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Colegio La Inmaculada

Misioneras Seculares de Jess Obrero


Nueva del Carmen, 35. 47011 Valladolid.
Tel: 983 29 63 91 Fax: 983 21 89 96
e-mail: lainmaculadava@planalfa.es

rea de Fsica y Qumica


3 de ESO
Apuntes de rea

TEMA 5 LAS REACCIONES QUMICAS


. Objetivos / Criterios de evaluacin

O.6.1 Distinguir entre fenmenos fsicos y qumicos.


O.6.2 Explicar el mecanismo de las reacciones qumicas mediante modelos moleculares.
O.6.3 Ajustar ecuaciones qumicas.
O.6.4 Conocer las leyes de las reacciones qumicas.
O.6.5 Distinguir entre reacciones lentas y rpidas y los factores que afectan a su
velocidad.
O.6.6 Enumerar las distintas clases de reacciones qumicas y explicar los procesos de
cada una.
O.6.7 Calcular las cantidades de sustancias que se combinan o se obtienen en una
reaccin qumica.
O.6.8 Valorar la contaminacin del medio ambiente mediante procesos qumicos
cotidianos.
1. Procesos Fsicos y Qumicos (pgina 118)
Def.: Procesos fsicos: son transformaciones en las que no se altera la composicin de
las sustancias.
Def.: Reacciones qumicas (RR.QQ.): son transformaciones en la que se altera la
composicin de las sustancias
Def.: Reaccin qumica: es un proceso en el que unas sustancias que reciben el nombre
de reactivos, se transforman en otras que reciben el nombre de productos de reaccin. En
la reaccin qumica se produce una reorganizacin de los tomos y las molculas.
2. Leyes de las Reacciones Qumicas (Pginas 120)
Ley de conservacin de la masa. En toda reaccin qumica la masa de los reactivos es
igual a la masa de los productos de reaccin. (la masa no se crea ni se destruye, se
transforma.)
Ley de las proporciones definidas. Cuando dos o ms elementos se combinan para
formar un compuesto, lo hacen en unas proporciones fijas. La relacin entre sus masas
permanece constante.
Ley de los volmenes de combinacin. Cuando dos o ms gases se combinan entre s
para formar compuestos gaseosos, la relacin entre sus respectivos volmenes guarda
las proporciones entre nmeros enteros sencillos, medidas en las mismas condiciones de
presin y temperatura.
Ley de Avogadro. Volmenes iguales de distintas sustancias gaseosas, medidos en las
mismas condiciones de presin y temperatura, contienen el mismo nmero de partculas.

Tema 5 Las Reacciones Qumicas.

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3. Ecuaciones qumicas (pgina 122)


Def.: Ecuacin qumica (E.Q.): Una ecuacin qumica es una representacin de una
reaccin qumica. Se realiza escribiendo las frmulas de los reactivos (en verde en el
ejemplo) separadas por el signo ms seguidas de una flecha y de las frmulas de los
productos de reaccin (en azul en el ejemplo) separadas tambin por el signo ms.
Def.: Coeficiente estequiomtrico: son cada uno de los nmeros que acompaan a las
frmulas de los distintos compuestos en una ecuacin qumica y que indican la cantidad
de esa sustancia en moles que forma parte de la reaccin qumica. Cuando el coeficiente
estequiomtrico es 1, no se figura. En el Ejemplo son los nmeros rojos.
Ejemplo:

2ClH + (1)Ca(OH)2 (1)CaCl2 + 2H2O

Def.: Ajustar una ecuacin qumica: es encontrar los coeficientes estequiomtricos


adecuados para que se cumpla la Ley de conservacin de masa y haya el mismo nmero
de tomos de cada elemento en ambos miembros de la ecuacin qumica.
Mtodos de ajuste de ecuaciones qumicas:
Por tanteo
Por sistemas de ecuaciones

Ajustar una ecuacin qumica por tanteo:

Se comienza con un elemento y se iguala en los dos miembros de la ecuacin. luego se


pasa a otro y as sucesivamente. Hay que tener cuidado porque si al igualar un elemento,
desigualamos otro que ya tenamos hecho, hay que volver a arreglarlo. Este es el sistema
ms fcil y que con un poco de prctica vale para todas las ecuaciones medianamente
fciles.

Ajustar una ecuacin qumica por sistemas de ecuaciones:

Sea la reaccin qumica: HCl

+ Cu(OH)2 CuCl2 + H2O

Colocamos una letra mayscula delante de cada compuesto, que sern coeficientes
estequimtricos

A HCl + B Cu(OH)2 C CuCl2 + D H2O


Preparamos una ecuacin para cada elemento comparando los tomos de la derecha con
los del miembro de la izquierda.
Para el Hidrgeno
Para el Cobre

A + 2B = 2D
B=C

Para el Cloro

A = 2C

Para el Oxgeno

2B = D

A continuacin nos inventamos una de las letras. Por ejemplo A va a valer 1. Y


sustituimos:

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1 + 2B = 2D
1 = 2C
B=C
2B = D
Ahora ya lo tenemos. Sabemos que C va a valer 1/2 (de la segunda ecuacin). B va a
valer lo mismo que C es decir 1/2 (de la tercera ecuacin) D va a valer el doble de B (de la
cuarta ecuacin) es decir 1. Comprobamos que la primera ecuacin se cumple. Como nos
han dado decimales, multiplicamos todos los nmeros por 2 para que nos den enteros.
Nos queda que A= 2; B= 1; C=1 y D = 2. Sustituimos en la Ecuacin Qumica y
comprobamos que ha quedado ajustada. Los unos no se pondran, se sobrentienden:

2 HCl + (1) Cu(OH)2 (1) CuCl2 + 2 H2O


4 Hidrgenos en cada miembro, 2 Cloros, 1 cobre y 2 oxgenos. Ya est.
4. Clculos con Ecuaciones Qumicas (pgina 126)
Problemas de clculos de masa-masa: Se realizan utilizando los coeficientes
estequiomtricos que indican el nmero de moles de cada compuesto que participa en la
reaccin qumica multiplicndolo por el peso molecular del compuesto al que acompaa.
De esta forma se obtienen las masas relativas de los distintos compuestos entre las que
se pueden establecer relaciones de proporcionalidad.
Problemas de clculos de volumen-volumen: Slo son realizables cuando los
compuestos dato e incgnita son gases que se encuentran en condiciones normales de
presin y temperatura. Se realizan utilizando los coeficientes estequiomtricos que indican
el nmero de moles de cada compuesto que participa en la reaccin qumica
multiplicndolo por el volumen molar (22,4 litros por mol). De esta forma se obtienen los
volmenes relativos de los distintos compuestos entre las que se pueden establecer
relaciones de proporcionalidad.
Si los gases que intervienen en la reaccin no estn en condiciones normales de presin
y temperatura, no puede aplicarse directamente el volumen molar.
5. teoras de las reacciones qumicas (pgina 124)
Teora atmico-molecular
1. Las sustancias simples estn formadas por tomos o molculas simples.
2. Todos los tomos o molculas de un mismo elemento son iguales entre s.
3. Las sustancias compuestas resultan de la unin de tomos de sustancias simples
diferentes.
4. Una reaccin qumica consiste en la unin o separacin de tomos o molculas

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Teora de las colisiones


Para que se produzca una reaccin qumica primero se rompen las molculas de los
reactivos para formarse despus las nuevas molculas. Estas molculas se rompen como
consecuencia de los choques que existen entre las molculas de los reactivos, pero solo
si estos choques son eficaces. Para que los choques produzcan la ruptura de las
molculas la concentracin de los reactivos debe ser suficiente y la orientacin de los
choques tambin.
6. Reacciones qumicas de inters (pgina 128)
REACCIONES CIDO-BASE
Def.: cido: es una sustancia qumica que en disolucin acuosa libera iones H+. Son
agrios. Son muy peligrosos y su manipulacin debe realizarse con todas las medidas de
seguridad del laboratorio.
Def.: Base: es una sustancia qumica que en disolucin acuosa librera iones (OH)-. Son
amargos. Son muy peligrosos y su manipulacin debe realizarse con todas las medidas
de seguridad del laboratorio.
Def.: pH: Potencial de Hidrgeno. Es una escala que sirve para medir la acidez o
basicidad de una sustancia. Normalmente mide entre 1 y 14. 7 corresponde a una
sustancia neutra. Ni cida ni bsica. Entre 1 y 7 se encuentran los cidos y entre 8 y 14
las bases.
Def.: Neutralizacin: es la reaccin qumica que se produce entre los cidos y las bases
y es:
cido + Base Sal + Agua
REACCIONES CON EL OXGENO
Def.: Oxidacin: son reacciones qumicas entre un compuesto y generalmente el
oxgeno. Se producen lentamente y sin grandes desprendimientos de energa.
Def.: Combustin: son reacciones qumicas con el oxgeno que se producen
rpidamente y con gran desprendimiento de energa.
La combustin de hidrocarburos tiene como productos de reaccin CO 2 y H2O.
En el interior de nuestro organismo, el oxgeno que respiramos sirve para realizar
reacciones de combustin en el interior de nuestras clulas. Se produce CO 2 y H2O que
se espira. El compuesto que se combustiona en el interior de nuestras clulas para
producir energa es la glucosa procedente de los alimentos que ingerimos.
7. Velocidad de una Reaccin qumica (pgina 130)
Def.: Velocidad de la reaccin qumica: es la cantidad de reactivos que se transforma
por unidad de tiempo. Tambin es la cantidad de productos de reaccin que se forma por
unidad de tiempo.

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3 de ESO
Apuntes de rea

La velocidad de una reaccin qumica puede ser alterada por mltiples elementos, entre
los que podemos encontrar:

Naturaleza de los reactivos: siendo ms rpidas las reacciones entre gases que
entre lquidos y entre stos ms que entre slidos.

Superficie de contacto entre los reactivos: la reaccin es ms rpida si hay ms


superficie de contacto entre los reactivos. Es decir, si estos estn convertidos en
polvo.

Concentracin de los reactivos: la reaccin qumica se produce ms


rpidamente si los reactivos estn ms concentrados.

Temperatura: las reacciones qumicas son ms rpidas a mayor temperatura y


algunas de ellas en presencia de luz.

Presencia de catalizadores. Def.: los catalizadores son productos que alteran la


velocidad de las reacciones qumicas pero no intervienen en ellas ni como
reactivos ni como productos de reaccin. La presencia de catalizadores
potenciadores incrementa la velocidad y de catalizadores inhibidores reduce la
velocidad.
8.Reacciones Qumicas contaminantes (pgina 132)

Lluvia cida: La lluvia tiene carcter cido por traer con ella dixido de azufre y xidos de
nitrgeno producidos como consecuencia de la combustin de combustibles fsiles en
industrias, centrales elctricas y motores de automviles.
Efecto invernadero: Y sus consecuencias inmediatas: el calentamiento global. Todo ello
se produce como consecuencia de la gran cantidad de gases de efecto invernadero que
impiden que el exceso de calor escape de nuestra atmsfera. Estos gases son dixido de
carbono, metano, xidos de nitrgeno, CFC,. Se producen em numerosas actividades
humanas, desde la utilizacin de combustibles fsiles hasta el incremento de la
ganadera.
La disminucin de la capa de ozono: Es el adelgazamiento de la capa de gas ozono
que rodea el planeta y que lo protege de las radiaciones ultravioletas del sol. El ozono se
destruye como consecuencia principalmente de la utilizacin de gases CFC en los
equipos de refrigeracin y aerosoles as como en los xidos de nitrgeno producidos en la
navegacin area (motores de turbina)

Tema 5 Las Reacciones Qumicas.