Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Introduo;
Manejo de Incubatrio;
Biossegurana;
Chegada dos ovos (transporte);
Sala de ovos (estoque);
Pr-aquecimento / Incubao
Transferncia / Vacinao;
Nascimento;
Sexagem / Seleo;
Monitoria Sanitria
Embriodiagnstico
Aula prtica;
A
Ovrio
1- Folculo maduro
3
2
2- Gema imatura
3- Folculo vazio
4- Estigma
1
4
B
3
2
B
Oviduto
1234567-
Infundbulo
Magno
Istmus
tero
Vagina
Cloaca
nus
Infundbulo: 15 30
Formao do ovo
24 a 26 h
MG
60 cm
IN
tero: 18:15 a
20:15 h
GC-u
GCT
IS
Vagina: 1 2:00 h
Fecundao
as
condies
fsicas para o
embrionrio
Fertilizao
AVES
DIAS DE
INCUBAO
Galinha
21
Pato
Marreco/ Ganso
Peru
Galinha dngola
Codorna
Avestruz
Faiso
Pombo
Cisne
35
28
28
28
16-18
42
24
17
35
Nesheim, et al. (1979)
CARACTERSTICAS DO OVO
Membrana vitelina
Casca
Albume fluido
Membrana interna
casca
Albume denso
Cmara de ar
Albume fluido
Chalazas
DESENVOLVIMENTO EMBRIONRIO
DESENVOLVIMENTO EMBRIONRIO
DESENVOLVIMENTO EMBRIONRIO
DESENVOLVIMENTO EMBRIONRIO
DESENVOLVIMENTO EMBRIONRIO
DESENVOLVIMENTO EMBRIONRIO
DESENVOLVIMENTO EMBRIONRIO
DESENVOLVIMENTO EMBRIONRIO
DESENVOLVIMENTO EMBRIONRIO
DESENVOLVIMENTO EMBRIONRIO
BIOSSEGURANA
A Biossegurana compreende um conjunto
de medidas para manter sob controle
microorganismos patgenos e indesejveis
(GUSTIN, 2003).
BIOSSEGURANA
Fluxo de pessoas
e veculos
Isolamento
e localizao
Arm azenagem
e estocagem de ovos
MENOR
Grau de
Preocupao
MAIOR
BIOSSEGURANA
rea de Incubao
rea de Produo
Recepo de ovos
Ovos
Comercio
Venda de
Ovos
Desinfeco
REA DE INCUBAO
Sala de ovos
Cmara fria
Pr-aquecimento
Sexagem
Sala
Incuba1
Sala
Nasc 1
Sala
Incuba2
Sala
Nasc 2
Saque
Pintos
Seleo
Resduos
REA DE PRODUO
Vacinao
Embalagem
Expedio
Lavagem de
equipamentos
Granjas
- Ba isotrmico
- Climatizao
- Rastreador
45
42
40
35
35
30
24
25
22
20
20
18
15
10
5
0
postura
aviario
sala ovos
transporte
incubatorio
c. fria
Fumigao
Paraformoldeido
Formol + permanganato de K
Desinfetante (pulverizao)
Days of Storage
28
26
24
22
20
18
16
14
12
10
Viragem contnua;
Virar o ovo;
Onde estocar?
Formas de estocagem?
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Umidade
Ventilao
Viragem
CMARA DE FUMIGAO
SALA DE OVOS
ARMAZENAMENTO OVOS
SALA PR-AQUESCIMENTO
SALA DE INCUBAO
MQUINA INCUBADORA
SALA DE ECLOSO
NASCEDOURO
TEMPERATURA
UMIDADE
TAXA DE
RENOVAO
m3/hora/1000
ovos
60-70 / 75 a 80
0,34
10%
18-16 / 15-18
MXIMA
0,66
0%
24-30
50-60
10
10%(+)
20-25 / 24-26
40-55
10-15
37,5-37,7
83
20-25/24-26
40-55
30
36,5
70
15-20
26-35
20-23 / 18-21
75-95
CORREDORES
SALA DE PINTOS
TRANSPORTE
PRESS
O
5-10%(-)
22-25 / 24-26
50-60
22-31
50
30
5%(-)
Pr-aquecimento
Por que fazer?
Como realizado?
Pr-aquecimento
Sala controlada
32
30
30
30
30
28
28
26
26
24
24
22
22
20
20
18
0 horas
1 hora
2 horas
3 horas
4 horas
5 horas
6 horas
7 horas
Incubao
Tipos e modelos de incubadoras;
ESTGIO NICO X ESTGIO MLTIPLO
Acondicionamento das bandejas ou carrinhos;
Verificao da temperatura e umidade da
incubadora e da sala de incubao;
PETERSIME
Vantagens:
Uniformidade da temperatura UR e
ventilao
Fcil de operar
CORREDOR
Desvantagens:
Difcil limpeza completa
Precisa muita mo de obra
Mg 62 61.920 ovos
Vantagens:
Menor mo de obra e manuseio do ovo
Menos espao (sem corredor)
Fcil de operar
Limpeza intermediria
Desvantagens:
Temperatura no uniforme
INCUBAO DE OVOS
T
R
O
C
A
0 dias
C
A
R
R
O
D S
E
6 dias
0 dias
6 dias
0 dias 12 dias
SUPERVISRIO
SUPERVISRIO
SUPERVISRIO