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BIOBO_INDUSTRIA MANUFACTURERA Y

TURISMO, SECTOR COMERCIO Y

SERVICIOS PROVINCIA DE BIOBO


Espejo 1
Empresario:
JUANA
MARA
ROBLES
PINO Regin:
Regin del
Biobo

Empresario/a
Se indaga sobre aspectos relacionados con el empresario/a.

Estime un promedio de horas efectivas de capacitacin recibidas en los ltimos 3 aos. Escoja una alternativa.
Entre 200 y 300 horas
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Cmo percibe a la competencia que existe en torno a su negocio? Escoja una alternativa.
El

conocimiento

de

la

competencia no es relevante
para el xito de mi negocio.
No

conozco

competencia.
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Si tuviera que conseguir recursos para hacer crecer su negocio Cul sera la mejor alternativa para conseguirlos? Escoja una alternativa.
Prstamos de amigos o familiares.
Otra forma de conseguir recursos.
Subsidios de Instituciones gubernamentales u ONG.
Prstam
os

en

casa
comercia
les
(Falabell
a, Paris,
Lider,
etc)
Ahorros
propios.
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Cuntas horas diarias le dedica a su negocio? Considere un promedio de la temporada en caso de haber estacionalidad. Escoja una alternativa.
Menos de 4 horas
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Indique el nmero de socios formales con los que usted cuenta.


Tengo entre 2 y 4 socios formales
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No tengo socios formales

Cuntos meses de gasto fijo puede financiar con ahorros de la empresa? Escoja una alternativa.
No tengo ahorros.
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Ms de tres meses.

Cuenta con algn socio en su negocio? Considere socios formales o informales. Escoja una alternativa.
No tengo, ni estoy pensando en tener socios.
Tengo o tendr socios familiares y no familiares.
No
tengo,
pero
ya he
conta
ctado
a mi/s
futuro/
s
socio/
s. No
tengo
socios
, pero
no lo
desca
rto.

Entre las siguientes alternativas Qu es lo que ms le disgusta de ser empleado de alguien? Escoja una alternativa.
Otros
Que no valoren mi trabajo.
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Ganar poca plata.
No poder desarrollarme profesional y personalmente.

En caso de haber sido dueo/a de algn negocio o empresa, cuntos dejaron de operar?
2
Ms de 3

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De cuntos negocios y/o empresas es o ha sido dueo/a?


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2
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Cuntos meses al ao le dedica a su negocio? Escoja una alternativa.


Entre 3 y 6 meses
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Cules de las siguientes habilidades de gestin usted posee?


Generacin de redes
Planificacin
Negociacin
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Liderazgo

Usted necesitaba $1.500.000 para iniciar su negocio, por lo que recurri a un crdito bancario a 12 meses. Tras 12
meses, el costo final del crdito fue $2.210.000 Qu tasa de inters simple mensual le aplic el banco? Escoja
una alternativa.
9,0%
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,
5
%
3
,
9
%
3
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0
%
6
,
0
%

En qu porcentaje aportan las ganancias de su negocio al ingreso familiar? Escoja una alternativa.
Ms del 80%
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6
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%

Cul es la principal ventaja que usted identifica en sus productos y/o servicios por sobre su competencia? Escoja una alternativa
Mis productos y servicios estn a la vanguardia del mercado.
Ofrezco mejores precios.
No es relevante conocer
los productos y/o servicios
de

mi

competencia

cuando mi producto es de
calidad . Doy un mejor
servicio que ellos.
Mis productos son claramente de mejor calidad.

Cuntas personas a cargo ha tenido en sus trabajos anteriores? Escoja una alternativa.
6 a 10 personas.
1 a 2 personas.
3 a 5 personas.
Ms de 15 personas.
11 a 15 personas.
No he tenido personas a cargo.

Se ha capacitado en algn curso que le ayude a gestionar mejor su negocio? Escoja una alternativa.
He pensado pero no he tomado ningn curso.
Lo har prximamente.
No he pensado al respecto.
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Dnde obtiene informacin relevante para gestionar su negocio? Marque todas las alternativas que correspondan.
Otros
Acercndose personalmente a las oficinas de
instituciones

de

fomento

(Por

ejemplo:

Municipio, SERCOTEC, SENCE, FOSIS, etc.).


Visitando pginas web afines a la gestin de su
negocio.
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Acercndose personalmente a una asociacin empresarial o gremial.

Realiza otras actividades remuneradas aparte de su negocio? Escoja una alternativa.


No
Si

De la siguiente lista de herramientas: Cules utiliza usted para llevar el control de la gestin financiera y
contable de su empresa? a.- Software de contabilidad b.-Libro diario fsico c.-Planilla de clculo Escoja la
alternativa que ms lo representa.
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Desconozco cmo se
administra

contable

financieramente
empresa,

ya

y
mi

que

la

delego en un tercero.
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Entre las siguientes alternativas qu es para usted lo ms motivante de ser empresario/a? Escoja una alternativa.
Contribuir a la sociedad.
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Ganarme la vida.
Mejorar mis actuales ingresos.

Si su negocio estuviera en apuros econmicos y se acerca alguien a ofrecerle una sociedad, qu hara? Escoja una alternativa.
No sabe
Acepta el negocio rpidamente, ya que puede perder la oferta.
Estudia la oferta detenidamente y luego toma la decisin, aunque la haga un desconocido.
Estudia la oferta detenidamente slo en
el caso que la haga un familiar o
alguien cercano, y si es conveniente la
acepta. No acepta por ningn motivo
vender toda o parte de su empresa.

Qu lo llev a iniciar este negocio? Escoja una alternativa.


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)
Fue sugerencia de un amigo.
Quiero
complementa
r mis ingresos
como
trabajador
dependiente
con

una

"entrada
adicional".
Identifiqu
una
oportunidad
de negocio.
Otro

De la siguiente lista de servicios o asesoras externas: a) Contador b) Otros asesores externos (Ejecutivo de
Banco, Vendedor, Publicista, Abogado, etc) c) Mentor o familiar que me aconseja Cuales utiliza actualmente o
ha utilizado los ltimos tres aos para su negocio? Escoja la alternativa que ms lo representa.
Slo c
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En el caso que utilice internet para obtencin relevante para gestionar su negocio, con qu frecuencia lo realiza?
Varias veces en el da.
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Al menos una vez al da.
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Al menos una vez al mes.

Cul de las siguientes alternativas define mejor el trmino punto de equilibrio? Escoja una alternativa.
Es un punto donde la economa est poco regulada.
Todas las anteriores.
No s
Es el punto donde los costos de fabricar un producto
o dar un servicio son iguales a los ingresos por
ventas que recibo en un periodo. Es un punto donde
la economa est muy regulada.
Es el punto donde la oferta y la demanda se topan.

Empresa
Se indaga sobre las acciones de la empresa..

En cuanto a la planificacin de la oferta de servicios y productos que su negocio ofrece, usted... (Escoja una alternativa)
No ha implementado nuevos productos, servicios o mejoras
de procesos el ltimo ao, ya que no tiene la necesidad de
hacerlo en su empresa. Ha diseado mejoras o nuevos
productos, servicios o procesos durante el ltimo ao, para
implementarlos en el futuro. Ha identificado la necesidad de
mejorar o crear nuevos productos, servicios o procesos el
ltimo ao, los cuales va a disear en el futuro Ha diseado e
implementado mejoras significativas o ha creado nuevos
productos, servicios o procesos para sus clientes el ltimo ao.

Cul es la principal fuente de financiamiento con que puso en marcha su negocio? Escoja una alternativa..
Un prstamo de una institucin financiera (banco, cooperativa u otra).
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Quines son sus principales clientes? Escoja una alternativa.


Personas naturales o particulares.
Microempresa.
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Qu alcance tiene el negocio?


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Cul es la forma de pago que utiliza para pagar las materias primas o insumos de su negocio? Escoja una alternativa.
Otras
Al contado
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Tarje
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de
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to en
cuot

as
con
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Qu nivel de deuda mensual tiene su negocio, en relacin a sus ventas netas mensuales? Escoja una alternativa.
Cerca del 10% de mis ventas mensuales.
No tiene deudas
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Ha buscado o facilitado la participacin de sus trabajadores en capacitaciones que permitan mejorar su gestin en la empresa? Escoja una
alternativa.
Aun no encuentro un curso adecuado para que se capaciten.
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No tengo trabajadores.

La empresa dispone de sitio web?


Otra
Pgina informativa
Pgina con carrito de compra
Pgina en redes sociales (Facebook, Twitter, otra)

Cmo es la relacin contractual con la mayora de sus trabajadores? Escoja una alternativa.
No tengo empleados.
Contrato de trabajo indefinido.
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De qu manera le pagan mayoritariamente sus clientes?. Escoja una alternativa.


Cheque al da, ms saldo a 15 o 30 das.
Tarjeta de crdito o dbito.
Con insumos
En efectivo

En caso que usted tenga personas trabajando en su empresa, se ha atrasado en el pago de las leyes sociales durante el ltimo ao? Escoja una
alternativa.
S, en ms de una oportunidad, pero nunca ms de un mes.
No tengo empleados.
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No durante este ao, pero s en aos anteriores.
S, en una oportunidad me he atrasado pero nunca ms de un mes.

Antecedentes Educacionales
Seale los estudios realizados ms relevantes para su formacin en lo relativo al sector productivo del proyecto postulado, tales como estudios tcnicos o
profesionales, cursos de capacitacin, seminarios, etc. (mx
4).

Nombre o tipo de estudio

Institucin/Ciudad

Ao

Curso de secado y envasado de frutos

HACCP

Taller Emprender un Negocio y


Elaboracion y postulacion a proyectos

Seminario de Marketing Agroalimentario

6
Formacin Complementaria Atingente al Proyecto
Indique si Ud. considera necesario para su proyecto el conocimiento en alguna de las siguientes reas, indicando cmo obtuvo u
obtendr ese conocimiento, segn corresponda. Indique "NO", en caso de estimar NO Necesario para la implementacin de su
proyecto.

Co
no
ci
mi
ent
o
par
a
la

implementacin de su proyecto
Tecnologas de la informacin (

NHoras

Necesario

(Indique SI o
Cmo lo obtendr?
NO)
SI

Cules? Cmo lo obtuvo?

Cules?

Diseo
comp
utaci
n
bsic
a,
inter
net,
otros
)

Manejo de Internet,
excel y word para la
elaboracion de
presupuestos, y
busqueda de
informacion. Los obtuve en
un curso de Prodemu el ao
2012

Los obtuve a traves de


asesoria personalizada con
un
asesor
de
accion
emprendedora
Marketi
ng y
Ventas

SI

Aun no los obtengo.

Gestin
financie
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tributari
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contabil
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SI

Aun no los obtengo.

SI
Recur
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legisl
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Necesario
(Indique SI o
lo obtuvo?
NO)

Diseo de material
publicitario como etiquetas,
tarjetas, pendones, etc. Los
obtuve a traves de la
asesoria de un diseador
grafico.

Co
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Cules? Cmo

SI

Temas
relativos
a
contratacin
de
personal,
los obtendre con ayuda de mi
contador y buscando
informacion en internet.

Ya los obtuve.
Aprender
a
realizar
los
registros
contables
y
financieros de mi negocio.
Para ello tomare el curso de
contabilidad
que
dicta
el
centro de emprendimiento de
santa barbara.

Cules? Cmo lo obtendr?

Ya los obtuve.

Ya lo obtuve.

Los obtuve en el curso Haccp


dictado
por
prodemu
e
Ya lo obtuve ISEC el ao 2012
Norm
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higie
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segur
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Conocimientos
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Aun no los obtengo


de herbologia y fitoterapia en

Tomare cursos
Santiago.

P
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a
relevantes otros
conocimientos

Cules?
Cmo lo obtuvo?

hierbas medicinales
internet.

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Identificar las distintas hierbas
obtuve por tradicion familiar ya que
medicinales y su uso medicinal.
madre se dedicaba al secado de

Los
mi
hierba
s
medici
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ademas
he
estudi
ado
2
libro
s
de

Cmo lo obtendr?

Me
gustaria
complementar
estos
conocimientos con un
curso de fi

Identificacin del Proyecto de Negocio

Nombre del negocio:


Sector econmico:

Describa brevemente su negocio.

Oportunidad de Mercado
Describa brevemente su proyecto, la oportunidad de mercado identificada y la(s) necesidad(es) que su proyecto busca satisfacer en los clientes
de su mercado objetivo y alcance del proyecto. Adems, en esta seccin debe redactar el objetivo central del proyecto y describir como el
proyecto contribuye a la mejora del negocio actual.

Desde hace un tiempo que me he dado cuenta que las tiendas de productos gourmet requieren la compra
de hierbas
deshidratadas y te de hierbas. Ademas en las comunas de Quilaco y
Santa Barbara no existe una linea de productos para realizar regalos
corporativos a asistentes a seminarios, visitas importantes, etc.
Con este proyecto quiero construir una sala de secado y mejorar la
implementacion de mi negocio con esto aumentare la produccion y
llegare a nuevos clientes, actualmente mi sala de secado es muy
pequea y con la produccion que logro en ella solo alcanzo a
abastecer a clientes personas naturales y no mas de 2 pedidos de
empresas al ao. Al aumentar la produccion podre abastecer a mas
clientes y ademas captar mas clientes.
Comence con este proyecto ya que me di cuenta que las personas estan
optando cada vez mas por la medicina alternativa a base de hierbas
medicinales. Con mi negocio busco satisfacer la demanda existente por
hierbas medicinales 100 por ciento natural, secado en forma artesanal
conservando el color y el aroma de las plantas. Al aumentar la
produccion pretendo llegar a tiendas gourmet en todo Chile.
El
objetivo
del
proyecto
es
mejorar
la
infraestructura
e
implementacion y asi poder producir al menos el doble de lo que
produzco actualmente. Con lo que podre asegurar el stock para el ao.

Competidores: Identifique y describa a sus principales competidores, en caractersticas tales como localizacin, tamao, cantidad, precios, cobertura. Identifique sus fortalezas y
debilidades, en relacin a Ud. y su proyecto.

Mis principales competidores son la empresa Karungen que se ubica en la comuna de Tucapel, ellos
venden hierbas
deshidratadas en solo una presentacion (bolsas de celofan), su
precio es superior al mio y distribuyen en su tienda propia en la
ciudad de los angeles.
Otros competidores son Hojas Verdes ubicadas en Osorno quienes tienen
hierbas deshidratadas en presentaciones distintas a las mias y al
mismo precio, sus productos los distribuyen en todo chile en algunos
supermercados y una sala de ventas en Osorno. Ademas en la comuna de
Santa Barbara se encuentra Brotes Nativos quien se dedica
principalmente a la elaboracion de cosmetica en base a hierbas y
tambien vende algunas hierbas medicinales, su precio es mas alto que
el mio y distribuye en los angeles y santa barbara.
Se puede considerar a las farmacias naturistas como competencia, a pesar de tener gran variedad de
hierbas, la
presentacion del producto es distinta, estas farmacias estan en todo
el pais y tienen productos mas economicos que los mios.

Explique de qu forma las acciones de gestin empresarial e inversiones presentadas en su proyecto contribuirn a capturar la oportunidad de mercado descrita anteriormente.

Con este proyecto invertire en capacitarme a traves de cursos de herbologia y fitoterapia los que me
ayudaran a tener
mayor conocimiento en hierbas medicinales, pudiendo entregar asi una
mejor asesoria a mis clientes, ademas me permitira conocer otras
hierbas y sus propiedades con esto podre ampliar los productos que
ofrezco. Ademas invertire en una pagina web con sistema de pago webpay
con la que podre alcanzar a nuevos clientes e invertire en la compra
de stand en 2 ferias de relevancia nacional como La despensa gourmet y
chef araucania.
Invertire en la construccion de un segundo piso que sera la sala de secado de hierbas de 17 mts
cuadrados con la que
podre secar alrededor de 80 kilos de hierbas mensuales, con esto
podre triplicar mi produccion actual, asi cumplire mi objetivo a
corto plazo que es entregar mis productos a tiendas gourmet y crear
una linea de productos de regalos corporativos para empresas e
instituciones. A largo plazo pretendo vender mis productos en
supermercados.

Producto o Servicio
Describa el producto o servicio ms representativo de su proyecto de negocio, sealando sus cualidades y debilidades. Indique adems dnde lo comercializar y
quines sern sus principales competidores.
Descripcin del producto o servicio (qu es?, en qu consiste?).

Mis principales productos son las hierbas medicinales, cuento con 25


tipos de hierbas a granel y 12 variedades de te de hierbas, estos
tienen 2 formatos de presentacion, en cajas de papel kraft y en bolsas
de celofan. Cada producto tiene su etiqueta donde aparecen las
propiedades medicinales de cada hierbas, la dosificacion a utilizar y
la forma de preparacion. Con la implementacion de este proyecto quiero
lanzar una linea de regalos corporativos, por ejemplo caja de madera
con distintos te.

Fortalezas y ventajas de sus productos o servicios frente a sus competidores respecto a caractersticas como formato, precios, calidad, cantidad, etc.

Mis productos son secados de forma artesanal, por lo que conservan su color y aroma, el embalaje de
mis productos es en
2 presentaciones bolsas de celofan de 20 gramos o cajas de papel kraft
de 25 gramos, ademas vendo te de hierbas en cajas de papel kraft que
contienen 10 bolsitas de te.
Respecto a la presentacion de mi producto es que las etiquetas
estan diferenciadas por cada tipo de hierba, estas etiquetas
fueron creadas por un diseador grafico exclusivas para mis
productos.
En relacion a los precios no existen grandes diferencias con mis competidores.

Debilidades de sus productos o servicios frente a sus competidores respecto a caractersticas como formato, precios, calidad, cantidad, etc.

Las principales debilidades de mi empresa son que aun no cuento con


una pagina web donde los clientes puedan conocer mis productos.
Otra debilidad es que con la produccion actual de mi negocio no alcanzo a abastecer a nuevos
clientes.

Clientes

Descripcin de los clientes: si sus clientes estn identificados, descrbalos en funcin de sus principales categoras o caractersticas, tales como localizacin, edad, sexo, gustos y estilo de vida, si es o no un cliente institucional,
en que el producto/servicio podr satisfacer o satisface su(s) necesidad(es).

Actualmente tengo alrededor de 60 clientes habituales, de ellos el 85 por ciento son personas naturales y el 15 por
ciento son empresas privadas. Mis clientes se ubican principalmente en las comunas de Quilaco y Santa Barbara, ademas
tengo clientes en Pucon, Temuco, Concepcin, Los ngeles, Santiago entre otros.
La mayor parte de mis clientes son mujeres entre los 20 y 80 aos que tienen un estilo de vida saludable, ellos buscan
en mi producto solucionar sus problemas de salud intentando no recurrir a los frmacos.
Con este proyecto tendre nuevos clientes principalmente instituciones y empresas ubicadas en las comunas de Quilaco,
Santa Barbara y Los Angeles, que requieran regalos corporativos. Ademas tendre como clientes a tiendas gourmet ubicadas
en todo chile.

Operaciones del Negocio


Describa brevemente el proceso productivo asociado a su proyecto, teniendo en cuenta los aspectos ms relevantes necesarios para la produccin de los
principales bienes o servicios considerados.
Proceso productivo. Identifique las etapas del proceso y descrbalos brevemente.

Las etapas de mi proceso productivo son las siguientes


Recoleccion consiste en podar las distintas plantas medicinales, esto
lo realizo yo en los sectores aledaos a la comuna de Quilaco. La
recoleccion se realiza durante todo el ao de acuerdo a la
estacionalidad de cada planta. Lavado Consiste en lavar las hierbas
recolectadas con agua potable para eliminar los residuos que pueda
tener cada hierba.
Secado Las hierbas se secan en bandejas plasticas sobre papel kraft en una sala especial para ello.
Este proceso demora
7 dias en verano y 15 dias en invierno.
Seleccion Se seleccionan las hojas, tallos y flores de cada variedad y se guardan en bolsas
hermeticas.
Envasado y etiquetado las hierbas se envasan en las bolsas de celofan
o en las bolsitas de te, se pesan, se sellan y se etiquetan. Este
proceso se realiza en forma diaria de acuerdo a la cantidad de pedidos
que se reciban Venta, la venta de los productos se realiza en ferias
costumbristas de la provincia, en ferias libres de la comuna y ademas
se ofrecen los productos en oficinas de las comunas de Santa Barbara,
Quilaco y Los Angeles. Cuando se entrega el producto al cliente se le
entrega una tarjeta de presentacion.

Principales materiales o insumos requeridos. Identifique etapa y proceso en que se utilizarn.

Los principales insumos son hierbas como menta, poleo, manzanilla,


tilo, boldo, cola de caballo, limpia plata, romero, ruda, hojas de
maqui, hierba del barraco, matico, etc. Estas hierbas se recolectan
en predios particulares de la comuna de quilaco.

Se utilizan bolsas transparentes y


cajas de carton para la recoleccion
de las hierbas. Agua potable para el
proceso de lavado
Bolsas de papel kraft, de celofan, y bolsitas de papel de arroz
para los te, esto se utiliza en el envasado de los productos
Etiquetas para cada producto terminado.

Identifique sus principales proveedores y/o intermediarios en relacin con su proyecto: ventajas, desventajas, condiciones de compra, localizacin, etc. (1000 caracteres)

Mis proveedores son DISA al que le compro bolsas de celofan y


polietileno, Packing Impresores que me vende cajas de papel kraft
y Mariana Alonso.
Todos estos proveedores estan ubicados en Santiago, la
principal ventaja es que realizo el pedido por correo
electrnico, transfiero el dinero y me despachan a
domicilio.
Mi proveedor de las etiquetas y tarjetas de presentacion es Ivan Pezoa
que se ubica en la ciudad de Los Angeles, realizo el pago al contado
en el local y retiro los productos en su local.
A futuro requerire un proveedor de cajas de madera para almacenar
el te que sera un artesano de la comuna de Santa Barbara.

Indique cules sern los canales de distribucin y venta que utilizar.

Actualmente ofrezco y vendo mis productos personalmente en las


comunas de Santa Barbara, Quilaco y Los Angeles, ademas gracias a la
participacion en distintas ferias costumbristas y gourmet tengo
clientes de distintas ciudades quienes me llaman por telefono para
realizar sus pedidos y se los envio por turbus. Tengo otros clientes
quienes me compran directamente en mi domicilio
A futuro pretendo entregar mis productos a tiendas gourmet de
distintas ciudades, para esto realizare el contacto con ellos en
ferias y despachare los productos de acuerdo a las necesidades de
cada cliente. Ademas realizare ventas a traves de mi pagina web.

Logstica de la Empresa
Lugar de venta/produccin y relacin jurdica: Identifique la principal locacin utilizada como lugar de venta/produccin para el
funcionamiento de su actual o futuro negocio. Seale, adems, la relacin jurdica que Ud. tiene o tendr con dicho lugar,
identificando el uso en su proyecto, y si considera o no la habilitacin y/o construccin de infraestructura.
Lugar

Casa o domicilio particular


Relacin Jurdica
Uso del Local
Habilitar Infraestructura? (S / NO)
Cul?

Habilitare un segundo piso de mi actual sala de procesos donde instalare una sala de secado de hierbas de 17 metros
cuadrados. En esta sala podre secar alrededor de 80 kilos de hierbas mensuales.

Describa brevemente el lugar seleccionado

En mi casa cuento con 2 salas de proceso para las hierbas medicinales y 1 sala de ventas.
En total estas salas tienen 26 metros cuadrados, y en ellas se realiza el proceso de secado, lavado y envasado. Por las
caractersticas actuales de la sala de secado solo puedo secar 6 kilos de hierbas al mes. Es por esto que necesito
habilitar el segundo piso para tener una sala de secado mas grande.

Proyecciones del Negocio

Seale cmo se imagina el estado de su negocio en 5 aos ms, en cada uno de los siguientes mbitos.
Clientes: Categoras, cantidad, necesidades, distribucin en funcin de las ventas totales.

Mis clientes seran principalmente tiendas gourmet, supermercados, empresas privadas e instituciones
publicas. Estas
categorias representaran el 70 por ciento de las ventas. A estos
clientes les vendere pack de regalos corporativos para utilizarlos
como presentes a visitas, en eventos, para festividades, etc.
Ademas mantendre y aumentare mis clientes personas naturales los que
representaran el 30 por ciento de las ventas. Estos clientes podran
comprar sus productos tanto para sus necesidades personales como para
hacer regalos.

Productos: Lneas de productos o servicios, caractersticas, distribucin en funcin de las ventas, etc.

Se mantendran los productos con los que cuento actualmente.


Ademas tendre una linea de regalos corporativos para entregar a
las empresas e instituciones que los requieran.
Ademas tendre una amplia linea de productos en base a hierbas como por ejemplo almohadas
terapeuticas, saquitos
aromaticos, miel con sabores de hierbas medicinales, crema de masaje a base de hierbas medicinales,
etc.
Quiero implementar una linea de vegetales deshidratados como acelga, zanahoria, papas, perejil,
apio, ajo, cebolla, etc.

Empleo: N de trabajadores(as).

Quiero generar 5 puestos de trabajo part time para que me apoyen con
la recoleccion y envasado de los productos. Mi idea es contratar a
mujeres de la comuna de Quilaco.

Procesos productivos: Innovaciones y mejoras a los procesos, incorporacin de maquinarias, tecnologas, softwares u otros.

Me gustara implementar una picadora industrial de alimentos que


me permitir disminuir los tiempos de produccin y poder lanzar la
linea de vegetales deshidratados.

Ventas al ao 5 de funcionamiento.

En 5 aos mas pretendo que mis ventas anuales sean de 15.000.000 ya


que tendr nuevas lineas de productos y aumentaran mis clientes.

Otros.

Recursos no monetarios asociados


Con cules de los recursos propios no monetarios indicados a continuacin cuenta actualmente para complementar la implementacin de su proyecto?

Recurso No Monetario

Sitio Web (escriba la direccin web)

NO

Mquina, equipos y/o herramientas

SI

SI/NO

Materias primas (identifique la principal materia


prima)

SI

Taller o Local de Produccin

SI

Descripcin (caractersticas,
tamao, etc.)

cuadrados,
estas
salas
resolucin sanitaria.

cuentan

con

Cuento con 30 kilos


de
hierbas
deshidratadas y 15
kilos
de
frutos
secos, ademas tengo
100 kilos de miel
para envasar.

Cuento con 2 salas de


proceso que en total
suman
17
metros
Cuento con pesa digital, selladora de bolsas, computador.

Nmero de trabajadores
(seleccione una cifra)

NO

Cuento con 1 camioneta que utilizo para la recoleccin de las


hierbas.

Vehculos de trabajo

SI

Cuento
con
una
sala
de
ventas ubicada en mi casa de
9 metros cuadrados.

Local de Ventas

SI

Una de las salas de


utilizada
ademas
como
materia prima.

proceso
bodega

es
de

Bodegas

SI

Tengo contador que me apoya en el pago


de
los
impuestos
mensuales
y
la
administracin general del negocio
Recursos administrativos

SI

Cuento con una


metros cuadrados
convertir en un
hierbas y arboles

Otros

SI
Resultados Esperados

Generacin nuevos empleos

parcela de 15.000
que a futuro espero
jardn botnico de
medicinales.

Disminucin en sus costos unitarios (%)

10

Acceso a nuevos mercados (%)

60

Captacin de nuevos clientes

120

Acceso a nuevos canales de comercializacin

Implementacin de nuevos servicios o productos


Adquisicin de activos tecnolgicos para + productividad y/o competitividad

Permisos adicionales

En caso que su proyecto lo demande, seale qu permisos - administrativos, sanitarios o de otro tipo - se requieren para la operacin normal de su negocio y qu requisitos debe cumplir para cada caso.

Para el correcto funcionamiento de mi negocio se requiere


-Iniciacion de actividades, actualmente cuento con este requisito
- Patente Municipal, cuento con la patente municipal, los requisitos que debi cumplir para ello fueron tener resolucion
sanitaria e iniciacion de actividades
- Resolucion Sanitaria, cuento con este permiso, los requisitos que me exigieron fueron sala de proceso con piso y
paredes lavables, ademas debe tener pilon y meson con superficie lavable ademas de contar con una bodega para el
almacenaje de los productos terminados y la materia prima.

Fuente de Ingresos

Seale las principales fuentes de ingresos que poseer su negocio en funcin de los segmentos clientes descritos anteriormente. Adems, es importante mencionara travs de mecanismo ingresar dinero al negocio. Adems, d
justificar la proyeccin de ventas para los siguientes 5 aos luego de la puesta en marcha de su negocio.

Actualmente mis clientes se distribuyen de la siguiente manera


Personas Naturales 85 por ciento, las ventas actuales para este grupo son de 3.100.000 en el ao aproximadamente
Empresas Privadas 15 por ciento, las ventas anuales para este grupo son de 500.000 aproximadamente.

Una vez adjudicado el proyecto pretendo aumentar mi produccion y mis ventas al menos en un 100 por ciento y aumentaria
el numero de clientes intitucionales quedando de la siguiente forma
Personas Naturales 60 por ciento de los clientes, las ventas para esta categoria serian de alrededor de 4.000.000de pesos
Empresas representarian el 40 por ciento de los clientes, las ventas para esta categoria serian de alrededor de
3.000.000.
De aqui a 5 aos mis clientes empresa e instituciones superaran en cantidad a los clientes personas naturales,
considerando ademas las nuevas lineas de productos mis ventas quedaran de la siguiente manera.
Personas naturales 30 por ciento, las ventas para estos clientes serian alrededor de 4.500.000 al ao
Empresas e instituciones 70 por ciento, las ventas para estos clientes serian alrededor de 10.500.000 al ao

Seale las ventas netas (sin IVA) obtenidas entre los meses de enero y diciembre de 2014

1800000

Proyeccin de ventas: Estime las ventas netas totales de su negocio con el proyecto implementado para los siguientes 5 aos luego de la puesta en marcha del proyecto.
Perodo

Ventas ($)

Ao 2015
Ao 2016

7200000

Ao 2017

10000000

Ao 2018
Ao 2019

Estructura de Costos
Describa los principales costos en lo que incurrir su negocio.

Una vez adjudicado el proyecto el mayor costo sera el pago de las


remuneraciones, luego seguir el pago de los envases y etiquetas y
finalmente el pago de las cuentas bsicas.

Costos mensuales promedio: Estima los costos mensuales promedios en que incurrar su negocio durante el primer ao de ejecucin.
tem de Costo
Costos variables

Valor mensual($)

100000

Costos fijos
Sueldos y honorarios

150000

Consumos(telfono, agua, luz, otros)

40000

Arriendos

Otros costos fijos

Plan de Trabajo

Accines de Gestin Empresarial (AGE)


Cofinanciamiento Sercotec

Detalle

Sub TEM
Misiones
comerciales y/o
tecnolgicas, visitas y
pasantas

0
Asistencia Tcnica y
Asesora en Gestin

Curso
de
fitoterapi
a
y
plantas
medicinale
s

330000

Capacitacin

Paricipacion
en
ferias
gourmet
de
relevancia
nacional

300000

Ferias,
exposiciones,

400000
Creacion
de
pagina web con
sistema webpay

Promocin, publicidad
y difusin

con
tiendas
gourmet para asi
aumentar el
numero de clientes.

Aporte
Empresarial
Total
Justificacin

100000

400000

0
0

Se requiere
capacitacin para
conocer mas sobre
las propiedades de
las hierbas
100000
500000
medicinales.

110000
440000

La idea es generar
0
0
redes
de
contacto

La idea es tener
un nuevo canal
de
venta
y
publicidad para
alcanzar
a
clientes
a
lo
largo de Chile

Estructura de Financiamiento Acciones de Gestin Empresarial


TEM

Sub TEM

Cofinanciamiento Sercotec

Aporte Empresarial

Asistencia Tcnica y Asesora en Gestin

Asistencia Tcnica y Asesora en Gestin

Capacitacin

Capacitacin

330000

110000

Acciones de Marketing

Ferias, exposiciones, eventos

300000

100000

Promocin, publicidad y difusin

400000

100000

Misiones comerciales y/o tecnolgicas, visitas y pasantas

Total Acciones de Gestin Empresarial

Inversiones

vehculos
(Item de gasto
Cofinanciamiento Sercotec

Detalle

Sub TEM

Meson
de
inoxidable
lavafondo de
inoxidable

acero
y
acero

Nuevas

400000

Activos Fijos

Activos
Intangibles

Construccion de un
segundo piso de 17
metros cuadrados
donde ubicar la sala
de secado de hierbas

2000000

Habilitacin de
Infraestructura

Compra de

Total Sub TEM

Aporte
Empresarial
Total
Justificacin

Necesito esto para


terminar de equipar
mi sala de procesos.

420000

2420000

300000
700000

0
0

Requiero
una
sala de secado
mas grande para
aumentar
la
produccin
al
menos al doble
de lo actual.

Nuevos
0
arriedos

Materias
primas
0 y materiales

Mercadera

Estructura de
Financiamiento

TEM

Sub TEM

Cofinanciamiento Sercotec

Aporte Empresarial

Total Sub TEM

Activos Fijos

400000

300000

700000

Activos Intangibles

Activos

Infraestructura

Habilitacin de Infraestructura

2000000

420000

2420000

Vehculos de trabajo

Compra de vehculos

Nuevas contrataciones

Nuevos arriedos

Materias primas y materiales

Mercadera

Capital de Trabajo

Total Inversiones