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INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE

SAN ANDRÉS TUXTLA

INGENIERÍA INDUSTRIAL
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES 1
“ALMACÉN DE GRUPO PYLSA”
DOCENTE: ING. ELVIRA GÓMEZ BARRIENTOS
ALUMNOS:
JOSÉ GUTIÉRREZ MARTÍNEZ
DIANA LAURA REYES REVILLA
GRUPO: 501 “A”
SAN ANDRÉS TUXTLA, VER
AGOSTO-DICIEMBRE /2015

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En general el proceso realizado en un almacén se concluye en la siguiente secuencia de operaciones para cualquier unidad de productos: 1) Entrada de bienes: Recepción de las mercancías a través de los muelles de carga. elección del tipo de estructura de almacenaje adecuada. no es almacenar productos sino hacer que estos circulen lo más rápidamente posible para brindar el servicio al que están destinados cada uno. cuarentenas y cambios de embalaje necesarios. 2) Almacenamiento: Disposición de las cargas en su ubicación con el objeto de retenerlas hasta su puesta a disposición. es la operación por la que se convierten las unidades de carga de compra en unidades de venta. gestión eficaz de los recorridos y manipulaciones dentro del almacén. exceptuando los almacenes de custodia a largo plazo. 2 . pasando por los controles de calidad. creación de rutas de transporte tendentes a reducir desplazamientos o a maximizar la carga transportada y diseño de sistemas de gestión y administración ágiles. en general. Los almacenes son una infraestructura imprescindible para la actividad de todo tipo de agentes económicos. y de la configuración del sistema de distribución será necesario establecer un sistema para agrupar y ordenar los pedidos según las rutas de distribución. con criterio de rentabilidad. Pese a lo que podría indicar su nombre la función de un almacén. 4) Agrupación-Ordenación: Dependiendo del procedimiento de generación de pedidos. 3) Recogida de pedidos: Conocida también por picking. y la integración de los datos que forman el catálogo de productos que manejan los diferentes almacenes y la información que conforma el detalle de sus inventarios. así como el adecuado manejo y custodia de las existencias verificando la exactitud del registro de los bienes. El objetivo primordial de las empresas que introducen un sistema de almacenes en su cadena de suministro es la optimización del «nivel de servicio» ofrecido al cliente. el concepto que se le da al almacén es: “realizar las operaciones y actividades necesarias para suministrar los materiales o artículos en condiciones óptimas de uso y con oportunidad.INTRODUCCIÓN El Departamento de Almacenes e Inventarios se encarga de garantizar el abasto suficiente de los artículos y productos recurrentes. optimización del espacio de carga en los diferentes medios de transporte. Para ello se emplean técnicas enfocadas en aspectos vitales como la localización del o de los almacenes. de manera de evitar paralizaciones por falta de ellos o inmovilizaciones de capitales por sobre existencias”. distribución interna como externa del espacio en los mismos.

5) Salida de bienes: El control de salidas. personal y técnicas requeridas para recibir. procedemos a describir las especificaciones con las que Grupo Pylsa cuenta para hacer funcional su área de almacenado dentro de un ambiente de competencia en el mercado. recuento numérico o control de calidad y el embarque en el medio de transporte correspondiente son las funciones con las que finaliza el proceso. 3 . almacenar y embarcar materia prima. su objetivo al establecer almacenes de la empresa en diferentes partes del Estado de Veracruz. “es suministrar espacio y equipo para contener y proteger los artículos hasta que éstos cumplen su función al ser utilizados. en la forma que sea más eficiente en costo”. En palabras del gerente. donde se hizo el reconocimiento de partes funcionales de un almacén y condiciones específicas relacionadas al material que le es suministrado y que ellos a su vez ofrecen al cliente cumpliendo todas sus expectativas de calidad. Oaxaca. productos en proceso y productos terminados a fin de que éstos se distribuyan de manera eficiente y en las mejores condiciones posibles. Dicho lo anterior. Tabasco y Chiapas. equipo. De antemano se sabe que el sistema de almacenamiento no se lleva por sí solo sino que este incluye instalaciones. En el presente trabajo se llevó a cabo una investigación a la sucursal regional del Grupo Pylsa. mismo que concuerda con el objetivo de muchos artículos de investigación englobados al tema de almacenamiento.

ALMACÉN DE GRUPO PYLSA Sucursal ubicada en Carretera Costera del Golfo en el kilómetro 585. el señor Julio César Chávez Barrada quien por agenda muy cotizada nos asignó un responsable del área administrativa. De entre los muchos productos que ofrece se encuentran:           Tubos Solera Vigas de acero Ángulos Perfiles Varillas Alambrón PTR Redondo Láminas Primeramente nos dirigimos al gerente de la sucursal. colonia el Rodeo en San Andrés Tuxtla. que se distingue por tener material disponible para ser entregado en todo el país. La siguiente fotografía muestra el exterior de la sucursal donde claramente se observan rampas para tener acceso a la misma sea por parte de un cliente o en su caso de proveedores y todo el almacén mide 20 metros de largo por 12 metros de ancho y 12 metros de alto. Veracruz. se nos dijo que ésta tiene ya 10 años de haber sido ubicada en esa dirección. Es una de las tantas dependencias del grupo Pylsa que se dedica a la venta de aceros y material de herrería cubriendo también las necesidades del sector de la construcción y el agropecuario. 4 . En los datos registrados sobre la construcción.

Las primeras dos cortinas metálicas (de izquierda a derecha) son exclusivamente para los clientes que realizan pequeñas cotizaciones que son fáciles de manejar por ellos mismos que van desde clavos. Tocado el tema de los proveedores. se consultaron los principales que abastecen cada cierto periodo de tiempo al establecimiento para tener el óptimo inventario requerido y cumplir con la demanda de todos los productos que ellos manejan. manijas. Para determinar el tiempo de pedido del material. SA de CV Todo lo que corresponda a herraje es abastecido cada mes. La lista es la presentada a continuación:     DIMESA (Lincoln. La tercera cortina corresponde al proveedor de la materia prima o en su caso de artículos semiterminados y finalmente la última cortina está destinada a la salida de los productos de grandes volúmenes por pedido de algún cliente en el medio de transporte correspondiente. Las imágenes muestran el área de recepción y muestra de artículos pequeños así como de pedido y junto a ella se encuentra el área administrativa. pero si un control de manera más técnica por parte del auditor que permite conocer las cantidades de inventario con que se cuenta y no presentar problemas por la ausencia de unidades o mala distribución de las mismas. 5 . Diluyentes y Mezclas SA de CV) Perfiles y herrajes Vargas SA de CV Perfiles Celaya Cascar Internacional. Parte de los bienes o mercancía es destinada a esta área para su venta y almacenamiento. grapas hasta rollos de alambre recocido y galvanizado. no se lleva como si un software. en cambio lo referente a perfiles es cada 8 días.

6 . administrativa. De igual manera solo se cuenta con una grúa para descargas de material pesado de ahí en fuera todo se hace manualmente con la ayuda de las tres personas encargadas del área de almacén y finalmente. ventas y 3 auxiliares de almacén. La distribución de la construcción respecto al flujo de materiales se encuentra en forma de “U”: No se cuenta con muelles pero si con rampas para que el material sea cargado y descargado en el transporte y área correspondiente.La sucursal cuenta con 9 trabajadores distribuidos 1 en cada área: gerencia. chofer. auditor. cajera. cuando se asigna el material recién llegado en la zona indicada se hace con ayuda de una pequeña escalera de tijeras de madera y con el apoyo de los trabajadores para que no se ocasione algún accidente.

láminas y herraje. es parte de una estantería compacta donde tratan de maximizar el uso de la superficie y de volumen y permitir un fácil y rápido acceso a los productos almacenados además de que es barata de construir. el ausentismo de los materiales no permitiendo el flujo FIFO. Debido al implemento de este tipo de estantería también se tienen inconvenientes como la baja flexibilidad de las unidades. el mantenimiento de la estantería y/o productos y posiblemente la más importante. peligro de daños en las cargas. Grupo Pylsa maneja tanto materias primas que serán posteriormente utilizados en diversos procesos así como productos semi-terminados. 7 . acceso y control de los materiales. Solo una porción del material se encuentra apilado en tarimas o en su defecto parado debido a que son los productos de mayor volumen y los más cotizados a sucursal como es el caso de rollos de alambre (de cualquier tipo). así mismo mantiene en óptimas condiciones toda la materia prima y se cuenta con pasillos para manipular el pedido el resto de material se encuentra en estanterías convencionales. por lo que las unidades más antiguas podrían no distribuirse al cliente y ésta a su vez deterioraría su calidad con el paso del tiempo. por eso es necesario establecer mecanismos que permitan el acondicionamiento.La estantería para el acondicionamiento del material con que se le es abastecido. perfiles.

donde el servicio al cliente sea medido. CONCLUSIÓN El cliente siempre espera el producto correcto por lo tanto el almacén constituye una herramienta importante para su satisfacción. 8 . Desafortunadamente muchos no entienden esto ni el rol que desempeña. por lo que se requiere un enfoque más activo. para que el flujo de estos sea rápido. la sucursal cuenta con tijeras para cortes de láminas. son los cortes necesarios del material por especificaciones del cliente. evaluado y manejado dentro del almacén. El Almacenaje es un área crítico para el servicio al cliente. gracias a sus dimensiones del lugar permiten que dentro del mismo se encuentre la zona de almacén de los productos. cortadoras de disco incluso sopletes para poder cumplir con las características necesarias. Grupo Pylsa que está cimentado en otorgar soluciones a la industria de la transformación y la construcción con la comercialización del acero.Procesos que se llevan a cabo independientemente de la localización del material de pedido o distribución en caso de requerirlo. Finalmente en el área de preparación de pedidos se cumplen con las especificaciones antes mencionadas para pasar el o los productos al área de expedición donde se hace un recuento del material y se coloca en el medio de trasporte adecuado (en este caso es una camioneta) para entregar al cliente su demanda.

La saturación de los almacenes puede ser un factor limitante en lo que a la disposición de espacio y capacidad se refiere. provocando problemas o dispersiones en las políticas de gestión operativa de los mismos. si es necesario pasan a ser cortados. Se incurre en costos de almacenamiento y retiro. se debe basar en la minimización de los costos de almacenamiento. mismos que después de ser ordenados por el cliente. No debemos olvidar que los aspectos económicos también son muy importantes en el diseño de sistemas de almacenamiento.Esta empresa implementa una distribución del flujo de los materiales en forma U. para de ahí colocarlos en el lugar correspondiente. cerca de la zona de producción de estos materiales. Por lo que. dependiendo las especificaciones del cliente. para tener un mejor desplazamiento en el mismo. otra para la salida de los materiales más grandes y pesados. Cada material tiene su lugar de ubicación es mayor la facilidad del control que se tiene sobre este y dada la altura de esta edificación las estanterías compactas pueden alcanzar grandes alturas y así mejorar el uso del volumen. El almacenaje es interior ya que los materiales están protegidos contra cualquier daño. No cuenta con muelles de descarga pero a la hora de que llegan los materiales al lugar es utilizada una grúa manual que con ayuda de los trabajadores pueden hacer la descarga de los materiales más pesados. el almacén consta de 4 puertas que no son obstruidas a la hora de la entrada de bienes debido a que la organización que tiene Pylsa permite utilizar una de sus puertas para la entrada de los materiales. el almacén central se localiza en la ciudad de Veracruz. pero éstos no agregan valor a los productos. por lo que el papel de los almacenes en la cadena de suministro ha evolucionado de ser instalaciones dedicadas simplemente a almacenar a convertirse en centros enfocados al servicio. al igual que su acondicionamiento puede ser modificado por cualquiera de los trabajadores del lugar. robo o algún problema que pueda causar los diferentes agentes atmosféricos. Es un almacén regional por que puede recibir grandes cantidades de materiales y puede distribuirlos a través de camionetas en cantidades pequeñas a diferentes lugares cerca de este almacén. Otros factores que deben considerarse al diseñar sistemas de 9 . Las estanterías convencionales y compactas empleadas en Pylsa son de la altura necesaria para tener un mejor acceso a los materiales. la inversión en equipo para almacenamiento al igual que la superficie que le destinemos a esto. situando como premisa en la gestión de los almacenes la satisfacción del cliente. La importancia de factores relacionados con la calidad de servicio orientada a garantizar una respuesta eficiente al consumidor se pone de manifiesto por el elevado valor de los indicadores de gestión orientados a este efecto. También les da a los trabajadores una mayor facilidad en la ampliación y/o adaptación de las instalaciones interiores. y las dos últimas para salida de bienes por él cliente mismo.

medidas respecto a la inspección de la calidad. duración de estantería y el tamaño de lotes que manejan y el nivel de servicio ofrecido a los clientes viene determinado por la eficiencia y eficacia de los procesos y procedimientos utilizados para recibir. almacenar y expedir productos. tales como el tamaño. Finalmente es importante mencionar que para que en un principio se diseñara una estructura general para la empresa en cuanto a su distribución de almacén. también fueron consideradas características de los productos que ellos manejan. durabilidad. medidas relativas a la selección y empaquetamiento.almacenamiento incluyen aspectos como el control de tamaño del inventario y la ubicación. así como también el apilamiento para recibir y embarcar. 10 . peso.