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4.

PRINCIPALES MTODOS DE EXTRACCIN DE ACEITES


ESENCIALES.
Es importante aclarar que no de todas las plantas se pueden extraer
esencias, ya que no todas desprenden perfumes fuertes.
Mientras ms en la superficie estn las glndulas de las plantas el
perfume de stas ser ms fuerte.
Por sto afirmamos que no puede usarse un solo mtdo de extraccin
con todas las plantas.
Se han clasificado 4 mtodos:
La destilacin, la maceracin, la expresin y la extraccin con sus
sustancias voltiles.
La Destilacin: Es uno de los ms usados en la obtencin de esencias.
La destilacin se puede hacer de dos formas: en agua o en corriente de
vapor; stos mtodos generalmente se usan para las maderas
aromticas, hierbas y diversas flores.
Para la Destilacin en agua:
-Se coloca agua y plantas en una caldera.
-Se calienta el agua.
Para la Destilacin a vapor:
-Se colocan las plantas en una cuba.
-Colocamos la cuba sobre el vapor.
Para ambos casos:
-Esperamos a que los aceites se volaticen.
-Recogemos el producto obtenido en conductos rodeados de agua fra.
De ste mtodo el aceite se condensa.
La Maceracin: ste mtodo es utilizado en flores muy delicadas. Es en
ste mtodo donde debemos aprovechar una de las grandes
caractersticas de stas plantas y es la continuidad de seguir emitiendo
sus aceites esenciales durante uno o dos das despus.
Se rocan bastidores con grasa y colocamos las flores, lentamente irn
impregnando su aroma, debemos ir cambiando constantemente las
flores.
Al finalizar este paso obtendremos una pomada perfumada, sta a su

vez la pasamos por alcohol para obtener el aceite.


La Extraccin:
-Colocamos las flores a temperatura ambiente.
-Superponer el disolvente.
-Esperamos a que ste se evaporice hasta obtener una pasta semislida.
-Pasamos por alcohol.
ste mtodo es el ms lento de todos y por lo mismo sus costos son
bastante elevados, por lo que usualmente solo se emplea en la
obtencin del aceite de nardo. (no utilizado en aromaterapia.)
La Expresin: Tambin conocida como Tcnica del Prensado. Se usa para
obtener los aceites esenciales ctricas, que se obtienen de cscaras y
cortezas.
Podemos mencionar la naranja, mandarina, pomelo, limn, ect.
En la actualidad se usan mquinas especializadas que ejercen presin
sobre stos frutos.
Anteriormente se conocan dos mtodos: La esfumacin y la jabonadura.
En el primero antes mencionado, se sostiene el fruto entre los dedos, se
aplasta la corteza con una cuchara grande dentada, en ella se recoga el
jugo. Se repite el proceso hasta obtener todo el jugo.
En el mtodo de la jabonadura se exprime la corteza del ctrico contra
una esponja y cuando ya esta impregnado se exprime recogiendo el
contenido en un recipiente.