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La Organizacin
de Reuniones en
el Turismo de
Negocios
4.1- Habilidades y
tareas genricas
4.1.1-Objetivos
Uno de los primeros pasos de la organizacin de eventos de turismo de
negocios tiene que ver con el establecimiento de objetivos. Juan Manuel
Buenda (1991) destaca que el objetivo implica aquello hacia lo cual se
dirigen las acciones; suele conocerse con el nombre de meta.
Por grande o pequea que resulte una reunin, sea de una asociacin o
empresa, local, nacional o internacional, todas tienen una razn, motivo,
causa o justificacin por la cual se celebran.
La fijacin de objetivos debe ser clara y definitiva ya que ellos dan la razn
de ser al evento que se realiza. Establecen los lineamientos y parmetros
que regirn las acciones a seguir y servirn de base para todo el proceso de
la organizacin de la reunin en cuestin. Adems, influirn de modo
determinante en acciones significativas como la seleccin de sede, el
programa, presupuesto, etc.
Es muy recomendable establecer los objetivos por escrito y ante cualquier
conflicto, duda o confusin hay que remitirse a ellos.
Siguiendo a Juan Manuel Buenda, los objetivos se pueden clasificar en
individuales o colectivos, generales o particulares, bsicos o colaterales, de
corto o largo plazo, naturales, subjetivos o arbitrarios.
Objetivos generales: aquellos que estn por encima de otros y que abarcan
de forma ms amplia los intereses fundamentales de la asociacin o
empresa. Entre ellos se distinguen:
4.1.2-Tiempos, equipo y
proceso de planificacin
Planeacin de tiempos
Cualquier tipologa de reunin de turismo de negocios demanda mucho
tiempo. Una falla comn es no dejar el suficiente para organizar el evento
correctamente. Esto puede ocasionar que:
-
Equipo de planeacin
Para planificar un evento y no olvidar ningn detalle, lo ms conveniente es
contar con un equipo de personas que se encargue del asunto. Para
conferencias de asociaciones, por ejemplo, habr un grupo de
organizadores, un comit, que manejarn un aspecto particular del evento.
Necesariamente, un equipo debe juntarse para reunir todas las habilidades
necesarias para cumplir con las tareas del evento. La clave est en la
complementariedad. Swarbrooke & Horner (2002) distinguen reas
especficas a las que se dedican los integrantes de un equipo de trabajo:
Control financiero
Marketing
Gestin de operaciones
Servicios especiales
Proceso de planificacin
Juan Manuel Buenda (1991) define planeacin como la determinacin del
camino que se tomar y lo que se har conjuntamente con las acciones
cronolgicas de trabajo para lograr los objetivos sealados. Esto quiere
decir que la planeacin marca el curso de acciones a seguir para cumplir
con las metas fijadas.
En todo proceso de planeacin existen tres principios que se deben tener
en cuenta, de acuerdo a las necesidades de cada caso:
Por otro lado, para Swarbrooke & Horner (2002) la buena planificacin de
un evento se basa en un proceso sistemtico que en la siguiente figura se
puede visualizar:
Fuente: Libro Business Travel adn Tourism John Swarbrooke & Susan Horner
Costos
Fechas
Regulaciones
Ayuda voluntaria
Experiencia
Espacio funcional
Hospedaje
Otros dos criterios que se utilizan mucho son edad y sexo, pero son
ampliamente criticados. Lo trascendental se encuentra en segmentar el
mercado teniendo en como base variables reales y no caer en estereotipos
que pudieran resultar perjudiciales para la organizacin.
Fuente: Libro Business Travel adn Tourism John Swarbrooke & Susan Horner
Seleccin de fechas
A veces los organizadores no tienen alternativa en la eleccin de fechas, o
las fechas son sugeridas por tradicin. Es recomendable tener en cuenta
algunos factores cuando se eligen los das de celebracin de un evento.
Factores del lado de la demanda:
Clima.
Disponibilidad de sedes.
Clima.
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Alojamiento
La mayora de eventos de turismo de negocios incluyen la necesidad de
reservar alojamiento, algunos puntos relativos a este servicio se detallan a
continuacin:
Comida y bebida
En lo que respecta a la gastronoma, los organizadores deben tener en
cuenta que:
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Transporte
Para este servicio, es oportuno considerar los siguientes aspectos:
Proveedores
En el momento de elegir los proveedores para las reuniones de turismo de
negocios, existe una tendencia al uso de organizadores profesionales, pero
muchas empresas todava prefieren organizadores internos por razones
financieras.
Ello puede presionar mucho a empleados no especialistas para el logro de
un evento exitoso. Tambin puede resultar en una economa falsa,
porque el organizador profesional puede negociar mejores tratos con los
oferentes que los empleados sin experiencia.
Seguidamente se plasman las ventajas y desventajas de optar por
organizadores internos o por intermediarios.
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Internos
Ventajas
Desventajas
Menos costosos.
Pueden controlarse
mejor.
Falta de experiencia.
Pueden ser costosos.
Experiencia.
Intermediarios
Fuente: Libro Business Travel adn Tourism John Swarbrooke & Susan Horner
4.2.1 Programacin
La tarea de programacin dentro de la organizacin de reuniones de
turismo de negocios es clave. El organizador junto a sus colegas y
ayudantes ms cercanos deben elaborar dicho programa. La colaboracin
de otros miembros implicados en el evento, favorece el enriquecimiento
del programa y sirve para no olvidar ningn detalle.
Siempre es recomendable hacer un borrador y luego ir haciendo
cambios, alteraciones en el orden de las acciones segn los objetivos
marcados. Cuando las revisiones hayan sido las suficientes, ser oportuno
hacer la versin final del programa de forma escrita.
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Todas las acciones y tareas se agrupan segn las metas a alcanzar con la
ejecucin de las primeras. Generalmente los programas de reuniones se
subdividen en:
Programa social
Programa de promocin
Programa de alojamiento
Programa de registro
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Fuente: http://colimaproduce.net/wp-content/uploads/2013/07/PROGRAMA-DE-ACTIVIDADES-02.jpg
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4.2.2. Presupuestacin.
Contratos. Dimensin legal.
Presupuestacin
Una de las cuestiones ms trascendentales de los eventos tiene que ver
con la presupuestacin. Los presupuestos pueden variar en sus objetivos
dependiendo el tipo de organizacin y el tipo de evento. Un presupuesto
puede basarse en la necesidad de:
Generar un nivel particular de ganancias.
Salir hecho: igualdad entre gastos e ingresos.
Operar con un subsidio en el cual los gastos no deben exceder los
ingresos por ms de un monto particular.
Resulta primordial cuantificar econmicamente todas las acciones que han
sido programadas en la organizacin del evento de turismo de negocios.
Juan Manuel Buenda (1991) define al presupuesto como:
la formulacin de planes para un perodo determinado y a futuro, dado
en trminos contables. Determina con la mxima exactitud posible, el
capital o inversin requerida para realizar la reunin y debe considerar la
recuperacin de la inversin mediante los diversos recursos disponibles.
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Adems de analizar los costos, hay que programar los ingresos. Estos
pueden venir de diferentes fuentes:
Tambin deben ocuparse del flujo de cajas, que es cuando el dinero entra y
sale. Esto necesita balancearse para evitar problemas a corto plazo, donde
el gasto exceda los ingresos por un periodo en particular.
El mejor flujo de cajas se alcanzar si los organizadores:
Negociacin
Las negociaciones son muy importantes y valiosas para la elaboracin del
presupuesto de un evento. La habilidad para negociar no es una capacidad
comn en la mayora de las personas, sin embargo, debe ser una
caracterstica innata en los OPC.
Los organizadores sern exitosos como negociantes siempre y cuando:
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Prepararse.
Ser amable pero ganar respeto.
No mentir.
Ser flexible.
No revelar plazos.
No mencionar otros negocios a futuro.
Ser paciente.
Reclamar responsabilidad para la decisin final.
No subestimar a los proveedores.
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Fuente:http://www.cautivacomm.com/lanzamos-seminario-de-investigacion-creativa/
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Fuente: http://www.acapulcodigest.com/14a-feria-turistica-de-acapulco/
Nombre
completo
y
puesto
(si
representa
una
empresa/organizacin).
Direccin, telfono, fax y e- mail.
Informacin de acompaantes (cuando sea apropiado).
Detalles de fechas y horarios de llegada y salida.
Requerimientos de alojamiento.
Mtodo de pago elegido.
Una oportunidad para los participantes de notificar a los
organizadores de algn tema que ellos piensan que el organizador
necesita saber (dietas especiales, arribo tardo).
Detalles de cualquier evento social relevante al cual los
participantes puedan o no querer ir.
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Fuente: http://www.congresosvenezolanosdecirugiaplastica.com/inscripciones.html
Administracin
La tarea de administracin dentro del proceso de organizacin de eventos
de turismo de negocios es fundamental. Entre las actividades se
encuentran:
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Envo de mensajes.
Provisin de documentos relativos al evento.
Preparacin de rooming list.
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Por otro lado, al momento de evaluar eventos, para Swarbrooke & Horner
(2002) resulta apropiado:
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Post evento
Despus de que finaliza el evento, hay un nmero de tareas que deben ser
completadas:
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Habilidades de la administracin de
reuniones
Proceso interactivo
Sera muy simple si los organizadores de eventos pudieran solamente
seguir una lista de chequeo lineal de la accin que lo conduce al siguiente
paso antes de que el evento tenga lugar, sin embargo, esto no es lo que
actualmente sucede.
En realidad, circunstancias imprevistas demuestran que las cosas estn
cambiando todo el tiempo. Esto significa que los eventos son el resultado
de un proceso interactivo donde los aspectos del mismo son revisados
muchas veces antes de que pueda finalizar.
N de asistentes
Fechas (llegadas y salidas)
Alojamiento (cantidad de habitaciones, tarifas y reservas).
Invitados (transporte, alojamiento, bienvenida especial).
Instalaciones
y equipamiento
(luces,
sonido, tcnica,
estacionamiento, banners, decoracin, telfonos).
Reuniones (tipos de acomodo, horarios, distribucin de asientos,
micrfonos).
Informacin de exhibiciones (horas, conexiones elctricas, paneles,
mesas).
Registracin/ acreditacin (horarios, mesas, computadora, tarjetas,
gafetes, carpetas).
Msica (para las conferencias, los shows y actos).
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Entretenimiento.
Publicidad (sala de prensa, fotgrafos).
Adems, como primera cuestin para elegir la sede del evento, tiene que
saber el nmero de asistentes y la capacidad que tienen los salones. Esto
depende del tipo de armado que se defina; los ms comunes son: tipo
teatro, herradura, mesa redonda y taller.
Es frecuente que los eventos tengan un programa social. Estos suelen
incluir excursiones, actividades recreativas, teatro, shows. El organizador
tiene que programar la transportacin y adems organizar actividades
paralelas para los acompaantes. La cena de gala es recomendable que se
haga fuera de la sede central para que los participantes conozcan algo
nuevo.
Exhibiciones
En este tipo de eventos, el organizador alquila una sede y luego la
subdivide en stands. Los mismos, tienen un costo que vera dependiendo el
tamao y la ubicacin.
En el negocio de la venta de stands se suele vender todo: desde el piso,
cableado, decoracin, bambalinas, luces, etc. Todos los servicios extras
tienen un costo y por lo general es elevado.
La venta de espacios de stand tiende a ser un tpico ejemplo de tcticas de
marketing con un montn de negociaciones basadas en la oferta y la
demanda. Los stands que quedan vacos, se les puede hacer descuentos
por ser considerados malos dentro de toda la exhibicin.
Como se mencion anteriormente, el marketing adems de vender stands,
se debe ocupar de atraer suficientes visitantes de calidad. Pueden ser
pblico en general o profesionales.
Por otro lado, el organizador junto con el equipo financiero, deben decidir
cunto va a costar la entrada a la exhibicin. Esto depender si se
considera a la entrada como una gran fuente de ingreso o no; tambin va a
depender de los objetivos del pblico que se quiere atraer.
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Viajes de incentivo
Es menester recordar que un viaje de incentivo es un viaje de placer con
fines de negocios. SITE identific una serie de etapas para el buen
desarrollo de un programa de incentivo:
1. Examinar los objetivos de la empresa.
2. Desarrollar un programa especfico de objetivos.
3. Elaborar el presupuesto.
4. Determinar criterios para decidir qu participantes pueden acceder
o no al programa de incentivo.
5. Elegir el destino.
6. Disear el programa.
7. Deliberar el programa.
8. Evaluar y rever el programa.
Los viajes de incentivo involucran elementos educativos, de negocio y de
ocio. El paquete de incentivo debe ser especial y ajustado a las necesidades
del cliente. No debe ser algo que el cliente pueda armar por s solo.
El proceso de marketing primero es para el agente de la empresa que
organiza el viaje de incentivos y luego para los empleados que sern
beneficiarios del mismo.
Cursos de entrenamiento
Para disear un curso de entrenamiento, hay que basarse en los objetivos,
lo cual va a determinar la duracin, el contenido y el formato del evento.
Sin embargo, adems del propsito principal del curso, es importante
reconocer el valor de las actividades sociales y el tiempo libre para lograr
relaciones y redes entre los participantes.
Los cursos de entrenamiento generalmente requieren:
-
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Cuando se hacen eventos mixtos no hay que olvidar que cada uno tiene
objetivos especficos.
Habilidades organizacionales.
Creatividad e instinto.
Marketing.
Presupuestacin.
Tctica y diplomacia.
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Negociacin.
Calma y asertividad.
Nunca dar nada por hecho. Mantener una supervisin estricta sobre
las responsabilidades y acciones delegadas a terceros y verificar su
ejecucin.
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4.5- Ejemplos de
buenas prcticas
Swarbrooke & Horner (2002) en el Captulo 12 de la bibliografa
recomendada para esta asignatura, detallan algunos ejemplos de eventos
que se destacan por su excelente organizacin, la repercusin que tuvieron
en los asistentes y por las buenas prcticas emprendidas.
Seguidamente de detallan algunos casos:
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Asegurarse que los destinos y sedes son fciles de acceder para los
participantes del evento.
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Bibliografa Lectura 4
Captulos: 11 & 12
Swarbrooke, John & Horner, Susan (2002), Business Travel and Tourism,
Oxford: Editorial Butterworh Heinemann.
Captulos: 1, 2, 3, 7, 10 & 12
Buenda, Juan Manuel (1991), Organizacin de reuniones: convenciones,
congresos, seminarios, Mxico: Editorial Trillas.
Captulo: 3
Tonatiuth Cravioto Magalln (1991), Organizacin de congresos y
convenciones, Mxico: Editorial Trillas.
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