Está en la página 1de 9

Reacciones de hidrocarburos

Curso:

Química Orgánica – Grupo C*

Profesora: Téllez Monzón, Lena Asunción
Aula: Q-3
Practica N˚:

08

Integrantes:
Pancorvo Macher, Diego Augusto

20120150

Casasola Huamancusi, David Christian

20121328

Mejía Muñoz, Moisés

20120958

Neyra Salaverry, Luis Alonso

20121346

Chingay Lujan, Lucero

20120930

LA MOLINA
2013

lo cual los hace moléculas insaturadas. esto debido a su gran estabilidad lo cual hace que presenten una menor reactividad. al reactivo de Baeyer. y muy reactivas haciendo así que estas moléculas den reacciones de adición. por ejemplo si hablamos de los alcanos. estos si presentan grupos funcionales. con sus tipos de reacciones. También tenemos a los alquenos y alquinos que a diferencia de los alcanos. insaturados. cuya reactividad depende de la estructura (principalmente de sus grupos funcionales y también del medio en donde se está llevando a cabo la reacción.Introducción: Los hidrocarburos son compuestos binarios constituidos únicamente por átomos de carbono e hidrogeno. A partir de esto podemos clasificar a los distintos hidrocarburos. y no formar anillos o ciclos. al Acido sulfúrico concentrado y al Acido Nítrico concentrado. entonces el tipo de reacción de los alcanos es de sustitución ya que estas moléculas no son tan reactivas. aromáticos y de la muestra problema frente a la solución de bromo. . Cabe resaltar que los compuestos aromáticos también hacen reacciones de sustitución. Objetivos: 1) Observar las reacciones de las siguientes muestras: hidrocarburo saturado. 2) Detectar la presencia o ausencia de insaturaciones con los distintos reactivos a usarse. estos se caracterizan por tener solo enlaces simples (“saturados”). enlace doble y triple respectivamente.

METODOS. SE LE AGREGARON AL N°1-2 1 Ml de n-HEXANO. 7) SE LE AGREGÓ A CADA UNO DE LOS TUBOS 15 GOTAS DE Br 2/CCl4. 11) EXPERIMENTO N°3: ENSAYO CON ACIDO SULFURICO . AROMATICO Y LA MUESTRA PROBLEMA. AL N°3 UN MILILITRO DE ALQUENO. EL TUBO N°1 SE PONE EN LA OSCURIDAD Y EL RESTO FUERON LLEVADOS A LA LUZ. 5) EXPERIMENTO N°1: ENSAYO DE BROMO EN TETRACLORURO DE CARBONO (Br2/CCl4) 6) ENUMERANDO LOS 5 TUBOS DE ENSAYO. AGREGAR 15 GOTAS A CADA UNO DE ALCANO. 8) EXPERIMENTO N°2: ENSAYO DE BAEYER (SOLUCION ACUOSA DE KMnO 4) 9) TOMAR 4 TUBOS DE ENSAYO Y ENUMERARLOS. SE OBSERVO SI ES QUE HUBO CAMBIOS DE COLORACION DESPUES DE UN RATO. TAPADOS. AL N°4. 10) SE LE AGREGO A CADA TUBO UNAS GOTAS DE KMnO4 ACUOSO.3) 4) 3. SI ES QUE SE PRODUCE EL CAMBIO DE COLOR A PURPURA O SE GENERA PRECIPITADO. RESPECTIVAMENTE. SERA UNA REACCION POSITIVA. UN ML DE BENCENO Y AL N° 5 UN MILILITRO DE LA MUESTRA PROBLEMA. ALQUENO.

13) 4. eso nos indica que el compuesto presenta enlaces dobles. RESULTADOS. variando de acuerdo al compuesto (en los alquenos paso muy rápido) incluso tornándose transparente. MUESTRAS HIDROC. La diferencia es que no salieron al aire libre por búsqueda de luz.12) SE TOMARON 4 TUBOS DE ENSAYO Y A CADA UNO SE LE AGREGO 1Ml de H2SO4 CONCENTRADO. Caso distinto pasa cuando se hizo la prueba con el alcano en oscuridad.5 ML DE LOS ALCANOS ANTES MENCIONADOS. benceno y la muestra problema) reaccionaron positivamente en presencia de luz. SE AGITO SUAVEMENTE Y OBSERVAMOS LOS RESULTADOS.youtube. En los demás reacciones ocurre lo mismo que paso en la práctica. INSATURADO AROMATICO MUESTRA PROBLEMA 14) SOLUCION DE BROMO LUZ | OSCURO + + + + - REACTIV O DE BAEYER - AC. ausencia de color . lo cual es evidente. SATURADO HIDROC.com/watch?v=_W_8TDe5vQs PRUEBA DE BAEYER . manifestándose en cambio de coloración. en el caso del Benceno no se observa ningún cambio en la coloración. SULFURICO CONCENTRAD O - + + + - + - AC. es evidente que la reacción demora. Link de enlace: http://www. SE LE AGREGA A CADA TUBO 0. a eso añadir que los alquenos son más reactivos por eso pueden realizar reacciones que requieren mayor cantidad de energía. ellos explican que es por la saturación. LA FORMACION DE DOS FASES ANTES DE LOS 5 PRIMEROS MINUTOS NOS INDICO QUE LAS MUESTRAS TENIAN ENLACES DOBLES EN SU COMPOSICION. alqueno. Como contraparte eh contrarrestado con otro ejemplo encontrado en un video.NITRICO CONCENTRAD O + DISCUSIONES PRUEBA DE BROMO EN TETRACLORURO DE CARBONO En la experiencia práctica todos los compuestos usados (hexano.

com/watch?v=7z7P-Uj7Agc REACCION CON ACIDO SULFURICO En esta reacción buscando información solo reacciona con alquenos. el que fue guardado a la oscuridad obtuvo un color más claro en comparación con el otro tubo de ensayo que se mantuvo a la luz BIBLIOGRAFIA: *CUEVA P. LEON J. Link de enlace: http://www. LIMUSA. JHON (1994). También se observó una diferencia de color en los 2 tubos de ensayo de nhexano con tetra cloruro de carbono. Conclusión: En este experimento llegamos a la conclusión que el compuesto que no reaccionó con el bromo en tetra cloruro de carbono. EDIAGRARIA. esperaba ver alguna diferencia. fue el aromatico.. requiere de mayor energía. en menor medida los hace con alcanos o aromáticos. PRACTICAS DE QUIMICA ORGANICA.¿Qué aplicación en los compuestos biológicos tienen las reacciones efectuadas? La nitración: se usa para ver la eficiencia que tienen los tampones a controlar el pH de la sangre. Ed.PERU *McMURRAY . quizás lo hay en compuesto con mayor cadena . UNALM. el color marrón es casi instantáneo en ambos.. LIMA. FUKUSAKI A. a diferencia de los demás que tenían un color amarillo.youtube. (2000).. QUIMICA ORGANICA: CURSO BERVE. MEXICO CUESTIONARIO 1. aunque la diferencia en la velocidad de reacción seguiría siendo irrisoria. obteniéndose un color transparente. lo que destaca es la comparación del alqueno y el cicloalqueno.No hay mucha novedad en el video que vemos con respecto al experimento realizado en clase. Ed. .

. los alcaloides que no son alicíclicos (ciertas bases alifáticas como la putrescina a veces se clasifican incorrectamente como alcaloides). tolueno. perfumes y tintes orgánicos. excepto la vitamina C.¿si al isobutano se le añade bromo disuelto en tetracloruro de carbono en presencia de luz. y sustancias como el trinitrotolueno (TNT) y los gases lacrimógenos. Por otra parte los hidrocarburos aromáticos suelen ser nocivos para la salud. prácticamente todos los condimentos. la que se daría de la siguiente manera: + Br/CCl4 ISOBUTANO B r LUZ + HCl BROMURO DE TERBUTILO Pero de todos los productos. el que se va a obtener en mayor porcentaje es el bromuro de ter-butilo. etilbenceno y xileno por estar implicados en numerosos tipos de cáncer o el alfa-benzopireno que se encuentra en el humo del tabaco. qué productos se formaran y cual en mayor porcentaje? La reacción seria de sustitución. tanto sintéticos como naturales.Completar las siguientes reacciones (si se producen). para saber si es del tipo cis o del tipo trans. extremadamente carcinogénico igualmente. benceno. Entre los hidrocarburos aromáticos más importantes se encuentran todas las hormonas y vitaminas. . ya que puede producir cáncer de pulmón.Solución de Baeyer: se usa en la detección de grasas. CH3CH2CH=CH2 KMnO4/H2O CH3CH2CHCH(OH)CH2(OH) + MnO2 + KOH KMnO4/H2O NO hay reacción. KMnO4/H2O No hay reacción.. 2. como los llamados BTEX. 3.

acidez (cantidad en miligramos de hidróxido potásico necesaria para la neutralización de los ácidos grasos libres presentes en 1 g de grasa) y de peróxidos (cantidad en miligramos de oxígeno activo en 1 Kg de grasa). composición (pureza.Es una medida del grado de instauración de los componentes de una grasa. vida útil) de una grasa/aceite empleando diferentes métodos químicos o físico-químicos y sensoriales.e. los esteroles.25 moles de grasa o aceite consume 40g de bromo: ¿Cuántos enlaces dobles se puede estimar que tiene este lípido?  Peso de una mol de Br2 = 2. por ejemplo. autenticidad) y calidad (frescura. del ácido linoleico es 181 y del ácido linolénico 274). El índice de yodo.. En su lugar se utilizan bromo o halogenados mixtos como ICl o IBr. Es posible sacar conclusiones acerca de la identidad.(79. yodo (cantidad en gramos de yodo que resulta ligada por cada 100 g de grasa). 5. para determinar en forma cuantitativa el grado de instauración de una grasa. se utiliza con la finalidad de comprobar la pureza y la identidad de las grasas (p. De lo cual podemos deducir que el 25% de los enlaces que presente la molécula serán enlaces dobles o insaturados.. . 1.904) gr Cantidad de dobles enlaces = 1mol  Peso usado de Br2 = 40 gr Cantidad de dobles enlaces = E Por regla de tres calculamos E= 0.25 moles de enlaces dobles en una mol de grasa.. Será mayor cuanto mayor sea el número de dobles enlaces por unidad de grasa. el índice de yodo del ácido oleico es 90. El método recibe distintos nombres dependiendo del reactivo empleado Ejem: técnica de Wijs.Proponga dos métodos para determinar la presencia de insaturaciones en una muestra de grasa. Entre los métodos químicos (índices) destacan el de saponificación (cantidad de hidróxido potásico necesaria para la saponificación de 1 g de grasa).Si 0.4. A la vez que los dobles enlaces de los ácidos grasos insaturados se determinan también las sustancias acompañantes insaturadas.. El yodo por sí mismo no reacciona con los dobles enlaces.

es una escala que mide la capacidad antidetonante del combustible (como la gasolina) a detonar cuando se comprime dentro del cilindro de un motor. se basan en este tipo de transiciones debido a que las energías requeridas para enlaces múltiples nos dan picos dentro de la zona 200-700 n m.La adición de halógenos a los dobles enlaces depende de la configuración de los compuestos insaturados..2. permitiendo una mayor compresibilidad y menor detonabilidad de la misma . entre otros) poseen un índice de octano mayor de 100. y el 2. pero solamente mientras el combustible utilizado soporte ese nivel de compresión sin sufrir combustión prematura o detonación. la utilización de radiación del espectro electromagnético cuya longitud de onda está comprendida entre los 100 y los 800 nm (energía comprendida entre las 286 y 36 Kcal/mol) y su efecto sobre la materia orgánica es producir transiciones electrónicas entre los orbitales atómicos y/o moleculares de la sustancia.4-trimetilpentano o isoctano. calentada por medio eléctrico alrededor de 1500°. etanol y metanol. del tipo de halógeno y del disolvente.¿Qué son antidetonantes y porque se añade a la gasolina? Sustancia química que se añade a la gasolina para elevar su índice de octano. Utilizar un combustible con un octanaje superior al que necesita un motor no lo perjudica ni lo beneficia. al que se asigna un valor de 100.¿Qué es el índice de octanaje u octanaje de la gasolina? El octanaje o índice de octano. A estos grupos con enlaces insaturados se le aplica el término cromóforo. que es el hidrocarburo que más detona. que detona poco. Algunos combustibles (como el GLP. normalmente. también se denomina RON (por sus siglas en inglés. Su utilidad radica en que la eficacia del motor aumenta con altos índices de compresión. Una fuente de luz normal para radiaciones infrarrojas es la lámpara incandescente de Nernst. óxido de itrio y óxido de erbio. puede diseñarse con una relación de compresión más alta y mejorar su rendimiento. colocando la muestra en un espectrofotómetro infrarrojo de doble haz y midiendo la intensidad relativa de la energía luminosa transmitida (o absorbida) versus la longitud de onda o número de onda.. Research Octane Number). Ambas transiciones requieren la presencia de dobles o triples enlaces. 6. Los espectros de absorción infrarroja se obtienen. Si se tiene previsto que un motor vaya a usar combustible de octanaje alto. 2. 7. así como de las condiciones externas. Mediante las técnicas de espectroscopia. una varilla que contiene una mezcla de óxido de zirconio. GNL. Las dos referencias que definen la escala son el heptano lineal. al que se asigna un octanaje de 0.

El pistón sube y empuja los gases quemados fuera del cilindro. La gasolina enciende sola durante la fase de compresión. a detonar antes de tiempo dentro del cilindro. Los gases en expansión empujan entonces al pistón antes de llegar al punto superior de su movimiento. 3) Explosión de la mezcla gasolina aire por una chispa de la bujía. Esta detonación o explosión antes de tiempo es un grave problema. que es cuando salta la chispa en la bujía. . Y se vuelve a la 1) Se llama detonación a una anomalía en este funcionamiento. que abarca dos giros completos.¿Por qué se añaden a la gasolina? En un motor de explosión generalmente hay 4 tiempos en cada ciclo. 1) Admisión. Durante un breve tiempo lo empujan en sentido contrario al de su movimiento normal. 4) Escape. antes de que salte la chispa en la bujía. los llamados antidetonantes. Las gasolinas de bajo número de octano tienen mayor tendencia a producir este efecto. que es la entrada en el cilindro de la mezcla aire-gasolina producida por el carburador. El pistón desciende empujado por la expansión de los gases. pues se produce cuando el pistón aún está subiendo. La explosión dentro del cilindro se produce así en el momento oportuno. Para impedir esa detonación es que se le agregan sustancias que aumentan el número de octano. 2) Compresión de esa mezcla por el pistón que sube dentro del cilindro. El pistón baja dentro del cilindro.