UNIVERSIDAD DE ORIENTE

NCLEO DE ANZOTEGUI
ESCUELA DE INGENIERA Y CIENCIAS APLICADAS
DEPARTAMENTO DE INGENIERA QUMICA

MANUAL DE LABORATORIO DE FENMENOS DE TRANSPORTE

PROFESOR:

PREPARADORES:

HERNN RAVEN

ADRIANA BLANCO
ROSSANA TRIANA

ENERO DE 2016

Laboratorio De Fenmenos de Transporte

Asignatura:
Cdigo:
Pre-requisito:
Semestre:
Horas semanales:

Laboratorio de Fenmenos de Transporte.

064-4272
064-3263 (Fenmenos de Transporte II)
VII
4 (segn cronograma de trabajo)

1 Descripcin general del curso

1.1 Objetivo general
Comprobar experimentalmente conocimientos tericos de temas aprendidos en
teora relativos a fenmenos de transporte, en particular: transferencia de calor,
masa y momento, mediante la realizacin de ensayos usando equipos diseados
para tal fin.
1.2 Objetivos especficos
1. Familiarizarse con el funcionamiento de los equipos de fenmenos de transporte
ubicados dentro del Laboratorio de Operaciones Unitaria (LOU) del Dpto. de Ing. Qumica.
2. Utilizar artificios matemticos para modelar el comportamiento de los fluidos y/o
mecanismos de transferencia de calor.
3. Utilizar las tcnicas subjetivas, pero inherentes a la prctica, referente al uso apropiado
de los equipos.
4. Adquirir destreza en la toma de datos experimentales y en la correcta
presentacin resultados.
5.
Demostrar habilidad en la interpretacin y anlisis de los resultados
obtenidos.
6. Adquirir la habilidad de trabajo en grupo de forma coordinada, tanto dentro del
laboratorio como en la preparacin del informe.
7. Utilizar los conocimientos obtenidos en las materias tericas para aplicarlos en la
resolucin de problemas.
8.
Promover el flujo de ideas para el mejoramiento continuo del
laboratorio.
9. Mejorar los aspectos relacionados con la preparacin y presentacin de informes
tcnicos.
1.3 Sntesis de conocimientos previos

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Laboratorio De Fenmenos de Transporte

Conceptos bsicos de Mecnica de fluidos: Viscosidad. Cantidad de movimiento.
Ecuacin de Bernoulli. Ecuacin de Continuidad. Balance macroscpico de energa mecnica.
Medidores de Flujo. Coeficiente de descarga. Conceptos bsicos de Transferencia de
calor: Transferencia de calor. Intercambiadores de calor. Clasificacin. Caractersticas de
diseo de intercambiadores de calor. Aletas. Coeficientes de transferencia de calor.
1.4 Programacin del curso
Se realizarn seis (6) proyectos relacionados con los conocimientos obtenidos en los
cursos de Fenmenos de Transporte I y II:
Prctica 1. Experimentos de Reynolds
Prctica 2. Calibracin de Medidores de Flujo
Prctica 3. Perfil de temperatura.
Prctica 4. Intercambiadores de calor.
Prctica 5. Perdida de carga en accesorios
Prctica 6. Bernoulli y Calibracin por peso muerto
Prctica 7. Medicin de viscosidad
La fecha de realizacin de estas prcticas, se publicaran bajo el formato de cronograma de trabajo.
Para cada una de las prcticas:
1. Se presentar un examen de pre-laboratorio (ste ser elaborado y aplicado por el
preparador docente), donde se pretende evaluar su preparacin previa a la
realizacin de la prctica.
2. Se presentar un informe (bajo el formato que se explicar ms adelante) el cual ser
entregado al preparador de 7 a 8 das despus de finalizada la prctica segn lo
establecido por el mismo. Cada da de retraso le restar dos (2) puntos a la nota
definitiva del informe.
1.5 Desarrollo de las actividades
Las prcticas se realizaran los das martes y mircoles de 1:00 pm a 5:00 pm en las
instalaciones del Laboratorio de operaciones Unitarias (LOU).
La asistencia a la prctica est precedida por la asistencia a una reunin donde se
informar al estudiante todos los parmetros a estudiar en la prctica a realizar, as como el
funcionamiento del equipo. Esta reunin es preestablecida de comn acuerdo con el
preparador y no es opcional sino obligatoria, y la no asistencia se considerar como ausencia
a la prctica. Se asumir que el estudiante ha ledo este manual, en particular la prctica a
efectuar y las referencias bibliogrficas recomendadas.
1.6 Evaluacin
A excepcin de casos particulares acordados de mutuo acuerdo, la
calificacin estar hecha de la siguiente forma:

50% Informes.
30% Exmenes de pre-laboratorio
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Laboratorio De Fenmenos de Transporte

20% Apreciacin general.

Los informes sern evaluados usando una lista de cotejo, donde se tomarn en cuenta
los diversos aspectos tanto de contenido como de forma.
1.7 Estructura del Informe
I. La pgina del Ttulo:
Contiene la siguiente informacin:
1. Encabezado en forma centrada, en la parte superior, que incluye Universidad de
oriente, Ncleo de Anzotegui, Escuela de Ingeniera y Ciencias Aplicadas,
Departamento de Ingeniera Qumica
2. En el centro, el ttulo de la prctica (tal como aparece en el manual de prcticas)
3. Informacin de grupo: Nombre del grupo, seccin, integrantes del grupo
(Apellido, Nombre y Cdula) a la derecha
4. Nombre del preparador y del profesor a la izquierda
5. En la parte inferior: Lugar y fecha de entrega
II. Resumen
Por definicin, un resumen es una explicacin breve de una cosa. Se debe explicar lo
que se hizo (metodologa seguida) y los resultados ms resaltantes. Sin hacer referencia al
contenido dentro del informe (ni a graficas, tablas, dibujos, etc.). Debe estar contenido en un
solo prrafo y en una sola pgina y no debera exceder unas 200 palabras. Note que
aunque se presenta al principio del informe, este debe ser redactado de ltimo.
III. Captulo I: Introduccin
Contiene el planteamiento del problema, en donde se explican las razones que
justifican la realizacin de la prctica, su importancia, ventajas y alcance del trabajo en la
formacin del Ingeniero Qumico, de manera que debe llevar la secuencia lgica Qu?

Por qu? Cmo? Se debe dejar al lector un claro perfil de lo que se desea con la
prctica. Finalmente se debe presentar el objetivo general y los objetivos especficos.
Debe evitarse la tentacin de copiar directamente de los libros ya que esto resulta obvio,
por el contrario, se desea que Ud., con sus propias palabras y su sentido de la orientacin
explique de lo que se trata la prctica.
IV. Captulo II: Desarrollo del proyecto
Consta de dos partes:

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Laboratorio De Fenmenos de Transporte

1. Tablas de datos: Se deben mostrar en forma tabulada todas las variables medidas
durante la prctica y no resultados de clculos1. Adems de propiedades y
magnitudes fsicas y/o qumicas a utilizar.
2. Muestra de clculos: Se debe mostrar un ejemplo de los clculos realizados, donde se
detallen ecuaciones con trminos definidos2, las respectivas unidades, y las tablas de
datos de donde se tom la informacin. Tambin se debe mostrar la referencia
bibliogrfica de la ecuacin usada y su nombre si esta lo tiene (p. e.: la ecuacin de
clculo de caudal en base al volumen y tiempo es elemental y no tiene un nombre
especfico, pero existe la ecuacin de Bernoulli, la Primera ley de la Termodinmica o
la ecuacin de Francis). Si hay repeticin de clculos, se debe hacer referencia a la
tabla y/o grfica donde se muestra (p. e.: los valores de V y t fueron tomados de la
tabla
1.2 y los resultados de Q se muestran en la tabla 3.5 y se muestra su grfica respecto
a la altura del flotador del rotmetro en la figura 4.2) . Se debe asegurar de que
aparezca en las tablas los clculos que se usen para la muestra de clculos. Se sugiere
que para la muestra de clculos se usen los valores que encabezan las tablas, eso hace
que el lector los ubique ms rpido y Ud. demuestra su capacidad de comunicacin.
Tenga en cuenta que Ud. fij unos objetivos al principio de la prctica y del informe, y este
debera ser el orden lgico que se use para mostrar los clculos. Haga referencia a
procedimientos y/o rutinas de clculos que us y que se muestran en los libros de la
bibliografa.
V. Captulo III: Resultados y discusin
Se deben mostrar los resultados en forma de tablas en una secuencia lgica segn se
seala en la Muestra de Clculos.
La discusin de tales resultados es la parte ms
3
importante del informe , aqu se demuestra su habilidad para analizar los diferentes resultados
obtenidos durante la experiencia. Es necesario que se hable de cada aspecto de la
prctica, de cada grfica o tabla que Ud, decida importante como para mostrarla. Se debe
demostrar sentido crtico que demuestre su conocimiento de la materia y que tanto profundiza
en cada situacin. Se deben hacer comparaciones entre lo que resulta en la prctica y
lo que se espera tericamente, haciendo constantemente referencia a la bibliografa. Se
deben explicar cualquier desviacin, su magnitud, en trminos de porcentajes, por ejemplo 4.
1

Observe que un caudal no es un dato si no el resultado de la divisin de un volumen y un tiempo, que es lo que se miden
en el laboratorio.
2
Si la ecuacin no es elemental [Q=V/t; F=m.a; Vprom=(V1+V2)/2], debe hacer referencia a la fuente (libro, artculo, etc.)
de donde la tom.
3
No es extrao que un lector interesado se limite a leer solo el resumen y la discusin de los resultados en un
informe tcnico. Aunque esta prctica no es conveniente, ocurre con mucha frecuencia, por tanto debe ser tomada en
cuenta.
4
Es comn que el estudiante asigne los errores a defectos en los equipos utilizados, el tiempo, la poca asesoria, etc. Se
debe tomar en cuenta que es a l a quien se est evaluando y por tanto es el nico responsable de su informe. Es necesario

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VI. Captulo IV: Conclusiones y recomendaciones

Las conclusiones se explican de manera breve y se deben incluir los resultados ms
importantes de la prctica. Deben estar referidas nica y exclusivamente a lo encontrado en
la prctica (tomando en cuenta rangos, configuraciones particulares, mtodos, etc.). En
base a las conclusiones se verifica si se alcanzaron o no los objetivos propuestos. Deben
estar enumeradas y segn un orden lgico y coherente con la discusin de los resultados.
Las recomendaciones son comentarios y/o aportes basados en su experiencia que
eventualmente permiten mejorar el funcionamiento de los equipos, la prctica y del laboratorio
en general.
VII. Bibliografa
Son las referencias bibliogrficas consultadas para la realizacin del informe. Esta
deben ser citadas por lo menos una vez en el informe. Aunque obviamente, es deseable que
revise tantos textos como pueda, evite colocar libros que en realidad Ud. no utiliz, solo para
rellenar la bibliografa. Se debe estar preparado para mostrar el texto de donde fue extrada
cierta informacin, si as se considere necesario. Pueden incluirse sitios Web relacionados
con el tema y si cree conveniente y fuere posible, a fin de respaldar su trabajo, se debe
anexar un Disquete con tal informacin.
La forma de presentar la bibliografa, se ajusta a la vigente para el mismo fin en Tesis
de Grado (Consultar al respecto).
VIII. Anexos
Se usan como complemento del informe. Se trata de informacin que por alguna razn,
no es conveniente mostrar dentro del mismo (p.e.: por tamao, no forma parte de los
objetivos, etc.) Pero que de alguna manera respalda y/o complementa su trabajo. Pueden ser
tablas, grficas y figuras tomadas de libros, manuales, Internet, etc., que contengan modelos
matemticos, procedimientos, anlisis, fotos y/o esquemas del equipo, etc.
La forma de presentar los anexos, se ajusta a la vigente para el mismo fin en Tesis de
Grado (Consultar al respecto). Igualmente, debe hacerse referencia a estos, al menos
de forma general ( P. e.:.en el anexo A.1 se muestra un procedimiento parecido al
empleado en este informe, pero usado en bombas de mayor capacidad).
Recomendaciones Generales:
1. Recuerde que se trata de un informe tcnico, por lo que es imperativo que Ud. siga las
normas establecidas para el mismo. Esta prctica es comn en cualquier institucin
(empresarial, comercial, educativa, etc.), donde existen formatos, estilos, estndares, etc.,
que Ud. debe asumir sin que estos sean modificados. Desde luego, caben las propuestas,
pero incluso estas tienen su espacio en la configuracin del informe.

desarrollar el sentido de la autocrtica positiva de forma razonable, que al fin y al cabo, es lo que permite la mejora progr
esiva en su calidad como estudiante y eventualmente como profesional.

2. Por ser un informe tcnico, debe ser formal, lo cual implica que no se debe tratar de
adornar usando por ejemplo: letras que sobre-resalten en tamao y/o color, rayas de
colores, dibujos extravagantes, etc. Esto, aparte que no hace ganar ms puntos (mas bien
lo contrario), le quita seriedad a cualquier informe tcnico. Recuerde que es un reflejo suyo
y de su calidad ante el lector.
3. Se escribir a mano con un bolgrafo negro o azul, en papel blanco tamao carta con
mrgenes de 3,0 cm izquierdo y superior y 2,5 cm derecho e inferior.
4. La redaccin debe ser clara, sencilla, usando frases cortas pero con ideas concretas. Debe
ser redactado en impersonal, de manera que el mrito lo tenga la Ciencia y no una
persona. Es decir: Ud. debera escribir Se midi el caudal y no Medimos el caudal.
5. Evite entregarlo en carpetas costosas. Asegrese de que la secuencia (que se describir
luego) sea respetada y que todas las hojas estn bien sujetas, ya sea con grapas o gancho.
6. Evite hacer referencias fantasmas. Este error es comn en quienes se ayudan (?) con
otros informes, en los cuales se hace referencia a una tabla pero no se coloca su
ubicacin. Ej. .Los dems valores se muestran en la Tabla ( ).
7.

Todas las magnitudes fsicas deben tener sus unidades, ya sea en tablas, figuras,
grficas o ecuaciones. Aunque esto es obvio, en ocasiones se omiten siendo un error de
grandes proporciones en un informe tcnico.

8. Las tablas deben disearse de manera que sean estticas y prcticas de entender. Evite
hacer tablas sobrecargadas. Si Ud. cree conveniente, divida la informacin de forma lgica
y razonable y presntela en varias tablas.
9. Las tablas deben estar numeradas en la parte superior, con un ttulo que no sea muy
extenso, pero que refleje el contenido de la misma. Si se debe continuar una tabla en
otra pgina, es necesario que coloque nuevamente el ttulo y el encabezado, pero
informando al lector que se trata de una continuacin (p. e.: colocando entre parntesis la
palabra continuacin, o cont.).
10. El encabezado de cada tabla debe tener la magnitud a tabular y la unidad (si la hubiere)
de la misma.
11. Si fuera necesario
hacer un comentario respecto a una tabla, ste se colocar
justo debajo de la misma, de forma resumida.
12. Las grficas y figuras deben estar numeradas en la parte inferior, con un ttulo que no
sea muy extenso, pero que refleje el contenido de la misma
13. Lgicamente, se debe colocar la magnitud y sus unidades en cada eje.
14. Las grficas se deben hacer tomando una escala (lineal o logartmica) de tal modo que
se aproveche toda el rea.

15. Siempre que sea posible, deben dibujarse varias curvas dentro de la misma grfica
sin exagerar tal situacin. Tenga en cuenta que de esta forma Ud. puede
hacer
comparaciones y relaciones, cosa que sera muy difcil hacer si aparecen en grficas
distintas y con otra escala.
16. Si en un mismo grfico, para una variable independiente se desea mostrar dos (o
ms) variables dependientes y de distintas dimensiones, use doble eje de ordenadas.
17. Evite hacer grficas por no dejar. Es decir, grficas que ni Ud. ni el lector puedan
entender fcilmente. Recuerde que Ud. debe explicar cada grfica posteriormente y que el
lector debe entenderlas.
18. Cada ecuacin que se muestre debe ser enumerada segn su
aparicin, mostrndose su nmero alineado a la derecha y entre parntesis.

orden

de

19. Los valores numricos (datos, resultados intermedios y finales) se deben

presentar tomando en cuenta las reglas de tratamiento de datos experimentales (cifras
significativas, errores de medicin, propagacin de errores, etc.) . Debe evitarse la
presentacin de resultados con ms precisin de la que realmente tienen.
1.8 Consideraciones Generales
1. El curso se dicta en un semestre con una sesin semanal de cuatro horas.
2. Se trabaja con grupos de seis estudiantes como mximo.
3. Se aceptar un informe por grupo. A menos que alguno de los integrantes haya perdido
la prctica por motivos superiores. En tal caso, esa persona tendr que realizar su propia
recoleccin de datos (trabajando en conjunto con algn otro grupo al que le corresponda la
respectiva prctica) e informe.
4.

Todos los integrantes del grupo estn obligados a participar de la elaboracin del
informe, y as ser asumido en la evaluacin del mismo.

5.

Todos los estudiantes del laboratorio deben estar en su lugar de trabajo mientras se
realice la prctica, siendo lo contrario suficiente motivo para que se considere la no
participacin en la misma.

6. Todo el grupo debe estar presente en el laboratorio para la realizacin de la prctica. Si

por alguna razn se pierden dos prcticas, automticamente se considerar que se ha

reprobado la Materia (dos inasistencias corresponden al 40% de inasistencia, lo cual es

mayor al 30% establecido en el reglamento interno de la UDO)5
7. Si por alguna razn la prctica no se puede realizar (falta de luz, agua, dao en el equipo o
en la caldera) de manera que se rompe la secuencia previamente fijada (cronograma de
trabajo), entonces de comn acuerdo con entre el preparador, el tcnico de laboratorio y el
grupo se planificar una nueva fecha.
1.9 Normas y responsabilidades del preparador.
1. Disponibilidad de tiempo para la realizacin de la prctica.
2. Permanecer en el laboratorio durante la realizacin de las prcticas.
3. Asistir puntualmente el da de la prctica.
4. Mantener el orden y la disciplina en el laboratorio.
5. Respetar al estudiante.
6. Realizar las tareas asignadas por el profesor.
7. Estar presentes en las evaluaciones realizadas.
8. Retirar con anterioridad el material que sea necesario para la realizacin de cada
prctica.
9. Ser un lder dentro del laboratorio.
10. Asegurarse de que cada estudiante dentro del laboratorio sepa lo que est haciendo.
11. Verificar que el rea de trabajo queden limpias y en orden luego de la culminacin
de prcticas.
12. Llevar un control por escrito de forma clara y estricta de la asistencia de
cada estudiante y la entrega de informes.
13. Aclarar dudas respecto al procedimiento experimental (sin entrar en detalles tericos)
relacionadas con las prcticas.
1.10 Normas y responsabilidades del estudiante
1. Estar atento a las publicaciones que se hagan relacionados con el laboratorio
(cronogramas, cambios de planes, horas de reunin, etc.), previa designacin por parte
del profesor y/o preparador del medio para tal fin.
2. Asistir puntualmente a las reuniones de explicacin de prctica.
5

Salvo casos donde se pueda demostrar la incapacidad de la asistencia por parte del participante (constancia mdica).

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3. Asistir puntualmente a la prctica, segn el cronograma de trabajo. La asistencia

parcial se considerar como ausencia a la prctica.
4. Utilizar ropa adecuada en todo momento. Usar la bata de laboratorio
5. Mantener en el laboratorio una aptitud de investigador: seria, organizada, analtica,
crtica, proactiva, detallista, metdica, etc.
6. Mantener una aptitud de respecto a las personas involucradas con el laboratorio, esto
es: profesor, preparador, personal del laboratorio y compaeros.
7. Mantener la disciplina dentro de las instalaciones del laboratorio. No fumar si consumir
alimentos dentro de las instalaciones del laboratorio.
8. Mantener y dejar el rea de trabajo limpia y ordenada.
9. No recibir visitas dentro del laboratorio. Recuerde que este es equivalente a un saln
de clases
10. Entregar al personal del laboratorio los materiales de trabajo una vez finalizada
la prctica. Todo el grupo ser responsable por daos o prdidas de los materiales.
11. Poner a funcionar adecuadamente el equipo y ser cuidadoso en la toma de datos
y muestras. No se permitir manipular ningn equipo, si demuestra incompetencia para
hacerlo (Recuerde los principios bsicos de seguridad).
12. No se permitir, bajo ninguna circunstancia, la realizacin de prctica, sino se
ha realizado o asistido a la reunin explicativa.
13. Entregar el informe al preparador en
fuera establecida.

la fecha correspondiente, segn esta

La no observacin de estas normas (y otras propias de un laboratorio de trabajo y/o

institucin acadmica) ser motivo suficiente para que se le pida su desalojo por parte de los
encargados: profesor, preparador, personal del laboratorio u otro profesor del Dpto. de Ing.
Qumica que presencie tal situacin.

2. Descripcin de las prcticas.

Practica 1. Experimentos de Reynolds
Objetivo general
Estudiar el comportamiento de los regmenes de flujo, en tuberas de diferentes dimetros.

Objetivos especficos
1. Visualizar por medio de un colorante, el comportamiento del flujo de fluidos, en el rgimen
laminar, transicin y turbulento.
2. Comprobar la dependencia existente del rgimen de flujo con el dimetro del conducto y la
velocidad de flujo.
3. Relacionar las prdidas de carga por friccin en las tuberas con el nmero de Reynolds.
4. Establecer si el sistema estudiado cumple con la condicin de A <V> para la ecuacin
Q = A* <V>.

Materiales y Equipos
Llaves de tubo, cronmetro, cinta mtrica, cilindro graduado de 1000 ml, jarra graduada
de 3000 ml, solucin de colorante (permanganato de potasio, azul de metileno u otro que resulte
adecuado).
Se usar un equipo similar al original utilizado por Osborne
Reynolds.
Banco Hidrulico Armfield F1-10
Equipo para demostracin de Reynolds Armfield F1-20
El estudiante debe contar con tablas prediseadas para la recoleccin de los
datos.
Calculadora

Procedimiento experimental
A) Parte de Visualizacin (con equipo F1-20)
1. Tomar las medidas necesarias para los clculos: longitud y dimetro de tuberas.
2. Asegrese de que el depsito tenga colorante, caso contrario avise al preparador;
3. Conectar la tubera de alimentacin a la toma de agua del banco hidrulico.
4. Bajar el inyector, mediante el tornillo, hasta colocarlo justo sobre la tobera de entrada de
visualizacin del flujo.
5. Colocar el tubo de rebosadero de modo que se facilite el desage.
6. Manteniendo abierta la vlvula de control de flujo, llenar lentamente el depsito hasta
establecer un nivel aproximadamente constante e inferior al rebosadero.
7. Ajustar la vlvula de control del aparato para que salga por esta un caudal determinado
(reducido inicialmente).
8. Abrir la vlvula de inyeccin del colorante hasta conseguir una corriente lenta del mismo.
9. Observar el tubo de visualizacin. Anotar y describir lo observado;
10. Registrar la informacin necesaria para calcular el flujo (volumen y tiempo) correspondiente a
esta apertura de la vlvula.
11. Incrementar el caudal abriendo ms la vlvula de control.

12. Repetir de 7 a 10 hasta que, para caudales consecutivos, se observe transicin y

turbulencia.

Se debe tener precaucin de que el nivel del tanque sea constante. Para ello, si fuera
necesario, proceder al ajuste progresivo de la vlvula en la toma de agua y la vlvula de control
del aparato.
B) Caracterizacin de los regmenes de flujo en funcin del dimetro del conducto
1. Asegurarse que el tanque de almacenamiento tenga agua.
2. Tomar las medidas necesarias para los clculos: dimetro y longitud de tuberas.
3. Drenar el posible fluido remanente en la tubera matriz.
4. Instalar una de las tuberas de hierro (1/2, 3/8 1/4) y conectar las tomas de presin del
manmetro a sta.
5. Eliminar o por lo menos minimizar las fugas en caso de que existan.
6. Estabilizar con ayuda de la vlvula de la tubera matriz al menos tres (3) flujos en la regin
laminar, tres (3) en el transitorio y cinco (5) en el turbulento. (Estos deben ser previamente
calculados)
7. Registrar la informacin necesaria para calcular el flujo (volumen y tiempo) por triplicado y
la diferencia de presin entre los dos puntos de flujo determinados para cada perturbacin.

Clculos y Grficos
A) Parte de Visualizacin (con equipo F1-20)
1. Mostrar en dibujos (o fotografas) la forma de las lneas observadas en funcin del caudal
2. Mostrar en dibujos la forma del perfil de distribucin de velocidad en los casos observados.
3. Calcular el nmero de Reynolds (Re) y verificar que lo observado corresponde a lo predicho
por el Re en cada experiencia;
4. Explique cmo estimara el Re crtico (paso de laminar a no laminar) y como compararlo
con el valor recomendado en la bibliografa.
B) Caracterizacin de los regmenes de flujo en funcin del dimetro del conducto
5. Calcular el factor de friccin para cada tubera y cada caso6.
6. Estimar el factor de friccin por el grafico Log F Vs Log Nre y comparar con los calculados.
Explicar las diferencias, si existen.
7. Calcular las prdidas de carga por friccin.
8. Grfico de Re vs. Q para cada tubera de hierro y analizar este comportamiento.
9. Razonar con los parmetros calculados si el sistema estudiado cumple con la condicin de
A <V> en la ecuacin Q = A <V>.
10. Si el numero de Reynolds determina el tipo de flujo y los parmetros velocidad, viscosidad
y dimetro (V, , , ) Conforman el Nmero de Reynolds Cmo podramos variar cada
uno de ellos para variar el tipo de flujo?
11. De la pregunta anterior Cul sera la forma ms prctica para variar el tipo de flujo y por
qu?

Especificar si se trata del fanny o el Moody.

Prctica 2: Calibracin de medidores de flujo

Objetivo general

Aplicar la tcnica de calibracin de medidores de flujo y su utilidad.

Objetivos especficos
1. Adquirir la tcnica para calibracin de medidores de flujo, trazando las curvas de calibracin de
rotmetro, tubo Venturi, placa orificio y vertederos.
2. Hallar las ecuaciones empricas de las curvas de calibracin en funcin del flujo y compararlas con las
tericas.
3. Establecer si existen diferencias entre el coeficiente de descarga esperado tericamente y el obtenido
experimental en cada instrumento.

Materiales y Equipos
Cronmetro, cilindro graduado.
Equipo de demostracin y comparacin de caudalmetros F1-21
Tambin se usar un equipo consistente de un tanque, una bomba y un circuito cerrado de tuberas
con un vertedero rectangular y uno cilndrico. (Nota: trate de explicarse el diseo del mismo)
El estudiante debe contar con tablas prediseadas para la recoleccin de los datos y calculadora

Procedimiento experimental
Los siguientes medidores se trabajarn con el equipo F1-21:
A) Rotmetro.
1. Abrir completamente la vlvula reguladora del equipo.
2. Poner en marcha el banco hidrulico, con una apertura apropiada de la vlvula de control de
dicho equipo.
3. Anotar la cada de presin registrada en los tubos de los manmetros para este medidor, as como
el caudal marcado para el mismo (caudal aparente). De igual modo tomar los datos de volumen y
tiempo por triplicado para determinar un caudal promedio (caudal real).
4. Repetir los pasos 2 y 3 cinco (05) veces para caudales distintos del flotador, controladas con la
vlvula reguladora.
B) Tubo Venturi y Placa de Orificio.
1. Estabilizar un caudal con ayuda del rotmetro, distintos a los utilizados en la experiencia A.
2. Registrar las presiones puntuales de entrada y salida de cada instrumento como estn indicadas en
el equipo. Tomar caudal promedio.
3. Repetir los pasos anteriores cinco (05) veces.
Los siguientes instrumentos sern calibrados con el equipo que presenta los vertederos.
D) Tanque Cilndrico.
1. Asegurarse que el tanque del equipo est lleno. Uno vez realizado lo anterior, poner en marcha la
bomba.
2. Estabilizar una altura en el flotador.
3. Registrar el nivel de descarga al tanque.

4. Determinar el caudal descargado recolectando datos de volumen y tiempo. Esto se realizar por
triplicado y se promediar por cada experiencia.
5. Repetir los pasos 1 y 2 al menos cinco (05) veces.
E) Tanque Rectangular.
1. Colocar una de las placas del vertedero rectangular ( ) en el tanque.
2. Cerrar la llave de entrada al tanque cilndrico y abrir la del rectangular.
3. Estabilizar una altura en el flotador.
4. Anotar el nivel de descarga anotado en el vertedero.
5. Repetir los pasos 3 y 4 al menos cinco (05) veces.
6. Volver a realizar el procedimiento para la placa restante.
Espere instrucciones del preparador.

Clculos y Grficos
1. Curva de calibracin de rotmetro: Caudal real (Y) Vs. Caudal aparente (X).
2. Curvas de calibracin del rotmetro, tubo Venturi y placas de orificio (Caudal real vs
cabezal de presin en mm H2O)
3. Grficos en los vertederos (nivel de descarga Vs Caudal real.)
4. Coeficiente de descarga del rotmetro, tubo de Venturi, placas de orificio y vertederos.
5. Determinacin del porcentaje de desviacin del coeficiente de descarga de cada instrumento
con respecto a los coeficientes tericos de los mismos.
6. Comparacin del coeficiente calculado tanto para el orificio como para el tubo Venturi con
el obtenido de las tablas y/o grficas publicadas para tal fin.
Datos Tcnicos:
Tubo Venturi:

Dimetro del tubo aguas arriba: 0,03175 m

rea de seccin transversal del tubo aguas arriba: 7,92 x10-4 m2
Dimetro de la garganta: 0,015 m
rea de seccin transversal de la garganta: 1,77 x 10-4 m2
Inclinacin aguas arriba: 21grados
Inclinacin aguas abajo: 14 grados

Placa Orificio:
Dimetro del tubo aguas arriba: 0,03175 m
rea de seccin transversal del tubo aguas arriba: 7,92 x10-4 m2
rea de seccin transversal del orificio: 3,14 x 10-4 m2
Dimetro

Rotmetro:
Flotador:

del orificio: 20 mm

Dimetro superior del tubo: 3,413 cm

R: radio mayor (0,7065 cm)
r: radio menor (1,27 cm)
h: altura del flotador (4 cm)
g: generatriz (4,023 cm), y esta depende de la geometra
Af. 51,83 cm2: rea de la seccin del flotador

Prctica 3: Perfil de temperatura

Objetivo general
Estudiar el patrn de variacin de temperatura en slidos al ser perturbados trmicamente, en funcin de la
distancia y del tiempo.

Objetivos especficos
1. Establecer de forma experimental el coeficiente de transferencia de calor local, empleando el mtodo
grfico de diferenciacin doble de la distribucin de la temperatura experimental, apoyado en un
balance diferencial de energa en estado estacionario.
2. Relacionar el coeficiente de transferencia de calor local experimental con el establecido por los
modelos matemticos existentes.
3. Determinar el calor disipado a travs de barras macizas con iguales dimensiones y establecer debido a
que caractersticas estos calores se diferencian.
4. Analizar grficamente la distribucin de temperatura como una funcin de la longitud y del tiempo.

Materiales y Equipos
Cronmetro, termmetro digital, cinta mtrica
Se usar un equipo consistente de unas barras (aletas) de hierro y de aluminio, con uno de sus
extremos dentro de una cmara de condensacin de vapor. El dispositivo cuenta con termocuplas para
medir la temperatura en funcin de la distancia.
(Nota: trate de explicarse el diseo del mismo)
El estudiante debe contar con tablas prediseadas para la recoleccin de los datos.

Procedimiento experimental
A) Inicial.
1. Verificar la forma adecuada las conexiones de las termocuplas al termmetro digital en las dos
(2) filas del tablero. Asegrese que todas las termocuplas estn conectadas tanto al tablero como
a la aleta. Debe tener identificada y asociada cada posicin de las aletas con el nmero de
termocupla correspondiente en el termmetro
B) Perfil de Temperatura.
1. Medir la distancia existente entre la fuente de calor (calentador) y cada termocupla en la barra de
hierro.
2. Abrir la llave de desage del condensador y la llave de la trampa de vapor. Asegrese que la
entrada de agua fra este cerrada.
3. Medir la temperatura inicial en todas las termocuplas de la barra de hierro.
4. Abrir lentamente la llave de vapor saturado hasta un valor mximo de 2 Kg-f / cm2 (o su
equivalente segn la escala del manmetro). De la constancia de esta temperatura depende el
xito de la prctica.
5. Medir la temperatura cada 30 segundos en las seis (6) termocuplas, desde el momento inmediato
a la apertura de la llave de vapor saturado. No detener el cronometro.
6. Cerrar la llave de vapor saturado cuando se alcance el equilibrio trmico (en cada punto de la
barra), y esperar que drene todo el vapor remanente.
7. Abrir la llave de suministro de agua y cerrar la llave de la trampa de vapor.

8. Seguir midiendo la temperatura cada 30 segundos.

9. Cerrar la llave de suministro de agua una vez alcanzado el equilibrio trmico (en cada punto de la
barra).
11. Repetir todos los pasos anteriores con la barra de aluminio.

Clculos y Grficos
1. Graficar en un solo papel, la evolucin del calentamiento de cada barra (Temperatura vs.
Tiempo), usando distancia de la termocupla como parmetro.
2. Graficar en un solo papel, la evolucin del enfriamiento de cada barra (Temperatura vs.
Tiempo) usando distancia de la termocupla como parmetro.
3. Tomar tres curvas anlogas para cada barra (de las curvas anteriores) y presntelas en un
solo papel, a fin de comparar y comentar las diferentes velocidades de calentamiento y
enfriamiento).
4. Mostar el perfil de temperatura de cada barra (tanto en calentamiento como enfriamiento) en
el estado estacionario. Mostrar en un mismo papel a fin de poder establecer comparaciones.
5. Calcular el coeficiente local de transferencia de calor (h) en ambas barras.
6. Comparar los h experimentales con los h de los modelos tericos. Comentar cual es el
modelo que mejor se ajusta.
7. Estimar el calor disipado a travs de las barras.
8. Elaborar el grfico de Temperatura en funcin del tiempo y la distancia. En un rea en el
espacio. Se puede presentar en computadora.
Datos Tcnicos:
D: dimetro de las barras: 2,54 cm
rea de las barras: 5,067 cm2
Permetro: 7,9797 cm

Prctica 4: Intercambiadores de calor.

Objetivo general

Evaluar el funcionamiento de los intercambiadores de calor de tubo y coraza.

Objetivos especficos
1. Analizar de forma cuantitativa y cualitativa la influencia del flujo msico del fluido fro
en la transferencia de calor, en el factor de suciedad y en la eficiencia.
2. Estudiar el efecto provocado por el nmero de deflectores en los coeficientes
convectivos de transferencia de calor (hi, hio, ho), y en la eficiencia.

Materiales y Equipos
Cronmetro, cilindro graduad, jarra graduada, llave 9/16.
Termmetro Digital.
Se usar un equipo de intercambiadores del LOU. El dispositivo cuenta con termocuplas para
medir la temperatura en puntos estratgicos del sistema.
El estudiante debe contar con una tabla prediseada para la recoleccin de los datos.

Procedimiento experimental
A) Influencia de los cambios del flujo volumtrico por la coraza.
1. Verificar que la presin de vapor de alimentacin al sistema (procedente de la caldera)
se
encuentre al menos a 40 psi. Se debe cuidar este valor y reportar a los tcnicos cualquier
cambio anmalo del mismo, tomando nota al respecto.
2. Revisar que slo estn abiertas las vlvulas para el intercambiador 1.
3. Con la ayuda del preparador, fijar el flujo de agua que circula por los tubos y registrar
las muestras de volumen y tiempo para determinar el caudal. Esta ser el agua que entra
caliente y deber permanecer invariable a lo largo de toda la experiencia.
4. Abrir la vlvula de alimentacin de agua a la coraza y registrar por triplicado las muestras de
volumen y tiempo para determinar el caudal.
5. Fijar la temperatura del agua a la entrada de los tubos en 120 F (u otra temperatura
asignada), por medio de la vlvula de entrada de vapor al condensador. Esta deber
permanecer invariable a lo largo de la experiencia.
6. Tomar todas las temperaturas del intercambiador estudiado.
7. Cerrar las vlvulas tanto de los tubos como de la coraza del intercambiador 1 mientras que
simultneamente se abren las del siguiente intercambiador (asignado por el preparador).
8. Verificar la temperatura de entrada a los tubos (120 F) y registrar todas las temperaturas
del nuevo intercambiador estudiado.
9. Repetir los pasos 7 y 8 para el tercer intercambiador (asignado por el preparador)
10. Perturbar el flujo de agua por la coraza y repetir los pasos 6, 7 y 8 hasta completar una
corrida y cuatro perturbaciones del fluido por la coraza. Recuerde en cada corrida tomar por
triplicado los datos para la determinacin del caudal.

Clculos y Grficos
Para cada caudal obtenido en los tres intercambiadores seleccionados, calcular:
1. Calor absorbido por el fluido fro y calor desprendido por el fluido caliente.
2. Coeficientes de transferencia de calor, interno, externo e interno, referidos al dimetro
externo.
3. Estimar el coeficiente global de transferencia de calor limpio usando los modelos tericos.
4. Estimar el coeficiente global de transferencia de calor sucio.
5. Estimar la eficiencia trmica.
6. Calcular el factor de suciedad.
7. Graficar To vs. mo, Q vs. mo, E vs. mo, Rd vs. mo, (con ND como parmetro), para los
intercambiadores asignados.
Datos Tcnicos:
LT: longitud de los tubos (ft)
ND: nmero de deflectores
ED: espesor de los deflectores (ft)
DEt: dimetro externo de los tubos (ft)
NT: nmero total de tubos
Di: dimetro interno de los tubos (m)
Do: dimetro externo de los tubos (m)
B: espacio entre bafles (ft)
C: claro (ft)
Ato: rea transversal de la coraza (m2)
Numero de pasos por tubo: 4. por coraza: 4
Factor de correccin FT = se obtiene grficamente interceptando R y P:

T Thi
Tci Tco
P ho
Tho Thi
Tci Thi

Ecuaciones para la determinacin del factor de transferencia de calor lado coraza con deflectores
segmentados 25% en diferentes intervalos

Factor de correccin de temperaturas para la media logartmica

Caractersticas dimensionales de los equipos
Carcasa

Tubos

Carcasa
Baffles

Tubos

Condensador
Dimetro interno
Espesor
Nmero de tubos
Nmero de pasos
Dimetro exterior
Dimetro interno
Longitud
Intercambiadores
Dimetro interno
Espesor
Altura
Espesor
Nmero de tubos
Nmero de pasos
Dimetro exterior
Dimetro interno
Longitud
Espacio entre los tubos

Caractersticas dimensionales de los equipos:

0,33 ft
0,0069 ft
10
4
0,0260 ft
0,0199 ft
3,00 ft
0,33 ft
0,0069 ft
0,286 ft
0,0033 ft
28
4
0,03125 ft
0,0253 ft
3,00 ft
0,205 ft

Practica 5. Prdidas de carga en tuberas y accesorios

Objetivo general
Evaluar el comportamiento del flujo de un fluido por diferentes tipos de accesorios en tuberas de seccin
circular cerradas.

Objetivos especficos
1. Poner de manifiesto las prdidas de carga y los caracteres de una corriente que circula por un
sistema hidrulico, en el que existen cambios de seccin, de direccin y vlvulas.

Materiales y Equipos

Cronmetro
Banco Hidrulico Armfield F1-10
Aparato para prdidas de carga locales Armfield F1-22
El estudiante debe contar con tablas prediseadas para la recoleccin de los datos.

Procedimiento experimental
1. Situar el Banco Hidrulico F1-10 en las cercanas del equipo de prdidas de cargas locales
2. Identificar en el equipo cada accesorio o singularidad: ensanchamiento, estrechamiento, codo
largo, codo corto, codo 90, inglete y vlvula.
3. Colocar el tubo de entrada del aparato a la impulsin del Banco Hidrulico y empalmar el
conductor flexible para que pueda desaguar el tanque volumtrico.
4. Abrir completamente la vlvula de control del aparato, la vlvula de compuerta y la vlvula de
entrada de aire.
5. Poner en marcha la bomba y abrir lentamente la vlvula de control de suministro del banco
Hidrulico para permitir que el agua circule por el interior del aparato evacuando todas las bolsas
o burbujas de aire que existan.
6. Cerrar la vlvula de aire una vez que se comprueba que todo el aire ha sido desalojado.
7. Para efectuar las mediciones durante el ensayo de manera correcta, los niveles de los tubos
piezomtricos deben quedar dentro de la escala. Estos se pueden ajustar a voluntad introduciendo
lentamente aire si se desea bajarlos o liberando aire si se desea subirlos.
8. De forma escalonada, en sucesivas etapas, ajustar la vlvula de control de salida en siete (7)
grados de apertura e ir anotando las lecturas indicadas en los tubos piezomtricos. Medir por
triplicado el caudal correspondiente.
9. Para evaluar la vlvula de compuerta, abrir al mximo la vlvula de control de salida y abrir la
vlvula de compuerta. En sucesivas etapas, escalonadamente, cerrar dicha vlvula tomando notas
de las lecturas manomtricas y determinar el caudal correspondiente a cada perturbacin. Debe
tener cuidado al acercarse al cierre total de la vlvula.
10. Una vez efectuadas siete (7) medidas, repetir el proceso actuando sobre la vlvula de compuerta
en sentido contrario, hasta que en varias etapas, quede totalmente abierta.

Clculos y Grficos
1. Mostrar los datos obtenidos en forma de tablas.
2. Determinar las prdidas locales h.

3.
4.
5.
6.

Determinar las constantes K en cada caso.

Para cada accesorio, graficar K en funcin del caudal y discutir.
Compare los valores de K de los diferentes accesorios
Describa la relacin de h con la velocidad.

Datos Tcnicos:
Dimetro de los tubos: 19,48 mm
Medidor de presin diferencial: 0 a 3 bar
Dimetro de la expansin: 26,2 mm
Dimetro de la contraccin: 19,48 mm

Practica 6. Calibracin de peso muerto y teorema de Bernoulli

Objetivo general
1. Utilizar la teora de peso muerto para la calibracin de manmetro tipo Bourdn.
2. Comprobar la validez del teorema de Bernoulli,

Objetivos especficos
1. Realizar la comprobacin de las lecturas de un manmetro del tipo Bourdn utilizando un equipo
patrn de pesas calibradas
2. Investigar la validez del teorema de Bernoulli aplicado al movimiento de un fluido que circula
por el interior de un conducto troncnico de seccin circular.

Materiales y Equipos

Cronmetro
Banco Hidrulico Armfield F1-10
Aparato patrn de contrastacin con sistema de calibrado de pesas Armfield F1-11
Aparato de presiones hidrostticas Armfield F1-12
El estudiante debe contar con tablas prediseadas para la recoleccin de los datos.

Procedimiento experimental
A) Contrastacin de un manmetro
1. Situar el Banco Hidrulico F1-10 en las cercanas del equipo de calibrado de pesas F1-11 y
asegurarse que est en condiciones operativas.
2. Conectar el tubo de alimentacin que sale de la zona inferior del cilindro; a una de las dos
tomas que tiene el manmetro que se va a contrastar.
3. Acoplar una cantidad de tubo flexible a la salida del manmetro, hasta hacer descansar su
extremo libre dentro del canal con el fin de evitar salpicaduras.
4. Desmontar el pistn
5. Conectar a la boquilla de impulsin del Banco Hidrulico un conducto flexible provisto e
conector de enchufe rpido, para as suministrar agua al equipo.
6. Abrir las dos espitas del manmetro.
7. Poner en marcha la bomba.
8. Abrir lentamente la vlvula de control del Banco Hidrulico permitiendo la admisin de agua
al interior del cilindro.
9. Cuando se haya eliminado el aire del sistema, cerrar la espita de salida del manmetro a
contrastar e inmediatamente abrir la espita de sala al cilindro.
10. Introducir el pistn en el cilindro y tomar nota de la presin registrada y del caudal
saliente por la tubera de desage.
11. Colocar una pesa de masa conocida y registrar la presin y el caudal.
12. Repetir este procedimiento hasta completar cinco (5) mediciones.
13. Cerrar la vlvula de control del suministro del Banco Hidrulico y parar la bomba.

B) Demostracin del Teorema de Bernoulli

1. Situar el Banco Hidrulico F1-10 en las cercanas del equipo de Bernoulli F1-15 y asegurarse
que est en condiciones operativas.
2. Asegrese que inicialmente la vlvula del banco este cerrada.
3. Ajustar, con cuidado la vlvula de control de salida de tal manera que se pueda drenas todo el
lquido que entre, esto para proporcionar la combinacin adecuada capaz de establecer en el
interior de los tubos piezomtricos la mayor diferencia de niveles que sea posible.
4. Arranque la bomba y abra lentamente la vlvula del Banco Hidrulico F1-10.
5. Cuidadosamente llene los piezmetros con agua y fjese que no hallan burbujas de aire en los
mismos puede controlar el nivel de los piezmetros con la vlvula de aire.
6. Ajustar la vlvula de alimentacin de agua tomando en cuenta los niveles de los piezmetros
(si es necesario manipule la vlvula de control de flujo)
7. Ajuste la vlvula de salida en un nivel determinado y mida el caudal y registre todos los
niveles de los piezmetros, excepto el N 7.
8. Desplazar la sonda (tubo Pitot), en operaciones sucesivas, a cada una de las secciones que han
de estudiarse y anotar las lecturas de la escala correspondientes, que indican la altura de carga
total en las mismas.
9. Repetir todo el procedimiento (desde 7 hasta 8) variando el grado de apertura de las vlvulas
para obtener otros valores de caudal y presin hasta tener siete lecturas.
10. Cerrar la alimentacin de entrada y parar la bomba.
11. Desaguar el aparato
12. Retirar la sonsa del interior del conducto.
13. Aflojar las piezas extremas de acoplamiento del tubo de pruebas.
14. Extraer el tubo y volver a montar en sentido contrario. Haga este paso con la presencia y/o
asistido por el preparador.
15. Realizar todo el proceso (desde 7 hasta 8)
Clculos y Grficos
A) Contrastacin de un manmetro
1. Graficar el error absoluto en funcin de la presin real en el manmetro.
2. Graficar el error relativo en funcin de la presin real del instructivo.
3. Comentar acerca de la precisin del manmetro contrastado y de la confianza que merecen los
valores de la presin calculados en el interior del cilindro.
B) Demostracin del Teorema de Bernoulli
1. Presentar tablas de resultados, reflejando en ellas, respectivamente, los valores de ensayos
correspondientes a las posiciones convergentes y divergentes del Venturi de prueba y
establecidos, en cada caso para dos caudales diferentes.
2. En cada una de las dos disposiciones, convergente y divergente, y para cada situacin
establecida con los diferentes grados de apertura de las vlvulas, determinar la velocidad del
lquido y calcular la altura cintica en cada una de las secciones en que exista toma de presin
esttica.
3. Mostrar la concordancia de los valores de las alturas de carga obtenidas por clculo terico
con las que indica el tubo Pitot. En caso de existir discrepancias, explique.
4. Discutir sobre la validez de la ecuacin de Bernoulli para el sistema ensayado: a en la
posicin divergente y b- en la posicin convergente.
5. Comentar sobre el efecto de las burbujas de aire en los piezmetros

Datos Tcnicos:
Bernoulli:
Alcance de medicin de los
manmetros:

0 a 300mm

Cantidad de tubos manomtricos:

8
10 mm

Dimetro de la garganta:

25 mm

Dimetro aguas arriba:

Conicidad del tramo aguas arriba:
Conicidad del tramo aguas abajo:

14
21

Peso muerto:

Manmetro:

Tubo Bourdon. Rango: 0 a 200 KN/m (KPa)

rea del pistn:

244.8 x 10-6 m

Masa del pistn:

0.5kg

Masas auxiliares:

0.5kg, 1kg y 2.5kg

Prctica 7: Determinacin de la viscosidad.

Objetivo general

Determinar la viscosidad de fluidos usando un viscosmetro rotacional y observar el comportamiento de

los fluidos Newtonianos y No Newtonianos verificando la dependencia y relacin a diferentes fuerzas.
Objetivos especficos
1. Manejar adecuadamente el viscosmetro para calibrarlo y para determinar la viscosidad de un
lquido newtoniano a distintas temperaturas
2. Comprender los principios del funcionamiento de los viscosmetros rotatorios
3. Elaborar un modelo de flujo para un viscosmetro rotatorio
4. Manejar adecuadamente el viscosmetro de Brookfield para determinar la viscosidad aparente de un
lquido no-newtoniano
5. Identificar el comportamiento reolgico a rgimen estacionario, del lquido elegido

Materiales y Equipos
Cronmetro
Viscosmetro Brookfiel
Tres fluidos para evaluar asignados por el profesor y/o preparador ( Champ, enjuagues,
lavaplatos, bao de crema, espuma de afeitar, cremas u otros).
Material para limpieza (detergente, paitos, servilletas absorbentes. Etc.)
El estudiante debe contar con tablas prediseadas para la recoleccin de los datos.

Procedimiento experimental
A) Parte de visualizacin
1. Preparar la suspensin o mezcla asignada por el profesor y/o preparador (si aplica)
2. Colocar los tres tipos de fluidos asignados en recipientes separados
3. Aplicar fuerza en la misma magnitud aproximadamente a los diferentes fluidos repetidamente
con la intensin de hacer fluir a los mismos.
4. Observar, anotar y describir lo observado.
B) Determinacin de la Viscosidad
1. Armar el equipo, conectar: pie base, la barra metlica, el soporte con cremallera y el
viscosmetro. (Preparador).
2. Seleccionar una aguja para utilizar. Esta debe conectarse sin moverse la pieza internas
rotatorias del equipo. Para ello, se debe sostener evitando que gire el rotor ubicado en la parte
inferior del equipo. Luego instalar la aguja. Las agujas a utilizar sern cilndricas, numero 61
y 64.
3. Conectar el guardleg.
4. Llevar el beaker limpio de 600 ml con el liquido a medir.
5. Sumergir la aguja en el lquido hasta el lmite indicado en la aguja.
6. Energizar el equipo presionando el interruptor en la parte posterior.
7. Seleccionar la guja en el viscosmetro, colocar el selector en sndler y girar la perilla hasta
ubicar el nmero correspondiente a la aguja instalada.

8. Regresar el selector a su ubicacin intermedia.

9. Asignar el valor de rpm con el que se trabajar, colocar el selector en speed y girar la
perilla hasta el valor deseado. El rango va desde 0.3 100 rpm.
10. Repetir el paso 8.
11. Encender el motor.
12. Esperar hasta que los valores indicados para viscosidad u torque se estabilicen (dejen de
parpadear).
13. Reportar los valores de velocidad (rpm), viscosidad y torque indicado por el viscosmetro.
14. Repetir a partir del paso 9 para nuevos valores de rpm, hasta que el numero de lecturas
efectivas (%torque [10.90]) sea al menos 7. Nota : En caso de que para un fluido
determinado no se puedan obtener lecturas vlidas, seleccione razonablemente otra aguja y
pida al preparador que la instale.
15. Repetir desde 3 hasta tener informacin para los lquidos asignados.

Clculos y Grficos
A) Parte de Visualizacin
1. Mostrar en dibujos o fotografas del comportamiento de los diferentes fluidos al someterlos a una
fuerza.
2. Segn lo observado en la experiencia y apoyndose en las grficas tericas del comportamiento
reolgico de los fluidos, determine el tipo de fluido (Newtoniano, Binghan, Pseudoplastico,
Dilatante, etc)
B) Determinacin de Viscosidad
1. Proponer un modelo para el viscosmetro usado, considerando un fluido no-newtoniano en general
(Es decir, para el torque como funcin de la velocidad angular). Ver el desarrollo de slattery, 1982 y/o
ver captulo 3 del BSL.
2. Para cada fluido evaluado, elaborar una grafica de vs. " y otra vs .
3. Sobre la base de lo observado en las grficas, determine a qu modelo reolgico se ajusta cada
liquido (Plstico de Binghan, Ley de Potencia, Herschel, Newtoniano, etc.)
4. Discutir sobre su semejanza con el comportamiento de principales tipos de fluidos no-newtonianos
5. En la ecuacin:

Determinar a qu distancia v del cilindro interno se determina la viscosidad.

Laboratorio De Fenmenos de Transporte

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Laboratorio De Fenmenos de Transporte

3. Bibliografa
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Revert, S. A. Mxico. (1973)
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ANEXOS

Figura N1. Esquema del equipo banco hidrulico (Armfield F1-10).

12345-

Depsito de tinta
Vlvula de inyeccin de colorante
Tornillo
Nivel de rebosadero.
Inyector

6- Tobera
7- Tubo de salida del rebosadero
8- Vlvula de control
9- Tubera de alimentacin
10- Tubera de visualizacin

Figura N2. Esquema del equipo de Reynolds Armfield F1-20 (experimento de la

tinta)

ABCDEFGHI-

Rotmetro
Vertedero Cilndrico
Tablero de manmetro
Depsito de agua
Vertedero rectangular
Tubo Venturi
Orificio conocido
Orificio desconocido
Bomba

Figura N3. Equipo utilizado para la calibracin de medidores de flujo.

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1- Entrada
2- Codo largo
3- Ensanchamiento
4- Estrechamiento
5- Codo corto
6- Codo de 90
7- Vlvula de aire
8- Manmetro
9- Vlvula de compuerta
10- Codo de inglete
11- Piezmetros de agua
12- Vlvula de control de flujo

Figura N4. Equipo de prdidas de carga locales (Armfield F1-22).

Laboratorio De Fenmenos de Transporte

Figura N5. Equipo de calibracin de peso muerto (Armfield F1-11).

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Figura N6. Equipo del teorema de Bernoulli (Armfield F1-15).

Figura N7. Tubo Venturi en el equipo del teorema de Bernoulli (Armfield F1-15).