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Victor Manuel Alvarado Ponce

Practica 5. Determinacin del pka del cido actico


Objetivo:
Determinar el pka del cido actico mediante una titulacin potenciometrica.

Antecedentes
La titulacin es utilizada para determinar la cantidad de cidos en una solucin
dada. Un volumen de concentracin conocida del cido, es titulado con una
solucin de concentracin conocida de una base fuerte, usualmente hidrxido de
sodio (NaOH). Esta ltima solucin es agregada en pequeas cantidades hasta
que el cido es neutralizado o consumido, esto ltimo se verifica con un colorante
o bien un potencimetro (aparato que mide el cambio en el pH). La concentracin
del cido en la solucin original puede ser calculada a partir del volumen y la
concentracin de la solucin de base agregada (O. Valls, 1998). Un cido ser
ms fuerte cuanto menor es su pKa y en una base ocurre al revs, que es ms
fuerte cuanto mayor es su pKa (Valcrcel, 1999). La constante de acidez para un
cido dbil que presenta el equilibrio En disoluciones diluidas, la expresin de la
constante de acidez en funcin de actividades se puede simplificar y expresar en
funcin de concentraciones como (Harvey, 2002). La valoracin es un proceso que
determina la concentracin de un lquido, por lo general un cido o base. Durante
la valoracin, la sustancia de concentracin conocida es agregada a una cuya
concentracin es desconocida hasta que sus nmeros de molculas reaccionantes
son equivalentes. Como el pH cambia durante una valoracin de base cida,
puedes graficar el pH vs. La cantidad "conocida" de agregado. Desde este grfico
de valoracin, puedes calcular Ka, que es la disociacin constante del cido. El
pKa es el logaritmo negativo de Ka y te permite expresar Ka ms
convenientemente que Ka, que suele ser muy pequea (Harris, 2002). Es el
segundo de los cidos carboxlicos, despus del cido frmico o metanoico, que
solo tiene un carbono, y antes del cido propanoico, que ya tiene una cadena de
tres carbonos.El punto de fusin es 16,6 C y el punto de ebullicin es 117,9 C.
En disolucin acuosa, el cido actico puede perder el protn del grupo
carboxilo para dar su base conjugada, el acetato. Su pKa es de 4,8 a 25 C, lo
cual significa, que al pH moderadamente cido de 4,8, la mitad de sus molculas
se habrn desprendido del protn. Esto hace que sea un cido dbil y que, en
concentraciones adecuadas, pueda formar disoluciones tampn con su base
conjugada. La constante de disociacin a 20 C es Ka = 1,75105. (Lancaster,
2002).
.

Materiales, muestra, reactivos y equipo


Materiales
1 soporte universal
1 agitador magntico
1 pinza para soporte
1 bureta de 25mL

1 pizeta
2 vasos de precipitado de 250mL
2 matraces de aforacion de 250mL
1 esptula
1 vaso de precipitado de 100Ml
1 probeta de 100ml

Muestra
10mL de CH3COOH

Reactivos
Fenolftalena
CH3COOH al 0.1M
NaOH 0.2M

Equipo
1 termoagitador
1 potencimetro

Desarrollo experimental
Se prepar la muestra agregando 0.428mL de CH3COOH para preparar 250mL,
en un matraz de aforacion de 250ml, agregndole agua destilada, despus
pesamos 1,999grs de NaOH al 0.2M en un vaso de precipitado de 100ml, se fue
disolviendo en un vaso de precipitado para despus vaciarlo en un matraz de
aforacion de 250ml, agregando agua destilada.
Se valor la disolucin de cido actico al 0.1M, llenando la bureta con la
disolucin de NaOH al 0.2M y en un vaso de precipitado de 250 ml, se colocaron
10ml, del cido actico y se complet a 100ml, con agua destilada. Medimos el pH
al comienzo y en cada 0.5ml, hasta llegar a 10ml.
Repetimos el proceso con fenolftalena para revisar el punto de equivalencia y el
punto final.

Resultados
Gasto en mL
0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
4.0
4.5
5.0
5.5
6.0
6.5
7.0
7.5
8.0
8.5
9.0
9.5
10

pH sin fenolftalena
2.9
3.1
3.5
3.5
3.9
4.2
4.5
5.3
9.1
9.6
9.8
10
10.1
10.2
10.3
10.4
10.5
10.6
10.6
10.6
10.6

pH con fenolftalena
2.9
3.1
3.6
3.8
4.1
4.3
4.7
5.1
9.3
9.7
10
10.2
10.3
10.4
10.5
10.6
10.7
10.8
10.8
10.9
10.9

Observaciones
El que tena fenolftalena fue muy variable y la que no tena fenolftalena
Tambin fue muy variable creemos que la reaccin del tiempo tuvo mucho que ver
que la reaccin vario a lo que nos deca.

Conclusiones
Aprendimos como se disocia un cido dbil cuando lo titulamos utilizando una
base fuerte y basndonos en la prctica anterior comparamos la diferencia entre
un cido dbil y acido fuerte tomando en cuenta las diferencias en las
concentraciones de los cidos.

Cuestionario
1. grafique los datos de pH contra volumen de NaOH y determine el volumen
en el punto de equivalencia
R- el punto de equivalencia es 3.75

Titulacin
Moving average trend line with period = %PERIOD
R = NaN

2.- lea en la curva el pH o a la mitad del volumen que se necesita para el punto
de equivalencia en ese punto pH=pka
X1= 1.5
Y1=3.8
Xp=1.875
YP=
X2==2
Y2=4.1
Y1 + (Y2--Y1/X2X1) (YpY1)
3.8+ (4.1--3.8/21.5)(1.8751.5)
pH=pKa= 4.025
3.- Determine el valor de Ka.
10 -4.025=9.4406x10-5M

Referencias Bibliogrficas

Tcnicas Instrumentales en Farmacia y Ciencias de la Salud. O. Valls 4


Ed. Editorial Piros, 1998
Principios de Qumica Analtica. M. Valcarcel Springer, 1999
Qumica Analtica Moderna. D. Harvey. Mc Graw Hill 2002
Anlisis Qumico Cuantitativo. Daniel C. Harris 2 Ed. Reverte, 2001
Lancaster, Mike (2002). Green Chemistry, an Introductory Text. Cambridge: