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Horacio Chiavazza

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Dedico esta obra a la Dra. Mara del Rosario Prieto.

Horacio Chiavazza

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

NDICE GENERAL

I
II
III
IV
V
VI

VII
VIII
IX
X

PRLOGO
RESUMEN
PRESENTACIN
AGRADECIMIENTOS
INTRODUCCIN
MENDOZA, LOS JESUITASY LA MUERTE
ANTECEDENTES SOBRE ESTUDIOS ARQUEOLGICOS EN TEMPLOS HISTRICOS Y
LOS CASOS DE MENDOZA
Marco y enfoque del anlisis
ARQUEOLOGA DE LAS RUINAS DE SAN FRANCISCO: EXCAVACIONES, CRONOLOGA
Y ESTRUCTURAS
ESTUDIOS BIOANTROPOLGICOS
Anlisis bioantropolgicos de los entierros de las ruinas de San Francisco
Huesos desagregados
LOS ENTERRATORIOS: LOCALIZACIN, CRONOLOGA Y MATERIALES INCLUIDOS
Secuencia de entierros y su situacin espacial
Distribucin espacial de los esqueletos
Sector Atrio
Atrio Norte
Atrio Sur
Sector nave central
Margen norte de la segunda capilla colateral sur (-sector osario-)
Margen norte de la tercera capilla colateral sur (sector Fu3)
Sector crucero
Sntesis de las caractersticas bioarqueolgicas del sitio arqueolgico Ruinas de San
Francisco
Los entierros en San Francisco: estudios sobre la muestra seleccionada
Comparacin diacrnica entre los entierros del templo de la ciudad colonial
Entierros de siglo XVII
Entierros de siglos XVIII-XIX
Entierros posteriores al terremoto del 2 de marzo de 1861
Caractersticas bioantropolgicas de los entierros de San Francisco
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFA
INDICE DE FIGURAS
INDICE DE TABLAS

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Horacio Chiavazza

PRLOGO
La gente muere, a todos, absolutamente a todos nos sucede. Y al igual que el nacer,
la muerte es el otro nico acto inevitable de la vida. A partir de esta verdad poco
discutible siempre han surgido infinidad de problemas, preguntas, decisiones, y por
supuesto: apropiaciones. Ya se han escrito infinidad de libros sobre la muerte, su
significado en las culturas, el manejo y control de los muertos, las ceremonias, las
interpretaciones, la vida junta o separada de la muerte. Sabemos que cada poca y
cultura construy su propio imaginario, desde a dnde iban los muertos mismos
hasta sus almas de existir ellas, desde cmo se los deba tratar hasta cmo se los
deba olvidar o recordar. Es cierto que hay tradiciones ms fuertes y extendidas,
como en Occidente la judeo-cristiana, pero es simplemente porque es la que nos
toca ms de cerca, en el resto del mundo las cosas llegan a ser profundamente
diferentes: veamos qu opinan los turistas que llegan a las orillas de los ros en India
y ven como los deudos trasladan sobre sus hombros los cadveres de sus familiares
recin fallecidos, y tras colocarles unos simples leos encima los queman y arrojan
sus cenizas al agua, sin control alguno, sin papeles, sin nada. Simplemente van y lo
hacen. Y quienes viajan aun ms cerca, a Mxico, no dejan de asombrarse cuando
el Da de los Muertos, en la noche, el pueblo se instala en el cementerio sobre las
tumbas de sus seres queridos, comen, bailan, hacen msica, conversan con ellos y
comparten lo que tienen, generalmente muy poco. Nada ms normal: los muertos no
ha dejado de existir, estn de otra forma, son slo otra parte de la vida. Y quienes
llegamos a ver en Lima, en las catacumbas tan catlicas de la colonia, las paredes
escritas y dibujadas con huesos humanos, los esqueletos vestidos, las montaas de
huesos en las criptas hechos para la diversin y no el luto, no pudimos entender
porqu los restauradores de la dcada de 1990 sacaron todo, limpiaron y no
entendieron que los siglos XVII y XVIII fueron precisamente los del manejo ldico de
la muerte; si no porqu aqu, en este mismo libro, se ven lneas de huesos largos
colocados uno tras otro rebordeando entierros? Los pueblos prehispnicos, todos,
enterraron sus muertos en los pisos de las casas en que seguan viviendo; salvo a
sus grandes seores que iban a templos y huacas, todos los dems quedaban para
siempre en la misma casa; eso que hoy podra causarnos horror, o al menos
estupor, era algo muy diferente: un enorme gesto de amor y de conservar la
memoria.
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Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

La vida, como la muerte, puede ser vista de muchas maneras. Este libro describe
varias formas de manejar los muertos y la muerte, de ver y entender la vida de eso
se trata en ltima instancia-, del poder que genera quien controla la muerte, de las
clases sociales y su capacidad de pagar por diferentes tipos de entierros, de lugares,
de mobiliario, de vestimenta; se est hablando de una expresin cambiante de la
cultura a lo largo de tres siglos en un mismo lugar Mendoza en este caso-, de una
sociedad que muchos podran pensar que no cambi pero que precisamente se
muestra que s se transform, as como lo hizo tambin el edificio mismo de la
iglesia, el que fue cambiando en forma constante, obra tras obra, ampliacin y
arreglo uno tras otro.
Los estudios encarados en las Ruinas de San Francisco, desde hace aos, han ido
dando su fruto. Un enorme esfuerzo del Municipio de Mendoza, de los
investigadores, de quienes hicieron la actividad de gestin para que esto continuara,
hoy pueden estar orgullosos de tener el proyecto arqueolgico ms extenso de la
historia argentina: casi quince aos de excavacin interrumpida en el rea
Fundacional, y la friolera de cien meses de trabajos de estudio y excavacin en las
Ruinas de San Francisco. Esto no es poca cosa y el producto de este esfuerzo se ve
de dos maneras: el conjunto de conocimientos de que se dispone, absolutamente
abrumador y muy complejo de publicar y el rescate de un patrimonio cultural de
excepcin para la ciudad de Mendoza
En aras de este esfuerzo es que Horacio Chiavazza presenta este libro, un aporte
concreto, especfico, detallado hasta el mximo, de lo hallado en los entierros
hechos en la iglesia en sus diferentes etapas de existencia; una muestra del mejor
nivel cientfico que se ha logrado en esta experiencia colectiva. Lo presentamos con
orgullo, con respeto, para que la comunidad pueda disponer de la informacin y el
conocimiento que la arqueologa y la preservacin patrimonial ha logrado con tanto
esfuerzo.

Dr. Daniel Schvelzon.


Centro de Arqueologa Urbana Universidad de Buenos Aires.
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Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

RESUMEN
Durante la conquista de Amrica la iglesia actu como institucin legitimadora a nivel
ideolgico. Avanzado el proceso de colonizacin, se transform en la mediadora de
las relaciones sociales y certific los procesos de transformacin. En este trabajo se
pretende conocer que caractersticas y alcances tuvieron estos roles de la iglesia,
pero analizndolos fundamentalmente desde su materialidad. Para ello se consider
al templo como unidad de anlisis dentro de la escala urbana y a los esqueletos
enterrados en su espacio interior como informantes de las condiciones materiales de
existencia de los diferentes estamentos de la sociedad. Tal relacin se observ en
trminos diacrnicos, comparando entierros de diferentes perodos (entre siglos XVII
y XIX) procedentes de la iglesia jesuita de Mendoza (ruinas de San Francisco) y en
trminos sincrnicos, comparando para ello entierros del siglo XVII procedentes de
la iglesia de la ciudad con los resultados obtenidos por investigaciones en
cementerios indgenas del mismo lapso y de sectores de frontera sur de la provincia
de Mendoza. Las caractersticas y diferencias emanadas de los estudios de
esqueletos y su relacin con los bienes materiales invertidos en las tumbas son
correlacionadas dentro de variables espacio-temporales para poder comprender los
procesos ideolgicos que actuaron en la formacin de una nueva sociedad
implantada desde Europa.

Horacio Chiavazza

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Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

PRESENTACIN
El proceso de conquista del nuevo mundo implic la instauracin de nuevos rdenes
sociales, polticos, econmicos y de organizacin territorial. Estos se fundamentaron
ideolgicamente en gran parte a travs del avance de la iglesia y la difusin del
catolicismo como ideologa hegemnica. As, la iglesia actu como la institucin
legitimadora del esfuerzo conquistador y, en muchos casos, de las inequidades
sobre la que se construy ese nuevo mundo americano. En este trabajo proponemos
indagar este proceso desde su dimensin material. Para ello tomamos al templo
como unidad de anlisis dentro del esquema de la implantacin urbana. De este
modo consideramos que estos edificios constituyen un elemento de gravitacin
simblica para reproducir los rdenes establecidos segn modelos de cuo seorial.
Pero a la vez, en ese mismo acto y en una dialctica que jugaba al ritmo de los
procesos globales (aunque con tempo ms retrazados en Amrica que en Europa),
generaba las posibilidades para la legitimacin de movilidad y asensos en una
sociedad

estamental.

Una

sociedad

que

se

encontraba

en

proceso

de

transformacin a causa del avance del capitalismo. Esto en un territorio marginal


como el de Mendoza, al este de la cordillera nevada y de la capitana de Chile,
(jurisdiccin de la que dependa) cobr matices singulares.
Optamos por indagar la materialidad de las prcticas fnebres en una sociedad
donde la inmaterialidad de tales actos es la nota principal. Por ese motivo la
disposicin espacial de los entierros en relacin a las estructuras templarias que se
sucedieron en el predio excavado, se transform en una va para definir las
procedencias sociales de los difuntos. De ese modo planteamos hipotticamente los
orgenes sociales de los esqueletos y desde ello caracterizar las condiciones
materiales de existencia en los diferentes estamentos a travs del tiempo, tanto por
medio del estudio de las inversiones materiales realizadas en las tumbas, como de
las condiciones sanitarias y caractersticas que presentan los esqueletos estudiados.
La comparacin de estos estudios con otros realizados sobre restos recuperados en
un cementerio indgena de siglo XVII en un sector de frontera, permitieron
comprender mejor cules fueron las condiciones de vida en los primeros tiempos de
la ciudad de Mendoza y observar luego en contextos ms tardos los procesos de
cambio experimentados.
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Horacio Chiavazza

AGRADECIMIENTOS
Este trabajo compromete el agradecimiento de muchas personas e instituciones. En
primer lugar debo agradecer a los becarios del Centro de Investigaciones Ruinas de
San Francisco: Lorena Puebla, Laura Fiori, Cintia Ortega, Valeria Zorrilla, Vanesa
Garca y Marcos Quiroga, por su activa participacin en las excavaciones y en la
realizacin colectiva de los reportes de trabajos de campo que obran en los archivos
del CIRSF. Tambin agradezco la participacin en las excavaciones de Mara Ins
Fregeiro, Omar Contreras, Valeria Cortegoso, Antonio Moreno, Daniel Barboza,
Alejandra Gasco, Ana Romero, Diego Estrella, Cecilia Caroff, Diego Navarro y
Azucena Tamiozo. Tambin agradezco las respuestas a las consultas que tan
insistentemente hice a Daniel Schvelzon, como as tambin su permanente apoyo
en el desarrollo del Proyecto. Debo agradecer a Cristina Prieto Olavarra, por sus
comentarios y consejos. A Ann K. Jntsch le agradezco los informes de los estudios
del conjunto bio-antropolgico que realiz en el ao 2002 para cumplir con su trabajo
de grado en arqueologa (Universidad de Noruega). Pablo Chiavazza colabor en el
tratamiento digital del texto. La instituciones comprometidas en el agradecimiento
son las siguientes: Municipalidad de Mendoza y a los sucesivos directores de
Cultura: Guillermo Romero, Patricio Pina y Alfredo Lafferriere, quienes bajo las
gestiones de

los intendentes Roberto Iglesias, Ral Vicchi y Eduardo Cicchitti

sucesivamente, apoyaron econmicamente el mantenimiento del proyecto de


investigacin y financian el funcionamiento del Centro de Investigaciones Ruinas de
San Francisco, dando continuidad a la poltica cultural patrimonial iniciada en 1989
bajo la gestin de Vctor Fayad y Guillermo Romero. Tambin agradezco a la
Subsecretara de Cultura de Mendoza, que a travs de un subsidio concursado al
Fondo Provincial de la Cultura, apoy parte de los trabajos de la Escuela
Arqueolgica de Campo que durante el 2003-2004 codirigimos junto con Pedro
Canepuccia, a quin agradezco tambin los trabajos de limpieza y restauracin de
muchos de los elementos que se exponen en este libro.
Todas las opiniones y conclusiones vertidas en este trabajo son de mi exclusiva
responsabilidad.

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INTRODUCCIN

La ciudad de Mendoza fue fundada el 2 de marzo de 1561. Este emplazamiento


implic un cambio fundamental del modo de vida humana y las formas de organizar
el hbitat respecto de las etapas prehispnicas en las tierras de huarpes1
(denominadas de huentota). Su impacto cultural y ambiental implic variaciones
radicales. En efecto, hasta esa fecha las etnias locales no haban estructurado la
ocupacin de su espacio de modo urbano. Estas se haban organizado en pequeas
aldeas, ms bien caseros, que se dispersaban en el territorio atradas por los cursos
de agua como vertebradotes. En ese contexto, la conquista y colonizacin de estas
tierras, hizo su primer impacto transformando paisajes tanto naturales como
culturales. El espacio aldeano y disperso indgena se reemplaz por el urbano que,
aunque fue muy modesto en sus orgenes, se basaba en principios ordenadores
diferentes a los de etapas prehispnicas, ya que concentraba mayor densidad de
personas en espacios acotados. Esto supuso la introduccin de un modelo
importado que unificaba los modos de asentarse a nivel regional, generando
divisiones claras entre lo pblico y lo privado, y segregando adems, los sectores
domsticos de los productivos, los gubernamentales y los de culto (figura 1).
La ciudad fue el marco dentro del cual aparecieron lugares con funciones y
significaciones especficas, los que aseguraban no slo su carcter de tal, sino que
garantizaban su desenvolvimiento como un sistema integral e integrador. El sector
central corresponda a una plaza y en las manzanas lindantes a ella se destinaban
los terrenos para los edificios de gobierno y culto. La divisin de las manzanas para
propietarios concretos, el ejido comunal inmediatamente circundante para asegurar
las pasturas y los terrenos para estancias destinadas a explotaciones ganaderas y/o
agrcolas, fue el modo a travs del cual se organiz la vida. La vida urbana se haba
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Huarpes millcayac es como se denominaban a si mismos los nativos del norte de Mendoza a la
llegada de los conquistadores espaoles en 1561.

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planificado entendindola como un centro y claramente diferenciada social y


econmicamente de la periferia rural. La inauguracin de un modelo de
asentamiento desconocido en estas tierras, independientemente de su grado de
efectividad en trminos de adaptacin a este ambiente, debi esperar muchos aos
para consolidarse. De hecho hacia el siglo XVII la ciudad no era ms que un
pequeo pueblo que se encontraba en un estado de subsistencia precario (Prieto
2000:139).
En este contexto, los habitantes de la ciudad debieron buscar no slo mecanismos
materiales para sostenerse, sino tambin formas ideolgicas para justificarse. En
este aspecto, el rol de la iglesia fue de gran importancia. La casa de gobierno, el
cabildo, sealaba en el espacio la concentracin del poder poltico, mientras que el
templo representaba la justificacin ideolgica de la empresa ibrica en Amrica.
Las iglesias, entonces, se levantaron como la materializacin de una ideologa que
hunda sus races hasta las mismas cruzadas medievales, la de expandir las bases
del occidente cristiano a nivel global. En efecto, la fe daba fuerza moral a los
intereses de una conquista de la cristiandad sobre la calificada como infidelidad de
los nativos de Amrica. La simetra del modelo de conquista con la espada y con la
cruz, se patentizaba en las ciudades, hacindose visible en la instalacin de los
edificios de gobierno (cabildo) y culto (templo) justo en frente del espacio abierto y
pblico por excelencia: la plaza. Esto era pautado en las actas fundacionales y el
caso de Mendoza no escap a la regla.
Sin embargo, as como el emprendimiento poltico fue multifactico y an dentro de
una matriz de origen europeo present matices que le dan un perfil sumamente
diverso, la empresa espiritual tuvo sus variaciones de acuerdo a regiones y
protagonistas (tanto europeos como indgenas). En ese caso, no se puede entender
la evangelizacin ni como un impulso absolutamente espiritual ni como parte de un
proyecto materialista prediseado de antemano. Este se fue haciendo en funcin a
circunstancias y actores. De todos modos, dentro de tal dialctica, el rol de la iglesia
en el proceso de consolidacin del modo de vida urbano y europeo tuvo una
gravitacin fundamental (Cueto 1991:50-51). Esto es particularmente as en el caso
de la ciudad de Mendoza. Hacia mediados del siglo XIX, con trescientos aos de
existencia y antes del terremoto de 1861, en 182 hectreas urbanizadas (Ponte
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Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

1987: 146) y con aproximadamente 11.500 habitantes (Romano 1991:123),


concentraba 9 edificios religiosos entre templos y capillas. Muchos de estos
emergan en el paisaje urbano donde predominaban casas de una sola planta, como
verdaderas montaas de ladrillo claramente contrastadas contra la arquitectura
verncula (en general de tapias y adobes). Escribe G. Burmeister luego de su visita
a Mendoza en 1858, que ...se ven casas grandes, bien blanqueadas, aun cuando
de un solo piso... indicando la predominancia, hasta entrado el siglo XIX, de las
construcciones de tapia, y excepcionalmente de adobes ...las casas...ms
modernas ... son las que por lo menos se edifican con adobes, cuando no con
ladrillos... y este mismo relato acompaa el dibujo de su joven asistente A. Gering
ya que ...lo que a Mendoza presta principalmente su apariencia de gran ciudad y
cierta solemne dignidad ( son ) ...las numerosas iglesias, capillas y conventos que
all existen... y que contrasta claramente con el edificio del cabildo que ...situado
del lado oriental de la plaza ; es un edificio muy feo, malo y hasta grotesco...
(Burmeister 1943 en Romano 1991: 109 y 110).
En este trabajo se parte de que durante la colonia, el manejo de la muerte por parte
de la iglesia catlica en general y del clero reglar y secular en particular, constituy
una de las fuentes a partir de las cuales la emergente sociedad americana se
referenciaba. Justamente el estudio en el caso de Mendoza, sera uno particular que
no escap a tal tendencia. Tal referencia se bas sobre todo en la posibilidad que
otorgaba la iglesia a sus fieles para reproducir el orden social, manteniendo la escala
del status y jerarquas a partir del entierro en los templos, ya fuera dentro o en el
exterior de los mismos. Es decir, as como los templos materializaban la justificacin
ideolgica de la labor espiritual; la administracin de la muerte y la disposicin de los
muertos, cristalizaban el rol de la iglesia y concretamente de las rdenes religiosas,
en la justificacin de la estructura estamental de la sociedad. Esto, incluso, en plena
contradiccin con los ideales de pobreza e igualdad ante la muerte que sostienen los
evangelios y que era base de su actuacin entre las poblaciones nativas
(evangelizacin). Una cualidad en la que se basaba esta diferenciacin social era la
de ser buen cristiano. Como afirma Mara R Prieto, la pobreza en Cuyo impeda la
exteriorizacin de la hidalgua por medio de la demostracin de la riqueza y el boato.
Por lo tanto, la misma se canaliz a travs de comportamientos ligados a la
religiosidad (Prieto 2000:120). Los datos aportados para demostrarlo pueden
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extraerse de los testamentos. Este es el caso de testamentos de Hernn Arias de


Saavedra y Juan de Villegas de 1591, quienes como hidalgos aclaran que deban
ser enterrados en sitios preeminentes dentro de la iglesia (Prieto 2000: 121) y
pagaron por ello.
En ese sentido, los testamentos ofrecen buenos datos acerca de actos que
conducen a tal fin. Estas acciones son tanto de tipo inmaterial:
... mando que el da que yo falleciera...se diga por mi nima una misa
cantada con su vigilia...mando que se hagan por mi nima veinte misas
rezadas con sus respectivos responsos sobre... (mi) sepultura...;
Como de tipo material:
... e mi cuerpo sea sepultado en la Iglesia Mayor... junto a la pila de agua
bendita...2.
El caso del capitn Antonio Moyano Cornejo Sienfuente tambin sirve de ejemplo
cuando en 1658 testa que:
si Dios fuese servido llevarme de esta presente vida sea sepultado en
el Convento de Santo Domingo junto a la pila de agua bendita 3(Protocolos
1658)
Las implicancias arqueolgicas de estos comportamientos slo son perceptibles en
los casos en que se dan referencias espaciales.
A este ejemplo, tomado para el caso de vecinos poderosos de una Mendoza con
apenas treinta aos de existencia, se le pueden sumar abundantes trabajos
historiogrficos que demuestran como, las personas testaban por los actos y lugares
de sepultura que esperaban que sus albaceas y herederos gestionaran, pagando
2

Transcripciones documentales del Testamento de Hernn Arias de Saavedra y Juan de Villegas, de


1591. Tomado de Prieto (2000: 121)
3
Protocolo 1658, N 17, Folios 70 a 82. Fecha.21 de diciembre AHM El Capitn Don Antonio
Moyano Cornejo natural de la Ciudad de Mendoza. Testamento.

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antes a la iglesia para que cumplieran sus mandas 4 de entierro segn la reglas de la
buena muerte. A partir de estas prcticas funerarias eran en realidad las familias,
las que se referenciaban dentro de un cuadro ideolgico en el cual las diferencias
sociales eran profundas. Debe tenerse en cuenta que esta sociedad posea una
rgida estructura social, basada en la pertenencia de los individuos y familias a
distintos estamentos. En este orden de cosas la inmovilidad no era tan rgida como
en una sociedad de castas, pero no exista la movilidad propia de una sociedad
clasista.
De esta manera, se entiende que al enterrarse a los individuos en determinados
espacios (materialidad de las prcticas funerarias) y de formas especficas
(inmaterialidad), los difuntos y por extensin sus familias se legitimaban socialmente,
ya que ocupaban en el espacio mortuorio el equivalente al de la escala social en
vida. Esta referencia en la muerte daba a los templos un verdadero carcter de
monumentos funerarios. La grandeza de los edificios de la iglesia otorgaba un
singular perfil a las ciudades, destacndose como smbolos de la presencia
constante de la iglesia en la vida cotidiana, buscando de ese modo actuar sobre las
conciencias como verdaderos bastiones contra las acciones pecaminosas,
neutralizando las fuerzas del mal y procurando controlar de ese modo las conductas
cotidianas de los ciudadanos. Esto, obviamente, no asegurara

el cumplimiento

efectivo de las leyes evanglicas del buen cristiano.


En este contexto la iglesia favoreca el consenso establecido en relacin al estatus
de los miembros de la sociedad, favoreciendo incluso ciertos ascensos. Pero en ello,
la iglesia no era neutral, dado que se transformaba en rbitro de lo que significaba,
en trminos de la poca, una buena muerte. En tal arbitraje, su fortalecimiento era
congruente al de los miembros de la sociedad que se enterraban en el interior de los
templos. En definitiva, al sepultarse dentro de los edificios de la iglesia, las familias
vigorizaban su imagen ante el resto de la sociedad, pero por otro lado, los dueos de
los templos tambin se fortalecan como guardianes de los buenos muertos. Esto
implic para la iglesia, no slo un beneficio ideolgico, reforzado en este caso,
desde su imagen, sino que supuso excelentes ingresos, ya que los devotos eran
4

Las mandas son instrucciones de los pasos a seguir luego de la muerte que se incluyen en el
testamento para que las cumplan familiares y/o albaceas.

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verdaderos consumidores cautivos producto de la presin ideolgica y moral que ella


misma adoctrinaba.
En este trabajo se busca reconocer como se estableci la relacin entre la iglesia, la
sociedad y la muerte en el caso de los jesuitas y de Mendoza en particular durante la
colonia. Se estudiaron los restos arqueolgicos del lapso que se remonta a inicios
del siglo XVII. Era cuando a la vez que haca su ingreso en Mendoza, la Compaa
de Jess se organizaba bajo la flamante jurisdiccin paraguaya (esto hasta 1625
cuando es sujeta nuevamente al Per a travs de la viceprovincia de Chile).
El enriquecimiento en el caso particular de los jesuitas de Mendoza es evidente en la
cantidad de donaciones post-mortem recibidas de muchos de los fieles que testaron
para que fueran enterrados bajo cuidados espirituales de la Compaa de Jess.
De este modo entonces, el estudio arqueolgico de los esqueletos humanos y sus
contextos de entierro, excavados en templos coloniales enriquecer el conocimiento
de aspectos vinculados con las formas de vida en la colonia y que no siempre son
congruentes con lo registrado en la documentacin escrita. La excavacin
arqueolgica del predio jesuita de la ciudad de Mendoza que sucesivamente fue
ocupado por templos, un espacio que durante 253 aos tuvo un carcter sacro,
ofrece buenas oportunidades para conocer aspectos vinculados al ritual, las
creencias y valores de la sociedad colonial mendocina, sobre todo del lapso en el
cual estaba experimentando su particular proceso de formacin. En efecto, los
conquistadores haban iniciado su construccin colonial haca tan slo 47 aos,
apenas la vida de una generacin por esos tiempos, cuando los jesuitas recibieron el
predio en donacin. La transformacin radical de paisajes y sociedades qued
expresada en la implantacin de una ciudad donde antes existan pueblos y la
interaccin biolgica y cultural donde antes habitaban tan solo amerindios. Esto
qued expresado en los registros materiales (arqueolgicos). Por medio de las
excavaciones arqueolgicas realizadas en la manzana jesuita se ha obtenido
abundante informacin referida a estos tpicos y que enriquecen la imagen histrica
de la ciudad, que ha sido generalmente reconstruida mediante el uso exclusivo de
fuentes escritas.

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Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

La estratgica manzana obtenida por la Compaa de Jess, ubicada en el corazn


mismo de la ciudad, le fue donada el 21 de octubre de 1608 por el matrimonio de
Doa Ins de Caravajal y de uno de los principales vecinos del siglo XVI, el
encomendero y capitn Lope de Pea. Con sus nuevos dueos este emplazamiento
adquiri un alto valor simblico por diversas razones. La principal es justamente que
all se emplaz el templo de los jesuitas. Sin embargo otras actividades
desarrolladas en el predio tendieron a fortalecer la presencia de la orden en el
contexto urbano. Por ejemplo, all se concentr parte de la vida intelectual de los
mendocinos, ya que se estableci tambin una residencia con la escuela dedicada a
la enseanza de las primeras letras y ms tarde elevada a la categora de colegio en
1616 (Colegio de La Inmaculada Concepcin). Este predio, antes ocupado por los
indgenas (aproximadamente desde el ao 0 al 1561), luego por los colonos (1561 a
1608), los jesuitas (1608 a 1767) y la orden franciscana (1798 a 1861), ofrece
contextos arqueolgicos que fueron sellados finalmente por el terremoto que
destruy totalmente la ciudad el 20 de marzo de 1861.
Este trabajo enfatizar entonces, el resultado de las excavaciones y el estudio de las
tumbas, su cronologa, lugar de entierro, tipos de ajuares y preparacin incluidos en
las prcticas funerarias desde 1608 hasta 1861. De este modo, los restos brindarn
indicios materiales que resultaron de las prcticas fnebres en diferentes coyunturas
histricas, esto en clara dependencia de las creencias e ideologas imperantes que
se sucedieron en Mendoza antes del terremoto de 1861.

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Figura 1: plano de Mendoza a mediados del siglo XIX confeccionado por G.


Burmeister (original depositado en el Museo del rea Fundacional de Mendoza). El
nmero 9 seala el templo Jesuita, que en este lapso corresponda a la iglesia de
San Francisco.

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Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

II

MENDOZA, LOS JESUITAS Y LA MUERTE

Cuando Francisco de Villagra en su paso a Chile, explor el territorio de Mendoza en


1551, percibi el potencial de recursos naturales y fundamentalmente el potencial
humano de fuerza de trabajo que diez aos ms tarde se integrara al dominio
espaol mediante la conquista y consolidacin colonial. Fue en base a tal
reconocimiento que en 1561 Pedro del Castillo, procedente desde Santiago de Chile,
concret la fundacin de Mendoza. Con esta accin se inici el proceso de
colonizacin que se consolidara lentamente durante el siglo XVII y dara lugar a una
nueva configuracin humana al territorio del Cuyo habitado por los huarpes. La
ciudad fue el ncleo desde el cul se emprendieron los avances sobre el resto del
espacio, ya fuera en las llanuras del este o en las montaas del oeste.
Desde tiempos tempranos, esos caseros dispersos empezaron a recibir nuevos
vecinos lo que supuso un creciente avance del dominio colonial y el orden
Occidental sobre el territorio y las poblaciones nativas. En los primeros tiempos este
avance fue sumamente lento, sin embargo desde tiempos tempranos se observa
claramente el inters de las diferentes ordenes religiosas por desarrollar su labor
evangelizadora para lo cual se concentraron en obtener predios en la ciudad,
campos en la periferia y beneficios econmicos que posibilitaran su sostenimiento.
En este escenario los jesuitas se presentan tempranamente. A principios del siglo
XVII, a cuarenta y siete aos de la fundacin, se instalaron en la ciudad (figura 2) y
con ello dieron comienzo a una intensa labor que los llevara paralelamente, a
explorar nuevos territorios e incorporar en su patrimonio un importante nmero de
propiedades de gran valor productivo. Esto ya fuera por el potencial ganadero de los
territorios ricos en pasturas, en recursos mineros o con sistemas de riego favorables
para la produccin agrcola. De hecho, desde su instalacin en Mendoza y durante
los primeros cien aos, la Compaa incorpor tierras de manera constante (Cueto
1999, Troisi Melian 1997).

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Horacio Chiavazza

Desde 1608, cuando los jesuitas recibieron la donacin de Doa Ins de Caravajal,
la viuda del Capitn Lope de Pea, se instalan en la manzana lindante al noroeste
de la plaza principal de la ciudad de Mendoza, lugar que se transformar en el
centro de operaciones de su empresa misional, cultural y econmica hasta que
fueron expulsados en marzo de 1767. En este lugar ocuparon unas casas donadas
por la viuda, sobre las que luego realizaron obras que no se ha determinado con
precisin si fueron de acondicionamiento o de construccin para un templo
(Schvelzon 1998). Finalmente, al ser destruida esa obra por aluviones, entre 1716 y
1731, realizaron la construccin de otro templo que fue abatido por el terremoto de
1861 y actualmente se conserva en ruinas.
Estos casi ciento sesenta aos bastaron para transformar a la Compaa de Jess
en uno de los principales motores de la economa y las finanzas de la regin. Con
dominio sobre recursos estratgicos, no tardaron en transformarse en los actores
ms dinmicos de la economa y sumar as, a su proyecto cultural y misional un
importante capital, quiz en trminos proporcionales, el ms poderoso que haya
existido en la historia de Mendoza.
Sin embargo, pese a tal podero, examinando documentalmente sus propiedades y
medios de produccin, no se percibe el nivel de consumo acorde, que sera
esperable al menos, en el sector nuclear de su dominio. El registro de bienes
materiales exhibido por la orden a la hora de listar sus temporalidades cuando son
expulsados, muestra un contraste dado por escasos bienes materiales de consumo
(trascripto en Micale 1998). Es sorprendente que el eficiente manejo de esta
verdadera empresa haya requerido tan poca inversin administrativa, limitada a un
puado de sucesivos curas que pasaron como administradores en el convento y
habran subsistido en condiciones, sino precarias, ms bien bsicas.
Arqueolgicamente esta austeridad es corroborada al observar los remanentes del
consumo, inmediato o diferido, de bienes materiales. Los contextos recuperados en
las excavaciones arqueolgicas realizadas en la manzana jesutica no reflejan
inicialmente el auge econmico de la orden. Sin embargo, puestos a evaluar este
aspecto, conviene hacerlo en trminos comparativos. En ese caso, al comparar las
inversiones inmobiliarias y las caractersticas constructivas de los emplazamientos
22

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

de los jesuitas, la riqueza de la orden empieza a asomar y se hace ms patente.


Est claro que el mensaje de austeridad quedaba marcado en las acciones
cotidianas, ms no en las representaciones y seales de la presencia de la
Compaa de Jess en el conjunto urbano. Su templo del siglo XVIII, hoy en ruinas
(figuras 3 A y 3B), es un ejemplo en este sentido. Ese edificio de dimensin
monumental, magnificada al contraponerse a las caractersticas de la ciudad de la
primera mitad del siglo XVIII, es una explcita manifestacin de poder. Emerge
materialmente como un opuesto que marca predominancia respecto al poder laico,
la corona, representada en las construcciones de organismos pblicos como el
cabildo (cuya pobreza de diseo impresion tan poco dentro del conjunto urbano,
que ni siquiera mereci una mencin descriptiva de detalle y mucho menos un dibujo
o siquiera un boceto).

23

Horacio Chiavazza

Figura 2: dibujo histrico del templo Jesuita del siglo XVII segn Ovalle (1889) A, y
molduras que adornaban aquel templo recuperadas en las excavaciones
arqueolgicas. En la imagen de arriba figura del templo con ornamentos publicado
por Ovalle y hallazgos arqueolgicos de molduras del templo del siglo XVII (B y C
debajo).

24

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Figura 3 A y 3 B: dibujo de la fachada del templo antes del terremoto (A) y foto
despus del mismo (B) corresponden a 1858 y 1890 respectivamente.

25

Horacio Chiavazza

Se considera que los templos son edificios que funcionan en cierto sentido como un
marcador ideolgico, mostrndose a la sociedad en una dimensin claramente
simblica. En arqueologa las corrientes crticas estudian este sentido de la
arquitectura entendindola como el modo a travs del cual se esconden
desigualdades y contradicciones sociales, pero apelando a expresiones que son
aceptadas culturalmente (Orser 1996 y 2000). En el edificio del templo se reflejaba el
poder del clero y desde su vinculacin con l, se identificaban los diferentes sectores
de la sociedad durante la colonia. En una organizacin estamental, con fuertes
reminiscencias medievales y dentro de un proceso de implantacin de un nuevo
orden social en tierras americanas esto es relevante. Entre otros aspectos de la vida
colonial, la iglesia tena potestad sobre la muerte y dicho en trminos simples, los
trmites para acceder a la vida eterna pasaban por dar seales en este mundo. Esas
seales, entre otras, incluan rituales y actitudes realizadas en torno al difunto, a
partir de las cuales se reproduca el orden social mostrando la situacin de la
familia frente a la sociedad desde su modo religioso de actuacin. Mayor cantidad
de acciones en torno al muerto se correspondan con mejor visualizacin del poder
de la familia del difunto frente a su estamento y a los otros. En ese fortalecimiento de
la posicin social, los templos oficiaban de marca material legitimadora del
ordenamiento estamental: como lugar sacro y segn nuestra ptica, como verdadero
monumento mortuorio. Es importante remarcar que en este lapso las personas se
enterraban en las iglesias, dentro o fuera de los templos, pero siempre bajo la accin
tutelar de la institucin catlica, que posea el monopolio en el manejo de la muerte.
En este sentido, la iglesia en general y las rdenes religiosas en particular, obtenan
a cambio dos tipos de beneficios que a su vez estaban interrelacionados. Uno era
ideolgico, ya que se consagraba como institucin consensuada para regir y ordenar
como se deba morir, que en realidad era arbitrar como se deba vivir. El otro
beneficio era material y se lograba por medio de los cobros que haca por sus actos
de legitimacin, es decir, en este punto existan beneficios econmicos. Esta
dialctica posicionaba institucionalmente a la iglesia, ya que le confera el poder
espiritual para hacerse con estos beneficios. Esta situacin cal hondo y fue una
parte constitutiva de la consolidacin ideolgica del rgimen colonial, (aunque en el
caso de los jesuitas trajo consecuencias negativas para la orden5). Incluso debieron
5

Esto sumado a la creciente influencia en sectores de poder poltico,


expulsin de la orden de la Compaa de Jess.

26

termin produciendo la

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

transcurrir cinco aos despus de declarada la independencia para que se


estableciera la reglamentacin republicana de cementerios pblicos, evidentemente
en otro marco ideolgico y en un proceso de retraccin del rol de la iglesia frente a la
sociedad civil.
De todos modos, transcurridos cuarenta aos de existencia de esta ley, cuando se
produce el devastador terremoto del 2 de marzo de 1861, la tradicin de 250 aos
de monopolio en el manejo de la muerte volvi a pesar y los atrios de las iglesias
derrumbadas se poblaron de cruces de caa, sealando entierros y una actitud de
retorno a viejas prcticas, fuertemente afianzadas en el sustrato inconsciente de los
mendocinos. Sin embargo esta actitud era reeditada ante una situacin de crisis total
y fuera ya del vnculo directo de manejo institucional de la iglesia.
En este breve resumen se ha expuesto un ensayo acerca del rol que tena la iglesia
en su manejo de la muerte y como operaba dentro del ordenamiento colonial de la
sociedad. Dentro de este marco se organiz el trabajo arqueolgico histrico en el
predio jesuita de Mendoza. Se presentar a continuacin la informacin de contextos
funerarios, su cronologa relativa y situacin espacial, para contribuir a organizar el
registro bioantropolgico del lapso comprendido entre los siglos XVII y XIX y
proponer as, la procedencia social de los difuntos. A pesar de existir abundantes
publicaciones referidas a la arqueologa y estudios de materiales de las ruinas de
San Francisco, a la fecha no se ha presentado de modo organizado el resultado de
las excavaciones de entierros. De este modo, en este anlisis se observaron las
correlaciones entre: 1.entierros, 2.lugar de inhumacin en relacin a templos (fuera
o dentro de los edificios de siglo XVII o XVIII) y 3.objetos depositados. De este
modo se otorg sentido social a las inhumaciones y se posicionaron de acuerdo a su
procedencia de cara al anlisis de indicadores que sealen que caractersticas
tuvieron las vidas de esas personas. Desde tal organizacin se otorgar sentido
social a los resultados de estudios bioantropolgicos.

27

Horacio Chiavazza

28

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

III

ANTECEDENTES SOBRE ESTUDIOS ARQUEOLGICOS EN TEMPLOS


HISTRICOS Y EL ENFOQUE EN EL CASO DE MENDOZA

Los trabajos de arqueologa ocupados de indagar acerca de lapsos en que existan


documentos escritos es un campo que remonta sus inicios a los orgenes de la
disciplina. La arqueologa histrica, como campo de investigacin delimitado, en el
caso de Amrica, puede remontarse a diferentes fechas de acuerdo al pas del que
se trate. Aunque en este caso debe considerarse que no exista ni existe una sola
definicin. Si bien hay antecedentes para la primera mitad del siglo XX, la mayora
de los arquelogos coinciden en que al menos, en la Amrica anglosajona, este
campo se organiz en 1960 con la Conference on Site Archaeology (Orser 2000). No
es objetivo aqu hacer una minuciosa lectura de antecedentes de la disciplina sin
embargo se dar un breve esbozo de su desarrollo. La historia del pensamiento que
gui este tipo de estudios dependi de problemticas concretas de trabajo tanto
como de los enfoques tericos que fueron imponindose en el campo general de la
arqueologa. Si bien en un inicio se observ la necesidad de auxiliar estudios de tipo
histrico y documental por medio de la evidencia arqueolgica, al pasar los aos y
aumentar la complejidad terica y emprica de las investigaciones arqueolgicas de
sitios ocupados en lapsos posteriores al avance europeo sobre Amrica, la definicin
de la arqueologa histrica como campo especfico de estudio empez a clarificarse
dando lugar a debates que se incluyeron en los generales de la arqueologa. Son
significativos dos grandes pulsos en el camino hacia la autonoma de esta disciplina
y ambos se relacionan con el mundo anglosajn. Los trabajos de S. South en los
aos 1970 y luego los de Charles E. Orser en los 1990 supusieron aportes que
tuvieron alto impacto a nivel mundial. Esto no significa que el debate y la riqueza de
enfoques deban reducirse a estos autores, ya que por ejemplo, los aportes tericos
de Pedro Funari en Latinoamrica han sido tambin relevantes en la construccin de
la identidad terica de la disciplina (ver un detallado estudio del desarrollo de la
disciplina en Funari 1999). Sin embargo se considera que estos sintetizan los
aportes y conceptos ms destacados y populares, que favorecieron el desarrollo de
29

Horacio Chiavazza

la arqueologa histrica como un campo de estudio con identidad propia.


Bsicamente se realiz un largo recorrido, que fue desde la aplicacin de los
estudios arqueolgicos para la conservacin de monumentos y el estudio de objetos
no indgenas, pasando por la evaluacin de la variabilidad de la cultura material
ingresada por los europeos, hasta la descripcin de los procesos de integracin de
regiones y continentes enteros a nuevos ordenes polticos, sociales, ideolgicos y
econmicos, sobre todo de Amrica y desde el siglo XV. Justamente en este
aspecto es que los estudios arqueolgicos histricos han adquirido su mayor
identidad, poniendo nfasis en la comprensin y explicacin de cules han sido los
fenmenos culturales que emergieron de las interacciones entre expresiones
culturales de todos los continentes y que elementos gravitaron en esa trama de
interacciones.
En el caso de Europa los estudios arqueolgicos post-medievales presentan un
importante desarrollo justamente en el caso de anlisis de templos catlicos
antiguos. Incluso en Espaa se registra un importante desarrollo en los estudios
arquitectnicos que detectan procesos de re-funcionalizacin de edificios islmicos
(por ejemplo mezquitas) para el uso como templos cristianos. Un inters y nfasis
similar se dio en el caso americano para el caso de estudio de los templos catlicos
de la etapa colonial, dado que los mismos fueron los edificios ms relevantes que se
levantaron en poblados y ciudades. En Europa occidental han sido particularmente
abundantes los estudios de este tipo en el mundo anglosajn. Sin embargo el caso
espaol es el ms relevante para Latinoamrica, ya que la influencia y el dominio
colonial procedan de la monarqua de esa nacin. En Espaa existe uno de los
primeros antecedentes referidos al tratamiento arqueolgico de predios religiosos en
el trabajo de Aragn Fernndez (1935).
En investigaciones recientes se destaca el caso de Sevilla, all este tipo de
estudio cuenta con un completo trabajo realizado en el convento de San Clemente
(Tabales 1991, y Tabales et al 1997). Algo similar ocurre en el norte de Espaa, en
el caso de las tareas permanentes que se realizan en la catedral de Santiago de
Compostela en Galicia. En los casos citados se observa un importante desarrollo en
lo referido a la interaccin de trabajos de investigacin arqueolgica histrica y de
restauracin de los edificios religiosos. Esto es importante ya que de hecho las
30

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

labores realizadas en las ruinas de San Francisco de Mendoza constituyen un caso


que se sumara a esta tendencia (ver Schvelzon 1995 y 1998).
En los estudios desarrollados en Amrica, entre un importante volumen de
antecedentes, podemos observar los estudios arqueolgicos histricos de templos y
espacios

sacros

de Mxico. All un trabajo pionero lo constituye el de Carlos

Navarrete en Chiapas, quien durante una intervencin de salvataje arqueolgico en


el qu desoy las indicaciones del INAH se aboc al estudio de restos coloniales,
obtuvo valiosos resultados para el desarrollo de la disciplina en su pas (Navarrete
1998). Ms tarde se emprendieron trabajos de largo alcance como el del convento
de San Jernimo (Jurez Cossio 1989,

Salas Daz y Santaella 1998).

Recientemente se han publicado una serie de estudios en esta temtica: en la


capilla del Rosario de la ciudad de Mxico (Gonzlez Leiva 1998), en el sector de la
ciudad ocupado por los Betlemitas (Hernndez Pons et al 1998), en el convento de
Santo Domingo (Fernndez Dvila y Gmez Serafn 1998). Incluso existen
importantes proyectos en las zonas de Tabasco y Chiapas con la ejecucin de
investigaciones en conventos (Ledesma Gallegos 1998) e iglesias (Navarrete 1998)
respectivamente. En Ecuador se destacan estudios muy completos como los de los
conventos de San Francisco y Santo Domingo de Quito (Gutierrez Usillos e Iglesias
Aliaga 1996). En Chile, si bien los estudios arqueolgicos histricos presentan un
notable retardo en la generalizacin de su aplicacin respecto a otros pases, existe
un antecedente interesante en el estudio desarrollado a principios de los aos 1980
en la ciudad de Santiago (Medina y Pinto 1980), y ms tarde en un cementerio
histrico de Iquique (Sanhueza Tapia 1991).

En ese pas, el desarrollo de una

arqueologa de salvataje basada en una exitosa poltica patrimonial, ha permitido la


realizacin de importantes trabajos que favorecieron un desarrollo explosivo de la
arqueologa histrica. Dentro de la temtica podemos mencionar el reciente trabajo
en la Iglesia de San Francisco de Rancagua (Henrquez Urza y Prado Berlin
2001).
En Argentina las intervenciones en predios religiosos han sido abundantes y tienen
larga data. Los trabajos que realiz Agustn Zapata Golln (1956) durante los aos
de 1950 en la iglesia de San Francisco de Santa Fe La Vieja constituyen uno de los
primeros antecedentes de este tipo. Justamente son estudios recientes sobre estos
31

Horacio Chiavazza

registros de Santa Fe La Vieja los que estn ofreciendo visiones alternativas acerca
del comportamiento mortuorio en la colonia (De La Penna 1998 y 1999). Otro de los
antecedentes ms antiguos es precisamente el trabajo de rescate que realiz
Rusconi en el predio Agustino de Mendoza (Rusconi 1955). De los aos 1980 data
el trabajo realizado en Crdoba por Daniel Schvelzon, en la capilla de Tanti donde
pudo establecer entre otros aspectos, su cronologa y las tcnicas constructivas
implementadas (Schvelzon 1987).
Se destacan las tareas recientemente desarrolladas en el sector de las misiones,
que constituyen un caso importante por la magnitud del recurso patrimonial
implicado (sobre todo en el caso de las jesuticas). De la dcada del 1990 existen
trabajos en la provincia de Santa Fe (Rochietti y De Grandis 1995) y de Misiones
(Pujade 1995). En el Primer Congreso Nacional de Arqueologa Histrica Argentina
realizado en Mendoza en el ao 2000, se llev a cabo un simposio referido
especficamente a los Sistemas Reduccionales en Argentina, el que incluy
comunicaciones de diferentes regiones6 (Poujade 2002a y b, De Grandis 2003,
Nobile et al 2003, Bonofiglio y Carrara 2003). LOS trabajos en esta temtica llevan
una importante trayectoria y cuentan con abundantes antecedentes en Brasil (entre
otros ver, Arno Kern 2002 quien presenta una sntesis de los enfoques tericos y la
prxis en este aspecto, tambin Kern 1997).
En Argentina, los estudios en arqueologa histrica han centrado gran parte de sus
esfuerzos en trabajar

sobre templos y espacios religiosos. Los antecedentes

referidos a la investigacin arqueolgica de templos coloniales del rea fundacional


de Mendoza no son abundantes si se considera el potencial existente7, sin embargo
recientemente son los espacios que han concentrado mayor atencin. El primer
antecedente se refiere a la intervencin de urgencia que realiz Carlos Rusconi en
1953, cuando luego de haberse desafectado por decreto a las ruinas de San Agustn
como Monumento Histrico Nacional, se procedi a su demolicin para la
construccin de la escuela Mariano Moreno (Rusconi 1955, Chiavazza et al 1997,
Schvelzon et al 2002). All Rusconi realiz un trabajo de rescate expeditivo, que
6

Simposio que fue reeditado en el XV Congreso Nacional de Arqueologa Argentina de Ro IV (2005)


prcticamente todos los predios ocupados por los templos durante la colonia se encuentran baldos,
total o parcialmente y en propiedad de las ordenes o de instituciones pblicas.
7

32

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

permiti salvaguardar algunos objetos y esqueletos humanos, adems de ofrecer un


registro de la planta del antiguo templo a partir de los restos preservados hasta ese
momento de las ruinas (Rusconi 1955). Luego de esta intervencin, sin ser parte de
un programa de investigacin urbana, se produjo un prolongado perodo de
aproximadamente cuarenta aos sin que se registraran trabajos en sectores de
templos coloniales del rea fundacional de Mendoza. La nica excepcin registrada
en este tipo de estudios se refiere al trabajo que se hiciera en una capilla del
conurbano, en Guaymalln (Abal 1993) aunque fuera del mbito de la ciudad de
Mendoza. En ese sentido, la autora emprendi luego otro trabajo pero en una capilla
de Lavalle (Abal 1994 y 2002).
En 1995 se registr el primer antecedente que supone un trabajo programtico y de
largo plazo sobre los nicos restos emergentes de estructuras coloniales en la
ciudad: las ruinas de San Francisco8. Este trabajo se realiz9 dentro de un programa
interdisciplinario de investigacin que favoreci el conocimiento y el desarrollo de
propuestas de conservacin y puesta en valor del monumento histrico nacional
(Schvelzon 1995 y Schvelzon et al 1998). Estas labores estaban a tono con los
desarrollados en el predio del cabildo y la plaza fundacional (Brcena y Schvelzon
1991) y su objetivo fue integrar el monumento histrico nacional al casco histrico
urbano (figura 4).

Cuando se iniciaban los trabajos en las ruinas de San Francisco, se publicaron dos notas en el
diario Los Andes (Brcena 1995), en donde se interpretaba que esqueletos extrados en el contexto
de obras en el predio eran restos de vctimas del terremoto, postulado que se mantuvo por lo menos
hasta 1997 (Brcena 1997:24, 291). Mediante excavaciones hemos comprobado que esto no es as.
Es ms, nuestras investigaciones demuestran que se trataba de entierros realizados en poca
colonial.
9
primero junto a Clara Abal hasta que fuera designada Directora del Museo Cornelio Moyano (19951997) y luego junto a Horacio Chiavazza (desde 1997 al presente)

33

Horacio Chiavazza

Figura 4: localizacin de las ruinas de San Francisco y otros puntos arqueolgicos


intervenidos en la ciudad

34

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

El trabajo emprendido en las ruinas de San Francisco (figura 5) constituye el primero


realizado de modo sistemtico y con excavaciones sostenidas en las ruinas de un
templo catlico colonial de la ciudad de Mendoza. Sirvi de este modo, de idea
inicial y favoreci la nocin de proyecto arqueolgico urbano, dado que se iniciaron
trabajos en predios de diferentes templos coloniales. Los resultados fueron
ampliamente tratados en estudios arqueolgicos particulares: Abal 1998 sobre la
primera temporada de excavaciones, Cortegoso y Chiavazza 1998 sobre
excavaciones de enterratorios, Chiavazza y Cortegoso 1999 sobre pisos de los
templos, Chiavazza y Chiavazza 2002 sobre reconstrucciones virtuales, Chiavazza y
Prieto 2001 sobre excavaciones, Garca y Quiroga 2002 sobre vidrios, Prieto y
Chiavazza 2001 sobre cermicas indgenas, Prieto y Ortega 2002 sobre cermicas
indgenas, Puebla y Zorrilla 2002 sobre estudios de cermicas histricas, Romero et
al 2002 sobre estudios arqueofaunsticos, Schvelzon 1998 sobre historia de la
instalacin jesuita. En otros sectores de la ciudad de Mendoza se realizaron trabajos
en la manzana de los dominicos (Brcena 1997) y en el predio que ocupara el
templo de San Agustn (Chiavazza et al 1997, Chiavazza y Cortegoso 1997,
Chiavazza 2000, Schvelzon et al 2002). La excavacin ms reciente10 se realiz en
el predio de la orden mercedaria (Chiavazza 2003). All se descubri una secuencia
de ocupacin desde la instalacin mercedaria en el siglo XVI hasta el siglo XIX.

10

Actualmente estn en curso las tareas de relevamiento documental y prospeccin de los predios
que ocupara la Capilla del Buen Viaje (de los jesuitas) y la iglesia de La Caridad (de los franciscanos).

35

Horacio Chiavazza

Figura 5 Vista general de la ruinas de San Francisco, desde el sector de colegio


hacia la pared norte del templo (2004)

36

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

En el ao 2002 se realizaron excavaciones en el predio mercedario de la ciudad de


Mendoza. Ellas dieron lugar a una muestra museogrfica de sus resultados
(Chiavazza 2003b). En dicho trabajo se descubri una sucesin de pisos, cimientos
y restos de muros que indicaban la existencia de la instalacin mercedaria inicial en
la ciudad. Se destacaban los restos correspondientes al templo de siglo XVIII e
incluso se localizaron los empedrados del sector conventual. Por encima de estos
niveles se descubrieron pisos y paredes correspondientes a las estructuras de siglo
XX y que estuvieron en pie hasta el terremoto de 1985. Los restos recuperados
dieron lugar a un trabajo colectivo de estudio (Chiavazza 2004).
Estos trabajos que se acaban de listar, constituyen el cuerpo de antecedentes que
registran los estudios arqueolgicos realizados sobre templos y espacios eclesiales
del rea fundacional de Mendoza y de la provincia en general. Esta situacin
condujo a que en el ao 2001 se elaborara un proyecto para realizar la arqueologa
de los espacios eclesiales que est actualmente en curso (Chiavazza 2003c).
Los antecedentes ms detallados respecto a las excavaciones realizadas en las
ruinas de San Francisco pueden consultarse en el captulo elaborado por Clara Abal
en el libro Las Ruinas de San Francisco (Abal 1998). Sin embargo debe aclararse
que en el presente trabajo se revisaron y calibraron muchas de las interpretaciones
propuestas por la autora. Esto se debe a que aquel informe corresponde a una
sntesis preliminar luego de un ao de excavacin, por lo que la continuidad e
intensificacin de los trabajos sirvi para apoyar muchas de sus conclusiones pero
tambin para revisar algunos aspectos del registro que en ciertos casos van en otra
direccin interpretativa.
Marco y enfoques del anlisis
De acuerdo al enfoque seguido en este trabajo, las hiptesis construidas en el
campo arqueolgico histrico se basan en la dialctica generada por la contrastacin
entre lo que se escribi o narr y lo que se hizo realmente en el pasado. Muchos
autores han enfatizado la idea de que en sociedades en las cuales slo algunos de
sus miembros manejaban cdigos escritos, la informacin documental debe ser
enriquecida por los resultados que se obtengan en estudios arqueolgicos sobre
37

Horacio Chiavazza

evidencias materiales (South 1977, Orser 1998). En esta dialctica surgen


necesariamente, comprobaciones y refutaciones a los conocimientos alcanzados por
los estudios histricos. De este modo suelen abrirse nuevas lneas de trabajo, sobre
la base de la resolucin a un problema de conocimiento surgen en y desde sus
propios resultados nuevos interrogantes, cuyas respuestas muchas veces tienden a
contradecir las resultados previos que los generaron. Esto permite pensar que
cualquier investigacin histrica ser incompleta y sesgada si no incluye el estudio
arqueolgico de los contextos materiales producidos por las entidades sociales bajo
anlisis.
En ese caso, si bien el lmite de la informacin documental est dado por el recorte
de la realidad debido a que se basa en las percepciones, intereses y conocimientos
de quienes escriben, la misma tiende a

ofertar un amplio repertorio de datos,

referidos a hechos, actitudes y pensamientos, que no tienen otro soporte emprico


que el registro escrito. Sin embargo la historia como disciplina cientfica posee
ciertos lmites de calibracin (an cuando existan precisas catalogaciones de las
fuentes segn sean estas primarias o secundarias11). Esos documentos,
considerados otro soporte material desde el punto de vista arqueolgico, se valoran
en la medida que puede notificar acerca del comportamiento de su productor (como
en otros casos una vasija anoticia del alfarero). Pero se valoriza adems en la
medida que registra experiencias (conscientes e inconscientes) que desde las
evidencias arqueolgicas no se pueden obtener. Sin embargo, al contar con restos
materiales producidos en el mismo contexto social que gener esos escritos, se
puede acceder a otros actores, los que no escriban y que, en la ptica del
historiador emergen por referencia del que escribe. De este modo, la arqueologa
histrica, trabajando en esa dialctica, fortalece la interpretacin crtica de los
procesos representados por medio de la historia, pero adems genera hiptesis
desde la evidencia material que busca confirmarse, ampliarse o desecharse con la
informacin documental. No se piensa en auxilios de una hacia la otra, sino en una
interaccin y mutuo aporte.

11

Conviene recordar que la arqueologa ha puesto a prueba datos y discutido interpretaciones


obtenidas incluso por rigurosos mtodos estadsticos de la sociologa, siendo un caso paradigmtico
el desarrollado por W. Rathje en su proyecto referido a los niveles de consumo de alcohol por la
sociedad actual de Tucson, Arizona E.U. .

38

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

En este caso se presenta el resultado de excavaciones realizadas dentro del


contexto urbano. Corresponde a la ocupacin de un lugar especfico por parte de un
sector del estamento privilegiado de una sociedad sumamente diferenciada y
estratificada en trminos sociales y econmicos, como lo era la colonial. Los
resultados que se expondrn en este trabajo se basan especficamente en el anlisis
de los contextos funerarios descubiertos en el predio jesuita de la ciudad de
Mendoza.
Como marco histrico, debe considerarse, que el sector excavado corresponda al
de mxima representacin simblica que mostraba el estamento privilegiado y
clerical al resto de la sociedad. Esta orden, la Compaa de Jess, en el siglo XVIII
haba construido el poder econmico ms grande que haya existido en la regin
(esto entendido dentro del contexto de la poca). La manzana Jesuita, localizada al
noroeste de la plaza fundacional y principal de Mendoza, creci hasta transformarse
en el ncleo de operaciones de este poderoso grupo y esto se confirma al estudiar
las caractersticas de su edificio. El templo, con su fachada orientada al este, se
enfrentaba a la plaza, mostrndose a la sociedad que all transitaba, como una
monumental evidencia de oposicin exitosa y ciertamente poderosa, al esquema de
dominacin colonial que impulsaba la corona y representada en el cabildo. El cabildo
y sus crceles, ubicado en el otro extremo de la plaza principal parecan no poder
competir con la imagen producida por la presencia de la iglesia de los Jesuitas en el
paisaje urbano. No existen representaciones grficas que registren al cabildo y por
contraste, el templo jesuita aparece siempre destacado en los dibujos de diferentes
pocas. Esto se remarca a tal punto que incluso expulsados los jesuitas y estando la
manzana y templo en poder de los Franciscanos, la imagen de 1858 de la Mendoza
colonial que fue destruida por el terremoto reforz la idea de templos emergiendo
dominantes en un conjunto urbano chato, compitiendo incluso con el contraste
montaoso al fondo (la ms significativa es la repetidamente publicada imagen de
1858 que fue realizada por Gering). La persistencia de esta representacin y de la
profundidad con la que cal, puede seguirse en la historia y el destino de sus ruinas.
Destruida la ciudad, las ruinas que se mencionan, dibujan y fotografan son las del
templo que 130 aos haban levantado los jesuitas12. La misma declaratoria como
12

La historia de las ruinas vista desde las fotografas es interesante en este sentido, las mismas
sirvieron de teln de fondo en antiguos estudios de fotografa, se imprimieron decenas de postales

39

Horacio Chiavazza

monumento histrico nacional habla en si misma acerca de la permanencia en la


significacin del edificio.
Como se mencion antes, si el edificio era la materializacin que simbolizaba el
poder construido por los jesuitas, pertenecer al poder dentro de ese ordenamiento,
implicaba ser referenciado desde el mismo: ser enterrado en su interior implicaba
necesariamente reproducir el orden social, ya que muerto y sepultado, el templo
envolva y legitimaba el poder del difunto fortaleciendo el poder de su familia. A su
vez, los miembros poderosos de la sociedad inhumados dentro del templo,
otorgaban al mismo un verdadero carcter de monumento mortuorio usado por los
privilegiados dentro de ese esquema social. En este sentido, tal representacin no
implicaba exclusiones. Todos los miembros de la sociedad eran acogidos por la
iglesia para la administracin de su muerte. Aunque las que si se marcaban y
reproducan eran las diferencias sociales por medio de una estrategia de
diferenciacin de los espacios. En clave espacial se codificaba la lectura de la
desigualdad.

En consecuencia, la iglesia propietaria del espacio, era la que se

apropiaba del manejo de estos cdigos, otorgndole un sentido y favorecindose


desde la lectura que inculcaba a la sociedad acerca del mismo. Este tipo de
identificacin de los individuos se dio dentro de una sociedad en la cual las familias
buscaban su posicionamiento concreto dentro de un marco global y colectivo, que es
el de la sociedad blanca mendocina. En las modalidades reglamentadas de lo que
se consideraba la buena muerte se reflejaba el vnculo entre la religiosidad y la
preocupacin por el destino del alma. Los templos edificados dentro de las ciudades
eran una materializacin de este sentir. Este tipo de enfoques orient tambin los
trabajos sobre prcticas mortuorias que se realizaban en Santa Fe La Vieja (De La
Penna 1999). De hecho en ese caso, a partir de una entrada al problema desde la
evaluacin documental y la diferenciacin precisa de quienes eran los difuntos. se
concluy en que eran la duracin y extensin de los rituales funerarios y la inversin
de energa en aspectos inmateriales los que permiten visualizar el rango social del

con su imagen (Schvelzon 2004). Se construy un paseo entre ellas, an considerando el carcter
marginal que revesta la ciudad vieja o barrio de las ruinas. Incluso su declaratoria como monumento
histrico nacional (aunque explicable en otro contexto poltico cultural), contribuyen y refuerzan la
idea: el edificio que construyeron los jesuitas posea un claro mensaje, para la sociedad y a travs del
tiempo: reflejan la fuerza y la perdurabilidad de su poder.

40

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

difunto (De La Penna 1998). Con este enfoque tambin se haban emprendido los
trabajos de excavacin en las ruinas de San Francisco (Chiavazza et al 1997-2001).
En este sentido, al excavar

y estudiar las formas de inhumacin de la poca

colonial, se busc hacer una contribucin para conocer aspectos reales de la


organizacin en vida de esa sociedad, independientemente de lo que la informacin
escrita consignaba.

El estudio de las prcticas funerarias contribuye tanto al

conocimiento de cuestiones rituales o religiosas como as tambin a reconocer


cuestiones sociales y econmicas. En este sentido, los aspectos documentados en
testamentos, libros parroquiales, Cofradas de Caridad, literatura doctrinal y Snodos
se enriquecen con datos aportados por la arqueologa. El estudio de la posicin de
los cuerpos, su ubicacin en el espacio, la existencia o no de ajuares y cajones y
fundamentalmente de los rasgos bioantropolgicos de los esqueletos, ofrecen datos
no disponibles en las fuentes escritas (Zabala Aguirre 2000:204).
Por otro lado, en el caso particular de Mendoza, la informacin escrita, presentara
algunos huecos, dado que como se confirma documentalmente, en 1699 el obispo
de Santiago de Chile, Don Francisco de Puebla y Gonzlez, objet faltas en los
libros de asiento de defunciones e incluso recomend ampliarlas porque eran muy
breves. Exigi que se asentaran todas las defunciones, que se aclare si hubo
testamento y ante quien, si existieron albaceas y herederos. Tambin indica que al
margen de cada partida se aclare el monto abonado por la sepultura adems de
otros datos. Incluso se seala que el no cumplimiento de tales recomendaciones:
se multe con $ 20 (veinte pesos) y se ponga bajo pena de excomunin
(Reboredo 1970: 349).
De este modo, el principio que orienta esta investigacin se basa en el hecho de que
los esqueletos humanos y los contextos funerarios asociados procedentes de
excavaciones arqueolgicas realizadas en templos coloniales aportan datos extras,
que no se encuentren en la documentacin. Ellos contribuyen a relacionar la
procedencia social del difunto de acuerdo a su lugar de entierro. Esta informacin se
cruza con los estudios antropolgicos de los esqueletos obteniendo as una
semblanza de las condiciones de vida de los diferentes estamentos en diferentes
etapas. De este modo, el enfoque de la arqueologa de la muerte aparece como el
41

Horacio Chiavazza

ms apropiado ya que en general permite el anlisis de la variabilidad del registro


arqueolgico derivado de las prcticas funerarias, tanto en sus componentes
biolgicos como culturales (ver por ejemplo Binford 1971, O`Shea 1984, Saxe 1970).
En este caso se apunta a comprender la variabilidad espacial y temporal del registro
mortuorio, an cuando es conocido que en el caso de la funebria catlica
predominan factores inmateriales sobre los materiales y los mismos estn
fuertemente pautados por ideologas y creencias. Se considera entonces, que la
estructura envolvente que suponen los templos a la funebria en la colonia es en si
misma una evidencia que seala el tipo de actitudes hacia la muerte y las relaciones
que establecen entre los miembros de una sociedad a partir de su diferenciacin
contextual. En definitiva, la arqueologa de la muerte se vincula aqu con un estudio
arqueolgico de la arquitectura posibilitando indagar el rol de los significados de los
elementos materiales en la configuracin de la sociedad americana de acuerdo a
parmetros impuestos por la modernidad europeo cntrica en lo econmico, pero
con fuerte connotacin seorial medieval en lo ideolgico. De este modo es posible
establecer en qu medida los discursos materiales crean y mantienen formas
dominantes de significado en contextos sociales particulares (Andrade Lima y
Senatore 2004) manifestando una tensin dialctica entre el mantenimiento de
pautas ideolgicas medievales dentro de un creciente desarrollo de sistemas de
economa propios de la modernidad. En este caso se definen los modos de
imposicin de la iglesia de acuerdo con un orden concreto que contribuye a su
reproduccin de acuerdo con pautas que confieren a los individuos y grupos una
forma de percepcin de s mismos y una forma de accin en la sociedad.
Esos templos poseen mltiples connotaciones y posibles lecturas, pero aqu son
considerados en la dimensin de monumentos funerarios, por lo que en primer lugar
su ubicacin dentro del espacio del contexto urbano y en segundo lugar la inversin
puesta en su construccin ratifican de algn modo, la posicin del difunto y su familia
en la sociedad. Las prcticas funerarias actan as, como un mecanismo de
fortalecimiento del lugar ocupado e incluso ascenso social de la familia en la escala
social. En este caso se aprecia la tensin dialctica entre la utilizacin de frmulas
religiosas que ratifican el status quo de cuo seorial, pero que en realidad
constituyen un vehculo de base inmaterial para justificar el ascenso social propio de
las sociedades de la modernidad.
42

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

De este modo, los edificios destinados a templos son tomados como indicadores
materiales de las condiciones econmicas y sociales tanto del sector del clero
(secular o regular) que lo edific como de los pobladores que fueron enterrados en
el, ya fuera en su interior como en el sector exterior adyacente al mismo o campo
santo (Chiavazza 2002).
En este sentido, dentro de una sociedad colonial orgnicamente estamental, esta
situacin en el manejo de la muerte y los muertos fortaleca nociones vinculadas con
la escasa movilidad social y un mensaje claro para los rigurosos roles, obligaciones
y beneficios que deban darse entre los miembros de la sociedad. Sin embargo en
ciertos casos, ese mensaje viene a legitimar una situacin de cambio o de ascenso
postulado por esta va, por determinados miembros de la sociedad (familias).
En trminos documentales entonces, los contextos mortuorios resultantes de
prcticas funerarias catlicas dejan dos tipos de informacin: escrita y material. La
informacin escrita corresponde a las actas de defuncin, en ellas puede conocerse
el nombre del muerto y mandas para su entierro, lo que en si, y gracias a otro tipo
de documentacin, como los testamentos, permite reconocer la posicin social del
difunto. Su situacin econmica puede inferirse al buscar en la documentacin
testamentaria el detalle de los bienes que heredaba. En este caso es interesante
cruzar datos emanados de la riqueza de la herencia del difunto con la inversin que
hizo (su familia) en el financiamiento de su muerte (pago de cruces altas o bajas,
oraciones, sector de entierro, etc.) e integrar estos datos en el esquema econmico
de valores para la poca.
Sin embargo y pese a la posibilidad de establecer ciertos niveles de detalle en el
anlisis, con la informacin disponible no se pueden reconstruir nexos entre los
datos de defuncin y los esqueletos excavados arqueolgicamente. La falta de
referencia espacial detallada (salvo en algunos casos la mencin a entierros dentro y
fuera del templo) y los procesos post-depositacionales involucrados en la
destruccin de los dos templos levantados por los jesuitas en el mismo predio,
suponen una imposibilidad para definir qu entierros corresponden a cules de los
documentados. Por otro lado, los objetos depositados y amortizados en las tumbas,
para el caso de las prcticas catlicas tienen un valor interpretativo relativo. Estas
43

Horacio Chiavazza

ofrendas, siempre muy discretas, que acompaan al difunto pueden ser una
referencia ambigua para inferir el nivel socioeconmico del enterrado. Incluso, otros
elementos invertidos en el entierro pueden resultar ms significativos, como por
ejemplo la clavazn usada en los atades, sobre todo de lapsos tempranos de la
colonia cuando estos elementos eran de produccin limitada y relativamente
valiosos debido a la energa y materia prima incluida en su manufactura. Los clavos
eran forjados y la madera escasa en la provincia de acuerdo a los datos
documentales, por lo tanto puede ser estimada como una inversin de valor13,
sumndose al espacio elegido para la sepultura sobre todo durante el siglo XVII.
La localizacin de los entierros en consecuencia, ser una de las claves para inferir
el origen social de los difuntos. La tradicin catlica de enterrar en las iglesias data
del medioevo, es decir que es una prctica trasladada a Amrica con varios siglos
de tradicin. Este proceso por medio del cual la muerte fue invadiendo las
iglesiastendr su culminacin en la poca barroca (Martnez 1993: 424). Si bien
en las constituciones sinodales de Valladolid de 1607 y de Cuenca de 1626 se
legisla que haba que reservar quarenta pasos en circuyto de las catedrales, y
Colegiales, y treynta de las Parroquiales, que es lugar sagrado, y religioso bendito
por Obispo y que deba otorgarse este terreno para enterramiento cristiano
(Martnez Gil 1993: 446). , la permisividad de la Iglesia de enterrar muertos dentro de
edificios parroquiales y conventos se justificaba por los beneficios econmicos que
obtena (Zabala Aguirre 2000: 195). A estos beneficios se suman otros de orden
simblico y que forman parte de la construccin de poder que fue tejiendo la Iglesia
en el nuevo mundo. El sentido espiritual del enterramiento en los templos fortalece
esta afirmacin, ya que las iglesias remarcaban materialmente la idea de que cada
fiel deba pensar en su propia muerte, sirviendo de ese modo como un freno al
pecado, inspirando a rezar por los parientes all enterrados y alejando as al
demonio, de los restos depositados en lugar sagrado (Zabala Aguirre 2000: 195).
Este es un claro mensaje que cumple con el objetivo de controlar indirectamente la
ideologa de la poblacin, y con ello justificar prcticas y legitimar rdenes de tipo
social, poltico y econmico.

13

Esto si se considera que exista la posibilidad de enterrar sin cajones y slo con mortajas (Martnez
1996)

44

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

CAPITULO IV

ARQUEOLOGA DE LAS RUINAS DE SAN FRANCISCO: EXCAVACIONES,


CRONOLOGA Y ESTRUCTURAS

Las ideas expuestas anteriormente fueron puestas a prueba en las excavaciones


desarrolladas dentro del Proyecto Arqueolgico Ruinas de San Francisco.
Las ruinas de San Francisco son tan slo una parte del conjunto arquitectnico
correspondiente al sector nuclear de la orden Jesuita en la ciudad de Mendoza. Esta
manzana limita al noroeste de la plaza principal, actualmente denominada Pedro del
Castillo. Este sector fue puesto en valor a partir de las excavaciones arqueolgicas y
la instalacin de un museo de sitio en donde se ubicaban el cabildo y la fuente de la
plaza. El espacio comprendido por unas 25 manzanas circundantes se conoce
actualmente como rea Fundacional de Mendoza. La misma forma parte del
proyecto urbano de recuperacin histrica del Municipio de Mendoza, en el que el
Centro de Investigaciones Ruinas de San Francisco cumple un rol fundamental
(Chiavazza 2003).
Las ruinas fueron declaradas monumento histrico nacional el 6 de diciembre de
1941 (Decreto Nacional 107412). Desde ese momento comenzaron tareas de
conservacin sobre los restos emergentes de muros y pilares14. Muchas de esas
intervenciones no fueron adecuadas y por ese motivo la integridad de las ruinas
estaba comprometida cuando en 1995 se decidi encarar un proyecto integral de
investigacin, conservacin y puesta en valor (Schvelzon 1998). Los trabajos se
centraron entre 1995 y el 2000 en excavaciones arqueolgicas en rea abierta.
Hasta 1997 fueron dirigidas por Clara Abal (Abal 1998) y a partir de 1997 fueron
dirigidas por Horacio Chiavazza. En esta segunda etapa se proyect y concret la

14

Conviene aclarar que el conjunto arquitectnico registra evidencias de intervenciones (para


mantenimiento y/o reparacin) que corresponden a etapas en que el edificio estaba en uso (ver el
documento elaborado por Comte en 1789, Archivo General de la Nacin) adems de las ejecutadas
para su restauracin luego del terremoto de 1861.

45

Horacio Chiavazza

creacin del CIRSF, que actualmente es la entidad encargada de intervenir


arqueolgicamente la ciudad desde la municipalidad de Mendoza (Chiavazza
2003b).
La localizacin del predio entonces, forma parte de un sitio arqueolgico de mayores
dimensiones: la ciudad de Mendoza. El predio no se corresponde con la totalidad del
dominio original de la Compaa de Jess. Se limita a un lote correspondiente al
ngulo sureste de la manzana, esto es, parte del templo y colegio.

El nivel

correspondiente a su dominio, adems, se encuentra estratificado entre los 80 y los


110 cm. de profundidad promedio (tabla 1y figura 6).

Se considera el

emplazamiento jesutico como unidad espacial de anlisis, por lo que al calcular las
superficies excavadas en cada sector, se puede observar que el muestreo es
representativo (grfico de la figura 7).

Cronologa relativa

Profundidades
promedio

Rasgos y eventos

aos 1730-1861

80 cm.

Estructura
en
ruinas,
piso
de
baldosas
cuadrangulares sin vidriar y entierros. Iglesia
destruida en 1861 por el terremoto del 20 de marzo.

aos 1608-1716

110 cm.

Piso de baldosas hexagonales vidriadas y entierros


correspondientes al primer emplazamiento jesuita.
Templo que fue destruido por un aluvin.

siglo XVI

220 cm.

Rasgo de habitacin con restos de actividad


domstica. Estructura circular delimitada por
improntas de poste (4 a 5 m. de dimetro). Un
fogn central con gran cantidad de restos
cermicos, algunos desechos y artefactos lticos,
huesos de fauna silvestre local y domstica
introducida (por ej. pescado, oveja, cerdo, etc).

siglo I

350 cm..

Dos rasgos de combustin, hornillos de tierra.

Tabla 1: sntesis general de la secuencia ocupacional del predio (es una sntesis,
debido a que las caractersticas del proceso post-depositacional vara en
determinados sectores).
46

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

La estratigrafa del sitio es singularmente compleja, respondiendo en este caso a los


problemas propios de sitios urbanos. Sin embargo hemos trabajado en niveles de
detalle que permiten discriminar lapsos de ocupacin y abandono, de aquellos de
afectacin puntual. De este modo se han percibido discontinuidades de ciertas
capas y presencias de unidades de estratificacin acotadas en espacios puntuales.
En este caso no se abundar en detalles referidos a la misma y se limitar a
presentar el resultado de la organizacin secuencial obtenida (tablas 1 y figura 6).
Para ello se elabor una tabla crono-estratigrfica arqueolgica (tabla 2).

Figura 6: perfil donde se puede observar el registro de uno de los perfiles de


excavacin
47

Horacio Chiavazza

Sector

Cuad.

Profundidad

Datacin

Laboratorio

Referencia
bibliogrfica

San Francisco Crucero,


nivel 13

148

-198 cm.

340 + 80AP (14C)

URU0102

Abal 1998

San Francisco Crucero


Nivel previo a templos

139

-235 a -240 cm.

440 + 40AP (14C)

URU0279

Chiavazza
Prieto 2001

San Francisco
Hornillo 1
(carbn interior hornillo)

261

-350 cm.

2100 + 90AP (14C)

URU0280

Chiavazza
Prieto 2001

Indito

San Francisco
252
Hornillo 2
(carbn boca de hornillo)

-345 cm.

14

1770 120AP( C)

INGEIS
1608

Tabla 2: dataciones radiocarbnicas de Ruinas de San Francisco segn sector,


cuadrcula y profundidades

La evaluacin de los contextos y su situacin estratigrfica permitieron organizar una


secuencia relativa de ocupacin (tabla 1). La misma fue luego revisada y confirmada
por medio de dataciones absolutas (tabla 2).

48

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Excavaciones: superficie total y porcentajes de superficies excavadas


70

superficie excavada (porcentaje


calculado en relacin al total de
cada sector)
superficie de cada sector en el
conjunto total del predio (porcentaje)

60

50

40

63,54
30

20

20,24

23,71

13,72
10

7,64

7,58

5,26

8,51

6,4

3,55

5,26

5,84

4,82

0
1 Atrio

2 Nave
Central

3 Nave
Lateral Sur

4 Nave
Lateral Norte

5 Crucero

6 Presbiterio

8 Colegio

Figura 7: grfico con los sectores excavados en las ruinas de San Francisco
(porcentajes).

49

Horacio Chiavazza

Como se adelant, la diferenciacin de espacios y su excavacin permiti definir que


las muestras eran representativas (grfico de la figura 7). En este caso, se pudieron
establecer espacialmente los lugares ocupados por las diferentes estructuras
arquitectnicas que se construyeron en la manzana en general y en la esquina en
particular. El registro excavado posea algunos problemas para su interpretacin.
Las

mezclas

de

los

contextos

manifestaban

los

fuertes

procesos

post-

depositacionales que se haban producido en los diferentes sectores del predio


(Cortegoso y Chiavazza 1998, Chiavazza et al 1997). Estos haban generado
alteraciones importantes en los contextos de entierros, lo que haca difcil la
delimitacin de tumbas y la procedencia cronolgica de huesos que aparecan
mezclados y dispersos. Los restos constructivos, por su parte, aparecan
depositados y removidos como producto de eventos catastrficos que haban
producido fuerte alteracin del depsito.
En este caso el estudio de elementos constructivos y particularmente las baldosas,
permiti inferir y definir la situacin espacial de diferentes estructuras. Las baldosas,
en general fragmentadas, presentaron dos tipologas muy diferentes. Unas son
hexagonales vidriadas en una de sus caras y otras cuadradas denominadas
comnmente baldosas de la tierra, con tamaos y tratamientos de superficie muy
distintos. A partir de estas situaciones se propuso como hiptesis que la
construccin del segundo templo jesuita (el destruido por el terremoto de 1861)
coincida espacialmente con el templo del siglo XVII (Chiavazza et al 1997,
Chiavazza et al 1998a). Comprobar esta idea supona poder establecer lmites a la
superficie ocupada por el primer templo en relacin con la estructura del segundo.
Esta confirmacin presentaba problemas debido a la inexistencia de pisos en
posicin primaria (se encontraron en muy pocos casos), aun habiendo excavado en
rea abierta una amplia superficie de 150 m2, el equivalente aproximado al 5 % de la
superficie total del espacio potencialmente para trabajar (aproximadamente 2.700
m2). Por tal motivo se procedi a cuantificar y estudiar la distribucin espacial de
baldosas y fragmentos de las mismas, para poder establecer las profundidades de
los pisos y la localizacin y delimitacin de los templos. De ese modo pudo
determinarse una correspondencia entre el sector del crucero de la iglesia en ruinas
y el espacio que habra ocupado el templo del siglo XVII. Adems se pudieron

50

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

establecer los sucesivos niveles que habran ocupado esas estructuras (ver grficos
de las figuras 8 y 9).
A partir del estudio de las distribuciones de las baldosas y fundamentalmente de sus
fragmentos, se delimitaron espacialmente y en la secuencia las estructuras de los
templos. De este modo, luego se pudo establecer a que cronologa y sector de cada
templo correspondan los diferentes enterratorios descubiertos. Por medio de ese
estudio se apunt a determinar qu esqueletos del siglo XVII haban sido enterrados
fuera o dentro del templo; qu esqueletos de los siglos XVIII-XIX haban sido
enterrados dentro o fuera del templo y por ltimo diferenciar esos entierros de
aquellos de vctimas del terremoto de 1861 que se inhumaron entre las ruinas.

51

Horacio Chiavazza

DISTRIBUCIN DE BALDOSAS POR SECTORES EXCAVADOS

700

603

600

500

400

DE LA TIERRA
300

276
VIDRIADA

200

30
2

0
0

VIDRIADA

DE LA TIERRA

SECT 15

SECT 14

2
0

SECT 13

23

SECT 12

SECT 11

SECT 10

SECT 9

11

SECT 8

SECT 7

SECT 6

SECT 5

SECT 4

SECT 3

SECT 1

SECT 2

100

Figura 8: grfico de distribucin de baldosas segn espacios. La mayor cantidad


corresponde a las baldosas hexagonales en el sector del crucero (sub-sectores 9, 10
y 11) (de la tierra o cuadrangulares son las correspondientes a siglo XVIII y
hexagonales o vidriadas corresponden al siglo XVII).

52

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

0,4

0,35

0,3

0,25

VIDIRADA
0,2

CUADRANG.
0,15

0,1

0,05

Figura 9: cantidad de baldosas segn las profundidades en centmetros de cada tipo


de baldosas. Las vidriadas son del edificio del siglo XVII y cuadrangulares del de
siglo XVIII.

53

181-190CM

171-180CM

161-170CM

151-160CM

141-150CM

131-140CM

121-130CM

111-120CM

101-110CM

91-100CM

81-90CM

71-80CM

61-70CM

51-60CM

-0,05

36-50CM

0-35CM

Horacio Chiavazza

Figura 10: baldosas correspondientes a la primera iglesia jesuita, estas son


hexagonales y vidriadas en una de sus caras.

54

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Figura 11: las ruinas de San Francisco, estructuras en pie y el crculo indicando el
sector ocupado por el templo del siglo XVII (1788).
Referencias: Escala grfica original de 25 varas castellanas (abajo del plano).
B Puerta principal de la iglesia
C Torres
D Capillas colaterales
E Altar Mayor
F Puerta de la sacristia
G Puerta de la sacristia al colegio
H Puerta dela sacrista a al casa del cura
I vivienda y oficinas del cura
J puerta a la huerta del cura
K huerta del cura
L puerta a la calle del sud
LL portera del colegio
M viviendas de colegiales

N oratorio
O clases
P cuartos para los maestros
Q Puerta al refectorio
R refectorio
S cocina
T vivienda del portero
V despensa
X corredor para lugares comunes
Y Lugar comn
Z huerta
1-puerta falsa
2-vivienda del cocinero

3-patio de la cocina
4-pasadero a la puerta del occidente
5-puerta del occidente
6-puerta de la escuela
7-cuarto del maestro
8-cuarto para nios
9-lugares comunes
10-puerta para las bvedas de las tropa
11-Boves ... (bvedas de tropa)
12-corredor
13-sala de armas
14-vivienda
15-lugares comunes
16-puertas de alquiler proyectadas

Tabla 3: referencias del plano de la figura 11(segn plano elaborado por Comte en
1788 AGN).
55

Horacio Chiavazza

Figura 12: las excavaciones en la manzana Jesuita (sobre calle Chacabuco los
pozos de cimientos de obra donde se realiz un trabajo de salvataje), escala 1:500.

56

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Figura 13 A, 13 B y 13 C: baldosas cuadrangulares del templo construido entre


1716-1731.

57

Horacio Chiavazza

58

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

CAPITULO V
SNTESIS DE LOS ESTUDIOS BIOANTROPOLGICOS

Anlisis bioantropolgicos de los entierros de las ruinas de San Francisco15


Los estudios de esqueletos humanos excavados en las ruinas de San Francisco
estuvieron a cargo de la arqueloga noruega Ann K. Jntsch, quin durante el ao
2002 realiz una pasanta de estudios en el CIRSF. Su estudio fue parte de la
elaboracin final de su trabajo de tesis, el que se completar con el estudio de los
dems aspectos arqueolgicos de los enterratorios aqu tratados. En este apartado
se expone una sntesis de su informe preliminar (Jntsch 2004 ms). Es importante
mencionar que este trabajo incluy todos los huesos humanos recuperados en las
excavaciones. Si bien en este captulo se presentaran los resultados generales, la
ltima parte del captulo 5 se referir al anlisis bioantropolgico y arqueolgico de
una muestra de esqueletos. Aquella corresponde a los hallados en situacin primaria
y que permiten hacer determinaciones cronolgicas y de correspondencia espacial
concreta (si eran inhumaciones del interior o exterior de los templos).
Con estos anlisis se pretende emprender estudios comparativos a travs de la
caracterizacin biolgica de los distintos grupos sociales que fueron enterrados en
los contextos religiosos desde el siglo XVII. En primer trmino se busca determinar
edad y sexo de los individuos, para lo cul se siguieron las recomendaciones de
Buikstra y Ubelaker (1994).
En otro nivel de anlisis se pretende conocer de cada uno de los individuos
estudiados, el desgaste y presencia de caries en cada una de las piezas dentales,
presencia de abscesos (Buikstra y Ubelaker 1994), presencia de hipoplasia dental
en caninos e incisivos (Huss-Ashmore et al 1982) e hiperostosis portica en el techo
15

Basado en el informe de Ann K. Jntsch, de la Universidad de Noruega, informe recibido 15 de abril


de 2004). Manuscrito en posesin del autor. Todos los datos referidos al estudio bioantropolgico
proceden de la sntesis presentada por la autora.

59

Horacio Chiavazza

de las rbitas (Larsen 1987; Stuart Macadam 1989). Estos estudios apuntan a definir
el estado sanitario y nutricional de la muestra.
Para conocer las posibles actividades cotidianas llevadas a cabo por los distintos
grupos, en

la muestra sea general se realizaron observaciones de: cambios

morfolgicos a nivel de las articulaciones;

intensidad y frecuencia de actividad

muscular as como la rugosidad y el tamao (hipertrofia) de las reas de insercin


muscular (entesopatas); presencia de osteoartritis; y cualquier otro cambio
morfolgico seo (patolgico o no) que pueda derivar de una exigencia muscular
ocasionada en tareas diarias. Para los estudios morfomtricos comparativos se
tomaron en consideracin los siguientes factores de variacin de las muestras tales
como: edad, sexo, presencia/ausencia de deformacin craneana artificial y postdepositacional. Estos estudios han sido propuestos y desarrollados por Ann k.Jntsh
de la Universidad de Noruega durante el ao 2002.
En su informe, Ann Jntsch present caractersticas generales del conjunto
analizado, no especificando la correspondencia entre los anlisis y los esqueletos
aqu tratados. Ese trabajo ser integrado slo sobre la muestra seleccionada para el
presente trabajo que se detalla en la tabla 14, en la ltima parte del captulo VI. Vale
aclarar que la integracin de sus estudios con los arqueolgicos en particular es
justamente el objetivo de este trabajo.
Los estudios bioantropolgicos sobre los restos humanos recuperados en las
excavaciones permitieron calcular un nmero mnimo de noventa y cuatro individuos
(NMI= 94). Este clculo supuso un nmero de 51 entierros y de 43 individuos cuyos
huesos estaban desarticulados y dispersos irregularmente, por lo cual. El clculo se
bas en el elemento ms representado, en este caso el fmur izquierdo.
En total se relevaron 6.532 huesos/fragmentos de huesos y 488 dientes identificados
(82 dientes de leche y 406 dientes permanentes) que corresponden a conjuntos
seos desagregados. Tambin existe una gran parte de fragmentos

de huesos

fragmentados que no se incluyen en el clculo (por problemas de identificacin).

60

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Entre los restos seos se registr una importante cantidad de huesos desarticulados.
A los fines de estudios bioantropolgicos se consider un total de 51 individuos.
En este captulo entonces, se presentan los resultados generales de la muestra
estudiada, obvindose los datos referidos a la cronologa y situacin espacial de los
entierros.
Determinaciones de Edad
En base al nmero de 51 entierros, se discriminaron por edades un 21,6% para
subadulto y un 76,5% para adultos (tabla 4).

Categoras

Total

Subadultos. Nacimiento a 19-20aos

11 individuos

21,6%

Adultos de 20 a ms de 50 aos

39 individuos

76,5%

Indeterminado

1 individuo

1,9%

Tabla 4: porcentajes de individuos de acuerdo a edad

Los porcentajes son ms bajos en los que corresponden a individuos recin nacidos
y mayores que los registrados en un rango de entre 44-55+ aos.
La edad media de muerte calculada asciende a 34,2 aos en adultos. A su vez las
edades promedio de muerte segn sexo son ms altas para hombres que para
mujeres (tabla 5).

61

Horacio Chiavazza

Adultos

Edad promedio de muerte

Hombres 36 aos
Mujeres

31,7 aos

Tabla 5: promedio de edades de muerte segn sexo


De todos modos, no se pudo establecer a travs de este anlisis general si esta
tendencia fue para los 253 aos de inhumaciones o si vari en las diferentes etapas.
Eso se ver sobre la muestra seleccionada en la sntesis final del captulo 5,
considerando para ello aquellos entierros que han sido temporal y espacialmente
definidos.
Determinacin de sexo en el conjunto general de los esqueletos
Debido a problemas de estado de conservacin de los esqueletos y sobre todo de
las partes diagnsticas, slo se pudo determinar el sexo en diecinueve casos
(equivalente al 37,3%). Del total, ocho (42,1%) fueron hombres y once (57,9%)
fueron mujeres
Estatura en el conjunto antropolgico general
Las estaturas promediadas segn sexo, pudieron establecerse en el caso de siete
hombres y ocho mujeres.
Hombres: 162,5 cm.. promedio (diferencia entre ms bajo y ms alto: 17.6cm..)
Mujeres: 157,8 cm.. promedio (diferencia entre ms baja y ms alta: 22,5 cm..)
Estudios de los dientes recuperados en excavacin
El estudio comprende desgaste, caries, prdida de dientes, abscesos, sarro e
hipoplasias ante mortem.

62

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Material dental estudiado


Los individuos incluidos en este estudio son siete hombres, siete mujeres, once con
sexo incierto y diez sin sexo determinado, de estos ocho son juveniles-infantiles
(menos de 18-20 aos). En total se examinaron 429 dientes, de los que 66 son
dientes de leche y 363 son permanentes. En el estudio se destaca una importante
ausencia de piezas dentales en relacin a los individuos calculados.
El anlisis comprende: desgaste, caries, ante mortem prdida de dientes, abscesos,
sarro e hipoplasias:
. Desgaste dental: los individuos incluidos en el estudio son diecisiete (77,3%). El
nmero de dientes (M1 y M2) comprenden 72 (52,9% de el total). Los grados de
desgaste se calcularon de 1 a 6 (Buikstra & Ubelaker 1994). Por trmino medio en
M1 el ndice es de 3,23 y en M2 es de 3,1.
Edad de los individuos: Un subadulto. Adultos en grupos: siete de 20-34 aos, uno
de 35-49 aos, tres de 20-49 aos y uno de entre 35 y ms de 50 aos. El mayor
porcentaje entonces corresponde a individuos de entre 20-34 aos con un 58,3%
(en base al estudio dental).
. Caries: se registr un total de veintiocho (54,9%) individuos en el estudio. De estos,
doce (42,9%) presentaban caries en uno o mas dientes y diecisis (57,1%) no tenan
caries. Todas las caries estn en los dientes permanentes. En total se contabilizaron
344 dientes con 19 hoyos en 18 dientes, es decir un 5,2% de dientes afectados.
El nmero de hoyos por individuos es el siguiente: seis individuos con un hoyo en un
diente, cinco individuos con dos dientes cada uno y un individuo con tres hoyos.
La ubicacin se da principalmente en dientes de la mejilla. La ubicacin en el diente
corresponde generalmente a la superficie masticatoria. La edad, en la mayor parte
(cinco individuos) se registr en la poblacin de entre 20-34 aos aunque tambin
entre individuos de 35-49 aos. De acuerdo al sexo: cuatro hombres y dos mujeres
tenan caries, el resto corresponde a sexo indeterminado.
63

Horacio Chiavazza

Prdidas de dientes ante mortem


En este estudio se incluyeron veintinueve individuos, tres de los cuales son
subadultos (56,9%) se incluyen en el estudio. De estos, diecisiete (58,6%) presentan
prdidas. En total se identificaron 124 dientes perdidos de un total de 490 dientes, lo
que supone un 25,3% de prdidas. El tipo de diente frecuentemente perdido es M1
en la mandbula (50%). Por trmino medio las prdidas dentales en los esqueletos
estudiados son de 7,3.
Abscesos
Los individuos incluidos en el estudio son veintisiete (52,9%). De estos, tres (11,1%)
presentaron abscesos (cinco en total). Todos son adultos, de 20-49 aos. Dos se
localizan en el maxilar, tres en la mandbula. Los abscesos estn registrados en
diferentes dientes.
Sarro
Los individuos incluidos en el estudio son veintisis (51%). De ellos, veintids
(84,6%) presentan sarro, todos en dientes permanentes. El nmero de dientes con
sarro es de 152 (46,2%). Esto permite estimar de 1 a 26 dientes con sarro por
individuo. Por trmino medio el nmero de dientes con sarro por individuo es de 6,9.
El tipo de sarro registrado es del ms benigno, tipo supra-gingival,

con grados

variables. La mayor parte individuos tienen un grado bajo de esta afeccin. El sarro
aparece en todos los tipos dientes, aunque ms frecuente en el canino (17,1%). La
ubicacin en los dientes es variada; dientes de

la mejilla, lingual, bucal y

bucal/lingual. En dientes delanteros, la mayor parte es lingual.


Hipoplasias
La hipoplasia dental es un defecto en el desarrollo del esmalte dental producido de
insuficiencias nutricionales (Larsen 1987). Los individuos incluidos en el estudio son
veintitrs (45,1).

De ellos diez (43,5%) presentan hipoplasias, todas en dientes

permanentes. En total se registraron 74 casos en 52 dientes (17,2%). Por trmino


64

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

medio por individuo: 7,4 hipoplasias cada 5,2 dientes. Aparecen en todos tipos
dientes excepto M3 y M1+2. El canino es el que se presenta mas frecuentemente con
hipoplasias (70,5%). La edad de fundacin es de 1,5 - 2 aos a 6 - 6,5 aos y 6
aos. La mayor parte de 2 - 2,5 aos a 5 - 5,5 aos. Las edades de muerte son: un
nio de 15 aos; el resto son adultos: cuatro corresponden a individuos de entre 20 34 aos, cuatro de 20 - 49 aos y uno mayor a 20 aos. Slo cinco con sexo
determinado: cuatro son hombres y una es mujer.
Patologas, daos y anomalas
Infecciones
De acuerdo al informe de Jntsch no hay observaciones seguras de infecciones en
la coleccin estudiada.
Hiperostosis portica/Cribra orbitalia
Se trata de la presencia de porosidad en la porcin superior de las rbitas y bveda
craneana. Las lesiones producidas por tal enfermedad se a deben a insuficiencias
nutricionales, enfermedades infecciosas o de origen gentico (Larsen 1987, Stuart y
Macadam 1985).
El Nmero individuos incluidos en estudio es de catorce (27,5%) y ninguno tiene
hiperostosis portica. Cinco individuos (9,8%) se incluyen en el estudio de cribra y
hay uno (20%) con pequeo grado de cribra, e inactivo. La mujer tena entre 20 - 49
aos cuando muri.
Traumas
Muy pocos esqueletos presentaron huellas de trauma. Slo en cuatro individuos se
registraron un total de cuatro observaciones. Dos son probables incisiones en el
brazo. No hay otras huellas de fracturas, dislocaciones o modificaciones culturales.

65

Horacio Chiavazza

Patologas en la columna vertebral


El nmero individuos incluidos en este clculo es de treinta y seis (70,6%), pero
presentan estados muy variados de preservacin. Hay diecisiete (47,2%) con
alteraciones. El nmero de observaciones vara de 1 a 10 ejemplos por individuo. Se
hicieron 5 observaciones de schmorles nodes de grado pequeo, 10 de expresin
media, 1 expresin marcada. Osteofytter: 16 grado uno, 15 grado dos y 11 grado
tres. Entesofytter: 15 grado uno, 5 grado dos, 1 grado tres. La mayor parte de los
Schmorles nodes estn en la regin lumbar, pero hay en todas los regines.
Osteofytter hay en todo la columna vertebral. Entesofytter hay en toda la columna,
pero la mayor parte en la espalda. En porentajes: hay un 4,9% de Schmorles nodes
de todas las vertebras, osteofytter 15,8% y entesofytter 11,2%. Segn edades, 1
corresponde a edad indeterminada, 6 sin grupo de edad (slo puede decirse que son
adultos mayores a 20 aos), 4 entre 20-34 aos y 6 entre 35-49 aos. Tambin
hay un ejemplo de Spina bifida, y no-fusin parcial del nervio de arco en saccrum).
Osteoartrosis (OA)
Los individuos adultos que estn incluidos en este estudio son cuarenta y uno
(80,4%). Factores asociados con esta enfermedad se registraron en 11 individuos,
pero slo 4 cumplieron el diagnstico demandado por una OA; es decir el 9,8%. 1
individuo tiene modificaciones en la columna, los otros en mano, costillas y tibia.
Otras modificaciones patolgicas
Hay cuatro casos de modificaciones de forma en cuatro individuos. Hay una
modificacin en la columna: anormalmente anterior curva (= kyposis), sin derretirse.
Huesos desagregados
Como se mencion, existe un conjunto importante de huesos desarticulados y
mezclados. En este caso, a partir de fmur izquierdo se calcul un MNI de 43. De
este conjunto, A.K. Jntsh informa lo siguiente:

66

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Determinaciones de Sexo y edad


Hay mnimo de diez mujeres y de cinco hombres (esto se funda en estudios de
pelvis). Catorce subadultos con las siguientes edades: la mayor parte, nueve, en el
grupo N - 4 aos, uno entre 5 - 9 aos y cuatro entre 10 - 14 aos. Adultos (de
acuerdo al estudio de la pelvis): con dispersin en casi todos los grupos. Sin
embargo debe considerarse que se trata de un nmero pequeo en proporcin al
MNI estimado y no permite hacer ms que esta generalizacin. En sntesis, en el
estudio de conjuntos de huesos se registraron nios y adultos. La mayor parte de los
nios son de edad de N - 4 aos. Entre los adultos existen ambos sexos, siendo
mayor la cantidad de mujeres que de hombres. Sin embargo esto es preliminar, ya
que no se pueden especificar por el reducido nmero de elementos diagnsticos
(pelvis) en proporcin a MNI calculado.
Una primera observacin del estudio es que predominan los restos desagregados.
Entre los determinados, los esqueletos de individuos adultos son predominantes.
Siendo la edad de muerte promedio de 34 aos aproximadamente. Estos promedios
observados segn gnero, arrojan una mortandad de 31,7 aos para mujeres y 36
aos en el caso de los hombres. En promedio moran ms jvenes que los hombres.
Este dato se magnifica si consideramos que a su vez fueron mayoritarios los
esqueletos de mujeres.
En lo referido al estudio dental se detecta un porcentaje medio de caries (42%) y
desgaste de molares, y medio-alto de prdidas ante mortem Los abscesos
presentaron en slo tres individuos adultos es decir, con un ndice bajo, pero las
hipoplasias se manifestaron con un porcentaje medio. El sarro present
porcentajes ms alto de afecciones dentales.
En casos de patologas, daos y anomalas se observ la inexistencia de infecciones
y de hiperostosis portica. Hay un bajsimo ndice de cribra orbitralia, (en una mujer
de entre 20-49 aos). No se registraron evidencias de traumas o quebraduras.
Los anlisis en vrtebras permitieron identificar ciertas patologas en la columna
vertebral de varios individuos. Existe tan slo un caso de spina bfida. La
67

Horacio Chiavazza

osteoartrosis est presente en un porcentaje bajo, y se detect en 4 individuos, uno


en la columna y los restantes en mano, costilla y tibia.
De este modo, con estos datos, se ofrece el primer panorama bioantropolgico de
poblaciones histricas enterradas en templos coloniales de la ciudad de Mendoza.
Estas generalizaciones, sin embargo, no permiten obtener un cuadro comparativo
entre poblaciones de diferentes pocas y con otras correspondientes a grupos
indgenas de la provincia. Por lo tanto es necesario colocar estos anlisis en clave
social, identificando entonces a los diferentes individuos segn su procedencia
estamental a travs de indicadores concretos, como por ejemplo la situacin
espacial.
Por tal motivo, en la ltima parte del captulo 5, se enfoca el anlisis sobre una
muestra de entierros que pudieron ser definidos de acuerdo a sus cronologas, para
lograr un cuadro comparativo sincrnico y diacrnico que permita comparaciones
entre poblaciones de diferentes regiones dentro de la provincia.

68

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

CAPITULO VI

LOS ENTERRATORIOS:
LOCALIZACIN, CRONOLOGA Y MATERIALES INCLUIDOS

En este captulo presentaremos los resultados del estudio espacial y contextual de


los entierros hallados en posicin primaria. Incluiremos un detalle de las
caractersticas bioantropolgicas de los entierros excavados
Secuencia de entierros y su situacin espacial
A continuacin se presentar el estudio de aquellos entierros que pudieron definirse
segn su cronologa y lugar de entierro.
Una vez establecidas las caractersticas depositacionales y definida la ubicacin
estratigrfica y espacial de las diferentes edificaciones que existieron en el predio, se
procedi a adscribir los entierros descubiertos a diferentes pocas y en diferentes
localizaciones en relacin a los templos.
A nivel estructural pudo establecerse que el templo del siglo XVII era una
construccin propia de la arquitectura verncula regional, de barro, muy
probablemente de la conocida como tapia. De ese edificio se recuperaron algunos
elementos ornamentales en las excavaciones del sector del crucero. Este tipo de
construccin es claramente diferente a la del templo del siglo XVIII que se construy
con ladrillones cocinados, tuvo techos de tejas y fue revocado con argamasa.
En este estudio se opt por considerar los entierros que corresponden a esqueletos
procedentes de contextos no perturbados totalmente. Se han dejado de lado los
conjuntos seos desagregados o huesos aislados, ya que en esos casos, su
situacin fue alterada por eventos de perturbacin postdepositacional. Si bien hemos
podido establecer su cronologa, no est clara la procedencia espacial, la que en
69

Horacio Chiavazza

gran parte de los casos es difcil de precisar. Un ejemplo de esto es el hallazgo de


un conjunto de crneos ubicados (junto a otros huesos) contra la pared oeste del
cimiento de la pilastra sureste que sostena la cpula del templo actualmente en
ruinas. Estos restos seos corresponderan al lmite interior/exterior del templo
jesuita del siglo XVII e incluso no debe descartarse la posibilidad de que se trate de
entierros prehispnicos re-localizados (figura 14). En tal caso, fueron removidos al
excavar los cimientos del edificio del siglo XVIII. Debido a que la implantacin de
cimientos de las pilastras se practicaba haciendo excavaciones de pozos con mayor
superficie que la base de la pilastra, una vez levantadas las pilastras, se proceda a
rellenar el pozo nuevamente, lo que generaba el reingreso de los materiales
afectados por la excavacin a una situacin estratigrfica similar a la previa, pero
desestructurados (figura 14)16.

16

En las excavaciones en curso en el cimiento del pilar noroeste del crucero se han recuperado por
ejemplo, miles de fragmentos cermicos correspondientes al tipo prehispnico Viluco; es decir aqu
las excavaciones de los cimientos afectaron las ocupaciones indgenas prehispnicas.

70

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Figura 14 A y 14 B: excavacin de conjuntos de huesos en un depsito secundario,


ubicados contra el perfil de los cimientos de la pilastra sureste del crucero. Ntese
en la figura B la aglomeracin de crneos entre huesos largos alineados.
71

Horacio Chiavazza

Los entierros descubiertos en posicin primaria registran distintas situaciones.


Algunos se presentan impactando fosas preexistentes, por lo que los restos seos
dispersos en su entorno sealan que los procedentes de las tumbas ms antiguas
fueron redepositados en las mrgenes de las tumbas ms recientes. En otros casos
los entierros aparecieron en posicin primaria, concentrados y encimados, dando la
sensacin de falta de espacio para excavar tumbas.

Otros entierros aparecan

contiguos y algunos ms espaciados. Sin embargo debemos remarcar que durante


el proceso de excavacin se registr un importante nmero de huesos humanos
aislados, no articulados y que de acuerdo al conteo realizado en el estudio
bioantropolgico, corresponden a un nmero mnimo de 94 individuos.

72

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Figura 15: excavacin del sector lateral de la segunda capilla colateral sur

73

10

12

13

14

15

10

11

12

13

14

15

16

Nave central (Fu3) NF


2
7 entierros en 12 m

NIVEL DE PISOS CORRESPONDIENTES AL TEMPLO DEL SIGLO XVIII- XIX (destruido por el terremoto de 1861).

11

Crucero C
2
16 entierros en 28 m excavados

Atrio sur
3
entierros
en 28 m2
1

Atrio
norte

10

11

Entierros
del siglo
XVIII
INTERIOR

12

13

14

16

17

Entierros
del siglo
XVII
EXTERIOR

15

19

D
5

Q
2

7
1

Entierros
del siglo
XVII
INTERIOR

11

12
31
13

11

Entierros
del siglo
XVII
INTERIOR

32

E2

1
S1
Entierros
del siglo
XVII
INTERIOR

2
B

S2
A

N
A
A

N
J

Entierros
del siglo
XVII
EXTERIOR

Entierros
del siglo XIX
EXTERIOR

NIVEL DE PISOS CORRESPONDIENTES AL TEMPLO DE SIGLO XVII (destruido por el aluvin de 1716 y demolido para l a reconstruccin del un templo de mayores dimensiones).

Nave central (osario) NC


15 entierros en 16 m2 excavados

II

Fachada
sur

Tabla 6: distribucin secuencial y espacial de los entierros. Sombreados con color gris las denominaciones originales dadas al momento de excavacin y
ubicaciones en la estratigrafa segn sector y profundidad de los descubrimientos. Arriba se coloca el nmero de orden de cada entierro en el sector
correspondiente (como se denominarn de aqu en ms los esqueletos, por ej. primera columna = esqueleto NC1). Se indica si son internos o externos del templo.
Referencias:
= entierros de siglo XIX
= entierros de siglo XVIII
= entierros de siglo XVII (se indica si son interiores o externos).

10 cm..
20 cm..
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
1 2
130
Entierros
140
del siglo
150
XIX
160
170
180
190
200
210
220
230

entierro
Prof.

Sectores

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Se han discriminado los restos esquelticos segn al sector y la profundidad en


los que fueron hallados. De este modo, la muestra bioantropolgica se organiz
de acuerdo a situaciones espaciales que permiten definir la cronologa de los
entierros e inferir de modo hipottico la procedencia social de los difuntos.
Distribucin espacial de los esqueletos
La distribucin de los esqueletos de acuerdo a su profundidad y segn la
relacin que tienen con restos correspondientes a las estructuras de los
templos, permiten suponer su poca y si se trata de entierros realizados dentro
o

fuera

de

las

edificaciones.

Los

sectores

de

excavacin

tuvieron

denominaciones equvocas durante las primeras etapas de trabajo. Referencias


a osario, Fu3, etc. (Abal 1998), no traducen exactamente las realidades
arquitectnicas y espaciales de los sectores excavados, por lo tanto aqu se
integran las cuadrculas de acuerdo a la denominacin precisa del sector del
templo correspondiente (segn la definicin de espacios del plano del siglo
XVIII). Los entierros fueron denominados de diversas maneras a lo largo de las
diferentes temporadas de excavacin. Esto motiv que una vez concluidas las
excavaciones se procediera a otorgar un nmero especfico a cada esqueleto
dentro del espacio concreto de excavacin en el templo. En este trabajo se
integraron las nomenclaturas superando esas diferencias, pasando en limpio
de este modo, todas las imprecisiones nominativas resultantes de las tareas
de campo que fueron publicadas (Abal 1998). En la tabla 6, se separan en
columnas los sectores y los entierros con su denominacin y nmero. En las
filas de la misma tabla constan las profundidades. De este modo, en el cuadro
gris se coloca la denominacin original del dato de excavacin. Se remite en
consecuencia a las denominaciones espaciales y numeraciones de entierros
consignadas en la tabla 6 para hacer la lectura de los detalles de las
inhumaciones.
A continuacin se presentan por separado los sectores excavados y las plantas
de excavacin con los entierros incluidos en el presente anlisis. Es importante
aclarar que prcticamente ningn entierro fue hallado completo. Algunos se
presentaban en posicin primaria, pero en tales casos tambin faltaban
unidades seas (por lo menos falanges en el mejor de los casos). A veces
75

Horacio Chiavazza

estos se mezclaban con conjuntos desagregados. En general los entierros


incluidos en este estudio presentaban cierto grado de integridad por contraste a
las concentraciones seas que se denominan como conjuntos seos. Se ha
consignado adems su asociacin con clavos y maderas que indicaran
entierros en cajn para diferenciarlos de aquellos que se hicieron en fosas y
slo con mortajas. Tambin se registra su asociacin con objetos depositados
en la tumba que habran constituido el discreto ajuar y slo en algunas de las
inhumaciones (en general limitado a collares, cruces y medallas).
Los estados de conservacin de los restos seos eran entre malo y muy malo,
muchos esqueletos estaban pulverizados y se conservaban las improntas de
los huesos en el sedimento. Prcticamente todos los crneos estaban
fracturados. Las caractersticas del sedimento y sobre todo los procesos
postdepositacionales generados por la accin de races de rboles y la
instalacin de caeras y servicios, han producido recientemente (por lo menos
entre 1920-1980) un gran impacto sobre los contextos funerarios.
Sector Atrio
En este espacio se excavaron aproximadamente 28 m2. Estos corresponden a
sectores del espacio abierto y de la fachada. Las excavaciones en la fachada
se haban realizado de modo asistemtico en 1992 (Brcena 1998:291) y los
restos esquelticos se colocaron en bolsas que fueron redepositadas al tapar el
pozo. En 1995 se reabrieron estos pozos y se recuperaron los huesos aunque
sin ms datos y en psimo estado de conservacin (Abal 1998). Los entierros
que se presentaran a continuacin aparecieron en el sector del espacio abierto
al norte y sur del atrio y corresponden a intervenciones propias. Este se
subdividi en las siguientes cuadrculas:
Atrio Norte: de norte a sur son las cuadrculas 43//49 y 42//49 y parcialmente el
oeste de las cuadrculas 43//50 y 42//50
Atrio Sur: de oeste a este son las cuadrculas 48/49, 48/50 y 48/51

76

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Este sector fue excavado por medio de dos pozos, localizados uno en el norte y
otro en el sur del atrio y a unos 4 metros de distancia de la fachada del templo.
En estos pozos se registraron un total de cinco entierros. Tan slo dos de estos
fueron interpretados como vctimas del terremoto de 1861. Esta interpretacin
se bas en el nivel estratigrfico, sus caractersticas depositacionales y ciertos
elementos del contexto. Los botones de pasta de vidrio, de hueso y de asta, las
lozas y cermicas que aparecen en asociacin a los cuerpos permiten datar
relativamente su antigedad como correspondientes a los siglos XVIII-XIX. Los
pequeos fragmentos de

ladrillos, tejas y argamasa permiten suponer que

algunos fueron enterrados entre los escombros de la iglesia destruida por el


terremoto. Un relato documental permitira confirmar la datacin y origen de
esos enterratorios, ya que pasada la catstrofe:
...llamaba nuestra atencin en aquella noche... el aspecto
majestuoso e impotente de las ruinas de los templos
alumbrados

por

las

antorchas

del

cielo,

que

haban

reemplazado a la del santuario. Menos las torres la mayor parte


del frente de ellos ha quedado en pie y grandes trozos de los
muros de los costados. La Matiz, San Francisco, Santo
Domingo, San Agustn y la Merced, eran templos espaciosos y
elevados cuales saban construirlos los espaoles en tiempos
de la colonia. En los atrios de ellos, veamos muchas tumbas
recientemente cerradas sobre las cuales haban cruces
sencillas formadas de simples caas las ms de ellas (texto
tomado de Flix Fras Una visita a las ruinas de Mendoza,
noviembre de 1861 en Verdaguer 1931-2: 448).
De este modo puede postularse que algunas de las tumbas excavadas en el
sector del atrio de las ruinas de San Francisco corresponderan a vctimas del
terremoto. Sin embargo, otras sepulturas del mismo sector corresponden a
personas que fueron enterradas antes del terremoto y fuera de los templos,
tanto en el siglo XVII como en el lapso dado entre los siglos XVIII-XIX.

77

Horacio Chiavazza

Figura 16 A, B, C y D: a la izquierda la planta de excavacin correspondiente al


sector atrio norte. A la derecha fotografa del entierro AN1 y debajo las hebillas
que aparecieron asociadas en ambos lados del pecho y botones de hueso.

78

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

En estos casos, los entierros presentaron materiales asociados al contexto


mortuorio. Como se mencion, algunos de estos elementos permiten proponer
la correspondencia de las tumbas a la primera mitad del siglo XIX.
Atrio Norte
En este caso se registraron 2 entierros adems de huesos desarticulados y
desagregados (figura 16). Los esqueletos estaban a diferentes profundidades.
El entierro interpretado como vctima del terremoto y localizado a 140 cm.s de
profundidad no fue extrado por no coincidir con el rea excavada. Por lo tanto
se asegur su conservacin dejndolo sepultado. Este entierro se orientaba
con la cabeza hacia el este (no se incluy en las tablas).
El entierro AN1 (tabla 7) presenta algunas dificultades de adscripcin temporal.
Los botones que presenta asociados corresponden a lapsos de siglo XVIII y
fundamentalmente XIX adems de ser variados sus diseos. La fosa excavada
presentaba restos de escombros que hacen pensar en el entierro post
terremoto. Sin embargo la profundidad sugiere que podra ser un entierro ms
antiguo. En consecuencia este entierro trajo muchas dificultades para
establecer su cronologa. Sin embargo, la profundidad y ubicacin por debajo
de un bloque derrumbado de la torre nos hacen sospechar que se trata de un
entierro del siglo XVIII, del lapso inmediato a la destruccin del primer templo
Jesuita (1715-1716). Se trata de un adulto.
Los restos de clavazn asociados a la madera del borde de fosa son
abundantes. Los clavos presentan restos de madera descompuesta adherida.
El total de los clavos del sector atrio norte es de 34 clavos, gran parte de los
cuales corresponden a seccin cuadrada, esto y su tipo de cabeza permiten
suponer que se trata de clavos forjados (figura 17). Sin embargo el xido y la
madera adherida no permiten precisar ms al respecto.
De estos 34 clavos recuperados en el sector del atrio norte la distribucin es la
siguiente: -130 a 135 cm.s : 5 clavos; -170 cm.s: 10 clavos; -180 cm.s: 17
clavos; -190 cm.s: 1 clavo; -196 cm.s: 1 clavo.

79

Horacio Chiavazza

items
N

AN1

Sector y n archivo-

Cuad.

Prof.
cm..

Atrio N
-105-

43/49 180

Contexto
Siglos

Elementos

Cajn

Clavos

Posicin

orientacin

XVIII-XIX

5 botones de
hueso y 1 de
metal.
2 hebillas en
pecho

si

si
(seccin
cuadrada)

De cubito
dorsal.
Brazos
cruzados
sobre
pubis.

Oeste-este

Tabla 7: entierro del sector norte del atrio

Figura 17: un ejemplo de clavo tipo forjado de los asociados los entierros.

80

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Atrio Sur
En este caso se registraron tres entierros (tabla 8). Las cronologas
corresponderan en dos casos al lapso posterior al terremoto y en un caso se
tratara de una tumba externa del templo del siglo XVII. El cuerpo AS3
correspondera al lapso en que fue enterrado el individuo AN1 en el atrio norte.

items

Sector y -n
archivo-

Cuad

Prof
cm..

Contexto
siglo

Elementos
asociados

Cajn

Clavos

Posicin

orientacin

AS1

ATRIO S
-101 y
102-

48/49
48/50
48/51

170

1 botn de
hueso

Si

Si

de cubito
dorsal
manos
sobre
pubis

Oeste este

AS2

ATRIO S
-103-

48/49
48/50

195

XIX, la fosa
de este
entierro
aparece
recortando
los niveles
de
escombros
del templo
XVII

Ninguno

No

No

Este oeste

AS3

ATRIO S
-101-

48/51

150

XVIII- XIX

3 cuentas
enteras y 6
fragmentos
de vidrio
azul
1 medalla
con imagen
de Cristo y
de la Virgen

No

Si, pero
no
asociad
os

de cubito
dorsal con
manos
cruzadas
sobre el
pecho
de cubito
lateral

oeste este

Tabla 8: entierros del sector sur del atrio.

El entierro AS1 (adulto) presenta loza whiteware asociada en el interior de la


fosa, en el sector de las tibias, por lo que el contexto es de siglo XIX. La fosa
de este entierro recorta el nivel de escombros con materiales constructivos
como ladrillos, baldosas y argamasa correspondientes a las ruinas del templo
del siglo XVIII-XIX (nivel que se extiende entre los 80 y 130 cm.s). Por este
motivo se interpreta posterior al terremoto (figura 18 AS1).

81

Horacio Chiavazza

Figura 18 A, B, C y D: planta de entierros y fotografas de los entierros


correspondientes al atrio sector sur AS1, AS2 y AS3.

82

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

El entierro AS2, corresponde a un adulto. El estado de conservacin era


psimo y gran parte de los huesos se desintegraban al ser excavados. La mala
conservacin se debe a la alteracin producida por las races de una palmera
implantada recientemente (por lo menos desde 1950 aproximadamente). Estas
han afectado los miembros inferiores a tal punto que prcticamente estaban
desintegradas. No se observaron restos de madera ni clavos, slo se encontr
cermica del tipo carrascal asociada en la tumba (cermica de produccin
local desde el siglo XVI en adelante). La fosa no presentaba escombros de
ningn tipo. La posicin es propia de entierros catlicos (brazos cruzados sobre
el pecho).
El entierro infantil AS3 tambin correspondera al lapso pos-terremoto.
Presenta fuerte impacto, y no aparece completo ni en buen estado de
conservacin. Se recuperaron cuentas de vidrio y una pequea medalla
asociadas. Su posicin es de cubito lateral, poco habitual en los entierros
registrados en el templo.

83

Horacio Chiavazza

Figura 19 A y 19 B: las dos caras de la medalla asociada al entierro AS3.

84

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

En este sector se recuper una importante cantidad de clavos todos responden


a formas cuadradas o rectangulares. El xido impide determinar si se trata de
clavos cortados o forjados. La disposicin de las tramas hacen suponer la
existencia de ejemplares forjados, pero dominan ejemplares muy oxidados. En
algunos aparecen restos de madera adherida al xido.
Los clavos recuperados en el sector ascienden a 34. La distribucin
estratigrfica y espacial es la siguiente:

nivel

cuadrculas

Cuad. 48/51

Cuad. 48/50 Cuad. 48/49

Nivel 130 cm..

1 clavo redondo

1 clavo

Nivel 155 cm..

4 clavos

Nivel 160 cm..

3 clavos

Nivel 165 cm..

14 clavos

1 clavo

Nivel 170 cm..

6 clavos

4 clavos

Tabla 9: clavos del sector atrio sur.

En la fachada sur se recuperaron un total de 8 clavos entre la superficie y los


60 cm.. de profundidad, pero en todos los casos la seccin de los mismos era
redonda y por consiguiente es consistente con el hecho de que esos niveles
son recientes (del siglo XX).

85

Horacio Chiavazza

Sector nave central


La nave central fue excavada en varios sectores por lo que la superficie
intervenida es de las ms amplias y ronda los 41 m2., es decir, casi el 21% de
la superficie excavada. Slo en dos sectores del crucero, las excavaciones se
ampliaron y profundizaron hasta niveles estriles, por debajo de los 4 metros.
Estos corresponden a las mrgenes norte de las capillas colaterales del sur (de
acuerdo a la nomenclatura de Comte del plano de 1789). Las excavaciones
corresponden a las segunda y la tercera capillas contando desde la entrada,
hacia el altar.
Los dos sectores y las cuadrculas de donde proceden los esqueletos que se
describirn son los siguientes:
-Margen norte de la segunda capilla colateral sur (-sector osario-) 16 m2. Las
cuadrculas correspondientes a este sector son: c.242,c.243,c.244, c.245 c.251,
c.252, c.253, c.254, c.260, c.261, c.262, c.263, c.269, c.270, c.271 y c.272.
-Margen norte de la tercera capilla colateral sur (sector Fu3)12 m2 Las
cuadrculas correspondientes a este sector son: c.190, c.199, c.208, c.189,
c.198, c.207, c.188, c.197, c.206, c.179, c.180, c.181

86

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Figura 20: excavaciones iniciales en la fosa de entierros correspondientes a


nave central en la segunda capilla colateral del sur (foto Daniel Schvelzon).

87

Horacio Chiavazza

Margen norte de la segunda capilla colateral sur (-sector osario-)


Esta intervencin se practic a partir de un pozo excavado previamente (este
era de aproximadamente 4 m2. Se desconoce realmente el origen de la
excavacin precedente, pero se supone que coincide con una realizada en
1992 (Brcena 1998). En tal caso, sobre la margen del pozo aparecan dos
taludes en los que se conservaban parcialmente restos de dos esqueletos
(figura 21). De ser cierta esta adscripcin, estos entierros seran a los que el
autor les otorg una cronologa posterior al terremoto e interpret como
vctimas del mismo:
...tambin reconocimos un nivel

de inhumaciones,

probablemente de un entierro masivo y apresurado que


interpretamos como producto de la urgencia por depositar
cadveres de las vctimas de la catstrofe de la iglesia y la
ciudad... Brcena 1998:291)17.
Con las nuevas excavaciones se pudo realizar un anlisis ms detallado del
contexto de entierro y proceso del depsito y alteraciones posteriores, por lo
que se descarta el origen postulado por Brcena para estos enterratorios y su
explicacin acerca del contexto de origen. De acuerdo a nuestra investigacin
y a la asociacin estratigrfica fueron datados dentro del conjunto de entierros
correspondientes al interior del templo y correspondientes al siglo XVIII, o a lo
sumo de inicios del XIX (estos huesos se rescataron pero no se incluyen en
este anlisis).
Al ampliar la excavacin, en este sector se registr abundante cantidad de
huesos humanos desagregados. La excavacin se realiz de modo meticuloso
a fin de discriminar la situacin contextual y el origen depositacional y de
afectacin posterior, para luego poder interpretar el marco histrico en el que
se registraron las inhumaciones. En algunos casos, estos huesos mostraban
una re-depositacin muy particular, dado que haban sido corridos al excavar
17

Los estudios arqueolgicos e histricos haban descartado esta idea del derrumbe del templo
sobre gente (Abal 1998, Moyano 1998). Sin embargo Brcena sigui sostenindola.

88

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

nuevas fosas y dispuestos de modo ordenado, bordeando el permetro de la


fosa excavada (figura 21).
Por esta razn debe considerarse que la interpretacin de Brcena sin duda
producto de impresiones propias de una observacin rpida de control de
obras, no son del todo correctas. Las vctimas del terremoto, en general, no
murieron dentro del templo si consideramos fechas y horarios del sismo
(Moyano 1998 y Schvelzon 1998). De tratarse de vctimas del terremoto, los
contextos seran inequvocos, cuestin que no queda clara en las impresiones
aportadas por Brcena. Si bien coincidimos que en el predio hay tumbas de las
vctimas

del terremoto, el caso de las mencionadas por el autor seran

inhumaciones correspondientes al siglo XVIII-XIX.

89

Horacio Chiavazza

Figura 21: entierros correspondientes al sector colateral de la 2 capilla de la


nave sur. NC1 y NC2 entierros pos-terremoto afectando tumbas precedentes lo
que dej abundante cantidad de huesos desagregados (HD). Estos se
encuentran alineados bordeando y separando las fosas de NC1 y NC2 (
).

90

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Los entierros considerados en el presente trabajo se refieren a aquellos que


presentaban mayor integridad. En total suman quince y slo dos presentan
rasgos que permiten adscribirlos al lapso pos-terremoto (entierros NC1 y NC2 figura 21-). Los restantes corresponden por un lado al siglo XVII y por otro a los
siglos XVIII-XIX. Durante la excavacin se percibieron rasgos indicativos de
alteraciones pasadas y recientes que habran afectado el depsito y eso
permiti estimar las cronologas de los entierros.
Los dos entierros correspondientes a victimas del terremoto se ubican por
encima de los conjuntos seos desarticulados, presentan fosas expeditivas que
aparentan estar a su vez dentro de un pozo de mayor tamao. No presentan
evidencias de cajones ni clavos. El interior de las fosas presenta abundante
material constructivo que se interpretan como escombros propios del derrumbe
del templo del siglo XVIII-XIX por la accin del terremoto.
Como nota distintiva en los entierros del interior del templo puede observarse
que los correspondientes al lapso ms tardo (siglo XVIII)

presentan ms

densidad y estn rodeados de abundante cantidad de huesos desagregados


(figura 22). Estos se concentran entre los 130 cm. y 160 cm. de profundidad.
Los entierros postulados para el siglo XVII aparecen por debajo de los 160 cm.
y hasta los 200 cm.. En este caso, los entierros aparecen ms dispersos. Esto
demuestra que los cuerpos correspondientes a lapsos tardos habran sido
enterrados en un piso saturado de inhumaciones en situacin crtica de
disponibilidad de espacio, lo que produjo una situacin de hacinamiento de
tumbas. En cambio los cuerpos rescatados a mayor profundidad se muestran
espaciados y prcticamente sin huesos entre las fosas. De este modo se
interpreta que los entierros de este sector corresponden al exterior del templo
del siglo XVII, cuestin que coincidira con la secuencia y tendencias de
dispersin de baldosas (ver figuras 7 y 8). Este sector luego habra sido
ocupado por una capilla del templo del siglo XVIII-XIX y por ende se registrara
un hacinamiento de sepulturas. A continuacin, se sintetizan en detalle los
entierros excavados en el sector (Tabla 10.1. y 10.2.).

91

Horacio Chiavazza

Sector
Cuad.
-n archivo-

Prof.
cm..

Contexto
Siglos

NC1

Nave
central
-2-

262,
263,
272

120

post
terremoto
XIX

NC2

Nave
central
-9-

271262

120

post
terremoto
XIX

NC3

Nave
central
-6-

253

130

XVIII-XIX
preterremoto

NC4

Nave
central
-11-

271262

150

NC5

Nave
central
-12-

245254

NC6

Nave
central
-12-

NC7

Nave
central
-117-

Elementos
Cajn
asociados a la
tumba
cuentas de
No
vidrio y cruz de
cobre con
trenzado
perimetral

Clavos
si

78 cuentas de
vidrio azul
1 medalla con
imagen de
virgen Loreto.
1 medalla
emblema
mercedario
S/ajuar

No

No

No

No

XVIII-XIX
preterremoto

S/ajuar

No

No

140

XVIII

Si

Si

244245253254

145

XVIII

3 cuentas
vidriadas
azules.
La evidencia
de haber
afectado
niveles previos
al siglo XVIII
est dada por
la presencia de
cermicas
indgenas
No

No

No

244253

150

XVIII
afectado
por pozos
posteriores

No

No

Crucifijo de
madera y
bronce

Posicin

orientacin

De
Este oeste
cubito
dorsal
Brazos
cruzados
en pecho
De
Este oeste
cubito
dorsal
Brazos
cruzados
en pecho
De
Este oeste
cubito
dorsal
Brazos
cruzados
en pecho
De
Este oeste
cubito
dorsal
Brazos
cruzados
en pecho
De
Este oeste
cubito
Parece
dorsal
haber
Brazos
afectado
cruzados entierros
en pecho
previos
inmediatos
(del siglo
XVIII)

De
Este oeste
cubito
dorsal
Brazos
cruzados
en pecho
De
Este oeste
cubito
dorsal
Brazos
cruzados
en pecho

Tabla 10.1.: entierros de margen norte de la segunda capilla colateral sur de nave central.
92

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Sector
Cuad.
-n archivo-

Prof.
cm.

Contexto
Siglos

Elementos
asociados a la
tumba
No

Cajn

Clavos

Posicin

No

No

Indetermi indetermin
nado
dado

72 Mostacillas
negras y
blancas de
vidrio y una
hebilla.
Agujetas de
cordn
No

Si

Si

Si

2
tachuel
as

Parcial
De
cubito
dorsal
Brazos
cruzados
en pecho
De
cubito
dorsal
Brazos
cruzados
en pecho
De
cubito
dorsal
Brazos
cruzados
en pecho
De
cubito
dorsal
Brazos
cruzados
en pecho
Desarticulado
parcialmente.
DesartiCulado

NC8 Nave
central
-22-

260

145

XVIII
parcialmen
te afectado
por pozos
posteriores
(sobre todo
excavacin
1993)

NC9 Nave
central
-14-

270
(crne
o en
269)

145

Infantil
XVIII

NC
10

Nave
central
-13-

252261

175

Adulto
XVII

NC
11

Nave
central
-15 y 21-

261262252243

175

Adulto
XVII

No

No

Si

NC
12

Nave
central
-7-

253254262263

175

Adulto
XVII

No

No

No

NC
13

Nave
central
-20-

175

Adulto
XVII

No

No

No

NC
14

Nave
central
-13 y 23Nave
central
-3 y 24-

244245253254
260269

175

Adulto
XVII

No

NO

NO

260269

195

Adulto
XVII

Hebilla,
cuentas de
hueso tipo
barril y
tirabuzn

Si

Si
tachuel
as

NC
15

De
cubito
dorsal

orientacin

Este oeste

Este oeste

Este oeste
(cabeza
rotada a la
derecha)
Este oeste
Pies
encimados
uno sobre
otro
Este oeste

Huesos
largos
norte a sur
Huesos
largos
norte a sur

Tabla 10.2. (Continuacin): entierros de margen norte de la segunda capilla


colateral sur de nave central.

93

Horacio Chiavazza

El caso de las tumbas que contienen los cuerpos NC1 y NC2 corresponden a
vctimas del terremoto (lo que no significa que murieron en el interior del
templo). La profundidad y relleno de fosas inducen a pensar en ese lapso. Por
otro lado, estos entierros aparecen ms completos y no impactados por otras
sepulturas. Adems se conserva con ellos un ajuar no detectado en otras
tumbas y bastante diverso (dado por medallas y collares con cuentas de vidrio).
Estas fosas, afectaron tumbas preexistentes, probablemente de fines de siglo
XVIII e inicios del siglo XIX (figura 21). Este tipo de inhumaciones no eran
esperables en un marco de enterramientos expeditivos como los de vctimas de
un terremoto, sin embargo estn dando cuenta de conductas particulares no
esperables en contextos de crisis y en ese caso abre nuevas perspectivas
respecto a la interpretacin de conductas mortuorias en
(mortandad masiva en un instante).

94

tales situaciones

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Figura 22 A y 22 B: planta y fotos con los entierros correspondientes a victimas


del terremoto sobre entierros del siglo XVIII.

95

Horacio Chiavazza

Las fosas y entierros correspondientes al siglo XVIII presentan fuertes impactos


que desarticularon los esqueletos. Por tal motivo suponemos que adems de
los restos expuestos aqu como correspondientes a tal perodo, los materiales
seos humanos desagregados, desde los 120 cm.s hasta los 160 cm.s de
profundidad corresponden a entierros del lapso dado entre los aos 1730 y
1820 aproximadamente cuando funcionaba el templo en poder de los jesuitas y
que luego pas a manos de los franciscanos.

Figura 23: plantas y fotografas de entierros del sector exterior del templo del
siglo XVII.

96

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Los entierros localizados por debajo de los 170 cm., aparecen menos
impactados y ms espaciados (figura 23). Las fosas no presentan restos de
escombros y en algunos casos se detectaron ajuares incluidos. Debido a la
ausencia de evidencias claras del piso del templo del siglo XVII, suponemos
que se trata de entierros realizados fuera del edificio, lugar donde
probablemente funcionaba el sector del atrio o campo santo externo al mismo.
De hecho en este sector prcticamente no aparecieron restos de baldosas
correspondientes al siglo XVII. La documentacin avalara la existencia ya
pautada, de campos santo en las partes delanteras de los templos (Galvo
1995, Zabala Aguirre 2000).
En sntesis, la evaluacin de los contextos de depositacin, estados de los
entierros y rasgos de alteracin post-depositacional registrados permiten
afirmar que en este sector aparecen restos correspondientes a entierros de
victimas

post

terremoto

(1861).

Estos

alteraron

algunos

esqueletos

correspondientes a entierros del interior del templo que funcion entre los
siglos XVIII XIX. Algunos de los mismos conservaban una posicin
relativamente inalterada. A este lapso corresponderan tambin los abundantes
huesos desagregados que se registran entre los 120 y 160 cm.. de
profundidad. Por debajo, a ms de 170 cm.. de profundidad aparecen con muy
poco impacto los restos correspondientes a inhumaciones de la primera etapa
o del primer templo de los jesuitas. Los restos aparecen espaciados y sin
evidencias de materiales constructivos, por lo que se afirma que pertenecen a
tumbas del sector del atrio o campo santo externo de aquel edificio.

97

Horacio Chiavazza

Figura 24A, 24 B y 24 C: arriba a la izquierda, hebilla asociada al entierro NC15


(A) y a la derecha la misma hebilla restaurada (B). Abajo izquierda algunas
cuentas de hueso localizadas en el entorno del entierro NC15 (C).
98

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Figura 25 A, 25 B y 25 C: arriba izquierda hebilla (A), abajo algunas de las


mostacillas asociadas al entierro infantil NC9 (C). Arriba derecha Agujetas de
cobre correspondientes a cordones asociadas al entierro NC9 (B) (c.250.
Prof.150cm., probablemente de siglos XVII-XVIII, segn Pifferetti y Martignoni
2002:502).
99

Horacio Chiavazza

Figura 26 A, B, C y D: el proceso de hallazgo, limpieza y restauracin del


crucifijo de madera con Cristo de Bronce asociado al entierro NC7
(restauracin P. Canepuccia).

100

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Figura 27 A y 27 B: cruz de cobre con un detalle de trenzado y glbulos en los


extremos en la izquierda (A). A la derecha una de las cuentas de vidrio azul
recuperadas en el entorno del entierro NC1 (B).

Figura 28 A y 28 B: elementos asociados al entierro NC2.


101

Horacio Chiavazza

Figura 29 A y 29 B medallas asociadas con entierros.


cuadrc
243
prof.
0-100 cm. 3sec cir
0-30 cm.
130 cm.
145-150
150-160
170 cm.
180 cm.
185 cm.
190 cm.
195 cm.
198 cm.
254 cm.

244

245

254

260

270

264-265

269-260

2sec cir
6seccua
8 sec cua
2 sec cua
1 tach
2 tach
3 tach
6 tach
2 tach
2 tach

2 tach
1 sec cua

1secccua

Tabla 11: discriminacin de clavos y tachuelas por tipos, segn cuadrculas y


profundidad (seccir = clavo seccin circular, seccua = clavo seccin
cuadrada y tach= tachuela).

102

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

La clavazn recuperada en el sector de la segunda capilla de la nave colateral


sur asciende a 43 clavos. La distribucin estratigrfica y espacial es la
presentada en la tabla 11.
Margen norte de la tercera capilla colateral sur (sector Fu3)
En este caso se excav el sector correspondiente al lmite hacia el este del
espacio que ocupara la pilastra sureste que sostena a la cpula. En este
sector la excavacin incluy 18 m2 (ver cuadrculas en la tabla 12). Los 7
esqueletos incluidos en el presente estudio corresponden a una superficie de
12 m2. De acuerdo a su posicin estratigrfica y caractersticas de los
contextos se consideraron propios del siglo XVIII e inicios del XIX. Es decir
corresponden a entierros del interior del segundo templo Jesuita. En la tabla
12 sintetizamos los resultados obtenidos en las excavaciones del sector.
N

Sector
-n archivo-

Cuad

Prof.
cm.

Contexto
Siglo

NF1

Nave central
-91-

197-198206-207

130

XVIII

NF2

Nave central
-92 y 93-

189-199208

130

XVIII

NF3

Nave central
-97Nave central
-96-

188-197

160

208-199190

Nave central
-95Nave central
-94-

NF4

NF5
NF6

NF7

Nave central
-98-

Elementos
asociados a la
tumba

Cajn

Clavos

Posicin

Si

Si

Si

Si

No

No

145

XVIII
infantil
XVIII

Si

Si

197-198

150

XVIII

Si

Si

De cubito
Este oeste
dorsal
Brazos
cruzados
en pecho
De cubito
Este oeste
dorsal
Brazos
cruzados
en pecho
De cubito
Este oeste
lateral
De cubito
Este oeste
dorsal
Brazos
cruzados
en pecho
Huesos desagregados

208-198189

150

XVIII

Si

Si

De cubito
dorsal
brazos
cruzados
en pecho

Este oeste

188

155

XVIII
infantil

No

No

De cubito
dorsal

Este oeste

2 cuentas de
vidrio

Adorno de
hilos metlicos
(mapeo167)

orientacin

Tabla 12: entierros correspondientes a nave central en el margen norte de la


capilla de la nave central de la tercera capilla colateral sur.

103

Horacio Chiavazza

Se ha concluido en que todos los entierros de este sector corresponden al nivel


de siglo XVIII-inicios del XIX. En este caso se ubicaron en el interior del templo
y en asociacin a la tercera capilla colateral del sur. Si bien se han recuperado
huesos correspondientes esqueletos desarticulados, estos no son abundantes.
La capa correspondiente al nivel de escombros del terremoto, producto del
derrumbe del templo, se encuentra claramente diferenciada y por encima del
nivel de entierros. Por este motivo se postula que el sector fue impactado
fundamentalmente por las excavaciones de las fosas en el contexto de las
prcticas mortuorias y no por actividades de obras posteriores. Fue llamativa la
ausencia de unidades anatmicas que no resultaba lgica de acuerdo a la
integridad de los cuerpos. Por ejemplo el cuerpo NF1 apareci sin crneo y sin
fmur izquierdo, sin embargo la tibia, el peron y el pie izquierdos si aparecan
in situ. No se percibi el factor que habra producido tal perturbacin ya que la
fosa no mostraba evidencias de impacto.
Otro factor que reafirma la cronologa del contexto es la aparicin de materiales
de etapas indgena y colonial, removidos, y dentro de las fosas de las tumbas.
Esto sealara que los pozos se practicaron en el siglo XVII afectando el
sustrato

inmediatamente

anterior,

correspondiente

las

ocupaciones

prehispnicas tardas y coloniales tempranas.


Este sector se localiza en la transicin entre el atrio y el edificio del templo del
siglo XVII. La excavacin se llev hasta los 4,50 metros de profundidad. Los
hallazgos arqueolgicos referidos a estructuras ms relevantes corresponden a
una moldura de cermica pintada de rojo y blanco que habra correspondido a
la ornamentacin de la fachada del primer templo jesuita (figura 30). Otro dato
que sugiere la situacin estructural de la sucesin y localizacin de edificios es
que en este sector aparecen sedimentos propios de un tapial, el problema de
resolucin se basa en que el aporte de aluvin solapa los restos de
construccin en tierra (esto se pudo comprobar al excavar restos de adobes
enterrados durante cien aos aproximadamente en el predio Mercedario,
Chiavazza 2003). En las ruinas de San Francisco esto no est confirmado, pero
de acuerdo a las caractersticas de la sedimentacin se infiere la existencia de
restos de una construccin de barro, correspondiente a niveles del perodo
104

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

previo al terremoto y las acumulaciones de escombros resultantes del


derrumbe.
De este sector procede un meticuloso estudio estratigrfico que permiti
diferenciar unidades estratigrficas correspondientes tanto al sedimento natural
de tipo aluvional como al procedente de la degradacin de tapia. Adems se
diferenci el relleno de escombros. En este caso se pudo definir una lnea
continua de sedimentos que indican la instalacin de un probable muro de tapia
con orientacin norte sur y que se entiende que puede marcar la probable
lnea de fachada del antiguo templo (Chiavazza et al 1998b). De todos modos
esta unidad estratigrfica no es del todo clara dado que se solapa con la
formacin aluvional natural. Lo que si es importante mencionar es que se
percibira cierta disgregacin que coincidira con el hecho de que el templo de
tapia fue destruido por un aluvin. Por otro lado, para reforzar esta
interpretacin, debe considerarse que hacia el este de tal lnea los fragmentos
de baldosas de cermicas vidriadas aparecen excepcionalmente y en general
en posicin secundaria. En tanto que hacia el oeste de esta lnea, en el sector
del crucero, se concentran ms del 95% de tal tipo de baldosas (ver figura 8)
(Chiavazza et al 1998a y Chiavazza et al 1999)

105

Horacio Chiavazza

Figura 30 A, B, C, D, E y F: plantas de excavacin y fotos de entierros de


adultos en el sector Fu3.

106

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Figuras 31 A, B, C y D: plantas y fotografas de entierros infantiles descubiertos


en el sector de la tercera capilla colateral sur, dentro de la nave central (Fu3).

107

Horacio Chiavazza

Figura 32 A y 32 B: materiales asociados a entierros de nave central sector


tercera capilla colateral sur.

Los clavos recuperados en el sector de la tercera capilla de la nave colateral


sur ascienden a 6 . La distribucin estratigrfica y espacial es la siguiente:
Nivel // cuad 188
189
130-135
1sec indet
135-140
2 sec cuad
145-150

198
1 sec cuad

Tabla 13: clavazn segn tipos cuadrculas y profundidades.

108

206-207
1 sec indet

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Sector crucero
En este sector se excavaron sectores centrales y de los mrgenes norte y
oeste de la pilastra sureste que sostena a la cpula. Tambin se avanz hacia
el lmite sur del transepto norte, pero en ese caso las profundidades de
excavacin no superaron los 60 cm.. Las cuadrculas incluidas implican una
superficie de 28 m2, que corresponde a las cuadrculas: c.130, c.131, c.132,
c.133, c.134, c.135, c.136, c.139, c.140, c.141, c.142, c.143, c.144, c.145,
c.148, c.149, c.150, c.D, c.A, c.151, c.152, c.155, c.156, c.157, c.C, c.B, c.158,
c.159.
En relacin a los entierros correspondientes al siglo XVII, la concentracin y
superposicin

de

inhumaciones

en

cajones

muestran

un

marcado

hacinamiento. En tal caso, corresponderan a entierros que coinciden con el


espacio nuclear del interior del primer templo (cuestin evaluada desde la
distribucin de baldosas). El mismo, al ser de menores dimensiones habra
ofertado menor cantidad de espacio y en consecuencia habra producido una
fuerte concentracin de entierros dentro del templo en un lapso menor de
tiempo. Esto contrasta con lo observado para entierros de la misma poca pero
del sector externo del templo (ver el caso del margen norte de la segunda
capilla colateral sur -sector osario-). En tal caso, estaramos frente a la
posibilidad de definir entierros de sectores sociales altos dentro del templo del
siglo XVII y entierros de sectores sociales menos privilegiados en el sector
externo. De este modo se otorg cronologa y procedencia social hipottica a
los esqueletos de uno y otro sector.
El hacinamiento de los cuerpos en el interior del templo da cuenta de mayor
demanda del espacio que denote ms prestigio a las familias de los difuntos.
Esta crisis en la disponibilidad del espacio interior sera consecuencia de un
proceso de mejoramiento de las condiciones materiales de determinados
sectores de la sociedad, que buscan en consecuencia reflejar su prestigio y
ascenso social enterrndose dentro de los templos.

109

Horacio Chiavazza

Sector
Cuad.
-n archivo-

Prof
cm.

Contexto
siglo

Elementos Cajn Clavos Posicin


asociados
a la tumba
XVIII interior Cruz de la Si
Si
De cubito
Ca de
dorsal
Jess
2 botones
de hueso
XVIII interior No
Si
Si
De cubito
dorsal

C1

crucero
-47-

A145
143-C

C2

crucero
-49-

139143150

145

C3

Crucero
-50-

139130132

155

XVIII interior No

No

Si

De cubito
dorsal

C4

Crucero
-55 y 56-

D
142

155

XVIII interior No

No

Si

De cubito
dorsal

C5

crucero
-57-

160

XVIII interior No

Si

Si

De cubito
dorsal

C6

crucero
-51-

140131
Sin
crne
o
D-C150

160

XVIII interior No

Si

Si

De cubito
dorsal

C7

crucero
-58-

De cubito
dorsal

C15

crucero
-59-

C8

crucero
-60Crucero
-61-

C9

140
160
infanti
l sin
crne
o
131150
132122123

XVIII interior Baldosa


No
vidriada en
fosa

Si

XVIII interior Medalla


sin motivo
definido

No

No

130

XVII interior

Si

Si

XVII interior

Si

Si

130139
Infanti
l
(82)

185200
185200

Orientacin
Este-oeste
Brazos
cruzados
sobre el
pecho
Este-oeste
Brazos
cruzados
sobre el
pecho
Este-oeste
Brazos
cruzados
sobre el
pecho
Este-oeste
Brazos
cruzados
sobre el
pecho
Este-oeste
Brazos
cruzados
sobre el
pecho
Este-oeste
Brazos
cruzados
sobre el
pecho
Este-oeste
Brazos
cruzados
sobre el
pecho

Desarti- ?
culado
De cubito Oeste este
dorsal
Brazos
cruzados
sobre el
pecho

Tabla 14.1.: entierros correspondientes al sector del crucero (sigue en 14.2.).

110

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Sector
Cuad
-n archivo-

Prof
Prom

C10

crucero
-62-

130139

195205

C11

crucero
-69-

130
(fosa
3)

C12

crucero
-71-

C13

C14
C16

C 17

Contexto
Siglo

Elementos
asociados
a la tumba

Cajn

Clavos

Posicin

XVII interior

Si

Si

De cubito Este oeste


dorsal
brazos
cruzados
sobre el
pecho

210220

XVII interior

Si

Si

130
fosa

200210

XVII interior

Si

crucero
-70-

130139

195210

XVII interior

cuentas
Si
barril de
hueso,
cuentas
formando
cruz,
cuenta con
flor de
vidrio,
medalla de
"San
Francesco
"
hebilla
Si

De cubito Este oeste


dorsal
brazos
cruzados
sobre el
pecho
De cubito Este oeste
dorsal
brazos
cruzados
sobre el
pecho

Si

crucero
-46Pilastra NO
-118-

148

185

XVII interior

Si

Si

72s 16082s
180

XVII interior

Si

Si

Pilastra NO
-119-

78n 150
89n

XVIII interior

Si

Si

De cubito Este oeste


dorsal
brazos
cruzados
sobre el
pecho
De cubito Este oeste
dorsal
brazos
cruzados
sobre el
pecho
De cubito Este oeste
dorsal
brazos
cruzados
sobre el
pecho

Tabla 14.2. (Contina de 14.1.): entierros correspondientes al crucero.

111

Orientacin

Horacio Chiavazza

En general la profundidad y los materiales asociados al depsito de tumbas


nuevamente sirven para sealar la antigedad de los entierros. Por ejemplo en
el caso de C1, el primer entierro registrado por las excavaciones sistemticas
(Abal 1998:75), se pudo registrar la existencia de restos de cermica indgena,
mezclada con restos de maylicas y baldosas vidriadas fracturadas. Esto
indicara que la fosa realizada para enterrar este difunto, afect niveles
precedentes de siglos XV-XVI aproximadamente.
La diferencia estratigrfica entre los entierros del interior del templo del siglo XVII y
del crucero del templo del siglo XVIII es de unos 30 cm. en promedio. Entre estos
dos niveles aparecen huesos desarticulados con relativa abundancia. Esta situacin
indicara que el sector del crucero fue objeto de abundantes entierros durante el
siglo XVIII. El re-enterramiento de huesos no habra sido muy cuidado durante este
lapso. Aparentemente, la destruccin del primer templo aport una capa que levant
el terreno lo suficiente como para que las actividades funerarias del siglo XVIII no
afectaran a las del siglo XVII. Esto permite observar, diferencias en las tendencias
de enterramiento durante el siglo XVII. Aparentemente el sector ms reclamado
habra sido el espacio interno del templo, sobre todo por sectores privilegiados (ver
por ejemplo estudios documentales de Barros Arana 1911, Martnez de Snchez
1996 o el anlisis arqueolgico de Galvo 1995). Se observa en este sector un
hacinamiento de cuerpos superpuestos. En este caso a diferencia de lo observado
para el siglo XVIII, se observa mayor cuidado en el re-enterramiento de los cuerpos.
La diferencia con los entierros del sector externo del templo es que aquellos
presentan mayor dispersin en el espacio, por lo que la distribucin no se enfrent a
situaciones crticas en la disponibilidad de lugar. La mayor perturbacin registrada
sobre las tumbas del siglo XVII la constituye la excavacin del cimiento de la pilastra
sureste que sostena la cpula. En tal caso, el impacto producido por las
excavaciones de las fundaciones oblig a sepultar nuevamente a los huesos. De
este modo se dispusieron crneos y huesos largos ordenados contra el borde oeste
de la pared del cimiento (ver figura 14). Por tal motivo, los huesos procedentes de
las cuadrculas 149 y 148 y por debajo de los 240 cm.s de profundidad deben
considerarse como procedentes del interior del templo del siglo XVII.

112

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Figuras 33 A y 33 B: fotografas del entierro C1 y la cruz que se encontr entre


sus manos. Este fue el primer enterratorio descubierto en las ruinas al inicio de
los trabajos (Abal 1998).

113

Horacio Chiavazza

Figura 34 A, B, C y D: plantas A y B y fotografas de entierros del sector


crucero C y D.

114

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Figuras 35 A, B, C y D: plantas de excavacin de entierros del crucero, siglo


XVIII.

115

Horacio Chiavazza

Figura 35E y 35F: dibujos de planta y una fotografa de las sucesivas fosas con
entierros correspondientes al interior del templo del siglo XVIII

Figura 36 A y B: elementos procedentes entierros del crucero (siglo XVIII-A-y


XVII-B-)

116

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Figura 37 A, B y C: ajuar del entierro C12. Medalla y cuentas de hueso


asociadas al entierro del interior del templo del siglo XVII in situ (A). Abajo e
puede observar el estado de la medalla antes (B) y despus de proceder a su
tratamiento de restauracin (C). Se lee la inscripcin San Francesco18 .

18

Esta medalla fue sustraida en oportunidad de registrarse un robo a las instalaciones del
CIRSF en el ao 2000.

117

Horacio Chiavazza

Uno de los entierros del sector interior del templo del siglo XVII que presenta
mayor ajuar es el C12 (figura 37 y 38).
En la figura 37 A se observan cuentas de collar que se articulaban formando
una cruz. En este contexto tambin se recuper

una singular cuenta que

conserva el detalle de una flor de cinco ptalos formados por gotas de vidrio.
La base sera una semilla de especie indeterminada (figura 38 B). Estos
elementos junto a la medalla de la figura 36 estaban asociados al entierro C12,
en una tumba del interior del templo de siglo XVII.
En el crucero se recuperaron un total de 121 clavos y tachuelas. En este caso
no se presentar el detalle pero interesa mencionar la correspondencia entre
los tipos de clavos y la poca postulada para los diferentes entierros. Aquellos
clavos de seccin cuadrada, forjados, aparecen asociados a tumbas
interpretadas como del interior del templo del siglo XVII. Los de seccin
cuadrada pero con caractersticas de haber sido cortados, predominan en los
entierros del siglo XVIII. Por ltimo, los clavos de seccin circular predominan
en el relleno post-terremoto y en general no estn asociados a las tumbas.

118

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Figura 38 A y 38 B: cuentas y adornos asociados al entierro C12.

Figura 39: esqueleto correspondiente a un individuo juvenil. El entierro fue


realizado en el sector crucero del templo de siglo XVIII-XIX.
Sntesis de las caractersticas bioantropolgicas y arqueolgicas del sitio
arqueolgico Ruinas de San Francisco
De acuerdo a lo presentado en los apartados precedentes se pueden apreciar
las diferencias de distribucin entre los entierros del interior y del exterior del
119

Horacio Chiavazza

templo del siglo XVII, como as tambin las tumbas correspondientes a la parte
interior y exterior del edificio del siglo XVIII-XIX. En la tabla 6, los crculos con
diferentes tipos de lnea incluyen los entierros post terremoto, los entierros de
siglo XVIII y los entierros de siglo XVII. Una primera impresin es la
concentracin de enterramientos dada en el sector de la cuadricula 130-139.
En el mismo se localizaron tres fosas superpuestas con esqueletos. Estas
tumbas, dispuestas una encima de otra, a su vez contenan conjuntos de
esqueletos y huesos dispersos depositados encima. Si bien se presentan en
detalle las caractersticas de los enterratorios excavados en el predio de las
ruinas de San Francisco, es importante recalcar que este estudio se concentr
en una parte de las inhumaciones descubiertas. Concretamente las que
aparecan total o parcialmente en posicin primaria, es decir, se basa en el
anlisis de conjuntos articulados total o parcialmente. Se han dejado de lado
los restos seos dispersos que aparecan concentrados en niveles de entierros
de siglos XVIII-XIX en su mayora (que slo se mencionan en trminos
generales en el captulo 5). A partir de la reconstruccin y definicin de los
espacios ocupados por los templos y su correlacin con determinados niveles
arqueolgicos, pudimos establecer las correspondencias de los entierros a
diferentes perodos y sectores (Tabla 6). Se consideraron las procedencias
sociales de los difuntos que fueron enterrados en el templo de los jesuitas de la
Mendoza colonial a partir de las localizaciones de los cuerpos, tomando de este
modo al espacio de entierro como un indicador no slo temporal sino tambin
social, en lo referido al manejo y visualizacin de la muerte. Sin embargo es
imprescindible integrar ahora los datos referidos a la ubicacin espacial e
inversin material, con los obtenidos en el estudio biaoantropolgico para
cumplir con el objetivo de entender la dimensin social de las prcticas
funerarias en relacin a las condiciones de vida que registraran los huesos de
los esqueletos.
Los resultados del estudio espacial, temporal y de materiales arqueolgicos
son integrados ahora con los del anlisis bioantropolgico. De este modo es
posible correlacionar las caractersticas biolgicas de la poblacin y de su
salubridad en el momento de muerte, con las procedencias sociales y su

120

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

hipottica situacin material efectiva, visible en los accesorios, ajuares y


atades incluidos en la inhumacin. Los accesorios se refieren sobre todo a
objetos de la vestimenta (sobre todo botones). Ajuares son aquellos elementos
generalmente vinculados con devociones tales como cruces, rosarios y
medallas. La existencia de cajones se comprueba generalmente por la
existencia de clavos y excepcionalmente tachuelas y maderas conservadas.
El estudio arqueolgico de las prcticas funerarias durante la colonia adquiere
una dimensin explicativa al considerarlo en un proceso dado entre 1608 y el
terremoto de 1861. En l, como se mencion en el primer captulo, existen hitos
significativos a tener en cuenta tanto en la dimensin de los comportamientos
en s, como en la formacin y alteracin del registro arqueolgico. Es necesario
tener en cuenta que durante 253 aos mediaron etapas de uso y abandono de
las instalaciones en el aspecto funerario. Estas fueron las que se han descrito
en el captulo IV, referido a las excavaciones y que sintetizamos aqu en: la
instalacin y construccin de un primer templo jesuita entre 1608 y 1683, su
destruccin por un aluvin en 1715, la construccin de un segundo templo
entre 1716 y 1731. La expulsin de la Compaa en 1767 y el abandono de las
instalaciones hasta 1789, cuando se dan a los franciscanos. Luego
sobrevienen cambios legales que quitan el monopolio en el manejo de la
muerte a la iglesia en 1820 y por ltimo se produce el terremoto de 1861 que
implic la mortandad masiva de la poblacin y un retorno a entierros
expeditivos entre las ruinas. Como se puede apreciar existen aspectos
derivados tanto del comportamiento funerario como de procesos de alteracin
del sitio que en esta historia, han influido sobre las formas en que se manifiesta
el registro arqueolgico. La organizacin de la muestra estudiada queda
sintetizada en un cuadro (tabla 15) que considera el entierro, su localizacin en
el templo y la etapa a la que corresponde, adems de las caractersticas
biolgicas (como edad, estatura, patologas y salud bucal) y arqueolgicas
(existencia de ataud, incorporacin de ajuar en el entierro y existencia de
accesorios tales como botones, agujetas de cordn, etc).

121

Horacio Chiavazza

122

XVIII-XIX

Terremoto

XVII

XVIII-XIX

Terremoto

Terremoto

XVIII-XIX

XVIII-XIX

XVIII

XVIII

XVIII
XVIII

XVIII

XVII

XVII

XVII

XVII

XVII

XVII

XVIII

XVIII

XVIII

XVIII

XVIII

XVIII

ATRIO SUR
AS1

AS2

AS3

NAVE CENTRAL
NC1

NC2

NC3

NC4

NC5

NC6

NC7
NC8

NC9

NC10

NC11

NC12

NC13

NC14

NC15

FU3
NF1

NF2

NF3

NF4

NF5

NF6

Templo

ATRIO NORTE
AN1

Sectores y entierros

ENTIERROS

Interior

Interior

Interior

Interior

Interior

Interior

Exterior

Exterior

Exterior

Exterior

Exterior

Exterior

Interior

Interior
Interior

Interior

Interior

Interior

Interior

Interior

Interior

Exterior

Exterior

Exterior

exterior

Situacin

+ 18-20 aos
20-34 aos
N-4 aos
+ 18-20 aos
N
35-49 aos

F
F
(-)
(-)
(-)
(0)

+ 18-20 aos

M?

35-49 aos

F
20-34 aos

20-34 aos

(0)

+ 18-20 aos

+ 18-20 aos

(0)

(-)

N-4 aos

(-)

(0)

+ 18-20 aos

20-49 aos

(0)
(0)

+ 18-20 aos
20-34 aos

20-34 aos

F
M

35 - +50 aos

(0)
F

35-49 aos

123

(N-4 aos) (5-9 aos)

(-)
F

20-49 aos
(10-14 aos) (15-19 aos)

(-)

20-34 aos

Edad

(0)

Sexo

151,2

160

170

161,3

157,7

147,5

167,6

Estatura

*?

Patologa

CARACTERSTICAS BIOANTROPOLGICAS

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

C, p, s.

S.

P, s.

P.

S.

P, s.

C, s, h.

S.

C?, s.

C, p, s, h.

C, p, s, h.

P, s.

P, s.

S, h.

C, p, s, a, h.

C, s.

Salud bucal

Cv

Cdh

Cv

Rm d

Cv

Cv, Mm

Cv,Rm

Cv, Mm

ajuar

Hm

Hm ,Um

Bh

Bh, Hm

accesorios

Cl

Cl

Cl

Cl

Cl

Cl, t

Cl

Cl, t

Cl

Cl

Cl

Cl

Cl, d

Atad-clavos

CARACTERSTICAS ARQUEOLGICAS

XVII
XVII
XVIII

C14
C16
C 17

Interior
Interior
Interior

Interior

Interior

Interior

Interior

Interior

Interior

Interior

Interior

Interior

Interior

Interior

Interior

Interior

Interior

Interior

Indefinido
20-34 aos
20-34 aos
+ 18-20 aos

(-)
(-)
F
F
(-)
(N-4 aos) (5-9 aos)

N-4 aos

(-)

(-)

20-49 aos
+ 18-20 aos

20-34 aos
(N-4 aos) (5-9 aos)

(-)

20-34 aos

(0)
F?

35-49 aos
20-34 aos

(0)

20-49 aos

(0)
M?

20-49 aos

(0)

(-)

161,4

152,5

168

P, s.

P, s.

P.

C, s, h.

C, p, s, a, h.

C, s, a.

C, s, h.

P.

Mm , Ch+v

Mm

Um

Am

Hm

Bh

Cl

Cl, d
Cl, d
Cl

Cl, d

Cl, d

Cl, d

Cl, d

Cl, d

Cl, d

Cl

Cl

Cl

Cl

Cl

Cl

124

Referencias a la tabla 14
Columna 1: denominacin de cada entierro.
Columna 2: cronologa y templo al que corresponden los entierros
Columna 3: lugar de entierro, dentro o fuera de los edificios
Columna 4: Sexo: F : femenino M : masculino (-) : Indefinido (0) : Inseguro (segn Jntsh 2004 ms)
Columna 5 Edad: * Grupos (segn Jntsh 2004 ms):
Columna 6: Estatura: expresadas en centmetros (segn Jntsh 2004 ms)
Columna 7. Patologas: *presencia ausencia (segn Jntsh 2004 ms)
Columna 8: Salud bucal: c.caries; p. prdidad ante mortem; s.Sarro; a. Absesos; h.Hipoplasias . * Hay otros daos en los dientes tambin (opacitys), pero en la tabla hay solo hipoplasias. (segn
Jntsh 2004 ms)
Columna 9 Ajuar: A).Ajuar: A.=adorno, C.= collar (o rosario), M.= medalla, R.=cruz. B).accesorios: H.=hebilla, B.=botn, U.=agujetas de cordn. C).materias primas: m.=metal, d.=madera, h.=hueso,
v.=vidrio, t.=tela. En el caso de metal los subndices indican: 1=oro, 2=plata, 3=cobre, 4=bronce.
Columna 10 preparacin: referencia a la existencia de cajn dada por clavos=cl, madera=d, tachuelas=t

Tabla 15: sntesis de las caractersticas bioarqueolgicas de los entierros excavados en las ruinas de San Francisco.

XVII

XVII

C8

XVII

XVIII

C15

C13

XVIII

C7

C12

XVIII

C6

XVII

XVIII

C5

C11

XVIII

C4

XVII

XVIII

C3

XVII

XVIII

C2

C10

XVIII

CRUCERO
C1

C9

XVIII

NF7

Horacio Chiavazza

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

A partir de los resultados de estudios bioantropolgicos y arqueolgicos obtenidos


de la muestra considerada (expuestos en la tabla 15), se estima oportuno realizar
dos tipos de anlisis comparativos. Uno ser de tipo diacrnico y con los restos del
mismo sitio, observando la correlacin existente entre ajuar invertido, situacin
espacial del entierro y caractersticas bioantropolgicas de los esqueletos de las
diferentes etapas. La otra comparacin, usando las mismas variables, ser
relativamente sincrnica y considerando las muestras correspondientes a siglo XVII
de este cementerio catlico, del centro urbano del dominio colonial en Mendoza, con
los realizados para el mismo lapso pero en un cementerio indgena de la frontera
meridional entre tierras de indios y blancos (Prieto 2000, Novellino et al 2003, Durn
et al 2003).
Los entierros en San Francisco: estudios sobre la muestra seleccionada
La seleccin de la muestra analizada se bas en que se trataba de entierros con
claras referencias de su situacin espacial y cronologa. La distribucin temporal de
los 43 entierros considerados en este anlisis es la siguiente:

etapa
sector

Templo
siglo XVII

Templo
siglo XVIII-XIX

Entierros post terremoto

Interior

23

Exterior

Totales

15

25

Tabla 16: cantidad de entierros segn cronologa y localizacin en las ruinas de San
Francisco.

125

Horacio Chiavazza

De acuerdo a la discriminacin espacio temporal de los entierros (ver la tabla 16) se


observa que la muestra de 43 esqueletos se compone de cantidades diferentes de
entierros correspondientes a las distintas etapas. Los entierros del siglo XVII suman
un 34,8 %, los de siglos XVIII-XIX un 58,13% y los correspondientes a vctimas del
terremoto un 6,9 % de la muestra de 43 entierros considerada. En esta primera
consideracin se observa mayor mortandad en el lapso de siglos XVIII-XIX que en el
siglo XVII, o al menos que ms gente opt por enterrarse aqu. Debe tenerse en
cuenta que los entierros del siglo XVII corresponden a un lapso de 107 aos de
depositacin como mximo, en tanto que los del lapso siguiente suponen 87 aos,
por lo cual el porcentaje comparado sera an mayor en el ndice de depositacin de
siglo XVIII-XIX. Es importante observar que los entierros de vctimas del terremoto
son pocos en proporcin a la mortalidad detectada en fuentes escritas. Sin embargo
esta diferencia podra deberse a entre otras causas, al hecho de que las tumbas de
ese momento fueron posteriormente desenterradas y depositadas en urnas o
reingresadas al subsuelo, incluso habran sido las ms afectadas por el avance de
obras en el predio (sobre todo en el atrio que qued parcialmente debajo de la
vereda y calle actual). Retomando la comparacin entre cantidades de entierros de
siglo XVII y de siglos XVIII-XIX (considerando siempre la muestra de la tabla) puede
determinarse un ndice arbitrario de 0,14 entierro por ao en 107 aos entre 1608 y
1715 y un ndice promedio de 0,28 entierros por ao en 87 aos entre 1733 y 1820.
Es decir, el ndice es de exactamente el doble. Este efecto puede deberse a dos
razones, por un lado la mayor mortandad se vincul al crecimiento poblacional
experimentado en el siglo XVIII y por otro (aunque esto deber chequearse con el
estudio documental) al hacerse cargo los franciscanos del templo en 1789, aument
la cantidad de gente que optaba por enterrarse en estas instalaciones (la eleccin de
ordenes religiosas

para que se hicieran cargo de los

muertos variaba

sustancialmente).
Si se considera que los ajuares, los accesorios de vestimenta y el ataud son la
inversin material propia de entierros catlicos, se concluye en el siguiente esquema
porcentual de inversiones materiales en las tumbas segn sean del interior o del
exterior de los templos de las tres etapas consideradas (ver tabla 17).

126

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

N=43

INTERIOR TEMPLOS

Lapsos (siglo) Accesorio

Ajuar

EXTERIOR TEMPLOS

Atad

Accesorio

Ajuar

Atad

XVII

XVIII-XIX

15

XIX
Post terremoto

N=15:100%

N=25: 100%

N=3:100%

Tabla 17: correlacin entre lugar de entierro e inversiones en los mismos de acuerdo
a pocas (accesorios se refiere en general a restos de prendas, tambin se seala si
se trata de entierros depositados en cajn, discriminado generalmente por la
presencia de clavos). Ajuar seala el depsito de objetos devocionales tales como
collares, medallas y cruces. En la primera columna, N indica la cantidad de entierros
considerados y va acompaado de su representacin porcentual en el conjunto).
Comparacin diacrnica entre los entierros del templo de la ciudad colonial

Entierros de siglo XVII


Los entierros que corresponden al primer templo jesuita poseen la siguiente
distribucin. De los 15 esqueletos, 8 corresponden al interior del templo y 7 al
exterior. A su vez, de los 8 del interior slo 1 presenta ajuar, y otro presenta
accesorios. Sin embargo, los 8 fueron enterrados en ataud. Los enterrados fuera del
templo fueron 7 y de ellos slo 1 present ajuar, accesorios y ataud. En total, fueron
enterrados en ataud slo 3 de los 7 cuerpos. De este modo puede estimarse que la
inversin de objetos en los ajuares fue baja y se depositaron en tumbas tanto dentro
como fuera del templo. La diferencia est dada en que el nico entierro del exterior
con ajuar estaba depositado con ataud y adems present accesorios, a diferencia

127

Horacio Chiavazza

de los entierros del interiror ya que los 8 estaban en ataud y de estos solamente uno
tena ajuar y otro slo tena accesorios.
Por lo expuesto pude considerarse que la inhumacin en ataud sera el indicador
que marcara la diferencia en cuanto a la inversin material en los entierros. El 100%
de los enterrados dentro del templo estaban en su cajn, en tanto que slo el 42.8%
de los enterrados fuera del templo lo estaban en ataudes. Este dato sera
consistente con la escacs de recursos madereros que caracteriza la percepcin de
los primeros tiempos de la colonia en Mendoza.(Prieto 2000).
De este modo puede observarse una correlacin entre la situacin espacial de
entierros y las inclusiones en las tumbas; ya que se manifiesta mayor inversin
material adentro que afuera del templo. Esta se refiere fundamentalmente a la
depositacin en cajn. Sin embargo el entierro NC15, ubicado fuera del edificio, es
el que posee mayor inversin material en todo el conjunto de entierros de este lapso.
La misma est dada por la inhumacin en cajn, un collar con cuentas de madera y
hueso adems de contar con restos de una hebilla metlica como accesorio. Es
probable que se trate de un hombre joven, adulto (mayor de 18 - 20 aos). Sin
embargo hay que mencionar que el ajuar no est constituido por objetos de valor
especial en trminos econmicos al menos (cuentas de hueso y madera
comparadas con las importadas de vidrio).
Entierros de siglos XVIII-XIX
Los esqueletos correspondientes a este lapso suman 25, de los cuales, 23 estn
enterrados en el interior del templo y slo 2 fuera del mismo. De los entierros del
exterior slo 1 est en atad y posee accesorios. El otro presenta ajuar pero no
accesorios y aparentemente se enterr sin atad. Los entierros del interior de templo
son 23, de los cuales 15 estn en atad, 2 presentan accesorios y 7 ajuares. La
correlacin es la siguiente, de los 15 enterrados en atad 5 fueron acompaados
con ajuar, y de estos 5, slo 2 tenan accesorios. Es decir, estos 2 entierros
representan la mxima inversin detectada en el contexto total, dado que adems se
enterraron dentro del templo. Un caso (NC9) se enterr en la margen norte de la
segunda capilla lateral del sur, espacio de relativo privilegio. Las agujetas de cobre,
hebilla de cobre y sobre todo la abundante cantidad de cuentas de vidrio tipo
128

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

mostacillas (blancas y negras), sealan una fuerte inversin de materiales por parte
de la familia del difunto, debe considerarse que se trata de un infante menor a 4
aos. El otro caso es el de un entierro en cajn, realizado en el crucero (C1). Este
entierro fue interpretado como el de una personalidad de la jerarqua religiosa (Abal
1998). Estaba acompaado de una cruz correspondiente a la orden de los jesuitas y
los accesorios son botones. De acuerdo al anlisis comparativo puede estimarse
que efectivamente, esta persona corresponda a cierta jerarqua. Se trata de adulto
que muri entre los 35 y 49 aos. No se pudo determinar el sexo, y presentaba
patologas (lo que es un buen indicio acerca de disponibilidad de medios de
subsistencia para superar la enfermedad). Por otro lado la salud bucal era relativa ya
que slo presentaba prdida de piezas ante mortem.
Otros dos cuerpos acompaados por ajuar, no presentaron ni atad ni accesorios,
sin embargo su localizacin en la nave central es de relevancia (en ambos casos en
capillas colaterales del sur). De estos slo en un caso (NF7) se pudo determinar que
se trataba de un nio menor a cuatro aos. Este estaba acompaado de un adorno
de hilos metlicos. El otro cuerpo no pudo ser identificado en ningn aspecto
biolgico (NC7) y el ajuar que lo acompaaba era una cruz de madera con un Cristo
de bronce que conforma el elemento ms elaborado de todos los conjuntos
descubiertos en las tumbas.
En el lapso de siglos XVIII-XIX la diferencia de los materiales entre la mayor
inversin en entierros del interior y la menor entre los del exterior aumenta en
relacin al

perodo anterior. Esto sobre todo en la inhumacin en cajones y la

incorporacin de ajuar, que se incrementa. La mejora en las condiciones


econmicas en este lapso y la formacin de un sector ms poderoso (del
encomendero al pequeo empresario planteado por Prieto 2000) se refleja en las
condiciones del entierro, aunque como se ver, esto no ir acompaado por las
condiciones de salubridad poblacional.
Entierros posteriores al terremoto del 2 de marzo de 1861
En este caso la variable espacial no es relevante, dado que se realizaron entierros
tanto entre ruinas como afuera y sin las connotaciones que impona la funebria
129

Horacio Chiavazza

catlica oficial durante el lapso colonial previo. Los entierros que hemos interpretado
como vctimas del terremoto son 3. De estos slo 1 present ajuar y ataud. Otro
presentaba accesorios y ataud y el tercero slo presentaba ajuar, pero no tena
accesorios ni estaba en ataud. En este caso, el contexto de crisis explicara entierros
expeditivos y con elementos de ajuar que no habran tenido la misma valoracin que
en lapsos anteriores, especficamente se refieren a las cuentas de vidrio, las que por
otro lado, formaban rosarios y no presentaban unidad estilstica (eran de diferentes
medidas, colores y calidades), lo que da la sensacin de un reciclado de cuentas de
diversas procedencias y pocas (aunque en su mayora son de vidrio azulado). Las
medallas por otro lado, si bien deben haber posedo algn valor religioso, no
representan una inversin en metlico significativa, ya que eran de cobre y bronce,
materiales ms disponibles en la segunda mitad del siglo XIX que en lapsos
coloniales.
Caractersticas bioantropolgicas de los entierros de San Francisco
En trminos generales, la muestra considerada se compone de entierros de variadas
edades y son tanto femeninos como masculinos. Se presentan con diferentes
porcentajes en las distintas etapas y espacios de inhumacin (tabla 18).
espacio
Sexo

templo s.XVII

templo s.XVIII-XIX

entierros terremoto

interior

Exterior

interior

Exterior

interior

exterior

Femenino

Masculino

Indetermindado

15

Tabla 18: entierros cuyo sexo fue definido en la muestra por etapas y situacin
espacial.

130

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Es mayoritario el nmero de esqueletos cuyo gnero no pudo determinarse. Entre


los que si fueron identificados, las mujeres predominan en las defunciones de todos
los lapsos. En el siglo XVII corresponden a un 26% en contraste con el 6% de
hombres. En el lapso de s.XVIIII-XIX las mujeres tambin predominan, con un 24%
por encima del 8% de hombres. Los entierros del terremoto se distribuyen con un
33,3% para cada genero y los indeterminados.
Las condiciones sanitarias de la poblacin de acuerdo al gnero muestra que las
mujeres de siglo XVII que fueron enterradas dentro del templo an mostrando ajuar
y estar enterradas en cajn, presentaban prdidas dentales ante mortem, sarro e
incluso en el caso de C12 alguna patologa. Las edades de muerte son entre los 2034 aos. El entierro femenino reconocido afuera del templo corresponde a una mujer
de ms edad que las enterradas en el interior del edificio (NC12, entre 35 y 49 aos).
Es coherente que en esa situacin no presente ajuares, accesorios ni cajn, pero es
significativo que, an siendo de mayor edad slo presente prdidas ante morten y
sarro en algunas piezas dentales (no otros rasgos vinculados a malas condiciones
de vida). La posicin social de acuerdo a la comparacin de evidencias
arqueolgicas y situacin epacial del entierro, haca esperable peores condiciones
de salud para esta persona. La ausencia de patologas o rasgos de enfermedad
sealan la muerte sin poder afrontar curaciones, lo que en si podra sealar
carencias materiales para hacer frente a la enfermedad que termin por producir la
muerte (debe considerarse que es una persona adulta pero no anciana). La nula
inversin de objetos es interpretada con el hecho de que pertenece a un sector
social (familia) de poco poder econmico.
Otro dato de inters se relaciona con el nico individuo masculino reconocido para el
siglo XVII. Corresponde al entierro NC15 y estaba localizado fuera del templo, pero
con la mxima combinacin de inversiones materiales (ajuar, accesorios y cajn). Se
trata de un individuo adulto de ms de 18 20 aos, es decir ms jven que las
mujeres, pero a diferencia de aquellas, presentaba patologas, adems de prdidas
ante mortem de piezas dentales, lo que seala peores condiciones de vida para este
hombre que alcanz a costear su entierro fuera del templo, pero en el que se invirti,
comparativamente, mayor cantidad de elementos. De todos modos, los elementos
invertidos no parecen corresponder a los de mayor valoracin (salvo en el caso del
131

Horacio Chiavazza

cajn y una hebilla de cobre, las cuentas de un collar son de hueso y madera, es
decir, no son las de mayor valor de cambio, que eran de vidrio). El hecho de que
esta persona haya muerto joven y registre patologas es seal de que cont con
medios que contribuyeron a extender su expectativa de vida un con afecciones.
Si bien la muestra considerada es cuantitativamente muy escasa, al observar las
tendencias de edades de muerte segn sexo, en el siglo XVII, las mujeres registran
edad de muerte ms adulta que el hombre. Tambin mostraran, comparativamente,
menos patologas. El entierro exterior del individuo masculino y su estado de salud
sealaran que perteneca a un sector ms bajo, lo que no inhibi su depsito con
ajuar, accesorios y cajn. De todos modos, como se dijo, el ajuar era limitado y de
bajo valor. Las patologas y la muerte juvenil indicaran que se trataba de un
individuo sometido a condiciones duras de vida, pero que dispuso de medios para
sostenerse an con malas condiciones de salud. En definitiva, las caractersticas
bioarqueolgicas y las tendencias espaciales de las tumbas seran consistentes con
el posicionamiento social de los difuntos, independientemente del sexo.
En el caso de los entierros de siglos XVIII-XIX, en trminos generales, muestran un
empeoramiento en las condiciones sanitarias de la poblacin. Los bajos
reconocimientos de gnero impiden hacer comparaciones e interpretaciones
definitivas, pero se observa que la edad de muerte de las mujeres se mantiene
respecto a las de siglo XVII, predominando entre los 20-34 aos. Sin embargo las
condiciones generales de salud registran ms patologas e incluso hipoplasias (esto
desvinculado incluso de su posicin social, ya que se registran en entierros tanto del
interior como del exterior del edificio). Comparativamente, los nicos dos hombres
reconocidos estaban enterrados dentro del templo y comparados con el entierro
masculino del siglo XVII, estos presentan peor salubridad. En este sentido siguen
una tendencia similar a la de las mujeres de su tiempo.
Los entierros de vctimas del terremoto reconocidos segn su sexo, corresponden a
una mujer y un hombre. Las condiciones sanitarias del individuo masculino eran
sustancialmente peores a la detectada en la mujer, que por su parte y respecto a las
del siglo XVIII-XIX, si present indicadores de mejor salubridad.

132

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Las muestras en las que se pudo reconocer gnero son escasas y estas
observaciones no deben extrapolarse a las condiciones generales de la sociedad
Mendocina de los lapsos considerados. Sin embargo son una muestra til referida a
las condiciones de la poblacin urbana y a los diferentes estamentos.
En trminos generales, las edades de muerte en la muestra de los entierros de las
ruinas se distribuyen en un rango de variabilidad amplio (desde recin nacidos a
mayores de 50 aos). Sin embargo en la muestra general predominan los
esqueletos de adultos por encima de los subadultos (este dato coincide con el
resultado de los estudios bioantropolgicos generales presentados en el captulo
correspondiente).
Las tendencias de edad de muerte vistas en dimensin temporal manifiestan que en
el siglo XVII un 13,3% de los entierros fueron de sub-adultos. De este porcentaje la
proporcin de entierros dentro y fuera del edificio es idntica, por lo que no se
observara una diferencia social en la mortandad de este grupo de edades.

El

66,6% corresponde a entierros de adultos. De estos, a su vez, un 60 % se enterr en


el exterior del templo, lo que sealara un porcentaje de mortandad mayor entre
gente de menos recursos. De todas maneras existen 3 entierros sin edad definida en
el interior del templo, lo que obliga a tomar con cautela estos datos.
En el lapso de siglos XVIII-XIX el porcentaje de mortandad de subadultos es del
28%, es decir, sube el ndice respecto del 13 % del siglo anterior. Esto remarcara
las peores condiciones de salud percibidas en este lapso.

Adems, de estos

subadultos, el 85% perteneca al sector privilegiado, pues estaban enterrados dentro


del templo. Quiz esto se deba a que en realidad, los entierros en el interior del
templo correspondan a individuos cuyas familias estaban en el proceso de
construccin de su prestigio, evidenciando bajas condiciones de salubridad la
muerte de nios menores a 4 aos. Sin embargo siguen predominando muertes de
adultos, con un 68%. Entre estos, se remarca la tendencia observada en los
subadultos, es decir, un 94,11% estn inhumados en el interior del templo. Por lo
tanto, se observa un mayor requerimiento por el espacio connotado como ms
prestigioso. Slo el 5,9% est enterrado afuera del edificio ( en este lapso slo el 4%
no pudo ser definido a nivel etario).
133

Horacio Chiavazza

TEMPLOS

GRUPOS DE EDADES

Subadultos

templo siglo
XVIII-XIX

Entierros vctimas
del terremoto
(siglo XIX)

Interior

exterior

interior

Exterior

Interior

exterior

N-4aos

5-9 aos

10-14 aos

15-19 aos

aprox.
+18-20 aos

20-49 aos

35-+50 aos

20-34 aos
Adultos
35-49 aos
+50 aos

Indefinido

templo siglo XVII

Tabla 19: cronologa y espacialidad de los entierros segn edades.

134

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

Cronologa y lugar de tumbas por edades (interior o exterior de los templos)

siglo XIX interior

siglo XVIII-XIX exterior


siglo XIX exterior

siglo XVII interior


4

siglo XVII exterior


siglo XVIII-XIX interior

cantidad

2
1

indeterminado

siglo XVIII-XIX interior


siglo XVII exterior
siglo XVII interior
siglo XIX exterior
siglo XVIII-XIX exterior
siglo XIX interior
35 - 50 aos

20 - 49 aos

ms de 50 aos

35-49 aos

20 - 34 aos

entre +18 y - 20 aos

15 - 19 aos

10 - 14 aos

5 - 9 aos

N - 4 aos

Figura 40: grfico de tendencias etarias de muertos enterrados dentro o fuera de los
templos.
ESTADO

PATOLOGAS

CARIES

HIPOPLASIAS

XVII INT. (8)

3 (37,5%)

2 (25%)

2 (25%)

XVII EXT. (7)

3 (42,8%)

1 (14,2%)

2 (28,5%)

2 (28,5%)

5 (71,4%)

XVIII-XIX INT.(23)

11 (47,8%)

7 (30,4%)

5 (21,7%)

6 (26%)

10 (43,4%)

2(8,6%)

XVIII-XIX EXT. (2)

0 (0%)

1 (50%)

1 (50%)

XIX INT. (2)

2 (100%)

2 (100%)

2 (100%)

XIX EXT. (1)

0 (0%)

1 (100%)

1 (100%)

1 (100%)

1 (100%)

1(100%)

SIGLOS (cantidad)

PERDIDA
ANTE
MORTEM

SARRO

ABSESOS

Tabla 20: sntesis de la muestra considerada (porcentajes de patologas y salud


bucal).
135

Horacio Chiavazza

En relacin a los estudios antropolgicos, la muestra considerada presenta una


importante cantidad de indicadores. Como se mostr, se tomaron como totalidad
los entierros de cada lapso y segn su ubicacin dentro o fuera del templo, se
han estimado luego los porcentajes de presencia o ausencia de patologas,
caries, hipoplasias, prdidas ante mortem, sarro y absesos. Estos son buenos
indicadores referidos al estado de la poblacin en aspectos nutricionales,
dietarios y de salubridad general.
En trminos generales, los porcentajes muestran que los entierros del interior del
templo del siglo XVII presentan menos cantidad de patologas y mejor salud
bucal (slo sarro y un bajo porcentaje de prdiadas ante mortem) que los
entierros del exterior que adems presentan caries. En el caso de los entierros
del sector externo es interesante observar un alto porcentaje de hipoplasias (en
dos individuos). Este dato sera consistente con el de la procedencia social de
los difuntos, pertenecientes al sector social menos privilegiado y en
consecuencia con peores condiciones de vida (recordemos que la hipoplasia
dental es un defecto en el desarrollo del esmalte dental, debido a la insuficiencia
nutricional -Larsen 1987-)
En los entierros de siglo XVIII-XIX la comparacin entre esqueletos de dentro y
fuera del edificio es ms arriesgada por la diferencia cuantitativa de la muestra
(son mucho ms abundantes los entierros del interior). Los entierros del exterior
fueron dos y slo manifestaron caries y sarro. De todos modos es significativo
observar el porcentaje de hipoplasias en los entierros del interior, que sin llegar
al ndice de los entierros del exterior de edificio del siglo XVII, superan el 20%.
En este caso, la salud bucal en general no es buena, presentndose ndices
elevados de caries, prdidas ante mortem, sarro y absesos. Por otro lado, el
ndice general de patologas observadas es alto en comparacin a los entierros
del siglo precedente. Puede observarse entonces una relacin proporcional
inversa entre la expansin y mejoramiento en las condiciones materiales de vida
experimentadas en el siglo XVIII y las condiciones sanitarias de la vida de la
poblacin, comparado al menos con el siglo XVII. Un caso interesante es el del
entierro de un indiviuo adulto de entre 20-49 aos, (NC6) que adems de no
estar en cajn y no presentar ajuares ni accesorios es uno de los que presenta
136

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

patologas e indicadores de peor salubridad y nutricin, sin embargo haba sido


enterrado en el interior del templo. Esto indicara que pudo sostener su vida
pese a malas condiciones de salud. Este caso es relevante desde el punto de
vista que han planteado autores cuando se refieren al estudio del surgimiento de
la riqueza (Renfrew 1991). Se ha planteado el papel activo que desempea la
cultura material en este aspecto (Hodder 1982, 1988) ya que en este caso, si el
objeto es el templo, y el edificio es el indicador de riqueza (enterrndose dentro
o fuera de el), el entierro de una persona con malas condiciones de salud y baja
inversin artefactual podra sealar que se trata del familiar de un sector que
est iniciando la construccin de su estatus dentro de la sociedad. Es decir el
entierro se realiz, sin ajuares, accesorios ni cajn, pero se contuvo dentro del
objeto que confera la imagen de riqueza o al menos de poder e influencia: el
templo. El alto estatus se lograra manipulando la exhibicin de riqueza (Renfrew
1991:183), cuestin que se ha considerado en la historia local (Prieto 2000). El
hecho de manifestar patologas pero una muerte en edad avanzada, seala que
dispuso de condiciones materiales para extender su vida a diferencia de casos
en muerte en los que con similar edad, no presentan daos patolgicos en los
huesos que la expliquen y permiten suponer la afectacin por enfermedades que
afectaron mortalmente a los individuos.
A partir de una observacin diacrnica y en trminos generales, puede afirmarse
que la situacin espacial de las inhumaciones reflej con mayor nfasis las
diferencias sociales en el siglo XVII que en el XVIII-XIX. Esto fortalece la idea de
que durante el siglo XVII la mentalidad formadora de una sociedad fuertemente
estratificada estaba en gestacin, dependiendo en mayor grado de formas
especficas de manifestar formalmente el estatus o su bsqueda.

137

Horacio Chiavazza

120%

MUESTRA BIOANTROPOLGICA: PORCENTAJES DE PATOLOGAS Y AFECCIONES


BUCALES SEGN ETAPA Y SITUACIN ESPACIAL DE LOS ENTIERROS

100%

PATOLOGAS

80%

CARIES

60%

HIPOPLASIAS

PRDIDA
ANTE
M ORTEM
SARRO

40%

20%

S.XIX EXT

S.XIX INT

S.XVIII-XIX EXT

S.XVIII-XIX INT

S.XVII EXT

S.XVII INT

ABSESOS
0%

Figura 41: grfico de salubridad comparada de la poblacin segn etapas y situacin


social.
En definitiva se ha obtenido un cuadro de las caractersticas de la poblacin
mendocina, segn su posicin social, en cuanto a su salud en el lapso de siglos XVII
a XIX. Si bien la muestra no puede considerarse definitivamente representativa, sirve
para observar tendencias de las condiciones de vida en la ciudad colonial a travs
del tiempo. Al comparar las tendencias de salubridad de la poblacin de acuerdo al
estudio de los esqueletos, puede notarse que existi una relacin inversa entre el la
expansin econmica y el mejoramiento de las condiciones materiales de vida y el
estado de salud de la poblacin urbana, en el proceso que va desde siglo XVII al
XIX.
En el caso de la poblacin de siglo XVII y considerando que la muestra corresponde
a entierros de la sociedad urbana y con un modo de vida crecientemente influido por
las formas de trabajo y consumo occidentales, resulta interesante compararla con
los resultados obtenidos en un cementerio del sector de la frontera con el indio. Para
ello se tomaran los resultados del trabajo en el cementerio indgena post contacto de
Capiz (Novellino et al 2003). Los nmeros de entierros comparados son de 19 para
el cementerio indgena y de 15 para el urbano.
138

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

En este caso la diferencia ms notable es la edad de muerte. Mientras que en el


templo un 13,3% corresponde a entierros de sub-adultos, en el cementerio indgena
del mdano el porcentaje es del 68,42%. Este dato ilustra claramente las diferencias
entre las condiciones de vida y expectativas de vida en una y otra sociedad. La
diferencia porcentual es elocuente. A nivel de gnero, la diferencia de muerte entre
hombres y mujeres en la ciudad y la frontera es tambin significativa (aunque en el
templo la muestra considerada est integrada por un 73 % de sexo no definido). En
los reconocidos, un 66% corresponde a las mujeres adultas del cementerio indgena
en tanto que slo un 26,6% a las mujeres enterradas en el templo de la ciudad.
Las patologas y salud bucal, contra lo esperado, son levemente ms generalizadas
en la sociedad urbana que en la de frontera. Comparando, los porcentajes de
individuos con alguna patologa asciende al 36,8.% en el cementerio indgena en
tanto que es del 40% en el cementerio del templo de la ciudad. Esto podra sealar
que las condiciones de vida si bien tenan mayor expectativa en la primera etapa de
la vida en la ciudad, se hacan ms difciles en el transcurso de la existencia. Una
dato que confirmara este hecho es que la hipoplasia (vinculada a problemas
nutricionales) registr tan slo un 5,2% entre los entierros de Capiz, y es en
comparacin, sumamente bajo al considerar el 13,3% de casos de los entierros del
templo urbano de siglo XVII (y mucho ms al compararlo con el 20 % entre los
entierros del siglo XVIII-XIX).
Por lo expuesto queda demostrado que pese a ser ms difciles las condiciones de
reproduccin poblacional entre los grupos indgenas de sector de frontera, las
condiciones tendan a ser ms favorables a lo largo de la vida de los individuos, a
diferencia de la ciudad, que registraba mayor xito en los nacimientos y mayor
expectativa de vida, pero se daba en peores condiciones de salud.
A nivel de ajuares, casi el 70% de los entierros indgenas presentaban inversin
material de ajuares, an con objetos occidentales incluidos. Sin embargo la sociedad
catlica enterr slo al 13,3 % de los difuntos con algn objeto (en general limitados
a cuentas de hueso y madera y una cruz y una medalla, por lo que adems de
escasos se trata de ajuares discretos). Este dato en si, seala una clara diferencia
en el ritual funerario de ambas poblaciones, y en consecuencia, en la prctica y
139

Horacio Chiavazza

concepcin de la muerte. El hecho de que los entierros indgenas estn integrados


por objetos occidentales permite observar diferencias y semejanzas en las
valoraciones otorgadas a diferentes objetos y que procedan de diferentes
sociedades. De todos modos, debe considerarse que ningn objeto posee un valor
intrnseco, y que este tiene diferencias de acuerdo al contexto social en el cual
circula (Appadurai 1991). Por lo tanto, es arriesgado comparar y sacar conclusiones
apresuradas respecto al valor que posean en s mismos los objetos invertidos en las
tumbas de estas sociedades, que se interinfluan y estaban en pleno proceso de
transculturacin.

140

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

VII

CONCLUSIONES

De acuerdo al estudio de la distribucin espacial y secuencial de los esqueletos se


pudo comprobar que el espacio de los entierros se organiz de modo diferencial,
dentro o fuera de los templos, a travs del tiempo (templo del siglo XVII y templo del
siglo XVIII-XIX). La metodologa de trabajo aplicada permiti obtener el mximo
potencial del registro, ello a pesar de los bajos niveles de resolucin e integridad que
posean los contextos (debido a la intensa reocupacin del predio y a los eventos
catastrficos que lo afectaron). Un aluvin a principios del siglo XVIII y un terremoto
a mediados del siglo XIX, constituyeron dos fenmenos de fuerte impacto para el
registro arqueolgico, de hecho destruyeron sucesivamente

los dos edificios

construidos por los jesuitas.


En sntesis, los elementos asociados (ajuares y accesorios) y las preparaciones
(atades) de los enterratorios presentan el siguiente panorama numrico (N) y
porcentual (%). De los 43 entierros considerados en este trabajo, el 34%
corresponde al siglo XVII (N=15), el 58,1% corresponde a entierros del siglo XVIIIXIX (N=25) y el 6,9% (N=3) corresponde a entierros posteriores al terremoto
(probablemente vctimas del mismo). Los entierros del sector externo del templo del
siglo XVII son 7 y a nivel de preparacin de sepultura, un 42,8 % de cuerpos fueron
depositados en atad. El restante 57,1 % habra sido inhumado en mortaja (no
poseen evidencias de madera o clavos asociados). A su vez, de los enterrados en
cajn, el 33,3% present algn ajuar, a diferencia de los enterrados en fosa sin cajn
y probablemente solo con mortaja, que adems en ninguno de los casos
presentaron ajuar. Los entierros del interior del templo del siglo XVII son 8. El 100%
de los cuales fueron enterrados con cajn. A su vez, de los entierros del interior del
templo del siglo XVII slo el 12 % present ajuar.
Los entierros del siglo XVIII seran los ms abundantes. Sin embargo presentan
fuerte perturbacin. De acuerdo al estudio de las tumbas que se discriminaron para
141

Horacio Chiavazza

el presente trabajo; los enterrados en el atrio representan el 8% de los entierros de


este lapso. De estos, el 50 % estn en cajn y

todos poseen algn ajuar y/o

accesorio invertidos en el entierro (N=2). Los entierros del interior del templo del
siglo XVIII son muy numerosos, sobre todo si se consideran los esqueletos
desarticulados (que no se incluyen en el presente estudio). Estos suman 23, es decir
el 92% de los entierros. De estos, el 26% (N=6) no presenta inversin alguna en la
inhumacin. Los que presentan solamente clavos ascienden al 17% (N=4). Los que
presentaban restos de madera y clavos constituyen el 30% (N=7). En el caso de los
entierros con ajuar el porcentaje es del 21%. A su vez, de estos un 60% presentaba
restos de cajn y clavos, en tanto que el 40% no tena ms que el ajuar asociado. En
el total, los entierros con ajuar y sin cajn corresponden al 8% y los enterrados en
cajn y con ajuar suman el 13%.
Los

enterratorios

correspondientes

la

segunda

mitad

del

siglo

XIX,

corresponderan a vctimas del terremoto. En este caso se detect que el 66,6% fue
enterrado dentro de las ruinas, sin cajn, pero en todos los casos con ajuar. El
33,3% restante se deposit fuera de las ruinas, en el sector del atrio, y en este caso
si bien no presentaba ajuares, si haba sido enterrado en cajn. En ambos casos las
cabezas de los difuntos se orientaban hacia el este.
Como pudo apreciarse, del presente estudio han surgido datos relacionados con las
actitudes vinculadas a las prcticas funerarias y que indican la relacin establecida
entre lugares de entierro y la inversin de materiales en ellos. Se han inferido las
posiciones sociales de los difuntos segn los tipos de relaciones existentes entre el
lugar del entierro, la preparacin del entierro y el depsito de ajuares (por mnimos
que sean). Se observ que en el siglo XVII los entierros del interior del templo
implicaron una preparacin y depsito en cajones, adems existen evidencias de
depsito de ajuares, muchos de ellos constituidos por objetos valiosos en los
intercambios, como por ejemplo las cuentas de collar de vidrio, muy tiles en las
transacciones con los indgenas y que procedan de la importacin. Al depositarlas
en las tumbas se sacaban de circulacin, por lo que estos bienes deben
considerarse como valores relevantes en el caso de acompaamiento de difuntos.
En el caso de los entierros del exterior del edificio, predomina la falta de preparacin
(entierros sin cajn) y una menor cantidad de inversin de objetos dentro de las
142

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

tumbas. En el siglo XVIII-XIX esta situacin cambia, aunque debemos remarcar que
la comparacin entre cuerpos enterrados fuera y dentro del edificio, no sera
proporcional. En si mismo este dato seala una preponderancia a enterrar dentro del
templo, lo que resulta consistente con el desorden de los huesos, producto de una
constante remocin y movimientos, muy probablemente debido a la falta de espacios
en el interior, lugar seguramente con mayor demanda.

Es significativo que el

entierro externo adems de evidenciar preparacin presente ajuar. Sin embargo los
porcentajes de preparacin de entierros y depsito en cajones y con ajuar son
tambin altos en el interior, aunque en este caso tambin se registraron casos de
entierros en fosas y probablemente slo con mortajas y sin mayor inversin material
en los enterratorios (sin siquiera cajn).
En relacin a los factores de perturbacin post-depositacional de las tumbas, se
observ que han sido intensos y sostenidos desde el siglo XVIII. La destruccin del
templo por un aluvin en 1716 afect la estructura y seguramente produjo el aporte
sedimentario considerable para el levantamiento del terreno, sin embargo no
descartamos que estas inundaciones tambin afectaran con hundimientos
diferenciales algunas de las fosas. De todos modos es evidente que las sepulturas
realizadas dentro y fuera de tal edificio presentan mayor integridad que las ms
tardas, salvo en los casos en que fueron impactadas con las excavaciones para la
cimentacin del templo del siglo XVIII, o por excavacin de fosas para entierros del
interior del edificio, con menos espacio y que gener un hacinamiento de las tumbas.
En el caso de los entierros del siglo XVII aparecen generalmente en una capa limosa
arcillosa muy compacta y sin evidencias de escombros. Suelen aparecer restos
cermicos anaranjados pintados de rojo y negro, propios de una manufactura
indgena (tipo Viluco, datada en 450 AP circa), dentro de las fosas donde se
depositaron los esqueletos, lo que probablemente se debi a que las tumbas del
siglo XVII afectaron el sustrato de los siglos XV y XVI (incluso aparecieron
fragmentos arqueofaunsticos seguramente derivados del consumo de un lapso
prehispnico o colonial temprano). Los entierros del siglo XVIII en cambio,
experimentaron fuertes procesos de perturbacin. La situacin de crecimiento
poblacional y en consecuencia de tasas de defuncin produjo un aumento en la
demanda de espacios de entierro en los templos, aun despus de la implementacin
de la ley de cementerio pblicos de 1828. Esto implic que por lo menos entre 1733
143

Horacio Chiavazza

y 1828 aproximadamente 98 aos, se removieran fosas preexistentes para ganar


espacio para nuevos entierros (sobre todo en el interior del templo). El terremoto de
1861 caus un impacto muy fuerte a la integridad de estas ya perturbadas tumbas.
Primero por el derrumbe mismo y en segundo lugar por las acciones de saqueo
apenas pasado el sismo y de instalacin de servicios ms recientemente puede
detectarse una fuerte perturbacin. La excavacin de fosas para enterrar vctimas
del terremoto en 1861 y las excavaciones para extraer ladrillos, enterrar basuras e
implantar rboles y servicios a lo largo del siglo XX, causaron un impacto de gran
magnitud, lo que dificulta en muchos casos poder adscribir la pertenencia de los
esqueletos o de los conjuntos de huesos a una etapa y espacio concreto.
Es evidente la diversidad de conductas que presenta el manejo de la muerte y el
cuidado diferencial de los muertos a travs del tiempo. Los entierros del siglo XVII
presentan menos perturbacin. Esto se debe a diversos factores, en primer lugar la
destruccin del primer templo debido a un aluvin produjo un relleno, por lo tanto los
cuerpos quedaron a mayor profundidad. Por otro lado, la menor cantidad de
defunciones no habra generado situaciones crticas en la disponibilidad de espacio
para tumbas, sobre todo en el sector externo del edificio. Adems cuando la
situacin espacial crtica demand ms espacio, durante el siglo XVII se nota una
actitud ms respetuosa o cuidada hacia los esqueletos preexistentes. Estos fueron
apenas perturbados, procediendo a encimar y ordenar cajones buscando alterar lo
menos posible las inhumaciones previas. En el inicio del siglo XVIII esto no cambi
sustancialmente. Las evidencias de afectacin de los entierros del siglo XVII se
pueden observar en las excavaciones de pilastras del nuevo templo. Cuando estas
excavaciones tocaban entierros preexistentes se proceda a su reacomodacin, a
modo de osario, contra las paredes del cimiento y al re-enterramiento. Esto permite
comprender las tcnicas de cimentacin de principios del siglo XVIII. En esos casos
se comprob que las excavaciones de fundacin eran de superficies ms amplias
que la base del cimiento. De este modo, las rocas se iban superponiendo con
ligamento de argamasa a modo de pared desde dentro del pozo, que quedaba con
un margen abierto para el constructor. Una vez que se llegaba al nivel del piso se
proceda a rellenar esos pozos laterales del cimiento, con los sedimentos extrados
en la excavacin. Esto explicara la situacin estratigrfica de ciertos tem de etapas
indgena y colonial temprana que no coincide con los niveles esperados (las
144

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

excavaciones realizadas en el sector de la pilastra noroeste durante la temporada


2003-2004, confirman este procedimiento constructivo). La reposicin de huesos de
entierros del siglo XVII evidencia tambin esta actitud.
Volviendo a los comportamientos funerarios. En el siglo XVIII, ya construido el gran
templo de los jesuitas, la actitud hacia los entierros previos experiment un cambio.
En tal caso, la evidencia de un aumento de tumbas dentro del templo seala que se
ganaba espacio a costa de entierros anteriores y probablemente no mucho ms
antiguos, corriendo los huesos hacia un lado, o sacndolos y reingresndolos sin
orden en el relleno de la nueva fosa.
Estas diferencias en los enterratorios de una y otra etapa podra atribuirse a la
atencin que deban poner inicialmente los jesuitas al encargo de los muertos, esto
se daba en el contexto de su llegada y consolidacin en el siglo XVII. En tanto que
hacia el siglo XVIII el poder consolidado no los habra obligado a cuidar demasiado
las formas como en la etapa precedente y de ese modo el cuidado puesto a los
esqueletos de los difuntos era menos considerado, esto de acuerdo a lo observado
por medio de las excavaciones arqueolgicas.
Hacia el siglo XIX esto cambia radicalmente, la evidencia de entierros de la segunda
mitad del siglo se presenta dentro de un contexto de alto impacto. Las vctimas del
terremoto eran enterradas en una situacin de crisis, en los espacios que ofrecan
mayor tranquilidad psicolgica frente a la catstrofe: es decir los templos o camposantos. En estos casos, la afectacin de los entierros preexistentes mantiene una
actitud desaprensiva hacia los cuerpos enterrados previamente.
Organizados de acuerdo al tiempo y a su localizacin en el espacio, los esqueletos
fueron analizados en funcin a la hipottica procedencia social del difunto. En este
trabajo se organiz y sistematiz en este nivel la informacin, con el objeto de que
los estudios bioantropolgicos brindaran un panorama acerca de los modos de vida
de las personas en una sociedad urbana colonial, percibiendo adems, cambios en
los patrones de prcticas funerarias a lo largo de trescientos aos. Esta informacin
ha sido tratada de forma tal que permiti su comparacin con patrones que
responden a otros modos de vida (por el ejemplo el de la frontera, estudiado en
145

Horacio Chiavazza

cementerios hispano indgenas al sur de la ciudad, Novellino et al 2002). De ese


modo se pudo comprobar que en el siglo XVII la mortandad infantil era mayor en la
sociedad indgena, sin embargo, las condiciones sanitarias de la poblacin adulta de
la ciudad, eran inferiores a las de la poblacin de frontera. Aunque en el segundo
caso las condiciones habran favorecido el cuidado de enfermos extendiendo as su
expectativa de vida.
El modelo trabajado permiti definir el rol de la iglesia en la sociedad y comprender
aspectos no documentados acerca de la forma de vida en la etapa colonial de la
ciudad en los diferentes estamentos, ello desde el estudio de los individuos que la
componan (sus restos esquelticos). Los restos humanos estudiados sealan un
creciente deterioro en las condiciones de vida entre los siglos XVII y XVIII-XIX (sobre
todo en aspectos nutricionales, patologas y salud bucal). Por ello el tema no se
agota en este trabajo y el modelo deber hacerse extensivo a los esqueletos
recuperados en otros templos. Para ello se elabor un programa que supone la
excavacin en otros predios ocupados por iglesias durante la colonia (Chiavazza
2002). Actualmente se estn procesando los restos excavados en los predios
agustino y mercedario y se han gestionado permisos para realizar excavaciones en
el predio Jesuita de La Capilla del Buen Viaje y en el de la iglesia franciscana
(conocida como la Caridad). Estas excavaciones no tienen por objetivo la simple
bsqueda de restos de edificios coloniales, sino de obtener evidencias que permitan
entender que significacin tuvo la muerte y la religin en la vida de las personas y
como esos elementos gravitaron en los valores y su reproduccin en la sociedad
colonial.
Con este trabajo, mediante el exhaustivo anlisis de los resultados de las
excavaciones se organiz de modo preciso la cronologa y la procedencia social de
los difuntos enterrados en el dominio jesuita de la ciudad de Mendoza. De este modo
se pudieron definir cambios de actitud en aspectos materiales de las prcticas
funerarias y comportamientos que no ha registrado la escritura. Para ello, el aporte
de la arqueologa se perfila como un campo de estudio que ser muy fructfero para
ampliar el conocimiento de la sociedad mendocina durante la colonia//.

146

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

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156

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

IX
INDICE DE FIGURAS
N PGINA

DETALLE

Figura 1:

Plano de Mendoza a mediados del siglo XIX confeccionado por G. Burmeister


(escaneado del original depositado en el Museo del rea Fundacional de Mendoza y
copiado en blanco y negro, original en cepia).

20

Figura 2:

Dibujo histrico del templo Jesuita del siglo XVII segn Ovalle (1889) A, y molduras
que adornaban aquel templo recuperadas en las excavaciones arqueolgicas. En la
imagen de arriba figura del templo con ornamentos publicado por Ovalle y hallazgos
arqueolgicos de molduras del templo del siglo XVII (B y C debajo).

24

Figura 3 A y
3 B:

Dibujo de la fachada del templo antes del terremoto (A) y fotografa tomada 20 aos
despus del mismo (B) corresponden a 1858 y 1890 respectivamente.

25

Figura 4:

Localizacin de las ruinas de San Francisco y otros puntos arqueolgicos excavados


en el rea fundacional de la ciudad.

34

Figura 5

Vista general de las ruinas de San Francisco, desde el sector de colegio hacia la pared
norte del templo (2004).

36

Figura 6:

vista donde se puede observar el registro de uno de los perfiles de excavacin

47

Figura 7:

Grfico con los sectores excavados en las ruinas de San Francisco (porcentajes)

49

Figura 8:

Grfico de distribucin de baldosas segn espacios. La mayor cantidad corresponde a


las baldosas hexagonales en el sector del crucero (subsectores 9, 10 y 11) (de la tierra
o cuadrangulares son las correspondientes a siglo XVIII y hexagonales o vidriadas
corresponden al siglo XVII).
Cantidad de baldosas segn las profundidades en centmetros de cada tipo de
baldosas. Las vidriadas son del edificio del siglo XVII y cuadrangulares del de siglo
XVIII.
Baldosas correspondientes a la primera iglesia jesuita, estas son hexagonales y
vidriadas en una de sus caras.
Las ruinas de San Francisco, estructuras en pie y sombreado indicando el sector
ocupado por el templo del siglo XVII (1788).
Las excavaciones en la manzana Jesuita (sobre calle Chacabuco los pozos de
cimientos de obra donde se realiz un trabajo de salvataje).
Baldosas cuadrangulares del templo construido entre 1716-1731

52

Figura 9:
Figura 10:
Figura 11:
Figura 12:
Figura 13
A, 13 B y
13 C
Figura 14 A
y 14 B:

(con excepcin de los casos especificados, todas las figuras son de autora de H. Chiavazza).

53
54
55
56
57

Excavacin de conjuntos de huesos en un depsito secundario, ubicados contra el


perfil de los cimientos de la pilastra sureste del crucero. Ntese en la figura B la
aglomeracin de crneos entre huesos largos alineados.

71

Figura 15:

Excavacin del sector lateral de la segunda capilla colateral sur

73

Figura 16
A, B, C y D:

A la izquierda la planta de excavacin correspondiente al sector atrio norte. A la


derecha fotografa del entierro AN1 y debajo las hebillas que aparecieron asociadas en
ambos lados del pecho y botones de hueso.
Clavo tipo forjado de los asociados los entierros.

78

Figura 17:
Figura 18
A, B, C y D:
Figura 19 A
y B:
Figura 20:
Figura 21:

Planta de entierros y fotografas de los entierros correspondientes al atrio sector sur


AS1, AS2 y AS3.
Las dos caras de la medalla asociada al entierro AS3.
Excavaciones iniciales en la fosa de entierros correspondientes a nave central en la
segunda capilla colateral del sur.
Entierros correspondientes al sector colateral de la 2 capilla de la nave sur. NC1 y NC2
entierros post - terremoto afectando tumbas precedentes lo que dej abundante
cantidad de huesos desagregados (HD).

157

80
82
84
87
90

Horacio Chiavazza

Figura 22 A
y 22 B:
Figura 23:
Figura 24A,
24 B y 24
C:
Figura 25
A, 25 B y
25 C:
Figura 26
A, B, C y D:
Figura 27 A
y 27 B:
Figura 28 A
y 28 B:
Figura 29 A
y 29 B:
Figura 30
A, B, C, D,
E y F:
Figuras 31
A, B, C y D:
Figura 32 A
y 32 B:
Figuras 33
A y 33 B:
Figura 34
A, B, C y D:
Figura 35
A, B, C y D:
Figura 35 E
y F:
Figura 36:
Figura 37
A, B y C:
Figura 38 A
y 38 B:
Figura 39:
Figura 40:
Figura 41:

Planta y fotos con los entierros correspondientes a victimas del terremoto sobre
entierros del siglo XVIII.
Plantas y fotografas de entierros del sector exterior del templo del siglo XVII.
Arriba a la izquierda, hebilla asociada al entierro NC15 (A) y a la derecha la misma
hebilla restaurada (B). Abajo izquierda algunas cuentas de hueso localizadas en el
entorno del entierro NC15 (C).
Arriba izquierda hebilla (A), abajo algunas de las mostacillas asociadas al entierro
infantil NC9 (C). Arriba derecha Agujetas de cobre correspondientes a cordones
asociadas al entierro NC9 (B) (c.250. Prof.150cm., probablemente de siglos XVII-XVIII,
segn Pifferetti y Martignoni 2002:502).
El proceso de hallazgo, limpieza y restauracin del crucifijo de madera con Cristo de
Bronce asociado al entierro NC7 (restauracin arq. P.Canepuccia).
Cruz de cobre con un detalle de trenzado y glbulos en los extremos en la izquierda
(A). A la derecha una de las cuentas de vidrio azul recuperadas en el entorno del
entierro NC1 (B).

95
96
98
99

100
101

Elementos asociados al entierro NC2.

101

Medallas asociadas con entierros.

102

Plantas de excavacin y fotos de entierros de adultos en el sector Fu3.

106

Plantas y fotografas de entierros infantiles descubiertos en el sector de la tercera


capilla colateral sur, dentro de la nave central (Fu3).
Materiales asociados a entierros de nave central sector tercera capilla colateral sur.

107

Fotografas del entierro C1 y la cruz que se encontr entre sus manos. Este fue el
primer enterratorio descubierto en las ruinas al inicio de los trabajos (Abal 1998).
Plantas A y B y fotografas de entierros del sector crucero C y D.

113
114

Plantas de excavacin de entierros correspondientes al crucero, s.XVIII.

115

Fosas superpuestas en la excavacin del sector crucero

116

Elementos procedentes entierros del crucero (siglo XVIII izq y XVII der).
Ajuar del entierro C12. Medalla y cuentas de hueso asociadas al entierro del interior
del templo del siglo XVII in situ (A). Abajo e puede observar el estado de la medalla
antes (B) y despus de proceder a su tratamiento de restauracin (C). Se lee la
inscripcin San Francesco.
Cuentas y adornos asociados al entierro C12.

116
117

Esqueleto correspondiente a un individuo juvenil. El entierro fue realizado en el sector


crucero del templo de siglo XVIII-XIX.
Grfico de tendencias etarias de muertos enterrados dentro o fuera de los templos.
Grfico de salubridad comparada de la poblacin segn etapas y situacin social.

119

158

108

119

135
138

Los templos coloniales como estructuras funerarias. Arqueologa en la iglesia jesuita de Mendoza

X
INDICE DE TABLAS
N

DETALLE
(con excepcin de los casos especificados, todas las tablas son de
autora de H. Chiavazza).
Sntesis general de la secuencia ocupacional del predio (es una
sntesis, debido a que las caractersticas del proceso postdepositacional vara en determinados sectores)
Dataciones radiocarbnicas de Ruinas de San Francisco

N PGINA

55

Tabla 4

Referencias del plano de la figura 11(segn plano de Comte 1788,


Archivo General de la Nacin Argentina, Buenos Aires.)
Porcentajes de individuos de acuerdo a edad

61

Tabla 5

Promedio de edades de muerte segn sexo

62

Tabla 6

Distribucin secuencial y espacial de los entierros. Se especifican


los restos de clavazn asociados. Sombreado con color gris las
denominaciones originales dadas al momento de excavacin.
Arriba se coloca el nmero de orden de cada entierro en el sector
correspondiente. (AN=atrio norte, FS=fachada sur)
Entierro del sector norte del atrio

74

Tabla 1
Tabla 2
Tabla 3

Tabla 7
Tabla 8
Tabla 9
Tabla 10.1. y 10.2.
Tabla 11
Tabla 12
Tabla 13
Tabla 14.1. y 14.2.
Tabla 15
Tabla 16
Tabla 17:

Tabla 18
Tabla 19
Tabla 20

46
48

80

Entierros del sector sur del atrio.


Clavos del sector atrio sur.
Entierros correspondientes a nave central en el margen norte de la
capilla de la nave central en la segunda capilla colateral sur.
Discriminacin de clavos y tachuelas por tipos, segn cuadrculas y
profundidad (clavo seccir= clavo seccin circular, seccua =
seccin cuadrada, tach= tachuela).
Entierros correspondientes a nave central en el margen norte de la
capilla de la nave central de la tercera capilla colateral sur.
Clavazn segn tipos cuadrculas y profundidades.

81
85
92-93

Entierros correspondientes al sector crucero (contina en tabla 14


.2.).
Sntesis de las caractersticas bioarqueolgicas de los entierros
excavados en las ruinas de San Francisco.
Cronologa y localizacin de los entierros de las ruinas de San
Francisco.

110-111

Correlacin entre lugar de entierro e inversiones en los mismos de


acuerdo a pocas (accesorios se refiere en general a restos de
prendas, tambin se seala si se trata de entierros depositados en
cajn, discriminado generalmente por la presencia de clavos).
Ajuar seala el depsito de objetos devocionales tales como
collares, medallas y cruces. En la primera columna, N indica la
cantidad de entierros considerados).
Entierros cuyo sexo fue definido en la muestra por etapas y
situacin espacial.
Cronologa y espacialidad de los entierros segn edades.
Sntesis de la muestra considerada (porcentajes de patologas y
salud bucal).

159

102
103
108

123-124
125
127

130
134
135