Tugas Farmakognosi Umum 
(FA2205) 
Terminalia catappa 
 
 
 
disusun oleh: 
Utami Ekawati 10706041  
 

 
 
 
 
Program Studi Sains dan Teknologi Farmasi 
Sekolah Farmasi 
Institut Teknologi Bandung 
2008 
Utami Ekawati 10706041‐‐ Terminalia catappa Linn.  

Nama latin dan nama daerah 

Daun ketapang berwarna merah sebelum akhirnya terjatuh 

Terminalia catappa Linn. 

Nama daerah: 

 Prancis= Badamier; Jerman= Catappenbaum, etagenbaum; Inggris= Indian Almond;  

Batak= ketapang (karo, hatapang (toba); Nias=katafa; Indonesia= Katapang; 

 Minangkabau= Katapteng; Sunda= Katapang; Irian Jaya Barat= Kalu;  

Ternate= Ngusu; Nusatenggara= katapang, klihi; Maluku= wema, wewisadina, sarina. 

1 
 
 Klasifikasi botani menurut Conqruist 

Terminalia catappa L. 
Kingdom  Plantae 
Division  Magnoliophyta 
Class  Magnoliopsida 
Order  Myrtales 
Family  Combretaceae 
Genus  Terminalia 
Species   T. catappa 
1 
            

Ciri morfologi, makroskopik, dan mikroskopik 
Deskripsi tanaman: Tumbuhan berbatang besar, tingginya sampai 20 m lebih, Daunnya selebar 
tangan, berbentuk bulat telur, dan dua kali setahun, daunnya runtuh. Bunganya tidak berwarna 
tetapi harum baunya. 
MORFOLOGI  
• DAUN (FOLIUM) 
Daun lengkap merupakan daun yang terdiri atas upih daun (vagina), tangkai daun (petiolus) dan 
helaian  daun  (lamina).  Sedangkan  Terminalia  catappa  disebut  daun  yang 
tidak  lengkap  karena  daunnya  hanya  terdiri  atas  helaian  daun  (lamina)  dan 
tangkai daun (petiolus).  
  Terminalia  catappa  memiliki  bentuk  tangkai  daun  seperti  bentuk  tangkai 
daun  tumbuhan  pada  umumnya,  yaitu  berbentuk  silinder  dengan  sisi  agak 
pipih  dan  menebal  pada  pangkalnya.  Untuk  helaian  daunnya,  daun 
Terminalia catappa dapat dideskripsikan sebagai berikut:  
• Bangun/Bentuk Daun (circumscriptio) 
Jika  daun  digolongkan  berdasarkan  letak  bagian  yang  terlebar,  maka  daun  Terminalia 
catappa  termasuk  dalam  daun  dengan  bagian  terlebar  terdapat  di  atas  tengah‐tengah 
helaian daun dengan bentuk bangun daun bulat telur sungsang (obovatus), yaitu seperti 
bulat telur tetapi bagian yang terlebar terdapat dekat ujung daun. 
• Ujung Daun (apex folii) 
                                                            
1
 http://wikipedia.org (diakses tanggal 16 September 2008 jam 11:50) 

2 
 
 Bentuk ujung daun yang dimiliki Terminalia catappa adalah tumpul (obtusus), yaitu tepi 
daun  yang  semula  agak  jauh  dari  ibu  tulang,  cepat  menuju  ke  suatu  titik  pertemuan 
hingga terbentuk suatu sudut yang tumpul.  
• Pangkal Daun (basis folii) 
Tidak  berbeda  dengan  ujung  daunnya,  pangkal  daun  Terminalia  catappa  memiliki 
bentuk yang tumpul (obtusus). 
• Susunan Tulang‐tulang Daun  
Melihat  arah  tulang‐tulang  cabang  yang  besar  pada  helaian  daun,  maka  berdasarkan 
susunan  tulangnya,  Terminalia  catappa  tergolong  daun  yang  bertulang  menyirip 
(penninervis), yaitu daun yang mempunyai satu ibu tulang yang berjalan dari pangkal ke 
ujung dan merupakan terusan tangkai daun.  
• Tepi Daun (margo folii) 
Secara  garis  besar  tepi  daun  dibedakan  menjadi  2,  yaitu  tepi  daun  yang  rata  dan  tepi 
daun  yang  bertoreh.  Tepi  daun  Terminalia  catappa  sendiri  memiliki  tepi  daun  yang 
rata.  
• Daging Daun (intervenium) 
Daging   daun  merupakan  bagian  daun  yang  terdapat  diantara  tulang‐tulang  daun  dan 
urat‐urat daun. Terminalia catappa memiliki daging daun yang seperti perkamen, yaitu 
tipis tetapi cukup kaku. 
• Warna Daun 
Seperti pada umumnya, daun Terminalia catappa berwarna hijau. Namun pada musim 
kamarau/gugur warnanya berubah ada yang berwarna kuning kecoklatan ada pula yang 
berwarna merah kecoklatan.  
• Permukaan Daun 
Permukaan  daun  pada  setiap  tumbuhan  tidak  selalu  sama,  untuk  Terminalia  catappa 
sendiri, permukaan daunnya licin (laevis).  
• BATANG (CAULIS) 
Batang pada tumbuhan ada yang kelihatan ada pula yang tidak. Oleh sebab itu maka dibedakan 
menjadi tumbuhan yang tidak berbatang dan tumbuhan yang jelas berbatang. Untuk tumbuhan 
Terminalia  catappa  sendiri  jelas  sekali  digolongkan  ke  dalam  tumbuhan  yang  jelas  berbatang 
karena  batang  Terminalia  catappa  merupakan  batang  berkayu  (lignosus),  yaitu  batang  yang 
keras dan kuat.  

3 
 
 • Arah Tumbuh Batang 
Untuk arah tumbuh batangnya, Terminalia catappa memiliki arah tumbuh batang yang 
tegak lurus (erectus), yaitu memiliki arah lurus ke atas.  
• Percabangan Pada Batang 
Percabangan  pada  Terminalia  catappa  termasuk  ke  dalam  percabangan  monopodial 
karena  batang  pokoknya  selalu  tampak  lebih  jelas  maksudnya  lebih  besar  dan  lebih 
panjang  dari  pada  cabang‐cabangnya.  Sedangkan  untuk  arah  tumbuh  cabangnya, 
Terminalia catappa memiliki cabang yang mendatar (horizontalis), yaitu antara cabang 
dan batang pokok memebentuk sudut 90oC .  
 
• AKAR (RADIX) 
Terminalia catappa termasuk ke dalam tumbuhan dikotil sehingga sistem perakarannya adalah 
sistem  akar  tunggang  (radix  primaria),  yaitu  terdapat  akar  pokok  yang  bercabang‐cabang 
menjadi  akar‐akar  yag  lebih  kecil.  Jika  melihat  dari  percabangan  dan  bentuknya,  maka  akar 
Terminalia  catappa  termasuk  ke  dalam  akar  tunggang  yang  bercabang  (ramosus),  yaitu  akar 
tunggang yang berbentuk kerucut panjang, tumbuh lurus ke bawah, bercabang‐cabang banyak 
sehingga memberi kekuatan yang lebih lagi kepada batang dan juga daerah perakaran menjadi 
sangat luas selain itu daya serap terhadap air dan zat makanan menjadi lebih besar. 
 
• BUNGA (FLOS) 
 
   Pada  bunga  Terminalia  catappa,  bulir 
yang  terdapat  di  bagian  bawah  dengan 
bunga  berkelamin  2  atau  bunga  betina 
sedangkan  di  bagian  atas  dengan  bunga 
tidak  berkelamin  atau  bunga  jantan.  Tepi 
kelopak  bertaju  5,  berbentuk  piring  atau 
lonceng.  Bunga  betina,  panjangnya 
mencapai  4  –  8  mm  berwarna  putih.  Pada 
bunga yang berkelamin 2 dan bunga jantan, 
benang sarinya muncul keluar sedangkan benang sari pada bunga betina dan tidak berkelamin 
lebih pendek dan steril. Tangkai putiknya sangat pendek bahkan terkadang tidak ada. 

4 
 
   
• BUAH (FRUCTUS) 

 
Bentuk dari buah pohon katapang ini seperti buah almond. Besar buahnya kira‐kira 4 – 5,5 cm. 
Buah  katapang  berwarna  hijau  tetapi  ketika  tua  warnanya  menjadi  merah  kecoklatan.  Kulit 
terluar dari bijinya licin dan ditutupi oleh serat yang mengelilingi biji tersebut.   
 
• BIJI (SEMEN) 
 
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  

5 
 
 • Kulit Biji (Spermodermis) 
Kulit  biji  dibagi  menjadi  2,  yaitu  lapisan  kulit  luar  (testa)  dan  lapisan  kulit  dalam 
(tegmen). Lapisan kulit luar pada biji Terminalia catappa ini keras seperti kayu. Lapisan 
inilah yang merupakan pelindung utama bagi bagian biji yang ada di dalamnya.  
• Tali Pusar (Funiculus) 
Merupakan  bagian  yang  menghubungkan  biji  dengan  tembuni  jadi  merupkana 
tangkainya  biji.  Jika  biji  masak,  maka  biji  akan  terlepasa  dari  tali  pusar  dan  pada  biji 
hanya nampak bekasnya. 2 
 
Biji Terminalia catappa 
Pemerian  : bau lemah sekali, rasa agak gurih, agak manis, seperti lemak 
Makroskopik   :  biji,  bentuk  jorong,  bagian  ujung  agak  meruncing,  dan  agak  pipih,  bagian 
pangkal membulat, panjang biji ±25 mm, lebar di bagian tengah ±7 mm, kulit biji 
tipis,  serupa  selaput,  umumnya  berwarna  kecoklatan,  di  bagian  pangkal  dan 
sebagian pinggir berwarna coklat tua, biji berkeping dua, bagian dalam berwarna 
keputih‐putihan. 
Mikroskopik  :  pada  penampang  melintang,  tampak  kuit  biji,  terdiri  dari  epidermis  dengan 
kutikula  tebal,  tedapat  beberapa  lapis  parenkim,  dinding  tipis,  bentuk  hampir 
isodiametri.  Jaringan  berikutnya  terdiri  dari  dua  lapis  berkas  pembuluh  tipe 
kolateral,  terdapat  beberapa  lapis  sel  parenkim,  bentuk  pipih,  dua  lapis  sel 
parenkim  bentuk  hampir  isodiametrik  dindng  tebal.  Dibawahnya  terdapat 
beberapa  lapis  sel  parenkim  yang  mampat,  sehingga  kelihatan  bergaris‐garis, 
endosperm.  Inti  biji  terdiri  dari  dari  satu  lapis  sel  epidermis,  dibawahnya 
terdapat beberapa lapis sel parenkim bentuk hampir isodiametrik, dinding tipis 
mengandung  butir  padi  dan  aleuron,  juga  hablur  kalsium  oksalat  bentuk  roset 
dan  bintang,  diantara  sel  endosperm  terdapat  berkas  pembuluh  tipe  kolateral, 
lapisan berikutnya satu lapis palisade, bentuk silindrik dinding tipis, diikuti oleh 
satu  lapis  sel  epidermis.  Endosperm  terdiri  dari  beberapa  lapis  susunan  yang 
sama. Serbuk berwarna coklat. Fragmen pengenal adalah parenkim endosperm 
bentuk isodiametrik, dinding tipis, isi aleuron dan hablur kalsium oksalat bentuk 
                                                            
2
 http://images.toiusd.multiply.com/attachment/0/RjqnkwoKCp8AADs56Rs1 (diakses tanggal 14 Oktober 2008 jam 
13:13 ) 
 

6 
 
 bintang;  pembuluh  kayu  dengan  penebalan  tangga  dan  penebalan  jala,  hablur 
kalsium oksalat berbentuk roset. 
 
Kegunaan keseluruhan tumbuhan atau masing‐masing bagian dan cara penggunaan 
  Ketapang merupakan tumbuhan multiguna. Pepagan dan daunnya, kadang‐kadang juga 
akar  dan  buah  mudanya  dipakai  secara  lokal  untuk  penyamakan  kulit  dan  memberi  warna 
hitam, dipakai unttuk mencelup kapas dan rotan dan sebagai tinta. Kayunya berkualitas baik dan 
digunakan  untuk  konstruksi  rumah  dan  kapal.  Kayunya  rentan  terhadap  rayap.  Bijinya  enak 
dimakan, dan mengandung minyak yang tidak berbau, mirip minyak almond. Minyaknya dipakai 
sebagai pengganti minyak almond yang sebenarnya untuk meredakan radang rongga perut, dan, 
dimasak dengan daun, dalam menyembuhkan lepra, kudis dan penyakit kulit yang lain. Daging 
buahnya dapat dimakan, tetapi berserat dan tidak enak walaupun harum. Pohonnya ditanam di 
jalan raya dan kebun sebagai naungan karena bentuknya yang memayungi. 
 Daunnya  digunakan  untuk  rematik  pada  sendi.  Tanin  dari  pepagan  dan  daunnya 
digunakan sebagai astringen pada disentri dan sariawan. Juga sebagai diuretik dan kardiotonik 
dan  dipakai  sebagai  obat  luar  pada  erupsi  kulit.  Di  Filipina  rebusan  daunnya  dipakai  sebagai 
vermifuge. Penggunaan ketapang sebagai bahan pewarna celup dan penyamak sangat terbatas. 
Penggunaan  komponen  tanaman  katapang  sebagai  pengobatan  telah  dilakukan  di  Taiwan.  Di 
taiwan biji pohon ketapang yang rasanya mirip almond ini  digunakan untuk obat herbal untuk 
pengobatan penyakit hati. Daun ketapang juga disinyalir mempunyai zat antikarsiogenik. Selain 
itu  juga  berkhasiat  sebagai  anticlastogenic  (seperti  antioksidan  dalam  mencegah  proses 
pecahnya  kromosom).  Orang  india  sejak  lama  menggunakan  biji  pohon  ketapang  ini  untuk 
mengobati ejakulasi dini.  
Daun  ini  juga  sering  digunakan  oleh  peternak  ikan  hias  dalam  pembiakan  ikan,  karena 
mempunyai  khasiat  sebagai  antibakteri.  Teh  dari  daun  ketapang  juga  berkhasiat  sebagai  obat 
kolestrol, diabetes, dan hipertensi. Daun yang telah jatuh digunakan untuk mengobati penyakit 
liver. Di suriname, teh yang dibuat dari daun ketapang digunakan untuk mengobati disentri dan 
diare. 3 
 
 
 
                                                            
3
 http://www.priyatna.blogspot.com (diakses tanggal 26 Oktober 2008  jam 12:18) 

7 
 
 Pelancar ASI dan Pencahar: 

Biji  ketapang  (serbuk)3  biji;  Tepung  garut  2  sendok  makan;  Gula  aren  secukupnya;  Air 
secukupnya, Dibubur, Dimakan seperti makan bubur; di samping untuk melancarkan ASI; dapat 
juga untuk pencahar ringan.4 
 
Aktivitas farmakologi yang sudah diteliti 
∗ Antioksidan 
Efek antioksidan diteliti oleh C.C. Lin, Y.F. Hsu, dan T.C. Lin. Hasil penelitian ini menunjukkan 
bahwa punicalagin and punicalin adalah komponen tannin yang memiliki fungsi anti oksidasi 
paling kuat pada tanaman ketapang ini. 
∗ Anti‐inflamasi 
Penelitian ini dilakukan oleh Y. M. Fan, L. Z. Xu, J. Gao, Y. Wang, X. H. Tang, X. N. Zhao and Z. 
X.  Zhang  dari  institut  material  medika  di  RRC.  Penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  asam 
triterpenat Ursolic acid dan 2α,3β,23‐trihydroxyurs‐12‐en‐28‐oic acid yang didapat dari hasil 
isolasi  ekstrak  daun  ketapang  bertanggung  jawab  terhadap  efek  antiinflamasi  dari  daun 
ketapang. Fraksi yang memiliki aktivitas ini adalah fraksi kloroform.5 
∗ Antidiabetic 
Penelitian  ini  dilakukan  oleh  unit  farmakologi  S.C.S.  College  of  pharmacy,  Harapanahalli‐
583131, Davanagere (Dist), Karnataka, India. Dilakukan pengujian terhadap tiga jenis ekstrak 
yaitu ekstrak petroleum ether, metanol, dan ekstrak air dari buah Terminalia Catappa. Hasil 
penelitian ini membuktikan aktivitas antidiabetik yang dilakukan ada tikus dengan dosis 1/5 
dosis letalnya.6 
 
Senyawa kimia yang terkandung didalamnya [nama & struktur kimianya] 
Dalam tanaman ini terdapat senyawa flavanoid : quercetin, kamferol. Di daun tanaman 
ini  terkandung  tannin  (punicalin,  punicalagin,  dan  tarcatein).  Golongan  asam  triterpenat  yaitu: 
Ursolic  acid  dan  2α,3β,23‐trihydroxyurs‐12‐en‐28‐oic  acid.  Kandungan  minyak  nabati  biji 
ketapang ini berpeluang sebagai alternatif pengganti minyak zaitun dan minyak kelapa sawit.7 

                                                            
4
 http://www.id.answers.yahoo.com (diakses tanggal 26 Oktober 2008 jam 12:18) 
5
 http://www.sciencedirect.com (diakses tangga l14 Oktober 2008 jam 13:23) 
6
 http://www.sciencedirect.com (diakses tanggal 14 Oktober 2008 jam13:21 ) 
7
 http://en.wikipedia.org (diakses tanggal 16 September 2008 jam 11:50) 

8 
 
  

Quercetin 
 

 
Punicalagin 

 
Kamferol 
 
Produk yang sudah dijual dipasaran yang mengandung tumbuhan ini 
 
ARAVINDH GOLD PILLS 
Pil  ini  terdiri  dari  berbagai  jenis  tumbuhan  selain 
Terminalia  catappa,  yaitu  Asteracantha  longifolia, 
Cocculus  hirsutus,  Ionidium  suffruticosum, 
Myristica  fragrans,  ,  Pistia  Stratiotes,  Elettaria 
cardamomum,  Syzygium  aromaticum, 
Cinnamomum  verum.  Selain  tanaman  ini  terdapat 
juga madu dan Swarnabung. 

9 
 
 Kegunaan
n  dari  pil  ini  adalah  untu
uk  mengemb
balikan  lemah  syahwat  dan 
d meningkkatkan 
vitalitas.8 
 
 
 
Pax He
ealth Powderr Capsules 
Serbukk ini memban
ntu dalam meenyembuhkan
n diabet, 
hiperteensi, arthritiss, anemia, pneeumonia, kerracunan makaanan 
dan tu
uberkolosis. 
Kompo
osisi: 
Mangif
ifera  indica,  Alstonia  bon
nei,  Viscum  album, 
a Term
minalia 
Catapp guasva, Cocoss nucifera.9 
pa, Psidium g
 

 
 
Pax Herbal Black Powder
dari  karbon m
Black Powder diperoleh d murni dan tanpa tambahaan zat 
kimia.  Berguna  untuk  deetoksifikasi  dalam 
d tubuh  manusia.  Kaarbon 
d
dapat menga bsorpsi 200 kkali dari berattnya.  
Applikasi 
Sangat  diirekomendasikan  untuk  pengobatan 
p   diabetes,  teekanan  darah  tinggi,  arthritis, 
anemia, p
pneumonia, kkeracunan maakanan, tuberkolosis dan ssegala bentuk gangguan d
dalam 
saluran pe
encernaan daan reproduksii. 
Bahan akttif: 
Magifera indica, Alston Catappa.10 
nia boonei, Viiscom album, Terminalia C
 
 
 
                                                            
8
 http://ww ww.idiamart.co
om (diakses tanggal 26 Oktob ber 2008 jam112:14) 
9
 http://ww ww.paxherbalssinternational.com (diakses ttanggal 26 Okto
ober 2008 jam
m12:14) 
10
 http://w
www.paxherballsinternationall.com (diakses tanggal 26 Okttober 2008 jam
m12:14) 

10 
 
 Standar kualitas simplisia dan ekstrak 
Karakterisasi simplisia: 
Pemeriksaan makroskopik dan mikroskopik 
Pemeriksaan mikroskopik meliputi pemeriksaan terhadap bentuk tanaman ketapang secara 
keseluruhan, percabangan, bentuk daun dan ukuran daun. Pemeriksaan mikroskopik dilakukan 
terhadap  penampang  melintang  daun  yang  diperoleh  melalui  pemotongan  dengan  cara 
menjeput  daun  pada  gabus  dan  dipotong  setipis  mungkin.  Irisan  melintang  daun  dan  serbuk 
tersebut  diletakkan  pada  kaca  objek  dan  diberi  beberapa  tetes  larutan  kloral  hidrat  70%, 
kemudian diamati dibawah mikroskop. Pengamatan mikroskopik dilakukan juga terhadap serbuk 
simplisia.  Sejumlah  serbuk  simplisia  diletakkan  diatas  kaca  objek  dan  ditetesi  dengan  larutan 
kloralhidrat  70%  lalu  ditutup  dengan  kaca  penutup.  Fragmen  pengenal  simplisia  diamati 
dibawah mikroskop 
 
Secara umum, syarat yang baik untuk ekstrak dan simplisia adalah: 
1. Bebas serangga 
2. Bebas fragmen hewan atau kotoran hewan 
3. Tidak menyimpang bau dan warnanya 
4. Tidak boleh mengandung lendir, cendawan, atau menunjukkan adanya zat pengotor lainnya 
5. Tidak boleh mengandung racun atau zat berbahaya 
 
Parameter mutu simplisia dan ekstrak secara fisika, antara lain: 
1. Penetapan makroskopik  
Paparan mengenai bentuk, ukuran, warna, dan bidang patahan atau irisan. 
2. Penetapan mikroskopik 
Mencakup  paparan  mengenai  anatomis  dan  pengamatan  terhadap  penampang  melintang 
simplisia beserta fragmen pengenal serbuk simplisia yang meliputi uraian sebagai berikut: 
1. Batang, akar, dan rimpang, terdiri dari: 
a. Jaringan primer (epidermis, korteks, endodermis) 
b. Jaringan sekunder (periderm dan ritidom) 
c. Perubahan susunan silinder pusat oleh pertumbuhan sekunder (xilem   dan floem) 
2. Tipe stomata 
a. Tipe anomositik 

11 
 
 b. Tipe anisositik 
c. Tipe diasitik 
d. Tipe parasitic 
e. Tipe aktinositik 
f. Tipe bidiasitik 
3. Jenis rambut 
a. Rambut penutup 
b. Rambut kelenjar (Tipe Asteraceae dan Lamiaceae) 
4. Tipe sel 
a. Tipe idioblas 
b. Tipe sklerenkim 
 
3. Pengujian benda asing 
Timbang  simplisia  uji  yang  berbobot  antara  25  g  dan  500  g,  ratakan.  Pisahkan  sesempurna 
mungkin benda asing yang terdapat di dalamnya, timbang, dan hitung jumlah atau kadar benda 
asing terhadap bobot simplisia yang digunakan. Makin kasar simplisia uji, makin banyak jumlah 
bobot  simplisia  uji  yang  ditimbang. Kecuali  dinyatakan  lain,  benda  asing  tidak  boleh  lebih  dari 
2,0%. 
4. Penetapan kadar abu 
Timbang  seksama  2,5  g  simplisia  uji  yang  telah  digerus,  masukkan  ke  dalam  krus  platina  atau 
krus silikat, ratakan. Pijarkan hati‐hati hingga arang habis, dinginkan, dan timbang. Jika dengan 
cara ini arang tidak dapat hilang, tambahkan air panas, dan saring melalui kertas saring. Pijarkan 
sisa  dan  kertas  saring  dalam  krus  yang  sama,  masukkan  filtrat  ke  dalam  krus,  dan  uapkan. 
Pijarkan  hingga  bobot  tetap,  timbang,  dan  hitung  kadar  abu  terhadap  simplisia  yang  telah 
dikeringkan di udara.  
5. Penetapan kadar abu yang larut dalam asam 
Abu  yang  diperoleh  pada  penetapan  kadar  abu,  didihkan  dengan  25  ml  asam  klorida  encer 
selma 5 menit, kumpulkan bagian yang tidak larut  dalam asam, saring melalui krus kaca masir 
atau  kertas  saring  bebas  abu,  cuci  dengan  air  panas,  pijarkan  hingga  bobot  tetap,  timbang. 
Hitung kadar abu yang tidak larut dalam asam terhadap bahan yang telah dikeringkan di udara. 
Kecuali dinyatakan lain, kadar abu yang tidak larut dalam asam tidak boleh lebih dari 2,0%. 
6. Penetapan kadar abu yang larut dalam air 

12 
 
 Abu  yang  diperoleh  pada  penetapan  kadar  abu,  didihkan  dengan  25  ml  air  selama  5  menit, 
saring melalui penyaring kaca masir atau kertas saring, cuci dengan air panas, pijarkan hati‐hati 
selama 15 menit. Kemudian pijarkan pada suhu lebih kurang 450 derajat hingga bobot tetap dan 
hitung kadar abu yang larut dalam air. 
7. Penetapan kadar sari yang larut dalam air 
Lakukan penetapan menurut cara penetapan kadar sari yang larut dalam etanol, menggunakan 
air kloroform P sebagai pengganti etanol. 
8. Penetapan kadar sari yang larut dalam etanol 
Keringkan serbuk (4/18) di udara, maserasi 500 mg serbuk dengan 100 ml etanol selama 24 jam 
menggunakan  labu  bersumbat  sambil  sekali‐sekali  dikocok  selama  6  jam  pertama,  kemudian 
diamkan.  Saring  cepat  dengan  mencegah  etanol  menguap,  uapkan  20  ml  filtrat  dalam  cawan 
dangkal di atas tangas air hingga kering, dan panaskan sisa pada suhu 105 derajat hingga bobot 
tetap.  Hitung  kadar  sari  yang  larut  dalam  etanol,  terhadap  bahan  yang  telah  dikeringkan  di 
udara. 
9. Mikrosublimasi 
Tempatkan  lebih  kurang  100  mg  serbuk  simplisia  dalam  cincin  kaca,  tinggi  3  mm  dengan 
diameter  kurang  lebih  10  mm,  dan  terletak  di  atas  kaca  objek.  Tutup  cincin  kaca  dengan  kaca 
objek  lain,  panaskan  perlahan‐lahan  di  atas  lempeng  asbes  menggunakan  pembakaran  mikro 
agar  serbuk  tidak  menjadi  arang.  Setelah  terjadi  sublimasi,  kaca  objek  diganti  berulang‐ulang. 
Pemeriksaan dilakukan terhadap beberapa hasil sublimasi yang diperoleh. 
10. Reaksi identifikasi 
Dilakukan  untuk  pemastian  identifikasi    dan  kemurnian  simplisia.  Reaksi  warna  dilakukan 
terhadap  hasil  penyarian  zat  berkhasiat  terhadap  hasil  mikrosublimasi  atau  langsung  terhadap 
irisan atau serbuk simplisia. 
a. Lignin 
Basahi irisan atau serbuk dengan floroglusin LP, periksa dalam asam klorida P; dinding sel yang 
berlignin berwarna merah. 
b. Suberin, kutin, minyak lemak, dan minyak atsiri 
Pada  bahan  yang  diperiksa  di  atas  kaca  objek,  tambahkan  beberapa  tetes  Sudan  III  LP.  Bahan 
dapat  dijernihkan  terlebih  dahulu  dengan  kloralhidrat  LP,  kecuali  jika  bahan  mengandung 
minyak atsiri. Biarkan selama 30 menit sampai 48 jam dalam bejana tertutup yang di dalamnya 

13 
 
 terdapat cawan yang berisi etanl 90% P. Bagian bahan yang mengandung suberin, kutin, minyak 
lemak dan minyak atsiri berwarna jingga. 
c. Pati dan aleuron 
Pada  bahan  yang  diperiksa  di  atas  kaca  objek  tambahkan  yodium  0,1  N;  pati  brwarna  biru, 
aleuron berwarna kuning coklat sampai coklat. 
d. Lendir 
Pada bahan kering atau serbuk di atas kaca objek, tambahkan beberapa tetes merah rutenium 
LP,  tutup  dengan  kaca  penutup,  biarkan  selama  15  menit;  lendir  asam  dan  pektin  berwarna 
merah  intensif.  Untuk  pembedaan  yang  jelas,  sebelum  diperiksa,  bahan  dicuci  lebih  dahulu 
dengan timbal (II) asetat P 9,5% b/v. 
e. Zat samak 
Pada bahan tambahkab besi (III) amonium sulfat LP yang telah diencerkan 5 kali. Zat samak dan 
senyawa tanat lainnya berwarna hijau atau biru sampai hitam. 
f. Turunan katekol 
Pada bahan atau serbuk di atas kaca objek, tambahkan lapisan vanilin P 10% b/v dalam etanol 
(90%) P, kemudian dalam asam klorida P; bagian yang mengandung turunan katekol berwarna 
merah intensif. 
g. Doksantrankinon 
Pada  bahan  atau  serbuk  tambahkan  kalium  hidroksida  etanol  LP;  terjadi  warna  merah  jika 
mengandung 1,8‐dioksiantrakinon bebas.   
h. Fenol yang mudah menguap 
a. Pada hasil mikro sublimasi, tambahkan fosfomolibdat asam sulfat LP; terjadi warna biru 
b. Pada  hasil  mikro  sublimasi,  tambahkan  larutan.asam  diazonbenzensulfonat  LP;  terjadi 
warna jingga sampai merah 
i. Asam silikat 
Abukan bahan; asam silikat terdapat dalam bentuk yang khas. 
 
Aspek budidaya 
Seringkali buahnya ditanam di kebun pembibitan karena biji batunya sulit dipisahkan dari daging 
buahnya. Kecepatan perkecambahan sekitar 25%. Jarak tanam biji di persemaian 25 cm x 25 cm. 
Pemindahan ke lahan dilakukan pada musim hujan tahun depannya. 
 

14 
 
 Pustaka yang dirujuk 
A. N. Nagappa, P. A. Thakurdesai, N. Venkat Rao & Jiwan Singh. (2003). “Antidiabetic activity of 
Terminalia catappa Linn fruits”. Journal of Ethnopharmacology. Vol. 88, Issue 1, Pages 45‐
50 
Departemen Kesehatan Republik Indonesia, (1989), Materia Medika Indonesia, jilid V, hal: 482‐
483 
H. Keyne, Tumbuhan Berguna Indonesia III, Badan Litbang Kehutanan, hal. 1502‐1503 
Lin, C C : Hsu, Y F : Lin, T C. (2001).” Antioxidant and free radical scavenging effects of the tannins 
of Terminalia catappa L.”. Anticancer‐Res. Pages:237‐243 
P.H., Maulidiah. Prospek  Biji Ketapang (Terminalia  catappa L.) Sebagai Suatu Alternatif  Sumber 
Minyak Nabati. 
Y.  M.  Fan,  L.  Z.  Xu,  J.  Gao,  Y.  Wang,  X.  H.  Tang,  X.  N.  Zhao  and  Z.  X.  Zhang.  (2004).  ” 
Phytochemical  and  antiinflammatory  studies  on  Terminalia  catappa”.  Journal  of 
Ethnopharmacology. Vol. 75, Issue 3‐4, Pages 253‐260 
 

15