicar por cuatro
a causa de los “tropezones” (tocino, oreja, panceta...).
Ingesta recomendada: 2-4 raciones
de legumbres a la semana. Se considera
una ración de legumbres 70 g en crudo
(1 plato normal individual de legumbre
cocida). Cuatro raciones semanales de
100 gramos reducen un 14% el riesgo
de sufrir infarto o angina de pecho.

Fuentes:
Propias - Ministerio - Real Academia
de Gastronomía - Asociación Española
de Leguminosas (AEL) - Organización
de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

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[ BELLEZA ]
MªRosa Ergoestética.

¡Al buen tiempo, buena piel!
Con la llegada de la primavera lo único que
pensamos es en salir al sol, e imaginamos
como serán nuestras próximas vacaciones
de verano.
Las exposiciones solares pueden ser nefastas si nuestra piel no está en equilibrio,
limpia de impurezas y con las defensas necesarias.
Lo primero que debemos hacer antes de
tomar el sol es limpiar correctamente y eliminar las impurezas a las que la piel ha estado sometida durante el invierno, tanto
en el cuerpo como en el rostro.
Eliminar las células muertas de la superficie corporal con un buen tratamiento exfoliante y en el rostro, si manifestamos granitos, manchas o algún desequilibrio, un
buen tratamiento facial adecuado a cada
problema que nos aporte las defensas necesarias para combatir las imperfecciones.
Después de una buena exfoliación es imprescindible hidratar en profundidad TODOS LOS DÍAS, tanto por dentro como por
fuera. Es necesario repetir la exfoliación
una vez por semana en el cuerpo y cada
quince días en el rostro.
Para hidratar y cuidar nuestra piel desde
el interior debemos beber al menos 1,5 litros de agua diariamente y comer alimentos ricos en betacarotenos: precursores de
la vitamina A, que son excelentes aliados
para broncear la piel de forma efectiva, entre ellos vegetales de hoja verde, zanahorias, tomates, albaricoques, melocotón,
etc. Pescados azules ricos en omega 3 como el salmón y la caballa, vitamina E como

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agente antioxidante, flavonoides, oligoelementos…
Utiliza un reparador celular nocturno 15
días antes de las exposiciones solares y
posteriormente, todos los días, para evitar
el daño solar. Usa una protección adecuada en caminatas, parques, terrazas... Y recuerda, los horarios permitidos para broncearse. Evita las horas de medio día. Los días nublados
también están presentes los rayos
de sol.
Prepárate desde hoy
para un verano sin
celulitis. Un buen
diagnóstico y un
tratamiento personalizado serán más
efectivos que “dar
palos de ciego” con
consejos que no
valen para todo
el mundo. Un
diagnóstico
adecuado
te dirá si
tu celuli-

tis es compacta, edematosa, blanda y su
causa, para ponerle remedio con la manera
más efectiva. Ha llegado una nueva generación de tratamientos y productos anticelulíticos con fórmulas más potentes y en
perfecta sinergia con equipos de electroestética, enfocados al tipo celulitis, fórmulas
dirigidas a personas exigentes como tú,
que buscan resultados rápidos.

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[ COLEGIO LITTERATOR ]

“Formamos parte de tu futuro”
Con sólo nueve años de historia, el Colegio
Litterator de Aranjuez se ha puesto a la cabeza de los centros educativos de referencia de la zona sur de la Comunidad de Madrid. Este centro, que apuesta por un proyecto educativo enmarcado en la enseñanza del siglo XXI, acoge en sus aulas a más
de 1.100 alumnos de entre 0 y 18 años que
reciben una formación integral de calidad.
El Colegio Litterator de Aranjuez se ha
situado en la cabecera de los centros educativos de referencia de la zona sur de la
Comunidad de Madrid. Se trata de un colegio que ha decidido apostar por el trabajo con las nuevas tecnologías -pizarras
digitales, laboratorios multimedia- como

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parte fundamental de una metodología
basada en el desarrollo de las competencias, el aprendizaje práctico y colaborativo y una enseñanza motivadora para el
alumnado.
En este centro, situado en el barrio residencial del Pau de la Montaña del municipio de Aranjuez, se trabaja por una enseñanza que abra las puertas del futuro a todos los alumnos, para que puedan desenvolverse con éxito en cualquier ámbito de
la vida; todo ello, partiendo de un sólido
aprendizaje duradero y de una educación
personalizada que atiende a la diversidad.
Partiendo de la Escuela Infantil, desde
la que se fomenta el aprendizaje autóno-

mo de los más pequeños a partir de las actividades y experiencias proporcionadas
por las educadoras, se empieza a trabajar
creando ya en los alumnos conflictos cognitivos que les hagan crecer y que les entrenen en la estructuración de su pensamiento.
En las etapas concertadas de Infantil y
Primaria se incluye el trabajo por proyectos y centros de interés y se apuesta por la
enseñanza basada en las necesidades de
los alumnos, respondiendo siempre a las
demandas de la sociedad y formando desde la Secundaria a los jóvenes del futuro.
Los idiomas son seña de identidad del
Colegio Litterator que apuesta por el

aprendizaje del Inglés desde edades tempranas y por el alemán como segunda lengua extranjera. Auxiliares bilingües de Inglés en las áreas curriculares desde Infantil hasta Secundaria acompañan el desarrollo integral lingüístico de los alumnos.
Este centro apuesta por la oferta formativa como enriquecimiento extracurricular, a través de un abanico de talleres, que
supone un incremento de 5 horas lectivas
a la semana, y a través de los cuales, los
alumnos consiguen sus certificaciones de
Cambridge y Microsoft, así como una amplia formación en alemán, robótica, natación -en piscina propia climatizada de cloración salina- y en el desarrollo de destrezas básicas.
Este colegio con jornada de mañana y
tarde, comedor, transporte escolar y horario ampliado, que acoge además las
etapas privadas de Bachillerato y Formación Profesional, cuenta con un equipo
docente estable y experimentado, en

constante formación
y atento a la metodología de vanguardia,
así como con un Departamento
de
Orientación
que
atiende a todas las
etapas educativas.
Litterator desarrolla desde hace dos
años un programa
propio de prevención
del acoso escolar
(bullying), habiendo
sido este curso elegido para participar en
el Plan de Mejora de la Convivencia en los
centros escolares, promovido por la Comunidad de Madrid y la Universidad
Complutense, a través del cual trabajará
en la detección de posibles casos de acoso
escolar proporcionando a la comunidad
educativa las herramientas formativas necesarias para fortalecer un ambiente de

armonía y seguridad, a través del respeto
de todos los involucrados y la construcción de aprendizajes.
El Colegio Litterator “FORMA PARTE
DE TU FUTURO”. Inscripciones abiertas.
Ven a visitarnos el sábado 5 de marzo o el
2 de abril en nuestras jornadas de Puertas Abiertas, que tendrán lugar a las
11:00 horas.

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[ SALuD y BIENEStAR ]
Punto de té.

Operación bikini:¿es el té efectivo?
Cuando llegamos a estas fechas del calendario y empieza a sobrar la ropa,
empiezan las preocupaciones y es cuando nos damos cuenta de los excesos del
invierno, nos entran las prisas y queremos rebajar ese “kilito” de más que hemos aumentado.
La forma más eficaz de llegar al peso
perfecto y a un estado de salud óptimo
es, sin duda, una dieta sana y equilibrada acompañada de algo de ejercicio. Si
a esto le sumamos alguna infusión como el té, seguro que conseguimos mejores resultados. Queremos compartir
contigo algunos consejos que te serán
muy útiles:
Todos los tés proceden de la misma
planta, cambian los procesos de elaboración de cada variedad por lo que,
aunque existen diferencias, no son tan
determinantes como muchas veces
pensamos. Lo ideal es alternar y disfrutar de todo el
abanico de sabores y aromas que cada uno nos
ofrece.

moso por ser un potente devoragrasas.
Se ha demostrado que ayuda a bajar el
nivel de grasa en sangre, los triglicéridos y el ácido úrico. Es bajo en ácido
tánico y cafeína. Los momentos ideales
para tomar este té es durante el desayuno y después de las comidas.
Otro de los 3 grandes tés para bajar
de peso es el té oolong (Té azul). Se
le atribuyen numerosas virtudes pero la
que más nos interesa es la de su alta eficiencia a la hora de quemar calorías durante el ejercicio. Es perfecto para tomar antes de hacer deporte (caminar,
correr...). Además de ser muy eficaz, su
efecto se prolonga en el tiempo hasta
un 35% más. Otra de las ventajas de tomar té oolong, es que tiene una gran
efecto saciante, por lo que te puede ayudar a sobrellevar los momentos de necesidad

imperiosa de llevar algo a la boca cuando no toca.
Por último, aunque no menos importante, nos quedaría el té verde, el más
famoso por sus propiedades antioxidantes, también es un buen aliado en
nuestro propósito. Es perfecto para tomar entre horas, a media tarde o antes
de dormir. Al ser más ligero, es perfecto
para estas ocasiones y para darnos ese
momento de relax en medio de nuestro
estrés diario. Uno de los principales
compuestos que nos ayudan a eliminar
grasas es la teína (cafeína), acelera el
metabolismo y favorece la quema de calorías.
Recuerda, en la variedad está el beneficio y el gusto, anímate y adéntrate en
el fascinante mundo del té y déjate seducir por cada variedad.

puNTo de TÉ
C/ Capitán, 112
Tel.: 91 892 95 33

Visto esto, aquí tienes
lo más buscado de
cada variedad:
El té por excelencia para perder peso, es sin
duda el pu erh
o ‘Té rojo’, fa-

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Prepararse para
la primavera. Nuevas
furgonetas de
Hermanos Marqueta
Desde primeros de año, los talleres Hermanos marqueta de Aranjuez estrenan
nueva imagen corporativa que han incorporado a su red de vehículos. Destaca la inclusión de la marca Vulco, especializada en
neumáticos good Year y mecánica rápida.
marqueta se consolida año tras año como uno de los talleres de referencia de Aranjuez incorporando a sus instalaciones la última tecnología en máquina, herramienta y
neumáticos de última generación para todo
tipo de vehículos y motos para cada época
del año.
Ahora que llega el buen tiempo y aumentan los desplazamientos en nuestros vehículos, conviene invertir en seguridad. El mantenimiento de motores, cambios de aceite y
líquidos de freno, dirección, neumáticos,
sistemas de refrigeración y hasta el propio
habitáculo es sustancial para la vida de cualquier vehículo por seguridad y para evitar su
deterioro.
marqueta Vulco pone a su disposición
hasta el 15 de abril una promoción que ya
suena a vacaciones con una promoción especial que bonifica la compra de tus nuevos
neumáticos con el regalo de hasta 70 euros o
una funcional maleta de viaje. Esa, precisamente, es la especialidad de Talleres Hermanos marqueta con la garantía de 30
años de experiencia y un equipo de profesionales bien formado.

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Hoy en día se aprecia
un incremento considerable, a la hora de
valorar la posibilidad
de donar, es decir,
cuando la persona
reparte su patrimonio en vida. Frente
al hecho de esperar
a proceder a la herencia, momento
[ Enrique Sanz
éste en que se entregarán los bienes al
fallecimiento del propietario.
Existen causas como: a) las posibles reformas fiscales que pudieran acontecer,
por parte de los políticos, toda vez que la
regulación del impuesto de sucesiones y
donaciones es competencia estatal y de
aplicación autonómica, b)la actual crisis
económica de forma que en las familias se
plantea la posibilidad de repartir el patrimonio, y c) la pretensión por parte de los
padres de evitar disputas familiares en el
futuro, todas ellas que pueden inclinar la
balanza hacia la donación. En la Comunidad Autónoma de Madrid, a la que pertenecemos, tanto la donación como la herencia hacia los hijos mantiene una bonificación del 99%, es decir que los hijos por
herencia o por donación, pues en un caso
como en otro son los obligados, únicamente abonan el 1% del resultado a liquidar. Se pueden donar toda clase de bienes: dinero, joyas, acciones, muebles e inmuebles, etc. Existe no obstante unas restricciones que es importante aclarar: no se
puede realizar una donación universal,
pues hay que reservar al donante, propietario de los bienes, en plena propiedad o
usufructo lo que necesite para vivir.
Igualmente hay que tener en cuenta
que nadie puede dar o recibir a través de
la donación, más de lo que se puede legar
o recibir por testamento, es decir: tanto en
la donación como en la herencia, la propiedad del que dona o testa, se dividen en
tres partes, 1/3 de legitima, 1/3 de mejora
y 1/3 de libre disposición. Es así que si el

donatario, es un hijo,
habrá que respetar para el resto de los hijos la
parte de la legítima que
les corresponderá; y
por otra parte si el
donatario es una
persona distinta a
los herederos legítimos, la donación del
patrimonio únicaCasarrubios ] mente se puede realizar sobre el 1/3 de
libre disposición, de forma que no afecten
a los 2/3 restantes que quedan reservados a dichos herederos. La repercusión
fiscal de la Donación es la siguiente: el impuesto de donaciones recae sobre el donatario, persona favorecida por la donación,
que efectivamente, como ya hemos anticipado puede obtener la bonificación del
99%, siendo hijos y con la exigencia de
formalizar la donación a través de escritura pública, es decir con intervención de
notario. El donante, propietario de los
bienes a donar, es responsable de la plusvalía municipal, y declarará en su declaración de IRPF, la posible ganancia patrimonial, si el valor de lo donado al tiempo
de donar es superior al que tenía al momento de adquirirlo, salvo que lo donado
sea su vivienda habitual y él tenga más de
65 años de edad.
En las herencias, como es evidente desde el punto de vista de obligaciones fiscales, únicamente están los herederos los
cuales liquidarán el impuesto con la posibilidad de la misma bonificación que en el
caso de donación, la plusvalía municipal
es a su cargo según su parte de herencia, y
la repercusión en la Renta anual implica
un rendimiento adicional dependiendo de
su participación en el caudal hereditario.
Lo que si resulta muy aconsejable para
el trámite de liquidar la herencia, es que el
causante (fallecido) haya testado en vida,
y así facilita a sus herederos tanto en tiempo como en coste económico, sus obligaciones.

Heredar o donar,
¿qué hacer?

el
esCaparaTe:
LA ESQUINA DE
ALMÍBAR CON
REAL
¿Qué es Qbos?
más que tatuajes
Pues bien: QBOS es Javi Urbaneja. Y es
Zulima Torné. QBOS son todos nuestros
familiares, amigos y colaboradores. Cada
persona que nos hemos encontrado en la
vida se ha llevado un pedacito de QBOS
consigo. QBOS es un local con escaleras y
muchos cuadros en Aranjuez (Madrid, España), pero también te lo puedes encontrar paseando por Berlin, París, Bruselas,
Londres, Roma, Nueva York, Tokio, o por
cualquier otro lugar del mundo.
QBOS es una forma de ser, de pensar y
de actuar. A QBOS le gustan las cosas bonitas, los animales, la buena comida, el
skate y, por supuesto, le encanta ir decorado. Adora el buen arte, la buena música, la
naturaleza y el zumo de naranja recién exprimido. Sabe de filosofía y de la vida.
QBOS respira lenta y profundamente
pensando en el próximo cambio de estación, mientras siente llegar la primavera
en los primeros brotes, o mientras viaja en
un tren de camino a su próxima aventura.
Porque QBOS es un trotamundos inquieto
con mucha sed de conocimiento. QBOS le
pone pasión a todo lo que hace. Algunas
veces es un incomprendido, pero a él no le
importa, es feliz siendo como es. Si alguien está de acuerdo con él, se siente
agradecido, y si no, también. Prefiere la vida del siglo pasado: mesas camillas con
brasero, bicicletas, sombreros y sopa casera. Se renueva a diario, pero nunca pierde
de vista el pasado. QBOS es nuestro pasado, nuestro presente y nuestro futuro, y,
por supuesto, todos vosotros sois bienvenidos para él! Así que os esperamos en el
Jardín de la Isla, en Pflügerstrasse, en Kabukicho, en la sobremesa o debajo de un
árbol.
Qbos
C/ almibar, 16. Telf.: 91 801 11 29
www.qbos.es. info@qbos.es

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Lizarran Aranjuez
estrena primavera
Se cumple el primer aniversario desde que la nueva gerencia
de lizarrán aranjuez se hiciera cargo del establecimiento
situado en el casco viejo de la ciudad. Coincidiendo con esta
fecha y de cara a la primavera, lizarrán estrena nueva carta y nuevas ofertas que se ponen en marcha con dos fechas
entrañables como son el día del Padre y el día de la Madre.
Además de los menús diarios y de fin de semana, la firma
tiene ya preparadas las nuevas sugerencias tanto en el interior como en su agradable terraza. Destacan en esta nueva
temporada lo nuevos menús de mediodía a 8.90€, variados
y equilibrados basados en la tan reconocida dieta mediterránea, así como los platos únicos de solomillo y entrecot de
ternera o el solomillo de atún con verduritas a la parrilla.
C/ stuart, 59 esquina san antonio
aranjuez, madrid
Telf.: 910 23 54 09

14

Casapablo.net
mucho más que
gastronomía

CLIMATIZACIÓN PARA
PARTICULARES E INDUSTRIAL

Cada día, la actividad en las redes sociales es más importante para
cualquier empresa; como lo es también para el restaurante Casa
pablo de Aranjuez. El chef de la casa, sergio guzmán, a través
de su blog en la página web casapablo.net , ha conseguido dinamizar no solo la cocina sino también una imagen de la actualidad
de Aranjuez y su entorno que comparte con todos los visitantes. El
joven chef cuida la imagen de Casa pablo actualizando continuamente las noticias relacionadas con el restaurante y con Aranjuez.
La página o faceboock (además de otras redes sociales) recoge reportajes de Aranjuez, su paisaje, la huerta, la historia y cómo no toda la información relacionada con sus creaciones en la cocina, su
amplia carta de vinos, recetas y una selección fotográfica de algunas
de las tapas que se pueden degustar en el interior o en la terraza de
verano del restaurante. En Casa pablo siempre ha primado la calidad, los productos frescos, de la huerta de Aranjuez y, desde que
Sergio se hiciera cargo de la dirección de la cocina, la creatividad y
la incorporación de nuevas técnicas, es decir “combinación de tradición y vanguardia” .
C/ almibar , 42. aranjuez
Telf.:91 891 14 51
www.casapablo.net

ESTABLECIMIENTO ADHERIDO A KOMUNICARD

ÁNGEL HERNANDO
Tel. 918 922 389. Móvil 607 26 21 48
angelhernando@ahsclima.es.
Calle Mirasierra, 6 Aranjuez

TODO EN CALOR. ESTUFAS ELÉCTRICAS,
DE LEÑA Y GAS
ESTUFAS PARA TERRAZAS
Pol. Ind. Gonzalo Chacón. C/ Antonio Guardiola Sáez, 49-51.
Tel.: 91 189 47 99
15

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