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GuiaMetodologica

deSanidadAgraria
MANUALDELDOCENTE
NIVELPRIMARIA

1541

Gu asMetodol gicasdeSanidadAgraria
NivelPrimaria

Eco. Juan Manuel Benites Ramos


MINISTRO DE AGRICULTURA Y RIEGO
Dr. Jaime Saavedra Chanduvi
MINISTRO DE EDUCACIN
Ing. JORGE BARRENECHEA CABRERA
Jefe del Servicio Nacional de Sanidad Agraria
Ing. MARIO JESS BOLAOS CALLE
Director Ejecutivo SENASA Moquegua
Ing. EDWIN RAFAEL PANTOJA
Jefe del rea de Sanidad Vegetal del SENASA Moquegua
Ing. JUAN RAL CHAVEZ LIENDO
Responsable de Operaciones del Programa Mosca de la Fruta del SENASA Moquegua
Prof. Renzo Milthon Florencio Quiroz Vargas
Directora de la Unidad de Gestin Educativa Local
ASESORES SENASA Moquegua
Prof. Rodolfo Guillermo Figueroa Aguilar
Lic. Nataly Milagros Zaa Riveros
ASESORES UGEL MARISCAL NIETO
Especialista de Educacin Primaria
Prof. Marco Antonio Flores Fernandez
Especialista de Tutora
Prof. Pablo Antonio Ramos Rodrguez
CONVENIO MUNICIPALIDAD PROVINCIAL MARISCAL NIETO
Dc. Hugo Isaias Quispe Mamani
Alcalde de la Municipalidad Provincial Mariscal Nieto
Ing. Delfo Hervert Cuayla Maquera
Gerente de Desarrollo Econmico Social
Ing. David Rodrguez Daz
Sub Gerente de desarrollo Econmico Social
Ing. Alex Gabriel Uruchi Mamani
Residente
Giancarlo Alczar Badoino
Diseo y Diagramacin:

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eltrabajoDocente

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PRESENTACIN
Al ser declarada la regin Moquegua como rea Libre de Moscas de la Fruta el 29 de diciembre del 2007
mediante R.D.N 051-2007-AG-SENASA-DSV, se requiere el trabajo permanente con la comunidad
Educativa para formar una cultura fitosanitaria en los educandos. La presente gua metodolgica tiene
como fin convertirse en un material de apoyo para el logro de los objetivos del Convenio de
Cooperacin Interinstitucional entre el Servicio Nacional de Sanidad Agraria SENASA-Moquegua, la
Direccin Regional de Educacin Moquegua y las Unidades de Gestin Educativa Locales: Mariscal
Nieto, General Snchez Cerro e Ilo.
El avance de las sociedades a nivel mundial ha hecho una alianza estratgica y sabia con la educacin,
descubriendo en ella el nexo para lograr el progreso y mejoramiento de la calidad de vida de los
ciudadanos.
En esta gua se han establecido estrategias que permiten concientizar a la comunidad educativa y as
lograr que se desarrolle una cultura de prevencin en el mbito fitosanitario, evitando un posible
brote de la plaga. La misin de los maestros es promover las acciones orientadas a proteger y
mantener un rea Libre de moscas de la fruta; teniendo en cuenta que Moquegua requiere de esta
condicin, a fin de contribuir al desarrollo econmico de la regin, que se ver reflejado en un
aumento de la produccin agrcola y del mismo modo en el incremento de las exportaciones.

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CONSIDERACIONES BSICAS SOBRE LA EDUCACIN AGROSANITARIA

La importancia de plantearse el desarrollo e implementacin de este tipo de educacin se basa


principalmente en el tratamiento de los problemas fitosanitarios, los cuales debern ser enfrentados
no slo a travs de la aplicacin de normas, procedimientos administrativos o de aplicacin
tecnolgica, sino que es imprescindible desarrollar un proceso educativo que se oriente al cambio de
valores, concepciones y actitudes de la comunidad moqueguana con las medidas a tomarse para la
Proteccin y Mantenimiento de la Regin Moquegua como rea Libre de Moscas de la Fruta.
En este sentido, la educacin agrosanitaria puede entenderse como transversal al desarrollo
cultural de la sociedad, por lo tanto su contribucin a la bsqueda de soluciones de los problemas
fitosanitarios estar dada por Cmo lograr insertarse en el quehacer cotidiano de la comunidad
educativa?, es decir conseguir ser aplicada como parte del quehacer cultural de todos los agentes
educativos.
Una forma de alcanzar la comprensin de la educacin agrosanitaria es a travs de la revisin de sus
objetivos y dentro de ellos podemos mencionar:
* Promover y sensibilizar a la comunidad educativa moqueguana es el desarrollo de una conciencia
fitosanitaria.
* Incentivar la participacin de la comunidad moqueguana en todo el proceso de la educacin
agrosanitaria.
* Promover el desarrollo de valores que comprometan la adquisicin de actitudes positivas hacia el
entorno y la sociedad

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OBJETIVOS DE LA GUIA

OBJETIVO GENERAL
Concientizar a la comunidad educativa sobre la importancia de la sanidad agraria, con
nfasis en la proteccin del rea Libre de moscas de la fruta en la regin Moquegua,
mediante la aplicacin de la Gua Metodolgica de Sanidad Agraria para orientar el Trabajo
Docente.
OBJETIVOS ESPECFICOS

Informar sobre los daos directos e indirectos que ocasionan las moscas de la fruta
en la actividad agrcola de la regin.
Promover una cultura fitosanitaria de prevencin que garantice la comercializacin
de productos hortofrutcolas sin moscas de la fruta en el mercado nacional e
internacional.
Formar hbitos que permitan la proteccin y mantenimiento de un rea Libre de las
moscas de la fruta.
Medir los logros de aprendizaje en el proceso de formacin de una cultura
agrosanitaria de prevencin.

PROBLEMA SUGERIDO
Inadecuada e insuficiente prctica de cultura en sanidad agraria, condicin que no permite
elevar los estndares la calidad de los productos agrcolas de la Regin Moquegua.
Tema Transversal
: Educacin Ambiental
Tema Transversal del PCR : Educacin para la generacin del trabajo
Valores considerados
: Responsabilidad, honestidad y perseverancia
Rasgos del perfil
: Innovador y emprendedor
Logro Educativo
: Proteger y mantener a Moquegua como rea Libre de
Moscas de la Fruta a travs de la Unidades Didcticas y la
y la prctica de normas fitosanitarias.
Aprendizaje fundamental : Se relacionan armnicamente con la naturaleza y promueven
el manejo sostenible de los recursos.
Actan con emprendimiento, haciendo uso de diversos
conocimientos y manejo de tecnologas que le permiten
insertarse al mundo productivo.
Actan en la vida social con plena conciencia de derechos y
deberes, y con responsabilidad activa por el bien comn

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CARTEL DE ESTRATEGIAS

ASPECTOS

CULTURA
FITOSANITARIA

LOGROS DE APRENDIZAJE

1. Aplica convenientemente la prctica de una cultura fitosanitaria


centrada en la prevencin, conservacin, seguridad y mejoramiento
del ambiente local y regional libre de las moscas de la fruta, valorando
la transformacin y procesos tecnolgicos aplicados en su regin.

MOSCA DE
LA FRUTA

2. Indaga y elabora conclusiones en relacin a conceptos cientficos


bsicos reconociendo la interrelacin que existen entre los seres
vivos para contribuir en la conservacin y mantenimiento de nuestro
medio ambiente.

SENASA

3. Se reconoce como parte de su entorno familiar, escolar y comunal


manifestando sus vivencias y conocimientos, manejando ciertos
elementos estticos de formas de comunicacin para expresarse y
proyectarse a la comunidad

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Marco
Teorico

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I.

Qu es el SENASA?

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria SENASA, es un


Organismo Pblico adscrito al Ministerio de Agricultura y
Riego, tiene una personera jurdica de Derecho Pblico,
como Autoridad Nacional en Sanidad Agraria, podr
delegar o autorizar el ejercicio de sus funciones a
personas naturales o jurdicas de los sectores pblico
privados, para la prestacin de servicios en los aspectos
de sanidad agraria que ella determine, que inciden con
mayor significacin socioeconmica en la actividad
agraria; a su vez es el ente responsable de cautelar la
Seguridad sanitaria del agro nacional, otorgando mayor
seguridad y menores riesgos sanitarios; contribuyendo a
su desarrollo sostenido y por ende el bienestar de la
poblacin. Asimismo, tiene la responsabilidad de
promover la suscripcin y asegurar el cumplimiento de los
convenios con instituciones nacionales y extranjeras
destinados a la promocin de Sanidad Agraria.
1.1

Visin
Productos agrarios sanos, competitivos y de calidad
para el Per y el mundo.

1.2

Misin
Servimos como autoridad nacional, protegiendo,
mejorando la sanidad agraria, promoviendo y
controlando la calidad de semillas, la produccin
orgnica y la inocuidad agroalimentaria, para el
desarrollo sostenible y competitivo del sector agrario
peruano.

1.3
Objetivos
- Reducir los impactos directos e indirectos de las
principales plagas y enfermedades presentes en la
produccin agraria.
- Proteger el patrimonio agrasanitario del ingreso o
dispersin de las plagas, enfermedades reglamentadas y
del incremento de plagas y enfermedades de importancia
econmica.
- Velar por la calidad sanitaria y contribuir a la inocuidad
agrosanitaria.
- Emitir disposiciones que constituyan barreras
injustificadas al comercio, observando los tratados
internacionales y la normatividad interna.
Funciones
- Controlar y supervisar el estado sanitario de animales y
vegetales, de productos e insumos agrarios, en el
comercio nacional y en el de importacin o exportacin
que realice nuestro pas.
- Normar los lineamientos en aspectos sanitarios dentro
de las actividades de importacin, exportacin,
comercializacin, trnsito interno de animales y
vegetales; as como productos e insumos agrarios.
- Proponer al Ministerio de Agricultura las normas de
alcance nacional y regional en relacin a las actividades de

vigilancia, inspeccin, registro, control, supervisin y


evaluacin sanitarias del agro.
- Planear y organizar programas y proyectos de sanidad
agraria a desarrollarse en el pas, a travs de entes
estatales o privados, con recursos nacionales y apoyo de
la cooperacin tcnica internacional.
- Realizar anlisis del riesgo e impacto sanitario a fin de
generar la informacin tcnico econmica necesaria
para predecir la magnitud de los efectos potenciales o
reales; como consecuencia de la comercializacin de
determinadas plantas, animales, productos e insumos
agrarios.
- Organizar y conducir el sistema cuarentenario nacional,
evitando la introduccin de nuevos problemas sanitarios
y la dispersin de los existentes hacia otras regiones o
pases libres de ellos.
II.
Qu son las moscas de la fruta?
Las moscas de la fruta son plagas cuarentenarias de
importancia econmica mundial con una gran capacidad
de reproduccin y de adaptacin al medio ambiente, las
cuales han encontrado en los predios hortofrutcolas,
condiciones ptimas para su desarrollo y multiplicacin,
que les permite proliferar en climas fros y templados,
semitropicales, tropicales y desrticos.
En el mundo existen alrededor de 4,000 especies de
moscas de la fruta, aproximadamente 20 especies son de
importancia cuarentenaria destacando los gneros
Ceratitis, Anastrepha, Rhagoletis, Bactrocera y
Toxotrypana. En el Per estn representadas
principalmente por las especies Ceratitis capitata W
Mosca del Mediterrneo (fig. 1) y el complejo
Anastrephaspp .

Figura1

Figura2

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Taxonoma
Reino
Phyllum
Clase
Orden
Familia
Gnero
Especie

: Animal
: Artrpoda
: Insecto
: Dptera
: Tephritidae
: Ceratitis
: Ceratitis capitata

2.1
Ciclo biolgico
Una hembra sexualmente madura fecundada, inserta su
ovipositor en un fruto y deposita sus huevos, de los cuales
eclocionan las larvas que se alimentan de la pulpa de los
frutos hasta completarlos tres estados larvales, la larva
madura abandona el fruto, situacin coincidente con la
cada de los frutos infestados por la plaga, para luego
enterrarse en el suelo donde se trasforman en pupas.
Posteriormente, emergen los adultos que inician un
nuevo ciclo.

Origen y Distribucin
CeratitiscapitataW.Es originaria de la costa occidental de
frica, desde donde se ha extendido a otras zonas
templadas subtropicales y tropicales de los hemisferios.
Es considerada una especie cosmopolita por su dispersin
debido al trasporte de productos realizados por el
hombre, se llama tambin mosca del mediterrneo ya
que es en los pases del mediterrneo en donde su
incidencia econmica se ha hecho ms importante
afectando a numerosos cultivos, sobre todo ctricos y
frutales de hueso y pepita.

a)
Huevos
Son de color blanco cremoso, de forma alargada y
ahusada en los extremos, su tamao es menor a 2mm.
Son sumamente susceptibles a la deshidratacin y
dependiendo del sustrato y las condiciones ambientales
se desarrolla rpida o lentamente.
La masa de huevos ovipositados, se incuba por espacio
de2 a 7 das antes de la eclosin en verano; pero en
invierno pueden incubar entre 20 a 30 das.
Una hembra puede ovipositar de 300 a 800 huevos en
todo su ciclo de vida.

Cundo lleg al Per?


La mosca del mediterrneo fue introducida al Per,
siendo reportada por primera vez en frutos de ctricos en
Hunuco en 1956, ingresando la plaga desde Brasil a la
selva peruana en frutos silvestres, donde encontr
condiciones apropiadas para su establecimiento, de all se
ha extendido al resto del pas, registrndose en la zona sur
en la dcada del 60.
La mosca de la fruta Ceratitis capitata W. es una plaga de
importancia econmica en la produccin hortofrutcola a
nivel mundial, existe en casi todos los pases tropicales y
subtropicales.

b)
Larva
La longitud vara de 3 a 15mm, son de forma mucidiforme,
ancha en la parte caudal y adelgazndose gradualmente
hacia la cabeza, son de color blanco a blanco amarillento.
Su cuerpo est compuesto de once segmentos. Tres de
las regiones torcicas y ocho de abdomen, adems de la
cabeza. La regin ceflica no es esclerosada, cabeza
pequea, retactil y en forma de cono.
Las larvas, durante su desarrollo pasan por tres estados
larvales que se pueden determinar por el tamao de las
mismas. Una vez que han alcanzado su desarrollo
completo aparece el fenmeno de la pupacin. Para
completar el periodo de larva requiere entre 6 y 11 das.

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c)
Pupa
Es una cpsula de forma cilndrica con 11 segmentos, el
color vara de acuerdo a las especies, presentndose
diversas tonalidades las que varan entre caf, rojo y
amarillo; la longitud es de 3 a 10 mm. Y su dimetro es de
1,25 a 3,25 mm.
El estado pupal puede ser muy corto, de 9 a 15 das, si las
condiciones son adecuadas (temperatura y humedad)o
pueden prolongarse por varios meses si las temperaturas
disminuyen o la humedad es mnima.

2.2 Comportamiento de las moscas de la fruta


Los adultos de las moscas de la fruta del gnero
Anastrepha y Ceratitis requieren ingerir agua y nutrientes,
tales como carbohidratos, aminocidos, vitamina B y
sales. Particularmente una fuente de alimento en el
campo lo constituye la mielecilla o dulce excretado por
algunos insectos. Sin embargo, ellas los toman de los
exudados de frutos daados, frutos sobre maduros,
ramas cortadas, etc.
Otro factor esencial en la alimentacin es el agua,
necesitan ingerirla constantemente. El agua y alimento
determinan en gran medida la longevidad del individuo.
En la bsqueda por el alimento se ha encontrado una
respuesta visual y de olor, de ah el desarrollo de
sustancias de atraccin, tales como: protenas
hidrolizadas donde el acetato de amonio es la sustancia
principal de atraccin. Intentos para caracterizar el
estmulo visual se realizaron en la dcada pasada donde
se idearon muchas formas de trampas, resultando el color
amarillo limn el de mayor respuesta.

d)
Adulto
adulto emerge de la pupa rompiendo el pupario con el
rgano llamado ptilinum, rgano que se localiza sobre la
cabeza, con este empuja una parte del pupario y emerge.
El color del cuerpo es de color amarillo, anaranjado, caf o
negro, o bien una combinacin de estos colores, se
encuentra cubiertos de pelos o cerdas llegando a medir
de 1,5 a 6,0 mm. de longitud. La cabeza es grande y ancha,
la cara es recta o inclinada hacia atrs, frente ancha, ojos
grandes generalmente de color verde metlico o violeta,
antenas formadas por 3 segmentos cortos. La alas son
grades, conformando diversos patrones de coloracin, se
caracterizan por que la vena subcostal esta doblada hacia
arriba, cerca del margen costal y forma un ngulo recto. El
abdomen consta de 5 a 6 segmentos; la genitalia del
ancho es pequea.
En las hembras el sptimo segmento forma la envoltura
de ovipositor, en el octavo forma el raspador y el noveno
es el ovipositor.

Comportamiento Sexual
Cuando la mosca de la fruta alcanza su madurez sexual (5
y 20 das) estn listas para cumplir con la cpula
(apareamiento); la cual realizan despus de un complejo
cortejo sexual, mediante el cual la hembra selecciona al
macho ms apto. Tanto en la especie Ceratitis como
Anastrepha, una simple cpula es suficiente para que
toda su vida quede inseminada y adems resisten
intentos de cpula despus de iniciada la oviposicin.
El macho ubica una posicin estratgica dentro la planta y
comienza a llamar a la hembra, secreta una feromona
sexual, aletea vigorosamente y adopta diferentes
posiciones, por lo general se forma grupos de machos o
leks que compiten entre s para lograr la supremaca
sobre su territorio; la hembra atrada a estos sitios de
despliegue, observa detenidamente y escoge al macho
ms exitoso.

Macho
Hembra

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Cpula
Es interesante notar que en muchas especies de moscas
de la fruta existe el fenmeno de presencia de
esperma, esto significa que si una hembra copula varias
veces en un da o varios das, es el esperma del ltimo
macho con el que copula y fertilizar los huevos que sern
ovipositados.

Disminucin de los rendimientos y la produccin.


Restriccin al comercio internacional por
constituir plaga cuarentenaria.

Oviposicin
El mayor estmulo de hospedantes a ambos sexos de las
moscas de la fruta lo constituyen los componentes
voltiles de los frutos en maduracin. Lo que significa que
existe una relacin planta-insecto.
Una vez que el macho concluy la cpula, la hembra se
dedica a buscar un sustrato de oviposicin adecuado,
generalmente deposita sus huevos en frutos que estn
prximos a madurar (60 70 % maduros). Si no
encuentran uno disponible, lo hace en frutos verdes o
maduros.
La hembra de Ceratitis capitata deposita en el fruto entre
10 a 12 huevos por oviposicin y en el caso de Anastrepha
fraterculus entre 1 a 8 huevos.

2.4 DETECCIN DE POBLACIONES DE MOSCAS DE LA


FRUTA

2.3

DAOS OCASIONADOS POR LA PLAGA.


Las prdidas como consecuencia del dao
producido por la plaga se estiman en 26% del valor
bruto de la produccin, adems se considera que por
la presencia de la mosca de la fruta,
aproximadamente solo el 5% del valor ofertable de la
produccin de fruta fresca del Per se destina a la
exportacin.
a) Daos directos:

Mediante la oviposicin de las hembras, al


depositar sus huevecillos en los frutos.

Al fruto, ocasionado por las larvas al alimentarse


de la pulpa.

Cada de los frutos infestados.


b) Daos indirectos:

Perdidas del valor comercial de los frutos


infestados (agusanados).

Gastos en la aplicacin de cebos txicos (control


de la plaga).

Se entiende por deteccin, a los mecanismos utilizados


para determinar la presencia o ausencia de las diferentes
especies de moscas de la fruta. Se utiliza para este fin la
tcnica del trampeo y muestreo de frutos.
TRAMPEO
Es una actividad que se sustenta en el uso de trampas
cebadas con atrayentes sexuales o alimenticios, permiten
determinar la presencia o ausencia de la plaga al estado
adulto (moscas) en un rea determinada, as como la
fluctuacin poblacional. El trampeo es un mecanismo de
deteccin ms no de control.
El sistema de trampeo es el procedimiento oficial
efectuado en un periodo de tiempo para determinar las
caractersticas de una poblacin de plagas o para
determinar las especies presentes dentro de un rea. El
SENASA tiene implementado el SINATRA (Sistema
Nacional de Trampeo)
Los tres objetivos del trampeo son:
1. La Deteccin: Determinar si las moscas estn
presentes en un rea, as como las especies.
2. La Delimitacin: Determinar los lmites del rea
considerada como infestada o libre de moscas de la
fruta.

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Tipos de trampa:
a)

b)

Trampa Jackson
Es una estructura de plstico, de color blanco,
denominada tambin delta o prisma por su
forma, en la base interna lleva una laminilla de
color amarillo untada con pegamento y en la
parte superior interna el atrayente sexual dentro
de una canastilla.
La trampa se basa en el comportamiento sexual
de los machos de Ceratitis capitata, por el uso de
una para feromona sexual denominada
trimedlure (atrayente sexual).

Trampa Multilure
Es una variacin de la convencional trampa
McPhail. La trampa Multilure es un recipiente de
material plstico, conformada por dos piezas,
donde la tapa es transparente y la base de color
amarillo las cuales se separa.
La base presenta una invaginacin que permite el
ingreso de los especmenes para atraparlos en su
interior y dificulta la salida de los mismos.
La parte superior es transparente y presenta una
canastilla donde se puede colocar el atrayente
sexual.
La capacidad de la base es de 250 a 300 cc.

Denominaciones de la trampa:
Trampa Multilure con Protena hidrolizada:
Se denomina as cuando la trampa se encuentra cebada
con una mezcla lquida como atrayente alimenticio,
conformada por:
Protena hidrolizada:10 cc(Atrayente
alimenticio)
Brax: 5 g(Preservante)
Agua: 235 cc
Este tipo de trampa captura varias especies de moscas de
la fruta, preferentemente del gnero Anastrepha.
Trampa Multilure con 3 componentes:
Se denomina as cuando la trampa utiliza un atrayente
sinttico seco que es ms poderoso y selectivo que el
anterior.

Para capturar moscas del mediterrneo se utiliza un


atrayente sinttico que consta de tres cebos: acetato de
amonio, putrescina y trimetilamina. Para capturar
especies de Anastrepha se suprime el componente de
trimetilamina. El atrayente sinttico dura de 06 a10
semanas aproximadamente y es especfica para la mosca
de la fruta y significativamente captura menos moscas
machos, por lo que se presta particularmente bien para su
uso en los programas de TIE (Tcnica del Insecto Estril).

Evaluacin e interpretacin de la deteccin


Para el clculo de la densidad de poblaciones de mosca de
mosca de la fruta en el campo, se utiliza el ndice tcnico
de Moscas por Trampas por Da (MTD), el cual se detalla a
continuacin.
MTD=

NMC
(NTR) x (D)

Donde:
MTD = N de moscas capturadas por trampa por da.
NMC = N de moscas capturadas.
NTR = N de trampas revisadas
D = Nmero de das de exposicin de la Trampa.
2.5
CARTOGRAFA Y SISTEMA DE
POSICIONAMIENTO GLOBAL - GPS EN EL SISTEMA DE
VIGILANCIA
Se ha comprobado que la aplicacin de Sistema de
posicionamiento Geogrfico (GPS) y la tecnologa de los
Sistemas de Informacin Geogrfico (GIS) son
herramientas poderosas para la administracin de redes
de trampas. El GPS permite georeferencias cada trampa
mediante coordenadas geogrficas, que luego se utilizan
como informacin para el GIS.
Se conserva una base de datos de las coordenadas de las
trampas, adems de registros de la revisin, colocacin
de cebos, capturas, etc. El GIS proporciona mapas de alta
resolucin que muestran la ubicacin exacta de cada
trampa, adems de otro tipo de informacin valiosa como
la ubicacin exacta de hallazgos de mosca (detecciones
de moscas).

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2.6 MUESTREO DE FRUTOS

2.7

a)
Sistema de Muestreo de Frutos
El muestreo es el procedimiento utilizado para el
seguimiento a los estados inmaduros de la mosca de la
fruta mediante la recoleccin y evaluacin de frutos.
El muestreo de frutos y el trampeo, son actividades que
deben encontrarse asociadas para permitirnos conocer el
grado de diseminacin, la variabilidad de hospedantes y
otros antecedentes de las moscas de la fruta ms exactos.

a)
Prospeccin y monitoreo
Es la exploracin de posibilidades futuras basadas en
indicios presentes.
b)
Supresin
Aplicacin de medidas fitosanitarias en un rea infestada
para reducir las poblaciones de Moscas de la Fruta y en
consecuencia limitar su propagacin.
c)
Erradicacin
Proceso utilizado para obtener reas Libres de Moscas de
la Fruta. Las medidas fitosanitarias aplicadas tienen como
objetivo la eliminacin de la plaga de un rea.

Cuando se registra una baja densidad poblacional de la


plaga en un rea determinada, el muestreo constituye el
mtodo ms seguro para determinar la presencia de la
plaga y por consiguiente evaluar los efectos de los
procedimientos de control aplicados.
El muestreo de frutos tiene dos actividades
fundamentales: el muestreo de frutos tomados
directamente del rbol, que permite establecer el dao
directo y recuperar de estos los adultos de moscas de la
fruta anotando la categora de hospedante; y el muestreo
de frutos cados al suelo que permiten encontrar el
porcentaje de infestacin en campo en forma muy rpida.
Se recomienda colectar fruta del rbol y en menor
cantidad del suelo, ya que las larvas pueden haber
abandonado al fruto para enterrarse.

ETAPAS DE CONTROL DE LA PLAGA

d)
Prevencin
Proceso utilizado para minimizar el riesgo de introduccin
de la Mosca de la Fruta en un rea Libre.
Etapa

Densidades
de captura

Ao

Prospeccin
y monitoreo

Mayor a 1

Hasta junio 2003

Supresin

De 1 a mayor 0.01

Hasta agosto
de 2004

Erradicacin

De 0.01 a 0.0000

Hasta abril 2005

Prevencin

Igual a 0.0000

A la Fecha

2.8 CONTROL INTEGRADO


El control integrado consiste en el uso de varios mtodos
que se complementan entre si y que permiten controlar a
la plaga, mantenindola en niveles que no causen dao,
para su posterior erradicacin de las reas afectadas.

a)
Muestreo en Mercados
Para proteger y mantener el rea Libre de Moscas de la
Fruta de la Regin Moquegua, se realiza el muestreo en
mercados para detectar la posible introduccin de frutos
infestados provenientes de otras regiones con presencia
de Moscas de la Fruta en sus valles.
b)

Interpretacin de los resultados del muestreo de


frutos en mercados
Permite determinar la introduccin de estadios
inmaduros de la plaga, para para establecer medidas
preventivas de control.
%infestacin = N de frutos infestados x 100
N de frutos revisados

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a) CONTROL MECNICO Y CULTURAL


Son prcticas agrcolas comunes, con el propsito de
eliminar los estados inmaduros de las moscas de la fruta
(huevos, larvas, pupas), as como para crear un ambiente
menos favorable para su desarrollo. Se realizan las
siguientes acciones:
- Recojo y entierro de frutos con larvas.
Practica post-cosecha que consiste en eliminar los frutos
remanentes de planta y suelo, con el objetivo de evitar la
oviposicin (postura de huevos) cortando el ciclo
biolgico de a plaga.
- Rastrilleo del suelo
El rastrilleo del suelo se realiza en toda la proyeccin de la
copa del rbol, que permite remover gran cantidad de
puparios y exponerlas a la radiacin solar y enemigos
naturales (por ejemplo aves).
- Riegos pesados
La aplicacin de esta medida tiene que estar en
concordancia a la susceptibilidad del cultivo al agua y en
funcin a la fenologa. Los riegos pesados o por
inundacin cumplen una accin importante en la
mortalidad de larvas y pupas de Moscas de la Fruta. La
mortalidad se debe al ahogamiento.
- Secado de frutos cosechados
Se requiere de secadores solares o elctricos a efecto de
conseguir una mayor calidad de los productos. El mtodo
tradicional de colocar los frutos sobre el terreno causa
prdidas en la calidad del producto, contaminacin por
efecto de hongos y bacterias del suelo y que las larvas de
las mosca de la fruta se entierren. Por esta razn, es
necesario utilizar mantas de plstico u otro material que
evite el contacto del producto con el suelo y en el caso de
larvas de mosca de la fruta, estas sean captadas para
proceder a su destruccin.
- Periodo de campo limpio
Se entiende a la poca del ao en que dependiendo del
desarrollo fenolgico de la plantacin no existen frutos
(etapa de agoste o descanso).
A travs de este periodo se consigue romper el desarrollo
biolgico de la plaga, interrumpiendo generaciones
sucesivas; esta prctica sumada a su control qumico
selectivo a base de cebos txicos y trampas caseras
disminuye las poblaciones de la plaga.

b) CONTROL QUMICO
El control qumico se divide en dos: control qumico de
adultos y control qumico de inmaduros (huevos, larvas y
pupas).
Control qumico de adultos:
Consiste en la aspersin de cebo txico, a la parte interna
del follaje de las plantas hospedantes de moscas de la
fruta, con la finalidad de bajar drsticamente las
poblaciones de adultos de la plaga. La aspersin es
selectiva (intercalada entre plantas o entre hileras) y se
realizan durante las primeras horas de la maana.
El cebo txico est compuesto de una mezcla de un
atrayente alimenticio, un insecticida y agua:
- Atrayente alimenticio: Protena hidrolizada
- Insecticida qumico y/o biolgico: Trichlorfon,
Malathin, Spinosad.
- Agua
Control Qumico de Inmaduros:
Consiste en la aspersin de una solucin de insecticida
qumico a los frutos del rbol y/o al suelo debajo de la copa
de los mismos, con la finalidad de matar estados
inmaduros de la plaga (huevos, larvas y pupas).
Para una aspersin en rbol la solucin se conforma de:
- Insecticida: Dimetoato
- Agua
Para una aspersin en suelo la solucin se conforma de:
- Insecticida: Clorpiriphos, Diazinon
- Agua

- Uso de plantas trampa


El uso de plantas trampa es una buena alternativa de
control, que consiste en utilizar los arboles establecidos
en la periferie del huerto de especies o variedades
diferentes, considerados altamente susceptibles a la
Mosca de la Fruta. En estos rboles se debe concentrar la
aplicacin de cebo txico.

15

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NivelPrimaria

c) CONTROL BIOLGICO
Es una tcnica de control que consiste en utilizar
enemigos naturales de la plaga. Para el caso de moscas de
la fruta existe el parasitoide Diachasmimorpha
longicaudata Ashmead).
Este mtodo de control es efectivo para especies de
Anastrepha, cuya larva es ms grande, mas no tiene xito
en poblaciones de Ceratitis.

Diachasmimorpha longicaudata(Ashmead)
d). CONTROL AUTOCIDA O TCNICA DEL INSECTO
ESTERIL-TIE
Es el primer mtodo de control de plagas que se vale de la
gentica a partir de la obtencin de machos estriles,
Cepa Termo Sensible Letal (TSL). Conste en el uso de la
misma plaga, que previamente ha sido criada y
esterilizada, para luego ser liberado en campo con la
finalidad de disminuir la poblacin de las moscas frtiles
existentes hasta su erradicacin. La liberacin puede
hacerse en forma terrestre o area dependiendo de la
topografa del terreno, la superficie de este y la
posibilidad del recurso econmico.
El control autocida consiste en la crianza de la plaga bajo
condiciones de laboratorio, la esterilizacin al estado
biolgico de pupa mediante el uso de radiacin ionizante
gamma y la posterior liberacin de las moscas adultas
estriles en reas donde las poblaciones de moscas
frtiles han sido reducidas a travs de otros mtodos de
control.
Cuando un macho estril es liberado en una poblacin
silvestre se aparea con una hembra silvestre frtil, los
huevecillos que produce no eclosionan debido al dao
gentico en los espermas del macho con el que se apare.
Cuando las poblaciones estriles abruman a las
poblaciones de moscas frtiles, mayores son las
probabilidades de cruzamiento, dando como resultado la
eliminacin gradual de la plaga.
En reas erradicadas se usa como un mtodo de
proteccin ante una probable introduccin de la plaga.

En qu consiste la TIE?
Consiste en el uso de la misma plaga, que previamente ha
sido criada y esterilizada, para luego ser liberada en
campo con la finalidad de disminuir la reproduccin de las
moscas frtiles existentes hasta su erradicacin. La

liberacin puede hacerse en forma terrestre o area


dependiendo de la topografa del terreno, la superficie de
este y la disponibilidad del recurso econmico.

Ventajas del control autocida en moscas de la fruta


La gran ventaja de este mtodo es que no contamina el
medio ambiente, no afecta la entomofauna benfica y no
repercute de manera negativa en la salud humana.
Adems, que su eficiencia se incrementa cuando la plaga
objetivo disminuye.
La TIE es especfica a nivel de especies y ecolgicamente
segura, y a diferencia de otros mtodos y agentes de
control biolgico, los insectos estriles liberados no se
pueden establecer en el ecosistema y por lo tanto no
tienen potencial para causar daos adversos sobre el
medio ambiente.
e). CONTROL LEGAL
Son normas de cumplimiento obligatorio contenidos en
convenios internacionales, leyes, reglamentos,
protocolos y directivas, relacionadas con el control y
erradicacin de las moscas de la fruta. Se mencionan las
siguientes:
Decreto Legislativo N 1059 - Ley General de Sanidad
Agraria
Decreto Supremo N 018-2008-AG - Reglamento de la
Ley General de Sanidad Agraria
Decreto supremo N 009-2000-AG - Reglamento para el
control, supresin erradicacin de las moscas de la fruta
Directiva General N 012-2001 SENASA-DGSV/PNMF Manual del Sistema Nacional de Deteccin de Moscas de
la Fruta
R.D.N 035-2007-AG-SENASA-DSV - Aprueban Manual
de procedimientos para la aplicacin de Medidas de
Cuarentena Interna para Moscas de la Fruta en el Per.
R.D.N 03-2007-AG-SENASA-DSV - Aprueban
Procedimiento para la inspeccin de frutos en mercados
y Puestos de Control Cuarentenario Interno.
R.D.N 037-2007-AG-SENASA-DSV - Aprueban
Procedimiento para las acciones cuarentenarias
correctivas para el control de un brote de Moscas de la
Fruta en el Per.
R.D.N 013-2007AG-SENASA-DSV - Plan de Acciones
Correctivas para reas Libres de plagas de Moscas de la
Fruta de la familia Tephritidae
R.D. N 0049-2015-MINAGRI-SENASA-DSV - Listado de
hospederos de moscas de la fruta

16

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2.9
SISTEMA DE CUERENTENA
Es la herramienta fundamental dentro de las
organizaciones nacionales de proteccin fitosanitaria,
que establece y vigila el cumplimiento de las normas
sobre medidas fitosanitarias en el comercio nacional e
internacional de plantas, productos vegetales y otros
artculos reglamentados.
a)
Puestos de Control Cuarentenario
Son sedes operativas, destinadas al control fitosanitario
de transito interno, exportacin, reexportacin, trnsito
internacional, entre otros; de artculos reglamentados
para evitar la introduccin y diseminacin de plagas, a
travs del flujo de medios de transporte, pasajeros y
mercaderas.
En la regin Moquegua existen 04 puestos de control
cuarentenarios internos y 01externo.
Puestos de control internos
P.C.C. Montalvo : carretera Panamericana Sur Km.
1145+200.
P.C.C. Torata : carretera Binacional Moquegua-Puno, Km
65.
P.C.C. Talamolle : carretera trocha carrozable ArequipaPuquina.
P.C.C. Fundicin : carretera Costanera norte de Ilo Km.
24.
P.C.C.E. Ilo : Puerto de Ilo.
SISTEMA DE
CUARENTENA VEGETAL

PUNO

PCC
AREQUIPA TALAMOLLE
PCC
TORATA
PCC
MONTALVO

PCC
FUNDICION

TACNA
OCEANO
PACIFICO

PCC
ILO

a)
Autoridad competente
Es el inspector de Cuarentena Vegetal, quien est
autorizado por el SENASA para cumplir y hacer cumplir
dentro del mbito de su competencia en Reglamento de
Cuarentena Vegetal, la Ley General de Sanidad Agraria; as
como las disposiciones establecidas por el rgano de lnea
competente del SENASA.

b)
Funciones
Revisar los manifiestos de carga de los medios de
transporte y pasajeros.
Verificar la documentacin que ampara la importacin,
exportacin, reexportacin, trnsito internacional e
interno de plantas, productos vegetales y otros artculos
reglamentados.
Inspeccionar y efectuar seguimiento a las condiciones
fitosanitarias de las empacadoras y lugares de
produccin.
Ejecutar acciones u operativos de control cuarentenario
interno.
c)
Tratamientos Cuarentenarios
A fin de proteger y mantener a las regiones de Moquegua
y Tacna de la introduccin de Moscas de la Fruta a travs
de productos hortofrutcolas provenientes de otras
regiones; SENASA emiti la R.D. 003-2014-MINAGRISENASA-DSV que indica el listado de hospederos de la
plaga que ingresan al rea reglamentada de Moquegua y
Tacna, con los tratamientos cuarentenarios respectivos
(fumigacin, hidrotrmico y frio).
En el PCC Montalvo de SENASA Moquegua, existen cuatro
cmaras de fumigacin donde se aplica el Bromuro de
Metilo en dosis de 32 gr. /m3 durante tres horas y media. El
protocolo de Montreal autoriza su empleo en
fumigaciones para tratamientos cuarentenarios,
habiendo sido descartados para tratamientos al suelo, en
el que se aplicaban dosis de 600 gr./m3.
La Agencia de Proteccin del Medio Ambiente (EPA)
indica que los lmites mximos permitidos en productos
tratados con bromuro de metilo son de 30ppm. (Partes de
milln).
Para establecer las fumigaciones como tratamiento
cuarentenario a los cargamentos de fruta, el SENASA
tom muestras de estas, remitindolas a un laboratorio
especializado de Alemania para su anlisis, dando como
resultado 14ppm., el cual est debajo de os mximos
lmites permitidos lo que garantiza la inocuidad de la
fruta. (No ocasionando dao a la salud).
III.

REAS LIBRES DE MOSCAS DE LA FRUTA

3.1
Qu es un rea Libre de moscas de la fruta?
Es una extensin geogrficamente delimitada y definida
legalmente, en la cual no existen determinadas especies
de moscas de la fruta y en la que se ejerce una vigilancia
fitosanitaria permanente, que cualquier introduccin
fortuita de la plaga se descubrira inmediatamente antes
de que pueda establecerse. La ausencia de la plaga debe
ser sustentada con evidencia cientfica que pueda ser
verificable.

17

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1.1
Caractersticas de un rea Libre
Un rea Libre se puede caracterizar por ser natural o
inducida.
a)
rea Libre natural
Es un rea geogrfica definida, en la cual no se presenta
de manera natural la mosca de la fruta, debido a que
presenta barreras naturales o factores ecolgicos y
climticos adversos, ausencia de hospederos, entre
otros.
b)
rea Libre inducida
Es un rea geogrfica definida, donde la mosca de la fruta
fue erradicada por el hombre, la cual cuenta con
condiciones climticas, ecolgicas y biolgicas favorables
para que la plaga pueda introducirse, colonizar y
establecerse nuevamente
3.3 Beneficios de un rea Libre
- Logra la exportacin de nuestros productos
hortofrutcolas a nuevos mercados.
- Promueve la inversin de capitales nacionales e
internacionales para el desarrollo del agro nacional.
- Impulsa el desarrollo de la agroindustria, mediante la
trasformacin de los productos hortofrutcolas.
- Genera mayores puestos de trabajo producto de la
ampliacin de la frontera agrcola.
- Protege la ecologa y el medio ambiente, producto del
uso racional de qumicos.
- Incrementa la produccin por hectrea y mejora la
calidad de los productos hortofrutcolas.
- Incrementa las utilidades del productor debido a la
ausencia de la plaga.
- Mejora la comercializacin de la produccin
hortofrutcola, sin restricciones cuarentenarias.
- Mejora la calidad de vida del productor y su entorno
familiar.
IV.
PLAN DE ACCIONES CORRECTIVAS
Establecer los procedimientos operativos que sern
implementados en caso de registrarse la deteccin de un
ejemplara un adulto (macho simple, hembra no
inseminada) o estados inmaduros (huevos, larvas y
pupas) de la plaga, que se encuentran en la condicin de
rea Libre de Moscas de la Fruta.
El objetivo del Plan de Acciones Correctivas es restablecer
en el ms breve plazo, la condicin de rea Libre de la
zona donde se present el brote de Moscas dela Fruta.
4.1
Categora de ingreso de la plaga
Al oficializarse la captura de una determinada especie de
Moscas de la frutase deber definir sus caractersticas,
segn lo siguiente:
a)
Captura simple (espcimen macho o hembra no
inseminada). Se sigue con las actividades especificadas en
las acciones inmediatas: trampeo en una superficie de
2880 has. Y muestreo sobre 200 mts. De radio.
b)
Captura mltiple reiterada (hembra inseminada

o estados inmaduros). Se siguen los procedimientos


especificados en las acciones de erradicacin: trampeo en
una superficie de 15680 has., muestreo y control
integrado sobre un radio de 800 mts.
4.2
Comits de Emergencia (COEM)
Est conformado por autoridades, productores y
exportadores de cada sector de trabajo, quienes
participan activamente reportando la presencia o
sospecha de un fruto infestado.
Tiene como objetivo fundamental ejecutar el Plan de
Acciones Correctivas al detectarse un brote por
introduccin de Moscas de la Fruta e implementar las
medidas necesarias para Proteger y Mantener la
condicin de rea Libre.
V. PROTECCIN Y MANTENIMIENTO DE UN REA LIBRE
La deteccin de un brote de la plaga de moscas de la fruta
en un rea Libre, se da en gran medida por el ingreso de
frutos infestados, las cuales por falta de cmaras de
fumigacin, deficiencias del sistema cuarentenario,
volmenes de carga, lugar de procedencia, etc.; hacen
vulnerable cualquier rea Libre.
5.1 Recomendaciones prcticas para proteger el rea
Libre
Al detectarse un fruto sospechoso se debe informar
inmediatamente al SENASA, asimismo se recomienda
realizar las siguientes acciones, segn sea el caso:
- Enterrar los frutos infestados y cubrirlos con una capa
de tierra de 40 cm. de espesor.
- Quemar el fruto infestado en una hoguera candente o
hervirla.
- Colocar en la nevera la bolsa plstica con los frutos
infestados por espacio de 2 das, con el objetivo que las
larvas mueran por fro o inanicin.
- Introducir el fruto infestado en una bolsa de plstico
amarrndolo hermticamente y exponerla al sol por
espacio de 2 das, con la finalidad que las larvas mueran
por asfixia.
- Licuar el fruto infestado y verterlo en un lavadero.

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5.2 Acciones Prohibidas


- Est prohibido daar, mover, sustraer trampas
pertenecientes a la red oficial de trampeo del SENASA.
- Est prohibido ingresar fruta a un rea Libre, salvo que
sea en partidas comerciales y con el debido Certificado
Fitosanitario. Su intercepcin motivar su comiso
inmediato en los Puestos de Control.
- Est prohibido destruir las bolsas de liberacin de
moscas estriles, bajo el riesgo de ser sancionado
penalmente.
5.3 Compromiso de los Productores
- Participar en las charlas de capacitacin organizadas
por el SENASA en coordinacin con el Comit de
Emergencia (COEM), sobre la importancia de Proteger y
Mantener la Regin Moquegua como rea Libre de
Moscas de la Fruta.
- Participar activamente en la ejecucin del Plan de
Acciones Correctivas (PAC), al detectarse un brote por
introduccin de Moscas de la Fruta.
- Informar inmediatamente al SENASA la presencia o
sospecha de frutos infestados por Moscas de la fruta.
5.4 COMPROMISO DE LA COMUNIDAD EDUCATIVA
- El docente participar en los diferentes eventos de
capitacin organizados por el SENASA en coordinacin
con la UGEL.
- Los docentes educaran a los estudiantes sobre la
importancia de Proteger y Mantener un rea Libre de
Moscas de la Fruta, promoviendo una cultura
agrosanitaria de prevencin.
- Los estudiantes ejecutaran las enseanzas impartidas
por el docente al detectarse la presencia o sospecha de
frutos infestados por Moscas de la Fruta.
- Los estudiantes realizaran un efecto multiplicador en
su entorno familiar y social.
- Moscas de la fruta, promoviendo una cultura fito
sanitaria de prevencin.
- Los estudiantes ejecutarn las enseanzas impartidas
por los docentes al detectar la presencia o sospecha de
frutos infestados por las moscas de la fruta.
- Los estudiantes realizarn un efecto multiplicador en
su entorno familiar.
5.5 REGIDOR DEL MEDIO AMBIENTE DE LOS
MUNICIPIOS ESCOLARES
- Velar por el cumplimiento de las obligaciones de los
integrantes de la COSAE.

Plan de Acciones Correctivas (PAC)


para Brote de Moscas de la Fruta
R.D. N 013-2007-AG-DSV
Qu es un brote de mosca de la fruta?
Es cuando en zonas declaradas reas Libres de moscas de
la fruta se detecta la presencia de esta plaga, ya sea en
estados inmaduros (huevo, larva, pupa) o estado adulto.
Qu es El Plan de Acciones Correctivas?
Son acciones tcnicas fitosanitarias que se implementan
al detectarse la presencia de la mosca de la fruta en un
rea libre de moscas de la fruta. El PAC est normado
mediante R.D. N 013-2007-AGSENASA-DSV
Tipos de capturas de mosca de la fruta
Captura simple Es cuando en las trampas del SENASA, se
detecta la presencia de un adulto macho o hembra virgen.
Captura mltiple Es cuando en las trampas del SENASA,
se detecta la presencia de dos o ms adultos de moscas de
la fruta o una hembra fecundada. Tambin se llama
captura mltiple cuando se detecta la presencia de
estados inmaduros de mosca de la fruta (huevos, larvas o
pupas).
Qu acciones realiza el SENASA
En una captura simple
Instalacin de trampas: en un rea de 36 cuadrantes de 80
hectreas cada uno, equivalente a 2880 hectreas.
Muestreo de frutos: en un radio de 200 metros alrededor
de la captura. La duracin de estas acciones es de 2 ciclos
biolgicos (90 das aproximadamente).
En una captura mltiple
Instalacin de trampas: en un rea de 196 cuadrantes de
80 hectreas cada uno, equivalente a 15680 hectreas.
Muestreo de frutos: en un radio de 800 metros alrededor
de la captura.
Ejecucin del Control Integrado: en un radio de 800 metros
alrededor de la captura.
La duracin de estas acciones.
Control Integrado
Es el uso de tcnicas y mtodos que no afectan al medio
ambiente, que se complementan entre s para controlar y
eliminar a la mosca de la fruta, entre ellas tenemos:
Control Cultural y mecnico
Con este mtodo eliminamos a la mosca de la fruta en
estados inmaduros (huevos, larvas y pupas).
Es un mtodo muy sencillo y econmico que se realiza a
travs de las siguientes actividades:
Recojo y entierro de frutos agusanados del suelo y
planta, as como de frutos remanentes.
Podas sanitarias (raleo de plantas y/o eliminacin de
plantas enfermas).
Rastrillado de suelo para exponer las pupas enterradas a
los enemigos naturales (aves e insectos predatores).

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Control Qumico
Es la aplicacin de insecticidas que permiten eliminar la
poblacin de mosca de la fruta en estado inmaduro
(huevo, larva, pupa) y adulto en un radio mnimo de 800
metros desde el lugar de deteccin.
Control de adultos:
Se aplica el cebo txico al follaje de la planta por un
periodo de 4 a 6 semanas.
Control de estados inmaduros:
Son las aplicaciones del insecticida al suelo que se realizan
bajo la proyeccin de la copa de los rboles hospedantes
donde se encuentra infestacin.
Se realizan 3 aplicaciones con una frecuencia de 10 das.

Cmo prevenimos para que la mosca de la fruta no se


propague?
- No trayendo fruta de otras regiones y permitiendo la
revisin de tu equipaje en los puestos de control del
SENASA.

- Permitiendo el ingreso del personal del SENASA a tu


predio o domicilio.

Control Autocida
Es la liberacin de moscas de la fruta estriles cuyo
objetivo es el de neutralizar la reproduccin de moscas de
la fruta nativas. Esta actividad se implementa una vez que
se suspenda la aplicacin de cebos. La liberacin de
moscas estriles se intensifica en el rea problema.
- Si encuentras fruta malograda, no la tires al suelo ni a la
basura, colcala en una bolsa plstica, amrrala bien,
exponla al sol por 2 das y luego deschala.

Control Legal
Son normas de cumplimiento obligatorio contenidos en
convenios internacionales, leyes, reglamentos,
protocolos y directivas relacionadas con el control y
erradicacin de las moscas de la fruta. El incumplimiento
de estas normas trae como consecuencia sanciones y
multas. Como parte del Control Integrado de Moscas de la
Fruta, se dar estricto cumplimiento al Decreto Supremo
N 009- 2000-AG

- No lleves fruta a los fundos ni a los predios, pueden tener


huevos o larvas de mosca de la fruta.

Decreto Supremo N 009-2000-AG

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FRUTOS HOSPEDEROS DE MOSCAS DE LA FRUTA


PROHIBIDO SU INGRESO EN EQUIPAJES Y ENCOMIENDAS A TACNA Y MOQUEGUA
R.D. N 0049-2015-MINAGRI-SENASA-DSV

Aceituna

Granada

Aj

Guanbana

Aj Pprika

Guayaba China

Anona

Guayaba

Arndano

Guinda

Azufaifo

Higo

Araza

Lima dulce

Caf

Limn dulce

Caigua

Limn cravo

Caimito

Limn rugoso

Calabaza

Litchi

Caqui

Lcuma

Carambola

Mamey

Cereza

Mandarina

Chalarina

Mango

Chaal

Manzana

Chirimoya

Maracuy

Ciruela

Membrillo

Ciruelo de Natal

Mora

Cocona

Naranja China

Corrocoto

Naranja agria

Damasco

Naranja Dulce

Dtil

Nspero del Japn

Durazno

Nspero del Monte

Falso Almendro

Nuez

Fresa

Pacae / Guaba

Palillo
Palta (excepto Hass)
Papaya
Pecana
Pepino dulce
Pera
Pimiento
Pomarrosa
Pomelo
Pitanga
Rocoto
Rosa
Shahuindo
Tangelo
Taperib
Tomate de Arbol
Toronja
Tumbo serrano
Tumbo costeo
Tuna
Ua de gato
Uva
Vichayo
Yuca (fruto)
Zapallo
Zapote
Zarzamora

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COMISIONES DE SANIDAD AGRARIA ESCOLAR


(COSAE)
Funciones de los miembros de la COSAE
Del Director:
Designar al coordinador de la COSAE.
Derivar los documentos oficiales para el desarrollo de actividades.
Asistir a las capacitaciones del SENASA y la UGEL MARISCAL NIETO.
Facilitar las actividades del coordinador de la COSAE.
Remitir el plan de Trabajo de la COSAE de su Institucin al SENASA Moquegua con copia a la UGEL
MARISCAL NIETO.
Otorgar la autorizacin para la juramentacin y capacitacin de los educandos y profesores
miembros del COSAE.
Facilitar y promover la participacin de los educandos y profesores en las actividades referidos a la
proteccin y mantenimiento del rea Libre de Moscas de la Fruta organizados por el SENASAMoquegua, la UGEL MARISCAL NIETO y la DREMO.
Del Coordinador:
Asistir a las capacitaciones del SENASA - Moquegua.
Informar y hacer la rplica de la capacitacin a los profesores de su Institucin.
Presentar el plan de trabajo a la Direccin, que ser elaborado en coordinacin con los docentes de
su Institucin.
Coordinar para la eleccin de un educando representante de la COSAE en cada aula.
Asistir a la juramentacin de la COSAE.
Coordinar las Capacitaciones a los Padres de Familia, organizados por el SENASA.
Coordinar con los profesores para la capacitacin a los estudiantes, as mismo el desarrollo de planes
curriculares.
Remitir al SENASA Moquegua y la UGEL Mariscal Nieto los formatos de asistencia de capacitacin.
Presentar un informe final de las actividades desarrolladas por su Institucin en bien de la sanidad
agraria para realizar la evaluacin y proceder a la Certificacin o reconocimiento para entrega de
resolucin.
Del Estudiante:
Asistir a las capacitaciones del SENASA Moquegua y la UGEL Mariscal Nieto.
Juramentar como miembros de la COSAE.
Promover la participacin y formacin de una cultura agro sanitaria de prevencin para proteger y
mantener a la Regin Moquegua libre de Moscas de la Fruta.
Apoyar en los trabajos del coordinador general de la COSAE.
Promover la participacin de sus compaeros en actividades de sanidad agraria.
Otros que estime conveniente el coordinador de la COSAE de cada Institucin Educativa.
De los profesores en general:
Desarrollar y ejecutar planes curriculares de sanidad agraria en temas de proteccin y
mantenimiento del rea Libre de Moscas
de la Fruta.
Participar en las actividades programadas por la COSAE.
Incentivar a los estudiantes participar en las actividades programadas por el coordinador de la
COSAE.

22

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Ciclo Biolgico
- Los resultados en el control de la plaga dependern del conocimiento de su ciclo biolgico,
comportamiento y la identificacin de sus hospedantes.
- La mosca hembra una vez fecundada busca frutos premaduros y coloca sus huevos debajo de la cscara
de los frutos en grupos de 10 a 12, los cuales se desarrollarn en un periodo de 2 a 7 das para luego,
emerger como larvas.
- La larva (o gusano) tiene forma alargada y mide 10mm. de longitud. Es de color blanco o blanco
amarillento y tiene un periodo de duracin de 6 a 11 das para empupar, las larvas de moscas de la fruta se
alimentan de la pulpa de la fruta causando su pudricin.
- La pupa es una cpsula de forma cilndrica con 11 segmentos, de color es caf, sta fase dura entre 9 a 15
das si las condiciones son adecuadas (temperatura y humedad) o prolongarse por ms tiempo si estas
condiciones no son las ptimas.
- Los adultos de mosca de la fruta salen de la pupa en busca de agua y alimentos azucarados.
- Alcanza la madurez sexual de 4 a 5 das despus de emerger de la pupa.
- Los machos se agrupan para atraer a las hembras. Para ello, requiere rboles con sombra y hojas
anchas.
- La hembra observa al grupo de machos y escoge a uno, con quien realizar el apareamiento y se
multiplicar.

23

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NivelPrimaria

Ciclo Biolgico
de la Mosca de la Fruta
Mosca Hembra
ovipositando

Huevos
2 - 7 das

Adulto

Larvas o gusanos
6 - 11 das

Pupas
9 - 15 das

24

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NivelPrimaria

Actividad

1. Cules son las fases del ciclo biolgico de la mosca de la fruta?


.........................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................
2. Cuntos huevos deposita la mosca hembra en cada fruto?
.........................................................................................................................................................................
3. Si la mosca hembra pone en total 800 huevos Cuntas frutas daar aproximadamente?
.........................................................................................................................................................................
4. Qu caractersticas tiene la pupa de la mosca de la fruta?
.........................................................................................................................................................................
5. Cmo afectan las moscas de la fruta el desarrollo de nuestra Regin?
.........................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................
Escribe V F, segn corresponda:

1. El estado pupal es corto si las condiciones son favorables.

_________

2. La hembra busca frutos pre maduros para poner huevos.

_________

3. Del huevo sale la pupa.

_________

4. La Mosca de la Fruta deposita de 10 a 20 huevos.

_________

Extrae las palabras desconocidas y busca en el diccionario su significado.


Ejemplo:
- Pupa :
- Segmentos :
-

25

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NivelPrimaria

LA INVASIN DE LAS MOSCAS DE LA FRUTA

Hace mucho tiempo, provenientes de lugares


lejanos, llegaron moscas a las huertas de ctricos
de doa Petrona en la regin Hunuco, a estos
insectos les gustaba viajar y visitar lugares que
producen riqusimas frutas.
Una vez que sembraron el terror en aquel lugar,
quisieron veranear, llegando hasta los valles
moqueguano, conocedores de los hermosos
frutales que hay en este lugar. Las moscas
hembras se acercaron a los deliciosos guayabos
para poner sus huevos y as reproducirse; los
guayabos se negaron dicindoles: somos
alimentos para las personas, pero las astutas
m o s c a s c o nve nc i e ro n a l o s gu a y a b o s ,
argumentando que son parte de la familia, pues
se hacen llamar MOSCAS DE LA FRUTA.
Estos invasores estando hospedados en los
guayabos, de los cuales salieron larvas, dijeron Qu buena es mam! nos dej en una casa con bastante
comida y comenzaron a saborear la dulce y jugosa pulpa del guayabo .
Los guayabos se sentan mal, se decan unos a otros Estamos desfigurados, enfermos, dbiles, ya no
somos comestibles ni sabrosos para las personas!.
Estas larvas deciden abandonar el guayabo para enterrarse en el suelo, logrando transformarse en
pupas. Despus de varios das, emergen como moscas adultas, salen a buscar nuevos frutos para
hospedarse y daarlos.
Los guayabos con la fuerza que aun tenan, comunicaron a todas las dems frutas el dao que
ocasionaban estas moscas. Las frutas se reunieron para buscar y pedir ayuda, gritando Quin podr
ayudarnos? los agricultores contestaron Los amigos del SENASA!, los que junto a FITOMOX erradicaron
a las moscas de la fruta.
Desde entonces todas las frutas de nuestra regin se encuentran protegidas contra las moscas de la
fruta.

26

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NivelPrimaria

JUAN EL AGRICULTOR
Juan, es un agricultor que tiene muchas hectreas de terreno en Estuquia. All cultiva y exporta palta,
meln, sanda, etc.
Una tarde, desde su casa, observaba con orgullo y alegra sus extensas plantaciones, recordando con
tristeza aquellos tiempos en que la preocupacin y la necesidad econmica le embargaba, tanto as que
estuvo a punto de vender sus terrenos y hermosos frutales, pues la gran cantidad de dinero que inverta
en plaguicidas para contrarrestar el gran dao que causaba la Mosca de la Fruta, lo dejaba endeudado,
era imposible tener una buena produccin de frutos, apenas generaban dinero para que su familia logre
sobrevivir, fueron aos difciles.
Record con gran alegra y entusiasmo la llegada de los amigos de SENASA, quienes organizaron a todos
los agricultores del valle de Moquegua, inculcndoles tcnicas y estrategias para la erradicacin de las
moscas de la fruta.
Mientras meditaba, gotas de lgrimas caan sobre sus mejillas, hasta que su hijo lo interrumpi y con
mucha alegra le alcanz el peridico local, cuyo titular indicaba que Moquegua oficialmente ya est
declarada rea Libre de Moscas de la Fruta.
Gracias a la incansable labor del SENASA Moquegua que logr el objetivo de erradicar a las Moscas de la
Fruta, permite que la Regin Moquegua tenga el ttulo de REA LIBRE DE MOSCAS DE LA FRUTA. En la
actualidad los agricultores como Jos, son prsperos microempresarios, capaces de exportar sus
productos en mayor cantidad y calidad.

Nuestra labor es trabajar unidos


para Proteger y Mantener
a la Regin Moquegua
como rea Libre de Moscas de la Fruta.

27

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PREGUNTAS DE COMPRENSIN
1.- Qu labor realiza Juan? Dnde vive?
.....
2.- Qu productos exporta actualmente Juan?
.............
3.- Quin brind a los campesinos las tcnicas para erradicar a las moscas de la fruta?
............
4.- Qu hubiese pasado si Juan no luchaba junto al SENASA Moquegua contra las moscas de la fruta?
...........
5.- Crees que la Regin Moquegua ser para siempre rea Libre de Moscas de la Fruta? Por qu?
...........
6.- Cmo puedes t participar para que la Regin Moquegua mantenga el ttulo de rea Libre de
Moscas de la Fruta?
............
7.- Crea un mensaje en base a la lectura leida
............
...
Representa una escena de la historia en el siguiente recuadro:

28

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NivelPrimaria

CERATITIS CAPITATA
La Mosca de la Fruta cuyo nombre cientfico es Ceratitis Capitata, es una plaga que ocasiona daos
severos en la economa de nuestro Pas ya que malogran los frutos sanos. La deteccin de un brote por
introduccin de la plaga Mosca de la Fruta en un rea libre, se da en un gran porcentaje en estados
larvales, las cuales son ingresadas en fruta de regiones donde an existe la plaga, debido a que existen
personas irresponsables que burlan los puestos de control del SENASA y ponen en riesgo la condicin
de rea Libre alcanzada por las regiones de Tacna y Moquegua.
Actualmente la ciudad de Moquegua a travs de SENASA viene realizando campaas de sensibilizacin
y prevencin a lo largo de la ciudad con el fin de Proteger y Mantener el rea Libre de la mosca de la
fruta. Nosotros podemos participar de esta accin. Debemos asumir compromisos participando
activamente sobre la importancia de Proteger y Mantener La Regin de Moquegua como rea libre de la
Mosca de la Fruta.
Ahora marca la respuesta correcta de cada pregunta.
1. El nombre cientfico de la Mosca de la fruta es:
a.
Capitata Ceratitis
b.
Ceratitis Capitata.
c.
Ceratitis Capitanal.
2. En el texto que quiere decir: Plaga que ocasiona daos severos
a.
Que la economa del pas se ver afectada.
b.
Que tendremos muchos beneficios.
c.
Que se vender abundante fruta sano.
3. La deteccin de la Mosca de la fruta se da en un gran porcentaje en estados:
a.
De gusanos.
b.
De pupa.
c.
De larvas.
4. Para qu se escribi este texto?
a.
Para darnos recomendaciones.
b.
Para informarnos sobre la Mosca de la fruta.
c.
Para contarnos una historia.

29

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LAS LARVAS DE LAS MOSCAS DE LA FRUTA


Consiste en dotar a cada alumno un pequeo papel doblado por la mitad, el mismo que ser rasgado a
voluntad bajo la consigna de "vamos a hacer lo que hace una larva de la Ceratitis capitata en una fruta; el
papel es la fruta y lo que rasguemos es el camino que toma la larva al comer la pulpa de la fruta".
Tener cuidado de que el rasgado empiece por un extremo del lomo del papel doblado y se termine en el
otro extremo, luego de haber recorrido un camino sinuoso.
Seguidamente se pide que se despliegue la hoja rasgada con mucho cuidado, la que se extiende sin
daarla sobre la mesa para identificar que ser o animal hemos obtenido (al desplegar la hoja rasgada
aparecen figuras sugestivas), se hacen comentarios sobre las figuras y se concluye pidiendo que se
redacte un cuento con el personaje de nuestro rasgado.
Tambin puede producirse en grupos; para ello y antes de escribir, arman entre todos los integrantes
una sola figura a manera de rompecabezas. Luego describen el personaje que obtuvieron en funcin a
l, escriben en grupo sus textos.

Estrategias Pedaggicas
1. Motivar a los alumnos leyendo con entonacin poesas que estn escritas en la pizarra.
2. Comentar las terminaciones subrayndolas y los alumnos buscarn otras palabras que tengan
terminaciones similares o rimas.
3. Una vez localizadas las rimas se les indica que no slo pueden estar en el primero y segundo
verso, sino en otras.
4. Al crear las rimas que sern pequeos prrafos, los alumnos aprendern con mensajes
completos. El aprendizaje ser fcil.
5. Los alumnos al crear la rima utilizarn pares de versos hasta completar el prrafo.
Otra estrategia para crear una rima
Se escribe en la pizarra siguiendo un orden y esquema modelo de poesa.
Opcional: puede acompaar con dibujos.
Se trabaja mejor en grupos y presentar la rima.
Se leer en voz alta junto a los alumnos, dndole mayor nfasis a los sonidos terminales de la
rima.
Puede acompaar con los pies, ruidos en la mesa, manos, etc.
Crear otras rimas en temas de sanidad agraria y beneficios de un rea libre (Exportacin, fruta sana y
de calidad, etc).

30

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NivelPrimaria

RESOLVIENDO PROBLEMAS
Una mosca de la fruta hembra pone 10 huevos en cada fruto.

a) Cuntos
duraznos malograr
si pone 84 huevos?

d) En una canasta hay 724


frutos de las cuales el 20%
estn infestados con
larvas de moscas de la
fruta. Cuntos frutos
estn sanos?

b)Cuntos
frutos daar si
pone 800?

c) Cuntos huevos
puso en total para que
haya infestado 60?

e) Un kilo equivale a 6
naranjas. Juan compra 132
kilos de naranjas de las
cuales 20.5 kilos estn
infestadas Cuntas
naranjas estn infestadas?

31

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OH! QUE FRUTAS


Existe una cantidad de frutos de los hospedantes de moscas de la fruta, una de estas frutas son las
manzanas, como las que comen Piero y Susana, que no saben del peligro que corren.

GUAYABA, UVA, PIMIENTO, NSPERO,


ROCOTO, MORA, MANZANA, HIGO,
AJ, DAMASCO, PPRIKA, CIRUELA,
NARANJA, CHIRIMOYA, DURAZNO.

04 Guayabas

06 Chirimoyas

05 Higos

INSTRUCCIONES
El docente comentar a sus alumnos y alumnas sobre la importancia que tiene el conocer las
frutas que son hospedantes de Moscas de la Fruta.
Se entregar una copia de esta hoja a cada uno de los alumnos y les pedir que intenten dibujar
las frutas que se indican en cada canasto. Se mostrar una figura de las frutas en la pizarra para
que los alumnos traten de imitar el trazo.
MATERIAL
Una Fotocopia y lpiz.

32

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CONTANDO CON LAS FRUTAS


Cuntos frutas hay en cada fila?
Escribe en el cuadro blanco el nmero que corresponda a cada fruta y as podrs saber cuntas son en
cada fila.
Para los que ya suman, respondan a esta pregunta.
Sabes cuntos frutas hay en total?
Solamente debemos de sumar cada fila y as sabremos cuantas frutas tenemos.
Imagina si todos estos frutas las tuviramos que cargar para llevar a nuestra casa.

1
1

1
1
1
1
1
1
1
INSTRUCCIONES
El docente leer las instrucciones a los alumnos.
Se puede variar pidiendo a los nios que den otros ejemplos de frutas que se produce en
la Regin Moquegua para hacer adiciones.
MATERIAL
Fotocopia para los nios, uso del pizarrn o una copia grande en papelote para manejarlo como lmina.

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Actividades
Sugeridas
paraelIIIciclo

34

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CICLO III
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
I.
NOMBRE:
Conociendo el ciclo biolgico de la mosca de la fruta
II.
REA:
Ciencia y Ambiente
III.
LOGRO DE APRENDIZAJE:
Indaga y elabora conclusiones en relacin a conceptos cientficos bsicos reconociendo la interrelacin
que existen entre los seres vivos para contribuir en la conservacin y mantenimiento de nuestro medio
ambiente.
IV.
CAPACIDAD:
Descubre que todo ser viviente tiene un ciclo de vida.
Observa los cambios que se producen durante el crecimiento y desarrollo de las plantas y animales.
V.
INDICADORES:
Menciona algunas etapas del ciclo biolgico de la mosca de la fruta
Dicta en forma ordenada las etapas del ciclo biolgico de la mosca de la fruta.
VI.
VALORES:
Perseverancia Creatividad
VII. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Mostramos la figura de una mosca comn saben que es? dnde la han visto?
Mostramos la figura de la mosca de la fruta y esta, qu ser? la conocen? se parece a la anterior?
Dialogamos con los alumnos explicando que es la mosca de la fruta.
Con ayuda de tarjetas, describimos el ciclo biolgico de la mosca de la fruta.
Trabajamos ficha de trabajo ANEXO N 02
Averigua que daos ocasionan las moscas de la fruta.

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MODELOS
PARALAEJECUCI N
DEACTIVIDADES

TODO MATERIAL ES SUGERIDO Y PODR SER CAMBIADO DE ACUERDO A LAS NECESIDADES DEL DOCENTE

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ANEXO 01

11
10
9
8

Av
h an
e as z
l
1 ta a
0

Re
t
haroce
el sta de
4

PAR

14

15
13

FRUTA
MALOGRADA

16

6
5
4
3

FRUTA
SANA

Vuelala
comcoade
mos ruta
laf

Felicitaciones!
GraciasatiMoquegua
tieneFrutasana!

20
19
18

TIDA

A
LLE
GAD

NOVOTES
FRUTA
ALSUELO

21

... es
to ien
l
A et a
d un da
e
n
t
ro

23
24
25

SENASA
TEAPOYA

LUDO

Indicaciones
- Se realiza el juego en grupos de 5
- Se avanza con la ayuda de un dado
- Se debe contestar las preguntas, si no se contesta, habr un castigo

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PREGUNTAS SUGERIDAS PARA EL LUDO


Qu es el SENASA?
Cul es la funcin de SENASA?
Qu es la mosca de la fruta?
Cundo lleg la mosca de la fruta al Per?
Cules son los mtodos de control?
Mencione las etapas del ciclo biolgico de la mosca de la fruta
Qu dao ocasiona la plaga de la mosca de la fruta?
Mencione los tipos de trampas que existen
Qu es TIE?
Cuntos Puestos de Control Cuarentenario existen en Moquegua?
Menciona los Puestos de Control Cuarentenario Interno que hay en Moquegua
Menciona 3 acciones correctas de cmo eliminar frutos infestados o sospechosos
Menciona 3 acciones prohibidas en el rea libre de moscas de la fruta

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ANEXO 2
Ciclo Biolgigo de la Mosca de la Fruta

Indicaciones:
- Recorta las figuras del ciclo biolgico
- Pgalas en el lugar correspondiente
NOTA: Reproducir la ficha de acuerdo a la cantidad de alumnos existentes en el aula

39

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ANEXO 3
COLOREA
Consigna: Decora a la mosca de la fruta con alguna tcnica grfico plstica

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ANEXO 4
Consigna: Une con una lnea la figura con la palabra que le corresponde, luego reproduce la palabra
de acuerdo al modelo.

Indicaciones:
- Une la figura con la palabra que corresponde y reproduce la palabra
- Reproducir la ficha segn la cantidad de alumnos que existen en el aula

41

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Actividades
sugeridas
paraelIVCiclo

* A continuacin tenemos una serie de actividades sugeridas, las mismas que pueden ser modificadas
segn el criterio del docente.

42

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Grado

Actividades

3ro
y

4to

Efectuamos una visita a SENASA


Visitamos las instalaciones del Puesto de Control Cuarentenario Interno
Montalvo y la cmara de fumigacin.
Elaboramos un plano de las instalaciones del SENASA y pegamos en
los casilleros las funciones que cumplen como autoridad nacional en
Sanidad Agraria. (ANEXO N 02)
Mediante juegos de rompecabezas descubrimos los conceptos
bsicos:
SENASA MOSCA DE LA FRUTA REA LIBRE (ANEXO N 01)
Observamos el video de SENASA y llenamos una ficha de observacin.
Colocamos afiches en lugares estratgicos para informar a la
poblacin.
Distribuimos trpticos sobre los daos que causan las moscas de la
fruta.
Leemos la lectura La mosca de la fruta (ANEXO N 03)
Leemos el texto en relacin al control de la mosca de la fruta.
Realizamos la comprensin de la lectura, opina sobre las imgenes
presentadas en relacin al control de las moscas de la fruta.
Dibujamos y elaboramos afiches educativos sobre la lectura.
Producimos textos relacionados al tema (moscas de la fruta -fruta
sana)
Conozcamos frutos hospederos de moscas de la fruta.
Identificamos y dialogamos sobre los daos que causa la mosca.
Realizamos actividades de adicin, sustraccin y multiplicacin
utilizando frutas hospederas de moscas de la fruta (compra y venta)
En un mapa de Moquegua reconoce los productos que exporta nuestra
regin y pega en los que son frutos hospederos.(ANEXO N 04)
Ordenamos alfabticamente los productos que exportamos.
(ANEXO N 05)
Elaboramos un mural comparativo de fruta sana y fruta infestada con la
mosca de la fruta.
Practicamos una danza agrcola propia de la regin
Con material de desecho expresa su creatividad elaborando frutas sanas
y frutas infestadas y/o el ciclo biolgico de la mosca de la fruta.
Exploramos en el estereoscopio las caractersticas que tiene la mosca.
En una ficha identificamos a la mosca de la fruta siguiendo las
caractersticas mencionadas.

43

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Grado

Actividades

3ro
y
4to

Entrevistamos a un representante de SENASA y averiguamos:


Cundo lleg la mosca de la fruta a Moquegua? Cmo? y
Cundo fue erradicada de Moquegua?
Establecemos diferencias entre varias clases de moscas y la
mosca de la fruta.
En una ficha, ubicamos las etapas del ciclo biolgico de la mosca
de la fruta.
Dibujamos cada una de las etapas del ciclo biolgico de la mosca
de la fruta.

Observamos un video con los daos ocasionados por la plaga.

Elaboramos lminas informativas en forma resumida sobre el tema de


moscas de la fruta.
Elaboramos cuadros de doble entrada para registrar la informacin dada.
Ubicamos datos de registros de moscas de la fruta en el plano cartesiano
para registrar la informacin recibida.
Recopilamos diferentes imgenes, grficos, afiches, etc. sobre el control
de mosca de la fruta.

Elaboramos trpticos con informacin sobre prdidas econmicas, daos


directos y daos indirectos.
Armamos un rompecabezas referente al control de las moscas de la fruta.
Creamos textos cortos con recomendaciones para proteger el rea libre
de moscas de la fruta.
Relacionamos las recomendaciones con el grfico.
Observamos el video y opina sobre las medidas para proteger y mantener
un rea libre.
Graficamos en papelotes; consejos para destruir la fruta con larvas de
moscas de la fruta, escriben sus conclusiones y exponen.
Elaboramos trpticos informativos sobre el beneficio de un rea libre.
Realizamos marchas de sensibilizacin sobre el mantenimiento de un rea
libre de moscas de la fruta.
Producimos textos informativos y los distribuimos en la marcha de
sensibilizacin
Observamos el video y reconocemos los controladores biolgicos,
resaltando la importancia de su utilizacin.

44

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CICLO IV
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
I.
NOMBRE
:
Lectura La mosca de la fruta
II.
AREA
:
Comunicacin
III.
COMPETENCIA :
Indaga y elabora conclusiones en relacin a conceptos cientficos bsicos
reconociendo la interrelacin que existen entre los seres vivos para contribuir en la conservacin y
mantenimiento de nuestro medio ambiente.
IV.

V.

VI.
VII.

CAPACIDAD:
Describe de que manera influyen las moscas de la fruta en el desarrollo regional.
Compara informacin sobre la plaga moscas de la fruta con otros agentes y como influye en el
desarrollo regional.
INDICADORES:
Escucha atentamente la lectura, identificando las principales ideas.
Explica con sus propias palabras el mensaje que da la lectura.
VALORES:
Perseverancia-Creatividad-Honestidad
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Mostramos una lmina
Leemos junto con los nios la lectura: La mosca de la fruta
Dialogamos sobre la lectura Cul era el sueo de Pedro y Mara? Qu estaban esperando
para poder construir su casa? Qu sucedi con la fruta? Quin la malogr?
Explicamos que daos y que prdidas ocasionan las moscas de la fruta en nuestra regin.
Desarrollamos ficha de trabajo ANEXO N 03
Averiguar cuales son los frutos hospederos de las moscas de la fruta.

45

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MODELOS
PARALAEJECUCI N
DEACTIVIDADES

Todo material es sugerido y podr ser cambiado de acuerdo a las necesidades del docente

46

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ANEXO 01
ROMPECABEZAS

SENASA

MOSCAS
DE LA
FRUTA

SERVICIO
NACIONAL
DE SANIDAD
AGRARIA

AREA LIBRE

AREA DONDE
NO EXISTE
LA MOSCA DE
LA FRUTA
Y NO TENEMOS
VIGILANCIA
FITOSANITARIA

PLAGA QUE
OCASIONA DAOS
SEVEROS EN
LA ECONOMIA
YA QUE MALOGRA
LOS FRUTOS SANOS

Indicaciones:
- Elaborar el rompecabezas en papel 8 oficios para trabajar grupalmente.
- Deben armar el rompecabezas y luego responder las preguntas de la ficha

47

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Senasa:

Mosca de la Fruta:

rea Libre:

Indicaciones:
- Reproducir de acuerdo a la cantidad de alumnos que existen en el aula.

48

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NivelPrimaria

Nos vamos de paseo!


A dnde iremos de Paseo?
........................................................................................................................................................................
Cul es la direccin?
........................................................................................................................................................................
Dibuja el plano de la visita que realizaste

49

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ANEXO 3
CUENTO LA MOSCA DE LA FRUTA
Con mucho nimo, Pedro se despert y mir el
almanaque; ya faltaban solo quince das para
poder recoger la cosecha, era lo que tanto
anhelaba junto a su querida esposa Mara.

Ellos dos haban trabajado mucho; da y noche


sin descansar.
Saban que tanto esfuerzo sera
recompensado, el dinero que obtuvieran por
la venta de su cosecha, lo utilizaran para
construir su casa.

Pero ese da al despertar Pedro escuch el


llanto de su esposa
Que haba sucedido? Por qu lloraba su
esposa? Al salir mir lo que haba pasado; toda
la fruta estaba malograda, llena de gusanos.
Pero quien pudo malograr tanta fruta como
sucedi esto?

Quin fue? pregunt Pedro.


Y Mara respondi: fue la mosca de la fruta.

Pedro y Mara vivan en una humilde casa de


barro, y debido a las condiciones en que se
encontraba la casa; sufran mucho, era su
sueo el tener una casita fuerte, calurosa y
linda donde vivir y criar a sus hijos, todas sus
esperanzas estaban puestas en esta cosecha.

FIN
50

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ANEXO 03

1.
2.
3.
4.
5.
6.

7.

8.

9.

HOJA DE TRABAJO
LECTURA LA MOSCA DE LA FRUTA
Cul es el ttulo de la lectura?

Qu personajes participan?

Cul era el sueo de Maria y Pedro?

Qu estaban esperando para poder hacer realidad su sueo?

Qu sucedi con la cosecha?

Qu acciones realizan en casa cuando compran o encuentran fruta malograda?


.............................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
Cmo repercute en la economa de tu hogar la existencia de plagas hortofrutcolas en nuestra
regin?

Qu opinas de la actitud de algunos comerciantes que venden fruta en mal estado a personas
de baja condicin econmica?

Crea un final a la lectura donde se solucione el problema de Pedro y Maria.

....

Indicaciones
- Elabora una ficha de lectura individual para trabajar con los alumnos. Luego de leer la lectura, responde:
Quin malogro la cosecha?, trabaja la ficha de manera individual.
Debe reproducir las fichas la misma cantidad de alumnos que existan en el aula.

51

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ANEXO 04
Mapa de exportaciones
Consigna.- Qu son? Identifica los productos que exporta nuestra regin, luego recorta las moscas de
la fruta y pgalas sobre los frutos hospederos.

Indicaciones
- Debe reproducir las fichas segn la cantidad de alumnos que existan en el aula.

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ANEXO 5
HOJA DE TRABAJO
Consigna.- Oh no! FITOMOX est confundido, aydalo a ordenar sus frutos

ORDENA LOS FRUTOS ALFABTICAMENTE


1.- .
2.- .
3.- .
4.- .
5.- .
6.- .
7.- .
8.- .
9.- .
10.-
11.-

Indicaciones
- Observa los cajones de FITOMOX, qu nombres lees?
- Luego, en la ficha ordnalos alfabticamente

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ANEXO 6
Consigna: Escribe el nombre de los frutos hospederos de acuerdo a la posicin y grfico

HORIZONTAL
Durazno
Pera
Naranja

VERTICAL
Manzana
Paprika
Uva
Limn

M
L

N
P
U

Indicaciones
- Escribe los nombre de las frutas de acuerdo al grfico y a la posicin (horizontal y vertical)
- Reproducir la ficha de acuerdo al cantidad de alumnos existentes en el aula

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Actividades
sugeridas
paraelVCiclo

* A continuacin tenemos una serie de actividades sugeridas, las mismas que pueden ser modificadas
segn el criterio del docente.

55

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CICLO V
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
I.

NOMBRE:

Elaboremos tachos recolectores

II.

AREA:

Ciencia y Ambiente

III.

COMPETENCIA:
Se reconoce como parte de su entorno familiar y escolar y comunal
manifestando sus vivencias y conocimientos, manejando ciertos elementos estticos de formas
de comunicacin para expresarse y proyectarse a la comunidad.

IV.

CAPACIDAD:
Se involucra con otros agentes para participar en campaas de sensibilizacin.
Promueve en forma grupal campaas de sensibilizacin.

V.

INDICADORES:
Participa activamente en la elaboracin de tachos recolectores para su I.E.
Asume la responsabilidad de recolectar frutos sospechosos de los tachos que
elaboraron.

VI.

VALORES:

Perseverancia-Creatividad

VII. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD


Mostramos una fruta sana y una malograda.
Dialogamos qu son? son iguales? por qu? por qu estar malograda? dnde debo botarla?
Explicamos cuales deben ser las acciones que se deben realizar si encontramos fruta malograda para
evitar el brote de una plaga mosca de la fruta (ANEXO N 03)
Elaboramos tachos recolectores para ser colocados en lugares estratgicos de la I.E. (ANEXO N 05).
Colocamos los tachos recolectores por toda la institucin.
Nos comprometemos a revisar diariamente los tachos recolectores para recoger los residuos de fruta
o fruta malograda y poder realizar las acciones correctas.
Elabora cajas recolectoras tambin para nuestra casa.

56

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MODELOS
PARALAEJECUCI N
DEACTIVIDADES

Todo material es sugerido y podr ser cambiado de acuerdo a las necesidades del docente

57

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Ficha 01: Video

CONTROL CUARENTENARIO
FICHA DE OBSERVACIN
Luego de observar el video, responde a las siguientes preguntas:
1. Qu otros nombres tiene la mosca de la fruta?
a) Mosca comn
b) Mosca blanca
c) Mosca del mediterrneo
d) Todas las anteriores
2. Qu daos ocasionan las moscas de la fruta?

3. Actualmente, de qu manera se est conservando el rea libre de moscas de la fruta?

4. Qu institucin esta encargada de controlar y erradicar a las moscas de la fruta?

5. Qu nos piden los agricultores de la regin Moquegua?


a) Que vayas a los huertos
b) Que comas mucha fruta
c) Que no traigas frutos hospederos a la regin sin certificado fitosanitario
d) Ninguna de las anteriores
6. Qu ventajas y/o beneficios trae la erradicacin de las moscas de la fruta?

7. Cmo podemos contribuir nosotros como estudiantes en la proteccin y mantenimiento de


un rea libre de moscas de la fruta?

58

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ANEXO N 01
Conozcamos el ciclo biolgico de la mosca de la fruta
EL CICLO BIOLGICO DE LA MOSCA DE LA FRUTA
El ciclo biolgico de la mosca de la fruta se inicia cuando la mosca hembra madura fecundada
busca frutos que estn prximos a madurar (60 70 % maduros), o en caso no encuentre uno
disponible, busca frutos verdes para depositar entre 10 a 12 huevos por postura; la hembra de la
mosca de la fruta puede llegar a depositar entre 300 a 800 huevos durante todo su periodo de
vida.
Los huevos son de color blanco cremoso de forma alargada y ahusada en los extremos, su
tamao es menor de 2mm. Son sumamente susceptibles a la deshidratacin y, dependiendo del
alimento y las condiciones ambientales, se desarrolla rpido o lentamente.
La masa de huevos se incuba por espacio de 2 a 7 das de los cuales emergen las larvas.
Las larvas tienen una longitud que varan de 3 a 15 mm, son de color blanco a blanco amarillento,
y se alimentan de la pulpa de los frutos hasta completar los tres estados larvales, una vez que
han alcanzado su desarrollo completo despus de 6 a 25 das abandonan el fruto para
enterrarse en el suelo donde se transforman en pupas.
La pupa es una cpsula de forma cilndrica; el color vara de acuerdo a las especies
presentndose diversas tonalidades, las que varan entre caf, rojo y amarillo, su longitud es de 3
a 10 mm.
El estado pupal puede ser corto; de 8 a 15 das si las condiciones son adecuadas, o
prolongndose por varios meses si las temperaturas disminuyen o la humedad es mnima.
El adulto emerge de la pupa rompindola, con la cabeza.

59

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ANEXO N 01
Conozcamos el Ciclo Biolgico de la Mosca de la Fruta
1.- Cules son los estados del ciclo biolgico de la mosca de la fruta?
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
2.- Cuntos huevos coloca la mosca hembra en cada fruto?
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
3.- Cul es la longitud y color que tiene una larva de mosca de la fruta?
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
4.- Cunto tiempo dura el estado pupal de la mosca de la fruta?
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
5.- Cmo afecta la mosca de la fruta el desarrollo de nuestra regin?
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
6.- Escribe V o F, segn corresponda:
1
2
3
4

.- El estado pupal es corto si las condiciones son favorables


.- La hembra busca frutos casi maduros para poner huevos
.- Del huevo sale la pupa
.- La mosca de la fruta hembra deposita en cada fruto de 10 a 20 huevos

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ANEXO 02
EN BUSCA DEL ALIMENTO
Los adultos de la mosca de la fruta, requieren para mantener una alta fecundidad, ingerir agua y
nutrientes, tales como carbohidratos aminocidos, vitamina B y sales.
Particularmente una fuente de alimento en el campo lo constituye la mielecilla o dulce excretado por
algunos pulgones; en las reas tropicales las lluvias tienen un efecto negativo, ya que lavan estos
materiales sin embargo los toman de los exudados de frutos daados o de frutos sobre maduros. Por
otro lado, en pocas calurosas y secas tienen un efecto sobre el movimiento de las moscas de la fruta.
Otro factor esencial en la alimentacin es el agua, necesitan ingerirla constantemente. El agua y
alimento determinan en gran medida la longevidad del individuo.
En la bsqueda por el alimento se ha encontrado una respuesta visual y de olor, de ah el desarrollo de
sustancia de atraccin, tales como: protenas hidrolizadas donde el acetato de amonio es la sustancia
principal de atraccin. Se realizaron muchos intentos por llamar la atencin visual de la mosca de la fruta
a los alimentos que se usan en las trampas, siendo el color amarillo limn de mayor respuesta.
Responde:
1.
2.
3.
4.
5.

Cul es el alimento principal para mantener la fecundidad de la mosca de la Fruta?


Qu determina la longevidad de la mosca de la fruta?
Qu sustancia se ha encontrado para usarla en las trampas?
Cul es el color que atrae a la mosca de la fruta a los alimentos?
Crees que Moquegua tiene las condiciones propicias para el desarrollo de la mosca de la fruta?

Subraya las palabras desconocidas y bscalas en el diccionario.

Indicaciones:
- Todas las fichas deben ser trabajadas individualmente.
- Deben ser reproducidas segn la cantidad de alumnos que existan en el aula.

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Anexo 3
reas Libres de Moscas de la Fruta
Un rea Libre de moscas de la fruta, es definida
como una extensin geogrficamente delimitada y
definida legalmente en la cual no existe una especie
de moscas de la fruta y en la que se ejerce una
vigilancia fitosanitaria permanente, que cualquier
introduccin fortuita de la plaga se descubrira
inmediatamente antes de que pueda establecerse.
La ausencia de la plaga debe ser sustentada con
evidencia cientfica que pueda ser verificable.
Un rea libre se puede caracterizar por ser natural
cuando es un rea geogrfica definida, en la cual no
se presenta de manera natural la mosca de la fruta,
debido a que presenta barreras naturales o factores
ecolgicos y climticos adversos, ausencia de
hospederos, entre otros.
Tambin se caracteriza por ser inducida, la cual consiste en ser un rea geogrfica definida donde la
mosca de la fruta fue erradicada por el hombre, cuenta con condiciones climticas, ecolgicas y
biolgicas favorables para que la plaga pueda introducirse, colonizar y establecerse.
El control de la mosca de la fruta se viene realizando desde 1965 por diversas instituciones y a partir de
1995 se crea el Programa Nacional Mosca de la Fruta.
En 1997 se implementa el sistema de deteccin de moscas de la fruta en la regin Moquegua y a partir de
junio del 2000 se inician los trabajos de control y erradicacin de la plaga, logrando erradicarla en toda la
regin en agosto del 2005. Esta labor fue desarrollada con el esfuerzo conjunto de los agricultores e
instituciones como Gobiernos Regionales, Municipalidades Provinciales y Distritales, Ong's, Juntas de
Usuarios y Comisiones de Regantes, Direcciones Regionales de Agricultura, Educacin, Comercio
Exterior y Turismo, entre otras.
Logrndose este objetivo y ubicando a Moquegua como primera regin del Per sin moscas de la fruta,
siendo necesario el reconocimiento como rea libre de moscas de la fruta, status sanitario que
permitir:
Mejorar la produccin hortofrutcola.
Ingresar al mercado internacional a travs de la exportacin de productos agroindustriales.
Mejorar la situacin laboral y econmica de los agricultores de esta Regin.
Elevar la calidad de vida de la poblacin moqueguana.

62

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Actividad
Responde
1.- Qu es un rea libre de mosca de la fruta?
..................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................
2.- Es necesario que Moquegua sea rea libre de mosca de la fruta?
..................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................
3.- Qu beneficios tiene Moquegua como rea libre de mosca de la fruta?
..................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................
4.- Por qu debemos conservar a Moquegua como rea libre de mosca de la fruta?
..................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................
5.- Realiza la comparacin entre rea inducida y un rea natural.
REA INDUCIDA

REA NATURAL

Indicaciones:
- Todas las fichas deben ser trabajadas individualmente.
- Deben ser reproducidas segn la cantidad de alumnos que existan en el aula.

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ANEXO 4
ELABORACIN DE TACHOS RECOLECTORES

Residuos
de Frutas

Plstico
y Papel

Indicaciones
- Los tachos pueden ser elaborados de cajas y forrados con papel lustre de acuerdo al color indicado.

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Anexo 5
RECOMENDACIONES PARA MANTENER EL REA LIBRE

La deteccin de un brote de la plaga de moscas de la fruta en un rea Libre, se da en gran medida por el ingreso de frutos
infestados.
Al detectarse un fruto sospechoso se debe informar inmediatamente al SENASA, asimismo se recomienda realizar las
siguientes acciones, segn sea el caso:

Enterrar el o los frutos infestados y


cubrirlos con una capa de tierra de 20 cm
de espesor.

Hervir el fruto infestado.

Exponer al sol la bolsa plstica con los


frutos infestados por espacio de dos das
con la finalidad que las larvas mueran por
asfixia.

Coloca en la nevera la bolsa plstica con


los frutos infestados por espacio de 2 das,
con el objetivo que las larvas mueran por fro.

Licuar el fruto infestado y verterlo en


un lavadero.

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Actividad
Crea y elabora un afiche sobre las recomendaciones para proteger y mantener Moquegua como rea
libre de mosca de la fruta. Ubicarlo en lugares visibles.

INDICACIONES:
- Elaborar carteles informativos para ser pegados en lugares estratgicos de la I.E. con las normas.

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SESIONES DE APRENDIZAJE SOBRE UN BROTE


DE MOSCAS DE LA FRUTA
SESION DE APRENDIZAJE
Nombre de la Actividad

Aprendemos a prevenir el brote de la mosca de la fruta

rea

Ciencia y Ambiente

Grado

1ro y 2do grado

Duracin

3 horas pedaggicas diarias

Capacidad

Identifica los problemas que trae el brote de la mosca de la fruta


al rea Libre.

Indicadores

Explica las formas de prevenir el brote de la mosca de la fruta


con claridad.

Desarrollo de la sesin/ estrategias.

ESTRATEGIAS
Observan atentamente el video Show de tteres sobre
la mosca de la fruta.
Dialogan sobre lo observado. De qu trata? quines
eran los personajes? qu hizo la mosca de la fruta?
qu sucedi con las frutas? qu nos pide FITOMOX?
Responden a travs de lluvia de ideas a la pregunta:
Qu debemos hacer cuando encontremos una fruta
malograda?
Observan, leen y escuchan la explicacin de la
profesora con demostracin sobre Cmo prevenir
para que la mosca de la fruta no se propague?
Explican con demostraciones cmo prevenimos para
que la mosca de la fruta no se propague?
Dibujan las acciones que deben realizar para evitar el
brote de la mosca de la frutas.
Expone en auditrium, en el patio y en el vecindario.
Juegan con el domin de la Mosca de la fruta.

RECURSOS

CD

Lmina

SENASA

Cartulina

Hojas

Colores

Tarjetas de domin

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SESION DE APRENDIZAJE
Nombre de la Actividad

Conocemos el PAC

rea

Ciencia y Ambiente

Grado

3ro y 4to grado

Duracin

3 horas pedaggicas diarias

Capacidad

Identifica los peligros para el rea Libre, l brote de la mosca de


la fruta y busca soluciones para la prevencin.

Indicadores

Aplica las formas de prevenir el brote de la mosca de la fruta en


Moquegua.

Desarrollo de la sesin/ estrategias.

ESTRATEGIAS
Observan el video qu sucede si la mosca de la fruta
vuelve a Moquegua?
Dialogan sobre lo observado:de dnde el turista
habr trado esa fruta? qu debi haber hecho con
la fruta infestada? etc.
Responden a una pregunta de conflicto cognitivo:
En Moquegua hay brote de mosca de la fruta?
Escuchan la explicacin de la profesora sobre el
peligro de brote de la mosca de la fruta en
Moquegua.
Leen informacin sobre PAC (Plan Acciones
Correctivas) Responden a preguntas en su
cuaderno: qu significa PAC? qu es el brote? qu
acciones est haciendo SENASA?
A cada grupo se le entrega una tarjeta con una de las
formas de prevenir que no se propague la mosca de
la fruta.
Exponen sus historias participando de la
autoevaluacin.
Elaboran frutas con mensajes y volantes sobre
cmo prevenir para que la mosca de la fruta no se
propague?

RECURSOS

CD

Hoja de

Lectura

Cuaderno

Tarjetas

Papel sabana

Hojas

Corrospum
Papel

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SESION DE APRENDIZAJE
Nombre de la Actividad

Conocemos el PAC

rea

Ciencia y Ambiente

Grado

5to y 6to grado

Duracin

3 horas pedaggicas diarias

Capacidad

Investiga los avances tecnolgicos y tcnicas de estrategia para la


proteccin del rea Libre.

Indicadores

Aplica las medidas para prevenir que la mosca de la fruta no se


propague.

Desarrollo de la sesin/ estrategias.

ESTRATEGIAS
Observan un video qu sucedera si la mosca de la fruta
vuelve a Moquegua?.
Inferir lo que quiere decir el lema: Proteger el rea
Libre de Mosca de la Fruta es Responsabilidad
compartida a travs de lluvia de ideas.
Responden a la pregunta de conflicto cognitivo.
actualmente hay mosca de la fruta en Moquegua?
Por qu debemos proteger el rea Libre de la Mosca
de la fruta?.
Escuchan la explicacin de la profesora sobre EL Plan
de Acciones Correctivas (PAC).
Leen informacin sobre qu acciones realiza el SENASA
en el PAC?.
Responde a la pregunta de cuestionario: qu es el PAC?
cundo se da una Plan de Acciones Correctivas? a qu
llamamos brote? Cmo prevenimos para que la mosca
de la fruta no se propague?.
Elaboran afiches cmo prevenir para que la mosca de
la fruta no se propague? Cmo evitar el brote de la
mosca de la fruta?.
Participan en campaas de sensibilizacin en los
mercados, etc.

RECURSOS

CD

SENASA

Hoja de Lectura

Cuaderno

Hojas de colores

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GLOSARIO DE TERMINOS
rea libre de plagas
Es el rea en donde no est presente una plaga especfica, tal como haya sido demostrado con evidencia cientfica
y dentro de la cual, cuando sea apropiada, dicha condicin este siendo mantenida oficialmente (FAO 1995)
Atrayente
Producto qumico (lures, protena, etc.) o una accin fsica (luz, calor, etc.) que provoca que un determinado
organismo oriente sus movimientos hacia la fuente emisora al ser percibido mediante sus censores.
Atrayente alimenticio
Compuesto qumico, que permite imitar los olores de las frutas en estado de maduracin.
Atrayente sexual
Sustancias de origen hormonal que son emitidas por machos o hembras de animales (insectos), que permite que
un determinado organismo oriente sus movimientos hacia la fuente emisora.
Bromuro de metilo
El bromuro de metilo es un insecticida y nematicida con efectos fungicidas, acaricidas, rodenticidas y herbicidas
(semillas de germinacin). Ha sido muy utilizado como fumigante en la agricultura, en almacenes y tratamientos
de cuarentena. Tiene un gran espectro de actividades y su aplicacin es muy til.
Cuadrante
Es el espacio fsico que se encuentra comprendido dentro de un cuadrado cuyas dimensiones son fijadas por la
SMFPF.
Control de una plaga
Supresin, contencin o erradicacin de una poblacin de plagas (FAO, 1995).
Deteccin
Descubrimiento de un espcimen de la plaga objeto.
Erradicacin
Aplicacin de medidas fitosanitarias para eliminar una plaga de un rea (FAO, 1990; revisado, FAO, 1995;
anteriormente erradicar).
Feromona
Sustancia o mezcla de sustancias qumica, secretado por los animales, que juegan un papel de mensajeros
qumicos entre individuos de una misma especie.
Fenologa
Es la relacin del tiempo que existe entre los distintos estados de desarrollo de un organismo y las condiciones
ambientales.
GPS (Sistema de Posicionamiento Global)
Equipo electrnico que nos permite ubicar puntos de referencia en el espacio.
Hospedante
Cualquier especie vegetal, en la cual un insecto oviposita, en sus frutos.
Infestacin.
Presencia de una plaga viva en un producto bsico, lo cual constituye una plaga de la planta o producto vegetal d
inters.

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Insecto estril
Insecto que, a raz de un tratamiento especfico, es incapaz de reproducirse.
Inspeccin
Examen visual oficial de plantas, productos vegetales u otros artculos reglamentados para determinar si hay
plagas y/o determinar al cumplimiento con las reglamentaciones Fitosanitarias (FAO), 1990; revisado FOA, 1995;
anteriormente inspeccionar).
Inspector
Persona autorizada por una Organizacin Nacional de Proteccin Fitosanitaria para desempear sus funciones
(FAO 1995).
Medida Fitosanitaria
Cualquier legislacin, reglamento o procedimiento oficial que tenga el propsito de verificar la introduccin y/o
desimanacin de plagas (FAO, 1995, CIPF revisada, 1997).
Paraferomona
Compuesto qumico sinttico que afecta a una u otra manera el comportamiento de una especie pero sin ser
feromona.
Plaga
Cualquier especie, raza bitica vegetal, animal o agente patgeno daino para las plantas o productos vegetales
(FAO 1990, revisado FAO, 1995, CIPF, 1997).
Plaga cuarentenaria
Plaga de importancia econmica potencial para el rea en peligro cuando an la plaga no existe, no est
extendida y se encuentra bajo control oficial (FAO 1990, revisada FAO, 1995, revisada CEMF, 1990).
Prospeccin
Actividad que consiste en la bsqueda de una plaga en zonas donde esta no ocurre a fin de demostrar
permanentemente su no ocurrencia, o donde existe informacin no confiable de su ocurrencia. Cuando la plaga
ha sido encontrada, la prospeccin termina y son aplicables a una evaluacin o un monitoreo (SVF SENASA2006).
Protena hidrolizada
Compuesto protenico que se encuentra separado en sus aminocidos, ya sea por efecto del agua, fermentos o
cidos.
Supresin
Aplicacin de medidas fitosanitarias dentro de un rea infestada para disminuir poblaciones de plaga (FAO, 1995,
revisado CEMF, 1999).
Tratamiento
Procedimiento oficial para matar, inactivar o eliminar plagas o ya sea para esterilizarlas o desvitalizarlas (FAO,
1995, revisado FAO, 1995; NIMF N18,2003; CIMF, 2005).
Vigilancia
Un proceso oficial mediante el cual se recoge y registra informacin sobre la presencia o ausencia de una
plaga utilizando encuestas, verificacin u otro procedimiento. (CEMF, 2006).

71

ProtegerelAreaLibre
deMoscasdelafruta

esunaresponsabilidadcompartida

Alto la Villa s/n Moquegua / Telf. 053.463239


w w w. s e n a s a . g o b . p e

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