Cultivo de Guayaba

Origen y distribucin geogrfica

Se considera originaria de Amrica,se cree que de algn sitio de Centroamrica, el Caribe,
Brasil o Colombia. Se encuentra prcticamente en todas las reas subtropicales y tropicales
del mundo, este cultivo es adaptable a distintas condiciones climticas pese a su origen n
tropical, sin embargo, prefiere climas secos, se ubica en la franja paralela al Ecuador, no ms
all del paralelo 30 de ambos hemisferios, se adapta a altitudes desde el nivel del mar hasta
1500 m sobre el nivel del mar. Esta es sensible a bajas temperaturas. Los ms altos
rendimientos se obtienen con temperaturas entre 23C y 28C

Descripcin del cultivo de guayaba

Es un arbusto siempre verde, frondoso que alcanza de 5 a 6 metros de altura en promedio,

pero si se maneja bien y se poda, no sobrepasa los 3 m, la temperatura ideal para su
desarrollo esta entre 23 y 28C, con buen riego, principalmente en la fase de brotacin,

floracin y desarrollo de frutos para que estos sean de buena calidad. No tolera heladas
fuertes y prolongadas. Los suelos deben ser del tipo areno-arcilloso, profundo y con buen
contenido de abono orgnico.
Tallo: Cuando estn tiernos son angulosos, su color es caf claro cuando empiezan a
madurar.
Hojas: Nacen en pares, de color verde plido y de forma alargada, terminan en punta aguda
con una longitud que oscila entre 10 y 20 cm, tienen vellosidades finas y suaves en ambos
lados, con venas o nervaduras en el centro y varias secundarias que resaltan a simple vista.
Flores: Nacen en las ramas ms jvenes, tienen

gran cantidad de estambres y un solo pistilo.

Frutos: Los hay redondeados y ovalados dependiendo de la variedad, de la misma manera el
color de la pulpa y la cscara. La madurez se observa en la cscara cuando alcanzan un color
verde amarillento, o amarillo rosado.

Suelos, siembra y temperaturas para cultivo de

Guayaba
Terrenos: Para los compactos es necesario realizar un subsuelo y para los suelos endurecidos
es suficiente un volteo. Es mejor establecer los guayabos en terrenos individuales.
Es tolerante a suelos cidos y alcalinos, se presenta en suelos con problemas de drenaje.
Temperaturas: Se adapta a temperaturas entre los 15 y los 30 grados centgrados.
Preparacin del Suelo: para frutos buenos, se prefieren suelos frtiles, profundos, ricos en
materia orgnica. Este se adapta en casi cualquier tipo de suelo, acepta pH desde 4,5 hasta
8,2, siendo lo ideal 6 y 7.

Fertilizacin
Se debe realizar con base en un estudio de suelos, pero si no, se puede seguir la siguiente
recomendacin de aplicacin anual.

Las cantidades anteriores se deben fraccionar en 12 para fertilizar mensualmente.

Si se cuenta con riego o en tres si solamente se tiene la estacin seca. Realizar un anlisis de
suelo peridicamente para corregir cualquier deficiencia.

Poda de Formacin
Es la ms sencilla que la que se realiza en otros frutales, ya que la variedad de guayaba con
la que se trabaja unido al clima, permite cosechar a los seis meses despus de la siembra
mediante una poda adecuada.
La primera poda se realiza de los 20 a 50 cm en el tronco principal; luego de esta se
seleccionan 3 o 4 ramas las cuales se les conoce como ramas madre. Estas ramas deben
estar separadas a un ngulo de unos 45 Cuando el color caf de la rama alcance unos 40 cm
de largo es el momento de podar nuevamente con el fin de que sta pueda sostener la fruta y
la rama no se deforme.
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