Está en la página 1de 7

UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABI

Creada mediante Ley Nº 2001-38, publicada en el Registro Oficial 261 del 7 de Febrero de
2001
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS ECONÓMICAS
CARRERA DE COMERCIO EXTERIOR

SYLLABUS
INFORMACIÓN GENERAL
UNIDAD ACADEMICA: CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
CARRERA:Comercio Exterior
Asignatura/Módulo: Empaque y Embalaje
Código: C.EXT-P 703
Prerrequisitos: C.EXT-P 606
Número de Créditos:
Correquisito: C.EXT-P 706
4
Área Académica: Profesional
Nivel:Séptimo
Período académico: Noviembre 2014 – Abril 2015
Paralelo: Matutino
DOCENTE:
Nombre: Jenny Elizabeth Parrales Reyes
Grado académico o título profesional más
e-mail: jepare 1967@hotmail.com
elevado:
Tutorías:
Magister en Docencia Universitaria e
Despacho: Sala de docentes de Comercio Investigación Educativa
Exterior.
Experiencia Profesional
Ingeniera Comercial
Profesora de Segunda Enseñanza Comercio y Administración
Magister en Docencia Universitaria Investigación Educativa
Diplomado en Autoevaluación y Acreditación Universitaria

PLAN MICROCURRICULAR
1. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA
Es una asignatura teórica que tiene como finalidad enseñar al profesional en formación,
conceptos básicos, tipos, estructuras de etiquetas, envases, embalajes y materiales a
utilizar para el diseño de los productos cada uno de los temas esta direccionado a que el
estudiante conozca cuál es el empaque, envase y embalaje más idóneo que debe utilizar
para cada producto que se vaya a comercializar, ya sea a nivel nacional e internacional.

2.- OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA O MÓDULO
Diseñar proyectos que dentro de su proceso, contengan las características de etiquetas,
envases y embalajes para el mercado nacional y sus posibles adaptaciones al mercado
internacional.

llamativa que venda el producto sin promociones ni publicidad. El estudiante debería utilizar varias fuentes bibliográficas para realizar los trabajos enviados fuera de clase. Trabajo grupal para fomentar la capacidad de organización y la aportación individual. El docente actuara como un facilitador. RESULTADOS DEL APRENDIZAJE Resultado del aprendizaje Forma de evidenciarlo (objetivos específicos) Distinguir conceptos de envase. empaque y embalaje para decidir el más idóneo para el producto. Expresar las características de los productos para elegir los materiales adecuados para la obtención de envases. Los estudiantes deben de presentar un informe donde se señalan los procesos del empaque y el embalaje de un producto. b. 4. Orientaciones metodológicas:    El estudiante deberá leer el material enviado ya que se realizara un control de las lecturas en cada sección de clase. publicada en el Registro Oficial 261 del 7 de Febrero de 2001 UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS ECONÓMICAS CARRERA DE COMERCIO EXTERIOR 3. Elegir cuáles son las organizaciones normalizadoras del empaque y embalaje Práctica sobre el diseño de un envase para un producto. Estrategias metodológicas:     Trabajo de investigación individual con sus respectivos informes. y es obligación de los estudiantes cumplir con sus responsabilidades.UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABI Creada mediante Ley Nº 2001-38. puntuación. que serán expuestos en forma legal y sus informes deben tener concordancia. METODOLOGÍA: a. Al finalizar cada unidad se receptaran evaluaciones escritas para posteriormente reforzar las temáticas. exposición y evaluación. En los trabajos enviados fuera de clase. fluidez y coherencia. se incluirán las citas y referencias de los autores consultados según normas APA. Taller sobre Ventajas y desventajas. . Examinar los tipos de materiales a Exposiciones – con el diseño del producto para utilizar para obtener una etiqueta la toma del examen del primer parcial.

No se permitirá el uso de equipos electrónicos de música con audífonos en clase. pruebas. salvo excepciones justificadas por una autoridad o insitución. no se permitirá el ingreso de los estudiantes con retraso.alumno y alumno-alumno será exigido en todo momento. 6. . No se permitirá el uso de gafas de sol y gorras en clase (excepto casos justificados). 5. Los casos y trabajos asignados deberán ser entregados el día correspondiente. Presentaciones en PowerPoint u otro formato. Se podrá ingresar a la segunda hora con máximo cinco (5) minutos después de la hora marcada para el inicio de la segunda hora de clase. La hora de ingreso a clase será la señalada. Mantener apagados los celulares. RECURSOS: Se utilizarán los siguientes recursos para las sesiones de clase:    Marcadores y pizarrón. mediante un portafolio. No se aceptarán solicitudes de postergación y en caso de excepciones se le podrá rebajar la nota. de tal manera que cuando una persona esté hablando. esto será de gran importancia en el desarrollo de las discusiones en clase. El uso de la palabra será respetado por todos. trabajos. lecciones. Internet. Si es detectada la poca o ninguna participación en las actividades grupales de algún miembro de los equipos de trabajo y esto no es reportado por ellos mismos. Los trabajos y exámenes producto de la copia o plagio.UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABI Creada mediante Ley Nº 2001-38. Si un plagio es evidenciado. La copia de exámenes o “quizzes” será severamente castigada. inclusive podría ser motivo de la pérdida automática del examen y por tanto semestre. podría ser motivo de la separación del curso del o los involucrados. publicada en el Registro Oficial 261 del 7 de Febrero de 2001 UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS ECONÓMICAS CARRERA DE COMERCIO EXTERIOR  El estudiante deberá documentar todas las actividades de aprendizaje. deberes. serán automáticamente anulados. (código de ética de la universidad) Respecto en las relaciones docente. CONDUCTA Y COMPORTAMIENTO ÉTICOS:              Se exige puntualidad. se asumirá complicidad de ellos y serán sancionados con la nota de cero en el trabajo final dado el peso ponderado del trabajo en la nota final. En los trabajos se deberán incluir las citas y referencias de los autores consultados (de acuerdo a normativas aceptadas). todos escuchen.

UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABI Creada mediante Ley Nº 2001-38. 7. LECTURAS COMPLEMENTARIAS  Lectura 1. M. Etiquetas y materiales http://www. Laptops. publicada en el Registro Oficial 261 del 7 de Febrero de 2001 UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS ECONÓMICAS CARRERA DE COMERCIO EXTERIOR     Técnicas (organizadores gráficos).intels. Generalidades del Empaque y Embalaje http://www. Videos “YOUTUBE”. El envase como vendedor silencioso. EVALUACIÓN: PARÁMETROS Actividades Varias en clase Actividades Autónomas (Proyectos Prácticas PreProfesionales. (2000). Envases y embalajes como herramientas de la exportación. José. Ensayos Estudios de Casos de Ensayos). Proyector. Calidad Total y simbologia. Miguel Ángel. . Javier.com/  Lectura 2. (2002). Examen Aporte 1 Aporte 2 TOTAL Calificación 3 3 2 1 1 10 puntos 8. El envase y empaque de un producto. F.biz/cours/view/445  Lectura 4.com/trabajos15/etiquetas-materiales a utilizar  Lectura 3. BIBLIOGRAFÍA: BIBLIOGRAFIA BASICA - Di Gioia. Alonso Sánchez.buenastareas. Diseños y Aspectos Legales de embalajes y cargas http://www.monografias. (2004). BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA - Barroso González.

vidrio.shtml 9.7 Lectura Nº 7 . metal y madera en Empaque envase.UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABI Creada mediante Ley Nº 2001-38.monografias. empaque y embalaje de los productos. 10 Lectura Nº 6. 4 Embalaje y Trabajo de Investigación de los 5 Aspectos diferenciales temas de clases de envases y empaque-. papel. DEFINICIÓN CONCEPTUAL DE ENVASE EMPAQUE Y EMBALAJE Lectura Nº 1 Taller No 1Ventaja y desventajas Introducción del uso de material plástico. Lectura Nº 3. Partes de un envase Lectura Nº 3. publicada en el Registro Oficial 261 del 7 de Febrero de 2001 UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS ECONÓMICAS CARRERA DE COMERCIO EXTERIOR http://www. Investigación – Exposición del Formatos y Tipografías del diseño de 7-8 tema. Consideraciones y requisitos generales Lectura Nª 2 del diseño. Embalaje y 2 cartón. Taller etiquetas personales Sistemas de impresión y producción Papeles y cartones Reutilización y reciclaje de papel y cartón Vidrio 9 Materiales biodegradables y etiquetas ecológicas. UNIDAD 2. Evaluación de la Primer Unidad 6 Preguntas Intercaladas.com/calidad -total-simbologia. 3 Investigación de temas de exposición. etiqueta. EMBALAJE Y TIPOS DE MATERIALES A UTILIZAR Definición y características del diseño de Lectura Nº 5 etiquetas. 4 Tipos de Envases Trabajo de Investigación de los 4 Empaque temas de clases de envases y empaque-. Definiciones de Envase. PROGRAMAS CONTENIDO SESION TAREA Explicación y socialización del sílabo 1 UNIDAD 1.

12 Lectura Nº 6 Envases y embalajes como herramientas de la exportación. ASPECTOS LEGALES. 20 Estudiar Unidad Nº 3 UNIDAD IV. publicada en el Registro Oficial 261 del 7 de Febrero de 2001 UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS ECONÓMICAS CARRERA DE COMERCIO EXTERIOR Metales Plásticos 11 Reutilización y reciclaje de metales y plásticos. SISTEMAS DE EMBALAJE. Miguel Ángel Di Gioia. CARGAS UNITARIAS Y MODULOS Aspectos y conceptos previos al diseño Etapas del diseño total – Análisis del valor Código de barras 13 Lectura Nº 3 Patentes y Marcas El envase. 2000 UNIDAD IIIDISEÑO TOTAL . CALIDAD TOTAL Y ORGANIZACIONES NORMALIZADORAS Simbología para el manejo de envases y embalajes. Objetivos y Palatización 15 Lectura Nº 3 16 Lectura Nº 3 17 Lectura Nº 3 Composición. Módulos y Normas de calidad Materiales Usados en los sistemas embalaje de Embalaje para el mercado nacional 18 Lectura Nº 3 Embalaje para el mercado Internacional 19 Envases y embalajes como herramientas de la exportación. 2000 Evaluación Tercera Unidad. 21 Lectura Nº 4 . Miguel Ángel Di Gioia. el embalaje y la calidad Factores Previos a tener en cuenta (colores) 14 Lectura Nº 3 Cargas Unitarias.SIMBOLOGIA.UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABI Creada mediante Ley Nº 2001-38.

Mayer Sabando Fecha: Econ.UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABI Creada mediante Ley Nº 2001-38.25 Lectura Nº 4 27. Yadira Sumba Bustamente Fecha: Ing. Jenny Elizabeth Parrales Reyes Mgs. Teresa Cañarte Quimis Fecha: . publicada en el Registro Oficial 261 del 7 de Febrero de 2001 UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS ECONÓMICAS CARRERA DE COMERCIO EXTERIOR Calidad Total según serie de normas ISO 22 Lectura Nº 4 Ventajas Fundamentales de la calidad total Objetivos de las normas ISO 23 Lectura Nº 4 24. VISADO DIRECCION ACADEMICA Dirección General Académica DIRECTOR DE UNIDAD ACADEMICA Ciencias Administrativas y Económicas Ing.28 Lectura Nº 4 29.30 Lectura Nº 4 La Comunidad Económica Europea Organizaciones Normalizadoras e Instituciones Internacionales relacionadas Federaciones y Organizaciones internacionales del envase y el embalaje Presentación de Trabajo Práctico (ENVASE O EMPAQUE) Evaluación Cuarta Unidad 31 Examen Final de la Asignatura 32 Estudiar la Unidad Nº 4 10. Duie DOCENTE UNESUM COORDINADOR DE CARRERA Comercio Exterior Ing.