UNIVERSIDAD

NACIONAL
DE
CHIMBORAZO
VICERRECTORADO DE INVESTIGACIN
Y POSGRADO
DIRECCIN VINCULACIN CON LA
SOCIEDAD
CENTRO DE EMPRENDIMIENTO

PERSPECTIVA
DE
NEGOCIO
ACADMICO
Octubre 2015-Febrero 2016

PERODO

A. DATOS
GENERALES
EMPRENDIMIENTO
del ALBENDICE CREAM

DEL

Nombre
emprendimiento
Concepto
del Helado
emprendimiento
Sector
Productivo
(Senplades)
Tipo de emprendimiento
Nuevo (x ) Fortalecimiento ( )
Modalidad
de
Individual (
)
Familiar (
emprendimiento
Asociativo ( )
Provincia/
Ciudad/
Cantn/ Parroquia
B. DATOS GENERALES DEL EMPRENDEDOR
Nombre
del YAUTIBUG
emprendedor- es:
Cdula de identidad:
0605103795
Lugar
y
fecha
de 02/05/1993
nacimiento:
Edad:
22
Estado civil:
SOLTERA
Cdula de Identidad
Direccin domiciliaria:
Correo electrnico:
Telfono Convencional:
Telfono Celular:
Nivel de conocimiento,
habilidad o experiencia
del negocio:
Facultad:
Carrera
C. DATOS DEL MAESTRO -ATUTOR-A
Nombre del docente:
Correo electrnico:
Telfono celular:
Telfono convencional

ESTRUCTURA ESTUDIO DE MERCADO

EMPRENDIMIENTO

RESUMEN EJECUTIVO
El helado ALBENDICE CREAM, es un producto que nos va brindar muchos beneficios para
nuestra salud de manera especial a nios con problemas de parasitosis ya que por medio del
consumo de este helado vamos a cuidar la salud de mucho nios con uno de los problemas
de salud que existen en nuestra regin.
Nosotros como creadores del producto vamos a ofrecer a las zonas con ms problemas de
parasitosis de manera especial
Nuestra visin se basa en que formaremos un grupo de trabajo para prestar servicios tanto
de fabricacin como de distribucin y comercializacin de este delicioso helado de excelente
calidad para nutrir y refrescar a los consumidores sobre todo para prevenir de problemas
parasitarias.
Con el apoyo de las autoridades de la UNACH podemos dar continuidad a nuestro proyecto
debido a que es realizable y viable y sobre todo porque tenemos buenas expectativas sobre
nuestro producto y esto no lo hacemos por un inters econmico sino ms bien social debido
a que est dirigido a personas con problemas de salud de manera especial a nios con
parasitosis.

IDEA DEL NEGOCIO:

Idea del negocio
Cul es la idea?
Crear un producto que ayude COMBATIR El alto ndice de parasitosis presente en nios en
edad escolar de 5 a 10 aos
Como naci la idea
Esta idea naci al ver la necesidad de combatir la parasitosis en nios que se le hace difcil
consumir la medicacin de forma oral ya sea por su sabor o por descuido de sus padres que
no saben desparasitarlos en el tiempo adecuado, cada 6 meses para as evitar
enfermedades posteriores como la anemia.
Cul es el producto o servicio
ALBENDICE CREAM ES un helado que tiene las propiedades desparasitante adems de que
es hecho a base de fruta natural posee propiedades antiparasitarias por su ingrediente
activo el ALBENDAZOL .
Caractersticas del producto
ALBENDICE CREAM helado desparasitante sabor a frutilla elaborado a base de pulpa que
concentra el sabor natural de la fruta y conserva sus propiedades vitamnicas, este viene en
un empaque de plstico perfectamente sellado y lleva dentro de su composicin el frmaco
albendazol en tres formas diferente granulado, en trozos y disuelto. El producto es
congelado garantizando asi su frescura y sabor natural.

Por qu proponen este tipo de negocioy cules son los riesgos que se pueden
observar?
Con este negocio nos proponemos disminuir el ndice de parasitosis en nios adems que
con el permiso del ministerio de salud y educacin vamos a garantizar que su nio se
desparasite en el tiempo adecuado puesto que nos proponemos administrar nuestro
producto a nios en edad escolar de 5-10 aos cada semestre mejorando de esta forma el
rendimiento acadmico de sus hijos y evitando de esta forma las complicaciones que puede
dar una parasitosis severa como la anemia
Uno de los principales riesgo que se pueden dar es que al ser un producto de sabor
agradable el nio consuma una dosis exesiva es decir ms de 4 helado al ao mismo que
puede desencadenar alguno de los efectos adversos como son Dolor abdominal, nusea,
vmito, cefalea, mareo, vrtigo, dolor epigstrico y diarrea
Qu habilidades y capacidades del grupo les llev a desarrollar esta idea?
La principal habilidad es la culinaria para preparar el helado en sus diferentes presentaciones
puesto que dicho proceso conlleva el manejo adecuado de los instrumentos de cocina y el
adicionamiento exacto de los ingredientes del helado.
Adems de la capacidad de dialogo para hablar y convencer a las diferentes autoridades de
lo efectivo y til que es el producto
Problema
Asombra saber que tres millones de personas en el mundo mueren anualmente por efecto
de las enfermedades parasitarias. En el Ecuador el panorama es preocupante: del 85% al
90% de la poblacin sufre de parasitosis, segn dice la doctora Julia Collantes, mdico de los
laboratorios
Pfizer
en
Quito.
La parasitosis la encontramos ms en las poblaciones urbano marginales debido a las malas
condiciones sanitarias y el mal uso de las letrinas. Muchas personas realizan sus necesidades
fisiolgicas al aire libre, entonces la lluvia arrastra los desechos que van a los sembros,
cuyos productos vienen hacia nosotros, y si no tenemos las precauciones necesarias para
lavar las legumbres y frutas nos contaminamos ingiriendo los quistes de los parsitos.
De acuerdo a la doctora Collantes, dependiendo del grado de infestacin se presentan los
sntomas que en muchas ocasiones nos pueden llevar a un hospital con un cuadro de
disentera amebiana por ejemplo.
En el oriente ecuatoriano tenemos parsitos como los esquistosomas, cuyas larvas ingresan
por los pies debido a que los nios mayormente caminan descalzos. Los procesos de anemia
que generan en los nios son graves, porque los parsitos se alimentan de la sangre del
husped,
seal
Collantes.
Distribucin geogrfica
Las enfermedades parasitarias no estn distribuidas de una manera uniforme por todo el
mundo. Sin embargo, siempre son mucho ms frecuentes en los pases ms pobres y afectan
a las comunidades con unos niveles de desarrollo socioeconmico inferior.
La parasitosis es una enfermedad endmica a nivel mundial, afecta a ms de 4 mil millones
de habitantes en el mundo y ms de 3 millones mueren anualmente. La prevalencia de la

parasitosis es abrumadora alta, an en pases desarrollados. Los problemas que se estn

dado ahora tienen que ver en muchos casos con la inmigracin, especialmente de los
campesinos a la ciudad y la emigracin. Uno de los problemas mundiales es la llamada
diarrea
del
viajero
.
Los parsitos no discriminan, afectan a todos los estratos sociales, mujeres y varones de
todas las edades.
PARASITOSIS EN NIOS
Actualmente se recomienda desparasitar a los nios mayores de cuatro aos, cada seis
meses. Adems tambin se deben desparasitar a los padres, debido a que hay ciertos
parsitos como el Oxiuros que pueden quedarse en las sbanas, por ejemplo, dice el galeno.
Diversos estudios epidemiolgicos abordan el tema de la prevalencia del parasitismo
intestinal en Ecuador y otros pases de Amrica del Sur. En un estudio sobre el parasitismo
en nios preescolares quechuas se encontr que existe una prevalencia de varias infecciones
parasitarias en nios pequeos de comunidades rurales quechuas que viven en las
montaas de la provincia de Chimborazo, en la regin central de Ecuador.
Los estudios realizados han encontrado una relacin entre algunas variables sanitarias como
uso de letrinas, la disponibilidad de mtodos adecuados de almacenamiento y tratamiento
de agua y la aplicacin de proyectos comunitarios para proteger las fuentes de agua, con la
prevalencia de parasitosis infantil.
Actualmente es un problema la administracin de medicamentos a nios de 4 aos puesto
que estos se muestran reacios a ingerir la medicacin ya sea por su sabor en muchos caso
es amargo a pesar de la capa de glucosa que poseen algunos adems es probable que estos
ni ingieran la medicacin por descuido de sus padres que no les desparasitan en el tiempo
adecuado
LA SOLUCION:
Es por ello que se ha pensado en la creacin de un helado desparasitante el mismo que
posee un agradable sabor a fresa que adems de ofrecer las propiedades desparasitantes
en donde se asegura que su nio ingiera la cantidad adecuada del medicamento posee
propiedades vitamnicas propias de la frutilla como son vitaminas C y E Cabe mencionar la
propiedades del albendazol mismo que es efectivo para el tratamiento de infestaciones
causadas por: Ascaris lumbricoides, Trichuris trichiura, Enterobius vermicularis, Ancylostoma
duodenale, Necator americanus, Hymenolepis nana, Taenia sp, Strongyloides stercoralis, O.
viverrini, C. sinensis, larva migrans cutnea y G. spinigerum.
Estas caractersticas hacen a nuestro producto el invento perfecto para combatir las
infecciones parasitarias.
Misin y visin del negocio
MISION:
Dar a conocer nuestro producto a las personas e instituciones publicas como el ministerio de
salud y educacin incentivarlas a que inicien un campaa de desparasitacin en la poblacin
escolar demostrando que el producto cuenta muchas propiedades y componentes que
ayudan a disminuir el ndice de parasitosis en nios ; tambin podrn conocer lo sano y
exquisito que es el helado ALBENDICE CREAM que ofrecemos y algunas formas de
preparacin.
VISIN:

Nuestra empresa tiene como visin satisfacer al mercado local con un producto nuevo
obteniendo un crecimiento continuo cada semestre y ampliando el mercado mejorando as
los procedimientos de elaboracin y garantizando su calidad.
OBJETIVO:
Nuestro objetivo es lograr un posicionamiento en el mercado que nos permita crecer como
empresa cada da al brindar a los clientes un rico y nuevo producto adems de que cuenta
con innumerables beneficios antiparasitarios.
PROPSITO COMERCIAL:
Convencer a los futuros clientes que la mejor eleccin para sus hijos es el helado
desparasitante ALBENDICE CREAM este no contiene colorantes ni Saborizantes artificiales y
lo pueden consumir nios de 4 aos en adelante cuyo uso garabtisara el buen desempeo
escolae de su nio

EL EQUIPO
Aptitudes y capacidades del equipo de trabajo
1.
2.
3.

APTITUDES

Somos un grupo de
personas optimistas,,
de mentes abiertas,
flexibles a los
cambios,
cooperadoras,
interesadas en realizar
un emprendimiento.

Responsables de
tomar una nueva idea
de negocios.
Constancia para llegar
a nuestros objetivos y
metas.
Pacientes ya que
cualquier negocio
lleva tiempo y mucho
trabajo.

Honestos ya que se
necesita la confianza
de las personas.
Humildad aceptando
los consejos de otras
personas

CAPACIDADE
S

Capacidad para
colaborar con
otras personas,
trabajando de
forma coordinada
para conseguir un
objetivo comn

Capacidad de
comunicacion

Capacidad de
decisin

Motivacin de
logro

Capacidad para
relacionarse con
el entorno

RESPONSABILIDADES

Diego Saltos
Liz Narvaez

DE

CADA

MIEMBRO

DEL

Experimentacin

Lesly Vargas
Ana Yautibug
Marcos Pomaquero

Realizacin de las Encuestas

Guillermo Balseca

Costos de Produccin

Luis Paca
Paola Gvain

Tabulaciin de los datos

GRUPO

ANLISIS DE LA INDUSTRIA
ANALISIS DEL MACROENTORNO.
En una economa pequea y abierta como la del Ecuador, aparece la incognita de cuan
competitiva es la industria nacional y cules son las condiciones que presenta el mercado.
En nuestro caso especfico, en la industria de helados se ha experimentado un importante
crecimiento en el ltimo tiempo, el entorno presenta ciertas condiciones que inciden directa
o indirectamente. Es por esto que se analizaran algunas variables del macroentorno de la
industria heladera para tener una visin ms clara de la situacin que presenta este sector,
puesto que es el producto en el cual se ofrecer el helado combinado con frmacos
antiparasitarios.
Factores Economicos .En este punto se hace referencia a los diversos factores econmicos
que afectan al mercado y a la industria heladera.
a) Coyuntura actual.- El Ecuador someti su economa a un proceso de modernizacin y
estabilizacin mediante importantes reformas en la estructura monetaria, administrativa
y legal, en orden a restablecer los equilibrios macroeconmicos, a fortalecer los sectores
productivos y a preparar su insercin eficiente en el mercado mundial comercial y de
capitales. En este contexto de estabilidad macroeconmica y apertura comercial, las
autoridades econmicas del pas buscan promover y estimular la inversin directa en
sectores productivos.
b) Tipo de cambio.- Sobre la base del programa econmico que aplica el gobierno nacional
y los esfuerzos empresariales sostenidos, an en las condiciones adversas de las crisis
pasadas, se encuentran indicadores de progresiva estabilidad y crecimiento en la
economa interna y resultados positivos en las cuentas del frente externo; favorecido,
todo esto, por el afianzamiento del rgimen de la dolarizacin.
1.1

Factores Tecnologicos.- Un factor importante dentro del macroentorno por los

cambios que puede producir y por las innovaciones que incorpora en la tecnologa. En
el mercado del helado, este factor es de suma importancia debido a que siempre las
distintas empresas y microempresas compiten en cuanto a precios, por lo cual es de
vital importancia ser eficientes en la produccin de este bien y esta eficiencia viene
determinada en gran medida por la capacidad tecnolgica. En este mercado se
visualizan dos tipos de tecnologas:

La primera, que tiene que ver con la maquinaria necesaria para llevar a cabo el
proceso productivo del producto propuesto, desde que se realiza la mezcla hasta
que el helado este envasado para su distribucin.

La segunda,que tiene que ver con los factores informticos, esto quiere decir, del
un programa informatico que controle desde el despacho de la materia prima
hasta el despacho de los productos.

Factores socioculturales.a) Variacion de las Costumbres.- Se ha escogio la presentacion del producto en el

helado, en razn de que nuestro pais Ecuador, el consumo del helado es una
costumbre de alto ndice.
b) Variaciones en la actitud.- Al ecuatoriano le agrada consumir un helado, lo que
obliga a que los trminos de calidad y cantidad se conviertan en una misin
ineludible para la empresa y venderlos con atractivas campaa publicitarias.
Factores polticos legales.a) Sistema legal.- En Ecuador existe una reglamentacin vigente que regula el
mercado de los alimentos. Este es el Reglamento Sanitario para expender productos
de consumo en el que se fijan normas de produccion, elaboracin y distribucion
alimentos, con el objeto de proteger la salud y garantizar el suministro de productos
sanos e inocuos, y corresponde a la Ministerio de Salud el cumplimiento de estas
disposiciones. Entre estos estn:

Patente Municipal

Registro Sanitario del producto

Sistemas de Control de Calidad Sanitaria

Descripsion de los procesos de produccion

Sistema de eliminacin de desechos

ANALISIS INDUSTRIAL

Ecuador tiene la particularidad de ser un pas de consumo masivo de helados, esto

lgicamente genera amplias oportunidades y exigencia para crecer en el mercado local. La
localizacin adecuada de nuestra microempresa de helados ALBENDICE CREAM, garantizara
el xito o el fracaso del proyecto.
ALBENDICE CREAM, siendo un helado elaborado especficamente para un pblico especial,
por

ser un producto medicado con antiparasitarios, tiene la particularidad de que va a

reemplazar a las pldoras que no son aceptadas en la poblacin de nios entre 5 y 10 aos
por su dificil ingesta, siendo entonces reemplazado por un producto de fcil consumo y
degustacin.
RIVALIDAD EXISTENTE.ALBENDICE CREAM es un producto innovador. La industria de helados ecuatoriana de
helados ofrece el producto para consumo masivo como un postre, como una golosina que
puede ser deleitada por nios, jvenes y adultos. Nuestro producto es nico por su
ingrediente medicinal.
DIFERENCIACION DEL PRODUCTO.- ALBENDICE CREAM, es un producto altamente diferente a
los que se expenden en el mercado nacional, por su contenido, por su precio, por su utilidad
en nuestro organismo, todo esto sin descuidar la calidad que ofrece como cualquier producto
de la industria alimentaria.
En este tipo de industria los productos son en su mayora estandarizados, las empresas
buscan ser lderes en costo, pero nuestro producto ALBENDICE CREAM, a ms de ofrecer
sabores exquisitos tiene valor agregado y asi marca la diferencia con la competencia.
AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS.
En este sector industrial todas las empresas, adems de competir con las empresas del
mismo sector, estn compitiendo con empresas que producen artculos sustitutos.
Es sustituto ms importante del helado son las bebidas refrescantes, presentacin que
podra reemplazar al producto ofrecida por nuestra empresa por su bajo costo.
PODER NEGOCIADOR DE LOS COMPRADORES
DISTRIBUIDORES MAYORISTAS.-Por ser un producto de consumo delicado, se visualiza su
expendio en las Cadenas de farmacias existentes en Ecuador.
DISTRIBUIDORES MINORISTAS.-La distribucin minorista se realizara en los dispensarios de
medicina de la comunidad
PODER NEGOCIADOR DE LOS PROVEEDORES.- Para llegar a producir un helado se necesita
un conjunto de elementos que son adquiridos por medio de fuentes externos a la empresa y
que puedes ser agrupados segn las caractersticas de los insumos. Entre los que podemos
distinguir:

1.2

Proveedores de palitos.- En base a la produccin del helado se determinara la

cantidad a ser adquirida y por ende se podra negociar un precio mas bajo y la
posibilidad de obtener crditos del proveedor o descuentos por volmenes de compra.
1.3
Productos de mezcla de helados.- Entre ellos tenemos; estabilizantes,
colorantes, azcar, leche, glucosa, manteca, esencia, suero, frutas: papaya, mora y
coco. Productos de alta competencia en el mercado por lo que se podra exigir
descuentos.
1.4
Proveedores de envases.- De acuerdo a los beneficios que ofrezcan las empresas
proveedores entregan a los productores de helados.
1.5
Proveedores de maquinaria.- se considerara los proveedores que ofrezcan tiempo
de garanta, descuentos, crditos directos con la empresa.
1.6
Proveedores de insumos finales.- Aqu se considera los proveedores de caja de
carton para el embalaje del producto, asi como las etiquetas y cintas de embalaje.
De la necesidad y el deseo que poseemos las personas y en un mundo tan cambiante como
el nuestro la indagacin de satisfaccin es continua, con ello aparecen nuevas formas y
nuevos negocios que logren aquietar dicha bsqueda, productos de calidad y sobre todo a
precios accesibles, asi nace ALBENDICE CREAM, un producto diferenciador y con la ayuda de
una fuerte campaa de publicidad y promocin se podr ingresa al mercado con facilidad.
Este tipo de helado ms all de ser una tendencia de consumo, suple necesidades
importantes a todos y cada uno de los consumidores, empezando desde su mismo consumo.
Los lugares que expenden este tipo de helados no existen, por lo que al existir competidores
indirectos se podr establecer y darle un buen posicionamiento a este tipo de negocio con
excelente estrategias de mercado.

ANLISIS DEL MERCADO

Nicho de mercado:
Destinado a todos los nios con necesidades y problemas ligeramente diferentes del cantn Riobamba Provincia de
la Chimborazo

TABULACIN DE DATOS
Encuesta a padres de familia
1. Sabe ud. que es un desparasitante?

30%
si

no
70%

Anlisis:
De las 30 personas encuestadas, 21 personas que representan el 70%, dicen conocer la
accin de un desparasitante; mientras que 9 personas que equivale al 30%, no conocen la
accin de un desparasitante.
2. Conoce Ud. Que daos en la salud pueden provocar los parsitos en su nio?

37%

63%

si
no

Anlisis:
19 personas de las 30 encuestadas, que equivalen al 63% dicen conocer los daos que
provocan los parsitos en los nios, mientras que el 37% que equivalen a 11 personas no
conocen los daos que provocan los parsitos.
Daos en la salud ms conocidos.

Diarrea

Dolor
abdomi
nal

A nemia

Desnutri
cin

Vmito

Sueo

Anlisis:
De las 21 personas que respondieron la pregunta, 6 que equivalen al 28%, mencionaron que
uno de los daos que producen los parsitos es la diarrea; 8 personas que son el 38%,
opinan que es el dolor abdominal, el 5% que es una persona dicen que la anemia, 19%
equivalente a 4 individuos, opinan que la desnutricin, el vmito y sueo fueron
mencionadas por el 5% equivalente a una persona.
3. Con qu frecuencia desparasita ud. A su nio?

1 vez al ao

2 veces al ao

Nunca
17%

38%

45%

Anlisis:
De las 30 persona encuestadas, 13 de ellas equivalentes al 45% desparasitan a su nio dos
veces al ao, el 38% que son 11 personas, desparasitan a su nio una vez al ao, mientras
que 5 personas que son el 17%, nuca han desparasitado a su nio.
4. Qu presentacin de desparasitante Ud. usa para su nio?
a) Pastillas (7)
b) Jarabes (20)
c) Otros: (3)
Qu presentacin de desparasitante Ud. usa para su nio?
10%23%

PASTILLAS
JARABES
OTROS

67%

Anlisis:
De las 30 encuestas realizadas, 7 personas que equivalen al 23%, medican con pastillas a
sus hijos para controlar problemas de parsitos, 20 personas que equivalen al 67% medican
jarabes y tres personas que equivalen al 10% consumen otros medicamentos no
especificados.
5. Para su nio le es fcil consumir pastillas, jarabes u otros productos
desparasitan ts?
d) Si (11)
e) No (19)

Para su nio le es fcil consumir pastillas, jarabes u otros productos desparasitan ts?
SI

SI; 37%
NO; 63%

NO

Anlisis
De las 30 encuestas realizadas 11 personas que equivalen al 37% les hace fcil consumir a
sus hijos pastillas, jarabes u otros productos desparasitantes, mientras que a 19 personas
que equivalen al 63% les hace difcil consumir este tipo de medicamentos.
6. Le gustara a Ud. que su hijo consuma un helado que contenga desparasitante?
f) Si (21)
g) No (9)

30%

SI

70%

NO

Anlisis:
De las 30 encuestas realizadas 21 personas que equivalen al 70% les gustara que su hijo
consuma un helado que contenga un medicamento desparasitante, mientras que 9 personas
que equivalen al 30% no estn de acuerdo con la idea.
7. Ud. Autorizara que su hijo consuma un helado que contenga desparasitante, al
inicio del periodo escolar, en su unidad educativa?

RESPUESTA
SI

NO

37%
63%

Anlisis:

Aqu observamos que el 63% que corresponde a 19 personas encuestadas opina que si
autorizara que su hijo consuma un helado que contenga desparasitante y el otro 37% que
corresponde a 11 personas no autorizaran.
8. cunto pagara usted, por un helado desparasitante?

RESPUESTA

30%
60%
0.25 ctvs
0.75 ctvs

0.50 ctvs
10%

Anlisis:
De las 30 personas encuetadas 18 que corresponde al 60% estan dispuestas a pagar 0.50
centavos por un helado desparasitante, 9 personas que corresponde al 30% esta dispuestas
a pagar 0.25ctvs y 3 personas que corresponde al 10% estan dispuestas a pagar 0.75ctvs.
9. De que sabor les gustara que sea los helados desparasitantes?

RESPUESTAS
MORA

PAPAYA

MANDARINA
17% 10%
72%

Anlisis:
De las 30 personas encuestadas 21 que corresponde al 73 % le gustara un helado
desparasitante con sabor a mora, a 5 personas que corresponde al 17% le gustara con
sabor a papaya y a 3 personas que corresponde al 10 % le gustara sabor a mandarina

PLAN DE MARKETING:
Plan de Marketing:
Con el presente proyecto, ALBENDICE CREAM, se pretende conseguir

bajar la taza de

desnutricin infantil en los nios de la Provincia de Chimborazo; especialmente en el Cantn

Riobamba ya que se ha visto grandes ndices de desnutricin. Esto se da porque existe una
gran poblacin rural a comparacin de la urbana, las mismas que no practican una
alimentacin equilibrada. Se pens en esta idea ya que, es muy difcil para los nios ingerir

una pastilla que no tenga un sabor agradable, entonces se la trato de fusionar con los
sabores agradables de la fruta en un helado, lo ms consumido por los nios,
Por lo general es la poblacin indgena la que presenta altos ndices de desnutricin infantil,
como ya lo mencionamos antes por pertenecer al sector rural y tener un mnimo
conocimiento de en qu consiste una buena nutricin.
La estrategia utilizada para el proyecto es la estrategias de marketing de Segmentacin:
porque segmentamos el mercado es decir, el proyecto est dirigido especialmente a los
nion con desnutricicn infantil en la Provincia de Chimborazo, Cantn Riobamba,
especialmente en Guano, Guamote.
Estrategia Indiferenciada: a pesar de haber identificado diferentes segmentos con diferentes
necesidades, la empresa opta por dirigirse a ellos con la misma oferta, para intentar
conseguir el nmero mximo de posibles clientes.
Estrategia Diferenciada: nos dirigimos a los diferentes segmentos de mercado que hemos
identificado, pero con una oferta diferente para cada uno de ellos. Aunque esta estrategia
tiene un coste mayor, nos permitir satisfacer las necesidades concretas de cada segmento
seleccionado.
Estrategia Concentrada: nos dirigiremos nicamente con una sola oferta a aquellos
segmentos que demanden dicha oferta, evitaremos distribuir nuestros esfuerzos en otros
segmentos.
La eleccin de una adecuada estrategia de precios es un paso fundamental dentro del
proceso de fijacin de precios porque establece las directrices y lmites para: 1) la fijacin
del precio inicial y 2) los precios que se irn fijando a lo largo del ciclo de vida del producto,
todo lo cual, apunta al logro de los objetivos que se persiguen con el precio.
El precio se lleg a establecer, tomando en cuenta lo invertido para la realizacin del
producto, como las pulpa de fruta, endulzante natural, medicamentos desparacitante, entre
otros, el precio no ser mayor de los 50 centavos, que es un precio accesible, para toda la
poblacin especialmente para las personas de la parte rural.
La venta sera de manera personal con el cliente, ya que se le debe explicar, que es en s un
medicamento para el nio, y se lo debe administrar una sola vez, no sera de libre acceso en
el mercado porque se correra el riesgo de que los nios lo compren varias veces. Si se

distribuye se lo hara al personal de salud de la provincia ya que ellos estn al tanto de las
dosis adecuadas del medicamento, en este caso sabra cuntos helados

podra injerir el

nio, sabiendo el contenido del helado con la medicacin.

La promocin y publicidad del producto se lo hara a travs de las redes sociales, radio
televisin, charlas a los seores de los sectores rurales dndoles a conocer el, producto, sus
beneficios. Y tambin conciencia a la poblacin que se debe tener una buena alimentacin
porque la mala alimentacin causa enfermedades.

Los descuentos se aplican a empresas/entidades a las que haremos FACTURA o TICKET. Se

aplican con independencia de las COMISIONES COMERCIALES debido a que, en ocasiones
conviven las dos al tiempo.
Es decir:
A) DESCUENTOS = FACTURAMOS a la empresa DISTRIBUIDORA, sin ms.
B) COMISIONES = Nosotros facturamos al cliente final, y nuestros agentes libres nos pasan
factura de servicios comerciales, segn ventas.
Los descuentos se realizarn a las empresas que deseen adquirir nuestro producto para su
comercializacin.

ANLISIS TCNICO
Helado
En su forma ms simple, el helado o crema helada es un alimento congelado hecho de agua,
leche, crema de leche o natilla combinadas con saborizantes, edulcorantes o azcar. En la
actualidad, se aaden otros ingredientes tales como yemas de huevo, frutas, chocolate,
galletas, frutos secos, yogur y sustancias estabilizantes. Se puede endulzar con azcar, miel
o edulcorantes. Es un alimento completo que aporta muchos nutrientes y vitaminas.
Consumido con moderacin es un buen tentempi, postre o merienda para cualquier
persona que siga una dieta sana y equilibrada.

Helados Industriales: Son los helados elaborados en plantas industriales en cuya

elaboracin son empleados colorantes artificiales, saborizantes y estabilizadores para
realzar su aspecto y sabor pero adems este helado contiene albendazol; es un helado
con una gran cantidad de aire incorporado. Debido a su produccin masiva, es uno de
los ms econmicos.

El albendazol es un carbamato benzoimidazlico con efectos antihelmnticos y

antiprotozoarios frente a los parsitos tisulares e intestinales. El albendazol muestra

actividad larvicida, ovicida y vermicida, y se cree que ejerce el efecto antihelmntico

inhibiendo la polimerizacin de la tubulina. Esto causa la disrupcin del metabolismo
del helminto, incluyendo la disminucin de energa, que inmoviliza y despus mata el
helminto sensible. El albendazol es eficaz en el tratamiento de parsitos tisulares como
Echinococcus granulosus y Echinococcus multilocularis, causantes respectivamente de
la equinococosis qustica y de la equinococosis alveolar.
Las formas farmacuticas presentan un sabor amargo que dificultan su consumo, ante los
cual el grupo presenta la solucin a este problema creando ALBENDICE CREAM, con una
nueva forma de consumir desparasitantes mediante la ingesta de un helado combinado con
frmacos antiparasitarios y zambo para potenciar su accin.

El precio del producto incorporado en nuestro producto es el albendazol tab $ 10.00

clave:
12
presentacin:
6
tabletas
concentracin: 200 mg

Este producto claro que necesita ser patentado y adems necesita todos los permisos
emitidos por el Ministerio de la Salud Pblica, ya que es un producto que se va utilizar
para contrarrestar la parasitosis de la poblacin y asi mejorar la salud de las personas
El producto va orientado principalmente a madres y padres de familia, MSP y casas
comerciales, siendo como beneficiarios los nios de 5 a 10 aos, los cuales por lo
general tienen dificultad al tomar medicamentos slidos.
Helados Artesanales: Se elaboran en pequeas fbricas, bsicamente con
procedimientos manuales. En su elaboracin se emplean nicamente productos
frescos y, al contrario de los helados industriales, no se utilizan saborizantes
artificiales, colorantes, ni conservantes. Tienen mucho menos aire incorporado y un
aspecto muy cremoso. Su precio es considerablemente mayor que el del helado
industrial, debido a la calidad y cantidad de los productos empleados, adems de su
produccin a pequea escala. Hay pases donde se ha desarrollado mucho la
elaboracin del helado artesanal, como Italia, Argentina, Alemania y Japn.

El origen del helado se considera incierto, ya que el concepto del producto ha sufrido
modificaciones en consonancia con el avance tecnolgico, la generalizacin de su
consumo y las exigencias de los consumidores. Pese a ello, se puede fijar como origen
probable del helado la presencia de bebidas heladas o enfriadas con nieve incluidas el
albendazol para que ais tenga efecto deseado contra los parasitos.
Es un helado que se fabrica a partir de una mezcla de base, producida industrialmente, que
se coloca en una mquina congeladora de pequeo tamao. Al momento de servirlo, se
acciona un grifo de la mquina extrayendo el helado al momento. La caracterstica principal
es la gran cantidad de aire que tiene dentro; es decir, que es muy liviano y tiene una textura
muy suave. Es un helado que no necesariamente es de baja calidad, pero generalmente,
ms econmico porque no requiere de la operacin de congelacin a la que se someten los
otros tipos de helado despus de la formacin de la emulsin. Suelen ser denominados en
otros pases, como Venezuela, barquillas por ser este el nombre del cono hecho de hojaldre
en el cual se sirven. Suelen ser vendidos en algunos restaurantes de comida rpida y en
algunos puestos ambulantes.
La semivida plasmtica del sulfxido de albendazol es de 8,5 horas. Despus de una
administracin oral nica de 400 mg de albendazol tomado en el desayuno, se ha

comunicado que el metabolito farmacolgicamente activo, el sulfxido de albendazol,

alcanza concentraciones plasmticas desde 1,6 a 6,0 mmol/l. El efecto farmacolgico
sistmico de albendazol aumenta si la dosis se administra con una comida rica en grasas,
que aumenta aproximadamente 5 veces la absorcin.
Excrecin: Albendazol y sus metabolitos parece que se eliminan principalmente por la bilis,
apareciendo slo una pequea proporcin en orina. Se ha demostrado que la eliminacin de
los quistes ocurre despus de varias semanas de tratamiento prolongado.
Toxicidad: El albendazol ha demostrado ser teratgeno y embriotxico en ratas y conejos.
En las pruebas de mutagenicidad o genotoxicidad ha resultado negativo en una batera de
ensayos in vitro (incluyendo la prueba de Ames activada e inactivada) e in vivo. En los
estudios de toxicidad a largo plazo realizados en ratas y ratones, a dosis diarias de hasta 30
veces las dosis humanas recomendadas, no se observ ninguna formacin tumoral
relacionada con el tratamiento.

Indicaciones y posologia
El albendazol est indicado en el tratamiento de las siguientes infecciones helmnticas
sistmicas:
Equinococosis (enfermedad hidatdica): el albendazol est indicado en el tratamiento
de quistes hepticos, pulmonares y peritoneales. La experiencia con quistes seos y
quistes en sistema nervioso central y corazn es limitada.
Equinococosis qustica (causada por Echinococcus granulosus). Albendazol se utiliza en
pacientes con equinococosis qustica:
1. Cuando la intervencin quirrgica no es posible.
Los insumos que se necesitan son refrigeradoras para elaborar y mantener al producto en
perfectas condiciones
Licuadoras
Congeladoras
PREPARACION

RESULTADOS
DE LOS

EXPERIMENTOS
METODO
Descriptivo.- Porque hemos podido recopilar sistemticamente, todos los conocimientos
sobre el albendazol mediante la literatura investigada, sus dosis, efectos adversos en
pacientes
Experimental.- Con este saber sistemtico hemos realizado la combinacin del frmaco
con distintos ingredientes para la eliminacin del sabor desagradable del albendazol y
convertirlo en forma de helado, para su futuro anlisis en laboratorio
MATERIALES
Pulpa de fruta sabor a frutilla
Escencia de vainilla
Albendazol 200mg
Agua
Palos de helado
Moldes
Licuadora
Nevera
(Ver imagen 1)
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1) Como paso inicial, ya reunidos todos los materiales necesarios, procedimos a triturar el
medicamento (albendazol 200mg) mediante distintos mtodos algo rsticos, hasta
tener como resultado un polvo muy fino (ver imagen 2 y 3).
2) Colocamos aproximadamente 1/5 de pulpa de fruta en 5 ml de agua y licuamos
aadiendo gradualmente algunas gotas de esencia de vainilla (ver imagen 4 y 5).

3) Tomamos los moldes y en esta ocasin, mesclamos el principio activo albendazol con
la pulpa mediante tres distintos mtodos:
a) Aadimos a la pulpa el polvo fino y realizamos una mezcla total (ver imagen 6)
b) Aadimos al polvo fino una pequea cantidad de pulpa hasta formar una pequea
pasta y los mesclamos con pulpa
c) Colocamos en medio del helado la tableta de albendazol.
4) Colocamos el palo de helado y lo ponemos a refrigerar. (ver imagen 7).

RESULTADOS
1) Al triturar la tableta de albendazol notamos que es impresdindible que queden
pequeas partculas sin convertirse en polvo.
2) Al colocar el polvo del principio activo en la pulpa; en los tres distintos mtodos
realizados:
a) La formacin del helado quedo con partculas blancas del medicamento sin triturar
muy notables
b) La pasta formado fue camuflada muy sutilmente con la pulpa
c) La tableta fue cubierta totalmente por la pulpa dejando una pequea franja
blanquesina.
3) No hubo ninguna reaccin fsico-qumica considerable
4) El sabor fue muy agradable, no dejo rastro alguno el sabor desagradable del frmaco.
(ver imagen 8)
DISCUCIN DE RESULTADOS
Podemos decir que al combinar el polvo de albendazol con la pulpa, qued en ste finas
partculas visibles ya que este medicamento es insoluble en medios lquidos. Se dice q es
soluble a 26C, pero por esta ocasin lo hemos realizado a bajas temperaturas.
Hemos comprobado que la combinacin de estos simples ingredientes puede desaparecer
por completo el sabor desagradable del frmaco
CONCLUSIONES
La combinacin del frmaco con estos ingredientes es una idea viable en primera
instancia.

La experimentacin de combinacin de albendazol con otros ingredientes fue un xito,

sin presencia de anormalidades macroscpicas fsicas o qumicas

RECOMENDACIONES
Combinar el principio activo con pulpa de color blanco, de coco por ejemplo.
Considerar nuevos mtodos de trituracin de la tableta.
Poner a investigacin tanto en laboratorio como en humanos del helado formado.
Considerar la utilizacin de albendazol en suspensin

4. Anexos de los experimentos

ANEXOS

CENTRO EDUCATIVO DONDE SE

REALIZO LAS ENCUESTAS

DIRECTORA DEL CENTRO

EDUCATIVO

REALIZACIN DE LAS ENCUESTAS A

LOS PADRES DE FAMILIA

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