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I I N N G G E E N N I I E E R
I I N N G G E E N N I I E E R

IINNGGEENNIIEERRÍÍAA EELLEECCTTRROOMMEECCÁÁNNIICCAA

E L L E E C C T T R R O O M M E
E L L E E C C T T R R O O M M E

MMAATTEERRIIAA::

AAIIRREE AACCOONNDDIICCIIOONNAADDOO YY RREEFFRRIIGGEERRAACCIIÓÓNN

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IINNGG LLUUIISS FFEELLIIPPEE MMAARRTTÍÍNNEEZZ CCIISSNNEERROOSS

AALLUUMMNNOO::

CCÉÉSSAARR HHEERRNNÁÁNNDDEEZZ VVIIDDAALL

GGRRUUPPOO::

99 AA

LLUUNNEESS 2299 DDEE AAGGOOSSTTOO DDEE 22000055

Índice

INTRODUCCIÓN

CAPITULO I. INTRODUCCIÓN AL AIRE ACONDICIONADO

1.1 DEFINICIÓN DE AIRE ACONDICIONADO…………………………

4

1.2 APLICACIONES DIVERSAS…………………………………………

6

1.3 BALANCE TÉRMICO ENTRE UNA PERSONA Y SU MEDIO…………

7

1.4 AIRE ACONDICIONADO EN LOS PROCESOS INDUSTRIALES………

12

CAPITULO II. AIRE Y SUS PROPIEDADES TERMODINÁMICAS

2.1

COMPOSICIÓN DEL AIRE…………………………………………………… 13

2.2

SISTEMAS DE UNIDADES…………………………………………………… 14

2.3

PROPIEDADES TERMODINÁMICAS……………………………………… 24

2.3.1

PRESIÓN Y TEMPERATURA…………………………………… 24

2.3.2

CALOR Y POTENCIA……………………………………………… 27

2.3.3

CALOR SENSIBLE Y LATENTE………………………………… 33

2.4 CARTA PSICOMETRÍCA…………………………………………………… 34

2.4.1

DESCRIPCIÓN TERMODINÁMICA DE LA CARTA PSICOMETRÍCA 35

2.4.2

ESTADO PSCOMETRICO DEL AIRE HÚMEDO…………………

38

2.4.3

PROCESOS PSICOMETRICOS ELEMENTALES………………

39

CAPITULO II. CÁLCULOS DE AIRE ACONDICIONADO (CARGAS DE ENFRIAMIENTO)

3.1 CARTA DE CONFORT

40

3.2 NORMA O FORMATO PARA EL CÁLCULO DE LAS CARGAS.

TÉRMICAS 40

3.2.1 CONDICIONES DE PROYECTO 41

3.2.2 CONDICIONES DE DISEÑO INTERNO Y EXTERNO

41

3.2.3 CALCULO DE CARGAS TÉRMICAS

42

3.2.4 CAPACIDAD Y SELECCIÓN DE EQUIPOS 45

3.2.5 DISTRIBUCIÓN DEL AIRE Y DISEÑO DEL SISTEMA DE DUCTOS 46

CAPITULO IV. CÁLCULOS DE AIRE ACONDICIONADO (CARGAS DE CALENTAMIENTO)

4.1 CARTA DE CONFORT

48

4.2 NORMA O FORMATO PARA EL CÁLCULO DE LAS CARGAS

TÉRMICAS

50

4.2.1 CONDICIONES DE PROYECTO

52.

4.2.2 CONDICIONES DE DISEÑO INTERNO Y EXTERNO

57

4.2.3 CALCULO DE CARGAS TÉRMICAS

63

4.2.4 CAPACIDAD Y SELECCIÓN DE EQUIPOS

65

CAPITULO V. PRINCIPIOS DE REFRIGERACIÓN

5.1 DEFINICIÓN DE REFRIGERACIÓN

67

5.2 APLICACIONES DE LA REFRIGERACIÓN

67

5.2.1 PROCESAMIENTO Y ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS

68

5.1.2 MANUFACTURA DEL HIELO

68

5.3

CICLO BÁSICO DE REFRIGERACIÓN

69

5.3.1 CLASIFICACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UN CICLO DE

 

REFRIGERACIÓN

70

5.3.2 DESCRIPCIÓN DE LOS COMPONENTES BÁSICOS

72

5.4

REFRIGERACIÓN Y SUS PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS

81

CAPITULO VI. PROYECTOS DE AIRE ACONDICIONADO.

6.1 CON EQUIPOS TIPO VENTANA

94

6.2 CON EQUIPOS

PAQUETE TIPO DIVIDIDO O INTEGRAL

98

6.3 CON EQUIPOS UNIZONA, MULTIZONA COMBINADOS CON CHILLERS

98

INTRODUCCIÓN

Las variaciones estaciónales extremas de calor y frió son mayores que las que la mayoría de la gente puede soportar aun en las zonas templadas. Los márgenes de temperatura dentro de los cuales la gente se siente cómoda dependen en gran Parte de la ropa que usa, el grado de actividad física y el contenido de humedad de la atmósfera.

El aire acondicionado, considerado como uno de los elementos de confort esenciales en la vida moderna, empleando al principio en tiendas y oficinas; el aire acondicionado es un sistema completamente común en hogares.

CAPITULO I. INTRODUCCIÓN AL AIRE ACONDICIONADO

1.1 DEFINICIÓN DE AIRE ACONDICIONADO

El acondicionamiento del aire es el proceso que enfría, limpia y circula el aire, controlando, además, su contenido de humedad. En condiciones ideales logra todo esto de manera simultánea.

¿QUÉ SIGNIFICA "ACONDICIONAR" EL AIRE?

Acondicionar el aire es regular las condiciones ambientales, ya sea calefaccionando o refrigerando, de manera tal que la temperatura, humedad y grado de pureza del aire sean las adecuadas. Por ejemplo, se acondiciona el aire para realizar algunos procesos industriales, en las salas de terapia intensiva de los hospitales, en los centros de cómputos, etc.

También se acondiciona el aire en las casas y oficinas, para vivir y trabajar en condiciones

confortables.

Todo sistema de acondicionamiento de aire está compuesto por un conjunto de equipos que,

más

funcionando en forma encadenada, proporcionan aire controlado al ambiente, independientemente de la temperatura exterior

Como enfriar significa eliminar calor, otro termino utilizado para decir refrigeración, el aire acondicionado, obviamente este tema incluye a la refrigeración.

COMO FUNCIONA UN AIRE ACONDICIONADO (CLIMA.

El acondicionador de aire o clima toma aire del interior de una recamara pasando por tubos que están a baja temperatura estos están enfriados por medio de un liquido que a su vez se enfría por medio del condensador, parte del aire se devuelve a una temperatura menor y parte sale expulsada por el panel trasero del aparato, el termómetro esta en el panel frontal para que cuando pase el aire trabajado calcule al temperatura a la que esta el ambiente dentro de la recamara, y así regulando que tan frío y que tanto debe el compresor y el condensador.

Principalmente sistema de aire acondicionado funciona bajo el principio del ciclo carnot.

Se define ciclo de Carnot como un proceso cíclico reversible que utiliza un gas perfecto, y que consta de dos transformaciones isotérmicas y dos adiabáticas, tal como se muestra en la figura.

Representación grafica del ciclo carnot.

Representación grafica del ciclo carnot. La representación gráfica del ciclo de Carnot en un diagrama p-V

La representación gráfica del ciclo de Carnot en un diagrama p-V es el siguiente

del ciclo de Carnot en un diagrama p-V es el siguiente Tramo A-B isoterma a la

Tramo A-B isoterma a la temperatura T1

Tramo B-C adiabática

Tramo C-D isoterma a la temperatura T2

Tramo D-A adiabática

En cualquier ciclo, tenemos que obtener a partir de los datos iniciales:

La presión, volumen de cada uno de los vértices.

El trabajo, el calor y la variación de energía interna en cada una de los procesos.

El trabajo total, el calor absorbido, el calor cedido, y el rendimiento del ciclo.

Los datos iniciales son los que figuran en la tabla adjunta. A partir de estos datos, hemos de rellenar los huecos de la tabla.

Variables

A

B

C

D

Presión p (atm)

pA

     

Volumen v (l)

vA

vB

   

Temperatura T (K)

T1

T1

T2

T2

COMPONENTES ESENCIALES DE UN CLIMA:

Abanico.

Compresor.

Termómetro.

Líquido enfriador.

Panel o condensador.

1.2 APLICACIONES DIVERSAS

Las aplicaciones diversas que se le pueden dar a un equipo de aire acondicionado son:

En casas habitación

Oficinas

Hospitales

Escuelas

Laboratorios

Industrias

Frigoríficos

1.3 BALANCE TÉRMICO ENTRE UNA PERSONA Y SU MEDIO

En regiones en las cuales la temperatura es inferior a la del ser humano, el intercambio de calor entre el medio ambiente y el cuerpo se lleva a cabo sin dificultad (luego se verá que esto se cumple siempre que la humedad relativa del aire no llegue a ciertos límites que varían con la temperatura).

La cantidad de calor emitida por el cuerpo depende de las condiciones climáticas y de la vestimenta.

El calor proveniente del interior del cuerpo que fluye hacia la periferia, (extremidades), es disipado por el cuerpo a través de cuatro vías, según se observa en la Figura 20.

través de cuatro vías, según se observa en la Figura 20. Figura 1.3.1 - Vías de

Figura 1.3.1 - Vías de disipación del calor según Wensel y otros, 1980.

Las vías de disipación del calor establecidas por Wensel son las siguientes:

1

- TRANSMISIÓN DEL CALOR POR CONVECCIÓN.

La trasmisión del calor por convección se genera por medio del intercambio entre la piel y el aire. Cuanto la diferencia de temperatura entre la piel y el aire es mayor, mayor es el intercambio de calor el cual se encuentra favorecido en forma proporcional a la velocidad de movimiento del aire circundante; lo cual explica la sensación de frescura o de frío cuando existe una

aire.

corriente

Cuanto mayor es el aislamiento de la vestimenta, menor es el intercambio de calor. En condiciones normales según el Dr. Gradjean, el intercambio de calor por convección

llega a ser entre el 25 y 30 % del intercambio total.

de

2 - TRANSMISIÓN DEL CALOR POR CONDUCCIÓN.

El intercambio de energía calorífica por conducción se realiza entre el cuerpo y los objetos que este toca (toma contacto), siempre que exista una diferencia de temperatura entre ambos. La cantidad de calor trasmitida depende directamente de la diferencia de temperatura de los

cuerpos En este caso la velocidad del aire no afecta el intercambio calórico. Hay buenos y malos conductores de calor, los metales son excelentes conductores también lo son las piedras tales como el mármol y el vidrio; en cambio la madera es mal conductor del calor, los plásticos, el corcho, los plásticos y las telas también lo son.

involucrados.

3 - RADIACIÓN DEL CALOR.

La radiación del calor de un objeto a otro se produce sin que haya entre ellos contacto ni medio conductor (como ser el aire), esta se produce directamente por la diferencia de

temperatura entre ellos, siendo el calor transmitido del cuerpo de mayor temperatura al más frío, pudiendo citar como ejemplo, el calor que uno siente de una estufa sin estar en contacto con ella, lo mismo nos ocurre al pasar al lado de una caldera encendida, fuego, o de algún objeto expuesto directamente al sol al medio día en verano, etc La cantidad de calor trasmitida depende de la temperatura superficial y del tamaño de la superficie de la fuente, también tiene fundamental importancia la distancia que hay entre

calor

emisor

receptor

También en este caso no tiene ninguna importancia la velocidad con que se mueve el aire. En el caso que la temperatura del medio ambiente sea menor a la de la piel, se genera una transferencia de calor del cuerpo hacia el medio circundante en forma de radiación. En el caso de pasar una persona frente a una pared y particularmente frente a una ventana se

llega a veces a producir una sensación de frío o de calor en función si la superficie está mas

fría

piel (invierno), o más caliente (verano).

"La entrega de calor por radiación diaria de una persona oscila entre 4.200 y 6.300 KJ por día, representando entre el 40 y 60% de la cantidad de total que entrega al medio ambiente,

(Grandjean).

y

del

que

la

4

- EVAPORACIÓN.

Al evaporarse el agua que se encuentra en la superficie de la piel produce un descenso de

temperatura de la misma, razón por la cual juega una importante función en la regulación del

cuerpo.

Se tiene que para evaporar un litro de agua es necesario a presión atmosférica normal 2.500 KJ, valor que corresponde a la cantidad de calor que elimina por transpiración una persona delgada, de mediana estatura, aproximadamente 1,75 metros, vestida y en condiciones

día.

normales

balance

térmico

del

un La cantidad de calor entregado por evaporación depende de la humedad relativa del aire en

piel).

El aire saturado puede absolver muy poca cantidad de agua, esto se percibe perfectamente los días de alta temperatura y humedad ya que la transpiración aumenta en función

ellas.

Otro elemento a tomar en cuenta es la superficie de intercambio dado que la amplitud de

esta

Debido que a altas temperaturas (por encima de los 25° C), se dificulta el intercambio de

calor por convección o radiación, la termo regulación se debe llevar a cabo en gran medida

por

En 1980 Wensel y Piekarski determinaron como magnitudes condicionantes térmicas a las siguientes:

proporcional

el

durante

de

agua

aumento

lugar,

(presión

de

vapor

el

en

la

de

superficie

ambas

a

de

transmisión

o

la

una

de

de

la

con

es

proporcional

evaporación.

evaporación

de

agua

(transpiración).

1 - Magnitudes condicionantes climáticas

a- Temperatura de bulbo seco. b- Velocidad del aire. c- Presión de vapor del agua en el aire. d- Temperatura radiante media.

2 - Magnitudes condicionantes no climáticas

a- Actividad corporal. b- Resistencia térmica de la vestimenta.

Los parámetros que regulan los intercambios térmicos entre el cuero humano y el ambiente son los siguientes:

1)

DEL AMBIENTE

Temperatura seca del aire

Presión parcial del vapor de agua

Velocidad relativa del aire

Temperatura radiante media de los cerramientos.

Los primeros dos parámetros determinan la posición de un punto sobre el diagrama del aire húmedo. El segundo parámetro, en lugar que la presión parcial del vapor, podría ser la

humedad relativa, la temperatura del bulbo húmedo, la temperatura de rocío o la humedad especifica. Normalmente, se emplea la humedad relativa para definir las condiciones interiores y la temperatura húmeda para definir las condiciones exteriores.

2) DEL CUERPO

Calor

generado,

generado.

diferencia

entre

la

actividad

metabólica

y

el

trabajo

Temperatura y superficial de la piel.

Humedad de la piel debida a al difusión de agua desde los tejidos anteriores.

Porcentaje de superficie de piel mojada por el sudor.

3) DE VESTIMENTA

Resistencia térmica

Resistencia al paso de vapor de agua.

Temperatura superficial

Factor de aumento de la superficie del cuerpo desnudo

Emisividad de la superpie exterior.

Se observa que la temperatura de las diferentes partes del cuerpo disminuye al alejarse del núcleo del mismo y que, además, disminuye con la temperatura exterior tanto más cuanto más lejos este del núcleo.

El balance energético entre el cuerpo humano y el ambiente que lo rodea se puede estudiar en régimen permanente y en régimen transitorio.

En el modelo del régimen permanente (Fanger), el balance energético se escribe igualando el calor generado por el cuerpo (que es la diferencia entre el metabolismo M y el trabajo desarrollado W) a las perdidas de calor a través de la piel Qp y por la respiración Q r segundos e indica en la siguiente ecuación (cantidades expresadas en W/m 2 de superficie de cuerpo humano):

M N Q

F

Q

r

Cuando se alcanza la igualdad entre los dos miembros de la ecuación anterior se dice que el cuerpo esta en equilibrio térmico con el ambiente.

Las perdidas de calor a través de la piel Qp están representadas por la suma de las perdidas de calor sensible por convección y radiación (las perdidas por conducción son despreciables y, por lo tanto, no se suelen tomar en consideración) y de las perdidas de calor latente por evaporación del sudor de la humedad que se difunde a través de los tejidos del cuerpo.

Las pérdidas de calor debidas a la respiración Q r son iguales a la suma de las perdidas de calor sensible y de las perdidas de calor latente de aire expirado (que sale casi en condiciones de saturación).

Todas las perdidas de calor sensible antes mencionadas podrían ser ganancias, dependiendo de los parámetros ambientales: temperatura seca del aire y temperatura radiante media de lo cerramientos.

El modelo en régimen transitorio (Gagge), sin embargo, considera el cuerpo humano dividido en dos compartimentos:

El interior, o núcleo, representado por el esqueleto, la masa muscular y los órganos internos.

El exterior, representado por la piel (la fracción de piel con respecto a la masa total del cuerpo depende del caudal de sangre que fluye desde el núcleo a la piel )

Y

se basa de la siguiente hipótesis:

 

El

intercambio

de

calor

por

conducción

desde

la

piel

hacia

el

exterior

es

despreciable.

 

La temperatura de cada compartimiento es uniforme (36,8°C para el núcleo y 33,7°C para la piel).

El metabolismo, el trabajo externo y las perdidas por respiración están asociados al núcleo.

 

El intercambio de calor entre el núcleo y la piel tiene lugar por contacto directo (conducción) y a través del flujo de periférico de la sangre controlado por el mecanismo de termorregulación (convección)

El

balance energético en régimen transitorio establece que el calor almacenado A (A para el

núcleo y Ap para la piel) es igual a la diferencia entre ganancias y pérdidas de calor y se

expresa mediante las siguientes ecuaciones:

Para el núcleo

A n =(M-W)-Q r -Qn,p

Para la piel

Ap = Qn, p-Q Qp

Donde Qn, p representa la cantidad de calor que se transfiere desde el núcleo hasta la piel.

La parte de calor sensible se pierde la mitad por convección y mitad por radiación, aproximadamente.

1.4 AIRE ACONDICIONADO EN LOS PROCESOS INDUSTRIALES.

En un proceso industrial es muy importante tener una temperatura confort ya que algunos equipos necesitan trabajar de una temperatura no deseada a una temperatura ambiente. Como por ejemplo si consideramos el proceso de armado de una computadora los elementos que se están procesando necesitan estar a una temperatura adecuada para que no se dañen

CAPITULO II. AIRE Y SUS PROPIEDADES TERMODINÁMICAS

2.1 COMPOSICIÓN DEL AIRE

De acuerdo con la altitud, composición, temperatura y otras características, la atmósfera que rodea a la Tierra y comprende las siguientes capas o regiones:

TROPOSFERA

Alcanza una altura media de 12 Km. (es de Km. En los polos y de 16km. En los trópicos) y en ella encontramos, junto con el aire, polvo, humo y vapor de agua, entre otros componentes.

ESTRATOSFERA

Zona bastante mente fría que se extiende de los 12 a los 50km de altura; en su capa superior (entre los 20 y los 50km) contiene gran cantidad de ozono (O 3 ), el cual es de enorme importancia para la vida en la tierra por que absorbe la mayor parte de los rayos ultravioleta del sol.

MESOSFERA

Zona que se sitúa entre los 50 y los 100km de altitud; su temperatura media es de 10 °C; en ella los meteoritos adquieren altas temperaturas y en su gran mayoría se volatilizan y consumen.

IONOSFERA

Empieza después de los 100km. Y va desapareciendo gradualmente hasta los 500km de altura. En esta región, constituida por oxígeno (0 2 ), la temperatura aumenta hasta los 1000°C; los rayos X y ultravioleta del Sol ionizan el aire enrarecido, produciendo átomos y moléculas cargados eléctricamente (que reciben el nombre de iones) y electrones libres.

EXOSFERA

Comienza a 500km. de altura y extiende más allá de los 1000km; está formada por una capa de helio y otra de hidrogeno. Después de esa capa se halla una enorme banda de radiaciones (conocida como magnetosfera) que se extiende hasta unos 55000km de altura, aunque no constituye propiamente un estrato atmosférico.

El aire limpio y puro forma una capa de aproximadamente 500 000 millones de toneladas que rodea la Tierra, de las su composición es la siguiente:

 

Componente

Concentración aproximada

1. Nitrógeno

(N)

78.03% en volumen

2. Oxígeno

(O)

20.99% en volumen

3. Dióxido de Carbono

(CO 2 )

0.03% en volumen

4. Argón

(Ar)

0.94% en volumen

5.

Neón

(Ne)

0.00123% en volumen

6. Helio

(He)

0.0004% en volumen

7. Criptón

(Kr)

0.00005% en volumen

8. Xenón

(Xe)

0.000006% en volumen

9. Hidrógeno

(H)

0.01% en volumen

10.Metano

(CH 4 )

0.0002% en volumen

11.Óxido nitroso

(N

2 O)

0.00005% en volumen

12.Vapor de Agua

(H

2 O)

Variable

13.Ozono

(O

3 )

Variable

14.Partículas

 

Variable

2.2 SISTEMAS DE UNIDADES

A nivel internacional se ha conseguido un acuerdo de usar en el futuro el sistema Si (Sistema Internacional de unidades)como sustitución del sistema métrico.

Designación

Sistema métrico °C Kilopond Atmosf/Atmosf. abs Atmosf manum. Mm Hg. kpm, kcal hp, kcal/h kcal/kg

Sistema Si

Temperatura

°K °C

Fuerza

Newton

Pascal

Presión

bar

Trabajo

Julio

Potencia

Watio

Entalpia

Julio/kg

Pasará algún tiempo antes de que este sistema sea generalmente incorporado en la industria de refrigeración, pero a causa de que muchos países industrializados por su legislación trabajan con este sistema es necesario para cada uno de nosotros empezar a acostumbrarnos día a día al uso de las unidades Si.

Para facilitar la transición del sistema métrico al sistema Si Danfoss en el momento presente sigue utilizando el sistema métrico, pero al lado de ellas pone entre paréntesis las medidas equivalentes al sistema Si. Por ejemplo este método se sigue en estos apuntes.

Calor

La unidad de calor en el sistema métrico es la caloría (Cal) la cual se define como el aumento de calor necesario para aumentar la temperatura de 1 gramo de agua de 15°C a 16°C. En refrigeración es muy normal el use de la kilocaloría (KCal) lo que es igual a 1.000 calorias.

En el sistema Si la unidad para todas las formas de trabajo, incluyendo el calor es el julio (J). La conversión del sistema métrico al sistema Si:

1 cal = 4,187 J

del sistema métrico al sistema Si:  1 cal = 4,187 J 1 kcal = 4,187

1 kcal = 4,187 kJ

Hay una gran diferencia en la cantidad de calor que se nace? sita para aumentar la temperatura de distintas sustancias en 1°C.; 1 Kg. de hierro necesita 0,114 KCal, por otra parte 1 Kg. de aire necesita 0,24 Kcal. E1 calor especifico de una sustancia es el aumento de calor que requiere 1 Kg. de este cuerpo para incrementar en 1° C su temperatura. E1 calor especifico de diferentes cuerpos se pueden encontrar en tablas y viene dado en KCal/Kg°C (KJ/KG°C).

Cambios de estado

Cada sustancia puede existir en tres formas diferentes: Sólida, líquida y gaseosa. E1 agua es el ejemplo más natural. E1 estado líquido es el agua que nos rodea por todas partes y en forma de gas es el vapor de agua. Y en estado sólido es el hielo. Lo común a estas tres condiciones es que las moléculas permanecen sin cambios. Por esto el hielo, el agua y el vapor tienen la misma fórmula química H20.

que las moléculas permanecen sin cambios. Por esto el hielo, el agua y el vapor tienen

La temperatura y la presión a que está expuesta una sustancia, determina si está en forma sólida, liquida o gaseosa. La temperatura a la cual una sustancia sólida se convierte en líquido se llama punto de fusión. Durante la fusión la temperatura de la sustancia no cambia, todo el calor aplicado se emplea en cambiar la sustancia de sólida a líquida. Solo cuando la sustancia se ha fusionado si se aplica un calor adicional su temperatura ulteriormente se elevará. Sustancias diferentes tienen distintos puntos de fusión, el chocolate se funde a

26°C.

distintos puntos de fusión, el chocolate se funde a 26°C. Aquí una nevera puede darse como
distintos puntos de fusión, el chocolate se funde a 26°C. Aquí una nevera puede darse como

Aquí una nevera puede darse como ejemplo. Se coloca hielo y se dice si el hielo esta a - 10°C rápidamente empieza a calentarse hasta llegar a 0°C porque el hielo toma calor de las paredes que le rodean y de los alimentos que hay dentro de la nevera etc. entonces el hielo comenzará a fundirse y durante este tiempo la temperatura permanecerá constante a OºC. Si no se añade de nuevo hielo, la fusión se irá gradualmente completando y el agua procedente del hielo se recogerá en una bandeja que hay en la parte baja de la nevera. La temperatura de la nevera se elevará hasta alcanzar la temperatura exterior.

La cantidad de calor que necesariamente se aplica mientras que el proceso de fusión se lleva a cabo, es conocida como calor de fusión.

El conocimiento del proceso que se lleva a cabo durante el cambio de estado de una sustancia es importante en la refrigeración a causa de que:

sustancia es importante en la refrigeración a causa de que:  El cambio de estado se

El cambio de estado se realiza a temperatura constante.

El cambio del estado implica un aumento grande de calor por Kg. de sustancia.

Calor de evaporación

Dado que las características del agua son fáciles de observar y dado que el agua es el mejor

agua son fáciles de observar y dado que el agua es el mejor refrigerante, esto ha
agua son fáciles de observar y dado que el agua es el mejor refrigerante, esto ha

refrigerante, esto ha determinado utilizarlo como ejemplo, en esta sección.

Cuando el agua se calienta, su temperatura se eleva proporcionalmente hasta que empieza a hervir, su punto de ebullición depende de la presión que se ejerza sobre el agua. En un recipiente abierto y la presión atmosférica normal y al nivel del mar 760 mm. de columna de mercurio el agua hierve a 100°C.

Si la presión desciende por debajo de la presión atmosférica, el punto de ebullición será más bajo que 100°C.

Por ejemplo a una presión de 531 mm. HG (equivalente a 3000 m. por encima del nivel del mar) el punto de ebullición del agua es de 89°C.

En un recipiente cerrado, el punto de ebullición es determinado por la presión del vapor. Si la presión es superior a 760 mm. HG el punto de ebullición será mayor de 100°C. Por ejemplo, el punto de ebullición del agua es de 120°C, cuando la presión es 1.atm y 183° cuando la presión es de 10 atmósferas. Este principio se usa en las ollas a presión.E1 agua en su punto de ebullición se le llama también líquido. Saturado y consecuentemente, el punto de ebullición es también conocido como temperatura de saturación. A cualquier presión dada, le corresponde un punto de ebullición o una temperatura de saturación y los valores para el agua se contienen en la tabla que se da a continuación:

Presión

Temperatura

Presión

Temperatura

ata

°C

bar

°C

0,2

60

2,0

120

0,4

75

4,0

143

0,6

86

6,0

158

0,8

93

8,0

170

1,0

99

10,0

179

La cantidad de energía suministrada para llevar a un líquido a su punto de ebullición y que se evapore, se llama calor de evaporación la presión atmosférica (760 mm. de Hg), la cantidad de energía requerida para evaporar 1 Kg. de agua a 100°C y convertirlo en vapor a 100°C de temperatura es de 539 KCal. (2.260 KJ). En el caso del agua, se forma un Kg. de vapor saturado seco. Si solo se aplica una pequeña cantidad de calor solo parte del líquido se evapora y el resultado será una mezcla consistente en líquido saturado y vapor saturado.

E1 calor de evaporación se llama también calor latente, puesto que es el calor que hay que aplicar a un cuerpo para que cambie de estado sin que cambie su temperatura. Por otra parte, el calor sensible es el aplicado o tomado de un cuerpo, el cual está a una temperatura situada por encima o por debajo del punto de ebullición o del punto de fusión.

Recalentamiento.

Si se aplica calor a un vapor saturado, el resultado será vapor recalentado, el calor aplicado se llama calor de recalentamiento. De aquí cuando se realiza un cambio de estado, el calor sensible entra en juego y él es la causa que el vapor incremente de temperatura. E1 calor especifíco de un cuerpo cambia cuando pasa del estado líquido al estado gaseoso, por ejemplo solo se necesita 0,45 KCal. (1,9 KJ) pare calentar 1 Kg. de vapor un grado centígrado, pare obtener el mismo incremento de temperatura en el agua se necesita 1 KCal. (4.187 KJ).

El proceso de condensación.

El contrario de un cambio de estado de líquido a vapor. Es un proceso llamado de condensación (Precipitación). En vez de aplicar una cierta cantidad de calor es necesario sacar del cuerpo la misma cantidad para convertir el vapor en líquido. De nuevo la presión

para convertir el vapor en líquido. De nuevo la presión determine la temperatura a la cual

determine la temperatura a la cual la condensación se realice. Diagrama Temperatura/Entalpia

Las características de un cuerpo se pueden ver en un diagrama temperature/entalpia. Las entalpías se representan en la abcisa y las temperaturas en las ordenadas. La entalpía frecuentemente se define como el calor total contenido en un cuerpo y es la suma de la energía aplicada a este cuerpo. Para clarificar conceptos se ha tomado como ejemplo agua a la presión atmosférica

La explicación que sigue ha de poner de relieve las relaciones entre el "sistema técnico" y el "sistema de unidades SI".

ha de poner de relieve las relaciones entre el " sistema técnico " y el "
Como sobre la tierra todo está sometido a la presión atmosférica no notamos ésta. Se

Como sobre la tierra todo está sometido a la presión atmosférica no notamos ésta. Se toma la

correspondiente presión atmosférica

divergencia de ésta se designa de sobrepresión

presión atmosférica divergencia de ésta se designa de sobrepresión como presión de referencia y cualquier ,.

como presión de referencia y cualquier

presión atmosférica divergencia de ésta se designa de sobrepresión como presión de referencia y cualquier ,.

,.

La siguiente figura lo visualiza .

Figura 2.2.1 :

La siguiente figura lo visualiza . Figura 2.2.1 : La presión de aire no siempre es

La presión de aire no siempre es la misma. Cambia según la situación geográfica y el tiempo. La zona desde la línea del cero absoluto hasta la línea de referencia variable se llama esfera de depresión (-Pe) la superior se llama esfera de sobrepresión (+Pe).

La presión absoluta Pabs. Consiste en la suma de las presiones -Pe y +Pe. En la práctica se utilizan manómetros que solamente indican la sobrepresión +Pe. Si se indica la presión Pabs. el valor es unos 100 kPa (1 bar) más alto.

Con la ayuda de las magnitudes básicas definidas pueden explicarse las leyes físicas fundamentales de la aerodinámica.

EL AIRE ES COMPRESIBLE

Como todos los gases, el aire no tiene una forma determinada. Toma la del recipiente que lo contiene o la de su ambiente. Permite ser comprimido (compresión) y tiene la tendencia a dilatarse (expansión).

La ley que rige estos fenómenos es la de Boyle-Mariotte.

A temperatura constante, el volumen de un gas encerrado en un recipiente es inversamente proporcional a la presión absoluta, o sea, el producto de la presión absoluta y el volumen es constante para una cantidad determinada de gas.

Este ley es demuestra mediante el siguiente ejemplo. Figura 2.2.2 22

Este ley es demuestra mediante el siguiente ejemplo. Figura 2.2.2

Este ley es demuestra mediante el siguiente ejemplo. Figura 2.2.2 22
Este ley es demuestra mediante el siguiente ejemplo. Figura 2.2.2 22
Este ley es demuestra mediante el siguiente ejemplo. Figura 2.2.2 22

22

Figura 2.2.3: Diagrama de caudal

En este diagrama están indicadas las zonas de cantidades de aire aspirado y la presión para cada tipo de compresor.

las zonas de cantidades de aire aspirado y la presión para cada tipo de compresor. Figura

Figura 2.2.3: Diagrama de caudal

2.3 PROPIEDADES TERMODINÁMICAS

La termodinámica es una disciplina que, como la mecánica clásica o electromagnetismo, esta basado en un numero reducido de postulados básicos axiomas a partir de los cuales, por razonamiento lógico, se deducen que gobiernan los fenómenos caloríficos, objeto principal de esta ciencia.

En sus principios la termodinámica surgió del estado de la producción de trabajo mecánico a partir de fuentes de calor y su interés se centro en las aplicaciones técnicas de las maquinas térmicas. Actualmente la termodinámica se ha desarrollado hasta formar un cuerpo completo de doctrina que interviene con amplitud en dominios de la física (fenómenos superficiales, pilas, termopares, magnetismo) de la química ( reacciones químicas, equilibrios), de la ingeniería (refrigeración, turbinas, cohetes), de la biología (fenómenos bioenergéticos), de la meteorología (humedad predicción del tiempo), etc…

La termodinámica clásica estudia, en términos generales aquellos fenómenos menos físicos microscópicos relacionados con el calor y la temperatura limitándose al estudio de estados de equilibrio y a las transformaciones que pueden representarse por una serie continua de estados en equilibrio.

Se dice que un sistema experimenta un proceso a transformación termodinámica cuando al modificar una ligadura interna o externa, alguna de sus variables de estado se modifica con el tiempo los estados inicial y final del proceso se consideran en equilibrio.

2.3.1 PRESIÓN Y TEMPERATURA

PRESIÓN

Cuando una fuerza se aplica a una superficie el efecto producido depende del tamaño de ésta superficie. Como un ejemplo demostrativo, un hombre que tenga colocados unos esquís puede estar de pie sobre la nieve, sin ellos se hunde.

Esto quiere decir que los esquís distribuye el peso del hombre sobre su gran superficie de tal forma que su peso por unidad de la superficie de la nieve es menor. La presión se define como la relación entre la fuerza ejercida y el tamaño del área.

de la nieve es menor. La presión se define como la relación entre la fuerza ejercida

Esto se mide en diferentes unidades dependiendo del propósito de la medida. De estas unidades el Kg/cm2 es en el sistema métrico la más común. Esta unidad es a menudo abreviada en "at" que define una atmósfera técnica.

Normalmente la presión de aire es de 1,033 Kg/cm2 y se le llama atmósfera física, el término abreviado es "atm". Diferentes denominaciones de presión se obtendrán dependiendo del punto cero que se escoja.

Si se usa el cero absoluto entonces la denominación será "ata" de donde la "a" indica absoluta. Esta unidad es la que más frecuentemente se utiliza en refrigeración, sin embargo a menudo puede verse "ato" en los manómetros. "Ato" es válido para sobre presiones referidas a la atmósfera física. Entonces el punto cero corresponde a 1 atm. y 1,033 ata.

Otra unidad de medida de presión que frecuentemente podemos encontrar es la de mm. columna de mercurio. La presión de aire corresponde a 760 mm. Hg. a lo que corresponde también 1 atmósfera y 1,033 ata.

Finalmente en relación con las bombas de circulación de agua se encuentra la denominación "metro de agua". La abreviación es m.c.a y 10 m.c.a corresponden a 1 ata, 10,33 m. c. a a 1 atm

La unidad de presión en el sistema Si es el Newton/m2, también llamado Pascal (Pa). De aquí que ésta unidad representa un valor muy pequeño referido a presión, por ejemplo, en refrigeración, la unidad 1 bar = 105 Pa se usa en vez del Pascal. Afortunadamente, 1 at = 0,9807 bar ˜1 bar, esto hace que en la práctica es a menudo posible utilizar las mismas unidades de presión tanto en el sistema Si ó en el sistema métrico.

Es la fuerza aplicada en la unidad de área de la de la superficie de contacto de dos cuerpos, se expresa en PSI (libras /plg 2 ) o (kg/cm 2 ).

La presión atmosférica de un planeta es, a un determinado nivel, el peso ejercido sobre la unidad de superficie de la columna a gas que está por encima de la propia superficie.

La presión suele medirse en atmósferas (atm); en el Sistema Internacional de unidades (SI), la presión se expresa en newton por metro cuadrado; un newton por metro cuadrado es un pascal (Pa). La atmósfera se define como 101.325 Pa, y equivale a 760 mm de mercurio en un barómetro convencional.

La presión a veces se mide, no como la presión absoluta, sino como la presión por encima de la presión atmosférica, también denominada presión normal ( o gauge).

Las obsoletas unidades manométricas de presión, como los milímetros de mercurio, están basadas en la presión ejercida por el peso de algún tipo estándar de fluido bajo cierta gravedad estándar. Son intentos de definir las lecturas de un manómetro.

Las unidades de presión manométricas, no deben ser utilizadas para propósitos científicos o técnicos, debido a la falta de repetibilidad inherente a sus definiciones.

También se utilizan los milímetros de columna de agua (mm.c.d.a.). 1 mm cda=10 Pa.

 

Unidades de presión y sus factores de conversión

 
 

Pascal

 

bar

N/mm 2

kp/m 2

kp/cm 2 (=1 at)

atm

Torr

1 Pa(scal) (N/m 2 )=

   

-5

 

-6

 

0.102×10 -4

0.987×10 -

 

1

10

10

0.102

5

0.0075

1 bar (daN/cm 2 ) =

100.000

1

0.1

10200

1.02

0.987

750

1 N/mm 2 =

10

6

10

1

1.02×10 5

10.2

9.87

7500

1 kp/m 2 =

 

9.81×10 -

9.81×10 -

   

-4

0.968×10 -

 

9.81

5

6

1

10

4

0.0736

1 kp/cm 2 (1 at) =

98100

0.981

0.0981

10000

1

0.968

736

1 atmósfera (760

101325

1.103

0.1013

10330

1.033

1

760

Torr) =

1.33×10 - 1 Torr = 133 0.00133 4 13.6 0.00132 0.00132 1
1.33×10 -
1 Torr =
133
0.00133
4 13.6
0.00132
0.00132
1

TEMPERATURA

Puesto que no es posible la conservación de la vida por si misma sin el mantenimiento de la temperatura propia del cuerpo humano, la calefacción artificial dentro de los recintos fue el intento más remoto hecho con miras a la modificación de algunos de estos factores. La regulación de la temperatura, dentro de los límites propiamente dichos y considerados como óptimos mediante una calefacción o refrigeración perfectamente regulados, se obtuvo en época relativamente reciente.

El adecuado control de la temperatura del medio ambiente que circunda al cuerpo humano elimina el esfuerzo fisiológico de acomodación, obteniéndose con ellos un mayor confort y la consiguiente mejora del bienestar físico y las condiciones de salubridad.

La sensación fisiológica de calor y frió es el origen del concepto primario de temperatura. Podemos apreciar variaciones de temperatura de acuerdo con las variaciones de intensidad de estas sensaciones, pero el sentido del tacto carece de una sensibilidad y alcance necesario para dar forma cuantitativa a esta magnitud. Además los efectos producidos por la conductividad de los cuerpos dan lugar a confusión en la apreciación de temperatura al tacto.

Es una variable del estado de los cuerpos se expresa en grados centígrados o grados Fahrenheit y se mide con un termómetro.

Así, por ejemplo debido a la mejor conductividad de los metales, una pieza de hierro o aluminio parece mas fría que un trozo de madera situado en el mismo recinto y, por lo tanto, a igual temperatura.

2.3.2 CALOR Y POTENCIA

CALOR

La unidad de calor en el sistema métrico es la caloría (Cal) la cual se define como el aumento de calor necesario para aumentar la temperatura de 1 gramo de agua de 15°C a 16°C. En refrigeración es muy normal el use de la kilocaloría (KCal) lo que es igual a 1.000 calorias.

En el sistema Si la unidad para todas las formas de trabajo, incluyendo el calor es el julio (J). La conversión del sistema métrico al sistema Si:

1 cal = 4,187 J

1 kcal = 4,187 kJHay una gran diferencia en la cantidad de calor que se nace? sita para aumentar la temperatura de distintas sustancias en 1°C.; 1 Kg. de hierro necesita 0,114 KCal, por otra parte 1 Kg. de afire necesita 0,24 KCal. E1 calor especifico de una sustancia es el aumento de calor que requiere 1 Kg. de este cuerpo para incrementar en 1° C su temperatura. E1 calor especifico de diferentes cuerpos se pueden encontrar en tablas y viene

dado en KCal/Kg°C (KJ/KG°C).

encontrar en tablas y viene dado en KCal/Kg°C (KJ/KG°C). El calor se pude definir como una

El calor se pude definir como una energía que puede fluir de un lugar a otro o convertirse en otra forma de energía.

El calor se considera como una mas de las muchas formas de energía existentes en el

universo. Es el efecto de movimiento molecular de un cuerpo y esta en relación directa con

el movimiento de las moléculas que lo constituyen en teoría dicho movimiento no cesa hasta

que se elimina todo el calor específico del cuerpo. Esto se logra a una temperatura de -273°

(bajo cero) y -460°; dicha temperatura se considera en física como cero absoluta. Como

energía es calor no puede destruirse, sino que simplemente se transfiere de un cuerpo a otro,

o de un sitio de mas o menos calor, pero no se pierde. La materia debe su estado en gran cantidad parte a la cantidad de calor que en si misma contiene.

Los cuerpos con distintas cantidades de calor se aproximan el uno al otro, hasta llegar a un punto en el que se establece entre ambos una corriente invisible de calor, la cual circula un cuerpo que esta mas caliente al otro y cesa cuando la temperatura de los dos se nivela. A esta corriente invisible se le conoce como calor.

Hay una gran diferencia en la cantidad de calor que se nace? sita para aumentar la temperatura de distintas sustancias en 1°C.; 1 Kg. de hierro necesita 0,114 Kcal., por otra parte 1 Kg. de aire necesita 0,24 Kcal. E1 calor especifico de una sustancia es el aumento de calor que requiere 1 Kg. de este cuerpo para incrementar en 1° C su temperatura. E1 calor especifico de diferentes cuerpos se pueden encontrar en tablas y viene dado en KCal/Kg°C (KJ/KG°C).

Cambios de estado

Cada sustancia puede existir en tres formas diferentes: Sólida, líquida y gaseosa. E1 agua es el ejemplo más natural. E1 estado líquido es el agua que nos rodea por todas partes y en forma de gas es el vapor de agua. Y en estado sólido es el hielo. Lo común a estas tres condiciones es que las moléculas permanecen sin cambios. Por esto el hielo, el agua y el vapor tienen la misma fórmula química H20.

el agua y el vapor tienen la misma fórmula química H20. La temperatura y la presión

La temperatura y la presión a que está expuesta una sustancia, determina si está en forma sólida, liquida o gaseosa. La temperatura a la cual una sustancia sólida se convierte en líquido se llama punto de fusión. Durante la fusión la temperatura de la sustancia no cambia, todo el calor aplicado se emplea en cambiar la sustancia de sólida a líquida. Solo cuando la sustancia se ha fusionado si se aplica un calor adicional su temperatura ulteriormente se elevará. Sustancias diferentes tienen distintos puntos de fusión, el chocolate se funde a 26°C

Aqui una nevera puede darse como ejemplo. Se coloca hielo y se dice si el hielo esta a - 10°C rapidamente empieza a calentarse hasta llegar a 0°C porque el hielo toma calor de las paredes que le rodean y de los alimentos que hay dentro de la nevera etc. entonces el hielo comenzará a fundirse y durante este tiempo la temperatura permanecerá constante a OºC. Si no se añade de nuevo hielo, la fusión se irá gradualmente completando y el agua procedente del hielo se recogerá en una bandeja que hay en la parte baja de la nevera. La temperatura de la nevera se elevará hasta alcanzar la temperatura exterior.

que hay en la parte baja de la nevera. La temperatura de la nevera se elevará
que hay en la parte baja de la nevera. La temperatura de la nevera se elevará

28

La cantidad de calor que necesariamente se aplica mientras que el proceso de fusión se lleva a cabo, es conocido come calor de fusión.

El conocimiento del proceso que se lleva a cabo durante el cambio de estado de una sustancia es importante en la refrigeración a causa de que:

sustancia es importante en la refrigeración a causa de que:  El cambio de estado se

El cambio de estado se realiza a temperatura constante.

El cambio del estado implica un aumento grande de calor por Kg. de sustancia.

Calor de evaporación

Dado que las características del agua son faciles de observar y dado que el agua es el mejor

agua son faciles de observar y dado que el agua es el mejor refrigerante, esto ha
agua son faciles de observar y dado que el agua es el mejor refrigerante, esto ha

refrigerante, esto ha determinado utilizarlo como ejemplo, en esta sección.

Cuando el agua se calienta, su temperatura se eleva proporcionalmente hasta que empieza a hervir, su punto de ebullición depende de la presión que se ejerza sobre el agua. En un recipiente abierto y la presión atmosférica normal y al nivel del mar 760 mm. de columna de mercurio el agua hierve a 100°C.

Si la presión desciende por debajo de la presión atmosférica, el punto de ebullición será más bajo que 100°C.

Por ejemplo a una presión de 531 mm. HG (equivalente a 3000 m. por encima del nivel del mar) el punto de ebullición del agua es de 89°C.

En un recipiente cerrado, el punto de ebullición es determinado por la presión del vapor. Si la presión es superior a 760 mm. HG el punto de ebullición será mayor de 100°C. Por ejemplo, el punto de ebullición del agua es de 120°C, cuando la presión es 1.atm y 183° cuando la presión es de 10 atmósferas. Este principio se usa en las ollas a presión.

E1 agua en su punto de ebullición se le llama también líquido. Saturado y consecuentemente, el punto de ebullición es también conocido como temperatura de saturación. A cualquier presión dada, le corresponde un punto de ebullición o una temperatura de saturación y los valores para el agua se contienen en la tabla que se da a continuación:

Presión

Temperatura

Presión

Temperatura

ata

°C

bar

°C

0,2

60

2,0

120

0,4

75

4,0

143

0,6

86

6,0

158

0,8

93

8,0

170

1,0

99

10,0

179

La cantidad de energía suministrada para llevar a un líquido a su punto de ebullición y que se evapore, se llama calor de evaporación la presión atmosférica (760 mm. de Hg), la cantidad de energía requerida para evaporar 1 Kg. de agua a 100°C y convertirlo en vapor a 100°C de temperatura es de 539 KCal. (2.260 KJ). En el caso del agua, se forma un Kg. de vapor saturado seco. Si solo se aplica una pequeña cantidad de calor solo parte del líquido se evapora y el resultado será una mezcla consistente en líquido saturado y vapor saturado.

E1 calor de evaporación se llama también calor latente, puesto que es el calor que hay que aplicar a un cuerpo para que cambie de estado sin que cambie su temperatura. Por otra parte, el calor sensible es el aplicado o tomado de un cuerpo, el cual está a una temperatura situada por encima o por debajo del punto de ebullición o del punto de fusión.

Recalentamiento

Si se aplica calor a un vapor saturado, el resultado será vapor recalentado, el calor aplicado se llama calor de recalentamiento. De aqui cuando se realiza un cambio de estado, el calor sensible entra en juego y él es la causa que el vapor incremente de temperature. E1 calor especifíco de un cuerpo cambia cuando pasa del estado líquido al estado gaseoso, por ejemplo solo se necesita 0,45 KCal. (1,9 KJ) pare calentar 1 Kg. de vapor un grado centigrado, pare obtener el mismo incremento de temperatura en el agua se necesita 1 KCal. (4.187 KJ).

El proceso de condensación El contrario de un cambio de estado de líquido a vapor. Es un proceso llamado de condensación (Precipitación). En vez de aplicar una cierta cantidad de calor es necesario sacar del cuerpo la misma cantidad para convertir el vapor en líquido. De nuevo la presión determine la temperatura a la cual la condensación se realice.

la temperatura a la cual la condensación se realice. Las características de un cuerpo se pueden

Las características de un cuerpo se pueden ver en un diagrama temperature/entalpia. Las entalpias se representan en la abcisa y las temperaturas en las ordenadas. La entalpía frecuentemente se define como el calor total contenido en un cuerpo y es la suma de la energía aplicada a este cuerpo. Para clarificar conceptos se ha tomado como ejemplo agua a la presión atmosférica.

El diagrama comienza con agua a HOAC de aquí que la entalpía es también 0(KCal/Kg. de agua). La aplicación de calor sensible produce un cambio de A a B (Temperatura de evaporación del agua). La diferencia entre A y B es que la temperatura alcanza 100°C. Como anteriormente se dijo, cada 1ºC de aumento de temperatura requiere 1 KCal (4,187 KJ) de aquí que el calor total que necesariamente se ha aplicado, aquí es de 100 KCal., por tanto, el contenido de calor o calor total que es igual a la entalpía es de 100 KCal./Kg. de agua.(418,7 J/Kg.).

La línea B-C corresponde al calor latente (calor de evaporación que es el calor que se necesita para transformar 1 Kg. de agua (punto B) en vapor saturado seco (punto C). El calor de evaporación del agua a la presión atmosférica, como anteriormente se dijo es de 539 KCal./Kg. de agua y como la entalpía o calor total es la suma del calor aplicado, será 100+539 = 639 KCal./Kg. de agua. Es importante resaltar que no se produce incremento de temperatura entre los puntos B y C.

La línea C-D muestra el efecto de aplicación de calor sensible al vapor, es decir el recalentamiento. El calor especifico del vapor de agua, se dijo anteriormente que era de 0,45 KCal./Kg. (1,88 KJ/Kg.) En el ejemplo se muestra una elevación de temperatura en el vapor de 20° C y por tanto, el calor aplicado es de 20x0,45 = 9 KCal./Kg. La entalpía o calor total como es la suma de los calores aplicados será en el punto D. Igual a 639+9 = 648 KCal./Kg.

POTENCIA

La potencia eléctrica suele medirse en vatios (W), kilovatios (kW), megavatios (MW), etc. La potencia es transferencia de energía por unidad de tiempo.

La potencia puede ser medida en cualquier instante de tiempo, mientras que la energía debe ser medida durante un cierto periodo, p.ej. un segundo, una hora o un año. (Lea la sección sobre energía si aún no lo ha hecho). Que un aerogenerador tenga una potencia nominal (la que figura en la placa de características) de 1000 kW, le indica que producirá 1000 kilovatios-hora (kWh) de energía por hora de funcionamiento, cuando trabaje a rendimiento máximo (es decir, con vientos de, digamos, más de 15 metros por segundo). Que un país como Dinamarca tenga, digamos, 1000 MW de potencia eólica instalada no le indica cuanta energía producen las turbinas. Los aerogeneradores estarán girando normalmente durante el 75 por ciento de las horas de año, aunque sólo estarán funcionando a la potencia nominal durante un número limitado de horas al año. Para poder calcular cuanta energía producirán los aerogeneradores deberá conocer la distribución de velocidades de viento para cada aerogenerador. En el caso de Dinamarca, los aerogeneradores promedio devolverán 2.300 horas de funcionamiento a plena carga por año. Para obtener la producción total de energía multiplica los 1000 MW de potencia instalada por las 2.300 horas de operación = 2.300.000 MWh = 2,3 TWh de energía (ó 2.300.000.000 de KWh). En otras zonas, como Gales, Escocia o la parte occidental de Irlanda, probablemente tenga alrededor de 3.000 horas o más de funcionamiento a plena carga. En Alemania la cifra está cerca de 2.000 horas de funcionamiento a plena carga. La potencia de los automóviles se indica a menudo en caballos de vapor (CV o HP) en lugar de en kilovatios (kW). La palabra "caballo de vapor" puede proporcionarle una idea intuitiva de que la potencia define que cantidad de "músculo" tiene un motor o un generador, mientras que la energía le indica cuanto "trabajo" produce un generador o un motor durante un cierto periodo de tiempo. Unidades de potencia 1 kW = 1.359 CV (HP)

POTENCIA CALORÍFICA: UNIDADES

Unidad de fuerza: newton (N)

Un newton es la fuerza que, aplicada a un cuerpo que tiene una masa de 1 kilogramo, le comunica una aceleración de 1 metro por segundo cada segundo (segundo cuadrado)

Unidad de energía, trabajo, cantidad de calor: julio (j)

Un julio es el trabajo producido por una fuerza de 1 newton, cuyo punto de aplicación se desplaza 1 metro en la dirección de la fuerza:

1 j = 1 N • 1 m

Unidad de potencia, flujo radiante: vatio (W)

Un vatio (W) es la potencia que da lugar a una producción de energía igual a 1 julio por segundo:

1

W = 1 j / 1 s

Unidad de energía, cantidad de calor: kilocaloría (Kcal), caloría (cal), Termia (Th).

Una kilocaloría es la cantidad de calor necesario para elevar 1 grado centígrado la temperatura de un litro de agua.

Una kilocaloría son 1000 calorías.

1 Kcal = 1000 cal

1 / 4,187 cal = 1 j

1 j = 0,24 cal

Una Termia (Th) equivale al calor necesario para elevar en un grado centígrado la temperatura de una tonelada de un cuerpo cuyo valor específico es igual a la del agua a 15°C

y a la presión atmosférica normal.

1 Th = 1.000 Kcal

2.3.3 CALOR LATENTE Y CALOR SENSIBLE

CALOR LATENTE

Se llama calor latente de una sustancia a la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad de masa de dicha materia para que cambie de estado, de sólido a líquido o de líquido

a gas.

Es la energía térmica para producir un cambio en la temperatura de una sustancia. El calor que puede sentirse o medirse se llama calor sensible esto es el calor que causa un cambio en la temperatura, de una sustancia, pero no un cambio en el estado, la sustancia bien en estado sólido o gaseoso contiene calor sensible, en algún cifrado, siempre que su temperatura este por encima del cero absoluto.

Durante dicho proceso no hay elevación sensible a la temperatura, es decir, el proceso tiene lugar a temperatura constante, y de ahí el nombre de calor latente. Al retornar a su estado inicial la materia cederá de nuevo, a temperatura constante, la misma cantidad de calor. Un ejemplo bien conocido nos lo proporciona el agua, que a la presión atmosférica, cambia el estado sólido a líquido o viceversa, a la temperatura de 100 °C CALOR SENSIBLE

Cuando se trata de procesos de climatización, se llama calor sensible a la energía calorífica empleada en elevar o mantener la temperatura de los locales climatizados. En la realidad, dicho calor sensible no tiene una definición física determinada, aunque puede decirse que es

el calor especifico, ya definido anteriormente. El uso de este nombre viene determinado por contraposición al calor latente, también definido y que en los procesos de climatización es muy importante, sobre todo cuando se refiere a la refrigeración; en estos casos se llama calor latente a la energía empleada en los procesos de condensación y vaporización, necesarios para la regulación de la humedad de los ambientes climatizadores.

Bao un cambio de estado, la mayoría de las sustancias tendrán un punto de fusión en el cual ellas cambiaran de un sólido a un liquido sin ningún incremento de temperatura. El calor envuelto en uno u otros de estos procesos (cambio de un sólido a un líquido o viceversa), sin ningún cambio en temperatura se conoce como el calor latente de fusión.

La derivación de la palabra “latente” es de la palabra latina “para oculto”. Este calor oculto que no se registra sobre un termómetro ni puede sentirse, es innecesario decir que no hay incremento o decrecimiento del movimiento molecular dentro de la sustancia, por que esta se manifestaría en un cambio en la temperatura del termómetro.

2.4 CARTA PSICOMETRICA

BH HR Punto de Rocío PV DB TEMPERATURA DE BULBO SECO °F GRANOS DE AGUA
BH
HR
Punto de Rocío
PV
DB
TEMPERATURA DE BULBO SECO °F
GRANOS DE AGUA POR LIBRA DE AIRE SECO
PRESIÓN DE VAPOR mm de Hg

Carta Psicometríca: Es la representación grafica de la relación entre temperatura de bulbo seco, bulbo húmedo, humedad relativa, presión de vapor y temperatura de condensación del agua.

Permite la obtención mediante lectura directa de la mayoría de las propiedades de las mezclas aire-vapor de agua que son necesarias en los cálculos a realizar en la operación de humidificación, para una presión determinada.

Quien usa la sicrometria. Los ingenieros de investigación y desarrollo de producto y los ingenieros de aplicación, por ejemplo, necesitan una compresión profunda y conocimientos del arte, or que su existencia profesional, requiere aplicación práctica de las teorías. Necesita el técnico, realmente, conocer toda esta información. Generalmente no, a menos que este involucrado en una de las actividades de ingeniería o de investigación mencionadas antes. Lo que los técnicos necesitan saber, son solo los principios básicos, definición de términos, la existencia de la carta Psicometríca y la relación de los elementos en cuestión, así como ser capaces de reportar información o hacer suposiciones acerca del comportamiento del equipo.

La carta Psicometríca es probablemente el mejor modo de mostrar lo que sucede al aire y al vapor de agua, cuando cambian estas propiedades. La carta publicada por ASHRAE y es la mas comúnmente usada en la industria. Algunos productores han desarrollado sus propias cartas las cuales varían únicamente en estilo y construcción, pero las relaciones de las propiedades del aire son las mismas.

Existen varias formas de relacionar la temperatura con la humedad, entre ellas tenemos el Diagrama Psicometrico, con el cual podemos ver la humedad relativa, cantidad de agua, etc

2.4.1 DESCRIPCIÓN TERMODINÁMICA DE LA CARTA PSICOMETRÍCA

La escala horizontal, esta constituida por los valores de la temperatura que encontramos en un termómetro cualquiera.

Todas las líneas verticales se denominan °C, esa temperatura, estarán en cualquier punto de

la línea vertical que corresponda a 25 °C.

La escala de la derecha indica el contenido de agua, y lo mismo que decíamos en el caso

anterior, si tomamos por ejemplo 10 horizontal correspondiente.

gramos, los 10 gramos en cualquier punto de la recta

Simplemente con esta parte del grafico podemos ver algunas propiedades del aire.

Por ejemplo, según el grafico el aire se °C y 10gr.

Supongamos que este aire es enfriado a 20°C (solo disminuye la temperatura), la cantidad de agua sigue la misma, luego ahora estará el aire en el punto 20°C y 10gr.

Si seguimos enfriando el aire hasta dejarlo a 14°C seguiremos disminuyendo solo la temperatura, pero la cantidad de agua es la misma (10gr), pero observamos que en este

punto hemos llegado al final del grafico en la línea 14°C y 10 gr. Lo que indica que en ese punto se encuentre el aire con la máxima humedad que admite en esas condiciones, si lo seguimos enfriando por debajo de los 14°C el vapor de agua que contienen el aire empezara

a condensarse ya que el aire a menor temperatura no puede contener tanta cantidad de humedad.

Si lo enfriamos a 10°C descendemos desde el punto 14°C 10 gr por el borde del grafico hasta encontrar la temperatura deseada 10°C y observamos que estamos en la línea horizontal correspondiente a 7,7gr y si lo seguimos descendiendo, por el borde del grafico y nos encontramos con la línea de contenido de agua de 5,5gr.

El aire queda saturado de humedad pero con menos gramos de agua por kilote aire, el resto se ha condensado.

La línea que une todos los puntos de saturación del grafico se denomina punto de roció o temperatura de saturación.

Con el grafico podemos determinar la humedad relativa sin necesidad de hacer cálculos:

El grafico dispone de unas curvas que se parecen a la línea de saturación y que corresponden a cada tanto por ciento de humedad.

De esta forma podemos, conocida la humedad relativa, conocer los gramos de agua o viceversa, como ejemplo vera que humedad relativa corresponde a las temperaturas del ejemplo anterior 25°C 10gr.

Buscando en el grafico la intersección de las líneas tendremos 50% Hr y cuando lo enfriamos a 20°C teníamos 67% Hr, y le seguíamos enfriando hasta 14°C y teníamos 100% Hr hasta los 5°C.

enfriando hasta 14°C y teníamos 100% Hr hasta los 5°C. Si 25°C 10gr 50% y calentamos

Si 25°C 10gr 50% y calentamos el aire hasta 35°C 10gr, obtenemos un Hr del 28%.

De estas pruebas deducimos:

Al enfriar el aire aumenta el % Hr

Al calentar el aire disminuye el % de Hr.

artimos de

Supongamos que tenemos 1Kg de aire a una temperatura de B.S. de 24°C y 8,5gr de agua. Si pudiéramos saturar completamente el aire, aumentando los gramos de vapor de agua, su temperatura disminuirá, pues las gotas de agua vaporizarse necesitan calor y lo recogen del mismo aire haciéndolo descender de temperatura.

Imaginemos que su temperatura hubiera descendido hasta aproximadamente 16,4°C y a esa temperatura el aire saturado contendría 11,6gr de agua.A l a temperatura del aire saturado se

le denomina TBH en este caso la TBS es 24°C, TBH 16,4°C y el contenido de agua de

8,5gr.

Las líneas del BH aparecen en forma diagonal.

Otra prioridad a tener en cuenta es el volumen especifico, que representa el volumen que ocupa la mezcla de aire y vapor de agua a una determinada temperatura en metros cúbicos por kilo.

Por ejemplo, un kilogramo de aire a 24°C (B.S.) ocupa aproximadamente 0.84m 3 a la presión atmosférica.

Si se calienta a 35°C este mismo kilo de aire ocupara un mayor volumen, o sea 0,87m 3 .

Pero si se enfría a 13°C este kilo de aire ocuparía solo 0,81 m 3 .

Las líneas de los volúmenes específicos aparecen en el grafico como líneas oblicuas.

Otra

aire humedad.

prioridad muy útil es la llamada entalpía o contenido total del calor en la mezcla de

El uso de la entalpía proceso.

permite determinar el calor aadido o quitado el aire en cualquier

Las líneas de entalpía aparecen casi sobrepuestas a las líneas de B.H.

Por ejemplo un aire a 25°C de B. S. y 15°C de B.H. y con un contenido de agua de 6,5 gramos en ese punto el aire la entalpía de 10Kcal/kilo de aire.

2.-4.2 ESTADO PSICOMETRICO DEL AIRE HÚMEDO

Diagrama psicométrico:

Existen varias formas de relacionar la temperatura con la humedad, entre ellas tenemos el Diagrama Psicométrico, con el cual podemos ver la humedad relativa, cantidad de agua, etc.

La escala horizontal, está constituida por los valores de la temperatura que encontramos en un termómetro cualquiera.

Todas las líneas verticales se denominan ºC, esa temperatura, estarán en cualquier punto de la línea vertical que corresponda a 25ºC.

La escala de la derecha indica el contenido de agua, y lo mismo que decíamos en el caso anterior, si tomamos por ejemplo 10 gramos, los 10 gramos estarán en cualquier punto de la recta horizontal correspondiente.

2.4.3 PROCESOS PSICOMETRICOS ELEMENTALES

Los procesos psicometricos elementales son los siguientes:

Temperatura seca: la temperatura que registra un termómetro ordinario. Temperatura húmeda: La temperatura que indica un termómetro cuyo bulbo esta cubierto por una mecha húmeda y expuesto a una corriente rápida de aire. Temperatura de rocío: La temperatura a la cual empieza la condensación de humedad cuando el aire se enfría. Humedad relativa: Relación entre la presión del vapor de agua contenido en el aire, y la presión del vapor saturante a la misma temperatura. Humedad especifica, o contenido de humedad: El de vapor de agua expresado en gramos por kilo de aire seco. Entalpia: Cantidad de calor en el aire, contada apartar de los 0C Volumen especifico: los m 3 de aire húmedo que corresponde a 1 kilo de aire seco. Factor de calor sensible: Relación entre los calores sensible y total. Punto de referencia: situado a los 26.7C y 50de humedad relativa, y que se emplea junto con la escala de factores de calor sensible para dibujar las líneas de l proceso de aire acondicionado. Kilos de aire seco: Constituyen la base de todos los cálculos psicometricos, y permanecen constantes durante todos los procesos. Las temperaturas secas, húmeda y de rocío y la humedad de relativa están relacionadas en forma tal que cuando se conocen dos de ellas se pueden determinar las restantes. Cuando el aire esta saturado las temperaturas seca, húmeda y de rocío son iguales. Es muy importe en un proceso industrial tener una temperatura adecuada ya que algunos equipos necesitan trabajar adecuadamente a temperatura ambiente. Como por ejemplo si consideramos el proceso de armado de una computadora los elementos que se están procesando necesitan estar a una temperatura adecuada para que no se dañen.

CAPITULO III. CALCULOS DE AIRE ACONDICIONADO (CARGAS DE ENFRIAMIENTO)

3.1 DEFINICIÓN DE CARGA TÉRMICA:

También nombrada como carga de enfriamiento, es la cantidad de energía que se requiere vencer en un área para mantener determinadas condiciones de temperatura y humedad para una aplicación específica (ej. Confort humano). Es la cantidad de calor que se retira de un espacio definido, se expresa en BTU, la unidad utilizada comercialmente relaciona unidad de tiempo, Btu/hr.

Para realizar el estimado de la carga de enfriamiento requerida con la mayor exactitud posible en espacios y edificios, las siguientes condiciones son de las más importantes para evaluar:

Datos atmosféricos del sitio.

La característica de la edificación, dimensiones físicas.

La orientación del edificio, la dirección de las paredes del espacio a acondicionar.

El momento del día en que la carga llega a su pico.

Espesor y características de los aislamientos.

La cantidad de sombra en los vidrios.

Concentración de personar en el local.

Las fuentes de calor internas.

La cantidad de ventilación requerida

Existen diferentes métodos para calcular la carga de enfriamiento en un área determinada, en cualquier caso es necesario evaluar diversas características como las condiciones del lugar (condiciones atmosféricas), tipo de construcción y aplicación del espacio a acondicionar.

CONSIDERACIONES

Las variables que afectan el cálculo de cargas térmicas son numerosas, frecuentemente difíciles para definir en forma precisa, y no siempre están en cada momento mutuamente relacionadas.

Muchas variables de cargas de enfriamiento cambian extensamente en magnitud durante un período de 24 horas. Los cambios de estas variables pueden producirse en momentos diferentes unos de otros, por ello deben analizarse detalladamente para establecer la carga de enfriamiento necesaria para un establecimiento o dividirse este en zonas.

La necesidad de dividir un sistema en zonas, origina mayor capacidad de carga de enfriamiento que un sistema total; pero permite manejar la carga para cada zona en su hora pico.

En el cálculo de carga de enfriamiento, es determinante el uso de valores adecuados para aplicarlos en un procedimiento determinado. La variación en los coeficientes de transmisión de calor de los materiales y montajes compuestos en edificio típicos, la forma de construcción, orientación del edificio y la manera en cual el edificio opera son algunas de las variables que imposibilitan un cálculo numéricamente preciso.

Mientras que los procedimientos sean usados en forma razonable por el diseñador para incluir estos factores, él cálculo es aceptado como correcto, pero todavía es solamente una estimación buena de la real carga de enfriamiento.

TASA DE FLUJO DE CALOR:

En diseño de aire acondicionado existen cuatro (4) tasas relativas de flujo de calor, cada una de las cuales varía en el tiempo y debe ser diferenciada:

1. Aumento de calor del espacio

Carga de enfriamiento del espacio

Tasa de extracción de calor del espacio

Carga del serpentín

La ganancia de Calor Espacial (tasa instantánea de aumento de calor) es la tasa a la cual el calor entra y/o es generado internamente en un espacio en un momento determinado. La ganancia de calor es clasificada por (1) El modo en el cual entra en el espacio y (2) Si es una ganancia sensible o latente.

Los modos de ganancia de calor pueden ser como (1) radiación solar a través de fuentes transparentes, (2) conducción de calor a través de paredes exteriores y techos, (3) conducción de calor a través de divisiones internas, techos y pisos, (4) calor generado en el espacio por los ocupantes, luces y aplicaciones, (5) energía transferida como resultado de ventilación e infiltración de aire del exterior o (6) aumentos de calor misceláneos. La ganancia de calor es directamente agregada a espacios acondicionados por conducción, convención, radiación eventualmente el factor acumulación.

3.2.2 CONSIDERACIONES INICIALES DE DISEÑO

Para calcular la carga de enfriamiento de un espacio, se requiere información de diseño detallada de la edificación e información climática a las condiciones de diseño seleccionados. Generalmente, los siguientes pasos deben ser seguidos:

Características de la Edificación.

Obtenga las características de la Edificación. Materiales de construcción, tamaño de los componentes, colores externos de fuentes y formas son normalmente determinados a partir de los planos de la edificación y especificaciones.

Configuración:

Determine la ubicación, orientación y sombra externa de la edificación a partir de los planos y especificaciones. La sombra de edificaciones adyacentes pueden ser determinadas por un plano del sitio o visitando el sitio propuesto. Su permanencia probable debe ser cuidadosamente evaluada de ser incluida en los cálculos.

CONDICIONES EXTERIORES DE DISEÑO:

Obtenga información climática apropiada y seleccione las condiciones de diseño exterior. La condición climática puede ser obtenida de la estación metereológica local o del centro climático nacional.

CONDICIONES DE DISEÑO INTERIOR:

Seleccione las condiciones de diseño interior tales como temperatura de bulbo seco interior, temperatura interior de bulbo húmedo y tasa de ventilación. Incluya variaciones permisibles y límites de control.

Rutina de Operación:

Obtenga una rutina de iluminación, ocupantes, equipo interno, aplicaciones y procesos que contribuyan a incrementar la carga térmica interna. Determine la probabilidad de que el equipo de refrigeración sea operado continuamente o apagado durante períodos de no ocupación (ej. Noches y/o fines de semana).

Fecha y Tiempo:

Seleccione el tiempo del día y el mes para realizar los cálculos de la carga de enfriamiento. Frecuentemente varias horas del día y varios meses son requeridos.

Consideraciones Adicionales:

El diseño apropiado y el tamaño de los sistemas de aire acondicionado central requieren más que el cálculo de la carga de enfriamiento en el espacio a ser condicionado.

El tipo de sistema de acondicionamiento de aire, energía de ventilación, ubicación del ventilador, pérdida de calor de los ductos y ganancia, filtración de los ductos, sistemas de iluminación por extracción de calor y tipo de sistema de retorno de aire, todos afectan la carga del sistema y el tamaño de los componentes

3.2.3 MÉTODOS DE CÁLCULO:

La ashrae reconoce la vigencia de cuatro métodos de cálculo de cargas térmicas para seleccionar la capacidad de los equipos de aire acondicionado. Los cuales se nombran a continuación:

Uno de los procedimientos mayores utilizados es el método de Función de Transferencia (tmf). Una versión simplificada de este método con aplicaciones para diferentes tipos de construcción fue publicada en el manual de fundamentos ashrae de 1977.

Este método tiene como fundamento el estimar las cargas de enfriamiento hora por hora, predecir las condiciones del espacio para varios sistemas, establecer programas de control y programas de operación.

El método de función de transferencia (tfm) es aplicado para el cálculo de flujo unidimensional de transferencia de calor en paredes y techos soleados. Los resultados debido a las variaciones de construcción se consideran insignificantes, se si toman en cuenta la carga de los componentes normalmente dominantes. La ASHRAE (1988) generó factores de decremento efectivos de calor y períodos de retraso de tiempo para 41 diferentes tipos de pared y 42 tipos de techo, que son presentados para utilizarse como coeficientes de función de transferencia.

El método de "Cálculo de Cargas por Temperatura Diferencial y Factores de Carga de Enfriamiento" (cltd/clf). Es el método que debe ser aplicado al considerarse como la primera alternativa de procedimiento de cálculo manual.

El método de Temperatura Diferencial para Carga de Enfriamiento es simplificado, por utilizar un factor "U" para calcular la carga de enfriamiento para techos y paredes, presentando resultados equivalentes. Así, la ecuación básica para carga de enfriamiento en superficies exteriores es: q = U * A (cltd).

El método de cálculo de carga por temperatura diferencial se basa en la suposición de que el flujo de calor a través de un techo o pared puede ser obtenido por multiplicar la temperatura diferencial (exterior - interior) por los valores tabulados "U" de techos y paredes, respectivamente

Otro procedimiento usado para el cálculo de cargas térmicas es el de "Valores de Temperatura Diferencial Total Equivalente y Tiempo Promedio" (tetd/ta). La primera presentación de este método se hizo en el manual de fundamentos ashrae de 1967, este procedimiento es recomendado para usuarios experimentados.

Para calcular la carga de enfriamiento de un espacio usando la convención del tetd/ta, aplican los mismos procedimientos generales empleados para el tfm.

El cuarto método publicado es un capitulo especial de cltd/clf, utilizado para cálculo de cargas en residencias.

El aplicar el procedimiento TETD/TA en forma manual, especialmente el cálculo de promedio de tiempo, resulta tedioso en la práctica. Este hecho más el interés creciente en el TFM condujo a la ASHRAE a desarrollar el proyecto de investigación RP-158, con el objetivo original de comparar las diferencias y similitudes entre estos métodos (TEDT y TFM), para establecer un procedimiento común para ambos. Se obtuvieron técnicas automatizadas, que al utilizar el TETD/TA provee resultados aproximados a la precisión del TFM con menor esfuerzo en cuanto a cómputos se refiere.

La técnica del CLTD evoluciona como una operación manual que involucra menos cálculos matemáticos y reemplaza el procedimiento de TETD/TA, para cálculos manuales; pero requiere el uso de tablas de factores precalculados. Proyectos de investigación subsiguientes (ASHRAE 1984, 1988) aclaran el alcance de aplicación efectiva de los factores utilizados para el método de CLTD.

Actualmente está en desarrollo la "Aprobación experimental del Cálculo de Cargas térmicas por Balance de Calor / RTS (1117-TRP)" Motivo para el desarrollo de este trabajo experimental Motivado a que el Manual actual de Normas de la ASHRAE, en el Capítulo 28 incluye la discusión de cuatro metodologías de cálculo de cargas térmicas (Equilibrio de Calor, TFM, CLTD/CLF y TETD/TA) está confundiendo a los usuarios del Manual, la ASHRAE ha sometido una Propuesta de la Investigación para desarrollar un método alternativo de cálculo de ganancias de calor bajo el Título "Aprobación experimental del Cálculo de Cargas térmicas por Balance de Calor / RTS (1117-TRP)". El Equilibrio de Calor (HB) es el método científicamente más riguroso. En la descripción de este método en el Manual de Fundamentos ASHRAE del año 2.001 se extenderán totalmente en el procedimiento. Un nuevo y único método simplificado, el RTS (Serie de Tiempo Radiante), derivado del método de equilibrio de calor, también será incluido en el Manual. Todos los otros métodos simplificados (TFM, CLTD/CLF, y TETD/TA) quedarán anulados en este manual.

El proyecto de investigación ASHRAE 875 (RP-875) ha documentado el método de HB y ha desarrollado el Método de RTS. Los resultados han estado impresos en una nueva publicación de ASHRAE titulado, "PRINCIPIOS de CÁLCULO de CARGA." Se usarán

datos de este proyecto para hacer revisiones posteriores al Manual de Fundamentos de año

2.001.

Este cambio en metodologías será la culminación de 20 años de investigación y debate de la ASHRAE. Casi todas estas investigaciones son basadas en simulaciones de computadoras.

3.2.4 CAPACIDAD Y SELECCIÓN

A

continuación se realizara u ejemplo de un calculo de carga térmica a grandes rasgos para

el

calculo del sistema de aire acondicionado de un habitación.

La habitación es prefabricada esta tiene cuatro paredes de 30 ft de largo por 8 ft de alto. La pared adyacente contiene una puerta de vidrio de 3x7 ft, el área del vidrio es de 80% del área total de la puerta la cual esta construida de madera de 1 ½ pulg. De espesor, el espesor del vidrio es de 4 mm , las paredes están construidas con mutantes de madera de 2x4 pulg., con yeso de ¾ de pulg.,en tiras de madera a ambos lados, se requiere que la temperatura interna de la habitación sea de 47 °F si la temperatura exterior de la habitación es de 72°F.

Para poder saber cuanta carga térmica se necesitara:

se analizara los componentes que forman la habitación.

Conocer las temperaturas exterior e interior de la habitación.

Seleccionar el tipo y numero de unidades de aire acondicionado necesarias.

tipo y numero de unidades de aire acondicionado necesarias. Se realizara el análisis por conducción Partiendo

Se realizara el análisis por conducción

Partiendo de la ec.

y numero de unidades de aire acondicionado necesarias. Se realizara el análisis por conducción Partiendo de
y numero de unidades de aire acondicionado necesarias. Se realizara el análisis por conducción Partiendo de

Donde:

Q= es la carga de transferencia A= area del material diferencia de temperaturasx= espesor del material k= coeficiente de transferencia k de los materiales:

k= coeficiente de transferencia k de los materiales: yeso= 3 madera = 0.78 vidrio = 5.5

yeso= 3

k= coeficiente de transferencia k de los materiales: yeso= 3 madera = 0.78 vidrio = 5.5

madera = 0.78

de transferencia k de los materiales: yeso= 3 madera = 0.78 vidrio = 5.5 Datos Paredes

vidrio = 5.5

k de los materiales: yeso= 3 madera = 0.78 vidrio = 5.5 Datos Paredes completas =30

Datos Paredes completas =30 x 8 ft Puerta = 3x7 ft Área del vidrio =80% del At. P Espesor de la madera = 1 ½ in Espesor del vidrio = 4 mm Mutantes de madera Yeso = ¾ in

Temp

interior = 47 °F

Temp

exterior

= 72 °F

Para calcular la carga se necesita conocer el área de cada material y analizarlo por transferencia de calor por conducción.

Partiendo de los datos conocidos:

Área de las paredes completas = 3(b*h)=3(30*8)=720 ft 2 Área de la puerta = b*h =7*3=21 ft 2 Area del vidrio= (b*h*%)/100=(7*3*80%)/100=16.8 ft 2 Area de la pared sin considerar la puerta =(b*h)-A =(30*8)-21= 219 ft 2 Area del marco de la puerta (área total de la puerta)-( área del vidrio)=21-16.8= 4.2 ft 2

p

Calculando el calor transferido por conducción

Paredes completas YESO

del vidrio)=21-16.8= 4.2 ft 2 p Calculando el calor transferido por conducción Paredes completas YESO =

= 432000 BTU/hr

Paredes completas= MADERA

= 21060 BTU/hrParedes completas= MADERA Paredes sin puertas YESO = Paredes sin puertas = MADERA = 21900 BTU/hr

Paredes sin puertas YESO

=

Paredes sin puertas = MADERA

= 21900 BTU/hrParedes sin puertas YESO = Paredes sin puertas = MADERA = 2135.25 BTU/hr Vidrio = =14713.3758

= 2135.25 BTU/hrpuertas YESO = Paredes sin puertas = MADERA = 21900 BTU/hr Vidrio = =14713.3758 BTU/hr Marco

Vidrio =

puertas = MADERA = 21900 BTU/hr = 2135.25 BTU/hr Vidrio = =14713.3758 BTU/hr Marco de madera

=14713.3758 BTU/hr

Marco de madera =

=54.6 BTU/hr2135.25 BTU/hr Vidrio = =14713.3758 BTU/hr Marco de madera = Como se ha mencionado la carga

Como se ha mencionado la carga térmica es la suma del calor transferido entonces:

Carga=432000+21060+21900+2135.25+14713.3758+54.6=491863.2258 BTU/hr

Selección de equipo Para conocer la cantidad de equipos necesarios para satisfacer las condiciones basta con dividir la carga total entre la capacidad de cada equipo. Es de suma importancia mencionar que este calculo es a grandes rasgos pues falta incluir el material del techo de la habitación.

CAPITULO IV.CALCULOS DE AIRE ACONDICIONADO (CARGAS DE CALENTAMIENTO)

4.1 CARTA CONFORT

La correcta adecuación al clima de un asentamiento, está directamente relacionado con el confort de los habitantes del mismo a lo largo del año. El concepto de confort es variable por la complejidad de la naturaleza humana, pero para el presente estudio estimo oportuno establecer las condiciones de los hermanos Olgyay, basado en condiciones de humedad y temperatura principalmente y que además aporta medidas correctoras muy directas y que servirán para establecer las condiciones de diseño urbano que se persiguen en la presente investigación. Condiciones generales para la ejecución de la carta bioclimática :

Dado que la adaptación del organismo a su ambiente tiene unas limitaciones claras, el valor límite máximo de temperatura de confort se establece en 26,7.C, y el mínimo para localidades frías en 21,1.C [1].

La carta establece un nivel de arropamiento equivalente a 1 clo. La velocidad del aire inferior a 0,2286 m/sg y el nivel de actividad de 1,00 a 1,20 met. Las consideraciones del arropamiento se tendrán en cuenta para diferenciar las zonas de confort del invierno, la primavera, el verano y el otoño, de la siguiente manera:

o

Época invierno: arropamiento 1,50 clo

o

Época primavera: arropamiento 1,00 clo

o

Época verano: arropamiento 0,50 clo

o

Época otoño: arropamiento 1,00 clo

Estas consideraciones establecen las diferencias relativas según las épocas del año, de forma que habrá una zona de confort invernal, otra estival, y otra intermedia para el otoño y la primavera. Cada zona de confort determinará cuales son los requerimientos específicos para el confort en esa estación y las estrategias necesarias desde la planificación urbana para lograr un desarrollo futuro más adecuado con el medio natural y climático del lugar. La carta se realiza siguiendo los pasos que se detallan a continuación, teniendo en cuenta los datos de temperatura de la Estación Metereológica del asentamiento.

1. Determinación de las temperaturas máximas de las medias, de la localidad en el mes de Julio. Hay que tener en cuenta la consideración de que no puede ser la temperatura inferior a 21,1 .C, si es así se coge éste valor de referencia.

2. Se suman y restan 2,8 .C desde la temperatura máxima de las medias obtenida anteriormente. Estos dos valores configuran los límites superior e inferior de la zona de confort con 20% de humedad relativa, y para un arropamiento igual a 1 clo.

3. Hasta el 50% de humedad relativa se mantiene constante este valor límite de temperatura seca.

4. Se calcula la temperatura efectiva correspondiente a la temperatura seca, y ésta se mantiene constante desde el 50% al 80% de humedad relativa.

5. Se redondean las esquinas y se obtiene el área de confort para un arropamiento de 1 clo, óptimo para las condiciones de primavera y otoño.

6.

Se determinan las zonas de confort del invierno y del verano. Para ello se considera como arropamiento del verano el valor de 0,50 clo correspondiente a un pantalón

ligero y camisa de manga corta; y como arropamiento del invierno el de 1,50 clo correspondiente a traje de lana, camisa, chaleco, calcetines, abrigo, guantes, gorro y bufanda. Ambas zonas de confort tienen diferentes límites de temperatura seca, debido fundamentalmente al arropamiento según las condiciones climáticas de cada lugar, y a la adaptación metabólica del organismo en las condiciones de invierno y verano. Para tener en cuenta estas consideraciones, se establecen nuevas áreas de confort climático en la carta de Olgyay. Dado que 1 clo equivale a 7,3 .C [2]:

1. se determina la zona de confort del verano subiendo el límite de temperatura seca 3,5.C con respecto a la carta bioclimática realizada para 1 clo. (7,3.C/2)

2. se determina la zona de confort del invierno bajando el límite de temperatura seca 3,5.C con respecto a la carta bioclimática realizada para 1 clo. (7,3.C/2)

3. la diferencia total entre el verano y el invierno es de 1 clo o de 7,3.C en total

7.

A partir de las diferentes zonas de confort según las estaciones se establecen los intervalos climáticos de cinco en cinco grados de temperatura seca: muy frío, frío, fresco, moderado, agradable, caluroso y muy caluroso.

Sobre

la

carta

bioclimática

local

así

determinada

se

localizaron

los

valores

de

las

temperaturas

y

humedad

proporcionadas

por

las

estaciones

metereológicas

de

los

asentamientos.

 

Al diseñar una instalación térmica, lo primero que hay que hacer es determinar, del modo lo mas preciso posible, la potencia térmica (o frigorífica) necesaria para cubrir la demanda motivo de la instalación. Para ello es necesario efectuar un balance de perdidas y ganancias de calor, tanto sensibles (afectando al a temperatura) como latentes (afectando a cantidad de vapor de agua). Este balance se conoce bajo el nombre de cálculos de cargas. Lo que a continuación se expone corresponde a los métodos de evaluación de cargas comúnmente aceptados y empleados en procesos de refrigeración, calefacción y acondicionamiento de aire.

1. CONDICIONES DE DISEÑOS

Dado que la carga térmica es la potencia de refrigeración y calentamiento que requiere la instalación, en un determinado instante, para mantener unas condiciones térmicas interiores dadas, estar inicialmente condicionada por el propósito de la instalación (condiciones interiores requeridas), su localización y las características de los cerramientos del ambiente que se pretende controlar. Estas condicionantes vienen determinadas por las condiciones interiores y exteriores de diseño (o de proyecto).

CONDICIONANTES DEL AMBIENTE TÉRMICO INTERIOR

En aplicaciones de aire acondicionado destinados del confort, el ambiente térmico se define “por aquellas características que acondiciona los intercambios térmicos del cuerpo humano con el ambiente en función de la actividad de la persona y del aislamiento térmico de su

vestimenta, y que afectan a la sensación de bienestar” de modo que las variables que se deben mantener controlados son:

La temperatura seca

La humedad relativa

La calidad del aire interior, mediante una adecuada renovación del aire

El nivel del ruido

La velocidad del aire

Las condiciones interiores de diseño se fijaran en función de la actividad metabólica de las personas y su grado de vestimenta y, en general, estarán comprendidas entre los siguientes limites.

general, estarán comprendidas entre los siguientes limites. Siendo estas condiciones variables dependiendo del uso de

Siendo estas condiciones variables dependiendo del uso de los locales.

Los valores que suelen adoptar en la práctica son:

locales. Los valores que suelen adoptar en la práctica son: Los criterios de ventilación se indican

Los criterios de ventilación se indican en la norma UNE 100011. En función del tio de local. Algunos de los valores ahí indicados se muestran a continuación:

de los valores ahí indicados se muestran a continuación: En el caso que se indiquen dos

En el caso que se indiquen dos valores de caudales de ventilación (por persona, por metro cuadrado de local) se elegirá siempre el que de lugar al mayor caudal total. Como regla no deberá nunca bajar la tasa de renovación por persona por debajo de 2,2 litros / segundo.

Los niveles de ruido máximos se indican en la ITE 02 (aptdo 2.3.1) La velocidad del aire deberá ser inferior a 0.25m/s a 2m del suelo.

En el caso de instalaciones frigoríficas para la conservación o el transporte de alimentos, las condiciones en el ambiente interior vendrán determinadas por el tipo de producto y la aplicación (refrigeración/congelación), debiendo en cualquier de los casos igualmente controlarse en el ambiente

La temperatura seca

La humedad relativa

La renovación del aire (en el caso de la materia viva)

La velocidad del aire

A titulo se presentan algunos valores recomendados para la conservación (y congelación) de los alimentos:

para la conservación (y congelación) de los alimentos: EL AMBIENTE EXTERIOR El ambiente exterior de una

EL AMBIENTE EXTERIOR

El ambiente exterior de una localidad viene definido por la temperatura seca, la temperatura húmeda, la velocidad y la dirección del viento. Así mismo, la radiación solar es una ventaja importante a tener en cuenta en los cálculos de instalaciones. Estas magnitudes no son constantes ni a lo largo del día, ni a lo largo del año. Por lo general se recurre a al asignación de valores típicos según el mes considerado y la localidad. Las normas UNE 100-001-85 recogen las condiciones exteriores de proyecto a aplicar en España en cuanto a temperatura seca, temperatura húmeda y grados alfa (estos últimos empleados para la estimación del consumo de energía en calefacción). Los datos que se requieren para proyectar instalaciones de refrigeración y climatización en verano son distintos a los datos necesarios para la calefacción (invierno), por lo que se comenta de forma separada.

CONDICIONES DE VERANO/REFRIGERACION

Temperatura seca. Corresponde a la temperatura sobrepasada un tanto por ciento de las horas durante el periodo estival (junio, julio, agosto, y septiembre, 122 días). El tanto por ciento se conoce como nivel percentil. El percentil del 1% se emplea para hospitales, clínicas o salas de ordenadores (espacios controlados) el 2.5% para edificios y espacios de especial consideración; el 5% para condiciones generales. La evolución de la temperatura exterior se facilita en la UNE 100-014-84 (de obligado cumplimiento) en forma de tabla de corrección, en la función de la hora considerada y de la oscilación media diaria de la temperatura (OMD).

Temperatura húmeda. Se proporciona igualmente su valor en la misma norma. Radiación solar. Los valores de radiación se encuentran en la bibliografía especializada. Se representa como ejemplo a continuación los valores de esta radiación (I T en W/m 2 , en función de la orientación de la superficie soleada para el 22 de julio a 40° latitud norte.

superficie soleada para el 22 de julio a 40° latitud norte. Temperatura del suelo. En instalaciones

Temperatura del suelo. En instalaciones de aire acondicionado, por el suelo se pierde calor durante todo el año, ya que de forma aproximada este se mantiene a una temperatura inferior a 20°C. en los cálculos de aire acondicionado no se tiene en cuenta esta carga negativa. En el caso de las instalaciones frigoríficas.

CONDICONES DE INVIERNO (CALEFACCIÓN)

Temperatura seca. Solo se considera la mínima de proyecto (para el dimensionamiento máximo de la instalación), utilizando el nivel percentil del 99% para hospitales, clínicas, residencias y el 97,5 % para condiciones generales.

Radiación solar. Se considera nula, ya que las mayores necesidades ocurren o bien por la noche o en día nublado (para el dimensionamiento máximo de la instalación).

Temperatura del suelo. De acuerdo a la NBE-CT-09 en calefacción si existe un efecto apreciable de la temperatura del suelo. En esta norma se establece una zonificación para España en cuanto a la temperatura del suelo para el cálculo de diseño de instalaciones de calefacción.

Humedad relativa. Tiene poca importancia (el valor de la relación de humedad es bajo), y se considera un 90% para la localidades próximas al mar, lagos o ríos y del 80% al 85% para el resto de las ciudades.

CLASIFICACIÓN Y METODOLOGÍA DEL CÁLCULO DE CARGAS.

Para dimensionar los equipos se requiere hacer la estimación de la carga máxima. El problema es que no se conoce el momento en el que se dará, por lo que habría que hacer el calculo hora a hora, y para cualquier mes. De todas formas, al mayoría de las instalaciones tienen el momento de máxima carga sobre las 15 h00 solares del mes de julio para refrigeración y sobre las 7 h00 solares del mes de enero para calefacción (en el hemisferio norte)

Carga sensible/caga latente:

Bajo el concepto de carga térmica se entiende todo el fenómeno que tiende a modificar y la humedad (o cantidad de vapor de agua existente en el local. Si solo se modifica la temperatura seca del aire, se trata de una carga sensible. Si se modifica la cantidad de vapor de agua se tratara de una carga latente.

Cargas de refrigeración:

Climatización:

Se suelen dividir en cargas exteriores e interiores dependiendo de su procedencia:

Cargas exteriores

o

Cargas a través de paredes suelos y techos.

o

Cargas a través de superficies acristaladas

o

Carga debida a la ventilación

o

Carga por infiltraciones

Cargas interiores

o

Ocupantes

o

Iluminación

o

Maquinaria/ equipos

o

Instalación

Hay que distinguir así mismo tipo que en el caso de la climatización en verano, aunque en este caso, en las cámaras e instalaciones frigoríficas se evitan las superficies acristaladas, y aparece el concepto de la carga de producto:

Instalaciones frigoríficas:

Las cargas a considerar son del mismo tipo que en el caso de la climatización en Verano, aunque en este caso, en las cámaras e instalaciones frigoríficas se evitan las Superficies acristaladas, y aparece el concepto de la carga del producto Por la particularidad de las instalaciones frigoríficas en algunos casos también se evalúa una carga por desecharse, necesaria para mantener en operación los evaporadores de estos tipos de instalación.

Cargas a través del suelos y techos

Cargas de infiltraciones (y eventual ventilación)

Cargas internas: ocupantes, iluminación: maquinaria/ equipos

Carga del producto

Por la particularidad de las instalaciones frigoríficas en algunos casos también se evalúa una carga por desescarche, necesaria para mantener en operación los Evaporadores de estos tipos de instalación.

Cargas de calefacción

Los componentes de la carga vuelven a ser básicamente los mismos aunque, por lo ya comentado, para el cálculo de la carga máxima no se consideran los efectos de la radiación. Además, en calefacción, las cargas internas no son pérdidas de calor sino ganancias, que tenderían a disminuir las necesidades del equipo propuesto:

- Cargas por conducción a través de cerramientos

- Carga debida a ventilación -Carga debida a infiltraciones

- Cargas internas

Cargas de refrigeración para climatización

A continuación se detalla el método de cálculo de los componentes de carga antes

indicados.

Carga a través de paredes, techos y suelos:

Se trata de una carga sensible que se evalúa de acuerdo a la siguiente expresión:

Qsen=A. K. ∆te

Qsen - Carga por transmisión (W)

A

- Superficie del cerramiento (m2)

K

- Coef. global de transmisión de calor (W/m2ºC)

∆te - Diferencia de temperatura equivalente

Coeficiente global de transmisión de calor:

Para paredes y techos multicapa, el coeficiente de transferencia se evalúa como:

global de transmisión de calor: Para paredes y techos multicapa, el coeficiente de transferencia se evalúa

donde:

Li

- espesor de la capa de material i (m)

- conductividad térmica de la capa i (W/mºC)

- conductividad térmica de la capa i (W/mºC)

hi

- coef. de convección interior (W/m2ºC)

he

- coef. de convección exterior (W/m2ºC)

Rti - resistencia térmica de cada capa (m2ºC/W)

Los valores de los coeficientes de convección, conductividades térmicas (y otras Propiedades) de los materiales más empleados en la construcción se encuentran

en la NBE-CT-79

Diferencia de temperatura equivalente:

El flujo de calor de acuerdo a la ecuación anterior supone que el local se encuentra en

condiciones de régimen permanente, sin embargo, en las instalaciones esto no es así, por dos razones fundamentales:

- la temperatura seca exterior varía a lo largo del día,

- sobre la pared incide una radiación solar importante

De esta forma la cantidad de calor entrante por unidad de tiempo en un muro (ganancia instantánea), a través de su superficie exterior se puede expresar como:

Qese=Ase(he(Tse-

superficie exterior se puede expresar como: Qese=Ase(he(Tse- donde: Qese - potencia entrante por la superficie exterior

donde:

Qese - potencia entrante por la superficie exterior (W) Ase - área de la superficie exterior (m2) he - coeficiente de convección exterior (W/m2ºC) Tse - temperatura seca exterior (ºC) Tpe - temperatura de la pared exterior (ºC) IT - radiación total sobre la superficie (W/m2) α - coef. de absorción a la radiación de la pared exterior (0.9 para pared de color oscuro, 0.75 para pared de color medio, 0.6 para pared de color claro). qa - flujo de calor intercambiado por radiación entre la superficie y la parte del cielo vista (por lo general despreciable) (W).

La ecuación anterior se puede expresar en función de una temperatura (temperatura sol-aire,

Tsa) que recoge las aportaciones debidas a los efectos simultáneos de la temperatura exterior

y la radiación solar incidente de la siguiente manera:

Qese=Ase he (Tsa-Tpe)

es decir:

de la temperatura exterior y la radiación solar incidente de la siguiente manera: Qese=Ase he (Tsa-Tpe)

en la que se tiene en cuenta tanto la variación de la temperatura seca exterior como la variación de la radiación solar incidente. En la siguiente figura se muestra el valor de la radiación incidente, la temperatura exterior y la temperatura sol-aire resultante para Madrid, en el mes de julio sobre un muro oscuro, orientado al sur (he=16.67W/m°C).

sobre un muro oscuro, orientado al sur (he=16.67W/m°C). Almacenamiento de calor o inercia térmica: Hay que

Almacenamiento de calor o inercia térmica:

Hay que tener en cuenta que Qese es la ganancia de calor (cantidad de calor entrante por la superficie exterior), y lo que se desea calcular es la carga de refrigeración (cantidad de calor saliente por la superficie interior). Para poder establecer la relación entre ambas cargas, hay que estudiar la transferencia de calor en el interior del muro (multicapa) ante cualquier evolución de la temperatura seca exterior (Tsa) e interior (temp. seca del local). Este es un problema resuelto, pero que requiere el empleo de un ordenador.

El método así expuesto corresponde a lo que el ASHRAE denomina Transfer Function Method (Método de la Función de Transferencia), ya que la respuesta del muro (dependiendo de su composición, entre otras propiedades, su inercia térmica y su conductividad) se evalúa a partir de funciones de transferencia que caracterizan su respuesta ante variaciones de sus condiciones de contorno. Se obtiene de este modo una temperatura exterior “equivalente”, Teq que permite calcular ∆te como ∆te = Teq-TsL, donde TsL es la temperatura del local

En la figura siguiente se muestra la evolución de dicha temperatura para el mes de julio (40º de latitud Norte) para un muro de peso medio con orientación sur, temperatura exterior de diseño igual a 33ºC y OMD igual a 15.8ºC. Se observa claramente un amortiguamiento y un desplazamiento del máximo en el tiempo. Este efecto es tanto más importante cuanta más inercia se le atribuye al muro.

MÉTODO SIMPLIFICADO El ASHRAE y otros organismos (compañías comerciales, instituciones universitarias) han aplicado el

MÉTODO SIMPLIFICADO El ASHRAE y otros organismos (compañías comerciales, instituciones universitarias) han aplicado el TFM a distintos tipos de techos y muros (caracterizados por ser ligeros, medios o pesados y su conductividad térmica), y unas condiciones de temperatura seca ambiente y

térmica), y unas condiciones de temperatura seca ambiente y para el cálculo de la carga de

para el cálculo de la carga de forma manual. Dado que estas tablas se han elaborado en unas condiciones determinadas del ambiente (tanto interior como exterior), para su ampliación a otras condiciones suele ser necesario aplicar una serie de coeficientes de corrección, para tener en cuenta otras temperaturas de diseño, y distintas variaciones diarias de temperatura. Algunos valores de estas diferencias equivalentes de temperatura para un muro de composición tipo “medio” se dan a continuación. (Condiciones: temperatura exterior=35ºC; temperatura interior =27ºC; OMD=11ºC. Mes de Julio 40ºLatitud norte).

interior =27ºC; OMD=11ºC. Mes de Julio 40ºLatitud norte). Para otras condiciones se deben aplicar los siguientes

Para otras condiciones se deben aplicar los siguientes factores de corrección:

tabla + a. Lo visto hasta ahora corresponde al análisis de la carga por transmisión
tabla + a. Lo visto hasta ahora corresponde al análisis de la carga por transmisión

tabla + a. Lo visto hasta ahora corresponde al análisis de la carga por transmisión a través de un cerramiento en contacto con el exterior. En el caso de que el cerramiento esté en contacto con un local acondicionado a una temperatura diferente (constante), la diferencia de temperaturas será:

∆te=Totro local-TsL

Finalmente si el local está en contacto con un local no acondicionado, se suele aproximar:

∆te=Tmedia-TsL

donde Tmedia=(Tse+TsL)/2, donde Tse es la temperatura seca en el exterior.

TRANSMISIÓN DE CALOR A TRAVÉS DE SUPERFICIES ACRISTALADAS:

Transmisión por conducción convección

En este caso, por ser los vidrios materiales con poca inercia, el flujo de calor por conducción convección se calcula por:

q=K(Tse-TsL)

donde:

K - Coef. global de transmisión (W/m2ºC)

Tse - Temperatura seca exterior de proyecto (ºC) TsL - Temperatura seca del local (ºC)

Transmisión de calor por radiación solar

Conocida la radiación incidente (IT en W/m2) sobre una superficie transparente, para analizar el calor transferido en forma instantánea a la carga de refrigeración

se debe conocer:

- el porcentaje de la energía transmitida a través del cristal,

- la superficie en la que incide el sol directamente, y la superficie que

permanece en sombra,

- el comportamiento ante la existencia de elementos accesorios (persianas,

cortinas, ),

- el porcentaje de la energía transmitida que se convierte en carga, y la que es almacenada por suelos y paredes.

De nuevo, existen tablas elaboradas por los organismos anteriormente mencionados que proporcionan los valores de la aportación a través de vidrio, en función de la latitud y la hora del día. Como ejemplo se muestran a continuación los valores de aportación a través de vidrio simple (W/m2) para 40º de Latitud norte en el mes de julio, para distintas orientaciones de la superficie acristalada

para distintas orientaciones de la superficie acristalada Estos valores deben nuevamente corregirse si se trata de

Estos valores deben nuevamente corregirse si se trata de otro tipo de vidrio diferente al

vidrio simple (4mm de espesor) o por efecto de materiales adicionales (persianas exteriores

o interiores, cortinas, etc

los valores estándar representados en las figuras anteriores. Algunos valores orientativos

Para tener en cuenta estos efectos, se utilizan coeficientes sobre

).

para estos accesorios se dan a continuación:

sobre ). para estos accesorios se dan a continuación: Un cálculo riguroso impondría además evaluar la

Un cálculo riguroso impondría además evaluar la evolución de las sombras adyacentes, proyectadas por otros edificios o por el retranqueo de las propias ventanas.

Así mismo habría que tener en cuenta el efecto de absorción de parte de la radiación

transmitida a través del vidrio por los suelos, paredes muebles, etc

que elevarán su temperatura y posteriormente devolverán parte de la energía absorbida por convección al aire siendo este proceso no instantáneo. La carga de refrigeración instantánea teniendo en cuenta este efecto se representa a continuación:

existentes en el local,

Se observa claramente el efecto del amortiguamiento (desplazamiento del máximo en el tiempo y disminución

Se observa claramente el efecto del amortiguamiento (desplazamiento del máximo en el tiempo y disminución del valor máximo). En este caso se ha considerado un pavimento no revestido. Si hubiera una moqueta o un elemento similar habría que tenerlo en cuenta, teniéndose un efecto de almacenamiento más acusado.

CARGA DEBIDA A VENTILACIÓN

En las instalaciones de aire acondicionado es necesario prever una cierta

renovación del aire (para la eliminación de olores, etc

suficiente oxígeno) para asegurar la calidad del aire en el interior del local.

El aire exterior introducido será compensado con el mismo caudal de aire extraído o expulsado por ventanas y puertas, con el fin de mantener la misma cantidad de aire seco en el interior del local. La cantidad de calor sensible y latente aportado como carga en forma instantánea se obtiene como:

e introducción de

Carga sensible:

Qsen=Vvent

p (Tse-TsL)obtiene como: e introducción de Carga sensible: Qsen=Vvent Qsen -carga sensible (W) cp - calor específico

Qsen -carga sensible (W) cp - calor específico del aire (J/kgºC) Tse -temperatura seca exterior (ºC) TsL -temperatura seca del local (ºC)

Carga latente:

QLat=Vvent

fg (We-WL)del aire (J/kgºC) Tse -temperatura seca exterior (ºC) TsL -temperatura seca del local (ºC) Carga latente:

QLat - carga latente (W) hfg -calor latente de cambio de fase del agua (J/kg) We -relación de humedad del aire exterior (kg/kg) WL -relación de humedad del aire del local (kg/kg) Vvent -caudal de ventilación (m3/s) -densidad del aire de ventilación (kg/m3)

Las cantidades de aire de ventilación requeridas según las aplicaciones se vieron en un apartado previo.

CARGA DEBIDA A INFILTRACIONES

Es probablemente la carga más difícil de estimar porque es altamente subjetiva. Se trata, como en el caso de la ventilación, de una carga instantánea, que aporta tanto calor sensible como calor latente al local. Se evalúa de forma semejante a lo visto para la carga de ventilación, en donde se sustituye el caudal de ventilación por el caudal de aire infiltrado. La dificultad radica justamente en estimar dicho caudal de aire infiltrado. Este aire entra en la

instalación por la diferencia de presiones entre el exterior y el interior por efecto del viento, y por diferencias de densidades (efecto chimenea). El caudal de aire infiltrado se puede estimar mediante aplicación del método de la rendija, que establece los valores de aire en

función del perímetro de apertura (ventana, puerta, etc

)

para distintos niveles de viento:

los valores de aire en función del perímetro de apertura (ventana, puerta, etc ) para distintos

Con estos datos, el caudal de aire infiltrado será:

Vinf = (Lrend . V)/3600

donde:

Vinf - volumen total de aire infiltrado (m3/s) Lrend - longitud de la rendija (m)

V - volumen de aire infiltrado por metro de rendija (ver tablas).

CARGAS INTERNAS

Ocupantes

Los ocupantes aportan carga sensible y carga latente, función de la actividad que estén desarrollando. Los valores estimados típicos de la carga disipada por una persona (en reposo) son:

Qsen=60kcal/h=70W

Qlat=50kcal/h=60W

La carga total aportada será el producto del número de personas en el local por el calor que disipa cada persona. Además se suele tener en cuenta un factor de simultaneidad de las personas presentes en el local cuyo valor aproximado se puede tomar igual a 0.75. De esta forma esta carga se calculará como:

Q = Qpers. (número de personas) . 0,75

Iluminación

El calor desprendido por las luces es todo calor sensible, pero una parte es carga por

radiación y otra lo es por convección, dependiendo del tipo de iluminación, por lo que nuevamente la carga instantánea de refrigeración deberá tener en cuenta el efecto del almacenamiento, si se pretende evaluar con precisión su contribución a la carga total. Como orientación, en aplicaciones para oficina se puede tomar un valor aproximado de 20W/m2.

Equipos/maquinaria

Dependerá de cada aplicación.

GANANCIAS DEBIDAS A LA INSTALACIÓN

Se suele contabilizar en este apartado la energía desprendida por los ventiladores de los equipos. Esta energía se transforma en carga sensible. Se suele aproximar al 6% de la suma de todas las cargas sensibles.

Otras consideraciones

De forma general, se utiliza un coeficiente de seguridad para tener en consideración algún tipo de carga no contabilizada, o que ha sido estimada de forma aproximada. La práctica ha llevado a aceptar un coeficiente de un 10% (que puede disminuirse al 5%, si el cálculo se ha realizado de forma detallada). Es aconsejable confeccionar una hoja de cargas en donde se recopile de forma sistemática y resumida el cálculo de cargas. Aunque el cálculo completo de una instalación requeriría la estimación hora a hora para todos los locales de las cargas térmicas, en la práctica se suelen estimar las cargas en dos o como máximo tres instantes de tiempo, en función de la orientación del edificio y el régimen de ocupación. En caso de no disponer de los medios informáticos adecuados se aconseja realizar el cálculo a las 15h del mes de julio (eventualmente también a las 10h00 para locales orientados al este), no considerándose las infiltraciones y utilizar un coeficiente de seguridad igual al 10%.

A título indicativo se dan a continuación órdenes de magnitud en función de la aplicación de valores de cargas térmicas:

función de la aplicación de valores de cargas térmicas: CARGAS DE REFRIGERACIÓN PARA INSTALACIONES FRIGORÍFICAS El

CARGAS DE REFRIGERACIÓN PARA INSTALACIONES FRIGORÍFICAS

El cálculo es similar al caso anterior, aunque se simplifica algo al no existir superficies acristaladas.

Carga a través de paredes, techos y suelos:

Qsen Carga (W)

Qsen=A. K. ∆t

A

- Superficie del cerramiento (m2)

- Superficie del cerramiento (m2)

K

- Coef. global de transmisión de calor (W/m2ºC)

- Diferencia de temperatura

Coeficiente global de transmisión de calor:

Aplica lo ya comentado, con la diferencia de que el tipo de construcción llevará una capa de aislante. A continuación se dan valores de las conductividades térmicas de algunos materiales aislantes y el coeficiente global de transferencia para estructuras prefabricadas

global de transferencia para estructuras prefabricadas Diferencia de temperatura En el caso de las instalaciones

Diferencia de temperatura

En el caso de las instalaciones frigoríficas, también, como en el caso de la climatización,

habría que tener en cuenta el efecto de la radiación sobre las superficies exteriores y la inercia térmica de los cerramientos. Sin embargo, en el caso de las instalaciones frigoríficas, dado que las diferencias de temperaturas entre el ambiente exterior y el interior son mucho más altas que en el caso de la climatización en verano, se suele considerar que el porcentaje de cambio de temperatura por el efecto de la radiación tendrá mucha menor importancia, por

lo que:

∆t = Tse,diseño-TsL

Eventualmente, en algunos casos, se emplea, para tener en cuenta el efecto de la radiación, una temperatura de diseño exterior algo más alta que la proporcionada por las condiciones climáticas del lugar.

CARGA DEBIDA A INFILTRACIONES

Este componente puede representar entre un 25% al 30% de la carga total, y sin embargo, nuevamente, resulta muy difícil de evaluar ya que no se puede establecer rigurosamente a priori la cantidad de veces que va a abrirse la puerta para el servicio, etc. Es, sin embargo, regla normalmente aceptada, tomar esta carga como el 10% al 30% de la carga por transmisión (estimadas en el apartado anterior): 10% para cámaras grandes, que

normalmente van provistas de una antecámara fría; 20% a 25% para almacenes

En cualquier

caso, el diseñador deberá prever dispositivos para disminuir estas aportaciones (cortinas de aire, vestíbulos; cortinas de plásticos, antecámaras).

distribuidores; 30% en pequeñas instalaciones como bares, restaurantes, etc

CARGAS INTERNAS

En estas cargas se incluyen las aportaciones debidas a los ocupantes, la iluminación, equipos y maquinaria. Aplica lo visto en los apartados correspondientes anteriores. En el caso de cámaras frigoríficas puede estimarse la potencia de iluminación en función de la aplicación de forma aproximada como: 16W/m2 (en una cámara para el procesado de productos alimenticios) o 5W/m2 en cámaras de congelación. En cuanto a la carga por ocupantes, en este caso es previsible que el calor disipado sea mayor (aumenta al disminuir la temperatura, además del hecho de que la diferencia de temperatura entre la ropa y el ambiente es más alta que en el caso de la climatización):

ambiente es más alta que en el caso de la climatización): GANANCIAS DEBIDAS AL PRODUCTO Para

GANANCIAS DEBIDAS AL PRODUCTO

Para evaluar estas cargas hay que considerar previamente el tipo de producto, así como la aplicación específica:

Productos refrigerados Los productos refrigerados se mantienen por encima de la temperatura de congelación, y además en muchos casos habrá que someterlos a un enfriamiento previo. Habrá que considerar:

a) el tipo de producto

b) la cantidad de producto

c) las temperaturas seca y húmeda de almacenamiento

d) la temperatura de entrada del producto

e) el calor específico del producto sin congelar

f) el calor de respiración del producto (caso de vegetales)

g) la tasa de renovación de aire precisa

La cantidad de calor a evacuar podrá expresarse como:

Q=m.csc (te-tsL)

donde:

m - flujo de masa de producto (kg/s)

csc - calor específico del producto sin congelar (J/kgºC)

te -temperatura de entrada del producto (ºC)

tsL -temperatura requerida de refrigeración (ºC)

En caso de vegetales hay que añadir dos términos. Uno debido a la “respiración” (cresp), y

el segundo debido a la necesidad de una cierta cantidad de aire de ventilación:

Q= m.csc (te-tsL)+ mcresp + V.n.∆.(he-hL)

donde:

V -volumen de la cámara

mcresp + V.n.∆.(h e-hL) donde: V -volumen de la cámara -densidad del aire (kg/m3) n -número

-densidad del aire (kg/m3) n -número de renovaciones de aire

he -entalpía del aire de renovación de entrada (J/kg)

hL - entalpía del aire del local (J/kg).

Productos congelados

En este tipo de aplicación la carga se divide en:

a) Enfriamiento hasta la temperatura de congelación (tcong)

b) Congelación

c) Subenfriamiento hasta la temperatura de conservación por lo que la carga tiene en cuenta

estos tres términos:

Q=m csc (te-tcong) + m hcong +m ccong (tcong-tsL)

donde:

hcong -calor latente de congelación (J/kg) tcong -temperatura de congelación del producto (ºC) ccong - calor específico del producto congelado (J/kgºC)

Componentes del Equipo de Acondicionamiento

El equipo de acondicionamiento de aire se encarga de producir frío o calor y de impulsar el aire tratado a la vivienda o local.

Generalmente, los acondicionadores de aire funcionan según un ciclo frigorífico similar al de los frigoríficos y congeladores domésticos. Al igual que estos electrodomésticos, los equipos de acondicionamiento poseen cuatro componentes principales:

-Evaporador

-Compresor

-Condensado-Válvula de expansión

Todos estos componentes aparecen ensamblados en el esquema del circu ito frigorífico:

Válvula de expansión Todos estos componentes aparecen ensamblados en el esquema del circu ito frigorífico: 66

CAPITULO V. PRINCIPIOS DE REFRIGERACIÓN

5. 1 DEFINICIÓN DE REFRIGERACIÓN

Refrigeración, proceso por el que se reduce la temperatura de un espacio determinado y se mantiene esta temperatura baja con el fin, por ejemplo, de enfriar alimentos, conservar determinadas sustancias o conseguir un ambiente agradable. El almacenamiento refrigerado de alimentos perecederos, pieles, productos farmacéuticos y otros se conoce como almacenamiento en frío. La refrigeración evita el crecimiento de bacterias e impide algunas reacciones químicas no deseadas que pueden tener lugar a temperatura ambiente.

El uso de hielo de origen natural o artificial como refrigerante estaba muy extendido hasta poco antes de la I Guerra Mundial, cuando aparecieron los refrigeradores mecánicos y eléctricos. La eficacia del hielo como refrigerante es debida a que tiene una temperatura de fusión de 0 °C y para fundirse tiene que absorber una cantidad de calor equivalente a 333,1 kJ/kg. La presencia de una sal en el hielo reduce en varios grados el punto de fusión del mismo. Los alimentos que se mantienen a esta temperatura o ligeramente por encima de ella pueden conservarse durante más tiempo.

El dióxido de carbono sólido, conocido como hielo seco o nieve carbónica, también se usa como refrigerante. A la presión atmosférica normal no tiene fase líquida, y sublima directamente de la fase sólida a la gaseosa a una temperatura de -78,5 °C. La nieve carbónica es eficaz para conservar productos a bajas temperaturas mientras dura su sublimación.

En la refrigeración mecánica se obtiene un enfriamiento constante mediante la circulación de un refrigerante en un circuito cerrado, donde se evapora y se vuelve a condensar en un ciclo continuo. Si no existen pérdidas, el refrigerante sirve para toda la vida útil del sistema. Todo lo que se necesita para mantener el enfriamiento es un suministro continuo de energía y un método para disipar el calor. Los dos tipos principales de sistemas mecánicos de refrigeración son el sistema de compresión, empleado en los refrigeradores domésticos grandes y en la mayoría de los aparatos de aire acondicionado, y el sistema de absorción, que en la actualidad se usa sobre todo en los acondicionadores de aire por calor, aunque en el pasado también se empleaba en refrigeradores domésticos por calor.

5.2 APLICACIONES DE LA REFRIGERACIÓN

Existen diferentes maneras en la cual podemos utilizar la refrigeración una de las mas comunes es en el hogar cuando contamos con un refrigerador casero, de hay a una microempresas como podría ser una carnicería, un supermercado, etc., hasta llegar a la industria como grandes cuartos fríos y lugares totalmente climatizados desde oficinas hasta talleres de ensamblado. 5.2.1 PROCESAMIENTO Y ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS

Los parámetros termodinámicos pueden ser relacionados para establecer las condiciones óptimas de almacenamiento de productos deshidratados y posiblemente de productos de

humedad intermedia y alta. La conexión entre la temperatura de transición vítrea y las características estructurales, actividad química y microbiológica han sido estudiadas en los últimos años para algunos alimentos, sin embargo, existe todavía un desconocimiento en la relación de las propiedades termodinámicas diferenciales e integrales y la temperatura de transición vítrea como criterio de estabilidad. El objetivo es establecer las condiciones más adecuadas de procesamiento y almacenamiento de diferentes sistemas alimenticios tomando en consideración los cambios químicos y físicos que ocurren. La estrategia consiste en relacionar propiedades termodinámicas con la temperatura de transición vítrea; hacer determinaciones de propiedades físicas y químicas e investigar el efecto de éstas durante el procesamiento y almacenamiento. La estabilidad de productos depende del conocimiento de los mecanismos bioquímicos y biofísicos de los alimentos. Durante el almacenamiento y procesamiento existen cambios los cuales son particularmente influenciados por el contenido de humedad de los alimentos, la actividad de agua y la temperatura durante el almacenamiento. Las relaciones de equilibrio de muchos alimentos y de las condiciones ambientales requeridas para interpretar los diferentes mecanismos que contribuyen a la selección de las condiciones de almacenamiento, no se encuentran en la literatura.

PRESERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS Métodos físicos

El enfriamiento o congelación prolonga bastante el tiempo que se requiere para que muchos alimentos se dañen o se vuelvan incomibles y es un método muy importante para preservarlos. Hoy los refrigeradores son artefactos comunes en los hogares de las personas de mayores recursos en los países en desarrollo y se encuentran en la mayoría de las casas en los países industrializados, al igual que los congeladores.

Otros métodos utilizados tradicionalmente, pero también en la industria, son el secado y ahumado de los alimentos (Fotos 67 y 68). El retiro del agua evita o reduce la capacidad de los organismos para crecer y multiplicarse en uno o muchos alimentos. Quedan así inhibidos organismos tales como hongos y sus productos tóxicos, como la aflatoxina, y ciertos microorganismos que dañan los alimentos y producen olor y sabores indeseables. Los cereales secos se almacenan mejor, y el pescado seco permanece comestible por períodos relativamente largos. Algunos alimentos como la leche, se secan en fábricas de manera que el producto preservado se puede, con facilidad, comercializar,transportar y estar listo para su consumo.

MANUFACTURA DEL HIELO

5.3 CICLO BASICO DE REFRIGERACIÓN

Los sistemas de compresión emplean cuatro elementos en el ciclo de refrigeración:

compresor, condensador, válvula de expansión y evaporador.

En el evaporador, el refrigerante se evapora y absorbe calor del espacio que está enfriando y

de su contenido.

A continuación, el vapor pasa a un compresor movido por un motor que incrementa su

presión, lo que aumenta su temperatura (entrega trabajo al sistema). El gas sobrecalentado a alta presión se transforma posteriormente en líquido en un condensador refrigerado por aire o agua.

Después del condensador, el líquido pasa por una válvula de expansión, donde su presión y temperatura se reducen hasta alcanzar las condiciones que existen en el evaporador.

Q H = Q C - Q C

que existen en el evaporador. Q H = Q C – - Q C C -Q
C
C

-Q - Q C /(Q C -Q H )

H

= Q C – - Q C C -Q - Q C /(Q C -Q H

Sistemas de absorción Algunos refrigeradores domésticos funcionan mediante el principio de absorción. En ellos, una llama de gas calienta una disolución concentrada de amoníaco en agua en un recipiente llamado generador, y el amoníaco se desprende en forma de vapor y pasa a un condensador. Allí se licúa y fluye hacia el evaporador, igual que en el sistema de compresión. Sin embargo, en lugar de pasar a un compresor al salir del evaporador, el amoníaco gaseoso se reabsorbe en la solución diluida y parcialmente enfriada procedente del generador, para formar de nuevo una disolución concentrada de amoníaco. Este proceso de reabsorción se produce en un recipiente llamado absorbedor, desde donde el líquido concentrado fluye de vuelta al generador para completar el ciclo.

fluye de vuelta al generador para completar el ciclo. 5.3.1 CLASIFICACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UN

5.3.1 CLASIFICACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UN CICLO DE

REFRIGERACIÓN

Radiador: Su misión es la de enfriar el agua que se ha calentado al circular por el interior del bloque de cilindros al absorber el calor de este.

Ventilador: Mueve una masa de aire que atraviesa el radiador retirando el calor del agua. (Se mueve por medio de una correa que está conectada a la polea del cigüeñal aunque en la mayoría de autos modernos este ventilador es eléctrico.)

Bomba de agua: Es la encargada de mover el agua hacia el interior del bloque y de regreso

al radiador. (es movida por una correa conectada a la polea del cigüeñal. En algunos

vehículos es impulsada por el árbol de levas).

Termostato: Para el óptimo funcionamiento del motor, es indispensable mantener una temperatura entre los 86 oC y 98 oC . Si el agua estuviera refrigerando constantemente el motor, este trabajaría muy frío. Así que cuando la temperatura es baja el termostato sella el paso del agua y solo se abre al llegar a la temperatura correcta de funcionamiento.

abre al llegar a la temperatura correcta de funcionamiento. Depósito Cuando el agua llega a su

Depósito

Cuando el agua llega a su tope de temperatura, alguna parte se convierte en vapor que se iría

a la atmósfera de no ser por que es derivada por una manguera hacia el depósito de

expansión

trasparente.

de

expansión:

se

Envase

generalmente

plástico

y

donde

vuelve

a condensar para volverla a utilizar.

Mangueras: Llevan el agua del radiador hacia el bloque y la traen de regreso al radiador. También trasportan el agua que se usa para el sistema interno de calefacción.

Funcionamiento

En la mayoría de los autos se utiliza el agua como refrigerante, aunque algunos como el volswagen lo hacen con el aire.

En el momento que el motor enciende, las explosiones que lo hacen posible, generan una altísima temperatura en el interior. Si esta temperatura subiera exageradamente, produciría una deformación de las piezas que dejarían inservible al motor. Para evitar este fenómeno, cuando la temperatura llega a su máximo permitido, el termostato se abre, permitiendo que la bomba haga circular el agua hacia el radiador donde por efecto del movimiento del ventilador se hará la transferencia de calor, regresando luego ya refrigerada al motor para completar su ciclo.

5.3.2 DESCRIPCIÓN DE LOS COMPONENTES BÁSICOS Compresor El proceso de refrigeración implica un circuito cerrado.

5.3.2 DESCRIPCIÓN DE LOS COMPONENTES BÁSICOS

Compresor

El proceso de refrigeración implica un circuito cerrado. A1 refrigerante no se le deja expansionar al aire libre.

Cuando el refrigerante va hacia el evaporador este es alimentado por un tanque. La presión en el tanque será alta, hasta que su presión se iguale a la del evaporador. Por esto la circulación del refrigerante cesará y la temperatura tanto en el tanque como en el evaporador se elevará gradualmente hasta alcanzar la temperatura ambiente.

temperatura tanto en el tanque como en el evaporador se elevará gradualmente hasta alcanzar la temperatura

71

Para mantener una presión menor y con esto una temperatura más baja, es necesario sacar el vapor del evaporador. Esto lo realiza el compresor el cual aspira vapor del evaporador. En términos sencillos, el compresor se puede comparar a una bomba que transporta vapor en el circuito del refrigerante.

En un circuito cerrado a la larga prevalece una condición de equilibrio. Para ampliar más este concepto tenemos que ver si el compresor aspira vapor más rapidamente, que el que se puede formar en el evaporador, la presión descenderá y con esto la temperatura en el evaporador. Por el contrario, si la carga en el evaporador se eleva el refrigerante se evaporará más rápidamente lo que producirá una mayor presión y por esto una mayor temperatura en el evaporador.

El refrigerante sale del evaporador, o bien como vapor saturado o ligeramente recalentado y

entra en el compresor donde es comprimido. La compresión se realiza igual que en un motor de explosión, esto es por el movimiento de un pistón.

El compresor necesita una energía y produce un trabajo. Este trabajo es transferido al vapor refrigerante y se le llama trabajo de compresión.

A

causa de este trabajo de compresión, el vapor sale del compresor a una presión distinta y

la

energía extra aplicada produce un fuerte recalentamiento del vapor.

El

trabajo de compresión depende de la presión y temperatura de la planta. Más trabajo, por

supuesto requiere comprimir 1 Kg. de gas a 10 At (~bar) que comprimir la misma cantidad a 5 At. (~bar).

El trabajo del compresor es aspirar el vapor del evaporador y forzarlo a entrar en el

condensador. El tipo más común es el compresor de pistón, pero otros tipos también se

emplean por ejemplo compresores centrífugos y compresores de tornillo.

ejemplo compresores centrífugos y compresores de tornillo. El compresor de pistón cubre una gran gama de

El compresor de pistón cubre una gran gama de capacidades desde los compresores monocilíndricos de los refrigeradores domésticos hasta modelos de 8 y 10 cilindros con un gran volumen de aspiración para aplicaciones industriales. Para pequeñas aplicaciones se usa el compresor hermético. En estos aparatos, el compresor y motor son montados juntos en una completa unidad hermética.

Para grandes plantas, el compresor más común, es el compresor semi-hermético. Su ventaja es que

Para grandes plantas, el compresor más común, es el compresor semi-hermético. Su ventaja es que se elimina la prensa que en compresores que antes lo temían había dificultad en eliminar las fugas cuando estas aparecían en los prensas. Sin embargo, este modelo semi- hermético no se puede utilizar en plantas de amoniaco a causa de que este refrigerante ataca el devanado de los motores.

de que este refrigerante ataca el devanado de los motores. Los compresores para muy grandes plantas

Los compresores para muy grandes plantas de freon y amoniaro se les denomina compresores abiertos, es decir con el motor fuera del compresor. La trasmisión del motor al compresor puede hacerse directamente a través del eje del cigueñal o por correas trapezoidales.

a través del eje del cigueñal o por correas trapezoidales. Para aplicaciones muy especiales hay compresores

Para aplicaciones muy especiales hay compresores sin aceite de lubrificación. Pero normalmente es necesario la lubrificación de los cojinetes de bolas y las paredes de los

cilindros. En los grandes compresores de refrigeración, el aceite de lubricación es puesto en circulación por una bomba.

Condensador

El propósito del condensador es sacar del gas el calor, que es igual a la suma del calor absorbido en el evaporador más el calor producido por la compresión. Hay muchas clases diferentes de condensadores.

Condensador multitubular (Shell and tube condenser). Este tipo de condensador se utiliza en plantas donde se dispone de suficiente agua. Consiste en un cilindro horizontal con dos placas de tubo soldadas en sus extremos, las cuales soportan los tubos de enfriamiento. Los extremos se cubren por dos tapas normalmente atornilladas.

extremos se cubren por dos tapas normalmente atornilladas. El refrigerante a condensar circula a través del

El refrigerante a condensar circula a través del cilindro y el agua de enfriamiento por dentro de los tubos. Las tapas de los extremos están divididas en secciones por medio de unos diafragmas. Estas secciones forman cámaras de tal manera que el agua circula varias veces a través del condensador. Como regla se dice que el agua ha de calentarse entre 5- 10°C,cuando a pasado a través del condensador.

Si se desea o es necesario reducir el consumo de agua hay que utilizar como sustitución al anterior un condensador evaporativo. Este tipo de condensador consiste en un envolvente en el que hay una batería de condensación, tubos de distribución de agua, placas deflectoras y ventiladores.

El vapor refrigerante caliente llega a la parte alta de la batería de condensación. Poco a poco se va condensando a medida que circula por la batería y en el fondo de ésta está en forma de líquido.

Los tubos de distribución de agua con sus toberas se montan sobre la batería de condensación de tal manera que el agua pulverizada caiga de arriba a abajo de la batería.

Los ventiladores dan una fuerte circulación de aire a través de la batería de condensación. Cuando las gotas de agua que caen encuentran el aire que circula en contra, parte de este

agua se evaporará. Esta cooperación absorbe el calor de vaporización del vapor refrigerante y causa que este se condense:

del vapor refrigerante y causa que este se condense: 1. Ventilador 2. Placa deflectora 3. Envolvente

1. Ventilador

2. Placa deflectora

3. Envolvente exterior

4. Eliminador del recalentamiento

5. Tubo del condensador

6. Entrada de aire

7. Bandeja colectora

8. Tubo de sobradero

9. Tubería de distribución de agua

10. Bomba de circulación de agua

11. Entrada de aire

El principio de cooperación del agua también se utiliza en las torres de enfriamiento.Estas se instalan cuando por razones prácticas es conveniente instalar un condensador multitubular cerca del compresor. El agua circula por un circuito formado por el condensador y la torre de enfriamiento.

En principio la torre de enfriamiento se construye igual que un condensador evaporativo pero en vez de una batería de condensación lleva en su interior placas deflectoras. El aire es calentado en su camino a través de la torre por contacto directo con el agua en forma de gotas que circulan hacia bajo, de la cual absorbe el calor y de como parte de la evaporación hay un incremento de la humedad del aire de salida. Por este procedimiento el agua de enfriamiento pierde calor, las perdidas de agua se compensan con una aportación de agua exterior:

1. Ventilador 2. Placa deflectora 3. Envolvente exterior 4. Tobera 5. - 6. Entrada de

1. Ventilador

2. Placa deflectora

3. Envolvente exterior

4. Tobera

5. -

6. Entrada de aire

7. Bandeja de recogida

8. Tubo de sobrante

9. Agua de enfriamiento procedente del

condensador

10. Entrada de aire

11. Agua de enfriamiento hacia el condensador

Es posible ahorrar entre un 90-95% el consumo de agua utilizando condensadores evaporativos o torres de enfriamiento comparándolo con el consumo de agua de un condensador multitubular.

Si por una u otra razón no se puede usar agua en el proceso de condensación se utiliza en estos casos un condensador enfriado por aire. Debido a que el aire tiene unas malas características de transmisión de calor comparadas con el agua son necesarias grandes superficies externas de los tubos de condensación. Esto se consigue colocando en los tubos salientes o aletas y asegurando mecánicamente una gran circulación de aire.

Válvula de expansión

una gran circulación de aire. Válvula de expansión El propósito principal de una válvula de expansión,

El propósito principal de una válvula de expansión, es asegurar una presión diferencial suficiente entre los lados de alta y baja de la planta de refrigeración.

El camino más sencillo de hacer esto es colocar un tubo capilar entre el condensador y el evaporador.

El tubo capilar sin embargo, solo se usa pequeñas plantas y en simples aplicaciones tales como refrigeradores por causa de que no es capaz de regular la cantidad que se inyecta al evaporador.

La figura siguiente muestra a un evaporador alimentado por una válvula termostática de expansión.

1. Entrada con filtro 2. Cono 3. Salida 4. Orificio 5. Connexión para igualizador de

1. Entrada con filtro

2. Cono

3. Salida

4. Orificio

5. Connexión para igualizador de presión

6. Envolvente del muelle

7. Diafragma

8. Tubo capilar

9. Eje para ajuste de tensión del muelle

(recalentamiento de apertura)

10. Bulbo

Una pequeña cantidad de líquido permanece en el bulbo. El resto del bulbo, el tubo capilar y el espacio por encima de la membrana en el cuerpo de válvula está lleno de vapor saturado a la presión correspondiente a la temperatura del bulbo. El espacio por debajo de la membrana está en conexión con el evaporador, y la presión es por consiguiente igual a la presión de evaporación.

es por consiguiente igual a la presión de evaporación. El grado de apertura de la válvula

El grado de apertura de la válvula es determinado por:

La presión producida por la temperatura del bulbo que actúa por la cara superior del diafragma.

La presión por debajo del diafragma que es igual a la presión de evaporación.

La presión del muelle que actúa por la parte baja del diafragma.

En trabajo normal, la evaporación cesará a cierta distancia en la parte alta del evaporador, entonces aparece el gas saturado, el cual empieza a recalentarse en su camino de su salida, en el último tramo del evaporador. Entonces el bulbo tendrá la temperatura de evaporación

mas el

temperatura del bulbo podría ser de 0°C.

Por ejemplo a una temperatura de evaporación de -10°C, la

Si el evaporador recibe poco refrigerante, el vapor se recalentará más y la temperatura a la salida del evaporador será mas alta. La temperatura del bulbo también se elevará y también la presión de vapor en el bulbo, como consecuencia de que la carga se evaporará. Como consecuencia del aumento de presión por la parte superior del diafragma éste se cambiará hacia abajo, la válvula se abrirá y se suministrará más líquido al evaporador. Por el contrario la válvula cerrará mas si la temperatura del bulbo empieza a ser más baja.

Las válvulas de expansión termostática se fabrican en distintas versiones y de diferentes tipos, pero una mas larga explicación podría traer complicaciones innecesarias.

Sistemas de evaporación

Dependiendo de la aplicación, varios requisitos se imponen en el evaporador Los evaporadores, sin embargo se fabrican en serie en distintas versiones

Los evaporadores para circulación natural de aire cada vez se utilizan menos debido a la pobre transferencia de calor del aire a los tubos de enfriamiento. En los primeros modelos se montaron con tubo liso pero ahora es muy común el uso de tubos con aletas, planas o helicoidales.

La capacidad del evaporador se aumenta significativamente si se usa evaporadores pare circulación forzada de aire. Con un aumento de la velocidad del aire, el calor transferido del aire al tubo se aumenta de tal manera que para una capacidad dada se puede utilizar una superficie de evaporador mucho más pequeña que la que sé necesitaría para la circulación natural.

El nombre lo dice, enfriador de líquido el método más sencillo es sumergir un serpentín de tubo en un tanque abierto. Los sistemas cerrados también se empiezan a utilizar cada vez más. En estos sistemas los tubas enfriadores se disponen de una manera muy parecida a los condensadores multitubulares.

En estos sistemas los tubas enfriadores se disponen de una manera muy parecida a los condensadores
En estos sistemas los tubas enfriadores se disponen de una manera muy parecida a los condensadores
En estos sistemas los tubas enfriadores se disponen de una manera muy parecida a los condensadores

Evaporador

Un refrigerante en forma líquida absorberá calor cuando se evapore, y este cambio de estado produce un enfriamiento en un proceso de refrigeración. Si a un refrigerante a la misma temperatura que la del ambiente se le permite expansionarse a través de una boquilla con una salida a la atmósfera, el calor lo tomará del aire que lo rodea y la evaporación se _ llevará a cabo a una temperatura que corresponderá a la presión atmosférica.

Si por cualquier circunstancia, se cambia la presión de la salida (presión atmosférica) se obtendrá una temperatura diferente de evaporación.

El elemento donde esto se lleva a cabo es el evaporador cuyo trabajo es sacar calor de sus alrededores y así producir una refrigeración

5.4 REFRIGERANTES Y SUS PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS

Refrigerante es cualquier cuerpo o sustancia que actúa como agente de enfriamiento absorbiendo calor de otro cuerpo o sustancia.

Un refrigerante ideal a de cumplir las siguientes propiedades:

Ser químicamente inerte hasta el grado de no ser inflamable, ni tóxico, ni explosivo, tanto en estado puro como cuando esté mezclado con el aire en determinada proporción.

No reaccionar desfavorablemente con los aceites o materiales empleados en la construcción de los equipos frigoríficos.

No reaccionar desfavorablemente con la humedad, que a pesar de las precauciones que se toman, aparece en toda instalación.

Su naturaleza será tal que no contamine los productos almacenados en caso de fuga.

El refrigerante ha de poseer unas características físicas y térmicas que permitan la máxima capacidad de refrigeración con la mínima demanda de potencia.

La temperatura de descarga de cualquier refrigerante siempre disminuye a medida que baja la relación de compresión. Por lo tanto deseamos que la temperatura de descarga sea la más baja posible para alargar la vida del compresor.

El coeficiente de conductancia conviene que sea lo más elevado posible para reducir el tamaño y costo del equipo de transferencia de calor.

La relación presión-temperatura debe ser tal que la presión en el evaporador para la temperatura de trabajo sea superior a la atmosférica, para evitar la entrada de aire y de humedad en el sistema en caso de fuga.

Temperatura y presión crítica, lógicamente el punto de congelación deberá ser inferior a la temperatura mínima de trabajo.

Finalmente ha de ser de bajo precio y fácil disponibilidad.

Los refrigerantes son nombrados por un R y tres cifras:

A la primera cifra se le suma 1 para obtener el número de átomos de carbono que contiene la molécula.

A la segunda se le resta 1 para obtener el número de átomos de Hidrógeno.

La tercera se refiere al número de átomos de fluor.

El resto de valencias, salvo que se indique lo contrario, quedan cubiertas con cloro.

Por ejemplo la fórmula del R-245 sería:

Carbono: 2+1=3 átomos Hidrógeno: 4-1=3 átomos Fluor: 5 átomos El resto de valencias cubiertas con cloro no existen.

Cuando sólo aparezcan dos cifras se entiende que la primera no escrita será cero. Así tendríamos:

R-11

Carbono: 0+1= 1 átomo Cl Hidrógeno: 1-1= 0 átomo Cl C F Flúor: 1 átomo Cl Resto: Cloro

Existen en la actualidad tres tipos de refrigerantes de la familia de los hidrocarburos halogenados:

CFC: (Flúor, Carbono, Cloro), Clorofluorocarbono totalmente halogenado, no contiene hidrógeno en su molécula química y por lo tanto es muy estable, esta estabilidad hace que permanezca durante largo tiempo en la atmósfera afectando seriamente la capa de ozono y es una de las causas del efecto invernadero.(R-11, R-12, R-115). Esta prohibida su fabricación desde 1995.

HCFC: (Hidrógeno, Carbono, Flúor, Cloro), Es similar al anterior pero con átomos de hidrógeno en su molécula. La presencia de Hidrógeno le confiere menos estabilidad, en consecuencia, se descompondrá en la parte inferior de la atmósfera y no llegará a la estratosfera. Posee un potencial reducido de destrucción de la capa de ozono. Su desaparición está prevista para el año 2015. (R-22)

HFC: (Hidrógeno, Flúor, Carbono), Es un Fluorocarbono sin cloro con átomos de hidrógeno sin potencial destructor del ozono dado que no contiene cloro. (R-134a, 141b). Los nuevos refrigerantes (HFC) tenderán a sustituir a los CFC y HCFC:

USO O SERVICIO

CFC/HCFC

HFC

Limpieza

R-11

R-141b

Temperatura media

R-12

R-134a/R-409

Baja temperatura

R-502

R-404/R-408

Aire Acondicionado

R-22

R-407c

Los refrigerantes pueden ser puros o mezcla de diferentes gases, las mezclas pueden ser azeotrópicas o no azeotrópicas.

Las mezclas azeotrópicas están formadas por tres componentes y se comportan como una molécula de refrigerante puro. Empiezan por 5 (R-500, R-502).

Las mezclas no azeotrópicas están formado por varios componentes pero la mezcla no se comporta como una molécula de refrigerante puro. Por lo tanto la carga de refrigerante que funciona con estos gases se ha de realizar siempre por líquido ya que cada gas se comporta diferente en estado gaseoso. Empiezan por 4 (R-404, R-408, R-409). Aparte este tipo de mezclas tiene deslizamiento, lo que quiere decir que a la misma presión la temperatura es diferente si está en estado gaseoso o en estado líquido. Este deslizamiento puede ser desde 1º hasta 7ºC.

Estos gases no son tóxicos en estado normal pero desplazan el oxígeno produciendo asfixia. Cuando están es contacto con llamas o cuerpos incandescentes el gas se descompone dando productos altamente tóxicos y capaces de provocar efectos nocivos en pequeñas concentraciones y corta exposición.

Los refrigerantes que empiezan por 7, indican que son fluidos inorgánicos. Por ejemplo, el amoniaco (NH 3 ) que se denomina R-717 o el R-744 que es el anhídrido carbónico (CO 2 ), el R-764 es el anhídrido sulfuroso (SO 2 ).

Los que empiezan por 6 son los isobutano como el R-600, se emplean en instalaciones domésticas. Son altamente inflamables.

CARACTERÍSTICAS DEL R-12:

Era el que más se empleaba por su buen comportamiento en general hasta su prohibición. Evapora 29.4ºC a presión atmosférica, era el más miscible con el aceite mineral, tenía una buena temperatura de descarga, admitía intercambiador de calor, se empleaban condensadores más pequeños. El R-12 absorbía poca humedad y por lo tanto formaba poco ácido en comparación con los nuevos refrigerantes. Las fugas se pueden detectar con lampara buscafugas.

CARACTERÍSTICAS DEL R-22:

Este refrigerante es del grupo de los HCFC, inicialmente estaba diseñado para aire acondicionado pero hasta hace poco se emplea para todo. Evapora a 40,8ºC a presión atmosférica, es miscible con el aceite mineral y sintético pero en bajas temperaturas es recomendable utilizar separador de aceite. Acepta poco recalentamiento ya que de lo contrario aumentaría demasiado la temperatura de descarga. Absorbe 8 veces más humedad que el R-12. Actualmente se prohíbe su empleo en equipos e instalaciones nuevas excepto para equipos de aire acondicionado inferior a 100kw (ver calendario). Las fugas también se pueden detectar con lámpara.

CARACTERÍSTICAS DEL R-134a:

Pertenece al grupo de los HFC, al no tener cloro no son miscibles con los aceites minerales, sólo se emplea aceite base ESTER. Evapora a 26ºC a presión atmosférica y es el sustituto definitivo para el R-12. Los HFC son muy higroscópicos y absorben gran cantidad de humedad. De los HFC el 134a es el único definitivo los demás se emplean para mezclas (R-125, R- 143a, R-152a). Se detectan las fugas mediante busca fugas electrónicos o con otros medios como colorantes o el jabón de "toda la vida". Actualmente se comenta que los gases que pertenecen al grupo de los HFC agraban más el efecto invernadero y al recalentamiento del planeta que las emisiones de CO², de manera que nos plantea una gran duda, ¿Qué gases emplearemos en el futuro?.

CONTAMINANTES

Aire

El aire puede estar presente en le sistema de refrigeración debido a que no se evacuo totalmente antes de cargar el sistema con refrigerante. El aire se puede acumular en el condensador, en donde afecta adversamente el rendimiento, al aumentar la presión de carga, la que reduce a su vez la capacidad de enfriamiento, o aumenta el consumo de potencia , o ambos. La presión mas elevada de carga , causada por la presencia de aire en el condensador da por resultado temperaturas de descarga mas elevadas. Esto puede ser causa de u deterioro mas rápido del aislamiento del motor en la unidades herméticas.

Agua (humedad)

El agua pude estar presente en un sistema de refrigeración, proveniente de las fuentes que se indican continuación:

1.Deshidratación inadecuada del equipo durante su fabricación o al proporcionarle servicio en el campo.

2. Agua en el aceite o en el refrigerante.

3. aberturas en la parte del sistema que se encuentran por debajo de la presión atmosférica, lo que resulta en la filtración hacia el interior del sistema de aire que contiene vapor de agua.

4. fugas en un condensador enfriado por agua, hacia el lado del refrigerante de la unidad

La humedad puede ocasionar los siguientes efectos en el sistema:

1. congelación del agua. La formación de hielo en el dispositivo de expansión puede obstruir el flujo del refrigerante, y la formación de hielo en el evaporador pude reducir la transferencia de calor.

2. corrosión de los metales: esta corrosión puede ocurrir en la forma de ácidos, sedimentos o cobrización, todos los cuales requieren agua y oxigeno.

3. La humedad se remueve del equipo de refrigeración por deshidratación en la fabrica. Se utiliza el calor, el aire caliente y seco, o métodos de vacío.

A fin de mantener la sequedad durante la operación, sé instalan secadores permanentemente en la tubería de línea del liquido. Estos dispositivos contienen un desecante, una sustancia que absorbe el agua.

Partículas extrañas

Muchos tipos de materiales indeseables pueden entrar al sistema durante su fabricación o instalación. Aquí se incluyen los óxidos de hierro y cobre procedentes de los diversos tipos de soldadura, fundente de soldadura , polvo, agentes limpiadores , y partículas metálicas. Estas sustancias extrañas pueden tapar los pasajes, interfiriendo con el enfriamiento o con la lubricación. Algunas sustancias pueden reaccionar para formar ácidos o sedimentos .Las partículas abrasivas pueden desgastar el aislamiento del motor. Las partícula metálicas pueden causar cortocircuito.

Cualquier tipo de sustancia extraña se debe remover durante la fabricación o instalación. Durante la operación, se utilizan combinaciones de filtros secadores y coladores en la línea de succión a fin de atrapar las partículas extrañas.

Sedimentos

Después de la refinación siempre queda alguna cera en el aceite para refrigeración. Los aceites utilizados en la fabricación y que se quedan en el sistema pueden así mismo contener ácidos y formar sedimentos.