DECISIONES Y PLANEACIN ESTRATEGICA.

MARTINEZ BENITEZ ANDRES FELIPE

DANIEL CASTRILLN PULGARN.
KEVIN BARRIOSNUEVOS PREZ

PROFESOR.
CARLOS JOS CARDONA VILLADIEGO, MSc

UNIVERSIDAD DE CRDOBA.
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA.
PROGRAMA MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA.
ADMINISTRACIN DE EMPRESAS PECUARIAS
V SEMESTRE.
BERASTEGUI, CIENAGA DE ORO - CRDOBA
2.015

2.1. Leer el siguiente texto:

Usted es nombrado administrador de la finca mi vaquita perteneciente al grupo
muchas reses Ltda. Ubicada en la vereda el cao viejo del municipio de Montera
en la cual trabaja Tarquino Jimnez y Torcuato Rodrguez como sus asesores. La
finca tiene 10 trabajadores permanentes y algunos transitorios.
Para el final del presente mes usted recibe una invitacin para participar en un
curso sobre la Gestin del Talento Humano durante ocho (8) das el cual se ve a
realizar en una Universidad de la Capital. Antes de aceptar la invitacin y de iniciar
el curso, usted deja encargado a los dos asesores de la organizacin y manejo
general de la finca.
Al segundo da de estar en el curso, usted recibe una llamada urgente por parte
de uno de los asesores, quien le solicita que regrese inmediatamente a la finca
porque se han presentado algunos inconvenientes que necesitan de su decisin.
Usted solicita permiso en el curso por medio da y regresa a la finca, en la cual
encuentra diversos casos que requieren de pronta atencin.
Usted debe tratar de dar respuesta los ms importantes e indicar a su subalternos
el curso de accin sobre lo que deben hacer en los otros mientas se reintegra de
nuevo a los quehaceres de la empresa.

Segn su criterio y basndose en sus conocimientos de administracin cul sera

su actuacin rpida, si encuentra situaciones como las siguientes:
A. l trabajador Juan sin Miedo se ha rehusado a aceptar rdenes, pues Tarquino
Jimnez lo mando a organizar la bodega y a los cinco minutos Torcuato Rodrguez
lo mando para que ayudara en el ordeo.
Sin desmeritar la labor de los trabajadores encargados, reestructurara las
delegaciones de cada uno de los asesores, y asumira un descuido de mi parte por
no estructurar bien los deberes. Si bien cuento con 10 trabajadores permanentes,
la mitad de ellos se los delego a Tarquino y la otra mitad a Torcuato, lo mismo
hara con los transitorios, y a ambos asesores les dejara un listado de las cosas
que deben hacer y supervisar en los das que me ausente.

B. Han realizado varias llamadas urgentes desde la compaa Electrizamos Ltda.

que realiza el mantenimiento de las cercas elctricas, para ver si se realiza el

mantenimiento de los dispositivos electrnicos, de los impulsadores elctricos y de

las plantas auxiliares de energa, los cuales usted haba ordenado.
Que lleguen a hacer los respectivos mantenimientos, en lo que acabe las charlas
del curso. En tal caso realizara una llamada y delego a la persona que est ms
capacitada y relacionada con el protocolo que realizar la empresa en sus
mantenimientos, para que supervise el trabajo y preste la ayuda necesaria a las
personas delegadas por la empresa Electrizamos Ltda.

C. El obrero Pablo Lpez le ha informado que se extraviado el libro en donde

anota los datos diarios de la produccin de leche por cada res y que por lo tanto
no tiene al da las anotaciones de los dos ltimos das.
Dara un plazo de 24 horas para que devuelvan el libro, y en lo que pasa dicho
tiempo anoten en otro libro. Si no aparece en el plazo acordado tanto a Tarquino
como a Torcuato, se les ser congelado el pago del sueldo hasta cuando el libro
haya sido devuelto, pues al yo haberles dejado a su cargo la finca, los hace
responsables de todo lo que en mi ausencia pase, en dado caso que me entere
quin tena el libro, lo remuevo de su cargo y lo mando a hacer el trabajo ms
pesado de la finca, quizs as se aburra y se vaya. Y pues me ahorrara el pago de
la liquidacin y un pleito legal.

D. Han llegado varias cartas.

Invitacin a participar pasado maana con algunos Mdicos Veterinarios de
FEDEGAN para discutir sobre el programa de vacunacin contra la brucelosis.
Desean saber si usted requiere renovar la revista Medicina Veterinaria y
Lechera Tropical
Nicols Hernndez, empresario vecino les ofrece una picadora de pastos a un
precio que a primera vista les parece bastante ventajoso a sus asesores.

Respuestas:

En el caso de la invitacin hablara con algn colega vecino que me

haga el favor de informarme de los acuerdos que se tomen en esa
junta y tambin enviara con l a un trabajador que est relacionado
con el tema para que se familiarice ms a fondo con el tema.

Claro que s, pedira el nmero telefnico de la revista para renovar

la suscripcin, puesto que es de mucha ayuda y adems una gua
en el manejo de ganado de leche.

Dira que no se haga ningn trato hasta no estar yo all y tratar

directamente con el Seor Nicols Hernndez el negocio, a simple
vista puede estar bien, pero eso no me garantiza que si lo est.
Preferira hacerlo esperar unos das y hacer un buen negocio, que
tomar de una decisin apresurada que quizs ms adelante me
creen conflictos con el vecino.

E. Para fines de pago de impuestos solicitan una relacin rpida de las entradas y
gastos de la finca en el ao pasado.
Se los facilitara, al ser administrador tendr todo los detalles de ingresos
egresos en una base de datos de mi computador personal. Pido un correo al cual
pueda enviar los datos y si los gustan impresos, se los hago llegar mediante un
servicio de mensajera.
Los anteriores son algunos de los problemas que sus asesores tratan de resolver
con su ayuda. El enfoque para la solucin podra estar basado en los siguientes
puntos:

Qu opina usted de la actual organizacin de la finca de acuerdo los problemas

planteados?

Opino que quizs exista una mala estructura en la delegacin de los

quehaceres, y adems puede que est confiando en personas que no debo
y eso me llevara a hacer una reestructuracin de la organizacin de la
finca. Pero creera que si yo tengo conocimientos administrativos preparara
a todos los trabajadores para este tipo de emergencias.

Cree que est bien o se alcanza a dar cuenta de las existencias de algunas fallas
bsicas?

Notara fallas bsicas, el hecho que se pierda un libro de cuentas me da a

entender a m que hay fallas dentro de mi rea de trabajo.

Cules son tales deficiencias?

Ests deficiencias van a estar centrada en el tipo de personas con las que
trabajo, si a m se me pierde un libro de cuentas eso me da a entender que
posiblemente estn robando, lo que conlleva a que desconfe de las
personas que a diario me rodean en mi lugar de trabajo, esto puede crear
discusiones, enemistades y eso sera sentenciar el negocio y lgicamente
generara deficiencias.

Es estrictamente necesario que usted abandone el curso y se desplace a la finca

para dar solucin a estas situaciones?

Considero que no es necesaria mi presencia, creera poder resolver todo

mediante llamadas u otras alternativas.

Cree usted que con adecuadas mejoras en la actual organizacin podra alguien
reemplazarlo con eficiencia?

No, considero que en los negocios no se puede confiar en nadie, si quiero

que las cosas salgan bien, debo hacerlas yo mismo. Quizs alguien pueda
ser preparado para esto, pero nunca ser lo mismo.

Cul sera a su juicio los ajustes bsicos a llevar a cabo en la organizacin

vigente para llevar a cabo una administracin eficiente y eficaz?

Para llevar una administracin eficiente y eficaz hay que capacitar al

personal y delegar funciones especficas, y que uno mismo como
administrador sea quin supervise absolutamente todo. Para que as todo
resulte satisfactorio.

Si usted fuera el administrador, como se solucionara estos problemas?

Est descrito en cada uno de los puntos anteriores.

2.2. Identifique los diferentes tipos de decisiones en el siguiente listado de

actividades
A Contratacin de un mdico veterinario: decisin operativa.
B Tipo de envase par la leche fresca: decisin programable.
C Numero de pollos por metro cuadrado: decisin programable.
D Volumen de produccin de la finca: decisin no programable.
E Incremento en el salario de los trabajadores: decisin gerencial.
F Monto del capital de trabajo: decisin programable.
G Mtodo de clasificacin del ganado: decisin operativa.
H poca de fertilizacin de los potreros: decisin programable.
I

Cantidad de suplementacin por animal: decisin programable.

Lugar de venta de los productos de la empresa: decisin de riesgo.

K Registros de los costos de produccin de la finca: decisin rutinaria.

L Supervisin de un trabajador: decisin gerencial.

M Ampliacin del tiempo de rotacin de potreros: decisin operativa.
N Momento del sacrificio de pollos de engorde: decisin programable.

2.2.1. Cul de los tipos de decisiones anteriormente enunciados, considera usted

son ms importantes en la administracin de empresas agropecuarias;

R/ Considero que el tipo de decisiones ms importantes son las de tipo

administrativa porque las decisiones de este tipo son las que nos da la
organizacin, ya sea jerrquica para el personal u operacional con las acciones
programadas, adems todas las decisiones encerradas cada una en su tipo
respectivo, dependen de las estrategias y/o del enfoque de la empresa hacia el
cumplimiento de sus objetivos.

2.3. Leer el siguiente texto;

CASO DE PLANEACIN
El seor Prudencio Plutarco Prez Peniche, Gerente Propietario de la empresa
de servicios veterinarios La mejor vacuna una de las ms grande de la regin,
sabe desde hace mucho tiempo que una planeacin eficaz es extremadamente
necesaria para alcanzar y mantener el xito. Desde hace cuatro aos cuando
culmin su carrera de Mdico Veterinario con excelentes resultados acadmicos,
ha intentado sin xito implementar un proceso de planeacin dentro de su
empresa.
Por lo menos cuatro administradores Veterinarios haban fracasado ya en esa
tarea, y eso que cada uno de ellos se haba esforzado muy duramente para lograr
el objetivo. De forma general se quedaban en la solucin de problemas
coyunturales, tomando con orgullo su eficaz accin de apaga incendios.
Sin embargo, la empresa daba la sensacin de no tener una direccin definida y
las decisiones individuales de los departamentos de la organizacin no
concordaban entre s. El gerente financiero estaba siempre presionando para que
hubiera un aumento notorio de precios, puesto que siempre crea estar prestando
sus servicios por debajo de los costos. Aunque el gerente de mercadeo saba que
haban aumentado los precios de los insumos, pensaba que un aumento
desorbitado de los precios los dejara a merced de la competencia, sobre todo
cuando no se ofreca una mejora de calidad del servicio ofrecido. Por otra parte el
gerente de recursos humanos consideraba que se necesitaba un mayor aumento
en el precio de los servicios, pues a pesar de que segn los estados financieros
conocidos, la empresa continuaba dando utilidades, deba invertir en capacitacin
del personal y tecnologa de punta.
Cuando el seor Prudencio Plutarco, contrat a un Mdico veterinario consultor se
descubri que la compaa no estaba planeando muy bien. La oficina de
planeacin, que funcionaba como unidad asesora bajo el mando directo del Dueo
y Gerente, le entregaba a l exhaustivos estudios y pronsticos, los cuales se
quedaban a nivel de la Gerencia, ya que los gerentes de departamentos los
consideraban un papeleo poco prctico que no tena importancia en las
actividades diarias.

2.3.1 Responder las siguientes preguntas.

A. Si usted fuera el consultor; Que recomendara hacer para que la empresa

haga planes eficaces?
R/ Como consultor de la empresa, recomendara seguir todos los pasos para
poder lograr planes eficaces, para esto sera necesario empezar con un plan de
mejora continua el cual abarcara la implementacin de un sistema de gestin de
calidad a partir de la norma Iso 9001 para la empresa, y llevar a cabo un proceso
de planeacin estratgica o planificacin estratgica el cual contenga un anlisis
profundo para detectar las Fortalezas y debilidades (anlisis interno) Amenazas y
oportunidades (anlisis del entorno) seguido de la elaboracin de dichos objetivos
en el plan estratgico definiendo las prioridades al momento de tomar una
decisin.

B. Qu concejo le dara a la empresa en relacin con los planes existentes?

R/ Con relacin a los planes existentes, cuando el gerente financiero presiona
para que haya un aumento de precios que segn su criterio crea que estaba
prestando sus servicios por debajo de los costos y puede que sea as pero como
pensaba el gerente de mercadeo a la hora de aumentar los precios sabiendo que
no ha tenido una mejora de calidad el servicio ofrecido, la competencia al ofrecer
el mismo producto con el mismo nivel de calidad y un bajo precio, hara que
cayeran las ventas en la empresa segn esto en mi opinin lo ms indicado seria
invertir en la capacitacin del personal como como consideraba el gerente de
recursos humanos, con la implementacin de un sistema de gestin de calidad y
tecnologa de punta para as poder llegar a ser ms competitivos a la hora de
ofrecer un producto o servicio con mejor calidad que el de los competidores y
poder tener un aumento significativo en las utilidades.

C. Cmo debera ser la puesta en prctica de sus recomendaciones?

R/ Aplicacin del plan estratgico y la implementacin del sistema de gestin de
calidad con el objetivo de orientar las actividades de la Empresa para obtener y
mantener el nivel de calidad del producto o el servicio, de acuerdo con las
necesidades del cliente.

2.4 Referencia Empresarial.

PRODUCCIN PORCICOLA
1. Fcil acceso al lugar donde se va a llevar acabo el sistema de produccin.
2. Manejo de costos de produccin y todo al respecto.
3. Ofrecer mayor calidad que la competencia, con buen rendimiento en la
canal de los cerdos ofertados.
4. Mayor demanda de alimentos.
5. Manejar porcentaje de descuentos por cantidad en la venta de cerdos.
6. Asesora tcnica.
7. Empeo e iniciativa para el desarrollo de las actividades.
8. Manejar porcentajes de descuentos por cantidad de cerdos por compras.
9. Amplitud del terreno para el trabajo.
10. Buena calidad de produccin.
11. Pestes porcinas las cuales reducen su precio.
12. Proliferacin de enfermedades infectocontagiosas porcicola.
13. La aparicin de nuevos productos de cerdos en el mercado.
14. Empresas ms industrializadas con produccin a ms bajos costos y
menores precios.
15. El precio del cerdo en pie disminuya debido a la oferta.
16. Manejar precios elevados y perder competitividad.
17. Falta de estructura ms adecuada.
18. Falta de personal.
19. Capacitacin del personal no existe.
20. Sistema de comercializacin deficiente.

2.4.1
PORCICOLA DIAGNOSTICO

OPORTUNIDADES
-Fcil acceso al lugar donde se va a
llevar acabo el sistema de produccin
-Manejo de costos de produccin y todo
al respecto
-Ofrecer mayor calidad que la
competencia, con buen rendimiento en
la canal de los cerdos ofertados
-Mayor demanda de alimentos
-Manejar porcentaje de descuentos por
cantidad en la venta de cerdos

DEBILIDADES
-Manejar precios elevados y perder
competitividad
-Falta de estructura ms adecuada
-Falta de personal
-Capacitacin del personal no existe
-Sistema de comercializacin deficiente

FORTALEZAS
-Asesora tcnicas
-Empeo e iniciativa para el desarrollo
de las actividades
-Manejar porcentajes de descuentos
por cantidad de cerdos por compras
-Amplitud del terreno para el trabajo
-Buena calidad de produccin

AMENAZAS
-Pestes porcinas las cuales reducen su
precio
-Proliferacin
de
enfermedades
infectocontagiosas porcicola
-La aparicin de nuevos productos de
cerdos en el mercado
-Empresas ms industrializadas con
produccin a ms bajos costos y
menores precios
-El precio del cerdo en pie disminuya
debido a la oferta

2.4.2
FORTALEZAS:
-Asesora tcnicas
-Empeo e iniciativa para el
desarrollo
de
las
MATRIZ DOFA DE
actividades
SAN
BERNARDO
-Manejar porcentajes de
PORCICOLA

DEBILIDADES:
-Manejar precios elevados
y perder competitividad
-Falta de estructura ms
adecuada
-Falta de personal

OPORTUNIDADES:
-Fcil acceso al lugar
donde se va a llevar
acabo el sistema de
produccin
-Manejo de costos de
produccin y todo al
respecto
-Ofrecer
mayor
calidad
que
la
competencia,
con
buen rendimiento en
la canal de los cerdos
ofertados
-Mayor demanda de
alimentos
-Manejar porcentaje
de descuentos por
cantidad en la venta
de cerdos
AMENAZAS:
-Pestes porcinas las
cuales reducen su
precio
-Proliferacin
de
enfermedades
infectocontagiosas
porcicola
-La
aparicin
de
nuevos productos de
cerdos en el mercado
-Empresas
ms
industrializadas con
produccin a ms

descuentos por cantidad de

cerdos por compras
-Amplitud del terreno para
el trabajo
-Buena
calidad
de
produccin
ESTATEGIA FO:
-Dar a conocer el producto
haciendo
campaas
publicitarias
- incentivar al consumo de
la carne de cerdo y por
ende su produccin

-Capacitacin del personal

no existe
-Sistema
de
comercializacin deficiente

ESTRATEGIA FA:
-Implementar ciclos de
vacunacin para garantizar
el buen estado del animal
para contar con una buena
carne en el mercado
-Adecuar las promociones
respecto a las necesidades
de los compradores para
as poder lograr que sus
Compras sean un hbito
para nuestra empresa

ESTRATEGIA DA:
-Garantizar
buenas
capacitaciones
del
personal que trabaja en la
empresa para garantizar
una buena calidad de los
productos
-Promover las estrategias
de mercado para que la
empresa genere buenos
ingresos y buena clientela.

ESTRATEGIA DO:
-Buscar
las
herramientas
necesarias para la
capacitacin
del
personal que labora
en nuestro sistema
de produccin para
que la calidad del
producto en pie o
en la canal sea el
esperado.
-Implementar
estrategias
de
mercadeo
para
manejar
buenos
precios
y
ganancias.

bajos
costos
y
menores precios
-El precio del cerdo
en pie disminuya
debido a la oferta

2.5
PROPUESTAS
a) Dos estrategias del tipo FO
-Dar a conocer el producto haciendo campaas publicitarias.
- incentivar al consumo de la carne de cerdo y por ende su produccin.
b) Dos estrategias del tipo DO
-Buscar las herramientas necesarias para la capacitacin del personal que
labora en nuestro sistema de produccin para que la calidad del producto
en pie o en la canal sea el esperado.
-Implementar estrategias de mercadeo para manejar buenos precios y
ganancias.
c) Dos estrategias del tipo FA
-Implementar ciclos de vacunacin para garantizar el buen estado del
animal para contar con una buena carne en el mercado.
-Adecuar las promociones respecto a las necesidades de los compradores
para as poder lograr que sus Compras sean un hbito para nuestra
empresa
d) Dos estrategias del tipo DA
-Garantizar buenas capacitaciones del personal que trabaja en la empresa
para garantizar una buena calidad de los productos
-Promover las estrategias de mercado para que la empresa genere buenos
ingresos y buena clientela.

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