Está en la página 1de 217

9

Catlogo

profesional

de hostelera

La mayor seleccin de productos con ms de 11.000 referencias

ndice
General

9
Catlogo

profesional

de hostelera

EL PRIMER Y MAYOR GRUPO DE ALMACENISTAS


AL SERVICIO INTEGRAL DE LA HOSTELERA
Con 34 empresas asociadas, el GRUPO CRISOL es el mayor grupo
de almacenistas al servicio integral de la hostelera de Espaa y
Portugal.
Nacido en Mayo de 1994, el grupo supera los 100 millones de
Euros de facturacin a travs de ms de 50 puntos de venta
especializados.
La vocacin del GRUPO CRISOL es ofrecer las mejores marcas
al mejor precio, y sobretodo brindar a sus clientes un servicio
ptimo. Para ello contamos con 80.000 m2 de almacenes
repartidos por toda Espaa, Portugal y Andorra, y un equipo de
ms de 650 profesionales.
Cada da nuestros 165 comerciales recorren toda nuestra
geografa para atenderles personalmente.
En este nuevo catlogo y en nuestra web encontrar una amplia
seleccin de los productos que les podemos ofrecer y que seguro
respondern a sus necesidades.

puntos de venta en Espaa, Andorra y Portugal.

informacin y catlogo online en

www.grupocrisol.com
3

ndice
Porcelana

Cristal

Complementos de mesa

Cocina

Maquinaria

8 Porcelana de mesa

70 Copas de mesa

8
Stonecast
10
Profile
11
Bamboo
12
Textured Prints
13
Vintage Prints
14
X Squared
15
Lotus
16
Evolve
17
Orbit
18
Mediterrneo
19
Buckingham
20
Glide
21 Duo
22
Energy
23
Ambience
24
White
25
Nabur
26
Classic Gourmet
27
Banquet
28
Nano
29
Ska
30
Fine Dine
31
Mazza
32 Miracle
33
Apicius
34
Connect
35
Generation
36
Gndola
37
Bsico
38
Augusta
39
Aitana
40
Gourmet
41
Oh! Moon
42
Matrix
43
Igneous Stoneware
44
Nube
45
Ro
46
Delta
47
Venus
48
Mostar
49
Ming II

70 Pure / Concerto
71 Diva / Living Diva
72 Ivento / Classico
73 Congresso / Mondial
74
Via / Fnix
75 Krys
76 Millesime
77 Reveal Up / Open Up
78
Mineral / Sensation Exalt
79
Cabernet
80 inAlto
81
Electra / Riserva
82
Ypsilon / New Kalix
83
Elisa / Lineal / Malea / Vinya
84
Lira / Vesubio / Princesa / Amelia
85
Mencia / Iridion / Vintage / Syrah

124
127
128
129
132
136
140
142
144
146
147
148
154

230
230
232
237
238
240
242
243
244
246
248
250
252
256
258
260
263
264
266
268
270
272

298
302
307

308
312
315

50 Caf y t
54 Presentaciones originales y tapas

86 Decantadores y catavinos
87 Cctel
88 Caf y t
89 Chupitos y licores
90 Cerveza
92 Coac
92 Combinados
94 Jarras y botellas
94 Vasos
98 Helado

Cubertera
102 Cubiertos de mesa
102
Izan
103
H-Art / Twist / Flat
104
Blois / Solstice / Isatis
105
Astree / Guest
106
Synthesis / Wave
107
Matre / Solaris / Bristol
108
Tecna / Swing
109
Baguette / Savoy / Tema
110
Pitagora / Settecento / Expo
111
Sirio / Vittoriale / Ellade
112
Ambiente
113
Flow / San Marino
114
Titanio / Grafito
115
Ingls JAY / Versalles / Coral
116
Jade / bano / Hotel JAY
117
Barcelona / Madrid
118
Ingls / Chef / North
119
Cuba / Mia / Hotel / Hotel Extra
120 Chuleteros
121 Rompemariscos

Coctelera
Bar
Camareros
Servicio del vino
Champaneras y cubiteras
Caf y t
Condimentos
Aceiteras y vinagreras
Servilleteros
Recogemigas y ceniceros
Paneras
Servicio de mesa
Cartelera

Buffet y catering
164
170
174
175
176
178
184
189
194
195
196
196
197
200
203
207
209
211

Conjunto buffet
Chafing dish
Dispensadores bebidas
Dispensadores cereales
Soportes
Expositores
Melamina buffet
Porcelana buffet
Paneras
Fruteros
Cuberteros
Utensilios buffet
Pinzas
Degustacin catering
Menaje irrompible
Bandejas
Contenedores isotrmicos
Mobiliario buffet

Transporte y almacenaje
216
220
222
223
226

Cubetas GN
Recipientes de almacenaje
Estanteras
Carros
Cestas de lavado

Bateras de cocina
Cobre
Inox
Complementos Inox
Fundicin
Sartenes
Parrillas y paelleras
Barro y guantes
Rustideras y placas
Pizza
Boles y escurridores
Coladores y pasapurs
Cazos y esptulas
Batidores y racionadores
Pinzas y emplatado
Preparacin
Abrelatas
Pastelera
Pasta, aros y cortapastas
Moldes
Medicin
Ordenacin

Cuchillera y corte
276
276
277
277
278
278
279
279
280
280
281
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
293
294

Cuchillera profesional
Precision
Zwilling Pro
Kyocera Ceramic
Kyoto
Natura
Riviera
Riviera blanco
Clsica
Tango
Universal
Gnova
2900
Unibloc
Machetas
Afiladores y guantes
Jamoneros
Complementos chuchillera
Tijeras
tiles profesionales
Ralladores
Cortadores
Picadores y peladores
Accesorios y decoracin

Bebidas
Preparacin
Envasado, cocina al vaco
y abatido
Cocina
Food service
Lavado

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

ndice

Consumibles
318
324
326
328
330
332
334
336
338
339
340
342
343
346
347
348
349

Servilletas y manteles
Artculos de juego
Menaje desechable
Palillos y pinchos
Embalaje e higiene
Embalaje y presentacin
Productos de acogida
Higinico y celulosa industrial
Secamanos
Dispensadores jabn
Accesorios bao
Papeleras y ceniceros
Papeleras y cubos cocina
Cubos de fregar
Carros de limpieza
Carros servicio habitaciones
Ambientadores y matainsectos

Textil
352
357
362
364
365

Ropa laboral: Cocina


Ropa laboral: Sala
Ropa laboral: Calzado
Mantelera
Toallas y ropa de cama

Mobiliario
368
370
376
378
382
388
394
396
400

Recepcin
Restaurante y bar
Mesas de interior
Mesas para exteriores
Terraza y cafetera
Terrazas
Playa y piscina
Eventos
Hotel

ndices
403 ndice de referencias
426 ndice alfabtico
429 ndice de modelos

ndice
General

Porcelana
Porcelana de mesa
8 Stonecast
10 Profile
11 Bamboo
12 Textured Prints
13 Vintage Prints
14 X Squared
15 Lotus
16 Evolve
17 Orbit
18 Mediterrneo
19 Buckingham
20 Glide
21 Duo
22 Energy
23 Ambience
24 White
25 Nabur
26 Classic Gourmet
27 Banquet
28 Nano
29 Ska

30 Fine Dine
31 Mazza
32 Miracle
33 Apicius
34 Connect
35 Generation
36 Gndola
37 Bsico
38 Augusta
39 Aitana
40 Gourmet
41 Oh! Moon
42 Matrix
43 Igneous Stoneware
44 Nube
45 Ro
46 Delta
47 Venus
48 Mostar
49 Ming II

50

Caf y t

54

Presentaciones originales y tapas

Ms informacin en nuestra pgina web (www.grupocrisol.com)

Porcelana de mesa Caf y t Presentaciones originales y tapas

Porcelana

ndice

Una gran variedad de modelos de fabricantes


de renombre para dar a su mesa el toque de
elegancia y distincin que estaba buscando.

Porcelana de mesa

Porcelana de mesa

Porcelana
Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

Stonecast*

Calidez y estilo rstico en la mesa.


Agradables formas cuadradas, redondas, triangulares y
rectangulares con un verstil diseo pintando a mano
inspirado en las dcadas de los 60 y 70 del siglo pasado.

stonecast (Versiones naranja y gris)*

Azul Blanco Descripcin cm


u

Azul Blanco Descripcin cm


u

Naranja Gris

297.787 297.788 Plato Evolve


269.475 288.581 Plato Evolve
269.476 288.582 Plato Evolve
269.477 288.583 Plato Evolve
269.478 288.584 Plato Evolve

269.489 288.595 Bol Lotus 60cl


269.490 288.596 Bol Lotus 37cl
269.491 288.597 Bol Lotus 26cl

297.790 297.823 Plato Evolve


297.791 297.824 Plato Evolve
297.792 297.825 Plato Evolve
297.793 297.826 Plato Evolve
297.794 297.827 Plato Evolve

32 12
29 12
26 12
22 12
17 12

297.795 297.828 Plato Lotus


297.796 297.829 Plato Lotus
297.797 297.830 Plato Lotus
297.798 297.831 Plato Lotus

31 6
27 12
23 12
19 12

32 12
29 12
26 12
22 12
17 12

69.479 288.585 Plato Lotus


2
269.480 288.586 Plato Lotus
269.481 288.587 Plato Lotus
269.482 288.588 Plato Lotus

31 6
27 12
23 12
19 12

69.484 288.590 Plato oblongo


2
269.483 288.589 Plato oblongo

35x19 6
30x15 12

269.485 288.591 Plato cuadrado hondo

27x27

269.486 288.592 Plato oval Orbit

269.492 288.598 Bol Zest 34cl


269.544 288.580 Bol salsa 9cl

ndice ^

12xh7 12
8xh4 12

269.541 288.610 Salero


269.542 288.611 Pimentero
269.543 288.612 Florero
*

h7 12
h7 12
h13 6

Piezas de cafetera en la pgina 51 y en www.grupocrisol.com.

31 6
25 12
18 12

297.799 297.832 Plato oblongo


297.800 297.833 Plato oblongo

35x19 6
30x15 12

297.801 297.834 Plato cuadrado hondo

27x27

297.802 297.835 Plato oval Orbit

19 12
Azul / Duck egg blue

88.632 297.789 Bol coup 240cl


2
269.487 288.593 Bol coup 114cl
269.488 288.594 Bol coup 43cl

24 12
19 12
15 12

Descripcin cm
u

Gris ( siguiente pgina)

Descripcin cm
u

297.806 297.839 Bol Lotus 60cl


297.807 297.840 Bol Lotus 37cl
297.808 297.841 Bol Lotus 26cl
297.809 297.842 Bol Zest 34cl
297.810 297.843 Bol salsa 9cl
*

12xh7 12
8xh4 12

Piezas de cafetera en la pgina 51


y en www.grupocrisol.com.

19 12
Naranja / Spiced Orange

297.803 297.836 Bol coup 240cl


297.804 297.837 Bol coup 114cl
297.805 297.838 Bol coup 43cl

24 12
19 12
15 12

Blanco / Barley white


Naranja ( siguiente pgina)

Naranja Gris

31 6
25 12
18 12

Gris / Peppercorn Grey


Azul ( pgina anterior)
Blanco ( pgina anterior)

ndice ^

Porcelana de mesa

Porcelana

Porcelana de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

Profile*

Bamboo*

Hasta un 20% ms liviano. Diseada especficamente


para mejorar el servicio, esta lnea innovadora ofrece al
restaurador beneficios funcionales, sin comprometer el
rendimiento.

Ahora puede crear un ambiente elegante con esta gama


nica de artculos de mesa y el acabado ms exquisito.

Un enfoque ms funcional para el servicio de mesa.

Ref.

Descripcin cm
u

63.275 Plato presentacin


2
263.354 Plato llano
224.290 Plato llano
224.289 Plato llano
224.288 Plato llano
224.287 Plato llano
224.286 Plato llano
224.285 Plato llano

d31
d33
d31
d27
d26
d23
d21
d17

12
12
12
12
12
12
12
12

63.339 Plato hondo


2
263.340 Plato hondo
263.338 Plato hondo
263.341 Plato hondo

d31
d28
d26
d23

12
12
12
12

24.292 Plato pasta 88cl


2
224.291 Plato pasta 50cl

d31 12
d25 12

66.043 Pl. hondo ala ancha 47cl d28 12


2
266.044 Pl. hondo ala ancha 28cl d24 12
266.045 Pl. hondo ala ancha 17cl d22 12

Inspirada en la naturaleza.

Ref.

224.293 Bol de cereales 26cl

d17 12

27.241 Bol apilable 38cl


2
227.240 Bol apilable 28cl

d12

69.501 Bol c/asas apilable 38cl


2
166.645 Platillo bol

d12 6
d15 24

88.618 Plato oval Orb


2
288.619 Plato oval Orb
288.620 Plato oval Orb
288.621 Plato oval Orb
227.199 Mantequillero 3cl

ndice ^

35x26
29x23
25x19
20x15

6
6

12
12
12
12

d6 12

33.585 Cenicero

d10 12

66.039 Salero
2
266.040 Pimentero
266.041 Florero

h7 12
h7 12
h13 6

10

Descripcin cm
u

Piezas de cafetera en la pgina 53


y en www.grupocrisol.com.

Ref.

Descripcin cm
u

Ref.

Descripcin cm
u

63.322 Plato presentacin


2
269.590 Plato llano
269.589 Plato llano
269.588 Plato llano
269.587 Plato llano
263.324 Plato llano
263.323 Plato postre

d31
d31
d28
d26
d23
d21
d17

12
12
12
12
12
12
12

66.051 Plato pasta 60cl


2
266.048 Plato hondo 50cl

263.319 Plato hondo


63.320 Plato hondo
2
263.318 Plato hondo
263.321 Plato hondo

d31
d28
d26
d23

12
12
12
12

266.052 Pl. hondo ala ancha 47cl d28 12


66.053 Pl. hondo ala ancha 28cl d24 12
2
266.054 Pl. hondo ala ancha 17cl d22 12

66.055 Plato cuadrado


2
266.056 Plato cuadrado
266.057 Plato cuadrado

26x26 12
22x22 12
17x17 12

d31 12
d25 12

288.622 Plato oval Orb


288.623 Plato oval Orb
288.624 Plato oval Orb
288.625 Plato oval Orb

35x26
29x23
25x19
20x15

12
12
12
12

263.312 Bol apilable 38cl


63.311 Bol apilable 28cl
2
269.567 Bol cereales 26cl

d12 6
6
d17 12
d12 6
d15 12
d12 12
h7 12
h7 12
h13 6

266.058 Fuente rectangular

30 12

69.568 Bol c/asas apilable 38cl


2
269.569 Platillo bol
269.570 Bol arroz 28cl

69.564 Fuente oval


2
269.565 Fuente oval
269.566 Fuente oval

33 6
28 6
20 12

66.094 Salero
2
266.095 Pimentero
266.096 Florero
*

Piezas de cafetera en la pgina 53 y en www.grupocrisol.com.

ndice ^

11

Porcelana de mesa

Porcelana

Porcelana de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

Textured prints

Vintage prints*

Diseado para mezclar con las gamas existentes, esta


coleccin trae diseos de la naturaleza a la mesa.
Decorado imitacin de texturas de mrmol y madera.

La tendencia vintage est de moda. Vintage Prints es un


popurr de distintas piezas clsicas impresas con motivos
antiguos de Churchill. Las piezas pueden ser mezcladas
o emparejadas creando selecciones nicas.

Texturas naturales y combinacin de colores.

Ref.

Mezclar y combinar para una nica experiencia visual.

Pieza / Decoracin cm
u

69.512 Plato presentacin / mrmol azul


2
d31
269.513 Fuente oval sin ala / mrmol azul 32x26
269.514 Bol oval coup 60cl / mrmol azul 26x21

6
6
6

69.516 Plato llano sin ala / mrmol gris


2
d26
269.517 Plato pan sin ala / mrmol gris
d17
269.515 Fuente oval con ala / mrmol gris 37x29
269.580 Bandeja oval / mrmol gris 27x17

6
6
6
4

269.502 Plato llano sin ala / madera verde


269.503 Plato pan sin ala / madera verde

6
6

d26
d17

Ref.

269.505 Plato oval coup / madera sepia 20x16 6


269.504 Fuente oval sin ala / madera sepia 32x26 6
269.506 Bol oval coup 60cl / madera sepia 26x21 6

Plato llano
sin ala

Plato pan
sin ala

Plato
presentacin

Plato oval
coup

Bol oval

Fuente oval
con ala

Fuente oval
sin ala

Bandeja oval

Pieza / Decoracin cm
u

Ref.

Pieza / Decoracin cm
u

50.014 Plato llano / Prague Toile


2
d31
250.015 Plato llano / Prague Toile
d28
263.359 Plato llano / Prague Toile
d21
263.358 Plato postre / Prague Toile
d17
250.013 Fuente oval / Prague Toile 37x29

6
6
6
6
6

63.269 Plato llano / Cranberry Rose


2
d31
269.538 Plato llano / Cranberry Rose
d28
263.270 Plato llano / Cranberry Rose
d17
250.060 Fuente oval / Cranberry Rose 32x25
269.447 Bandeja oval / Cranberry Rose 27x17

6
6
6
6
4

63.271 Plato llano / Prague Rose


2
250.061 Plato llano / Prague Rose
263.272 Plato llano / Prague Rose

d31
d28
d21

6
6
6

250.118 Plato llano / Cranberry Toile


263.357 Plato llano / Cranberry Toile

d31
d21

6
6

50.068 Plato llano / Prague Victorian


2
d31
263.180 Plato llano / Prague Victorian
d21
266.082 Plato pasta 50cl / Prague Victorian
d25
250.067 Fuente oval / Prague Victorian 32x25

6
6
6
6

50.066 Plato llano / Cranberry Victorian


2
250.065 Fuente oval / Cranberry Victorian

d31
37x29

6
6

66.083 Plato pasta 50cl / Willow Victorian


2
d25
250.069 Fuente oval / Willow Victorian 37x29

6
6

Piezas de cafetera en la pgina 51


y en www.grupocrisol.com.

Plato llano

12

ndice ^

Fuente oval

Plato pasta

ndice ^

13

Porcelana de mesa

Porcelana de mesa

Porcelana
Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

X squareD

LOTUS

Piezas contemporneas de gran estilo que pueden


complementarse con otros diseos Churchill para crear
diversas alternativas de presentacin.

Esta coleccin de siete piezas apilables tiene un


innovador y prctico diseo orgnico. Una gama flexible
de cuencos y platos que se presta perfectamente a la
presentacin de la comida contempornea.

Una elegante apariencia para cada plato.

Ref.

Descripcin cm
u

88.157 Plato cuadrado


67.141 Plato cuadrado
67.142 Plato cuadrado
88.156 Plato cuadrado

17x17
22x22
25x25
29x29

12
24
12
12

24.226 Cubierta de plato


2
224.227 Cubierta de plato
224.228 Cubierta de plato
224.229 Cubierta de plato

18x18
23x23
27x27
31x31

6
6
6
6

263.330 Plato hondo cuadrado 30x30 6


63.329 Plato hondo cuadrado 27x27 6
2
263.331 Plato hondo cuadrado 21x21 12

14

27.218 Plato oblongo


2
88.152 Plato oblongo
227.217 Plato oblongo
263.344 Plato oblongo negro

20x10 12
30x15 12
35x19 6
30x15 12

94.329 Plato pasta 60cl


105.968 Plato sopa 48cl

28x28 12
25x25 12

ndice ^

Inspirado en la flor de loto.

Ref.

Descripcin cm
u

94.331 Bol cuadrado 57cl


94.332 Bol cuadrado 94cl
94.330 Bol cuadrado 128cl

18x18 12
21x21 12
24x24 12

131.437 Platillo t cuadrado


14x14 12
18.674 Platillo capuccino cuadrado 15x15 12
1
118.675 Platillo latte cuadrado
16x16 12

Ref.

Descripcin cm
u

227.236 Plato tringulo


27.237 Plato tringulo
2
227.234 Plato tringulo
227.235 Plato tringulo

19 12
23 12
27 12
31 6

24.244 Bol tringulo 26cl


2
227.238 Bol tringulo 37cl
227.239 Bol tringulo 60cl

15 12
19 12
24 12

ndice ^

15

Porcelana de mesa

ndice
General

Porcelana
Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

Evolve

Orbit

La versatilidad de las piezas, con sus suaves y onduladas


curvas, permiten adaptarse a entornos tanto clsicos
como contemporneos.

Las suaves formas y los perfiles orgnicos crean


dramatismo y aaden impacto a la mesa. El plato de
pasta oval se puede apilar con los platos de pasta de la
coleccin Equation.

Ref.

Ref.

Elegante y sencillo.

16

Gama inspiradora de suaves valos para crear impacto.

Descripcin cm
u

66.631 Plato llano


1
166.630 Plato llano
166.635 Plato llano
166.634 Plato llano

d29
d26
d22
d17

224.274 Bol grande 240cl


66.633 Bol mediano 114cl
1
166.632 Bol pequeo 43cl

d31 6
d25 12
d18 12

ndice ^

12
12
12
12

Descripcin cm
u

31.433 Plato coup oval


1
224.199 Plato coup oval
131.435 Plato coup oval
131.434 Plato coup oval

32x26
27x23
24x20
20x16

224.198 Bol oval 60cl


31.432 Bol oval 48cl
1
131.431 Bol oval 30cl

26x21 12
21x17 12
18x14 12

31.436 Plato sopa oval 40cl


1
105.966 Plato pasta oval 60cl

28x22 12
31x27 12

12
12
12
12

ndice ^

17

Porcelana de mesa

Porcelana

Porcelana de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

Mediterrneo

Buckingham

Esta coleccin ofrece flexibilidad y puede usarse para


todo tipo de ocasiones. Formas contemporneas y
verstiles.

La elegante interpretacin de este diseo lo convierte en


ideal para todo tipo de ocasin. Buckingham tiene un
cuerpo cermico supervitrificado lo que se traduce en
un producto de gran durabilidad y resistencia.

Para aadir el sabor del verano a cualquier men.

Ref.

Descripcin cm
u

18.672 Plato mediterrneo


1
33.629 Plato mediterrneo
33.630 Plato mediterrneo

24.270 Bol ala acampanada 80cl


2
224.271 Bol ala acampanada 130cl

33.657 Ensaladera tulipa 48cl


33.656 Ensaladera tulipa 80cl
33.655 Ensaladera tulipa 131cl
66.653 Mini jarra sin asas 6cl
1
33.633 Mini jarra sin asas 9cl
88.149 Jarra sin asas 23cl

18

ndice ^

d23 12
d26 12
d29 12

d26
d31

6
6

d17 12
d21 12
d25 12
24
24
h8 4

Diseo tradicional con un toque de elegancia.

Ref.

Descripcin cm
u

227.212 Cazuela blanca 3cl


227.213 Cazuela blanca 6cl
227.214 Cazuela blanca 11cl
227.215 Cazuela blanca 20cl
227.216 Cazuela blanca 26cl
266.071 Cazuela blanca 43cl
227.164 Cazuela negra 3cl
227.165 Cazuela negra 6cl
227.166 Cazuela negra 11cl
227.167 Cazuela negra 20cl
227.168 Cazuela negra 26cl

d6
d9
d11
d13
d14
d16
d6
d9
d11
d13
d14

12
12
12
12
12
6
12
12
12
12
12

Ref.

Descripcin cm
u

33.573 Plato Buckingham


33.572 Plato Buckingham
33.571 Plato Buckingham
33.576 Plato Buckingham
33.575 Plato Buckingham
33.574 Plato Buckingham

d31
d28
d25
d22
d19
d17

33.578 Plato pasta 63cl


33.580 Plato hondo 33cl

d28 12
d23 24

12
12
24
24
24
24

Ref.

33.570 Bol cereales 39cl

d18 24

33.569 Bol apilable 44cl

d11 24

33.579 Salero
33.577 Pimentero
33.551 Florero

h9
h9
h14

33.563 Fuente oval


33.561 Fuente oval
33.562 Fuente oval

20 12
25 12
31 12

33.558 Ensaladera medialuna

21 12

Descripcin cm
u

6
6
6

Piezas de cafetera en www.grupocrisol.com.

ndice ^

19

Porcelana

Porcelana de mesa

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

Glide

duo*

Oportunidades ilimitadas para la presentacin. Una


alternativa contempornea, moderna y verstil a la
propuesta tradicional.

DUO es una lnea amplia y excitante que juega con la


sutileza del relieve. Incluye un impresionante conjunto
de piezas de buffet, con formas espectaculares y curvas
arrebatadoras.

Ref.

Ref.

Una personal identidad basada en las curvas.

Descripcin cm
u

24.272 Bol ala plana 80cl


2
224.273 Bol ala plana 140cl
63.349 Plato cuadrado
2
263.348 Plato cuadrado
263.350 Plato cuadrado

d26
d31

6
6

29x29
26x26
21x21

6
6
6

66.067 Fuente rectangular 36x18 6


2
266.066 Fuente rectangular 30x14 6
266.065 Fuente rectangular 25x12 12

20

63.351 Fuente oval 71cl


2
263.352 Fuente oval 36cl
263.353 Fuente oval 20cl

29x19 6
23x15 6
19x13 12

63.345 Bol cuadrado 85cl


2
263.347 Bol cuadrado 43cl
263.346 Bol cuadrado 17cl

27x27 6
21x21 12
14x14 12

263.221 Bol inclinado 63cl

27x20 12

ndice ^

Perfecta combinacin entre crculos y elipses.

Descripcin cm
u

66.709 Plato llano redondo


1
108.062 Plato llano redondo
108.063 Plato llano redondo
108.064 Plato llano redondo
108.065 Plato llano redondo
128.096 Plato hondo redondo

d32
d28
d22
d18
d11
d22

6
12
12
12
12
12

108.066 Plato oval


08.067 Plato oval
1
108.068 Plato oval
108.069 Plato hondo oval
108.070 Plato hondo oval
108.071 Plato hondo oval

34x29 6
31x27 12
24x21 12
30x26 6
25x22 12
18x15 6

166.710 Plato cuadrado


66.711 Plato cuadrado
1
166.712 Plato cuadrado
166.713 Plato hondo cuad.
264.181 Plato hondo cuad.

28
24
19
18
15

12
12
12
12
6

d25
d18
d16

1
4
4

108.090 Ensaladera redonda


08.091 Ensaladera redonda
1
108.092 Ensaladera redonda

Ref.

Descripcin cm
u

166.719 Ensaladera red. apil.


66.720 Ensaladera red. apil.
1
264.182 Ensaladera red. apil.

d16 2
d13 2
d10 12

08.093 Fuente oval honda


1
108.094 Fuente oval honda
108.095 Fuente oval honda
108.096 Fuente oval honda
108.098 Fuente oval alargada
108.099 Fuente oval alargada
108.100 Fuente rectangular
139.257 Fuente rectangular
139.258 Fuente rectangular
108.101 Sopera 3 L
108.103 Salsera 39cl
08.074 Taza consom 33cl
1
108.076 Platillo consom

1
1
4
6
1
1
1
1
4

6
12
d17 12

08.105 Salero
1
108.106 Pimentero
*

41x32
35x27
26x21
20x16
56x27
49x18
42x30
35x24
29x21

h7 12
h7 12

Piezas de cafetera en la pgina 53


y en www.grupocrisol.com.

ndice ^

21

Porcelana de mesa

Porcelana

Porcelana de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

Energy

AMBIENCE*

La profundidad de los platos los convierten en ideales


para servir salsas y la altura de los boles permite
presentar los alimentos de una manera muy atractiva.

Cada plato posee un perfil ultra bajo con un centro


pronunciado y un borde interior elevado para enmarcar
los alimentos y facilitar el uso de salsas, terminando as
perfectamente la presentacin de cada plato.

Elegante chic urbano.

Ref.

Descripcin cm
u

88.788 Plato cuadrado


131.336 Plato cuadrado
88.789 Plato cuadrado
131.335 Plato cuadrado

88.790 Bol pasta 71cl

31.334 Bol buffet 119cl


1
88.791 Bol cuadrado 57cl
88.792 Bol cuadrado 28cl
131.337 Bol cuadrado 6cl

22

ndice ^

Refinamiento y elegancia para presentaciones perfectas.

28x28 6
23x23 6
18x18 6
13x13 12

26x26

27x27 4
20x20 6
14x14 6
10x10 12

Ref.

Descripcin cm
u

66.579 Plato rectangular


1
166.581 Plato rectangular

33x23 6
23x14 6

166.580 Bol rectangular 45cl

23x16 6

Ref.

Descripcin cm
u

89.095 Plato ala estndar


1
166.586 Plato ala estndar
166.590 Plato ala estndar
166.589 Plato ala estndar
224.123 Plato ala estndar
166.587 Plato ala mediana

166.588 Plato ala ancha

24.121 Bol ala estndar 85cl


2
189.096 Bol ala estndar 51cl
224.122 Bol ala estndar 28cl
250.020 Bol ala mediana 43cl
189.097 Bol ala mediana 28cl

d32
d28
d22
d18
d16
d28

6
6
6
6
6

Ref.

Descripcin cm
u

63.305 Plato cuadrado ala ancha


2
21x21 / d111
263.304 Plato cuadrado ala mediana 21x21 / d151

6
6

266.063 Bol cuadrado 43cl


66.064 Bol cuadrado 28cl
2

27x27 / d171
21x21 / d151

6
6

h5
h5

6
6

6
66.585 Salero oval
1
166.584 Pimentero oval

d28

d32
d28
d22
d32
d28

Dimetro del crculo interior.

Piezas de cafetera en la pgina 51


y en www.grupocrisol.com.

6
6
6
6
6

ndice ^

23

Porcelana de mesa

Porcelana de mesa

Porcelana
Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

White*

Nabur

Vajilla clsica con un toque contemporneo diseada


para ofrecer flexibilidad e ilimitadas posibilidades para
realzar las creaciones del Chef. Bordes reforzados para
una mayor resistencia contra el desportillado.

Con un diseo de curvas orgnicas, inspirado en la


naturaleza, la asimetra de Nabur revaloriza la puesta en
escena gastronmica de los ms grandes chefs y de
todos los apasionados de la cocina.

Diseo contemporneo que realza la presentacin.

Ref.

Descripcin cm
u

78.705 Plato presentacin


78.696 Plato llano
78.693 Plato llano
78.673 Plato llano
78.664 Plato llano
78.663 Plato llano
78.658 Plato llano
78.648 Plato llano
78.690 Plato mediterrneo
78.665 Plato hondo 50cl
78.695 Plato pasta 80cl

78.670 Fuente oval


78.691 Fuente oval
78.702 Fuente oval
66.582 Bol 14cl
1
78.650 Bol 22cl
166.578 Bol 34cl
78.686 Bol 63cl

24

ndice ^

d33
d33
d30
d27
d25
d23
d20
d16
d28

6
6
12
12
12
12
12
12
12

d25 12
d31 12

20 12
28 6
33 6
d14
d16
d20
d22

12
12
12
12

Oda a las formas, a la materia y a la luz.

Ref.

Descripcin cm
u

78.688 Bol oval 25cl


78.700 Bol oval 88cl

23 12
33 6

78.661 Consom con asas 28cl d10xh6 24


78.656 Consom sin asas 28cl d10xh6 24
78.640 Platillo consom

d15 24

78.692 Bol cuadrado 62cl


12x12
78.701 Bol cuadrado c/ tapa 62cl 12x12

6
6

78.682 Salsera pequea 14cl


78.694 Salsera 34cl

d14xh6
d18xh9

6
6

h6
h6

6
6

78.666 Pimentero
78.667 Salero
78.659 Cenicero
78.681 Florero
*

d10 12
h13 6

Ref.

Descripcin cm
u

241.415 Plato 2 zonas


241.412 Plato 2 zonas

32x27 6
24x20 12

241.414 Plato Coup


241.413 Plato Coup

31x27 6
27x23 12

241.416 Plato cctel

22x16 12

41.404 Bol 70cl


2
241.403 Bol 60cl
241.402 Bol 45cl

23x20 12
19x16 12
15x13 12

57.855 Ensaladera 77cl


2
257.854 Ensaladera 61cl
257.853 Ensaladera 30cl

23x20 12
19x16 12
16x13 12

41.408 Salsera / Lechera 25cl


2
241.407 Salsera / Lechera 15cl
241.406 Salsera / Lechera 6cl

14x10 6
13x9 12
9x6 12

Ref.

Descripcin cm
u

241.411 Mantequillera 4cl

8x7 12

41.405 Cafetera 50cl


2
257.322 Tetera 80cl

4
4

241.410 Taza desayuno 34cl

12

41.409 Taza te 26cl


2
257.320 Taza caf 9cl

12
12

241.417 Platillo caf/te


241.418 Platillo desayuno

d15 12
d18 12

Piezas de cafetera en la pgina 52


y en www.grupocrisol.com.

ndice ^

25

Porcelana de mesa

Porcelana de mesa

Porcelana
Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

Decorado Rondo

CLASSIC GOURMET*

BANQUET*

Un fino reborde estructura las piezas estrella de esta


coleccin y permite utilizarlas para todas las tendencias
gastronmicas modernas.

Con su diseo sobrio, de formas sencillas pero refinadas,


desarrollada para satisfacer las importantes necesidades
de la restauracin. Disponible en blanco y con la
decoracin Rondo.

Una reverencia a los grandes clsicos.

Ref.

Descripcin cm
u

197.731 Plato llano


191.340 Plato llano
191.339 Plato llano
191.338 Plato llano
191.337 Plato llano
191.336 Plato llano
191.335 Plato llano
191.334 Plato llano
191.333 Plato llano

d33
d31
d29
d27
d24
d21
d19
d17
d15

6
6
12
12
12
24
24
24
24

91.331 Plato hondo


1
191.330 Plato hondo
191.329 Plato hondo
275.679 Plato hondo

d30
d26
d24
d24

6
12
12
12

91.347 Fuente rectangular 38x21 6


1
191.346 Fuente rectangular 33x23 6
191.345 Fuente rectangular 29x12 12
191.344 Fuente rectangular 26x8 12
191.343 Fuente rectangular 23x7 12
191.342 Fuente rectangular
21x7 12
16.378 Plato superhondo d26xh9 6
2
216.377 Plato superhondo d23xh8 6

26

ndice ^

Estilo clsico con una elegancia minimalista.

Ref.

Descripcin cm
u

275.678 Fuente rect. 3 zonas

38x21 12

91.355 Bol cuadrado1 21x21


1
191.354 Bol cuadrado1 18x18
191.353 Bol cuadrado 1 16x16
191.352 Bol cuadrado 1 14x14
191.351 Bol cuadrado 1 12x12

6
12
12
12
12

91.361 Plato llano cuadrado


1
191.360 Plato llano cuadrado
191.359 Plato llano cuadrado

30 6
27 12
24 12

191.324 Consom 2 asas 30cl

d11 12

191.350 Platillo para 28 y 30cl

d17 12

91.362 Salero
1
191.341 Pimentero
191.332 Huevera

h9
h9
d5xh8

6
6
6

Altura: 45 mm.

Piezas de cafetera en www.grupocrisol.com.

Blanco Rondo Descripcin cm


u

Blanco Rondo Descripcin cm


u

91.061 191.425
1
191.060 191.424
191.059 191.423
191.057 191.422
191.019
191.018 191.421
191.017
191.016 191.420
191.015 191.419
191.013 191.418
191.012 191.417

190.998

Plato llano
Plato llano
Plato llano
Plato llano
Plato llano
Plato llano
Plato llano
Plato llano
Plato llano
Plato llano
Plato llano

91.006
1
Plato hondo
191.005 191.414 Plato hondo
241.371
Plato hondo
91.081 191.428
1
191.080 191.427
191.078
191.077

Fuente oval
Fuente oval
Fuente oval
Fuente oval

90.986
1
Bol 63cl
190.985 191.402 Bol 48cl

d31
d30
d29
d27
d25
d24
d23
d21
d20
d17
d15

6
6
12
12
12
12
12
24
24
24
24

d26 12
d23 12
d19 12
38x26 6
32x22 6
26x18 12
22x16 12
d14 12
d12 12

Consom 30cl

d11 12

90.999 197.641 Consom 2 asas 30cl


1
197.642
Consom 2 asas 18cl
191.139
Platillo bol cons. 30cl

d10 6
d9 6
d17 12

191.137
191.136
191.134 191.473
197.699
191.091 191.471
191.090 197.695
191.089 191.470
191.088

Ensaladera 590cl
d31 1
Ensaladera 200cl
d25 1
Ensaladera 67cl
d16 12
Ensaladera 50cl
d14 12
Ensaladera apil. 118cl d21 12
Ensaladera apil. 72cl d18 12
Ensaladera apil. 60cl d16 12
Ensaladera apil. 25cl d12 12

191.008

Huevera

d5xh7 6

191.138 191.475 Salero


191.085 191.429 Pimentero
191.062
Florero
191.142
Palillero
*

h10 6
h10 6
h12 6
d6xh6 12

Piezas de cafetera en la pgina 52 y en www.grupocrisol.com.


Otros complementos de la serie en la pgina 56.

ndice ^

27

Porcelana de mesa

Porcelana

Porcelana de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

NANO*

SKA*

Inspirado directamente en la tradicin asitica, declina


los artculos ineludibles de esta gastronoma y se presta
a los ms variados usos de la restauracin.

Destinada a su uso en restauracin colectiva y comercial.


Las piezas se apilan perfectamente y permiten optimizar
la manipulacin y el orden en cocinas y restaurantes.

Simplicidad y funcionalidad.

Ref.

Descripcin cm
u

197.754 Plato llano


191.288 Plato llano
191.287 Plato llano
191.286 Plato llano
191.285 Plato llano
191.284 Plato llano

d31
d27
d24
d21
d18
d15

6
12
12
12
24
24

Ref.

Descripcin cm
u

197.746 Bol 27cl


197.745 Bol 16cl
197.744 Bol 11cl
197.755 Bol arroz 58cl
197.757 Cuchara degustacin

d12
d10
d9
d16

12
12
12
12

14 12

191.149 Fuente oval


191.148 Fuente oval
197.752 Fuente oval
191.147 Fuente oval

36x27 6
32x23 6
26x19 12
21x15 12

197.758 Soporte palillos

75.686 Plato cuadrado


2
275.687 Plato cuadrado
275.688 Plato cuadrado

30x30 6
27x27 12
25x25 12

197.751 Bol c/tapa 17cl


197.756 Platillo bol

d9 12
d10 12

197.748 Plato salsa 2 comp.

9x9 12

275.689 Bandeja rectangular

28

Deliberadamente vanguardista.

34x18 12

275.691 Ensaladera 130cl


75.690 Ensaladera 100cl
2

d20 12
d20 12

197.750 Consom c/tapa 27cl


197.759 Platillo

d12 6
d16 12

ndice ^

7 12

197.753 Aceitera/Vinagrera 12cl


12
197.760 Platillo aceitera/Vinagrera 19 12

Piezas de cafetera en www.grupocrisol.com.

Ref.

Descripcin cm
u

191.555 Plato llano cuadrado


91.554 Plato llano cuadrado
1
191.553 Plato llano cuadrado
191.552 Plato llano cuadrado
191.551 Plato llano cuadrado
191.550 Plato llano cuadrado
191.549 Plato llano cuadrado

31x31 6
27x27 12
24x24 12
21x21 12
19x19 24
17x17 24
14x14 24

91.548 Plato hondo cuadrado


1
216.383 Plato hondo cuadrado
191.547 Plato hondo cuadrado
191.546 Plato hondo cuadrado
191.507 Plato hondo cuadrado

27x27 12
24x24 12
21x21 12
15x15 24
14x14 24

191.501 Plato llano coup


91.500 Plato llano coup
1
191.499 Plato llano coup
191.498 Plato llano coup
191.497 Plato llano coup

d28 12
d24 12
d22 12
d19 24
d16 24

191.496 Plato hondo coup


91.495 Plato hondo coup
1

d26 12
d22 12

191.502 Fuente steak

Ref.

Descripcin cm
u

91.482 Bol redondo 100cl


1
191.481 Bol redondo 45cl

d23xh6 6
d17xh5 12

91.559 Bol cuadrado 30cl


1
234.967 Bol cuadrado 25cl
191.558 Bol cuadrado 18cl
191.557 Bol cuadrado 10cl
191.556 Bol cuadrado 7,5cl

16x16 24
14x14 24
12x12 24
11x11 24
10x10 24

191.484 Bol apilable 60cl


91.483 Bol apilable 40cl
1

d15xh6 12
d13xh5 12

197.618 Bol consom 30cl

d10 12

91.561 Rabanera cuadrada


1
191.503 Rabanera rectangular

11x11 12
15x10 12

91.564 Palillero
1
191.560 Salero
191.494 Pimentero
*

6
h8 6
h8 6

Piezas de cafetera en la pgina 53


y en www.grupocrisol.com.

30x20 6

ndice ^

29

Porcelana de mesa

Porcelana de mesa

Porcelana
Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

FINE DINE*

MAZZA

Con un diseo puro y de lneas claras, esta coleccin


responde a las expectativas de los restauradores ms
exigentes, ya sean puristas o creativos.

Rectangulares o cuadradas, sus formas se prestan


perfectamente al juego de las presentaciones culinarias
variadas y audaces.

Para los restauradores ms exigentes.

Ref.

Descripcin cm
u

191.611 Plato llano


191.610 Plato llano
191.609 Plato llano
191.608 Plato llano
241.381 Plato llano
191.607 Plato llano
191.606 Plato llano

d33
d31
d29
d27
d25
d22
d16

91.605 Plato hondo


1
191.604 Plato hondo

d31 6
d23 12

191.614 Gourmet plato llano


191.613 Gourmet plato hondo
191.612 Gourmet plato hondo
191.590 Cloche para Gourm. 29 cm
191.589 Cloche para Gourm. 26 cm

d29 12
d29 6
d26 6
d16 6
d14 6

191.620 Fuente oval


191.619 Fuente oval
191.616 Fuente oval estrecha
191.618 Fuente oval
191.617 Fuente oval

30

El escenario perfecto para la creacin vanguardista.

ndice ^

6
6
12
12
12
12
24

46x22 12
40x19 12
30x8 12
36x27
34x26

Ref.

Descripcin cm
u

91.587 Ensaladera oval


1
191.586 Ensaladera oval
191.585 Ensaladera oval
191.588 Ensaladera 140cl

27x19x6
24x16x8
16x11x5

6
6
6

d23 12

91.545 Bol 45cl


1
275.681 Bol 45cl extra grueso
191.544 Bol 28cl
191.543 Bol 22cl
191.542 Bol 11cl

d14xh6,5
d14xh6,5
d12xh6
d11xh5
d8xh4

12
12
12
12
12

191.599 Consom 2 asas 35cl


91.598 Consom 35cl sin asa
1

d11xh6
d11xh6

6
6

190.797 Platillo consom


90.798 Salero
1
191.621 Pimentero
*

Piezas de cafetera en la pgina 50


y en www.grupocrisol.com.

d19 12
d5xh8
d5xh8

6
6

Ref.

Descripcin cm
u

Ref.

Descripcin cm
u

91.038 Plato llano cuadrado


1
191.037 Plato llano cuadrado
191.036 Plato llano cuadrado

32x29
26x23
20x18

6
6
6

91.030 Plato Elipse 32x21


1
191.029 Plato Elipse 26x17
191.028 Plato Elipse 20x13

6
6
6

91.035 Plato llano rectangular


1
191.034 Plato llano rectangular
191.033 Plato llano rectangular

32x21
26x17
20x13

6
6
6

191.031 Rabanera rectangular

11x5

191.024 Bandeja baguette


91.023 Bandeja baguette
1
191.022 Bandeja baguette
191.021 Bandeja baguette
191.020 Bandeja baguette

50x11 6
44x11 6
38x10 6
26x10 6
20x8 12

8x8

91.027 Plato cctel


1
191.026 Plato cctel
191.025 Plato cctel

32x9
26x8
20x6

6
6
6

91.039 Plato Doble Twin 53x17


1
191.042 Plato Doble Twin 53x30
191.041 Plato Doble Twin 42x11
191.040 Plato Doble Twin 32x10

6
6
6
6

191.032 Rabanera cuadrada

6
6

ndice ^

31

Porcelana de mesa

Porcelana de mesa

Porcelana
Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

MIRACLE*

APICIUS

Su alto valor esttico, junto con sus importantes


cualidades tcnicas, hacen que slo haga falta probar
ste producto para apreciar lo que le hace diferente.

Porcelana de Limoges. Con su relieve fundido en el


esmalte, esta coleccin combina un diseo agradable a
su lado prctico, con sus tazas y tazones apilables que
son el rasgo distintivo de esta coleccin.

Un enfoque ms funcional para el servicio de mesa.

Ref.

Descripcin cm
u

191.631 Plato llano degustacin

d31

91.629 Plato hondo degustacin


1
191.630 Plato hondo degustacin

d27
d23

6
6

66.790 Plato llano


1
166.791 Plato llano
166.792 Plato postre
166.793 Plato pan

d31
d27
d20
d16

2
6
6
6

166.795 Plato pasta

d28

Diseo agradable y prctico.

Ref.

Descripcin cm
u

Ref.

Descripcin cm
u

40
36
32

2
2
2

06.612 Plato llano ala ancha


1
106.613 Plato llano ala ancha
106.614 Plato llano ala ancha
106.615 Plato llano ala ancha

d32 6
d28 12
d24 12
d16 12

166.799 Bol

d15

230.829 Plato llano ala estrecha

d28 12

66.806 Taza consom 25cl


1
166.807 Platillo consom


d16

6
6

30.832 Plato hondo ala ancha


2
106.616 Plato hondo ala ancha

d30
d28

119.541 Plato hondo ala estrecha

d23 12

66.798 Fuente oval


1
166.797 Fuente oval
166.796 Fuente oval

Piezas de cafetera en la pgina 50


y en www.grupocrisol.com.

Ref.

Descripcin cm
u

230.840 Taza desayuno apilable 25cl


12
12
30.836 Taza t apilable 20cl
2
230.837 Platillo te
d16 12
230.834 Taza caf apilable 13cl
30.833 Taza caf apilable 9cl
2
230.835 Platillo caf

12
12
d13 12

6
6
119.542 Lechera 15cl

12

30.839 Taza consom apilable 26cl


2

12
230.837 Platillo consom
d16 12
166.794 Plato hondo

32

ndice ^

d26

106.622 Bol cnico 19cl


06.621 Bol cnico 7cl
1
106.620 Bol cnico 5cl

12
12
12

ndice ^

33

Porcelana de mesa

Porcelana de mesa

Porcelana
Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

Connect*

GENERATION*

Una coleccin todoterreno de lneas limpias.


Rene tanto la esttica y exigencias prcticas del gran
banquete como la necesidad de apelar a la presentacin
en el restaurante.

Con su precioso diseo en un discreto color crema, este


clsico verstil fascina desde la alta gastronoma hasta la
cocina rural, tan de moda ltimamente. Disponible
tanto en liso como en una suave decoracin Relieve.

Un escenario para los grandes eventos.

Ref.

Lneas claras y suaves con un elegante aspecto retro.

Descripcin cm
u

88.661 Plato llano


2
288.660 Plato llano
288.659 Plato llano
288.658 Plato llano
288.657 Plato llano
288.641 Plato llano
288.667 Plato hondo 47cl
288.666 Plato hondo 29cl
288.665 Plato hondo 16cl

d32
d29
d27
d24
d22
d16
d28
d24
d20

6
6
6
6
6
6
6
6
6

88.664 Plato llano sin ala


2
288.663 Plato llano sin ala
288.668 Plato hondo sin ala 140cl

d28
d26
d28

6
6
6

88.670 Plato gourmet hondo 30cl d30


2
288.669 Plato gourmet hondo 7cl
d17

6
6

Ref.

Descripcin cm
u

88.687 Fuente oval


2
288.686 Fuente oval
288.684 Fuente oval

33x23
22x15
18x11

6
6
6

88.678 Bandeja oval 70cl


2
288.677 Bandeja oval 35cl

25x16
20x13

6
6

88.676 Ensaladera 110cl


2
288.675 Ensaladera 73cl
288.674 Ensaladera 50cl
288.673 Ensaladera 30cl

d23
d20
d17
d15

6
6
6
6

88.681 Bol alto 22cl


2
288.680 Bol alto 10cl
288.679 Bol bajo 32cl

d9
d7
d12

6
6
6

13x9
18x13

6
6

d12
d16

6
6

88.683 Salsera 11cl


2
288.682 Salsera 35cl
288.662 Plato llano ala estrecha
88.690 Fuente oval sin ala
2
288.689 Fuente oval sin ala
288.688 Fuente oval sin ala

34

ndice ^

d26

32x20
29x18
25x15

6
6
6

88.672 Taza sopa 32cl


2
288.671 Platillo
*

Piezas de cafetera en www.grupocrisol.com.

Liso Relieve
Descripcin cm
u

Liso Relieve
Descripcin cm
u

65.434 165.441
1
165.433 165.440
165.432 165.439
165.431 165.438
165.430 165.437
165.429 165.436
165.428 165.435

Plato llano
Plato llano
Plato llano
Plato llano
Plato llano
Plato llano
Plato llano

65.502
1
165.503
165.504
165.505

65.489 165.493
1
165.488 165.492
165.487
165.486 165.491
165.485 165.490

Plato hondo 35cl


Plato hondo 30cl
Plato hondo 25cl
Plato hondo 14cl
Plato hondo 7cl

d30
d26
d23
d20
d16

6
6
6
6
6

165.494
65.495
1
165.496
165.497

Plato rectangular
Plato rectangular
Plato cuadrado
Plato cuadrado

21x15
32x22
21x21
32x32

65.513
1
165.514
165.515
165.516

Fuente oval
Fuente oval
Fuente oval
Fuente oval

26x20
29x22
33x25
38x30

d34
d31
d29
d27
d24
d20
d16

6
6
6
6
6
6
6

Ensaladera red. 31cl


Ensaladera red. 50cl
Ensaladera red. 100cl
Ensaladera red. 162cl

13
15
18
22

6
6
6
6

65.506
1
Bol 22cl
165.507
Bol 30cl
224.901 165.508 Bol apilable 28cl

d10 6
d12 6
d10 6

65.500
1
288.740
165.501
165.498 165.499

Taza sopa 30cl


Taza sopa 50cl
Taza sopa apil. 28cl
Platillo grande

d12
d14
d10
d16

6
6
6
6

165.509

Platillo hondo

d10 6

65.510
1
165.511

Salsera 35cl
Salsera 10cl

d12 6
d8 6

6
6
6
6

65.627
1
165.628

Salero
Pimentero

h5 6
h5 6

6
6
6
6

Piezas de cafetera en www.grupocrisol.com.

ndice ^

35

Porcelana de mesa

Porcelana de mesa

Porcelana
Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

GONDOLA

Bsico

Gndola se caracteriza por su silueta alargada y


estrecha, as como por su contorno asimtrico y su leve
curvatura longitudinal, seas de identidad que la hacen
caracterstica y diferente.

Vajilla de porcelana para hostelera, elegante y prctica,


ideal para el uso diario.

Moderna y elegante.

Ref.

Descripcin cm
u

166.840 Fuente alargada


66.841 Fuente alargada honda
1
06.481 Fuente
1
106.482 Fuente
106.484 Fuente
106.483 Plato llano

139.786 Plato hondo

36

Serie inspirada en la cultura oriental.

60x18
45x11xh5

2
4

38x21
36x18
28x15

6
6
6

28x24

21x21

Descripcin cm
u

139.783 Cenicero agua

8x8 12

Blanco Negro Descripcin cm


u
139.741 167.094
139.745 139.747
139.743 167.095
139.744 167.096

Plato presentacin
Plato llano

Plato llano

Plato postre

31x31
28x28
24x24
19x19

6
12
12
24

39.778 Salero cubo


1
139.779 Pimentero cubo
139.780 Soporte Sal/Pim. cubo

12
12
12

39.782 Salero rectangular


1
139.784 Pimentero rectangular

12
12
24
24
24
24

16.357 167.060 Fuente rectangular


2
216.358 167.059 Fuente rectangular
216.359 167.058 Fuente rectangular

28x10 10
31x12 10
35x14 10

83.806 Taza desayuno 25cl


83.807 Taza t 20cl
83.804 Taza caf 10cl
83.803 Taza moka 7cl

166.812 167.057 Fuente rect. honda

45x12xh4 4

39.771 Taza desay. 25cl Negra


1
139.770 Taza moka 7cl Negra

24
24

166.813 167.062 Bol

83.826 Taza desayuno 25cl s/asa


83.827 Taza t 20cl s/asa
83.821 Taza caf 10cl s/asa
83.828 Taza moka 7cl s/asa

24
24
24
24

06.485 Rabanera
1
106.486 Rabanera
106.487 Rabanera
106.488 Rabanera

18x18
18x12
18x9
13x7

12
12
24
24

139.785 Bol cuadrado 32cl

14x13

ndice ^

Ref.

139.769 Fuente caf


39.768 Fuente desayuno
1

66.814 167.061 Ensaladera


1
139.742 139.746 Plato hondo

271.597

Cenicero agua

22x22xh5 8
22x22xh3 12

7x7 36
9x9xh6 12

18x9 24
28x15 6

ndice ^

37

Porcelana de mesa

ndice
General

Porcelana
Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

Augusta

Aitana

La elegancia del barroco sobre un estilo ligero.

De ala estrecha y buena resistencia.


Un clsico de la hostelera.

Ref.

Ref.

Vajilla clsica de estilo tradicional.

Descripcin cm
u

99.798 Plato llano


1
199.796 Plato llano
199.797 Plato llano
199.800 Plato Postre
199.801 Plato Pan

d30
d27
d25
d20
d16

199.799 Plato hondo

d22 24

6
12
24
24
24

247.307 Taza consom 23cl

24

99.804 Taza t 20cl


1
199.803 Taza caf 15cl
199.802 Taza moka 10cl

24
24
24

99.807 Plato t
1
199.806 Plato caf

38

Funcionalidad para la hostelera profesional.

ndice ^

Descripcin cm
u

20.018 Plato presentacin


19.926 Plato llano
19.930 Plato llano
19.935 Plato llano
19.945 Plato postre
19.950 Plato pan

d31
d28
d26
d24
d20
d16

19.940 Plato hondo

d23 24

6
12
24
24
24
24

19.995 Fuente rectangular 28x19 6


19.993 Rabanera
16x9 20

19.977 Bol sopa 32cl

Ref.

Descripcin cm
u

19.973 Taza desayuno 23cl


24
24
19.969 Taza t 19cl
19.965 Taza caf 13cl
24
19.961 Taza moka 7cl
24
19.989 Plato tazn
d16 24
19.985 Plato t
d15 24
19.981 Plato moka-caf
d12 24
20.007 Cafetera-tetera 60cl
20.008 Cafetera 30cl
20.003 Tetera N2 30cl

12
12
12

19.955 Jarra N1 14,5cl


19.956 Jarra N2 25cl
19.959 Jarra N3 45cl

24
12
12

24

d16 24
d13,5 24

ndice ^

39

Porcelana de mesa

Porcelana

Porcelana de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

Gourmet*

oH! moon

Diseo contemporneo de formas refinadas, tamao


generoso, elegancia y funcionalidad que permiten
valorar el arte de cada chef.

Formas conceptuales a travs de cuatro estrategias


geomtricas inspiradas en los cuatro elementos que
juega con la composicin, la estructura y la proporcin.

Para satisfacer las cocinas ms exigentes.

Ref.

Fuego, tierra, aire, agua.

Descripcin cm
u

290.112 Fuente oval grande


290.111 Fuente oval pequea

290.103 Plato presentacin elevado

35x26
29x21

1
1

30

Ref.

Descripcin cm
u

90.124 Plato sopa 34cl + campana


2
290.122 Plato sopa 34cl
290.126 Campana para 34cl
290.125 Plato cctel 21cl + campana
290.123 Plato cctel 21cl
290.127 Campana para 21cl
290.120 Rabanera

290.102 Plato llano


290.101 Plato llano
290.098 Plato postre
290.097 Plato pan

31
28
23
17

2
6
6
6

290.100 Plato hondo 40cl


290.099 Plato hondo 32cl

31
28

2
6

290.121 Mantequillera 13cl

90.109 Taza consom 31cl


2
290.110 Plato consom
*

290.114 Ensaladera 150cl


290.113 Ensaladera 59cl

40

ndice ^

25x21xh9
18x14xh8

1
6


24xh4
17xh9

20xh4
13xh7

1
6
1
1
6
1

20x10xh3

11xh3

16x12xh6
20x15xh3

6
6

Ref.

Descripcin cm
u

295.593 Plato Solar rectangular

32x22 3

295.594 Plato Solar rect. hondo

32x22

Ref.

Descripcin cm
u

295.599 Plato Eclipse grande

28

295.600 Plato Eclipse pequeo

28

6xh7

3
295.601 Jarra pequea 9cl

295.595 Plato Solar cuad. hondo 22x22

295.596 Plato Lunar cncavo

27

4
295.602 Jarra mediana 12cl

295.603 Contenedor espuma 15cl


*

Piezas de cafetera en www.grupocrisol.com.

295.597 Plato Lunar hondo


295.598 Plato Lunar hondo

27
20

4xh11 6

10xh10

Piezas de cafetera en www.grupocrisol.com.

4
4

ndice ^

41

Porcelana de mesa

Porcelana

Porcelana de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

Matrix

Igneous Stoneware*

Estructuras cristalinas construidas a base de placas


a partir de una serie de facetas irregulares.

Efecto rstico. Ideal para todo tipo de alimentos.


Agradable carcter natural para crear ambientes clidos.

Fusin de tecnologa y savoir faire artesanal.

Esmaltado Sin Esmalte Descripcin


295.604 295.612

295.605 295.613

Plato llano 32,5 cm

Plato hondo 27,5 cm

Innovadora gama de gres vitrificado.

cm u
33 4

Esmaltado Sin Esmalte Descripcin

Plato postre 27 cm

224.174 Plato llano


166.785 Plato llano
166.784 Plato llano

d33 6
d28 6
d23 6

295.611 295.619

Bol cereales 56cl

266.085 Plato hondo

d18 6

42

ndice ^

15xh6 4

28 4
Taza t 26cl con plato

14 6

27 4

Fuente oval

42x36 1

Descripcin cm
u

Ensaladera 3,36 L 25xh12 1

295.607 295.615

295.609 295.617

Ref.

295.610 295.618

295.608 295.616
295.606 295.614

cm u

Taza caf 8cl con plato 14 4

Piezas de cafetera en www.grupocrisol.com.

Ref.

Descripcin cm
u

63.246 Fuente red. c/asas 57cl


2
166.783 Fuente rect. c/asas 48cl

d23
17x13

6
6

166.780 Bol bajo c/asas 17cl


66.781 Bol bajo c/asas 28cl
1
166.779 Bol alto c/asas 40cl

d12xh3
d14xh3
d14xh7

6
6
6

d20xh7
d15xh6
d16xh5
d7xh3
d9xh5
d10xh6

6
6
6
6
6
6

69.579 Plato cuadrado


2
269.581 Plato cuadrado
269.582 Plato cuadrado

30x30 6
27x27 6
21x21 6

269.583 Plato Rectangular


69.584 Plato Rectangular
2

35x18 6
15x10 6

224.176 Bol alto 99cl


263.245 Bol alto 34cl
166.782 Bol bajo 48cl
166.776 Ramequn 3cl
166.777 Ramequn 7cl
166.778 Ramequn 14cl

24.175 Fuente oval


2
166.786 Fuente oval

36x27 6
32x24 6

27.344 Cocote c/tapa 34cl


2
227.345 Cocote c/tapa 57cl

d14xh7
d16xh7

6
6

227.348 Contenedor utensilios

12xh12

263.248 Fuente oval honda 43cl

19x13xh4 6

Piezas de cafetera en la pgina 51


y en www.grupocrisol.com.

ndice ^

43

Porcelana

Porcelana de mesa

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

Nube

RIO*

Una coleccin de fuentes, platos y ensaladeras muy


verstiles y de una prctica elegancia.

Elegante y actual serie con una delicada lnea de diseo


con reflejos del modernismo.

Ref.

Ref.

Lneas curvas suaves y sugerentes.

Descripcin cm
u

Descripcin cm
u

241.343 Fuente rectangular


41.342 Fuente rectangular
2
241.341 Fuente rectangular
241.340 Fuente rectangular

35x25
30x21
26x18
20x14

3
3
5
6

39.727 Plato llano


1
139.726 Plato llano
139.724 Plato postre

30x30
25x25
18x18

2
3
5

41.347 Fuente honda


2
241.346 Fuente honda

30x22 4
25x18 4

139.729 Plato hondo

22x22

241.339 Plato cuadrado


41.338 Plato cuadrado
2

15x15 12
10x10 12

144.209 Bol

16x16

41.350 Fuente rect. alargada


2
241.351 Fuente rect. alargada
241.344 Fuente rect. alargada
241.345 Fuente rect. alargada

31x12
35x14
41x16
46x18

39.725 Fuente
1
144.210 Fuente

32x21
36x24

3
3

241.348 Ensaladera cuadrada


41.349 Ensaladera cuadrada
2

139.717 Bandeja alargada


139.718 Bandeja alargada
139.714 Bandeja alargada

25x11
31x13
38x16

6
6
3

10x10xh4 12
13x13xh5 8

44

Estilo modernista en la mesa.

ndice ^

6
4
3
3

Ref.

Descripcin cm
u

44.213 Taza desayuno 22cl


1
12
144.211 Taza moka 9cl 12
144.214 Platillo desayuno
14x14 12
144.212 Platillo moka
11x11 12
*

Otros complementos de la serie en la pgina 63.

Otros complementos de la serie en la pgina 63.

ndice ^

45

Porcelana

Porcelana de mesa

Porcelana de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

Delta*

Venus

Para su uso en su restaurantes, hoteles, o servicio de


catering.

Su suave lnea le dan un aspecto estilizado. Un marco


ideal para resaltar las mejores creaciones.

Un clsico moderno.

Ref.

Una coleccin estilizada.

Descripcin cm
u

63.277 Plato llano


1
267.220 Plato llano
280.296 Plato llano
239.770 Plato llano
163.278 Plato llano
228.794 Plato llano
280.294 Plato llano
163.272 Plato llano
280.292 Plato llano
280.289 Plato llano
163.271 Plato llano
65.955 Plato pasta
2
265.954 Plato pasta
65.957 Fuente oval
2
265.956 Fuente oval
280.298 Fuente oval
280.295 Fuente oval
280.293 Fuente oval
63.273 Plato hondo
1
288.562 Plato hondo

d32 6
d30 6
d28 6
d27 12
d26 12
d24 12
d22 12
d20 12
d18 12
d17 12
d16 12
d30 6
d27 6
39x27
34x24
29x20
24x17
21x14

6
6
6
6
6

d23 12
d22 12

Ref.

34.826 Bol
2
234.825 Bol
265.961 Bol

d14
d19
d23

6
6
6

280.465 Bol

d23

34.827 Bol apilable 4cl


2
265.963 Bol apilable 9cl
280.288 Bol apilable 18cl
265.964 Bol apilable 38cl
265.965 Bol apilable 66cl
265.907 Bol apilable 98cl

d6
d8
d10
d12
d14
d16

24
24
24
12
12
6

283.137 Consom solapas 38cl


80.300 Consom asas 38cl
2
275.304 Platillo consom

d12
d12
d17

6
6
6

80.301 Salsera 40cl


2
280.309 Platillo salsera

6
d20 12

241.441 Sopera 3,2 L

79.687 Salero
2
279.688 Pimentero
*

46

ndice ^

Descripcin cm
u

Ref.

Descripcin cm
u

81.214 Plato llano


2
229.547 Plato llano
215.846 Plato llano
196.883 Plato llano
163.317 Plato llano
281.209 Plato llano
190.743 Plato llano

d32 6
d28 6
d26 12
d24 12
d20 12
d18 12
d15 12

163.318 Plato hondo

d22 12

81.216 Fuente oval


2
281.215 Fuente oval
281.213 Fuente oval
281.211 Fuente oval
81.208 Bol
2
281.210 Bol
281.212 Bol

39x28
35x25
25x18
21x15

6
6
6
6

d15 12
d19 12
d25 6

Ref.

Descripcin
u

279.256 Mug 25cl

12

81.230 Taza 23cl


2
281.229 Taza 17cl
281.232 Taza 9cl
281.226 Platillo taza 23cl
281.225 Platillo taza 17cl
281.227 Platillo taza 9cl

12
12
12
12
12
12

81.217 Cafetera 30cl


2
281.218 Cafetera 50cl
281.219 Cafetera 70cl
281.220 Cafetera 90cl
281.234 Tetera 45cl

6
6
6
6
6

281.221 Lechera 15cl


81.222 Lechera 25cl
2
281.223 Lechera 35cl

6
6
6

6
6

Piezas de cafetera en la pgina 52


y en www.grupocrisol.com.

ndice ^

47

Porcelana de mesa

Porcelana de mesa

Porcelana
Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

Mostar

Ming II

Una porcelana clsica con un toque contemporneo


pensada para satisfacer las necesidades ms exigentes
del sector de la restauracin.

Platos, bandejas y ensaladeras con un acabado perlado


mate, disponibles en 5 colores: blanco, negro, crema,
chocolate y gris.

Coleccin diseada para la experiencia gastronmica.

Ref.

Descripcin cm
u

229.544 Plato llano


163.307 Plato llano
163.305 Plato llano
190.736 Plato llano

163.306 Plato hondo

d24 12
d22 12
d18 12
d16 12

d22 12

234.821 Fuente Irn 29x19 6


288.779 Fuente Irn 32x32 6
288.780 Fuente Irn 34x23 6
288.781 Fuente Irn 39x26 6

48

ndice ^

Con sabor oriental.

Ref.

Descripcin cm
u

265.908 Taza consom 25cl 6


163.299 Platillo
d16 12
52.254 Taza 25cl
2
163.300 Taza 19cl
163.302 Taza 11cl
163.303 Taza 8cl
215.845 Taza 6cl
163.304 Platillo
163.301 Platillo

6
12
12
12
12
d12 12
d13 12

Blanco Negro Descripcin cm


u

Crema Choco. Gris

205.335 205.341
89.198 289.201
2
289.199 289.202
205.336 205.342

289.361 289.363
289.353 289.359
289.352 289.358

2
89.354 289.360

Plato llano cuadrado


Plato llano cuadrado
Plato postre cuadrado
Plato postre cuadrado

26x26
24x24
21x21
18x18

12
12
12
12

205.340 205.346 Plato hondo cuadrado

18x18 12

43.953 243.954 Bandeja rectangular


2
289.197 289.200 Bandeja rectangular
205.338 205.344 Bandeja rectangular

30x20 12
30x15 12
25x15 12

62.545 262.551
2
262.546 262.552
289.062 289.063
262.547 262.553

Plato presentacin
Plato llano
Plato llano
Plato postre

d31
d28
d25
d21

12
12
12
12

262.548 262.554 Plato hondo

d23 12

262.549 262.555 Ensaladera


62.550 262.556 Bol
2

d24 12
d18 12

Crema

Descripcin cm
u

289.362 Bandeja rect.


289.356 Bandeja rect.
289.355 Bandeja rect.
289.357 Bol

Chocolate

30x20 12
30x15 12
25x15 12
d18 12

Gris

ndice ^

49

Caf y t

Porcelana

Caf y t

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

a.
a.
a.

b.

b.

Caf y t

Nuestras colecciones de porcelana se


complementan con una selecta gama
de piezas de cafetera: todo tipo de
tazas, cafeteras, lecheras, jarras,
azucareros, boles.
Consulta a nuestros comerciales y te
informarn adecuadamente de las
mltiples posibilidades.

c.

En estas pginas te presentamos


muestras de diferentes estilos con
algunas de nuestras propuestas.

c.

Fine dine*
d.

e.

f.

g.

h.

i.

Vintage PRINTS*

Elegancia atemporal.
Marca: RAK
Ref.

Tambin puedes consultar en nuestra


pgina web: www.grupocrisol.com.
Estamos a tu disposicin para ayudarte en
la eleccin ms adecuada para tu negocio.

b.

Descripcin

Estilo y elegancia.
Marca: Alchemy
d.

c.

191.615 a Mug 30cl 12


197.593 b Taza 30cl sin asas
12
191.603 b Taza 30cl
12
191.602 c Taza 25cl
12
191.601 c Taza 20cl
12
191.600 c Taza 9cl
12
190.796 d Platillo para 30cl. d17 cm
12
190.795 e Platillo para 20-25cl. d15 cm 12
190.759 e Platillo para 9cl. d13 cm
12
191.592 f Cafetera con tapa 70cl
4
191.591 f Cafetera con tapa 35cl
4
190.802 g Tetera con tapa 80cl
4
190.801 g Tetera con tapa 40cl
4
197.592 h Lechera 40cl
6
191.597 h Lechera 25cl
6
191.596 h Lechera 15cl
6
191.595 h Lechera 5cl
24
190.799 i Azucarero con tapa 22cl
6
*

Ambience*

Combinar para una experiencia visual nica.


Marca: Churchill

Ref.

Modelos Georgian:
Taza 20cl (d9xh7 cm) | Plato d14 cm
Taza Plato Decoracin u

d.

266.072 266.077 Blanco 12


266.073 266.078 a Blue Willow 12
266.074 266.079 b Blue Bramble 12
266.075 266.080 c Cranberry Willow 12
266.076 266.081 d Cranberry Bramble 12

e.

f.

Modelos Sandringham

e.

Ref.

f.

g.

266.126 e
266.125 e
266.130 f
266.129 f
266.131 g
*

Platos de mesa en la pgina 30.

g.

Cafetera/tetera 85cl
4
Cafetera/tetera 42cl
4
Jarra 28cl
4
Jarra 14cl
4
Bol azcar con tapa 9 cm 12

h.

Descripcin

i.

263.303 a
250.116 b
250.115 b
250.117 d
250.114 d
189.098 c
224.119 c
189.099 d
224.120 d
166.670 e
166.671 e
166.672 e
166.592 f
166.594 g
166.593 g
224.230 h
166.591 h
*

Descripcin

Mug 28cl
Taza t 23cl
Taza caf 13cl
Platillo te. d17 cm
Platillo caf. d14 cm
Taza t fina 23cl
Taza caf fina 9cl
Platillo t. d17 cm
Platillo caf. d14 cm
Tetera oval 43cl
Tetera oval 71cl
Cafetera oval 51cl
Jarra oval alta 28cl
Jarra oval 14cl
Jarra oval 7cl
Azucarero sin tapa 23cl
Azucarero oval c/tapa 17cl

6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6

Platos de mesa en la pgina 23.

Platos de mesa en la pgina 13.

a.

a.
b.

b.
a.
a.

COMPACT

MIRACLE

Alto valor esttico.


Marca: DasSchne

b.

Ref.

c.

166.804 a Taza t 20cl


6
166.805 a Platillo te. d15 cm 6
166.802 b Taza caf 15cl
6
166.803 b Platillo caf. d13 cm 6
166.800 c Taza espresso 10cl
6
166.801 c Platillo espresso. d11cm 6
166.808 d Cafetera 40cl
1
166.809 e Lechera 12cl
1

d.

Descripcin

b.

c.

d.

Platos de mesa en la pgina 32.

e.
e.

50

ndice ^

Igneous*

Fresco estilo funcional.


Marca: Churchill
Ref.

Descripcin

c.

Ref.

166.636 a Caf apilable 11cl


24
166.651 a T apilable 21cl
24
166.648 a Desayuno apil 28cl
24
166.644 b Plato caf. d13 cm
24
166.645 b Plato t. d15 cm
24
166.638 c Jarra 14cl
4
166.637 c Jarra 28cl
4
166.649 d Tetera/cafetera 43cl
4
166.650 d Tetera/cafetera 80cl
4
166.642 e Azucarero sin tapa 21cl 12
166.646 e Azucarero con tapa 23cl 4

d.

e.

f.

Stonecast*

Innovadora gama rstica.


Marca: Art de Cuisine
Descripcin

266.086 a Mug 34cl


269.572 b Taza Te 25cl
269.574 b Taza caf 9cl
269.573 c Platillo t. d17 cm
269.575 c Platillo caf. d14 cm
269.576 d Tetera 46cl
269.577 e Jarra 14cl
269.578 f Azucarero 16cl
*

c.

Estilo rstico pintado a mano.


Marca: Churchill

Azul Blanco Decoracin

6
6
6
6
6
6
6
6

269.493 288.599 a Cappuccino 44cl


269.494 288.600 a Cappuccino 40cl
269.495 288.601 a Cappuccino 28cl
269.496 288.602 a Cappuccino 20cl
269.497 288.603 b Expreso 9cl
269.498 288.604 c Platillo d16 cm
269.499 288.605 c Pl. expreso d11 cm
269.500 288.606 d Tetera 43cl
269.519 288.607 e Mug 34cl
269.539 288.608 f Jarrita 11cl
269.540 288.609 g Azucarero 23cl

6
6
12
12
12
12
12
4
12
4
12

d.
e.
f.

Platos de mesa en la pgina 43.

g.

Platos de mesa en la pgina 8 y 9.

ndice ^

51

Caf y t

a.

b.

a.

white*

Estilo clsico con sabor contemporneo.


Marca: Alchemy
c.

d.

e.

f.

g.

h.

Porcelana

Caf y t

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

Ref.

Descripcin

78.657 a Mug apilable 28cl


78.649 b Taza t apilable 21cl
78.647 b Taza caf apilable 17cl
78.644 b Taza moka apilable 8cl
78.638 c Platillo espr./moka. d13 cm
78.640 c Platillo T. d15 cm
88.116 c Platillo coup. d15 cm
78.704 d Cafetera 51cl
94.077 d Cafetera 100cl
78.697 d Tetera 41cl
78.703 d Tetera 71cl
94.084 d Tetera 14cl
78.668 e Jarra 14cl
78.679 e Jarra 28cl
78.692 f Bol 12x12 cm sin tapa 62cl
78.701 f Bol 12x12 cm con tapa 62cl
78.683 g Azucarero con tapa 22cl
78.674 h Azucarero 11x7 cm. Sobres
*

24
24
24
24
24
24
24
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6

a.

profile*

Liso Rondo
Descripcin u

b.

Ref.

Modelos: liso y decorado (Rondo).


Marca: Rak

a.

b.

191.004 a Taza alta 28cl apil. 12


191.002 191.412 a Taza alta 20cl apil
12
191.000 191.410 a Taza 9cl apilable
12
191.003 191.413 b Taza baja 23cl apil. 12
191.001 191.411 b Taza baja 18cl apil. 12
191.139 191.476 c Platillo 28cl. 17cm 12
191.087 191.431 c Platillo 15cm
12
191.086 191.430 c Platillo 9cl. 13cm 12
190.997 191.408 d Lechera 35cl
6
190.996 191.407 d Lechera 25cl
6
190.995 191.406 d Lechera 15cl
6
190.994 d Lechera 5cl
24
190.991 191.405 e Cafetera con tapa 70cl 4
190.990 191.404 e Cafetera con tapa 35cl 4
191.144 191.480 e Tetera con tapa 80cl 4
191.143 191.479 e Tetera con tapa 40cl 4
191.140 191.477 f Azucarero c/tapa 27cl 6
191.094 g Azucarero 11x6cm
6

c.

d.

e.

f.

g.

Platos de mesa en la pgina 24.

banquet*

c.

d.
e.

f.

b.

Enfoque funcional.
Marca: Churchill

Inspirado por la forma natural del bamb.


Marca: Churchill

Descripcin

266.046 a Mug alto 34cl


263.336 b Taza apilable 28cl
250.079 b Taza apilable 20cl
250.078 b Taza apilable 16cl
250.077 b Taza apilable 11cl
250.080 b Taza apilable 9cl
250.083 c Platillo 16-28cl. d15 cm
250.084 c Platillo 9-11cl. d13 cm
266.034 d Tetera 43cl
266.033 d Tetera 85cl
266.037 e Lechera sin asa 6cl
266.036 f Lechera 11cl
266.035 f Lechera 23cl
266.038 g Azucarero 23cl

12
12
12
12
12
12
12
12
4
4
12
4
4
12

bamboo*

Platos de mesa en la pgina 10.

c.

d.

e.
f.

g.

Ref.

Descripcin

266.049 a Mug alto 34cl


12
263.315 b Taza apilable 28cl
12
263.314 b Taza apilable 20cl
12
263.313 b Taza apilable 16cl
12
263.316 b Taza apilable 9cl
12
288.630 c Taza apilable alta 22cl
12
288.631 c Taza apilable alta 9cl
12
263.325 d Platillo 16-25cl. d15cm 12
263.326 d Platillo 9-11cl. d13cm 12
266.089 e Tetera con tapa 43cl
4
266.088 e Tetera con tapa 85cl
4
266.092 f Lechera sin asa 6cl
12
266.091 g Lechera 11cl
4
266.090 g Lechera 23cl
4
266.093 h Azucarero 23cl
12
*

Platos de mesa en la pgina 11.

h.

g.

Platos de mesa p. 27. Complementos p. 56.

a.

delta*

Un toque de elegancia y simplicidad.


Marca: mil994
Ref.

a.

b.

c.

d.

265.904 a Taza te 17cl


265.902 a Taza caf/te 14
265.903 a Taza caf 9cl
280.314 a Taza moka 6cl
266.019 a Platillo para 23cl
265.906 a Platillo para 17cl
265.905 a Platillo para 9-14cl
280.310 a Platillo para 6cl
265.932 b Tetera 50cl
280.317 b Tetera 75cl
267.217 b Cafetera 50cl
267.218 b Cafetera 90cl
265.935 c Lechera 20cl
280.306 c Lechera 30cl
280.290 d Azucarero 18cl
*

52

ndice ^

Descripcin

Platos de mesa en la pgina 46.

b.

221

Tazas y platillos estndar.


Marca: Porvasal

Ref.

6
6
6
6
6
6
6
6
1
1
1
1
1
1
1

19.838 a Taza desayuno 25cl


19.842 a Taza consom 24cl
19.846 a Taza caldo 19cl
19.870 a Taza t 15cl
19.834 a Taza caf 10cl
19.830 a Taza moka 8cl
19.915 b Plato grande. d17 cm
19.918 b Plato t. d16 cm
19.912 b Plato caf A. d14 cm
19.909 b Plato caf. d14 cm
19.906 b Plato moka. d13 cm

a.

b.

Descripcin

c.

d.

e.

f.

g.

duo*

Mesa de vanguardia.
Marca: Rak
Ref.

u
24
24
24
24
24
24
24
24
24
24
24

SKA*

Bello y elegante a la vez.


Marca: Costa Verde

Descripcin

197.636 a Mug apilable 30cl


191.492 b Taza desayuno 30cl
191.491 b Taza te 23cl
191.490 b Taza caf 17cl
191.489 c Taza expreso 9cl
191.506 d Platillo desayuno. d16 cm
191.505 d Platillo te/caf. d14 cm
191.504 d Platillo expresso. d12 cm
191.486 e Cafetera c/tapa 70cl
191.485 e Cafetera c/tapa 35cl
191.566 e Tetera c/tapa 80cl
191.565 e Tetera c/tapa 40cl
191.488 f Lechera 15cl
191.562 g Azucarero c/tapa 25cl

12
12
12
12
12
12
12
12
4
4
4
4
6
6

Platos de mesa en la pgina 29.

a.

b.

c.

d.

e.

Ref.

Descripcin

108.072 a Mug 33cl


166.714 b Taza desayuno apil. 28cl
166.715 b Taza t apilable 20cl
166.716 b Taza caf apilable 15cl
166.717 b Taza moka apilable 9cl
108.076 c Platillo desayuno. d17 cm
108.073 c Platillo t / mug. d15 cm
108.079 c Platillo caf. d13 cm
108.081 c Platillo moka. d12 cm
108.082 d Tetera 1 L
108.083 d Tetera 43cl
108.084 d Cafetera 50cl
108.085 e Lechera 30cl
108.086 e Lechera 18cl
*

12
12
12
12
12
12
12
12
12
6
6
6
6
6

Platos de mesa en la pgina 21.

ndice ^

53

Presentaciones originales y tapas

Allspice

Soluciones originales.
Marca: RAK

Descripcin cm
u

Ref.

Descripcin cm
u

90.778 Fuente Juniper 30x11 6


1
190.765 Taza Basil sin asas 9cl
12

91.273 Tarrina Tureen 30cl


1
191.275 Tarrina Tureen 60cl
191.276 Tarrina Tureen 104cl
191.277 Tarrina Tureen 160cl

190.776 Fuente Pepper lisa

2
2
2
2

91.245 Pl. huevos oval 20cl 20x11xh3 12


1
191.247 Pl. huevos oval 42cl 25x14xh4 24

90.763 Plato Chives 30x30


1
190.760 Bol redondo 11cl
d8
190.761 Bol redondo 20cl
d11
190.762 Bol redondo 32cl
d14
190.771 Campana para Chives d13

6
6
6
6
6

191.251 Plato huevos 45cl

22x18 12

257.818 Mini bol barco 11cl

15x9 6

Descripcin cm
u

190.767 Plato Sesame 30x30

191.185 Plato forma gota

d10 24

191.193 Salsera doble 2x6cl 14x7

191.197 Mini barco tringulo

8x6

191.196 Mini barco cuad. 6cl

6x6

12

17x13xh4 12
197.725 Mini rabanera

10x6

6
197.737 Plato 6 divisiones

28x20xh2 6

6
190.768 Plato oval Cayenne 34x28

190.787 Plato Peppermint 30x30

191.194 Platillo ying yang

191.206 Mini bol redondo 5cl

6
190.782 Plato Cinnamon 29x22

190.770 Plato Fennel 30x30

Descripcin cm
u

36x16 6

6
191.203 Rabanera 50cl

190.758 Plato Angelica 30x30

Ref.

191.189 Bol salsa 6cl

190.777 Fuente Thyme 38x18

190.764 Plato llano Cilantro

d29

191.252 Bandeja rectangular

18x8 24

191.199 Bol triangular 70cl


191.200 Bol triangular 95cl
197.730 Bol triangular 120cl

27 24
31 6
37 6

75.674 Plato Ginger 30x30 6


2
190.791 Plato Ginger 29x29 6
190.790 Plato Ginger 27x27 12
190.789 Plato Ginger 25x25 12
275.675 Plato Ginger 21x21 12
190.788 Plato Ginger 14x14 6
90.784 Plato Curcuma 13x13
1
190.785 Plato Curcuma 15x15
190.786 Plato Curcuma 22x22

6
6
6

190.774 Fuente Wasabi lisa 28x14

90.775 Fuente Wasabi 28x14


1
252.270 Fuente Wasabi 18x14

6
6

190.766 Bol 18cl Chilli

ndice ^

13x10
16x14
20x15
23x18

30x11

Ref.

54

Porcelana

Minimax

Estilo depurado e innovador.


Marca: RAK
Ref.

Presentaciones originales y tapas

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

d7,5xh6 12

191.270 Bandeja

39x28 6

197.743 Bandeja sndwich


191.267 Bandeja sndwich

24x15 6
35x15 12

191.244 Plato media luna


91.258 Bol cuadrado 10cl
1
191.259 Bol cuadrado 17cl
191.260 Bol cuadrado 20cl

91.262 Cubo alto 9cl


1
191.263 Cubo 6cl

21x12xh2 12
8x8 12
9x9 6
12x12 24

5xh5,5 12
5xh4,5 12

ndice ^

55

Presentaciones originales y tapas

Presentaciones originales y tapas

ndice
General

Mazza*

Banquet*

Moresque prints

Bit on the side

Toque de color para sabores del mundo.


Marca: Churchill

Gamas de boles para acompaamiento.


Marca: Churchill

Ref.

Ref.

Ref.

Ref.

Ideal para presentaciones vanguardistas.


Marca: RAK
Descripcin cm
u

91.025 Plato cctel


1
191.026 Plato cctel
191.027 Plato cctel

20x7
26x8
32x10

91.020 Bandeja baguette


1
191.021 Bandeja baguette
191.022 Bandeja baguette
191.023 Bandeja baguette
191.024 Bandeja baguette

20x8 12
26x10 6
38x10 6
44x11 6
50x11 6

6
6
6

91.042 Bandeja doble Twin 53x30


1
191.039 Bandeja doble Twin 53x17
191.041 Bandeja doble Twin 42x11
191.040 Bandeja doble Twin 32x10

6
6
6
6

191.032 Bol cuadrado 4cl

191.031 Rabanera 3cl


*

8x8

11x6

Formas sencillas pero refinadas.


Marca: RAK
Descripcin cm
u

191.079 Plato steak

d30 6

91.083 Plato pizza


1
191.084 Plato pizza

d31 6
d33 6

97.640 Bol 30cl


1
190.985 Bol 48cl
190.986 Bol 63cl

Platos de mesa en la pgina 29.

d16xh7 12

97.698 Ensaladera 31cl


1
197.699 Ensaladera 50cl
191.134 Ensaladera 67cl
191.135 Ensaladera 105cl
191.136 Ensaladera 200cl
191.137 Ensaladera 590cl

d12xh6 12
d14xh7 12
d16xh7,5 12
d20xh8 12
d25xh11 1
d31xh13 1

91.063 Salsera 15cl


1
191.086 Platillo salsa 15cl
191.064 Salsera 35cl
191.087 Platillo salsa 35cl

d7xh6 6
d13 12
d9,5xh7 4
d15 12

190.983 Ramequn apilable 6cl

Descripcin cm
u

d13xh7,5 6
d13xh7,5 6
d13xh7,5 6
d12xh5,5 12
d12xh5,5 12
d12xh5,5 12
d12xh5,5 12
d10xh5 12
d10xh5 12
d10xh5 12

Formas multifuncionales de perfiles curvos.


Marca: Churchill

24.259 Mug blanco 28cl


2
224.261 Mug canela 28cl
224.260 Mug azul 28cl
224.264 Bol salsa blanco 11cl
224.266 Bol salsa canela 11cl
224.265 Bol salsa azul 11cl
224.262 Bol salsa blanco 6cl
227.175 Bol salsa canela 6cl
224.263 Bol salsa azul 6cl

d10xh8,5 12
d10xh8,5 12
d10xh8,5 12
d7xh6 12
d7xh6 12
d7xh6 12
d6xh5 12
d6xh5 12
d6xh5 12

Ref.

Ref.

d31 12
d28 12

88.628 Plato naranja


2
288.629 Plato naranja

d31 12
d28 12

Equation

Descripcin cm
u

94.329 Pasta cuadrado 60cl 28x28 12


05.968 Sopa cuadrado 48cl 25x25 12
1

105.965 Pasta triangular 60cl

29 12

31x27 12
28x22 12

90.982 Ramequn apilable 6cl d7xh3,5 12


1
197.631 Ramequn apilable 10cl d8xh3,5 12

190.940 Cenicero
*

ndice ^

d13xh7,5 6
d13xh7,5 6
d13xh7,5 6

24.247 Snack blanco 34cl


2
224.245 Snack blanco 28cl
224.246 Snack negro 28cl
263.356 Snack blanco 19cl

d12xh6,5 12
d12xh6 12
d12xh6 12
d10xh6 12

Spark cm
u

227.229 Blanco 55cl


227.172 Azul 55cl
224.251 Negro 55cl

d13xh7,5 6
d13xh7,5 6
d13xh7,5 6

ZEN

Inspiracin para la cocina fusin.


Marca: Churchill

11x8 12

Blanco Negro Noddle


18.671 Pasta redondo 60cl
1
227.233 Pasta redondo 45cl

191.092 Azucarero sobres

227.230 Blanco 50cl


227.173 Azul 50cl
224.250 Negro 50cl

Ref.

d7xh3 12

191.140 Azucarero c/tapa 27cl d8,5xh13 6

Zest cm
u

d12xh6,5 12
269.492 Stonecast azul 34cl
288.598 Stonecast blanco 34cl d12xh6,5 12

05.966 Pasta oval 60cl


1
131.436 Pasta oval 40cl

190.942 Plato mantequilla

Ripple cm
u

27.228 Bol blanco 56cl


2
227.178 Bol canela 56cl
227.171 Bol azul 56cl
224.255 Bol snack blanco 28cl
224.257 Bol snack canela 28cl
224.256 Bol snack azul 28cl
224.258 Bol snack negro 28cl
224.252 Bol snack blanco 17cl
224.254 Bol snack canela 17cl
224.253 Bol snack azul 17cl

88.626 Plato azul


2
288.627 Plato azul

d10xh6 6
d12xh6 12
d14xh6 12

191.088 Ensaladera apil. 25cl d12xh5,5 12


91.089 Ensaladera apil. 60cl
1
d16xh7 12
191.090 Ensaladera apil. 72cl d18xh6,5 12
191.091 Ensaladera apil. 118cl d21xh7,5 12

191.470 Ens. Rondo apil. 60cl

56

Porcelana
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

d31 12
d26 12

224.279 224.280 Bol 40cl


24.277 224.278 Bol 28cl
2
224.275 224.276 Bol 17cl

cm u
d13xh6,5 12
d12xh6 12
d10xh5 12

9x3xh4 6

d11 12

Platos de mesa en la pgina 27.

ndice ^

57

Presentaciones originales y tapas

Cookware

Funcionalidad y diseo contemporneo.


Marca: Churchill
Ref.

Descripcin cm
u

24.214 Blanco oval/asas 38cl.


2
250.090 Negro oval/asas 38cl.
269.462 Rojo oval/asas 38cl.

23x13 6
23x13 6
23x13 6

24.224 Blanco red./asas 30cl


2
250.107 Negro red. 30/asas cl
269.463 Rojo red./asas 30cl

15x18 6
15x18 6
15x18 6

24.217 Ramequn blanco 20cl


2
269.555 Ramequn negro 20cl
269.464 Ramequn rojo 20cl
224.225 Ramequn blanco 9cl
269.556 Ramequn negro 9cl
269.465 Ramequn rojo 9cl

d9
d9
d9
d7
d7
d7

27.204 Blanco cuad. 45cl


2
250.106 Negro cuadrado 45cl
269.460 Rojo cuadrado 45cl

12x12 12
12x12 12
12x12 12

24.221 Blanco redondo 50cl


2
250.105 Negro redondo 50cl
269.461 Rojo redondo 50cl

24
24
24
24
24
24

d14 12
d14 12
d14 12

Bandejas madera de acacia


Bandejas de madera para sus mejores
presentaciones con un encanto rstico.
Marca: Art de Cuisine
Ref.

Gama Acacia

263.268 Larga con asa

ndice ^

cm u
60x15

63.253 Presentation grande 34x34


2
263.252 Presentation peq.
31x31

4
4

166.788 Igneous grande

166.789 Igneous media

166.787 Igneous pequea

269.597 Deli grande

58

Presentaciones originales y tapas

ndice
General

48x14

36x14

18x14

Porcelana

Bandejas madera de roble

Bandejas madera de bamboo

Ref.

Ref.

Bandejas de madera para sus mejores


presentaciones con un en encanto rstico.
Marca: Art de Cuisine
Gama Roble

cm u

63.261 Cuadrada
2
263.262 Cuadrada
263.263 Cuadrada

29x29
26x26
21x21

4
4
4

263.260 Cuadrada con asa

26x37

263.255 Rectangular con asa

20x48

263.254 Redonda con asa

33x46

263.250 Oval con asa

53x19

Bandejas de madera para sus mejores


presentaciones con un en encanto rstico.
Marca: Art de Cuisine
Gama Caucho

cm u

227.352 Menu grande

55x14

227.351 Menu pequea

40x14

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

40x17

288.635 Deli mediana

35x9

227.350 Deli pequea

27x9

263.259 Deli square

32x24

88.634 Deli semicrculo


2
288.617 Deli servicio

32x21
35x22

4
4

ndice ^

59

Presentaciones originales y tapas

Isola

Orbe

Lnea elegante. Blanco o interior de color.


Marca: Costa Verde

Formas sinuosas y esculturales.


Marca: Porvasal

Blanco Color Descripcin cm


u

Ref.

39.271 226.906 Pl. grande


1
166.773 226.908 Pl. pequeo

167.069 Plato Ovo blanco

32x24 4
22x18 4

Presentaciones originales y tapas

ndice
General

Gndola

Serie de fuentes y platos rectangulares.


Marca: Porvasal

Descripcin cm
u
27x24

Ref.

Descripcin cm
u

166.840 Fuente alargada


166.841 Fuente honda

226.902 226.907 Pl. sushi

27x18 4

166.772 226.909 Pl. cuadrado

167.067 Plato Ona blanco

d27

26x26 12
167.068 Plato Riso blanco

d27

60x18 2
45x11xh5 4

06.481 Fuente
1
106.482 Fuente
106.484 Fuente
06.485 Rabanera
1
106.486 Rabanera
106.487 Rabanera
106.488 Rabanera

38x21 6
36x18 6
28x15 6
18x18
18x12
18x9
13x7

12
12
24
24

139.785 Bol cuadrado 32cl 14x13xh5 6


139.272 226.910 Pl. largo

32x14 4

139.273 226.911 Pl. corto

24x12 4

39.277 226.912 Bol


1
108.149 226.913 Bol
139.279 226.914 Bol

16x12 24
10x9 24
6x5 24

67.066 Plato Aro blanco


1
229.559 Plato Aro blanco

d26,6
d31

6
6

Bsico

Ideal para el uso diario.


Marca: Porvasal
Blanco Negro Descripcin cm
u
166.812 167.057 Fuente rect. 45 x12xh4 4

229.558 Plato Bloom blanco

d31

166.774 226.915 Ensaladera 28x22xh9 4

139.275 226.917 Ensaladera 17x14xh6 4

229.557 Plato Yis blanco

d31

294.363 Plato Saora 36cl

d24

297.856 Plato Raia

d34

16.359 167.058 Fuente rect.


2
216.358 167.059 Fuente rect.
216.357 167.060 Fuente rect.

35x14 10
31x12 10
28x10 10

66.814 167.061 Ensaladera


1
166.813 167.062 Bol

22x22 8
7x7 36

Porcelana
Cazuelas refractarias

Pasta especial resistente a la llama directa.


Marca: Porvasal
Ref.

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

Descripcin cm
u

240.881 Cazoleta cermica


240.882 Cazoleta cermica
240.883 Cazoleta cermica
240.884 Cazoleta cermica
240.885 Cazoleta cermica

12 36
14 10
16 10
18 8
20 7

Amaya

Fuentes y rabaneras clsicas.


Marca: Porvasal
Ref.

Descripcin cm
u

19.811 Fuente
19.813 Fuente
19.815 Fuente
19.801 Rabanera
19.803 Rabanera
19.805 Rabanera
19.807 Rabanera
19.809 Rabanera

28x15
32x18
38x21
13x6,5
15x8,5
17x9
19x9,5
21x12

10
10
6
36
24
24
20
20

Ensaladeras 3000

Ensaladeras de diferentes tamaos.


Marca: Porvasal
Ref.

Descripcin cm
u

20.086 Ensaladera redonda


20.188 Ensaladera redonda
20.090 Ensaladera redonda
20.094 Ensaladera redonda

d16
d18
d20
d23

8
8
6
6

139.274 226.916 Legumbrera 24x14xh4 4

226.903 226.918 Bol

13x11xh8 4

39.276 226.919 Pl. Aceite


1
226.904 226.920 Bol oliva

13x10 12
18x13xh6 2

39.280 226.921 Cuchara deg.


1
226.905
Apoyo palillos
66.775 226.922 Mug
1
139.283 226.925 Cremera/Salsera
139.284 226.926 Cremera/Salsera
139.282 226.924 Salero
39.281 226.923 Pimentero
1

12x5 24
5x4 24
38 12
12 12
6 12
9x6 12
9x6 12

Gama colores Isola


M DG SG V CH LB CB O CH Y OB
AG B R BR MO BR G P T WG W

60

ndice ^

ndice ^

61

Presentaciones originales y tapas

Complementos mil994*

Complementos mil994

Complementos de mesa y presentacin.


Marca: mil994

Complementos de mesa y presentacin.


Marca: mil994
Ref.

Descripcin cm
u

64.191 Fuente rectangular


2
264.192 Fuente rectangular
264.193 Fuente rectangular
264.194 Fuente rectangular

241.357 Fuente plana

241.359 Ensaladera inclinada


41.360 Ensaladera inclinada
2
241.361 Ensaladera inclinada

Presentaciones originales y tapas

ndice
General

20x12
25x16
30x19
36x22

33x21

6
6
4
3

14xh6 12
18xh8 6
23xh10 3

41.337 Bol redondo con asa


2
241.336 Bol redondo con asa

d10 12
d13 6

41.352 Bol cnico


2
241.353 Bol cnico
241.354 Bol cnico

d9 24
d12 12
d15 6

Ref.

Descripcin cm
u

139.719 Platillo natillas

139.720 Salsera
39.705 Bol paleta
1
139.704 Bol paleta
190.721 Bol paleta

144.209 Bol RIO 16x16 6

12

139.717 Bandeja RIO 25x11 6


139.718 Bandeja RIO 31x13 6
139.714 Bandeja RIO 38x16 3

14 12
20 12

41.350 Fuente rect. NUBE 31x12


2
241.351 Fuente rect. NUBE 35x14
241.344 Fuente rect. NUBE 41x16
241.345 Fuente rect. NUBE 46x18

23 6
18 12
14 12

39.730 Cuchara mango recto


1
139.728 Cuchara mango curvo

12
12

6
4
3
3

241.348 Ensaladera NUBE 10x10xh4 12


41.349 Ensaladera NUBE 13x13xh5 8
2
*

39.709 Fuente hoja


1
139.708 Fuente hoja
139.707 Fuente hoja

Descripcin cm
u

12 12

d12 12
d14 12
d18 6

139.710 Fuente lgrima


139.711 Fuente lgrima

Ref.

Platos de mesa en la pgina 44 y 45.

Porcelana
Complementos viejo valle

Complementos de mesa y presentacin.


Marca: Viejo Valle
Ref.

d8xh10

89.041 Bol apilable 5cl


2
167.805 Bol apilable 37cl

d7xh3 12
d13xh6 6

95.439 Bol consom 30cl

41.355 Fuente oval honda


2
241.356 Fuente oval honda

23x11xh5
28x14xh7

6 10

6
3
139.706 Bol trbol 4 hojas

139.716 Bol oval

201.270 Bol cuadrado

139.721 Bol cnico ladeado

139.722 Bol cnico rayado

139.712 Bol abocado

12 10

60.976 Ramequn
60.977 Ramequn
60.978 Ramequn
60.979 Ramequn

d7xh4
d8xh4
d9xh5
d10xh6

20
20
10
10

89.123 Cenicero agua


2
289.124 Cenicero agua

d11xh7
d9xh6

6
6

d11xh10
17x14

6
4

262.566 Papelera cubo 43cl


167.564 Papelera
Con tapa y filtro

Degustacin viejo valle

Para tapas y catas de degustacin.


Marca: Viejo Valle
Descripcin cm
u

244.046 Cucurucho c/soporte


44.047 Cucurucho
2
244.048 Cucurucho c/soporte
244.049 Cucurucho
244.050 Cucurucho c/soporte
244.051 Cucurucho

6x6 12

167.960 Cucharita Ramses 10x4 12


67.641 Paella degustacin
1
215.951 Paella degustacin
167.642 Paella degustacin

10

11 10

62

ndice ^

14x5 12
12x4 12

67.633 Cucharita Fez 11x5 12


1
167.634 Cucharita Fez 8x4 12

21x17 6
17x13 6
13x10 6

288.889 Cazuelita
67.586 Cazuelita
1
95.394 Cazoleta
95.395 Tapa cazoleta

8x7xh3 12
13x11xh4 6
d16xh14 4
d13 4

67.640 Cazuela mini


1
95.521 Sartn mini

13x10xh4 6
10x6xh3 12

12
88.888 Bol con pie 5cl
2
288.887 Bol con pie 2cl

139.713 Platillo aceite

d13xh21 6
d12xh20 6
d8xh12 12
d8xh6 6
d6xh12 12
d6xh6 6

61.010 Cucharita degustacin


95.417 Cucharita degustacin
12 10

15x12xh6

Ref.
139.715 Cazo

Descripcin cm
u

167.947 Tisana 17cl.1

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

11x11 10

d7xh4 12
d6xh3 12

67.801 Bandeja hoja


1
167.800 Bandeja hoja

15x7 6
20x9 6

118.410 Bandeja barco

9x5 12

ndice ^

63

Presentaciones originales y tapas

Presentaciones originales y tapas

ndice
General

Serie dong

Serie ming

Bandejas pizarra natural

Complementos de mesa y presentacin.


Marca: Viejo Valle

Cantos irregulares. Gomas antideslizantes.


Marca: APS

Ref.

Ref.

Modelos Gastronorm

Originalidad con un toque tradicional.


Marca: Viejo Valle
Descripcin cm
u

167.855 Bandeja
95.590 Bandeja
167.856 Bandeja

38x15 3
30x13 6
28x14 6

95.531 Bandeja gruesa


95.532 Bandeja gruesa

28x13xh4 4
22x11xh3 6

67.552 Bol
1
118.281 Bol
167.551 Bol

7x7xh4 12
10x10xh5 12
12x12xh6 12

Descripcin cm
u

95.403 Plato hondo

20x20xh4

Ref.

Modelo

cm Grosor1 u

31x31 4
27x27 4
24x24 6
21x21 6
19x19 6
16x16 6
12x12 12
9x9 12
7x7 12

226.315 GN 1/1 53x32,5 5-8


226.316 GN 1/2 32x26,5 4-7
226.367 GN 1/3 32,5x17,5 4-7
226.368 GN 1/4 26,5x16,2 4-7
275.341 GN 2/4 53x16,2 4-7

95.453 Bandeja
95.475 Bandeja
167.872 Bandeja
167.925 Bandeja
167.873 Bandeja
167.874 Bandeja

39x25
33x15
30x12
28x16
24x12
20x12

263.371 Rectangular 24x15 5


263.372 Rectangular 27x21 5
263.373 Rectangular 47x10 5
263.380 Rectangular 30x12 5
226.372 Rectangular 45x30 4-7

1
1
1
1
1

61.002 Bandeja curva


167.650 Bandeja curva
61.001 Bandeja curva

20x13 6
17x10 6
13x9 12

226.373 Pack4 cuad.


226.370 Cuadrada
226.371 Cuadrada

1
1
1

118.222 Bandeja degustacin


67.621 Bandeja con asa
1
167.622 Bandeja con asa
167.623 Bandeja con asa

4
6
6
6
6
6

18x7

20x9xh4
16x9xh4
12x9xh4

6
6
6

19x8

167.553 Plato ondulado


62.509 Bandeja doble
2
262.508 Bandeja triple

20x13
30x12

1
1
1
1
1

Otros modelos
Modelo

16x12

cm Gr.1 u

10x10 4-7
25x25 4-7
30x30 4-7

275.338 Redonda
275.339 Redonda
226.374 Redonda
226.375 Redonda

22
28
33
38

4-7
4-7
4-7
4-7

1
1
1
1

275.342 Bandeja giratoria 32

6
6
6

262.520 Bol doble


18.224 Bol
1
289.566 Bol
167.851 Bol
289.565 Bol
118.223 Bol
118.200 Bol negro
168.050 Bol vidrio
168.049 Bol vidrio
168.048 Bol vidrio
168.047 Bol vidrio
89.563 Cubo alto
2
289.562 Cubo
95.530 Cubo pequeo
289.564 Azucarero sobres
89.125 Cenicero agua
2
95.524 Cenicero agua

28x28

17x8xh4

ndice ^

Grosor en mm.

Modelo

cm Grosor1 u

251.968 GN 1/1 53x32,5 10


251.969 GN 1/2 32x26,5 10
251.970 GN 1/3 32,5x17,5 10
251.971 GN 1/4 26,5x16,2 10
271.698 GN 2/4 53x16,2 10

1
1
1
1
1

Ref.

Modelo

cm Grosor1 u

271.699 GN 1/12 53x32,5 10

271.700 Bol 380cl

25x25

Imitacin madera.
Modelo

cm Grosor1 u

271.688 GN 1/1 53x32,5 15


271.689 GN 1/2 32x26,5 15
271.690 GN 1/3 32,5x17,5 15
271.691 GN 1/4 26,5x16,2 15
271.692 GN 2/4 53x16,2 15

1
1
1
1
1

Imitacin granito.
Ref.

Modelo

cm Grosor1 u

271.693 GN 1/1 53x32,5 15


271.694 GN 1/2 32x26,5 15
271.695 GN 1/3 32,5x17,5 15
271.696 GN 1/4 26,5x16,2 15
271.697 GN 2/4 53x16,2 15
1
2

1
1
1
1
1

Grosor en mm.
Altura entre bandejas: 4 cm aproximadamente.

Marcas de 55 mm.

7x7xh3 6
8x8xh4 12
10x10xh6 6
13x13xh5 6
16x16xh6 6
8x8xh4 12
8x8xh5 0
10x10xh6 0
14x14xh7 0
20x20xh8 0
5x5xh6 6
5x5xh4 6
4x4xh3 12
7x11xh6 12
9x9xh6 6
7x7xh5 6

95.401 Set salero/pimentero 4x4xh5

64

Ref.

Ref.

263.379 3 marcas 2 28x10 4-7 1


262.559 Plato 4 comp.

Incluyen pies de goma antideslizante.


Marca: APS

Imitacin pizarra. Modelo Slate apilable.

263.378 1 marca 2 25x12 4-7 1


118.285 Bandeja doble honda

Bandejas Melamina

Imitacin pizarra

95.452 Plato presentacin


95.402 Plato llano
79.990 Plato llano
167.649 Plato postre
79.989 Plato postre
61.006 Plato pan
61.005 Plato pan
61.004 Platillo
61.003 Platillo

Ref.

Porcelana
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

ndice ^

65

Presentaciones originales y tapas

Presentaciones originales y tapas

ndice
General

Cucharita barco

Bandeja gn

Tarritos weck

Degustacin melamina.
Marca: APS

Degustacin vidrio.
Marca: APS

Ref.

Ref.

Ref.

Degustacin melamina.
Marca: APS

Descripcin cm
u

75.512 Cuchara bicolor


2
275.522 Cuchara blanca
275.523 Cuchara negra

15x5xh5
15x5xh5
15x5xh5

1
1
1

Cucharita degustacin

Ref.

Descripcin cm
u
1

Bandeja sushi

26.366 Portatartas bajo


2
226.403 Portatartas alto

d31xh8
d31xh16

1
1

Ref.

26.404 Portatartas bajo


2
226.405 Portatartas alto

31x31xh8
31x31xh16

1
1

Degustacin melamina.
Marca: APS
Descripcin cm
u

75.594 Bandeja blanca


2
275.595 Bandeja negra

24x11
24x11

1
1

75.542 Bol 20cl


2
275.543 Bol 30cl

Degustacin melamina.
Marca: APS
Descripcin cm
u

75.483 Platillo blanco


2
275.484 Platillo negro

10x10
10x10

1
1

Degustacin melamina.
Marca: APS
Descripcin cm
u
9x9xh5
9x9xh5

1
1

1
1

d6xh6
d6xh7
d6xh8
d8xh8

1
1
1
1

Ref.

Descripcin cm
u

75.434 Pack 4 cubos


2
275.435 Cubo mini

d8xh7 1
d9xh9 1

75.437 Lechera 45cl


2
275.436 Pack 4. 8cl

d8xh10 1
d5xh5 1

275.438 Colador
75.439 Colador
2

d10xh6 1
d13xh6 1

Descripcin cm
u

75.428 Redonda
2
275.429 Redonda

d8xh8
d9xh10

1
1

Freidoras rectangulares
Degustacin Inox.
Marca: APS
Ref.

Descripcin cm
u
10x9xh6
14x11xh8

275.440 Rustidera 50cl

15x10xh4,5/6,5 1

1
1

Freidoras bandejas
Degustacin Inox.
Marca: APS
Ref.

Degustacin melamina.
Marca: APS

Bol float

51.927 Bol blanco 17cl


2
251.928 Bol negro 17cl

d10xh6,5/8,5
d12xh7,5/9,5

Cuenco apilable Balance

Ref.

Ref.

Ref.

75.432 Rectangular
2
275.433 Rectangular

Platillo flying

Ref.

Descripcin cm
u

Degustacin Inox.
Marca: APS
29x9xh3

1
1

Degustacin Inox.
Marca: APS

Freidoras redondas

275.544 Plato 3 salsas

14x5xh5
14x5xh5

Mini

90.186 Pack de 12. Rectos 8cl


1
190.187 Pack de 12. Rectos 14cl
190.188 Pack de 12. Rectos 16cl
190.189 Pack 12. Curvos 22cl

53x32,5 1
32x26,5 1
32,5x17,5 1

Degustacin melamina.
Marca: APS

Descripcin cm
u

90.310 Cuchara blanca


1
190.311 Cuchara negra

226.331 GN 1/1
226.332 GN 1/2
226.333 GN 1/3

Casual

Degustacin melamina.
Marca: APS
Ref.

Descripcin cm
u

Porcelana
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Porcelana

Descripcin cm
u

75.430 Bandeja
2
275.431 Bandeja

22x11xh4
26x13xh5

1
1

Color cm
u

263.727 Blanco 40cl


63.728 Blanco 150cl
2
263.729 Blanco 250cl
263.730 Blanco 500cl
275.596 Negro 40cl
275.597 Negro 150cl
275.598 Negro 250cl
275.599 Negro 500cl

d15xh9
d21xh13
d25xh15
d30xh20
d15xh9
d21xh13
d25xh15
d30xh20

1
1
1
1
1
1
1
1

Zen

Degustacin melamina.
Marca: APS
Ref.

66

ndice ^

Descripcin cm
u

26.289 Bandeja. Blanco


2
226.290 Bandeja. Negro

23x10xh3
23x10xh3

1
1

26.279 Cuenco. Blanco.


2
226.280 Cuenco. Negro.

18x16xh3
18x16xh3

1
1

ndice ^

67

Cristal
70

Copas de mesa
70

71

72

73

74

75
76
77

78

79

Pure
Concerto
Diva
Living Diva
Ivento
Classico
Congresso
Mondial
Via
Fnix
Krys
Millesime
Reveal Up
Open Up
Mineral
Sensation Exalt
Cabernet

80
81

82

83



84



85


inAlto
Electra
Riserva
Ypsilon
New Kalix
Elisa
Lineal
Malea
Vinya
Lira
Vesubio
Princesa
Amelia
Mencia
Iridion
Vintage
Syrah

86

Decantadores y catavinos

87

Cctel

88

Caf y t

89

Chupitos y licores

90

Cerveza

92

Coac

92

Combinados

94

Jarras y botellas

94

Vasos

98

Helado

Ms informacin en nuestra pgina web (www.grupocrisol.com)

Cristal

ndice

Copas, vasos y complementos para todos


los usos. En estas pginas encontrar la
mejor seleccin en vidrio y cristal.

69

Copas de mesa Decantadores y catavinos Cctel Caf Chupitos Cerveza Coac Combinados Jarras y botellas Vasos Helado

ndice
General

Copas de mesa

ndice
General

PURE*

DIVA

Estilo y calidad. Borde fino.


Tecnologa: Tritan Protect.
Ref.

Descripcin

118.117 a
118.110 b
118.118 c
118.109 d
118.111 e
118.112 f
118.115 g
163.392 h
163.393 i
131.262 j

a.

b.

Combina lo clsico con lo contemporneo. Borde fino.


Tecnologa: Tritan Protect.
cl mm hmm u

Burdeos
Cabernet
Borgoa
Sauvignon Blanc
Riesling
Espumoso
Champn
Martini
Brandy
Agua

c.

68 94
54 92
69 114
41 84
30 76
21 72
30 72
34 114
62 112
45 84

d.

267 6
244 6
234 6
232 6
220 6
252 6
234 6
180 6
171 6
177 6

Ref.

g.

h.

i.

g.

Burdeos
Vino tinto
Borgoa
Vino blanco
Riesling
Champn

70

ndice ^

b.

c.

b.

c.

d.

e.

f.

cl mm hmm u
73
62
75
51
38
30

d.

h.

i.

j.

k.

l.

m.

n.

Forma clsica, placer sin complicaciones. Borde fino.


Tecnologa: Tritan Protect.

98
94
108
88
80
72

249 6
236 6
227 6
226 6
214 6
228 6

e.

f.

Ref.

Descripcin

90.071 a
2
290.070 b
290.074 c
290.073 d
290.072 e

a.
a.

275 6
261 6
248 6
247 6
229 6
230 6
253 6
247 6
213 6
204 6
190 6
186 6
165 6
193 6

LIVING DIVA

Msica para el paladar. Borde fino.


Tecnologa: Tritan Protect.

90.049 a
2
290.047 b
290.048 c
290.051 d
290.052 e
290.050 f

77
99
59 90
84 116
61 100
46 91
30
73
22 72
29
72
42 74
12 60
11 60
25 114
8 60
45
80

j.

CONCERTO

Descripcin

cl mm hmm u

e.

Vasos PURE en pgina 94

Ref.

Descripcin

14.633 a Burdeos Goblet


88.463 b Burdeos
14.634 c Borgoa Claret
14.630 d Agua. Tinto
14.629 e Borgoa
14.631 f Vino blanco
14.632 g Espumosos
60.294 h Champn
88.448 i Cerveza
60.293 j Grappa
20.646 k Jerez
55.361 l Martini
20.645 m Licor
88.464 n Agua. Zumo

a.

f.

Cristal

Copas de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cristal

Burdeos
Borgoa
Riesling
Chardonnay
Champn

b.

c.

cl mm hmm u
59
61
30
46
22

d.

90
100
73
91
72

240 6
226 6
209 6
208 6
231 6

e.

ndice ^

71

Copas de mesa

ndice
General

IVENTO

Perfecto para todo tipo de eventos. Borde fino.


Tecnologa: Tritan Crystal Glass.
Ref.

Descripcin

01.084 a
2
201.085 b
201.083 c
201.087 d
201.086 e

a.

Borgoa
Burdeos
Agua
Blanco
Champn

b.

cl mm hmm u
78
63
51
35
23

c.

111
92
87
77
70

d.

221 6
235 6
224 6
208 6
222 6

Cristal

Copas de mesa

CONGRESSO

Un marco atractivo para cualquier mesa. Borde fino.


Tecnologa: Tritan Crystal Glass.
Ref.

Descripcin

63.400 a
1
163.399 b
131.276 c
131.275 d
131.274 e
131.272 f
131.273 g

e.

CLASSICO

54.888 a
54.882 b
54.889 c
54.881 d
54.883 e
54.884 f
54.891 g
131.248 h
54.887 i
54.885 j

a.

g.

72

ndice ^

b.

h.

c.

i.

j.

221 6
211 6
207 6
205 6
195 6
182 6
172 6

65
55
81
41
31
22
37
27
10
21

95
90
116
82
75
67
75
117
58
70

d.

e.

b.

f.

c.

d.

g.

Sensualidad y funcionalidad. Borde fino.


Tecnologa: Tritan Crystal Glass.

cl mm hmm u

Burdeos Goblet
Agua. Tinto
Borgoa Goblet
Borgoa
Vino blanco
Vino pequea
Cerveza
Martini
Grappa
Champn

93
105
66
83
77
74
67

MONDIAL

Curvas clsicas y elegantes. Borde fino.


Tecnologa: Tritan Crystal Glass.
Descripcin

Burdeos Goblet 62
Borgoa Goblet 71
Champn
24
Agua. Tintos 46
Tintos
36
Blancos
32
Vino pequea 24

e.
a.

Ref.

cl mm hmm u

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cristal

250 6
240 6
230 6
225 6
210 6
192 6
187 6
179 6
174 6
242 6

f.

Ref.

Descripcin

14.456 a
14.455 b
14.463 c
14.457 d
14.458 e
14.466 f
14.462 g
14.461 h
14.459 i
14.460 j
14.465 k

a.

f.

cl mm hmm u

Agua. Tintos 42
Borgoa
32
Borgoa Goblet 59
Vinos blancos 25
Vino pequea 20
Martini
24
Cerveza
39
Brandy
51
Licor
7
Champn
19
Espumosos 14

88
81
107
75
72
104
76
101
52
72
61

b.

d.

g.

c.

h.

i.

205 6
197 6
195 6
187 6
180 6
170 6
170 6
147 6
132 6
210 6
185 6

e.

j.

k.

ndice ^

73

Copas de mesa

ndice
General

VIA*

Diseo robusto y, a la vez, sutil. Borde fino.


Tecnologa: Tritan Protect.
Ref.

Descripcin

88.471 a
88.474 b
88.476 c
88.470 d
242.404 e
88.472 f
88.473 g
95.061 h

cl mm hmm u

Agua. Tintos 51
Burdeos Goblet 63
Borgoa Goblet 73
Borgoa
40
Beaujolais 54
Vinos blancos 28
Espumosos 23
Champn
26

a.

b.

f.

g.

c.

88
93
111
82
101
73
70
70

d.

227 6
225 6
221 6
217 6
204 6
203 6
225 6
212 6

e.

h.

Vasos VIA en pgina 94

FENIX

Capacidad mxima para la restauracin ms exigente.


Tecnologa: Tritan Crystal Glass.
Ref.

Descripcin

90.062 a
2
290.061 b
290.060 c
290.063 d

a.

74

Cristal

Copas de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cristal

ndice ^

cl mm hmm u

Burdeos
Borgoa
Agua
Champn

89
80
57
24

b.

d.

c.

108
112
94
70

268 6
243 6
230 6
239 6

KRYS

Belleza y calidad al servicio de la mesa. Borde Fino.


Tecnologa: Platinum Glass.
Ref.

Descripcin

90.731 a
1
190.732 b
190.733 c
190.734 d
190.735 e

a.

Borgoa
Burdeos
Agua
Vino blanco
Cava

b.

c.

cl mm hmm u
68
62
46
34
21

d.

106
95
86
79
60

213 6
218 6
208 6
198 6
218 6

e.

ndice ^

75

ndice
General

Cristal

Copas de mesa
REVEAL UP

SOFT (tintos y blancos) e INTENSE (vinos potentes).


Tecnologa: Kwarx Advanced Material.
Ref.

Descripcin

290.091 a
90.092 b
2
290.093 c
290.094 d
290.095 e
290.096 f

a.

Soft 29
Soft 39
Soft 45
Flauta
Intense 45
Intense 54

b.

e.

MILLESIME

Resistencia, brillo y pureza. Borde fino.


Tecnologa: Kwarx Advanced Material.
Ref.

Descripcin

66.847 a Gran vino


1
166.848 b Vino
166.850 c Flauta

a.

b.

cl mm hmm u
47
93 214 6
31 82 197 6
19 62 213 6

83
91
97
70
104
110

217 6
232 6
247 6
234 6
222 6
236 6

d.

OPEN UP

La forma indica el lmite idneo de llenado. Borde fino.


Tecnologa: Kwarx Advanced Material.
Ref.

Descripcin

30.690 a Tannic
2
230.691 b Soft
230.692 c Universal Tasting
230.693 d Round
230.694 e Sweet
230.703 f Effervescent
230.696 g Pro Tasting

cl mm hmm

55 105 232
47 103 228
40 89 231
37 95 210
27 77 190
20 74 234
32 87 180

6
6
6
6
6
6
6

c.

f.

ndice ^

29
39
45
21
45
54

f.

a.

76

c.

cl mm hmm u

Catlogo Profesional de Hostelera

Copas de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

Cristal

b.

c.

d.

e.

g.

ndice ^

77

Copas de mesa

Copas de mesa

ndice
General

MINERAL

Excepcional transparencia. Borde fino.


Ref.

Descripcin

48.882 a
2
248.883 b
248.884 c
248.885 d
248.886 e

a.

cl mm hmm u

Gran vino
Agua
Tinto
Blanco
Flauta

b.

c.

58
45
35
27
16

d.

89
84
79
73
55

255 6
234 6
219 6
202 6
224 6

e.

SENSATION EXALT

Lneas rectas y elegantes sensaciones. Borde fino.


Tecnologa: Kwarx Advanced Material.
Ref.

Descripcin

65.332 a
1
165.331 b
165.330 c
165.329 d
164.741 e

Gran Vino
Agua
Vino tinto
Vino blanco
Flauta

cl mm hmm u
41
31
25
20
19

86
80
74
70
58

205 6
195 6
185 6
180 6
210 6

Serie CABERNET

Perfectas para ensalzar el aroma y el sabor. Borde fino.


Tecnologa: Kwarx Advanced Material.
Cabernet Tulip
Ref.

Cabernet Vinos Jvenes

Descripcin

65.340 a
1
67.819 b
67.820 c
67.821 d
67.822 e
92.842 f

Gran Vino 75
Gran Vino 58
Agua 47
Vino tinto 35
Vino tinto 25
Vino blanco

cl mm hmm u
75
58
47
35
25
19

101
95
90
81
72
66

255
230
220
202
180
165

6
6
6
6
6
6

Ref.

Descripcin

65.040 k Copa 58
1
165.342 l Copa 47
165.341 m Copa 35

k.
a.

b.

c.

d.

b.

c.

d.

e.

58
47
35

hmm u

100
97
90

220 6
210 6
200 6

cl mm

hmm u

m.

f.
Cabernet Lira / Flauta

Cabernet Ballon
Ref.

Descripcin

67.815 g
67.816 h
165.337 i
67.818 j

g.

ndice ^

l.

cl mm

e.
a.

78

Cristal
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cristal

Gran Vino 70
Gran Vino 58
Vino tinto
Vino blanco

h.

i.

cl mm
70
58
47
35

j.

115
106
100
91

hmm u
221
209
196
182

6
6
6
6

Ref.

Descripcin

164.240 n Flauta
92.673 Flauta
165.338 o Lira

n.

24 70 235 6
16 70 225 6
38 87 185 6

o.

ndice ^

79

ndice
General

ELECTRA

Diseo moderno y sofisticado. Borde fino.


Tecnologa: XLT Xlast Treatment.
Ref.

Descripcin

30.804 a
2
253.326 b
253.325 c
230.808 d
253.324 e
230.809 f
230.806 g

INALTO

Una serie creativa y elegante. Borde fino.


Tecnologa: Star Glass.
Ref.

Descripcin

277.114 a
277.111 b
277.112 c
277.113 d
277.110 e
277.109 f

a.

b.

XL
Large
Medium
Small
Flute
Vaso

c.

cl mm hmm u
64
56
47
38
28
45

d.

104
100
95
89
67
92

243 6
233 6
220 6
207 6
243 6
103 6

b.

f.

g.

c.

cl mm hmm u
65
55
44
35
19
23
44

102
95
87
83
67
62
87

d.

240 6
230 6
216 6
205 6
160 6
235 6
186 6

e.

RISERVA

Manejo perfecto durante la degustacin. Borde fino.


Tecnologa: Star Glass.
Ref.

Descripcin

16.030 a
200.853 b
131.483 c
16.036 d
253.503 e
16.028 f
164.003 g
16.034 h
16.045 i
164.005 j

cl mm hmm u

Bordeaux
55
Frizzanti
56
Nebbiolo
49
Chardonnay 34
Cabernet
37
Barolo
48
Degustazione 21
Champagne 21
Grappa
8
Cognac
53

90
92
91
83
84
99
66
75
56
99

233 6
227 6
212 6
202 6
200 6
196 6
152 6
224 6
163 6
149 6

e. f.

f.

ndice ^

XL
Large
Medium
Small
XS
Flauta
Super

a.

a.

80

Cristal

Copas de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

Copas de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

Cristal

b.

c.

g.

h.

d.

i.

e.

j.

ndice ^

81

Copas de mesa

Cristal

Copas de mesa

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cristal

YPSILON*

Elegancia y maniobrabilidad. Borde fino.


Ref.

Descripcin

55.787 a
80.980 b
80.974 c
92.226 d

a.

Flauta
Agua
Vino
Fluttino

b.

cl mm hmm u
16
27
23
11

c.

64
88
84
57

235 6
206 6
197 6
195 6

d.

ELISA*

Cctel YPSILON en la pgina 87.

LINEAL

Robustez y elegante esttica.


Tecnologa: Tensionado.

Caf YPSILON en la pgina 88.


Chupito YPSILON en la pgina 89.

Ref.

Botellas YPSILON en la pgina 94.


Vasos YPSILON en la pgina 96.

Descripcin

74.788 a
2
274.784 b
274.785 c
274.786 d
274.787 e

Helado YPSILON en la pgina 98.

a.
*

Gran Vino
Agua
Vino Tinto
Vino Blanco
Flauta

b.

c.

Lneas contemporneas.
Tecnologa: Tensionado.

cl mm hmm u
42
30
23
18
17

d.

81
76
72
65
53

212 6
194 6
176 6
166 6
192 6

e.

Ref.

Descripcin

65.050 a
1
120.791 b
120.793 c
120.792 d
120.790 e

a.

Gran Vino
Agua
Vino Tinto
Vino Blanco
Flauta

b.

c.

cl mm hmm u
45
31
25
19
18

d.

93
82
77
70
70

215 6
197 6
174 6
165 6
196 6

e.

Vasos ELISA en pgina 95.

NEW KALIX*

Tronco ms estrecho, cilndrico y elegante. Borde fino.


Tecnologa: Tensionado.
Ref.

Descripcin

31.770 a
1
131.761 b
131.762 c
226.201 d
131.764 e
230.799 f
230.800 g
230.801 h

Borgoa
Goblet
Agua
Vino
Flauta
Copa multiuso
Copa multiuso
Copa multiuso

cl mm hmm u
44
35
27
22
17
42
38
34

94
84
77
78
58
80
80
80

200 12
189 12
180 12
169 12
196 12
175 12
165 12
155 12

MALEA*

Inspirada en formas ovoides. Borde fino.


a.

f.

b.

g.

c.

d.

h.

e.

Ref.

230.370 a
30.372 b
2
230.373 c
266.936 d
230.375 e
230.376 f
266.967 g

ndice ^

Copa 47
Copa 35
Copa 25
Copa 19
Flauta 22
Cerveza
Multiusos

cl mm hmm u
47
35
25
19
22
47
58

86
78
70
66
70
86
107

New Kalix vasos en la pgina 96.

223 6
210 6
195 6
175 6
225 6
175 6
150 6

Forma tulip.
Ref.

b.

c.

d.

e.

Vasos MALEA en pgina 94.

f.

Descripcin

61.930 a
2
261.937 b
261.938 c
261.939 d
261.940 e

a.
a.

82

Descripcin

VINYA

b.

Tulip 58
Tulip 48
Tulip 35
Tulip 25
Flauta

c.

cl mm hmm u
58
48
35
25
16

d.

95
90
81
72
70

230 12
220 12
203 12
187 12
225 12

e.

g.

ndice ^

83

Cristal

Copas de mesa

Cristal

Copas de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

LIRA

VESUBIO

Diseo clsico.
Tecnologa: Tensionado.
Ref.

Descripcin

90.037 a Agua
2
13.012 b Vino
274.623 c Flauta

a.

b.

cl mm hmm u
23 64 156 6
17 57 140 12
15 51 169 6

Ref.

Descripcin

84

ndice ^

23
14
15
20

66
57
50
89

122 6
109 6
150 6
255 6

Gran Vino
Agua
Vino Tinto
Vino Blanco
Jerez
Flauta

cl mm hmm u
42
31
23
19
14
15

89
74
67
69
58
50

c.

d.

e.

f.

b.

c.

d.

Ref.

Descripcin

279.481 a
79.480 b
2
279.479 c
279.478 d
279.482 e

a.

Extrafuertes y apilables para ahorrar espacio.


Tecnologa: Tensionado.

212 6
197 6
174 6
165 6
155 12
196 6

Ref.

Descripcin

165.128 a
165.127 b
165.126 c
13.143 d

a.
b.

cl mm hmm u

AMELIA

Combina la elegancia con la robustez.


Tecnologa: Tensionado.

a.

Agua
Vino
Flauta
Zumo

IRIDION

Diseo fino y elegante.


Tecnologa: Tensionado.

Borde fino.
Tecnologa: Tensionado.
cl mm

Gran Vino
Agua
Vino tinto
Vino blanco
Flauta

58
44
31
25
17

91
86
77
73
60

hmm u
235 6
230 6
208 6
192 6
205 6

Ref.

Descripcin

279.658 a
79.659 b
2
279.660 c
279.661 d
279.662 e
279.663 f

Gran Vino
Agua
Tintos
Blancos
Blancos
Flauta

cl mm
58
44
35
28
23
21

97
88
81
75
70
70

hmm u
232 6
224 6
212 6
207 6
194 6
229 6

c.

PRINCESA

90.012 a
2
290.020 b
290.019 c
290.090 d
12.986 e
290.018 f

Descripcin

90.035 a
2
290.022 b
274.622 c
290.023 d

a.

Ref.

MENCIA

Pie bajo para un uso diario.


Tecnologa: Tensionado.

Gran Vino
Agua
Vino Tinto
Vino Blanco

b.

c.

cl mm hmm u
32
25
19
16

85 125 12
79 117 12
72 106 12
61 101 12

b.

c.

d.

e.

a.

VINTAGE

Descripcin

79.483 a
2
279.484 b
279.485 c
279.486 d
279.487 e
279.488 f

Gran Vino
Agua
Tintos
Blancos
Blancos
Flauta

b.

c.

d.

d.

e.

f.

Copas clsicas.
Tecnologa: Tensionado.
cl mm
56
42
32
25
20
19

97
88
81
75
70
70

d.
a.

c.

SYRAH

Diseo tradicional.
Tecnologa: Tensionado.
Ref.

b.

e.

f.

hmm u
217 6
205 6
197 6
187 6
180 6
210 6

Descripcin

Ref.

79.489 a
2
279.490 b
279.491 c
279.492 d
279.493 e

a.

b.

Gran Vino
Agua
Tintos
Blancos
Flauta

c.

d.

cl mm
58
47
35
25
17

93
87
80
71
52

hmm u
230 6
221 6
202 6
182 6
192 6

e.

ndice ^

85

Decantadores y catavinos

decantadores diva
Marca: Schott
Ref.

Cctel

ndice
General

Escupidera sensus

freeze

Ref.

Ref.

Marca: Schott

Descripcin cl mm hmm u

88.466 Decantador 25 155


88.465 Decantador 50 195
118.101 Decantador 100 224

156 1
197 1
226 1

60.290 Embudo 104 106 1

118.121 240 198 339


201.166 125 122 272

Marca: Schott
Ref.

hmm

Copa jockey

ypsilon Cctel

Ref.

Ref.

Ref.

Marca: Schott

Marca: Durobor

cl mm hmm u

Marca: Schott
Ref.

viticole

Descripcin

cl mm hmm u

84.862 31 54 175 6
02.802 22 46 155 6
03.330 12 40 131 6

Decantadores pure

a.

63.390 Vinos tintos 75 222 271 1


1
163.391 Vinos blancos 75 127 323 1
163.394
Embudo 78 145 1

cl mm hmm u

c.

82.288 Martini
55.785 Martini
55.843 Margarita

Pyramide vrtigo

Arcoroc cctel

Ref.

Ref.

cl mm hmm u
13 86 145 6
25 112 182 6
33 117 174 6

Marca: Arcoroc

cl mm
hmm u

23.329 a 12 75 50 6
2
223.331 b 37 112 65 6
223.330 c 22 90 55 6
289.516 Set 4 bols
6

Descripcin

cl mm hmm u

64.244 Martini
1
21 116 172 6
05.628 Margarita1 27 109 160 6
05.627 Margarita 2 27 109 160 6
1

Vidrio recocido.

Vidrio tensionado.

ypsilon coctelera

Pure martini

Ref.

Ref.

Ref.

cl mm hmm u

17 101 157 6
28 119 166 6

Descripcin

223.341 14 94 141 6

Marca: Durobor
b.

cl mm hmm u

Marca: Bormioli

Flauta profesional
Marca: Bormioli

cl mm hmm u

Descripcin

sensus black

Ref.

88.467 370 1

Ref.

cl mm hmm u

94.910 Martini
94.912 Margarita

Marca: Arcoroc
u

Marca: Schott

120.750 30 120 130 6

1
1

118.120 30 75 182 6

Secador decantadores

Bar special cctel

Marca: Arcoroc

cl mm hmm u

Cristal

Marca: Bormioli

Marca: Schott

cl mm hmm u

cl mm hmm u

253.364 15 62 178 6

131.677 70 95 250 1

163.392 34 114 180 6

Ais Degustacin

xarel copa cava

Mondial martini

Ref.

Ref.

Ref.

Marca: Bormioli

cl mm hmm u

264.645 44 85 220 6

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cristal

Marca: Hostelvia

Marca: Schott

cl mm hmm u

279.532 17 70 221 12

cl mm hmm u

14.466 24 104 170 6

Decantador electra
Marca: Bormioli
Ref.

Descripcin

cl mm hmm u

Cabernet martini

230.812 Decantador 161 185 211 1

Marca: Chef&Sommelier
Ref.

cl mm hmm u

85.082 21 95 172 6
85.331 30 120 188 6

86

ndice ^

Resistencia a golpes mecnicos y trmicos.

ndice ^

87

Caf y t

touraine irish coffee


Marca: Arcoroc
Ref.

cl mm hmm u

Ref.

Descripcin

Irish coffee

oslo

cl mm hmm u

Aroma

cl mm hmm u

carajillo

Marca: Arcoroc

Descripcin

cl mm hmm u

15.935 Capuchino
55.751 Multiuso

22 82 96 24
33 89 107 24

131.443 Punch

10 67

Ref.

cl mm hmm u

Caf bombn
Marca: Bormioli

Ref.

Ref.

cl mm hmm u

cl mm hmm u

16.045 9 56 163 6

223.336 7 63 153 6

limoncino

convention / paris

Ref.

Ref.

Marca: Schott

cl mm hmm u
a.

b.

cl mm hmm u

14.501 a 4,6 38 77 6
14.487 b 4 38 72 6

62 24

fiore schnaps

islande

Ref.

Ref.

Marca: Bormioli

cl mm hmm u

Marca: Arcoroc

cl mm hmm u

Descripcin cl mm hmm u

79.599 18 73 84 12
2
279.600 13 67 77 12
279.598 11 65 70 12

17.338 5,5 56 145 12

Barista

dublino / ypsilon

Chupito

Ref.

Ref.

a.

Ref.

Marca: Bormioli

cl mm hmm u

23.333 12 58 85 6
2
223.334 22 67 136 6
223.335 34 79 160 6

a.

b.

cl mm
hmm u

b.

c.

01.219 a Licor
86.167 b Frosted
164.292 c Jarra

6 38 105 12
6 38 105 12
5 36 101 12

Marca: Arcoroc
cl mm hmm u

15.642 a 3,4 45 70 6
15.643 a 5,7 50 90 6
200.928 b 7 50 107 6

13.129 4 45 45 48

Fine

granity

Marca: Arcoroc

cl mm hmm u

Marca: Durobor

15.828 6 43 115 6

Marca: Durobor

13.142 11 66 67 12

Ref.

Ref.

Copa amaro

Marca: Bormioli

Marca: Hostelvia

20.595 22 100 85 12
1
120.583 8 76 64 12

Ref.

11 67 80 6
22 83 100 6
32 93 112 6

Colombia

Marca: Arcoroc
Ref.

cl mm hmm u

Cristal

riserva grappa
Marca: Bormioli

Marca: Bormioli

02.855 24 76 139 6

Ref.

cl mm hmm u

Marca: Arcoroc
Ref.

cl mm hmm u

131.692 13 67 77 12

165.063 1,5 38 62 10

00.614 4,5 50 57 12

caFFEINO

vigne

Marca: Bormioli
Ref.

Marca: Arcoroc

cl mm hmm u

15.534 9 59 71 6

ndice ^

Marca: Bormioli

131.563
Caf
31.566 Capuchino
1
131.569 T

Ref.

88

Ypsilon

05.054 24 68 150 6

Marca: Arcoroc

Chupitos y licores

ndice
General

Resistencia a golpes mecnicos y trmicos.

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cristal

Ref.

cl mm hmm u

92.672 7 54 145 6

Resistencia a golpes mecnicos y trmicos.

Marca: Arcoroc
Ref.

cl mm hmm u

65.062 3 42 52 24
1
120.554 4 48 57 6
00.016 5 48 57 24

ndice ^

89

Cerveza

Baviera

Caa

Marca: Bormioli
Ref.

Marca: Arcoroc

cl mm hmm u

253.170 27 70 153
253.171 38 76 168
253.172 51 84 183
253.173 67 90 197

6
6
6
6

Malles

Marca: Bormioli
Ref.

71 126
74 133
83 143
90 157

6
6
6
6

Stern

Marca: Bormioli
Ref.

Ref.

cl mm hmm u

cl mm hmm u

Alemana

Princesa

Ref.

Ref.

Marca: Arcoroc

Marca: Arcoroc

cl mm hmm u

13.131 31 70 187 12

conique

Gran servicio

harmonia

Ref.

Ref.

Ref.

cl mm hmm u

Marca: Arcoroc

Marca: Bormioli

cl mm hmm u

12.920 60 90 168 12
274.642 41 78 147 6

15.743 28 64 186 6
15.745 39 73 201 6
15.747 58 84 213 6

MARTIGUES

Cervoise

palladio

Ref.

Ref.

Ref.

Marca: Arcoroc
cl mm hmm u

Marca: Arcoroc

Marca: Bormioli

cl mm hmm u

00.790 32
00.789 38
00.784 50
02.063 62

britania

Conil

Campana

Fiore

Ref.

Ref.

Marca: Hostelvia

cl mm hmm u

Ref.

cl mm hmm u

12.774 56 99 125 24
00.276 28 77 96 36

79.588 56
2
279.587 47
279.586 33
279.585 28
279.584 22

Minden

Helles

Marca: Arcoroc
Ref.

91 150 12
86 145 12
77 135 12
74 119 12
71 105 12

Marca: Hostelvia

cl mm hmm u

01.951 38 69 153 6
01.888 49 76 167 6
01.906 63 81 185 6

Ref.

cl mm hmm u

79.621 65 84 197 6
2
279.622 28 64 150 6

72 166
77 179
83 192
89 201

6
6
6
6

Marca: Arcoroc
cl mm hmm u

ndice ^

53.486 29 66 208 6
2
15.949 39 72 238 6
253.487 55 78 278 6

cl mm hmm u

290.036 29 66 150 6

55.833 37 65 175 6

sensation

executive

Ref.

Ref.

Marca: Chef&Sommelier
cl mm hmm u

70.404 32 58 175 12

Marca: Bormioli
cl mm hmm u

15.677 26 57 167 6
15.680 39 64 186 6
15.683 53 70 205 6

Dunkel

Marca: Arcoroc

Marca: Hostelvia

cl mm hmm u

00.405 66
04.090 57
03.515 34
03.505 28

cl mm hmm u

Marca: Bormioli

nonic
Ref.

cl mm hmm u

02.627 56 90 150 48
00.316 28 73 118 6

02.124 33 79 180 6

Ref.

cl mm hmm u

90.029 44 70 170 6
2
308.139 29 63 149 6
12.925 20 56 133 12

16.092 26 66 123 6
16.094 51 78 150 6

Marca: Arcoroc

90

Cristal

12.781 20 65 104 24

Marca: Arcoroc

cl mm hmm u

15.882 31
15.884 37
15.886 51
15.888 66

Cerveza

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cristal

Ref.

90 159 36
87 152 48
77 127 48
73 115 48
Resistencia a golpes mecnicos y trmicos.

cl mm hmm u

79.558 38 76 182 6
2
279.557 28 70 165 6

Resistencia a golpes mecnicos y trmicos.

ndice ^

91

Coac y combinados

Coac arcoroc
Marca: Arcoroc
Ref.

cl mm hmm u

290.027 10 45 90 6

Ref.

cl mm hmm u

Marca: Bormioli

Marca: Arcoroc

Ref.

Ref.

Ref.

cl mm hmm u

cl mm hmm u

253.266 70 108 190 12

164.243 32 81 179 6

edinburgh

Peak

hurricane

Marca: Arcoroc

Marca: Arcoroc

Ref.

Ref.

Ref.

279.541 62 109 195 61


279.540 62 109 195 62
279.542 41 96 170 61
Tensionada.
Recocida.

Marca: Hostelvia
cl mm hmm u

cl mm hmm u

cl mm hmm u

279.538 78 107 227 6

261.941 72 89 255 6

92.863 44 79 208 6
92.386 25 71 195 6

Omega

Dry

Gran servicio

Blue Hawaii

Marca: Arcoroc

Marca: Hostelvia

Ref.

Ref.

Ref.

cl mm hmm u

Marca: Hostelvia
Ref.

cl mm hmm u

cl mm hmm u

165.041 72 114 150 6

279.545 62 109 195 6

12.920 60 90 168 12

Coac xxl

London

Vodka Plus

Ref.

Ref.

Marca: Schott
Ref.

cl mm hmm u

118.091 88 118 165 6

Marca: Hostelvia

Coac PURE
Marca: Schott
Ref.

cl mm hmm u

cl mm hmm u

279.544 64 101 221 61


279.543 64 101 221 62
1

165.042 72 89 255 6

Tensionada.
Recocida.

Manhattan

Omega grand cave

Ref.

Ref.

Marca: Hostelvia
cl mm hmm u

Marca: Chef&Sommelier

cl mm hmm u

164.250 71 116 188 6

riserva

Happy hour

hawaii

Ref.

Ref.

cl mm hmm u

164.005 53 98 149 6

279.535 49 82 207 6

cl mm hmm u

279.539 72 103 225 6

Ref.

cl mm hmm u

Marca: Arcoroc

163.393 62 112 171 6

Marca: Bormioli

ndice ^

cl mm hmm u

165.065 41 95 129 6

Marca: Chef&Sommelier

92

kyoto

Sirio

Marca: Hostelvia

Marca: Arcoroc

Cristal

Havana

Degustacin

Combinados

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cristal

Marca: Schott

cl mm hmm u

Marca: Arcoroc
cl mm hmm u

131.259 70 116 178 6

164.241 44 86 214 6

Resistencia a golpes mecnicos y trmicos.

Resistencia a golpes mecnicos y trmicos.

ndice ^

93

Jarras, botellas y vasos

pichet

Marca: Arcoroc
Ref.

cl mm hmm u

120.458 50 132 153 6


20.457 130 132 199 6
1

arc

Marca: Arcoroc
Ref.

cl mm hmm u

02.738 50 85 146 12
02.739 100 126 202 6
02.740 130 138 217 6

Via spots*

Marca: mil994
Ref.

Ref.

1
1
1
1
1

bistrot

Marca: Bormioli
Ref.

cl mm hmm u

290.082 Rojo
40
90.078 Naranja
2
40
290.083 Verde
40
290.079 Azul
40
290.081 Prpura
40
290.080 Gris
40
290.077 Transparente 40
290.088 Rojo
57
290.084 Naranja
57
290.089 Verde
57
290.085 Azul
57
290.087 Prpura
57
290.086 Gris
57
201.231 Transparente 57

81
81
81
81
81
81
81
90
90
90
90
90
90
90

114
114
114
114
114
114
114
127
127
127
127
127
127
127

Color

14.485 Whisky bajo


14.486 Whisky alto
14.488 Zumo alto
14.489 Cerveza alto
14.490 Cocktail bajo
14.487 Chupito alto

6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6

Ref.

28
33
24
28
15
4

03.052 Vaso Alto 36 64 170 6


274.629 Vaso Alto 33 63 157 6
274.779 Vaso Alto 31 60 164 6
03.054 Vaso Alto 29 63 145 6
164.882 Vaso Bajo 38 89 96 6
164.881
Vaso Bajo 30 79 93 6
164.880 Vaso Bajo 20 70 84 6
274.780 Vaso Tubo 22 53 152 6
164.370 Vaso Alto 16 55 100 6
290.033 Vaso Tubo 10 51 87 6

80
62
60
60
62
38

90
156
117
142
80
72

6
6
6
6
6
6

Lima

Ref.

cl mm hmm u

Ref.

35
30
30
30

64.879 Vaso alto


1
164.878 Vaso bajo

Descripcin

266.968 Alto
266.969 Bajo Transp.
274.612 Bajo Blue
274.613 Bajo Purple

Elisa

Marca: Chef&Sommelier

76 126
77 105
77 105
77 105

6
6
6
6

Marca: Arcoroc

Descripcin cl mm hmm u
38
35

88 110
94 80

Salto

Ref.

Ref.

Ref.

Marca: Arcoroc

Ref.

cl mm hmm u

15.903 25 68 190 12
15.904 50 84 235 12
15.905 100 108 262 6

6
6
6

cl mm hmm u

Marca: Arcoroc

Descripcin cl mm hmm u

beaming

Marca: Bormioli

68 135
56 108
71 82

Copas ELISA en pgina 83.

shetland

Marca: Chef&Sommelier

pure*

misura

35
19
23

Copas MALEA en pgina 83.

primary

Marca: Schott
Ref.

Descripcin

Descripcin

20.701 Alto Transp.


1
134.479 Alto Transp.
120.700 Bajo Transp.
134.478 Chupito Transp.
164.653 Bajo Ice Blue
92.595 Alto Ice Blue

cl mm hmm

50 82 146
35 76 121
32 90 84
6 48 66
32 90 84
35 76 121

6
6
6
12
6
6

Marca: Arcoroc
cl mm hmm u

118.114 Whisky bajo 39


131.267 Cocktail bajo 31
118.116 Longdrink alto 54
163.395 Tumbler alto 36
131.261 Averna alto 25
131.266 Chupito
9
*

Descripcin cl mm hmm u

74.783 Vaso Alto


2
55.354 Vaso Alto
274.782 Vaso Bajo
*

ypsilon

80.972 25 68 165 12
80.971 50 84 204 6
16.063 100 104 255 6

Ref.

6
6

05.587 Vaso Alto 22 73 123 12


05.582 Vaso Alto 35 83 138 12
05.563 Vaso Alto 42 89 146 12
05.593
Vaso Bajo 25 90 88 12
05.590
Vaso Bajo 32 97 97 12

cl mm hmm u

Descripcin cl mm hmm u

Copas VIA en pgina 74.

Malea / malea colors*

cl mm hmm u

64.869 44 87 110 6
1
164.868 36 81 102 6
164.867 27 74 93 6

Ref.

ndice ^

Ref.

cl mm hmm u

Marca: Arcoroc

15.523 30 62 115 12
15.524 60 77 145 12
15.525 115 93 186 6

Marca: Bormioli

94

Color

Cristal
Islande

Marca: Schott

Marca: Arcoroc

cl u

64.637 62
64.636 83
64.635 100
64.634 125
64.633 175

Paris

Marca: Schott

Sangra

Vasos

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cristal

96
90 6
89
83 6
80 165 6
70 144 6
60 140 6
47 95 6

Ref.

Descripcin cl mm hmm u

64.734 Vaso Alto


1
164.733 Vaso Alto
164.730 Vaso Bajo
164.732 Chupito

38 76 160 6
27 66 145 6
30 83 115 6
8 52 91 6

Copas PURE en pgina 70.

Iceberg

Princesa

Marca: Schott
Ref.

Descripcin

14.600 Vaso Bajo


14.601 Vaso Alto

Marca: Arcoroc
cl mm hmm u
40
48

89
71

95 6
160 6

Ref.

Descripcin cl mm hmm u

70.765 Vaso Alto 43 72 163 48


03.373 Vaso Alto 34 66 148 48
03.372 Vaso Alto 28 66 127 48
274.618 Vaso Alto 24 64 110 6
274.619 Vaso Alto 28 64 85 6
274.620
Vaso Bajo 32 79 94 6
274.621 Vaso Bajo 22 70 85 6
Resistencia a golpes mecnicos y trmicos.

ndice ^

95

Vasos

Pulsar

Diamond

Marca: Bormioli
Ref.

cl mm hmm u

53.409 Cooler
2
47
253.411 Cooler verde 47
253.413 Cooler azul
47
253.415 Cooler prpura 47
253.417 D.O.F.
39
253.419 D.O.F. verde 39
253.421 D.O.F. azul
39
253.423 D.O.F. prpura 39
253.367 Acqua
31
253.403 Acqua verde 31
253.405 Acqua azul
31
253.407 Acqua prpura 31

85
85
85
85
91
91
91
91
84
84
84
84

144
144
144
144
103
103
103
103
93
93
93
93

6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6

Ypsilon*

Descripcin

cl mm hmm u

53.150 Cooler
2
47
253.153 Cooler verde 47
253.155 Cooler azul
47
253.156 Cooler prpura 47
253.159 D.O.F.
39
253.160 D.O.F. verde 39
253.163 D.O.F. azul
39
253.165 D.O.F. prpura 39
253.094 Acqua
31
253.144 Acqua verde 31
253.147 Acqua azul
31
253.149 Acqua prpura 31

85
85
85
85
91
91
91
91
84
84
84
84

144
144
144
144
103
103
103
103
93
93
93
93

6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6

Descripcin

cl mm hmm u

Ref.

Ref.

Descripcin

12.901 Tubo**
12.900 Tubo*
12.911 Tubito*
13.090 Cubata*
165.389 Tubito**
*

Marca: Arcoroc
cl mm hmm u
30
31
27
27
25

60
60
56
67
55

164
164
163
140
150

24
24
1
1
1

Tensionado

**

Recocido

cl mm hmm u

63.664 Cooler. Alto


1
163.662 D.O.F. Bajo
163.711 Agua. Bajo
163.717 Licor. Bajo

46
42
30
7

83 152 6
94 107 6
82 107 6
49
74 24

Ref.

90 121
90 121

6
6

Copas YPSILON en pgina 82.

galassia

new Kalix*

Marca: Bormioli
Ref.

Descripcin cl mm hmm u

66.858 Vaso alto


1
17.394 Agua
17.403 Vino
17.397 Licor

42
30
20
6

66 140 3
75 90 3
66 80 3
49 54 3

Luna

26
34
34
45

80 97 12
87 108 12
76 137 12
82 145 12

Saboya

Marca: Bormioli

31
27
14
11

69 142 24
76 94 24
63 74 6
60 67 24

Ref.

cl mm hmm u

31.765 Alto*
1
253.577 Alto rojo*
253.578 Alto verde*
253.579 Alto azul*
82.641 Bajo*
253.574 Bajo rojo*
253.575 Bajo verde*
253.576 Bajo azul*

262.723 Vaso alto


223.667 Vaso alto
223.666 Vaso alto
262.722 Vaso bajo
244.107 Vaso bajo
223.665 Vaso bajo
223.664 Vaso bajo
223.663 Chupito alto
244.106 Chupito bajo

Ref.

ndice ^

Descripcin

Chiquito

spirale

cl mm hmm u

Ref.

Ref.

37
37
37
37
27
27
27
27

274.640 23 83 59 6

85
85
85
85
84
84
84
84

121
121
121
121
93
93
93
93

6
6
6
6
6
6
6
6

cl mm hmm u

Descripcin

12.803 Bajo*
12.800 Bajo*
*

50
34
30
31
29
20
15
9
5

75
68
58
82
76
70
69
46
45

160 6
140 6
173 6
98 6
93 6
85 6
70 6
92 6
67 48

cl mm hmm u
47 84 160 6
30 67 156 6
33 93 103 6
25 85
95 6
7 56
65 6

cl mm hmm u
20 77
25 82

77 6
84 6

Apilable

Apilable

Campus

forum

Noruega

Ref.

Ref.

Ref.

Marca: Arcoroc

Descripcin cl mm hmm u

01.326 Bajo*
01.327 Bajo*
01.328 Alto*
*

cl mm hmm u

Marca: Arcoroc

18 65 88 6
22 64 97 6
29 65 126 6

Apilable

Descripcin cl mm hmm u

04.249 Vaso bajo* 16


04.250 Vaso bajo* 23
04.251 Vaso alto* 27
*

Marca: Arcoroc

72 69 6
81 77 6
75 103 6

Apilable

Resistencia a golpes mecnicos y trmicos.

Resistencia a golpes mecnicos y trmicos.

Descripcin

04.622 Vaso vino*


04.621 Vaso bajo*
164.873 Vaso agua*
04.629 Vaso alto*
04.665 Vaso alto*
*

96

Descripcin

62.721 Vaso Alto


2
223.593
Vaso Alto
262.720 Vaso Bajo
223.592 Vaso Bajo
223.591 Vaso Chupito

Marca: Arcoroc

Descripcin

Ref.

Marca: Durobor

Copas NEW KALIX en pgina 82.

Ref.

96 178 6
87 160 6
89 130 6
85 122 6
75 140 6
85
95 6
80
81 6
73
73 6

Apilable

274.781 36 86 90 6

40 75 130 12
38 89 92 12
30 82 85 12

Marca: Arcoroc

Descripcin cl mm hmm u

92.078 Alto
92.077 Agua
16.055 Vino
17.003 Cortado

cl mm hmm u

53.351 Alto
2
253.350 Bajo
253.349 Bajo

Ref.

Descripcin

Marca: Bormioli

Descripcin cl mm hmm u

82.299 Bajo Rocks


82.303 Bajo D.O.F.
82.301 Alto Bibita
82.305 Alto Cooler

Ref.

65
46
42
35
31
27
20
16

quartz

Marca: Arcoroc

Rock Bar

Marca: Bormioli
Ref.

Pinta

Marca: Bormioli

74.630 Vaso Alto*


2
274.631 Vaso Alto*
274.632 Vaso Alto*
274.633 Vaso Alto*
274.634 Vaso Alto*
274.637 Vaso Bajo*
274.638 Vaso Bajo*
274.639 Vaso Bajo*

cl mm hmm u

Marca: Durobor

Descripcin cl mm hmm u

290.025 Tensionado 50
90.026 Recocido 53
2

Descripcin

Disco

Marca: Arcoroc

Descripcin

Ref.

Sidra

Marca: Bormioli

55.796 Bajo After Dinner 15 77 95 6


55.790 Bajo Pre Dinner 24 92 107 6
55.799 Bajo DOF
34 101 117 6
200.926 Alto Long Drink 24 72 140 6
55.793 Alto Long Drink 32 77 160 6
163.700 Alto Cooler
45 86 175 6
*

Ref.

Cristal
granity

Marca: Arcoroc

sorgente

Marca: Bormioli
Ref.

Tubo

Marca: Bormioli

Descripcin

Vasos

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cristal

cl mm hmm u
16
20
25
27
32

65
72
77
72
74

82
88
94
114
125

6
6
6
6
6

Apilable

ndice ^

97

Helado

Ypsilon

Bahia

Marca: Bormioli
Ref.

Color

Diamond

Marca: Bormioli
cl mm hmm u

189.529 Transparente 38 130

Ref.

Descripcin

cl mm hmm u

Descripcin

53.166 Transparente
2
253.168 Ocean Blue
253.167 Forest Green
253.169 Rock Purple

Fortuna

jerba

jazzed

Ref.

Ref.

Marca: Bormioli

cl mm hmm u

Descripcin

Marca: Arcoroc
cl mm hmm u
22
22
22
22

102
102
102
102

Marca: Arcoroc
cl mm hmm u

Ref.

cl mm hmm u

86
86
86
86

6
6
6
6

Ref.

cl mm hmm u

85.085 37 120 201 6


85.084 21 125 101 6

quadro Milk Shake


Marca: Arcoroc
Ref.

cl mm hmm u

82.309 32 125 180 6

15.803 Transparente 36 110 140 6

230.111 35 120 197 6

01.259 36 81 191 6

gelato

Alaska

seychelles

ludico

Ref.

Ref.

Ref.

Ref.

Marca: Bormioli

Marca: Bormioli

Descripcin cl mm hmm u

Marca: Arcoroc

cl mm hmm u

cl mm hmm u

Marca: Arcoroc
cl mm hmm u

15.600 Galleta
28 100 166 6
15.602 Transparente 28 100 166 6

15.436 26 104 94 6

02.062 20 105 80 6

120.743 20 100 105 6

Primavera

acapulco

glace

quadro Banana split

Marca: Bormioli
Ref.

Descripcin

Marca: Bormioli
cl mm hmm u

16.000 Transparente 24 135 137 6

Ref.

Marca: Arcoroc

Descripcin

cl mm hmm u

15.431 Acapulco
15.433 Acap. Junior

30 116 125 6
18 94 105 6

croque

Marca: Bormioli
Ref.

Descripcin

Ref.

cl mm hmm u

cl mm hmm u
51 12
51 3

Marca: Arcoroc
Ref.

Medidas hmm u

164.319 21 102 127 6

120.752 235 x 106 44 6

sorbet

Bolero

Marca: Arcoroc

118.716 Transparente 20 119


55.806 Galleta
20 119

ndice ^

Ref.

Cristal
palmier

Marca: Bormioli

15.491 Copa baja Baha 36 101 142 6


15.493 Copa alta Go-go 54 90 189 6

90 12

Marca: Bormioli

98

Helado

ndice
General

Ref.

cl mm hmm u

03.485 38 117 94 6
64.288
1
21
100 78 6

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cristal

Marca: Durobor
Ref.

cl mm hmm u

244.114 21 103 92 6

ndice ^

99

ndice
General

Cubertera
Cubiertos de mesa
116 Jade
bano

Hotel JAY
117 Barcelona
Madrid
118 Ingls
Chef
North
119 Cuba
Mia

Hotel / Hotel Extra

109 Baguette
Savoy
Tema
110 Pitagora
Settecento
Expo
111 Sirio

Vittoriale
Ellade
112 Ambiente
113 Flow

San Marino
114 Titanio
Grafito
115 Ingls JAY
Versalles
Coral

102 Izan
103 H Art
Twist
Flat
104 Blois
Solstice
Isatis
105 Astree
Guest
106 Synthesis
Wave
107 Matre
Solaris
Bristol
108 Tecna
Swing

120 Chuleteros
121 Rompemariscos

Cubertera

Tenedor caracoles

Tenedor ostras

Cuchara Gourmet

Cuchara consom

Palita mantequilla

Cacillo azcar

Pinza hielo

Cucharita refresco

Palita helado

Cuchillo pan

Tenedor pescado

Pala pescado

Tenedor ensalada

Cuchara ensalada

Pala tarta

Cacillo salsas

Tenedor servir

Cuchara servir

Para complementos de cubertera consultar en nuestra pgina web (www.grupocrisol.com)

101

Cubiertos de mesa Chuleteros Rompemariscos

102

Cazo sopa

ndice

Una gran variedad de modelos de fabricantes de renombre


para dar a su mesa el toque de elegancia y distincin que
estaba buscando.

ndice
General

Cubiertos de mesa

Cubertera

H art

Remate del mango con forma de corazn.


Espesor: 7,6 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Sambonet
Ref.

L mm

Descripcin

71.856 Cuchara de mesa


1
171.858 Tenedor de mesa
171.859 Cuchillo de mesa MB
171.860 Cuchillo chuletero MB
171.861 Cuchara de postre
171.862 Tenedor de postre
171.863 Cuchillo de postre MB
171.871 Tenedor de lunch
171.864 Cucharita caf
171.865 Cucharita moka
171.870 Pala de pescado
171.869 Tenedor de pescado

209
211
238
238
188
190
205
147
146
111
217
190

Catlogo Profesional de Hostelera

Cubiertos de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

Cubertera

Twist

Elegante silueta. Funcionalidad y estilo.


Espesor: 7 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Sambonet
Ref.

Descripcin

L mm

71.572 Cuchara de mesa


1
171.838 Tenedor de mesa
171.840 Cuchillo de mesa
171.839 Cuchillo de mesa MB
171.841 Cuchara de postre
171.842 Tenedor de postre
171.844 Cuchillo de postre
171.843 Cuchillo de postre MB
171.852 Tenedor de lunch
171.845 Cucharita caf
171.846 Cucharita moka
171.851 Pala de pescado
171.850 Tenedor de pescado

Izan

Cubertera elegante, de lneas ordenadas.


Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10.
Ref.

Descripcin

44.106 Cuchara de mesa


1
144.105 Tenedor de mesa
144.104 Cuchillo de mesa MB
144.115 Cuchillo chuletero
144.113 Cuchara de postre
144.114 Tenedor de postre
144.112 Cuchillo de postre MB
144.111 Tenedor de lunch
144.107 Cucharita caf
144.108 Cucharita moka
144.110 Pala de pescado
144.109 Tenedor de pescado

102

ndice ^

212
212
246
245
186
185
216
216
155
149
110
216
191

flat

Alta calidad y sencillez de formas.


Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Sambonet

L mm
Ref.
210
211
239
233
191
190
214
146
138
117
215
189

Descripcin

L mm

169.703 Cuchara de mesa


169.705 Tenedor de mesa
169.706 Cuchillo de mesa MB
169.707 Cuchara de postre
169.708 Tenedor de postre
169.709 Cuchillo de postre MB
169.710 Cucharita caf
169.711 Cucharita moka
169.716 Pala de pescado
169.715 Tenedor de pescado

ndice ^

204
204
236
180
180
208
139
110
216
188

103

Cubiertos de mesa

ndice
General

Blois

Tradicional y atemporal.
Espesor: 3,5 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Guy Degrenne

Cubiertos de mesa

Cubertera

astree

Lnea sencilla muy actual.


Espesor: 3,5 mm. Material: Inox 18/10.
Ref.

Ref.

Descripcin

L mm

98.958 Cuchara de mesa


207
98.955 Tenedor de mesa
206
188.507 Cuchillo de mesa sierra MH 246
215.321 Cuchillo de mesa sierra MB 244
188.508 Cuchillo de mesa liso MH 246
99.397 Cuchillo chuletero MH
228
98.954 Cuchara de postre
180
98.959 Tenedor de postre
178
2
15.323 Cuchillo de postre MB
244
188.510 Cuchillo de postre MH
205
98.951 Tenedor de lunch
139
98.960 Cucharita caf
138
188.506 Cucharita moka
110
98.957 Pala de pescado
198
98.956 Tenedor de pescado
176

Descripcin

L mm

188.378 Cuchara de mesa


188.379 Tenedor de mesa
188.382 Cuchillo de mesa MB
187.959 Cuchillo chuletero MB
188.376 Cuchara de postre
188.377 Tenedor de postre
291.265 Cuchillo de postre MB
188.372 Tenedor lunch
188.373 Cucharita caf
188.371 Cucharita moka
188.374 Pala de pescado
188.375 Tenedor de pescado

207
207
235
234
186
186
211
140
141
111
211
186

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cubertera

Solstice

Elegante y sofisticada silueta.


Espesor: 3,5 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Guy Degrenne
Ref.

Descripcin

L mm

88.266 Cuchara de mesa


1
188.265 Tenedor de mesa
291.176 Cuchillo mesa hoja sierra
188.267 Cuchillo mesa hoja lisa
257.992 Chuletero hoja lisa
188.264 Cuchara de postre
188.263 Tenedor de postre
291.177 Cuchillo postre hoja sierra
188.268 Cuchillo postre hoja lisa
188.149 Tenedor de lunch
188.150 Cucharita caf
188.148 Cucharita moka
215.735 Pala de pescado
188.262 Tenedor de pescado

209
209
232
232
235
184
174
204
204
143
140
111
207
184

Isatis

Atemporal. Fusin con todas las mesas.


Espesor: 3,5 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Guy Degrenne

guest

Moderno y funcional con un gran cuerpo.


Espesor: 4 mm. Material: Inox 18/10.
Ref.

Ref.

Descripcin

100.115 Cuchara de mesa


100.116 Tenedor de mesa
100.119 Cuchillo de mesa
215.439 Cuchillo de mesa MB
188.309 Cuchillo chuletero MB
100.127 Cuchara de postre
100.128 Tenedor de postre
100.123 Cuchillo de postre
215.440 Cuchillo de postre MB
100.121 Tenedor de lunch
100.117 Cucharita caf
100.138 Cucharita moka
100.126 Pala de pescado
100.125 Tenedor de pescado

104

ndice ^

L mm
210
208
245
245
245
179
179
215
215
141
143
109
197
179

Descripcin

L mm

258.003 Cuchara de mesa


258.000 Tenedor de mesa
258.001 Cuchillo de mesa MB
258.002 Cuchillo chuletero MB
258.010 Cuchara de postre
258.008 Tenedor de postre
291.189 Cuchillo de postre MB
258.011 Tenedor de lunch
258.005 Cucharita caf
258.012 Cucharita moka
258.007 Pala de pescado
258.006 Tenedor de pescado

ndice ^

216
213
232
232
195
192
209
139
143
117
213
192

105

Cubiertos de mesa

ndice
General

synthesis

Modelo minimalista delicadamente


estilizado.
Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10.
Ref.

Descripcin

74.500 Cuchara de mesa


1
174.501 Tenedor de mesa
174.502 Cuchillo de mesa
209.713 Cuchillo chuletero
174.503 Cuchara de postre
174.504 Tenedor de postre
174.505 Cuchillo de postre
174.506 Cucharita caf
174.507 Cucharita moka
174.514 Pala de pescado
174.513 Tenedor de pescado

L mm
210
212
225
225
183
182
201
148
109
207
185

Cubiertos de mesa

Cubertera

Matre

Moderno y elegante. De lneas armoniosas.


Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Pintinox
Ref.

L mm

Descripcin

09.692 Cuchara de mesa


2
209.693 Tenedor de mesa
209.694 Cuchillo de mesa
209.696 Cuchara de postre
209.697 Tenedor de postre
209.698 Cuchillo de postre
209.706 Tenedor de lunch
209.700 Cucharita caf
209.701 Cucharita moka
209.709 Pala de pescado
209.708 Tenedor de pescado

208
208
230
179
179
200
160
149
110
201
179

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cubertera

Solaris

Entre la tradicin y lo contemporneo.


Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Pintinox
Ref.

Descripcin

L mm

07.893 Cuchara de mesa


1
107.894 Tenedor de mesa
107.895 Cuchillo de mesa
107.896 Cuchara de postre
107.897 Tenedor de postre
107.898 Cuchillo de postre MB
107.906 Tenedor de lunch 3 pas
107.899 Cucharita caf
107.900 Cucharita moka
107.909 Pala de pescado
107.908 Tenedor de pescado

wave

Inspirado en las olas del mar.


Espesor: 3 mm. Material: Inox 18% Cromo.
Ref.

Descripcin

267.353 Cuchara de mesa


267.354 Tenedor de mesa
267.355 Cuchillo de mesa
267.356 Tenedor de postre
267.357 Cuchillo de postre
267.360 Tenedor de postre 3 pas
267.358 Cucharita caf
267.359 Cucharita moka

106

ndice ^

197
200
215
181
176
184
157
138
121
194
191

Bristol

Reinterpretacin del estilo ingls tradicional.


Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Pintinox

L mm
Ref.
210
210
226
185
203
160
147
110

Descripcin

L mm

50.100 Cuchara de mesa


50.101 Tenedor de mesa
50.102 Cuchillo de mesa
50.103 Cuchara de postre
50.104 Tenedor de postre
50.105 Cuchillo de postre MB
50.112 Tenedor de lunch 3 pas
50.106 Cucharita caf
50.107 Cucharita moka
50.115 Pala de pescado
50.114 Tenedor de pescado

ndice ^

196
194
222
178
174
196
144
134
115
197
183

107

Cubiertos de mesa

ndice
General

Tecna

Moderno y vanguardista.
Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10.
Ref.

Descripcin

89.076 Cuchara de mesa


1
189.077 Tenedor de mesa
189.078 Cuchillo de mesa
189.079 Cuchara de postre
189.080 Tenedor de postre
189.081 Cuchillo de postre MB
209.406 Tenedor de lunch
189.082 Cucharita caf
189.083 Cucharita moka
189.091 Pala de pescado
189.090 Tenedor de pescado

Cubiertos de mesa

Cubertera

Baguette

Lnea clsica y elegante.


Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Pintinox

L mm
Ref.
230
230
240
200
199
210
170
170
109
218
199

L mm

Descripcin

50.116 Cuchara de mesa


50.117 Tenedor de mesa
50.118 Cuchillo de mesa
107.857 Cuchillo chuletero
50.120 Cuchara de postre
50.121 Tenedor de postre
50.122 Cuchillo de postre MB
50.130 Tenedor de lunch 3 pas
50.131 Cuchillo lunch MB
50.124 Cucharita caf
50.125 Cucharita moka
50.134 Pala de pescado
50.133 Tenedor de pescado

206
206
241
230
178
185
220
151
177
146
118
194
180

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cubertera

Savoy

Silueta elegante y sofisticada.


Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Pintinox
Ref.

Descripcin

L mm

74.484 Cuchara de mesa


1
174.485 Tenedor de mesa
174.486 Cuchillo de mesa
174.487 Cuchara de postre
174.488 Tenedor de postre
174.489 Cuchillo de postre MB
174.496 Tenedor de lunch 3 pas
174.490 Cucharita caf
174.491 Cucharita moka
174.499 Pala de pescado
174.498 Tenedor de pescado

Swing

Formas que recuerdan el mundo del golf.


Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10.
Ref.

Descripcin

107.910 Cuchara de mesa


107.911 Tenedor de mesa
107.912 Cuchillo de mesa
107.913 Cuchara de postre
107.914 Tenedor de postre
107.915 Cuchillo de postre MB
107.918 Tenedor de lunch 3 pas
107.916 Cucharita caf
107.917 Cucharita moka
107.925 Pala de pescado
107.924 Tenedor de pescado

108

ndice ^

208
209
230
180
181
200
161
149
110
200
181

Tema

Acertada mezcla de funcionalidad y estilo.


Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Pintinox

L mm
Ref.
208
209
225
187
187
205
154
146
118
198
181

Descripcin

L mm

07.865 Cuchara de mesa


1
107.866 Tenedor de mesa
107.867 Cuchillo de mesa
107.869 Cuchara de postre
107.870 Tenedor de postre
107.871 Cuchillo de postre MB
107.879 Tenedor de lunch
107.873 Cucharita caf
107.874 Cucharita moka
107.882 Pala de pescado
107.881 Tenedor de pescado

ndice ^

196
198
212
170
171
191
149
148
112
195
174

109

Cubiertos de mesa

ndice
General

Pitagora

Sencillez y ergonoma.
Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Pintinox
Ref.

Descripcin

50.206 Cuchara de mesa


50.207 Tenedor de mesa
50.208 Cuchillo de mesa
50.226 Tenedor de carne
50.210 Cuchara de postre
50.211 Tenedor de postre
50.212 Cuchillo de postre MB
50.222 Tenedor de lunch 3 pas
50.223 Cuchillo lunch MB
50.214 Cucharita caf
50.215 Cucharita moka
50.236 Pala de pescado
50.235 Tenedor de pescado

L mm
204
206
232
195
177
184
210
150
177
145
119
195
178

Cubertera

Cubiertos de mesa

sirio

Un clsico entre los clsicos.


Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Pintinox
Ref.

50.184 Cuchara de mesa


50.185 Tenedor de mesa
50.186 Cuchillo de mesa
50.187 Cuchillo mesa MH*
209.557 Cuchillo chuletero
50.188 Cuchara de postre
50.189 Tenedor de postre
50.191 Cuchillo postre MH*
50.190 Cuchillo postre monoblock
50.198 Tenedor de lunch
50.199 Cuchillo lunch monoblock
50.192 Cucharita caf
50.193 Cucharita moka
50.203 Pala de pescado
50.202 Tenedor de pescado
*

Settecento

Sobriedad clsica.
Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Pintinox
Ref.

Descripcin

50.166 Cuchara de mesa


50.167 Tenedor de mesa
50.168 Cuchillo de mesa
50.169 Cuchillo de mesa MH
50.170 Cuchara de postre
50.171 Tenedor de postre
50.172 Cuchillo de postre
50.173 Cuchillo de postre MH
50.180 Tenedor 3 pas lunch
50.174 Cucharita caf
50.175 Cucharita moka
50.182 Tenedor de pescado
50.183 Pala de pescado

L mm
201
201
227
250
171
171
202
225
148
146
118
194
209

expo

Elegante y detallista lnea clsica.


Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Pintinox
Ref.

Descripcin

173.213 Cuchara de mesa


173.214 Tenedor de mesa
173.215 Cuchillo de mesa
173.216 Cuchara de postre
173.217 Tenedor de postre
173.218 Cuchillo de postre
173.225 Tenedor 3 pas lunch
173.219 Cucharita caf
173.220 Cucharita moka
173.227 Tenedor de pescado
173.228 Pala de pescado

110

ndice ^

L mm
206
209
243
285
189
214
152
150
116
189
197

L mm

Descripcin

206
206
241
250
228
185
185
220
220
147
177
146
116
194
180

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cubertera

MH: Mango hueco

vittoriale

Personalidad para ambientes selectos.


Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Pintinox
Ref.

Descripcin

L mm

209.636 Cuchara de mesa


209.637 Tenedor de mesa
209.638 Cuchillo de mesa
209.639 Cuchillo de mesa MH
209.640 Cuchara de postre
209.641 Tenedor de postre
209.642 Cuchillo de postre
209.643 Cuchillo de postre MH
209.650 Tenedor 3 pas lunch
209.644 Cucharita caf
209.645 Cucharita moka
209.653 Tenedor de pescado
209.654 Pala de pescado

209
209
240
245
188
186
215
215
159
145
120
187
210

ellade

Diseo que evoca la Antigua Grecia.


Espesor: 8 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Pintinox
Ref.

Descripcin

L mm

209.536 Cuchara de mesa


209.537 Tenedor de mesa
209.538 Cuchillo de mesa
209.539 Cuchara de postre
209.540 Tenedor de postre
209.541 Cuchillo de postre
209.548 Tenedor de lunch
209.542 Cucharita caf
209.543 Cucharita moka
209.551 Tenedor de pescado
209.552 Pala de pescado

ndice ^

212
211
240
187
184
217
164
155
125
186
206

111

ndice
General

Cubertera

Flow

Lnea italiana. Elegante y prctico.


Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10.
Ref.

Descripcin

L mm

291.311 Cuchara de mesa


291.312 Tenedor de mesa
291.313 Cuchillo de mesa forjado
291.314 Cuchara de postre
291.315 Tenedor de postre
291.316 Cuchillo de postre forjado
291.317 Tenedor lunch
291.318 Cucharita de caf
291.319 Cucharita de moka
291.320 Tenedor de pescado
291.321 Pala de pescado

Ambiente

Diseo innovador basado en contrastes de grosores.


Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10.
Ref.

Descripcin

39.329 Cuchara de mesa


1
139.328 Tenedor de mesa
139.327 Cuchillo de mesa
139.337 Cuchillo chuletero
139.330 Cuchara de postre
139.331 Tenedor de postre
139.332 Cuchillo de postre
139.338 Tenedor de lunch
140.535 Cuchillo lunch
139.335 Cucharita caf
139.336 Cucharita moka
139.333 Pala de pescado
139.334 Tenedor de pescado

112

Cubiertos de mesa

ndice ^

L mm
209
209
220
230
191
192
211
148
183
149
111
216
195

210
210
227
180
180
208
150
143
108
210
225

Catlogo Profesional de Hostelera

Cubiertos de mesa

Catlogo Profesional de Hostelera

Cubertera

San marino

Lnea moderna. La sencillez sofisticada.


Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10.
Ref.

Descripcin

L mm

36.865 Cuchara de mesa


240.479 Tenedor de mesa
240.480 Cuchillo de mesa
240.481 Cuchara de postre
240.482 Tenedor de postre
240.483 Cuchillo de postre
36.867 Tenedor de lunch
240.484 Cucharita caf
240.485 Cucharita moka
240.486 Pala de pescado
240.487 Tenedor de pescado

ndice ^

203
202
214
176
180
193
154
132
114
207
200

113

Cubiertos de mesa

ndice
General

Titanio

Una aleacin de sencillez y belleza.


Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10.
Ref.

Descripcin

01.420 Cuchara de mesa


1
101.421 Tenedor de mesa
101.422 Cuchillo de mesa
188.999 Cuchillo chuletero
101.423 Cuchara de postre
101.424 Tenedor de postre
101.425 Cuchillo de postre MB
101.427 Tenedor de lunch
101.428 Cuchillo lunch
101.426 Cucharita caf
101.431 Cucharita moka
101.429 Pala de pescado
101.430 Tenedor de pescado

Cubiertos de mesa

Cubertera

ingls jay

Diseo clsico que perdura en el tiempo.


Espesor: 3,5 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: JAY

L mm
Ref.
203
202
225
225
186
185
202
156
188
150
118
204
185

L mm

Descripcin

101.395 Cuchara de mesa


101.396 Tenedor de mesa
101.397 Cuchillo de mesa
101.415 Cuchillo de mesa MH
101.418 Cuchillo chuletero
101.398 Cuchara de postre
101.399 Tenedor de postre
101.400 Cuchillo de postre
101.416 Cuchillo de postre MH
101.402 Tenedor de lunch
101.403 Cuchillo de lunch
101.417 Cuchillo de lunch MH
101.401 Cucharita caf
101.406 Cucharita moka
101.404 Pala de pescado
101.405 Tenedor de pescado

204
205
229
228
225
185
185
202
201
153
187
188
149
117
205
185

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cubertera

Versalles

Todo el esplendor de la poca de Luis XIV.


Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: JAY
Ref.

Descripcin

L mm

32.172 Cuchara de mesa


32.173 Tenedor de mesa
32.174 Cuchillo de mesa
32.191 Cuchillo de mesa MH
101.368 Cuchillo chuletero
32.175 Cuchara de postre
32.176 Tenedor de postre
101.367 Cuchillo de postre MH
32.177 Cuchillo de postre MB
32.179 Tenedor de lunch
32.180 Cuchillo lunch
32.192 Cuchillo lunch MH
32.178 Cucharita caf
32.183 Cucharita moka
32.181 Pala de pescado
32.182 Tenedor de pescado

Grafito

Formas ntimas, curvas inimitables.


Espesor: 4 mm. Material: Inox 18/10.
Ref.

Descripcin

01.439 Cuchara de mesa


1
101.440 Tenedor de mesa
101.441 Cuchillo de mesa
101.442 Cuchara de postre
101.443 Tenedor de postre
101.444 Cuchillo de postre MB
101.446 Tenedor de lunch
101.447 Cuchillo lunch
101.445 Cucharita caf
101.450 Cucharita moka
101.448 Pala de pescado
101.449 Tenedor de pescado

114

ndice ^

207
206
225
236
225
185
184
196
202
153
187
189
151
118
208
184

Coral

Lneas finas y trazos perfectos.


Espesor: 2 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: JAY

L mm
Ref.
205
202
231
187
186
204
156
188
151
117
207
18

Descripcin

L mm

32.050 Cuchara de mesa


32.051 Tenedor de mesa
32.052 Cuchillo de mesa
32.053 Cuchara de postre
32.054 Tenedor de postre
32.055 Cuchillo de postre MB
32.057 Tenedor de lunch
32.058 Cuchillo lunch
32.056 Cucharita caf
32.061 Cucharita moka
32.059 Pala de pescado
32.060 Tenedor de pescado

ndice ^

201
199
214
181
179
195
146
182
144
115
199
179

115

Cubiertos de mesa

ndice
General

Jade

Suaves formas perfectamente curvas.


Espesor: 2,8 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: JAY

Cubiertos de mesa

Cubertera

Barcelona

Diseo fresco y actual.


Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10.
Ref.

Ref.

Descripcin

01.369 Cuchara de mesa


1
101.370 Tenedor de mesa
101.371 Cuchillo de mesa
101.389 Cuchillo de mesa MH
101.372 Cuchara de postre
101.373 Tenedor de postre
101.390 Cuchillo de postre MH
101.374 Cuchillo de postre MB
101.376 Tenedor de lunch
101.377 Cuchillo lunch
101.391 Cuchillo lunch MH
101.375 Cucharita caf
101.380 Cucharita moka
101.378 Pala de pescado
101.379 Tenedor de pescado

L mm
204
205
229
228
185
185
201
202
153
187
188
149
117
205
185

Descripcin

L mm

88.801 Cuchara de mesa


1
188.802 Tenedor de mesa
188.799 Cuchillo de mesa
189.092 Cuchillo chuletero
188.806 Cuchara de postre
188.807 Tenedor de postre
188.805 Cuchillo de postre
188.808 Tenedor de lunch
215.213 Cuchillo de lunch
188.809 Cucharita caf
188.810 Cucharita moka
188.803 Pala de pescado
188.804 Tenedor de pescado

200
200
220
225
183
185
200
140
178
140
110
200
190

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cubertera

bano

Trazos lisos y suaves como el bano.


Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: JAY
Ref.

Descripcin

32.193 Cuchara de mesa


32.194 Tenedor de mesa
32.195 Cuchillo de mesa
32.196 Cuchara de postre
32.197 Tenedor de postre
32.198 Cuchillo de postre MB
32.200 Tenedor de lunch
32.201 Cuchillo lunch
32.199 Cucharita caf
32.204 Cucharita moka
32.202 Pala de pescado
32.203 Tenedor de pescado

L mm
204
205
229
185
185
202
153
188
149
117
205
185

Hotel jay

Sencilla. Alternativa. Moderna.


Espesor: 1,8 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: JAY

Madrid

ngulos marcados con suavidad.


Espesor: 3 mm. Material: Inox 18% Cromo.
Ref.

Ref.

Descripcin

31.988 Cuchara de mesa


31.989 Tenedor de mesa
31.990 Cuchillo de mesa
189.012 Cuchillo chuletero
31.991 Cuchara de postre
31.992 Tenedor de postre
31.994 Tenedor de lunch
31.995 Cuchillo lunch
31.993 Cucharita caf
31.998 Cucharita moka
31.996 Pala de pescado

116

ndice ^

L mm
196
195
213
224
181
180
146
180
141
113
200

Descripcin

L mm

258.261 Cuchara de mesa


258.262 Tenedor de mesa
267.734 Cuchillo de mesa
258.260 Cuchillo chuletero
258.266 Cuchara de postre
258.267 Tenedor de postre
258.265 Cuchillo de postre
258.268 Tenedor de lunch
258.269 Cucharita caf
258.270 Cucharita moka
258.263 Pala de pescado
258.264 Tenedor de pescado

ndice ^

210
205
221
220
183
185
204
140
140
110
200
185

117

Cubiertos de mesa

ndice
General

ingls

Diseo de acertadas lneas clsicas.


Espesor: 2,5 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Comas&Partners
Ref.

Descripcin

00.674 Cuchara de mesa


1
100.685 Tenedor de mesa
100.680 Cuchillo de mesa
188.914 Cuchillo chuletero
113.812 Cuchara de postre
113.813 Tenedor de postre
100.681 Cuchillo de postre
113.814 Tenedor de lunch
100.679 Cuchillo lunch
113.815 Cucharita te
113.816 Cucharita caf
113.817 Cucharita moka
113.809 Pala de pescado
113.810 Tenedor de pescado

L mm
205
205
240
228
185
185
217
145
177
145
137
115
190
185

Chef

Lneas sencillas y elegantes.


Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Comas&Partners
Ref.

Descripcin

113.791 Cuchara de mesa


113.792 Tenedor de mesa
113.790 Cuchillo de mesa
113.797 Cuchara de postre
113.798 Tenedor de postre
113.796 Cuchillo de postre
113.799 Tenedor de lunch
113.800 Cucharita caf
188.904 Cucharita moka
113.793 Pala de pescado
113.794 Tenedor de pescado

L mm
200
200
240
180
180
220
145
140
120
205
190

north

Diseo nrdico minimalista.


Espesor: 3 mm. Material: Inox 18/10.
Marca: Comas&Partners
Ref.

Descripcin

100.731 Cuchara de mesa


100.765 Tenedor de mesa
100.745 Cuchillo de mesa
188.906 Tenedor chuletero
100.742 Cuchillo chuletero
188.909 Cuchara de postre
188.910 Tenedor de postre
100.749 Cuchillo de postre
188.911 Tenedor de lunch
100.743 Cuchillo de lunch
188.912 Cuchara de t
100.728 Cucharita caf
100.735 Cucharita moka
188.907 Pala de pescado
188.908 Tenedor de pescado

118

ndice ^

L mm
205
205
230
210
228
185
185
212
145
178
145
135
115
200
195

Cubiertos de mesa

Cubertera

cuba

Propuesta econmica y verstil.


Espesor: 3 mm. Material: Inox 18% Cromo.
Marca: Comas&Partners
Ref.

L mm

Descripcin

267.700 Cuchara de mesa


267.701 Tenedor de mesa
113.790 Cuchillo de mesa
267.703 Cuchara de postre
267.704 Tenedor de postre
113.796 Cuchillo de postre
267.705 Tenedor de lunch
267.706 Cucharita caf
267.707 Cucharita moka
267.702 Pala de pescado

202
201
230
180
178
210
150
134
115
206

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cubertera

mia

Lneas redondeadas y diseo moderno.


Espesor: 3 mm. Material: Inox 18% Cromo.
Marca: Comas&Partners
Ref.

Descripcin

L mm

267.737 Cuchara de mesa


267.738 Tenedor de mesa
267.736 Cuchillo de mesa
267.740 Cuchara de postre
267.741 Tenedor de postre
188.782 Cuchillo de postre
267.742 Tenedor de lunch
267.743 Cucharita caf
267.744 Cucharita moka
267.739 Pala de pescado

207
203
229
190
190
200
136
136
109
215

hotel/hotel extra

Modelo con dos acabados distintos.


Espesor Hotel: 1,5 mm. Vibrado.
Espesor Hotel Extra: 2 mm. Pulido espejo.
Material: Inox 18% Cromo.
Marca: Comas&Partners
Hotel Extra Descripcin
36.425 36.443
36.426 36.444

36.424

188.947

36.441
36.430 36.447
36.431 36.446

36.429
36.433 36.449

36.432
36.434 36.450
36.435 36.451

36.445

100.918

L mm

Cuchara de mesa
Tenedor de mesa
Cuchillo de mesa
Cuchillo mesa microd.
Cuchillo chuletero
Cuchara de postre
Tenedor de postre
Cuchillo de postre
Tenedor de lunch
Cuchillo de lunch
Cucharita caf
Cucharita moka
Pala de pescado
Tenedor de pescado

ndice ^

195
196
214
215
225
175
180
190
150
165
140
110
190
180

119

Chuleteros

Chuleteros madera

Hojas Acero Inoxidable. Mangos de


madera comprimida. Sierra perlada.
Marca: Arcos
Ref.

Chuleteros y rompemariscos

ndice
General

Chuleteros inox

Chuletero perfect

Ref.

Ref.

Chuletero monoblock de una pieza.


Hoja y mango en Acero Inoxidable.
Marca: Arcos

Rompemariscos

Acero inoxidable. Monoblock.


Filo microdentado.
Marca: mil994

Forjado con muelle y anclaje


Marca: 3 Claveles
Ref.

Descripcin

Descripcin

Descripcin

12.410 Cuchillo chuletero


12.412 Tenedor mesa
12.414 Cuchara mesa

12.639 Cuchillo chuletero


12.640 Tenedor mesa
189.260 Cuchara mesa

36.621 Chuletero Perfect


Chuleteros madera eco

Chuchillo inox

Chuletero dasschne

Ref.

Ref.

Chuleteros mango madera comprimida


econmicos. Sierra del cuchillo perlada.
Marca: Arcos
Ref.

Cubertera

Cuchillos monoblock de una pieza.


Hoja y mango en Acero Inoxidable.
Marca: Arcos

Descripcin

12.741 Cuchillo chuletero


12.743 Tenedor mesa
12.740 Cuchara mesa

Descripcin

12.446 Cuchillo postre


12.447 Cuchillo mesa
a.

L mm

L mm

Descripcin

58.338 Cortamariscos Inox

170

224

Acero inoxidable. Monoblock. Su forjado


lo mantiene afilado por ms tiempo.
Marca: DasSchne
Descripcin

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cubertera

L mm

31.917 Cuchillo chuletero

228

Cortamariscos forjado

Corta mariscos de acero inoxidable forjado


en caliente. Gran relacin calidad-precio.
Marca: 3 Claveles
Ref.

Descripcin

L mm

128.895 Corta marisco forjado

185

a.

b.
b.

Chuleteros nailon

Hojas Acero Inoxidable.


Mangos nailon. Sierra del cuchillo perlada.
Marca: Arcos
Ref.

Descripcin

Ref.

Ref.

A la vanguardia de las tendencias ms


originales. Acero Inox.
Marca: Pintinox
Descripcin

74.842 a Filo liso


1
174.841 b Filo dentado

Chuleteros pom

Chuletero lux inox

Chuletero precision

Descripcin

12.421 Cuchillo chuletero


12.423 Tenedor mesa

Tenedor y rompemariscos

Forjado con muelle y anclaje. Inox 18/10.


Marca: Comas&Partners
Ref.

Descripcin

12.426 a Cuchillo chuletero perlado


12.428 b Cuchillo chuletero liso

Ref.

ndice ^

Chuletero profesional

Chuletero monoblock de una pieza.


Hoja y mango en Acero Inoxidable.
Marca: Arcos

12.745 Cuchillo chuletero


12.747 Tenedor mesa

Hojas Acero Inoxidable.


Mangos polioximetileno POM.
Marca: Arcos

120

Chuletero inox

Chuletero monoblock de una pieza.


Hoja y mango en Acero Inoxidable.
Marca: Arcos
Descripcin

88.678 Cuchillo chuletero

Descripcin

230.845 Cuchillo chuletero

L mm

00.525 Tenedor
1
215.219 Rompemariscos

Acero inox. Mango de Santoprene.


Marca: Atlantic Chef
Ref.

Ref.

Descripcin

L mm
235

218
190

Set mariscos
Acero Inox
Marca: Pintinox
Ref.

Descripcin

L mm

63.652 Tenedor
174.827 Rompemariscos

ndice ^

185
187

121

Complementos
de mesa
124

Coctelera

127

Bar

128

Camareros

129

Servicio del vino

132

Champaneras y cubiteras

136

Caf y t

140

Condimentos

142

Aceiteras y vinagreras

144

Servilleteros

146

Recogemigas y ceniceros

147

Paneras

148

Servicio de mesa

154

Cartelera

Ms informacin en nuestra pgina web (www.grupocrisol.com)

Complementos de mesa

ndice

Una seccin completa dedicada a los


detalles tiles y decorativos que ayudarn
a definir la personalidad de su negocio.

123

Coctelera Bar Camareros Servicio del vino Cafetera Condimentos Servilleteros Paneras Servicio de mesa Cartelera

ndice
General

Coctelera

COCTELERAS LUXE

Inox 18/10. Tapn inox.


Marca: Lacor
Ref.

Coctelera

ndice
General

SET CCTEL 5

Vaso mezclador con pico

Ref.

Ref.

Acero inox pulido satinado: colador,


pinza hielo, abridor, cuchillo y
soporte.
Marca: APS

cl

Vaso de vidrio de 0,95 L de alta


calidad con pico vertedor. Altura
19cm. Dimetro 11,5cm.
Marca: APS

Complementos de mesa
Cuchillos para coctelera
Mangos de poliamida.
Hojas acero Inoxidable.
Marca: APS
Ref.

60.615 30
60.616 50
60.617 75

cm

Litros

200.657 Zester d2+5mm

252.009 0,95

112.264 13x7x20

Descripcin

200.654 Cincel diestros

Coctelera Ypsilon

Coctelera de vidrio con tapn en


acero inox. Graduada para distintos
ccteles.
Marca: Bormioli
Ref.

COLADOR GUSANILLO Lujo


Marca: Inoxibar
Ref. cm

243.603 7,7 20,5

Ref.

Lcm

47.880 24,5

cl

Prensa manual para exprimir limas.


Fabricado en aluminio. Lavable en
lavavajillas.
Marca: APS
cm

190.421 21x7x5

Vaso inox de 70cl (con o sin


recubrimiento de goma negra
antideslizante) y vaso vidrio 40cl.
Marca: APS
Ref. Goma

Exprimelimas

Ref.

95 250

COCTELERA BOSTON

Colador gusanillo eco

Cucharilla cctel

Exprimidor Inox

Ref. cm

Ref.

Ref.

Acero inox con muelle desmontable.


Marca: APS

cm

Lcm

185.463 11x2 15

185.442 Sin goma 70+40


9x30
00.731 Con goma 70+40
2
9x30
200.730 Vaso vidrio * 40
8,5x14,5
*

Inox 18/10.
Marca: Lacor

Lcm

cl mm hmm

131.677 70

Cucharilla cctel lisa

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

Espiral.
Marca: APS

Descripcin

2 piezas. Capacidad: 0,35 litros


Marca: APS

Lcm

185.441 Final en mazo

27

275.604 Extralarga

44

cm

200.198 d12/17x10,5

Recambio (sin coctelera)

Vaso inox Boston

Vaso inox pulido acabado satinado


para utilizar con las cocteleras
Boston en lugar del vaso de vidrio.
Dimetro superior 8cm, dimetro
inferior 6cm, altura 11,5cm.
Marca: APS
Ref.

Vasito medidor eco

Inox. Capacidades de 2 y 4cl.


Altura 6cm. Dimetros de 6 y 5cm.
Marca: APS
Ref.

Pico machacafrutas

Exprimidor mano

Superficie dentada. ABS.

Ref.

Para frutas o azcar.


Marca: APS

cl hcm

185.434 2/4

Ref.
6

cl

Modelo

cm

185.459 Eco

2,5x21

252.018 Big

4x24

Acero Inox 18/10.


Marca: Lacor
cm

88.908 16x4,5

251.836 40

COCTELERA INOX ECO


Desmontable en 3 piezas.
Marca: Supreminox
Ref.

Vasito medidor 2/4 y 2,5/5cl

Tapete escurridor vasos

Inox. Dimetros de 3,5 y 4cm.


Altura: 8,5cm.
Marca: APS

Plstico blando. 6 modelos diferentes.


Marca: APS
Superficie Lisa. ABS+Inox.

Ref.

Ref.

cl

111.382 50
111.383 75

Ref.
cl hcm

275.602
2/4 8,5
295.468 2,5/5 8,5

Modelo

252.019 Big

cm
4,5x25

Modelo

263.711 30x15cm
263.712 45x31cm
185.455 52x8cm
263.713 60x8cm estante liso
263.714 60x8cm

124

ndice ^

ndice ^

125

Coctelera

SIFN SODA co2

BOTELLA DOSIFICADORA

Cargas CO2 de 8 gr.


Marca: Lacor
Ref.

Descripcin

280.140 Sifn soda 1 Litro. d10xh39


280.141 Pack 10 recargas CO2
280.142 Pack 24 recargas CO2

BORDEADOR COPAS

Plstico negro con esponja para


zumo de lima. 2 compartimentos
para azcar/sal.
Marca: APS

Ideal para coctelera acrobtica o


Flair. Set de 4 piezas para almacenar
y servir bebidas. Boquilla 11mm.
Capacidad 1 Litro.
Marca: APS
Ref.

cm

ORGANIZADOR BAR

Ref.

VERTEDORES CONTINUOS

Pack 6 unidades: 2 rojos, 2 amarillos


y 2 azules. Medidas: d3xh7,5cm.
Marca: APS

cm
Ref.

Cajas de acero inoxidable de


9,3cm de altura y 14,7cm de
profundidad. Compartimentos
de 14,3x7,4x7,1cm con una
capacidad de 510 gr.
Compartimentos de polipropileno
y tapa de metacrilato.
Marca: Tellier
Descripcin

Lcm

103.137 4 compartimentos 30,5


103.138 5 compartimentos 38
103.139 6 compartimentos 45,8

126

ndice ^

DESCAPSULADOR UNIVERSAL
Doble apertura. Blister.
Marca: BOJ
Acabado

146.181 Niquelado
34.022 Blanco
295.372 Rojo
295.392 Negro

DESCAPSULADOR EMBUTIDO
Marca: BOJ
Ref.

146.180 Niquelado Blister

Descripcin

DOSIFICADOR BOLA

Dosificador de 2, 3, 4 y 5cl segn


color. Dimetro 4cm. Largo 9,5cm.
Marca: Tellier
Ref.

Color

146.145 Amarillo
146.146 Verde
146.055 Azul
146.057 Rojo

PINZA MAGNTICA cinturn


Pinza magntica para el camarero.
Tenga siempre a mano el sacacorchos
o descapsulador.
Marca: BOJ
Ref.

Embalaje

Posavasos multiusos

Lavables en lavadora a 30C. Rollos


de 65cm de ancho. Multiusos,
antideslizante. Consultar colores.
Marca: Maditex

cl
Ref.
2
3
4
5

Rack copas

Soporte copas con fijacin mural o


para colgar. Cromado.
Capacidad aprox. 20 copas
distribuidas en 5 filas de copas.
Medidas 45x31x5cm.
Marca: Tellier
Ref.

Descripcin

261.699 Rack copas

DESCAPSULADOR PARED
Blister.
Marca: BOJ

Acabado Embalaje

190.409 Pack 6 vertedores inox

CAJAS CONDIMENTOS

Ref.

cm

252.014 18x4

Ref.
Descripcin

Pack 6 unidades. Fabricados en


polipropileno, metal cromado y
acero inox. Altura 6cm
Marca: APS

185.456 24x15x11

Ref.

Complementos de mesa

187.910 Granel

Vertedores continuos inox

Plstico negro para pajitas,


cucharillas, servilletas, etc.
Marca: APS

Pulido acabado mate.


Marca: APS

Color

185.431 Pack 6 unidades.

185.457 20x7,5

Descapsulador camarero

85.444 Amarillo
1
185.445 Rojo
185.446 Verde
185.447 Claro
185.448 Naranja
185.449 Marrn

Ref.
Ref.

Bar

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

Descripcin

Ref.

Acabado

34.014 Acero Inox


34.016 Niquelado

DESCAPsulador PARED
Con caja de recuperacin inox.
Marca: Tellier
Ref.

cm

203.964 30x10,5x7,2

18.873 TEX-MODEM1
227.390 SYMPA-NOVA 2
227.388 MULTI-TEX. Gama econmica3
1

11 diseos. Antibacterias.

Antihongos y antibacterias.

Sin tratamientos.

ndice ^

127

Camareros

Bandeja honda

BANDEJAS CAMTREAD

Ref. Material cm

Ref.

204.708 Inox 18% 26x5


204.709 Inox 18% 32x5,5
204.710 Inox 18% 36x6
204.711 Inox 18% 40x6,5
204.568 Inox 18/10 26x5
204.569 Inox 18/10 32x5,5
204.570 Inox 18/10 36x6
204.571 Inox 18/10 40x6,5

06.844 Redonda
2
40,5
138.425 Redonda
45
64.405 Oval
49x59
64.406 Oval
56x68,5
64.407 Oval
60x73,5
64.412 Rectangular 40,5x56
64.413 Rectangular 45x65

BANDEJA CAMARERO inox

Muy til para recoger los


vasos de tubo con seguridad.
Inox 18% o 18/10.
Marca: Inoxibar

Bandejas antideslizantes incluso


con superficie hmeda. Cable de
aluminio moldeado en el borde.
Marca: Cambro

Borde vuelto.
Acero Inox 18% o 18/10.
Marca: Inoxibar
Inox 18% Inox 18/10
59.479 59.480

Servicio del vino

ndice
General

Descripcin

cm

CORTACPSULAS CAP-CUT

CORTACPSULAS

Ref.

Ref.

Ergonmico. Nuevo sistema de corte:


cuchilla fija y dos giratorias.
Marca: BOJ
Color

Cuatro cuchillas en acero inoxidable.


Apto para la mayora de botellas.
Marca: Vacuvin
Descripcin

33.975 Blanco
295.368 Rojo
295.391 Negro

162.949 Cortacpsulas

Portacuentas

ANILLO ANTIGOTA

ESCANCIADOR VINO

Ref.

Ref.

ABS. Con clip para la nota.


Marca: APS

cm

Complementos de mesa

cm hcm

Blister.
Marca: BOJ

Descripcin

140.150 Acero Inox

275.396 20x12 0,5

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

Servir el vino sin gotear. Apariencia de


cristal. Apto para la mayora de
botellas.
Marca: Vacuvin
Ref.

Descripcin

40x2,5
117.624 Pack 2 unidades

BANDEJAS antideslizantes

CAJA CAMBIOS

Bandejas indeformables,
antiadherentes, antideslizantes y
muy ligeras.
Marca: Lacor
Ref.

Descripcin

88.951 Redonda
88.952 Redonda
88.954 Rectangular
88.955 Rectangular
88.956 Rectangular
88.957 Rectangular
88.958 Oval

Ref.
36
40
36x46
38x52
40x56
45x65
56x68

Bandejas antideslizante econmicas.


Marca: Supreminox
Descripcin

84.007 Redonda
1
184.008 Redonda
184.009 Rectangular
184.010 Rectangular
184.011 Rectangular
184.012 Rectangular
184.013 Oval

Escanciador oxigenador
Marca: BOJ
Ref.

Descripcin

146.186 Acero Inox

TAPN escanciador cava

Servir cava sin gotear y conservar


todas sus burbujas con slo bajar la
palanca. Apto para la mayora de
botellas.
Marca: Vacuvin

cm

BANDEJAS Antideslizantes

Ref.

Caja nota restaurante en madera de


haya barnizada, forrada en
terciopelo interior. Colores Cerezo,
Wengu y Naranja. 23x12x3cm.
Marca: Alexalo

cm
36
40
36x46
38x51
40x56
45x65
56x65

Cerezo

Ref.

Acabado

187.867 Cerezo
256.705 Naranja
256.706 Wengu

117.625 Champagne Saver

Wengu

Tapn escanciador vino


Acero Inox. Con tapn de silicona.
Marca: BOJ

PORTABANDEJAS CAMBIO

Portabandeja econmica en PVC


espumado. Bandeja Inox 18/8.
22x13cm.
Marca: Alexalo
Ref.

Descripcin

Acabado

Ref.

Descripcin

140.181 Acero Inox

BOMBA DE VACO

Preserva el vino de botellas abiertas.


Seala mediante un sonido click el
vaco ptimo. Incluye dos tapones.
Marca: Vacuvin
Ref.

Descripcin

117.622 Bomba de vaco

TAPN CAVA niquelado

187.863 Negro
256.686 Marrn
256.687 Rojo

Blister.
Marca: BOJ
Ref.

Modelo

34.195 Niquelado

Soporte bandejas
Marca: Cambro
Ref.

ndice ^

ABREBOTELLAS CAVA

Tapn vaco mini

Ref.

Ref.

Acabado cromado.
Marca: BOJ

Acero Inox 18/8.


Marca: Alexalo

Doble funcin: bomba vaco y tapn


Marca: BOJ

Modelo hcm

70.794 Madera
80
296.909 Madera 96,5
254.177 Cromo 81,3

128

BANDEJAS CAMBIO

Ref.

Modelo

cm

16.680 Grande* 19,5x11,5


1
116.727 Grande 19,5x11,5
139.969 Pequeo* 15,5x12,5

Modelo

140.148 Estndar

Descripcin

146.185 Bomba de vaco

ndice ^

129

Servicio del vino

Servicio del vino

ndice
General

SACACORCHOS
Doble impulso.
Marca: BOJ
Ref.

Embalaje

231.637 Blister

b.

c.

d.

a.

Sacacorchos Plus
Doble impulso.
Marca: BOJ
Ref.

SACACORCHOS DE PARED
e.

f.

g.

Descripcin

187.904 Sacacorchos PLUS

Soporte madera opcional. Para todo


tipo de cuellos de botella. Regulador
de 3 posiciones para la extraccin de
corchos de diferente longitud.
Marca: BOJ

Cubiteras ICE BAG

Personalizable y multifuncin.
Ideal para los profesionales y
particulares. PVC reciclable. Enfra
ms rpidamente que una cubitera
tradicional. 6 unidades por caja.
Marca: Ice Bag

Sacacorchos y sacacorchos con soporte.


Medidas: 11x11x25,5cm.
Sacacor. Sac+Sop. Acabado
h.

SACACORCHOS BODEGA
Espiga fresada
Marca: BOJ
Ref.

i.

j.

71.580
2
34.161
34.162
34.159
34.158
271.577
271.575
271.579
271.576
271.578

271.586 a Negro
34.099 b Cromado
34.097 c Cromo mate
34.094 d Cobre envejecido
34.096 e Nquel negro
271.583 f Blanco
271.581 g Rojo
271.585 h Burdeos
271.582 i Verde
271.584 j Chocolate

Acabado Embalaje

Ref.

Modelo

Descripcin mm*

34.116 Cromado Blister


34.171 Satinado Caja

SACACORCHOS bho
Espiga fresada. Blister.
Doble palanca.
Marca: BOJ
Ref.

SACACORCHOS TWISTER

Sistema de agarre patentado.


Sistema de giro continuo. Fcil uso,
incluso con poca fuerza.
Marca: Vacuvin
Ref.

Descripcin

162.948 Sacacorchos Twister

Termmetro vino

Termmetro digital para botellas


de vino.
Marca: BOJ

Grosor PVC

Enfriador VINO luxe


Enfra en 5 minutos.
Marca: Vacuvin
Ref.

Descripcin

140.252 Termmetro vino

ndice ^

cm Litros

44.592 8 botellas 25x49x54 25


1
144.589 16 botellas 44x51x48 46
144.590 28 botellas 46x73x53 75

Funda flexible helada. Del congelador


a la botella. Esta se enfra en 5
minutos y se mantiene fra durante
horas. Son irrompibles y reutilizables.
Marca: Vacuvin

Descripcin

Ref.

Color

64.822 Negro
64.821 Plata

CHALECO enfriador CAVA

Para champn. Funda flexible helada.


Dispone de un cordn para ajustar el
chaleco a la botella.
Marca: Vacuvin

111.458 Acero Inox


117.628 Plstico negro

Ref.

Enfriador CAVA luxe

ENFRIADOR ECO

Enfra en 5 minutos.
Marca: Vacuvin
Ref.

Ref.

Capacidad

Descripcin mm*

215.827 Mini King Resistente 0,8

Acabado

34.141 Cromado
34.134 Negro
295.387 Blanco
295.390 Rojo

Modelo

Espigas para corchos


Pack 6 macho n ormales
Pack 6 macho sintticos
Pack 6 hembra n ormales
Pack 6 hembra sintticos

Ref.

CHALECO VINO

Ref.
231.675
231.678
231.676
231.674

Control electrnico de temperatura.


Puerta en acero inoxidable. Luz en el
interior. Nivel mx. de ruido < 30dBA.
Marca: Lacor

Grosor PVC

Medidas: 15x15x22,5cm.
Ref.

vinoteca Refrigerada

15.825 Clear Eco Econmico 0,3


2
215.826 Prestige Resistente 0,8
279.461 Frost Blue PVC azul 0,5

Repuestos espigas.

130

Complementos de mesa
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

Color

64.820 Negro
162.930 Dorado

Metacrilato doble pared.


Borde cromado.
Marca: APS

Descripcin

162.928 Acero Inox

Ref.

Color Ext.xInt.xhcm

112.274 Transparente 12x10x23


112.275 Azul hielo
12x10x23

ndice ^

131

Champaneras y cubiteras

Cubitera vino y cava

PONCHERA

Ref.

Ref.

Acrlico. Apilable. 3,5 litros.


d20xh25cm.
Marca: APS

Champaneras y cubiteras

ndice
General

Policarbonato. Interior liso, exterior


empedrado.
Marca: Cambro

CHAMPANERA DORADA
Acero Inox 18/10.
Marca: Lacor
Ref.

Acabado

cm
Litros

95.493 Transparente
2
295.494 Negro
295.495 Blanco

30.969 38,1 10,6


30.970 45,7 19,1
30.971 58,4 37,8

Cubo DOBLE

CHAMPANERA ECO

Metacrilato transparente.
Marca: APS
Ref.

cm

200.147 30,5x21,5xh26

Champanera anillos
Acrlico. Apilable. 5 litros.
30,5x22,5xh23,5cm.
Marca: APS
Ref.

Acero Inox. Acabado pulido


brillante. Borde satinado.
Marca: APS
Ref.

172.946 45xh23 12

CHAMPANERA DOBLE PARED


Doble pared para un mejor
aislamiento. Acero Inox acabado
pulido brillante.
Marca: APS

Champanera

Cuadrada. Acrlico.
Con asas laterales.
Transparente. 6 litros.
Marca: APS

Ref.

Ref.

cm Litros

cm
Litros

190.178 44x24 10,5

Cubo cervezas

Cubo de acero pintado.


Con abrebotellas. 6 litros.
Marca: Arcoroc
Ref.

47.900 36 11,5

Descripcin

308.679 Cubo cervezas

Cubo hielo isotrmico


Acero Inox 18/10. Doble pared.
Incluye tapa, rejilla escurridora
y pinza a juego.
Marca: Supreminox
Ref. dcm
111.327 12,5

CHAMPANERA portacopas
Acero Inox 18/8. Aro de metal
plateado para 12 copas.
13,5 litros. Aro opcional.
Marca: APS

cm Litros

Acabado

75.408 Transparente
2
275.409 Negro
275.410 Negro+anillo blanco

cm Litros

Complementos de mesa

Ref.

Descripcin

cm

112.276 Champanera 37x24


226.274 Aro portacopas 48,5

Cubitera mostrador

Aluminio anodizado y polipropileno.


Marca: APS
Ref. d hcm Litros
251.837 18,5 20
200.141 27 20

Cubitera HIELO inox

PALA HIELO

Ref.

Ref.

Inox 18/10. 1,25 L. 12, Al. 13cm


Marca: Inoxibar
Descripcin

5
8

Acero Inox. Largo 19cm.


Marca: BOJ
Descripcin

59.499 Cubitera
59.502 Rejilla

206.755 Pala para hielo

Cubo hielo Clsica

Pinza hielo reforzada

Ref.

Acero Inox. Asas reforzadas.


Marca: Supreminox

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

Acero Inox. Con muelle.


Marca: Comas&Partners

Descripcin

cm

Ref.

111.324 Cubo hielo

10

67.954 18,5

cm

295.497 36x36xh20 16

BARREO ACRLICO
Marca: Lacor
Ref.

ndice ^

Acero Inox. Pulido espejo.


Marca: Lacor

cm Litros

228.549 47x29x23 13

132

BARREO INOX

Ref.

Cubo hielo ANILLAS


Asas redondas reforzadas.
Acero Inox.
Marca: Supreminox

cm
Litros

28.516 43x30x20 20
2
228.517 53x38x25 27
228.518 61x43x28
32

Ref.

Descripcin

cm

111.319 Cubo hielo

14

Pinza hielo con abridor


Acero Inox.
Marca: Supreminox
Ref.

cm

278.411

19

ndice ^

133

Champaneras y cubiteras

Champanera clsica

CUBO CNICO AROS

Ref.

Ref.

Acero Inox 18/10.


Marca: Supreminox
cm

63.094 d18

Champaneras y cubiteras

ndice
General

Acero Inox. Asas incorporadas.


Marca: Lacor
cm Litros

Complementos de mesa

Serie bamboo*

Serie bella*

Cubitera isotrmica.

Cubitera enfriador. Con separador de hielo.


Doble funcin: Cubo de hielo cuando se usa
con tapa, o enfriador de botella.

Su seccin oval le confiere una


particular elegancia. Acero Inox
pulido espejo. Tambin disponible
en acabado plateado.
Marca: Sambonet

Fabricado en Acero Inox 18/10.


Acabado pulido brillante.
Marca: BRA

117.730 20 4,75
Ref.

cm

169.942 16,4x12,7x14,2

Ref.

Descripcin

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

186.483 Cubitera/enfriador

Champanera luxe

CUBO CNICO LISO

Inox 18/10. Con asas.


Marca: Lacor

Acero Inox. Asas soldadas


Marca: Lacor

Cubo sencillo. Cubos en pared sencilla.


Enfriador.

Ref.

Modelo

cm Litros

Ref.

Ref.

47.895 Champanera d22 5,5


47.893 Champanera d20 4,5
47.889 Cubo hielo d14 1,2

117.731 20 4,25

SOPORTE CUBO MESA*

Pie portacubos LUXE

Soporte para champaneras.


Alambre cromado de d8mm.
Dimetro interior 18cm.
Marca: APS
Ref.

cm

cm

169.941 15x12x21

Coctelera.

Ref.

169.952 47

Modelo

86.481 7
1
186.482 4

Cubo doble pared.

Para todo tipo de champaneras.


Acero inox.
Marca: Supreminox
cm

Litros

Ref.
Ref.

cl

Litros

86.479 7
1
186.480 4

111.326 22cm 2 botellas


111.325 20cm 1 botella

295.588 49x20xh17
*

Ref.

cm Litros

Cubo ref. 172.945 no incluido.

Pie portacubos.
Cubo vino.
Ref.
Ref.

Champanera anillas

Pie portacubos goma/inox

Ref.

Ref.

Acero Inox. Asas redondeadas


reforzadas.
Marca: Supreminox
cm

169.943 24x19,5x20,3

Para todo tipo de champaneras.


inox. Suela de goma protectora
Marca: Supreminox

Descripcin

186.484 Portacubos
*

Vinagreras BELLA en pg. 142.


Cafetera BELLA en pg. 138.

Modelo

63.095 Goma protectora

111.318 d21,5

cm

Pie cubo
Ref. hcm
169.944 61,8
*

CHAMPANERA LUXE

Acero Inox. Pulido espejo exterior.


Satinado interior. Asas redondas
reforzadas.
Marca: Supreminox
Ref.

Descripcin

111.314 Champanera
111.315 Champanera

134

ndice ^

cm
19
24

Resto de la serie Bamboo en la pg. 135.

Pie portacubos VIP

Se monta en 15 segundos. Incluye


estuche para transportar. Acero inox.
d21/26,5xh64,5cm.
Marca: Supreminox
Ref.

Modelo

263.945 VIP

ndice ^

135

Caf y t

JARRA TERMO

Inoxidable especial para buffet.


Marca: Lacor
Ref.

CAFETERA VITRO

Aluminio fundido. Apta para


vitrocermica (no induccin).
Marca: Valira

Litros

Tetera borosilicato
Con filtro. Inox.
Marca: Inoxibar
Ref.

Ref.

47.912 0,3
47.915 0,6
47.908 1
47.910 1,5

N tazas

Jarra isotrmica Inox. Calidad


superior. Dimetro 18cm.
Marca: Tellier
Litros hcm

Tetera hierro fundido con asa.


Filtro de acero Inox.
Marca: Arcoroc
Ref.

Litros

308.588 0,8

CAFETERA ISABELLA

Colador para infusiones

Hervidor silbante

Ref.

Ref. dcm

Ref.

Inox. Apta para induccin.


Marca: Valira
N tazas

Acero Inox. 18/10.


Marca: Inoxibar

cm

2,5 litros.
Marca: Lacor

Acabado

275.249 7,7 9,1x12

08.103 Blanco
3
308.104 Negro

Servidor termo AIR POT

CAFETERA MBOLO paris

PINZA colador bola TE

Hervidor Zenith

Ref.

Ref.

Jarra isotrmica Inox con bomba


dosificadora. Dimetro 18cm.
Marca: Tellier

Cristal de borosilicato.
Asa y pomo de baquelita.
Marca: Supreminox

Acero Inox de malla fina.


Marca: APS
Ref.

Litros

cm

cl N tazas

84.281 35
1
184.282 60
184.283 80

JARRAS TRMICAS AMPHORA

Jarras inox 18/10

Ref.

Color

Litros

38.231 Antracita / Cromo 1


38.232 Blanco / Cromo
1

CAFETERA PAVA

Con fondo Sndwich. Inox 18/10.


Apta para todo tipo de cocinas.
Marca: Lacor
Litros

48.518 1,5
48.524 2,5
48.528 3,5
48.512 5

Bola inox para t/especias

Marca: Lacor
Ref.

Modelo/Retn

Acero Inox.
Marca: Tellier
cm/Litros

47.976 Recta/S
12x16/1,5
47.978 Recta/S
12x23/2
47.980 Recta/S
12x27/2,5
47.977 Recta/No 12x16/1,5
47.979 Recta/No
12x23/2
47.981 Recta/No 12x27/2,5
47.974 Bombada/S
2 litros

Jarrita leche/crema
Acero Inox. Pulido brillante.
Marca: APS
Ref. dcm hcm

Ref.

2
4
6

cl

00.056 4 4,2 5
2
200.057 4,8 5,2 9
200.058 6 6 15

Ref. dcm
91.583 4,5
2
291.584 6,5

Pack 2 platillos bolsa te


Acero Inox. 12,5x7x1cm
Marca: APS
Ref.

1100W. Rotacin 360 sobre la base.


Paro automtico. Indicador luminoso.
Marca: JVD

Bola Lcm

00.322 4,5 15,5


2
200.323 6,5 18

103.168 1,9 16x12,5x31


29.687 2,2 19x13x35
1
103.169 2,5 19x13,5x35
129.688 3 22x16x35
103.170 3,5 23x17x35
204.057 4 23,5x17x38

ABS y polipropileno. Botella doble


pared que conserva la temperatura
durante 24 horas.
Marca: Valira

Ref.

Acabado Litros

79.985 Blanco
2
279.986 Marfil
279.987 Negro
279.988 Blanco
279.989 Marfil
279.990 Negro

0,8
0,8
0,8
1,2
1,2
1,2

Bandeja Stylus

Bandeja bamb. Elegante y fcil de


limpiar. Compuesto por 3 bandejas
con almohadillas protectoras.
Marca: JVD
Ref. Bandeja
79.961 Principal
2
279.963 Servicio
279.962 Bolsitas

cm

38x29,6
28x14
10,5x15

Cajas T

Cajas de madera (clara u oscura) con


ventana transparente.
Marca: APS

Descripcin

172.869 Pack 2 platillos

Rectangular. 4 compartimentos con


capacidad para 30 bolsitas cada uno.
M. clara M. oscura

Pinza exprime limones


Acero Inox. pulido brillante.
Para rodajas de limn.
Marca: APS
Ref.

cm

200.197 8x7

ndice ^

Tetera tokio

55.244 4
55.245 6
55.246 10

103.161 1,2 19
103.162 1,5 21,5
103.163 2 24,5

136

Complementos de mesa

Litros

16.297 0,6
2
296.022 1,2

38.003 3
38.004 6
38.005 9
38.006 12

SERVIDOR TERMO

Ref.

Caf y t

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

cm

119.721 172.867 33,5x20xh9


Cuadrado. 12 compartimentos con
capacidad para 12 bolsitas cada uno.
M. clara M. oscura

cm

172.884 172.885 31x28xh9

ndice ^

137

Caf y t

ndice
General

SERIE BAMBOO*

Caf y t

Serie atlantis

Su seccin oval le confiere una particular elegancia. Acero


inoxidable pulido espejo. Tambin disponible en plateado.
Marca: Sambonet

Acero Inox 18/10 pulido brillante.


Marca: Pujadas
Ref.

Ref.

Descripcin

69.653 Cafetera
1
169.654 Cafetera
169.916 Cafetera
169.917 Cafetera
169.922 Tetera
169.923 Tetera
169.924 Tetera
*

cl

Ref.

Descripcin

cl

169.918 Cremera
11
169.919 Lechera
25
169.920 Lechera
54
169.921 Lechera
72
169.926 Jarra agua 160
169.925 Azucarero c/tapa
(200 gr)

27
52
72
160
21
40
100

94.749 Tetera
94.750 Tetera
94.751 Tetera
94.752 Tetera
94.753 Tetera
94.754 Cafetera
94.755 Cafetera
94.756 Cafetera

20
35
50
100
175
35
50
100

Ref.

Descripcin

cl

94.757 Cafetera
94.758 Lechera
94.759 Lechera
94.760 Lechera
94.761 Lechera
94.762 Lechera
94.763 Azucarero
94.764 Azucarero

175
15
35
50
100
175
35
50

Acero Inox 18/10 pulido brillante. Pico vertedor especial


para decoracin.
Marca: Inoxibar
Ref.

Ref.

Descripcin

cl Ref.

15.605 Cafetera
2
215.606 Cafetera
215.607 Cafetera
215.608 Tetera
215.609 Tetera
215.610 Lechera
215.630 Lechera
215.633 Jarra isotrmica

30
60
150
35
70
15
35
35

Descripcin

cl

15.634 Jarra isotrmica


2
215.635 Jarra isotrmica
215.636 Filtro jarra isot.
215.637 Filtro jarra isot.
215.638 Filtro jarra isot.
215.632 Jarra agua
215.631 Azucarero

70
120
35
70
120
200
35

SERIE BELLA

Ref.

Descripcin

140.513 Cafetera
140.514 Cafetera
140.515 Cafetera
140.516 Tetera
140.517 Tetera
140.518 Tetera

cl
25
50
100
15
25
50

Ref.

Descripcin

cl

140.519 Jarra
140.520 Jarra
140.521 Jarra
140.522 Jarra
140.523 Azucarero
140.524 Azucarero

15
25
50
100
20
40

SERIE MAGNA

60.144 Cafetera
60.145 Cafetera
60.146 Cafetera
60.147 Cafetera
60.154 Tetera
60.155 Tetera
60.156 Tetera
60.157 Tetera
60.158 Tetera

cl
35
50
100
180
20
25
40
60
100

Ref.

12
25
35
60
25
35
60
90

Ref.

Descripcin

cl

275.254 Lechera
275.255 Lechera
275.256 Lechera
275.257 Lechera
275.258 Lechera
275.228 Azucarero
275.229 Azucarero

12
25
35
60
90
12
50

Ref.

Descripcin

48.121 Cafetera
48.122 Cafetera
48.119 Cafetera
48.120 Cafetera
48.107 Tetera
48.110 Tetera
48.118 Tetera
48.106 Tetera

cl
35
60
100
180
25
35
60
120

Ref.

Descripcin

cl

48.124 Lechera
48.126 Lechera
48.127 Lechera
48.123 Lechera
48.125 Lechera
48.104 Azucarero
48.105 Azucarero

15
35
60
100
180
35
60

SERIE CLASSIC

Acero Inox 18/10 pulido brillante.


Marca: BRA
Descripcin

275.294 Tetera
75.297 Tetera
2
275.295 Tetera
275.296 Tetera
275.236 Cafetera
275.237 Cafetera
275.238 Cafetera
275.239 Cafetera

cl

Acero Inox 18/10 pulido brillante.


Marca: Lacor

Cubos y portacubos en la pg. 134.


Vinagreras BELLA en la pg. 142.

Ref.

Descripcin

SERIE LUXE

Acero Inox 18/10 pulido brillante.


Marca: BRA

ndice ^

cl

Serie professional line

1,5 mm de espesor en cuerpo y 2 mm de espesor en las


tapas. Las tapas se abren 180 para su fcil lavado. Asas
curvadas para un agarre firme. Disponible en plateado.
Marca: Guy Degrenne

138

Descripcin

Resto de la serie BAMBOO en la pg. 135.

SERIE NEWPORT

Complementos de mesa
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

Acero Inox 18/10 pulido brillante.


Marca: Lacor
Descripcin

cl

60.148 Jarra
60.149 Jarra
60.150 Jarra
60.151 Jarra
60.152 Jarra
60.153 Jarra
60.142 Azucarero
60.143 Azucarero

15
25
35
50
100
180
35
50

Ref.

Descripcin

47.868 Cafetera
47.869 Cafetera
47.863 Cafetera
47.866 Cafetera
47.867 Cafetera
47.856 Tetera
47.857 Tetera
47.858 Tetera
47.855 Tetera
47.872 Lechera

cl
35
60
100
150
200
23
35
60
100
15

Ref.

Descripcin

cl

47.875 Lechera
47.876 Lechera
47.877 Lechera
47.871 Lechera
47.873 Lechera
47.874 Lechera
47.852 Azucarero
47.854 Azucarero

25
35
60
100
150
200
23
35

ndice ^

139

Condimentos
a.

a.

b.

Serie lis

Marca: Supreminox

Descripcin

Ref.

38.156 a Especiero
b.

Organizadores mesa

Para nevera.
Marca: APS

Recipientes organizadores multiusos


de melamina.
Marca: APS

Descripcin
Ref.

63.106 a Salero anillos


183.955 b Salero anillo
183.957 c Salero cuadrado

c.

Complementos de mesa

Mantequillera

SALEROS tapn inox

Marca: Valira
Ref.

Condimentos

ndice
General

c.

cm
Ref. Secciones cm

111.641 16x9,5xh5,5
3 secciones

d.
e.
38.166 b Azucarero 25cl. d8xh17
38.167 c Salero 25cl. d8xh13

183.956 d Salero torre


250.381 e Salero bola
302.880 e Pimentero bola

VARIO I

Marca: Valira

38.165 Dosificador. d6xh14


38.164 Jarra Agua 1,4 L. d10xh26

10x4xh6,5
17,5x7,5xh4,5
17,5x7,5xh4,5

1 seccin

Serie CROMO
Descripcin

263.600 1
263.601 2
263.599 3

2 secciones

Sets de mesa vario

Ref.

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

111.271 Set salero+pimentero

Soporte metlico y recipientes de


melamina (papelera de sobremesa y
recipientes multiusos para cubiertos,
servilletas, etc.).
Vario I: soporte + 1 papelera + 2
multiusos.
Vario II: soporte + 3 multiusos.
Marca: APS
Ref.

Descripcin

cm

263.412 Set VARIO I


263.413 Set VARIO II
263.665 Papelera
263.666 Multiusos

22x22xh26
22x22xh26
d7/13xh14
d9/13xh14

Molinillo paris gigante

Molinillos de pimienta en madera de


haya color Chocolate. Ideal para los
restaurantes.
Marca: Peugeot
Ref.

Modelo hcm

186.544 Pimienta 50
186.545 Pimienta 80
186.546 Pimienta 120

VARIO II

AZUCARERO sobres

Azucarero Bola

Ref.

Ref.

Acero inoxidable. Pulido efecto


satinado. Capacidad: 15 sobres.
Marca: APS

Acero inoxidable. Pulido brillante.


Tapa abatible.
Marca: APS

Molinillo elctrico alaska


Acrlico. Blanco o negro cuarzo.
Marca: Peugeot

MOLINILLOS PARIS

Madera de haya. Sistema U-Select.


Molienda ajustable (6 niveles).
Marca: Peugeot

Sal Pimienta
Color hcm
cm

172.870 9x7,5x5

111.621 d13,5x15

SALSERA ALADINO

Acero Inox 18/8 pulido alta calidad.


Marca: APS
Ref.

cm

ndice ^

Azucarero/quesera ECO
Acero inoxidable con cuchara
y base de plstico negro.
Marca: APS

cl

72.990 16x7,5x9,5 15
1
172.991 19x9x13,5 25
172.992 22x10,5x13,8 45

140

cm

Ref.

cm

119.775 10,5x7

262.045 262.044 Blanco 17


262.066 262.065 Negro 17

MOLINILLOS NANCY

Haya natural

Chocolate

Sal

Pimienta Sal

86.601
1
186.603
186.605
186.607
186.609
186.611

186.600
186.602
186.604
186.606
186.608
186.610

Pimienta hcm

186.613 186.612 12
186.615 186.614 18
186.617 186.616 22
186.619 186.618 27
186.621 186.620 30
186.623 186.622 40

Molinillo paris lacado

Acrlico. Mecanismo Inox.


Marca: Peugeot

Madera de haya. Sistema u-Select.


Marca: Peugeot

Sal Pimienta hcm

Color hcm
Sal Pimienta

86.801
1
186.803
186.805
186.810
186.812
186.814

186.625
186.629
186.665
186.668
186.672
186.674
262.047
262.051
262.053

186.799 9
186.802 12
186.804 18
186.809 22
186.811 30
186.813 38

186.624 Negro
186.628 Negro
186.664 Negro
186.667 Rojo
186.671 Rojo
186.673 Rojo
262.046 Blanco
262.050 Blanco
262.052 Blanco

ndice ^

12
22
30
12
22
30
12
22
30

141

Aceiteras y vinagreras

VINAGRERA LUXUS

Acero Inox 18/10 y vidrio. Atractiva y


de fcil limpieza. Sistema anti-goteo.
Marca: Valira
Ref.

VINAGRERA ISOLA

Acero Inox 18/10 y vidrio. Atractiva y


de fcil limpieza. Sistema anti-goteo.
Marca: Valira
Ref.

VINAGRERA BELLA

Acero Inox 18/10 pulido brillante.


Sistema antigoteo o spray.
Capacidad: 20cl/pieza.
Marca: BRA

Descripcin

38.162 Vinagrera 2 piezas


38.161 Vinagrera 4 piezas

Ref.

Descripcin

86.491 2 piezas antigoteo


1
254.891 1 antigoteo + 1 spray

86.490 2 antigoteo + salero + pimentero


1
254.892 1 antigoteo + 1 spray
+ salero + pimentero

Descripcin

93.207 Vinagrera 1 pieza


82.956 Vinagrera 2 piezas
82.955 Vinagrera 4 piezas

Salero/pimentero bella
Set de salero y pimentero, acero
inoxidable 18/10 y vidrio.
Marca: BRA
Ref.

Descripcin

254.893 Set salero/pimentero

VINAGRERA SPRAY

Dosificador spray bella

Ref.

Ref.

Marca: Valira

Descripcin

Set 4 piezas + soporte inox.


Marca: Supreminox
Ref.

84.034 Set completo 35cl


1
278.423 Soporte inox

Set 2 piezas antigoteo

Ref.

Descripcin

84.031
1
184.032
184.033
278.422

Set completo 25cl


Set completo 35cl
Set completo 50cl
Soporte inox

Soporte aceite/sal inox


Marca: Supreminox
Ref.

Descripcin

78.424 Soporte Inox


2
(Salero no incluido)

Estructuras para aceite y vinagre


con posibilidad de personalizacin
Marca: Supreminox
Ref.

Descripcin

278.425 2 cavidades

278.426 4 cavidades

Botella bibern

Con tape. Doble lector de medidas.


Disponible en rojo, amarillo y
transparente.
Marca: Supreminox
Rojo Amarillo Transp.
183.974 183.977
183.975 183.978
183.976 183.979

cl

183.980 24
183.981 36
183.982 72
263.917 100

Marca: BRA

Descripcin

Aceitera antigoteo

Frasco antigoteo cristal

Ref.

Ref.

63.953 Set 25cl


2
263.954 Set 15cl

Soportes inox

Set 2 piezas + soporte inox


Marca: Supreminox

Aceitera garden

Descripcin

Complementos de mesa

Descripcin

254.890 Dosificador spray 20cl

Ref.

ndice ^

Set 4 piezas antigoteo

221.919 Vinagrera spray

Set soporte y dos piezas antigoteo.


Marca: Supreminox

142

Aceiteras y vinagreras

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

Marca: Supreminox
cl

63.949 15
2
263.950 25
263.951 50
263.952 100

Marca: Supreminox
cl

84.028 25
1
184.029 35
184.030 50

ndice ^

143

Servilleteros

SERVILLETERO ZIG-ZAG
Marca: Supreminox

Servilletero Inox

Base con 4 tacos antideslizantes.


Marca: Supreminox

Ref. Carcasa
Laterales
63.104 Inox

Ref. Carcasa cm
Plstico negro

Servilleteros

ndice
General

278.421 Inox 11x11xh7

SERVILLETEROS PINO

Fabricados en madera maciza de


pino, y fibra recubierta de chapa
natural de pino, posteriormente
teidos, y barnizados a base de
ceras ecolgicas.
Marca: Servilleteros.net

Complementos de mesa
Servilleteros PVC
Marca: Alexalo
Pvc engomado.
Ref. Uso

cm

308.762 Servilletas 40x40 20x20xh10


Servilletero CUBO.
Con palillero (CUBO-P) o sin palillero.
CUBO CUBO-P
Color

Servilleteros miniservis

Servilletero alambre

Miniservis Inox.

Ref. Carcasa

Ref. Carcasa

275.279 Inox 10,5x10,5xh10,5

Marca: Supreminox

Marca: Inoxibar

cm

111.379 Inox

85.827
1
185.828
185.829
185.830
185.831
185.832
185.833
185.834
185.835

185.837 Natural
185.838 Nogal
185.839 Rojo
185.840 Verde
185.841 Amarillo
185.842 Naranja
185.843 Azul
185.844 Negro
185.845 Blanco

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

205.717 Servilletas 20x20 11x11xh6


256.206 Servilletas 20x20 11x11xh10

Servilleteros wire

Servilleteros cuadrados.
Incluye barrita de contrapeso.
Marca: APS

Servilletero CUBO. Portamen metacrilato.

Ref.

Ref.

Color

85.847
1
185.848
185.849
185.850
185.851
185.852
185.853
185.854
185.855

Pino natural
Pino nogal
Pino rojo
Pino verde
Pino amarillo
Pino naranja
Pino azul
Pino negro
Pino blanco

Miniservis portacartas.
Ref. Carcasa

cm

Capacidad

00.099 14x14xh6,5 50 (cctel)


2
112.027 19x19xh16,5 50 (plegado 1/4)

263.988 Inox

Pvc engomado con portacartas.


Ref. Uso

cm

308.760 Servilletas 20x20 11x11xh6


08.761 Servilletas 20x20 11x11xh10
3

Servilletero SOBREMESA.
Miniservis base de plstico.

112.028 19x19xh19

50 (plegado 1/4)

Ref. Carcasa
63.102 Inox

Palillero madera

Madera maciza de pino. Cubierta


de chapa natural de pino. Teidos
y barnizados a base de ceras
ecolgicas.
Marca: Servilleteros.net
Miniservis base de plstico + palillero.
Ref.

Carcasa Palillero

63.103 Inox
111.380 Inox

144

ndice ^

Plstico negro
Cromado

Ref.

Color

85.878
1
185.879
185.880
185.881
185.882
185.883
185.884
185.885
185.886

Pino natural
Pino nogal
Pino rojo
Pino verde
Pino amarillo
Pino naranja
Pino azul
Pino negro
Pino blanco

Ref.

Color

85.857
1
185.858
185.859
185.860
185.861
185.862
185.863
185.864
185.865

Pino natural
Pino nogal
Pino rojo
Pino verde
Pino amarillo
Pino naranja
Pino azul
Pino negro
Pino blanco

Servilleteros metacrilato
Marca: Alexalo

Servilletero 20x20.

Ref. Uso

Ref.

Color

85.867
1
185.868
185.869
185.870
185.871
185.872
185.873
185.874
185.875

56.209 Servilletas 20x20 11x11xh6


2
256.208 Servilletas 20x20 11x11xh10

Pino natural
Pino nogal
Pino rojo
Pino verde
Pino amarillo
Pino naranja
Pino azul
Pino negro
Pino blanco

ndice ^

cm

145

Recogemigas y ceniceros

Pala RECOGEMIGAS

CENICEROS viento inox

Marca: Supreminox
Ref.

Acero Inox. Apilable.


Marca: APS

Descripcin
Ref.

184.334 Pala Inox

Paneras

ndice
General

Modelo

cm

111.657 Viento
111.658 Viento

10xh4,5
12xh4,5

Paneras tela

Algodn, altura ajustable, lavable


a mquina 30C, redonda u oval.
Marca: APS
Redondas.

Pala RECOGEMIGAS hueca

CENICERO AGUA classic

Ref.

Ref.

Inox. Acabado mate. Mango hueco.


Marca: APS

Acero Inox. Apilable.


Marca: Supreminox

Ref.

Lcm

119.667 Pala 6,5xh2,5 22

Modelo

cm

cm

51.825 Beige
2
251.826 Beige
263.429 Beige/negra
263.430 Beige/negra

d17xh8
d20xh9
d17xh8
d20xh9

Ovales.
Ref.

Descripcin

Color

Paneras profi line

Polipropileno trenzado a mano.


Muy resistentes, apilables y aptas
para el lavavajillas. Acabado mate
que le da aspecto de ratn natural.
Marca: APS
Oval.
Ref.

cm

Color

263.517 25x19xh6,5 Beige


63.519 25x19xh6,5 Negra
2
Redonda.

Color

cm

251.827 Beige
20x15xh7
251.828 Beige
25x18xh9
263.431 Beige/negra 20x15xh7
263.432 Beige/negra 25x18xh9

111.385 Agua 11xh7

Complementos de mesa
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

Ref.
63.499
2
263.501
263.502
263.504

cm

Color

d 16xh8 Beige
d 16xh8 Negra
d 20xh8 Beige
d 20xh8 Negra

Redonda abierta.

RECOGEMIGAS camarero
Marca: Piazza
Ref.

Color

263.505 d 29xh7 Beige


63.507 d 29xh7 Negra
2

Irrompibles, apilables y lavables.


Marca: APS

Acero Inox.
Marca: Supreminox

cm

Descripcin
Ref.

111.099 Pala aluminio

Modelo

cm

111.386 Viento 8,6xh4,5

RECOGEMIGAS lujo
Descripcin

Acero Inox. Apilables.


Marca: APS
cm
Ref.

103.485 Pala inox

Ref.

Descripcin

cm

119.772 Redonda calada

23xh7

CENICEROS INOX

Marca: Tellier
Ref.

Ref.

CESTAS PAN POLIRATN

CENICERO viento

Paneras cuadradas INOX


119.773 Ovalada calada 27x20xh10

Ref.

cm

14x2,7

72.984 Redonda
1
172.985 Redonda

Acero Inox 18/10.


Tapa basculante inox.
Marca: APS

111.617 Inox
172.926 Blanco

cm

111.627 14
111.628 16

Cenicero praga
Marca: Bormioli

cm

17x17x4,5
20x20x4,5

96.947 Calada 17x17x4,5


96.952 Calada 20x20x4,5

Paneras Bella

Acero Inox. Apilables.


Marca: APS

cm

12x17
12x17

19xh9,5
25,5xh8,5

CENICEROS INOX eco

Ref.
Ref. Cuerpo

Descripcin

96.950 Lisa
96.951 Lisa

111.631 8
111.633 10
111.632 12

PAPELERA SOBREMESA

Acero inox 18%.


Marca: Inoxibar

Fabricado en Inox 18/10. Acabado


acero inoxidable pulido brillante.
Marca: BRA
172.986 Ovalada
72.987 Ovalada
1

23x17x8
28,5x17xh8,5

72.988 Rectangular
1
23x17xh8
172.989 Rectangular 31,5x22xh8,5

Ref.

Descripcin

cm

186.486 Redonda

d21

186.485 Ovalada

31x21

Ref. dmm hmm


17.657 110 28
17.658 140 36

146

ndice ^

ndice ^

147

Servicio de mesa

Manteles individuales
PVC. Medidas: 45x33cm.
Packs de 6 unidades.
Marca: APS
Mantelines Modelo A.
Cinta estrecha.
Ref.

Color

95.528 Blanco
2
295.529 Oro
295.530 Plata
295.531 Verde

Verde

BANDEJAS "FINESSE"

Inox 18/0. Apilables y lavables en


lavavajillas. Disponibles sin asas o con
asas de latn doradas o cromadas.
Marca: APS

Blanco

Mantelines Modelo B.
Cinta ancha.
Ref.

Ciruela

Rectangular con campana poliestireno.


Ref.

Mantelines Modelo C.
Cinta fina.
70% PVC, 30% polister.

Naranja/rojo

112.127 44x31 No
112.152 42x31 Doradas

148

11.758 30x24 No
1
111.757 35x24 No
111.761 39x26 No
111.756 42x31 No
111.762 48x30 No
111.789 44x31 Cromadas
111.799 44x31 Doradas

ndice ^

cm Litros

04.603 14x5,5 0,6


2
204.604 16x7 1
204.605 20x7 2
59.164 22x7,5 2,2
59.165 24x8 3
59.166 28x9 4,5

22x12
24x13
26x14
28x15

SOPERA CON BASE

Sopera con base. Acero Inox 18/10.


Marca: Inoxibar
Ref.

Ref.

Redonda con campana semiesfrica


poliestireno.
Ref.

cm

cm Litros

64.394 25
174.022 30

39.202 20x10 2
1
59.167 22x11 2,5
59.168 24x12 3
59.169 28x14 5

CUBREPLATOS OVAL

PLATO HUEVOS inox 18%


Ref.

Ref.

112.148 22xh9,5 No
112.163 22xh9,5 Doradas
Redonda con campana poliestireno.
cm Asas

cm

HUEVERA

Acero Inox 18/10.


Marca: Pintinox

Acero Inox. Apilable.


Marca: APS

Redonda sin campana.

Ref.

Descripcin

cm

64.416 Bajo plato


64.661 Plato pan
64.663 Posa vasos

31
14
11

Lneas naranja/rojo
Lneas naranja/amarillo
Lneas negras
Lneas pastel
Lneas burdeos
Lneas rojo

111.771 32
111.772 35
111.775 38
111.778 48
111.793 38
111.794 48
111.809 38
111.810 48

cm Asas
No
No
No
No
Cromadas
Cromadas
Doradas
Doradas

cm

59.213 14
59.214 16

64.393 32
64.421 42

BAJOPLATO BERNINI

112.145 38xh12 No
112.146 38xh13 No

63.569
2
263.570
263.578
263.579
263.580
263.581

Color

Marca: Inoxibar

Con pomo. Inox 18/10.


Marca: Pintinox

cm Asas

Ref.

63.564 Gris/Beige
2
263.565 Beige/Beige
263.567 Marrn

Marrn

64.392
64.418
64.419
64.420

Cloche redondo con pomo.


Inox 18/10.
Marca: Pintinox

Ref.

cm

111.620 8,5

BAJOPLATO PROGETTO

COPA HELADO baja

Ref.

Ref.

Acero Inox 18/10.


Marca: Pintinox

Acero Inox 18/10.


Marca: Lacor

cm

cm

186.478 31

48.407 9x5,5

BANDEJAS borde decorado

Set POSAVASOS

FLANEROS inox

Ref.

Ref.

Lneas negro

Gris/beige

Legumbrera sin base. Inox 18/10.


Marca: Inoxibar
Ref.

cm

CUBREPLATOS REDONDO

cm Asas

Color

Ref.

LEGUMBRERA

Rectangular sin campana.

Ref.

Mantelines Modelo D. "TAO"


Cinta fina. 70% PVC, 30% polister.

Beige

cm Asas

Ref.

Lima

Naranja/amarillo

Cloche semiesfrica con pomo.


Acero Inox 18/10.
Marca: Pintinox

Complementos de mesa

Color

63.536 Sahara
2
263.537 Beige
263.538 Marrn
263.539 Azul cobalto
263.540 Negro
263.541 Antracita
263.559 Ciruela
263.560 Lima
263.561 Hierba

Negro

CAMPANA SEMIESFRICA

Ref.

Ref.

Oro

Servicio de mesa

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

Acero Inox 18/0. Apilables y lavables


en lavavajillas.
Marca: APS
Modelo

cm

111.662 Rectangular
35x24
111.661 Rectangular
42x31
111.660 Rectangular
50x36
111.663 Rectangular 63,5x44,5
111.664 Rectangular
60x40
111.665 Rectangular 53x32,5
111.654 Rect. Ovalado
38x23
111.653 Rect. Ovalado
47x31
111.656 Oval
50x39,5

Acero Inox 18/8 pulido.


Borde redondo.
Marca: APS
Descripcin

112.253 Set 6 posavasos


112.254 Set 2 posabotellas

Inox 18/10. Exterior pulido,


interior satinado.
Marca: Inoxibar
cm
10
11,5

Ref.

cm

cl

96.941
6x5 16
59.209 7x5,5 18
59.210 8x5,5 20

ndice ^

149

Servicio de mesa

Bandeja oval

Borde vuelto. Inox: 18%Cr. o 18/10.


Marca: Inoxibar
18% Cr. 18/10
59.444
59.446
59.447
59.449
59.451
59.453
59.455
59.458
59.460

cm

cm

Bandejas pizarra*

Pizarra natural. Sellado con barniz


transparente, apto para uso
alimentario. Resistentes al agua y
excelentes conservadores del fro.
Cantos irregulares para reforzar la
esttica natural. Incluyen piezas de
goma antideslizantes.
Marca: APS
cm Grosor(mm)

263.371 24x15 5
263.372 26,5x20,5 5
263.373 47x10 5
263.380 30x12 5
226.372 45x30 4-7
226.370 25x25 4-7
226.371 30x 30 4-7
275.338 22 4-7
275.339 28 4-7
226.374 33 4-7
226.375 38 4-7
*

ENFRIADOR CAVIAR

Inox18/10 pulido. Fuente de vidrio de


10cm y campana de acero.
Marca: APS

Ms tamaos en la pgina 65.

Complementos de mesa
SOPORTE PLATO/BROCHETA

Soporte brochetas en Acero Inox.


18/8 de 51,5cm de altura y 22,5cm
de dimetro del aro. Espada en Acero
Inox. 18/10 de 40cm de longitud y 4
mm de grosor.
Marca: Alexalo

111.785 18x12
Ref.

0,5Kg de mejillones
1,0Kg de mejillones
1,5Kg de mejillones
2,0Kg de mejillones

FUENTE MARISCOS
Acero Inox. 18/10.
Marca: Lacor
Ref.

cm

cm Capacidad aproximada

119.673 13,5
119.674 18
119.675 20
119.676 24

111.670 Rectangular 53x32,5


119.671 Rectangular
41x31
172.950 Rectangular 35,2x32,5
119.668 Redonda
35
119.670 Ovalada
46x34

Ref.

Para preparar y servir en la misma


cazuela. Acero esmaltado negro con
borde en acero inoxidable.
Marca: APS
Ref.

Apilables. Con filos en relieve.


Metal cromado. No apto para
lavavajillas.
Marca: APS
Modelo

CAZUELA MEJILLONES

Ref.

59.445 20x13
59.448 25x17
59.450 30x20
59.452 35x24
59.454 40x27
59.456 45x29
59.457 50x31
59.459 60x27
59.461 80x30

Bandejas "classic" eco

Ref.

Servicio de mesa

ndice
General

Descripcin

96.768 Soporte brocheta + Espada


96.060 Espada suelta

LATA CARACOLES

Lata caracoles de hierro. Ideal para


preparar cargols a la llauna.
Marca: Rodenes Manrique

cm

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

Terracota refractaria

Terracota refractaria para cocina.


Marca: Fansa
Plato asador.

Ref.

83.929 28
83.934 42
83.936 50

cm
Ref.

32.070 17x21
2
232.071 18x18
232.072 22x22
232.073 25x34
232.074 26x30
232.075 32x42
232.076 40x40
232.077 20x25

25.182 d24xh2,5cm
25.183 d26,5xh3cm
25.184
d29xh3cm
Jarro rioja.
Ref.

SOPORTE circular inox

PINCHO CARACOLES

Ref.

Ref.

Para fuente mariscos.


Marca: Lacor

cm

Inox 18/8. Mango de madera de olivo.


Marca: Alexalo

cm

L.

25.186 15x15,5 0,78


25.187 16x18 1,06
25.188 18x20 1,56
Cazuela circular.

cm

97.843 20x25xh20

Soporte oval inox


Hilo d6mm.
Marca: Tellier
Ref.

cm

261.751 50x24,5xh19

SET MARISCOS*
En acero Inox.
Marca: Pintinox

Descripcin

116.381 Porta-pinchos
116.337 Pincho 9,5cm

Plato pulpo

Plato tradicional en madera de pino


natural. Ligeros y resistentes.
Cajas de 12 unidades.
Marca: Arcoroc
Ref.

cm

274.775 30
274.776 28
274.695 26
274.696 24
274.697 22
274.698 20
274.699 18
274.700 16

Ref.

Modelo

cm L.

25.153
25.154
25.155
25.156
25.157
25.158
25.159
25.160
25.161
25.162
25.163
25.164
25.165

Sin asas d12xh3 0,2


Sin asas d14,5xh3,5 0,3
Sin asas d17xh4 0,5
Sin asas d19xh4,5 0,7
Sin asas d21 xh5 1
Con asas d26,5xh5,5 1,6
Con asas d29xh6,5 2
Con asas d31,5xh6,5 2,6
Con asas d36 xh7,5 4,3
Con asas d37,5xh8,5 5,2
Con asas d38 xh9 6,4
Con asas d43xh6,5 5,6
Con asas d43,5 xh9 7,9

Expositor bocadillos
Marca: APS

Ref. Bocadillos/material cm

Bandejas melamina

Melamina imitacin madera de


roble. Altura bandejas: 1,5cm
Marca: APS
Ref.

cm

95.403 48x20
2
295.402 40x20
295.401
30

150

ndice ^

Ref.

Descripcin

63.652 Tenedor 18,5cm


174.827 Rompemariscos 18,7cm
*

Ms tenedores y pinzas rompemariscos


en la pgina 121.

Freidora mini bandeja*

Inox. Presentacin original de tapas.


Tambin se pueden usar para frer.
Marca: APS
Ref.

56x8xh5,5

172.892 7/Inox pulido

47,5x10,5xh6

cm

75.431
2
26x13xh5
275.430 21,5x10,5xh4,5
*

295.587 4/Inox

Artculos relacionados en la pgina 67.

112.075 3/PS
112.077 6/PS

29x19xh6,5
60x19xh7,5

ndice ^

151

Servicio de mesa

COCOTTE evolution

Hierro colado esmaltado. Esmalte ms


resistente a choques trmicos. Mayor
ergonoma en asas y pomo (Inox).
Marca: Le Creuset
Negro Cereza Volcn
Litros
233.716 233.717 233.718 10
233.684 233.685
14
233.686 233.720
16
233.722 233.723 233.724 18
233.725 233.726 233.727 20
233.728 233.729 233.730 22
233.731 233.732 233.733 24
233.734 233.735 233.736 26
233.737 252.103 233.738 28

0,3
0,9
1,3
1,8
2,4
3,3
4,2
5,3
6,7

No se raya, no se mancha,
no se agrieta ni absorbe olores.
Marca: Le Creuset
Ref.

Color

33.900 Cereza
2
233.901 Volcnico
233.902 Negro
233.903 Cassis
233.904 Caribe
233.907 Negro
233.908 Cereza

cm

PLATOS GRILL

Piedra volcnica

Ref.

Ref.

Conjunto soporte piedra volcnica.


Soporte de acero.
Marca: Alexalo

Hierro fundido esmaltado.


Mango inox por separado.
Marca: Le Creuset
Descripcin

Descripcin

cm

Mini cazuela baja

Aluminio fundido. Fondo grueso.


Indeformable. Apilable.
Marca: Valira
Ref.

cm

cl

05.753 Soporte+piedra
2
25x22
205.755 Soporte+piedra
35x22
205.754 Recambio piedra 25x22x3
205.756 Recambio piedra 32x22x3

113.933 d14 35
130.658 d16 55

QUEMADOR CON SOPORTE

Fuente hierro fundido

Miniaturas hierro fundido

Ref.

Ref.

Bandeja redonda de hierro fundido


esmaltado de 5mm de grosor con
soporte de madera.
Marca: Lava

Aptas para cocinas en todo tipo de


fuegos. Difusin uniforme del calor.
Marca: Pujadas
Mini sartenes.

Descripcin

cm
Ref.

270.300 d28

201.278 Quemador con soporte

Quemador luxe c/ soporte


Encendido manual. Capacidad 50ml.
Hasta 75 minutos de llama.
Marca: Hotery

dcm Lcm hcm

227.855
27.856
2
227.857

cl

d10 20
d10 20
d10 20
d10 20
d10 20
d14 65
d14 65

Complementos de mesa

33.653 Grill redondo 26cm


2
233.654 Grill ovalado 31cm
233.853 Mango inox

Quemador mini gas con soporte


inox. Hasta 60 minutos de llama.
Encendido automtico.
Marca: Hotery

MINI COCOTTTE GRES

Servicio de mesa

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

Grill hierro fundido

10,5 16 2,6
13,5 21 2,5
14 23,5 3,8

Mini sartn cuadrada.

Plancha reversible de hierro fundido


esmaltado de 6mm de grosor (bordes
12mm). Soporte de madera opcional.
Marca: Lava

Ref.

cm

Lcm hcm

227.858 13,6x13,6 23,3 2,6

Ref. dcm hcm


Ref.

295.623 20

SOPERA INDIVIDUAL GRES

Gres. Resistente de -18C a +260C.


Superficie esmaltada no porosa.
Marca: Le Creuset
Ref.

Descripcin

233.933 Pack 2

cm

L.

11

Descripcin

270.306 Grill+soporte alto

cm
22x30

Marca: BOJ

Descripcin

22x30

Ref.

Ref.

Acabado cm

233.776 Cereza
33.777 Negro
2
252.123 Cassis
233.778 Cereza
233.780 Negro
252.124 Cassis
309.735 Cereza
309.736 Negro

27
27
27
31
31
31
35
35

cm hcm Litros

Mini cacerola con tapa.


Ref.

Base de hierro fundido esmaltado y


cono de cermica de gres.
Marca: Le Creuset

Lcm hcm

275.855 21,5x15,5 6,5 0,6

34.181 Acero cromado 15x15


34.182 Acero cromado 27x26

11 0,6

Tajine

cm

Mini cacerola oval.


270.305 Grill+soporte plano

cm

Ref.

227.859 12,7x10,5 18 2,5

SALVAMANTELES EXTENSIBLE
Ref.

Mini sartn rectangular.

Salvamanteles Bella

270.302 Plancha grill reversible 22x30

Apilable. Acero Inox 18/10


pulido brillante.
Marca: BRA

27.860 10 7,5 0,2


2
275.853 14 9,5 0,7
Mini fuente oval con tapa.

L.

Ref.

2
2
2
3,3
3,3
3,3
4,5
4,5

186.489 1 salvamantel 16x15,5xh2

Descripcin

dcm hcm Litros

cm

Ref.

dcm hcm

227.861 12x8 5
Mini fuente oval alta con tapa.

Salvamanteles corcho
Ideal para sartenes de chapa.
Marca: APS
Ref.

Ref.

dcm hcm Litros

275.960 12,5x9,3 7,5 0,25

cm

200.270 d24xh2

152

ndice ^

ndice ^

153

Cartelera

Cartelera

ndice
General

Portacartas LINEA ECO

LINEA FASHION

Fibra celulsica constituida de una


mezcla de celulosa, fibras y agua,
con ltex natural. Mismo material
que las etiquetas de los vaqueros.
No tienen tratamiento antimanchas,
pero se pueden lavar en lavadora
hasta 60 e incluso planchar.
Marca: DAG Style

Piel regenerada realizada con


desechos industriales de autntica
piel. Tratamiento antimanchas que
permite lavarlos con detergente para
platos.
Marca: DAG Style

Portacartas pvc eco

Cartas econmicas en PVC


espumado. Disponible en marrn,
negro y granate. 10 carillas (incluidas
portada y contraportada).
Marca: Alexalo
Ref.

Piel lisa.

4RE A4 Cuadrado
Acabado

4RE A4 Cuadrado
Acabado

265.500 265.455 265.462 Natural

257.421 257.433 257.564 Gris

265.499 265.454 265.461 Negro

257.422 241.493 257.568 Natural

Descripcin

cm

187.862 Carta A4
187.864 Vino/Postre

33,5x24,5
31,5x16,5

265.503 265.458 265.465 Marrn

241.520 241.496 257.573 Blanco

241.519 241.495 257.572 Negro

Portacartas LNEA CORCHO

Relieve imitacin piel cocodrilo.

Compuesto por 3 capas: corcho, piel


regenerada y nuevamente corcho,
pegados y protegidos con una
mezcla exclusiva DAG. Lavable con
detergente para platos. Se puede
enjuagar bajo el agua corriente. Gran
resistencia al uso. Antimanchas.
Marca: DAG Style

241.516 241.492 257.574 Marrn

257.754 257.758 257.778 Corcho

241.525 241.501 257.571 Blanco

241.524 241.500 257.566 Negro

PORTAMEN POP

Reinterpretacin artstica de los aos


60. Men en PVC con formas
redondeadas. Texto "menu"
estampado en bajorrelieve. Material
antimanchas, lavable con los
principales detergentes y enjuagable
bajo el grifo. Incluyen 6 fundas fijas.
Marca: DAG Style

PERSONALIZACIN
CHAPA ACERO

Se puede personalizar la chapa de


acero de los mens FASHION,
CORCHO y ECO, totalmente gratis a
partir de 18 unidades.
Marcado a lser del logotipo o texto
elegido por el cliente.

4RE A4 Cuadrado
Acabado
241.455 241.457 241.459 Blanco

154

ndice ^

Portacartas transparentes en A4.


Antirreflejos, de doble cara, reforzado
con 4 esquinas de metal cromado.
Pack 3 unidades.
Marca: Vermes
Ref.

Modelo

187.834 Sencillo (2 pginas)


187.833 Doble (4 pginas)
187.832 Triple (6 pginas)

Modelo

295.316 Cubiertos
295.318 Cubiertos
295.320 Cubiertos
295.322 Cubiertos
295.324 Cubiertos
295.326 Cubiertos
295.328 Cubiertos
295.329 Vino

Acabado
Negro
Azul
Verde
Naranja
Rojo
Morado
Blanco
Negro

PORTACARTAS MADERA

Portacartas A4 con lateral de madera.


Cada modelo incluye 2 fundas (4 pg.).
Marca: Vermes
Ref.

Descripcin

187.475 Portacartas madera


+ 2 fundas negras
187.410 Pack 5 fundas negras

187.454 Menu Box. Caja madera + 20


portacartas con fundas negras

241.523 241.499 257.565 Violeta

4RE A4 Cuadrado
Acabado

241.454 241.456 241.458 Rojo

Formato de 25x34cm. Polipropileno de


alta calidad con chapa de acero
inoxidable con logo Cubiertos o Vino.
1 funda doble incluida (x4 pginas).
Marca: Vermes
Ref.

265.498 265.444 265.460 Vintage

PORTACARTAS CRISTAL

187.863 Portabandeja cambio 22x13

Portacartas A4 rio
Relieve imitacin piel avestruz.

Complementos de mesa
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

Portacartas Cork

Portacartas trendy

Ref.

Portacartas.

A4. Smil cuero.


Incluyen 1 funda doble (4 pg.).
Marca: Vermes
Descripcin

187.831 Carta men Cork

193.631 Menu Box + 10 Cork

Carta de vinos Cork

A4. Incluyen 1 funda doble (4 pg.).


Smil cuero.
Marca: Vermes
Ref.

Descripcin

187.825 Carta vinos Cork


193.634 Menu Box + 10 Cork

Incluyen 1 funda doble (4 pg.).


Smil cuero.
Marca: Vermes

A4

A5

Color

187.822
187.821
187.820
187.819
187.818

187.817 Negro
187.816 Azul
187.815 Verde
187.814 Marrn
187.813 Burdeos

Menu Box + 20 portacartas.


Ref.

DIN Color

87.464 A4 Negro
1
187.465 A4 Azul
187.467 A4 Verde
187.468 A4 Marrn
187.466 A4 Burdeos
Packs 10 Fundas dobles (4 pg. por funda).

Lneas ECO/Fashion/Corcho: Incluyen 3 fundas dobles con 2 clips


metlicos que permiten aadir o quitar fundas. Incluyen chapa de acero
con la palabra "menu" grabada por incisin o personalizada lser.

Formatos: A4 29,7x21cm; 4RE 29x15,5cm; Cuadrado 21x21cm

Ref. DIN
187.824 A4
187.823 A5

ndice ^

155

Cartelera

BLOCS COMANDAS

Autocopiativos. Medidas 10x15cm.


Packs de 10 unidades.
Marca: Garca de Pou
Ref.

Modelo

28.598
28.599
28.600
28.601

Duplicado blanco
Triplicado blanco
Triplicado franjas rosas
Triplicado franjas verdes

Bloc comandas mini

Duplicado blanco. Autocopiativos.


7,5x15cm. 50x2 hojas por bloc.
Packs de 10 unidades.
Marca: Garca de Pou
Ref.

Modelo

28.589 Duplicado blanco mini

PORTACOMANDAS eco

PVC. Apertura lateral. Color negro.


Marca: Garca de Pou
Ref.

portacomandas Elegance
PVC. Apertura lateral. Color negro.
Marca: Pujadas
Ref.

Ref.

Ref.

Lcm

PORTAMEN INOX DESIGN

PORTAMEN METACRILATO

Ref.

Ref.

Marca: Supreminox
Ref.

111.374 Reservado
111.375 Reservat
111.376 Reserve
111.377 Reservato
111.378 No Smoking

NMEROS MESA INOX

Acero Inox. Nmeros troquelados.


Especificar el nmero deseado.
Marca: Supreminox

Ref.

cm

187.341 10x17
87.340 15x22
1
187.339 21x32

Pack 2 bases acero inox mate.


Marca: APS

Forma "L". Transparente.


Marca: Pujadas

Descripcin

cm

227.672 6x6
227.673 7x11
227.674 10x15
227.675 15x21
227.676 21x31

PORTAMEN inox basic

Aro portacartas

Base en Acero Inox 18/10.


Marca: APS
Descripcin

Set 12 Nmeros mesa inox


Pulido satinado. Serigrafa en negro.
No apto para lavavajillas.5,3x4,5cm.
Marca: APS
Ref.

Descripcin

00.201
2
200.202
200.203
200.204
200.205
200.206

Nmero del 1 al 12
Nmero del 13 al 24
Nmero del 25 al 36
Nmero del 37 al 48
Nmero del 49 al 60
Nmero del 61 al 72

26.477 1 9x5,5
2
226.478 3 20x5,5

309.126 3 cifras. 8x6cm


256.213 2 cifras. 8x6cm

PVC engomado 2 mm.


Marca: Alexalo

En acero inoxidable. Varilla de 5mm.


Base: 9,5cm. Aro: 12cm.
Marca: Alexalo

cm

Descripcin

111.457 Nmero del 1 al 100

cm

200.125 Pack 2 bases 8,5x4x4

Ref.
Ref.

8,5x6x4,5

Descripcin

Ref.

Ref.

cm

Portamen sobremesa. Base madera


pino natural o barnizado. Interior
metacrilato.
Marca: lvarez Monsons

PLACAS DE MESA inox

Ref. Pinchos
cm (base)

Marca: Pujadas

Descripcin

PORTAMEN U METACRILATO

200.127 Pack 2 bases

Nmeros mesa pvc

PINCHo comandas inox

Pack 2 bases madera.


Marca: APS

Complementos de mesa

138.185 30,5
138.186 46
138.187 61
138.188 76
138.189 91,5

pINCHo comandas madera


Base de madera.
Marca: APS

Ref.
111.618 Pack 3 bases 8x7x2

Descripcin

205.709 Aro portacartas

SOPORTE MENU PINZA

Set 4 pinzas cubo

Ref.

Ref.

Acero inox.
Marca: APS

cm

Incluye 20 etiquetas blancas.


Marca: APS
Descripcin

00.207 7,5x18,5
2
200.208 7,5x29
200.209 7,5x46

190.156 Set pinzas acrlico 3x3xh12cm


200.162 Set pinzas madera 2,5x2,5xh12cm

Set pinza + cartelito

Soporte doble pinza

Ref.

Descripcin

Ref.

Descripcin

63.588
2

263.589

10 soportes blancos
+ 10 cartelitos
10 soportes negros
+ 10 cartelitos

251.841
251.842
263.586
263.587
112.074
263.719

Pinza 12cm
Pinza 23cm
Pinza 12cm + 10 Carteles
Pinza 23cm + 10 Carteles
10 Carteles 7,7x5,2cm
10 Carteles 5x3cm

Soporte: 6xh2,7cm.
Cartelitos: 7,7x5,2
Marca: APS

Pinzas de metal cromado flexible.


Carteles de plstico blanco.
Marca: APS

Descripcin

"Reservado" pvc

PVC engomado 3 mm.


Negro. Serigrafa en plata.
Marca: Alexalo

112.074 set 10 cartelitos

Modelo

94.746 Pincho Inox. 9x22cm

ndice ^

PORTAMEN MADERA DESIGN

Barra porta comandas aluminio.


Marca: Lacor

cm

227.663 13x23

156

CUELGA COMANDAS bolitas

cm

28.605 12x18

Cartelera

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

Ref.

Descripcin

205.712 "reservado camarero". 28x8,5cm


256.212 "reservado". 11x6cm

ndice ^

157

Cartelera

PORTAMEN U PIZARRA

Portamen siluetas

Ref.

Ref.

Portamen sobremesa. Base de


madera, resistente al agua y al sol.
Marca: Pujadas
cm

227.692 10x15
227.693 15x21
227.694 21x30

Cartelera

ndice
General

Modelo

95.248 Men
2
295.252 Vino
295.247 Helado
295.241 Cerveza
295.250 Plato
295.243 Champan
295.249 Pizza
295.242 Burger

34x21x6
35x33x6
27x25x6
34x22x6
24x25x6
35x23x6
25x34x6
25x27x6

cm

187.338 15x22
187.337 21x32

Modelo

cm

Clara Oscura

Negro Teka

cm

193.653 56x100
193.654 56x120
193.655 56x150
193.656 56x170

Pizarras interior/exterior

ROTULADORES TIZA

Marcadores tiza fluorescentes.


Grosores 2-6 mm. Resistentes
a la lluvia. Fcil de borrar con
un trapo hmedo.
Marca: Pujadas
Color

227.679 75x135
227.680 55x85

Caballete woody

187.790
187.789
187.788
187.787

Ref.

cm

PIZARRAS PANORMICAS

Marcos color madera clara u oscura.


Marco reversible. Pizarra doble cara.
Resistentes al agua y al sol
Marca: Vermes

227.703 10x15
227.704 15x21
227.705 21x31

Ref.

Ref.

Material plstico que no se raya. Uso


de tizas o rotuladores al agua. Marcos
de madera resistentes al agua y al sol.
Marca: Pujadas

227.690 Curva 50x80


227.691 Curva 60x105

cm

Base en madera pino natural o


barnizada y pizarra en vertical.
Marca: lvarez Monsons

Ref.

227.683 Recta 40x50


27.684 Recta 50x60
2
227.685 Recta 60x80
227.686 Recta 70x90
227.687 Recta 80x100

Marca: Pujadas

PORTAMEN PIZARRA

CABALLETE DUO

cm

Portamen pizarra basic


Ref.

PIZARRA UNIVERSAL

Material plstico que no se raya. Uso


de tizas o rotuladores al agua. Marcos
de madera resistentes al agua y al sol.
Marca: Pujadas

Pizarras siluetas con base de aluminio.


Marcador de tiza lquida incluido.
Marca: Vermes

Complementos de mesa
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

Exterior

Interior: PVC atxico 5 mm espesor,



cantos de acero.
Exterior: PVC multicapa y aluminio, 3

mm espesor, 1 cara brillante

y la otra mate.
Marca: DAG Style
Interior Exterior

27.696 Blanco
2
227.697 Rojo
227.698 Azul
227.699 Amarillo
227.700 Verde
227.701 Naranja
227.702 Rosa

42.057
2
242.058
242.060
242.065
242.059
242.061
242.062

cm

242.066 40x150
242.067 40x100
242.068 40x50
242.069 55x100
242.070 45x70
242.071 20x100
242.072 20x50

Marco de madera de pino barnizado.


Bisagras Inox. Cadenas incluidas.
Marco negro, teca o caoba.
Marca: Vermes
cm

264.905 295.304 85x55


264.906 295.306 125x70

caballete 408

Perfiles en madera cuperizada teida


o pintada negro. Muy resistente en
exteriores. Dos caras.
Marca: lvarez Monsons
Ref.

Acabado

cm hcm

244.445 Negro 100x60 122


244.444 Negro 120x60 140
220.868 Teido 120x60 140
220.869 Teido 110x70 130
220.870 Teido 130x70 150

Interior

Plantillas para rotular

Con letras, nmeros y dibujos.


Le ayudarn en ahorrar tiempo y
tener una presentacin profesional.
Marca: Vermes

PIZARRA LUMINOSA

Marcos de pared con luz LED.


16 colores y 10 intensidades. Mando
y marcador de tiza lquida incluidos.
Marca: Vermes

CABALLETE ALUMINIO

Perfiles abatibles en aluminio


cromado. Doble cara.
Marca: lvarez Monsons
Ref.

Ref.

Descripcin

187.436 Pack 5 plantillas para rotular

158

ndice ^

Ref.

cm

23.730 40x50
2
223.731 56x70
223.732 62x100

cm

187.385 104x115

ndice ^

159

Cartelera

Cartelera

ndice
General

Cubremens de madera

Cubremens mural una cara con o


sin pie. Madera de pino barnizada.
Con iluminacin. Modelos en
horizontal (H) o en vertical (V).
Marca: lvarez Monsons

CUBREMENS LED blanco

Cubremens mural una cara. Pie con


ruedas (opcional). Iluminacin con 48
LEDs blancos. Opcional con bateras
(1 para 3 pg., 2 para 6 pg.).
Marca: Vermes

ATRIL MADERA

Madera de pino barnizada.


Altura 125cm. Aplique de luz
opcional.
Marca: lvarez Monsons

Modelo

cm

Ref.

Descripcin

187.375 187.296 4 pg. H 55x75


187.374 187.295 4 pg. V 75x55
220.889 187.294 6 pg. V 105x55

34.800
2
234.801
264.868
264.867
234.807

Cubremen 3 pg. 40x72


Cubremen 6 pg. 68x72
Pie bajo 95cm
Pie alto 135cm
Batera 10 horas

cubremens ATRIL ALUMINIO

Cubremens led colores

Perfiles abatibles en aluminio


cromado. Base en hierro pintado.
Cubremens en posicin Horizontal
(H) o Vertical (V).
Marca: lvarez Monsons
Base redonda.
Ref.

Modelo

cm

Expositor LED mural (kit de montaje


incluido) o en el pie Securit (no
incluido). 16 colores diferentes, 5
efectos (estroboscpica, intensa,
fundido, flash y constante), y 10
posiciones de brillo. Mando y 5 m
de cable incluidos.
Marca: Vermes

cm
Ref.

220.882 V 2xA4 44x32x115


20.881 H 2xA4 32x44x110
2

Descripcin

LEDs

Postes acogida clsicos

Acero inoxidable pulido con base


anti-araazos para proteger el suelo.
Marca: Vermes
Postes de acogida.

Ref.
Con pie Mural

Complementos de mesa

Descripcin cm

187.373 Atril
60x45
187.291 Aplique de luz cromo plata

Ref.

Descripcin

Acabado

187.733
187.802
187.741
187.732
187.800
187.740

Poste clsico 100cm


Base poste 31cm
Gancho pared
Poste clsico 100cm
Base poste 31cm
Gancho pared

Cromo
Cromo
Cromo
Dorado
Dorado
Dorado

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Complementos de mesa

ATRIL HIERRO

Hierro pintado. Altura 110cm.


Aplique de luz opcional.
Marca: lvarez Monsons
Ref.

Descripcin cm

187.370 Atril
60x45
187.291 Aplique de luz cromo plata

cm

64.865 Expositor 6xA4 78 99x52


2
264.864 Expositor 4xA4 48 69x52
295.348 Pie Securit de 120cm
234.807 Batera

Cuerdas 4x150cm
Cromo Dorado

Acabado

187.799
187.737
187.735
187.739

Trenzado Negro
Trenzado Bronce
Terciopelo Azul
Terciopelo Rojo

187.798
187.736
187.734
187.738

Base cuadrada/rectangular.
Ref.

Modelo

cm

Cubremens black star

187.377 V 4xA4 74x54x140


187.379 H 4xA4 54x74x130
187.381 V 8xA4 87x62x160

24 LEDs blancos. Base y un pie de


acero recubierto negro. Mural o
sobre el pie. Vidrio de seguridad
anti-araazos. Se monta vertical u
horizontalmente en el pie. Cable de
5 metros ms enchufe universal
incluido. 2 ruedas. Cerradura
antirrobo con llaves.
Marca: Vermes

CUBREMENS atril madera


Madera de pino pintada en nogal,
caoba o wengu.
Marca: lvarez Monsons
Ref.

Modelo

220.888 3 pginas

cm
80x44x123

Ref.

Descripcin

ATRIL DISEO

Hierro pintado. Altura 110cm.


Aplique de luz opcional.
Marca: lvarez Monsons
Ref.

Acero inoxidable satinado o recubierto


negro, con base anti-araazos para
proteger el suelo. Cintas de 210cm.
Marca: Vermes

Descripcin cm

187.372 Atril
60x45
187.291 Aplique de luz cromo plata

cm

295.349 Expositor 4xA4 144x50


34.807 Batera
2

POSTES ACOGIDA RETRCTILES

ATRIL DIRECTORIO

Ref.

Descripcin Cinta

187.742
187.743
295.352
295.350
187.745
187.744
187.797
295.351

Poste Gris
Roja
Poste Gris
Gris
Poste Gris
Negro
Poste Negro Negra
Kit pared
Gris
Kit pared
Roja
Base Poste Gris
Base Poste Negro

Directorio a una cara.


Madera de pino barnizada o pintada.
Marca: lvarez Monsons
Ref.

cm

187.394 30/40 x170


Paneles informativos postes 24x46cm.
Ref.

220.887 4 pginas
20.886 6 pginas
2

160

ndice ^

56x44x167
80x44x167

Para Poste Acabado

264.902 Clsico
264.903 Clsico
264.904 Retrctil

Cromo
Dorado
Cromo

ndice ^

161

y catering
164

Conjunto buffet

196

Cuberteros

170

Chafing dish

196

Utensilios buffet

174

Dispensadores bebidas

197

Pinzas

175

Dispensadores cereales

200

Degustacin catering

176

Soportes

203

Menaje irrompible

178

Expositores

207

Bandejas

184

Melamina buffet

209

Contenedores isotrmicos

189

Porcelana buffet

211

Mobiliario buffet

194

Paneras

195

Fruteros

Ms informacin en nuestra pgina web (www.grupocrisol.com)

*Medidas gastronorm
Medidas estandarizadas que facilitan el intercambio profesional de contenedores y el tratamiento de los alimentos.

2/3
2/1

1/1

1/6

1/2

2/4

1/6
1/3

1/3

1/4

1/4

1/9 1/9 1/9

A partir del formato GN 1/1, se obtiene la siguiente lista:


GN 2/1 (530 x 650 mm) GN 1/1 (530 x 325 mm) GN 2/3 (354 x 325 mm) GN 1/2 (265 x 325 mm) GN 1/3 (176 x 325 mm)
GN 2/4 (530 x 162 mm) GN 1/4 (265 x 162 mm) GN 1/6 (176 x 162 mm) GN 1/9 (176 x 108 mm)
Las profundidades GN tambin estn estandarizadas: 10 mm, 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm y 200 mm.

Buffet y catering

ndice

Fuentes de todas las formas, carros y bandejas para facilitar el


servicio y bandejas isotrmicas y contenedores para que la comida
llegue a la temperatura idnea.

163

Soportes Expositores

Buffet

Conjunto buffet Dispensadores Melamina Porcelana Utensilios Bandejas Isotrmicos

ndice
General

Conjunto buffet

Conjunto buffet

ndice
General

lnea 5 estrellas/classic

Al servicio de la restauracin moderna. Dos terminaciones: 5 estrellas: Lacado blanco. Alta resistencia.
Ideal para ambientes de alto nivel; Classic: Acabado wengu. Destinado para locales modernos y de tendencia.
Marca: Pintinox
Buffet caliente. Mantienen los alimentos
a una temperatura ptima. Disponibles en versin
tradicional (con hornillos Inox adecuados para
contener alcohol en gel) y opcional (con
resistencia elctrica regulable de 7
posiciones. 700W). Todos los modelos
incluyen: 1 cubeta bao mara GN
1/1 h110mm (bollera h20mm);
2 quemadores con soporte; 1 base
alta en MDF con placa superior de
proteccin Inox 18/10.
Chafing dish rectangular.
Tapa GN con pomo, cubeta GN 1/1 (h65mm).
5estrellas Classic

Modelo 5 estrellas

Buffet neutro. Mantenimiento neutro de la


temperatura. Todos los modelos incluyen
estructura MDF. Modelos disponibles:

5estrellas Classic
Modelo 5 estrellas

267.440 229.363 46x64xh30

Cesta para pan. Cubeta GN 1/1 (h40mm),


una cesta para el pan (wengu o natural)
con pernos. Campana PC

Modelo Classic

cm

Modelo 5 estrellas

267.466 229.389 Wengu 46x64xh37


67.464 267.437 Natural 46x64xh37
2

5estrellas Classic

Bandeja perforada para mantequilla/mermelada.


Cubeta GN 1/1 (h40mm). Mantequillera GN 1/1
con pernos. Campana PC.
5estrellas Classic

cm

Modelo Classic

cm

5estrellas Classic
Modelo 5 estrellas

267.465 229.388 46x64xh16,2

5estrellas Classic Modelo


Modelo 5 estrellas

cm
Porta champn. Cubeta bao mara
GN 1/1 (h110mm). Fuente perforada
porta-cubos, 2 cubos champaneras
(7 litros y d22cm).

Modelo Classic

Bandeja calentamiento para bollera.


Fuente GN 1/1 (h40mm), doble fondo
perforado PC, resistencia elctrica de
40W, campana rectangular.

cm

Modelo 5 estrellas

Modelo Classic

5estrellas Classic

Portayogur y verduras con campana.


Bao mara GN 1/1 (h110mm), 3
cubetas GN PC 1/3 (h100mm), doble
fondo perforado, 2 gel pack
(20x19cm), campana PC.

cm

267.448 229.370 46x64xh21

Modelo Classic

5estrellas Classic

Modelo 5 estrellas
Buffet caliente: Grfico de temperaturas

5estrellas Classic

C
25

Potencial mnimo
0 1 2 3 4 Horas

cm

Porta botellas. Bao mara GN 1/1 (h110mm),


fuente perforada para botellas (hueco de d9cm).

cm

5estrellas Classic

Buffet refrigerado: Grfico de temperaturas

cm

267.457 229.378 46x64xh16,2

Expositor 3 pisos. 3 cubetas GN 2/3 (h20mm). El


modelo refrigerado dispone de 3 cubiertas GN 2/3
(h40mm), 3 fondos perforados y 3 gel pack.

20

5estrellas Classic Modelo

10
Modelo 5 estrellas

5
0

5estrellas Classic

267.447 229.365 46x64xh12,2

15
Modelo 5 estrellas

60

ndice ^

cm

267.444 229.367 46x59xh33

Potencial mximo

70

40

Modelo 5 estrellas

Modelo Classic

Frutero de 2 pisos. Dos fuente GN 1/1


con bordes (una de h20 y otra de
h40mm).

cm

Porta jarras. Cuenco perforado porta jarras


(huecos de d14cm), cubeta PC 1/1, 3 jarras de
1,5 litros.

267.452 229.375 46x64xh30

cm

5estrellas Classic

267.451 229.374 46x64xh30

67.450 229.373 Fro


2
46x64xh30
267.458 229.384 Neutro 46x64xh30

267.439 229.362 46x64xh39

50

267.454 229.377 46x64xh30

Bandeja GN portahuevos y verduras. Bandeja


portahuevos GN 1/2, cuenco perforado con asas
GN 1/2 (h40mm), cubeta GN (h65mm) PC.
Campana PC.

267.449 229.372 46x64xh30

80

cm

267.453 229.376 46x64xh12,2


Bandeja portaverduras/cubiertos con
campana. 2 cubetas GN 2/8 (h40mm)
con pernos, 2 cubetas GN 2/8 (h40mm).
Campana PC. El modelo refrigerado
dispone de cubeta GN PC 1/1 (h65mm).

Tabla de cortar pan. Cubeta GN 1/1


(h20mm). Tabla de haya para cortar pan.
Porta verduras 4 compartimentos.
Tapa GN con pomo, 4 cubetas
GN 2/8 (h65mm).

C
90

cm

cm

267.463 229.387 46x64xh26

5estrellas Classic

5estrellas Classic Modelo

67.442 267.434 Fro


2
46x59xh46
267.443 229.366 Neutro 46x59xh46

Bandeja portayogur 22 compartimentos.


Cubeta GN PC 1/1 (h65mm), cuenco
perforado portayogur (huecos de
d5,5cm).

cm

Modelo Classic

Modelo Classic

5estrellas Classic

5estrellas Classic Modelo

67.441 229.364 Fro


2
46x64xh30
267.438 229.361 Neutro 46x64xh30

cm

Sopera 2 estaciones.
Tapa porta-sopera GN. 2 soperas
(de 5 litros. Tapa de d22cm).

Expositor 2 pisos con doble campana.


Cubeta GN 1/1 (h20mm) con pernos,
2 campanas PC. El modelo refrigerado
dispone de 2 fuentes GN 1/1
(h40mm).

Bandeja rectangular para fiambre en


lonchas. Cubeta GN 1/1 (h20mm).
Campana PC. El modelo refrigerado
dispone de fuente GN 1/1 (h40mm).

cm

Modelo 5 estrellas

67.462 229.386 46x64xh30


2
174.370 Resistencia elctrica

5estrellas Classic

Buffet FRO. Mantienen los alimentos a baja


temperatura (4 a 15C). El enfriamiento puede
alcanzarse con las bolsas gel (previo
enfriamiento en el congelador) o con hielo.
Base baja o expositores 2 3 alturas en MDF.
Los modelos refrigerados incluyen 2 fondos
perforados GN 1/2 PC y 2 gel pack 20x19cm.

Bandeja rectangular para quesos.


Cubeta GN 1/1 (h20mm) con pernos.
Campana PC. Tabla de polietileno negro.
50x30xh2,3cm.

5estrellas Classic Cesta

164

Buffet y catering
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

0 1 2 3 4 Horas

cm

67.446 229.369 Fro


2
73x38xh63
267.445 229.368 Neutro 73x38xh63
310.139 Campana opcional de plexigls
GN 2/3 (36x40xh15cm).

ndice ^

165

Conjunto buffet

Conjunto buffet

ndice
General

dispensadores lnea 5 estrellas/classic

Lnea buffet compact

Al servicio de la restauracin moderna. Dos terminaciones: 5 estrellas: Lacado blanco. Alta resistencia. Ideal para
ambientes de alto nivel; Classic: Acabado wengu. Destinado para locales modernos y de tendencia. Todos los
dispensadores incluyen una estructura MDF.
Marca: Pintinox
Surtidor de zumos y bebidas 9,5 litros.
Compuesto por un surtidor de zumos
(d20cm) con grifo Tomlinson, tapa con
pomo, pin de cierre, cubeta y rejilla GN
1/6 (h20mm), tubo refrigerante (d5cm).
5estrellas Classic
Modelo 5 estrellas

Buffet y catering

Elegante juego de artculos diseados para las nuevas tendencias en la presentacin de desayunos y buffet en
general. La elegante cpula de policarbonato protege la comida y funciona como una esttica presentacin.
Marca: Pintinox

Dispensador bebidas calientes 8 litros.


Compuesto por dispensador d24cm con
asas, cubeta y rejilla GN 1/6 (h20mm),
tapa con pomo, grifo desmontable de
PPL Tomlinson, resistencia elctrica
(240W) con portarresistencia.

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

cm
5estrellas Classic

267.461 229.385 46x25xh67

cm

267.467 229.457 46x51xh66


Modelo 5 estrellas

Soporte 36 boles de d6cm.


Incluye 36 cuencos de vidrio.

Surtidor de zumos y bebidas 4,5 litros.


Compuesto por un surtidor de zumos
(d16cm) con grifo Tomlinson, tapa con
pomo, pin de cierre, cubeta y rejilla GN
1/6 (h20mm), tubo refrigerante (d5cm).
5estrellas Classic

5estrellas Classic

cm

267.456 267.436 10x19xh26

cm
Estacin cerrada

267.459 229.383 46x25xh60

Ref.

Modelo Classic

Modelo Classic

Estacin dulce/salado refrigerable.


Para salami y embutidos, panes, quesos...
Compuesto por un soporte de madera
revestida resistente a araazos y golpes,
dos cestas de pan GN 1/3 (h50mm), tres
campanas cuadradas (PET), una bandeja
GN 1/2 (h20mm), una bandeja GN 1/2
(h40mm) y un gel pack refrigerante
(20x19cm). Incluye tabla de polietileno.
cm(abierto) cm(cerrado)

310.125 42x126xh30 42x50xh33


Surtidor de zumos y bebidas 2x4,5 litros.
Compuesto por dos surtidores de zumos
(d16cm) con grifo Tomlinson, tapas con
pomo, 2 pins de cierre, 2 cubetas y rejilla
GN 1/6 (h20mm), 2 tubos refrigerantes
de d5cm.
5estrellas Classic

Soporte 24 boles de d12cm.


Incluye 24 cuencos de vidrio.
5estrellas Classic

cm

267.455 267.435 15x30xh36

Ref.

cm

267.460 229.384 46x51xh60

Porta jarras y cuencos multiuso.


Para jarras de leche y cereales, bebidas y
zumos. Para cuencos de mermelada.
Tambin funciona como recipiente
contenedor sin la tapa y como estante
sobre la tapa. Compuesto por un soporte
de madera revestida resistente a araazos
y golpes con 3 huecos de d10cm, gel
pack y bandeja PP de 36,9x12,4xh2,4cm.
No incluye jarras ni boles.
cm

310.126 40,5x16xh12
Modelo 5 estrellas

Modelo 5 estrellas
Bol multiuso abierto

Dispensador de cereales 8 litros.


Compuesto por distribuidor de cereales
(d18cm) con tapa, cubeta GN 2/8
(h20mm).
5estrellas Classic

cm

267.468 229.470 46x25xh66


Modelo Classic

Dispensador de cereales 2x8 litros.


Compuesto por 2 distribuidores de
cereales (d18cm) con tapa, 2 cubetas
GN 2/8 (h20mm).
5estrellas Classic

cm

267.469 229.471 46x51xh66

Soporte 36 boles de d6cm.


Compuesto por una bandeja porta boles
en MDF y una base baja MDF wengu.
64x46xh14cm. Para completar la
bandeja son necesarias las siguientes
cantidades de boles: 8 boles 8x8cm, 3
boles 13x13cm, 2 boles 16x16cm y 2
boles 20x12,5cm.
Classic

Descripcin

29.371
2
228.921
228.922
228.923
228.924

Bandeja porta-boles (sin boles)


Bol porcelana 8x8x4cm
Bol porcelana 13x13x4,5cm
Bol porcelana 16x16x6cm
Bol porcelana 20x12,5x6cm

Bol multiuso refrigerable con cubierta.


Para yogur, macedonia, mantequilla,
mermelada, yogur, fruta... Compuesto
por un soporte de madera revestida
resistente a araazos y golpes. Cubierta
transparente con pomo para abrir
(d23cm), cubierta perforada (d24cm),
cuenco de vidrio de 3 litros (d23cm),
rejilla de d22cm y campana semiesfrica
de d24cm.
Bol multiuso cerrado

Ref.

cm(abierto) cm(cerrado)

310.127 32x48xh16,5 32x32xh16,5

Bandeja multiuso.
Con separadores mviles. Para cubiertos,
packs monodosis, t, sobres...
Ref.

310.124 30x30xh6

Porta servilletas.
Para servilletas de 16,5cm.
Ref.

Modelo 5 estrellas

166

ndice ^

cm

cm

310.123 21,5x21,5xh6,5

ndice ^

167

Conjunto buffet

Conjunto buffet

ndice
General

Buffet y catering

Lnea buffet cubic

Cubos, estantes y bandejas que forman composiciones modulares, cmodas y funcionales. Original y verstil.
Mltiples combinaciones posibles. Madera con tratamiento hidrfugo especial. En blanco o negro. Combinables.
Presentaciones en buffet elegantes y originales. Fcil limpieza.
Marca: Pujadas
Buffet perforado. Compuesto por un marco
de madera, una bandeja perforada GN 1/1
(h65mm), una cpula roll-top y una cubeta
GN 1/1 (h20).

Enfriador botellas GN 1/1. Compuesto


por marco de madera y cubeta GN 1/1
(h150mm).
Negro

Negro Blanco

cm

275.846 275.845 57x37xh31


Buffet estndar. Compuesto por un
marco de madera, dos bandejas GN 1/1
(h20mm), y una cpula roll-top.
Negro Blanco
Set estndar. 2 cubos con tapa, un
travesao, presentador de boles y boles
de melamina. Modelos:
4 boles travesao 50cm

y presentador 4 boles.
6 boles travesao 100cm

y presentador 6 boles.
8 boles travesao 80cm

y 2 presentadores de 4 boles.
Ref.

Modelo cm

95.805 4 boles 91x49xh17


2
295.806 6 boles 141x49xh17
295.808 8 boles 121x49xh17

cm

275.842 275.841 57x37xh31


Set niveles y boles. Incluye 4 cubos con
tapa, un travesao, presentador de boles,
boles de melamina y estante estrecho.
Modelos:
6 boles travesao 100cm, presentador
6 boles y estante 100cm.

8 boles travesao 80cm, estante 80cm
y 2 presentadores 4 boles.

Ref.

Buffet triple. Compuesto por un marco de


madera, tres bandejas GN 1/3 (h65mm),
una cubeta GN 1/1 (h20mm) y una
cpula roll-top.
Negro Blanco

275.852 275.851 57x37xh31

Modelo cm

95.807 6 boles 141x49xh31,5


2
295.809 8 boles 121x49xh31,5

cm

Buffet quesos. Compuesto por un marco


de madera, una bandeja de corte de
madera, una cubeta GN 1/1 (h20mm)
y una cpula roll-top.

295.861 57x37xh15

Enfriador botellas GN 1/2. Compuesto


por caja de madera y cubeta GN 1/2
(h150mm). Color en madera natural.

Set niveles bsico. 4 cubos con tapa, 1


estante ancho y otro estrecho de 100cm.
cm

Ref.

295.810 141,5x35xh31,5

Set bandejas. Incluye cubos con tapa, un


travesao de 100cm y dos bandejas
presentacin. Modelos:
40x40 4 cubos y 2 bandejas 40x40cm.
60x40 2 cubos y 2 bandejas 60x40cm.
Ref.

Set niveles bsico L. 6 cubos con tapa,


dos estantes anchos y dos estrechos,
ambos de 100 y 80cm.

Modelo cm

275.850 275.849 57x37xh31


Buffet pan. Compuesto por un marco
de madera, una bandeja para cortar
pan de madera, una cubeta GN 1/1
(h20mm).
Negro Blanco

95.812 40x40 141x39xh31,5


2
295.814 60x40 141x60xh17

cm

275.844 275.843 57x37xh14,5


Buffet pizarra melamina. Compuesto
por un marco de madera, una tabla
pizarra melamina y una cubeta GN 1/1
(h20mm).

cm

Ref.

cm

295.811 121,5/141,5x35xh31,5

295.862 32,5x26,5xh15

Buffet cubiteras. Compuesto por marco


de madera, soporte cubetas, cubeta GN
1/1 (h120mm) y 2 cubiteras.
Negro Blanco

Set bandejas/niveles. Incluye 6 cubos con


tapa, un travesao de 100cm, 2 bandejas
de presentacin de 60x40cm 40x40cm
y un estante estrecho de 100cm.
Ref.
Set desayuno. 2 cubos con tapa, un
travesao de 80cm, una bandeja de
presentacin de 60x40cm y un kit
completo dispensador zumos 6 litros.
Ref.

cm

Bandejas cm

cm

275.848 275.847 57x37xh14,5


Bandeja servicio y presentacin.
Apilable. No incluye cubeta GN 1/1.

95.815 60x40 141x60xh46


2
295.813 40x40 141x39xh46

Ref.

Expositor 3 niveles. Compuesto por 3


cubetas GN 2/3 (h20mm) y soporte.
cm

295.818 65,1x38xh59,1

Dispensador zumos 6 litros. Soporte,


grifo, campana para 6 litros y tubo
enfriador.
Negro

cm

295.817 23x39xh49,1

Mesita buffet baja. Mesita y taco de


madera. Color negro.
cm

95.824 35x22xh12
2
295.825 35x22xh16,5
295.826 35x22xh21
Mesita buffet GN 1/1. Mesita y taco de
madera. Color negro.

Modelo cm

95.821 GN 1/1 53,6x33,1xh7,3


2
295.819 Cuadrado 40x40xh6,5
295.820 Pastelera* 60x40xh6,5
*

cm

275.840 275.839 57x37xh25,5

Ref.
Negro Blanco

cm

Ref.

Negro
Negro Blanco

cm

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

Ref.

cm

295.827 53x32,5xh12

Perfecta para servicio de habitaciones.

295.816 121x39xh48

168

ndice ^

ndice ^

169

Conjunto buffet Chafing Dish

lnea buffet cubic


Marca: Pujadas
Ref.

295.820 Bandeja presentacin 60x40xh6,5

40x40xh6,5

295.822 Servilletero

20x20xh5,5

Chafing dish gn 1/1 roll top


295.823 Dispensador t

20x20xh5,5

Tapa roll top, patas de latn.


Incluye cubeta GN 1/1 (h65mm).
Marca: Lacor
Ref.

275.889 Cubo con tapa negro 23x23xh16,5


275.888 Cubo con tapa blanco 23x23xh16,5
276.016 Tapa de madera blanca para cubo
276.018 Tapa de madera negra para cubo

lnea buffet globe

Chafing Dish GN1/1. Compuesto por pie


soporte, bao mara con base sndwich, marco,
tapa hidrulica, cubeta GN 1/1 (h65mm).

Chafing Dish GN1/1. Incluye pie, cubeta bao


mara, cubeta GN 1/1 (h65mm. 5,5 litros), soporte
cuchara, 2 quemadores y marco para induccin.
Tapa de acero inoxidable o con cristal.

Ref.

Litros
Chafing Dish redondo. Pie soporte, bao
mara con base sndwich, marco, tapa
hidrulica y cubeta.

275.913 Estante estrecho negro 50x18xh1,5


275.914 Estante estrecho negro 80x18xh1,5
275.912 Estante estrecho negro 100x18xh1,5
275.910 Estante estrecho blanco 50x18xh1,5
275.911 Estante estrecho blanco 80x18xh1,5
275.909 Estante estrecho blanco 100x18xh1,5

Servidor zumos luxe

275.907 Estante ancho negro


50x35xh1,5
275.908 Estante ancho negro
80x35xh1,5
275.906 Estante ancho negro 100x35xh1,5
275.904 Estante ancho blanco 50x35xh1,5
275.905 Estante ancho blanco 80x35xh1,5
275.903 Estante ancho blanco 100x35xh1,5

60.632 Latn
138.307 Cromo

Modelo

cm Litros

00.116 Tapa Inox 59x43,5xh34 9


2
200.119 Tapa cristal 59x43,5xh34 9

Marmita de sopa con soporte. Incluye cubeta


sopa inox, quemador, platillo para colgar el
cucharn, tapa hidrulica, asas fras, marco para
placa de induccin (cucharn no incluido).

cm Litros
Ref.

cm Litros

200.117 d48xh45 10

Pie latn o cromado. Inox 18/10.


35x27,5xh55,5cm. 8,7 litros.
Marca: Lacor
Ref.

Pie

Sopera redonda con asas. Pie soporte,


bao mara con base sndwich, marco, tapa
hidrulica y cubeta.
Ref.

cm Litros

263.418 44x48xh39 10

Chafing Dish redondo. Incluye pie, cubeta


bao mara, cubeta redonda d35cm, soporte
para cuchara (sin cuchara), quemador y marco
inox para la placa de induccin. Tapa acero
inoxidable o con cristal.
Ref.

Modelo

200.115 Tapa Inox


200.118 Tapa cristal

Calentador caf luxe

Patas latn o cromadas. Inox 18/10.


d26xh50cm. 9,5 litros.
Marca: Lacor
Ref.

295.859 Presentador 4 boles* 50x37,5xh1,5

Ref.

60.575 9

263.417 44x54xh33 6

50x12,4xh2
80x12,4xh2
100x12,4xh2

El sistema hidrulico garantiza un cierre


suave de la tapa. Tapa fcil de desmontar.
Canal incorporado para recuperar el agua
condensada. Apto para todas las fuentes de
calor, incluso induccin, gracias a los baos
mara con fondo sndwich.
Marca: APS

cm Litros

263.416 66x48xh33 9

Ref.

95.856 Travesao bandejas


2
295.857 Travesao bandejas
295.858 Travesao bandejas

Buffet y catering

lnea buffet PREMIUM

Inox 18/8. Bao mara con fondo sndwich


vlido para induccin. Apilables y lavables
en lavavajillas. Tapas desmontables de fcil
apertura gracias a su sistema hidrulico.
Reborde que almacena y evapora la
condensacin de la tapa al abrir e impide
que vuelva a la cubeta.
Marca: APS

Descripcin cm

295.819 Bandeja presentacin

Chafing Dish

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

Pie

cm Litros
50x45xh34 6
50x45xh34 6

cALEFACTOR INDUCCIN

Placa de induccin para chafing dish


Premium o Globe. Con regulador de
potencia. Uso obligatorio con el marco
adecuado. Multiusos. 900W.
Marca: APS
Bol de sopa. Cubeta sopa inox. Tapa hidrulica.
Asas fras. Soporte cucharn (sin cuchara).

138.308 Cromo

Ref.
Ref.

Descripcin

cm Litros

190.416 d48xh32 10

200.109 Placa induccin d24cm


295.860 Presentador 6 boles* 50x75xh1,5
*

170

ndice ^

Para boles cuadrados de 18x18cm.

00.110 Marco para chafing dish GN 1/1


2
251.809 Marco para chafing dish GN 2/3
200.108 Marco para chafing dish redondo

ndice ^

171

Chafing Dish

lnea buffet elite

Gama de acero inoxidable pulido


brillante. Apilables y lavables en
lavaplatos. Con tapas roll-top con
apertura a 90 180. El agua
condensada no revierte en los
alimentos. Se puede cambiar la
cubeta sin retirar la tapa.
Marca: APS
Chafing Dish rolltop. Tapa roll-top,
cubeta GN 1/1 h65mm, 2 quemadores,
cuba bao mara.
Ref.

Chafing Dish

ndice
General

lnea buffet ECO

Lmparas termgenas
Marca: Rocam

Gama de primer precio, en acero


inoxidable. Lavables en lavaplatos.
Apilables sin tapa. Versin estndar con
quemadores o elctrica con regulador de
temperatura.
Marca: APS

Placas calientes Inox.+ estructura


infrarrojos. Calentamiento en seco a
travs resistencias colocadas bajo la placa
y termostato mecnico (+30/+90C), con
luz de encendido, para la regulacin de la
temperatura. Lmparas con encendido
independiente y pulsador luminoso.

Chafing Dish GN. Cubeta GN 1/1 o 2


cubetas GN 1/2 (h65mm), 2 quemadores,
cubeta para el agua. Tapa y chasis con bloqueo
para la tapa.

Ref.

112.125 67x47xh45 9

Ref.

Cubeta

cm Litros

112.010 GN1/1 61x36xh30 9


112.013 2 GN1/2 61x36xh30 9

Chafing Dish redondo. Cubeta redonda,


bao mara, quemador, tapa y soporte.
Ref.

Ref.

cm Litros

172.913 d45xh45 5

Ref.

112.017 d34xh26 3,5


112.016 d34xh34 7,5

Placa calentamiento elctrica.


Econmica. Hasta 80 C. 400W.
Marca: Lacor

Ref.

Ref.

cm Litros

172.915 67x47xh45 11

Ref.

cm

144.585 55x35,5
*

Ms placas termgenas en la pgina 313.

Ref.
Chafing Dish redondo elctrico.
Carcasa de polipropileno. Tapa de vidrio
con borde pulido brillante, bao mara
con termostato. 420-500W.
Ref.

cm Litros

Descripcin

84.290 a Cubo de gel etanol 4 Kg.


84.289 b Lata gel etanol 225gr*.
88.949 c Botella de gel etanol 1 litro
193.320 c Botella de gel metanol 1 litro
117.676 d Bidn metanol 4 litros

a.

cm Litros

172.914 d45xh45 6,8

Tapa PC chafing dish

Ref.

cm

172.839 53x32,5xh6

resistencia elctrica
Con y sin termostato.
Para chafing dish GN 1/1.
Marca: APS
Ref.

W Para chafing dish

112.119 360 Habitualmente cerrado


112.120 600 Habitualmente abierto
112.121 800 Con termostato

185.362 63x36xh29 8,5

Etanol o metanol.
Marca: Lacor

Ref.

03.253 Negro
1
103.254 Blanco

cm Litros

combustible

Chafing Dish redondo rolltop


elctrico. Tapa roll-top, bao mara con
termostato. 420-500W.

Color

250
500
750

Placa calentamiento*

Chafing Dish elctrico GN 1/1.


Carcasa de polipropileno. Tapa pulido
brillante, bao mara con termostato,
cubeta GN 1/1 (h65mm). 760-900W.

Ref.

Modelo W

276.171 1 GN 1/1
276.172 2 GN 1/1
276.173 3 GN 1/1

cm Litros

Chafing Dish rolltop elctrico.


Tapa roll-top, bao mara con termostato,
cubeta GN 1/1 (h100mm). Consumo
760-900W.

Marmita bao mara. Fabricado en aluminio


cubierto de epoxy. Cuba en acero
inoxidable. Capacidad 8 Litros. 475W.
d34xh36cm.
Marca: Tellier

Tapa policarbonato para GN 1/1.


Marca: APS
Estructura de apoyo tubular en acero
Inox. Para mantener los alimentos calientes
gracias a las lmparas infrarrojos.

Chafing Dish redondo rolltop.


Tapa rolltop, cubeta GN 1/1, quemador,
cuba bao mara.

Marmita sopa

Modelo W

76.235 1 GN 1/1
2
500+250
276.237 2 GN 1/1
750+500
276.239 3 GN 1/1 1500+750
276.241 4 GN 1/1 1500+1000

cm Litros

Buffet y catering
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

b.

172.911 d36xh25 6,8

c.

Larga duracin: 3 horas.

d.

resistencia elctrica universal


Vlido para la mayora de chafing dish
existentes en el mercado. d14xh9/11.
(Altura ajustable)
Marca: APS
Ref.

112.122 600

quemador inox

Lavable en lavaplatos. Con tapa para


apagar la llama.
Marca: APS
Ref.

cm

112.011 d9xh6

172

ndice ^

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) 1/2 (26,5x32,5) 1/3 (17,6x32,5) 1/4 (26,5x16,2) 2/4 (53x16,2)

ndice ^

173

Dispensadores bebidas

dispensadores top fresh

Jarras zumo*

Una solucin higinica y ptima


para servir bebidas fras. Incluyen un
acumulador de fro en la base del
contenedor, fcil de quitar y poner.
Marca: APS

Ref.

Modelo

dispensador rotation

Ref.

172.818 19x13xh27 2,8


111.913 d18xh29 3

Zumo. Dos acumuladores de fro


(1 en la base y 1 en la tapa). Incluye 3
cartelitos magnticos (Orange, Apple y
Grapefruit).

Sin tubo para hielo.

Ref.

Ref.

75.371 Wengu
2
31x20xh42 4
275.372 Wengu 35,5x22xh50 6
275.369 Natural
31x20xh42 4
275.370 Natural 35,5x22xh50 6

Con tubo para hielo.

3L

2,8 L

cm Litros

172.831 Pequeo 21x31xh44 4


111.907 Grande 23x35xh52 6
111.908 Doble 42x35xh52 6+6

Ref.

Modelo

cm Litros

cm Litros

72.823 d14xh29 2,5


1
111.914 d12xh26 2
*

Zumo Inox. Base Inox pulido brillante,


con dos acumuladores de fro (uno en la
tapa y otro en la base). Acero Inox 18/8
y contenedor de SAN.

2,5 L

Ms jarras PC en la pgina 205.

2L

Ref.

Ref.

Modelo

cm Litros

172.833 Pequeo 21x32xh39 3


11.909 Grande 23x35xh45 5
1

Leche madera. Madera de haya resistente


al agua. Contenedor de porcelana, rejilla y
pies Inox. Incluye cartelito en porcelana.
Ref.

Modelo

cm Litros

72.836 Pequeo 23x32xh42 4


1
119.709 Grande 27x38,5xh45 10

Lacado

Dispensador zumo inox star

Ref.

Modelo

119.711 Simple
119.716 Doble

cm Litros

36x26xh55 8
36x52xh55 8+8

Calentador* caf happy hour


Acero inoxidable pulido brillante. Incluye
quemador. Resistencia opcional 170W, en
forma de disco, para colocar directamente
en la base.
Marca: APS
Ref.

Descripcin

Tapa en madera de haya resistente al


agua, pie giratorio, contenedores de PC
desmontables. Incluye tapa hermtica.
Marca: APS

cm Litros

172.878 Calentador 31x33,5xh54,5 10,5

172.901 d38xh54 3x4,5

cm Litros
21x20xh55,5 4,5
21x20xh55,5 4,5

Dispensadores fresh&easy
Acero inoxidable y policarbonato.
Contenedor movible, tapa especial
para mantener los cereales frescos,
fcil de usar, se gira el pomo para
servir los cereales.
Marca: APS
Ref.

Modelo

cm Litros

119.728 Simple 22x17,5xh52 4,5


119.729 Doble
22x35xh52 4,5+4,5

Dispensadores Classic

Acero inoxidable 18/8 y policarbonato.


Contenedor movible.
Marca: APS
Ref.

Modelo

cm Litros

172.888 Simple 35x27xh68 8


72.889 Doble 35x50xh68 8+8
1

Dispensadores good morning


Set de 4 piezas. Soporte en madera de
haya natural o wengu. 3 boles de cristal
de 12x12xh22cm y 2 litros.
Marca: APS
Ref.

190.415 Resistencia d23,5cm

Ref.

cm Litros

185.350 31x21xh42 4

Ms cafeteras buffet en la pgina 298.

Acumulador fro

Para dispensadores zumo/leche.


Marca: APS
Ref.

cm

Lacado

275.385 Natural
75.390 Wengu
2

cm Litros
43x17 3x2
43x17 3x2

Dispensadores bar

Stands de metacrilato efecto hielo


antideslizante a diferentes alturas (4/8cm).
Combinables. Para presentaciones a
diferentes alturas. Versiones doble y triple.
Marca: APS
Set 5 piezas: 1 stand, 2 jarras con tapa de solapa
de acero inoxidable, y 2 tapas hermticas.
Ref.

Leche metacrilato. Acrlico efecto


hielo, contenedor de porcelana y rejilla y
pies Inox. Incluye cartelito en porcelana.

cm Litros

cm Litros

Lacado

95.540 Wengu
2
295.485 Natural

Econmico. Acero inoxidable. Con tubo


inox refrigerante extrable para hielo
picado.
Marca: APS
Leche Inox. Acero inoxidable 18/8. Pulido
brillante. Contenedor con forma de lechera.

Acero inoxidable 18/8 y madera


de haya en wengu o natural.
Contenedores en SAN.
Marca: APS

Cereales. Contenedor movible, tapa


especial para mantener los cereales
frescos, fcil de usar, se gira el pomo para
servir los cereales.

cm Litros

111.921 Pequeo 21x32xh43 4


11.895 Grande 23x35xh52 6
1
111.906 Doble 42x32xh52 6+6

Buffet y catering

Dispensadores bridge

60% acrlico, 40% poliestireno.


Marca: APS

Ref.
Zumo madera. Madera de haya con
tratamiento anti humedad. Acero Inox
18/8 y contenedor de SAN.

Dispensadores cereales

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

Set

cm Litros

90.357 Bajo 26x16,5xh29 2x1,5


1
190.388 Alto
26x17xh32 2x1,5
Set 7 piezas: 1 stand, 3 jarras con tapa de solapa
de acero inoxidable, y 3 tapas hermticas.
Ref.

Set

190.389 Bajo
90.390 Alto
1

cm Litros
38x17xh29 3x1,5
38x17xh32 3x1,5

111.915 d15xh2,5

174

ndice ^

ndice ^

175

Soportes

Soportes sunday

Sistema de ahorro de espacio.


Soporte metlico, boles de cristal
(d23cm y 2,5 litros) y tapas de
policarbonato con bisagra.
Marca: APS
Ref.

Modelo cm

00.101 Simple
2
200.102 Triple

d24xh17
61x24xh35

Soporte escalera

Ahorro de espacio. Soportes en


escalera metlicos, boles de cristal Big
o Little y tapas abatibles con ventana
para etiqueta. Fcil de montar y
posibilidad de usar individualmente.
Marca: APS
Con boles Big (d23xh10cm. 2,5L).
Ref.

Soporte para boles 6cm

Soportes casual

Estructura de metal cromado.


Mximo 36 boles.
Marca: APS

Ref.
Ref.

Descripcin cm

275.402 4xd14
275.403 4xd20 *

172.904 Slo estructura d14xh25,5


226.237 Estructura + 36 boles melamina
185.361 Estructura + 36 boles cristal

Soporte para boles 7,5cm

No incluye tapas.

Presentacin de productos con el mnimo


espacio. Trasera en madera oscura o acrlico
opaco mate. 3 estantes (26x18xh43cm) 4
estantes (26x18xh19,5cm).
Marca: APS

cm
d35xh46
d48xh49

Acrlico

Ref.

Vlido para las cestas d20cm de la pgina 195


(Ref. 263.502 y 263.503).

2 alturas, para cestas GN 1/2 o cualquier


cesta de fondo mximo 27cm. Totalmente
plegable para ahorrar espacio. Se sirve sin
cestas.
Marca: APS

Descripcin cm

172.905 Slo estructura d17,5xh25,5


226.238 Estructura + 36 boles melamina
172.906 Estructura + 36 boles cristal

Ref.

Trasera Estantes

263.399 Madera
263.401 Acrlico
263.400 Madera
263.402 Acrlico
275.379 Madera
275.381 Acrlico
275.380 Madera
275.382 Acrlico

Soporte* plegable gn 1/2

Estructura de metal cromado.


Mximo 36 boles.
Marca: APS
Ref.

Para boles

Buffet y catering
torre de servicio

Soportes metlicos. No incluyen boles.


Marca: APS

2 hondos/1 plano
2 hondos/1 plano
3 hondos
3 hondos
2 hondos/2 planos
2 hondos/2 planos
4 hondos
4 hondos

Estantes sueltos.
Ref.

Madera

Modelo cm

263.406 Hondo 22x14xh7/5


63.407 Plano 22x13xh3/1
2

cm

200.133 46x24xh18/21

Boles cm

72.874 4 39x31xh66
1
172.875 6* 39x31xh66
*

Soportes

ndice
General

Ms soportes GN en la pgina 195.

Soportes float

Metal cromado. Soportes sin boles.


Marca: APS

Soporte para boles 14cm

Small. Para 3 boles de 1,5 litros.

Estructura Inox. Mximo 15 boles.


Marca: APS

Ref.
Con boles Little (d14xh16,5cm. 0,5L).

Ref.

Ref.

172.907 Slo estructura d17,5xh36,5


226.239 Estructura + 15 boles melamina
172.908 Estructura + 15 boles cristal

Boles cm

72.858 4 30x30xh48
1
172.859 6* 30x30xh48
*

Descripcin cm

Ahorro de espacio. Soporte metlico,


3 boles de vidrio Big o Little y 3 tapas
acrlicas con bisagra..
Marca: APS
Ref.

Boles cm

12.078 Big 50x50xh18


1
112.079 Little 30x30xh14

Boles big/little

Big (d23xh10cm. 2,5L), Little (d14xh6,5cm.


0,5L). Melamina blanca o negra, cristal o
Inox. Tapas policarbonato con bisagra.

Soportes de madera sin boles.


Marca: APS
Ref.

Soporte para

251.830 39x39xh17
Boles Float. Melamina. Apilables. Tapa opcional.

56,5x52,5
36x52,5
36x52,5
21x52,5

Blanco Negro

Little

cm Litros

251.929 251.930 12,5x12,5xh6 0,5


51.931 251.932 19,5x19,5xh9,5 1,5
2
251.933 251.934 25,5x25,5xh12 4

Ms soportes GN en la pgina 195.

cm

12.045 18 boles de 14cm d20 x h40


1
112.046 40 boles de 7,5cm d20 x h25

Tapas SAN. Permiten el apilamiento.


Ref.

4 GN 1/3

cm

251.936 19x19xh1,3
51.937 25x25xh1,3
2

Boles 6 y 7,5cm

Melamina blanca o cristal.


d6xh2,5cm (5cl) y d7,5xh3,5cm (20cl).
Marca: APS

Dispensadores apilables

multi rack

La perfecta solucin para presentar


golosinas. Base acrlica y cubierta
de PP. Universal, con tapa frontal.
Marca: APS

Dispensador en escalera. Fcil montaje.


Acero Inox 18/0 satinado. Cuencos y
toboganes SAN, 1L. Ideal para
monoporciones.
Marca: APS

d7,5cm Material

190.350 119.733 Cristal


226.364 226.365 Melamina

Ref.

Color cm
Ref.

185.356 Rojo 23x14,5xh15


185.355 Blanco 23x14,5xh15

Tobogn

Tapas
Big

cm

Para cubetas Soporte (cm)

262.154 2 GN 1/1
262.155 2 GN 1/2
262.156 4 GN 1/3
262.157 4 GN 1/6

Soportes con base

d6cm
26.249 226.250 112.063 112.176 Little
2
226.251 226.252 112.070 112.178 Big

Ref.

2 GN 1/2

Marca: APS
Blanco Negro Cristal Inox Mod.

Big. Para 3 boles de 0,5 litros y un bol de 4 litros.

Expositor* cubetas gn

Ref.

Soporte tri

cm

251.829 55,5x19xh15,5

No incluyen cubetas. h32,5cm.


Marca: Pujadas

No incluye tapas.

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

Cuenco

Cuencos

cm Alturas

72.846 2
1
19x24xh28 2
172.847 3
19x24xh41 3
172.848 4
19x31xh53 4
200.086 2 + 1 tobogn 19x24xh41 3
200.087 1 + 2 toboganes. 19x24xh41 3
200.088 3 + 1 tobogn. 19x31xh53 4

226.263 226.264

176

ndice ^

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) 1/2 (26,5x32,5) 1/3 (17,6x32,5) 1/4 (26,5x16,2) 2/4 (53x16,2)

ndice ^

177

Expositores

Expositores GN frames

Frame (marco) en 3 acabados


diferentes: Acero Inoxidable 18/10,
wengu o arce.
Marca: APS
Expositor GN 1/1 con cpula.
Acumulador de fro, bandeja GN 1/1 de
poliestireno, cpula roll top y bandeja GN
1/1 Inox. 53x32,5xh25,5cm.

Expositores top fresh

Compuestos por una bandeja y una


cubeta Inox 18/10, 2 enfriadores y un
marco acrlico. Campanas roll-top no
incluidas. Los modelos dobles incluyen
patas cromadas.
Marca: APS

Acabado

Expositor GN 1/1. Acumulador de fro,


bandeja GN 1/1 de poliestireno y bandeja
GN 1/1 Inox. 53x32,5xh8,5cm.

Redondo. Bandeja d38cm.

Ref.

119.718 Redondo
43,5xh26
119.720 Redondo doble 43,5xh52
112.156 Campana SAN d38xh20

Acabado

26.389 Inox
2
226.465 Wengu
226.445 Arce

Ref.

Modelo cm

Acabado

Expositores cristal

26.391 Inox
2
226.467 Wengu
226.447 Arce

Inox 18/10. Se ajustan a las cubiertas para


apilado y no se mueven. Resistente +60C.
Marca: APS

cm
Ref.

275.357 44x33,5xh17

GN Pomo

Bandejas de cristal con campanas roll top.


Pies antideslizantes.
Marca: APS

Bandeja Inox 18/0 y campana abatible en


SAN con fijacin antideslizante.
Marca: APS
Ref.

cm

Dorado
53x32,5xh17
Cromado 53x32,5xh17
Dorado 32,5x26,5xh15
Cromado 32,5x26,5xh15

Campanas cpula gn san

Campana gastronorm. Transparente.


Asa cromada. Fabricadas en SAN.
Apilables y lavables en lavaplatos
Marca: APS
GN 1/1. h20cm.

cm
Ref.

119.689 53x32,5x h7

Modelo

275.375 Cerrada

Mdulo tabla GN 1/1.


Redondo. Campana SAN.
Ref.

cm

111.861 d38xh24
295.443 d50xh28

GN 1/1. Campana PC.


Ref.

hcm

Set rolltop

Campana gastronorm rolltop de


policarbonato, con pomo
cromado/dorado. Para cestas
buffet. Apertura 90. Alta
resistencia trmica: de -30C a
+120C.
Marca: APS
Ref.

Descripcin

11.940 Bandeja GN 1/1


1
1,5
172.838 Cubierta GN 1/1
9,5
112.102 Bandeja GN 1/2
1,5
172.837 Cubierta GN 1/2
9,5
172.841 Set 111.940 + 172.838

Campana roll top PC

111.926 1/1
111.927 1/1
112.098 1/2
172.910 1/2

Expositor 2 GN 1/2. Acumulador de fro,


bandeja GN 1/1 de poliestireno y 2 bandejas GN
1/2 Inox. 53x32,5xh8,5cm.
Ref.

Ref.

Buffet y catering
Bandejas GN apilables

SAN. Pomo cromado.


Marca: APS

Modelo cm

119.717 GN 1/1
61x38xh26
119.719 GN 1/1 doble
61x38xh52
111.927 Campana GN 1/1 PC 53x32,5xh17
111.916 Acumulador fro
25x19xh2,5

26.390 Inox
2
226.466 Wengu
226.446 Arce

Campana roll top SAN

GN 1/1.
Ref.

Ref.

Expositores

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

Campana redonda eco

Poliestireno (PS). Transparente, alta


estabilidad, apilable y lavable en lavaplatos.
Ref.

Pomo cm

51.786 Transparente
2
251.787 Negro
251.788 Cromado
251.789 Transparente
251.790 Negro
251.791 Cromado

d30xh11,5
d30xh11,5
d30xh11,5
d33xh12,5
d33xh12,5
d33xh12,5

Descripcin Acabado

26.451 Lisa
2
226.479 Lisa
226.452 Acanalada

Ref.
Arce
Polietileno negro
Arce

cm

119.690 38xh23
19.691 48xh26
1

275.377 Apertura lateral

Portatartas
Marca: APS
Mdulo boles GN 1/1
Incluyen una bandeja GN 1/1
con 5 agujeros de 13,2cm.
Marca: APS

Bandeja refrigerada sunday

Acabado arce.

Bandeja refrigerada inox 18/8 con


fijaciones para campana, bandeja inox y
acumulador de fro (41x21xh2,5cm).
Marca: APS

Ref.

Ref.

Descripcin

226.448 Slo bandeja


226.449 Bandeja + 5 boles melamina
226.450 Bandeja + 5 boles con tapas

Ref.

Descripcin

226.468 Slo bandeja


226.469 Bandeja + 5 boles melamina
234.819 Bandeja + 5 boles con tapas

Ref.

200.082 Bandeja

GN 1/2. h17cm.
53x32,5xh5
Ref.

ndice ^

Portatartas LUXE. Acero Inox 18/8. Pie inox


brillante. Lavable en lavaplatos.

Modelo

75.373 Cerrada
2
275.374 Apertura frontal

Bandeja honda y plana Inox 18/10, dos


acumuladores fro y campana redonda SAN.
Marca: APS

Ref.

Portatartas melamina. Apilable y lavable.

cm

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) 1/2 (26,5x32,5) 1/3 (17,6x32,5) 1/4 (26,5x16,2) 2/4 (53x16,2)

cm

111.672 d30xh11

Ref.
Ref.

cm

173.014 d30,5xh9

cm Pie

26.366 d31xh8 Bajo


2
226.403 d31xh16 Alto

111.863 d38xh24

178

Portatarta giratorio. Acero Inox 18/8 mate.


Campana opcional (no incluida). Base con goma.

Descripcin cm

Bandeja refrigerada ECO

Acabado wengu.

275.376 Apertura frontal

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) 1/2 (26,5x32,5) 1/3 (17,6x32,5) 1/4 (26,5x16,2) 2/4 (53x16,2)

ndice ^

179

Expositores

Expobandeja gn 1/1 san

Compuesto por una bandeja blanca 2L y


una cubierta transparente 2L. Apilables
hasta 1 metro de altura (28 expobandejas.
100kg). Cierre por clip. Texturizado
antirayado. Apilamiento en vaco que
facilita el secado. Los bordes de la bandeja
facilitan su manipulacin.
Marca: Araven
Ref.

hcm

130.368 3,6

Campanas GN 1/1 PC

Las cubiertas de exhibicin protegen a los


pastelillos, a los panes y a los postres.
Hechas del prcticamente indestructible
policarbonato Camwear, con asa
contempornea cromada. La abertura
sencilla o doble en el costado o en el
extremo proporciona un acceso rpido y
fcil sin quitar la cubierta.
32,5x53xh16,8cm.
Marca: Cambro

Expovitrina GN san

Metal cromado. Borde redondeado


con lneas en relieve. Apilables.
Marca: APS
Ref.

Bandeja profi line apilable

Acero inoxidable 18/10. Apilables. Distancia


entre bandejas 4 cm. Lavable en lavaplatos.
Borde pulido decorado. GN 1/1.
Marca: APS

Modelo cm

111.670 GN 1/1
53x32,5
172.950 GN 2/3
35,2x32,5
119.671 Rectangular
41x31
119.668 Redonda
35
119.670 Oval
46x34

cm

Ref.

111.962 53x32,5

Abertura

31.564 Cerrada

Compuesto por una bandeja


blanca y una cubierta transparente.
Cierre por clip. Texturizado
antirayado. Los bordes de la
bandeja facilitan su manipulacin.
Marca: Araven
GN 1/1.

bandeja brazil

Acero inox brillante. Borde


redondeado. Alta calidad.
Apilable y lavable en lavaplatos.
Marca: APS
Ref.
31.565 Lado corto

Modelo cm

172.918 GN 1/1
172.919 Redonda

53x32,5
45

bandeja slate apilable

Bandejas melamina imitacin pizarra con


asas cromadas. Apilables. Espacio entre
niveles 4 cm. GN 1/1.
Marca: APS
cm

Ref.

271.699 53x32,5xh6

hcm

140.106 8,2
GN 1/2.
Ref.

Bandeja classic eco

Buffet y catering

Abovedadas.
Ref.

Ref.

Expositores

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

hcm
31.566 Dos lados cortos

140.105 11,8

bandeja swing

bandeja sunday apilable

Ref.

Ref.

Acero Inox 18/0. Apilable y


lavable en lavaplatos. Borde
satinado. Interior pulido espejo.
Marca: APS
Modelo cm

Inox 18/8. Pulido espejo, con 2 asas para


apilado muy estable, distancia 4 cm entre
bandejas. Lavable en lavaplatos. h6cm.
Marca: APS
GN

119.695 GN 1/1
53x32,5xh1
119.693 Rectangular 28,5x20xh1
119.694 Cuadrada
32,5x32,5xh1

200.081 1/1
200.079 1/2

Bandejas niveles

bandejas sunday

31.567 Lado largo

Bandejas expositoras

Alto brillo. Gran presencia para


una correcta presentacin de los
alimentos. Fabricada en SAN,
dotando a la pieza de gran
visibilidad y brillo.
Marca: Araven
Ref.

Color

Rectas.
Ref.

Modelo

31.572 Cerrada

cm

18.446 Blanco 28x20xh1,5


56.790 Blanco 35x25 xh2
18.447 Blanco 42x30xh2,5

Acero inox. Apilables y lavables


en lavaplatos. Modelo GN 1/1
de 2 niveles y modelo redondo
de 3 niveles.
Marca: APS
Ref.

Modelo cm

172.854 GN 1/1

53x32,5xh3,5

172.853 Redonda

48x4,4xh4,5

85.472 Negro 35x25 xh2


1
185.473 Negro 42x 0 xh2,5

Bandeja exhibicin

Bandeja media luna

Ref.

Ref.

Policarbonato prcticamente irrompible.


Negro o transparente. 30,5x50,8cm
Marca: Cambro
Color

31.576 Negro
296.187 Transparente

180

ndice ^

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) 1/2 (26,5x32,5) 1/3 (17,6x32,5) 1/4 (26,5x16,2) 2/4 (53x16,2)

Inox 18/8. Acabado espejo pulido.


Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: APS
Ref.

Modelo cm

275.378 Redonda

200.080 GN 1/1
200.078 GN 1/2

d46xh2

53x32,5xh2
32,5x26,5xh2

Acero inoxidable 18/0. Borde decorado.


Apilable y lavable en lavaplatos.
Marca: APS
cm

111.943 53x32,5

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) 1/2 (26,5x32,5) 1/3 (17,6x32,5) 1/4 (26,5x16,2) 2/4 (53x16,2)

ndice ^

181

Expositores

Fuente concha

Bandejas espejo GN

Acero Inox 18/10 pulido


espejo. Apilable y lavable
en lavaplatos.
Marca: APS

Espejos plateados sobre vidrio.


Pies antideslizantes. Apilables y
lavables en lavaplatos. h3cm.
Marca: APS

bandejas apart

cm Litros

Ref.

111.777 35x34xh5 2

Salmoneras

GN

Espejos negros

Ref.

cm

185.365 57,5x19,5xh2,5

Bandeja espejo negro en vidrio.


Pies antideslizantes. Apilables y
lavables en lavaplatos. h3cm.
Marca: APS

Inox. Inox 18/8 pulido espejo.


Ref.

cm

111.769 66x22,5xh2

Melamina. Apilables.
Lavables en lavaplatos.
Marca: APS

Forma cm

90.384 Ola (GN 1/1) 53x32,5xh3


1
190.383 Redondo
d50xh3
cm

275.486 58,5x28xh5,5

fuente pescado
Melamina.
Marca: APS
Ref.

cm

251.987 28x17xh2,5
51.988 48x22,5xh2,5
2

Bandejas pizarra natural

Selladas con barniz transparente.


Superficie lavable, repelente de aceites y
lquidos. Bordes rotos irregulares.
Excelente conservador del fro. Incluye
tacos de fieltro en la base.
Marca: APS

Alternativa innovadora a la porcelana


para la presentacin de aperitivos o
tapas, fabricada en bakelita.
Marca: Delica

Melamina.
Marca: APS
Ref.

cm

51.985 24x27xh5,5
2
251.986 30x35xh7,5

ndice ^

Modelo

cm Grosor*

226.315 GN 1/1
53x32,5 5-8
226.316 GN 1/2
32x26,5 4-7
226.367 GN 1/3
32,5x17,5 4-7
226.368 GN 1/4
26,5x16,2 4-7
275.341 GN 2/4
53x16,2 4-7
263.371 Rectangular
24x15 5
263.372 Rectangular
27x21 5
263.373 Rectangular
47x10 5
263.380 Rectangular
30x12 5
226.372 Rectangular
45x30 4-7
226.373 Pack4 cuad.
10x10 4-7
226.370 Cuadrada
25x25 4-7
226.371 Cuadrada
30x30 4-7
275.338 Redonda
22
4-7
275.339 Redonda
28
4-7
33
4-7
226.374 Redonda
226.375 Redonda
38
4-7
275.342 Giratoria
32
251.783 Doble
d25/20xh24 4-7
*

182

Wood

Medidas GN en cm:
GN 1/1: 53x32,5
GN 1/2: 32,5x26,5
GN 1/3: 32,5x17,6
GN 1/4: 26,5x16,2
GN 2/4: 53x16,2
Marca: APS

Borde biselado

Borde ondulado

Bandejas sin ala.


Modelos:
Slate*: imitacin pizarra. Borde biselado.
Granit: imitacin granito. Borde ondulado.
Oak Light: imitacin madera. Borde ondulado.
Wood: imitacin madera. Borde ondulado.
*

Altura de bandejas: 1,5cm (excepto


las bandejas SLATE, con una altura de 1cm).

SLATE GRANIT OAK

WOOD GN

51.968 271.693
2
251.969 271.694
251.970 271.695
251.971 271.696
271.698 271.697

271.688 1/1
271.689 1/2
271.690 1/3
271.691 1/4
271.692 2/4

295.417
295.418
295.419
295.420
295.421

Naranja Lima cm

274.203 274.204 274.205 274.206 10x35


274.210 274.211 274.212 274.213 15x35
274.217 274.218 274.219 274.220 20x35
274.224 274.225 274.226 274.227 30x35
267.089 267.090 267.091 267.092 10x42
267.096 267.097 267.098 267.099 15x42
267.103 267.104 267.105 267.106 20x42
267.110 267.111 267.112 267.113 30x42
267.117 267.118 267.119 267.120 Pack42*
274.231 274.232 274.233 274.234 Pack35*

Bandejas con ala.


Modelos:
Slate LOOK*: imitacin pizarra. Ala recta.

PURE Granit*: imitacin granito. Ala curvada.

Gris Marfil Blanco cm


Ref.

bol pescado

Granit

bandejas sacha

Wengu Roble
Ref.

cm Litros

Slate

Oak light

Formas.

Melamina

fuentes apart

26.317 30x15x6,5 1,2


2
226.329 40x20x6,5 2,4
226.330 53x16,5x6,5 3

GN

51.771 1/1
2
251.772 1/2
251.773 1/3
251.774 2/4

Ref.

Modelo cm

Ref.

GN.
Ref.

Bandejas de melamina de imitacin de


materiales naturales. Ofrecen un aspecto
elegante y discreto. Pies antideslizantes.
Apilables y lavables en lavaplatos.

26.331 GN 1/1
2
53x32,5xh2,5
226.332 GN 1/2
32,5x26,5xh2,5
226.333 GN 1/3
32,5x17,6xh2,5
226.334 Cuadrada
23x23x2,5
226.335 Cuadrada
33x33x2,5
226.336 Cuadrada
53x53x2,5
226.337 Redonda
37x2,5

51.776 1/1
2
251.777 1/2
251.778 1/3
251.779 2/4

Lavables en lavaplatos y apilables


(excepto salmonera de vidrio).
Marca: APS

Vidrio. Vidrio y metal cromado.

bandejas gn melamina

Melamina. Apilables.
Lavables en lavaplatos.
Marca: APS
Ref.

Ref.

Buffet y catering

Expositores

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

74.207 274.208 274.209 10x35


2
274.214 274.215 274.216 15x35
274.221 274.222 274.223 20x35
274.228 274.229 274.230 30x35
267.093 267.094 267.095 10x42
267.100 267.101 267.102 15x42
267.107 267.108 267.109 20x42
267.114 267.115 267.116
30x42
267.121 267.122 267.123 Pack42*
274.235 274.236 274.237 Pack35*
*

Pack35:
1 (30x35), 2 (20x35), 4 (15x35) y 5 (10x35).

Pack42:
1 (30x42), 2 (20x42), 4 (15x42) y 5 (10x42).

Altura de bandejas SLATE LOOK: 1,5cm.


Altura bandejas PURE GRANIT: 3cm.

SLATE L. PURE G. GN
95.559 275.575 1/1
2

275.576 1/2

275.577 2/4

Grosor en mm.

Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) 1/2 (26,5x32,5) 1/3 (17,6x32,5) 1/4 (26,5x16,2) 2/4 (53x16,2)

ndice ^

183

Melamina buffet

BOLES cuadrados

Melamina. Apilables y lavables


en lavaplatos.
Marca: APS
Apart.

BOLES redondos

Melamina. Apilables y lavables


en lavaplatos.
Marca: APS

cm Litros

Ref.

cm Litros

26.307 6,6x6,6xh3 0,05


2
226.308 10x10xh4,5 0,17
226.309 15x15xh6,5 0,5
226.310 20x20xh9 1,6
226.311 25x25xh9 2,6
226.312 25x25xh12,5 3,8
226.313 30x30xh12,5 4,5

226.303 6,5xh3 0,05


26.304 10xh4,5 0,13
2
226.305 15xh6,5 0,5
226.306 20xh9 1,2

FLOAT.

FLOAT.
cm Litros

Blanco Negro
51.925
2
251.927
251.929
251.931
251.933

251.926 5,5x5,5xh3 0,05


251.928 9x9xh4,5 0,17
251.930 12,5x12,5xh6 0,5
251.932 19,5x19,5xh9,5 1,5
251.934 25,5x25,5xh12 4

Blanco Negro
51.915
2
251.917
251.919
251.921
251.923

251.916
d5,5xh3 0,05
251.918
d9xh4,5 0,17
251.920 d13xh6,5 0,45
251.922 d15xh7,5 0,7
251.924 d20,5xh10 2

Tapa. Transparente. Espacio para la cuchara.


Fabricada en SAN. Permite el apilamiento.

Ref.

Ref.

251.935 d20,5xh1,3

GRANIT. Melamina imitacin granito. Pies


antideslizantes.

CASUAL.

Descripcin cm

27.730 Redondo
2
227.731 Redondo
227.732 Redondo

d20xh9
d28xh12,5
d38xh17

27.803 Redondo
2
227.804 Redondo
227.805 Redondo

d16xh9
d26xh10
d36xh13

262.168 Oval

29,5x16,5xh15

62.173 Inclinado 21,2x20,8xh10,4


2
262.174 Inclinado 30x29,1xh13,7
262.175 Inclinado 36x34,9xh16,3
Blanco Negro

cm Litros

75.573 19x19xh9 1,5


2
275.574 10x10xh4,5 3,8
slate. Melamina imitacin pizarra.
Ref.

Fuentes.

Boles.

cm

51.936 19x19xh1,3
2
251.937 25x25xh1,3

Ref.

Marca: Pujadas

Ref.

Descripcin cm

227.733 Redonda honda

d36xh7

227.734 Oval honda

50x36xh6,7

27.712 Cuadrada
2
227.711 Cuadrada

33,5x33,5xh5,5
37,3x37,3xh2,8

227.723 Rectangular
27.724 Rectangular
2
227.725 Rectangular
227.726 Rectangular
227.727 Rectangular

35,8x20,5xh3,8
44,3x22,1xh4,4
49,5x27,2xh5,6
55,7x32,2xh5,2
71x40,5xh5,3

cm Litros

Tapa. Transparente. Espacio para la cuchara.


Fabricada en SAN. Permite el apilamiento.
cm

Buffet y catering

melamina pujadas

Ref.

Apart.

Ref.

Melamina buffet

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

cm Litros

26.364
2
d6xh3 0,02
226.365
d7,5xh3,5 0,05
251.883 251.884 d10xh4,5 0,15
251.885 251.886 d12xh5,5 0,25
226.249 226.250 d14xh6,5 0,5
226.253 226.254 d20xh9,2 1,8
226.251 226.252 d23xh10,5 2,5

Bandejas.

275.926 Rectangular alta

50x20xh5

275.925 Rectangular alta

35x25xh5

27.707 Cuadrada 30,5x30,5xh3,5


2
227.713 Cuadrada 35,5x35,5xh4
227.708 Cuadrada 40,5x40,5xh4,5

262.163 Rectangular alta


262.164 Rectangular alta
262.165 Rectangular alta

25x15xh7
35x25xh7
45x30xh7

27.709 Cuadrada
2
227.714 Cuadrada
227.710 Cuadrada

27.792 Rectangular
2
227.793 Rectangular

Ref.

Descripcin cm

262.176 Redonda

d35xh3,5

cm Litros

271.700 25x25xh12 3,8


pure*.
Blanco Negro

cm Litros

90.262 190.290 9x9xh4 0,14


1
185.424 190.291 12,5x12,5xh6,5 0,4
185.423 190.292 19x19xh9 1,5
185.422 190.293 25x25xh12 3,8
*

Otros colores en www.grupocrisol.com

Ref.

Blanco Negro

cm Litros

Otros colores en www.grupocrisol.com

cm Litros

63.727 275.596 d14,5xh9 0,4


2
263.728 275.597 d21xh13 1,5
263.729 275.598 d24,5xh15 2,5
263.730 275.599 d30xh19,5 5
PURE. Negro y blanco.

ndice ^

Blanco Negro

PURE BICOLOR*. Negro y blanco.

75.564 9x9xh4 0,14


2
275.563 12,5x12,5xh6,5 0,4
275.562 19x19xh9 1,5
275.561 25x25xh12 3,8

184

BALANCE. Equilibrio entre elegancia y


funcionalidad. El borde con escaln garantiza
perfecto manejo y apilamiento.

31x31xh4
35x35xh4
42x42xh5

39x15xh1,5
50x18xh1,8

cm Litros

190.274 190.275
d5,5xh4 0,02
190.267 190.276 d9,5xh4,5 0,09
190.277 190.278 d13xh6,5 0,3
190.279 190.280 d15xh7,5 0,45
190.263 190.281 d20xh10,5 1,25

227.824 GN 1/1
27.825 GN 1/2
2

53x32,5xh2
32,5x26,5xh2

227.797 Redonda

d31xh2

ndice ^

185

Melamina buffet

Bandejas balance

Bandejas pure*

Blanco Negro GN

Rectangulares

75.584 275.585 1/1


2
275.586 275.587 1/2
275.588 275.589 2/4
275.590 275.591 1/4
275.592 275.593 26,5x26,5cm

Blanco Negro GN

Equilibrio entre la elegancia y la


funcionalidad. Apilables y lavables
en lavaplatos. h3cm.
Marca: APS

Bandejas planas GN Zero

Superficie pulida. Con pies antideslizantes.


Apilables y lavables en lavaplatos. h1,5cm.
Marca: APS

Apilables y lavables en lavaplatos.


La gama de bandejas de melamina
ms completa del mercado. h3cm.
Marca: APS

Cuadradas

Cubetas.

Blanco Negro cm

Blanco Negro

18x18xh3
190.266
185.421
21x21xh3
185.420
26,5x26,5xh3
37x37xh3
185.419
185.418 190.246 51x51xh3

63.668 263.697 22x14,5xh4


2
263.669 263.698 22x14,5xh6
263.670 263.699 22x14,5xh9
263.672 263.700 22x22xh4
263.673 263.701 22x22xh6
263.674 263.702 22x22xh9
295.585 295.399 28x21xh4
263.676 263.703 29x22xh4
263.677 263.704 29x22xh6
263.680 263.706 29x29xh4
263.681 263.707 29x29xh6
295.586 295.400 42x28xh4
263.684 263.709 44x22xh4

Blanco Negro cm
263.611 263.612 31x10,5xh2
90.265
1
30x21xh3
185.417
35,5x18xh3
185.416 190.307 53x18xh3

Blanco

Ref.

Blanco

Bandejas
Ref.

Descripcin cm
30x30xh6,2
36x36xh7,1
40x40xh5,8

cm Litros
0,7
1
1,7
1
1,8
3
1,5
1,3
2,1
1,5
3
3
2

275.810 Redonda
275.811 Redonda
275.812 Redonda

36x27,2xh4,5
45x36xh5,7
d30xh3,8
d36xh4,7
d40xh5,1

Boles cuadrados
Ref.

cm

75.830 32x32xh12,5
2
275.831 34x34xh13,6

serie black

Apilables y lavables en lavaplatos.


Marca: Pujadas
Ref.

cm

Descripcin cm

275.986 Plato
275.987 Plato
275.832 Bol
275.833 Bol

d19,5xh2,8
d28xh2,9
d10,1xh4
d11,5xh5,8

cm

90.317 30,5x22,5xh3
1
190.318 38x28xh3
295.589 27x19,5xh3
Blanco Negro GN

Melamina. Apilables y lavables


en lavaplatos.
Marca: Pujadas

275.808 Rectangular
75.809 Rectangular
2

63.671 22x14,5
2
263.675 22x22
263.678 29x22
263.682 29x29
263.685 44x22

Ovaladas

serie ondas

Blanco Negro cm

cm

63.657
2
d31xh2,5
226.358
d38xh2,5
263.659
d41xh2,5
190.308
d51xh2,5

Buffet y catering

275.804 Cuadrada
75.805 Cuadrada
2
275.806 Cuadrada

Bandejas.

Tapas. Transparentes, con espacio


para la cuchara. Fabricadas en SAN.

Redondas

Carcter, funcionalidad y diseo para


el buffet. Las generosas dimensiones
de las piezas SINUS se combinan para
crear un montaje de buffet prctico y
con personalidad. Apilables y lavables
en lavaplatos. h2cm.
Marca: APS

Combinaciones flexibles para


mostradores de 70 a 90cm de
profundidad. Con capacidades
variables y con un diseo elegante
y uniforme. Las esquinas redondas
dejan espacio suficiente para que se
pueda quitar y poner los recipientes
con facilidad. Apilables y lavables.
Marca: APS

263.667 263.696 22x14,5xh2


63.679 263.705 29x29xh2
2
263.683 263.708 44x22xh2
263.686 263.710 44x29xh2

Sushi

Bandejas GN sinus

sistema mostrador

185.415 190.303 1/1


190.304 190.314 1/2
190.305 190.315 1/3
275.477 275.478 2/3
190.306 190.316 1/4
226.208 226.209 2/4
263.607 263.604 40x30cm
263.608 263.605 60x20cm
263.609 263.606 60x40cm

Blanco Negro GN
75.526 275.531 1/1
2
275.527 275.532 1/2
275.528 275.533 1/3
275.529 275.534 1/4
275.530 275.535 2/4

Melamina buffet

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

Boles Pure en pgina 184.

75.548 275.559 1/1


2
275.549 275.560 2/4

75.834 Bol noddels


2
275.835 Bol noddels

Bol global

d17,3x7,6
d25xh8,7

Apilables y lavables en lavaplatos.


Marca: APS
Redondo.
Blanco Negro

cm Litros

75.481 275.479 25,5xh13


2
251.895 275.581 32xh16,5
251.896 275.582 35xh17
251.897 275.583 40xh17,5

3
4,5
6
8

275.836 Bol salsas


d11,5xh5,5
275.988 Plato bol salsas 15,9x12,7xh2,3

Cuadrado.
Blanco Negro

cm Litros

251.892 275.578 32x32xh12


51.893 275.579 35x35xh12,5
2
251.894 275.580 40x40xh13,5

186

ndice ^

Medidas GN en cm:
1/1 (53x32,5) 1/2 (26,5x32,5) 1/3 (17,6x32,5) 1/4 (26,5x16,2) 2/4 (53x16,2)

3
3,5
5

275.807 Bandeja

23,4x14,7x2,5

ndice ^

187

Melamina buffet

Porcelana buffet

ndice
General

Cubetas gn melamina

Fuentes buffet

Apilables y lavables en lavaplatos.


Marca: Pujadas

Porcelana de alta calidad. Resiste


temperaturas de horno de hasta 300C.
Marca: RAK

Blanco Negro GN
hmm

Medialuna

227.759 227.758 1/1 20


227.761 227.760 1/1 40
227.717 227.720 1/1 65

Buffet y catering
buffet gastronorm

Compuesta por todos los tamaos


necesarios para su utilizacin en
calientaplatos, vitrinas, expositores
refrigerados y hornos de coccin.
Resistencia a los golpes trmicos, mecnicos
y de limpieza.
Marca: RAK
Cubetas. h65mm.

Ref.

cm Litros

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

191.208 39x19,5xh6,5 1,90 2


227.796

1/1 65

Redonda
Ref.

Modelo

cm Litros u
Ref.

227.755 227.754 2/3 65

191.210 Redonda 39xh6,5 4,3 1

GN Litros u

191.161 1/1
191.163 1/2
191.165 1/3
191.167 2/3
191.169 2/4

7,3
3,3
2
4,8
2,6

1
2
3
1
2

Bandejas. h20mm.
227.747 227.746 1/2 20
227.749 227.748 1/2 40
227.718 227.721 1/2 65
227.790 227.791 1/2 100

191.211 Dividida 39xh6,5 4 3

Fuentes buffet acanaladas


Marca: RAK
27.794
2
2/4
20
227.757 227.756 2/4 65

227.719 227.722 1/3 65


227.786 227.787 1/3 100

227.751 227.750 1/4 65

Oval

Ref.

Doble

cm Litros u

91.221 24x14xh4 0,5 6


1
197.719 29,5x17,5xh5,5 1 6
191.223 36x22xh5 1,4 2
191.224 40x23xh4 1,5 2
Rectangular

Ref.
227.753 227.752 1/6 65
227.788 227.789 1/6 100

cm Litros u

91.225 30x24xh6 2,1 2


1
191.226 37x30xh6 3,5 1
191.227 44x36xh6 5 1

Ref.

GN Litros u

191.162 1/1
191.164 1/2
191.166 1/3
191.168 2/3
191.170 2/4

2,2
1,3
0,8
1,4
1,2

2
3
6
3
4

Fuente oval honda


Marca: RAK
Ref.

cm

91.216 25x18xh5 6
1
191.217 28x19xh5 6
191.218 30x20xh5 5
191.219 37x26xh5 4

Fuente oval pescado


Marca: RAK

Ref.

cm Litros u

Redonda
191.220 56x21 2,2 1
Ref.

cm Litros u

191.231 22x22xh5 1 8
191.232 28x28xh6 2,4 2

188

ndice ^

Medidas GN en cm:
1/1 (53x32,5) 1/2 (26,5x32,5) 1/3 (17,6x32,5) 1/4 (26,5x16,2) 1/6 (17,6x16,2) 2/3 (35,4x32,5) 2/4 (53x16,2)

Medidas GN en cm:
1/1 (53x32,5) 1/2 (26,5x32,5) 1/3 (17,6x32,5) 1/4 (26,5x16,2) 1/6 (17,6x16,2) 2/3 (35,4x32,5) 2/4 (53x16,2)

ndice ^

189

Porcelana buffet

Fuente rectangular lisa

Plato coup nano

Ref.

Ref.

Marca: RAK

cm u

Porcelana buffet

ndice
General

cubos buffet

Marca: RAK

Descripcin

191.152 Hondo
191.153 Hondo

cm Litros
26
30

Madera de acacia. Gama para buffets.


Sirven como soportes o contenedores.
Marca: Alchemy

Ref.

1,2 12
1,9 6

Marca: RAK
Ref.
191.150
191.151

191.228 41x30 6

cm Litros u

Pl. cuadrado

Bol cuadrado

Pl. rectangular

Marca: RAK
Ref.

cm Litros u

191.156 25 x 25 4,2 1

buffet concept

Sorprendentes formas que realzan


los buffets gracias a las mltiples
combinaciones posibles.
Marca: RAK

Ref.

Bandeja servicio

Bandeja con 16 improntas. Vlido para


cualquier recipiente de 5 cm de dimetro
de base.
Marca: RAK

Modelo cm
u

91.235 Fuente blanca


1
191.237 Fuente blanca
191.236 Fuente negra
191.238 Fuente negra

30x12 4
51x30 4
30x12 4
51x30 4

Fuentes de Porcelana, madera de acacia y


melamina imitacin mrmol.

moonstone buffet

Inspirado en las curvas orgnicas


suaves de la naturaleza aaden estilo y
creatividad a cualquier buffet.
Marca: Alchemy
Porcelana
Ref.

Descripcin cm
u
29x26 1
51x29 1

La ms alta prestacin en materia de


fuentes para compartir con sus
minicucharillas de porcelana ovaladas
incrustadas en el hueco de la fuente,
dotada de un cuenco ideal para salsas de
acompaamiento.
Marca: RAK
Ref.

Descripcin cm
u

297.913 Plato
d30xh1,4 12
297.914 Cucharillas 12x5,2xh1,4 12

ndice ^

Bandejas alchemy buffet

Bol rectangular

190.765 Vasito 9cl 12

Plato marea toptapa

190

29x29 6
23x23 6
18x18 6
13x13 12
33x23 6
22x14 6
28x28 1,2 4
25x25 0,7 6
20x20 0,5 6
14x14 2,8 6
10x10 0,06 12
23x16 4,5 6

191.195 Bandeja 39x28 6

Soportes. Soportes de madera barnizada,


resistentes a la abrasin y a los choques
mecnicos. Se entrega con 3 juegos de patas
enroscables de acero de 3 alturas: 5, 10 y 14cm.

91.243 Soporte pequeo


1
191.280 Soporte grande

88.788 Plato cuadrado


131.336 Plato cuadrado
88.789 Plato cuadrado
131.335 Plato cuadrado
166.579 Plato rectangular
166.581 Plato rectangular
131.334 Bol cuadrado
88.790 Bol cuadrado
88.791 Bol cuadrado
88.792 Bol cuadrado
131.337 Bol cuadrado
166.580 Bol rectangular

cm L. u

Descripcin cm u

191.153 Plato central d30xh1,9 6

Ref.

Descripcin

Concepto que ha evolucionado con las


necesidades de la gastronoma moderna,
adaptando nuevos materiales como la
melamina y la madera de acacia.
Marca: Alchemy

Ref.

Piezas.

Bol cuadrado

Complementa a los diseos Energy


y Balance. Piezas combinables.
Marca: Alchemy
Ref.

d22xh9 0,7 1
d29xh14 1,6 1

cm

250.027 12x12xh10 4
50.025 15x15xh15 4
2
250.023 18x18xh20 2

energy buffet

Bol asimtrico
191.229 52x24 6

Buffet y catering
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

Descripcin

cm Litros u

227.162 Plato oval


15x19 12
227.163 Plato oval
17x23 12
227.160 Plato oval
22x29 6
227.161 Plato oval
27x36 6
227.156 Bol oval
11x14 0,3 12
227.157 Bol oval
13x18 0,6 12
227.158 Bol oval
16x20 0,9 6
227.159 Bol oval
18x25 1,1 6
269.592 Fuente oval 58x20xh3 4
269.593 Fuente oval 58x15xh3 4
269.594 Fuente oval 58x10xh3 4

Modelo

66.598
1
224.282
131.342
224.281
105.399
227.155
131.343

250.030 269.446 53x32,5 2


250.032 58x20 4
250.029 269.445 56x15,3 4
250.031 46x10 4
250.028 269.443 30x14,5 6
250.033 17x10 6
250.034 269.444 30,3x30,3 4

Melamina colores lisos.


Negra Roja Blanca cm u
27.355
2
227.357
227.354
227.356
227.353
227.358
227.359

263.197
263.199
263.196
263.198
263.212
263.200
263.219

263.215 53x32,5 2
263.217 58x20 4
263.214 56x15,3 4
263.216 46x10 4
263.213 30x14,5 6
263.218 17x10 6
263.220 30,3x30,3 4

Cubiertas PC. Transparentes, apilables y


lavables. Adaptadas a las medidas de las bandejas.

Madera de acacia.
Ref.

Porcelana Madera Mrmol cm u

cm Litros u

269.452 Bol oval 23x21,5xh11 1,4 4


269.451 Bol oval 14x13,5xh7 0,3 4
266.030 Plato oval
20x29 4
266.031 Plato oval
15x29 4
266.032 Plato oval
10x29 4

Ref.

cm

166.669 53x32,5 2
2
50.063 58x20 2
166.668 56x15,3 2
250.062 46x10 2
166.667 30x14,5 6
62.911 30,3x30,3 2

ndice ^

191

Porcelana buffet

Fuentes gastronorm

Fuentes GN. Modelo estndar liso.


Marca: Porcellana Valentina
Ref.

GN Tipo hcm u

62.561 1/1 Alta


62.559 1/2 Alta
62.558 1/3 Alta
81.550 2/4 Alta
62.560 2/3 Alta

6,5 1
6,5 1
6,5 1
6,5 1
6,5 1

Porcelana buffet

ndice
General

fuente oval borderizada

fuentes serie india

Ref.

Oval.

Marca: Porcellana Valentina


cm u

62.531 28x16xh4,5 6
62.532 32x18xh4,5 6
62.533 36x19xh5 6
62.534 38x20xh5 3
62.535 40x22xh6 2
62.536 42x24xh6 2
62.537 47x27xh7 1

Marca: Porcellana Valentina

2
2
2
2
2

2
2
2
2
2

Ref.

cm u

95.922 50x25xh9 1
95.923 60x30,5xh12 1
95.924 70x37xh15 1

Ref.

Marca: Porcellana Valentina


4
4
4

Rectangular.
Ref.

Cuenco oval bali

Marca: Porcellana Valentina

81.493 23x14xh4,5 6
81.496 32x21xh6 2
81.499 36x23xh6,5 2
81.502 40x25xh6,5 2
Cuadrada.

95.926 17x17xh7 6
95.927 25x29,5xh9,5 6
95.928 30,5x24xh11 3
95.929 40x33,5xh15 1
95.930 50x42xh18 1

Ref.

67.493 Fuente
1
167.494 Fuente
167.495 Fuente
167.496 Fuente
167.497 Fuente

28x16xh4 6
44x17xh4 4
22x28xh4 6
28x28xh4 6
44x28xh4 4

67.498 Fuente
1
167.499 Fuente
167.500 Fuente
167.501 Fuente
167.502 Fuente

28x16xh8 4
44x17xh8 3
22x28xh8 3
28x28xh8 3
44x28xh8 2

67.503 GN 1/3
1
167.504 GN 1/2
167.505 GN 2/3
167.506 GN 1/1

h6,5 6
h6,5 4
h6,5 3
h6,5 2

cm u

fuentes smerlati

Fuentes redondas y ovales hondas.


Relieve exterior. Borderizada.
Marca: Porcellana Valentina

Ref.

cm u

Ref.

cm u

62.471
d36xh5 4
62.472
d42xh5 1
62.473
d52xh7 1
81.444 58x45xh7* 1
*

Oval.

81.508 26x26xh6 3
Boles.
Ref.

tinaja inclinada

Especialmente indicada para los


cereales en los buffets de desayuno.
Marca: Porcellana Valentina
Ref.

hcm Litros u

95.912 19
86.268 22

2
3,5

2
1

tinaja salsas

Jarrita sin asas para servir salsas,


zumos, etc.
Marca: Porcellana Valentina
Ref.

hcm Litros u

167.489 20
167.490 25

1,5
2,5

4
3

concha oval

Marca: Porcellana Valentina


Ref.

bandeja pinne

Marca: Porcellana Valentina

62.524 31x24xh13,5 1
62.525 35,5x28xh15,5 1
62.526 41x33xh19 1
62.527 47x38xh22 1

fuentes gastronoma
Marca: Porcellana Valentina

Ref.

cm u

167.514 39x25,5xh4 3
167.516 62x19xh4,5 3
167.517 66x25,5xh5 3

fuente oval lisa

Marca: Porcellana Valentina

Ref.

cm u

67.486 45x20xh2 6
1
167.487 60x24xh2 3

167.510 Hexagonal 26x26xh7 6


167.511 Hexagonal 31x31xh7 6

Bandejas y boles ovales loto


Marca: Porcellana Valentina

Modelo cm
u

Medidas GN en cm:
1/1 (53x32,5) 1/2 (26,5x32,5) 1/3 (17,6x32,5) 1/4 (26,5x16,2) 1/6 (17,6x16,2) 2/3 (35,4x32,5) 2/4 (53x16,2)

167.415 Bandeja 34x15xh2 6


167.416 Bandeja 46x20,5xh2,5 6
167.417 Bandeja 58x26xh2,5 6
167.418 Bandeja 66x29xh3 6
167.419 Bol
27x13xh7 6
167.420 Bol
37,5x17,5xh9 4
167.421 Bol 46,5x23,5xh9,5 1
167.422 Bol
56x28xh11,5 1

cm u

81.471 28x28xh8 2
62.497 28x28xh4 3

ndice ^

22xh9 6
27xh11 3
31xh14 2

cm u

62.490 22x28xh8 2
62.489 44x28xh8 2
62.498 44x28xh4 3

Ref.

67.507 Redondo
1
167.508 Redondo
167.509 Redondo

Ref.

Rectangular
Ref.

Modelo cm
u

cm u

Cuadrada

192

Modelo cm
u

cm u

cm u

Ref.

Apilable.
Marca: Porcellana Valentina

167.492 50x50xh6 1

bandejas borderizadas
67.485 1/1 Plana 1
1
167.484 1/2 Plana 1
167.483 1/3 Plana 1

serie rome

Fuentes.

Triangular.
81.581 1/1 Baja
81.577 1/2 Baja
81.575 1/3 Baja
81.573 2/4 Baja
81.579 2/3 Baja

Buffet y catering
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

Medidas GN en cm:
1/1 (53x32,5) 1/2 (26,5x32,5) 1/3 (17,6x32,5) 1/4 (26,5x16,2) 1/6 (17,6x16,2) 2/3 (35,4x32,5) 2/4 (53x16,2)

ndice ^

193

Paneras

Tabla para cortar pan

Cestas buffet gn

Madera tratada. Antideslizante.


Marca: APS

Ref.

Cestas polipropileno reforzado con


alambre inox. Apilables y lavables.
Versiones en color natural y marrn.
Dos versiones: alta (altura 10 cm) y
baja (altura 6,5 cm).
Marca: APS

Modelo cm

Buffet y catering

Paneras y fruteros

ndice
General

soporte 4 alturas big

frutero alambre inox

Ref.

Ref.

Expositor metal cromado para cuatro


cestas d20cm. Cestas no incluidas.

Acero Inox 18/8. Apilables y lavables.


Marca: APS

Descripcin cm

Color natural.

275.403 Expositor
d48xh49
263.502 Cesta color natural d20xh8
263.503 Cesta color marrn d20xh8

112.194 Redondo
112.196 Redondo
112.197 Redondo
112.195 Oval
112.199 Oval
112.200 Oval

Alta Baja GN

Soporte 3 alturas plegable

frutero alambre inox alto

111.722 Rectangular 47,5x32xh2


173.109 GN 1/1
53x32,5xh2
173.110 Pastelera
60x40xh2

Cesta panecillos profi line

GN 1/2 baja

Polipropileno. Apilables.
Separador opcional.
Marca: APS
Ref.

63.490 30x40xh27/16
2
263.491 45x40xh27/16
263.492 60x40xh27/16
263.493 Separador (38xh26/15)

Ancho 30cm

Apto para cestas redondas d39cm o


rectangulares (hasta GN 1/1), se
puede plegar para ahorrar espacio,
se entrega sin cestas. Madera.
Marca: APS

90.366 190.360 1/1


1
190.367 190.361 1/2
190.368 190.362 1/3
190.369 190.363 1/4
190.370 190.364 1/6
190.371 190.365 2/3

cm

Ref.

d17,5xh7
20,5x8,5
25,5xh9,5
20x15xh7
24x19x8,5
28x21x9,5

Acero Inox 18/8. Apilables y lavables.


Marca: APS
Ref.

cm

112.210 21,5x20,5

Descripcin cm

200.137 Expositor
59x30,5xh59
172.970 Cesta color natural d39xh10

Color marrn.

GN 1/2 alta

Modelo cm

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

2 alturas*

Alta Baja GN

GN 1/4 baja
Ancho 45cm con separador

Cesta panecillos inclinada

Polipropileno trenzada a mano. Resistente


al agua. Apilable. Reforzada con marco
cromado. Hasta 50 panecillos.
Marca: APS

190.378 190.372 1/1


190.379 190.373 1/2
190.380 190.374 1/3
190.381 190.375 1/4
190.393 190.376 1/6
190.394 190.377 2/3

Soporte 2/3 alturas

frutero fruits

Para 2 3 cestas redondas de 38/40cm,


interior del aro d36cm, se puede cerrar
para ahorrar espacio. Cestas no incluidas.
Marca: APS

Acero Inox 18/8. Acabado brillante.


Bol inferior desmontable.
Marca: APS
Ref.

Ref.

cm

Ref.

172.974 43x40xh17/25

200.134 2 alturas
200.135 3 alturas
*

Cesta panecillos gn 1/1

Polipropileno trenzada a mano. Resistente


al agua. Apilable. Reforzada con marco
cromado. Capacidad 30-40 panecillos.
Campana no incluida.
Marca: APS

Ref.

cm

72.955 53x32,5x15,5
1
111.929 Campana* PC GN 1/1 frontal
*

Ms campanas en pginas 179 y 180.

Cestas poliratn eco

Polipropileno aspecto mimbre. En color


natural o marrn. Apilables, lavables y muy
resistentes. Econmicas.
Marca: APS
Natural Marrn Modelo

cm

172.959 172.984 Redondo


72.961 172.985 Redondo
1
172.970
Redondo

19xh9,5
25,5xh8,5
39xh10

72.963 172.986 Oval


1
172.965 172.987 Oval
226.426
Oval

Ref.

Descripcin cm

72.967 172.988 Rectangular 23x17xh8


1
172.977 172.989 Rectang. 31,5x22xh8,5

ndice ^

Medidas GN en cm:
1/1 (53x32,5) 1/2 (26,5x32,5) 1/3 (17,6x32,5) 1/4 (26,5x16,2) 1/6 (17,6x16,2) 2/3 (35,4x32,5) 2/4 (53x16,2)

27,5xh32
32xh53

25 naranjas

2 alturas. Con cesta poliratn eco d39.


Ref. 172.970.

**

3 alturas**

Capacidad cm

12.232 20 naranjas
1
112.235 25 naranjas

3 alturas. con cestas y campanas


"Cesta redonda buffet" en pg. 194.

20 naranjas

soporte 2 alturas plegable

frutero royal

Ref.

Ref.

Para 2 cestas rectangulares GN 1/2 o


similar. Totalmente plegable para
ahorrar espacio. Se sirve sin cestas.
Marca: APS
cm

Acero inoxidable 18/8. Apilable. Set 5


piezas (3 boles + 2 soportes) y 3 piezas
(2 boles + 1 soporte).
Marca: APS
Modelo Boles(cm)
hcm

200.133 46x24xh18/21

119.753 Set completo 24/33/42


119.752 Set 3 piezas
33/42
119.751 Set 3 piezas
24/33

soporte gn doble altura

frutero classic

Para bandejas GN, fcil de montar.


Distancia entre pisos aprox. 26cm.
Marca: APS

72.972 Cesta
1
d40xh12,5
119.745 Campana/dorado d38xh20
112.156 Campana/cromo d38xh20

194

92x47xh30
92x77xh50

23x17xh8
28,5x17,5xh8,5
36,5x17,5xh9

Cesta redonda buffet

Cesta de polipropileno con aro


metlico. Campana con pomo dorado
o cromo no incluida.
Marca: APS

Descripcin cm

Acero inox pulido. Botn dorado.


Marca: APS
Ref.

Ref.

GN cm

72.866 1/1 50x34xh37,5


1
172.865 1/2 29x27xh35

Medidas GN en cm:
1/1 (53x32,5) 1/2 (26,5x32,5) 1/3 (17,6x32,5) 1/4 (26,5x16,2) 1/6 (17,6x16,2) 2/3 (35,4x32,5) 2/4 (53x16,2)

43,5
25
22

Modelo Boles(cm)
hcm

12.233 3 pisos
1
112.231 2 pisos

38/30/22
22/16

ndice ^

50
20

195

Cuberteros y utensilios buffet

cuberteros clsicos

Modelos GN 1/1 en plstico.


Apilables. Medidas 53x32,5xh10cm.
Marca: APS
4 huecos.
Ref.

Utensilios buffet inox

utensilios buffet camwear

Ref.

Ref.

Inox 18/10.
Marca: Lacor

Modelo

144.613 Cacillo 7cl

Policarbonato. Transparentes.
Marca: Cambro

Lcm

Gris
Blanco

Descripcin Color

72.896 3+3 cavidades


1
172.898 3+3 cavidades

144.611 Cacillo salsa 10cl

Lcm

144.617 Cuchara lisa

96.286 Ensalada perforada


2
296.302 Ensalada slida

25,5
25,5

296.298 Ensalada slida

20,5

27,5

144.618 Cuchara perforada

27,5

96.290 Buffet perforada


2
296.306 Buffet slida

144.619 Esptula perforada

96.294 Buffet perforada


2
296.310 Buffet slida
144.614 Espumadera

8x27

Incluye 4 cestas plstico blanco.

144.616 Pala pastel perforada 31,5

Cucharones de policarbonato. ngulo


que evita que los cucharones se deslicen
dentro del recipiente. Transparente.
Marca: Cambro

cm

144.612 Pala ensalada

28

144.615 Tenedor

28,5

251.802 53x32,5xh9

cubertero poliratn

Cubertero de PP y metal, de medidas GN


1/1 apto para situar en buffets.
Marca: APS

cesta cubiertos

Polipropileno trenzado a mano.


Lavable en lavaplatos.
Marca: APS
Redondos. d12xh15cm.

Ref.

cm

172.899 53x32,5xh10

cubertero cesta

Dispensador econmico de PP para


cubiertos y servilletas. Lavable en
lavaplatos. 4 huecos. 26x18xh15cm.
Marca: APS
Ref.

Color

275.411 Natural
275.412 Negro

196

ndice ^

Ref.

96.206 25
2
296.214 30
296.222 30

Color

Rectangulares. 27x10xh4,5cm.
Color

72.958 Natural
1
263.447 Negro

15
23

296.267 Pinza agarre fcil


96.271 Pinza agarre fcil
2

15
24

96.247 Pinza festoneada


2
296.251 Pinza festoneada
296.255 Pinza festoneada

15
23
30,5

21,5
27
33

Cucharas y palas de policarbonato


resistente a temperaturas de -40C
a 190C. Color mbar. Slidas o
perforadas.
Marca: Cambro
Ref.

Modelo cm

296.314 Cuchara slida


96.315 Cuchara slida
2
296.317 Cuchara perforada
296.318 Cuchara perforada

28,5x7,5
33,5x7,5
28,5x7,5
33,5x7,5

296.316 Esptula slida


96.319 Esptula perforada
2

36x9
36x9

72.957 Natural
1
263.446 Negro

Ref.

96.237 Pinza agarre plano


2
296.242 Pinza agarre plano

cl Lcm

Utensilios camtensils
Ref.

21
27,5

33
33

cazos camwear

Ref.

cubertero pp trenzado

4 compartimentos, cesta trenzada de PP


con bastidor cromado reforzado. Marrn
oscuro. GN 1/1.
Marca: APS

96.259 Angulares
2
296.263 Angulares

28,5

Descripcin cm

172.909 Escurridor 4 agujeros* 26x30xh20


112.093 Escurridor 4 agujeros 26x30xh20
112.094 Escurridor 6 agujeros 37,5x30xh20
112.095 Cesta plstico
9,7xh13,7
112.096 Cesta inox
9,7 xh13,7

Lcm

28
28

escurridor cubiertos

Ref.

Modelo

23,5

Gris
Blanco

Acero Inox mate. Escurridores sin cestas.


Marca: APS

PINZAS LUGANO

Policarbonato transparente.
Resistentes hasta 149C.
Marca: Cambro
Ref.

6 huecos.
Ref.

Modelo

Buffet y catering

d6x24,5

Descripcin Color

112.091 Cubertero
172.895 Cubertero

Pinzas y utensilios buffet

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

Reposa cuchara

Acero Inox. Acabado espejo.


Apilable y lavable en lavaplatos.
No incluye cazo.
Marca: APS
Ref.

cm

111.706 27x11xh3,5

Pinzas jumbo

Pinzas de servicio. Inox 18/10 con o sin


cabezal protector nylon.
Marca: Lacor
Ref.

Modelo

Lcm

52.996 Inox mini


2
48.020 Inox
48.022 Inox
48.024 Inox

18
24
30
40

117.771 Nylon/Inox
117.770 Nylon/Inox
117.772 Nylon/Inox

24
30
40

pinzas multiuso eco


Marca: Tellier
Ref.

Descripcin

Lcm

102.934 Calidad superior


102.935 Calidad superior
102.936 Calidad superior
102.939 Primer precio
102.940 Primer precio
102.941 Primer precio

23,7
30
40
22,5
30
40

ndice ^

197

Pinzas buffet

pinzas buffet piazza

Pinzas buffet pinti

Inox 18/10 pulido.


Marca: Piazza
Ref.

Modelo

52.582 Servir larga

52.577 Servir estndar

Pinzas buffet

ndice
General

Pinzas buffet supreminox

Inox 18/10.
Marca: Pintinox
Lcm
23

19,5

Acero inoxidable.
Marca: Supreminox

Modelo

Lcm

Ref.

Modelo

Lcm

108.791 Repostera calada

16,5

174.233 Asado

21

174.230 Pastel

20

Ref.

52.611 Tijera repostera curva 20

Buffet y catering

Ref.

19,5

108.764 Pan lisa

19,5

52.584 Pan concha

Pinzas buffet APS

Inox 18/8 pulido brillante.


Marca: APS

108.782 Azcar lisa

11

108.769 Pinza hielo dentada

18

18

Pinza repostera anillas

Pinza embutidos

Ref.

Ref.

Modelo

Lcm

48.450 Repostera anillas 16

ndice ^

25

173.030 Universal calada

25

173.029 Pan y bollera plana

25

173.028 Pan y bollera curva

25

20

11

22

23,5

Inox 18/10.
Marca: Lacor

198

173.027 Ensalada

12,5
174.231 Pan concha

52.578 Repostera plana

Lcm

30
108.771 Azcar dentada

108.767 Espaguetis estndar

Modelo

26
174.229 Azcar

108.774 Espaguetis larga

23

23
174.232 Espaguetis

52.576 Hortalizas

Lcm

111.309 Ensalada. Con muelle

Ref.

52.575 Ensalada

Modelo

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

Acero Inox 18/10.


Marca: Arcos
Modelo

220.969 Pinza embutidos

Lcm
11

ndice ^

199

Degustacin catering
Pirmide buffet inox

Pirmide buffet de acero inoxidable.


Bol de acero inox (11x11x1cm) para la
cspide. Bandeja de melamina blanca
en los modelos Large (51x51x3cm) y
Medium (37x37x3 cm). Incluyen las
cucharas zakousky (10cm) y los pinchos
de madera (15cm).
Marca: APS

Medium

Ref.
Small

Mod. Cucharas/Pinchos

190.447 Large
190.446 Medium
190.445 Small

cm

108/200 30x30xh53
48/70 22x22xh31
24/20 17x17xh17

Buffet y catering

Degustacin catering

ndice
General

Monodosis gourmet

Plstico. Ligeros. Estables. Sin contacto con


los alimentos. Desechables. Ecolgicos.
Marca: SpuMB
Cucharas degustacin.

Vasito truncado 7cl.

Ref.

Ref.

Modelo cm
u

84.403 Luxe blanca


1
184.404 Luxe negra

Modelo cm
u

84.414 Negro
1
4,5x8xh5,6 25
184.415 Transparente 4,5x8xh5,6 25

10x4 100
10x4 100

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

Cubo 6,5cl.
Ref.

184.405 Honda negra

9x4,3 100

Modelo cm
u

84.412 Negro
1
4,7x4,3xh4,3 25
184.413 Transparente 4,7x4,3xh4,3 25
Minitazn 3cl.

302.787 Mejilln negra 10x3,6xh1,6 200


02.788 Mejilln plateada 10x3,6xh1,6 200
3
302.786 Mejilln transp.* 10x3,6xh1,6 200
*

Cuchara degustacin
Acero inoxidable.
Tres acabados diferentes.
Marca: APS
Ref.

Acabado

190.343 Inox
295.555 Oro
295.556 Cobre

Ref.

184.410 Negro
84.411 Transparente
1

Transparente.

Displays buffet inox

Conjunto de presentacin inox con


12 cucharas y 20 pinchos de madera.
Marca: APS

Lcm

Ref.

13,5
12
12

190.434 Corazn

Ref.

Mini bandeja semioval.

Modelo cm
u
15x10xh3 180
15x10xh3 180

Vasitos cava. Transparentes.


Ref.

Acero inoxidable acabado brillante,


perfecto para presentar aperitivos.
Pack de 6 piezas. Apilables.
Marca: APS

Ref.
21,5x14xh27

Ref.

Descripcin

Pinchos redondos

Copas.

184.408 Blanco 8,5x8,5xh8,5 100


84.409 Negro 8,5x8,5xh8,5 100
1

Ref.

Color

84.422 Negros
1
184.433 Transparentes

Lcm
Ref.
10
10

Modelo cm
u

84.406 Blanco 7,5x7,5 100


1
184.407 Negro 7,5x7,5 100

Plstico. Pack 250 unidades.


Marca: SpuMB

Pipeta cocktail. Plstico transparente


d15mm y 9cm de largo. Ideales para
rellenar con aceite o vinagre.

Ref.

Ref.

Color

84.418 Tenedores
1
184.419 Cucharillas

Lcm
9
9

Descripcin cm
u

275.733 Pipeta 4ml

Modelo cm
u

184.436 Cctel 9cl. Blanca


d6,8xh15 150
84.437 Cctel 9cl. Negra
1
d6,8xh15 150
184.438 Cctel 9cl. Transp.
d6,8xh15 150
184.439 Cctel 9cl. Verde *
d6,8xh15 150
275.728 Cava 5cl. Transparente 4,2xh8,5 300
275.729 Martini 5,6cl. Transp. 6,7xh7,4 300

Platillo cuadrado.
Ref.

Cubiertos mini

ndice ^

Modelo cm
u

Plstico. Pack 200 unidades.


Marca: SpuMB

172.922 Set 3 + 3 tenedores

200

8,6x7xh1,7 100
8,6x7xh1,7 100

Platillo triangular.
Ref.

Set 3 tenedores de pie (7 x 3 x 4 cm)


+ 3 tenedores tumbados (11,5 x 2,5 x
1,5 cm). Acero Inox. Apilables.
Marca: APS

Modelo cm
u

84.420 Blanco
1
184.421 Negro

Modelo cm
u

02.785 Bajo 13cl


3
d6,6xh6,1 100
275.731 Alto 14cl
d4,5xh16 200
275.732 Bandeja vasitos cava 29,5x29,5 25

Platillo semioval.

200.161 11x4

Tenedor degustacin inox

d5xh7 50

30x14xh32
Ref.

190.435 Tringulo

Modelo cm
u

184.416 Transparente

Modelo cm

Cuchara degustacin

cm

d5xh4 100
d5xh4 100

Vasito Chupito 7cl.

206.366 Blanca
06.369 Negra
2

Ref.

Modelo cm
u

Cctel

Verde translcido.

Cava

Martini

d15xh9 100

ndice ^

201

Degustacin catering

Menaje irrompible

ndice
General

vasos y boles ps

Vasos y boles de plstico transparente


cristalinos en poliestireno.
Marca: Pap*Star

palillos/pinchos bamb

Copas pc stor

Ref.

Ref.

Madera de bamb. Desechables.


Marca: Pap*Star
Modelo

Policarbonato.
Marca: Stor

Lcm

Vasos transparentes.
305.099 Pack 500 tenedores

Modelo cm
u

305.067 Vaso 10cl d6,5xh5,1 15

305.106 Pack 250 brochetas black

12,5

305.096 Pack 50 pinzas

10

Sombrilla 3 05.089 Pack 100 palillos Molinillo

304.874 Pack 144 palillos Sombrilla

304.777 Cuadrado 5cl 4,5x4,5xh5 50

304.786 Cubo 5,5cl 4,2x4,2xh4,7 30

304.805 Pack 500 agitadores PS negro

Platillo transparente.

Vino 35cl

Vino 60cl

Burdeos 60cl
Cava 15cl

Sorbete 15cl

Helado 21,5cl

k.

Policarbonato.
Marca: Stor

Lcm
17,8

Ref.

a.

b.

c.

d.

e.

15

10 50
10 50

Pajitas cctel. Para mojito/caipiria.


Coctel

Modelo cm
u

303.692 Flexibles d6x21 1000


304.380 Rgidas d8x25 135
Flexible

Cucharillas y tenedores para preparar


tus tapas ms especiales y atrevidas.
Poliestireno transparente.
Marca: Pap*Star

Ref.

Color cm
u

304.131 Negro d7x15 200


304.133 Rojo
d7x15 200
304.132 Negro d5x12,5 400

Agua 30cl

Color cm
u

Zumo 33cl

Ref.

Chupito 4cl

Rgida

Pajitas flexibles y rgidas. Color negro.

Licor 6cl

Caitas flexibles y rgidas (batidos y ccteles).


Marca: Pap*Star

Minicubiertos fingerfood

ndice ^

j.

Pajitas

304.785 7x7 50

202

Modelo

306.366 Pack 1000 removedores madera

15x0,6cm

i.

Vasos pc stor

Desechables.
Marca: Pap*Star
17,8x0,5cm

h.

18
17,5
10

Removedores y agitadores

Ref.

g.

Sidra 50cl

304.878 Pack 100 palillos Fuegos

Molinillo

f.

Lcm

Anchos 40/30cl

Modelo

Margarita 36cl

Colores surtidos.
Marca: Pap*Star

Martini 32cl

Gin-tonic 78cl

Palillos fiesta

Fuegos

04.795 Tenedor
3
304.825 Cuchara

e.

Envueltos individualmente.

Ref.

Ref.

d.

Caa 23cl

Modelo cm
u

cm

c.

Tubo 35cl

304.783 Redondo 6,5cl d7,2xh3 50

Ref.

b.

71 215 48
80 210 24
71 196 24
84 218 24
90 228 24
110 210 24
120 170 48
125 185 24
55 220 24
54 175 48
99 90 72

d4xh7,5 30

Boles transparentes.
Ref.

6
10

a.

Tubo Miami 30cl

304.782 Vaso 6cl

305.101 Pack 250 brochetas Knot


305.103 Pack 250 brochetas Knot

Vino 34cl

305.095 Pack 50 palillos chinos* 23

Buffet 26cl

305.436 Pack 250 pinchos d2,5mm 15

Modelo cl
dmm hmm u

84.529 a Buffet
1
26
292.077 b Vino
34
292.076 c Vino
35
292.075 d Vino
60
292.074 e Burdeos 60
184.636 f Gin-tonic 78
184.535 g Martini
32
184.537 h Margarita 36
184.531 i Cava
15
221.221 j Sorbete 15
221.224 k Helado 21,5

8,5

Mojito 45/23cl

Ref.

Buffet y catering
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

f.

g.

h.

i.

j.

Modelo cl
dmm hmm u

84.526 a Tubo Miami 30


1
184.647 b Tubo
35
184.641 c Caa
23
184.517 d Ancho
40
184.519 d Ancho
30
184.640 e Sidra
50
45
221.214 f Mojito
221.213 f Mojito
23
184.521 g Licor
6
184.639 h Chupito
4
221.215 i Zumo
33
184.644 j Agua Olas 30

58 155 48
60 165 12
64 102 12
67 148 48
81 94 48
87 120 48
99 110 24
82 89 48
37 93 48
48 45 144
70 125 24
75 91 12

Vasos agua pc

Policarbonato transparente matizado.


Apilables. Ideal para zonas de playa o
piscina o para colectividades.
Marca: AMC
Ref.

cl dmm hmm

21.506 17
2
184.914 25

70 70 100
70 100 400

ndice ^

203

Menaje irrompible

ndice
General

copa y vaso cerveza pc

Jarras cerveza PC

Ref.

Ref.

Vino 47,3cl

Vino 65cl

Martini 29,5cl

Cerveza 41cl

Brandy 53,2cl

Helado 27cl

Helado 38cl

Policarbonato transparente, aspecto


cristal. Ideal para bares de playa o piscina.
Marca: Stor

a.

b.

c.

d.

e.

f.

g.

h.

Modelo cl
dmm hmm u
29,5 75 175
47,3 95 216
65 114 210
29,5 120 175

Jarra aliso pc

Policarbonato transparente.
Ideal para bares de playa o piscina.
Marca: Cambro

24
24
24
12

Ref.

cl dmm hmm

Modelo cl
dmm hmm u

38.522 e Cerveza
1
254.321 f Brandy
30.950 g Helado
30.951 h Helado

41 80 240 24
53,2 102 140 24
27 70 160 24
38 70 190 24

cl dmm hmm

138.532 47 120 160 12

Vasos huntington pc

Vasos Newport SAN

cl dmm hmm

Vasos prisma SAN

cl dmm hmm
62 90
65 100
67 112
76 132
90 160

30.955 P480

ndice ^

0,35 d7,5xh13 72

Ref.

cl dmm hmm

184.551 Cerveza Bremen 0,55 d9,5xh13 72

1,4 d16xh20 6

Jarra agua PC

Policarbonato transparente, aspecto cristal.


Ideal para bares de playa o piscina.
Marca: Stor
224.103 PE600CV 1,8 d18,7xh20 6

Ref.

Litros dmm hmm

184.540 1,5 105 258 12

Jarra sangra PC
30.952 P60

1,8 d18,5xh23 6

Policarbonato transparente, aspecto cristal.


Ideal para bares de playa o piscina.
Marca: Stor
Ref.

30.914 18,9 64 94 36
30.915 22,8 68 102 36
30.917 30 71 116 36
30.919 41,4 79 127 36
30.920 48,5 83 146 36
30.921 65 87 165 36

Litros dmm hmm

184.543 3,3 170 252 12


84.544 2,2 155 228 12
1

u
24
24
24
24
24

Policarbonato. Apilables. Ideal para zonas


de playa o piscina o para colectividades.
Tapas opcionales.
Marca: AMC
Ref.

Modelo Litros

184.915 Jarra pequea 1


184.917 Jarra grande
2
184.916 Tapa pequea
221.507 Tapa grande
*

204

184.552 Cerveza Mini

Jarra agua PC*

Apilables. Textura empedrada.


Marca: Stor

84.805 17
1
184.842 23
184.844 28
184.846 34
184.849 50

Modelo Litros cm
u

cm u

Fabricado en SAN. Transparente.


Marca: Cambro

30.906 15 60 90 36
30.907 23,1 68 113 36
30.908 30 71 122 36
30.909 35,5 76 128 36
30.910 35,5 86 95 36
30.911 41,4 83 124 36
30.912 48 84 140 36
30.913 65 89 170 36

Ref.

Modelo Litros

Policarbonato transparente.
Marca: Cambro

Ref.

Fabricado en SAN. Transparente.


Marca: Cambro

30.899 17,7 63 107 36


30.900 23,6 69 109 36
30.901 29,5 74 121 36

Ref.

42 80 121 48
31 80 180 12

Vasos laguna SAN

Ref.
Ref.

184.638 Copa
21.219 Vaso
2

Policarbonato. Transparente.
Ideal para zonas de playa o piscina.
Marca: Cambro

Policarbonato transparente. Ideal para bares de playa o piscina.


Marca: Cambro

38.521 a Vino
1
254.199 b Vino
254.198 c Vino
138.520 d Martini

Modelo cl dmm hmm u

Policarbonato transparente, aspecto cristal.


Ideal para bares de playa o piscina.
Marca: Stor

Jarras Camwear

copas Aliso PC

Ref.

Buffet y catering
Catlogo Profesional de Hostelera

Menaje irrompible

Vino 29,5cl

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

cm

11xh18
22xh19

Ms jarras en pgina 174.

ndice ^

205

Menaje irrompible

Menaje irrompible Bandejas

ndice
General

a Plato llano

TAZAS Y BOLES PC
Marca: AMC

Fuente 45cl y tapa PC

Fuentes PC

VAJILLA PC

Marca: AMC

Platos y fuentes PC, apilables y aptos


para uso en microondas y lavaplatos.

Tazas y platillo PC blancas.


Ref.

d Bol grande

Marca: Pujadas

c.
e.

f.

Ref.

Descripcin cm
u

Modelo cm
u

184.918 Taza 32,5 cl 9,4xh6,8 150


184.920 Tapa PP gris 32,5cl 100
184.926 Platillo
17,5xh2,5 250

27.814 a Plato llano


2
d16xh2,3 12
227.815 a Plato llano
d20xh2,3 12
227.816 a Plato llano
d23xh2,3 6
227.817 a Plato llano
d26,5xh2,3 6
227.818 b Plato hondo
d24xh3,7 6
262.181 c Fuente oval 24,3x18,2xh2,1 6
262.182 c Fuente oval 30,5x23,2xh2,5 6
262.183 c Fuente oval 34,2x26,8xh2,7 6
227.819 d Bol grande
d19xh5 6
227.820 e Bol pequeo
d14xh6 12
227.821 f Taza apilable
d7,5xh10 6

Fuente

Fuente 24cl y tapa PP

Descripcin cm
u

184.927 Bol 45 cl 12,5xh5,6 240


184.929 Tapa PP gris
13xh0,6 240
184.931 Tapa PET transp.* 13,2xh0,9 1000
*

Desechable.


244.437 Ensaladera 60cl 16,5xh4,6 100
244.439 Tapa PP gris
16,7xh1 200
244.438 Tapa PC transp.
16,7xh1 200

c Ensaladera

Tipo /Fuente

cm

TAZA Y BOL ISOTRMICO

Marca: Pujadas
b.

d.

Ref.

Marca: AMC

Modelo cm
u

Taza isotrmica PP apilable, base gris.


Tapas hermticas de PP gris.

262.190 a Plato llano


d15,3xh1,7 12
262.191 a Plato llano
d17,5xh2 12
262.192 a Plato llano d20,2xh1,8 12
262.193 a Plato llano d25,5xh2,3 12
262.194 b Fuente oval 22,4x16xh2,2 12
262.195 b Fuente oval 25,3x18,4xh2 12
262.196 b Fuente oval 30x22,2xh2 12
262.189 c Ensaladera d19,3xh6,8 6
262.186 d Bol
d12,3xh6,3 12
262.187 d Bol
d16,2xh7,8 12
262.188 d Bol
d17,5xh7,9 12

244.436 PC/45 22,4x14,7xh3 60


221.509 PP/24 12,2x9,2xh1,9 120
184.939 PP/30 11,9x11,9xh2,4 360
184.934 PC/25 13,9x9,6xh2,4 288
184.936 PP/40 17,4x11,2xh2,4 270

Fuente 25cl y tapa PC

Descripcin cm
u

184.928 Bol 45 cl 12,5xh6,8 120


244.443 Tapa hermtica
13xh0,6 240

Bandeja colegios

Polipropileno. Euronorm 1/2.


Color Azul. Apilables.
Marca: AMC

Ref.

Compartimentos cm

184.951 6

37x26,5xh2,5

84.890 184.891 184.892


1
184.885 184.886 184.887
184.895 184.896 184.897
184.860 184.861 184.862
184.880 184.881 184.882
*

ndice ^

Rosa Verde Modelo


184.893
184.888
184.898
184.863
184.883

cm

184.894 Plato llano 24x24xh3


184.889 Plato hondo 20x20xh4
184.899 Plato postre 19x19xh3
184.864 Taza 42,5cl* 8x11xh11
184.884 Bol 75cl* 12x12xh8,5

96
75
60
120
200
50
250

Platillo postre/caf.

Ref.

Tapa oval

Descripcin cm
u

244.440 Fuente oval


24x17xh2,1 100
244.441 Tapa PC 24,2x17,3xh3,9 120
244.442 Tapa PC* 24,2x17,3xh5,8 80
Tapa alta con asa.

Bandeja isotrmica

Polipropileno. Cantos redondeados.


Interior aislante de poliuretano. Apilable
tanto la tapa como la base. En el lateral
puede alojarse una tarjeta, con o sin
portafichas. Con capacidad superior a la
habitual. Alojando: plato llano, hondo,
bol, rabanera, pieza de pan y cubertero.
Apto para todo tipo de vajilla.
Alojamiento en la base para la
medicacin. Medida Euronorm 1/1.
Marca: AMC
Ref.

Descripcin cm

184.947 Bandeja verde 53x37xh11


184.948 Bandeja azul
53x37xh11
184.949 Portafichas
5,8x3,8xh2
184.950 3

37x26,5xh2,5

Bandeja autoservicio

Euronorm 1/1. PPT (polipropileno con


minerales).
Marca: AMC

Vajilla de melamina reciclable de uso alimentario. Packs: 12 unidades.


Marca: Stor
Rojo

Descripcin cm
u

184.924 Plato llano 23 23,3xh2,4


184.941 Tapa PC
23,8xh4,2
221.508 Plato llano 22 21,9xh3,4
221.515 Tapa PP
22xh3,5
184.925 Plato llano 20 20,6xh2,9
221.510 Tapa PC
21,6xh7,2
184.926 Platillo* 17,5xh2,5

Vajilla melamina colores

Amarillo Azul

Platillo caf

Ref.

Tapa oval alta

Bol isotrmico PP con interior de PC.


Apilable. Tapa hermtica PP gris.
Ref.

Tapa llano 23

Fuente 40cl y tapa PP

Descripcin cm
u

184.942 Taza 25 cl verde


8,4xh7,5 72
184.943 Taza 25 cl crema
8,4xh7,5 72
184.944 Taza 25 cl blanco 8,4xh7,5 72
184.945 Taza 25 cl azul
8,4xh7,5 72
184.946 Tapa hermtica gris 8,4xh0,7 100

Tapa llano 22

Fuente oval. Tapa PC transparente.

Bandejas. Packs de 50 unidades.


Ref.

Tapa llano 20

*No hermtica.

Vajilla melamina bicolor

Descripcin cm
u

Platos llanos. Tapa PC transparente o PP rgida.

268.210 Bol con asas 45 cl 12,9xh5,1 110


268.211 Tapa rgida PC* 13xh1 110

a Plato llano

Plato hondo 70cl. Tapa rgida o hermtica PP.

184.921 Plato hondo 18,5xh4,6 250


184.922 Tapa rgida
19xh0,9 200
184.923 Tapa hermtica 19xh0,9 250

Base plana.

Tapa

Marca: AMC

Ref.

cl cm
u

Tapas. Rgidas hermticas transparentes


(PC) o grises (PP).
Fuente 30cl y tapa PP

T. hermtica

244.435 45* 21,8x14xh3 90


184.932 24 12,2x9,2xh4 240
184.938 30 11,8x11,8xh4,7 128
184.933 25 13,8x9,5xh4,5 144
184.935 40 17,2x11,2xh4,3 80
*

Boles y ensaladeras PC blancos apilables.


Tapas hermticas.
Ref.

Tapa rgida

Fuentes. PC blanco.

268.208 Taza 25 cl 8,4xh6,7 50


291.906 Tapa PC transp. 25cl 300

vajilla melamina blanca


b.

206

Buffet y catering
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

Tapa. PPT (polipropileno con minerales).


Packs de 14 unidades.
Ref.

Modelo cm

184.952 Rectangular

Ref.
35,2x25xh9

cm

184.959 53x37xh2,5 16

Bicolor: color en exterior y blanco interior.

ndice ^

207

Bandejas

Fast food cambro

Bandejas poliester

Perfil alto. PP con superficie texturizada.


Ligeras y ergonmicas. Ideales para
servicios de comida rpida. Colores:
rojo, azul marino, verde, castao y
negro. Consultar para otros colores.
Marca: Cambro

Ref.

cm

Fibra de vidrio y resina de poliester.


Color granito.
Marca: Palmadera
Ref.

blu'box
Tapa superior con
bandeja enfriadora

Modelo cm
u

14.417 EN 1/1
53 x37 12
14.418 EN 1/2
37 x25 24
14.419 GN 1/1
53 x32,5 12
14.420 GN 1/2 32,5 x26,5 24
14.421 Standard
46 x36 24
14.422 Reforzada 46 x36 12

Cubeta GN 1/1

Kangabox GN 1/1

Ideal para la cadena de fro de acuerdo a los


estndares HACCP. Tapa con cierre
hermtico. Fabricado en EPP. Alta resistencia
a la temperatura. Lavable en lavavajillas hasta
80C. Ligero y fcil de limpiar. 4 zonas de
etiquetado, 2 lisas y 2 punteadas. Superficie
resistente a golpes y rayaduras. Apilamiento
estable. Empuaduras empotradas para
facilitar la extraccin e insercin. Esquinas
redondeadas para transporte seguro.
Marca: Kangabox
Kangabox Professional. Superficie interior lisa.
Capacidad: 48L.

Lminas de madera natural tratada con


resinas especiales. Formato rectangular.
Marca: Palmadera
Ref.

Bandejas rectangulares. Capas de


fibra de vidrio, resina de polister y
alambre de aluminio. Consultar
colores disponibles.
Marca: Cambro

cm

14.399 59,8 x 40
14.400 52,5 x 40
14.401 46 x 37
14.402 40,7 x 30,2

Resistencia
Tapn cierre

Grifo

Blu'Box 26 Plus. Modelos:

Perfil cm
u

Ref.

70.848 Bajo
EN 1/1 12
30.779 Alto 30,5 x 41,5 12
30.780 Alto 35,5 x 46 12

Bandejas decor

Plus Hot

Bandejas estratificadas con superficies


melamnicas, prensadas a altas temperaturas.
Cajas de 24 unidades.
Marca: Palmadera
Rectangular.
Blanco Negro Pino Roble Caoba cm
88.631 88.641 88.611 88.601 14.414 28x18
88.630 88.640 88.610 88.600 14.413 38x27
88.629 88.639 88.609 88.599 14.412 42x30
88.628 88.638 88.608 88.598 14.411 48x37
88.625 88.635 88.605 88.595 14.408 52x39
88.624 88.634 88.604 88.594 14.407 61x42

Bandeja autoservicio inox

Honda. 5 compartimentos. 34 x 34 cm.


Marca: BRA Isogona

Descripcin

Buffet y catering

Bandejas madera

Bandejas camtrays

Ref.

Contenedor de transporte autnomo


para comida y bebida caliente o fra.
Almacenaje fcil y ahorro de espacio.
PP resistente a golpes y corrosin.
Antibacterias. Aislamiento puro.
Cierre y anclajes de poliamida. Fcil
limpieza y montaje. Apilables.
Marca: Etol

30.783 26,5 x34,5 24


30.784 30 x41 24
30.785 35 x46 12

Ref.

Contenedores isotrmicos

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

Plus Liquid

26 Plus. Pasivo. Mantiene comida caliente o fra


en cubetas GN. Tapn cierre.
26 Plus Hot. Calienta comidas en cubetas GN.
Tapn cierre, resistencia 350W y cable de
conexin.
26 Plus Liquid. Pasivo. Mantiene bebidas
calientes o fras. Cubeta GN 1/1 para lquidos
(con tapa encajable), grifo y tapn cierre.
26 Plus Cool. Enfra comidas en cubeta GN.
Tapa con bandeja enfriadora. Tapn cierre.
26 Plus Liquid Cool. Para bebidas. Cubeta GN
1/1, grifo, tapa con bandeja enfriadora, tapn cierre.
Ref.

265.649 60x40xh33 54x34xh26


Kangabox Expert GN 1/1. Capacidad: 46L.

Modelo cm

Redonda. d42cm.

140.805 Plus
63x37xh30,8
40.703 Plus Hot
1
63x37xh30,8
140.806 Plus Liquid
63x37xh30,8
140.704 Plus Cool
63x37xh33,8
140.708 Plus Liquid Cool 63x37xh33,8

Blanco Negro Pino Roble Caoba

Blu'Box 52. Modelos:

88.632 88.642 88.612 88.602 14.415

52 GN. Reparto de platos fros o calientes.


Capacidad: 2 cubetas GN 1/1 de 20cm de alto.
Soporta hasta 100C. Bandeja enfriadora opcional.
52 GN Hot. Activo. Con placa calefactora
300W, fcilmente desmontable. Cable de
conexin.

Plus Cool

Exterior(cm) Interior(cm)

Ref.

Exterior(cm) Interior(cm)

257.804 60x40xh32 53,8x33,8xh25,7

60.208 Inox. Econmica


60.209 Inox. Borde vuelto

12
12

GN 1/1. 53x32,5cm.

Bandeja autoservicio PP

Blanco

Roble

Blanco Negro Pino Roble Caoba


88.626 88.636 88.606 88.596 14.409

5 Compartimentos. Polipropileno.
Marca: AMC

Hexagonal GN 1/1. 53x32,5cm.


Negro

Caoba

Blanco Negro Pino Roble Caoba


88.627 88.637 88.607 88.597 14.410

Ref.

cm

Pino

Platillo cambio. Cajas de 200 unidades. d12,5cm.

184.952 33x33xh3,5 60
Blanco Negro Pino Roble Caoba
88.633 88.643 88.613 88.603 14.416

Ref.

Modelo cm

40.705 GN
1
140.706 GN Hot

208

ndice ^

+ Bandejas de camarero en la pgina 128.

63,9x44,6xh56
63,9x44,6xh56

ndice ^

209

Contenedores isotrmicos

Contenedor upc

Para recipientes de alimentos que se


cargan por el frente. Caben mltiples
recipientes GN 1/1, 1/2 1/3 de
comida caliente o fra. Capacidad
mxima 2GN 1/1 (h200mm).
Marca: Cambro
Ref.

Camtainers

Para lquidos. Polietileno de una pieza de


doble pared y poliuretano espumado en
interior. Grifo empotrado a prueba de
goteo. Apilado estable. Asas resistentes.
Vlvula de ventilacin regula la presin y
permite la salida de vapor.
Marca: Cambro

Carros lnea buffet

Carro buffet con posibilidad de


convertir el carro expositor en
mesa de presentacin. Elegante
combinacin de madera (con
tratamiento hidrfugo especial) y
aluminio. Ruedas giratorias e
insonoras de d125mm, con freno.
Fcil limpieza. Adaptado a
medidas gastronorm. Montaje en
3/5 minutos. Se suministran
desmontados.
Marca: Pujadas

Carro postres con campana.


Espacio entre baldas 30 cm.
Ref.

Carga superior. Apilables. Asas


premoldeadas en los 4 lados. Idneas
para usar con barras divisorias para
guardar recipientes fraccionarios
mltiples.
Marca: Cambro

Ref.
Ref.
Modelo

cm Litros

31.449 100LCD 29x26,5xh44 5


31.450 250LCD 42x23xh47 9,4
31.451 5000LCD 42x23xh62 18
31.452 1000LCD 53x41,5xh63 44,4
31.453 3500LCD * 42x23xh47 12,7
*

Sin grifo.

UPC101

Modelo cm

31.460 UPC100 Con asas 68x46xh40


138.519 UPC101
67,5x46xh32
Serie S. Fabricados en polipropileno duradero,
con junta integrada y anchos cierres de nylon.
Rendimiento isotrmico superior a precio
econmico.

Carrito para hielo

Conserva y mantiene el hielo das enteros.


Tapa deslizante que reduce el riesgo de
contaminacin cruzada. Fondo para
drenaje. Asas empotradas. Polietileno y
espuma aislante. 2 ruedas fijas y 2
giratorias. Freno en una rueda.
Capacidad de 57kg. 58,5x80xh74,5cm.
Marca: Cambro

cm

Tapa medio carro (b)

No incluye cubetas, dispensadores


ni platos.

Carro para servir caliente.


Plancha superior en acero.
Espacio balda inferior 20cm.
Ref.

cm

Carro buffet negro cubeta GN 1/1.


Tapa individual encaje GN 1/1 no
incluida. Incluye tapa completa.

228.928 102x45xh88

Ref.
Carro doble multiusos.
Espacio balda inferior 30cm.
Ideal para bandejas refrigeradas.
cm

b
a
Tapa GN 1/1 (a)

Descripcin cm

275.862 Carro GN 1/1* 55x95x85,5


76.019 Tapa completa
2
276.015 Tapa individual encaje GN 1/1
*

No incluye cubeta GN ni campana.

Tapa completa (b)

228.871 87x55xh88

GN 1/1 h100
GN 1/1 h150
GN 1/1 h200

Carro 2 estantes. Madera blanca y


aluminio o madera negra y aluminio.
Ruedas de d100mm.

Ref.

cm

228.927 102x45xh88

Camserver

Contenedor para bebidas fras o calientes.


Polietileno de doble pared con interior
aislante de poliuretano. Cmoda abertura
superior para su rellenado sin quitar la
tapa. Acabado negro o gris castao.
Marca: Cambro

Ref.

Ref.

71.003 ICS125L

cm Litros

a
Tapa GN 1/1 (a)

Carro con tabla extrable.


Espacio entre baldas 31cm.

Modelo

Descripcin cm

275.863 Carro 4GN 1/1* 143x75xh92


276.020 Tapa medio carro
276.015 Tapa individual encaje GN 1/1

267.087 84x52xh81

Ref.

Modelo Capacidad

71.043 UPCS 140


71.044 UPCS 160
71.045 UPCS 180

Carro buffet negro 4 GN 1/1. Tapa


individual encaje GN 1/1 no incluida.
Incluye 2 tapas medio carro.

Carro multifuncin elevable.


Espacio entre baldas 24 y 34 cm.
Ref.

Serie 100. Fabricados en polietileno alimentario


resistente. Capacidad mxima 1GN 1/1 (h200mm).

UPC100

cm

267.088 96x59xh113

Camcarriers

Ref.

carros cubic

Manejables, elegantes y
funcionales. Inox 18/10 y MDF.
Se entrega desmontado, fcil
montaje. Compatible con toda la
gama Classic (pginas 164 a 166).
4 ruedas giratorias con freno.
Marca: Pintinox

Modelo cm

71.032 UPC400 42,5x62xh57


31.482 Carro
71x53xh23

Ref.

Buffet y catering

Mobiliario buffet

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

Ref.

Descripcin cm

62.324 Blanco+alum. 55x105xh85


2
262.325 Negro+alum. 55x105xh85

Carro servicio gueridon.


Espacio entre niveles 30 y 32cm.

Carro gueridn. Ruedas de d100mm.

Ref.

Ref.

Modelo
cm

228.926 87x55xh88

31.458 CSR3 60x34xh46,5 11,5


31.459 CSR5 71x34xh46,5 19

cm

275.864 50x70xh80

Carrito para servir.


Espacio entre baldas 33cm.
Ref.

cm

267.086 71x46xh81

210

ndice ^

ndice ^

211

Mobiliario buffet

Mobiliario buffet

ndice
General

Buffet y catering

Catlogo Profesional de Hostelera

Muebles perseo
Carros hira

Tubo redondo cromado. Estantes


laminados. 4 paragolpes y 4 ruedas
giratorias d125mm (d100mm mod. 500).
Marca: Rocam

Muebles de servicio sobre ruedas de d60mm, en madera laminada para la sala. Opciones:
PP/F: Portacubiertos abierto con 6 compartimentos en lugar de cajones.
B/R: Base reforzada, ruedas ms grande (d125mm) y asa de empuje.
PER/CO: Cubierta protectora poliester.
Marca: Rocam

Carros artemide

D2L2

Lnea de carros de diseo moderno para el


servicio en madera maciza y acabado en
acero inox. 4 ruedas giratorias de d125mm.
Marca: Rocam

Carro 2 estantes. Foto incluye barandilla


opcional.

Carro buffet 2 estantes. Tabla extrable.


Opciones: RF y SQ.

Ref.

Ref.

Modelo cm

276.134 500M2 103x54xh92


76.042 600M2 100x65xh92
2
276.044 600G2 110x65xh92

Modelo cm

Perseo A/1. 2 cajones y 1 puerta.


Opciones BR, PP/F y PER/CO.

276.117 2
118x59xh89
276.118 D2L2 118x59xh111

Perseo G.
Ref.
Ref.

Modelo cm

276.297 Perseo G

Carro 3 estantes.
Ref.

Catlogo Profesional de Hostelera

Buffet y catering

Modelo cm

276.257 Perseo A/1 95x50xh148

48x50xh148

Carro buffet para licores. Rejillas portavasos y


plano plegable. Portacopas. 2 estantes principales y
4 niveles. Dos ruedas con freno.

Modelo cm

276.135 500M3 103x54xh92


76.043 600M3 100x65xh92
2
276.045 600G3 110x65xh92

Ref.

Modelo cm
PER/CO

276.119 PB 118/136x59xh114

Carro buffet 2/3 estantes con cpula.


Carro refrigerado con cpula. Cpula
semiesfrica en Plexigls con doble apertura. Cuba
Inox de h16cm con grifo de descarga. Refrigeracin
esttica con bobina soldada en la cuba, gas R404a
y regulacin de temperatura con termostato digital
(2 a 8C). Rejilla de exposicin en la cuba. 2 ruedas
con freno. Capacidad: 3GN 1/1 (h150mm).
Opciones: SQ, GG/D y GG/P. 328W.

Modelo cm

76.038 500MD2L2 103x54xh103


2
276.048 600G2L2 110x65xh103
276.040 500MD3L2* 103x54xh103
3 estantes.
La foto incluye opciones P3 y PE.

Ref.

Modelo cm

276.258 Perseo A/2 95x50xh148

B/R

Ref.

Opciones Hira / artemide

Modelo cm

Ref.

113x57xh94

Wengu

Nuez

Acabados para carros Hira y Zeus

cm W

Modelo cm

76.261 Perseo B/1 95x50xh101


2
276.262 Perseo B/2 95x50xh101

Portacubiertos
Barandilla*
Portaplatos extrable
Ruedas cubiertas
2 ruedas con freno
2 ruedas con freno
Barandilla
Rejilla para postres
Rejilla para pescado

Perseo B/TA. 2 cajones y 1 tolva.


Opcin BR.

Modelo cm

276.259 Perseo A/T 95x50xh148

Perseo H. Modelos H/1 (2 cajones y


1 puerta) y B/2 (2 cajones y 2 puertas).
Opciones BR, PP/F y PER/CO.

Modelo cm

Ref.

276.263 Perseo B/TA 95x50xh101

Cada estante.

Ref.

Modelo cm

276.264 Perseo H/1 95x50xh143


76.265 Perseo H/2 95x50xh143
2

Negro

Ceniza

Niebla

Arena

Antracita

Pistacho

Tabaco

Crema

Wengu

Nuez

Haya

Ceniza

Niebla

Arena

Antracita

Pistacho

Tabaco

Crema

Wengu

Nuez

Haya

76.154 Zeus
2
119x69xh117 328
276.228 Opcin portaplatos en madera
laminada.

Ref.
Ref.


Blanco

Modelo

Perseo A/T. 2 cajones, 1 puerta y 1 tolva.


Opciones BR, PP/F y PER/CO.

Carro / Opcin Descripcin

76.164 Hira / P3
2
276.208 Hira / SH
276.166 Hira / PE
276.203 Hira / RC
276.204 Hira / RF
276.204 Artemide / RF
276.210 Artemide / SQ
276.159 Artemide / GD
276.160 Artemide / GP

Acabados para carros Artemide

Caoba

Madera laminada. Tapa Plexigls con


doble abertura. Cuba inox AISI 304
(h18cm) con grifo de drenaje.
Refrigeracin esttica con bobina soldada
en cuba y gas R404a. Termostato digital
(+2 a +8C). Ruedas d125mm, dos con
freno. Capacidad: 3GN 1/1.
Marca: Rocam

Natural

Carro refrigerado zeus

Perseo B. Modelos B/1 (2 cajones y


1 puerta) y B/2 (2 cajones y 2 puertas).
Opciones BR y PP/F.

Modelo cm

276.121 BM3/1 126/146x62xh89

276.052 F1

ndice ^

Ref.

Modelo cm

276.256 Perseo 75 75x50xh148

Carro buffet trmico. Capacidad: 3GN 1/1


(h150mm. Cubas no incluidas). Cuba Inox de h16cm
con grifo de descarga. Calentamiento bao mara
(resistencias aplicadas bajo la cuba con termostato
digital +30 a +90C). 2 ruedas con freno. Opciones:
SQ. 2.100W.
Ref.

212

Perseo A/2. 2 cajones y 2 puertas.


Opciones BR, PP/F y PER/CO.

Modelo cm

Carro buffet trmico. 1 hornillo.


Funcionamiento con bombona gas butano
o propano no incluida. 2 ruedas con frenos.

Ref.

PP/F

Modelo cm

276.041 500MD2BL2 103x54xh103

Portaplatos

Ref.

B/R

276.126 3/1 126x68/93xh111

Carro 3 estantes con cpula


Ref.

Perseo 75. 1 puerta y 1 cajn.


Opciones BR y PP/F.

Blanco

Negro

Ref.

ndice ^

213

ndice
General

216

Cubetas GN

220

Recipientes de almacenaje

222

Estanteras

223

Carros

226

Cestas de lavado

Ms informacin en nuestra pgina web (www.grupocrisol.com)

*Medidas gastronorm
Medidas estandarizadas que facilitan el intercambio profesional de contenedores y el tratamiento de los alimentos.

2/3
2/1

1/1

1/6

1/2

2/4

1/6
1/3

1/3

1/4

1/4

1/9 1/9 1/9

A partir del formato GN 1/1, se obtiene la siguiente lista:


GN 2/1 (530 x 650 mm) GN 1/1 (530 x 325 mm) GN 2/3 (354 x 325 mm) GN 1/2 (265 x 325 mm) GN 1/3 (176 x 325 mm)
GN 2/4 (530 x 162 mm) GN 1/4 (265 x 162 mm) GN 1/6 (176 x 162 mm) GN 1/9 (176 x 108 mm)
Las profundidades GN tambin estn estandarizadas: 10 mm, 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm y 200 mm.

Transporte y almacenaje

ndice

Todo lo indispensable para que guarde y


transporte los alimentos adecuadamente
para que lleguen a la mesa en ptimas
condiciones.

215

Cubetas GN Recipientes de almacenaje Estanteras Carros Cestas de lavado

Transporte
y almacenaje

Cubetas GN

Cubeta gastronorm (GN)

Cubetas GN perforadas

Inox 18/10. Profundidad (|P.) en mm.


Marca: Pujadas
GN 2/1 (530 x 650 mm)

Cubetas GN

ndice
General

Acero Inox 18/10.


Profundidad (|P.) en mm.
Marca: Pujadas

Transporte y almacenaje
Tapas Inox Gastronorm
Acero Inox 18/10.
Marca: Pujadas
Sin asa

GN 1/4 (265 x 162 mm)


GN 2/1 (530 x 650 mm)

Ref.

|P.

L.

46.582 20 6,2
46.583 40 11,5
46.584 65 18,8
46.585 100 28,9
46.586 150 43,1
61.339 200 52

Ref.

|P.

Ref.

L.

61.338 20 0,5
46.616 65 1,7
46.617 100 2,8
46.618 150 4,1
46.619 200 5

Ref.

|P.

L.

GN

95.686 1/1
2
295.687 1/2

GN 1/6 (176 x 162 mm)

46.629 20 6,2
46.630 40 11,5
46.631 65 18,8
46.632 100 28,9
46.633 150 43,1
46.634 200 52

Ref.

GN 1/1 (530 x 325 mm)

Ref.

Ref.

46.657 1/1
46.663 2/3
46.658 1/2
46.659 1/3
46.660 1/4
46.661 1/6
46.662 1/9

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Transporte y almacenaje

Con asa

GN 1/1 (530 x 325 mm)


Ref.

|P.

L.

46.587 20 2,8
46.588 40 5,1
145.620 55 7
46.589 65 8,3
46.590 100 14,2
46.591 150 20,2
46.592 200 26
GN 2/3 (354 x 325 mm)
Ref.

|P.

GN 1/2 (265 x 325 mm)


|P.

L.

46.599 20 1,2
46.600 40 2,2
46.601 65 4,1
46.602 100 6,1
46.603 150 9,1
46.604 200 12

GN 1/9 (176 x 108 mm)


Ref.

|P.

L.

46.627 6,5 0,6


46.628 10 0,8

|P.

GN 2/3 (354 x 325 mm)

L.

L.

46.610 20 0,8
46.611 40 1,5
46.612 65 2,5
46.613 100 3,8
46.614 150 5,6
46.615 200 7,3

|P.

L.

CUBETAS CON ASAS MVILES


Marca: Pujadas
( Disponible en todos los tamaos GN
Consultar las referencias en nuestra web
www.grupocrisol.com ).

46.641 20 1,7
46.642 40 3,1
46.643 65 5,6
46.644 100 8,8
46.645 150 13,2
46.646 200 18,3

CUBETAS CON ASAS FIJAS

GN 1/2 (265 x 325 mm)

Marca: Pujadas
( Disponible para cubetas GN 1/2, 1/3, 1/4
y 1/6. Consultar las referencias en nuestra
web www.grupocrisol.com ).

Fondo perforado GN

Ref.

Ref.

L.

GN

Con asa. Hermtica

Ref.

|P.

|P.

46.635 20 2,8
46.636 40 5,1
118.138 55 7
46.637 65 8,3
46.638 100 14,2
46.639 150 20,2
46.640 200 26

Ref.

Acero Inox 18/10.


Marca: Pujadas

GN 1/3 (176 x 325 mm)

ndice ^

46.623 65 1
46.624 100 1,6
46.625 150 2,2
46.626 200 2,9

GN 2/4 (530 x 162 mm)

46.606 40 1,8
46.607 65 4
46.608 100 6
46.609 150 10

216

L.

L.

46.593 20 1,7
46.594 40 3,1
46.595 65 5,6
46.596 100 8,8
46.597 150 13,2
46.598 200 18,3

Ref.

|P.

Ref.

|P.

GN 1/3 (176 x 325 mm)


|P.

L.

GN

46.689 2/1
46.690 1/1
46.691 2/3
46.692 1/2
46.693 1/3
46.694 1/4

46.651 20 0,8
46.652 40 1,5
46.653 65 2,5
46.654 100 3,8
46.655 150 5,6
46.656 200 7,3

TAPAS POLINORM

Ref.

Ref.

GN Lcm

46.695 1/1 53
46.696 1/2 32,5

94.509 1/1
94.512 1/2
94.519 1/3
94.544 1/4
94.556 1/6

Con asa y muesca


Ref.

Disponibles en 5 colores.
Marca: Pujadas
GN

GN

46.672 1/1
46.678 2/3
46.673 1/2
46.674 1/3
46.675 1/4
46.676 1/6

Con asa. Para cubetas con asas


Ref.

Perfiles divisorios
Acero Inox 18/10.
Marca: Pujadas

GN

L.

46.647 65 4,1
46.648 100 6,1
46.649 150 9,1
46.650 200 12

Ref.

Ref.

GN

46.664 1/1
46.669 2/3
46.665 1/2
46.666 1/3
46.667 1/4
46.668 1/6

190.128 1/1
189.832 1/2
189.852 1/3
189.881 1/4
189.895 1/6
189.914 1/9

ndice ^

217

Cubetas GN

Cubetas GN POLICARBONATO
En negro, blanco y transparente.
Profundidades (|P.) en mm.
Marca: Cambro

L.

297.026 31.209 297.025 65 8,5


297.028 31.210 297.027 100 13
297.030 31.211 297.029 150 19,5

31.212 200 25,6
GN 1/2 (265 x 325 mm)
Blanco Negro Transp. |P.

L.

297.037 31.221 297.036 65 3,9


297.039 31.222 297.038 100 5,9
297.041 31.223 297.040 150 5,9

31.224 200 11,7
GN 1/3 (176 x 325 mm)
Blanco Negro Transp. |P.

L.

97.044 31.230 297.043 65


2
297.046 31.231 297.045 100
297.048 31.232 297.047 150
297.050 31.233 297.049 200

2,4
3,6
5,3
6,9

L.

297.053 31.239 297.052 65 1,7


297.055 31.240 297.054 100 2,5
297.057 31.241 297.056 150 3,7

L.

97.060 31.247 297.059 65 1


2
297.062 31.248 297.061 100 1,5
297.064 31.249 297.063 150 2,2

L.

297.067 31.255 297.066 65 0,6


297.069 31.256 297.068 100 0,9

L.

297.033 31.218 297.034 65 3


297.035 31.219 297.032 100 5

Colador GN Policarbonato
Marca: Cambro
Ref.

218

ndice ^

Profundidades (|P.) en mm.

Hermticos GN Polipropileno

GN 1/1 (530 x 325 mm)

Ref.

PC transparente. Regleta medicin.


Etiqueta permanente. Apilable.
Profundidades (|P.) en mm.
Marca: Araven

Ref.

L.

|P.

62.823 65 9
1
162.824 100 13
162.825 150 20
205.184 200 25,3
GN 1/2 (265 x 325 mm)

Tapa plana

Ref.

Ref.

GN

31.213 1/1
31.225 1/2
31.234 1/3
31.242 1/4
31.250 1/6
31.257 1/9
31.220 2/4
Tapa con asa

31.214
31.226
31.235
31.243
31.251

297.031 1/1
297.042 1/2
297.051 1/3
297.058 1/4
297.065 1/6

Ref.

GN

31.215 1/1
31.227 1/2
31.236 1/3
31.244 1/4
31.252 1/6

Lisa

Ref.

L.

|P.

62.818 65 3,8
1
162.819 100 6
162.820 150 9,5
205.183 200 11,3
GN 1/3 (176 x 325 mm)
Ref.

L.

|P.

205.181 65 2,5
162.816 100 4
162.817 150 6
205.182 200 6,7

GN

GN 1/4 (265 x 162 mm)


Ref.

L.

|P.

18.565 1/1 150 21


18.566 1/1 200 28
18.556 1/2 100 6,5
18.559 1/2 150 10
18.562 1/2 200 12,5
75.864 2/3 150 13,5
75.867 2/3 200 19
18.547 1/3 65 2,5
18.550 1/3 100 4
18.553 1/3 150 6
18.538 1/4 65 1,8
18.541 1/4 100 2,8
18.544 1/4 150 4,3
18.529 1/6 65 1,1
18.532 1/6 100 1,8
18.535 1/6 150 2,6
18.520 1/9 65 0,6
18.523 1/9 100 1
18.526 1/9 150 1,5

Rejilla Escurridora GN
Ref.

GN

Cubeta GN PP con tapa

Ref.

L.

|P.

205.176 65 1,1
205.177 100 1,5
205.178 150 2,15

Regleta de medicin. Etiqueta


permanente. Apilable.
Profundidades (|P.) en mm.
Marca: Araven
Ref.

Tapas GN Policarbonato
Marca: Araven

Tapa hermtica GN
Ref.

GN

Ref.

gn

|P.

L.

30.386 1/1 65 9
1
130.387 1/1 100 13
140.104 1/2 100 6

Torre para cubetas con tapa

Tapa de apoyo GN PC

31.216 1/1
31.228 1/2
31.237 1/3
277.434 1/4
31.253 1/6
31.258 1/9

L.

GN 1/6 (176 x 162 mm)

Tapas Hermticas GN PP

GN

|P.

30.363 1/1
1
162.912 1/2
162.913 1/3
205.191 1/4

70.871 1/1
70.919 1/2
70.930 1/3
89.909 1/6

Ref.

gn

205.180 65 1,8
162.814 100 2,8
162.815 150 4,3

62.830 1/1
1
162.829 1/2
162.828 1/3
162.827 1/4
205.179 1/6

Polipropileno flexible.
Marca: Cambro

Etiqueta de trazabilidad integrada.


Colorclip. Doble cierre.
Profundidades (|P.) en mm.
Marca: Araven

Marca: Araven

Con 1 muesca GN

31.300 31.301 1/2


31.302 31.303 1/3
31.304 31.305 1/6

Transporte y almacenaje

Cubetas GN Policarbonato

Marca: Cambro

GN |P.*

62.906 1/1 12,7


1
138.513 1/2 12,7
138.515 1/3 12,7
138.517 1/6 12,7
162.905 1/1 7,6
138.514 1/2 7,6
138.516 1/3 7,6
138.518 1/6 7,6
*

Tapas gn policarbonato

Tapa hermtica

GN 2/4 (530 x 162 mm)


Blanco Negro Transp. |P.

31.217 1/1
31.229 1/2
31.238 1/3
31.246 1/4
31.254 1/6
162.910 1/9

Tapa con bisagra

GN 1/9 (176 x 108 mm)


Blanco Negro Transp. |P.

GN

Tapa con asa y muesca

GN 1/6 (176 x 162 mm)


Blanco Negro Transp. |P.

Marca: Cambro

Negra Transparente
GN

GN 1/4 (265 x 162 mm)


Blanco Negro Transp. |P.

Fondo para drenaje PC


Ref.

GN 1/1 (530 x 325 mm)


Blanco Negro Transp. |P.

Cubetas GN

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Transporte y almacenaje

Permite circulacin del aire.


Desmontable. Apilable hasta 200 kg.
Marca: Araven
Ref. Descripcin

GN

62.826 1/1
1
162.821 1/2

30.388 Torre GN 1/1 + 3 cubetas


1
130.390 Torre GN 1/2 + 3 cubetas
130.391 Pack 4 ruedas

Cubeta pc Fondo Perforado

Rotulador HORECA

Ref.

Ref. Descripcin

Marca: Araven
GN

|P.

162.822 1/1 150 *


*

Profundidades (|P.) en mm.

Marca: Araven

30.370 No txico. Grosor 1mm.


1
Fcil lavado.

ndice ^

219

Recipientes de almacenaje

Contenedores accesibles GN
Etiqueta permanente. ColorClip.
Polipropileno translcido.
Marca: Araven
Ref.

GN hmm
L.

205.187 1/1*
205.186 2/3
205.185 1/3
*

200 23
200 16
200 7

Sistema FIFO

Recipientes de almacenaje

ndice
General

Recipientes Cuadrados

Cubetas araven
Marca: Araven

PC (Policarbonato transparente),
PP (Polipropileno blanco) y PE
(Polietileno translcido).
Marca: Cambro

Planas
Rejilla Cubeta

mm L.

Policarbonato (PC)


18.463 300 x 205x60 2

18.464 345 x 235x75 3
18.481 18.465 435 x 285x80 5
18.482 18.466 485 x 335x80 8

18.467 540 x 385x80 10

Pequeos. 185x185 mm
PC PP PE

hmm L.

Transporte y almacenaje
CAJAS APILABLEs
Marca: Denox

Ref. Modelo



mm

L.

69.760 Encajable 515 x 350x155 18


69.763 Encajable 805 x 450x152 30
69.764 Encajable 500 x 400x270 35
69.766 Encajable 800 x 540x270 60

31.104 31.111 31.118 100 1,9


31.105 31.112 31.119 187 3,8

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Transporte y almacenaje

Medianos. 215x215 mm

Hondas
Rejilla Cubeta

PC PP PE

mm L.

18.484 18.468 440 x 350x160 20


18.480 18.469 530 x 396x140 25
18.480 18.470 530 x 396x205 35

Polipropileno (PP)

hmm L.

31.106 31.113 89.920 185 5,7


31.107 31.114 89.925 230 7,6

69.761 Apilable 480x410x140 18


69.762 Apilable 440x310x200 20

Grandes. 256x310 mm
PC PP PE

Portahuevos hermtico
GN 2/3. Incluye 8 bandejas
de 25 huevos.
Marca: Araven

Lnea FOOD-BAC

ColorClip. Apilables con tapa. Cierres


metlicos. Trampillas de ventilacin.
Marca: Araven

Polietileno (PE)

hmm L.

31.108 31.115 89.827 210 11,4


31.109 31.116 89.862 320 17,2
31.110 31.117 89.869 400 20,8

297.783 Calada 600 x 400x118 22


69.769 Calada 600 x 400x208 35

Tapas
Ref. mm L.

Ref.

89.380 354 x 325x200 9

75.858 600 x 395x410 50


75.859 655 x 435x455* 70
75.860 705 x 465x480 * 90

mm L.
Ref. Modelo Color

Contenedores Cuadrados
Tapas Polietileno. Asas incorporadas.
Marca: Araven

Con ruedas

Policarbonato

Etiqueta permanente. ColorClip.


Apilables con tapa y encajables en
vaco. Asas laterales.
Marca: Araven

Ref. mm L.

Blanco Transp.

39.792 180x180x100 2
2
239.793 180x180x190 4
239.794 225x225x190 6
239.795 225x225x230 8
239.796 285x285x210 12
239.797 285x285x320 18
239.798 285x285x400 22

18.473 18.474 530 x 396x159 30


18.475 18.476 530 x 396x226 40
18.477 18.478 530 x 396x379 * 60
162.809
830 x 460x180 40

mm

Marca: Cambro

Ref. mm
89.860 305 x 457x127
31.176 457 x 660x200
L.

Cajas CamSquare

Policarbonato

Con ruedas

Ref. mm L.

Carros ProSave

Para ingredientes. Ruedas de 7,5 cm


fijas delante y giratorias detrs. Tapa
articulada, inclinada y transparente de
policarbonato. Incluye pala libradora.
Marca: Rubbermaid
Ref.

mm L.

67.120 740 x 335x71 79


67.121 750 x 395x71 99
67.122 755 x 455x71 116

Polietileno

31.171
31.172
31.173
31.167
31.168
31.169
31.170

ndice ^

Marca: Denox

Ref. mm
mm L.

31.184 305 x 457x89 7


31.185 305 x 457x152 11
31.186 305 x 457x229 18
31.180 457 x 660x89 19
31.181 457 x 660x152 31
31.182 457 x 660x229 49
31.183 457 x 660x381 83

18.710 330 x 220x25


18.711 420 x 260x25
18.712 480 x 320x25

Cubeta rectangular plana


Marca: Denox
Ref.

Rejilla escurridora PC

mm L.

18.652 300 x 210x35 2


18.653 340 x 235x70 3
18.654 430 x 285x75 6
18.655 480 x 330x80 8
18.656 535 x 385x85 12

Ref. mm
89.822 305 x 457
89.861 457 x 660
Tapas para CamSquare
PC PE

220

Bandeja rectangular

Policarbonato transparente
o Polietileno blanco.
Marca: Cambro
PC PE

Polipropileno

39.799 180x180x100 2
2
239.800 180x180x190 4
239.801 225x225x190 6
239.802 225x225x230 8
239.803 285x285x210 12
239.804 285x285x320 18
239.805 285x285x400 22

400 x 400x80 12
600 x 400x64 12

Colador policarbonato

Cubetas con tapa lnea BAC

297.779 Pizza
297.780 Pizza

31.125 Pequeo Verde


31.126 Mediano Rojo
31.127 Grande Azul

mm Modelo

31.178 31.188 305 x 457 Plana


31.174 31.187 457 x 660 Plana
70.894
305 x 457 SlidingLid
70.918
457 x 660 SlidingLid

ndice ^

221

Carros

ndice
General

Carros corredera

Carro Max System

"Exceptio". Reforzado. Carga mxima 20


Kg/Gua y 250 Kg/Carro. Estructura Inox
con refuerzos soldados. Altura 170 cm.

Ref.

Ref.

114.191 18 x (48 x 66 cm) 73 x 60 x h172


114.190 18 x (GN 1/1)
60 x 47 x h172
114.192 18 x (GN 2/1)
68 x 73 x h172

Marca: Bourgeat

Altura 190 cm. Fondo de 45 o 61 cm.


Hasta 360 Kg en baldas hasta 122 cm
y 275 Kg hasta 152 cm. Estantes
graduables cada 25 mm.
Marca: Metro
Fondo 45 Fondo 61 Ancho (cm)
12.808
2
212.809
107.997
107.998
107.999

212.811 61
212.812 76
108.000 91
108.001 122
108.002 152

Banquillos

Polipropileno. Soportan hasta 1360 Kg.


Fondo 53 cm. Altura: 30 cm.
Marca: Cambro
Ref.

Estantera modular

Inoxidables. Aluminio anodizado


resistente al fro y al calor
(-30/+75C). Parrillas de polietileno.
Fcil montaje. Carga: 120 Kg/estante.
Altura regulable cada 15 cm. Longitud
travesaos variable cada 105 110
mm. Montable en ngulo (L, U, otros).
Posibilidad ruedas 12,5 cm.
Marca: Pujadas
Soportes laterales. Fondo 555 mm (GN
1/1) 385 mm (GN 2/3).
GN 1/1

GN 2/3

46.019
1
146.014
146.015
146.016
146.017
146.018

146.025 128
146.020 175
146.021 175
146.022 175
146.023 200
146.024 200

70.992 Liso
70.994 Liso
70.996 Liso
70.998 Liso

76
91,5
122
152

76
91,5
122
152

Capacidad por nivel

cm

325
325
325
530
530
530
410
410
600
600
400

Espacio Entre Niveles

Marca: Bourgeat

Encajables. Ahorran un 80% de espacio al


encajarlos en vaco. Carga mxima 200 Kg.
Ref.

Niveles / EEN* GN Entrada(mm)

198.147
271.683
198.146

20 / 75 GN 1/1
20 / 75 GN 2/1
20 / 75 Pastelero

Espacio Entre Niveles

325
530
400

Carro cafetera

Tubos 25 x 25mm de Acero Inox,


ruedas giratorias con frenos. Soportes
de polipropileno con bloqueo. Espacio
entre niveles 108 mm. Altura 170 cm.
Capacidad de 12 o 24 bandejas
segn modelo. Consultar otros
colores en www.grupocrisol.com.
Marca: Bourgeat
Sin panel Azul
46.336
1
146.340
146.347
146.348

Tipo Entrada(mm)

146.337 1 lado
146.341 1 lado doble
146.344 2 lados
146.318 2 lados GN

375
375
484
534

Fundas para carros


Marca: Bourgeat

Estantes. Compuestos de 2 travesaos y


distintas combinaciones de parrillas.

Reutilizable antibacteriana
Ref.

GN 1/1

GN 2/3

Combinacin* cm

45.572
1
145.573
145.574
145.575
145.576
145.577
145.578
145.579
145.580
145.581

145.582
145.583
145.584
145.585
146.008
146.009
146.010
146.011
146.012
146.013

X + X
X + Y
Y + Y
X + X + X
Y + X + X
Y + Y + X
Y + Y + Y
Y + X + X + X
Y + Y + X + X
Y + Y + Y + X

GN 1/1
GN 1/1
GN 1/1
GN 2/1
GN 2/1
GN 2/1
Pastelero
Pastelero
Pastelero
Pastelero
Catering

hcm Niveles

Modelo Ancho (cm)

70.993 Ranurado
70.995 Ranurado
70.997 Ranurado
70.999 Ranurado

10 / 134
15 / 89
20 / 67
10 / 134
15 / 89
20 / 67
15 / 89
20 / 67
15 / 89
20 / 67
30 / 44,5

Carro corredera encajable

3
3
4
5
5
6

Carro de almacenaje.
Marca: Rubbermaid

Niveles / EEN* GN Entrada(mm)

51.822
51.823
51.824
51.809
51.810
51.811
51.798
51.799
51.786
51.787
93.748

Estanteras varilla BRITE

Transporte y almacenaje
Catlogo Profesional de Hostelera

Estanteras

Catlogo Profesional de Hostelera

Transporte y almacenaje

65
76
87
98
109
120
131
141
152
163

X: ancho 325 mm.


Y: ancho 435 mm.

Para carros

51.812 GN 2/1 o Pastelero


51.825 GN 1/1

Rollos 200 desechables


Ref.

Para carros

198.117 GN 2/1
198.118 GN 1/1
220.298 Pasteleros

Accesorios.
70.991 Pieza unin

Isotrmica
Ref. Descripcin
45.334 Gancho (montaje en ngulo).
1
145.335 Pieza para ampliar niveles.

222

ndice ^

Ref.

Para carros

93.749 GN 2/1 o Pastelero


259.009 GN 1/1

ndice ^

223

Carros

Carro desayuno

Bandejas estndar de 46x36 hasta


48x37 cm, GN 1/1 y fast food (2x12
bandejas). Espacio entre niveles 108
mm. Paneles azules o sin paneles.
Marca: Bourgeat
Ref. Descripcin
46.305
1
146.304
220.284
140.301

Carros

ndice
General

cm

CARRO SERVICIO PROFESIONAL


Estructura Acero Inox 1,5 mm
espesor. Estantes insonorizados y
soldados a la estructura. Ruedas
giratorias insonoras 125mm, dos con
freno. Carga mxima 80 Kg. por
estante, 250 Kg. total.
Marca: Pujadas

CARRO SERVICIO LIGERO

Fciles de montar. Estructura de


aluminio y superficie duradera y
resistente a las manchas. 4 ruedas
giratorias de acero con revestimiento
granulado. Paneles opcionales con el
fin de cerrar tres lados.
Marca: Cambro

Transporte y almacenaje
Carro portaplatos fijo

Asas moldeadas en ambos lados. Ruedas


delanteras giratorias con freno. Incluyen
cubierta de vinilo. 45 a 60 platos/pozo.
Marca: Cambro
4 pozos
Ref. Modelo cm plato

Sin paneles 92,5 x 62 x h105,5


Panel azul 92,5 x 62 x h105,5
Pack 300 fundas desechables
Opcin tabla abatible

Ref.

Niveles / EEN* Bandeja** hcm

45.350 2 / 62,5
1
145.351 2 / 62,5
145.352 2 / 62,5

80 x 50 101,5
90 x 50 101,5
100 x 60 101,5

145.353 3 / 29,5
45.354 3 / 29,5
1
145.355 3 / 29,5

80 x 50 101,5
90 x 50 101,5
100 x 60 101,5

Carro nivel constante

Para 100-120 bandejas standard de


46x36 cm hasta 48x37 cm, GN 1/1
200-240 fast-food 35x27 cm.
Marca: Bourgeat
Ref. cm
51.855 83 x 56 xh97

145.356 4 / 27,5
45.363 4 / 27,5
1
145.586 4 / 27,5

Ref. cm Baldas
89.945 96,5 x 41 x h83,5 62 x 40
138.483 101,5 x 54 x h95 80 x 52

31.683 DC825
24.087 DCS950
2
224.088 DCS1125
31.686 DC1225

Accesorios

6 pozos

Ref. Descripcin

Ref. Modelo cm plato

38.533 Paneles laterales para 138.483


1
138.563 Portacubiertos 9,5 L
138.564 Basurero 30 L

31.681 DC575
31.682 DC700

cm

15 83 x 60 xh81
18 83 x 60 x h81

80 x 50 130
90 x 50 130
100 x 60 130

Espacio Entre Niveles.

**

Medidas de las bandejas en cm.

Carro autoservicio

Carros ajustables

Carro portaplatos inox

Inox. Bandejas de acero inoxidable mate de


83 x 51 cm. Carga mx. 30 Kg/nivel. 4
ruedas, con 2 frenos, construccin robusta,
fcil montaje. Medidas 91 x 59 cm. Altura
93 cm.

Modular. Estacin cubertera desmontable. 4


Ruedas giratorias, 2 con freno. Incluye 12
cilindros para cubiertos y una funda de vinilo
para su almacenaje sanitario.

Portabandejas ajustable. Capacidad de 45


a 60 platos por columna y 80 bandejas de
36 x 46 cm. Incluye 2 separadores, 4 ruedas
giratorias de 15,2 cm dos con freno, cubierta
de vinilo. Medidas 59 x 99 x 88 cm.

Ajustable. Soportes con revestimiento


antiadherente. Carga mx. 150 Kg modelo
alto y 75 Kg modelo bajo. Para platos de
19 a 32 cm. Medidas 70 x 70 cm.

Marca: Cambro

Marca: Cambro

Ref. Descripcin
Ref.

Estantes EEN*

72.902
1
172.903
*

31.690 Carro con soporte cubiertos


31.691 Carro sin soporte cubiertos
31.692 Soporte cubiertos

2 56
3 26

Ref. Modelo
31.687 TDC30

Marca: Bourgeat

Ref. Modelo

Capacidad

198.189 Alto 183 cm


198.188 Bajo 103 cm

96 platos
48 platos

Espacio entre niveles.

Aluminio. Econmico. Aluminio. 3 pisos.


Altura entre niveles 31 cm. 4 ruedas con
freno. Carga mx. por nivel 150 Kg.
Contenedor cubiertos y basura opcionales.
Ref. Descripcin

cm

00.103 Carro servicio 108 x 50xh96


2
200.104 Cubo basura 42L 33 x 23xh57
200.105 Cubertero 13L
33 x 23xh18

Fijo. Para bandejas de 36 x 46 cm.


Capacidad 180-200 bandejas en dos pilas.
Incluye 4 GN 1/3 de 100 mm, 4 GN 1/6 de
100 mm. Cubierta de vinilo para almacenaje
sanitario. 4 ruedas giratorias, 2 con freno.
Medidas 82 x 54 x 116 cm.

Portaplatos ajustable. 180 a 460 platos de


hasta 33 cm. Exterior de polietileno. Permite
combinar diferentes formas de platos y
bandejas. Fcil manejo: asas premoldeadas y
5 rueda central. 45-60 piezas por columna.
98,4 x 76,2 x 83,8 cm.

Ref. Descripcin

Ref. Modelo

31.694 Para bandejas con recip. GN

277.503 ADC33

Rejillas. Carga mxima 4 Kg por nivel.


Apto para platos de hasta 32 cm.
Medidas 63 x 67 x 175 cm.
Ref. Niveles Capacidad
51.957* 2 x 14

51.958** 2 x 20

*

56 (20/32 cm)
84 ( inf. 20 cm)
80 (20-32 cm)
120 ( inf. 20 cm)

Espacio entre niveles: 108 mm.

**

ndice ^

73 x 61 x h82
74 x 61 x h82
83 x 70 xh82
83 x 70 x h82

Carro servicio
Marca: APS

224

21
24
29
31

cm

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Transporte y almacenaje

Espacio entre niveles: 70 mm.

ndice ^

225

Cestas de lavado

Cesta para copas y vasos

Seleccione la cesta correcta: Mida el


dimetro y la altura mxima del vaso/
copa para determinar el n de
compartimentos y su altura.
Marca: Cambro
Cestas tamao completo
9 Huec.

9 huecos
dMx:14,8 cm

16 huecos
dMx:10,9 cm

20 huecos
dMx: 9,8 cm

16 Huec. 20 Huec. hMx(mm)

31.763 31.769

89.855
31.764 31.770

89.856
31.765 31.771

89.857
31.766 31.772

89.858
31.767 31.773

89.853
31.768 31.774

89.854

254.551 94
297.408 118
254.552 135
297.409 149
254.553 176
297.410 200
254.554 217
297.411 241
254.555 258
297.412 282
254.556 299
297.413 323

Cestas de lavado

ndice
General

Cestas para tazas

Cestas con espiga

Ideal para lavar platos, bandejas,


sartenes y menaje variado.
Marca: Cambro
Ref.

Descripcin Espigas hinterior

31.883
31.884
31.885
31.886
31.887

Con espigas 9 x 9 67 mm
Con espigas 9 x 9 108 mm
Con espigas 5 x 9 67 mm
Con espigas 5 x 9 108 mm
Cesta lavado 9 bandejas
1 lado abierto

Inclinacin nica que drena el agua


de las bases de las tazas asegurando
un secado rpido y sanitario. Tamao
y altura mxima expresados en mm.
Marca: Cambro

Bandeja guardavasos

Para secar y almacenar hasta 20


vasos. Tamao 35,6 x 45,7 cm.
Marca: Cambro
Ref.
31.880

Cesta tamao completo


Ref.

Transporte y almacenaje

mx. vaso
6,6 cm

Hueco hmx. N huecos

31.871 111 x 111 66


31.872 111 x 111 143
31.873 111 x 88 66
31.874 111 x 88 143

16
16
20
20

Bandeja guardatazas

Cesta tamao medio

Para secar y almacenar hasta 12


tazas. Tamao 35,6 x 45,7 cm.
Marca: Cambro

Ref.

Ref.

Hueco hmx. N huecos

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Transporte y almacenaje

mx. taza

31.875 111 x 111 66 8


31.877 111 x 88 66 10
31.878 111 x 88 143 10

31.882

Cestas lavado cubiertos

Accesorios cestas

7,44 cm

25 Huec. 30 Huec. hMx(mm)

25 huecos
dMx: 8,7 cm

30 huecos
dMx: 7,8 cm

31.775 254.557 94
31.776 297.414 118
31.777 254.558 135
31.778 297.415 149
31.779 254.559 176
31.780 297.416 200
31.781 254.560 217
31.782 297.417 241
31.783 254.561 258
31.784 297.418 282
31.785 254.562 299
31.786 297.419 323

36 Huec. 49 Huec. hMx(mm)

36 huecos
dMx: 7,2 cm

49 huecos
dMx: 6 cm

31.787 31.799
31.788
31.789 31.800
31.790
31.791 31.801
31.792
31.793 31.802
31.794
31.795 31.803
31.796
31.797 31.804
31.798

94
118
135
149
176
200
217
241
258
282
299
323

Cestas tamao medio


8 huecos
dMx:10,3 cm

10 huecos
dMx: 8,7 cm

8 Huec.

10 Huec. 17 Huec. hMx(mm)

31.835
31.836
31.837
31.838
31.839
31.840

31.841
31.842
31.843
31.844
31.845
31.846

31.847 94
31.848 135
31.849 176
31.850 217
31.851 258
31.852 299

Cestas para platos

Parrillas de acero cubierto con vinilo


que protegen los platos y brindan
mayor fuerza y durabilidad.
Marca: Cambro
Ref.

dmx* hmx* N Platos

38.487 148
1
253.586 236
253.587 277
253.588 310
253.589 194
253.590 236
253.591 277
253.592 310
254.789 176
254.790 154
254.791 195
254.792 226
254.793 236
254.794 277
254.795 310
254.796 236
254.797 277
254.798 280
254.799 236
254.800 277
254.801 318
254.802 323
254.803 195
254.804 236
254.805 277
254.806 195
*

Fondo hecho de una malla fina que


alberga los cubiertos al tiempo que
permite al agua y a las soluciones de
limpieza pasar a travs de ella.
Marca: Cambro

Marca: Cambro

Tapa para cestas. Tamao completo para


tapar las cestas y eliminar la contaminacin cruzada y el relavado por la
acumulacin de polvo.

Ref. Descripcin
20
34
34
34
54
54
54
54
19
24
24
23
24
24
24
26
26
26
28
28
28
28
31
31
31
34

57
15
15
15
10
10
10
10
46
36
36
32
21
21
21
20
20
20
18
18
18
18
18
18
18
15

31.888
31.889
70.958
138.512

Ref. Descripcin
Cesta base cubiertos
Media cesta cubiertos
Cesta 8 comp. con asa
Cesta 8 comp. sin asa

31.891 Tapa para cesta


Carro para cestas Transporte cmodamente sus cestas hasta el rea de banquetes
para poner las mesas rpidamente.
Disponen de 4 ruedas de 10 cm giratorias
sin freno.
Ref. Descripcin

Cesta almacenaje cubiertos

31.750 Carro CamDolly


31.751 Carro CamDolly con asa

Para almacenar y transportar hasta


400 piezas de cubertera.
Marca: Cambro
Ref.

hmx.

162.871 19 cm
62.872 23 cm
1
162.873 27 cm

dmx (dimetro mximo del plato)


hmx (altura mxima del plato)

17 huecos
dMx:7,3 cm

226

ndice ^

ndice ^

227

Cocina
ndice

La seccin preferida de los chefs y reposteros


en la que hemos incluido todo lo necesario
para elaborar las recetas de su carta.
230

Bateras de cocina
240 Sartenes
242 Parrillas y paelleras
243 Barro y guantes
244 Rustideras y placas

230 Cobre
232 Inox
237 Complementos Inox
238 Fundicin

246 Pizza
248

Boles y escurridores

250

Coladores y pasapurs

252

Cazos y esptulas

256

Batidores y racionadores

258

Pinzas y emplatado

260 Preparacin
263 Abrelatas
264 Pastelera
266

Pasta, aros y cortapastas

268 Moldes
270 Medicin
272 Ordenacin
Ms informacin en nuestra pgina web (www.grupocrisol.com)

*Medidas gastronorm
Medidas estandarizadas que facilitan el intercambio profesional de contenedores y el tratamiento de los alimentos.

1/1

2/4

1/6
1/3

1/3

1/4

1/4

1/9 1/9 1/9

A partir del formato GN 1/1, se obtiene la siguiente lista:


GN 2/1 (530x650mm)

GN 1/1 (530x325mm)

GN 2/3 (354x325mm)

GN 1/2 (265x325mm)

GN 2/4 (530x162mm)

GN 1/4 (265x162mm)

GN 1/6 (176x162mm)

GN 1/9 (176x108mm)

GN 1/3 (176x325mm)

Las profundidades GN tambin estn estandarizadas: 10mm, 20mm, 40mm, 65mm, 100mm, 150mm y 200mm.

Cocina

2/1

1/6

1/2

2/3

229

Bateras de cocina Fuego Pizza Boles Coladores, cazos y esptulas Preparacin Pastelera Moldes Medicin Ordenacin

ndice
General

Cocina

Bateras de cocina. Cobre

Bateras de cocina. Cobre

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

PRIMA MATERA

INOCUIVRE FIRST CLASSE

nica batera de cocina del mundo


de cobre, apta para induccin.
90% Cobre, 10% Inox. Espesor
2mm. Mangos ergonmicos en
Acero Inoxidable.

Cazo bajo.
Ref.

90% Cobre, 10% Inox.


Distribucin del calor de manera
uniforme y rpida en fondo y
paredes. Espesor 2mm.
Mangos de hierro fundido.

Cazo recto.

Wok con 2 asas.


cm hcm

221.021 16
221.022 20
221.023 24

5,5
5,8
6,6

L.

Ref.

1
1,8
3

63.864 32
2
12 4
207.312 Rejilla para wok

cm hcm

L.

Cacerola abombada con tapa.


Cazo recto.
Ref.

Ref.

cm hcm

221.014 14
221.015 16
221.016 18
221.017 20
221.018 24

7,3
8,3
9,3
10,5
12,4

L.
1,2
1,8
2,5
3,3
6

cm hcm

221.024 20
247.493 24

247.492 28

7,2
8,2

Ref.

Ref.

1,7
3,1

cm hcm

ndice ^

8,8
10,3
12,3
13,5

L.

46.960 12
1
7 0,8
146.961 14
7,5 1,2
146.962 16
9 1,8
146.963 18
9 2,5
146.964 20 10,5 3,3
146.965 24 12,5 6
146.966 28 13,5 8
146.959 Set 5 cazos 12-20cm

4,9

cm hcm
6,8
9,2

Ref.

cm hcm

146.980 22
146.981 26
146.982 30

3,3
3,8
4

Cacerola con tapa.


Ref.

cm hcm

46.983 24
1
146.984 28

12,5
13,5

L.
5,4
8

Cazo bajo.
L.

Ref.

1,8
3,3
5,4
8

46.967 20
1
146.968 24
146.969 28

cm hcm
6
7
8,5

L.
1,8
3,1
4,9

Cazo cnico.

Cacerola baja con tapa.

221.025 24
247.494 28

247.490 20
221.019 24
221.020 28
247.491 32

230

cm hcm

cm hcm

L.

Ref.
Sartenes.

10

L.

Cacerola alta con tapa.

267.924 16
221.026 20
221.027 24
221.028 28

Cazo Cnico.
Ref.

cm hcm

Ref.

Sartenes.

L.

Ref.

3,1
4,9

46.977 16
1
146.978 20
146.979 24

cm hcm
6
7
8

L.
0,9
1,7
2,9

Tapas.
Ref.

cm

146.970 12
146.971 14
146.972 16
146.973 18
146.974 20
146.975 24
146.976 28

4
4
4
4

ndice ^

231

Bateras de cocina. Inox

Serie chef luxe

Ref.

cm hcm

84.044 20
84.046 24
84.048 28
84.050 32
84.052 36
84.054 40
84.056 45
84.058 50

10
10
11
12,5
14
15,5
17
20

Cuerpo de acero inoxidable 18/10.


Fondo termodifusor sndwich
(inoxidable-aluminio-inoxidable).
Fcil limpieza.

Cacerola baja con tapa.

Sautex.
L.
2,9
4,3
6,7
10
14,2
19,4
27
38,2

Ref.

cm hcm

97.842 20
84.087 24
84.089 28
84.091 32
84.093 36

6,5
6,5
7
8,5
10

L.

Ref.

1,8
2,7
4
4,7
7

47.554 16
47.556 20
47.558 24
47.560 28
47.562 32
47.564 36
47.566 40
47.568 45
47.570 50
47.572 60

Cazo recto bajo.


Ref.

cm hcm

L.

Cacerola alta con tapa.


Ref.

cm hcm

L.

84.045 20
13 4
84.047 24
14 6,7
84.049 28 17,5 10,7
84.051 32
18 14,6
84.053 36 21,5 21,8
84.055 40 24,5 30
84.057 45 27,5 43,7
84.059 50
30 58,8
Olla recta con tapa.
Ref.

cm hcm

84.063 20
84.065 24
84.067 28
84.069 32
84.071 36
84.073 40
84.074 45
84.075 50

20
24
28
32
36
40
45
50

L.
6,2
10,5
17,2
25,7
36,5
50
71,5
98

93.969 12
93.970 14
84.076 16
84.078 18
84.080 20
84.082 24
84.084 28

cm hcm

84.062 20
84.064 24
84.066 28
84.068 32
84.070 36
84.072 40

15
20
22
26
29
32

Ref.

cm hcm

84.077 16
84.079 18
84.081 20
84.083 24
84.085 28

Paellera con tapa.


Ref.

cm hcm

84.092 36
84.094 40
84.095 45
84.096 50

232

ndice ^

L.

7 7
8 10
8,5 12
9 17

0,8
1,1
1,6
2,3
2,9
4,3
6,7

L.

11
2,2
12 3
13 4
14 6,7
17,5 10,7

Ref.

cm hcm

97.789 16
97.790 20
97.791 24

Tapas.

6
6,5
7,5

L.
1
1,6
2,7

cm hcm
8
9
9,5
11
12,5
14
15,5
17
20
25

Paellera con tapa.


L.
1,6
2,8
4,3
6,8
10
14,2
19,4
27
38,2
70

Cacerola alta con tapa.


Ref.









cm hcm

L.

Olla recta con tapa.


cm hcm

47.574 16
47.575 20
47.576 24
47.577 28
47.578 32
47.579 36
47.580 40
47.581 45
47.582 50
47.583 60

Ref.

L.

16 3,2
20 6,2
24 10,5
28 17,2
32 25,7
36 36,6
40 50
45 68,3
50 98
50 141

L.

cm hcm

47.638 24
47.640 28
47.642 32
47.644 36
47.646 40
47.647 45
47.648 50
47.649 60

6
6
6
7
8
8,5
9
9

2,7
3,6
5
7,1
10
13,5
17,6
25,4

Sautex.
Ref.

47.555 16
11 2,2
47.557 20
13 4
47.559 24
14 6,8
47.561 28 17,5 10
47.563 32
18 14,4
47.565 36 21,5 21,8
47.567 40 24,5 30,7
47.569 45 27,5 43,7
47.571 50
30 58,8
47.573 60
35 98

Ref.

Cazo cnico.

L.
4,7
9
13,5
20
29,5
40

7
7,5
8
9
10
10
11

Cazo recto alto.

Olla baja con tapa.


Ref.

Cocina

Serie chef classic

Inox 18/10. Borde reforzado. Acabado


interior y exterior satinado. Reborde
pulido espejo. Fondo termodifusor
sndwich (inox-aluminio-inox) y fondo
encapsulado. Fcil limpieza.
Certificacin alimentara europea:
RGS 3901841/SS.
Cacerola baja con tapa.

Bateras de cocina. Inox

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

L.

cm hcm

47.639 24
47.641 28
47.643 32
47.645 36

6,5
7
8,5
10

2,7
4
4,7
7

Cazo recto bajo.


Ref.

L.

cm hcm

47.584 12
47.585 14
47.586 16
47.589 18
47.592 20
47.595 24
47.598 28

7
7,5
8
9
9
9,5
11

0,8
1,1
1,6
2,2
2,8
4,3
6,8

Cazo recto alto.


Ref.

L.

cm hcm

47.588 16
47.591 18
47.594 20
47.596 24
47.599 28

11 2,1
12
3
13 4
14 6,3
17,5 10,2

Cazo cnico.
Ref.








cm

84.099 16
84.100 20
84.101 24
84.102 28
84.103 32
84.104 36
84.105 40
84.106 45
84.107 50

Olla baja con tapa.


Ref.
Ref.

cm hcm

83.992 16
83.993 20
83.994 24
83.995 28
83.996 32
83.997 36
83.998 40

13
15
20
22
26
29
32

L.

cm hcm

L.
2,6
4,7
9
13,5
20,8
29,5
40

47.684 16
47.685 18
47.686 20
47.687 22
47.688 24

6
6
6,5
7
7,5

1
1,2
1,6
2,1
2,7

Tapas.
Ref.



cm

47.673 16
47.676 24
47.679 36
47.682 50

Ref. dcm

Ref. dcm

47.674 18 47.675 20
47.677 28 47.678 32
47.680 40 47.681 45
47.683 60

ndice ^

233

Bateras de cocina. Inox

Serie top line

Ref.

cm hcm

227.905 16
27.906 20
2
227.907 24
227.908 28
262.228 30
227.909 32
227.910 35
227.911 40
262.229 45
262.230 50
262.231 60

7,5
8
9,5
11
12
12,5
14
15,5
17
20
23

1,5
2,5
4,3
6,7
8,4
10
13,6
19,5
27
39
65

Cacerola alta con tapa.


Ref.

cm hcm

227.919 16
227.920 20
227.921 24
227.922 28
262.236 30
227.923 32
227.924 35
227.925 40
262.237 45
262.238 50
262.239 60

11
13
14
17,5
18
19
21
25
28
30
35

Diseada para ofrecer el mayor


rendimiento en la cocina profesional.
Cuerpo Inox. 18/10 con triple fondo
difusor (inox-alu-inox). Acabado
satinado. Asas resistentes al calor.
Fcil limpieza.

Olla recta con tapa.


L.

Ref.

Cacerola baja con tapa.

cm hcm

227.891 16
227.892 20
227.893 24
227.894 28
262.220 30
227.895 32
227.896 35
227.897 40
262.221 45
262.222 50
262.223 60

L.

Ref.

16 3
20 6,2
24 10
28 16,5
30 21,2
32 24
35 33,6
40 50
45 72
50 98
55 155

2,1
4
6,3
10,2
12,7
15,2
20,2
31,4
44,5
59
99

Ref.

cm hcm

227.933 24
227.934 28
262.244 30
227.935 32
227.936 35
227.937 40
262.245 45
262.246 50

cm

45.691 16
45.692 18
45.693 20
45.694 24
45.695 28
45.696 30
45.697 32
45.698 35
45.699 40
45.700 45
45.701 50
45.702 60

Ref.

L.

6 2,7
6 3,7
6 4,3
6 4,7
7 6,7
8 10
9 17,5
10 28

Tapas.
Ref.

cm hcm
7,5
8
8
9,5
11
12
12,5
14
15,5
17
20
23

Cazo recto bajo.


L.
1,5
2
2,5
4,3
6,7
8,4
10
13,6
19,5
27
39
65

Cacerola alta con tapa.

Paellera con tapa.


L.

Ref.

cm hcm

45.703 16
45.704 18
45.705 20
45.706 24
45.707 28
45.708 30
45.709 32
45.710 35
45.711 40
45.712 45
94.562 50
94.563 60

11
12
13
14
17,5
18
19
21
25
28
30
35

L.
2,1
3
4
6,3
10,2
12,7
15,2
20,2
31,4
44,5
59
99

dcm
Olla recta con tapa.

227.966 16
227.967 20
227.968 24
227.969 28
262.250 30 227.970 32
227.971 35 227.972 40
262.251 45
262.252 50
262.253 60

Ref.

cm hcm

45.679 16
45.680 18
45.681 20
45.682 24
45.683 28
45.684 30
45.685 32
45.686 35
45.687 40
45.688 45
45.689 50
45.690 60

L.

Ref.

ndice ^

cm hcm

45.713 20
45.714 24
45.715 28
45.716 30
45.717 32
45.718 35
45.719 40
45.720 45
94.564 50
94.565 60

Ref.

6
6
6
6
6
7
8
8,5
9
10

L.
1,9
2,7
3,7
4,3
4,7
6,7
10
12
17,5
28

cm hcm

L.

45.763 16
7,5 1,5
45.764 18
8 2
45.765 20
8 2,5
45.766 24
9,5 4,3
45.767 28
11 6,7
45.768 32* 12,5 10
Cazo francs.
Ref.

cm hcm

94.557 12
45.787 14
45.788 16
45.789 18
45.790 20
45.791 22
45.792 24
45.794 28

7
7
7,5
9
10
11
12
14

L.
0,7
1
1,5
2,3
3,1
4,2
5,4
8,6

Cazo recto alto.


Ref.

cm hcm

L.

45.769 16
11 2,1
45.770 18
12 3
45.771 20
13 4
45.772 24
14 6,3
45.773 28 17,5 10,2
45.774 32* 19 15,2
Sautex.
Ref.

16 3
18 4,5
20 6,2
24 10
28 16,5
30 21,2
32 24
35 33,6
40 50
45 72
50 98
55 155

Paellera con tapa.

234

Cocina

Serie inox-pro

La batera ms exclusiva para la alta


cocina. Cuerpo Inox 18/10 con fondo
extra difusor +20% espesor Aluminio.
Vertido fcil gracias al ngulo de
curvatura de los bordes. Acabado
satinado con bordes y asas en pulido
espejo. Fcil limpieza.
Cacerola baja con tapa.

Bateras de cocina. Inox

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

cm hcm

45.775 20
45.776 24
45.777 28
45.778 30
45.779 32
45.780 35
45.781 40 *

L.

6 1,9
6 2,7
6 3,7
6 4,3
6 4,7
7 6,7
8 10

Tapas.
Ref.




cm

Ref.

dcm

61.181 14 45.829 16
45.830 18 45.831 20
61.182 22 45.832 24
45.833 28 45.834 30
45.835 32 45.836 35
45.837 40 45.838 45
45.839 50 45.840 60

Contraasa.

ndice ^

235

Bateras de cocina. Inox

Complementos inox pro

Cestillo freidor con asas

Olla con grifo y tapa.

Ref.

Ref.

L.

Olla Rejilla cm hcm L.

1
1,2
1,6
2,1
2,7

94.579
94.580
94.581
94.582
94.583

263.765 16 9,5
34.570 18 10
34.571 20 10,5
34.572 22 12,5
34.573 24 13,5
34.574 26 14,5
34.575 28 15
34.576 30 16,5
34.577 32 17
34.578 34 18
34.579 36 19
34.580 38 20

Cazo cnico.
cm hcm

45.782 16
45.783 18
45.784 20
45.785 22
45.786 24

6
6
6,5
7
7,5

Malla acero inox 18/10 electropulida.


Marca: Chef Service

94.584
94.585
94.586
94.587
94.588

28
32
35
40
45

28 16,5
32 24
35 33,6
40 50
45 72

Cazo bombeado.
Ref.

cm hcm

262.139 20
262.142 24

7,5
8,5

L.

94.558 16
94.559 20

7,5
10

L.
1,5
3,1

Pote.
Ref.

cm hcm

45.826 16
45.827 18
45.828 20

16
18
20

Ref.

Ref.

227.878 20 13 4
227.879 24 14 6,3
61.196 28 17,5 10
61.197 35 19 15
61.198 35 21 20

cm hcm

45.809 16
45.810 18
45.811 20
45.812 24

16 3
18 4,5
20 6,2
24 10

Ref.

cm hcm

45.813 16
45.814 18
45.815 20

16
18
20

Modelo cm hcm L.

61.186

61.187

145.493

189.958

Parte superior
Parte inferior
Parte superior
Parte inferior
Parte superior
Parte inferior
Parte superior
Parte inferior

40
32
50
40
60
45
70
50

Cacerola + 4 colapastas.
Ref.

cm hcm

Bao mara no induccin con asas.


cm hcm

45.816 16
45.817 18
45.818 20

16
18
20

L.
3
4,5
6,2

Sector colapastas.
Ref.

hcm

Para

45.843 23 35
5.844 26 40
4

236

ndice ^

20
32
25
40
24
45
25
50

20
24
40
50
45
72
65
98

Cuece especias
Acero inox 18/10.
Marca: Lacor
Ref.

dcm hcm

cm hcm

97.557 28 28
61.446 33 33
61.447 38 38
61.448 43 43
61.449 48 48
61.450 53 53
61.451 58 58

Olla a presin chef-luxe

Acero inoxidable 18/10. Fondo


difusor tipo sndwich. El selector de
presin permite adecuar la coccin a
cada producto.
Marca: Lacor
Ref.

Descripcin dcm hcm L.

144.341 Tapa y cuerpo


44.343 Tapa y cuerpo
1
144.345 Tapa y cuerpo
144.342 Cuerpo
144.344 Cuerpo
144.346 Cuerpo
193.340 Slo tapa

32
32
32
32
32
32
32

18 15
23 18
32 23
18 15
23 18
32 23

265.696 4 15,4

Hasta 6 tipos de pasta para 12


personas a la vez. Fondo termodifusor
para induccin. Tambin puede ser
utilizado para frer.
Marca: Pintinox

L.

5.841 35 21 20,2
4
45.842 40 25 31,4
Ref.

dMn. (cm) dMx. (cm)

Cuecepasta speedy pasta

L.
3
4,5
6,2

L.

44.394 14 24
1
144.393 18 28

Ref.

Bao mara no induccin con mango.


Ref.

cm

Acero inox 18/10.


Marca: Lacor

3
4,5
6,2

L.

Hervidor extensible

Cuscusera abombada con tapa.

Ref.

Acero inox 18/10. Con asas. Malla.


Marca: Chef Service

47.625 40x19x11 10,1


47.627 50x19x11 13,8
47.630 60x19x11 20,8

L.

cm hcm

L.

Bao mara induccin con mango.

Hervidor marisco

Acero inox 18/10.


Marca: Lacor

Parte superior e inferior con las


mismas medidas

cm

297.575 30
297.576 34
297.577 36
297.578 38
297.579 43
297.580 48

Hervidor pescado

Cazo picos laterales.


cm hcm

cm hcm

Malla acero inox 18/10 electropulida.


Marca: Chef Service

Ref.

1,8
3
Vaporera con tapa.

Ref.

Cocina

Cazo freidor malla

Complementos serie INOX PRO*.


Marca: Pujadas

Ref.

Bateras de cocina. Complementos Inox

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

Ref.

Olla a presin classic

Acero inox 18/10 con fondo sndwich


difusor. Apta para induccin. Marcas
de llenado con escala en litros.
Ollas de 26cm incluyen cestillo
y trpode para cocinar al vapor.
Marca: Lacor

Descripcin

288.550 Cuecepasta 2 sectores


(1 olla, 1 tapa y 2 coladores
grandes)
288.551 Cuecepasta 4 sectores
(1 olla, 1 tapa, 1 colador
grande y 3 coladores pequeos)
288.552 Cuecepasta 6 sectores
(1 olla, 1 tapa y 6 coladores
pequeos)
288.553 Olla cuadrada 22 litros
288.556 Tapa cuadrada
288.554 Colador grande
288.555 Set 3 coladores pequeos

Ref.

cm hcm

L.

99.889 22 11,5 4
1
199.890 22 17 6
199.891 24 19 8
199.888 24 23 10
280.168 26 23 12
280.169 26 29 15

ndice ^

237

Bateras de cocina. Fundicin

Bateras de cocina. Fundicin

ndice
General

Cocina

SERIE EFFICIENT

Fabricadas en aluminio fundido


indeformable de 6mm de espesor,
con un fondo difusor de dos capas
de acero inoxidable. Recubrimiento
interior antiadherente Tefln
Platinum Plus.

Sartenes.
Ref.

Aire / chef

classic induction

Coleccin Aire antiadherente.

Sartn.

Ref.

Normal Induccin cm

Aluminio fundido indeformable.


Mangos de tacto fro. Apto para
uso en horno. Antiadherente
reforzado multicapa libre de PFOA.
Marca: Valira

Yellow Line. Antiadherente


ecolgico DURION. Libre de PFOA.
Tricapa. Mangos desmontables de
Acero Inoxidable.
Marca: Castey

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

Olla alta.
cm

190.681 16
190.682 18
190.683 20
190.684 22
190.685 24
190.686 26
190.687 28
205.844 30

Ref.

cm

L.

233.617 20 4,1
233.618 24 6,8
233.619 28 11,1

Cacerola baja.
Ref.

cm

L.

Modelo cm

34.976 Sartn
2
275.325 Sartn
221.956 Sartn
221.957 Sartn
221.958 Sartn
247.686 Sartn

20
22
24
26
28
30

247.689 S. honda 4 L.

28

221.959 Crepera

28

93.629
147.967
93.630
93.631
93.632
147.968

93.633 20
147.999 22
93.634 24
93.635 26
93.636 28
148.000 30

Creperas.
Ref.

cm

190.677 26

Grill lisa.

90.660 20
1
190.661 20
190.662 28
190.663 30
190.664 32
190.665 36
190.666 40

1,5
2,3
3,1
4,1
5
7,1

Asador / grill.

Cacerola alta.

Ref.

cm

90.688 22x22
1
190.689 28x28

Ref.

cm

Normal Induccin Modelo

221.960 Wok 4,5 L.

30

L.

90.669 20 3
1
190.670 24 4
190.671 28 5,7
190.672 32 8,3
190.673 36 11,2

275.313 Grill rayado 23x23


247.687 Grill rayado 28x28

93.639 93.644 Liso


93.640 93.645 Liso
93.641 93.646 Liso
93.637 93.642 Grill
93.638 93.643 Grill

148.001 Grill

cm
22x22
27x27
40x25
22x22
27x27
40x25

Grill rayada.
Ref.

cm

90.690 22x22
1
190.691 28x28

Cacerola cncava / wok.


Incluye tapa y rejilla.

Parrilla plana.
Longitud de superficie de coccin de
25 y 32cm respectivamente.

Coleccin Chef.
Normal Induccin cm

Ref.

cm

L.

34.977
2
234.978
221.964
234.979

90.678 24 3
1
190.679 28 4,2
190.680 32 5,5

Paellera.

247.681 20
247.682 24
247.683 28
247.684 30

Normal Induccin cm
93.665 93.594 35
93.666 93.595 47
Cacerolas con tapa.

Parrillas.

Cazo.
Ref.
Ref.

cm Raciones

Normal Induccin

Normal Induccin Modelo dcm L.

cm

cm

190.692 16

59.589 32
59.590 36
190.695 40

93.210 208.670 28x21


93.211 117.340 34x25

5
7
9

Cazuelas con tapa.


Parrilla plana.

Bandeja horno.

Ref.

Ref.

cm.

90.674 35
1
190.675 45

238

ndice ^

Modelo

33.620 Sin tapa


2
190.676 Con tapa

Normal Induccin cm
cm

L.

41x29 5
41x29 5

69.693
69.694
69.695
69.696
69.697
93.209
275.308

L.

117.321 20 1,5
117.332 24 2,5
117.333 28 3,5
117.334 32 5,5
117.335 36 7
117.336 40 9
Set 2 asas silicona

93.647
93.648
93.649
93.650
93.651
93.652

93.584 Baja
93.585 Baja
93.586 Baja
93.587 Baja
93.588 Baja
93.589 Baja

24 2,3
28 3,5
30 4,2
32 5,2
36 6,7
40 9

93.653 93.590 Alta


93.654 93.591 Alta
93.655 93.592 Alta
93.656 Alta

20 2,5
24 4
28 5,7
32 8,6

ndice ^

239

Sartenes

CHOC 5 CAPAS

Sartn de aluminio grueso. Calidad


profesional. Revestimiento 5 capas
sin PFOA. Fondo Ranurado.
Marca: de Buyer

SARTN CLASSE CHEF 4 CAPAS


Aluminio grueso. Revestimiento 4
capas cruzadas, especial uso
intensivo. Mango de acero,
revestimiento Epoxy. Fondo radial.
Marca: Bourgeat

SARTN PUJADAS 1921

Acero de fundicin ligero. Sin PFOA.


Antiadherente cermico resistente a
la abrasin y altas temperaturas.
Marca: Pujadas
Ref.

Sartn redonda.

cm hcm

Ref.

Espesor (mm) cm hcm


Ref.
4
4
4
4
4
4
4
5
5

20 3
22 3,3
24 3,5
26 3,7
28 3,8
30 4,5
32 4,5
36 4,7
40 5,3

Espesor (mm) cm hcm

98.504
1
198.506
198.508
198.510
259.039
198.512
198.514
198.516
198.518

3
4
4
4
4
4
4
5
5

16 3,5
20 4
22 4
24 4
26 4,5
28 4,5
32 5
36 5
40 5,5

Blinis.
Sautex.
Ref.

Espesor (mm) cm hcm


Ref.

78.543
78.544

3,3 12 1,5
4 14 1,7

Crepera.
Ref.

Espesor (mm) cm hcm

147.416
147.417
147.418

3 22 1,5
3,3 26 1,5
3,3 30
1,5

98.565
1
198.532
198.534
198.950

Ref.

Ref.

Ref.

4 32x23 4,3
5 36x26 4,3
5 40x28 4,5

20 6
24 6,5
28 8
32 8,5

Espesor (mm) cm hcm

198.520
Crepera.

147.410
147.411
147.412

4
4
4
4

Blinis.

Sartn oval.
Espesor (mm) cm hcm

Espesor (mm) cm hcm

3 12 2

98.522
1
198.524

3 25 2
3 28 2

Sartn oval.
Ref.
Espesor (mm)

147.415

cm hcm

5 38x26 4,2

98.526
1
198.528

Aluminio. Fondo forjado para


induccin con nido de abeja.
Marca: de Buyer

Sartn de aluminio con antiadherente


sin PFOA. Espesor 4mm. Fondo plano.
Versin induccin con fondo chapa
inox.
Marca: Pujadas
Normal Induccin cm hcm
45.993
45.994 227.473
45.995
45.996 227.474
45.997
45.998 227.475
45.999 227.476
46.000
46.001

18 4
20 4
22 4,5
24 4,5
26 5
28 5
32 5,5
36 6
40 6,5

HERCULES 128

Aluminio con antiadherente sin PFOA.


Espesor 4mm. Fondo plano. Versin
induccin con fondo chapa inox.
Marca: Pujadas
Normal Induccin cm hcm

5 36x26
5 40x28

Espesor (mm) cm

198.530

5 38x26

5
5

6.002
4
46.003 227.477
4 6.004
4 6.005 227.478
4 6.006
4 6.007 227.479
4 6.008 227.480
4 6.009
46.010

Sartenes hondas
Marca: Garcima

Pulida. Con asas.


Para fuego, elctricos y vitrocermica.

18 4
20 4
22 4,5
24 4,5
26 5
28 5
32 5,5
36 6
40 6,5

cm

L.

147.677 14 0,35
147.678 16 0,45
147.679 18 0,75
147.680 20 1
147.681 22 1,20
147.682 24 1,70
147.683 26 2
147.684 28 3,70
147.685 30 4,25
147.686 32 5
147.687 34 5,85
147.688 36 7,40
147.689 38 7,95
147.690 40 8,90
147.691 45 12,15
147.692 50 17
147.693 55 23,70
147.694 60 28,75
Esmaltada. Esmalte vitrificado.
Para horno, fuego, elctricos
y vitrocermica.
Ref.

cm

L.

147.728 14 0,35
147.729 16 0,45
147.730 18 0,75
147.731 20 1
147.732 22 1,20
147.733 24 1,70
147.734 26 2
147.735 28 3,70
147.736 30 4,25
147.737 32 5
147.738 34 5,85
147.739 36 7,40
147.740 38 7,95
147.741 40 8,90
147.742 45 12,15
147.743 50 17
147.744 55 23,70
147.745 60 28,75

ALUMINIO PROF. 3MM

Sartn. Revestimiento PTFE sin PFOA.

Sartn aluminio profesional 3mm.


Antiadherente multicapa sin PTFE/
PFOA. Mango acero tubular sellado
Profesional. Apto lavavajillas.
Marca: SupremInox

Ref.

Ref.

Espesor (mm) cm hcm

267.957
267.958
267.959
267.960

5
5
5
5

20 3
24 3,5
28 3,8
32
4,5

Crepera. Revestimiento PTFE sin PFOA.


Ref.
267.961

ndice ^

Ref.

SARTN ERGOS 120

Espesor (mm) cm hcm

Sartn rectangular.

CHOC RESTO INDUCTION

4,5
4,5
5,5
5,5

Espesor (mm) cm hcm

Sartn rectangular.
Ref.

276.003 20
276.004 24
276.005 28
276.006 30

Cocina

Ref.

Sartn.
147.397
147.398
147.399
147.400
147.401
147.402
147.403
147.404
147.405

240

Sartenes

ndice
General

Espesor (mm) cm hcm

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

cm

04.446 18
2
204.447 20
204.448 22
204.449 24
204.450 26
204.451 28
204.452 32
204.453 36

4 26 1,5

ndice ^

241

Parrillas y paelleras

Paelleras

Pulida: Remaches de acero.


Para fuego y lea.
Esmaltada: Esmalte vitrificado.
Para horno, fuego y lea.
Inoxidable: Acero Inox 18/8. Asas
baadas en oro. Horno, fuego y lea.
Marca: Garcima
Pulida
Pulida

Esmaltada

Inoxidable

Esmaltada Inox.

Raciones cm

4 asas

6 asas

Guantes horno universal

Paellero de gas.

Cazuela ovalada.

Ref.

But/Pro

Gas Nat. cm N aros

Ref.

147.833
147.834
147.835
147.836
147.837
147.838
147.839
147.840

147.841 20
147.842 30
147.843 35
147.844 40
147.845 45
147.846 50
147.847 60
147.848 70

5.166 35x20x5,5 1,74


2
25.167
40x22x5 1,36
25.168 44x25x6 2
25.169 55x32x6,5 2,86

1
1
2
2
2
2
3
3

But/Pro

Gas Nat. cm N aros

147.850
147.851
147.852
147.853
147.854
147.855

147.856
147.857
147.858
147.859
147.860
147.861

20 2
30 2
40 3
50 3
60 4
70 4

PAELLERO TERMOPAR PROF.

cm

Ref.

Descripcin

cm L.

25.153
25.154
25.155
25.156
25.157
25.158
25.159
25.160
25.161
25.162
25.163
25.164
25.165

Sin asas
12x3 0,22
Sin asas
15x3,5 0,26
Sin asas
17x4 0,47
Sin asas
19x4,5 0,70
Sin asas
21x5 0,98
Con asas
27x5,5 1,58
Con asas
29x6,5 2
Con asas
32x6,5 2,55
Con asas
36x7,5 4,30
Con asas 37,5x8,5 5,20
Con asas
38x9,0 6,35
Con asas
43x6,5 5,55
Con asas 43,5x9,0 7,90

Ref.

Ref.

80.047 Hasta mueca


2
280.048 Hasta codo

32
48

cm

Silicona Profesional. Hasta 300C.


Impermeable, antideslizante.
Marca: Lacor
Ref.

L.

Proteccin Lcm

84.108 Hasta mueca


84.109 Hasta codo

29
42

Guantes horno aluminizado


Algodn aluminizado. Hasta 200C.
Marca: Lacor
Ref.

25.170 29,5x20,5x5 1,74


25.171 30,5x21,5x6 2,34
25.172 36,5x23x7 3,12
25.173 42x29x6,5 4,70

1
2
3
3
3

Proteccin Lcm

Guantes horno orka

Cazuela circular.

Cazuela rectangular.

cm N aros

L.

Pack 2 guantes. Hasta 250C.


Marca: Lacor

Proteccin Lcm

117.743 Hasta mueca 24


117.744 Hasta brazo 30
117.745 Hasta codo 36

Cocote.

PARRILLA ZINC

3 patas.

Ref.

Zinc de alta calidad.


Marca: SupremInox

hcm Paelleros (dcm)

147.872 75

Resistente al fuego y al hielo.


Marca: Fansa

Uso interiores. Butano /propano / gas


natural. Con soporte 3 patas
reforzado (excepto 30 y 40cm)
Marca: Garcima

147.862 30
147.863 40
147.864 60
147.865 80
147.866 90

No incluyen paelleros.
Marca: Garcima

Ref.

Batera de cocina de barro

Salida de gas lateral. Vlvula con mnimo.

Soportes

Cocina

PAELLEROs GAS

Exteriores. Butano/propano o gas natural


Marca: Garcima

147.576 147.613 Degust. 20


147.577 226.504 147.632 1/2 22
147.578 147.614 147.633 1 24
147.579 147.615 147.634 2 26
147.580 147.616 147.635 3 28
147.581 147.617 147.636 4 30
147.582 147.618 147.637 5 32
147.583 147.619 147.638
6 34
147.584 147.620 147.639 7 36
147.585 147.621 147.640 8 38
147.586 147.622 147.641
9 40
147.587 147.623 147.642 10 42
147.588 147.624 147.643 12 46
147.589 147.625 147.644 14 50
147.590 147.626 147.645 16 55
147.591 147.627 147.646 19 60
147.592 147.628 147.647 22 65
147.593 147.629 147.648 25 70
147.594 147.630 147.649 40 80
147.595 147.631 147.650 50 90 *
147.596
85 100 *
147.597 120 115*
147.598
200 130 **
147.599
250 150 **
*

Barro y guantes

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

Ref.

20, 30 y 35

cm L.

25.180 29,5x11,5 4,68


25.181 33x13 6,50

cm
Chata fina.

78.404 25x30
2
278.405 30x35
278.406 35x40
278.407 40x45
278.408 45x50
278.409 50x50

Reforzado.
Ref.

hcm

Paelleros (dcm)

147.873 75 40, 45, 50, 60, 70

Ref.

25.174 22,5x16 4,70


25.175 19x15,5 3,42
25.177 16x13 2
Jarro rioja.

Parrillas inox
Universal*.

a.

Modelo

cm

hcm

147.870 70
*

Ref.

Marca: Chef Service


Ref.

Ref.

b.

Plegable y regulable en altura.

144.824
119.495
144.827
35.455

a Chuletn 26x21x8
b Pescado
45x22
c Rodaballo
43x32
d Besuguera
35x15

hcm

147.871 8
*

242

ndice ^

c.
d.

cm

L.

5.186 15x15,5 0,5


2
25.187 16x18 1
25.188 18x20 1,5
25.189 21x22 2
Plato asador.
Ref.

Sobremesa*.
Ref.

cm L.

25.182
5.183
2
25.184

cm
d24xh2,5
d26,5xh3
d29xh3

Plegable y regulable en altura.

ndice ^

243

Rustideras y placas horno

Rustideras chef inox

Rustideras chef aluminio

Classic. Asas abatibles. Inox 18/10.

Asas abatibles.

Ref.

Ref.

Marca: Lacor

cm hcm

Marca: Lacor

L.

47.631 40x30 8 9,5


47.633 50x40 8 15,8
47.635 60x45 8 21,4
47.637 70x45 9,5 30,2

Honda. Asas abatibles. Inox 18/10.


Ref.

cm hcm

60.551 30x22
60.552 35x26
60.553 40x28
60.554 45x32

Ref.






L.

47.806 30x22 5 3,3


47.808 35x26 5,3 4,8
47.810 40x28 5,6 6,2
47.812 45x32 7,5 10,7
47.813 50x36 8,5 15,1

cm hcm

L.

Silicona

REJILLAS

Marca: Mafter
Ref.

Inox

Inox reforzado

Pack de 5

**

244

ndice ^

6,2 7,4
6,2 10,4
7 12,6
7,7 16,3
7,7 18,9
7,9 24,3
9 28,6

cm hcm

Reforzado

Ref.

a.

b.

Marca: Lacor

Descripcin

Material

Antiadherente

Hoja coccin EXOPAT

Tela de coccin antiadherente. Tejido


de vidrio impregnado de silicona.
Marca: Mafter

PINZA PLATOS CALIENTES

Papel coccin

Descripcin

144.475 Pinza platos calientes.

Ref.

cm

Papel antiadherente doble cara. Caja


dispensadora de 500 hojas. Colecciones ECOPAP (Kraft marrn, reutilizable
hasta 8 veces) y EXOPAP (reutilizable
hasta 10 veces).
Marca: Mafter
Ref.

REJILLAS CON PIES

Modelo mm

98.499 ECOPAP 600x400


1
198.500 ECOPAP 530x320

Marca: Mafter
Ref.

Modelo

cm

08.156
08.157
08.158
08.159
142.850
08.154

Acero cromado
d20
Acero cromado
d24
Acero cromado
d28
Acero cromado
d32
Acero cromado
d36
Acero Inoxidable 60x40

Ref.
E. Plus

Modelo

cm

08.090 Exal
08.091 Exal
08.092 Exal

40x30
60x40
53x32,5

98.340 Exal Plus


1
198.341 Exal Plus

60x40
53x32,5

142.119 Exal Premium 40x30


142.120 Exal Premium 60x40
142.121 Exal Premium 53x32,5
E. Premium

cm

142.140 a Acero pavonado 60x40


141.439 b Aluminio
60x40
141.441 b Aluminio* 60x40
142.125 c Acero inoxidable 60x40
259.575 a Acero pavonado 53x32,5
292.739 c Acero Inoxidable 53x32,5

259.193 40x30
259.194 52x31,5
259.195 60x40
08.188 62x42

Ref.

Exal

Borde recto.

38.230 Inox 18/10. Bandejas horno


1
y cubetas gastronorm.
84.178 Inox18/10 y silicona.
Hasta 200C. Evita el
rallado de artculos
antiadherentes.

Inox 18/10 y silicona. Hasta 200C.


Marca: Lacor

cm

Aluminio 17/10. Bordes inclinados.


Fcil limpieza.
EXAL. Espesor 1,7mm
EXAL PLUS. Espesor 2mm. 4 capas
antiadherentes.
EXAL PREMIUM. Espesor 1,7mm.
Superficie gofrada.
Marca: Mafter

Perforado

Ref.

L.

Material

08.077 a Acero pavonado


40x30
08.111 b Aluminio
40x30
142.133 b Aluminio
40x30
08.114 c Acero Inoxidable
40x30
08.079 a Acero pavonado
60x40
08.088 d Acero pavonado* 60x40
51.290 b Aluminio
60x40
51.293 e Aluminio* 60x40
51.547 c Acero Inoxidable 60x40
08.081 a Acero pavonado 53x32,5
08.089 d Acero pavonado* 53x32,5
141.440 b Aluminio
53x32,5
141.437 e Aluminio* 53x32,5
198.458 c Acero Inoxidable 53x32,5
08.082 a Acero pavonado
65x53
292.855 c Acero Inoxidable 65x53
*

Modelo / (Hilos/Trav.) cm

142.454 Cromada* (28/5) 60x40


46.557 Inox (22/2)
1
40x30
08.149 Inox (29/3)
60x40
292.873 Inox (22/2)
80x60
292.738 Inox (6/1)
26,5x32,5
199.055 Inox (15/1)
35,4x32,5
199.054 Inox (20/1)
53x32,5
199.053 Inox (20/3)
65x53
198.568 Inox (32/3)
65x53
141.775 Inox** (24/2) 60x40
292.737 Inox** (20/1) 53x32,5
*

e.

Pinzas bandeja horno


Inox 18/10

280.001 34x28 8 7,5

Cromado

Marca: Mafter

Ref.

Hilos

L.

c.

Para toda clase de fuegos.


Marca: Lacor

Travesaos

d.

60.668 40x30 6 7,1


60.669 50x35 8 13,8

L.

RUSTIDERA FORTE induccin

cm hcm

cm hcm

47.215 40x30
47.217 45x32
47.219 50x35
47.222 55x37
47.224 60x40
47.227 65x43
47.229 70x45

Ref.

47.933 30x21 5,5 3,4


47.935 35x26 5,5 5,1
47.936 40x31 6 7,4

Ref.

c.

Chef Robust. Rustidera Aluminio


antiadherente. Asas abatibles.

Inox 18/10. Sin asas.


Ref.

6,2 7,4
6,2 10,4
7 12,6
7,7 16,3
7,7 18,9
7,9 24,3
9 28,6

Asas fijas. Asas y mangos atrmicos en


tubo de Acero Inox 18/10.

7,5 4,9
7,8 7
8,5 9,4
9 12,8

cm hcm

b.

L.

Cocina
Placas ANTIADHERENTEs

PLACAS pasteleras
Borde inclinado.

cm hcm

47.214 40x30
47.216 45x32
47.218 50x35
47.221 55x37
47.223 60x40
47.226 65x43
47.228 70x45

a.

L.

Inox 18% Cr. Asas abatibles.


Ref.

Rustideras y placas horno

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

08.179 EXOPAP 600x400


08.181 EXOPAP 530x320

LATA PASTELERA

Marca: Rodenes Manrique


Hojalata Inox.

Borde

cm

232.152
232.153
232.154
232.155
232.156
232.157

232.158 Alambre
232.159 Alambre
232.160 Alambre
232.161 Alambre
232.162 Alambre
232.163 Alambre

232.078
32.079
2
232.080
232.081
232.082
232.083

232.084 Recto
23x31x1
232.085 Recto
26x36x1
232.086 Recto
30x40x1
232.087 Recto
31x48x1
232.088 Recto 32,5x53x1
232.089 Recto
40x60x1

24x34
27x40
30x40
34x40
34x48
40x60

MARCO PASTELERA

Marca: Rodenes Manrique


Hojalata Inox.
32.090
2
232.091
232.092
232.093
232.094
232.095
232.096
232.097
232.098
232.099

cm

232.100 23x31x5
232.101 26x36x5
232.102 30x40x5
232.103 31x48x5
232.104 40x60x5
232.105 23x31x7
232.106 26x36x7
232.107 30x40x7
232.108 31x48x7
232.109 40x60x7

ndice ^

245

Pizza

PALETINAS y palas AURORA

Paletinas

Versin econmica. Medidas estndares


ms requeridas. Mango ovalado que
garantiza estabilidad, con espesores
aligerados y reforzados.
Mangos de 150cm de largo (consultar
mangos de 120cm de largo en
www.grupocrisol.com).
Marca: GIMETAL
Paletinas. Cabeza y mango de acero inox.
Empuadura intermedia deslizante aislante
de alta resistencia.
Lisa Perfor.
41.004
1
141.006
141.008
266.293

cm

141.005 17
141.007 20
141.009 23
266.295 26

Lisa Perfor.
266.187
266.191
266.195
266.199

Cepillo con cerdas de latn y rascador.


Mango de aluminio anodizado.
Marca: GIMETAL
Ref.

Mango (cm) Cepillo (cm)

BOLSAS TRMICAS
Marca: GIMETAL

Bolsa Trmica Blanda.


Alto aislamiento.
Blanda

1
7
10
13

141.061 5x 33
141.062 4x 40
141.063 3x 45
141.064 3x 50

Coccin ms rpida que en las placas.


Marca: GIMETAL

Clsica. Semirrgida.

Ref.

Clsica

CORTAPIZZAS

Hoja dcm

cm*

Bolsa Trmica Rgida. Con cremallera.

Ms medidas en www.grupocrisol.com

CORTAPIZZAS ECO

Portarrejillas

Ref.

Ref.

Mango de polipropileno.
Hoja de acero inox.
Marca: Lacor
Hoja dcm

144.400 10

141.177
140.821
140.829
140.837

Hasta 15 rejillas de 36cm.


3,5cm entre niveles.
Marca: Pujadas
cm hcm

190.115 30,5x30,5 70

Rgida

140.812 17
140.825 20
140.833 23
140.841 26

Colgador/soporte palas
Colgador de palas de pared en aluminio
anodizado o soporte suelo en Inox.
Marca: GIMETAL
Ref.

Lisa Perfor. Cabeza cm

141.205 Colgador para 2 palas

29
33
33
36
36
41
45
50

Palas rectangulares. Cabezas de aluminio


anodizado. Mango anodizado azul.
cm

141.132
22x25
141.140 141.272 33x33
141.148 140.926 36x36
141.253 140.933 41x41
141.259 140.939 45x45
141.265 140.945 50x50

246

ndice ^

Molde pizza

Altura de molde 2,5cm.


Marca: GIMETAL
Ref.

Palas redondas. Mango anodizado azul.


Cabezas Inox. o aluminio anodizado neutro.

Lisa Perfor.

Capacidad Cajas

141.072 5x 33
141.073
4x 40
141.074
3x 45

Cajn Moto Pizza


Marca: GIMETAL

Bolsas trmicas Cajas pizza

cm

40.864
1
Inox
141.136 141.268 Aluminio
140.948 140.952 Inox
141.144 141.276 Aluminio
141.153 141.157 Inox
141.250 140.930 Aluminio
141.256 140.936 Aluminio
141.262 140.942 Aluminio

Palas

Capacidad Cajas

141.065 5x 33
141.066 4x 40
141.067 3x 45
141.068 3x 50

40.889 28
1
140.890 30
140.891 33
140.892 36
140.893 40
140.894 45
140.895 50
140.898 40x60

Ref.
Lisa Perfor.

Capacidad Cajas

cm

250.322 10

Paletinas. Cabezas y mangos Inox. Empuadura


intermedia deslizante aislante de alta temperatura.

Cocina

Modelo hcm

Rejillas Aluminio

Ref.

Gama completa de alta calidad. Ligeras


y robustas. Mangos de 150cm (consultar
mangos 120, 180 y 200cm en
www.grupocrisol.com).
Marca: GIMETAL

Ref.

Dosificador tomate

Mango de polipropileno.
Hoja de acero inox.
Marca: Arcos

266.189 32x32
266.193 37x37
266.197 41x41
266.201 45x45

Medidas pastelera 60x40cm


en polietileno alimentario.
Marca: GIMETAL

40.882 Tapa
1
140.879 Caja
140.880 Caja
140.881 Caja

141.231 9x35

cm

Cubetas masa pizza

141.016 120 20x6,5


141.017 150 20x6,5
141.181 120 27x7
141.182 150 27x7

Ref.

Paletinas y palas azzurra

Paletinas

Cepillo con raspador

Marca: GIMETAL

Palas. Cabeza de aluminio anodizado


neutro, mango anodizado negro.

Palas

Pizza

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

Modelo

266.138 Soporte paletinas


(mx. 26cm)
266.139 Soporte palas (mx. 36cm)
266.140 Soporte palas (mx. 50cm)

141.080 2x 33
141.083 2x 40
141.086 2x 45
141.090 2x 50

12x 33
10x 40
8x 45
8x 50

cm
141.094 Kit universal fijacin al ciclomotor
141.095 Kit fijacin con 6 amortiguadores

141.242 26
141.243 28
141.244 30
141.245 32
141.246 34
141.247 36
141.248 40

BANDEJA SERVICIO PIZZA

Bandejas apilables de aluminio con asas.


Marca: GIMETAL
Ref.

Modelo cm

266.153 Liso
266.154 Liso
266.155 Liso
266.156 Liso
266.157 6 div.
266.158 Liso
266.159 8 div.

32
36
41
45
45
50
50

ndice ^

247

Boles y escurridores

Escurridor con base

PASASALSAS

Ref.

Ref.

Acero Inox.
Marca: Lacor

Acero Inox y mango baquelita.


Marca: Inoxibar

Cocina
CUBO INOX 18% CR

PEROL CNICO

Marca: Lacor

Acero Inox 18/10.


Marca: Pujadas

Ref.
cm hcm

L.

L.

cm hcm

Ref.

L.

cm hcm

ESCURRIDERA ECONMICA

ESCURRIDOR FREGADERO

CALDERO FONDO PLANO

ENSALADERA ARC

Ref.

Ref.

Ref.

Ref.

cm

Acero Inox. Extensible.


Marca: Lacor
cm

Mx.

83.945 22
83.948 25
83.953 30

84.170 34x24 55x24

ESCURRIDERA CNICA

ESCURREVERDURAS PROF.

Ref.

16 5,5
20 7,5
24 8,5
28 11
32 12,5

0,65
1,30
2,10
3,70
6,00

Acero Inox 18/10.


Marca: Pujadas

cm hcm

46.147
46.148
46.149
46.150
46.151
46.152
46.153
46.155
46.157

20 10,5
25 11,5
30 14,0
35 14,5
40 16,5
45 17,5
50 20,0
60 22,5
70 24,5

L.
2,2
3,5
6,0
8,5
13,0
20,0
25,0
45,0
65,0

cm hcm

46.215
46.216
46.217
46.218
46.219

Ref.
30 16
35 16,5
40 18
45 19,5
50 22,5

Aluminio.
Marca: Pujadas

cm hcm

45.928
45.929
45.930
45.931
45.932

Modelo

L. cm

ESCURREVERDURAS SWING

Cuerpo y cesta de polipropileno.


Tapa transparente de policarbonato.
Incluye tubo evacuacin.
Marca: Matfer
Ref.

30 14,5
35 16,5
40 17,5
45 20
50 22,5

Modelo L. cm

259.141 XS
248.450 XL

10
20

38
46

ESCURRIDOR CON BASE

ESCURREFRITOS REDONDO

Ref.

L.

Ref.

2,5
2,5
3
5

45.823 16
45.824 18
45.825 20

Acero Inox 18/10.


Marca: Inoxibar

cm hcm

139.144
59.160
59.161
59.162

20 10
22 11
24 12
28 14

Apilable. Tensionada.
Marca: Arcoroc

cm hmm

cl

70.464 6 27 3,5
70.465 7 35 7,5
70.466 9 41 15
248.986 10 49 24
248.987 12 55 38,5
248.985 14 65 62,5
70.460 17 78 110
70.451 20 92
70.461 23 105 390
70.462 26 119 430
70.463 29 133

61.435 E10
10 33
61.436 E20
20 43
161.481 E20 SC Hermtico 20 43

ESCURRIDERA CNICA

Ref.

Uso intensivo.
Antibacteriano incorporado. 500rpm.
Marca: Dynamic

46.170
46.171
46.172
46.173
46.174

L.

83.938 14-9,5 12 1,1


83.942 20-13 17 3
83.947 24-17,2 20,5 6
83.951 28-21 25,5 12

59.163 20 7 1,75

Acero Inox.
Marca: Pujadas

Acero Inox.
Marca: Pujadas

inf.cm sup.cm L.
32,5 7
37,5 7,5
38 7,5

ESCURREFRITOS RECTANGULAR
Acero Inox 18/10.
Marca: Lacor
Ref.

cm hcm

47.632 40x29 8
47.634 50x39 8
47.636 60x39 8

ndice ^

cm hcm

47.612 32 18 9,5
47.616 36 19 12
47.620 40 21 14,5

Acero Inox.
Marca: Lacor

248

Boles y escurridores

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

CALDERO FONDO PLANO

ENSALADERA MR CHEF

Ref.

Ref.

Aluminio .
Marca: Pujadas

cm hcm

45.950
45.952
45.954

L.

40 16,5 13
50 19,5 25
60 23,5 45

Apilable. Tensionada.
Marca: Bormioli

cm hmm

81.093 88 37 5
81.095 112 48 10
81.094 140 61 25
81.092 170 75 50
81.091 220 97 100
189.707 260 112 200
81.089 300 127 300

CALDEROS SEMIESFRICOS

HARINERO

Sin Asas Con Asas cm hcm

Ref.

Acero Inox 18/10.


Marca: Lacor

47.607 47.606 22 11
47.610 47.609 26 13
47.614 47.613 32 17
47.618 47.617 36 18
47.621
40 21

Acero Inox 18/10.


Marca: Lacor
cm

88.862 18x37x26,5
88.863 18x50x26,5

SOPORTE calderos

HARINERO CON TAPA

Ref.

Ref.

Marca: Lacor

Descripcin

47.601 Soporte

cl

Marca: Araven

Modelo

cm

130.367 GN 1/1 53x32,5x10

ndice ^

249

Varilla

Coladores y pasapurs

Coladores inox 18/10

Colador chino

Estndar

Varilla (CV)
Pletina pulida (CP)
Varilla refuerzo doble (CD)
Marca: Inoxibar

Acero Inox 18/10. Modelos estndar,


de malla, y con mango varilla.
Marca: Lacor

EMBUDO INOX 18/10

Pasapurs

Marca: Lacor

Acero Inox 18/10.


Marca: Inoxibar

Ref.

Estndar Malla Varilla cm


CV CP CD cm
Pletina

139.128 139.127 8
139.113 139.112 10
139.114 204.628 12
139.116 139.115 243.614 14
139.118 262.994 243.615 16
139.121 139.120 18
139.124 139.123 204.659 20
139.125
204.660 22
139.126
204.661 25

Colador fuerte

Malla

Varilla

47.730 10
47.732 12
47.734 14
47.737
138.326 16
47.738 138.178 138.327 18
47.740 47.741 138.328 20
47.742 138.179 138.329 22
47.743 47.744 138.330 24
47.745 26

Mano chino
Ref.

Ref.

cm L.

96.937 Disco fijo d15xh 8,5 1


96.936 2 Discos d15x h 8,5 1

Brillo. Mango baquelita.


Ref.

Modelo

cm L.

59.437
59.436
204.619
204.620

Disco fijo d20x h 8,5 1,75


3 Discos d20x h 8,5 1,75
Disco fijo d24x h12 2,75
3 Discos
d24x h12 2,75

6,5x28

Colador prensafrutas

Tringulo polietileno

Ref.

Ref.

102.914 Estaado
102.915 Inox

35 18
34 18

Colador bayeta

Aro y asa de Acero Inox 18/10


o Acero estaado.
Marca: Chef Service
Ref.

cm Material

34.643
34.644
61.174
34.645
34.646
61.175
34.647
61.176

18 Estaado
20 Estaado
20 Acero inox.
22 Estaado
24 Estaado
24 Acero inox.
28 Estaado
28 Acero inox.

Chino con soporte

Acero Inox 18/10. Con tamiz y gancho.


Marca: Tellier

Marca: Lacor

cm

MORTERO/MANO POLIETILENO
Marca: Lacor

Modelo

117.755 Mortero

Reforzado.

02.922 Colador Chino 20cm


1
102.924 Soporte

Aplastadoras carne

Modelo cm Lcm

59.442 Disco fijo


59.443 3 Discos

9,5

28,5

94.790 Dentada 9,5

28,5

cm L.
d26x h15 5
d32x h15 8

Pasapurs X5 Inox

Acero Inox 18/10 de gran capacidad.


Produccin: 5kg de pur/min.
Marca: Tellier
Ref.

Modelo

03.520
1
103.529
103.530
103.531
103.532
103.533

Sin rejillas
Rejilla 1mm
Rejilla 1,5mm
Rejilla 2mm
Rejilla 3mm
Rejilla 4mm

cm
d37x h32
d37xh32
d37xh32
d37x h32
d37x h32
d37x h32

PRENSAPATATAS ELITE
Acero Inox.
Marca: Inoxibar

Descripcin

243.576 Incluye 3 discos

Prensapatatas cnico
Acero Inox.
Marca: Inoxibar

cm
Rejillas X5. Inox de 18xh5cm

Ref.

Ref.

243.577 Prensapatatas cnico

Descripcin

d18
mm

03.524 1
1
103.525 1,5
103.526 2
103.527 3
103.528 4

Mortero Inox

Pasapurs X3 Inox

Acero Inox. Base recubierta de goma.


Incluye mano.
Marca: Boj
Ref.

10
12
14

94.789 Lisa
Modelo

88.884 Mano d4,8x25

Descripcin

47.934 Con filtro


47.927 Con filtro
47.928 Con filtro

Ref.

88.885 40xh2

Ref.

12
16
20
24

Ref.
25

Ref.

Modelo Lcm cm

47.926 Embudo
47.929 Embudo
47.931 Embudo
47.932 Embudo

cm

Material

88.883 Polietileno

Descripcin cm

Aplastadora ablandadora.
Marca: Pujadas

47.722 Madera de haya

Marca: Tellier

ndice ^

Modelo

cm

04.635 14
2
204.636 16
204.637 18
204.638 20
204.639 23
204.640 25
204.641 31
204.642 36

Ref.

Ref.

Marca: Lacor

Acero Inox 18/10


Marca: Inoxibar

Cocina

Pequeo.

Refuerzo doble

250

Coladores y pasapurs

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

Acero Inox 18/10. Incluye 3 rejillas


(1,5, 2,5 y 4mm). rejillas 14cm.
Produccin: 1 a 1,5kg de pur/min.
Marca: Tellier

Gancho carnicero
Acero Inox 18/10
Marca: Chef Service
Ref.

cm

Ref.

cm

cm

140.200 12

Ref.

cm

103.514 d31x h25

44.964 10
1
34.918 12
34.919 14
34.920 16

34.921 18
34.923 20
34.924 22

ndice ^

251

Cazos y esptulas

Cacillos monobloc

Monobloc Inox.
Capacidad marcada en el mango.
Marca: Pujadas
Ref.

Modelo cm Lcm cl

190.072 Corto
46.048 Estndar
46.049 Estndar
46.050 Estndar
46.051 Estndar
46.052 Estndar
46.053 Estndar
46.054 Estndar
118.143 Estndar

6,5 22

45.641 Econmico 6
1
145.642 Econmico 8
145.643 Econmico 10
145.644 Econmico 12
145.645 Econmico 14
145.646 Econmico 16

27 7
31 12
33 25
36 50
39 75
43 120

46.070 Perforado 9 33 20
46.071 Perforado 10 37 25
46.072 Perforado 12 42 45

Espumadera araa

Esptula plancha

Ref.

Ref.

Ref.

Monobloc Inox.
Marca: Pujadas

Monobloc Inox.
Capacidad marcada en el mango.
Marca: Pujadas
Ref.

cm Lcm cl

46.065 6,5

31 7

Cucharas monobloc
Monobloc Inox.
Marca: Pujadas
Ref.

37

46.063 Perforada

37

94.594 Honda lisa

37

94.595 Honda perforada 37

cm

Monobloc Inox.
Marca: Pujadas
Ref.

46.073 2 pas

47

12,5x12

Esptulas monobloc

Esptula lasaa

Ref.

Ref.

Modelo

46.066 Lisa
46.067 Lisa

Acero Inox NITRUM


Marca: Arcos

cm

Hoja (cm)

88.373 16

10x36
12x39

46.068 Perforada 10x36


46.069 Perforada 12x39

Modelo cm Lcm

46.055 Estndar
46.056 Estndar
46.057 Estndar
46.058 Estndar
46.059 Estndar
46.060 Estndar
46.061 Estndar

8
10
12
14
16
18
20

29
32
35
37
44
44
47

45.648 Econmica
1
145.649 Econmica
145.650 Econmica
145.651 Econmica

10
12
14
16

33
36
39
42

Pala pescado monobloc

Esptula servir

Ref.

Ref.

Monobloc Inox.
Marca: Pujadas

cm Lcm

108.619 16x12 42

Espumaderas de malla

Pala pescado profesional

Ref.

Ref.

Marca: Pujadas

Modelo cm Lcm

46.124 Alambre
46.125 Alambre
46.126 Alambre
46.127 Alambre
46.128 Alambre
Malla fina
Malla fina
Malla fina
Malla fina
Malla fina

10
12
15
17
20

40
43
50
54
62

10
12
15
17
20

40
43
50
54
61

Espumadera pala

Marca: Lacor

cm Lcm

190.109 20x20 60

Acero Inox. Mango polipropileno


Marca: Arcos
Modelo

Hoja (cm)

250.320 Dentada

16

250.321 Estndar

17,5

Esptula acodada

Acero Inox. Mango polipropileno


Marca: Arcos

cm Lcm
Ref.

138.229 20,5x8 37

Hoja (cm)

250.293 9x2

Esptula pastelera

Acero Inox. Mango polipropileno.


Acero Inox NITRUM
Marca: Arcos
Ref.

Pala Chips ABS


Marca: Pujadas
Ref.

ndice ^

12,5x9

47

Monobloc Inox.
Marca: Pujadas

Ref.

Hoja (cm)

12.363 Estndar

Monobloc Inox.
Marca: Pujadas

Espumaderas monobloc

08.592
1
108.593
108.594
108.595
108.596

Modelo

Modelo Lcm

46.074 3 pas

Acero Inox NITRUM


Marca: Arcos

88.372 Ancha

Ideal para cubetas GN.


Marca: Pujadas

252

cm

34.853 13
34.854 15
34.855 18
34.856 20
34.857 22
34.858 24
34.860 28
34.861 30

Tenedores carne

Modelo Lcm

46.062 Lisa

Acero Inox 18/10


Marca: Chef Service

46.064 38

Ref.

Cacillo salsas 2 picos

Cocina

Cuchara oblicua

6,5 31 7
8 32 13
9 33 20
10 37 25
12 42 45
14 43 75
16 45 100
18 48 150

Cazos y esptulas

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

Modelo

cm

28.088 Dual
2
23x21
228.089 Mano derecha 23x21

Modelo

Hoja (cm)

50.318 Acodada
2
250.319 Acodada

20
25

12.360 Recta
12.361 Recta
12.362 Recta

20,5
25
30

ndice ^

253

Cazos y esptulas

ESPTULAS ATLANTIC CHEF

Hojas duraderas realizadas con acero


alemn de alta calidad. Ergonmicos
y fciles de sujetar.
Marca: Atlantic Chef
Ref.

Modelo

Hoja (cm)

40.560 Acodada recta


1
140.561 Acodada recta

Cazos y esptulas

ndice
General

UTENSILIOS NAILON "BLACK"

Esptulas Exoglass

Ref.

Ref.

Nailon. Mx. 210C.


Marca: Lacor
Modelo

253.079 Cacillo 125ml

Esterilizables. Resisten hasta 220C.


Marca: Matfer

cm
30x9x7

Estndar

15x7,5
10x6,3

140.557 Acodada reforzada

253.080 Espumadera

33x11x6

Biselada

12x8
Acodada

06.474 Estndar
40 25
06.475 Estndar
48 30
06.476 Estndar
55 35
06.477 Estndar
64 40
06.478 Estndar
71 45
06.479 Estndar
79 50
06.489 Biselada
64 35
216.597 Acodada* 200x40 33
216.596 Acodada* 250x40 38
199.295 Acodada* 300x40 43
*

140.558 Acodada perforada

253.081 Cuchara salsa

Modelo Paleta (mm) Lcm

25x7x2

ngulo recto que alisa los postres dentro


del molde. Flexible, ergonmica.

20x8

Cucharas remover
140.559 Acodada lisa

20x8

253.082 Esptula perforada 32x9x4

Exoglass: Esterilizables. Resisten


hasta 220C.
Marca: Matfer
Ref.

253.083 Cuchara lisa

Palas recogedoras
Acero Inox 18/10.
Marca: Chef Service
Ref.

Modelo

144.918 Pequeo
44.917 Grande
1
252.043 Con bordes

30x7x5

253.084 Cuchara perforada 32x8x2

Paleta (mm) Lcm

06.486
146.454
146.455
06.487
06.488

49
49
49
58
71

Color

30 Beige
30 Azul
30 Roja
38 Beige
45 Beige

Esptulas "PELTON"

Exoglass: Esterilizables. Resisten


hasta 220C.
Marca: Matfer

253.086 Cacillo salsa

32x8x2

27x8x5

Modelo Silveo: Paleta silicona flexible,


redondeada y mango robusto
Exoglass. Resistente hasta 260C
Marca: Matfer
Ref.

Ancho (mm) Lcm

06.501

120 21,5

Esptulas pasteleras
Hoja flexible Acero Inox.
Marca: Matfer
Ref.

Modelo

Pala (mm) Lcm

42.246 Lisa
1
06.432 Lisa
06.433 Lisa
06.434 Lisa
06.435 Lisa

31x150 28
31x200 33
39x250 38
45x300 43
51x350 48

06.439 Acodada
06.440 Acodada
06.441 Acodada
06.442 Acodada

31x155 31,5
39x205 37
45x260 42
51x310 47

Esptulas elastmero

Mango Exoglass. Resiste hasta 70C.


Elvea: Paleta estndar.
Spatulon: Paleta ligeramente cncava,
ideal para llenar las mangas pasteleras.
Marca: Matfer
Ref.

Modelo Paleta (mm) Lcm

06.407 150x90 30 Gris


146.573 150x90 30 Azul
146.574 150x90 30 Roja

83x52 25
115x70 35
115x70 45

06.496 Spatulon
06.497 Spatulon

100x70 25
100x70 33

Esptula termmetro

Pinceles

Ref.
253.085 Paleta pescado

Esptula rascadora

06.490 Elvea
06.491 Elvea
06.492 Elvea

cm
14x10
14x12
14x10

Cocina

Paleta (mm) Lcm

Color

Exoglass: Esterilizables. Resisten


hasta 220C. Termmetro desmontable
de -20 a +200C. Precisin 0,1C
Marca: Matfer

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

Marca: Matfer
Fibras poliamida. Cerdas fibra sinttica.
Ref. mm Lmm

253.087 Servidor espaguetis 28x6x5

Ref.

Lcm

143.746 38,5

Esptulas "ELVO"
253.088 Esptula corta

253.089 Esptula larga

28x8x3

31x4x2

Con paleta flexible de silicona.


Esptulas-Termmetro desmontable de
-20 a +200C. Precisin 0,1C
Esptula/Lengua. Flexibles. Resistente
hasta 260C. Mango Exoglass
Marca: Matfer
Ref.

Modelo

Paleta (mm) Lcm

259.061 Termmetro 38,5

253.090 Batidor nailon

30x7x7

141.637 Lengua
83x52 25
142.739 Lengua
115x70 35
141.636 Lengua
115x70 45
142.738 Lengua* 83x30 25
*

254

ndice ^

42.307 30
1
142.308 40
142.309 50
142.305 60
142.306 70

240
250
265
265
265

Fibras naturales. Cerdas seda natural.


Ref.

Modelo mm Lmm

06.555 Plano
25 240
06.556 Plano
30 250
06.557 Plano
35 255
06.558 Plano
40 260
06.559 Plano
45 265
06.560 Plano
50 275
06.561 Plano
60 275
06.562 Plano
70 275
06.563 Redondo 15 210

Rebaar

ndice ^

255

Batidores

BATIDORES matfer

Alambres con memoria de forma.


Mangos Exoglass (resistente
hasta 220C).
Marca: Matfer
Clsico.
Ref.

Lcm

06.332 25
06.333 30
06.334 35
06.335 40
06.336 45
06.337 50
Claras. Cabeza ancha. Ms flexible.
Ref.

Batidor gigante

Grosor de varillas: 3mm.


Marca: Pujadas
Ref.

46.121 45
46.122 65
46.123 90

Remo Inox

Marca: Pujadas
Ref.

Pala (mm) Lcm

94.781 12x19 90
94.782 16x19,5 120

Lcm

06.338 40
06.339 45

BATIDOR FIBREGLASS

Mangos de fibra de vidrio resistentes


hasta 250C. Varillas indeformables.
Marca: Lacor
Acero Inoxidable.
Lcm

12 varillas. Grosor varillas: 1,3mm.


Ref.

Silicona.

Lcm

46.103 25
46.104 30
46.105 35
46.106 40
46.107 45
46.108 50

Ref.

8 varillas. Grosor varillas: 2,4mm.

256

ndice ^

Ref.

48.412 Set 4 cazos Inox 18% de


60 / 80 / 125 / 250ml

Bola (mm)

48.421 39
48.422 44
48.423 46
48.424 48
48.425 50
48.426 53
48.427 56
48.428 59
48.429 63
48.430 66
48.431 70

Lcm

46.115 25
46.116 30
46.117 35
46.118 40
46.119 45
46.120 50

Descripcin

48.406 Set 5 cucharas Inox 18/10


de 0,62 / 1,25 / 2 / 5 / 15ml

CUCHARA MEDIDORA DIGITAL


Marca: Lacor
Ref.

Rango

Precisin Lcm

84.261 39
84.262 44
84.263 46
84.264 48
84.265 50
84.266 53
84.267 56
84.268 59
84.269 63
84.270 66
84.271 70

28

JARRA MEDIDAS CNICA

Acero Inox 18/10. Con ventana.


Marca: Lacor
Ref.

Modelo

117.748 Pequeo
117.747 Grande

L.
0,35
1,6

Set 3 jarras medidas


Marca: Lacor

Oval.
Ref.

0,1 gr

Bola (mm)

Ref.

Bola (mm)

Descripcin

84.272 53x41
84.273 58x46
84.274 63x48

228.425 Jarras de 250, 500 y 1000ml

65.674 25
2
265.675 30
265.676 35
265.677 40

Racionador Aluminio

Librador Policarbonato

Ref.

Ref.

Marca: Cambro

Marca: Lacor

Bola (mm)

253.014

Lcm

50 18

Lcm

46.109 25
46.110 30
46.111 35
46.112 40
46.113 45
46.114 50

Ref.

Ref.

Lcm

10 varillas. Grosor varillas: 1,8mm.


Ref.

Econmico.

Marca: Lacor

252.988 0-300 gr.

84.131 25
84.132 30
84.135 35
84.136 40
84.137 45
84.138 50

Marca: Pujadas

Cucharas y cazos medidas

Marca: Lacor

Ref.

Ref.

BATIDORES PUJADAS

Racionador Helado inox

Profesional.

06.340 45

Ref.

Cocina

Lcm

Lcm

Rgido. Especial para mayonesas


y cremas similares.

Racionadores

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

BATIDORES SILICONA

Soporte conos helado

Ref.

Ref.

Marca: Lacor
Lcm

28.393 20
2
228.399 25
228.400 30

Lcm Ancho (mm)

31.326 25
31.327 28
31.328 30
31.329 37

gr

61 17
76 340
100 680
153 1814

Marca: Alexalo

Descripcin

cm

297.889 Soporte 4 conos 27x10x9

Librador Inox

Librador aluminio

Acero Inox 18/10


Marca: Chef Service

Pala ingredientes monobloc.


Marca: Matfer
Ref.

Lcm Ancho (mm)

82.832 18,5
82.833 21
82.839 25
82.834 26,5
82.835 31
82.836 35
82.837 40
82.838 43

cl

65 11
70 17,5
89 30
100 41
108 65
120 110
150 187
180 258

Ref.

Pala (cm)

cl

35.553 10x5,5 10
35.554 12x7,5 25
35.555 16x9 50
35.556 20x11 100
35.557 24x12,5 150
35.558 28x15,5 200

ndice ^

257

Pinzas

PINZAS MULTIUSO inox

Pinza servir

Ref.

Ref.

Marca: Tellier

Marca: Tellier

Modelo Lcm

02.934 Calidad superior 24


1
102.935 Calidad superior 30
102.936 Calidad superior 40
02.939 Primer precio
1
102.940 Primer precio
102.941 Primer precio

Emplatado

ndice
General

30,5

a.

b.

Ref.

c.

Modelo Lcm

52.996 Inox 18/10 18


2
48.020 Inox 18/10 24
48.022 Inox 18/10 30
48.024 Inox 18/10 40

d.
e.

Aros emplatar

Ref.

Cuadrados. Altura 4,5cm. Medidas 20x20


a 40x40cm en aros tarta. Pg. 267.

Inox 18/10.
Marca: Chef Service

Descripcin Lcm

23
30
40

Marca: Lacor

Moldes nido

Acero Inox 18/10.


Marca: Chef Service

138.665 Pinza Inox servir

Pinza Jumbo

Modelo cm

35.172 Araa
35.173 Araa

8,5
10,5

190.149 Malla
35.188 Malla
35.189 Malla

7
9
11

144.887 Cazo

9,5

Marca: Lacor
Ref.

Material Lcm

Redondos. Altura 4,5cm y 6cm. Medidas d18


a d40cm en aros tarta. Pg. 267.

Ref.

Ref.

Alt. 4,5

Modelo Lcm

295.361 a Extralarga
295.362 b Extralarga
295.363 c Larga
295.364 d Corta
295.365 e Sushi

30
30
21
16
16

CASCANUECES 3 EN 1

Cascanueces, descapsulador y
abrebotellas cava. Zamak.
Marca: Lacor
Ref.

Descripcin

48.042 Cascanueces 3 en 1

Pinza cocina dentada

Inox 18/8 electropulido. Varilla 6mm.


Marca: Alexalo

Cascanueces cromado
Marca: Boj
Ref.

Ref.

Material

dcm Lcm

33.951 Acero forjado

Pinza con pala

Inox 18/8 electropulido. Varilla 6mm.


Marca: Alexalo
Ref.

258

ndice ^

Modelo Lcm

05.725 Tenacilla con pala


2
205.726 Tenacilla con pala

27
36

05.728 Tenacilla barbacoa


2
205.727 Tenacilla barbacoa

30
50

Alt. 6 cm

34.253 Inox 18/10 1,5 28


34.250 Inox 18% 1 23

119.399
3
97.529
4
34.326 34.347 5
34.327 34.348 6
34.328 34.349 7
34.329 34.350 8
34.330 34.351 9
34.331 34.352 10
34.332 34.353 12
34.333 34.354 14
34.334 34.355 16

Molde huevos redondo

SET 5 PIEZAS EMPLATAR

Acero Inox 18/10.


Marca: Lacor
Modelo

48.447 Redondo

cm
8,5

Acero Inox satinado. Juegos de


4 aros ms 1 pulsador, para dar forma.
Altura 4,5cm.
Marca: APS
Ref.

Modelo

cm

226.266 Redondo 6
200.083 Redondo 8
200.084 Redondo 10

Molde huevos cuadrado


Acero Inox 18/10.
Marca: Lacor

200.077 Cuadrado 8x8

Descripcin

Lcm

05.723 26
2
205.724 34

97.536 4x4
97.537 5x5
97.538 6x6
97.539 7x7
97.540 8x8
97.541 9x9
97.542 10x10
144.975 12x12
97.543 15x15

Acero Inox. Mango madera.


Marca: Chef Service

Ref.

48.450 Inox 18/10 16

cm

Aguja Mechar con tope

Acero Inox 18/10.


Marca: Pujadas

Resistente hasta 200C

Pinza repostera anillas

Ref.

PINZAS EMPLATAR PRECISIN

117.771 Nailon* 24
117.770 Nailon* 30
117.772 Nailon* 40
*

Cocina
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

33.949 Acero estampado

Ref.

Modelo

cm

48.448 Cuadrado 8,5x8,5

MOLDE HUEVOS Fantasa


Inox 18%.
Marca: Inoxibar
Ref.

Set 4 aros emplatar plstico


Packs de 4 aros redondos, altura
4,5cm. Aptos para microondas.
Marca: Supreminox

Modelo dcm

75.259 Corazn
2
275.260 Nube

Ref.
8
8

Descripcin cm

63.994 Pack 4 aros


2
263.996 Pack 4 aros

7
8

ndice ^

259

Preparacin

Preparacin

ndice
General

Mquina croquetas

Quemador manual

Molde para hilar huevo

Aceiteras

Ref.

Ref.

Ref.

Ref.

Medidas: 28x15xh22cm,
Marca: Millecroquettes

Hierro fundido
Marca: Alexalo

Descripcin

mm

Inox 18/10. 75cl.


Marca: Chef Service

116.771 10,5

35.138 5 picos
35.139 8 picos

Pinza albndigas

Quemador elctrico

Tamiz harina inox

Ref.

Ref.

Inox 18/10. Placa 4mm de espesor.


Marca: Alexalo

35.810 40

Oval

Modelo

117.164 Redondo
117.167 Redondo

Prensa hamburguesas

Aluminio fundido. Pisador, muelle


y pala en Acero Inox.
Marca: Chef Service

cm w

a.

Modelo dcm hcm

102.979 Pequeo 10,5

14,5

10 800
12 1000

117.170 Rectangular 23x7,5 1500

139.964 Soporte

d26cm

d30cm d35cm d40cm Malla

35.136
35.453
35.137
78.813

Prensa oval
Pack 500 celofn oval
Prensa 10cm redonda
Pack 500 celofn redondo

46.286
4 6.290
46.294
46.298
46.302
4 6.306

46.287
46.291
46.295
46.299
46.303
46.307

46.288
46.292
46.296
46.300
46.304
46.308

46.289 N10
46.293 N14
46.297 N20
46.301 N25
46.305 N35
46.309 N50
c.

CABEZAL SOPLETE GAS

Ref.

Ref.

1,65 W. 120 g/h.


Marca: Lacor

dcm

CEDAZO 4 en 1

Flaneros inox

SOPLETE PROFESIONAL

Inox 18/10: pulido exterior. Inox 18%:


pulido exterior, satinado interior.
Marca: Inoxibar
Ref.

Material dcm

TOCINILLOS

ndice ^

Descripcin

139.449 Soplete

d25cm
59.218 59.219

280.134 280.135 280.136

Especieros Inox

DOSIFICADOR-MEDIDOR ACEITE

Ref.

Modelo dcm hcm

Ref.

48.004
48.007
48.006
48.005
48.008

Malla fina
Agujeros pequeos
Agujeros grandes
Agujeros para queso
Para hierbas

216.300 19 0,25

Capacidad 300 gr. Incluyen tapa plstico.


Marca: Lacor

7
7
7
7
7

9,5
9,5
9,5
9,5
9,5

80ml. Tapa giratoria 5 posiciones: cerrado,


especias, palillos, pimienta, sal.
Marca: Lacor

25 cl. Inox 18/10. Pulsar, Medir, Verter.


Marca: Inoxibar
L.

hcm

PULVERIZADOR ACEITE
Marca: Lacor
Ref.

cm hcm

cl

mm basemm hmm

35.725 30
35.726 35
35.727 40
231.094 45

260

Ref.

d23cm

Especiero Multiuso

Aluminio. Pack de 6 unidades.


Marca: Chef Service
Ref.

Recargable. Llama graduable.


Autonoma 120 minutos.
Temperatura 1500 C.
Marca: Hotery

cl

96.941 Inox 18/10 6x5 16


59.209 Inox 18/10 7x5,5 18
59.210 Inox 18/10 8x5,5 20
204.623 Inox 18% 7x5,7 20
204.624 Inox 18% 8x5,7 22

Inox 18/10. d10xh12. 75cl.


Marca: Inoxibar
Pescado Carne

d20cm
280.143 Cabeza soplete

d.

Grasera Inox

Con 4 mallas intercambiables


de 8, 12, 22 y 40 orificios/pulgada.
Marca: Lacor

Descripcin

280.132 10
280.133 12

0,25
0,50
0,75
1,00
1,50
2,00
1
1,5
2
0,75
1,25
0,25
0,50
0,75

Inox. Nmero de malla se corresponde


con nmero de hilos por pulgada.
Marca: Pujadas

Descripcin

Inox 18/10.
Marca: Lacor

L.

b.

Cedazos Tamizadores

Ref.

MOLDE EMPANADILLAS

Modelo

34.234 a Cnica clsica


34.235 a Cnica clsica
34.236 a Cnica clsica
34.237 a Cnica clsica
34.238 a Cnica clsica
34.239 a Cnica clsica
34.231 b Cilndrica
34.232 b Cilndrica
34.233 b Cilndrica
61.453 c Hotel extra fuerte
61.454 c Hotel extra fuerte
119.393 d Antigoteo
119.394 d Antigoteo
119.395 d Antigoteo

Marca: Tellier
Ref.

dBola (mm)

Acero Inox 18/10


Marca: Chef Service

Modelo

265.375 Mquina para croquetas

Acero Inox 18/10


Marca: Chef Service

Redonda

Cocina
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

Ref.
22
24
28
32

30
35
40
44

dcm hcm

138.200

18 100

88.900 4,2 7,5

ndice ^

261

Preparacin

Dispensadores salsa

Modelo

L.

SIFN CREMA INOX

Abrelatas Tenaza

Ref.

Ref.

Marca: Lacor

Acrlico y polietileno.
Marca: APS
Ref.

cm

Aluminio

BOTELLA BIBERN

Con tape. Doble lector de medidas.


Marca: Supreminox

Inox

183.974 183.977
183.975 183.978
183.976 183.979

183.980 24
183.981 36
183.982 72
263.917 100

DOSIFICADOR SALSAS
Antigoteo. Boquillas de colores. Cierre
antigoteo. Escalas de medicin. Polietileno.
-40C +90C.
cl mm

234.914 234.915 234.913 35 d60xh203


234.917 234.918 234.916 50 d60xh261
234.920 234.921 234.919 75 d75xh251
234.923 234.924 234.922 100 d75xh311

Tubo. Marcas a 2, 4 y 8mm. Con tapn.


Ref.

cl mm

258.591 35 d60xh203
258.592 50 d60xh261
258.593 75 d75xh241
258.594 100 d75xh311

Descripcin
Ref.

33.922 Cromado

Ref.
Descripcin

Para derretir y mantener la


temperatura de chocolates fondants,
recubrimientos, salsas, gelatinas, etc.
Marca: Matfer
Descripcin

Abrelatas profesionales
Marca: Tellier
Ref.

75

Prensabotes Manual
Reduce un 80% el volumen.
Marca: Tellier

Modelo Descripcin
Ref.

138.640 Palm

Abrelatas seguridad

103.033 Titan

Profesional.

Rango

Descripcin

103.245 Para botes de 3 y 5kg

146.513 Caloribac 3,5 L. +25/+90C

Placa fro Cool Dcor

Placa de Acero Inox rellena de lquido


eutctico que se congela a -21C.
Marca: Matfer
Ref.

cm

142.110 60x40

Ref. mm hmm

Ref.

Descripcin

Ref.

258.619 325x265 100

07.921




Maletn 10 piezas.
Brochetas (4 redondas
14, 16, 18 y 20mm ,
1 ovalada, 1 pera, 1 espiral)
3 tenedores, 2, 3, y 4 dientes.

33.911 Montaero Niquelado


146.174 Montaero Pavonado

143.137


Maletn 5 piezas.
1 brocheta redonda 16mm,
1 brocheta espiral, 3 tenedores,
2, 3, y 4 dientes.

Lcm

103.437 Abrelatas elctrico

148.090 Con mango doble

44.567 Pack 10 cargas 8 gr.


1
144.568 Pack 24 cargas 8 gr.

Abrelatas manuales

Ref.

Descripcin

Maletn chocolate

Acero Inox.
Marca: Lacor

Modelo

Marca: Boj

Organizador GN 1/2: 12 dosificadores.


Rellenando la cubeta con hielo permite
mantener refrigeradas las salsas

Pipeta para salsa

Latas 5 a 27cm altura. 2 velocidades.


Marca: Tellier

Marca: Lacor

Ref.
Amarillo Blanco

Abrelatas Elctrico

Abrelatas EasyLid

CARGAS N2O

Caloribac chocolate

Marca: Araven

Rojo

L. dcm

Cocina

Cabezal aluminio

Ref.
Amarillo Transparente cl

Modelo

Marca: Boj

44.569 Inox* 0,50


1
144.570 Inox* 1
253.031 Aluminio 0,25 9xh27
253.029 Aluminio 0,50 9xh37
253.030 Aluminio 1 11xh36

190.410 Redondo 1,4 11xh27


190.411 Rectangular 1,3 13x7,5xh27

Rojo

Abrelatas

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

Marca: Matfer

Marca: Boj

Tipo Acabado

Abrelatas Profesional

Hierro fundido: Mayor dimetro de


roldada (apertura ms rpida).
Marca: Boj
Ref.

Modelo

33.919 Acero inox


33.920 Aluminio
33.921 Niquelado
79.840 Hierro fundido

Caa
49,5
49,5
49,5
54,5

33.917 Mariposa

138.196 30

262

ndice ^

ndice ^

263

Pastelera

BOQUILLAS inox

Boquilla relleno

Marca: Pujadas
Ref.

mm

Ref.

Descripcin

61.245 Redonda
61.246 Redonda
61.247 Redonda
61.248 Redonda
61.249 Redonda
61.250 Redonda
61.251 Redonda
61.252 Redonda

d2
d4
d6
d8
d10
d12
d14
d16

61.272 Boquilla relleno

61.253
61.254
61.255
61.256
61.257
61.258
61.259
61.260
61.261

Estrella 6 puntas
Estrella 6 puntas
Estrella 6 puntas
Estrella 6 puntas
Estrella 7 puntas
Estrella 7 puntas
Estrella 8 puntas
Estrella 9 puntas
Estrella 10 puntas

d2
d4
d6
d8
d10
d12
d14
d16
d18

Marca: Pujadas

61.262
61.263
61.264
61.265
61.266

Estrella cerrada 6 puntas


Estrella cerrada 6 puntas
Estrella cerrada 6 puntas
Estrella cerrada 8 puntas
Estrella cerrada 8 puntas

d3
d5
d7
d9
d11

d11
d13
d15

61.273
61.274
61.275
61.276
61.277
61.278

Rizada 9 puntas
Rizada 9 puntas
Rizada 12 puntas
Rizada 15 puntas
Rizada 16 puntas
Rizada 18 puntas

d5
d6
d8

d4
d6
d9
d12
d15
d18

Transparente. Precisin de rellenado,


mango ergonmico, caudal regulable
gracias a boquillas intercambiables.
Desmontable para facilitar limpieza.
Marca: Matfer

mm
d4

Ref.

cm

Set Boquillas Inox


Ref.

Descripcin

61.285 Redonda (4, 8); estrella (8, 12);


cinta(20x3); flor(11).
94.724 Redondas (2, 4, 6, 8, 10, 12)
94.725 Estrella (2, 4, 6, 8, 10, 12)
94.726 Rizada (12); flor (13); estrella
cerrada (7); flor cerrada (6);
estrella (8); redonda (10).
94.727 Redonda (6, 10); cinta (20);
estrella (8, 2); rizada (9, 15);
estrella cerrada (7, 13); flor
cerrada (8); flor (11, 15).

BOQUILLAS policarbonato
Marca: Pujadas

Descripcin

mm

08.534 Redonda
1
108.535 Redonda
108.536 Redonda
108.537 Redonda
108.538 Redonda
108.539 Redonda
108.540 Redonda

d4
d6
d8
d10
d12
d14
d16

08.541
1
108.542
108.543
108.544
108.545
108.546

d6
d8
d10
d12
d14
d16

Estrella 6 puntas
Estrella 6 puntas
Estrella 7 puntas
Estrella 7 puntas
Estrella 8 puntas
Estrella 9 puntas

61.269 Cinta 6 puntas


61.270 Cinta 6 puntas
61.271 Cinta 6 puntas

Marca: Pujadas
16x2
20x3
28x4

ndice ^

Algodn (muy poroso), nailon


(poroso) o tela plastificada
(impermeable).
Marca: Chef Service
Algodn Nailon Tela P.

N cm

35.039
35.040
35.041
35.042
35.043
35.044
35.045
35.046
35.047
35.048

4 25
5 28
6 31
7 37
8 41
9 47
10 50
11 58
12 62
13 65

35.050
35.051
35.052
35.053
35.054
35.055
35.056
35.057
35.058
35.059

35.061
35.062
35.063
35.064
35.065
35.066
35.067
35.068
35.069
35.070

Modelo 75 cl incluye boquilla de 4mm y


soporte alambre cromado.
Modelo 150 cl incluye boquillas de
2,5mm, 4mm, 5,5mm, 8mm y soporte
alambre Acero Inox.

Embudo automtico inox

Mangas desechables eco


Plstico alimentario.
Marca: Chef Service
Ref.

Descripcin

cm

75.782
2
119.522
35.609
275.783
97.584
35.610
119.523
35.611

Caja 50 u.
Caja 100 u.
Caja 200 u.
Caja 50 u.
Caja 100 u.
Caja 200 u.
Caja 100 u.
Caja 200 u.

40
40
40
55
55
55
65
65

Desmontable para una fcil limpieza.


Salida de 8mm sin tubo. Incluye 2
tubos de 3mm y 6mm. Soporte
Inox 8mm opcional.
Marca: Matfer

Mangas "COMFORT"

Ref.

Ref.

Descripcin

cm L.

142.727 Embudo
18,5x18 1,90
06.627 Soporte inox 14x21,5

Dosificador automtico

Desechables. Interior liso, exterior


aterciopelado antideslizante. Film
de 3 capas resistente hasta 100C.
Marca: Matfer
Descripcin

259.103 Rollo 100 u.


143.544 Rollo 100 u.

cm Lcm
46
59

26
28

Contenedor de Acero Inox 18/10.


Base de gran estabilidad, desmontaje
rpido y fcil limpieza. Incluye
boquillas de 4, 6 y 8mm.
Marca: Lacor

SECADOR MANGAS/boquillas

Ref.

07.364 Hilo plastificado 50x50

Descripcin L.

Para 4 mangas y 31 boquillas.


Marca: Matfer
Ref.

Descripcin

cm

Soporte Mangas/boquillas
Marca: Pujadas

Ref.

Descripcin

08.547 Set 6 redondas (4 a 14mm)


1
108.548 Set 6 estrella (6 a 16mm)
108.549 Set 6 redondas + 6 estrella

264

Mangas Profesionales

216.593 d21x h31 150

84.259 Con base

Set Boquillas PC

Cocina

cl

198.597 d14xh27 75

Ref.

61.282 Flor Cerrada 6 puntas


61.283 Flor Cerrada 8 puntas
61.284 Flor Cerrada 9 puntas

Embudo automtico

Marca: Pujadas

Descripcin

61.279 Flor 6 puntas


61.280 Flor 8 puntas
61.281 Flor 9 puntas

Pastelera

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

Ref.

Modelo

108.512 Sobremesa

ndice ^

265

Pasta

Rodillos amasar

Mquina Pasta Restaurant

Marca: Lacor
Ref.:

Aros y cortapastas

ndice
General

Material

Lcm (til)

48.432 Inox 18/10


48.433 Inox 18/10
88.938 Inox 18/10

40 (20)
48 (25)
56 (33)

144.557 Antiadherente
144.558 Antiadherente

40 (20)
48 (25)

Profesional. Produccin : 12kg / h.


Apertura de rodillos : 0 - 5mm. 10
espesores.
Marca: Imperia
Ref.

AROS inox TARTA

RASQUETA INOX
Marca: Lacor

Geomtricos.
Ref.

cm

Marca: Rodenes Manrique

228.424 16,5x11

Ref.

Modelo rpm W

204.118 Manual
276.767 Elctrica
45 290
204.124 Elctrica 5 a 100 290

ESPTULA INOX
Marca: Tellier
Ref.

Modelo

cm

02.986 Recta
1
15x12
261.600 Redondeada 35x9

117.782 Nailon antiadherente 43 (43)


48.511 Nailon antiadherente 50 (50)
Accesorios Restaurant.

Rodillo picador aluminio


Marca: Lacor
Ref.

cm

Ref.

Modelo mm

204.119 Espaguetis
2
204.120 Cabello de ngel
1,5
204.121 Tagliatelle
2
204.122 Reginette-Lasagnette 12

48.517 13

Picar
Enrejado

Rodillos abs

Mquina Pasta ATLAS

Marca: Chef Service


Ref.

Descripcin

cm

35.591 Picar pasta


35.596 Enrejado
78.841 Corta pasta

12
12
6,5

Cortar

Domstica. Corte lasaas, fettucine


(6,5mm) y tagliolini (1,5mm).
Rodillos lisos con 9 posiciones
(de 0,3mm hasta 2,5mm).
Marca: Tellier
Ref.

Modelo mm

61.138
103.242
61.139
103.237
103.238
103.239

Mquina manual ATLAS 150


Mquina elctrica ATLAS 150
Accesorio Lasaa
8
Accesorio Lasaa
12
Accesorio Tagliatelle
3
Acc. Cabello de ngel
1

Corta Croissants

Secador pasta

Ref.

Ref.

Acero Inox 18/10.


Corta 4 tringulos por vuelta.
Marca: Chef Service

Permite colgar ms de 2kg de pasta


fresca. 43cm, altura 47,5cm.
Marca: Tellier

Cortapastas inox 18/10

Redondos: Caja con 9 (4 a 12mm).


Ovales: Caja con 7 (3x5; 3,5x6; 4,5x8;
5,5x10; 6,5x11; 7,5x12; 8,5x12mm).
Marca: Lacor
Ref.

Modelo

48.486
48.487
48.484
48.485

Redondo liso
Redondo rizado
Oval liso
Oval rizado

35.594 11x15
35.595 18x14
35.592 18x20

103.234 Secador pasta

Cortapastas extensible

MEDIDOR Espagueti

Modelo 6 cuchillas: Anchura


replegado 6,2cm, extendido 61cm.
Largo 24cm.
Marca: Tellier

Acero Inox. De 1 a 4 raciones


de espaguetis. 15x6,1cm.
Marca: Tellier
Ref.

Ref.

Modelo

03.893 5 cuchillas
2
102.972 6 cuchillas
203.894 7 cuchillas

266

ndice ^

Descripcin

Descripcin

204.129 Medidor espagueti

hcm
4,2
4,2
3,5
3,5

Cortapastas Nailon

Redondos: Caja con 9 cortapastas.


Ovales: Caja con 7 cortapastas.
Marca: Lacor
Ref.

Modelo

65.785
2
265.786
265.787
265.788
265.789
265.790
265.791
265.792

Redondo liso
Redondo rizado
Elipse liso
Elipse rizado
Oval liso
Oval rizado
Corazn liso
Corazn rizado

hcm
3,5
3,5
3,5
3,5
3,5
3,5
3,5
3,5

AROS TARTA redondos


Inox.
Marca: Rodenes Manrique
h4cm

cm

Cocina

h4,5cm h6cm mm

32.542 232.630 232.645 6


2
232.543 232.631 232.646 7
232.544 232.632 232.647 8
232.545 232.633 232.648 9
232.546 232.634 232.649 10
232.547 232.635 232.650 12
232.548 232.636 232.651 14
232.549 232.637 232.652 16
232.550 232.638 232.653 18
232.551 232.639 232.654 20
232.625 232.640 232.655 22
232.626 232.641 232.656 24
232.627 232.642 232.657 26
232.628 232.643 232.658 28
232.629 232.644 232.659 30

Modelo

cm hcm

32.660 Cuadrado 6x6 4,5


2
232.697 Cuadrado 7x7 4,5
232.698 Cuadrado 8x8 4,5
232.699 Cuadrado 9x9 4,5
232.700 Cuadrado 10x10 4,5
232.701 Cuadrado 12x12 4,5
231.969 Rectangular 10x6 4,5
231.970 Rectangular 12x6 4,5
231.949 Triangular
6 4,5
231.950 Triangular
7 4,5
231.951 Triangular
8 4,5
231.952 Triangular
9 4,5
231.953 Triangular
10 4,5
231.954 Triangular
12 4,5
231.955 Triangular
14 4,5
231.956 Triangular
16 4,5
231.957 Triangular
18 4,5
231.958 Triangular
20 4,5
231.959 Triangular
25 4,5
232.735 Hexagonal
6 4,5
232.736 Hexagonal
8 4,5
232.737 Hexagonal 10 4,5
232.738 Hexagonal
12 4,5
232.739 Hexagonal 14 4,5
232.740 Hexagonal 16 4,5
232.741 Hexagonal 18 4,5
232.742 Hexagonal 20 4,5
232.743 Hexagonal 22 4,5
232.744 Hexagonal 24 4,5
232.763 Oval
8x4 4,5
232.764 Oval
18x11 4,5
232.765 Oval
22x11 4,5
232.766 Oval
25x11 4,5
232.767 Oval
30x11 4,5

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

Fantasa.
Ref.

Modelo

232.293 Corazn
32.294 Corazn
2
232.332 Corazn
232.333 Corazn
232.334 Corazn
232.335 Corazn
232.336 Corazn
232.337 Corazn
232.338 Corazn
232.339 Corazn
232.745 Gota
232.746 Gota
232.747 Gota
232.748 Gota
232.749 Gota
232.750 Gota
232.751 Gota
232.752 Gota
232.753 Gota
232.754 Lgrima
232.755 Lgrima
232.756 Lgrima
232.757 Lgrima
232.758 Lgrima
232.759 Lgrima
232.760 Lgrima
232.761 Lgrima
232.762 Lgrima

cm hcm
6 4,5
8 4,5
10 4,5
12 4,5
14 4,5
16 4,5
18 4,5
20 4,5
22 4,5
24 4,5
6x10 4,5
8x13 4,5
10x16 4,5
12x20 4,5
14x22 4,5
16x26 4,5
18x30 4,5
20x33 4,5
22x38 4,5
6x10 4,5
8x13 4,5
10x16 4,5
12x20 4,5
14x22 4,5
16x26 4,5
18x30 4,5
20x33 4,5
22x38 4,5

ndice ^

267

Moldes

MARCADOR TARTAS PP

Flanero Rizado 14 lados

Ref.

Ref.

Marca: Lacor

cm

L.

cm hcm

46.370 14 5,5
46.371 16 6,5
46.372 18 6,5
46.373 20 8,3
46.374 22 10,0

10/12
14/16

0,40
0,55
0,65
1
1,50

Bavarese

Moldes desmontables

Magdalenas

Ref.

Ref.

Modelo

46.369
46.368
46.410
46.412
46.414
262.321

16 de 8cm
39,5x20
20 de 4,2cm 39,5x12,5
10 lados
6
10 lados
8
10 lados
10
10 lados
11

Marca: Pujadas

cm hcm

08.469 24 7
1
108.470 28 7

Tartas

Modelo

Muffin

cm hcm

Desmontable

Marca: Pujadas

Modelo

46.404 Savarn ondas


46.401 Savarn liso
262.317 Savarn liso
46.402 Savarn liso
46.403 Savarn liso
262.318 Savarn liso
46.362 Cake
46.363 Cake
46.364 Cake desmontable
46.366 Cake desmontable
46.405 Bizcocho

Cake

Briochette
6 y 12

Ref.

cm hcm
22 5,5
8 2,0
12 2,5
22 4,5
24 5,0
26 6,2
26x9,5 7,5
28x10 7,5
26x9,5 7,0
30x10 7,5
6 6

Modelo

cm hcm

Cake

Muffin
11, 6 y 5

Barquitas

Marca: Pujadas
Modelo

cm hcm

46.415 Acanalada
8x4 1
46.417 Acanalada 10x4,5 1
46.419 Acanalada 12x5 1,4
46.420 Lisa
8x3,3 1,2
46.422 Lisa
10x4,3 1,3
46.424 Lisa
12x5 1,3

Baba

Cilindro

M. esfera

Modelo mm hmm ml

81.555 8x Bavarese
2
57 57 130
281.538 6x Briochette
79 37 110
282.973 12x Mini-Briochette 58 22 33
281.829 6x Media esfera
70 35 80
281.832 15x Media esfera 40 20 20
281.833 24x Media esfera 30 15 10
281.853 12x Mini cake
79x29 30 70
281.849 11x Mini Muffin
51 28 50
281.850 6x Medium Muffin 69 35 100
281.851 5x Big Muffin
81 32 135
281.847 11x Baba
45 48 50
281.717 12x Cilindro
48 50 83
281.835 15x Mini Pirmide 36x36 22 20
281.834 6x Pirmide
71x71 40 90
281.562 6x Gugelhopf
70 36 80
281.550 6x Flan
70 17 52
281.563 15x Bordelais
45 45 60
281.836 24x Pomponnetes 34 16 18

Cake

Ref.

Modelo

62.322 Acanalada
2
46.425 Acanalada
46.426 Acanalada
46.427 Acanalada
46.429 Acanalada
46.430 Acanalada
46.431 Lisa
46.432 Lisa
46.433 Lisa
46.435 Lisa

Empanadas
Ref.

Moldes de 60x40cm en silicona


alimentaria -60/+230C. Profesional.
Marca: Silikomart

Pirmide
6 y 15

1,2
1,2
1,2
1,2
1,8
2

cm

81.891 70x Mini muffin 45


2
281.894 24x Muffin
69
281.822 24x Briochette
79
281.824 28x Media esfera 70
281.827 30x Mini cake 99x49
281.895 35x Pirmide
65x65
281.896 35x Gugelhopf
72

Flan

MOLDES UNI FLEX

Individuales en silicona alimentaria


-60/+230C con aro de seguridad.
Marca: Silikomart
Ref.

Gugelhopf

30 40
39 122
35 84
35 90
30 110
35 61
35 90

Gugelhopf

cm hcm
5
6
7
8
10
12
6
7
8
10

Modelo mm hmm ml

Pirmide

Tarta

Cake

Flan
Savarn liso

Bordelais

Marca: Pujadas
Bizcocho

moLDES 6040

Moldes aptos para medida pastelera


(60x40cm) o gastronorm. Silicona
alimentaria -60/+230C. Profesional
Marca: Silikomart

Ref.

46.406 Aspic liso


7,5x5,5 3,8
46.407 Aspic estrella 7,5x5,5 3,8

Ref.

Briochette

MOLDES SILICON FLEX

Ref.

Tartaletas

Bizcochos y magdalenas
Ref.

2,5
3,2
3,8
4

M. esfera
6, 15 y 24

Marca: Pujadas

Savarn

70 y 24

cm hcm

Marca: Pujadas

62.314 Redonda
2
12 3,0
46.376 Redonda
16 4,0
46.378 Redonda
20 4,5
46.380 Redonda
24 5,0
46.382 Redonda
28 5,0
46.383 Redonda
32 5,5
46.384 Redonda rizada
20 2,5
46.386 Redonda rizada
24 2,5
46.388 Redonda rizada
28 2,5
46.390 Redonda rizada
32 2,5
262.319 Redonda rizada* 10 1,8
262.320 Redonda rizada* 12 2,0
46.391 Redonda rizada* 20 2,5
46.393 Redonda rizada* 24 2,5
46.395 Redonda rizada* 28 2,5
46.397 Redonda rizada* 32 2,5
46.367 Rectangular* 35x11 2,5
*

Marca: Pujadas

Aspic

Marca: Pujadas
Ref.

Cocina

Marca: Pujadas

Divisiones

280.137 27
280.138 27

Moldes

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

Sav. ondas

Modelo mm hmm ml

82.214 Tarta
2
180
282.520 Tarta
180
282.215 Tarta
200
282.334 Tarta
220
282.517 Tarta
240
282.518 Tarta
260
282.530 Tarta
260
282.519 Tarta
280
282.609 Flan
240
282.610 Flan
260
282.611 Flan
280
282.604 Plum Cake 240x105
282.605 Plum Cake 260x100
282.606 Plum Cake 300x100
282.529 Savarin ondas 240
282.526 Savarin liso
240

40 1,00
65 1,50
40 1,05
42 1,40
42 1,70
45 2,20
55 2,50
47 2,50
30 1,25
30 1,30
30 1,75
65 1,50
70 1,55
70 1,70
60 1,25
55 1,55

Pomponnetes

46.408 10x5x1,4

268

ndice ^

ndice ^

269

Medicin

Medicin

ndice
General

RELOJ DIGITAL COCINA

Termmetro Jamn

Ref.

Ref.

Base magntica. 10,5x7cm.


Marca: Lacor

Termmetro infrarrojos
Marca: Tellier

Sonda de vidrio
Marca: Tellier

Ref.
Descripcin

Rango Escala

261.907 Econmico -50/+260C 0,1C

138.191 Alarma acstica programable

146.091 +30/+100C 1 gr.

Termmetro alarma

Termmetro pincho carne

Alarma sonido/luz roja. Doble


pantalla nevera y congelador.
Base magntica.
Marca: Lacor
Ref.

Descripcin

88.903 Termmetro carne

Descripcin

Ref.

15

46.098 No
1
221.122 S
*

Rango -40 /+230C. Sonda Inox.


Marca: Lacor

Descripcin

88.904 C/ base. Rango +50 a +300C

Con puntero lser. Incluye estuche.


Ref. C.C.*

Termmetro bolgrafo

Marca: Lacor

Termmetro infrarrojos
profesional

L.

117.858 Rango nevera +0/+70C


Rango congelador -0/-40C

Termmetro Horno

Ref.

Bscula sobremesa 5Kg


Plato extrable cristal. Escala 1 gr.
Funcin tara.
Marca: Lacor
Ref.

Descripcin

144.428 Bscula electrnica 5Kg.

-40/+150C. Sonda de acero Inox.


Marca: Lacor
Ref.

Modelo Rango Precisin

Cocina

Descripcin

144.446 Termmetro bolgrafo

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

Bascula digital bol inox


Bol Inox 21cm y 1,5 L extrable y
con marcas de llenado.
Marca: Lacor

Rango Precisin

-50+400C
-50+400C

1C
1C

Ref.

Tara Escala

280.069

5Kg

1 gr

Certificado de calibracin.

Termmetro Salinmetro

Bscula electrnica

Ref.

15/30kg. Plataforma extrable inoxidable


30x24cm. Batera interna recargable
(Autonoma 15 das). Doble display.
CERT.: OIML R76 Clase III, 90/384/ECC.

Rango de salinidad: 0% - 5%. Rango


temperatura: 0/+100C. Precisin
0,1C. Medidas 30x30x215mm.
Marca: Tellier
Descripcin

129.673 Termmetro Salinmetro

Marca: Lacor

Ref.

Tara Escala

138.199 15Kg 5 gr
252.947 30Kg 10 gr

Termmetro Refrigerador
Marca: Lacor
Ref.

Descripcin

84.160 Con base. Rango -30/+30C

Termmetro Digital Horno


Rango 0/+320C. Base magntica.
Pantalla abatible. 12x7,5cm. Sonda
Inox para introducir en el horno.
Marca: Lacor
Ref.

Descripcin

Medidor PH y temperatura
Estanco IP65. Escala de PH de 0 a 14.
Marca: Matfer
Ref.

Precisin

198.777 Precisin 0,1ph y 0,5C.

144.454 Termmetro horno c/sonda

150kg. Plataforma inoxidable 53x44cm.


Batera interna recargable (Autonoma 15
das). Cabezal orientable y abatible.
CERT.: 89/336/ECC, 91/263/EEC, 92/31/ECC,
93/68/EEC en 50 082 - 1:1992
Ref.

Descripcin

Escala

138.197 Bscula 150Kg.

Termmetros funda

Fundas Nailon o Inox. Escala 1C.


Marca: Tellier
Ref.

146.086 Confitero Inox

ndice ^

Infrarrojos: -33/+220C. Sonda:


-55/+330C. Sonda Acero Inox.
Marca: Lacor

Modelo Funda Rango

46.089 Congelador Nailon -50/+50C


1
146.079 Charcutero Nailon -10/+120C
146.084 Confitero Nailon 80/+200C
146.087 Panadero Nailon -10/+60C

270

Termmetro Dual

Ref.

Descripcin

144.445 Dual: infrarrojos/sonda

20 gr

Bscula mecnica 5-15Kg


Marca: Lacor
Ref.

Modelo

Tara (kg) Escala

84.139 Bol 20,5x4cm


144.425 Bol 26x5,5cm
84.140 Plato

5 20 gr
10 5 gr
15 50 gr

80/+200C

ndice ^

271

Ordenacin

Estantera MURAL

Multiusos. Superficie en parte alta


para almacenar artculos voluminosos.
Barras de suspensin (directamente o
con ganchos) en la parte inferior.
Marca: Bourgeat
Ref.

Descripcin Ancho(cm)

82.891 Estantera mural


82.892 Estantera mural

80
120

Estantera Mural MODULAR


Permite instalacin en paredes con
conductos vistos. Modular: altura (9
posiciones); Lateral (16,5cm para
desplazar la cremallera); Profundidad
(espacio hasta pared de 2,5 a 7cm.
Cremalleras de 1 m.
Marca: Bourgeat
Ref.

Descripcin

Porta utensilios mural

Clasificador tablas

Ref.

Ref.

Acero Inox. Agujeros de 6mm.


Con tornillera inox para fijacin.
Marca: Matfer

16.468 Panel sin ganchos


2
216.469 Pack 3 ganchos
216.470 Pack 3 ganchos

cm
60x75,6
30
20

Barra cocina

Inox monobloc. Ganchos y orificios.


Marca: Bourgeat
Ref.

Acero Inox 1,2mm espesor. Incluye


tornillera inox para fijacin mural.
Marca: Bourgeat

93.742 50 5
93.743 100 8

Colgador y ganchos
Acero Inox 18/10
Marca: Lacor

cm

47.768 40 6
47.769 60 8
47.767 100 12
47.766 Juego 6 ganchos

51.959 100x37,5x16,5
51.960 160x37,5x16,5

Estantera Botellas

Portaplatos mesa/mural

Ref.

10 Niveles. 4kg mximo por nivel.


Espacio entre niveles 7cm. Con
tornillera inox para fijacin mural.
Marca: Bourgeat

cm
Ref.

198.208 65x10,5x11

Acero Inox. Para placas. Fondo


plegado 53mm, desplegado 380mm.
Hasta 10Kg. por nivel. 10 niveles con
separaciones de 90mm.
Marca: Bourgeat

Portaplatos Mural

Regulacin para diferentes alturas


de platos. Capacidad 10 platos.
Altura total 81cm.
Marca: Boj
Ref.

Ref.

Descripcin

cm

198.207 Soporte placas 45,5x99,7

ndice ^

cm Fondo(cm)

51.956 57,5x85,5 32

Estantera plegable

272

Ancho(cm) N Ganchos

Espacio interior: 640x95mm. Con


tornillera inox para fijacin mural.
Marca: Bourgeat

Barra cuelganotas bolitas


Aluminio.
Marca: Lacor

Presentador cubetas Inox


Ancho 68cm. Altura posterior 15cm.
Altura frontal 11,5cm.
Marca: Pujadas

Cuelganotas pinza
Acero Inox
Marca: Tellier
Ref.

Ref.

Descripcin

46.048
1
146.049
146.050
146.051
146.052
146.053
146.054

Soporte sin cubetas


Soporte + 6x GN 1/9 65mm
Soporte + 6x GN 1/9 100mm
Soporte + 4x GN 1/6 65mm
Soporte + 4x GN 1/6 100mm
Soporte + 2x GN 1/3 65mm
Soporte + 2x GN 1/3 100mm

Cubertero Inox

cm hcm Muelles

03.248 Barra 62,5cm


1
103.249 Barra 100cm

9,5
9,5

8
13

Pincho notas Inox

Marca: Lacor

Modelo

Lcm

138.185 30,5
138.186 46
138.187 61
138.188 76
138.189 91,5

146.047 27x31x27

Ref.
Ref.

cm

Ancho(cm) Ganchos

Ancho(cm)

Estantera Mural

Para tapas de cocina o tablas cortar.


Espacio entre varillas 25mm.
Marca: Pujadas

Cocina

Ref.
Descripcin

93.754 Estantera 2 niveles


80
93.755 Estantera 2 niveles 120
93.756 Estante adicional
80
93.757 Estante adicional
120
93.758 Cremallera
93.759 Soporte estante

Ref.

Ordenacin

ndice
General

Marca: Pujadas
cm

Ref.

cm hcm

138.164 Cubertero 4 vasos 29x22x26


138.166 Cubertero 6 vasos 29x22x38
138.165 Vaso Inox suelto
12x14

94.746 9 22

Escurridor cubiertos

Pincho comandas madera

Acero Inox
Marca: Inoxibar

Marca: APS
Ref.

Ref.

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

Pinchos

cm

cm hcm

04.749 6 10
2
204.750 9 11,7
204.751 10 12,5
204.752 11 14

26.477 1 9x5,5
2
226.478 3 20x5,5

CAMPANILLA TIMBRE PULSADOR


Marca: Lacor
Ref.

cm

265.880 10

Descripcin

140.239 Portaplatos Mural

ndice ^

273

Cuchillera
y corte
276

Cuchillera profesional
276 Precision
277 Zwilling Pro
277 Kyocera Ceramic
278 Kyoto
278 Natura
279 Riviera
279 Riviera blanco

280 Clsica
280 Tango
281 Universal
281 Gnova
282 2900
283 Unibloc

284 Machetas
285

Afiladores y guantes

286 Jamoneros
287

Complementos chuchillera

288 Tijeras
289

tiles profesionales

290 Ralladores
291 Cortadores
293

Picadores y peladores

294

Accesorios y decoracin

Ms informacin en nuestra pgina web (www.grupocrisol.com)

Cuchillera y corte

ndice

Los mejores cuchillos y herramientas de corte


para profesionales como usted.

275

Cuchillera Machetas Afilladores Jamoneros Complementos Tijeras Ralladores Cortadores Picadores Accesorios

ndice
General

Cuchillera profesional

Cuchillera profesional

ndice
General

Cuchillera y corte

a.
a.
b.

c.

d.

e.

f.

g.

zwilling pro

precision

b.

Durabilidad, fuerza y equilibrio superior.


Agarre confortable y eficiente.
Hojas: Acero inoxidable alemn DIN-1.4116.
Mangos: Santoprene.
Marca: Atlantic Chef
Ref.

Descripcin

40.545 a Puntilla curva


1
140.544 b Puntilla recta
230.845 c Chuletero
230.846 d Tomatero
144.001 e Santoku
140.540 f Cocinero
140.539 g Cocinero
140.538 h Cocinero
140.537 i Cocinero
140.543 j Deshuesador
190.519 k Trinchante
190.518 l Tenedor
230.844 m Panero
140.541 m Panero
140.797 n Jamonero
140.542 Chaira

c.

d.

Una geometra perfecta sin juntas.


Tcnica innovadora y diseo tradicional.
Hojas: Acero inoxidable. Friodur.
Mangos: Material sinttico. Tres remaches.
Marca: Zwilling
Ref.

Descripcin

Lcm

Lcm
e.

8
8
13
14
18
15
20
23
25
15
20
12
21
25
28
25

f.

g.

h.

i.

h.

257.348 a Guarnecer
57.349 a Guarnecer
2
257.364 b Chuletero
257.350 c Universal
257.357 d Deshuesar
257.356 e Filetear
257.360 f Santoku
257.361 f Santoku
257.362 g Santoku alveolado
257.363 g Santoku alveolado
257.351 h Filetear
257.352 h Filetear
257.353 h Filetear
257.354 i Cebollero
257.355 i Cebollero
257.358 i Cebollero
257.359 j Pan

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cuchillera y corte

10
13
12
13
14
18
14
18
14
18
16
20
26
20
26
16
20


j.

i.

j.

a.
b.

k.
c.

kYOCERA ceramic
l.

d.

e.
m.

Ergonmicos, higinicos y de fcil limpieza.


Afilado original ms duradero que el acero.
Hojas: Cermica circonio.
Mangos: Plstico (ABS).
Marca: Kyocera
Ref.

n.

f.

g.

h.

Descripcin

Lcm

148.118 a Pelador
148.119 b Cocina
148.124 c Tomate microdentado
148.120 d Cocina
148.121 e Santoku
148.125 f Nakiri
148.122 g Santoku
148.123 h Panero
231.525 i Filetear flexible microdentado
275.752 j Chef

7,5
11
12,5
13
14
15
16
18
18
20

i.

j.

276

ndice ^

ndice ^

277

Cuchillera profesional

ndice
General

a.
b.

c.

d.

e.

f.

Cuchillera y corte

Cuchillera profesional
a.

KYOTO

Riviera

Lneas minimalistas y gran robustez.


Doble afilado.
Hojas: Acero inoxidable forjado Nitrum.
Mangos: Polioximetileno (POM).
Marca: Arcos

b.

Ref.

d.

Ref.

e.

189.146 a Mondador
20.615 b Chuletero
189.152 c Deshuesador
189.153 d Tomatero
189.147 e Cocina
291.333 f Santoku alveolado
189.158 f Santoku alveolado
189.155 g Filetear flexible
189.156 g Filetear flexible
189.157 h Cocinero
189.159 h Cocinero
189.160 h Cocinero
189.161 h Cocinero
189.151 i Panero
189.149 j Jamonero alveolado flexible
189.150 k Jamonero flexible
198.040 l Tenedor trinchar
189.154 m Corta queso

Descripcin

Lcm

139.930 a Mondador
39.923 b Verduras
1
139.926 c Deshuesador
139.924 d Cocina
139.925 e Cocina dentado
139.928 f Japonesa
139.929 g Cocinero alveolado
139.919 g Cocinero alveolado
139.927 h Panero
139.918 i Jamonero alveolado flexible

10
12,5
14,5
16
16
18,5
21
24
22
25

c.

f.

g.

h.

g.
i.
j.

h.

k.

Sutiles lneas redondeadas. Comodidad y


sencillez en el manejo. Virola estilo francs.
Hojas: Acero inoxidable forjado Nitrum.
Mangos: Polioximetileno (POM).
Marca: Arcos
Descripcin

Lcm
10
13
13
13
15
14
18
17
20
15
20
25
30
20
25
30
18
14,5

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cuchillera y corte

l.

i.

m.

a.
a.

Natura
b.

La calidez de la madera y la robustez del


acero unidos con un diseo atractivo.
Hojas: Acero inoxidable forjado Nitrum.
Mangos: Madera noble de Palisandro.
Marca: Arcos

c.
Ref.

d.

e.

Descripcin

Lcm

269.626 a Mondador
10
69.627 b Verduras
2
12,5
269.628 c Cocina
16
269.629 d Cocinero
16
269.630 e Cocinero
20
269.633 f Santoku alveolado 18
269.632 g Panero
20
269.631 h Jamonero alveolado 25

b.
c.
d.
e.
f.

g.

h.
f.
i.
g.

j.

Riviera blanco

Versin de la clebre serie Riviera con una


personalsima lnea de mangos blancos.
Hojas: Acero inoxidable forjado Nitrum.
Mangos: Polioximetileno (POM).
Marca: Arcos
Ref.

Descripcin

Lcm

261.984 a Mondador
91.329 b Chuletero
2
269.599 c Deshuesador
291.331 d Tomatero
291.330 e Cocina
291.334 f Santoku alveolado
261.988 f Santoku alveolado
269.600 g Filetear flexible
269.601 g Filetear flexible
261.987 h Cocinero
261.989 h Cocinero
269.602 h Cocinero
291.336 h Cocinero
261.986 i Panero
261.985 j Jamonero alveolado flexible
269.598 k Jamonero flexible
291.335 l Tenedor trinchar
291.332 m Corta queso

10
13
13
13
15
14
18
17
20
15
20
25
30
20
25
30
18
14,5

k.
h.

l.
m.

278

ndice ^

ndice ^

279

Cuchillera profesional

ndice
General

a.
b.
c.
d.

e.
f.

g.

h.

i.

a.

Clsica

Diseo inspirado en lneas rectas y grandes


contrastes. Duraderos y precisos.
Hojas: Acero inoxidable forjado Nitrum.
Mangos: Polioximetileno (POM).
Marca: Arcos
Ref.

Descripcin

Lcm

12.207 a Mondador
12.208 b Chuletero
139.944 c Tomatero
12.212 d Deshuesador
12.215 d Deshuesador flexible
12.209 e Cocina
12.210 e Cocina
139.942 f Santoku alveolado
117.639 f Santoku alveolado
12.214 g Panero
12.201 h Cocinero
12.202 h Cocinero
12.203 h Cocinero
12.204 h Cocinero
117.640 i Jamonero flexible
117.641 i Jamonero flexible
12.213 j Tenedor

10
12
13
14
16
16
21
14
18
18
16
21
23
26
25
30
16

Cuchillera y corte

Cuchillera profesional

b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.
k.

l.

j.
m.

n.

o.

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cuchillera y corte

UNIVERSAL

Diseo de grandes contrastes formales.


De corte clsico pensado para el da a da.
Hojas: Acero inoxidable Nitrum.
Mangos: Las cachas de Polioximetileno.
Marca: Arcos
Ref.

Descripcin

Lcm

12.273 a Puntilla curva


12.275 b Mondador
12.293 c Mondador
12.295 d Verduras
12.297 e Cocina
12.299 e Cocina
12.301 e Cocina
12.303 f Trinchante
12.347 g Tenedor trinchar
12.317 h Deshuesador
12.319 h Deshuesador
12.322 i Fileteador flexible
12.349 j Lenguado flexible
12.276 k Cocinero
12.278 k Cocinero
12.280 l Cocinero
12.282 l Cocinero
12.284 l Cocinero
12.286 l Cocinero
12.288 l Cocinero
269.603 m Cocinero alveolado
12.359 n Santoku alveolado
12.323 Carnicero
12.325 Carnicero
12.327 Carnicero
12.329 Carnicero
12.331 Carnicero
12.311 o Panero
12.313 o Panero
12.344 p Pastelero
12.345 q Salmn flexible alveolado
12.340 q Salmn ancho flex. alv.
12.305 r Jamonero flexible
12.307 r Jamonero flexible

6
7,5
7,5
10
13
15
17
19
16
13
16
16
17
10
12
15,5
17,5
20
25
30
20
17
15
17,5
20
25
30
20
25
25
29
30
24
28

p.

q.
r.

a.
b.

c.

Innovacin, distincin y elegancia.


Un baile para los sentidos.
Hojas: Acero inoxidable Nitrum.
Mangos: Polipropileno (PP) inyectado.
Marca: Arcos

d.

Ref.

e.

f.

g.

280

ndice ^

Tango

Descripcin Lcm

269.639 a Mondador
69.642 b Verduras
2
269.640 c Cocina
269.641 d Cocinero
269.644 e Santoku
269.643 f Panero
269.645 g Jamonero

10
12
16
20
18
20
24

a.

b.

c.
d.

e.

Gnova

Especialmente diseados para pelar todo tipo


de frutas y tubrculos.
Hojas: Acero inoxidable Nitrum.
Mangos: Polipropileno (PP).
Marca: Arcos
Negro Verde
12.164 189.142
12.165 250.226
12.166 189.143
12.167 189.144
250.236 250.237

Rojo Descripcin

Lcm

250.225 a Puntilla curva


250.227 b Puntilla recta
250.235 c Puntilla
250.243 d Puntilla
250.238 e Tomatero perlado

Azul Blanco Amarillo Descripcin


269.634 269.635 269.636 c Puntilla
250.244 250.245 250.246 d Puntilla
250.239 250.240 250.241 e Tomatero perlado

ndice ^

6
8
8,5
10
10
Lcm
8,5
10
10

281

a.

a.

2900
b.

c.

e.

f.

g.

h.
* *

*Excepto cocinero de 30cm


i.

j.

k.
**
*Excepto*fileteador
de 17cm / ** excepto fileteador de 25cm
l.
* *

*Excepto despellejador de 30cm

98.069 20.630
1
220.910 220.907
198.067 12.388
198.068 12.389
198.070 12.390
220.922 220.919
220.926 220.923
220.936 220.933
220.940 220.937
220.944 220.941
198.047 12.372
198.048 12.373
198.049 12.374
198.050 12.375
198.051 12.376
250.232 250.229
198.053 12.377
198.054 12.378
198.055 12.379
250.217 250.214
250.221 250.218
250.228 250.222
250.297 250.294
250.301 250.298
250.305 250.302
198.059 189.203
220.952 220.949
291.348 291.346
198.071 12.391
198.072 12.392
198.056 12.380
198.057 12.381
198.058 12.382
198.060 189.206
198.065 12.386
198.064 88.379
198.061 189.208
198.062 12.383
198.063 12.384
198.066 12.387

Rojo

Azul Descripcin

* *Excepto pastelero de 30cm


.

o.

b.

c.

Lcm

189.220
a Deshuesador recto
220.908 220.909 b Deshuesador curvo
189.216 c Deshuesador fino
189.218 c Deshuesador fino
189.222 189.223 d Deshuesador recto
220.920 220.921 e Carnicero
220.924 220.925 e Carnicero
220.934 220.935 f Carnicero
220.938 220.939 f Carnicero
220.942 220.943 f Carnicero
189.183 189.184 g Carnicero
189.185 189.186 g Carnicero
189.187 189.188 g Carnicero
189.189 189.190 g Carnicero
189.191 189.192 g Carnicero
250.230 250.231 h Cocinero
189.193 189.194 h Cocinero
189.196 189.197 h Cocinero
189.199 189.200 h Cocinero
250.215 250.216 i Cocinero
250.219 250.220 i Cocinero
250.223 250.224 i Cocinero
250.295 250.296 j Carnicero
250.299 250.300 j Carnicero
250.303 250.304 j Carnicero
189.205 k Fileteador flexible
220.950 220.951 k Fileteador flexible
291.347 k Fileteador
189.224 189.225 l Despellejar
189.226 189.227 l Despellejar
220.916 220.917 l Despellejar
189.201 189.202 l Despellejar
l Despellejar
m Pastelero
220.929 n Pastelero flexible
n Pastelero flexible
189.209 189.210 Salmn flex. alveolado
189.211 220.927 o Jamonero flexible
189.212 o Jamonero flexible
o Jamonero flexible

m. Verde Blanco Marrn Descripcin

n.

Unibloc

Para profesionales que requieran de un uso prolongado.


El color diferencia los alimentos que se cortan.
Hojas: Acero inoxidable Nitrum.
Mangos: Polipropileno (PP) inyectado.
Marca: Arcos
Negro Amarillo

d.

Cuchillera y corte

Cuchillera profesional

ndice
General

13
14
14
16
16
13
15
16
18
20
16
18
21
25
30
15
20
25
30
20
25
30
17
20
25
17
19
25
16
19
20
25
30
25
30
35
30
30
35
40

d.

e.

f.

* * *

*excepto cocinero de 30cm


g.

h.

i.

j.
*

Diseo clsico para el profesional.


Disponible en varios colores.
Hojas: Acero inoxidable molibdeno vanadio.
Mangos: POM ensamblado con 3 remaches.
Marca: 3 Claveles
Ref.

Descripcin Mango
Lcm

58.544 a Mondador
58.759 a Mondador
58.546 b Verduras
58.760 b Verduras
58.749 b Verduras
58.767 b Verduras
58.756 c Deshuesar
58.564 d Cocinero
58.566 d Cocinero
58.568 e Cocinero
58.570 e Cocinero
58.572 f Cocinero
58.763 f Cocinero
58.752 f Cocinero
58.772 f Cocinero
58.574 f Cocinero
58.764 f Cocinero
58.753 f Cocinero
58.773 f Cocinero
58.576 f Cocinero
206.607 g Santoku
206.609 h Santoku alveolado
58.757 i Carnicero
58.562 j Filetear
58.761 j Filetear
58.750 j Filetear
58.768 j Filetear
58.769 j Filetear
206.612 k Trinchar
58.548 l Tenedor
58.550 m Panero
58.558 n Salmn alveolado
58.552 Jamonero
58.554 Jamonero
227.083 o Jamonero alveolado
227.085 o Jamonero alveolado

Negro
Verde
Negro
Verde
Rojo
A zul
Rojo
Negro
Negro
Negro
Negro
Negro
Verde
Rojo
A zul
Negro
Verde
Rojo
A zul
Negro
Negro
Negro
Rojo
Negro
Verde
Rojo
A zul
A zul
Negro
Negro
Negro
Negro
Negro
Negro
Negro
Negro

6
6
10
10
10
10
13
10
13
15
18
20
20
20
20
25
25
25
25
30
18
18
30
17
17
17
17
20
25
20
20
30
24
30
24
30

Catlogo Profesional de Hostelera

Cuchillera profesional

Catlogo Profesional de Hostelera

Cuchillera y corte

*fileteador de 20cm slo en azul


k.

Lcm

269.605 269.606 d Deshuesador recto


198.052 220.912 220.913 h Cocinero
189.195 220.914 220.915 h Cocinero
189.198
h Cocinero
269.604
i Cocinero
291.344
i Cocinero
291.345
i Cocinero
220.918
l Despellejar

189.207 m Pastelero

189.214 220.930 n Pastelero flexible

189.213 n Pastelero flexible
220.928 o Jamonero flexible

16
20
25
30
20
25
30
25
25
30
35
30

l.

m.

n.

* *Excepto jamonero de 40cm

o.

282

ndice ^

ndice ^

283

Machetas

Afiladores y guantes

ndice
General

MACHETAS SERIE UNIVERSAL


a.

Ref.

b.

c.

AFILADORES PROFESIONALES
Marca: Arcos

Hojas: Acero inoxidable Nitrum.


Mangos: POM.
Marca: Arcos

12.316
88.378
12.370
12.371
88.374
12.367
88.375
12.368

Pieza / Grosor
a Macheta / 3mm
b Macheta / 4mm
c Hachuela / 4mm
c Hachuela / 4mm
d Pescadero / 2mm
d Pescadero / 2mm
e Filetero / 2mm
e Filetero / 2mm

Ref.

Material

117.649 ABS
117.650 Acero Inoxidable

Lcm gr
16 350
18 520
22 800
25 1000
29 500
32 560
26 540
28 640

Marca: Arcos
d.

Ref.

e.

MACHETAS SERIE 2900

AFILADOR cermico

Hojas: Acero inoxidable Nitrum.


Mangos: Polipropileno (PP) inyectado.
Marca: Arcos

Rodillos cermico y carburo.


Marca: Arcos
Ref.

284

ndice ^

Ref.

Pieza / Grosor

Color

98.073
1
12.393
189.228
189.229

Macheta / 4mm
Macheta / 4mm
Macheta / 4mm
Macheta / 4mm

Negro
Amarillo
Rojo
A zul

19
19
19
19

530
530
530
530

2 50.335
50.333
2
2 50.334
2 50.338
2 50.336
2 50.337

Pescadero
Pescadero
Pescadero
Pescadero
Pescadero
Pescadero

Negro
Amarillo
A zul
Negro
Amarillo
A zul

29
29
29
32
32
32

450
450
450
500
500
500

2 50.345
50.343
2
2 50.344
2 50.351
2 50.349
2 50.350
2 50.348
2 50.346
2 50.347
2 50.354
2 50.352
2 50.353

Filetera
Filetera
Filetera
Filetera
Filetera
Filetera
Filetera
Filetera
Filetera
Filetera
Filetera
Filetera

2mm
2mm
2mm
2mm
2mm
2mm
3mm
3mm
3mm
3mm
3mm
3mm

Negro
Amarillo
Rojo
Negro
Amarillo
Rojo
Negro
Amarillo
Rojo
Negro
Amarillo
Rojo

26
26
26
28
28
28
26
26
26
28
28
28

485
485
485
575
575
575
680
380
680
760
760
760

50.308
2
2 50.306
2 50.307
2 50.311
2 50.309
2 50.310
2 50.314
2 50.312
2 50.313

Hachuela
Hachuela
Hachuela
Hachuela
Hachuela
Hachuela
Hachuela
Hachuela
Hachuela

/
/
/
/
/
/
/
/
/

Negro
Amarillo
Rojo
Negro
Amarillo
Rojo
Negro
Amarillo
Rojo

22 720
22 720
22 720
25 900
25 900
25 900
27 1200
27 1200
27 1200

/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/

4mm
4mm
4mm
4mm
4mm
4mm
4mm
4mm
4mm

Modelos BlueCut Pro.


Normativa EN388. Para todo
tipo de corte ligero y medio.
Marca: Niroflex
Ref.

Talla Color

GUANTES MALLA

Inox. Normativa EN420 y EN1082/1.


Marca: Arcos

Material

130.737 Plstico

2mm
2mm
2mm
2mm
2mm
2mm

GUANTES tejido

275.745 XXS Marrn


275.746 XS Verde
275.747 S Blanco
275.748 M Rojo
275.749 L Azul
275.750 XL Naranja

AFILADOR DE BOLSILLO

/
/
/
/
/
/

Cuchillera y corte
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cuchillera y corte

Ref.

Color Talla cm

130.738 Negro
30.739 Verde
1
130.740 Gris
130.741 Rojo
130.742 Azul

XXS
XS
S
M
L

21
23
24
25
27

CHAIRAS clsica

Hoja de acero al carbono.


Mango: Polipropileno antideslizante.
Marca: Arcos

Descripcin

Lcm gr
269.612 Afilador de mano.

Ref.

dmm Lcm

12.262
12.263
12.265
12.266

10 23
13 25
10 25
13 30

Afilador elctrico

CHAIRA ovalada

Ref.

Ref.

Abertura derecha e izquierda para


afilar los respectivos lados de la hoja.
Marca: Arcos
Descripcin

Hoja de acero al carbono.


Mango: polipropileno antideslizante.
Marca: Arcos
dmm Lcm

198.080 Afilador elctrico.

12.270 20 30

Chaira profesional

CHAIRAS diamante

Ref.

Ref.

Hoja de acero al carbono.


Tallado profesional. Mango de
polipropileno.
Marca: Arcos
dmm Lcm

189.178 13 30

Hoja de acero al carbono recubierto


de diamante. Mango de polipropileno
antideslizante.
Marca: Arcos
Modelo dmm Lcm

39.848 Ovalada
1
198.044 Redonda

17
10

ndice ^

28
23

285

Jamoneros

HUELVA PINO

Herrajes en hierro pintado de negro.


Pinchos acero cromado.
40x17x36cm.
Marca: Buarfe

RIOJA PINO

Herrajes y pinchos en acero cromado.


46x19x26cm.
Marca: Buarfe

Descripcin

221.032 Sin cuchillo

221.033 Con cuchillo

Armario ESTERILIZADOR

Lacado

114.602 Nogal

Cuchillera y corte
Bolsas para CUCHILLOS
Marca: Arcos

Rayos UV. Soporte cesta hilo.


Marca: Bourgeat

Ref.
Ref.

Ref.
Ref.

Complementos cuchillera

ndice
General

Capacidad Cerrojo

46.358 20 cuchillos
1
146.359 20 cuchillos
146.306 40 cuchillos
146.307 40 cuchillos

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cuchillera y corte

Pzas. cm
Descripcin

12.632 4 46x28 Ideal estudiantes*

No
Si
No
Si

Incluye ventana identificativa y bolsillo


con cremallera.

114.601 Natural
117.651 8 50x51 100% polister
117.652 12 73x51 100% polister

Bodega

Herrajes y pinchos en acero cromado.


Madera de pino lacado wengu.
Sujecin mediante palometas.
46x19x22cm.
Marca: Buarfe
Ref.

Descripcin

RIOJA HAYA

Herrajes en hierro cromado y pinchos


en acero inox. 53x19x28cm.
Marca: Buarfe

SOPORTES MAGNTICOS
PVC / Acero / ABS. Blster.
Marca: Arcos
Ref.

Ref.

Lacado

cm

12.636 30x4,5
12.637 45x4,5
12.638 50x4,5

262.014 17 52x92 100% polister

MESN PINO

Soporte madera

Cepillo para tablas

Ref.

Ref.

114.615 Roble

221.031 Jamonero Bodega

114.614 Natural

PATANEGRA PINO

Herrajes y pinchos en acero cromado.


33x33x42cm.
Marca: Buarfe
Ref.

Lacado

Acero cromado. 46x46x44cm.


Marca: Buarfe

Ref.
Lacado

114.607 Natural

114.610 Natural

Marca: Bourgeat

Bamb. Blster.
Marca: Arcos

cm

Descripcin

82.841 Cepillo para tablas

50.323 30x4,5
2
250.324 45x4,5

Soporte tablas
114.611 Roble

Espacio entre varillas de 2,5cm.


Para seis tablas.
Marca: Pujadas

114.608 Tabaco

Ref.
114.609 Tabaco

146.047 Clasificador 31x27 x h27

JABUGO HAYA

Herrajes acero cromado.


Pinchos acero inox. Cabezal giratorio.
47(corto) o 53(largo)x19x30cm.
Marca: Buarfe

Mesa JAMONERA

Pino macizo. Color wengu.


Ruedas para facilitar el transporte.
Marca: Buarfe
Ref.

Corto Largo

Lacado

114.619 114.616 Natural


114.618 114.642 Tabaco

286

ndice ^

Descripcin cm

Descripcin

34.024 60x60cm
2
234.026 60x80cm
234.028 60x120cm
234.030 60x60 + Rioja Haya
234.032 60x60 + Jabugo Haya
234.034 60x60 + Jabugo Haya plegable

TABLAS de cortar de POLIETILENO

Colores: marrn, rojo, verde, amarillo, azul, blanco y negro. Grosores de tabla de 10 a 50mm. Consulte otras medidas.
Marca: Mecaplast
10mm 15mm 20mm 25mm 30mm 40mm 50mm

cm 10mm 15mm 20mm 25mm 30mm 40mm 50mm

97.125 97.126 97.127 97.128 97.129 97.131 97.133 30x20


97.134 97.135 97.136 97.137 97.138 97.140 97.142 30x25
97.143 97.144 97.145 97.146 97.147 97.149 97.151 40x20
97.152 97.153 97.154 97.155 97.156 97.158 97.160 40x30
97.161 97.162 97.163 97.164 97.165 97.167 97.169 40x40
97.170 97.171 97.172 97.173 97.174 97.176 97.178 45x45
97.179 97.180 97.181 97.182 97.183 97.185 97.187 50x30
97.188 97.189 97.190 97.191 97.192 97.194 97.196 50x40

cm

97.197 97.198 97.199 97.200 97.201 97.203 97.205 50x50


97.206 97.207 97.208 97.209 97.210 97.212 97.214 60x30
97.215 97.216 97.217 97.218 97.219 97.221 97.223 60x40
97.224 97.225 97.226 97.227 97.228 97.230 97.232 60x50
97.233 97.234 97.235 97.236 97.237 97.239 97.241 60x60
97.242 97.243 97.244 97.245 97.246 97.248 97.250 70x40
97.251 97.252 97.253 97.254 97.255 97.257 97.259 70x50
97.260 97.261 97.262 97.263 97.264 97.266 97.268 70x60

ndice ^

287

Tijeras
TIJERAS profesional class

TIJERAS cocina

Acero Inox. Forjado en caliente.


Dentada. Profesional.
Marca: Filarmnica
Ref.

Acero Inox. Forjado en caliente.


Filo microdentado. Uso en carniceras,
pescaderas, etc.
Marca: 3 Claveles
Ref.

Descripcin

Acero Inox. Forjado en caliente.


Multiusos. Mango ABS.
Uso domstico.
Marca: 3 Claveles
Lcm

Lcm

Acero Inox. Forjado en caliente.


Indicada para carnes. Dentada
profesional. Dedales anchos.
Marca: 3 Claveles
Descripcin

Desmontable. Guarderas,
residencias, hospitales, etc.
Marca: 3 Claveles

03.460 Para espinas finas


1
103.461 Para espinas gruesas

abreostras

Acero inox. Mango de polipropileno.


Marca: Arcos

Acero Inox. Forjado en caliente.


Filo microdentado. Profesional.
Marca: 3 Claveles
Ref.

Descripcin

Lcm

206.626 Ergonmica

20

Descripcin

Lcm

Lcm
12.257 6

58.295 Cromo
206.621 Acero Inox

17,5
17,5

Tijeras UNIVERSAL

escamador 7905

Ref.

Ref.

Acero Inox. Mango plstico.


Marca: Arcos
Lcm

Acero Inox.
Marca: Arcos
Lcm

12.177 20

12.728 26

Acero Inox. Forjado en caliente.


Filo microdentado. Profesional.
Marca: 3 Claveles

TIJERAS ergonmicas

Escamador profesional

Ref.

Descripcin

Ref.

Ref.

Acero Inox. Mango plstico.


Marca: Arcos
Descripcin

Lcm

Acero inox. Mango polipropileno.


Marca: 3 Claveles
Lcm

Lcm

128.889 Ideal estudiantes 20

130.730 Ergonmica
30.731 Ergonmica
1

TIJERAS trincha aves

Pelagambas

21,5
24

250.705 27

20

TIJERAS suprema

Ref.

20
23

master class

Acero Inox. Forjado en caliente.


Dentada profesional. Indicada
para carnes.
Marca: 3 Claveles

58.285 Pulida

Lcm

Descripcin

20
20

tIJERAS master

Descripcin

Inox. Longitud: 11,5cm.


Marca: Tellier

Ref.

TIJERAS star

Ref.

17,5
17,5

Ref.

Descripcin

TIJERAS Multiusos

Acabado Lcm

58.294 Cromo
206.622 Acero Inox

Ref.

58.289 20

Acero Inox. Forjado en caliente.


Dentada multiusos. Uso domstico
y profesional.
Marca: 3 Claveles

PINZA ESPINAS

Lcm

Masticador curvo

Acero Inox. Forjado en caliente.


Dentada. Profesional.
Marca: 3 Claveles

Cuchillera y corte

Ref.
Acabado

TIJERAS Profesional

58.290 Pulida
58.291 Pulida

58.281 Pulida
58.282 Epoxy azul

Desmontable. Guarderas,
residencias, hospitales, etc.
Marca: 3 Claveles

Lcm

28.890 Pulida. Ergonmica 20


1
128.891 Pulida. Ergonmica 23

TIJERAS Jet ABS

Ref.

Masticador recto

Ref.

Lcm

59.151 18
59.152 20

Ref.

Tijeras y tiles profesionales

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cuchillera y corte

Lcm

Acero Inox. Forjado en caliente.


Dentada profesional.
Marca: 3 Claveles

Inox.
Marca: Tellier
Ref.

Ref.

Descripcin

Lcm

58.296 Trincha aves

24

Descripcin

138.654 Pelagambas

58.287 Pulida. Ergonmica 20


58.288 Pulida. Ergonmica 23

288

ndice ^

ndice ^

289

Ralladores

Ralladores PREMIUM

Mangos ergonmicos de tacto suave


y gomas antirrayaduras en la punta.
Marca: Microplane

Rallador de quesos
Girolle
Marca: Tellier
Ref.

Ref.

Modelo

148.112 Zester

210.287 Especias

102.929 Base de madera de 22cm.

Rallador manual
profesional

Base antideslizante.
Mango ergonmico.
Marca: Microplane

Ultragrueso

Extragrueso

Descripcin

31.232 Ultragrueso
2
148.111 Extragrueso
148.109 Tiras largas
148.107 Doble rallado medio
148.106 Grueso
148.108 Fino
231.231 Estrella

Acero Inox. 18%.


Marca: Inoxibar

216.247 20x6x h9

Ralladores LIMN

Fino

Lcm

Anchura de corte: 14cm.


Marca: Tellier
Ref.

Descripcin

138.627 Con hoja y bandeja

CORTA PATATAS

Medidas: 44x25xh34cm.
Sobre base de mesa. 4-5Kg/minuto.
Marca: Tellier

Para frutas y hortalizas.


Con palanca. Medidas: 25x23xh42cm.
Marca: Tellier

Ref.

Descripcin

61.100 Sin cuchilla ni empujador


61.101 Corte: 6x6mm
61.102 Corte: 8x8mm
61.103 Corte: 10x10mm
61.104 Corte: 13x13mm
Cuchillas y empujadores adicionales
Empujador Cuchilla Corte

103.223 11 (largo) x d17cm.

02.685
1
102.686
102.687
102.688
102.689

Cortador giratorio

cortatomates rodajas

Ref.

Ref.

Ref.

Medida de corte mximo

Filamentos cuchillas de 2, 3 y 6mm.


37x14 x h25cm. Corte en espiral.
Marca: Tellier
Descripcin

61.105 6x6mm
61.106 8x8mm
61.108 10x10mm
61.110 13x13mm
61.112 6 segmentos

Uso horizontal. 20x48xh28cm.


Eficaz tambin cortando ctricos.
Marca: Tellier
Descripcin

03.207 Le Rouet
1
103.258 Kit motor

61.126 Rodajas 4mm


61.129 Cucharita para retirar

el mango de los tomates.

CORTADOR DE PAN

Cortatomates secciones

Estrella

Carro deslizador gourmet


Vlido para ralladores Gourmet
excepto modelo ultragrueso.
Marca: Microplane

RALLADOR 6 CARAS
Acero Inox 18/10.
Marca: Lacor
Ref.

Ref.

Descripcin

210.295 Carro deslizador

Descripcin

144.384 24cm de altura.

Inox y madera.
Marca: Tellier
Ref.

RALLADORES 4 CARAS

Ref.

Ref.

101.283 Zester

ndice ^

Descripcin

61.142 Hoja recta 35cm.

Acero Inox 18/10.


Marca: Tellier

CORTA BACALAO
Marca: Lacor
Ref.

Descripcin

Uso vertical. 26x38xh58cm.


Permite el uso de una cubeta GN 1/2.
Marca: Tellier
Ref.





Rallador zester classic


Mango ergonmico.
Marca: Microplane

290

Cortaquesos

Corte

Lcm

48.413 23x6

Grueso

Inox. Medidas: 20x27xh42cm.


Marca: Tellier

Cortador plano

Ref.
Doble

Cortador de meln

RALLADOR queso "elite"

Lcm

Marca: Lacor

Tiras

02.958 17cm
1
102.960 21cm

Ref.

Cuchillera y corte

Descripcin

204.351 16x22 x h45

Ref.
Ref.

Marca: Tellier

03.506 6 y 8 secciones.
1
103.507 6 secciones.
103.508 8 secciones.

Ref.

Ralladores GOURMET

Lira cortaquesos
Ref.

Descripcin

Con soporte brida. Incluye 3 cilindros:


gruyere, parmesano y verduras.
Marca: Tellier

Cortadores

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cuchillera y corte

61.130 4 secciones
61.131 6 secciones
61.132 8 secciones
61.133 12 secciones
61.129 Cucharita para retirar
el mango de los tomates.

corta alimentos

Para queso, pan, pizza, legumbres, etc.


Marca: Dynamic

Descripcin

Lcm

102.989 11x8 x h24


02.990 12x11 x h26
1

Descripcin

47.695 Inox.

Ref.

Descripcin

67.020 Anchura de corte: 32cm.


Altura de corte: 19cm.

ndice ^

291

Cortadores

DYNACUBE

cortahuevos

PICADORA MANUAL

Ref.

Ref.

Ref.

Cortador en dados, palitos o rodajas.


Marca: Dynamic
Descripcin

00.951 Con rejilla 7x7mm


1
67.019 Con rejilla 8,5x8,5mm
100.950 Con rejilla 10x10mm
2
21.054 Con rejilla 14x14mm
221.055 Con rejilla 17x17mm
86.239 Rejilla adicional 7x7mm
86.240 Rejilla adicional 8,5x8,5mm
86.241 Rejilla adicional 10x10mm
161.427 Rejilla adicional 14x14mm
161.428 Rejilla adicional 17x17mm

Aluminio y epoxy.
Marca: Tellier
Tipo

203.990 Rodajas y secciones

DYNACOUPE

Cortador a rodajas o rallador.


Marca: Dynamic
Ref.

Soporte

Rallar

cortalechugas

Inox 18/10. Fijacin 4 ventosas.


Marca: Tellier
Profesional Inox para Iceberg, coles,
pimientos, etc. Dados de 23x23mm.

Picadora/Soporte Produccin
0,5kg/minuto
0,7kg/minuto
0,9kg/minuto

Descripcin (39x30x120cm)

02.707 Cortalechugas.
1
102.708 Cuchilla.
102.709 Empujador.
Compacto. Dados 25x25mm.
Descripcin (30x31x97cm)

291.404 Cortalechugas compacto

Ref.

Descripcin

03.512 6 porciones
1
103.513 8 porciones

102.758 Estndar
221.158 Mini
221.159 Maxi
221.160 Extra

89
74
95
102

En rodajas. Medidas: 24xd15cm.


Marca: Tellier

Ref.

Ref.

Descripcin

61.117 Mandolina + 38 hojas


61.118 Mandolina + 44 hojas
61.119 Mandolina + 60 hojas
61.120 Carro empujador.

MANDOLINA GOURMET

Para rodajas, julianas o cortes


ondulados. Incluye carro empujador
y cuchillas juliana de 2, 4, 7 y 10mm.
Marca: Tellier
Descripcin

PICADOR cebolla ELITE

Pelador de manzanas kali

Sencillo y rpido. Depsito


transparente. Cuerpo en Acero Inox.
Marca: Inoxibar

Fijacin brida. 39x12,5x21cm.


Rodajas de 4mm.
Marca: Tellier

Ref.

Ref.

Lcm

Multicorte. Incluye 2 cuchillas


horizontales (lisa y ondulada) y
3 verticales (de 2, 4 y 10mm).
Marca: De Buyer

61.113 Pelador profesional Kali


61.114 Cuchilla para pelador Kali
103.259 Kit motor pelador Kali

Picador perejil

Pelador de manzanas

Acero inox.
Marca: Tellier
Ref.

Lcm

102.916 23x6

Ultracompacta. Grosor de rodajas


regulable de 1 a 8mm. Incluye
cuchilla juliana 4 y 10mm. Carro
empujador con control de rotacin.
Marca: De Buyer
Ref.

Descripcin

Fijacin brida. Econmico.


32x8,5x19cm.
Marca: Tellier
Ref.

Descripcin

103.119 Pela, corta a rodajas


y descorazona.

Mini picador ajos

Descorazonador
seccionador

Ref.

Descorazona y corta en secciones.


Marca: Lacor

Marca: Boj

Descripcin

148.116 Altura: 18cm.

Descripcin

Mandolina viper

Descripcin

216.234 d9 x h21

103.121 Mandolina Gourmet

Mandolina ultra

Descripcin

146.106 Cortapias en rodajas. inox.

Ref.

Descripcin

144.395 Descorazonador

207.223 Mandolina completa

Inox. Medidas: d25 x h19cm.


Marca: Tellier

Descripcin Cuchilla dmm

Cortador pia

Para rodajas, julianas o cortes


ondulados.
Marca: Tellier

Ref.

cortatortillas

Ref.

62.357 N32/Atornillar 1,15kg/minuto


203.947 N22/Atornillar 1,7kg/minuto

MANDOLINA ESTNDAR INOX

Ref.

Ref.

Pelador y descorazonador. Acero inox.


Medidas: 45x39xh72cm.
Marca: Tellier

Descripcin

67.011 Sin discos


67.018 Con discos rallar/cortar 3mm
67.014 Disco rodajas 1,5mm
67.012 Disco rodajas 2mm
67.013 Disco rodajas 3mm
100.947 Disco rodajas 5mm
67.015 Disco rallar 2mm
67.016 Disco rallar 3mm
67.017 Disco rallar 4mm
86.251 Soporte para discos 22cm

Ref.

Pelador pia

Hierro fundido.
Marca: Tellier

62.353 N5/Brida
62.354 N8/Brida
103.000 N10/Brida

Cuchillera y corte

103.100 Secciones (6)

103.095 Rodajas

Rodajas

Picadores y peladores

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cuchillera y corte

PRENSA AJOS

PELADOR hortalizas

Marca: Chef Service

Marca: Tellier

Ref.

Ref.

Descripcin

61.178 Desmontable. Inox 18/10

Descripcin

02.775 + cabezal zanahorias


1
102.777 + cabezal pepinos
102.778 + cabezal esprragos

247.447 Mandolina completa

292

ndice ^

ndice ^

293

Accesorios y decoracin

Pelador ECO

Decorador espiral

Ref.

Ref.

Acero Inox. Mango polipropileno.


Marca: Arcos
Descripcin

12.168 Pelador 60mm

Pelador

Acero Inox. Mango polipropileno NSF


Marca: Arcos
Ref.

Descripcin

250.282 Pelador NSF 60mm

Accesorios y decoracin

ndice
General

Longitud: 23,5cm.
Marca: Tellier

Triangle

146.171 Pequeo

Preparacin, corte, pelado, decoracin.


Utensilios y accesorios profesionales
para la cocina.
Hojas: Acero inoxidable 18/10.
Mangos: Polipropileno.
Marca: Triangle

204.112 Mediano

10

Ref.

103.227 Estndar

13

258.813 Puntilla recta 8cm

Descripcin

dmm

Decorador guirnalda
Medidas: 15x11cm.
Marca: Tellier
Ref.

Cuchillera y corte

Descripcin

Ref.

Descripcin

258.760 Rueda pizza 7cm

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Cuchillera y corte

258.814 Puntilla curva 6cm


258.763 Cortador juliana
258.755 Pelador

Descripcin

103.228 Decorador guirnalda

14.163 Descorazonador 16mm


258.744 Descorazonador 20mm
13.836 Pelador esprragos

Descorazonador

Acero Inox. Mango polipropileno. NSF


Marca: Arcos
Ref.

Descripcin

250.284 Descorazonador 75mm

Vaciadores

Acero Inox. Mango polipropileno NSF


Marca: Arcos
Ref.

Descripcin

Sacabocados
Especial para sushi.
Marca: Tellier
Ref.

cortapepinillos
Marca: Tellier

Descripcin

250.287 Vaciador simple. d25mm


250.288 Vaciador doble. d22/d25mm.

61.124 Cortapepinillos

Mondador naranjas

Sacapuntas

Acero Inox. Mango polipropileno NSF


Marca: Arcos
Ref.

Descripcin

Para verduras. Formas flor.


Marca: Tellier
Ref.

Rallador limones

Cuchillo tailands

Descripcin

250.286 Rallador limones 40mm

208.882 Picadora una mano


58.746 Vaciador 10mm
2
258.747 Vaciador 15mm
258.748 Vaciador 18mm
258.749 Vaciador 22mm
258.750 Vaciador 25mm
258.751 Vaciador 30mm

208.923 Pelador tomates rojo

258.766 Acanalador lateral

58.783 Esptula pastelera 12cm


2
258.781 Esptula pastelera 15cm
258.787 Esptula pastelera 20cm
258.788 Esptula pastelera 25cm
258.789 Esptula pastelera 30cm

208.875 Acanalador triangular

Imprescindible para profesionales.


Marca: Tellier
Ref.

Descripcin

13.798 Pincho 3 Pas

102.827 Cuchillo tailands

KIT 18

Kit 18 herramientas de decoracin.


Marca: Tellier
Ref.

Descripcin

102.850 Kit + piedra afilar

ndice ^

208.943 Cortador ondas

258.762 Acanalador multiusos

241.034 Corta pepinillos

294

258.778 Cuchillo queso

Descripcin

02.832 Pequeo. Hoja: 4cm


1
108.450 Grande. Hoja: 7cm

Ref.

258.745 Decorador fruta

13.777 Vaciador doble 22/25mm


13.778 Vaciador doble 22/30mm

250.285 Mondador 40mm

Acero Inox. Mango polipropileno NSF


Marca: Arcos

258.769 Corta queso lira

dmm

146.170 30
103.224 40
103.225 50

Ref.

258.754 Cuchillo pomelo

258.768 Rizador mantequilla

58.784 Esptula past. acodada 9cm


2
258.782 Esptula past. acodada 12cm
258.790 Esptula past. acodada 15cm
258.791 Esptula past. acodada 20cm
258.792 Esptula past. acodada 25cm
258.793 Esptula past. acodada 30cm
58.796 Paleta sndwich 10cm lisa
2
258.798 Paleta sndwich 14cm lisa
58.797 Paleta sand. 10cm agujeros
2
258.799 Paleta sand.14cm agujeros

ndice ^

295

ndice
General

298

Bebidas

302

Preparacin

307

Envasado, cocina al vaco y abatido

308

Cocina

312

Food service

315

Lavado

*Medidas gastronorm
Medidas estndarizadas que facilitan el intercambio profesional de contenedores y el tratamiento de los alimentos.

2/3
2/1

1/1

1/6

1/2

2/4

1/6
1/3

1/3

1/4

1/4

1/9 1/9 1/9

A partir del formato GN 1/1, se obtiene la siguiente lista:


GN 2/1 (530 x 650 mm) GN 1/1 (530 x 325 mm) GN 2/3 (354 x 325 mm) GN 1/2 (265 x 325 mm) GN 1/3 (176 x 325 mm)
GN 2/4 (530 x 162 mm) GN 1/4 (265 x 162 mm) GN 1/6 (176 x 162 mm) GN 1/9 (176 x 108 mm)
Las profundidades GN tambin estn estndarizadas: 10 mm, 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm y 200 mm.

Maquinaria

Ms informacin en nuestra pgina web (www.grupocrisol.com)

297

Bebidas

ndice

Una seleccin de herramientas que le


ayudaran para que su trabajo sea ms
fcil, rpido y eficaz.

Preparacin Envasado Cocina al vaco Abatido Cocina Food service Lavado

Maquinaria

Bebidas

PLACAS CALIENTA JARRAS

Hervidor Zenith

Mantienen la temperatura 80C


(+/-4C). Placa: d11cm.
Placa simple:
cm: 19x20,5xh7 W: 90.
Placa doble:
cm: 38x20,5xh7 W: 180.
Marca: Lacor

Rotacin 360 sobre la base. Paro


automtico. Indicador luminoso.
Hervidor 0,8 litros:
cm: 20xh19 W: 1.100.
Hervidor 1,2 litros:
cm: 22xh21 W: 1.100.
Marca: JVD

Ref.

Ref.

Acabado Litros

279.985
279.986
279.987
279.988
279.989
279.990

Blanco 0,8
Marfil 0,8
Negro 0,8
Blanco 1,2
Marfil 1,2
Negro 1,2

Descripcin

99.881 Placa simple


1
199.882 Placa doble
199.878 Jarra cristal 1,8 L

Bebidas

ndice
General

EXPRIMIDOR MEFRA 71

Cuba y pia de policarbonato


irrompible. Ideal para exprimir ctricos
en bares, restaurantes y cafeteras.
Fcil limpieza.
cm: 23,6x17xh31 W: 40.
Altura vertido (cm): 13,5.
Velocidad (rpm): 80.
Produccin (L/h): 15.
Marca: Santos
Ref.

Maquinaria
Licuadora miracle edition 68

Piezas en contacto con alimentos


100% Inox. Alta eficiencia. Uso
intensivo. Zumo de alta calidad (tamiz
muy fino). Fcil limpieza.
cm: 56,2x33xh60,6 W: 1300.
Altura vertido (cm): 22,8.
Boquilla (mm): 79,5.
Velocidad (rpm): 3.000.
Produccin (L/h): 140.
Marca: Santos

Acabado

36.373 Base cromada

Ref.

Modelos de 5 litros:
cm: d18,5xh48 W: 1.115.
Modelos de 10 litros:
cm: d25,7xh48 W: 1.520.
Modelos de 15 litros:
cm: d25,7xh62,5 W: 1.620.
Marca: Tellier
Ref.

Litros

Con contenedor de desechos


Con tubo para utilizar un cubo de basura.

CALENTADOR DE LECHE

EXPRIMIDOR CLASSIC 11

Incluye 3 tamaos diferentes de pias.


Base de aluminio alimentario, cuba y
pias de policarbonato. Fcil limpieza.
cm: 30x23xh35 W: 130.
Altura vertido (cm): 12,5.
Velocidad (rpm): 1.500.
Produccin (L/h): 30.
Marca: Santos

Silenciosa, potente y fcil limpieza.


Excelente rendimiento.
cm: 47x26xh45 W: 800.
Altura vertido (cm): 20.
Boquilla (mm): 79,5.
Velocidad (rpm): 3.000.
Produccin (L/h): 100.
Marca: Santos

Ref.

Ref.

Ref.

Termo-calentador al bao mara.


Acero Inox. Grifo hermtico anti-goteo.
Termostato regulable.
Modelo TM-5 (5 litros):
cm: 24x36xh51 W: 1.000.
Modelo TM-10 (10 litros):
cm: 31x41,5xh51 W: 1.500.
Marca: Sammic

LICUADORA SANTOS 50

N tazas

103.140
5
30-40
103.153
10
60-80
103.157
15 90-120
138.659 Caja 200 filtros 5 L
138.660 Caja 200 filtros 10 - 15 L

10-15 Litros

Modelo

2
69.441 Licuadora 68*
269.442 Licuadora 68J**
**

CAFETERAS BUFFET INOX

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Maquinaria

Modelo

Acabado

Acabado Base

225.819 TM-5
225.818 TM-10

36.374 Base verde


262.032 Base gris oscuro
36.375 Base cromada

79.985 Negra
79.986 Cromada

EXPRIMIDOR DYNAJUICER

EXPRIMIDOR PALANCA 10

LICUADORA AUTOMTICA J80

5 Litros

CAFETERA mondo/matic

Caldern y porta-filtro Inox.


Mondo: No necesita estar conectado
al agua.
Matic: Conexin al agua (llenado
automtico). Control electrnico,
avisador acstico.
Incluye 2 placas calentadoras y 2
jarras de 1,7 litros.
cm: 19,5x40,6xh44,6 W: 2.140.
Produccin (L/h): 18 (Mondo), 15 (Matic).
Marca: Sammic
Ref.

Ideal para naranjas, limones y pomelos.


Silencioso y robusto. Fabricado en
plstico alimenticio.
cm: d22xh33 W: 200.
Velocidad (rpm): 1.500.
Produccin (naranjas/h): 50-100.
Marca: Dynamic
Ref.

Exprimidor automtico con palanca.


Piezas en contacto con el zumo en
acero inoxidable. Fcil limpieza.
cm: 30x20xh38 W: 230.
Altura vertido (cm): 13,5.
Velocidad (rpm): 1.500.
Produccin (L/h): 30.
Marca: Santos

Modelo

61.434 Exprimidor Dynajuicer

Modelo

Ref.

Completamente automtica. Permite


licuar grandes cantidades de zumo
rpidamente y sin esfuerzo.
cm: 53,5x23,5xh50,5 W: 700.
Altura vertido (cm): 16,2.
Boquilla (mm): 79.
Velocidad (rpm): 3.000.
Produccin (L/h): 120.
Marca: Robot Coupe

Acabado
Ref.

Modelo

36.382 Base y cuba gris


36.384 Base y cuba cromada

240.396 J 80 Ultra

EXPRIMIDOR EVOLUTION 70

LICUADORA SAMMIC LI-240

68.395 Mondo
154.307 Matic

Chocolatera 5L

Mezcla continua. Bol 5 litros


(policarbonato transparente).
Regulador de temperatura
de 30 a 90 C. Desmontable.
Fcil lavado.
cm: 26x32xh48,5 W: 1.100.
Marca: Tellier
Ref.

Descripcin

261.642 Chocolatera 5L.

EXPRIMIDOR SAMMIC

Ideal para naranjas, limones y pomelos.


Colador interior en acero inoxidable.
Modelo con palanca ECP:
cm: 20x30xh37 W: 130.
Modelo manual ECM:
cm: 20x28xh34 W: 130.
Produccin: 200 naranjas por hora.
Velocidad (rpm): 1.410.
Marca: Sammic
Ref.

Modelo

68.392 Manual ECM


68.393 Palanca ECP

298

ndice ^

cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) W: potencia en watios.

Automtico. Con palanca. Piezas en


contacto con el zumo en acero Inox.
Uso intensivo. Fcil limpieza.
cm: 40x24xh49 W: 300.
Altura vertido (cm): 22.
Velocidad (rpm): 1.500.
Produccin (L/h): 50.
Marca: Santos

Expulsin continua de residuos.


Fcil de limpiar. Montaje y desmontaje
en pocos segundos.
cm: 20,5x31xh36 W: 420.
Velocidad (rpm): 6.300.
Marca: Sammic

Ref.

157.401 Licuadora LI-240

Acabado

Ref.

Modelo

08.731 Base y cuba negra


2
208.732 Base y cuba cromada

cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) W: potencia en watios.

ndice ^

299

Bebidas

BATIDORA 908

Modelo bar bsico. Pies con ventosas.


Uso con hielo picado. 2 velocidades.
Bol policarbonato graduado.
cm: 16,5x20,3xh38,7 W: 400.
Daiquiri en (segundos): 25.
Bol (litros): 1,3.
Produccin/da: hasta 25.
Marca: Hamilton Beach
Ref.

Modelo

160.257 Batidora 908

BATIDORA TEMPEST

Embragues metlicos. Apto para todo


tipo de cubitos. Bol policarbonato
LEXAN apilable graduado.
Tecla ON/OFF. 2 velocidades.
Temporizador. Aceleracin automtica.
cm: 17,8x20,3xh45,7 W: 880.
Daiquiri en (segundos): 12.
Bol (litros): 1,9.
Produccin/da: a partir de 50.
Marca: Hamilton Beach
Ref.

Bol de policarbonato graduado o bol


acero inox. Tecla 2 velocidades + Pulse.
Ideal hielo picado o hueco.
cm: 16,5x20,3xh40,6 W: 450.
Daiquiri en (segundos): 20.
Bol (litros): 1,3 (policarbonato) / 1 (Inox).
Produccin/da: hasta 25.
Marca: Hamilton Beach
Ref.

Modelo

160.258 Bol policarbonato 1,3 litros


160.259 Bol Inox 1 litro

Batidora eclipseTM

Alto rendimiento. Para mezclar todo


tipo de bebidas. Cpula antirruido.
Bol policarbonato apilable y
graduado. Embragues metlicos.
100 programas preconfigurados.
Silenciosa y resistente.
cm: 21,6x28x5xh47 W: 1.000.
Daiquiri en (segundos): 12.
Bol (litros): 1,4.
Produccin/da: a partir de 75.
Marca: Hamilton Beach
Ref.

lava jarras

Base resistente de Policarbonato con


4 ventosas. Flexo de nylon con junta
y filtro de malla. Vlvula superior en
acero inox. Fcil de usar: Conectar
al grifo (entregado con rosca hembra
standard de 3/8), con la jarra boca
abajo presionar la vlvula, se activa el
chorro de agua (spray). Mantener de
2 a 5 segundos.
cm: 16x16xh13,3
Marca: Hamilton Beach

Maquinaria
Batidora brushless 62

Potente, silencioso y fcil de usar.


Tritura cubitos de hielo macizo y
frutas heladas en segundos. Consigue
bebidas perfectas gracias a las recetas
pre-programadas. Cubierta que reduce
significativamente el nivel de ruido. Fcil
limpieza. Jarras apilables y graduadas.
cm: 20x24,7xh44 W: 1.000.
Bol (litros): 2,4.
Marca: Santos
Ref.

Modelo

160.261 Batidora Tempest

Batidora rio

Bebidas

ndice
General

Ref.

Descripcin

272.294 Lava jarras

Boles (repuestos)

Jarras de repuesto completas.


Marca: Hamilton Beach
Ref.

Modelo

27.398
2
227.399
227.400
227.401
283.651
227.402

908 (PC 1,3 litros)


Rio (PC 1,3 litros)
Rio (Bol Inox. 1 litro)
Tango (PC 1,4 litros)
EclipseTM (PC 1,4 litros)
FuryTM/Tempest /Summit /

Revolution (PC 1,9 litros)

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Maquinaria

Descripcin

208.728 Batidora Brushless

PICADORA HIELO 53

Picadora profesional de hielo.


Depsito de 1,2 Kg de hielo que
tritura en 30 segundos. 2 tamaos
de triturado: fino o grueso.
cm: 41,5x37,5xh53 W: 130.
Marca: Santos
Ref.

Descripcin

130.751 Picadora hielo

Modelo

283.650 Batidora Eclipse

BATIDORA TANGO

Bol policarbonato graduado y apilable.


Embragues metlicos. Apto para
cubitos pequeos o medianos.
Tecla ON/OFF/PULSE. 2 velocidades.
Temporizador (hasta 40").
cm: 16,5x22,9xh43,2 W: 750.
Daiquiri en (segundos): 15.
Bol (litros): 1,4.
Produccin/da: 25 a 50.
Marca: Hamilton Beach

BATIDORA SUMMIT

Bol policarbonato LEXAN apilable


graduado. Embragues metlicos.
Fcil uso. Cientos de programas.
Parada automtica AUTO BLEND.
Cpula abatible silenciadora.
cm: 22,9x30,4xh48,2 W: 880.
Daiquiri en (segundos): 12.
Bol (litros): 1,9.
Produccin/da: a partir de 50.
Marca: Hamilton Beach

Drink mixer proctor silex

Batidor de 2 velocidades con vaso


de acero inoxidable. Ideal para
batidos o bebidas de caf,
frappes y volmenes modestos.
Accesorio agitador inox
desmontable para espumar leche
en fro.
cm: 17x15,5xh46,7 W: 300.
Marca: Proctor Silex

Modelo

Ref.

Modelo

Descripcin

160.260 Batidora Tango

160.263 Summit

272.293 Drink Mixer


272.291 Agitador inox

Batidora furyTM

triturador REVOLUTION

drink mixer

Precisin en la mezcla en todo tipo


de bebidas. Bol policarbonato
graduado y apilable. Acoplamientos
y eje metlicos. Fcil de usar: botn
de 2 velocidades y Pulse.
Temporizador con apagado
automtico.
cm: 17,8x20,3xh45,7 W: 880.
Bol (litros): 1,9.
Marca: Hamilton Beach
Ref.

Triturador Hielo/Batidora/Licuadora.
Ideal para smoothies, daiquiris, etc.
Contenedor cubitos doble pared
para reducir ruido. Bol policarbonato
graduado. Cuenta la cantidad de hielo
exacta para cada preparacin.
cm: 33x43,2xh76,2 W: 1.000.
4 Daiquiri en (segundos): 15.
Bol (litros): 1,9.
Produccin/da: a partir de 50.
Marca: Hamilton Beach

Modelo

272.292 Batidora Fury

Ref.

Ideal para batidos, ccteles, masa


de creps, etc. Vasos Inox de 1 L.
Construccin y ejes en Acero Inox
para un uso intensivo. 2 tipos de
cuchillas emulsionadoras. Motor
automtico al colocar o retirar el
vaso. Tecla 3 velocidades + ON/OFF.
Modelo de 3 motores:
cm: 31,8x22,9xh52,1 W: 900
Modelo de 1 motor:
cm: 16,5x17,1xh52,1 W: 300
Marca: Hamilton Beach

Modelo

160.264 Revolution

Potente y robusta. Dispone de 1 disco


11cm ajustable que permite hacer
desde hielo picado a nieve en polvo.
Convertible en rallador de queso
cambiando el disco de corte.
cm: 45,5x29,5xh41 W: 600.
Produccin (kg/h): 100.
Marca: Santos
Ref.

Ref.
Ref.

PICADORA HIELO 09

Ref.

Modelo

60.265 DRINK-MIXER 1 motor


1
160.266 DRINK-MIXER 3 motores

Descripcin

36.371 Picadora hielo

PICADORA HIELO manual

Picadora de hielo con cajn.


Cuchillas metlicas. Pala para el hielo.
cm: 17x14,3xh27
Marca: Tellier
Ref.

Descripcin

103.050 Picadora cromada manual.

PICADORA HIELO Elctrica

Capacidad: 0,6 litros. Especial para


sobremesa barra bar.
cm: 24,5x15xh25 W: 60.
Marca: Tellier
Ref.

Descripcin

103.051 Picadora elctrica

300

ndice ^

cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) W: potencia en watios.

cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) W: potencia en watios.

ndice ^

301

242.605 TR/BM-250 29 / 30
242.606 TR/BM-350 42 / 40

250
350

154.217
154.218
157.330
157.324

TR/BM-250 250
TR/BM-350 350
TR-350 350
TR-550 550

Ref.

Bloque motor

264.454
154.225
154.228
154.226
154.230
154.224
154.222

Triturador XS
Triturador BS
Triturador BN
Triturador BL
Triturador BXL
Batidor BB-250
Batidor BB-350

20
29
42
50
59
30
40

Brazo(cm): longitud del brazo triturador/batidor W: potencia en watios Litros: capacidad del recipiente.

Pie pasapurs

Modelo Brazo(cm)
Pie batidor

VV: Velocidad variable 1.500-9.000 rpm

Ref.

Pie blender

Brazos trituradores y batidores.


No incluyen los bloques motor.

PMX-98
Pie pasapurs

Pie blender

Pie batidor

Brazo(cm)

Modelo / Gama

Brazo(cm)

61.412 Triturador MX-91 / PF 41


61.411 Triturador MX-2000 / PF 41
100.956 Triturador MX-2000 DSC* / PF 41
61.427 Batidor FT-97 / PF 24,5
61.420 (a) Bloque motor BM2000 / PD
61.421 (b) Pie Triturador M90 / PD 41
291.287 (c) Pie Trit.desm. M90H / PD 41
61.422 (d) Pie Batidor F90 / PD 24,5
61.423 (e) Pie Pasapurs AP90 / PD 42
291.288 (f) Pie Blender Master / PD 41
61.410 Triturador MDH2000 (C:a+b)
61.418 Trit./Bat. MF2000 (C: a+b+d)
61.417 T/B/P** MFAP-2000 (C:a+b+d+e)
291.272 Master Blender (C: a+f)
DSC: Limita la velocidad con el brazo en el aire.
T/B/P: Triturador/batidor/pasapurs.

Trituradores SMX

Especialmente indicados para


colectividades en uso intensivo. Pies
desmontables (excepto mod. SMX-600E).
Velocidad 9.500 rpm. Nuevo sistema de
enfriamiento del motor. Soportes
especficos que facilitan su manejo en
grandes ollas.
Ref.

Modelo Brazo(cm) W

61.409 SMX-600E
161.547 SMX-600DSC*
61.408 SMX-800E
161.545 SMX-800DSC*
291.274 SMX-BLENDER**
*

53 850
60 850
68 1000
68 1000
58 1000

DSC: Limita la velocidad con el brazo en el aire.

**

Brazo(cm): longitud del brazo triturador/batidor W: potencia en watios

Catlogo Profesional de Hostelera

BM-250

Pie triturador
Pie triturador

Ref.

**

86.248 Triturador JUNIOR / PF 22,5


161.487 Batidor JUNIOR / PF 18,5
86.242 (a) Bloque motor / PD
86.250 (b) Pie Triturador / PD 22,5
244.237 (c) Pie Triturador XL / PD 30
310.175 (d) Pie Blender / PD 22
86.245 (e) Pie Batidor / PD 18,5
244.235 (f) Pie Pasapur / PD 22,5
86.247 Triturador JUNIOR (C: a+b)
244.240 Triturador JUNIOR XL (C: a+c)
86.246 Trit./Bat. JUNIOR (C: a+b+e)

Combi Triturador Modelo



161.913 350 Ultra
161.917 161.907 350VV Ultra*

161.914 450 Ultra
161.918 161.908 450VV Ultra*

161.915 550 Ultra

161.916 600 Ultra

161.925 800 Turbo

Modelo / Gama

61.414 PMX-98 / PF
61.424 (a) Bloque motor BM250 / PD
61.425 (b) Pie Triturador M250 / PD 30
244.234 (c) Pie Triturador M250XL / PD 40
61.426 (d) Pie Batidor F250 / PD 20,5
61.423 (e) Pie Pasapurs AP90 / PD 42
61.413 Triturador PMDH 250 (C: a+b)
244.238 Triturador PMDH 250 XL (C: a+c)
61.419 Trit./Bat. PMF 250 (C: a+b+d)
100.953 Trit./Bat. PMF 250 XL (C: a+c+d)

Pie blender

Modelo W

Triturador JUNIOR

Ref.

Batidor JUNIOR

Bloques motor. Modelos TR velocidad fija


9.000 rpm. TR/BM velocidad variable de
1.500-9000 rpm. No incluyen brazos.

Robusto y compacto. Cuchilla bimetal.


Campana inox y pies desmontables.
Gran variedad de accesorios. Velocidad
variable 0 a 12.000 rpm. 270 W.
Gamas:
Pie fijo (PF): 12.000rpm (batidor 0/2.000).
Pie desmontable (PD).
Combinados (C:): Incluyen bloque motor y
uno o ms pies.

Brazo(cm)

Indicados para preparaciones grandes y


muy grandes. Ultra-polivalente : una
amplia gama de accesorios adicionales.
Comodidad de uso, forma ergonmica.
500W. Gamas:
Pie fijo (PF): 9.500rpm (batidor 300/900rpm).
Pie desmontable (PD): 3.000/9.500rpm.
Combinados (C:): Motor BM20000 + pies.

Trituradores JUNIOR

TR-550
TR/BM-250

350 Ultra W: 440 Brazo(cm): 35 Litros: 50 rpm: 9.500

450 Ultra W: 500 Brazo(cm): 45 Litros: 100 rpm: 9.500

550 Ultra W: 750 Brazo(cm): 55 Litros: 200 rpm: 9.000

600 Ultra W: 850 Brazo(cm): 60 Litros: 300 rpm: 9.500

800 Turbo W: 1.000 Brazo(cm): 80 Litros: 400 rpm: 9.500

TRITURADOR gama larga

ndice ^

Modelo Brazo(cm) W

Modelo / Gama

Trituradores MASTER

MX-2000

240.417 240.418 250VV


240.419 240.420 300VV
240.421 350VV

Pie batidor

Ref.

Pie pasapurs

Combi Triturador Modelo

Modelo Brazo(cm)

205.958 (a) Bloque motor 160


258.508 (b) Bloque motor 190
205.960 (c) Pie Triturador 160 es 16
205.959 (d) Pie Triturador 160 em 16
258.510 (e) Pie Triturador 190 es 19
258.509 (f) Pie Triturador 190 em 19
205.964 (g) Pie hermtico Trit.es 19
205.963 (h) Pie hermtico Trit.em 19
205.956 (i) Bol graduado 1L
291.286 (j) Pie Blender
16
221.061 (k) Pie Batidor
18,5
221.062 (l) Pie Pasapur
12,6
205.982 Combinado* DYNAMIX 160es (a+c)
205.976 Combinado* DYNAMIX 160em (a+d)
258.507 Combinado* DYNAMIX 190es (b+e)
258.506 Combinado* DYNAMIX 190em (b+f)
291.270 Combinado* DYNAMIX Blender (a+j)

30 250
40 350
Pie blender

242.607 BM-250
242.608 BM-350

Marca: Robot Coupe

Marca: Robot Coupe

Ref.

Modelo Brazo(cm) W

Combinados. Compuestos de un bloque


motor con velocidad variable (1.500-9.000
rpm), un brazo triturador y un brazo batidor.

Grandes volmenes. Bloque motor de


acero inoxidable. Ua situada en la parte
inferior del bloque motor sirve como apoyo
y soporte en el borde de las marmitas.
Desmontables. Con soporte mural
inoxidable. Mangos ergonmicos. Las
referencias Combi incluyen batidor de
acero inoxidable.

Profesional, rpido, eficiente y robusto.


Velocidad variable de 0 a 13.000 rpm.
Cuchilla estndar (es) o emulsionadora
(em). Fcil limpieza (pie desmontable).

Combi TR/BM-350

250VV W: 310 Brazo(cm): 25 Litros: 15

300VV W: 350 Brazo(cm): 30 Litros: 30

350VV W: 400 Brazo(cm): 35 Litros: 45

Ref.

Compacto y manejable. Especial para


restaurantes. Desmontables. Con
soporte mural inoxidable. Mangos
ergonmicos. Velocidad variable
(2.300 a 9.600 rpm). Las referencias
Combi incluyen batidor de acero
inoxidable.

Trituradores Dynamix

Bol graduado

Batidor BM-350

Batidores. Compuestos de un bloque motor


de velocidad variable (130 -1.500 rpm) y un
brazo batidor.

TRITURADOR gama compact

302

20 250
29 250
42 350
50 350
50 550
58 550
60 750

Pie pasapurs

TR-200
TR-250
TR-350BN
TR-350BL
TR-550BL
TR-550BXL
TR-750

Dispositivo de seguridad puesta en


marcha. Potentes. Estanqueidad
reforzada y revestimiento antixido para
los ejes. Gran variedad de accesorios.
Velocidad: 0/9.500rpm. 350W. Gamas:
Pie fijo (PF): 9.500rpm.
Pie desmontable (PD).
Combinados (C:): Motor BM250 + pies.

Modelo Brazo(cm)

Pie batidor

264.457
154.212
242.601
242.602
242.603
242.604
157.319

Bloque motor 160


206.532 160VV
206.535 206.533 190VV
206.536 206.534 240VV

Trituradores SENIOR

Ref.

P. triturador 160

Modelo Brazo(cm) W

C. emulsionadora

Ref.

61.416 MD95 es 16
100.957 MD95 Eem 16

Ref.

Pie hermtico

Combi Triturador Modelo

Triturador TR-350

Marca: Robot Coupe

Robusto y ligero. Su tamao aporta


libertad, potencia y polivalencia. Con
cuchilla estndar (es) o emulsionadora
(em). 11.500rpm. 250W.

C. estndar

Marca: Sammic

Triturador TR-750

160VV W: 240 Brazo(cm): 16

190VV W: 270 Brazo(cm): 19

240VV W: 290 Brazo(cm): 24

Brazos fabricados totalmente en


acero inoxidable. Diseo ergonmico.
Funcionamiento sencillo y fcil limpieza.
Trituradores. Compuestos de un bloque motor
de velocidad fija (9.000 rpm) y un brazo
triturador extrable (excepto TR-200 y TR-250).

Aeromix: herramienta
especial para la realizacin
de emulsiones

Triturador MINI MD95

trituradores sammic

Especial pequeas preparaciones.


Robusto y potente. Incluye cuchilla
y disco para emulsiones.
Desmontables. Soporte mural
inoxidable. Mangos ergonmicos.
2.000 a 12.500 rpm. Referencias
Combi con batidor Inox.

MX-91

TRITURADOR gama mini

Maquinaria

Preparacin

ndice
General

FT-97

Preparacin

Pie triturador

Catlogo Profesional de Hostelera

Maquinaria

BLENDER: Motor SMX-800E + pie blender,


ideal para las emulsiones y cremas.

ndice ^

303

Preparacin

CORTAHORTALIZAS

Una tolva grande (superficie de 139


cm) para cortar hortalizas voluminosas.
Una tolva cilndrica ( 58 mm) prevista
para las hortalizas largas o frgiles.
Limpieza fcil. Ergonmico.
Amplia variedad de cortes (rebanados,
rebanadores ondulados, bastoncillos,
macedonia y patatas fritas) gracias a
una coleccin completa de 50 discos
tamao Maxi.
Marca: Robot Coupe
CL50 / CL50-Ultra
W:550 cm:38x31xh60 Kg/h:250
Ref.

Modelo

Preparacin

ndice
General

Bloque motor

161.778 CL50 Policarbonato


161.780 CL50-Ultra Acero Inox

PICADORA / EMULSIONADORA

DISCOS corta-hortalizas
Marca: Robot Coupe
Rebanadores

Rene en una mquina el uso de dos


aparatos: cutter y emulsionador/
triturador. Especialmente indicado para
triturar alimentos crudos. Cuba
inoxidable con asa, cuchilla dentada y
tapa hermtica con brazo rascador.
Modelos Blixer:
3L cm:24x30xh44 W:750 Cuba(L): 3,7
4VVL cm:24x33xh48 W:1.100 Cuba(L): 4,5
5VVL cm:28x35xh50 W:1.400 Cuba(L): 5,5
Marca: Robot Coupe

Reb. ondulados

Mini Maxi Mini Maxi


mm

161.705
0,8
161.602 161.706 1
161.603 161.707 161.609 161.717 2
161.604 161.708 161.718 3
161.607 161.710 4
1
61.605 161.709
161.719 5
161.608 267.074 6

161.711
8

161.712
10

161.713
14

161.715
4*

161.716
6*
*

Ref.

combinados CUTTER /
CORTA-HORTALIZAS

Ralladores
Mini Maxi mm
CL50 Gourmet. Permite realizar 7 cortes
originales de hortalizas o frutas en brunoise
y gaufrettes.
W:650 cm:38x31xh58 Kg/h:250
Ref.

Modelo

Bloque motor

161.782 CL50Gourmet

Acero Inox

Lisa

Dentada

Serrada

CUTTERS DE MESA

Un bloque motor, dos funciones.


Pica, tritura, emulsiona, amasa y,
gracias a su gama de discos, ralla,
corta en rodajas, bastoncillos y en
juliana con ptima calidad de corte.
Marca: Robot Coupe

161.610 161.720 1,5


161.611 161.721 2
161.612 161.722 3

161.723 4

161.724 5
161.613
6

161.725 7
161.614 161.726 9
161.615 161.727 Parmesano
161.616 161.728 Patatas tipo Rstis
161.617
0,7 (Rbano blanco)
161.618 161.729 1 (Rbano blanco)
161.619
1,3 (Rbano blanco)

Robot cook

Emulsionar, pulverizar, licuar, picar,


mezclar o amasar. El nico cutterbatidora profesional del mercado con
calor. Velocidad normal variable
(100/3.500rpm), turbo (4.500rpm),
mezcla (100 a 500rpm) o velocidad
intermitente (rotacin cada 2 segundos
a velocidad lenta).
cm: 34x23xh52 W: 1.800.
Cuba de cutter inoxidable (litros): 3,7.
Temperatura calentamiento: 140C (1C)
Marca: Robot Coupe

Modelo rpm

161.645 Blixer 3
3.000
161.649 Blixer 4VV 300/3.500
161.652 Blixer 5VV 300/3.500

Patatas cocidas.

Maquinaria

Ref.

Descripcin

310.362 Robot Cook

CORTADORA DE FIAMBRES

Transmisin por correa. Regulacin


decimal del espesor de corte, Modelos
GCP profesionales con anillo, bloqueo
de carro y extractor de cuchilla.
Potencia (w): 300.
Espesor corte (mm): 0-15.
Marca: Sammic
Ref.

R201 XL. Incluye cuchilla lisa y 2 discos Mini


(rebanar 2mm y rallar 2mm).
cm: 22x28xh49,5 W:550
Ref.

Modelo *

cm

157.084 GC-250 25 58x47xh37


157.087 GC-275 27,5 58x47xh38
157.089 GC-300 30 60x48xh42

Modelo rpm
Litros

240.460 R201 XL

1.500 2,9

R301 / R301 Ultra. Incluye cuchilla lisa. No


incluye discos (Mini). Cuba del cutter de acero
inox (R301 Ultra) o material compuesto (R301).
cm: 32x30xh55 W:650

157.334 GCP-250 25 58x47xh37


157.335 GCP-275 27,5 58x47xh39
157.336 GCP-300 30 69x51xh44

Permiten realizar picados,


mousses, emulsiones, rellenos
finos, triturados y masas.
La funcin pulsador permite
obtener cortes de mayor
precisin. Potente motor
asncrono para uso intensivo,
de gran fiabilidad y durabilidad.
Incluye cuchilla lisa. Modelos:
R2L W:550 Cuba(L): 2,9 cm:20x28xh35
R3L W:650 Cuba(L): 3,7 cm:21x32xh40
R4L W:900 Cuba(L): 4,5 cm:23x30xh46
R5L W:1.200 Cuba(L):5,5 cm:28x35xh49
Marca: Robot Coupe


161.730 1 x 8 (Tagliatelle)

161.714 1 x 30 (Cebollas/Coles)
161.620 161.731 2 x 2
161.621 161.732 2 x 4
161.622 161.733 2 x 6

161.734 2 x 8
161.623 161.735 4 x 4
161.624 161.736 6 x 6
161.625 161.737 8 x 8

R402. Incluye cuchilla lisa. No incluye discos


(Mini). Opcional 3 discos macedonia y 2 para
patatas fritas. Cuba cutter acero inox 4,5 L.
cm: 32x30xh59 W:750/1.000 (R402VV)

Aluminio. Pelado por abrasin lateral y


plato, el cual desgasta la superficie del
producto por rozamiento. Temporizador
de 0 a 6 minutos. Potencia 400 W.
Modelo PP-6+: cm:40x70xh43 Cuba(kg):5/6
Modelo PP-12+: cm:40x70xh50 Cuba(kg):10/12
Marca: Sammic

Ref.

Modelo rpm

Equipos macedonia

Ref.
Modelo rpm
Litros

Ref.

161.827
161.832
161.833
161.837
161.838
161.845

R2
1500
R3
1500
R3
3000
R4 1500 y 3000
R4VV 300/3.500
R5VV 300/3.500

Mini Maxi mm

206.528 R402
500 y 1.500 4,5
161.678 R402 VV 300 a 3.500 4,5

225.627 PP-6+ 120-150


225.621 PP-12+ 220-270

kit cocina

Peladora de patatas m-5

Bastoncillos
Mini Maxi mm

Cuchillas para cutters: Lisa (picados gruesos,


finos y emulsiones), serrada (masas y triturados)
y dentada (picados de hierbas y especias).


161.738 5 x 5 x 5
161.900 161.739 8 x 8 x 8
161.702 161.740 10 x 10 x 10

161.741 14 x 14 x 14

161.742 14 x 14 x 5 (Mozzarella)

161.743 14 x 14 x 10

161.744 20 x 20 x 20

161.763 25 x 25 x 25

Serrada Dentada Lisa Cutter

Discos especiales CL50 Gourmet

161.829
161.661
161.673
161.682

161.830
161.667
161.674
161.683

161.831
161.663
161.672
161.681

R2
R3
R4
R5

Maxi mm
161.772
161.773
161.769
161.770
161.771

Ref.

Modelo rpm
Litros

61.660 R301
1
1.500 3,7
161.665 R301 Ultra 1.500 3,7

Convierte tu combinado cutter/


corta-hortalizas en exprimidor y coulis.
Disponible para R201 XL (modelo
Pequeo) o R301 / R301 Ultra / R401 /
R402 / R402VV (modelo Grande).
Marca: Robot Coupe
Kit cocina

4 (Gaufrettes)
6 (Gaufrettes)
2 x 2 x 2 (Brunoise)
3 x 3 x 3 (Brunoise)
4 x 4 x 4 (Brunoise)

Pequeo Grande Descripcin


240.439 267.068 Kit cocina*
240.452 240.450 Slo exprimidor
*

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Maquinaria

Coulis + Exprimidor.

: Dimetro cuchilla.

PELADORA DE PATATAS

Modelo Produccin (kg/h)

Construccin en acero inoxidable.


Abrasivo en plato. Sistema antirretorno
en la entrada del agua. Instalacin
sencilla. Ideal para espacios reducidos.
cm: 33x37xh49 W: 300.
Cuba (kg): 5.
Produccin (kg/h): 80-100.
Marca: Sammic
Ref.

Modelo

1
55.802 Peladora M-5

Exprimidor

304

ndice ^

cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) Kg/h: produccin W: potencia en watios. Cuba(L): capacidad cuba en litros.

cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) W: potencia en watios Cuba(kg) / Cuba(L): capacidad cuba en kg o litros.

ndice ^

305

Preparacin

BATIDORa amasadora

MY COOK 1.8

Cuba inox 5 litros. Incluye un


batidor plano para pastas
ligeras, un gancho para pastas
pesadas y un batidor de hilos
para mayonesas, claras y
souffls.
W:750 cm:38x31xh45,5
Marca: Tellier
Ref.

Permite realizar innumerables


funciones como picar, amasar, trocear,
cocer, sofrer, montar, emulsionar.
Coccin mxima a 120C para sofritos
con induccin de 1.000W. Motor
profesional de 800W. Jarra de 2 litros
de capacidad de triple capa de acero y
aluminio, con cuchilla de 4 hojas.
Display digital, temporizador 90
minutos, control de temperatura 40 a
120C, 10 velocidades + turbo
(100/11.500rpm). Funcin especial
sofrito y funcin amasado. Incluye 2
jarras completas con tapa, vaso
medidor y cuchillas. Libro de procesos
profesional, esptula mezcladora y
paleta de amasado.
W:1.800 cm:36x30xh29
Marca: Taurus

Modelo

146.134 Batidor BAT06

PICADOR / RALLADOR

Picadora elctrica con inversor.


Incluye: 3 rejillas de 3, 5 y 8 mm;
3 embudos 12, 18 y 21 mm; y un
accesorio para kebb. Convertible en
rallador con el accesorio R300 que
incluye 3 cilindros para rallar verduras
y quesos. Produccin: 60-80 kg/h.
W:350 cm:18x42xh43
Marca: Tellier
Ref.

Ref.

310.176 My cook 1.8 (con 2 jarras + libro)


310.177 My Cook 1.8 (con 1 jarra)

Descripcin

PICADORA CARNE N12

Licuadora cocina 37

Picadora profesional con inversor


construida en acero inoxidable y
aluminio alimentario. Grupo picador
d70mm de acero inoxidable. Incluyen
una cuchilla y tres boquillas de acero
inoxidable de 3, 4,5 y 8 mm.
W:600 cm:35x26xh42 rpm:1.500
Produccin (kg/h): 160.
Marca: Santos

Mezclar, licuar, moler, triturar todo


tipo de preparaciones fras y
calientes. Uso intensivo. Sistema
de bloqueo para el bol y la tapa.
Tapn de relleno para agregar
ingredientes. Pulsador 18.000rpm.
W:1.200 cm:30x22xh57 rpm:0/15.000
Marca: Santos
Ref.

Modelo

93.243 Inox
242.334 Rojo

242.330
242.331
242.332
242.333

Bol 2 L Policarbonato
Bol 4 L Policarbonato
Bol 2 L Inox
Bol 4 L Inox

RALLADORA 02

Discos ralladora 02/09

Acabado

Ralladora profesional para queso,


chocolate, frutos secos, etc. Acero inox.
y aluminio alimentario. Con disco
11cm para rallar queso gruyere con
a
agujeros de 3mm. 7 discos
opcionales. Produccin: 50 Kg/h.
W:600 cm:42x25xh35 rpm:1.500
Marca: Santos
b
Ref.
Descripcin

36.402 Ralladora 02
c

Convierte tu ralladora de quesos 02


en picadora de hielo con el disco
regulable, o la picadora 09 en
rallador con cualquiera de los otros
discos.
Marca: Santos
Ref.

MQUINA DE VACO home


Incluye 10 bolsas vaco 20x30cm.
Ancho mximo de bolsas 28 cm.
W:110 cm:36x15xh8,5
Poder de succin (lpm): 9.
Marca: Lacor
Ref.

193.292 Home

Descripcin

240.397 a Disco 2mm


240.398 b Disco 3mm
240.399 c Disco 4mm
240.400 d Disco 6mm
240.401 e Disco 8mm
240.402 f Disco parmesano, frutos secos
240.403 g Disco fondue, mozarela,

chocolate
286.349 h Disco hielo

ndice ^

cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) W: potencia en watios rpm: velocidad.

Maquinaria
cocedor porttil svp

Cocedor porttil de precisin (0,1C)


con agitador. Fcil de almacenar y
transportar. Flexibilidad al poder usarse
en recipientes de distinto tamao.
W:1.000 cm:12,2x15,3xh20
Capacidad mxima (litros): 56.
Profundidad mnima de trabajo (mm): 150.
Rango (C): 5-95.
Temporizador digital: de 1 min. a 99 horas.
Marca: Sammic

Bobinas de plstico de 105 micras


Ref.
193.294
193.299
228.522
1
93.300

Bobinas (cm x m)
28x5 + 22 x5
14 x10
22x10
28 x10

93.295
1
193.296
193.297
1
93.298
1
44.582
144.586
144.587
144.588

25 16x20
25 20x30
25 24x36
25 28x40
100 20x30
100 25x35
100 30x40
100 40x60

Envasadora vaco sve

Acero inoxidable. Mquina de vaco sin


cmara. Hasta 140mbar de vaco en la
bolsa. Es necesario usar bolsas gofradas.
Vaco controlado por tiempo. Bomba
autolubricante. 36x30xh14cm.
Marca: Sammic
Ref.

Ref.

Descripcin

242.581
264.354
264.355
264.356

Cocedor SVP-100
Tapa GN 2/3
Tapa GN 1/1
Tapa GN 2/1

Cocedor bao mara

Ref. Cantidad cm

Modelo SU* CB* W

Construido en acero inoxidable.


Cocedores de bao mara estticos.
Con grifo de vaciado incorporado.
Modelos:
SVC14. Cuba 14 litros (30x30xh15cm)

W:1.500 cm:43,1x37x7xh29
SVC28. Cuba 28 litros (30x50,5xh20cm)

W:1.900 cm:33,2x65,2xh29
SVC-4-22D. Cuba 4 litros (30x15xh15cm)+
Cuba 22 litros (50,5x30xh15cm)

W:1.250 cm:78,5x37,7xh29
Precisin Display (C): 0,1.
Rango (C): 5 - 99.
Sensibilidad (C): 0,2.
Marca: Sammic
Ref.

Modelo

242.577 SVC14
242.578 SVC28
242.580 SVC-4-22D

242.672 SVE-104T 33 12 400


242.673 SVE-114T 45 30 500
*

SU: Longitud soldadura til en cm.


CB: Capacidad bomba (L/min.).

ENVASADORA PROFESIONAL SV

Panel digital con vaco controlado por


tiempo o por sensor segn modelo.
Atmsfera progresiva. Barra de
soldadura sin cables. Bomba Busch.
Presin vaco mxima 2mbar. Cuba
acero inox embutida (excepto SV-204).
204. SU*: 26,4 Cuba (cm): 28x30xh9
306/310. SU*: 31,4 Cuba (cm): 33x36xh14.
410. SU*: 41,4 Cuba (cm): 43x41,5xh14,5
420. SU*: 41,4 Cuba (cm): 43x41,5xh18
Ref.

Abatidores de temperatura

Flujo aire indirecto: baja deshidratacin.


Sonda corazn cnica (opcional en AB-3).
Rendimiento refrigeracin de +90 a +3C
en 90 min., ultracongelacin +90 a -18C
en 240 minutos. Conservacin automtica.
AB-3 2/3: W:700 cm:60x60xh40
AB-3 1/1: W:700 cm:60x85xh45
AB-5: W:1.250 cm:80x70xh90
AB-10: W:2.100 cm:80x70xh154
AB-15: W:2.700 cm:80x80xh195
Marca: Sammic

Modelo/tipo Bomba(m3/h) W

203.644 SV-204/Tiempo
203.642 SV-306/Tiempo
203.641 SV-310/Tiempo
203.639 SV-410/Tiempo
203.637 SV-420/Tiempo
203.640 SV-310/Sensor
203.638 SV-410/Sensor
203.636 SV-420/Sensor
*

306

Modelo

Bolsas de plstico de 105 micras

Descripcin

204.065 Picadora N5600


204.350 Accesorio R300

Ref.

Envasado Cocina al vaco Abatido

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Maquinaria

4 100
6 370
10 370
10 370
20 750
10 370
10 370
20 750

Ref.

Modelo

290.352
290.351
290.356
290.358
290.361

AB-3
AB-3
AB-5
AB-10
AB-15

1
2
3

SU: Longitud soldadura til en cm.

cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) W: potencia en watios Cuba (cm): dimensiones de la cuba en cm.

GN Hielo1 RF2 UC3


3 (2/3)
3 (1/1)
5 (1/1)
10 (1/1)
15 (1/1)

2
3
6
15
21

7 5
7 5
18 10
32 22
40 28

Cubetas de helado de 5 litros.


Rendimiento de refrigeracin (kg).
Rendimiento de ultracongelacin (kg).

ndice ^

307

Cocina

GOFRERAS

Redondo

Simples.
W:1.600 cm:30,5x44xh23

Simple 3x5

160.283 3x5
160.284 4x6
*

Marca: Roller Grill

cm*

4 10x17xh2,2
4 10x17xh2,6

Ref.

Diseado especficamente para


cocinar sndwiches. Placas de
fundicin. Termostato de 0 a
300C. Coccin homognea.
Placa superior auto-balanceada
con resorte de presin regulable.
Placa superior ranurada.
Modelos:
SAVOYE.
W: 2.000 cm:33x38,5xh22
PANINI.
W: 3.000 cm: 43x38,5xh22
PANINI XL.
W: 3.600 cm: 41x62xh34
MAJESTIC.
W: 4.000* cm: 60x39xh22
Marca: Roller Grill

302.662
302.663
1
60.271
302.665
160.272
302.667
*

Placa Inf.

Ref.

Descripcin

261.673 Cocedor arroz 21 L

Ref.

Modelo

193.322 Placa induccin d28cm

Placa induccin porttil

Sin botones, funcin "Touch-sensor"


para una limpieza fcil de la superficie.
6 niveles de potencia. Funcin de
bloqueo para nios. Temporizador 99
minutos y autoapagado.
W:2.000 cm:35x30xh6,5.
Marca: Lacor
Ref.

Modelo

1
44.579 Placa induccin d22cm

Modelo

HORNOS PIZZA infrarrojos

Modelo

160.320 RG7

CB20

CB20. Calentador-tostador que conserva los


panecillos esponjosos.
W:700 cm:54,5x43xh22
Ref.

Simple

Ref. Pizzas/hora W
Doble

cm

COCEDOR HUEVOS gn 1/3

264.043

20 3.000
1

Doble. cm :67x58xh50 cm :2x(43x43xh11)

Funcionamiento como un
bao mara. Se sirve con 6 cestillas
numeradas.
W:1.500 cm:21,5x43xh22,5
Marca: Roller Grill
Ref.

Con tubos de cuarzo infrarrojos


(1050C) y piedra refractaria. Para
cualquier tipo de pizza. Regulador para
la piedra refractaria y regulador con
termostato para los tubos infrarrojos
superiores Permite cocinar otros
productos como pancakes, chapatas,
tartas o patatas bravas. Una pizza
fresca o congelada de d41cm a 350C
se cocina en solo 3 minutos.
Marca: Roller Grill
Simple. cm1:67x58xh27 cm2:43x43xh11

Modelo

160.323 CB20.

SAVOYE Lisa 26 x 24
SAVOYE Ranurada 26 x 24
PANINI Lisa 36 x 24
PANINI Ranurada 36 x 24
PANINI XL Lisa
36 x 36
MAJESTIC Lisa 53,5 x 24

Superficie til coccin

Ref.

Grill a rodillos RG7. Calienta y mantiene


la temperatura de las salchichas precocidas.
Calentador-tostador que conserva los
panecillos esponjosos.
W:900 cm:54,5x32xh24

RG7

SANDWICHERAS grill

PANINI

Dispone de funcin de bloqueo


de seguridad, temporizador 99
minutos, autoapagado y avisos sonoros.
42 niveles de potencia, de 35 a 240C
cada 5C.
W:3.500 cm:34x44xh12,5.
Marca: Lacor

160.315 CS3E

Doble 4x6

Modelo

Cocedor elctrico de arroz de 21 Litros


de capacidad (Aprox. 10 Kg de arroz).
Cubeta de aluminio antiadherente.
W:3.000 cm:d50xh35
Marca: Tellier

Calienta salchichas CS3E. Cuece salchichas al


vapor en el recipiente de pyrex instalado sobre
una bandeja con agua. Almacena hasta 40
salchichas en su cesta de 2 compartimentos
para separar las cocinadas de las crudas.
Posibilidad de tostar el interior del pan
hot-dog mediante sus pivotes elctricos.
W:650 cm:44x30xh40 Cesta(cm):d20xh24

Medidas de cada gofre.

Ref.

Placa induccin profesional

Modelo

Cocedor de arroz 21 L

ROLLER GRILLS HOT-DOG

CS3E

SAVOYE

Maquinaria

102.933 N3040

Dobles.
W:3.200 cm:55x44xh23
Tipo Gofres

Ref.

cm*

Medidas de cada gofre.

Ref.

Modelo

160.295 CFE400

160.279 3x5
2 10x17xh2,2
60.280 4x6
1
2 10x17xh2,6
160.282 Redondo 4 d18xh2,6
*

Deshidratador a baja temperatura


(preserva vitaminas hidrosolubles,
enzimas, fitonutrientes y
minerales). Para secar todos los
alimentos y luego conservarlos.
Conservar al vaco para evitar la
rehidratacin. Incluye 5 bandejas
de d33cm de dimetro.
W:250 cm:d33xh21.
Marca: Tellier

Crepera de alto rendimiento (hasta 168


crepes/hora) Placa de fundicin
esmaltada d40cm. Resistencia en
espiral, termostato de 0 a 300C. Incluye
2 esptulas "T" de madera y una
almohadilla de engrase.
W:3.600 cm:d40xh20
Marca: Roller Grill
Ref.

Tipo Gofres

Deshidratador elctrico

CREPERA profesional cfe400

Bandeja extrable inferior que


permite recuperar el exceso de
pasta facilitando la limpieza.
Placas de fundicin con alto
valor de conduccin. Modelos
simples o dobles. Termostato
de 0 a 300C. Gofres en 2,5
minutos.
Marca: Roller Grill

Ref.

Cocina

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Maquinaria

GYROS/KEBAB

Fabricado en acero inoxidable.


Regulacin independiente de cada
quemador. Vlvulas termo magnticas
independientes para cada quemador.
Rejilla protectora especial resistente a
altas temperaturas. Motor en la parte
superior, que evita la cada de grasa
sobre el motor.
cm:59x53xh87(107 en modelo 156.058).
Marca: Sammic
Ref. Carga* htil* Quemadores
156.056
156.057
156.058

20 65
30 65
35 84

3 8.100
4 10.800
4 10.800

Carga: Capacidad de carga en Kg.

htil: Altura til en cm.

Ref. Pizzas/hora W
264.044

40 6.000

Ancho. cm1:67x58xh27 cm2:65,5x43xh11


Ref. Pizzas/hora W

Cuchillo elctrico. Con un seguro


sistema de grosor del corte.
Marca: Sammic

264.045

Ref.

Modelo

160.407 CO60
Ancho

cuchillo Gyros/kebab

40 5.000
1

Dimensiones exteriores.

Dimensiones interiores.

Descripcin W

156.059 Cuchilla d8cm 90

MAJESTIC

308

ndice ^

cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) W: potencia en watios.

cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) W: potencia en watios.

ndice ^

309

Cocina

Catlogo Profesional de Hostelera

HM910

Microondas

Adecuados a las necesidades de


cualquier usuario. Base cermica fija que
confiere mayor capacidad al horno
(excepto modelo HM910, que dispone
de plato giratorio). Interior y exterior de
acero Inox. Modelos fcilmente
programables. Modelos:
HM910: W:1.400 cm:48x40xh28
HM1001: W:1.500 cm:52x44xh31
HM1830: W:2.800 cm:49x64xh40
Marca: Sammic

HM1001

Ref.

Mod. Litros Tipo

W*

Modelo Litros

Robustez, fiabilidad y facilidad de


manejo. Interior y exterior de acero
inoxidable. Temporizador analgico 0-60
minutos. Humidificador con control
mecnico. Puerta abatible. Luz interior. 4
niveles. 8cm de paso entre bandejas.
Modelos:
BO443: W:2.600 cm:64x60xh64
BO464: W:6.900 cm:78x72xh65
Marca: Sammic

Dobles:
F3+3: W:2x2.000 cm:36x42xh36
F8+8: W:2x3.285 cm:53x42xh36
F10+10: W:2x6.000 cm:65,5x53xh36
Ref.

Modelo Litros

Salamandra gratinadora fija con


estantes regulables. Para asar
directamente o gratinar toda clase
de alimentos antes de servir.
3 posiciones para la bandeja.
Fabricado en acero inoxidable.
Termostatos regulables independientes.
Bandeja recogegrasas extrable.
Modelos:
SGF450: W:3.600 cm:60x40xh45,5
SGF650: W:4.700 cm: 80x40xh45,5
Marca: Sammic

155.310 F3+3 3+3


155.321 F8+8 6+6
155.325 F10+10 7+7

Ref.

Ref.

155.313

Modelo Motores Niveles carga


5

ndice ^

Rapidez, economa e higiene.


Carrocera en acero inoxidable.
Plancha con superficie
vitrocermica. Permite cocinar
directamente. Recogedor de
grasas frontal. Modelos:
PV400: W:2.500 cm:40x60x19
PV650: W:5.000 cm: 65x60x19
Marca: Sammic

Litros
14

Doble. Cesto de 2x(27,3x27xh11,5)cm.


W:2x9.000 cm:75x65,5xh99
Ref.

Litros

155.317 14+14

Modelo Motores Niveles carga

Modelo rea coccin(cm)

PLANCHAS VITRO-GRILL

Simple. Cesto de 27,3x27xh11,5cm.


W:9.000 cm:37,5x65,5xh99

GN 2/3. Paso entre bandejas 65mm.


SO523: W:3.300 cm:63,5x70,5xh69

Ref.

203.150 SGF450 45x35


203.148 SGF650 65x35

Freidora de cuba soldada provista


de grifo de vaciado. Gran potencia.
Fabricado en acero inoxidable.
Modelo con cuba soldada y provisto
de grifo de vaciado. Termostato
regulable. Alimentacin 400V
trifsico. Provisto de termostato de
seguridad.
Marca: Sammic

GN 1/1. Paso entre bandejas 65mm.


SO711: W:9.600 cm:98x84xh76
SO1211: W:14.400 cm:98x84xh109

310

GL6

GLM6

Mod. Placa(cm) Placa(sup./inf.)*

114.672
1
55.300
225.659
225.660

GRS5 25,5x22,5 A/A


GL6 36,5x22,5 A/L
GLM6 36,5x22,5 L/L
GRM6 36,5x22,5 A/A

Ref.

Salamandra fija

FREIDORAS DE PIE

Robustez, fiabilidad y eficiencia.


Interior y exterior Inox.
Temporizador analgico (0-10h).
Termostato regulable (0-280C).
Control mecnico de vapor
directo. 2 bandejas para la
recogida de agua. Puerta con
cierre de seguridad. Luz interior.
Con ventilador y sonda al corazn.
Salida de humos automtico.
Incluyen dos parrillas.
Marca: Sammic

290.329 SO711 2
290.330 SO1211 3

GRS5 / GRM6

Ref.

Dobles:
GRL10: W:2.100 cm:70x38xh18
GRD10: W:3.600 cm:70x43,5xh24
GLD10: W:2.900 cm:70x43,5xh24

SGF452

Horno conveccin gn

Ref.

Modelo rea coccin (cm)

SG452

Modelo Motores Bandejas(cm)

290.328 SO523 1

Ref.

Simples:
GRS5: W:1.800 cm:40x43,5x24
GL6: W:3.000 cm:51,2x43,5x24
GLM6: W:3.000 cm:51,2x43,5x24
GRM6: W:3.000 cm:51,2x43,5x24

Plancha elctrica de hierro fundido


Carrocera en acero inoxidable.
Termostato regulable hasta 250C.
Tapa regulable segn necesidad
de altura, basculante y con freno.
Recogedor de grasas frontal.
Marca: Sammic

203.151 SG452 44x32


203.149 SG652 59x32

290.655 BO443 1 46x33


290.656 BO464 2 60x40

GN 1/1

PLANCHAS GRILL

155.309 F3 3
155.320 F8 6
155.323 F10 7

Horno panadera/pastelera

GN 2/3

SALAMANDRA techo mvil

Salamandra gratinadora con techo


mvil. Ideal para asar directamente o
gratinar toda clase de alimentos antes
de servir. Fabricado en acero inoxidable.
Termostato regulable. Bandeja recoge
grasas extrable. Modelos:
SG452: W:2.800 cm:47,5x51xh53
SG652: W:4.000 cm:62,5x51xh53
Marca: Sammic

Freidoras compactas con cubas


desmontables. Gran potencia.
Fabricadas en acero inoxidable.
Modelos sobremesa elctricos.
Termostato regulable de 0 a 190C.
Termostato de seguridad.
Indicador luminoso de seal de
temperatura. Modelos F10 y F10+10
con alimentacin trifsica 400V.
Modelos:
Marca: Sammic

Ref.

Posibilidad de disposicin en 2 niveles.


W: Potencia salida microondas.

Ref.

FREIDORAS SOBREMESA

Simples:
F3: W:2.000 cm:18x42xh36
F8: W:3.285 cm:27x42xh36
F10: W:6.000 cm:32,5x53xh36

225.532 HM910 24 Manual 900


155.287 HM1001 25 Progr. 1.000
242.732 HM1830* 30 Progr. 1.800

HM1830

Maquinaria

Cocina

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Maquinaria

PV400

Ref.

Modelo rea*(cm)

155.301 PV400 28,5x44


55.302 PV650 2x(28,3x44)
1
*

rea: rea de coccin en cm.

Mod. Placa(cm) Placa(sup./inf.)*

68.403 GRL 55,5x22,5 Lisa (sin tapa)


114.673 GRD 55,5x22,5 A+A/A
114.674 GLD 55,5x22,5 A/L+A
GRL

GRD

GLD

Superficie de la placa superior e inferior


(A: acanalada; L: lisa).

PLANCHAS A GAS

Robustas, resistentes y de gran


fiabilidad. Estructura de acero
inoxidable. Quemadores de acero
inoxidable con revestimiento de titanio.
Quemadores con encendedor
independiente. Con 2 recipientes para
residuos fcilmente extrables. Fciles
de limpiar.
Marca: Sammic
Placas de acero de 6mm de espesor:
SPG601: W:5.500 cm:60x51x23
SPG801: W:8.250 cm:80x51x23
SPG1001: W:9.300 cm:120x51x23
Ref.

Modelo

Placa(cm) Quemadores

42.610 SPG601 58,3x39,5 2


2
242.611 SPG801 78,3x39,5 3
242.612 SPG1001 198,3x39,5 3
Placas de acero de 15mm rectificadas con
revestimiento de cromo duro:
SPC601: W:5.800 cm:60x51x23
SPC801: W:8.700 cm:80x51x23
Ref.

Modelo Placa(cm) Quemadores

42.613 SPC601 56x40 2


2
242.614 SPC801 76x40 3

7
12

cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) W: potencia en watios.

cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) W: potencia en watios.

ndice ^

311

Food service

TOSTADOR CINTA HORIZONTAL

Tostador de cinta horizontal con


variador de velocidad. Resistencias de
acero inox. Posibilidad de sacar el pan
por delante o por detrs. Modelos:
ST252: W:2.100 cm:34x41xh36
ST352: W:2.800 cm: 46x41xh36
Marca: Sammic
Ref.

Mod. Tostadas/hora Cinta*

155.271 ST252 400-500 27


203.168 ST352 600-750 37
*

Marmita sopa

Marmita bao mara. Fabricado en


aluminio cubierto de epoxy. Cuba en
acero inoxidable. Capacidad 8 Litros.
W:475 cm:d34xh36
Marca: Tellier
Ref.

Color

03.253 Negro
1
103.254 Blanco

TOSTADOR HORIZONTAL

Tostadoras industriales de
introduccin horizontal. Fabricada
en acero inoxidable. Resistencias
de cuarzo. Interruptores
independientes. Temporizador
0-15 minutos. Modelos:
TP10: W:2.000 cm:50x28xh29,5
TP20: W:2.800 cm: 50x28xh39
Marca: Sammic

BAO MARA SOBREMESA

Fabricado de acero inoxidable (cuba y


laterales). Cuba GN 1/1 con vlvula de
vaciado. Panel de control con indicador
luminoso y termstato ajustable de
0 a 110C. Termostato de seguridad.
Profundidad mxima cubetas: 150mm.
W:1.200 cm:62x37xh23,5
Marca: Bourgeat
Ref.

Modelo Tostadas/hora

68.398 TP10. Simple


68.399 TP20. Doble

120
240

82.901

Mesa caliente GN

Ref. GN

Tostadora elctrica automtica.


Ideal para desayunos. Modelos:
ECO2: W:1.000 cm:18x28xh18.
ECO4: W:1.750 cm: 32,5x28xh19.
Marca: Lacor
Ref.

TOSTADOR LUXE

Acero inoxidable. Automtica.


Ideal para desayunos. Modelos:
LUXE2: W:850 cm:30x24xh23.
LUXE4: W:1.400 cm: 30x37xh23.
Marca: Lacor
Ref.

Modelo Tostadas

228.568 Luxe2 2
228.569 Luxe4 4

312

ndice ^

GAMA BUFFET SATINE

Lnea de productos de diseo y


concepcin de alta gama.
Marca: Bourgeat
Placa termgena para cortar:
Incluye lmpara de infrarrojos y placa de
aluminio para cortar. Termostato
preajustado.
W:1.100 cm:59x41,5xh47

140.331 Lmpara termgena

Ref.

PLACA TERMGENA classic INOX

220.756 Estndar
2
20.759 Con pinchos

Mantiene la temperatura por encima


de 63C. Parte superior Inox. Placa
difusora de aluminio en el interior para
garantizar temperatura homognea en
la superficie superior. Termostato
ajustable 0-100C. Indicador luminoso.
Carga mxima: 10kg.
Marca: Bourgeat

Descripcin

Placa termgena vitro:


Se le puede acoplar la lmpara de
infrarrojos opcional. Mantenimiento en
caliente por contacto en vitrocermica.
Termostato preajustado. Piloto luminoso
de indicacin de funcionamiento.

Modelo(cm) W

PLACA TERMGENA plana

Ref.

Modelo(cm) W

1
98.220 60 x 40xh5 385
198.221 60 x 60xh5 645

Parte superior de aluminio


anodizado. Mantiene temperatura
de superficie a 90C (limitador de
temperatura incorporado).
Aislamiento inferior en
polipropileno (resistencia 130C).
Lavado fcil. Carga mxima: 10kg.
Marca: Bourgeat

Placa fra de cristal templado:

Ref.

1
98.218 Placa fra sin roll top
1
98.219 Placa fra con roll top
118.074 Roll top

cm
Modelo(cm) W

Placa fra de cristal templado extrable


con placa eutctica GN 1/1. -12C.
Se puede presentar el producto
directamente sobre el cristal templado.
Ref.

Modelo

276.091 1/1 30x51xh24


276.092 2/1 63x51xh24
276.093 3/1 95x51xh24

130.633
130.634

Carros bao mara

Lmparas termgenas
Marca: Rocam

Accesorios:
Ref.

Cuba simple. Un nico termostato.

Placas calientes Inox.+ estructura infrarrojos.


Calentamiento en seco a travs resistencias
colocadas bajo la placa y termstato mecnico
(+30/+90C), con luz de encendido, para la
regulacin de la temperatura. Lmparas con
encendido independiente y pulsador luminoso.

Ref.

Kw Kg*

Ref.

Modelo W

2
20.758 Placa de aluminio con pinchos

1,3
2,1

276.235
276.237
276.239
276.241

1 GN 1/1 500+250
2 GN 1/1 750+500
3 GN 1/1 1500+750
4 GN 1/1 1500+1000

2
20.760 Soporte salseras + 2 GN 1/9

Gama completa de baos mara


mviles fabricados en acero inoxidable.
Higinicos y seguros. Altura 90cm.
Ruedas 125mm, dos con freno.
Profundidad mxima cubetas: 200mm.
Marca: Bourgeat

Modelo Tostadas

193.301 ECO2 2
193.302 ECO4 4

Descripcin

70.293 60 x 40xh9 500


70.294 60 x 60xh9 750

20

Mesas calientes en acero inoxidable


con doble pared aislada y grifo de
drenaje. Calentamiento a travs
resistencias elctricas de inmersin
con termostato mecnico (+30/+90C)
y luz de encendido. Potencia: 2.000W.
Profundidad mxima cubetas: 200mm.
Marca: Rocam

TOSTADOR ECO

Asegura el mantenimiento en caliente


de preparaciones presentadas en
expositores de distribucin no
calientes. Adaptable a placas de
mantenimiento caliente de la gama
vitrocermica Satin y las termgenas
Classic de acero inoxidable.
W:600 cm:56x30xh51
Marca: Bourgeat

Ref.

Carga mxima (kg)

Maquinaria

LMPARA TERMGENA

Ref.

Ancho de cinta en cm.

Ref.

Food service

ndice
General

GN

70.295 2 1/1
70.296 3 1/1

60
90

Cubas separadas. Panel y asa en lado corto o


en lado largo. Varios termostatos.
Ref.
18.083
1
140.320
118.084
140.321
*

GN Kw Kg* Panel
2 1/1
2 1/1
3 1/1
3 1/1

1,4
1,3
2,1
2,1

60 Lado corto
60 Lado largo
60 Lado corto
90 Lado largo

Kg: carga mxima.

cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) W: potencia en watios.

53x32,5xh3,8 225
60x40xh4,2 300

Estructura de apoyo tubular en acero Inox.


Para mantener los alimentos calientes gracias
a las lmparas infrarrojos.
Ref.

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Maquinaria

Descripcin

2
20.757 Placa de aluminio estndar

220.761 Soporte utensilios + pizarra

Modelo W

276.171 1 GN 1/1
276.172 2 GN 1/1
276.173 3 GN 1/1

250
500
750

cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) W: potencia en watios.

ndice ^

313

Food service

ARMARIO TERMGENO platos

Aislamiento con 20mm de lana mineral.


Estructura autoportante de doble
pared. Calentamiento por resistencia
(sin ventilacin). Bandejas de soporte
amovibles para la limpieza. Panel de
control con regulador de 0 a 100C.
Termostato de seguridad. Cierre de las
puertas por imn. Modelos:
60P: W:800 cm:39,5x41xh85
120P: W:1.600 cm:79x41xh85
Marca: Bourgeat
Ref.

Modelo Capacidad

70.238 60P
70.239 120P

60 platos 33cm
120 platos 33cm

CARROS NIVEL CONSTANTE

Fciles de cargar y transportar de la


cocina al lugar de servicio. Fciles de
limpiar. Ergonmicos. 65 platos por silo.
Silo ajustable para platos redondos y
cuadrados. Regulacin termosttica
(0-100C). Silo fcil de empotrar en
cualquier mobiliario de autoservicio.
Altura de 90cm. Ruedas con frenos.
Marca: Bourgeat

Ref. Platos(cm) Kg* Silos Ventilado

Carga mxima en kg.

Polivalente. Platos cuadrados y redondos.


2 silos. Termgenos estticos no ventilados.
Suministrados con tapas Inox cuadradas.
Ref. Platos(dcm/cm) Kg*

Color

228.523 Blanco
253.047 Negro

VITRINA REFRIGERADA

Capacidad 3 GN 1/1 (h100mm y


bandeja 60x40cm). Mantiene la
temperatura entre +4 a +10C
con temperatura ambiente
+29C. Refrigeracin por aire con
descongelacin automtica.
Se sirve sin bandejas.
W:430 cm:120x73xh60
Marca: Roller Grill
Ref.

130.609 Hasta d28,5/28,5 160 1.400


259.004 Hasta d26/26 140 950
*

Carga mxima en kg.

Plataformas universales calientes. 1.400W


(excepto modelo neutro). Tapa inox (excepto
modelo neutro). Carga mxima de 160kg.
Capacidad para 120/180 platos 216 cuencos.
Ref.

Modelo

146.315 Termgeno no ventilado


146.316 Termgeno ventilado
146.314 Neutro no ventilado

Modelo

160.415 VVF1200

VITRINA CALIENTE

Mantiene sus productos calientes a


temperatura constante (de 20 a
95C). Con aberturas delantera y
trasera gracias a puertas elevables.
Bandeja de acero desmontable.
Cajn de agua para humidificar,
interruptor encendido / apagado.
Pies regulables. Con iluminacin.
Capacidad 2 GN 1/1(h25mm).
W:650 cm:59x35xh48
Marca: Roller Grill
Ref.

Modelo

160.411 WDL200

gama pro

Gama electromecnica. Compacta y de uso sencillo e intuitivo. Consumos ajustados.


Lavavajillas cpula (P-100): panel
Lavavajillas frontal (P-50): con
Lavavasos (P-35, P-41): con
caldern independiente. 1 ciclo fijo caldern independiente. 1 ciclo fijo electrnico. 3 ciclos fijos de
120/180/210 seg. Caldern de
180 seg. Puerta de doble pared.
120 seg. Puerta de doble pared.
aclarado 6Kw. Filtros superiores.
Ref.

Modelo Cestaxhtil (cm) W

264.368 Lavavasos P-35


264.381 Lavavasos P-41

264.402 Lavavajillas frontal P-50


264.422 Lavavajillas cpula P-100

50x50xh33 3.170
50x50xh40 6.750

SECADORA DE CUBIERTOS

Seca, abrillanta y elimina los restos de


cal de los cubiertos despus del lavado.
Totalmente automtica. Carrocera y
cuba de acero inoxidable. La lmpara
germicida de rayos UVC esteriliza el
cubierto y el granulado pulidor.
Produccin de 3.000 piezas por hora.
W:680 cm:49x65xh41
Marca: Sammic
Ref.

Gama electrnica con selector de ciclos de lavado. Gama ms verstil y flexible.


Paneles de mandos "soft". Amplio catlogo de extras.
Lavavajillas cpula (X-100).
Lavavajillas frontal (X-45, X-50,
Lavavasos (X-35, X-40, X-41).
3 ciclos fijos de 60/120/180 seg.
X-60, X-80). 3 ciclos fijos de
Con caldern independiente. 3
Visualizador de temperaturas de
120/180/210 seg. Caldern
ciclos fijos 120/180/130 seg.
lavado y aclarado. Opcin de
Puerta de doble pared. Dispone de independiente. Visualizador de
arranque automtico y parada
temperaturas (excepto X-45).
aclarado final en fro. Mod. X-41
Puerta doble pared. Mod. X-60 con trmica incluida. Filtros superiores
con lavado superior.
inox.
sistema de aclarado a temperatura
constante, ideal para la cristalera
en hostelera. Depsito de agua
independiente: permite presin y
caudal pequeos en la instalacin.
Lavavajillas Gama X-TRA
Ref.

Modelo Cestaxhtil (cm) W Ref.

264.369
264.373
264.382
264.398

Lavavasos X-35
Lavavasos X-40
Lavavasos X-41
Lavavajillas frontal X-45

35x35xh22 2.875
40x40xh24 3.020
40x40xh28 3.040
45x45xh28 3.170

264.403
264.416
264.420
264.424

Modelo Cestaxhtil (cm) W


Lavavajillas frontal X-50
Lavavajillas frontal X-60
Lavavajillas frontal X-80
Lavavajillas cpula X-100

50x50xh33 3.370
50x50xh33 6.550
50x50xh40 6.730
50x50xh40 8.380

GAMA SUPRA

Gama con panel de mandos electrnico de altas prestaciones, con programador de ciclos de lavado, visor de
temperaturas y construccin de doble pared (mayor aislamiento trmico y acstico). Paneles de mandos "soft".
Amplio catlogo de extras.
Lavavajillas cpula (S-100). 3 ciclos
Lavavajillas frontal (S-50, S-60).
Lavavasos (S-41). Programador
fijos de 60/120/180 seg. Opcin
con 3 ciclos fijos 120/180/130 seg. 3 ciclos lavado: S-50 (120/180/210
de arranque automtico y parada
seg), S-60 (120/150/180 seg.)
Dispone de aclarado final en fro.
Mod. S-60 con sistema de aclarado trmica incluida. Filtros superiores
Lavado superior.
inox.
a temperatura constante, ideal
para la cristalera en hostelera y
depsito de agua independiente
que permite presin y caudal
pequeos en la instalacin.
Lavavajillas cpula Gama SUPRA
Ref.

Modelo Cestaxhtil (cm) W Ref.

264.390 Lavavasos S-41


264.411 Lavavajillas frontal S-50

40x40xh28 3.040
50x50xh33 3.370

Modelo Cestaxhtil (cm) W

2
64.418 Lavavajillas frontal S-60
264.430 Lavavajillas cpula S-100

50x50xh33 6.750
50x50xh40 8.380

LAVAUTENSILIOS

Elevada potencia y presin. Ideales para el lavado de utensilios de grandes dimensiones. Construidos en acero
inox, con doble pared para reducir dispersiones trmicas y acsticas. Incorporan caldern de aclarado y bomba
de presin. 3 ciclos de lavado 3/6/9 min. (Mod. LU-61H ciclos de 2/4/6 min.) Visualizacin de temperaturas de
lavado y aclarado. Modelos SU con panel electrnico y opcin de parada trmica incluida.

Descripcin

203.575 Secadora SAM-3001


155.099 Producto abrillantador 3 Kg.

Ref.

Modelo Cestaxhtil (cm) W


Ref.

156.986 Lavautensilios SU-600


156.990 Lavautensilios SU-750
NOTA

ndice ^

Modelo Cestaxhtil (cm) W

Lavavasos Gama PRO

314

35x35xh22 2.075
40x40xh28 2.220

Ref.

GAMA X-TRA

Minibar

Ref.

Maquinaria

Para platos calientes redondos. 1.400W.


Termgenos estticos con y sin ventilacin.
Suministrados con tapas-campanas Inox.

70.234 d20-d31 80 1 No
70.235 d20-d31 160 2 No
70.236 d20-d31 160 2 S

Refrigerador Mini-Bar. Puerta


reversible. 40 litros. Refrigeracin
de 5 a 12C. Consumo: 25W/h.
W:70 cm:43x41xh51
Marca: Lacor

Lavado

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Maquinaria

cm: dimensiones en cm (ancho x fondo x alto[h]) W: potencia en watios.

60x63xh65 8.200
78x70xh65 11.400

Modelo Cestaxhtil (cm) W

156.994 Lavautensilios LU-61H


156.995 Lavautensilios LU-130

63x55xh82 11.200
135x70xh68 24.000

Todos los lavavasos incluyen: 1 cesta vasos, 1 cesta mixta, 1 cestillo pequeo para cubiertos.
Todos los lavavajillas incluyen: 1 cesta vasos, 1 cesta platos, 1 cestillo para cubiertos.
Todos los lavavajillas cpula incluyen: 1 cesta base, 1 cesta platos y 1 cesta cubiertos.
Todos los lavautensilios incluyen: 1 cesto de acero inoxidable y suplemento para 4 bandejas.

Cestaxhtil (cm): dimensiones de la cesta y altura til en cm W: potencia

ndice ^

315

Consumibles
y limpieza
Una completa gama de artculos desechables
para catering y colectividades. Todo lo que
necesita en vasos, servilletas, blondas,...

318

Servilletas y manteles

324

Artculos de juego

326

Menaje desechable

328

Palillos y pinchos

330

Embalaje e higiene

332

Embalaje y presentacin

334

Productos de acogida

336

Higinico y celulosa industrial

338

Secamanos

339

Dispensadores jabn

340

Accesorios bao

342

Papeleras y ceniceros

343

Papeleras y cubos cocina

346

Cubos de fregar

347

Carros de limpieza

348

Carros servicio habitaciones

349

Ambientadores y matainsectos

Ms informacin en nuestra pgina web (www.grupocrisol.com)

Consumibles y limpieza

ndice

Mantenga su establecimiento siempre a


punto con nuestra seleccin de limpieza.

317

Servilletas y manteles Juego y acogida Palillos Embalaje Celulosa Dispensadores Papeleras Cubos Carros

ndice
General

Servilletas y manteles

serie GC Class*

Servilletas y manteles

ndice
General

Negro

Gama de servilletas y manteles en TisuClass


Airlaid (tecnologa de material no tejido
que se obtiene a partir de celulosa que
queda unida mediante ltex. Tiene un tacto
similar a la tela y ofrece alta resistencia y
absorcin). Presentacin siempre en perfecto
estado con colores oscuros siempre vivos y
constantes. La serie est compuesta por:
Servilletas 40x40cm. Plegado 1/4: Tamao
plegado 20x20cm. 50 unidades/paquete.
12 paquetes/caja.
Servilletas Kangur: 40x40cm. En paquetes
de 50. Kangur es un tipo de plegado que
permite colocar los cubiertos en el interior
de la servilleta a modo de sobre. Tamao
plegado 10xh20cm. 50 unidades/paquete.
12 paquetes/caja.
Rollos/caminos de mesa Dueto:
Este tipo de presentacin supone un
ahorro de espacio frente a otros formatos
y resulta muy cmodo en su aplicacin.
3 rollos/caja. Rollos de 0,40x50m,
precortados a 120cm. 41 formatos.
Marca: Gom-Camps

Grafito
Servilletas 40x40 Negro

40x40 Negro. 2 capas

240.575 255.527 150.576 Liso/Negro


265.429 265.431 265.435 Liso/Grafito
240.581 265.432 240.528 Liso/Cacao
240.580 255.528 150.572 Liso/Burdeos
265.430 265.433 265.436 Liso/Turquesa
240.582 255.530 240.530 Liso/Kiwi
240.576 150.575 Liso/Terracota
255.540 240.589 * 150.573 Liso/Blanco
62.692
Luxe/Blanco
240.585 Sydney/Blanco

Burdeos

Servilletas tis eco

Cacao

Servilletas de mesa econmicas.


Plegado 1/4.
Marca: Gom-Camps

Burdeos

Ref.

Turquesa
Servilletas 40x40 Luxe
Kiwi

40x40 Blanco. 3 capas

62.742 30x30 1 Blanco


240.555 30x30 2 Blanco
62.710 33x33 2 Blanco
62.701 40x40 2 Blanco
240.557 40x40 2 Negro
62.706 40x40 2 Burdeos
62.699 40x40 3* Blanco
*

Manteles gofrados color


Marca: Gom-Camps
Azul

cm Capas Color

Packs de 75 unidades.

40gr. Cajas de 3x100 unidades.


Ref.

cm Color

Verde

255.511 100x100 Burdeos


255.512 100x100 Azul
279.214 100x100 Verde

Negro

48gr. Cajas de 300 unidades.


Ref.

Cuadros azul

Terracota

Cuadros rojo
Blanco

Servilleta Kangur Dueto Tipo/Color

Consumibles y limpieza
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Consumibles y limpieza

cm Color

92.268 100x100 Burdeos


62.805 100x100 Azul
62.804 100x100 Verde
240.611 100x100 Negro
62.799 100x100 Cuadros Azul
62.802 100x100 Cuadros Rojo
62.801 100x100 Cuadros Verde

Cuadros verde
Luxe blanco

Servilletas tis eco cctel

Servilletas cctel 20x20cm. Plegado 1/4.


2 capas. Paquetes de 100 servilletas.
50 paquetes/caja.
Marca: Gom-Camps

Servilleta Kangur
Sydney blanco

Ref.

Color

62.746 Blanco
150.583 Negro

Kangur liso/blanco. 34x40cm. Pack 70 uds..

Camino de mesa Dueto


Decoracin Tokyo

Blanco

Marfil
P&P Burdeos
Burdeos

Naranja

Azul oscuro

P&P Tokyo Naranja


Cacao

Servilletas punta&punta

40x40cm. Plegado 1/4. Punta&punta


es un tipo de gofrado en el que se
aplica una gota de cola entre las dos
hojas de papel tis. Con este sistema
aportamos a la servilleta ms resistencia
y cuerpo. Reducen el consumo y
facilitan el ahorro. 2 capas. 100
unidades/paquete. 16 paquetes/caja.
Marca: Gom-Camps
Tokyo* Liso

Modelo

150.584 240.562
150.590 240.567
150.585 240.563
240.573 240.572
150.586 240.564
240.558 240.568
150.588 240.566

Blanco
Marfil
Burdeos
Naranja
Azul oscuro
Cacao
Negro

Negro
*

318

ndice ^

Tokyo. Modelo decorado con cenefa.

Ms decorados y colores en www.grupocrisol.com

Manteles gofrados blancos

Manteles en rollos

37gr. Cajas de 500 unidades.


Gofrado Mikado.

Ref.

Gr. Metros Color

62.860
62.837
62.831
92.244
62.827

37 1x100 Blanco
37 1,2x100 Blanco
48 1,2x100 Azul
48 1,2x100 Burdeos
48 1,2x100 Azul cuadros

Marca: Gom-Camps

Ref.

Mikado

cm

92.258 100x100
62.798 100x120
62.795 120x120

Marca: Gom-Camps

48gr. Cajas de 300 unidades.


Gofrado Rombo.
Ref.

Rombo

cm

62.810 100x100
62.797 100x120
62.794 120x120

Ms decorados y colores en www.grupocrisol.com

ndice ^

319

Servilletas y manteles

Servilletas y manteles

ndice
General

Serie Double point

Consumibles y limpieza

Serie Dry tissue / airlaid

Su principal caracterstica es el alto volumen y la suavidad final. Su tacto, es muy parecido a


la tela y el precio del producto es la mitad que el de una servilleta Airlaid o Dry Tissue.
Marca: Garca de Pou
Servilletas blancas. 2 capas (2x18g/m2). Plegado 1/4. Paquetes 50 unidades.

Dry Tissue es el producto en papel ms parecido a la tela, con una resistencia y apariencia ptima.
El uso de esta servilleta es muy adecuado para recepciones o cenas exclusivas. Econmico y
ecolgico. Las gamas color, decoradas, hilo y bayderes estn compuestas por servilletas (40x40cm),
mantelines (30x40cm) y caminos de mesa Tu&Yo precortados (40x120cm) de 20 servicios.
Marca: Garca de Pou

Ref.

Servilletas blancas. Plegado 1/4 (Paq. 50 un.) o plegado 1/8 (Paq. 25 un.).

cm Modelo

Lisa

Orla Plus

67.937 20x20 * Lisa


67.940 33x33 Lisa
119.208 39x39 Lisa
67.955 39x39 Orla Plus

1/4 1/8

cm g/m2

27.089 234.313 40x40


270.928 270.927 40x40
261.100 271.133 45x45

20x20 Paquetes de 100 unidades.

45
60
60

Servilletas y mantelines de colores. Servilletas: 2 capas (2x18g/m2). Plegado 1/4. Paquetes 50 unidades. 39x39cm.
Mantelines: celulosa extra 50g/m2. 43x31cm. Paquetes de 500 unidades.

Servilleta cctel. 45g/m2. Pack 100 unidades.

Servilleta Manteln Color

Ref.

Tipo

67.931 27.028 Marfil


Pastel
67.933 27.030 Salmn Pastel
149.585 149.616 Curry
Pastel
234.108 234.115 Clementina Pastel
149.751 149.759 Lavanda Pastel
234.107 234.114 Verde Ans Pastel
270.858 234.627 Taup
Pastel
67.936 27.033 Rosa
Pastel
67.932 27.029 Verde Agua Pastel
67.923 26.929 Rojo
Vivo
67.930 27.027 Burdeos Vivo
67.924 26.930 Azul marino Vivo
67.926 26.934 Verde Jaguar Vivo
67.927 26.932 Caramelo Vivo
234.147 234.148 Chocolate Vivo
149.757 149.760 Negro
Vivo
270.860 270.868 Naranja Vivo
67.928 26.933 Habana Vivo
234.111 234.116 Fucsia
Vivo

Colores pastel

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Consumibles y limpieza

Colores vivos

Marfil

Rosa

Rojo

Naranja

Salmn

Verde agua

Burdeos

Habana

Curry

Taup

Azul marino

Fucsia

34.311
2
234.312

cm Color
20x20 Blanco
20x20 Negro

Gama color.
Servilleta1 Manteln2 Camino3 Color

Pastel
*

Clementina

Verde jaguar

Lavanda

Caramelo

Verde ans

Chocolate

234.636 234.645 234.678 Marfil


27.104 27.109 Melocotn*
1
49.607 149.606 148.286 Parma*
27.486 240.777 240.865 Kiwi*
234.637 234.646 Rojo**
234.630 234.639 234.675 Burdeos**
234.634 234.643 234.677 Azul marino **
234.632 234.641 234.676 Verde jaguar**
234.201 234.232 234.202 Chocolate**
1
49.615 149.986 148.622 Negro **

Negro

Detalle greca mantelines

Colores pastel

**

Colores vivos

Vivos

Marfil

Parma

Rojo

Chocolate

Azul marino

Melocotn

Kiwi

Burdeos

Negro

Verde jaguar

Detalle greca mantelines

Gama decoradas

Gama hilo

Gama bayadres

Tradicin

Grafito

Lila

Greca

Chocolate

Ocean

Flor rosa

Burdeos

Desert

Maxim

Kiwi

Party

Sete

Mandarina

Gama decoradas. Servilletas (50g/m2).


Servilleta1 Manteln2 Modelo

Servilletas y mantelines decoradas. Servilletas: 40x40. 2 capas 2x18g/m2. Plegado 1/4. Paquetes 50 unidades.
Mantelines: celulosa extra 50g/m2. 43x31cm. Paquetes de 500 unidades.
Servilleta Manteln Modelo
67.857 27.155 Maxim marrn/ocre
67.859 27.160 Maxim azul
67.861 27.159 Maxim burdeos/gris
27.084 69.522 Cadaqus
27.082 27.156 Trattoria
67.863 27.157 Volare
234.042 234.041 Mediterrneo
234.040 234.039 Troya

27.099 27.107
27.100 27.113
27.127 27.140
27.126 27.139
27.102 27.114
234.314 234.337

Decorados
Maxim marrn/ocre

Cadaqus

Tradicin
Greca
Flor rosa
Maxim
Sete
Mar Egeo

Gama hilo.
Servilleta1 Manteln2 Camino3 Color
Maxim azul

Maxim burdeos/gris

Trattoria

271.515 271.523 271.173 Grafito


271.516 271.281 271.174 Chocolate
150.314 271.282 271.175 Burdeos
150.321 271.172 271.178 Kiwi
150.320 271.171 271.177 Mandarina

Volare

Gama bayadres.
Servilleta1 Manteln2 Camino3 Color

Mediterrneo

271.185
271.186
271.187
271.188

Troya

271.189 271.193
271.190 150.357
271.191 271.194
271.192 271.195

Lila
Ocean
Desert
Party
Mar Egeo

1. Servilletas 40x40cm. 60g/m . Paquetes de 50 unidades.


2. Mantelines 30x40cm. 60gm2. Paquetes de 200 unidades.
3. Camino 0,4x24m. Precorte 1,2m. 20 caminos. 60g/m2.
2

320

ndice ^

Ms decorados y colores en www.grupocrisol.com

Ms decorados y colores en www.grupocrisol.com

ndice ^

321

Consumibles y limpieza

Servilletas y manteles

Manteles, mantelines y caminos. Tacto y


apariencia de lujo, pero muy econmico.
Tejido sin tejer 100% polipropileno de
60g/m2. Colores muy vivos.
Mantel 120x120cm. En rollos de
1,2x50,4m. 42 manteles precortados.
Camino 0,4x120cm. En rollos de
0,4x48m. 40 caminos precortados.
Manteln 30x40cm. Paquetes de 200 uds.
Marca: Garca de Pou

261.125
240.876
261.126
270.823
240.840
240.807
240.806
270.822
240.805

261.004
240.804
261.121
271.545
29.889
29.888
29.887
271.544
29.886

Servilletas canguro
Lima

Rojo

Chocolate

Arena

Burdeos

Gris

Las servilletas Tissue son el producto ms


vendido y ms apreciado por sus clientes.
2 capas de 18g/m2. Gofrado lateral que
realzan la presentacin del producto.
40x40cm. Plegado 1/4.
Marca: Garca de Pou

Naranja

Azul marino

Negro

cm Capas Pack

26.855 20x20
26.858 33x33
26.863 40x40
26.866 40x40

2 100
2 100
2 100
3 50

60.917
2
26.870
234.316
234.317
234.318
27.551

Ref.

Blanco Tis
Volare Tis
Blanco Airlaid (50g/m2)
Negro Airlaid
Burdeos Airlaid
Chocolate Airlaid

20x20 33x33 40x40 Color


Colores pastel

Colores vivos

Marfil

Rojo

151.213
151.214
151.223
151.216
151.217
151.218
151.222

Salmn

Curry

Burdeos

151.224
151.226
151.232
151.230
151.231
190.581
151.228

Blanco

Negro

Limn

Naranja

Verde ans

Taup

Lavanda

Azul marino

Verde jaguar

Caramelo

Fucsia

Naranja

Habana

Chocolate

Volare

Verde oscuro

Just in time

Negro

Bolsas de papel Kraft coloreado o de celulosa


blanca impresa de 90g/m2+10 g/PE y servilletas
tis 2 capas de 2x18g/m2 de 33x40cm plegado
1/8. Bolsa de 11,2x22,5cm con servilleta y
bolsillo para cubiertos. Cajas de 250 unidades.
Marca: Garca de Pou

Crema

Kraft coloreado. Con servilleta de color.

30x40 cm. Servilletas


blancas una capa.
Marca: Gom-Camps
Modelo Pack

150.538 Blanca 250

Mini servis

17x17 cm. Servilletas


blancas una capa.
Marca: Gom-Camps

Verde

Ref.

Azul

Verde agua

Turquesa

Manteles celulosa blancos


Manteles gofrados de celulosa extra
50g/m2. Blancura 90. Cajas con los
manteles plegados o rollos.
Marca: Garca de Pou
Ref.

Blanco

Azul oscuro

Maxi servis
Clementina

Burdeos

Negro

Modelo Pack

62.751 Blanca 400


150.544 Muchas Gracias 400
150.543 Eskerrik Asko
400
150.545 Moltes Grcies
400

27.219 Caja 500


27.222 Caja 250
27.223 Caja 250
27.224 Caja 250
27.213 Caja 250
27.214 Caja 250

Bolsa Servilleta

260.923
260.924
260.925
260.926

Kraft Negro
Kraft Verde
Kraft Azul
Kraft Burdeos

Crema
Verde agua
Turquesa
Negra

Burdeos
Negro

Bolsa celulosa blanca impresa.


Con servilleta blanca.

80x80
100x100
100x120
120x120
100
120

Ref.

Bolsa Servilleta

260.929 Impresa Vichy


260.930 Impresa Antibes
28.719 Impresa Pizza

Blanca
Blanca
Blanca

Ancho 100
Ancho 120
Vichy

Ms decorados y colores en www.grupocrisol.com

Ref.

Turquesa

Descripcin cm

27.211 Rollo 100m


27.212 Rollo 100m

ndice ^

Negro

Burdeos

151.233 Blanco
151.236 Limn
151.249 Burdeos
151.239 Azul
151.241 Verde
151.242 Negra
151.237 Naranja

Color Tipo

26.993 Marfil Pastel


26.995 Salmn Pastel
270.864 Curry Pastel
240.747 Clementina Pastel
240.670 Verde ans
Pastel
148.809 Taup Pastel
150.277 Lavanda Pastel
26.905 Rojo Vivo
26.992 Burdeos Vivo
26.906 Azul marino Vivo
26.899 Verde jaguar Vivo
26.908 Caramelo Vivo
240.671 Chocolate Vivo
234.037 Negro Vivo
40.746 Fucsia Vivo
2
270.863 Naranja Vivo
26.904 Habana Vivo
27.529 Turquesa Vivo

Chocolate

Servilletas 2 capas. Plegado 1/4. Pack: 2x40


(formato 20x20cm) y 50 (33x33 y 40x40cm).
Marca: Nupik

Ref.
Colores. Paquetes de 100 un.



28.870
28.872
28.873
28.874

servilletas punta&punta

Blancas.
Ref.

Plegadas para introducir los cubiertos.


Canguro 40x40cm (Plegada 10x20,5cm);
Cangurito 30x40cm (Plegada 7,5x20,5cm).
Tis 2 capas de 2x18g/m2 (Pack 50 un.) o
Airlaid 60g/m2 (Pack 30 un.)
Marca: Garca de Pou
Canguro Cangurito Color

271.510 Lima
261.001 Arena
271.513 Naranja
270.827 Rojo
261.035 Burdeos
261.037 Azul marino
261.038 Chocolate
270.826 Gris
261.039 Negro

Servilletas celulosa

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Detalle textura Spunbond

Spunbond

Mantel Camino Manteln Color

322

Consumibles y limpieza

Servilletas y manteles

ndice
General

Antibes

Ms decorados y colores en www.grupocrisol.com

Pizza&Pasta

ndice ^

323

Artculos de juego

Artculos de juego

ndice
General

Tableros ajedrez/parchs

Domin

Ref.

Modelo cm

Ref.

114.809
114.733
114.805
114.734
114.806

Parchs 4 jug. + Oca* 33x33


Parchs 4 jug. + Oca
40x40
Parchs 4 jug. + Oca* 40x40
Parchs 6 jug. + Oca
40x40
Parchs 6 jug. + Oca* 40x40

Marca: Fournier

Consumibles y limpieza
Naipes espaoles

Marca: Fournier

Naipes de 61,5x95mm.
Marca: Fournier

Modelo
Caras espaolas n1. Reversos de las cartas en
rojo/azul. Estuche de cartulina.
Ref.
N1

114.829 Marfilina caja plstico

Modelo

18.857 40 cartas
18.861 50 cartas

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Consumibles y limpieza

Caras catalanas n 5. Reversos de las cartas en


rojo/azul. Estuche de celofn.
Ref.
66.902 Chamelo Marfilina caja plstico
14.735 Parchs 4 jug. + Ajedrez 40x40
1
114.807 Parchs 4 jug. + Ajedrez* 40x40
1
14.796 Parchs 4 jug. + Damas* 40x40
114.804 Ajedrez / Damas* 40x40
66.904 Ajedrez de madera
40x40
*

Modelo

18.865 50 cartas
Caras espaolas n 12. Reversos de las cartas
en rojo/azul. Estuche de celofn.
Ref.

N5

Con accesorios.

66.903 Chamelo Marfilina caja madera

Modelo

18.858 40 cartas
18.862 50 cartas

N12

Naipes espaoles n 27. Reversos de las


cartas en rojo/verde. Estuche de plstico.

Accesorios juegos

Dados y cubiletes
Marca: Fournier

Ref.

Ref.

Ref.

114.755 40 cartas
18.860 50 cartas

Marca: Fournier

Descripcin

66.892 Accesorios Parchs 4 jugadores


114.738 Accesorios Parchs 6 jugadores

Descripcin

114.731 Dados pquer en caja


114.739 Dados puntos en caja

Modelo

N27

Caras catalanas n 35. Reversos de las cartas


en rojo/azul. Estuche de celofn.
Ref.
66.895 Accesorios Damas
N35

Modelo

18.866 50 cartas

Naipes pquer

Naipes 62,5x88mm. 55 cartas. Reversos de


las cartas en rojo/azul. Estuche de cartulina.
Marca: Fournier

114.722 Cubilete plstico forrado


66.897 Cubilete cuero marrn
114.802 Cubilete + Dados pquer
114.803 Cubilete + Dados puntos

Pquer espaol n 20.


Pker N20

Pker N18

Ref.

Modelo

18.868 3 joker

66.894 Fichas Ajedrez plstico N 3


66.905 Fichas Ajedrez madera N 4

Pquer ingls n 18/818.

Punzonado sin goma

Ref.

Feltina

18.870 ndices estndar (N18)


18.871 ndices gigantes (N818)

Tapetes

Naipes brigde-canasta n 26

Marca: Fournier
Ref.
Tapete 3/2mm

Punzonado con goma

324

ndice ^

Modelo

Naipes de 57x88 mm. Reversos


de las cartas en rojo/azul.
Marca: Fournier

Descripcin cm

114.713 Feltina 90x90


66.879 Punzonado sin goma 40x50
66.880 Punzonado con goma 40x50
114.716 Tapete 3mm sin goma 50x50
114.715 Tapete 2mm sin goma 50x50

Pker N818

N26

Ref.

Modelo Estuche

66.877 55 cartas Cartulina

ndice ^

325

Vasos cartn impreso

Refresco GLASS

Cerveza

Refresco

Marca: Nupik

Vasos cristal prestige

cl Pack

Ref.

cl Pack

Agua. Blanco

Medio

cl Pack

18.315 Agua Transparente 22 100


18.319 Refresco* Transparente
25 100
18.317 Refresco Transparente 30 100
18.318 Cerveza Transparente 33 50
1
51.261 Medio Transparente 50 50

Ref.

Vaso caf 12cl


Tapa vaso caf
Vaso cortado 18cl
Tapa vaso cortado
Vaso capuccino 25cl
Tapa vaso capuccino

Vaso Tapa
50
100
50
100
50
100

Modelo Color

310.278
11 3.000
310.280 310.279 20 2.000
310.282 310.281 23 1.000
310.284 310.283 34 2.000
310.285
45 1.000

Tapas en cajas de 1.000 (100x10) unidades.


Vasos en cajas de 1.000 (50x20) unidades.
Marca: Gemavi

Ref.

Color

cl Caja

10.257
3
310.258
310.268
310.259
310.260
310.261
310.262
310.263
310.264
310.265
310.266

Blanco
8 5.000
Blanco
10 5.000
Transp.
15 3.000
Transparente
20 3.000
Transparente
22 3.000
Transparente
25 2.000
Transparente
30 2.000
Transparente
35 2.000
Transparente 50 * 2.000
Transparente
50 1.000
Transparente 100 500

ECO.

Platos de poliestireno expandido


(EPS). Color blanco. Laminado.
Marca: Pap*Star

cl Pack

Ref.

cl Caja

Vasos foam

Platos eps

18.320 Pinta Transparente 61 50


68.418 Litrona Transparente 100 25
18.311 Caf Blanco
10 50
96.866 Agua Blanco
22 100
*

267.811
267.812
267.813
267.814
267.815
267.816

Vaso Tapa cl
310.287 310.286
310.289 310.288
310.291 310.290
310.293 310.292
310.295 310.294
310.297 310.296
*

11
20 *
20
22
28
34

ECO.

Taza Caf

Pack de 1.000 unidades.


Marca: Gemavi
Ref.

Polipropileno. No se astillan. Flexibles y prcticamente irrompibles. Soportan temperaturas de -20C a +120C.


Marca: Nupik
Modelo Color

Modelo Pack

Vasos pp5 transparentes y blancos

Ref.

Ref.

Transparentes o blancos.
En cajas completas.
Marca: Gemavi

18.328 Cerveza
33 50
18.324 Refresco GLASS 25 50

Cerveza

Agua

Refresco base ancha

51.263 Caf
1
10 50
96.869 Refresco 25 50
68.407 Caa
28 50

Modelo

Caf. Blanco

Modelo

Tapas en cajas de 1.000 unidades.


Marca: Gemavi

Vasos PP eco

Rigidez y transparencia dignas del mejor cristal. GLASS: diseo hexagonal exclusivo.
Marca: Nupik
Ref.

Consumibles y limpieza

Menaje desechable

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Menaje desechable

Vaso cartn impreso

Caf

Catlogo Profesional de Hostelera

Consumibles y limpieza

Descripcin

310.321 Taza de caf


10.243 Removedor de 11,5cm.
3

cm Pack

3
04.771 d17xh2,1 100
3
04.775 d22,5xh2 100
3
04.774 d26xh3 100

Base ancha

Extrarrgido

Hondo

Cubiertos ps6

Vasos ps6

PS6 inyectado. Mxima rigidez,


transparencia y brillo.
Marca: Nupik
Ref.

Modelo

14.943 Copa cava monobloc


1
18.332 Vaso tubo
227.147 Chiquito
190.593 Pinta
151.276 Sidra

326

ndice ^

Llano

Combinado

Tubo

Sidra

Tubo

Copa cava

Cuadrado

Vasos inyectados de polipropileno


irrompibles. Mxima flexibilidad.
100% seguridad.
Marca: Nupik

cl Pack
Ref.
14
6
30 10
21 20
33 30
60 20

Modelo

90.594 Sidra
1
96.873 Tubo
227.146 Combinado

Blancos.

Platos lnea blanca ps6

Sidra/tubo/combinado pp5

cl Pack
60 20
30 10
45 25

Postre

Poliestireno blanco. Soporta


temperaturas de -10C a +70C.
Marca: Nupik
Ref.

Poliestireno. Bolsas de 100 unidades.


Marca: Nupik

Modelo

cl Pack

18.333 Postre
16,5 100
96.867 Llano
20,5 100
151.277 Llano
22 100
151.278 Llano
25 50
190.592 Hondo
22 50
190.591 Extrarrgido 22 40
190.590 Cuadrado 23 40

Ref.

Modelo cm

96.870 Cuchara 16,5


96.872 Tenedor 16,5
96.871 Cuchillo 16,5
151.279 Cucharilla postre 12,5
18.340 Cucharilla caf
11,2
Transparentes. Rgidos.
Ref.

Modelo cm

30.647 Cuchara 17,5


1
130.649 Tenedor 17,8
130.648 Cuchillo 17,8

ndice ^

327

Palillos y pinchos

Palilleros don palillo

Palillos enfundados

Prcticos y econmicos
envases dosificadores.
Marca: Don Palillo

Palillos y pinchos

ndice
General

Palillos redondos dos puntas.


Enfundados. Estuche 1.000 unidades.
Marca: Betik

Canutillos

Marca: Don Palillo


Colores surtidos.
Largo 21cm. Flexibles.
Ref.

Palillos

151.887 120

Ref.

Pack

51.883 Caja 225 u.


1
151.884 Bolsa 100 u.

Palillos Funda

114.704 65x2mm Plstico


265.038 68x2,2mm Papel
Oval.
Ref.

Palillos redondos

Palillos

Palillos de madera de gran resistencia


en formato estuche. Segunda
marca PICNIC a mejor precio.
Marca: Betik

10.344 200. 2 puntas


2
210.342 200. Torneados

Ref.

Ref.

Pack

151.886 Bolsa 100 u.

100x2,2 500

Palilleros betik

51.889
1
151.890
151.891
151.892
151.893
151.894
151.895

Lcm Pack
8 200
10 200
13 200
15 200
20 100
25 100
30 100

Pinchos bamb golf

Originales y sorprendentes pinchos


elaborados con el mejor bamb. Para los
profesionales que buscan un toque de
distincin. Cajas de aprox. 200 pinchos.
Marca: Don Palillo

Envueltos.
Envueltos en papel. Largo 24cm.

Palillos redondos. 65x2mm.


Marca: Betik
Descripcin

Pinchos para brochetas


redondos. Una punta.
Marca: Don Palillo

Negros.
Largo 23cm. Flexibles.

Descripcin Palillos
u

114.698 BETIK. 1 punta

Ref.

Brochetas

Ref.

Triangular. Palillos torneados.


Ref.

Consumibles y limpieza
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Consumibles y limpieza

2 puntas

88.652 Torneados LUX 200


140.137 Dos puntas Lux 200
206.783 Dos puntas Eco 200
67.543 Dos puntas MINI 130

14.694 PICNIC. Dos puntas 65x2mm 800


1
140.145 PICNIC. Torneado 65x2mm 800

Ref.

Pack

151.885 Bolsa 500 u.


Ref.

210.337 Pinchos bamb 10,5 cm


210.338 Pinchos bamb 15 cm

Torneado

Palillos envueltos

Palillos redondos en funda individual.


Mxima higiene para su cliente.
Cajas de aprox. 1.000 palillos.
Marca: Don Palillo

Modelo

Palillos planos

Palillos fabricados en madera de chopo.


Pulido, secado y elaboracin de las
puntas supervisada para que el agarre
en el alimento est garantizado.
Marca: Betik

Caas

Marca: Don Palillo


Cctel.
Caas para cctel 150x6mm.
Ref.

Pinzas

Pinzas La Lavandera con envase


retractilado. Pinzas Trbol de plstico
bimaterial y en bolsa de plstico.
Marca: Betik

Pack

254.941 Bolsa 100 u.


Ref.
151.888
210.348
210.350
210.351

Ref.

Palillos Envoltorio
Ref.
Torneado
Torneado
2 puntas
2 puntas

Plstico transparente
Papel alta calidad
Plstico transparente
Papel alta calidad

Funda individual de papel alta


calidad personalizada a una tinta
(Pedido mnimo 24.000 unidades)
o a dos tintas (Mnimo 48.000
unidades + 30 euros la primera
personalizacin). Precio por millar.
Marca: Don Palillo
Ref.

Palillos

210.356 Redondo torneado o 2 puntas

328

ndice ^

Estuche (uds.)

67.537 65x1,3mm 2.900


265.037 65x1,3mm 650
67.549 80x1,9mm* 1.900
*

Palillos personalizados

Palillo

Largo. Especial pinchos y banderillas.

Banderillas fruit picks

Con cuchara.
Caas de 200x6mm.
Ref.

Color

67.544 Amarillo
280.187 Rojo
280.188 Negro y rojo

254.944 Bolsa 100 u.

Granizado.
Caas de 200x6mm.
Ref.

Material Pack

67.561 La Lavandera Plstico


24
88.662 La Lavandera Madera
24
226.116 Trbol
Plstico 12

Pack

Pincho brocheta bamb fruit pick.


120mm. Estuche 200 unidades.
Marca: Betik
Ref.

Modelo

Pack

254.943 Bolsa 100 u.

Velas calientaplatos

Juego de 100 velas de parafina


de d39xh17mm calientaplatos de
larga combustin. Un clsico para
tener siempre a mano para crear
una atmsfera acogedora.
Marca: Pap*Star
Ref.

Descripcin

305.149 4 horas de combustin

ndice ^

329

Embalaje e higiene

Gorro cocinero

Gorro un solo uso para cocineros.


Altura de 25cm. Blanco "Provence".
Tallas ajustables. Fabricado en
papel crep. Absorbente, suave
y transpirable. Plegable.
Marca: Pap*Star
Ref.

Descripcin

3
07.501 Pack 10 unidades

Embalaje e higiene

ndice
General

Film PVC catering

Rollos de film de gran longitud para


uso intensivo. Catering en estuche.
Marca: Darnel
Ref.

Tipo

Rollos de cocina

Rollos de cocina con un gofrado especial


que garantiza una gran absorcin y
volumen. Celulosa virgen 2 capas.
Marca: Gom-Camps

Ancho (cm) Largo (m) u

207.482 Profesional
207.483 Profesional
14.826 Profesional
14.827 Profesional
207.484 Catering
207.485 Catering

30
45
30
45
30
45

250 3
250 3
300 3
300 3
300 8
300 6

Consumibles y limpieza
ENVASES ALUMINIO

Envases de aluminio con el borde rizado.


Marca: Fedinsa
Redondos canto alzado. Ideales para pollos
asados. Tapas de cartn/polietileno impresin
estndar.
Ref. Tapa

Ref.

Modelo Servicios Pack

62.868 HALAGO 45 2
150.550 GC COMPACT 122
4
62.867 OLIMPIC 45 2
150.551 TREBOL
45 2

ml

26.490 151.333 775


26.491 151.332 1025
26.494 151.332 1420
26.495 151.331 1450
26.496 151.330 1900

mm Pack
186x40 100
205x37 100
205x57 100
230x42 100
216x68 100

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Consumibles y limpieza

Redondos.

Bandana

Pauelo. 20x20cm. Color


negro. Un solo uso.
Material: Velln 40g/m2.
Marca: Pap*Star
Ref.

Descripcin

3
07.503 Pack 40 unidades

Film profesional

Celulosa industrial

Gran longitud para uso intensivo.


Marca: Cellofix

Ref.
41.079
2
241.081
241.085
241.087

Bobinas de celulosa reciclada, ecolgica


y certificada. 2 capas. Gran tamao
para la limpieza en entornos de trabajo
profesionales. 2 capas. Ancho del rollo 23
cm. Mandril 76 mm. 2 rollos por paquete.
Marca: Gom-Camps

Ancho (cm) Largo (m)

Ref.

30 250
30 300
45 250
45 300

Modelo Metros Servicios

62.661 GC ECO
62.649 GC ECO
62.645 GC*
62.647 GC ECO
*

400
1.212
500
1.630
500 1500
600
1714

Celulosa virgen.

Ref.

Utilidad

Capucha-klipp, aspecto tela 30cm.


Blanco. PP unido por hilatura. Con
banda elstica, algodn aislado
(no hay riesgo de alergia). Calidad
y suavidad. Libre de fibras de
vidrio y transpirable. Absorbente.
Talla nica. Un slo uso.
Marca: Pap*Star
Ref.

Descripcin

Aluminio profesional

Soportes celulosa
Marca: Gom-Camps

Bobinas de aluminio profesional


gofrado de 11 micras.
Marca: Cellofix
Ref.
41.056
2
241.058
241.062
241.064

Ref.

Modelo cm

62.656 Metlico blanco de pie 95 x 40


62.657 Metlico blanco mural 42 x 40
62.658 Inoxidable de pie
39 x 45 x 90

Ancho (cm) Largo (m)


29 250
29 300
40 250
40 300

3
07.035 Pack 100 unidades

Mascarilla

Proteccin para la boca de un


solo uso. 3 capas. Aspecto tela
17,5x9cm. Color blanco.
Marca: Pap*Star
Ref.

Descripcin

3
07.495 Pack 50 unidades

330

ndice ^

Aluminio catering

Rollos de aluminio de gran longitud


para uso intensivo en estuche.
Marca: Extrusa
Ref.
14.828
73.275
73.276
14.829
73.277
73.278

Ancho (cm) Largo (m)


29
29
29
40
40
40

Rollos para camillas

Rollos de papel tis ECO con 2 capas


encoladas (sistema ADD S.) para ofrecer
una mxima resistencia a la rotura.
Marca: Gom-Camps

mm Pack

26.462 Flanero
107 72x45 2700
26.473 Flan
444 150x31 100
26.474 Plato postre 460 202 x19 100
26.484 Plato hondo 1025 202x37 100
26.478 Plato pizza
570 250x14 100
26.482 Plato pizza
900 247x23 100
26.486 Plato pizza 1230 277x23 100
26.489 Tarta
2100 288x40 100

Rectangulares. Borde rizado y canto alzado.


Tapas cartn-polietileno.
Ref. Tapa

Redecilla

ml

ml

mm Pack

26.536 151.340 150 110x72x34 75


26.537 151.328 380 152x107x32 100
26.538 151.327 470 159x159x31 100
26.539 151.326 500 144x119x45 100
26.540 151.325 580 185x135x30 100
26.541 151.324 650 194x144x33 100
26.544 151.322 980 222x157x38 100
26.545 151.323 1100 226x176x35 100
26.546 151.321 1180 240x188x35 100
26.547 151.320 1250 238x160x48 100
26.548 151.319 1500 287x187x37 100
26.549 151.318 2200 315x215x42 50
26.550 151.317 2450 324x264x38 50
1
51.285
3600 324x264x60 100

Envases OPS

Tarrinas con bisagra ovaladas.


Marca: Gemavi
Ref.

ml

cm Pack

300 6
275 6
250 6
300 4
275 4
250 4

Ref.

Largo(m) / Ancho(cm)

62.662 125 servicios. 46mx50cm(ancho).



Precorte: 40cm.
62.663 40 servicios. 80mx59cm(ancho).

Precorte: 200cm.
62.665 Dispensador Inox 21 x 62 cm

10.220
3
250 14x11xh4,3 800
310.221
375 15x12xh5 500
310.222
500 15,5x13xh5,5 500
310.223
750 18x15xh6,2 400
310.224 1.000 19x16xh6,7 400
310.225 1.500 22x19xh7 200
310.226 2.000 22x19xh8,5 150

ndice ^

331

Embalaje y presentacin

Mesita pizza

Plstico. Caja 1.000 unidades.


Marca: Gemavi
Ref.

Impresin annima o personalizada.


Marca: Grup de 9
Cartoncillo modelo 4 puntos pegado.
Pack 25 unidades. Impresa.
Annima Personalizada cm

Impresin annima

152.401 23,5x23,5xh2,6
152.402 23,5x23,5xh5,6
152.405 26x26xh3,5
152.407 26x26xh6
152.408 30x30 xh3

Cartn ondulado automontable.


Pack 100 unidades. Impresa.
Annima Personalizada cm
152.888
1
52.890
52.892
1
1
52.894
152.896
1
52.898
1
52.900

152.889 36x36 x h3,5


152.891 40x40xh4
152.893 23x23xh3,7
152.895 26x25,5xh3,5
152.897 30x30xh3,5
152.899 33x33xh3,7
152.901 50x50xh4

Tringulos pizza

Impresin annima o personalizada.


Packs de 100 tringulos.
Marca: Grup de 9
Annima Personalizada cm
152.887 152.885
152.886 152.884

13,5x18,3xh1,8
18x22xh2,5

152.956
152.955
152.954
152.953
152.952
152.951
152.958
152.957

100 8x16
250 10x20
500 12x22
1000 15x27
1500 16x32
2000 18x31
3000 23x35
4000 22x41

Formatos metalizados

Con pestaa. Disponible en Oro y Plata.


Pack: 1.000 unidades.
Marca: Grup de 9
Ref.

Modelo cm

152.261
152.262
152.263
152.264

Rectangular 10,5x5,5
Hexagonal 8,5x8,5
Lgrima 10x7
Redondo
d8

Platos borde ondulado

Paquetes de 100 ud. hasta medida


26x33cm. Paquetes de 50 ud. para
medidas 30x39 y 34x44cm.
Marca: Grup de 9

Paquetes de 100 ud. hasta dimetro 30


cm incluido. Resto de medidas 50 ud/paq.
Marca: Grup de 9
Plata Oro Cartn cm

Cartn Oro

Plata cm

152.748
152.749
152.751
152.752
152.753
152.755
152.744
152.746
152.747

152.612 11x17
152.613 12x19
152.615 16x22
152.616 18x24
152.617 20x27
152.619 24x31
152.608 26x33
152.610 30x39
152.611 34x44

152.524
152.525
152.527
152.528
152.529
152.531
152.520
152.522
152.523





152.601 152.513
152.603 152.515
152.604 152.516
152.605 152.517
152.606 152.518
152.607 152.519

152.101
152.103
152.104
152.106
152.107
152.108
152.109
152.110
152.112

d14
d18
d20
d25
d27
d30
d32
d34
d40

Blondas y rodales
Packs de 100 unidades.
Marca: Grup de 9

Rodales

Blondas

Aluminio Oro-Plata.
Marca: Grup de 9
Ref.

Modelo mm
u

152.454
152.452
152.453
152.437
152.445
152.439
152.455
152.443
152.446
152.448
152.449
152.447
152.451

Redonda 18xh17 1.000


Redonda 26xh14 1.000
Redonda 28xh17 1.000
Redonda 33xh18,5 1.000
Redonda 38xh19 3.000
Redonda 40xh26 2.500
Redonda 60xh30 1.200
Redonda 75xh15,5 1.500
Cuadrada 40x40xh10 500
Cuadrada 45x45xh12,5 500
Cuadrada 73x73xh15 1.000
Milano 40xh12,5 1.000
Capuchino 15/35x72xh17 3.500

Oro Plata Regia Cartulina mm

152.167 152.166
152.168 152.164
152.169 152.165

152.284 152.294 152.297


45xh8
152.241 152.287 152.298 152.233 57xh8
152.285 152.290 152.299 152.229 60xh10
152.243 152.291 152300 152.235 60xh20
152.244 152.288 152.301 152.236 70xh10
152.239 152.292 152.302 152.230 70xh15
152.283 152.293 152.303 152.237 70xh20

Con fuelle. Sin impresin (blanco) o


annima en kraft. Packs 100 unidades.
Marca: Grup de 9

Consumibles y limpieza

Cpsulas metalizadas

Annima Personalizada cm
17x11xh3,5
24,5x15xh3,5
29x21xh3,5

Bandejas rectangulares

cm

Tartaletas

Bolsas baguette

ndice ^

Capacidad (g)

Cubetas cnicas

Cartn plastificado interior.


Automontable. Packs de 100 unidades.
Impresin annima o personalizada.
Marca: Grup de 9

332

Sin impresin. Papel blanco.


Packs 100 unidades.
Marca: Grup de 9
Ref.

Cajas pizza

52.399
1
152.403
152.404
152.406
152.400

Bolsas cilndricas

mm

310.242 d40xh37

Embalaje y presentacin

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Consumibles y limpieza

En cartulina (pack 1.500 uds.), cartulina


oro y plata (pack 500 uds.), y papel regia
(pack 200 uds.). Redondas y cuadradas.
Marca: Grup de 9

Ovales

Lito

Opalina Oro

Plata Tipo cm

Blanco Tabaco Tipo

152.766
152.819
152.767
152.662
152.768
152.759
152.760
152.761
152.763
152.764
152.765
152.770
152.771
152.772
152.773
152.774
152.775
152.777
152.779
152.784

152.128
152.788
152.129
152.020
152.130
152.121
152.122
152.123
152.125
152.126
152.127
152.132
152.133
152.134
152.135
152.136
152.137
152.139
152.141
152.143

152.697 Blonda 13x31


152.596 Blonda 15x21
152.698 Blonda 16x42
152.597 Blonda 18x25
152.699 Blonda 18x50
152.598 Blonda 21x27
152.599 Blonda 26x32
152.663 Blonda 31x37
152.694 Blonda 37x45
152.695 Blonda 40x50
152.696 Blonda 45x55
152.701 Rodal d10
152.702 Rodal d12
152.703 Rodal d15
152.704 Rodal d18
152.705 Rodal d21
152.706 Rodal d25
152.708 Rodal d30
152.710 Rodal d35
152.712 Rodal d40

52.546
1
152.119
152.548
152.120
152.549
152.278
152.537
152.539
152.541
152.542
152.544
152.552
152.553
152.555
152.557
152.559
152.561

Oro Plata Regia Cartulina mm

152.440 152.947 10+4xh39


152.949 152.948 12+5xh51
152.950 152.946 14+7xh51

152.240 152.286 152.296 152.231 40xh10


152.242 152.289 152.295 152.234 60xh10
Otras medidas en www.grupocrisol.com

152.574
152.150
152.575
152.151
152.576
152.279
152.568
152.569
152.571
152.572
152.573
152.578
152.579
152.580
152.581
152.582
152.583
152.585
152.587
152.589

Otras medidas en www.grupocrisol.com

152.641
152.566
152.643
152.567
152.644
152.631
152.632
152.634
152.636
152.637
152.639
152.647
152.648
152.646
152.651
152.653
152.655

cm

Blonda 13x31
Blonda 15x21
Blonda 16x42
Blonda 18x25
Blonda 18x50
Blonda 21x27
Blonda 26x32
Blonda 31x37
Blonda 37x45
Blonda 40x50
Blonda 45x55
Rodal
d18
Rodal
d21
Rodal
d25
Rodal
d30
Rodal
d35
Rodal
d40

Ovales relieve
Lito Plata
152.718
152.719
152.720
152.721
152.722
152.723
152.724

Cuadradas.

Blanco Kraft cm

Blondas y rodales de parafina.

Blondas y rodales calados.

cm

152.820 17x26
152.821 19x30
152.822 24x37
152.823 27x41
152.824 29x46
152.825 32x50
152.826 35x56

ndice ^

333

Productos de acogida

Productos de acogida

ndice
General

Consumibles y limpieza
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Consumibles y limpieza
Gama urbe

Gama esential SPA

Nueva lnea Urbe, basada en la gama


Estndar, pensada para hoteles de ciudad
minimalista y modernos. Tanto en la
gama Urbe como en la gama Esential
SPA puedes configurar la coleccin de
amenities que necesitas. Consltanos.

Lnea inspirada en el modernismo clsico,


basada en la gama Estndar. Tanto en
la gama Urbe como en la gama Esential
SPA puedes configurar la coleccin de
amenities que necesitas. Consltanos.

Gama estndar: Bao

Gama estndar: lavabo

Gama estndar: Toallitas

Kit afeitado. Maquinillas de afeitar 2 hojas


con sobre de crema de afeitar 8g.

Ref.

Diseos elegantes y atractivos.


Marca: Envatel

Diseos elegantes y atractivos.


Marca: Envatel

Botellas gel / champ.

Esponja bao.

Ref.

Ref.

Modelo Pack

152.967
226.853
226.842
226.843

Oval gel 20cl


Oval champ 20cl
Oval body milk 20cl
Oval colonia 20cl

400
400
400
400

52.969
1
152.968
151.980
151.979

Plana gel 35cl


Plana champ 35cl
Plana body milk 35cl
Plana colonia 35cl

220
220
220
220

Modelo Pack

151.946 Color tabaco

Ref.

200

Impregnadas. Cajas de 1.500 unidades.


Marca: Envatel
Modelo

151.967 Toallita limpiagafas

Modelo Pack

52.980 Flow pack


1
500
151.961 Estuche 500
Gorro ducha.
Ref.

Modelo Pack

152.973 Gorro ducha

Kit dental. Cepillo dental + sobre gel 2ml.

300

Ref.

297.573 Toallita lustrazapatos

Modelo Pack

152.971 Flow pack 450


151.944 Estuche
500
Zapatillas bao. Modelos: tejido sin tejer (Eco)
y tejido rizo (Confort).

226.846 Tubo gel 30cl


226.847 Tubo champ 30cl
297.570 Tubo body milk 30cl

200
200
200

Ref.

226.833 Toallita desmaquilladora

Modelo Pack

151.899 Eco. Suela semirrgida 240


Peine.
Ref.

Sobres gel / champ.


Sobres de 8 gr de 5,5x10cm.
Cajas de 1.320 unidades.
Ref.

Modelo Pack

151.963 Peine blanco 2 cuerpos

67.961 Toallita quitamanchas

1.000

151.898 Confort. Suela Rgida 100

Modelo

151.936 Sobre gel

Gama Estndar: Habitacin

Discos desmaquilladores.

Diseos elegantes y atractivos.


Marca: Envatel
Ref.
151.937 Sobre champ

+ acondicionador

Ref.

Modelo Pack

Modelo Pack

226.837 1 disco + 3 bastoncillos 2.000

152.977 Lustrazapatos
500
151.973 Tises 5 unidades
450
151.972 Costurero gris
600

(hilos, botn, aguja, imperdible)

226.835 Toallita alcohol

Jabones.
Plis

Ref.

Modelo Pack

297.572 Jabn pastilla


297.571 Jabn 15g redondo
151.922 Jabn plis 20g

151.965 Toallita limn

350
300
400

Pastilla
Redondo

334

ndice ^

ndice ^

335

Higinico y celulosa industrial

Papel higinico industrial

Celulosa virgen o reciclada (GC ECO).


2 capas con unin Confordeco:
mayor suavidad y presencia. Mandril
45 mm. Se entrega en sacos.
Marca: Gom-Camps
Gama Metros Servicios Pack

240.500 GC ECO
279.241 GC ECO
62.613 GC ECO
279.244 GC ECO
279.237 GC
*

250 * 1250 6
124
620
6
180 ** 900 12
190
950
12
143
715 18

1 capa. **Mandril 76 mm.

Marca: Losdi

Portarrollos Jumbo. Cerradura metlica.


Mandril 45mm. Medidas 26,3x25,5x12cm.

Celulosa virgen o reciclada. 2 capas.


Mandril: 45mm.
Marca: Gom-Camps

Ref.

Celulosa Gama

Serv. Pack

50.598 Virgen OLIMPIC* 140 4


1
1
50.597 Virgen OLIMPIC* 140 12
150.565 Virgen GC
165 12
50.558 Virgen GC
200 6
1
240.490 Virgen GC
300 6
150.564 Virgen GC
500 6
62.602 Reciclada GC ECO 320 12
*

Confordeco: unin de capas con decorado y


una mayor suavidad y presencia.

Toallas de mano

2 capas. Toallas de 20x23cm plegado


en V. Sistema exclusivo de encolado
de capas que confiere un extra de
suavidad, comodidad y resistencia.
Empaquetado 100% cerrado.
Marca: Gom-Camps
Ref.

Celulosa Gama Servicios Pack

255.544 Reciclada GC ECO


255.545 Virgen GC

196
20
196 20

Bobinas secamanos

Celulosa virgen o reciclada (ECO). 2 capas


liso. Mandril 76 mm extrable. Ancho 21,5
cm (excepto 62.636, 62.638 y 150.625
ancho 20 cm). Modelo AUTO para
portatoallas autocorte. Modelo MINI para
dispensadores mini.
Marca: Gom-Camps
Ref.

Gama

Metros Servicios Pack

62.638 ECO MINI* 80


62.636 ECO 135
62.632 ECO 150
62.630 ECO 180
62.635 ECO 350
150.625 ECO AUTO * 158
62.629 GC
150
*

ndice ^

40 12
450 6
450 6
514 6
1000 6
564 6
450 6

Mandril 45mm.
Unin 2 capas Add System encolada.

Material Acabado

92.291 Chapa Galvanizada Epoxi blanco


92.290 Acero Inox 304
Satinado
144.123 Acero Inox 304
Brillo
Portatoallas. Cerradura metlica.
Capacidad 600 uds. Medidas 33x26,5x12cm.
Ref.

Papel higinico domstico

336

Dispensadores ocano

Ref.
Ref.

Higinico y celulosa industrial

ndice
General

Material Acabado

92.298 Chapa Galvanizada Epoxi blanco


92.297 Acero Inox 304 Satinado
144.128 Acero Inox 304 Brillo

Dispensadores cleanline

Portarrollos epoxy

Cleanline JUMBO. Para rollos de papel.


Corte a derecha e izquierda. Visor nivel
papel. Carcasa blanca o gris metalizado.

Ref.

Cierre de seguridad con llave.


Fcil reposicin. Carcasa ABS.
4 puntos de fijacin.
Marca: JVD

Ref.

Color/Rollo dM* cm

Cleanline MAXI-MINI. Para servilletas


de papel MAXI (600 servilletas) o MINI
(200 servilletas o 1 rollo domstico). Visor
de nivel de papel. Carcasa blanca.

Dispensadores inox

Carcasa y chasis antivandlico en acero


inox. Fcil reposicin y limpieza. Cierre
de seguridad con llave. 4 puntos de
fijacin. Acabado brillo o satinado.
Marca: JVD
Portarrollos Inox. Capacidad: bobina de 200m.
Mandril de d45mm. 25x11,5xh27cm.
Ref.

Acabado

279.779 Brillo
279.780 Satinado

ABS Blanco
ABS Fum
Acero Inox Brillo
Acero Inox Satinado
ABS Blanco
ABS Fum

Cleanline ZIG-ZAG. Para toallitas zig-zag.


De 400 a 600 toallas. Visor nivel de papel.
Carcasa blanca o plateada. 26,5x11xh34cm.
Ref.

Carcasa

Toallero Inox. Para toallitas Z inox. Capacidad: de


400 a 600 servicios. 28,3x10xh26,3cm.

279.759 Blanca
279.760 Plateada

Ref.

Portatoallas. Capacidad 600 unidades.


37,5x28,5x13,5cm.

Acabado

279.781 Brillo
279.782 Satinado

Material Acabado

92.295 ABS Blanco


92.296 ABS Fum
144.129 Acero Inox 304 Brillo
144.130 Acero Inox 304 Satinado

Cleanline MECHA. Para papel mecha.


Capacidad: 1 rollo de bobina industrial. Carcasa
blanca, plateada o transparente.

Portatoallas auto-cut. Sistema mecnico, sin


bateras. Plstico de alta resistencia. Mecanismo
interior reemplazable. Para bobinas de
d191-216mm mximo. 40,9x30x23,5 mm.
Ref.

279.778 Blanca 26,5x12,3xh26,5

Rollos Modelo

92.293 Jumbo
92.294 Jumbo
144.124 Jumbo
144.125 Jumbo
131.314 Maxi-Jumbo
131.313 Maxi-Jumbo

Ref.

cm

Servilletas cm

Portarrollos. Para rollos Jumbo (mandril


56mm, 29x26,8x13cm) y Maxi-Jumbo (mandril
72mm, 31,3x31,3x13,5cm).
Ref.

Carcasa

dM: dimetro mandril en mm.

279.767 MAXI 14,5x27,5xh13,5


279.768 MINI 13,7x14,5xh12,2

Marca: Losdi

Carcasa de acero pintada en epoxy


blanco. Cierre superior con llave. Base
de ABS. Capacidad: bobina de 300m.
Mandril: d45mm. Rollos de d240mm
mximo. 3 puntos de fijacin.
Marca: JVD

279.761 Blanco/200 d40 24,5x12xh27,5


279.762 Gris/200 d40 24,5x12xh27,5
279.763 Blanco/400 d45 28,5x12xh32

Ref.

Dispensadores elegance

Consumibles y limpieza
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Consumibles y limpieza

Modelo

Ref.

Carcasa

279.769
279.770
279.771
279.772

Blanca. MINI* 14,5x13,5xh27,5


Blanca 22x22xh31
Plateada 22x22xh31
Transparente 22x22xh31

cm

Mecha Inox. Base preparada para estrangulado


automtico a la salida de papel.
Ref.

Acabado

279.783 Brillo
279.784 Satinado

Dispensador MINI, para bobinas de 130mm.

244.136 Auto-cut
Dispensador doble Inox. Forrado interno
protector de roces en el papel. Sistema automtico
de recarga para uso del segundo rollo.

Dispensador papel mecha

Dispensadores papel mecha en ABS


para bobinas secamanos Mini y Maxi.
Marca: Losdi

Cleantech autocut manual. Corte de


papel sin esfuerzo. Dimetro mximo:
216mm. Longitud mxima: 210mm. Dimetro
del mandril adaptable (de 38 a 51mm).

Ref.

Ref.

Tipo Acabado

cm

92.277 Mini Blanco 33,5x18x17


92.278 Mini Fum
3,5x18x17
92.275 Maxi Blanco 35,5x25,5x24
92.276 Maxi Fum 35,5x25,5x24

Carcasa

Ref.

Acabado

279.785 Brillo
279.786 Satinado

cm

279.775 Blanca 30,9x25,2xh39,4

ndice ^

337

Secamanos

Secamanos Sup'air

Secado ultrarrpido (tiempo de secado:


15 segundos). Iluminacin con LED
en la zona de secado. Adecuado
para uso intensivo. Carcasa en ABS.
Bajo consumo elctrico (1200W). Sin
resistencia elctrica (guardando la
sensacin de calor). Acabados blanco o
gris metalizado. 21,5x19,3xh29,2cm.
Marca: JVD
Ref.

Secamanos elegance

Secamanos aire caliente ptico. ABS


blanco. 1.980W. Velocidad del aire:
75km/h. Medidas 23x15xh30,8cm.
Marca: Losdi
Ref.

Acabado

231.680 ABS Blanco

Dosificador savinox

Totalmente en inox (incluida la vlvula).


Preparada para condiciones de
utilizacin extremas. 450 y 850ml.
Disponible en acabado brillo y satinado.
Sistema de fijacin reforzado. Cierre
con llave. Visor de nivel traslcido.
Conforme a la norma HACCP.
850ml: 10,5x11,5xh18,2cm.
450ml: 9x11,5xh16,9cm.
Marca: JVD

Consumibles y limpieza
Dosificador Blinder inox

Dosificadores de jabn en acero


inoxidable 304. 0,7L. Vlvula antigoteo.
Pulsador ergonmico. Cerradura
y llave de acero. 10,5xh16cm.
Marca: Losdi
Ref.

Acabado

144.121 Brillo
144.122 Satinado

Carcasa
Ref.

10.322 Blanca
3
3
10.323 Gris metalizado

Secamanos EXP'air

Secado ultrarrpido (tiempo de secado:


de 10 a 15 segundos). Velocidad de
aire: 600 km/h. Principio de secado
circular patentado. Grosor de las
lminas de aire ajustables. Tratamiento
antibacteriano en la superficie.
Carcasa de aluminio antivandlica.
Efecto azulado en la zona de secado.
Recipiente recuperador de agua y
depsito de fcil limpieza. Posibilidad
de conectar el depsito a un desage.
Aspiracin lateral y superior del aire para
una mejor higiene. Detector del nivel de
agua cuando el depsito est lleno.
Bajo consumo elctrico (1200W). Sin
resistencia elctrica (guardando la
sensacin de calor). Sistema de deteccin
capacitivo patentado. Capacidad del
depsito: 600 ml. 34,3x23,2xh43cm.
Marca: JVD
Ref.

Dispensadores jabn

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Consumibles y limpieza

Carcasa

279.710 Epoxy blanca


279.711 Epoxy plateado

Acabado ml

279.749 Inox brillo


279.750 Inox brillo
279.751 Inox satinado

Secamanos blinder

Secamanos aire caliente antivandlico.


ptico. 2.500W. Velocidad del aire:
108km/h. Acabado brillo. Acero 304.
Medidas 26,7x20,3xh24,1cm.
Marca: Losdi
Ref.

Acabado

139.689 Metal cromado brillo

Secamanos speed dry

Secamanos de aire caliente


antivandlico. Acero 304. 1650W.
Acabado brillo. Velocidad de aire:
396 km/h. 29,5x17,2xh32,5cm.
Marca: Losdi
Ref.

Descripcin

281.357 Secamanos Speed Dry

450
850
850

Dosificador rubis

Vlvula de silicona. 800ml.


Depsito extrable. Compatible
con gel hidroalcohlico. ABS.
Caudal: 1 ml por pulsacin.
Conforme a la norma HACCP.
10,5x8,7xh20,7cm.
Marca: JVD

Dosificador sidney abs

Dosificadores de jabn de 1 L
fabricados en ABS. Vlvula antigoteo.
Pulsador ergonmico. Cerradura y
llave de acero. 11,2x9xh22,5cm.
Marca: Losdi
Ref.

Modelo

279.740 Dosificador Rubis

92.281 Blanco
67.473 Transp./Cromo
67.472 Transp./Blanco

Dosificador cleanline gel

Dosificadores Paris

Ref.

Descripcin

Muy robusta, especial para colectividades.


Depsito extrable para facilitar su
limpieza. 700ml (de 350 a 700 dosis).
Compatible con gel hidroalcohlico.
Fabricado en ABS. Caudal: de 1ml a
0,5ml por presin. Indicador de nivel.
Cierre con llave. 11x10,6xh20,6cm.
Marca: JVD
Ref.

Carcasa

279.735 Blanca
279.736 Gris metalizado

1L. 12,6xh25cm. Dosificadores para


jabn liquido o gel hidroalcohlico.
Ergonmicos. Cerradura y llave de
plstico. Vlvula antigoteo. Modelos en
acero inoxidable 304 o ABS blanco.
Marca: Losdi
Ref.

Acabado

144.117 Inox 304 acabado brillo


144.118 Inox 304 acabado satinado
67.471 ABS blanco.

Secamanos Stell'air

Secador ultrarrpido (tiempo de secado


de 10 a 15 segundos). Velocidad de aire:
400km/h. Principio de secado circular
patentado. Tratamiento antibacteriano
de las superficies. Efecto azulado en la
zona de secado. Recuperador de agua y
depsito. Aspiracin lateral y superior del
aire para una mejor higiene. Posibilidad de
conectar el depsito a un desage. Bajo
consumo elctrico (1200W). Sin resistencia
elctrica (guardando la sensacin de
calor). Carcasa de plstico. Capacidad
del depsito de 1,5L. 34x26xh53,1cm.
Marca: JVD
Ref.

ndice ^

Secamanos ultrarrpido en ABS blanco.


Velocidad del aire 90 m/s. Secado en 5
segundos. Velocidad del aire: 342km/
hora. 2.050W. 22x30xh68,5cm.
Marca: Losdi
Ref.

Descripcin

281.359 Secamanos vertical

Dosificador saphir auto

1.100ml. Deteccin automtica de


manos. Ideal para el sector mdico y la
restauracin. Desconexin automtica
al abrir tapa. Visor de nivel traslcido.
Caudal: 3 ml por dosis. Proporciona una
dosis cada 3 segundos. Alimentacin:
4 pilas 1,5 V tipo LR6 (AA), no
incluidas. Cierre con llave. Conforme a
la norma HACCP. Compatible con gel
hidroalcohlico. 14x10,7xh23,5cm.
Marca: JVD

Dosificadores Paris auto

1L. 12,6xh25cm. Dosificador automtico


por infrarrojos para jabn liquido o gel
hidroalcohlico. Ergonmicos. Cerradura
y llave de plstico. Vlvula antigoteo.
Requiere 4 pilas AA. ABS blanco.
Marca: Losdi
Ref.

Descripcin

231.681 Dosificador Paris automtico.

Carcasa

279.712 Blanca
279.713 Gris metalizado

338

Secamanos vertical

Ref.

Descripcin

279.756 Dosificador Saphir

ndice ^

339

Accesorios bao

Secador clipper evolution

Potencia: 1.400W (2 configuraciones


de secado); 1600W (3 configuraciones
de secado, incluida una fra). Caudal de
aire: 60 y 95m3/h. Aislamiento elctrico
clase II (IP21). Toma de afeitar universal
segn modelo. 19,7x13,5xh21,2cm.
Marca: JVD
Ref.

Espejos eclips con luz

Brazo plstico

Modelo W

279.923 Blanco. Toma de afeitar 1.400


279.924 Negro. Toma de afeitar 1.400
279.927 Blanco
1.400
279.925 Blanco
1.600
279.926 Negro 1.600

Modelo cuadrado. Espejo 18x18cm.

Brazo plano

Posicin derecha o izquierda.


Tamao compacto. 3 configuraciones
de secado incluida 1 fra. Caudal
de aire: 60 y 95m3/h. Aislamiento
elctrico clase II (IP21). Cable
de 30cm. 16x9,8xh18cm.
Marca: JVD
Modelo W

279.932 Opera blanco


1.600
279.933 Opera gris metalizado 1.400

Secador piccolo evolution


Tamao compacto (se puede guardar
en un cajn). 3 configuraciones de
secado incluida una fra. Caudal de
aire: 45 y 70m3/h. Aislamiento
elctrico clase II (IP21). Cable de
40cm. Tapa trasera extrable para
acceder al filtro. 16,2x7,2xh23,5cm.
Marca: JVD
Ref.

Ref.

Modelo Redondo. Espejo d18cm.

Brazo tubular

4 articulaciones. Una cara con visin


normal y la otra con visin aumentada x3.
Dimetro espejo: 20cm. Latn cromado.
Marca: JVD

Ref.
1.200

Barra de sujecin abatible

Fcil instalacin. Kit montaje incluido.


Fabricado en acero AISI304. Con soporte
portarrollos entre los tubos. Hasta 110kg.
Marca: JVD

Modelo

279.799 Inox brillo


2
79.800 Inox satinado

ndice ^

escobillero florencia
Escobillero de plstico blanco.
Econmico. d13,5xh38,5cm.
Marca: Denox
Ref.

cm

Ref.

Descripcin

18.744 Escobillero Florencia

279.957 28,2x14,2xh6,4

Toallitas faciales

Estuches de papel tis 2 capas con 100


servicios de gran suavidad y absorcin.
Marca: Gom-Camps

Ref.

Descripcin

62.667 Toallitas faciales

Cambiadores bebe

Fabricado en polietileno de alta calidad


de 6mm. Superficie granulada. Cinturn
de seguridad. Pletinas de anclaje a
pared de acero de 4mm. Reforzado
con mecanismo de bisagra de acero
cilndrica y accionamiento neumtico.
Peso mximo de seguridad: 20kg.
Marca: JVD

Escobillero cuadrado inox

Fabricado en acero inox AISI304. Resistencia


a la oxidacin testada. 11x11xh42cm.
Marca: JVD
Ref.

Descripcin

279.804 Escobillero inox brillo


279.805 Escobillero inox satinado
279.803 Escobilla de recambio blanca

Extensin mnima/mxima del brazo.

Espejo doble cara

279.954
*

340

Brazo cm

279.951 Tubular 6,5/34*xh28,5


279.952 Plano 8/23*xh19,5
279.953 Plstico 9/24*xh19,5
*

Dispensador toallitas. Fcil de recargar.


Se puede instalar en la pared. Acabado
inox brillante. Capacidad: 100 toallitas.
Marca: JVD

Ref.

Modelo cm

279.828 Horizontal 90x51xh10

Papelera higiene ladybox

Papelera de higiene femenina. Forma


estrecha adaptada al volumen del
bao. Apertura higinica con un
pedal que evita el contacto directo.
Zona de depsito hermtica.
Capacidad de 20 litros (bolsa de 50 litros).
Fabricada en polipropileno. Carcasa gris
y depsito blanco. 48x17,5xh41,5cm
Marca: JVD

Modelo W

279.931 Piccolo Evolution

Ref.

Extensin mnima/mxima del brazo.

Ref.

Dispensador cleanbox

Brazo cm

279.945 Tubular 6,5/34*xh27


279.946 Plano 9/23*xh19,5
2
79.947 Plstico 18/24*xh19,5

Secador OPERA

Ref.

Sin necesidad de instalacin elctrica.


Iluminacin por LED. Instalacin en todos
los volmenes del bao. Seguridad total.
Funciona con una pila de litio estndar
incluida en el embalaje. Encendido por
sistema tctil. Visin aumentada x3.
3 configuraciones de brazo disponible:
en latn cromado tubular (4 articulaciones);
en latn cromado plano (3 articulaciones);
en plstico negro brillante (3 articulaciones).
Marca: JVD

Consumibles y limpieza

Accesorios bao

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Consumibles y limpieza

Ref.

cm
4,5/30,5*xh31

Descripcin

279.829 Vertical 57x90xh14

279.852 Papelera higiene femenina

Papeleras pedal blancas

Papeleras pedal inox

Extensin mnima/mxima del brazo.

Barra sujecin recta

Fabricada en acero AISI304 acabado brillo


(con huella para mejor agarre) o satinado
(sin huella). Hasta 120kg de peso.
Marca: JVD
Ref.

Acabado

279.789
279.790
279.791
279.792
279.793
279.794
279.795
279.796
279.797
279.798

Inox brillo
Inox satinado
Inox brillo
Inox satinado
Inox brillo
Inox satinado
Inox brillo
Inox satinado
Inox brillo
Inox satinado

Lcm
30
30
40
40
50
50
60
60
80
80

Exterior en metal y cubo interior de


plstico. Diseo robusto. Superficie
suave, fcil de limpiar. Bases de goma
para proteger el suelo de rayaduras,
resistente a productos de limpieza. Gran
movilidad gracias a su asa. Mecanismo
de apertura completamente metlico.
Marca: JVD
Ref.
279.845
279.847
279.849
310.324
310.325
*

Litros

cm Bolsa*

Papeleras con pedal Inox 18% Cr.


Marca: Lacor
Ref.
38.241
1
138.242
138.244
138.246
*

Litros

cm Bolsa*

3 d17xh25,5 5L
5 d20,5xh28
10L
12
d25xh40
20L
20
d29xh45
30L

Tamao de bolsa recomendado.

3 d16,7xh27 5L
5 d20,3xh28,4 10L
12 d28,4xh40 20L
20 d29,2xh44,5 30L
30 d29,2xh60 50L

Tamao de bolsa recomendado.

ndice ^

341

Papeleras y ceniceros

Papelera cenicero cuadrada


Para uso interior. Rpido y fcil de
vaciar. Modelo pintado (blanco o negro)
fabricado en chapa electrocincada
de 0,8mm de espesor. Modelo inox
fabricado en acero inox AISI304 de
0,8mm de espesor. Complementos
plsticos en fondo y superior en
plstico inyectado en color negro.
Marca: JVD
Ref.

Modelo Litros

279.872
279.874
279.873
279.875

Pintado 40 32x19xh65
Pintado
20 18,5x19xh65
Inox 40 32x19xh65
Inox
20 18,5x19xh65

Diseado para uso interior y exteriores


protegidos. Fcil y rpido de vaciar.
Colillero en acero pulido. Capacidad: 25
litros. Acabados: Metal zincado pintado
en blanco o negro; o inox. d21,5xh65cm.
Marca: JVD
Ref.

Polipropileno. Uso en interior


o exterior, incluye una bolsa de
arena y embudo de metal.
Marca: APS
Ref.

cm

275.334 d40xh60

Adecuado para uso en interiores y


exteriores protegidos. Concepcin
antifuego. Compuerta reforzada en
acero inox pulido con cierre automtico.
Cubo interior de metal galvanizado
equipado con asa. Proteccin de caucho
para evitar ralladuras. Capacidad de 40
litros. Para bolsas de 100L. d34,5xh79.
Marca: JVD

Papelera redonda aros cromados.


Diseo contemporneo (se integra
en cualquier lugar). Sistema de
doble carcasa para mantener la
bolsa fijada en su lugar. Capacidad
de10 litros. d22,5xh22,5.
Marca: JVD
Modelo

Papelera con cenicero

Cenicero superior y papelera metlica.


Marca: APS
Ref.

cm

173.020 d30xh60

Ceniceros Redondos
Inox 18/10.
Marca: Lacor

Cubo triselectivo

Diseo compacto adecuado para hotel y


oficina. Se adjuntan pegatinas triselectivas
con cada papelera. Fcil de vaciar gracias
a las asas integradas en los 3 cubos de
acero galvanizado. 2 medidas disponibles:
40L (d35,5xh47cm. 2x10L+1x20L) y
60L (d35,5xh67cm. 2x15L+1x30L).
Marca: JVD
Ref.

Modelo Litros

10.329
3
310.330
310.331
310.332

Negro
Inox satinado
Negro
Inox satinado

Cubos tapa basculante

De pared. Para abrir-cerrar el contenedor de


cigarros, emplee la llave de punta triangular
proporcionada junto a los tornillos.

Cuadrado. Blanco.
Ref.

Ref.

cm

280.079 d8xh46

Litros cm

221.191
221.192

papelera basculante

Papelera rectangular basculante.


Diseado para uso interior y exteriores
protegidos. Apta para oficinas y
pasillos como grandes superficies.
Cabezal basculante. Fabricada
electrocincada de 0,8mm de
espesor. Capacidad de 40 litros.
Acabados: metal zincado pintado epoxy
blanco o negro; o inox. 33x26,5xh66.
Marca: JVD

Ref.

Acabado

221.180 Blanco. Cubo azul.


297.758 Blanco. Cubo gris
297.759 Antracita. Cubo blanco

Cubo Pedalbin ecolgico

Tapas y pedal en 4 colores. Se pueden


unir entre s para formar estaciones
de reciclaje. Incluyen una barra
(desmontable) que permite colocar 2
bolsas por contenedor. Dimensiones 25 L
(39,3x27xh42) y 40 L (39,3x35,2xh47).
Marca: Denox

10 25x22xh39
25 33x28xh53,5

Ref.
221.181
221.182
221.183
221.184
221.185
221.186
221.187
221.188

Litros Color
25 Blanco
25 Azul
25 Verde
25 Amarillo
40 Blanco
40 Azul
40 Verde
40 Amarillo

Rectangular. 43x32xh62cm.
De pie. Para extraer el contenedor de cigarros,
emplee la llave de punta triangular proporcionada
junto a los tornillos, despus tire haca arriba. Para
abrir-cerrar el contenedor de cigarros, gire la llave
media luna y la tapa se abrir.
Ref.

Litros Color

18.670 50 Blanco
18.852 50 Granito

cm

280.080 d8xh92
Redondo. Blanco.
Ref.

Litros cm

Cubos modulares ecosystem

Cualquier combinacin horizontal o vertical


es posible. Incluye cubeta interior con
asa para facilitar su transporte y limpieza.
Capacidad de 25 litros. 34x30xh42,3cm.
Marca: Denox
Ref.

Color

97.760
2
297.761
297.762
297.763
297.764

Amarillo
Azul
Verde
Gris
Marrn

Modelo

279.876 Pintada
279.877 Inox

ndice ^

Cubo sanitario con pedal 8 L.


28x23xh28,6cm.
Marca: Denox

Modelo

Ref.

342

Cubo pedalbin oval

40
40
60
60

Polipropileno.
Marca: Denox

310.326 Negro
310.327 Inox brillo

Ref.

Consumibles y limpieza

279.844 Negra
310.328 Inox satinado

25
25

Papelera push

Papelera habitacin

Ref.

Modelo Litros

279.870 Pintado aros negros


279.871 Inox aros cromados

Ref.

Cenicero dibolo

cm

Papelera cenicero redonda

Papeleras y cubos cocina

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Consumibles y limpieza

221.193

45

d37,5xh68

ndice ^

343

Cubos cocina

Contenedor triselectivo

60 Y 80 litros. Ideal para reciclar


en colectividades. 6 modelos de
tapa a elegir. 2 asas laterales para
facilitar la movilidad. Fcil de vaciar.
Fabricados en polipropileno. Pegatinas
triselectivas incluidas. Color del
contenedor: gris. Disponible carro
y cierre con llave (opcional).
Marca: JVD
Ref.

Descripcin

310.333
310.334
3
10.335
310.336
310.337
310.338
310.339
310.340
310.341
10.342
3

Contenedor 60 L (sin tapa)


Contenedor 80 L (sin tapa)
Tapa con asa gris
Tapa botellas verde
Tapa botellas azul
Tapa boca cuadrada amarilla
Tapa papel azul
Tapa PUSH gris
Carro
Sistema de cierre con llave

Contenedor selectivo eco

Contenedor selectivo. 110 litros.


Sistema de apertura total. Con ruedas.
Color negro. Tapas en diferentes
colores. 42x57xh88cm.
Marca: Denox
Ref.

Tapa

97.733
2
297.734
297.736
297.737
297.735

Verde
Amarilla
Azul
Roja
Negra

Barreos industriales

Muy robusto, fabricado en polipropileno


para uso intensivo. Pedal silencioso.
Adecuado para colectividades.
Tapa con cierre automtico para
evitar fuegos. El modelo de 90L
dispone de un anillo bajo el pedal
para mejorar la estabilidad y de
ruedas de transporte. Medidas: 30L
(40x41xh43,5), 45L (40x41xh60), 70L
(41x50xh67,5) y 90L (41x50xh82)
Marca: JVD
Ref.

Litros Tapa

10.343
3
310.344
310.345
3
10.346
310.347
3
10.348
3
10.349
3
10.350
3
10.351
3
10.352
3
10.355
10.353
3
3
10.357
3
10.354
310.356
279.869
310.358
310.359
310.360
310.361

30 Blanca
30 Azul
30 Amarilla
30 Verde
30 Roja
45 Blanca
45 Azul
45 Amarilla
45 Verde
45 Roja
70 Blanca
70 Azul
70 Amarilla
70 Verde
70 Roja
90 * Blanca
90 * Azul
90 * Amarilla
90 * Verde
90 * Roja

344

ndice ^

Contenedor goliat

Con tapa y asas metlicas.


Apilables (sin tapa).
Marca: Denox
Ref.

Color Litros

Disponible en 2 colores, blanco


o negro. Con pedal.
Marca: Denox
cm

Disponible en tres capacidades


de 60, 80 y 120 litros y tapas
en 6 colores diferentes. Todos
los modelos incluyen pedal
y ruedas. Dimensiones 60L
(49x38xh70), 80L (49x41,5xh73,5)
y 120L (51x42,5xh87,5).
Marca: Denox
Ref.

Litros Color

18.666 60 Verde
297.718 60 Amarillo
297.719 60 Blanco
297.720 60 Negro
297.721 60 Azul
297.722 60 Rojo
153.492 80 Verde
297.728 80 Amarillo
297.729 80 Blanco
297.730 80 Negro
297.731 80 Azul
297.732 80 Rojo
153.491 120 Verde
297.723 120 Amarillo
297.724 120 Blanco
297.725 120 Negro
297.726 120 Azul
297.727 120 Rojo

cm

18.665 297.717 50 55x48,5xh58


18.664 297.716 70 55x51,5xh65,5
18.663 297.715 95 59x51,5xh79

Barreo industrial

Contenedor goliat con ruedas

Con tapa. Asas robustas. 100L.


Apilable. Medidas 51,5xh67cm.
Marca: Denox

Contenedor selectivo

Negro Blanco Litros

18.657 Negro 50
d45,5xh50,5
18.658 Blanco 50 d45,5xh50,5
18.659 Negro 70
d49,5xh58,5
18.660 Blanco 70
d49,5xh58,5
18.662 Negro 95 d49,5xh73
18.661 Blanco 95 d49,5xh73

Ref.

Contenedor pedal

Consumibles y limpieza

Cubos cocina

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Consumibles y limpieza

Color

Disponible en 2 colores, blanco o negro.


Con pedal. Incluye carro con ruedas
y asa para su fcil transporte.
68x51,5xh83cm. Capacidad: 95L.
Marca: Denox

221.178 Negro
221.179 Blanco

Ref.

Contenedores industriales

Bolsas y sacos basura

Versiones con y sin pedal.


Marca: Denox

Color

18.667 Negro
297.738 Blanco

Con pedal.

Dispensadas en rollos de bolsas.


Fabricadas en polietileno de alta
densidad(HDPE) y baja densidad (LDPE).
Marca: Pap*Star

Ref.

Ref.

Litros

306.275
306.289
306.293
306.295
306.287
306.424
306.426
306.420
306.421

5 44x36 Blanco Baja


18 52x46 Blanco Alta
35 69x55 Negro Alta
60 72x60 Blanco Alta
60 72x60 Blanco Baja
120 110x70 Amarillo Baja
120 110x70 Azul Baja
140 110x80 Negro Baja
240 125x100 Azul Baja

Litros cm

221.173 80 52,5x45 xh94


153.493 120 55x48xh94
221.174 240 73x58 x h107

cm Color

Densidad Rollos*
100
100
100
100
60
50
50
10
15

Unidades por rollo

Sin pedal.
Ref.

Litros cm

18.668 80 52,5x45xh94
18.669 120 55x48xh94
69.751 240 73x58xh107

Con ruedas.

ndice ^

345

Cubos de fregar

Carros de limpieza

ndice
General

Cubo escurridor

Carros limpieza mopa

Cubo con escurridor de 12 litros.


Medidas 31,5x32,5cm. Disponible
en colores azul y granito.
Marca: Denox

Cubo MONOSENO 32L

Carros de limpieza con


escurridores para mopas.
Marca: Denox

Cubo monoseno con prensa. Acabado


amarillo con prensa en gris. Estructura
mvil con mango para transporte.
Capacidad: 32 litros. Autoportante.
Marca: JVD

Carro limpieza.

Consumibles y limpieza
Indicador suelo

Fabricado en plstico ABS. Acabado


amarillo. Advertencia en ingls y
espaol. Medidas: 25xh61cm.
Marca: JVD
Ref.

Ref.

Descripcin

Litros

cm

53.495 Estndar
1
25 50x40xh91
153.496 Doble 2x25 75x42xh79
Ref.

Ref.

Descripcin

279.832 Carro limpieza monoseno

Descripcin

279.840 Indicador suelo

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Consumibles y limpieza

Acabado

18.735 Azul
297.777 Granito

Carro limpieza doble

Cubo fregar oval

Friegasuelos industrial.
Ref.

Ref.

Carro autoportante
Marca: JVD

Friegasuelos Oval. 40x28,5xh29cm.


Marca: Denox

Descripcin

Litros

221.206 Estndar
21.207 Doble
2

Color

18.812 Azul
297.712 Verde
297.710 Rojo
297.711 Amarillo
297.714 Plata
297.713 Granito

cm

25 45x33xh83
30 60x37xh84

Carro monoseno. Capacidad de 18L.


Disponible en azul, verde y amarillo.
Medidas: 45,5x37xh97cm.
Ref.

Descripcin

279.834 Carro azul


279.836 Carro verde
279.835 Carro amarillo

Friegasuelos con ruedas.


40,5x29,5xh34cm.
Marca: Denox
Ref.

Color

153.494 Azul
297.741 Rojo
297.742 Plata

Cepillo y recogedor
Escoba clsica y econmica.
Recogedor con mango alto.
Marca: Denox
Ref.

Descripcin cm

18.809 Cepillo 33x7xh150


18.733 Recogedor 23x23xh86

Carro de limpieza en L. Fabricado


en polietileno de alta densidad de
categora alimentaria. Acabado
gris con saco amarillo. Con ruedas
traseras de goma de gran dimetro y
frontales giratorias. Bandeja inferior
de 90cm y bandeja intermedia y
superior de 40cm. Medidas:
113,5x51xh98cm.
Marca: JVD
Ref.

Descripcin

279.830 Carro en L
279.831 Bolsa de recambio amarilla

Friegasuelos doble

Cubo fregar con ruedas

Carro L

Mopa algodn
Marca: Denox
Ref.

Descripcin

153.497 Palo con pinza y mopa


153.498 Recambio mopa algodn 400g

Carro doble. Acabado azul con


prensa en gris. Estructura mvil con
mango para transporte. Capacidad
de 2x18L. 71x43xh93cm.
Ref.

Descripcin

279.837 Carro azul

Barreos

carro multifuncin

Marca: Denox
Barreo cuadrado. 32x32xh14,5cm.
Azul Granito
Litros
69.757 297.747

Estructura de gran resistencia y con


capacidad de carga. Fabricado en
polietileno de categora alimentaria.
Bandejas internas extrables y guiadas. Con
ruedas traseras y frontales giratorias de alta
resistencia. Disponible en color gris con dos
sacos amarillos.
Marca: JVD

Barreo redondo.
Ref.
Azul Granito Litros cm

Descripcin

279.833 Carro multifuncin completo

69.754 297.744 6
d31xh13,5
69.755 297.745 9
d34,5xh16,5
69.756 297.746 12
d38,5xh17

346

ndice ^

ndice ^

347

Carros servicio habitaciones

Wengu

Cacao

Ardesia

Gama Europa T

Decap

Catlogo Profesional de Hostelera

Acabados para carros Europa

Ambientador amarillys

Estructura tubular barnizada (color aluminio blanco) y paneles en madera estratificada en 4 colores diferentes.
2 estantes al interior, ajustables en altura, barandilla de proteccin en la parte superior y 2 ruedas con freno
incluidas (d150mm). Accesorios opcionales.
B
Marca: Rocam
E
C
G
a

3 modos de funcionamiento (da/noche/24h).


Sistema de cierre con llave. Pulverizacin
programable de 7,5 a 30 minutos. Alimentacin:
2 pilas 1,5V (no incluidas). Testigo luminoso
de funcionamiento y de pulverizacin.
Cargas de 30cl para 2.500 pulverizaciones.
Medidas: 9,5x8,5xh23cm.
Marca: JVD

Europa 500T.
Ref.
Acabados para carros
Castore

Europa 700T.
cm

276.400 69/135x56xh149

Ref.

cm

Haya

Nuez

Pistacho

Antracita

Negro

Blanco
Tabaco
Ceniza

Ref.

276.403 89/155x56xh149

Marca: Rocam
Ref.

Con soportes abatibles.

Crema

Wengu

Niebla

Arena

Ref.

276.393 Saco algodn


303.036 Saco PES

348

ndice ^

cm

276.390 105/171x54xh147

Carro para la recogida de ropa con saco


de algodn amovible y lavable. Versin
con saco hidrfugo de PES burdeos.
Ruedas con frenos (d125mm). 192 litros.
96x46xh80cm.
Marca: Rocam
Descripcin

Para modelo 900T. Consultar para otros


modelos.

Castore 900LE.

276.387 85/155x54xh147

Ref.

Descripcin

276.358 A Cajn superior sin tapa


276.362 B Cajn interno deslizable con guas
276.376 C Kit saco algodn* 127 litros
276.357 D Kit saco PES* 127 litros
303.027 E Cajn superior con tapa
276.368 F Cerradura con llave**
276.374 G Kit* saco basura con tapa
276.369 H Kit 3 contenedores 45 litros
276.370 I Barandilla superior
**

cm

Descripcin

279.883
279.884
279.885
279.887
279.888
279.889
279.886
279.890

Ambientador Amarillys
Aerosol perfume Toundra
Aerosol perfume Naranja
Aerosol perfume Melocotn
Aerosol perfume Pomelo
Aerosol perfume T verde
Aerosol antitabaco Clorofila
Aerosol Insecticida

Ambientador digital

276.406 109/175x56xh149

deneb

cm

accesorios europa/castore

Carros de servicio suministro minibar con estructura laminada


disponible en 12 colores diferentes. 3 cajones al interior con
separadores ajustables, cierre con puerta con llave y 2 ruedas con
freno incluidas (d150mm). Accesorios opcionales.
Marca: Rocam

Ref.

Ref.

Europa 900T.

gama castore LE

Castore 700LE.

Ambientadores y matainsectos

ndice
General

carros lavandera

Carro de hotel de gran capacidad.


Estructura de tubo metlica. Saco para
mantelera de habitacin de hotel.
Equipado con 4 ruedas giratorias de goma.
Gran facilidad de manipulacin y traslado.
Marca: JVD
Ref.

Modelo Litros

cm

279.838 Carro recto 254


94x56xh90
279.839 Carro equis 200 62,5x62,5xh98,5

Dispensador digital, programable, con


reloj, funcin noche/da. Indicadores
de encendido y batera baja. Requiere
2 pilas AA. Medidas 24x11xh10cm.
Aromas disponibles: limn, lavanda,
antitabaco, Etrnity, CK1, Tropical
fruit, Passion fruit y Neoflor.
Marca: Losdi
Ref.

Modelo

92.280 Dispensador programable


92.273 Ambientador 25 cl Aromas
92.282 Insecticida 25 cl Piretrina natural

Consumibles y limpieza
matainsectos compact 20W
rea de cobertura de 60m2. Modelo
para pequeas superficies. Tensin
e intensidad de la parrilla:
3.000 V/5 mA. 15x15xh37cm.
Marca: JVD
Ref.

Descripcin

279.897 Destructor de insectos

matainsectos insecmatic

Matainsectos electrnico de parrilla.


Tensin de la rejilla 2.500 V (5.000 V
en el mod. 3x15W). Construccin en
Acero Inoxidable. Con interruptor y
descarga automtica de tensin.
Marca: Losdi
Ref.

Modelo Cobertura

cm

67.453 1x11W 125m2 23x28xh11


67.459 2x11W 400m2 31x28,5xh11
67.462 2x15W 780m2 31x51xh11
67.465 3x15W 900m2 36,5x54xh16
67.467 Tubos 11W
67.468 Tubos 15W

Dispensador qumico

matainsectos adhesivo 18W

Ref.

Ref.

Pantalla digital. Cargas intercambiables.


Programable: horas, das y/o fines
de semana. Funcionamiento: 2
pilas AA. Indicadores, encendido y
batera baja. 500ml. Polipropileno
y fibra blanca. 10,8x10xh20cm.
Marca: Losdi
Modelo

Catlogo Profesional de Hostelera

Consumibles y limpieza

rea de cobertura de 35m2. Modelo


compacto. Fcil sustitucin del film
adhesivo. Tubo en U de 18W. Duracin
del film: 45 das aproximadamente.
Montaje mural. Fabricado en
epoxy blanco. 46x18xh15cm.
Marca: JVD
Descripcin

131.312 Dispensador qumico


131.311 Carga 500ml

279.898 Destructor de insectos


279.899 Pack 5 hojas adhesivas

bacteriosttico

matainsectos adhesivo 20W

Dispensador programable de lquido


bactericida a urinario. Secuencia de
dosificacin programable. Sistema
de cierre con llave. Visor de LED
para la informacin programada.
Fabricado en plstico con elegante
diseo. Acabado blanco.
Marca: JVD

rea de cobertura de 40m2. Para fijar a la


pared. Acabado ABS blanco. Potencia 20W.
Lmpara: BL 20W 2U E27. Kit de instalacin
a la pared incluido. Medidas: 10x39xh20cm.
Marca: JVD

Ref.

Descripcin

Ref.

279.891
279.892
279.893
279.894
279.895
279.896

Dispensador Bacteriosttico
Kit de instalacin bacteriosttico
Carga aroma floral
Carga aroma mandarina
Carga aroma talco
Bote vaco con vlvula rellenable

279.904 Destructor de insectos


279.905 Pack 3 hojas adhesivas

Descripcin

ndice ^

349

ndice
General

Textil
352

Ropa laboral: Cocina

357

Ropa laboral: Sala

362

Ropa laboral: Calzado

365

Toallas y ropa de cama

Ms informacin en nuestra pgina web


(www.grupocrisol.com)

351

Ropa laboral: Cocina | Sala | Calzado Mantelera Toallas y ropa de cama

364 Mantelera

Textil

ndice

Vista su mesa con nuestro


amplio surtido de manteleras
y distngase de los dems
a travs de su propia
uniformidad. Notarn la
diferencia.

Cocina

Cocina

ndice
General

Textil
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Textil

i
a

f
g

c
b
c

d
a

gorro MILON

Gorro cocinero.
Material: 100% algodn.
Ref.: 256.016 / Blanco.

chaqueta GRAND CHEF

Chaqueta mangas largas.


Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.021 / Blanco.

Chaqueta cruzada. Tejido


botones hecho a mano.
Material: 100% algodn.
Ref.: 256.017 / Blanco.

chaqueta JULIUS

camisa CHICAGO

gorro ALTO

k
e

Unisex.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.056 / Blanco.

Mangas transformables. Ribete


naranja en cuello y bolsillo para
bolgrafos.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.018 / Negro.

pauelo PICO

chaqueta DELUXE

pantaln DENVER

Cintura forrada, elstica


por detrs. Bolsillos laterales
y trasero.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.019 / Gris.

352

ndice ^

pantaln ATTO

Cintura extensible.
Cordn para anudar.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.020 / Negro.

pantaln CHEF

Unisex.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Color: Rayas negras.
Ref.: 256.059 / Rayas (negro y blanco).

pauelo PICO

chaqueta DELUXE

Manga larga. Seora.


Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.062 / Negro.

gorro FRANCS

Unisex.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.060 / Blanco.

Pauelo unisex atar.


Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.061 / Beige.

Manga larga. Caballero.


Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.058 / Blanco.

Unisex.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.060 / Blanco.

Unisex. Para atar.


Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.057 / Negro.

gorro FRANCS

chaqueta ECO L

Manga larga. Econmica.


Unisex.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.064 / Blanco.

delantal LARGO

Unisex.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.065 / Blanco.

delantal LARGO

Unisex.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.063 / Beige

ndice ^

353

Cocina

Textil

Cocina

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Textil

f
b
c

gorro BANDANA

Para atar. Unisex.


Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.066 / Negro.

chaqueta DELUXE

gorro REJILLA

Unisex. Con rejilla.


Material: 100% polister.
Ref.: 256.068 / Blanco.

Manga larga. Caballero.


Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.067 / Negro.

pauelo PICO

Unisex. Para atar.


Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.071 / Negro.

gorro FRANCS

Unisex.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.070 / Negro.

chaqueta DELUXE

chaqueta ECO C

Manga corta. Unisex.


Econmica.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.069 / Blanco.

354

ndice ^

Gorro cocina unisex.


Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.056 / Blanco.

Manga larga. Seora.


Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Color: Negro.
Ref.: 256.062

chaqueta DELUXE

pauelo PICO

Para atar. Unisex.


Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Color: Negro.
Ref.: 256.057 / Negro.

delantal FRUTAS COMBI

Delantal peto.
Mat.: 67% polister, 33% algodn.
Ref.: 256.110 / Pistacho.

Manga larga. Caballero.


Material: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.058 / Blanco.

j
e

gorro ALTO

delantal SUSHI COMBI

peto PVC COLOR


Peto PVC.
Material: PVC.
Ref.: 256.112 / Azul.

Delantal casulla.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.113 / Burdeos.

Delantal peto.
Mat.: 67% polister, 33% algodn.
Ref.: 256.111 / Naranja.

delantal CASULLA

delantal RAYAS

delantal BLANCO

Delantal con cinta embudo.


Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.115 / Blanco.

Delantal peto con bolsillo.


Material: 100% algodn.
Ref.: 25.220 / Blanco.

Delantal peto con rayas negras.


Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.114 / Pistacho.

delantal LDER

delantal SOLLER

Delantal peto con bolsillo.


Material: 100% algodn.
Ref.: 256.104 / Azul.

Delantal sin peto con bolsillo.


Mat.: 50% algodn, 50% polister.
Ref.: 256.102 / Negro.

delantal PINCHE

Delantal peto con ojetes.


Material: 100% algodn.
Ref.: 256.103 / Verde.

delantal CHEF

delantal GOURMET
Delantal peto con bolsillo.
Material: 100% algodn.
Ref.: 256.105 / Rojo.

delantal NURIA

Delantal peto con bolsillo.


Material: 100% algodn.
Ref.: 256.106 / Nuria.

ndice ^

355

Sala

ndice
General

Textil
Catlogo Profesional de Hostelera

Cocina

Catlogo Profesional de Hostelera

Textil

g
d

a
a

i
e

f
f

pao GRAFIC

Pao cocina.
Material: 100% algodn.
Ref.: 25.239 / Verde.

pao ABEJA

pao TIBIDABO

Pao cocina.
Material: 100% algodn.
Ref.: 25.246 / Verde.

pao CAD

Pao cocina.
Material: 100% algodn.
Ref.: 256.107 / nico.

356

ndice ^

Pao cocina.
Material: 100% algodn.
Ref.: 25.238 / Rojo.

Pao cocina.
Material: 100% algodn.
Ref.: 25.237 / nico.

pao ESTELAR

pao RETOR EXTRA


Pao cocina.
Material: 100% algodn.
Ref.: 25.242 / Azul.

pao SELECTO

camisa MAO

Cuello Mao. Caballero.


Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.072 / Negro.

pantaln PAH

corbata tIE

Corbata nudo. Unisex.


Material: 100% polister.
Ref.: 256.074 / Negro.

Caballero.
Material: 100% polister.
Ref.: 256.073 / Negro.

camisa CAS

Pajarita nudo. Unisex.


Material: 100% polister.
Ref.: 256.078 / Negro.

Manga larga. Seora.


Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.075 / Blanco.

Pao cocina.
Material: 100% algodn.
Ref.: 25.243 / Blanco y negro.

delantal LARGO

pantaln PAM

Seora.
Material: 100% polister.
Ref.: 256.077 / Negro.

camisa CAB

Manga larga. Caballero.


Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.079 / Blanco.

Unisex.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.076 / Negro.

pajarita BOW

delantal LARGO

Unisex.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.076 / Negro.

pantaln PAH

Caballero.
Material: 100% polister.
Ref.: 256.073 / Negro.

ndice ^

357

Textil

Sala

Sala

Textil
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

ndice
General

f
d
e
h
b

polo XANTHI

Unisex.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.023 / Blanco.

pantaln ALMERA

Seora.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.024 / Negro.

Unisex.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.023 / Blanco.

e
b

delantal CEYLANY c

Corto. Unisex. 5 bolsillos.


Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.022 / Rojo.

358

ndice ^

polo XANTHI

delantal CEYLANY l

Delantal largo unisex. 5 bolsillos.


Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.025 / Rojo.

pantaln ATTO

Cintura extensible y cordn


para anudar. (Ver pgina 352.)
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.020 / Negro.

camisa C37-CAMISERO

Manga larga. Cuello camisero


en popeln. Bolsillo.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.081 / Nazareno.

pantaln chino

2 bolsillos laterales y 2 traseros.


Mat.: 100% polister..
Ref.: 310.162 / Negro.

camisa S29-MAO

Seor. Rayas. Entallada.


Cuello mao y manga francesa,
en popeln.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.082 / Negro, gris, malva.

pantaln S7-DAMA A

Seora. Trabilla ancha y bolsillos.


Material: 100% polister.
Ref.: 256.083 / Negro.

blusa S32-FRANCESA

Rayas. Entallada. Cuello


camisero y manga francesa.
Tejido popeln.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.084 / Negro y blanco.
f

pantaln S7-DAMA B

Seora. Trabilla y bolsillos


americanos.
Material: 100% polister.
Ref.: 256.085 / Negro.

blusa S28-FRANCESA

Entallada. Rayas. Cuello


camisero. Sin bolsillo. Manga
francesa. Tejido popeln.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.086 / Negro y gris.
h

pantaln S7-DAMA C

Seora. Sin pinzas, sin bolsillos y


con trabillas.
Material: 100% polister.
Ref.: 256.087 / Negro.

ndice ^

359

Sala

Textil

Sala

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Textil

b
d

e
f

c
a

Cuello italiano. Mangas con


puos mosquetero.
Mat.: 60% algodn, 40% polister.
Ref.: 256.028 / Blanco.

chaleco C7-PICO

Caballero. Forrado. Cuello pico.


Material: 100% polister.
Ref.: 256.094 / Negro.

camisa C13-CAMISERO

pantaln C7-FRANCS

Caballero. Dos pinzas. Bolsillo


francs y bolsillo trasero.
Material: 100% polister.
Ref.: 256.096 / Negro.

360

ndice ^

Seora. Forrado con cuello pico.


Material: 100% polister.
Ref.: 256.097 / Verde.

Camisa caballero entallada.


Manga larga. Cuello camisero.
Doble botonadura en puos.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.095 / Blanco.

chaleco S6-PICO

camisa S13-basic

pantaln S4-AMERICANO

Sin pinzas y bolsillo americano.


Seora.
Material: 55% polister, 45% lana.
Ref.: 256.099 / Marino noche.

Seora. Manga larga. Entallada.


Cuello camisero. Sin bolsillo.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.093 / Beige.

Seora. Bsica. Manga larga.


Bolsillo y cuello camisero en
popeln.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.098 / Blanca.

camisa S15-CAMISERO

chaqueta S12-RECTA

pantaln S12-FRANCS

Seora. Sin pinzas. Bolsillo


francs y con trabillas.
Material: 100% polister.
Ref.: 256.092 / Gris marengo.

Seora. Manga larga sin bolsillo.


Entallada. Cuello camisero.
Mat.: 65% polister, 35% algodn.
Ref.: 256.090 / Blanco.

Chaqueta seora, 2 botones.


Abertura trasera y bolsillos.
Material: 100% polister.
Ref.: 256.091 / Gris marengo.

camisa S13-CAMISERO

chaqueta S7-RECTA

Seora. 2 botones. Abertura


trasera y bolsillos.
Material: 100% polister.
Ref.: 256.088 / Negro.

pantaln S7-FRANCS

Seora. Sin pinzas. Bolsillo


francs y con trabillas.
Material: 100% polister.
Ref.: 256.089 / Negro.

blusa GERVAISE

Bolsillo pecho. Canes y pliegue


por detrs. Aberturas por los lados.
Mat.: 55% algodn, 45% polister.
Ref.: 256.035 / Blanco.

falda FLUORA

Forrada. Cintura extensible.


Mat.: 89% polister, 11% poliuretano.
Ref.: 256.036 / Negro.

camisa DARTAGNAN

camisa GERVAIS

Camisa canes y pliegue


por detrs. 1 bolsillo. Caballero.
Mat.: 55% algodn, 45% polister.
Ref.: 256.026 / Blanco.

pantaln FURA

blusa PISTOLO

Botones ocultos bajo solapa.


Mat.: 50% algodn, 50% polister.
Ref.: 256.032 / Blanco.

Caballero. Cintura extensible.


Bolsillos laterales y trasero.
Tratamiento antimanchas.
Mat.: 54% polister, 44% lana,
2% elastano.
Ref.: 256.027 / Negro.

chaqueta LAURINOL

Nudo permanente. Ajustable.


Material: satn polister.
Ref.: 256.029 / Gris oscuro.

4 bolsillos, 1 interior. Seora.


Material: 100% polister.
Ref.: 256.033 / Negro.

Pantaln FRANCESCA

2 falsos bolsillos. Seora.


Material: 100% polister.
Ref.: 256.034 / Negro.

corbata CLASTIC

chaqueta ASTONOL

2 botones. Forrada. 6 bolsillos, 3


en el interior
Material: 74% polister,
20% rayn, 6% elastano.
Ref.: 256.030 / Negro.
k

Pantaln FREDERICOL

Bolsillos a la italiana. Bolsillo


monedero y trasero.
Material: 74% polister,
20% rayn, 6% elastano.
Ref.: 256.031 / Negro.

ndice ^

361

Calzado

Calzado

ndice
General

Textil
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Textil

Suela de poliuretano
inyectado y expandido en
monodensidad.

Empeine Mycro: Un
material ligero, suave y
resistente, hidrfilo y
transpirable. Es impermeable, no envejece y lavable.

362

ndice ^

Sin forro ni ribetes.


Material: Onmicro y poliuretano.
Ref.: 163.261 / Negro.
Ref.: 281.320 / Blanco.

Entreplanta antiesttica.
Plantilla microfibra con
poliuretano y tratamiento
Thermy Tex: antibacterias,
absorbente y antiolor.

zapato mYCODEOR

zapato MC GIOCO

Ajuste sistema elstico.


Material: Onmicro y poliuretano.
Forro poromax.
Ref.: 163.266 / Negro.
Ref.: 281.326 / Marrn.

zapato MC CORDONES

Cordones.
Material: Onmicro y poliuretano.
Ref.: 163.262 / Blanco.
Ref.: 281.323 / Negro.

zapato MC SEGURIDAD

Ligero. Puntera de acero especial.


Material: Onmicro y poliuretano.
Puntera acero.
Ref.: 163.263 / Blanco.
Ref.: 281.321 / Negro.

zapato MC VELCRO

Cierre velcro con anilla.


Material: Onmicro y poliuretano.
Ref.: 163.264 / Negro.
Ref.: 281.322 / Blanco.

zapato MC SIRIO

Cordn.
Material: Onmicro y poliuretano.
Puntera acero.
Ref.: 163.268 / Negro.
Ref.: 281.325 / Marrn.

zapato 3201

Plantilla extrable viscoltex.


Indicado para diabticos.
Material: piel vacuno y poliuretano.
Ref.: 256.108 / Negro.

zapato 3175

Caballero. Cierre velcro.


Material: piel vacuno y poliuretano.
Ref.: 89.429 / Negro.

zapato 3200

Plantilla extrable viscoltex.


Indicado para diabticos.
Material: Coolmax.
Ref.: 256.109 / Negro.

zapato 2020

Caballero. Cordn.
Material: piel vacuno y poliuretano.
Ref.: 43.771 / Negro.

zapAto 3160

Seora. Perforado. Cierre velcro.


Material: piel vacuno y poliuretano.
Color: Blanco.
Ref.: 70.203 / Negro.
Ref.: 288.544 / Blanco.

Zueco 3120

Hebilla. Perforado. Unisex


Material: piel vacuno y poliuretano.
Ref.: 89.428 / Blanco.

zapato 2060

Perforado. Caballero.
Material: piel vacuno y poliuretano.
Ref.: 43.783 / Negro.

ndice ^

363

Mantelera

ndice
General

Mantelera, toallas y ropa de cama

Textil
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Textil
La funcin principal de la mantelera es la de
proteger y vestir su mesa. La sensacin visual
de lo que cubre sus mesas o sus sillas es igual
de importante que la presentacin en la mesa
y en el plato.
Por eso una eleccin adecuada de su ropa de
mesa ser un condicionante final para el xito
de sus presentaciones.
Consulta a nuestros comerciales y te
informarn adecuadamente de las mltiples
posibilidades.
Tambin puedes consultar en nuestra pgina
web: www.grupocrisol.com.

Textil para eventos

Sillas, mesas y compaa.


Vestimos tu mobiliario para que tus clientes
tengan una experiencia sorprendente.
+ Ms informacin en www.grupocrisol.com.

Ropa de mesa

El arte de vestir la mesa.


Manteles, servilletas, cubremanteles,
caminos de mesa, y una amplia variedad
en productos, con tejidos de diferentes
calidades, para vestir la mesa.
Consulte con nuestros comerciales.
+ Ms informacin en www.grupocrisol.com.

Toallas y ropa de cama

Impecable y funcional.
Productos resistentes, con bellos acabados, que
responden a las necesidades de tus clientes.
+ Ms informacin en www.grupocrisol.com.

364

ndice ^

ndice ^

365

Mobiliario
368

Recepcin

370

Restaurante y bar

376

Mesas de interior

378

Mesas para exteriores

382

Terraza y cafetera

388

Terrazas

394

Playa y piscina

396

Eventos

400

Hotel

Ms informacin en nuestra pgina web (www.grupocrisol.com)

Mobiliario

ndice

La ms cuidada seleccin de mobiliario


para interior, exterior, cattering y
colectividades.

367

Recepcin Restaurante y bar Mesas de interior y exterior Terraza y cafetera Playa y piscina Eventos Hotel

ndice
General

Recepcin
Butaca 865

Butaca (ancho 75cm).


Sof 2 plazas (ancho: 130cm).
A: 77 An: 75/130 F: 80 Aa: 42
Ab: 62.
Ref.

Modelo u

298.126 Butaca
298.127 Sof 2 plazas

Recepcin

ndice
General

butaca 8277

A: 78 An: 57 F: 56 Aa: 48
Ab: 65.
Ref.

298.110 1

butaca/Sof 850

Butaca (ancho: 60cm).


Sof 2 plazas (ancho: 130cm).
A: 75 An: 60/130 F: 58
Aa: 48 Ab: 70.
Ref.

Butaca/sof 907

Butaca (ancho: 80cm).


Sof 2 plazas (ancho: 140cm).
Brazos derecho o izquierdo.
A: 76 An: 80/140 F: 80
Aa: 45 Ab: 68/90.

Modelo u

298.122 Butaca
298.123 Sof 2 plazas

1
1

Mobiliario

Ref.
1
1

298.136 Butaca/derecho
298.137 Butaca/izquierdo
298.134 Sof 2p./Derecho
298.135 Sof 2p./Izquierdo

Butaca 908

butaca 8279

Silln 041

Butaca 314

Ref.

Ref.

Ref.

Ref.

A: 83 An: 64 F: 77 Aa: 44
Ab: 64.
u

A: 74 An: 60 F: 58 Aa: 46
Ab: 68.
u

A: 99 An: 61 F: 60 Aa: 48
Ab: 66.
u

297.954 1

298.039 1

Butaca 8286

Butaca giratoria 8246

Silln 042

Taburete dado

Ref.

Ref.

Ref.

A: 112 An: 61 F: 60 Aa: 48


Ab: 66.

A: 50 An: 46 F: 46.
Ref.

u
298.146 1

298.115 1

298.092 1

297.955 1

Butaca 8296

Silln 8215

Silla 8214

Taburete tubo

Ref.

Ref.

Ref.

Ref.

A: 80 An: 59 F: 62 Aa: 47
Ab: 65.
u

298.119 1

ndice ^

298.112 1

A: 80 An: 70 F: 65 Aa: 46
Ab: 74.

A: 78 An: 55 F: 58 Aa: 45
Ab: 65.

1
1
1
1

A: 85 An: 55 F: 57
Aa: 48 Ab: 70.

298.138 1

A: 80 An: 66 F: 60 Aa: 46
Ab: 63.

368

Modelo/brazo u

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Mobiliario

A: 78 An: 46 F: 58 Aa: 45.


u

A: 50 An: 48 F: 48.
u

298.088 1

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento Ab: altura brazo. (todas las medidas expresadas en cm).

298.087 2

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento Ab: altura brazo. (todas las medidas expresadas en cm).

298.147 1

ndice ^

369

Restaurante y bar

Restaurante y bar

ndice
General

Silla 2216

Silla 280

Silla 328

Silla 318

Ref.

Ref.

A: 102 An: 47 F: 55 Aa: 48.

Ref.

Ref.

194.958 2

A: 85 An: 43 F: 47 Aa: 46.


u

298.004 2

A: 86 An: 42 F: 51 Aa: 48.


u

298.032 2

Tapizado: polipiel ECO.

A: 93 An: 42 F: 53 Aa: 47.


u

298.042 2

Silla 8070

A: 97 An: 51 F: 56 Aa: 48.


Ref.

Silln 623

A: 84 An: 54 F: 59 Aa: 48
Ab: 62.

u
Ref.

194.974 2

Silla 642

Silla 311

Ref.

Ref.

A: 89 An: 46 F: 54 Aa: 48.

Silln 8270

Silln 8272

Ref.

Ref.

A: 73 An: 58 F: 56 Aa: 47
Ab: 67.

298.037 2

Silla 2226

Silln 312

A: 81 An: 50 F: 55 Aa: 47.

A: 90 An: 55 F: 55 Aa: 48
Ab: 66.

u
298.013 2

Ref.

194.977 1

298.109 1

Taburete 8170

Silla 471

Silla 2235

Taburete 648

Ref.

Ref.

Ref.

Ref.

A: 119 An: 40 F: 48 Aa: 79.


u

194.976 1

ndice ^

298.071 2

Ref.
u

A: 90 An: 50 F: 55 Aa: 48.

298.070 1

A: 97 An: 57 F: 53 Aa: 48
Ab: 67.

370

Mobiliario
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Mobiliario

A: 85 An: 46 F: 52 Aa: 48.


u

298.062 2

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento Ab: altura brazo. (todas las medidas expresadas en cm).

A: 86 An: 47 F: 53 Aa: 47.


u

298.022 2

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento Ab: altura brazo. (todas las medidas expresadas en cm).

298.038 1

A: 98 An: 35 F: 41 Aa: 77.


u

298.074 1

ndice ^

371

Restaurante y bar
Silln natural ola

Tecnopolmero. Patas de haya.


Apilable.
A: 82 An: 54 F: 59.
Ref.

Acabado Patas u

98.538 Lino
2
haya
298.539 Cacao
haya
298.540 Antracita haya

4
4
4

Silln nat. Maxi diva


Tecnopolmero. Patas de
madera. Apilable.
A: 84 An: 53 F: 50.

Taburete natural divo


Tecnopolmero con patas de
haya. Apoya pies cromado.
A: 97 An: 49 F: 52.
Ref.

Acabado Patas u

98.535 Lino
2
haya
2
298.536 Antracita haya
2
298.537 Arena
wengu 2

Silla skin

Uso interior. Carcasa fibra


vidrio y PP inyectados. Acero
pintado blanco o antracita.
A: 78 An: 52 F: 55 Aa: 43.
Ref.

Acabado/Patas u

98.696
2
298.699
298.698
298.697
298.700
298.703
298.702
298.701

/ 2
/ 2
/ 2
/ 2
/ 2
/ 2
/ 2
/ 2

Skin tapizada

ndice ^

Silla neutra

Ref.

Ref.
4
4
4
4
4
4
4
4

Silla fiona

2
2
2

Otros tapizados y acabados en


www.grupocrisol.com

Ref.

Estructura u

301.067 Negro/gris
01.064 Cromo brillo
3
301.066 Cromo mate

1
1
1

2
2
2
2
2
2

Silln basket

Estructura/Tapizado u

Ref.

299.993
99.998
2
299.994
300.083
300.080
300.101
300.097
300.094
300.085
300.086

/ /Rojo 4
/ /Negro 4
/ /Jean 4
/ /Nilo 4
/ /Naranja 4
/ /Blanco 4
/ /Rojo 4
/ /Chocolate 4
/ /Arena 4
/ /Beige 4

99.718 Blanca/negro
2
299.713 Blanca/rojo
299.827 Arena/chocolate
299.808 Chocolate/arena
299.809 Chocolate/beige
299.957 Gris oscuro/nilo
299.952 Gris oscuro/jean
299.824 Negra/blanco
299.823 Negra/naranja
299.725 Verde oliva/ocre

4
4
4
4
4
4
4
4
4
4

Silln de polipropileno.
Estructura cromo brillo.
A: 79 An: 59 F: 54 Aa: 47.
Ref.

Estructura/asiento u

01.068 Negro o gris/haya 1


3
301.069 Cromo brillo/haya 1
301.070 Cromo mate/haya 1
*

Ref.

Fiona tapizada

Estructura acero cromada o


pintada. Asiento contrachapado
haya, formica o tapizado.
A: 75,7 An: 39,5 F: 40.

A: 84 An: 53 F: 50 Aa: 45.

Acabado u

72.651 Arena
2
272.648 Blanca
272.649 Chocolate
272.653 Gris oscuro
272.650 Negra
272.652 Verde oliva

4
4
4
4
4
4
4
4
4
4

Taburete 9989

Silln greco 2967

Uso interior y exterior.


Inyectada con fibra de vidrio
y PP. Apilable. Proteccin UV.
A: 80 An: 48 F: 54.
Ref.

2
2
2
2
2
2

Estructura u

195.140 Negro/gris
195.138 Cromo brillo
195.139 Cromo mate

Estructura/Tapizado u

299.185 Arena/chocolate
298.803 Blanca/negro
298.629 Blanca/rojo
298.849 Chocolate/arena
298.850 Chocolate/beige
299.202 Roja/blanco
299.204 Roja/nilo
298.862 Negra/jean
298.864 Negra/naranja
299.213 Verde oliva/ocre

A: 82 An: 40 F: 52 Aa: 45.

Acabado u

211.699 Transparente
211.700 Transparente roja
211.702 Transparente mbar
221.827 Transparente fum
211.703 Blanco
211.704 Negro
298.345 Antracita
298.346 Arena

Ref.

Estructura u

73.407 Arena
2
273.402 Blanca
273.405 Chocolate
273.404 Negra
273.403 Rojo
273.406 Verde oliva

Mobiliario
Neutra tapizada

Uso interior y exterior.


Inyectada en polipropileno
y fibra de vidrio. Apilable.
Proteccin contra rayos UV.
A: 78 An: 47 F: 48 Aa: 46.

Silla 2986

Policarbonato. Apilable.
A: 87 An: 45 F: 52.

Est./Patas/Tapizado u

Consultar otras combinaciones


en www.grupocrisol.com

2
2

Silla igloo

Ref.

372

Acabado Patas u

98.541 Lino
2
haya
298.596 Antracita haya

Ref.
Ref.

Restaurante y bar

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Mobiliario

Consultar otros acabados en


www.grupocrisol.com

Taburete carla 9585

Taburete moderna mixto con


respaldo cncavo.
A: 98 An: 37 F: 44 Aa: 75.
Ref.

Estructura u

94.998 Negro/gris
1
194.996 Cromo brillo
194.997 Cromo mate

1
1
1

Taburete 1640

Estructura epoxy negra/gris.


Asiento de madera, integral
o tapizado. Asiento d34cm.
A: 76 An: 37 F: 37.

301.077 1

Ref.

Asiento u

64.485 Madera haya


195.325 Integral
195.211 Tapizado bsico
195.215 Tapizado extra
*

1
1
1
1

Consultar otros acabados en


www.grupocrisol.com

Consultar otras combinaciones


en www.grupocrisol.com

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento (todas las medidas expresadas en cm).

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento (todas las medidas expresadas en cm).

ndice ^

373

Restaurante y bar
Silla Amrica

Lacada con carta de colores o


barnizada natural. Posibilidad
de elegir el acabado de la
estructura en epoxy, inox
o cromo.
A: 88 An: 41 F: 42.

Silla elite

Silla monoblock en resina de


gran resistencia y diseo
actual, disponible en mltiples
colores.
A: 80 An: 45 F: 46.
Ref.

Ref.

Estructura/asiento u

94.637 Epoxy/barnizado
1
194.638 Inox/barnizado
194.639 Cromo/barnizado
194.643 Epoxy/lacado
194.644 Inox/lacado
194.645 Cromo/lacado

2
2
2
2
2
2

Amrica tapizada piel


Ref.

94.646 Epoxy/negro
1
194.647 Inox/negro
194.648 Cromo/negro
194.649 Epoxy/blanco
194.650 Inox/blanco
194.651 Cromo/blanco
194.652 Epoxy/rojo
194.653 Inox/rojo
194.654 Cromo/rojo

2
2
2
2
2
2
2
2
2

Taburete Amrica

Tapizado piel. Posibilidad de


acabado de la estructura en
epoxy, inox o cromo.
A: 107 An: 41 F: 42.
Ref.

94.924 Crudo
1
194.923 Biter naranja
194.925 Burdeos
194.926 Rojo

Ref.

Acabado u
2
2

1
1
1
1
1
1
1
1
1

Ref.

Ref.

Acabado u

Taburete noruega

Disponible con armazn en


inox, epoxy, y asiento tapizado
bsico o en tapizado polipiel,
segn carta de colores.
A: 75 An: 33 F: 33.

Acabado u

01.283 Nogal
3
301.284 Cerezo

1
1

Taburete casino bajo

Ref.

Ref.

Silln de madera de haya


acabada en nogal o cerezo.
A: 80 An: 39 F: 39.
Acabado u

1
1
1
1

1
1

Taburete casino r

Taburete con respaldo.


Madera de haya barnizada en
nogal o cerezo.
A: 104 An: 37 F: 37.
Ref.

Estructura/Tapizado u

01.279 Epoxy/polipiel
3
301.278 Epoxy/bsico
301.277 Inox/polipiel
301.276 Inox/bsico

2
2

Taburete de madera de haya


barnizada en nogal o cerezo.
A: 78 An: 37.

Silln casino

61.684 Nogal
61.683 Cerezo

Estructura/Tapizado u

01.264 Epoxy/negro
3
301.265 Inox/negro
301.266 Cromo/negro
301.267 Epoxy/blanco
301.268 Inox/blanco
301.269 Cromo/blanco
301.270 Epoxy/rojo
301.271 Inox/rojo
301.272 Cromo/rojo

Taburete casino alto

Silla de madera de haya


acabada en nogal o cerezo.
A: 80 An: 39 F: 39.

2
2
2
2

01.273 Tapizado naranja


3
301.274 Tapizado beige

Ref.

Mobiliario

Silla casino

15.586 Nogal
1
115.587 Cerezo

Color u

Elite tapizada grafito

Estructura/Tapizado u

Restaurante y bar

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Mobiliario

Taburete de madera de haya


barnizada en nogal o cerezo.
A: 45 An: 37.
Acabado u

01.285 Nogal
3
301.286 Cerezo

2
2

Mesa castilla

Tapa madera de 26mm


emboronada y rechapada en
pino, patas rectas de madera
de pino macizo. Sobres
disponibles en miel o nogal.

Acabado u

61.685 Nogal
301.280 Cerezo

Redonda. Altura 75cm.


1
1

Ref.

cm u

01.287 80 1
3
301.288 90 1
301.289 100 1
301.290 120 1
Cuadrada. Altura 75cm.

Taburete arizona

Taburete casino rb

Giratorio y regulable con


asiento tapizado en polipiel,
disponible en mltiples
colores.
A: 91 An: 45.

Taburete con respaldo y


brazos de madera de haya
barnizada en nogal o cerezo.
A: 106 An: 39 F: 39.
Ref.

Ref.

Color u

94.947 Marrn
1
194.946 Naranja
194.943 Blanco
194.944 Rojo
194.945 Negro
301.275 Plata

374

ndice ^

Acabado u

01.281 Nogal
3
301.282 Cerezo

1
1
1
1
1
1

1
1

Ref.

cm u

115.619 70x70 1
115.620 80x80 1
115.621 90x90 1
301.291 110x70 1
115.622 120x80 1
301.292 130x90 1
Alta. Altura 110cm. Estante
intermedio regruesado.
Ref.

cm u

01.293 60x60 1
3
301.294 70x70 1
301.295 70 1
A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

ndice ^

375

Mesas de interior
Mesa 1080

Madera. 4 Patas macizas de


6cms de grosor en madera de
haya. Tapa en DMF modurado
y rechapado en haya de
primera calidad y recubiertos
con barnices antirrayado.
Grosores de 22mm.
Ref.

Mesa 992

Madera. 4 Patas cnicocilndricas torneadas en


madera de haya. Tapa DMF
modurado y rechapado en
haya de primera calidad y
recubiertos con barnices
antirrayado. Grosores de
22mm.

cm
Ref.

cm
grosor (mm)

97.959 60x60
2
297.960 70x70
297.962 80x80
297.963 90x90
297.961 80x120

98.140 60x60
2
22
298.141 70x70 40
298.142 80x80
22
298.143 90x90
40

Mesa 1038

Mesa 993

Madera. 3 patas en madera


de haya. Tapa en DMF
modurado y rechapado en
haya de primera calidad y
recubiertos con barnices
antirrayado. Grosores de
22mm.
Ref.

Madera. 4 Patas cnicocilndricas torneadas en


madera de haya. Tapa DMF
modurado y rechapado en
haya de primera calidad y
recubiertos con barnices
antirrayado. Grosores de
22mm.

cm

97.957 50
2
297.958 60

Mesas de interior

ndice
General

Ref.

cm

98.144 60
2
298.145 70

Mesa 2011

Mesa completa. Encimera


compactmel 12mm y
estructura de acero pintada
epoxy negro o gris.
Ref.

Estructura de acero pintada


epoxy negro o gris. Fotos con
encimeras Compactmel 12mm
blanco (no incluida).
Mesa

95.333 2510
1
60x60
195.335 2510
70x70
195.337 2510
80x80
195.339 2510
110x70
195.341 2510 120x80
195.343 2510 120x90
301.090 2510-H* 110x70
Apoyapis cromado

Ref.

Picasso 40x40.
72cm. Tableros disponibles (cm):
60x60, 70x70, 72x72 (swing),
80x80, 90x90.
110cm. Tableros disponibles (cm):
60, 68, 70, 60x60, 70x70.

Acabado

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

Canto biselado
25mm

Canto PVC
30 45mm

Encimeras crom-2
Haya 60

cm

95.262 60
1
195.263 70
195.264 80
195.265 60x60
195.266 70x70
195.267 80x80
195.268 90x90
195.269 110x70
195.270 120x80

Compactmel 12 cm
01.092 60
3
301.093 70
301.094 80
301.095 60x60
301.096 70x70
301.097 80x80
301.098 90x90
301.099 100x60
301.100 110x70
301.101 120x70
301.102 120x80
301.103 120x90
*

Consultar resto de referencias en


www.grupocrisol.com

Pies en acero pintado epoxy


en acabado gris o negro.
(Encimeras no incluidas).

Ref.

Modelo

01.296 72cm
3
301.297 110cm

Picasso 75x40 (pie doble).


72cm. Tableros disponibles (cm):
110x70, 120x80, 90x90,
140x70, 140x80.
110cm. Tableros disponibles (cm):
110x70, 120x80, 90x90, 140x70,
140x80.

u
Ref.
1
1

Modelo

01.300 72cm
3
301.301 110cm

u
1
1

Picasso 60x40.
72cm. Tableros disponibles (cm):
100x60, 110x70, 120x80, 90x90.
110cm. Tableros disponibles (cm):
100x60, 110x70, 70x70, 80x80.

Picasso 40.
72cm. Tableros disponibles (cm):
60, 68, 70, 60x60, 70x70.
110cm. Tableros disponibles (cm):
60, 68, 70, 60x60.

Ref.

Ref.

1
1

01.302 72cm
3
301.303 110cm

Modelo

01.298 72cm
3
301.299 110cm

ndice ^

COMPACTMEL 12mm
Blanco, gris claro, negro o haya

cm

Pies picasso epoxy

01.229 Blanco
3
301.230 Negro

376

Canto haya 22 30mm


Con compensador

Barra jeff

Barra mostrador bar en


acero galvanizado lacado
blanco o negro. Resistente,
ligero y desmontable. Ideal
para eventos, catering y
desplazamientos.
Personalizable.
A: 110 An: 180 F: 48.

Canto haya
45mm

Haya barnizada
30mm

Estructura mesa 2510

Canto haya
60mm

cm

301.078 70x70
01.079 80x80
3
301.080 110x70
301.081 120x80

Ref.

Mobiliario
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Mobiliario

Modelo

u
1
1

ndice ^

377

Armazn tubular. Doble tubo


de aluminio de 30x1,5mm.
(Encimera no incluida).
Ref.

cm u

01.304 60x60
3
301.305 70x70
301.306 80x80
301.307 90x90
301.308 110x70
301.309 120x80

1
1
1
1
1
1

Pie deco aluminio gris


Armazn aluminio acabado
gris. (Encimera no incluida).
Ref.

cm u

301.310 70x70
301.311 80x80
301.312 90x90
301.313 110x70
301.314 120x80

1
1
1
1
1

Pie roma-3

Armazn fundicin aluminio


acabado epoxy gris o brillo.
Alto 72cm.
Tableros disponibles (cm):
60, 68, 70.
(Encimera no incluida).
Ref.

Acabado u

01.322 Epoxy gris


3
301.321 Aluminio brillo

1
1

Armazn fundicin aluminio


acabado epoxy gris o brillo.
Alto 72cm. Tableros
disponibles (cm): 60x60,
70x70, 72x72 (swing), 80x80.
(Encimera no incluida).
Ref.

Grupo A

Grupo B

01.326
3
301.327
301.328
301.329
3131
3139 4572 3 01.330
301.331
301.333
301.334
301.335
3153 3129 4274
301.336
301.337
301.339

60
301.341 60x60
301.342 60x80
301.343 60x90
301.344
69
301.345 69x69
301.346
76
301.347 80x80
301.348 90x90
301.349 100x60
301.350 110x69
301.351 120x80
301.353 140x76

1
1

055

333

324 326

325 729

Tableros werzalit
C. Solo

C. Vivo

301.361
01.362
3
301.363
301.364
301.365
301.366
301.367
301.368
301.369

301.370
60
301.371
70
301.372 60x60
301.373 70x70
301.374 Swing
301.375 80x80
301.376 100x60
301.377 110x70
301.378 120x80

cm

Otras medidas y acabados en


www.grupocrisol.com

331 328

4519 4520

Colores Grupo B
000

3146 3147 5629

Acabado u

01.324 Epoxy gris


3
301.323 Aluminio brillo

cm

3103 3190 3116 3 01.325 301.340

4290

Pie roma-4

Tableros
compact 13mm

Colores Grupo A

Mobiliario
Catlogo Profesional de Hostelera

Pie acapulco-2

Mesas para exteriores

ndice
General

Colores VIVO

Mesas para exteriores

076

001

342

303

Colores SOLO

Catlogo Profesional de Hostelera

Mobiliario

5628 4402 4391

3145
321 315

Pie atlanta-3

Armazn fundicin aluminio


acabado brillo. Alto 72cm.
Tableros disponibles 60,
68 y 70 cm.
(Encimera no incluida).
Ref.

Pie roma alta

Armazn fundicin aluminio


acabado epoxy gris o brillo.
Alto 110cm. Tableros
disponibles (cm): 60x60, 60,
68, 70, 70x70.
(Encimera no incluida).

301.315 1

Ref.

Acabado u

301.317 Epoxy gris


301.318 Aluminio brillo

1
1

Tableros inox
repulsados
Ref.

cm

01.354 60
3
301.355 70
301.356 80
301.357 60x60
301.358 70x70
301.359 80x80
301.360 110x70

019

316

128 034

032 306

046

Pie atlanta-4

Armazn fundicin aluminio


acabado brillo. Alto 75cm.
Tableros disponibles 60x60cm,
70x70cm, 72x72cm (swing),
80x80cm.
(Encimera no incluida).
Ref.

301.316 1

126

Pie roma doble

Armazn fundicin aluminio


acabado epoxy gris o brillo.
Alto 72cm. Tableros
disponibles (cm):100x60,
110x70, 120x80.
(Encimera no incluida).
Ref.

Acabado u

301.319 Epoxy gris


301.320 Aluminio brillo

1
1

140 134

103 105

329

021

020

378

ndice ^

ndice ^

379

Mesas para exteriores


Base tetra

Inox. Para interior y exterior.


Apto para encimeras de
70x70, 80x80, 70 y 80.
Base: 40x40.
Tubo: 6x6.
Altura: 72.

Tableros compact

Acabado u

55.999 Acero inox 304


2
1
256.000 Acero lacado negro* 1
*

Slo para interior.

Base inox para interior y


exterior. Apto para encimeras
de 110x70 y 120x80.
Base: 40x70.
Tubo: 6x6.
Altura: 71.
Ref.

Acabado u

cm u

Acabado

Mesa inox apilable para


exterior. Encimera: acero
inoxidable adamascado,
repulsado. Patas: doble tubo
de aluminio de 25mm.

cm
Cuadrada

94.346 Antracita 70x70


1
194.344 Plata
70x70
194.345 Plata
80x80

79.394 70x70 2
2
279.402 80x80 2
279.405 110x70 1
279.413 120x80 1

Mobiliario
Mesa inox repulsada

Mesa aluminio lacado en


antracita o plata. Tablero
de teka. Apta para interior
y exterior.
Ref.

Blanco

Base tetra doble

Mesa teka

Tablero compacto recubierto


de estratificado de alta calidad
en las dos caras. Uso interior y
exterior. Grosor: 10mm. Bordes
biselados.
Sweden

Ref.

Mesas para exteriores

ndice
General

Ref.

cm

94.276 60x60
1
194.277 70x70
194.278 80x80

cm u

55.976 70x70 2
2
255.989 80x80 2
279.407 110x70 1
279.415 120x80 1

Redonda
Ref.

Vulcano

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Mobiliario

cm

94.281 60
1
194.282 70

cm u

279.392 60x70 2
55.972 70x70 2
2
255.985 80x80 2
279.406 110x70 1
279.414 120x80 1

279.430 Acero inox 304 1


Wengu

Base x-one

Base con sistema patentado


que permite abatir los tableros
y encastrar las mesas y pies
unos con otros. Apto para
encimeras de 70x70, 80x80.
Base: 47x47.
Tubo: 6.
Altura: 71.
Ref.

Acabado u

56.001 Aluminio lacado gris 1


2
279.422 Aluminio lacado negro 1

Base x-one doble

Base con sistema patentado


que permite abatir los tableros
y encajar las mesas y pies
unos con otros. Apto para
encimeras de 110x70 y
120x80.
Base:51x90.
Tubo: 6.
Altura: 71.
Ref.

Acabado u

79.428 Aluminio lacado gris 1


2
279.429 Aluminio lacado negro 1

380

ndice ^

cm u

55.983
2
70 2
279.393 60x70 2
255.971 70x70 2
255.984 80x80 2
255.996 110x70 1
255.997 120x80 1

Mesa olivia apilable

Para exterior. Tablero PP. Patas


aluminio anodizado mate.
Reforzada con fibra de vidrio.
70x70x71,5cm

Tablero
estratificado
palissandre

Ref.

Borde semi redondo.


Uso interior y exterior.
Grosor: 20mm en centro
y 35mm en los bordes.
Blanco

279.399
70 2
55.979 70x70 2
2
255.992 80x80 2
279.411 110x70 1
279.419 120x80 1
Madera

Negro

kit

301.121 70x150 am
301.122 70x150 mt
301.123 70x180 am
301.124 70x180 mt
301.125 100x150 am
301.126 100x150 mt
301.127 100x180 am
301.128 100x180 mt
301.129 Pie paraviento

cm u

55.978 70x70 2
2
255.991 80x80 2
279.410 110x70 1
279.418 120x80 1
Antracita

El kit biombo contiene 1 panel


(metacrilato/metacrilato [mt]
o aluminio pintado/
metacrilato [am]), 2 uniones,
2 pies y 1 unin de esquina.

Acabado

01.106 Blanco
3
301.107 Negro
301.108 Beige
301.109 Gris
301.110 Naranja
301.111 Rojo
301.112 Pistacho
301.113 Burdeos
301.114 Azul
301.115 Marrn
301.116 Verde oscuro

cm u

Biombos mario

Blanco

[am]

cm u

55.977 70x70 2
2
255.990 80x80 2
279.409 110x70 1
279.417 120x80 1

Salvo indicado, todas las medidas expresadas en cm.

301.139 70x150 am
301.140 70x150 mt
301.141 70x180 am
301.142 70x180 mt
301.143 100x150 am
301.144 100x150 mt
301.145 100x180 am
301.146 100x180 mt
301.147 Pie paraviento
*

[mt]

todas las medidas expresadas en cm.

kit

Referencias de otros colores en


www.grupocrisol.com.

ndice ^

381

Terraza y cafetera

Terraza y cafetera

ndice
General

Silla urban

Silla moon

Silla plazza

Ref.

Ref.

Ref.

Silla de polipropileno
reforzado con fibra de vidrio.
Resistente rayos UV. Apilable.
A: 82,5 An: 50 F: 56,5.
Acabado u

79.332 Antracita 16
2
279.333 Chocolate 16
294.811 Blanco
16

Silla de polipropileno
reforzado con fibra de vidrio.
Resistente rayos UV. Apilable.
A: 82 An: 50 F: 49.
Respaldo/asiento u

94.799 Blanco/lino
2
294.800 Azul/lino
294.801 Verde cactus/lino
294.802 Gris/antracita
294.803 Rojo/antracita

Silln urban

Silln moon

Ref.

Ref.

Silln de polipropileno
reforzado con fibra de vidrio.
Resistente rayos UV. Apilable.
A: 82,5 An: 60,5 F: 56,5.

16
16
16
16
16

Silln de polipropileno
reforzado con fibra de vidrio.
Resistente rayos UV. Apilable.
A: 82 An: 60,5 F: 49.

Silln de polipropileno
reforzado con fibra de vidrio.
Resistente rayos UV. Apilable.
A: 90 An: 50 F: 49.

94.804 Rojo/antracita 16
2
294.805 Lino/antracita 16
294.806 Lino/blanco 16
294.807 Blanco/blanco 16

79.329 Antracita 16
2
279.330 Chocolate 16
294.810 Blanco
16

94.794 Blanco/lino
2
294.795 Azul/lino
294.796 Verde cactus/lino
294.797 Gris/antracita
294.798 Rojo/antracita

Silla vegetal

Silla factory

Ref.

Ref.

Silla de polipropileno
reforzado con fibra de vidrio.
Resistente rayos UV. Apilable.
A: 88 An: 53 F: 58.
Acabado u

79.343 Antracita
2
279.344 Blanco glacier
279.346 Taupe
279.347 Verde ans

16
16
16
16

Silln vegetal

Silln de polipropileno
reforzado con fibra de vidrio.
Resistente rayos UV. Apilable.
A: 88 An: 60 F: 58.
Ref.

Acabado u

79.338 Antracita
2
279.339 Blanco glacier
279.341 Taupe
279.342 Verde ans

382

ndice ^

Respaldo/asiento u

16
16
16
16

16
16
16
16
16

Silla de polipropileno
reforzado con fibra de vidrio.
Resistente rayos UV. Apilable.
A: 88 An: 50 F: 55.
Acabado u

94.815 Gris titanium


2
294.816 Blanco glacier
294.817 Naranja

16
16
16

Silla clip

Silla de polipropileno.
Resistente rayos UV. Apilable.
A: 81 An: 48 F: 50.
Acabado u

279.322 Negro
79.323 Blanco glacier
2
279.324 Rojo arquitecto
294.808 Verde cactus
294.809 Lino

16
16
16
16
16

Silla looma

Silla de polipropileno
reforzado con fibra de vidrio y
estructura respaldo de
aluminio lacado. Respaldo de
textilene indeformable y
antibacterias. Resistente rayos
UV. Apilable.
A: 85 An: 50 F: 55.
Ref.

Acabado/respaldo u

79.327 Antracita/t30 gris 16


2
279.328 Antracita/t29 negro 16

Silln factory

Silln de polipropileno
reforzado con fibra de vidrio.
Resistente rayos UV. Apilable.
A: 88 An: 60 F: 55.
Ref.

Acabado u

94.812 Gris titanium


2
294.813 Blanco glacier
294.814 Naranja

16
16
16

Silln sunset

Silln de polipropileno
reforzado con fibra de vidrio
y partculas de aluminio que le
dan la impresin de ser de ese
material. Asiento y respaldo
de textilene indeformable y
antibacterias. Resistente rayos
UV. Apilable.
A: 89 An: 61 F: 63.
Ref.

Acabado/textilene u

94.788 Blanco/t28 blanco


2
294.789 Gris/t30 gris
294.790 Gris/t29 negro
294.791 Negro/t30 gris
294.792 Negro/t29 negro
294.793 Bronce/t31 cognac

Ref.
Acabado u

Respaldo/asiento u

Mobiliario

Silln looma

Silln de polipropileno
reforzado con fibra de vidrio y
estructura respaldo de
aluminio lacado. Respaldo de
textilene indeformable y
antibacterias. Resistente rayos
UV. Apilable.
A: 85 An: 60 F: 55.
Ref.

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Mobiliario

16
16
16
16
16
16

Silla ineo

Desarrollada con un nuevo


material, el MPC (mineral
polimrico compuesto).
Patas de aluminio. Apilable.
A: 89 An: 51 F: 60.
Ref.

Acabado u

91.682 Antracita
1
191.683 Bronce
191.684 Taupe
191.685 Blanco

14
14
14
14

Silln ineo

Desarrollada con un nuevo


material, el MPC (mineral
polimrico compuesto).
Patas de aluminio. Apilable.
A: 88 An: 61 F: 60.
Ref.

Acabado u

191.678 Antracita
191.681 Blanco
191.679 Bronce
191.680 Taupe

14
14
14
14

Silln ineo relax

Desarrollada con un nuevo


material, el MPC (mineral
polimrico compuesto).
Patas de aluminio. Apilable.
A: 78 An: 62 F: 71.
Ref.

Acabado u

191.686 Antracita 12

Acabado/respaldo u

79.325 Antracita/t30 gris 16


2
279.326 Antracita/t29 negra 16

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

ndice ^

383

Terraza y cafetera
Silla lama

Silla fiona

Ref.

Ref.

Silla para uso interior y


exterior. Inyectada en fibra
de vidrio con PP. Apilable.
Proteccin UV.
A: 80 An: 48 F: 54 Aa: 47,5.
Acabado u

73.815 Arena
2
273.668 Blanca
273.670 Chocolate
300.250 Gris oscuro
300.249 Negra
273.669 Verde oliva

2
2
2
2
2
2

Silla para uso interior y


exterior. Inyectada con fibra
de vidrio y PP. Apilable.
Proteccin UV.
A: 80 An: 48 F: 54 Aa: 47,5.

Silln pole

Con brazos. Uso interior y


exterior. Asiento PP. Patas de
aluminio anodizado. Apilable.
Sistema evacuacin de agua.
Proteccin contra rayos UV.
A: 79 An: 60 F: 60 Aa: 46 Ab: 67.

Acabado u

72.651 Arena
2
272.648 Blanca
272.649 Chocolate
272.653 Gris oscuro
272.650 Negra
272.652 Verde oliva

Ref.
2
2
2
2
2
2

Silln lama

Silln new fiona

Ref.

Ref.

Con brazos. Para uso interior


y exterior. Inyectada en fibra
de vidrio con PP. Apilable.
Proteccin UV.
A: 80 An: 54 F: 57 Aa: 48 Ab: 66.

Terraza y cafetera

ndice
General

Silla con brazos para uso


interior y exterior. Inyectada
con fibra de vidrio y PP.
Apilable. Proteccin UV.
A: 80,5 An: 52 F: 52,3 Aa: 46,1.

98.728 Blanco
2
273.634 Chocolate
298.729 Naranja
298.727 Negro
273.636 Verde oliva
273.635 Arena
298.731 Rojo
298.730 Verde lima

274.111 Arena
274.107 Blanca
274.110 Chocolate
300.532 Gris oscuro
274.108 Negra
274.109 Verde oliva

2
2
2
2
2
2

Acabado u

99.663 Blanca
2
299.664 Arena
299.666 Chocolate
299.668 Gris oscuro
299.665 Negra
299.667 Verde oliva

Silla lisboa

Silla beekat

Ref.

Ref.

Silla para uso interior y


exterior. Inyectada en fibra
de vidrio con PP. Apilable.
Proteccin UV.
A: 82 An: 48 F: 52 Aa: 49.
Acabado u

73.077 Arena
2
272.576 Blanca
272.659 Chocolate
300.755 Gris oscuro
273.076 Negra
272.577 Rojo
273.078 Toscano
272.578 Verde oliva

2
2
2
2
2
2
2
2

2
2
2
2
2
2

Silla para uso interior y


exterior. Inyectada en fibra
de vidrio con PP. Apilable.
A: 81 An: 52,3 F: 52 Aa: 46.

Silla para uso interior y


exterior. Inyectada en fibra
de vidrio con PP. Apilable.
Proteccin UV.
A: 79 An: 50,5 F: 55,5 Aa: 47.

Acabado u

00.599 Blanca
3
300.603 Arena
300.602 Chocolate
300.601 Verde oliva
300.600 Rojo

Silln gina

Silla con brazos para uso


interior y exterior. Inyectada
en fibra de vidrio con PP.
Apilable. Proteccin UV.
Tornillos inoxidables
A: 81 An: 57 F: 52 Aa: 46.
Ref.

2
2
2
2
2

Acabado u

00.740 Blanca
3
300.744 Arena
300.743 Chocolate
300.742 Verde oliva
300.741 Rojo

Silln lisboa

Silla spot

Silla moon

Ref.

Ref.

Ref.

Con brazos. Para uso interior


y exterior. Inyectada en fibra
de vidrio con PP. Apilable.
Proteccin UV. Tornillos inox.
A: 82 An: 52 F: 60 Aa: 49 Ab: 71.

2
2
2
2
2

Acabado u

73.053 Arena
2
273.048 Blanco
273.051 Chocolate
273.049 Rojo
273.050 Verde oliva

Silla para uso interior y


exterior. Inyectada en fibra
de vidrio con PP. Apilable.
Proteccin contra rayos UV.
A: 78 An: 45 F: 54 Aa: 45.

Silln dionisio

Apilable. Polipropileno con


fibra de vidrio para uso interior
y exterior. Proteccin UV.
A: 85 An: 57 F: 52 Aa: 45 Ab: 64.
Ref.

94.531 Blanco
1
194.532 Negro

73.088 Arena
2
273.083 Blanca
273.086 Chocolate
300.928 Gris oscuro
273.087 Negra
273.084 Rojo
273.085 Verde oliva

384

ndice ^

2
2
2
2
2
2
2

Acabado u

73.274 Arena
2
273.269 Blanca
273.272 Chocolate
273.273 Negra
273.270 Roja
273.275 Toscana
273.271 Verde oliva

2
2
2
2
2
2
2

2
2
2
2
2

Uso interior y exterior. Asiento


PP. Patas aluminio anodizado.
Apilable. Sistema evacuacin
de agua. Proteccin rayos UV.
A: 81 An: 50 F: 59 Aa: 44.

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento Ab: altura brazo. (todas las medidas expresadas en cm).

Acabado u

98.734 Arena
2
298.736 Blanco
298.733 Chocolate
299.074 Naranja
298.732 Negra
298.737 Rojo
298.801 Verde lima
298.735 Verde oliva

22
22

Taburete barcino

Apilable. Uso interior y exterior.


Aluminio anodizado pintado
por pulverizacin y secado al
horno. Estructura
de 30x30mm y 2mm de grosor.
Asiento y respaldo de 4mm
de grosor.
A: 99 An: 36,7 F: 39,3 Aa: 77.
Ref.

2
2
2
2
2
2
2
2

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento Ab: altura brazo. (todas las medidas expresadas en cm).

Acabado u

299.153 Arena
299.305 Blanco
299.152 Negro

2
2
2

M. Alta barcino 60

Uso interior y exterior.


Aluminio anodizado pintado
por pulverizacin y secado al
horno de 40x40mm y 1,5mm
de grosor.
Sobre: 4mm de grosor.
Base: 35.
Tubo: 6.
Altura: 110.
Ref.

Acabado u

74.098 Arena
2
274.099 Blanca
274.097 Negra

1
1
1

Mesa barcino

Alum. Anodizado. 40x40mm


y 1,5mm de grosor. Tablero
compacto fenlico de 10mm
de grosor o sobre de 3mm.
Ref.

Acabado u

Acabado u

2
2
2
2
2
2
2
2

Silla gina

Ref.
Acabado u

Acabado u

Mobiliario
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Mobiliario

cm

sobre u

72.906 70x70 blanco* 1


2
272.907 70x70 negro* 1
299.147 70x70 arena 1
299.148 70x70 blanco 1
299.146 70x70 negro 1
299.150 90x90 arena 1
299.151 90x90 blanco 1
299.149 90x90 negro 1
*

Compact

ndice ^

385

Terraza y cafetera
Silla jenny

Estructura aluminio apilable.


Asiento y respaldo PP.
A: 85 An: 49 F: 47

Silln olimpia

Asiento polipropileno apilable.


A: 82 An: 61 F: 55
Ref.

Ref.

Acabado u

93.899 Lino
1
193.900 Naranja
193.901 Verde
193.902 Azul
193.903 Antracita
193.904 Pistacho
193.905 Gris claro
193.906 Rojo

4
4
4
4
4
4
4
4

Terraza y cafetera

ndice
General

Acabado/Patas u

211.674 Lino/anodizadas
4
211.675 Antracita/antracita 4
211.676 Bronce/bronce
4

Silla barceloneta

Aluminio lacado con polvo


de polister. Diseo moderno.
Apilable y ligera. Apto para
uso exterior, interior y contract.
A: 83 An: 57,5 F: 43,5

Apilable tecnopolmero
con fibra de vidrio.
A: 82 An: 48 F: 51.

Silln coccolona
Tecnopolmero apilable.
A: 83 An: 66 F: 60
Ref.

Ref.

Acabado u

93.864 Lino
1
193.865 Naranja
193.866 Rojo
193.867 Pistacho
193.868 Azul
193.869 Antracita
298.559 Trtora
298.560 Cacao
298.561 Amarillo
298.562 Azul claro

6
6
6
6
6
6
6
6
6
6

94.979 Lino
1
194.980 Naranja
194.981 Rojo
194.982 Pistacho
194.983 Antracita
298.507 Trtora
298.508 Cacao

Acabado u

01.231 Blanco
3
301.232 Negro
301.233 Beige
301.234 Gris
301.235 Naranja
301.236 Rojo
301.237 Pistacho

2
2
2
2
2
2
2

01.253 Blanco
3
301.254 Negro
301.255 Beige
301.256 Gris
301.257 Naranja
301.258 Rojo
301.259 Pistacho
*

+ Colores: www.grupocrisol.com

Aluminio lacado con polvo de


polister. Apilable y ligera. Uso
exterior, interior y contract.
A: 83 An: 43,5 F: 57,5.
Ref.

Silla yoko

Polipropileno reforzado con


fibra de vidrio. Apilable y muy
resistente, ideal para interior
y exterior.
A: 84 An: 51 F: 43.

Acabado u

01.242 Blanco
3
301.243 Negro
301.244 Beige
301.245 Gris
301.246 Naranja
301.247 Rojo
301.248 Pistacho

Ref.
1
1
1
1
1
1
1

Acabado u

301.117 Blanco
301.118 Gris
301.119 Rojo

Silln pyla 811

Ref.

Ref.

Ref.

Ref.

Acabado u
4
4
4
4
4
4

Taburete divo

Estructura aluminio anodizado


apilable. Asiento PP.
Dos modelos:
M1: A: 88 An: 50 F: 44 Aa: 65.
M2: A: 98 An: 50 F: 46 Aa: 75.

93.843 Lino
1
193.844 Naranja
193.845 Rojo
193.846 Pistacho
193.847 Azul
193.848 Antracita

M2

Acabado u

93.954 193.948 Lino


1
6
193.955 193.949 Naranja 6
193.956 193.950 Rojo
6
193.957 193.951 Pistacho 6
193.958 193.952 Azul
6
193.959 193.953 Antracita 6
298.593 298.592 Arena
6

4
4
4
4
4
4

Taburete gim

Estructura aluminio
anodizado. Asiento
polipropileno.
A: 80 An: 41.
Ref.

M1

Acabado u

93.960 Lino
1
193.961 Naranja
193.962 Rojo
193.963 Pistacho
193.964 Antracita

Polipropileno con patas de


aluminio anodizado. Apilable.
A: 82 An: 44 F: 46 Aa: 45.
u

4
4
4
4
4

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento (todas las medidas expresadas en cm).

Polipropileno con patas de


aluminio anodizado. Apilable.
A: 73 An: 60 F: 53 Aa: 45.
u

301.104 2

301.105 1

Silln berln

Silln suecia

Silln con estructura de


aluminio gris, disponible
en moka y negro.
A: 85 An: 57 F: 56,5.

Acabado u

2
2
2

+ Colores: www.grupocrisol.com

Silla sara 810

Tecnopolmero apilable
reforzado con fibra de vidrio.
A: 85 An: 58 F: 53

1
1
1
1
1
1
1

+ Colores: www.grupocrisol.com

Silln barceloneta

Acabado u

Silln cokka

98.500 Lino
2
298.501 Antracita
298.502 Trtora
298.503 Naranja
298.504 Pistacho
298.505 Azul

ndice ^

6
6
6
6
6
6
6

Aluminio lacado con polvo de


polister. Apilable y ligera. Uso
exterior, interior y contract.
A: 103 An: 44 F: 43.

Silla maxi diva

Estructura aluminio apilable.


Asiento tecnopolmero.
A: 84 An: 50 F: 53

386

Acabado u

Taburete barceloneta

Ref.
Ref.

Silla sai

Mobiliario
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Mobiliario

Ref.

Silln con armazn aluminio


tubo 30x20x1,8cm asiento y
respaldo lamas de aluminio
de color negro.
A: 88 An: 54 F: 54.

Acabado u

01.395 Moka
3
301.396 Negro

Ref.
1
1

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento (todas las medidas expresadas en cm).

194.622 1

ndice ^

387

Terrazas
Silln kind

Silln normanda

Silln amberes

Ref.

Ref.

Ref.

Ref.

Tubo aluminio oval 25x1,8mm.


Asiento y respaldo ratn
plano/mdula. Acabado
brillante. Apilable.
A: 81 An: 56 F: 59.
Acabado u

Estructura aluminio. Asiento,


respaldo y brazos de resina
imitacin madera color negro.
Apilable.
A: 86 An: 57 F: 55.
Acabado u

Silln con estructura de


aluminio y acabado en ratn
sinttico trenzado de 4 hilos.
Cojn incluido. Apilable.
A: 86 An: 59 F: 56.
Acabado u

194.313 Kind

Silln doble trenzado

Silln doris

Silln bretaa

Silln gante

Ref.

Ref.

Ref.

Estructura aluminio lacado


antracita. Ratn sinttico color
chocolate. Brazos de teca.
Apilable.
A: 86 An: 56 F: 56.

94.632 Marrn
1
194.631 Negro
301.397 Gris claro

Silla con armazn de aluminio


de 28x1,5mm en color dark
bamboo. Asiento y respaldo
en tejido ratn.
A: 89 An: 46,5 F: 48,5.

24.979 Chocolate rattan 1


2
224.981 Burdeos mdula 1
224.982 Negro mdula
1

Ref.

1
1
1

Silln con estructura de


aluminio y acabado en ratn
sinttico trenzado de 4 hilos.
Cojn incluido.
A: 83 An: 56 F: 47.

301.403 1

Silln con armazn de


aluminio de 28x1,5mm en
color dark bamboo. Asiento
y respaldo en tejido ratn.
A: 81 An: 52,5 F: 54.

Acabado u

94.272 Azul
1
211.633 Blanco
194.271 Burdeos
194.273 Miel
211.632 Negro
194.270 Verde

1
1
1
1
1
1

Acabado u

194.321 1

94.633 Negro
1
194.634 Gris claro
301.398 Marrn

Silln doble lamas

Silln chanty

Silln jakarta

Silln bahamas

Ref.

Ref.

Ref.

Ref.

7 Lamas aluminio. Acabado


brillante. Doble tubo aluminio
25x1,5mm. Apilable.
A: 80 An: 54 F: 55.
Acabado u

Estructura de aluminio lacado.


Brazos teka. Asiento y
respaldo ratn. Apilable
A: 85 An: 57 F: 55.

211.596 Rattan beige


1
255.811 Rattan chocolate 1
255.812 Rattan negro
1

Silln recto

Taburete rattan 1108

Acabado u

194.258 Lamas aluminio 1

Silln con estructura de


aluminio y acabado en ratn
sinttico trenzado de 4 hilos.
Cojn incluido.
A: 78,5 An: 52,5 F: 56.
Acabado u

01.399 Gris claro


3
301.400 Marrn
301.401 Negro

301.404 1

Silln con armazn de


aluminio con doble tubo en
color dark bamboo. Asiento
y respaldo en tejido mdula.
A: 82 An: 56 F: 57.

301.405 1

Silln con armazn de


aluminio de 30x1,5mm en
color dark bamboo y tejido
plastic 4mm bicolor.
A: 91 An: 61 F: 54.

Acabado u

298.174 Rattan blanco


1
225.000 Rattan chocolate 1
255.791 Rattan negro
1

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

1
1
1

Silln filipinas

Taburete de ratn con base


de aluminio.
A: 76 An: 33 F: 33.
Ref.

Ref.

1
1
1

Acabado u

94.274 Lamas aluminio 1


1
194.275 Lamas roble
1

7 Lamas aluminio. Acabado


brillante. Tubo aluminio
25x2mm. Apilable.
A: 80 An: 52 F: 56.

ndice ^

Mobiliario

Silln oval trenzado

Asiento y respaldo trenzado.


Acabado brillante. Doble tubo
aluminio 25x1,5mm. Apilable.
A: 81 An: 57 F: 61.

388

Terrazas

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Mobiliario

Ref.

301.402

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

ndice ^

389

Terrazas
Silln salzburgo

Silln bruselas

Ref.

Ref.

Silln con armazn aluminio


en color dark bamboo y tejido
plastic 4mm bicolor.
A: 77 An: 55 F: 50.
u

Silln con armazn de


aluminio de 28x1,5mm
en color dark bamboo.
A: 81 An: 54 F: 52,5.
u

194.949 1

194.948 1

Terrazas

ndice
General

Silla indiana

Taburete indiana

Ref.

Ref.

Ratn inyectado. Apilable para


uso interior y exterior
fabricada en resina muy
resistente y duradera
reforzada con fibra de vidrio.
Proteccin UV. Disponibles
en blanco o chocolate.
A: 87 An: 45 F: 52 Aa: 45.
Acabado u

73.309 Blanco
2
273.308 Chocolate

Silln halle

Silln con armazn aluminio


de 30x1,5mm en color dark
bamboo y tejido plastic 4mm
bicolor.
A: 77 An: 55 F: 55.

Silln niza

Silln con armazn de


aluminio de 28x1,5mm
en color dark bamboo.
A: 89 An: 46,5 F: 48,5.
Ref.

Ref.

301.406 1

61.568 1

Mobiliario

16
16

Ratn inyectado. Apilable para


uso interior y exterior
fabricada en resina muy
resistente y duradera
reforzada con fibra de vidrio.
Proteccin UV. Disponibles
en blanco o chocolate.
A: 108 An: 40 F: 51 Aa: 75.

273.312 Chocolate

Ratn inyectado. Apilable para


uso interior y exterior
fabricada en resina muy
resistente y duradera
reforzada con fibra de vidrio.
Proteccin UV. Disponibles
en blanco o chocolate.
A: 87 An: 58 F: 59 Aa: 46 Ab: 65 .

Ratn inyectado. Apilable


para uso interior y exterior
fabricada en resina muy
resistente y duradera
reforzada con fibra de vidrio.
Proteccin UV. Color
chocolate.
A: 82 An: 47 F: 62 Aa: 45.
Ref.

Acabado u

273.311 Blanco
273.310 Chocolate

273.313 22

Set garb

Mdulos construidos en
ratn, los cojines estn
incluidos. Tres acabados:
gris, negro o marrn.

Aluminio y ratn sinttico


color chocolate. Proteccin
UV. Con cojines.
Ref.

Sof siena 1 plaza


A: 68 An: 72 F: 66.
u

Sof trieste 2 plazas


A: 68 An: 125 F: 66.
u

194.629 1

Set ibiza

Sof udine 3 plazas


A: 68 An: 170 F: 66.
Ref.

Descripcin u

25.023 Silln 1 plaza 1


2
74x74 x 68cm
225.024 Sof 2 plazas 1
145x74 x 68cm
225.026 Sof 3 plazas 1
195x74 x 68cm
225.025 Mesa caf
1
90x60 x 32cm
194.141 Set 2 sillones
+ 1 sof 2p. + Mesa

194.628 1

Ref.

16
16

Siena/trieste/udine

Ref.

Rotomoldeo. Estructura de
polipropileno. Color blanco
opal. Todos los artculos son
iluminables (enchufe o
batera). Cojines opcionales.

194.630 1

Ref.

Descripcin u

98.178 Silln 1 plaza


2
66x86 x 93cm
298.177 Sof 2 plazas
66x158 x 93cm
298.179 Mesa centro
54x104 x 42cm
298.180 Set cojines

390

ndice ^

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento Ab: altura brazo. (todas las medidas expresadas en cm).

Silla mdena

Silln indiana

Ref.

Acabado u

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Mobiliario

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento Ab: altura brazo. (todas las medidas expresadas en cm).

ndice ^

1
1
1
1

391

base parasol siro35

Terrazas

Mobiliario

Terrazas

ndice
General

PARASOL M2 300

Parasol octogonal

Ref.

Ref.

Parasol redondo de 3m con


doble polea. Mstil de madera
tropical barnizada de dos
piezas de 48mm. 8 varillas
de madera de 17x22mm.
Gramaje tela 270 g/m2.
Polister. No incluye pie.
A: 270.

300cm. Mstil central fijo de


aluminio lacado gris 48mm.
Apertura con sistema de
poleas. Tela repelente al agua
y a los rayos UV. Draln
190gr/m. Batyline 500gr/m
antifngico.
A: 250.

Color u

11.484 Crudo
2
211.485 Verde

1
1

35kg. Cemento con estructura


de acero y caucho con ruedas.
d50cm. Para mstiles de
d38-58mm.
Ref.

Acabado u

211.489 Negro

Bases parasol

Tela/Acabado u

223.989 Draln/crudo
23.992 Batyline/pistacho
2

1
1

30 Kg. Hormign recubierto


de PP tratado UV. 50cm para
mstiles de 26-44mm.
Ref.

BANCO APOLO

Ref.

Tela/Acabado u

23.993 Draln/crudo
2
256.012 Draln/taupe

1
1

38 Kg. Hormign recubierto


de PP tratado UV. 60cm.
Con ruedas y asa. Para
mstiles de 26-55mm.
Ref.

Parasol pool

Silln palma

200cm. Mstil central fijo


de aluminio estriado blanco
40mm. Apertura push up.
Tela repelente al agua y a los
rayos UV. Draln 190gr/m.
Batyline 500gr/m
antifngico.
A: 214.

Silln apilable para exterior


de polipropileno inyectado.
A: 84 An: 62 F: 55.
Acabado u

94.547 Blanco
1
25
194.548 Verde oscuro 25
272.814 Wengu
25

Ref.

191.633 Antracita
294.818 Blanco

8
8
8
8

Silln cool

Parasol sunset

Ref.

Ref.

Acabado u

223.997 Base 40 kg

Acabado u

279.379 Blanco polyester

31
31
31
31
31

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

Descripcin u

200x200cm. Mstil central


fijo de aluminio anodizado
35mm. Tela de polister de
250g/m repelente al agua y
a los rayos UV.
A: 260.

Silln apilable para exterior


de polipropileno inyectado.
Tacos de goma antideslizantes.
Proteccin UV. Acabado
texturizado mate.
A: 79 An: 58 F: 60.

ndice ^

1
1

40 Kg. Base de cemento de


59cm y tubo de acero inox
para mstiles de 25-55mm.
Ref.

392

Acabado u

Tela/Acabado u

223.986 Draln/crudo
23.987 Draln/azul
2
256.009 Batyline/azul
256.010 Draln/taupe

273.516 Naranja
273.514 Blanco
273.517 Gris oscuro
273.518 Verde lima
273.515 Violeta

250x250cm. Mstil central fijo


de aluminio lacado gris 48mm.
Apertura con sistema de poleas.
Tela repelente al agua y a los
rayos UV. Draln 190gr/m.
A: 259.

194.515 1

Ref.

Acabado u

223.998 Blanco

Parasol cuadrado

Banco para exterior de 150cm


con lamas de PVC.
A: 75 An: 75 F: 150.
Ref.

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Mobiliario

A: altura.

ndice ^

393

Playa y piscina
Tumbona cubic

CUBIC.
Tumbona de aluminio
pintado por pulverizacin
en color gris claro y
Textilene de color negro.
Embellecedor de madera
ultratech. Ruedas de
22cm., de aluminio
cubiertas de goma.
5 posiciones.

Playa y piscina

ndice
General

Ref.

Jamaica beach

JAMAICA BEACH.
Estructura blanca o
antracita de PP con 6
puntos de apoyo para
mejorar la estabilidad con
ruedas integradas. Bastidor
de aluminio inoxidable. Tela
de textilene indeformable y
antibacterias. Resistente
rayos UV. Respaldo
reclinable en 4 posiciones.
Apilable.

A: 83 An: 64 F: 192 Aa: 34.


u

194.530 2

Mobiliario

A: 38 An: 190 F: 70.


Ref.

Tumbona marina
A: 35 An: 73 F: 190.
Ref.

00.328 Blanca/rayas azul


3
300.326 Blanca/amarilla
300.324 Blanca/azul
300.329 Blanca/beige
300.330 Blanca/jeans
300.327 Blanca/naranja
300.325 Blanca/verde
300.332 Gris oscuro/beige
300.333 Gris plata/jeans
300.331 Marfil/beige
300.334 Wengu/chocolate

MIAMI.
Tumbona de resina
sinttica con proteccin UV.
Respaldo reclinable en 4
posiciones. Gran
estabilidad gracias a sus
pies trineos. Ruedas
integradas.

A: 28 An: 67 F: 190.
Ref.

Modelo u

24.338 Tumbona blanca 24


24.339 Tumbona verde 18

Lavable con esponja y jabones


suaves. Resistente a rayos UV.
Transpirable. 5cm de grosor.
Longitud 184 (78+106) cm.
An: 59.
Ref.

Acabado u

79.373 Azul rayas


2
279.374 Taupe

ndice ^

2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2

Tumbona miami

Cojn textilene

394

Estructura/tela u

6
6

Mesita miami

Mesa baja de PP apilable.


A: 35 An: 40 F: 40.
Ref.

Color u

15.885 Rexform
1
191.642 Antracita
224.002 Verde helecho
24.346 Blanca
24.347 Verde amazonie
255.969 Taupe

22
22
22
22
22
22

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento (todas las medidas expresadas en cm).

Tela u

116.022 Amarilla
116.024 Verde oscuro
255.966 Verde helecho
223.996 Azul
255.965 Naranja
255.967 Gris
279.371 Blanco
279.372 Gris*
*

MARINA.
Apilable. Estructura de PP y
fibra de vidrio en color
blanco. Textilene de 1170
gr/m2, termosoldado, para
mayor resistencia. Trama y
urdimbre de doble hilo.
Proteccin UV. Ruedas en
patas traseras y tacos
antideslizantes en las
delanteras y traseras.
Incorpora posavasos.
Reclinable en 4 posiciones

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Mobiliario

16
16
16
16
16
16
16
16

Estructura antracita.

BALI.
Estructura antracita o
rexform de PP con 6 puntos
de apoyo para mejorar la
estabilidad con ruedas
integradas. Bastidor de
aluminio inoxidable. Tela de
textilene indeformable y
antibacterias. Resistente
rayos UV. Respaldo
reclinable en 4 posiciones
+ sistema ergonmico para
las piernas. Apilable.

Tumbona bali

SUNSET.
Tumbona de polipropileno
reforzado con fibra de
vidrio y partculas de
aluminio que le dan la
impresin de ser de ese
material. Ruedas
integradas. Anchura
aprovechable XL de 63cm.
Tela de textilene
indeformable y
antibacterias. Resistente
rayos UV. Respaldo
reclinable en 5 posiciones.
Apilable.

Tumbona sunset

A: 38 An: 190 F: 70.


Ref.

Tela u

116.017 Gris
223.983 Verde helecho
223.982 Beige
116.021 Beige*
*

16
16
16
16

Estructura rexform.

A: 39 An: 192 F: 78.

Ref. Estructura/tela u
79.369 Negra/gris
2
279.367 Gris/negra
279.366 Gris/gris
279.364 Blanca/blanca
279.368 Bronce/cognac
279.365 Negra/negra

Silln sunset

Polipropileno reforzado con


fibra de vidrio y partculas de
aluminio. Apariencia aluminio.
Asiento y respaldo de textilene
indeformable y antibacterias.
Resistente rayos UV. Apilable.
A: 89 An: 61 F: 63.
Ref.

Acabado/textilene u

94.788 Blanco/t28 blanco


2
294.789 Gris/t30 gris
294.790 Gris/t29 negro
294.791 Negro/t30 gris
294.792 Negro/t29 negro
294.793 Bronce/t31 cognac
A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

16
16
16
16
16
16

Mesa baja sunset

Fabricada en aluminio.
Resistente a los rayos UV.
Apilable.
Ref.

Acabado u

79.375 Negro volcnico


2
279.376 Gris platino
279.377 Blanco
279.378 Bronce

1
1
1
1

16
16
16
16
16
16

ndice ^

395

Catlogo Profesional de Hostelera

Eventos

Eventos

ndice
General

Polietileno puro. Proteccin


UV. Flexible ante impactos.
Apto para uso exterior
Perfiles metlicos con
grosor dimensionado para
soportar cargas extremas.
Indestructibles soldaduras
digitales en lnea.

Alta densidad de bvedas


en el plano inferior del
sobre. Resistente e
indeformable.

Tacos antideslizantes para


una apilabilidad segura.

Clip independiente de
polipropileno para albergar
la pata en posicin de
plegado.

Estructuras metlicas
diseadas para optimizar la
relacin peso/resistencia.

Tornillera y soldaduras
slidas.

Sistema XL/XXL

Mesa planet

Travesaos ergonmicos.
A: 74,3.
Ref.

Modelo

cm/plazas u

191.733 Planet 120


191.734 Planet 150
279.282 Planet 160
191.735 Planet 180

122/6 1
152/8 1
160/8 1
180/10 1

Mobiliario
Trolley xl/xxl

Carro plegable con base


extensible. 4 Ruedas de
poliuretano con freno.
Capacidades: 20 xl150
20 xl180
18 xl240
18 xxl200
15 xxl240
Ref.

Composiciones xxLsystem (ancho: 90cm)

XL150

XL150

XXL240

XXL200

XXL200

XL240

XL180

XXL240

XXL200

XXL200
XXLMOON

XLMOON

XL150

XXLCORNER

XXL240

XL180
XL180

XL150

XXL240

XL180

XL240

XL240
XL180

XLCORNER

XL240

XXL240

Composiciones xLsystem (ancho: 76cm)


XL240

Es un conjunto de mesas con un ancho de


76/90cm nominales que se pueden unir y
combinar para formar mltiples y variadas
configuraciones.
La flexibilidad de los sistemas XL y XXL
permite adaptarse a las singularidades de
cada evento.
Composiciones

XXL240

xLsystem + PLANET180

XL240
PLANET180

XXL200

XXL200

XL180

XL180

XL150

Composiciones

XXL90

XxLsystem + PLANET180

XL180

XLCORNER
XLMOON

XXL200

XXLCORNER
XXLMOON

XXL200

Mesa cocktail 80

Ref.

cm u

191.737 81,3x110 1

XXL200
XL180

cm u

191.724 Xl (193+61) x 77 1
191.730 Xxl (202+46) x 92 1

Ligera y fcil de plegar y guardar.


Base amplia que proporciona
gran estabilidad. Bloqueador de
las patas en posicin de uso.
A: 110.

XLMOON

Modelo

Catlogo Profesional de Hostelera

Mobiliario

XXLMOON

Worktop180

Mesa plegable de altura


ajustable a 4 posiciones
(74,3/85,1/90,2/94,3cm).
En las posiciones altas ideal
como superficie de trabajo.
Sistema de unin longitudinal.
A: 74/85/90/94 An: 183 F:76.
Ref.

279.280 1

PLANET180

XXL200

Mesa xl/xxl

Sistema bloqueo patas en uso.


A: 74,3.
Ref.

Modelo

cm/plazas u

191.721 Xl150 t 152x76/4 1


191.722 Xl180 l 183x76/6 1
191.723 XL240
244x76/8 1
191.727 Xxl90 91x91/4 1
191.728 Xxl200 l 198x91/6 1
191.729 Xxl240 l 244x91/8 1
t

Unin transversal

Unin longitudinal

Mesa xl/xxl moon

Tablero plegable. Regulador de


altura incorporado en las 5 patas.
Sistema de unin angular o
circular. Alt.: 74,3cm.
Ref.

Modelo

cm/plazas u

191.725 Xl 166x166/4 1
191.731 Xxl 181x181/5 1

396

ndice ^

(Todas las medidas expresadas en cm).

Mesa xl/xxl corner

Regulador de altura incorporado


en las 3 patas. Sistema de unin
angular.
A: 74,3.
Ref.

Modelo

Silla alex

Silla plegable de polipropileno y


acero pintado por pulverizacin.
Muy ligera e indicada para uso
pblico intensivo. Hidrfuga.
Ideal para uso en el exterior.
A: 80,3 An: 45 F: 43.
Acabado u

191.744 Gris claro


191.745 Negro
191.746 Blanco

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

Estante superior para ser


unido a las mesas xl180 o
worktop180 para convertirlas
en una mesa-buffet.
A: 31 An: 184 F: 30,5.

cm/plazas u

191.726 Xlcorner 75x75/1 1


191.732 Xxlcorner 91x91/2 1

Ref.

Topshelf180

8
8
8

Ref.

279.300 1

Silla norman

Silla plegable de polietileno


de alta densidad y acero
pintado por pulverizacin.
Indicada para uso pblico
severo. Hidrfuga. Ideal para
uso en el exterior. Travesao,
asiento, respaldo y asa
ergonmicos.
A: 85 An: 47 F: 54.
Ref.

Acabado u

191.749 Gris claro


288.567 Negro
288.568 Blanco

ndice ^

4
4
4

397

Eventos
Silla sam

Silla plegable. Estructura de


acero pintado, con respaldo y
asiento en polipropileno de
alta densidad. Disponible con
sistema de enlace de sillas
para convenciones y eventos.
Proteccin UV.
A: 81,5 An: 45,5 F: 49,5.
Ref.

Mesa rectangular

Ref.

Ref.

Silla klaus

Plegable. Armazn de tubo de


acero cilndrico pintado epoxy.
Sobre de melamina de 19mm
de grosor canteada en pvc.

Estructura/tela u

194.513 Oro/azul
194.512 Oro/burdeos
115.484 Plata/azul
115.485 Plata/burdeos
194.514 Negra/antracita

8
8

Mesa redonda

Fundas sillas con tabln (no


incluyen lazo). Material:
100% polister de 280 g/m2.
Caractersticas: lavable. No
necesita plancha. No encoje.
Colocacin rpida y fcil.

Plegable. Armazn de tubo de


acero cilndrico pintado epoxy.
Sobre de melamina de 19mm
de grosor canteada en pvc.
Ref.
115.757
115.758
115.759
115.760

Garrotxa
Ref.

Acabado u

301.058 Gris claro

Funda Lazo Acabado u


4
Garrotxa: Funda blanca, lazo azul.

Silla garrotxa

Ref.

Acabado u

94.537 Blanco
1
194.539 Negro
194.538 Verde

211.278 211.356 Blanco 40


211.279 211.357 Marfil 40
211.280 211.358 Burdeos 40
211.329 211.359 Azul 40
211.330 211.360 Oro 40
211.331
Negro 40

Kurt: Funda burdeos.

22
22
22

150 1
160 1
180 1
200 1

Plegable. Armazn de tubo


de acero cuadrado. Tablero
plegable. Ruedas incorporadas
para su transporte una vez
plegada la mesa.

Funda Lazo Acabado u


211.350
211.351
211.352
211.353
211.354
211.355

cm u

Mesa con ruedas

Kurt

Silla apilable para interior y


exterior de polipropileno
inyectado. Especialmente
indicada para ser cubierta con
una funda para su utilizacin
en banquetes. Proteccin UV.
A: 89 An: 43,6 F: 52.

cm u

115.749 120x80 1
115.750 160x80 1
115.751 180x80 1
115.752 200x80 1
115.753 240x80 1
115.754 180x45 1
115.755 200x45 1
115.756 240x45 1

12
12
12
12
12

Fundas y lazos

Silla plegable con estructura


de acero pintado gris, con
respaldo y asiento en
polietileno de alta densidad
color gris claro.
Proteccin UV.
A: 85 An: 49 F: 46.

Mobiliario

Silla amadeus

Silla apilable de aluminio


lacado y espuma inyectada
tapizada.
A: 93 An: 45 F: 52.

Acabado u

94.550 Gris claro


1
194.551 Negro

Eventos

ndice
General

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Mobiliario

211.366 Blanco 40
211.367 Marfil 40
211.368 Burdeos 40
211.407 Azul 40
211.408 Oro 40
211.409 Negro 40

Ref.

cm u

115.761 160x80 1
115.762 180x80 1
115.763 200x80 1
115.764 240x80 1

Amadeus
Funda Lazo Acabado u
211.332 211.361 Blanco 40
211.333 211.362 Marfil 40
211.334 211.363 Burdeos 40
211.335 211.364 Azul 40
211.336 211.365 Oro 40
211.337
Negro 40

Silla kurt

Silla apilable de respaldo alto


para interior y exterior de
polipropileno inyectado.
Especialmente indicada para
ser cubierta con una funda
para su utilizacin en
banquetes. Proteccin UV.
A: 97 An: 43 F: 47.
Ref.

Amadeus: Funda oro.

301.057 Blanco

Ref.

Estructura u

195.193 Negro/gris
115.536 Cromo brillo
195.195 Cromo mate

Acabado u

211.366 Blanco
211.367 Marfil
211.368 Burdeos
211.407 Azul marino
211.408 Oro
211.409 Negro
273.972 Piedra

24

Silla apilable de polipropileno.


A: 80 An: 50 F: 51 Aa: 45.

Tira Kurt
Ref.

Acabado u

Silla 702

300
300
300
300
300
300
300

1
1
1

Kurt: Funda negra, tira marfil.

398

ndice ^

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

A: alto An: ancho F: fondo Aa: altura asiento (todas las medidas expresadas en cm).

ndice ^

399

Hotel
MALETERO PLEGABLE

Carro equipaje plegable con


estructura latonada o en acero
inoxidable AISI 304, equipado
de grandes ruedas antimarcas.
Disponible en moqueta roja,
azul o negra.
Ruedas: 305mm.
Carga mxima: 300kg.
Medidas:
46x60x117cm (cerrado),
105x60x117cm (abierto).
Ref.

Hotel

ndice
General

Acabado u

76.420 Latonado 1
2
2
76.419 Inox
1

CARROS MALETEROS

Robustos y de gran alcance,


para la recepcin y el equipaje.
Estructura tubular latonado o
cromado. Base con moqueta
roja, azul o negra.
Ruedas: 200mm

(2 fijas y 2 pivotantes).
Carga mxima: 300 kg.

TABLA PRESTIGE

Tabla de planchar. 4 alturas


regulables (de 63 a 79cm).
Estructura y pie en acero
pintado con patas
antideslizantes. Funda
incluida.
Altura tabla plegada: 125cm
Ref.

279.702 Tabla de planchar

TESEO
Ref.

Descripcin u

Acabado

276.437 Latonado 89x59x168 1


276.436 Cromado 89x59x168 1
276.439 Latonado 109x59x168 1
276.438 Cromado 109x59x168 1

Ref.

Acabado

cm u

276.395 Latonado 89x57x104 1


276.394 Cromado 89x57x104 1
276.397 Latonado 109x57x104 1
276.396 Cromado 109x57x104 1

Ref.

Modelo u

301.408 Madera
100
301.409 Madera c/pinzas 100
301.410 Plstico Resort 250
301.414 Anilla plstico
1
301.415 Anilla metlica
1

PORTAMALETAS METAL
Con y sin respaldo. Muy
compacto plegado. Acabado
cromado o dorado. Tubos de
acero 2cm (1mm espesor).
4 cinchas de gran resistencia
+ 2 cinchas de refuerzo.
Carga til: 220 kg.
A:50/70,5 An:67 F:40/52.
Ref.

Acabado u

279.696 Cromado*
279.697 Dorado*
279.698 Cromado
279.699 Dorado
*

400

ndice ^

4
4
4
4

PERCHERO M4

Perchero extensible, tanto


en altura como en longitud.
A: 130 a 197 An: 150 a 253 F: 46.
Ref.

Descripcin u

301.416 M4
1
301.418 M4
+ 30 perchas madera 1
301.419 M4
+ 35 Perchas plstico 1

PORTAMALETAS MADERA
Muy compacto cuando se
pliega. Sin contacto con la
pared. Modelo patentado.
Fabricado en madera extica
resistente al agua y bacterias.
4 cinchas de gran resistencia.
Carga til: 220 kg.
A: 52 An: 63 F: 56.
Ref.

Histrico de operaciones.
Apertura por cdigo.
Compacto. Llave seguridad.
Bloqueo de 15' tras 4 intentos.
Cerradura con 2 pernos de
acero 20mm.
Cuerpo: 2mm.
Espesor puerta de acero: 4 mm
Fijacin: 2 puntos en la base.
Ref.

Modelo

cm* u

Permite guardar porttil de 14''

Cambiador paales

CAMBIADOR PAALES

Ref.

Ref.

Vertical. Polietileno de alta


calidad. Superficie granulada.
Cinturn de seguridad.
Reforzado longitudinalmente
con mecanismo de bisagra de
acero cilndrica y accionamiento
neumtico.
Peso mximo: 20 kg.
A: 90 An: 57 F: 14.
Descripcin u

279.829 Vertical

Se pueden suministrar con


gancho o antirrobo.
Personalizables.
Perchas de madera de 45 cm
de ancho y 12 mm de grosor.
Con o sin pinzas.
Perchas de plstico de 42 cm
de ancho y 25 mm de grosor.

CAJA FUERTE TRUSTEE

279.707 Compact 35 x 19 x 20 1
310.161 Laptop* 36 x 19x 36 1

cm u

ERCOLE

PERCHAS

Mobiliario
Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

Mobiliario

CUNA MORFEO

Cuna plegable con sistema


de seguridad contra el cierre
accidental. Base rgida y
colchn de 120x60x6cm
incluido.
A: 80 An: 125 F: 65

Horizontal. Polietileno alta


calidad. Superficie granulada.
Cinturn de seguridad.
Reforzado longitudinalmente
con mecanismo de bisagra de
acero cilndrica y accionamiento
neumtico.
Peso mximo: 20 kg.
A: 51 An: 90 F: 10 (plegado)

279.828 Horizontal

Polietileno. Apilable para


almacenaje.
Sencillo
A: 20,6 An: 29,5 F: 28,6.
Acabado

276.417 1

Trona beb

Trona de madera. Apilable.


A: 68 An: 51 F: 45.
Ref.

ASIENTO ELEVADOR

Ref.
Ref.

Descripcin u

Acabado

70.798 Nogal
296.813 Natural

Acabado u

279.700 Rack Madera 12

296.781 Marrn oscuro

Doble. Dos alturas de elevacin.


A: 24 An: 31,6 F: 31,1
Ref.

Acabado

296.806 Marrn oscuro







Con respaldo.

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

A: alto An: ancho F: fondo (todas las medidas expresadas en cm).

ndice ^

401

ndices

402

403

ndice de referencias

426

ndice alfabtico

429

ndice de modelos

NDICE DE
REFERENCIAS
Ref.

























































Ref.

Pg.

00.016 89
00.276 90
00.316 90
00.405 90
00.614 89
00.784 91
00.789 91
00.790 91
01.219 89
01.259 99
01.326 96
01.327 96
01.328 96
01.888 90
01.906 90
01.951 90
02.062 99
02.063 91
02.124 90
02.627 90
02.738 94
02.739 94
02.740 94
02.802 86
02.855 88
03.052 95
03.054 95
03.330 86
03.372 95
03.373 95
03.485 99
03.505 90
03.515 90
04.090 90
04.249 97
04.250 97
04.251 97
04.621 97
04.622 97
04.629 97
04.665 97
05.054 88
05.563 95
05.582 95
05.587 95
05.590 95
05.593 95
05.627 87
05.628 87
06.332 256
06.333 256
06.334 256
06.335 256
06.336 256
06.337 256
06.338 256
06.339 256
06.340 256

Pg.

06.407 255
06.432 255
06.433 255
06.434 255
06.435 255
06.439 255
06.440 255
06.441 255
06.442 255
06.474 255
06.475 255
06.476 255
06.477 255
06.478 255
06.479 255
06.486 255
06.487 255
06.488 255
06.489 255
06.490 255
06.491 255
06.492 255
06.496 255
06.497 255
06.501 255
06.555 255
06.556 255
06.557 255
06.558 255
06.559 255
06.560 255
06.561 255
06.562 255
06.563 255
06.627 265
07.364 265
07.921 262
08.077 245
08.079 245
08.081 245
08.082 245
08.088 245
08.089 245
08.090 245
08.091 245
08.092 245
08.111 245
08.114 245
08.149 244
08.154 244
08.156 244
08.157 244
08.158 244
08.159 244
08.179 245
08.181 245
08.188 245
12.164 281

Ref.

Ref.

Pg.

12.165 281
12.166 281
12.167 281
12.168 294
12.177 289
12.201 280
12.202 280
12.203 280
12.204 280
12.207 280
12.208 280
12.209 280
12.210 280
12.212 280
12.213 280
12.214 280
12.215 280
12.257 289
12.262 285
12.263 285
12.265 285
12.266 285
12.270 285
12.273 281
12.275 281
12.276 281
12.278 281
12.280 281
12.282 281
12.284 281
12.286 281
12.288 281
12.293 281
12.295 281
12.297 281
12.299 281
12.301 281
12.303 281
12.305 281
12.307 281
12.311 281
12.313 281
12.316 284
12.317 281
12.319 281
12.322 281
12.323 281
12.325 281
12.327 281
12.329 281
12.331 281
12.340 281
12.344 281
12.345 281
12.347 281
12.349 281
12.359 281
12.360 253
12.361 253
12.362 253
12.363 253
12.367 284
12.368 284
12.370 284
12.371 284
12.372 282

Ref.

Pg.

12.373 282
12.374 282
12.375 282
12.376 282
12.377 282
12.378 282
12.379 282
12.380 282
12.381 282
12.382 282
12.383 282
12.384 282
12.386 282
12.387 282
12.388 282
12.389 282
12.390 282
12.391 282
12.392 282
12.393 284
12.410 120
12.412 120
12.414 120
12.421 120
12.423 120
12.426 120
12.428 120
12.446 120
12.447 120
12.632 287
12.636 287
12.637 287
12.638 287
12.639 120
12.640 120
12.728 289
12.740 120
12.741 120
12.743 120
12.745 120
12.747 120
12.774 90
12.781 90
12.800 97
12.803 97
12.900 97
12.901 97
12.911 97
12.920 91
12.920 93
12.925 91
12.986 84
13.012 84
13.090 97
13.129 89
13.131 91
13.142 88
13.143 84
13.777 295
13.778 295
13.798 295
13.836 295
14.163 295
14.399 208
14.400 208
14.401 208

Ref.

Pg.

14.402 208
14.407 208
14.408 208
14.409 208
14.410 208
14.411 208
14.412 208
14.413 208
14.414 208
14.415 208
14.416 208
14.417 208
14.418 208
14.419 208
14.420 208
14.421 208
14.422 208
14.455 73
14.456 73
14.457 73
14.458 73
14.459 73
14.460 73
14.461 73
14.462 73
14.463 73
14.465 73
14.466 73
14.466 87
14.485 95
14.486 95
14.487 89
14.487 95
14.488 95
14.489 95
14.490 95
14.501 89
14.600 94
14.601 94
14.629 71
14.630 71
14.631 71
14.632 71
14.633 71
14.634 71
14.826 330
14.827 330
14.828 330
14.829 330
15.431 98
15.433 98
15.436 98
15.491 98
15.493 98
15.523 94
15.524 94
15.525 94
15.534 88
15.600 98
15.602 98
15.642 89
15.643 89
15.677 91
15.680 91
15.683 91
15.743 91

Ref.

Pg.

15.745 91
15.747 91
15.803 98
15.828 89
15.882 90
15.884 90
15.886 90
15.888 90
15.903 94
15.904 94
15.905 94
15.935 88
15.949 91
16.000 98
16.028 81
16.030 81
16.034 81
16.036 81
16.045 81
16.045 89
16.055 96
16.063 94
16.092 90
16.094 90
17.003 96
17.338 89
17.394 96
17.397 96
17.403 96
17.657 146
17.658 146
18.311 326
18.315 326
18.317 326
18.318 326
18.319 326
18.320 326
18.324 326
18.328 326
18.332 326
18.333 327
18.340 327
18.446 180
18.447 180
18.463 220
18.464 220
18.465 220
18.466 220
18.467 220
18.468 220
18.469 220
18.470 220
18.473 220
18.474 220
18.475 220
18.476 220
18.477 220
18.478 220
18.480 220
18.481 220
18.482 220
18.484 220
18.520 219
18.523 219
18.526 219
18.529 219

Ref.

Pg.

18.532 219
18.535 219
18.538 219
18.541 219
18.544 219
18.547 219
18.550 219
18.553 219
18.556 219
18.559 219
18.562 219
18.565 219
18.566 219
18.652 221
18.653 221
18.654 221
18.655 221
18.656 221
18.657 345
18.658 345
18.659 345
18.660 345
18.661 345
18.662 345
18.663 345
18.664 345
18.665 345
18.666 344
18.667 345
18.668 345
18.669 345
18.670 343
18.710 221
18.711 221
18.712 221
18.733 346
18.735 346
18.744 341
18.809 346
18.812 346
18.852 343
18.857 325
18.858 325
18.860 325
18.861 325
18.862 325
18.865 325
18.866 325
18.868 325
18.870 325
18.871 325
18.873 127
19.801 61
19.803 61
19.805 61
19.807 61
19.809 61
19.811 61
19.813 61
19.815 61
19.830 52
19.834 52
19.838 52
19.842 52
19.846 52
19.870 52

Pg.

19.906 52
19.909 52
19.912 52
19.915 52
19.918 52
19.926 39
19.930 39
19.935 39
19.940 39
19.945 39
19.950 39
19.955 39
19.956 39
19.959 39
19.961 39
19.965 39
19.969 39
19.973 39
19.977 39
19.981 39
19.985 39
19.989 39
19.993 39
19.995 39
20.003 39
20.007 39
20.008 39
20.018 39
20.086 61
20.090 61
20.094 61
20.188 61
20.615 279
20.630 282
20.645 71
20.646 71
24.338 394
24.339 394
24.346 394
24.347 394
25.153 151
25.153 243
25.154 151
25.154 243
25.155 151
25.155 243
25.156 151
25.156 243
25.157 151
25.157 243
25.158 151
25.158 243
25.159 151
25.159 243
25.160 151
25.160 243
25.161 151
25.161 243
25.162 151
25.162 243
25.163 151
25.163 243
25.164 151
25.164 243
25.165 151
25.165 243

Catlogo Profesional de Hostelera

ndices

ndice
General

403

404

Ref.

































































Ref.

Pg.

25.166 243
25.167 243
25.168 243
25.169 243
25.170 243
25.171 243
25.172 243
25.173 243
25.174 243
25.175 243
25.177 243
25.180 243
25.181 243
25.182 151
25.182 243
25.183 151
25.183 243
25.184 151
25.184 243
25.186 151
25.186 243
25.187 151
25.187 243
25.188 151
25.188 243
25.189 243
25.220 355
25.237 356
25.238 356
25.239 356
25.242 356
25.243 356
25.246 356
26.462 331
26.473 331
26.474 331
26.478 331
26.482 331
26.484 331
26.486 331
26.489 331
26.490 331
26.491 331
26.494 331
26.495 331
26.496 331
26.536 331
26.537 331
26.538 331
26.539 331
26.540 331
26.541 331
26.544 331
26.545 331
26.546 331
26.547 331
26.548 331
26.549 331
26.550 331
26.855 322
26.858 322
26.863 322
26.866 322
26.870 323
26.899 322
26.904 322

Ref.

Pg.

26.905 322
26.906 322
26.908 322
26.929 320
26.930 320
26.932 320
26.933 320
26.934 320
26.992 322
26.993 322
26.995 322
27.027 320
27.028 320
27.029 320
27.030 320
27.033 320
27.082 320
27.084 320
27.089 321
27.099 321
27.100 321
27.102 321
27.104 321
27.107 321
27.109 321
27.113 321
27.114 321
27.126 321
27.127 321
27.139 321
27.140 321
27.155 320
27.156 320
27.157 320
27.159 320
27.160 320
27.211 322
27.212 322
27.213 322
27.214 322
27.219 322
27.222 322
27.223 322
27.224 322
27.486 321
27.529 322
27.551 323
28.589 156
28.598 156
28.599 156
28.600 156
28.601 156
28.605 156
28.719 323
28.870 323
28.872 323
28.873 323
28.874 323
29.886 322
29.887 322
29.888 322
29.889 322
30.779 208
30.780 208
30.783 208
30.784 208

ndice de referencias
Ref.

Pg.

30.785 208
30.899 204
30.900 204
30.901 204
30.906 204
30.907 204
30.908 204
30.909 204
30.910 204
30.911 204
30.912 204
30.913 204
30.914 204
30.915 204
30.917 204
30.919 204
30.920 204
30.921 204
30.950 204
30.951 204
30.952 205
30.955 205
30.969 132
30.970 132
30.971 132
31.104 221
31.105 221
31.106 221
31.107 221
31.108 221
31.109 221
31.110 221
31.111 221
31.112 221
31.113 221
31.114 221
31.115 221
31.116 221
31.117 221
31.118 221
31.119 221
31.125 221
31.126 221
31.127 221
31.167 221
31.168 221
31.169 221
31.170 221
31.171 221
31.172 221
31.173 221
31.174 221
31.176 221
31.178 221
31.180 221
31.181 221
31.182 221
31.183 221
31.184 221
31.185 221
31.186 221
31.187 221
31.188 221
31.209 218
31.210 218
31.211 218

Ref.

Pg.

31.212 218
31.213 218
31.214 218
31.215 218
31.216 218
31.217 218
31.218 218
31.219 218
31.220 218
31.221 218
31.222 218
31.223 218
31.224 218
31.225 218
31.226 218
31.227 218
31.228 218
31.229 218
31.230 218
31.231 218
31.232 218
31.233 218
31.234 218
31.235 218
31.236 218
31.237 218
31.238 218
31.239 218
31.240 218
31.241 218
31.242 218
31.243 218
31.244 218
31.246 218
31.247 218
31.248 218
31.249 218
31.250 218
31.251 218
31.252 218
31.253 218
31.254 218
31.255 218
31.256 218
31.257 218
31.258 218
31.300 218
31.301 218
31.302 218
31.303 218
31.304 218
31.305 218
31.326 257
31.327 257
31.328 257
31.329 257
31.449 210
31.450 210
31.451 210
31.452 210
31.453 210
31.458 210
31.459 210
31.460 210
31.482 210
31.564 180

ndice de referencias

ndice
General

Ref.

Pg.

31.565 180
31.566 180
31.567 180
31.572 180
31.576 180
31.681 225
31.682 225
31.683 225
31.686 225
31.687 225
31.690 224
31.691 224
31.692 224
31.694 224
31.750 227
31.751 227
31.763 226
31.764 226
31.765 226
31.766 226
31.767 226
31.768 226
31.769 226
31.770 226
31.771 226
31.772 226
31.773 226
31.774 226
31.775 226
31.776 226
31.777 226
31.778 226
31.779 226
31.780 226
31.781 226
31.782 226
31.783 226
31.784 226
31.785 226
31.786 226
31.787 226
31.788 226
31.789 226
31.790 226
31.791 226
31.792 226
31.793 226
31.794 226
31.795 226
31.796 226
31.797 226
31.798 226
31.799 226
31.800 226
31.801 226
31.802 226
31.803 226
31.804 226
31.835 226
31.836 226
31.837 226
31.838 226
31.839 226
31.840 226
31.841 226
31.842 226

Ref.

Pg.

31.843 226
31.844 226
31.845 226
31.846 226
31.847 226
31.848 226
31.849 226
31.850 226
31.851 226
31.852 226
31.871 227
31.872 227
31.873 227
31.874 227
31.875 227
31.877 227
31.878 227
31.880 227
31.882 227
31.883 226
31.884 226
31.885 226
31.886 226
31.887 226
31.888 227
31.889 227
31.891 227
31.917 121
31.988 116
31.989 116
31.990 116
31.991 116
31.992 116
31.993 116
31.994 116
31.995 116
31.996 116
31.998 116
32.050 115
32.051 115
32.052 115
32.053 115
32.054 115
32.055 115
32.056 115
32.057 115
32.058 115
32.059 115
32.060 115
32.061 115
32.172 115
32.173 115
32.174 115
32.175 115
32.176 115
32.177 115
32.178 115
32.179 115
32.180 115
32.181 115
32.182 115
32.183 115
32.191 115
32.192 115
32.193 116
32.194 116

Ref.

Pg.

32.195 116
32.196 116
32.197 116
32.198 116
32.199 116
32.200 116
32.201 116
32.202 116
32.203 116
32.204 116
33.551 19
33.558 19
33.561 19
33.562 19
33.563 19
33.569 19
33.570 19
33.571 19
33.572 19
33.573 19
33.574 19
33.575 19
33.576 19
33.577 19
33.578 19
33.579 19
33.580 19
33.585 10
33.629 18
33.630 18
33.633 18
33.655 18
33.656 18
33.657 18
33.911 263
33.917 263
33.919 263
33.920 263
33.921 263
33.922 263
33.949 258
33.951 258
33.975 129
34.014 127
34.016 127
34.022 127
34.094 130
34.096 130
34.097 130
34.099 130
34.116 130
34.134 130
34.141 130
34.158 130
34.159 130
34.161 130
34.162 130
34.171 130
34.181 152
34.182 152
34.195 129
34.231 261
34.232 261
34.233 261
34.234 261
34.235 261

Ref.

Pg.

34.236 261
34.237 261
34.238 261
34.239 261
34.250 259
34.253 259
34.326 259
34.327 259
34.328 259
34.329 259
34.330 259
34.331 259
34.332 259
34.333 259
34.334 259
34.347 259
34.348 259
34.349 259
34.350 259
34.351 259
34.352 259
34.353 259
34.354 259
34.355 259
34.570 237
34.571 237
34.572 237
34.573 237
34.574 237
34.575 237
34.576 237
34.577 237
34.578 237
34.579 237
34.580 237
34.643 250
34.644 250
34.645 250
34.646 250
34.647 250
34.853 253
34.854 253
34.855 253
34.856 253
34.857 253
34.858 253
34.860 253
34.861 253
34.918 251
34.919 251
34.920 251
34.921 251
34.923 251
34.924 251
35.039 265
35.040 265
35.041 265
35.042 265
35.043 265
35.044 265
35.045 265
35.046 265
35.047 265
35.048 265
35.050 265
35.051 265

Ref.

Pg.

35.052 265
35.053 265
35.054 265
35.055 265
35.056 265
35.057 265
35.058 265
35.059 265
35.061 265
35.062 265
35.063 265
35.064 265
35.065 265
35.066 265
35.067 265
35.068 265
35.069 265
35.070 265
35.136 260
35.137 260
35.138 261
35.139 261
35.172 259
35.173 259
35.188 259
35.189 259
35.453 260
35.455 242
35.553 257
35.554 257
35.555 257
35.556 257
35.557 257
35.558 257
35.591 266
35.592 266
35.594 266
35.595 266
35.596 266
35.609 265
35.610 265
35.611 265
35.725 260
35.726 260
35.727 260
35.810 260
36.371 301
36.373 299
36.374 299
36.375 299
36.382 299
36.384 299
36.402 306
36.424 119
36.425 119
36.426 119
36.429 119
36.430 119
36.431 119
36.432 119
36.433 119
36.434 119
36.435 119
36.441 119
36.443 119
36.444 119

Ref.

Pg.

36.445 119
36.446 119
36.447 119
36.449 119
36.450 119
36.451 119
36.621 121
36.865 113
36.867 113
38.003 136
38.004 136
38.005 136
38.006 136
38.156 140
38.161 142
38.162 142
38.164 140
38.165 140
38.166 140
38.167 140
38.231 136
38.232 136
43.771 363
43.783 363
45.679 235
45.680 235
45.681 235
45.682 235
45.683 235
45.684 235
45.685 235
45.686 235
45.687 235
45.688 235
45.689 235
45.690 235
45.691 235
45.692 235
45.693 235
45.694 235
45.695 235
45.696 235
45.697 235
45.698 235
45.699 235
45.700 235
45.701 235
45.702 235
45.703 235
45.704 235
45.705 235
45.706 235
45.707 235
45.708 235
45.709 235
45.710 235
45.711 235
45.712 235
45.713 235
45.714 235
45.715 235
45.716 235
45.717 235
45.718 235
45.719 235
45.720 235

Ref.

Pg.

45.763 235
45.764 235
45.765 235
45.766 235
45.767 235
45.768 235
45.769 235
45.770 235
45.771 235
45.772 235
45.773 235
45.774 235
45.775 235
45.776 235
45.777 235
45.778 235
45.779 235
45.780 235
45.781 235
45.782 236
45.783 236
45.784 236
45.785 236
45.786 236
45.787 235
45.788 235
45.789 235
45.790 235
45.791 235
45.792 235
45.794 235
45.809 236
45.810 236
45.811 236
45.812 236
45.813 236
45.814 236
45.815 236
45.816 236
45.817 236
45.818 236
45.823 248
45.824 248
45.825 248
45.826 236
45.827 236
45.828 236
45.829 235
45.830 235
45.831 235
45.832 235
45.833 235
45.834 235
45.835 235
45.836 235
45.837 235
45.838 235
45.839 235
45.840 235
45.841 236
45.842 236
45.843 236
45.844 236
45.928 248
45.929 248
45.930 248

Ref.

Pg.

45.931 248
45.932 248
45.950 249
45.952 249
45.954 249
45.993 241
45.994 241
45.995 241
45.996 241
45.997 241
45.998 241
45.999 241
46.000 241
46.001 241
46.002 241
46.003 241
46.004 241
46.005 241
46.006 241
46.007 241
46.008 241
46.009 241
46.010 241
46.048 252
46.049 252
46.050 252
46.051 252
46.052 252
46.053 252
46.054 252
46.055 252
46.056 252
46.057 252
46.058 252
46.059 252
46.060 252
46.061 252
46.062 252
46.063 252
46.064 252
46.065 252
46.066 253
46.067 253
46.068 253
46.069 253
46.070 252
46.071 252
46.072 252
46.073 252
46.074 252
46.103 256
46.104 256
46.105 256
46.106 256
46.107 256
46.108 256
46.109 256
46.110 256
46.111 256
46.112 256
46.113 256
46.114 256
46.115 256
46.116 256
46.117 256
46.118 256

Ref.

Pg.

46.119 256
46.120 256
46.121 256
46.122 256
46.123 256
46.124 252
46.125 252
46.126 252
46.127 252
46.128 252
46.147 249
46.148 249
46.149 249
46.150 249
46.151 249
46.152 249
46.153 249
46.155 249
46.157 249
46.170 249
46.171 249
46.172 249
46.173 249
46.174 249
46.215 248
46.216 248
46.217 248
46.218 248
46.219 248
46.286 261
46.287 261
46.288 261
46.289 261
46.290 261
46.291 261
46.292 261
46.293 261
46.294 261
46.295 261
46.296 261
46.297 261
46.298 261
46.299 261
46.300 261
46.301 261
46.302 261
46.303 261
46.304 261
46.305 261
46.306 261
46.307 261
46.308 261
46.309 261
46.362 268
46.363 268
46.364 268
46.366 268
46.367 268
46.368 268
46.369 268
46.370 268
46.371 268
46.372 268
46.373 268
46.374 268
46.376 268

ndices
Ref.

Pg.

46.378 268
46.380 268
46.382 268
46.383 268
46.384 268
46.386 268
46.388 268
46.390 268
46.391 268
46.393 268
46.395 268
46.397 268
46.401 268
46.402 268
46.403 268
46.404 268
46.405 268
46.406 268
46.407 268
46.408 268
46.410 268
46.412 268
46.414 268
46.415 268
46.417 268
46.419 268
46.420 268
46.422 268
46.424 268
46.425 268
46.426 268
46.427 268
46.429 268
46.430 268
46.431 268
46.432 268
46.433 268
46.435 268
46.582 216
46.583 216
46.584 216
46.585 216
46.586 216
46.587 216
46.588 216
46.589 216
46.590 216
46.591 216
46.592 216
46.593 216
46.594 216
46.595 216
46.596 216
46.597 216
46.598 216
46.599 216
46.600 216
46.601 216
46.602 216
46.603 216
46.604 216
46.606 216
46.607 216
46.608 216
46.609 216
46.610 216

Ref.

Pg.

46.611 216
46.612 216
46.613 216
46.614 216
46.615 216
46.616 216
46.617 216
46.618 216
46.619 216
46.623 216
46.624 216
46.625 216
46.626 216
46.627 216
46.628 216
46.629 217
46.630 217
46.631 217
46.632 217
46.633 217
46.634 217
46.635 217
46.636 217
46.637 217
46.638 217
46.639 217
46.640 217
46.641 217
46.642 217
46.643 217
46.644 217
46.645 217
46.646 217
46.647 217
46.648 217
46.649 217
46.650 217
46.651 217
46.652 217
46.653 217
46.654 217
46.655 217
46.656 217
46.657 217
46.658 217
46.659 217
46.660 217
46.661 217
46.662 217
46.663 217
46.664 217
46.665 217
46.666 217
46.667 217
46.668 217
46.669 217
46.672 217
46.673 217
46.674 217
46.675 217
46.676 217
46.678 217
46.689 216
46.690 216
46.691 216
46.692 216

Pg.

46.693 216
46.694 216
46.695 216
46.696 216
47.214 244
47.215 244
47.216 244
47.217 244
47.218 244
47.219 244
47.221 244
47.222 244
47.223 244
47.224 244
47.226 244
47.227 244
47.228 244
47.229 244
47.554 233
47.555 233
47.556 233
47.557 233
47.558 233
47.559 233
47.560 233
47.561 233
47.562 233
47.563 233
47.564 233
47.565 233
47.566 233
47.567 233
47.568 233
47.569 233
47.570 233
47.571 233
47.572 233
47.573 233
47.574 233
47.575 233
47.576 233
47.577 233
47.578 233
47.579 233
47.580 233
47.581 233
47.582 233
47.583 233
47.584 233
47.585 233
47.586 233
47.588 233
47.589 233
47.591 233
47.592 233
47.594 233
47.595 233
47.596 233
47.598 233
47.599 233
47.601 249
47.606 249
47.607 249
47.609 249
47.610 249
47.612 248

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

ndices

405

406

Ref.

































































Ref.

Pg.

47.613 249
47.614 249
47.616 248
47.617 249
47.618 249
47.620 248
47.621 249
47.625 237
47.627 237
47.630 237
47.631 244
47.632 248
47.633 244
47.634 248
47.635 244
47.636 248
47.637 244
47.638 233
47.639 233
47.640 233
47.641 233
47.642 233
47.643 233
47.644 233
47.645 233
47.646 233
47.647 233
47.648 233
47.649 233
47.673 233
47.674 233
47.675 233
47.676 233
47.677 233
47.678 233
47.679 233
47.680 233
47.681 233
47.682 233
47.683 233
47.684 233
47.685 233
47.686 233
47.687 233
47.688 233
47.695 291
47.722 250
47.730 250
47.732 250
47.734 250
47.737 250
47.738 250
47.740 250
47.741 250
47.742 250
47.743 250
47.744 250
47.745 250
47.766 272
47.767 272
47.768 272
47.769 272
47.806 244
47.808 244
47.810 244
47.812 244

Ref.

Pg.

47.813 244
47.852 139
47.854 139
47.855 139
47.856 139
47.857 139
47.858 139
47.863 139
47.866 139
47.867 139
47.868 139
47.869 139
47.871 139
47.872 139
47.873 139
47.874 139
47.875 139
47.876 139
47.877 139
47.880 125
47.889 134
47.893 134
47.895 134
47.900 133
47.908 136
47.910 136
47.912 136
47.915 136
47.926 251
47.927 251
47.928 251
47.929 251
47.931 251
47.932 251
47.933 244
47.934 251
47.935 244
47.936 244
47.974 136
47.976 136
47.977 136
47.978 136
47.979 136
47.980 136
47.981 136
48.004 261
48.005 261
48.006 261
48.007 261
48.008 261
48.020 197
48.020 258
48.022 197
48.022 258
48.024 197
48.024 258
48.042 258
48.104 139
48.105 139
48.106 139
48.107 139
48.110 139
48.118 139
48.119 139
48.120 139
48.121 139

ndice de referencias
Ref.

Pg.

48.122 139
48.123 139
48.124 139
48.125 139
48.126 139
48.127 139
48.406 257
48.407 149
48.412 257
48.413 290
48.421 257
48.422 257
48.423 257
48.424 257
48.425 257
48.426 257
48.427 257
48.428 257
48.429 257
48.430 257
48.431 257
48.432 266
48.433 266
48.447 259
48.448 259
48.450 198
48.450 258
48.484 267
48.485 267
48.486 267
48.487 267
48.511 266
48.512 136
48.517 266
48.518 136
48.524 136
48.528 136
50.100 107
50.101 107
50.102 107
50.103 107
50.104 107
50.105 107
50.106 107
50.107 107
50.112 107
50.114 107
50.115 107
50.116 109
50.117 109
50.118 109
50.120 109
50.121 109
50.122 109
50.124 109
50.125 109
50.130 109
50.131 109
50.133 109
50.134 109
50.166 110
50.167 110
50.168 110
50.169 110
50.170 110
50.171 110

Ref.

Pg.

50.172 110
50.173 110
50.174 110
50.175 110
50.180 110
50.182 110
50.183 110
50.184 111
50.185 111
50.186 111
50.187 111
50.188 111
50.189 111
50.190 111
50.191 111
50.192 111
50.193 111
50.198 111
50.199 111
50.202 111
50.203 111
50.206 110
50.207 110
50.208 110
50.210 110
50.211 110
50.212 110
50.214 110
50.215 110
50.222 110
50.223 110
50.226 110
50.235 110
50.236 110
51.290 245
51.293 245
51.547 245
51.786 223
51.787 223
51.798 223
51.799 223
51.809 223
51.810 223
51.811 223
51.812 223
51.822 223
51.823 223
51.824 223
51.825 223
51.855 224
51.956 272
51.957 225
51.958 225
51.959 272
51.960 272
52.575 198
52.576 198
52.577 198
52.578 198
52.582 198
52.584 198
52.611 198
54.881 72
54.882 72
54.883 72
54.884 72

ndice de referencias

ndice
General

Ref.

Pg.

54.885 72
54.887 72
54.888 72
54.889 72
54.891 72
55.244 136
55.245 136
55.246 136
55.354 95
55.361 71
55.751 88
55.785 87
55.787 82
55.790 96
55.793 96
55.796 96
55.799 96
55.806 98
55.833 91
55.843 87
56.790 180
58.281 288
58.282 288
58.285 288
58.287 288
58.288 288
58.289 288
58.290 288
58.291 288
58.294 289
58.295 289
58.296 288
58.338 121
58.544 283
58.546 283
58.548 283
58.550 283
58.552 283
58.554 283
58.558 283
58.562 283
58.564 283
58.566 283
58.568 283
58.570 283
58.572 283
58.574 283
58.576 283
58.749 283
58.750 283
58.752 283
58.753 283
58.756 283
58.757 283
58.759 283
58.760 283
58.761 283
58.763 283
58.764 283
58.767 283
58.768 283
58.769 283
58.772 283
58.773 283
59.151 288
59.152 288

Ref.

Pg.

59.160 248
59.161 248
59.162 248
59.163 248
59.164 149
59.165 149
59.166 149
59.167 149
59.168 149
59.169 149
59.209 149
59.209 260
59.210 149
59.210 260
59.213 149
59.214 149
59.218 261
59.219 261
59.436 251
59.437 251
59.442 251
59.443 251
59.444 150
59.445 150
59.446 150
59.447 150
59.448 150
59.449 150
59.450 150
59.451 150
59.452 150
59.453 150
59.454 150
59.455 150
59.456 150
59.457 150
59.458 150
59.459 150
59.460 150
59.461 150
59.479 128
59.480 128
59.499 133
59.502 133
59.589 238
59.590 238
60.142 138
60.143 138
60.144 138
60.145 138
60.146 138
60.147 138
60.148 138
60.149 138
60.150 138
60.151 138
60.152 138
60.153 138
60.154 138
60.155 138
60.156 138
60.157 138
60.158 138
60.208 208
60.209 208
60.290 86

Ref.

Pg.

60.293 71
60.294 71
60.551 244
60.552 244
60.553 244
60.554 244
60.575 170
60.615 124
60.616 124
60.617 124
60.632 170
60.668 244
60.669 244
60.976 63
60.977 63
60.978 63
60.979 63
61.001 64
61.002 64
61.003 64
61.004 64
61.005 64
61.006 64
61.010 63
61.100 291
61.101 291
61.102 291
61.103 291
61.104 291
61.105 291
61.106 291
61.108 291
61.110 291
61.112 291
61.113 293
61.114 293
61.117 292
61.118 292
61.119 292
61.120 292
61.124 294
61.126 291
61.129 291
61.130 291
61.131 291
61.132 291
61.133 291
61.138 266
61.139 266
61.142 291
61.174 250
61.175 250
61.176 250
61.178 293
61.181 235
61.182 235
61.186 236
61.187 236
61.196 236
61.197 236
61.198 236
61.245 264
61.246 264
61.247 264
61.248 264
61.249 264

Ref.

Pg.

61.250 264
61.251 264
61.252 264
61.253 264
61.254 264
61.255 264
61.256 264
61.257 264
61.258 264
61.259 264
61.260 264
61.261 264
61.262 264
61.263 264
61.264 264
61.265 264
61.266 264
61.269 264
61.270 264
61.271 264
61.272 264
61.273 264
61.274 264
61.275 264
61.276 264
61.277 264
61.278 264
61.279 264
61.280 264
61.281 264
61.282 264
61.283 264
61.284 264
61.285 264
61.338 216
61.339 216
61.408 303
61.409 303
61.410 303
61.411 303
61.412 303
61.413 303
61.414 303
61.416 303
61.417 303
61.418 303
61.419 303
61.420 303
61.421 303
61.422 303
61.423 303
61.424 303
61.425 303
61.426 303
61.427 303
61.434 298
61.435 248
61.436 248
61.446 237
61.447 237
61.448 237
61.449 237
61.450 237
61.451 237
61.453 261
61.454 261

Ref.

Pg.

61.568 390
61.683 375
61.684 375
61.685 375
62.353 293
62.354 293
62.357 293
62.471 193
62.472 193
62.473 193
62.489 192
62.490 192
62.497 192
62.498 192
62.524 192
62.525 192
62.526 192
62.527 192
62.531 192
62.532 192
62.533 192
62.534 192
62.535 192
62.536 192
62.537 192
62.558 192
62.559 192
62.560 192
62.561 192
62.602 336
62.613 336
62.629 336
62.630 336
62.632 336
62.635 336
62.636 336
62.638 336
62.645 331
62.647 331
62.649 331
62.656 331
62.657 331
62.658 331
62.661 331
62.662 331
62.663 331
62.665 331
62.667 341
62.692 318
62.699 319
62.701 319
62.706 319
62.710 319
62.742 319
62.746 319
62.751 323
62.794 319
62.795 319
62.797 319
62.798 319
62.799 319
62.801 319
62.802 319
62.804 319
62.805 319
62.810 319

Ref.

Pg.

62.827 319
62.831 319
62.837 319
62.860 319
62.867 331
62.868 331
62.911 191
63.094 134
63.095 134
63.102 144
63.103 144
63.104 144
63.106 140
63.652 121
63.652 150
64.392 149
64.393 149
64.394 149
64.405 128
64.406 128
64.407 128
64.412 128
64.413 128
64.416 149
64.418 149
64.419 149
64.420 149
64.421 149
64.485 373
64.633 94
64.634 94
64.635 94
64.636 94
64.637 94
64.661 149
64.663 149
64.820 131
64.821 131
64.822 131
66.877 325
66.879 324
66.880 324
66.892 324
66.894 324
66.895 324
66.897 324
66.902 324
66.903 324
66.904 324
66.905 324
67.011 292
67.012 292
67.013 292
67.014 292
67.015 292
67.016 292
67.017 292
67.018 292
67.019 292
67.020 291
67.120 220
67.121 220
67.122 220
67.141 14
67.142 14
67.453 349

Ref.

Pg.

67.459 349
67.462 349
67.465 349
67.467 349
67.468 349
67.471 339
67.472 339
67.473 339
67.537 328
67.543 328
67.544 328
67.549 328
67.561 329
67.815 79
67.816 79
67.818 79
67.819 79
67.820 79
67.821 79
67.822 79
67.857 320
67.859 320
67.861 320
67.863 320
67.923 320
67.924 320
67.926 320
67.927 320
67.928 320
67.930 320
67.931 320
67.932 320
67.933 320
67.936 320
67.937 320
67.940 320
67.954 133
67.955 320
67.961 335
68.392 298
68.393 298
68.395 298
68.398 312
68.399 312
68.403 311
68.407 326
68.418 326
69.522 320
69.693 239
69.694 239
69.695 239
69.696 239
69.697 239
69.751 345
69.754 346
69.755 346
69.756 346
69.757 346
69.760 221
69.761 221
69.762 221
69.763 221
69.764 221
69.766 221
69.769 221
70.203 363

Ref.

Pg.

70.234 314
70.235 314
70.236 314
70.238 314
70.239 314
70.293 313
70.294 313
70.295 312
70.296 312
70.404 91
70.451 249
70.460 249
70.461 249
70.462 249
70.463 249
70.464 249
70.465 249
70.466 249
70.765 95
70.794 128
70.798 401
70.848 208
70.871 218
70.894 221
70.918 221
70.919 218
70.930 218
70.958 227
70.991 222
70.992 222
70.993 222
70.994 222
70.995 222
70.996 222
70.997 222
70.998 222
70.999 222
71.003 210
71.032 210
71.043 210
71.044 210
71.045 210
73.275 330
73.276 330
73.277 330
73.278 330
75.858 220
75.859 220
75.860 220
75.864 219
75.867 219
78.543 240
78.544 240
78.638 52
78.640 24
78.640 52
78.644 52
78.647 52
78.648 24
78.649 52
78.650 24
78.656 24
78.657 52
78.658 24
78.659 24
78.661 24

Ref.

Pg.

78.663 24
78.664 24
78.665 24
78.666 24
78.667 24
78.668 52
78.670 24
78.673 24
78.674 52
78.679 52
78.681 24
78.682 24
78.683 52
78.686 24
78.688 24
78.690 24
78.691 24
78.692 24
78.692 52
78.693 24
78.694 24
78.695 24
78.696 24
78.697 52
78.700 24
78.701 24
78.701 52
78.702 24
78.703 52
78.704 52
78.705 24
78.813 260
78.841 266
79.840 263
79.985 299
79.986 299
79.989 64
79.990 64
80.971 94
80.972 94
80.974 82
80.980 82
81.089 249
81.091 249
81.092 249
81.093 249
81.094 249
81.095 249
81.444 193
81.471 192
81.493 192
81.496 192
81.499 192
81.502 192
81.508 192
81.550 192
81.573 192
81.575 192
81.577 192
81.579 192
81.581 192
82.288 87
82.299 96
82.301 96
82.303 96
82.305 96

ndices
Ref.

Pg.

82.309 98
82.641 96
82.832 257
82.833 257
82.834 257
82.835 257
82.836 257
82.837 257
82.838 257
82.839 257
82.841 287
82.891 272
82.892 272
82.901 312
82.955 142
82.956 142
83.803 36
83.804 36
83.806 36
83.807 36
83.821 36
83.826 36
83.827 36
83.828 36
83.929 150
83.934 150
83.936 150
83.938 249
83.942 249
83.945 248
83.947 249
83.948 248
83.951 249
83.953 248
83.992 233
83.993 233
83.994 233
83.995 233
83.996 233
83.997 233
83.998 233
84.044 232
84.045 232
84.046 232
84.047 232
84.048 232
84.049 232
84.050 232
84.051 232
84.052 232
84.053 232
84.054 232
84.055 232
84.056 232
84.057 232
84.058 232
84.059 232
84.062 232
84.063 232
84.064 232
84.065 232
84.066 232
84.067 232
84.068 232
84.069 232
84.070 232

Ref.

Pg.

84.071 232
84.072 232
84.073 232
84.074 232
84.075 232
84.076 232
84.077 232
84.078 232
84.079 232
84.080 232
84.081 232
84.082 232
84.083 232
84.084 232
84.085 232
84.087 232
84.089 232
84.091 232
84.092 232
84.093 232
84.094 232
84.095 232
84.096 232
84.099 232
84.100 232
84.101 232
84.102 232
84.103 232
84.104 232
84.105 232
84.106 232
84.107 232
84.108 243
84.109 243
84.131 256
84.132 256
84.135 256
84.136 256
84.137 256
84.138 256
84.139 271
84.140 271
84.160 270
84.170 248
84.178 244
84.259 265
84.261 257
84.262 257
84.263 257
84.264 257
84.265 257
84.266 257
84.267 257
84.268 257
84.269 257
84.270 257
84.271 257
84.272 257
84.273 257
84.274 257
84.289 173
84.290 173
84.862 86
85.082 87
85.084 99
85.085 99

Pg.

85.331 87
86.167 89
86.239 292
86.240 292
86.241 292
86.242 303
86.245 303
86.246 303
86.247 303
86.248 303
86.250 303
86.251 292
86.268 192
88.116 52
88.149 18
88.152 14
88.156 14
88.157 14
88.372 253
88.373 253
88.374 284
88.375 284
88.378 284
88.379 282
88.448 71
88.463 71
88.464 71
88.465 86
88.466 86
88.467 86
88.470 74
88.471 74
88.472 74
88.473 74
88.474 74
88.476 74
88.594 208
88.595 208
88.596 208
88.597 208
88.598 208
88.599 208
88.600 208
88.601 208
88.602 208
88.603 208
88.604 208
88.605 208
88.606 208
88.607 208
88.608 208
88.609 208
88.610 208
88.611 208
88.612 208
88.613 208
88.624 208
88.625 208
88.626 208
88.627 208
88.628 208
88.629 208
88.630 208
88.631 208
88.632 208
88.633 208

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

ndices

407

408

Ref.

































































Ref.

Pg.

88.634 208
88.635 208
88.636 208
88.637 208
88.638 208
88.639 208
88.640 208
88.641 208
88.642 208
88.643 208
88.652 328
88.662 329
88.678 120
88.788 22
88.788 191
88.789 22
88.789 191
88.790 22
88.790 191
88.791 22
88.791 191
88.792 22
88.792 191
88.862 249
88.863 249
88.883 250
88.884 250
88.885 250
88.900 261
88.903 270
88.904 270
88.908 125
88.938 266
88.949 173
88.951 128
88.952 128
88.954 128
88.955 128
88.956 128
88.957 128
88.958 128
89.380 220
89.428 363
89.429 363
89.822 221
89.827 221
89.853 226
89.854 226
89.855 226
89.856 226
89.857 226
89.858 226
89.860 221
89.861 221
89.862 221
89.869 221
89.909 218
89.920 221
89.925 221
89.945 225
92.077 96
92.078 96
92.226 82
92.244 319
92.258 319
92.268 319

Ref.

Pg.

92.273 349
92.275 336
92.276 336
92.277 336
92.278 336
92.280 349
92.281 339
92.282 349
92.290 336
92.291 336
92.293 336
92.294 336
92.295 336
92.296 336
92.297 336
92.298 336
92.386 93
92.595 95
92.672 89
92.673 79
92.842 79
92.863 93
93.207 142
93.209 239
93.210 239
93.211 239
93.243 306
93.584 239
93.585 239
93.586 239
93.587 239
93.588 239
93.589 239
93.590 239
93.591 239
93.592 239
93.594 239
93.595 239
93.629 239
93.630 239
93.631 239
93.632 239
93.633 239
93.634 239
93.635 239
93.636 239
93.637 239
93.638 239
93.639 239
93.640 239
93.641 239
93.642 239
93.643 239
93.644 239
93.645 239
93.646 239
93.647 239
93.648 239
93.649 239
93.650 239
93.651 239
93.652 239
93.653 239
93.654 239
93.655 239
93.656 239

ndice de referencias
Ref.

Pg.

93.665 239
93.666 239
93.742 272
93.743 272
93.748 223
93.749 223
93.754 272
93.755 272
93.756 272
93.757 272
93.758 272
93.759 272
93.969 232
93.970 232
94.077 52
94.084 52
94.329 14
94.329 57
94.330 14
94.331 14
94.332 14
94.509 217
94.512 217
94.519 217
94.544 217
94.556 217
94.557 235
94.558 236
94.559 236
94.562 235
94.563 235
94.564 235
94.565 235
94.579 236
94.580 236
94.581 236
94.582 236
94.583 236
94.584 236
94.585 236
94.586 236
94.587 236
94.588 236
94.594 252
94.595 252
94.724 264
94.725 264
94.726 264
94.727 264
94.746 156
94.746 273
94.749 139
94.750 139
94.751 139
94.752 139
94.753 139
94.754 139
94.755 139
94.756 139
94.757 139
94.758 139
94.759 139
94.760 139
94.761 139
94.762 139
94.763 139

Ref.

Pg.

94.764 139
94.781 256
94.782 256
94.789 251
94.790 251
94.910 87
94.912 87
95.061 74
95.394 63
95.395 63
95.401 64
95.402 64
95.403 64
95.417 63
95.439 63
95.452 64
95.453 64
95.475 64
95.521 63
95.524 64
95.530 64
95.531 64
95.532 64
95.590 64
95.912 192
95.922 193
95.923 193
95.924 193
95.926 192
95.927 192
95.928 192
95.929 192
95.930 192
96.060 151
96.768 151
96.866 326
96.867 327
96.869 326
96.870 327
96.871 327
96.872 327
96.873 326
96.936 251
96.937 251
96.941 149
96.941 260
96.947 147
96.950 147
96.951 147
96.952 147
97.125 287
97.126 287
97.127 287
97.128 287
97.129 287
97.131 287
97.133 287
97.134 287
97.135 287
97.136 287
97.137 287
97.138 287
97.140 287
97.142 287
97.143 287
97.144 287

ndice de referencias

ndice
General

Pg.

97.145 287
97.146 287
97.147 287
97.149 287
97.151 287
97.152 287
97.153 287
97.154 287
97.155 287
97.156 287
97.158 287
97.160 287
97.161 287
97.162 287
97.163 287
97.164 287
97.165 287
97.167 287
97.169 287
97.170 287
97.171 287
97.172 287
97.173 287
97.174 287
97.176 287
97.178 287
97.179 287
97.180 287
97.181 287
97.182 287
97.183 287
97.185 287
97.187 287
97.188 287
97.189 287
97.190 287
97.191 287
97.192 287
97.194 287
97.196 287
97.197 287
97.198 287
97.199 287
97.200 287
97.201 287
97.203 287
97.205 287
97.206 287
97.207 287
97.208 287
97.209 287
97.210 287
97.212 287
97.214 287
97.215 287
97.216 287
97.217 287
97.218 287
97.219 287
97.221 287
97.223 287
97.224 287
97.225 287
97.226 287
97.227 287
97.228 287

Ref.

Pg.

97.230 287
97.232 287
97.233 287
97.234 287
97.235 287
97.236 287
97.237 287
97.239 287
97.241 287
97.242 287
97.243 287
97.244 287
97.245 287
97.246 287
97.248 287
97.250 287
97.251 287
97.252 287
97.253 287
97.254 287
97.255 287
97.257 287
97.259 287
97.260 287
97.261 287
97.262 287
97.263 287
97.264 287
97.266 287
97.268 287
97.529 259
97.536 259
97.537 259
97.538 259
97.539 259
97.540 259
97.541 259
97.542 259
97.543 259
97.557 237
97.584 265
97.789 232
97.790 232
97.791 232
97.842 232
97.843 150
98.951 104
98.954 104
98.955 104
98.956 104
98.957 104
98.958 104
98.959 104
98.960 104
99.397 104
100.115 104
100.116 104
100.117 104
100.119 104
100.121 104
100.123 104
100.125 104
100.126 104
100.127 104
100.128 104
100.138 104

Ref.

Pg.

100.525 121
100.674 118
100.679 118
100.680 118
100.681 118
100.685 118
100.728 118
100.731 118
100.735 118
100.742 118
100.743 118
100.745 118
100.749 118
100.765 118
100.918 119
100.947 292
100.950 292
100.951 292
100.953 303
100.956 303
100.957 303
101.283 290
101.367 115
101.368 115
101.369 116
101.370 116
101.371 116
101.372 116
101.373 116
101.374 116
101.375 116
101.376 116
101.377 116
101.378 116
101.379 116
101.380 116
101.389 116
101.390 116
101.391 116
101.395 115
101.396 115
101.397 115
101.398 115
101.399 115
101.400 115
101.401 115
101.402 115
101.403 115
101.404 115
101.405 115
101.406 115
101.415 115
101.416 115
101.417 115
101.418 115
101.420 114
101.421 114
101.422 114
101.423 114
101.424 114
101.425 114
101.426 114
101.427 114
101.428 114
101.429 114
101.430 114

Ref.

Pg.

101.431 114
101.439 114
101.440 114
101.441 114
101.442 114
101.443 114
101.444 114
101.445 114
101.446 114
101.447 114
101.448 114
101.449 114
101.450 114
102.685 291
102.686 291
102.687 291
102.688 291
102.689 291
102.707 292
102.708 292
102.709 292
102.758 293
102.775 293
102.777 293
102.778 293
102.827 294
102.832 294
102.850 294
102.914 250
102.915 250
102.916 293
102.922 250
102.924 250
102.929 290
102.933 309
102.934 197
102.934 258
102.935 197
102.935 258
102.936 197
102.936 258
102.939 197
102.939 258
102.940 197
102.940 258
102.941 197
102.941 258
102.958 291
102.960 291
102.972 266
102.979 261
102.986 267
102.989 290
102.990 290
103.000 293
103.033 263
103.050 301
103.051 301
103.095 292
103.100 292
103.119 293
103.121 292
103.137 126
103.138 126
103.139 126
103.140 298

Ref.

Pg.

103.153 298
103.157 298
103.161 136
103.162 136
103.163 136
103.168 136
103.169 136
103.170 136
103.207 291
103.223 291
103.224 294
103.225 294
103.227 294
103.228 294
103.234 266
103.237 266
103.238 266
103.239 266
103.242 266
103.245 263
103.248 273
103.249 273
103.253 173
103.253 312
103.254 173
103.254 312
103.258 291
103.259 293
103.437 263
103.460 289
103.461 289
103.485 146
103.506 291
103.507 291
103.508 291
103.512 292
103.513 292
103.514 251
103.520 251
103.524 251
103.525 251
103.526 251
103.527 251
103.528 251
103.529 251
103.530 251
103.531 251
103.532 251
103.533 251
105.399 191
105.965 57
105.966 17
105.966 57
105.968 14
105.968 57
106.481 36
106.481 61
106.482 36
106.482 61
106.483 36
106.484 36
106.484 61
106.485 36
106.485 61
106.486 36
106.486 61

Ref.

Pg.

106.487 36
106.487 61
106.488 36
106.488 61
106.612 33
106.613 33
106.614 33
106.615 33
106.616 33
106.620 33
106.621 33
106.622 33
107.857 109
107.865 109
107.866 109
107.867 109
107.869 109
107.870 109
107.871 109
107.873 109
107.874 109
107.879 109
107.881 109
107.882 109
107.893 107
107.894 107
107.895 107
107.896 107
107.897 107
107.898 107
107.899 107
107.900 107
107.906 107
107.908 107
107.909 107
107.910 108
107.911 108
107.912 108
107.913 108
107.914 108
107.915 108
107.916 108
107.917 108
107.918 108
107.924 108
107.925 108
107.997 222
107.998 222
107.999 222
108.000 222
108.001 222
108.002 222
108.062 21
108.063 21
108.064 21
108.065 21
108.066 21
108.067 21
108.068 21
108.069 21
108.070 21
108.071 21
108.072 53
108.073 53
108.074 21
108.076 21

Ref.

Pg.

108.076 53
108.079 53
108.081 53
108.082 53
108.083 53
108.084 53
108.085 53
108.086 53
108.090 21
108.091 21
108.092 21
108.093 21
108.094 21
108.095 21
108.096 21
108.098 21
108.099 21
108.100 21
108.101 21
108.103 21
108.105 21
108.106 21
108.149 60
108.450 294
108.469 268
108.470 268
108.512 265
108.534 264
108.535 264
108.536 264
108.537 264
108.538 264
108.539 264
108.540 264
108.541 264
108.542 264
108.543 264
108.544 264
108.545 264
108.546 264
108.547 264
108.548 264
108.549 264
108.592 252
108.593 252
108.594 252
108.595 252
108.596 252
108.619 253
108.764 198
108.767 198
108.769 198
108.771 198
108.774 198
108.782 198
108.791 198
111.099 146
111.271 140
111.309 199
111.314 134
111.315 134
111.318 134
111.319 133
111.324 133
111.325 134
111.326 134

Ref.

Pg.

111.327 133
111.374 156
111.375 156
111.376 156
111.377 156
111.378 156
111.379 144
111.380 144
111.382 124
111.383 124
111.385 146
111.386 146
111.457 156
111.458 131
111.617 146
111.618 157
111.620 149
111.621 140
111.627 146
111.628 146
111.631 146
111.632 146
111.633 146
111.641 141
111.653 148
111.654 148
111.656 148
111.657 146
111.658 146
111.660 148
111.661 148
111.662 148
111.663 148
111.664 148
111.665 148
111.670 150
111.670 181
111.672 179
111.706 197
111.722 194
111.756 148
111.757 148
111.758 148
111.761 148
111.762 148
111.769 182
111.771 148
111.772 148
111.775 148
111.777 182
111.778 148
111.785 151
111.789 148
111.793 148
111.794 148
111.799 148
111.809 148
111.810 148
111.861 179
111.863 178
111.895 174
111.906 174
111.907 174
111.908 174
111.909 174
111.913 174

Ref.

Pg.

111.914 174
111.915 174
111.916 178
111.921 174
111.926 179
111.927 178
111.927 179
111.929 194
111.940 179
111.943 181
111.962 181
112.010 172
112.011 173
112.013 172
112.016 172
112.017 172
112.027 144
112.028 144
112.045 176
112.046 176
112.063 176
112.070 176
112.074 157
112.075 151
112.077 151
112.078 176
112.079 176
112.091 196
112.093 196
112.094 196
112.095 196
112.096 196
112.098 179
112.102 179
112.119 173
112.120 173
112.121 173
112.122 173
112.125 172
112.127 148
112.145 148
112.146 148
112.148 148
112.152 148
112.156 178
112.156 194
112.163 148
112.176 176
112.178 176
112.194 195
112.195 195
112.196 195
112.197 195
112.199 195
112.200 195
112.210 195
112.231 195
112.232 195
112.233 195
112.235 195
112.253 149
112.254 149
112.264 124
112.274 131
112.275 131
112.276 133

Ref.

ndices
Pg.

113.790 118
113.790 119
113.791 118
113.792 118
113.793 118
113.794 118
113.796 118
113.796 119
113.797 118
113.798 118
113.799 118
113.800 118
113.809 118
113.810 118
113.812 118
113.813 118
113.814 118
113.815 118
113.816 118
113.817 118
113.933 153
114.190 223
114.191 223
114.192 223
114.601 286
114.602 286
114.607 286
114.608 286
114.609 286
114.610 286
114.611 286
114.614 286
114.615 286
114.616 286
114.618 286
114.619 286
114.642 286
114.672 311
114.673 311
114.674 311
114.694 328
114.698 328
114.704 328
114.713 324
114.715 324
114.716 324
114.722 324
114.731 324
114.733 324
114.734 324
114.735 324
114.738 324
114.739 324
114.755 325
114.796 324
114.802 324
114.803 324
114.804 324
114.805 324
114.806 324
114.807 324
114.809 324
114.829 324
114.943 326
115.484 398
115.485 398

Ref.

Pg.

115.536 399
115.586 375
115.587 375
115.619 375
115.620 375
115.621 375
115.622 375
115.749 399
115.750 399
115.751 399
115.752 399
115.753 399
115.754 399
115.755 399
115.756 399
115.757 399
115.758 399
115.759 399
115.760 399
115.761 399
115.762 399
115.763 399
115.764 399
115.885 394
116.017 395
116.021 395
116.022 395
116.024 395
116.337 151
116.381 151
116.680 128
116.727 128
116.771 260
117.164 260
117.167 260
117.170 260
117.321 239
117.332 239
117.333 239
117.334 239
117.335 239
117.336 239
117.340 239
117.622 129
117.624 129
117.625 129
117.628 131
117.639 280
117.640 280
117.641 280
117.649 285
117.650 285
117.651 287
117.652 287
117.676 173
117.730 134
117.731 134
117.743 243
117.744 243
117.745 243
117.747 257
117.748 257
117.755 250
117.770 197
117.770 258
117.771 197

Ref.

Pg.

117.771 258
117.772 197
117.772 258
117.782 266
117.858 270
118.074 313
118.083 312
118.084 312
118.091 92
118.101 86
118.109 70
118.110 70
118.111 70
118.112 70
118.114 94
118.115 70
118.116 94
118.117 70
118.118 70
118.120 86
118.121 86
118.138 217
118.143 252
118.200 64
118.222 64
118.223 64
118.224 64
118.281 64
118.285 64
118.410 63
118.671 57
118.672 18
118.674 14
118.675 14
118.716 98
119.208 320
119.393 261
119.394 261
119.395 261
119.399 259
119.495 242
119.522 265
119.523 265
119.541 33
119.542 33
119.667 146
119.668 150
119.668 181
119.670 150
119.670 181
119.671 150
119.671 181
119.673 150
119.674 150
119.675 150
119.676 150
119.689 178
119.690 178
119.691 178
119.693 181
119.694 181
119.695 181
119.709 174
119.711 174
119.716 174
119.717 178

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

ndices

409

410

Ref.

Pg.

119.718 178
119.719 178
119.720 178
119.721 137
119.728 175
119.729 175
119.733 176
119.745 194
119.751 195
119.752 195
119.753 195
119.772 147
119.773 147
119.775 140
120.457 94
120.458 94
120.554 89
120.583 88
120.595 88
120.700 95
120.701 95
120.743 99
120.750 87
120.752 99
120.790 83
120.791 83
120.792 83
120.793 83
128.096 21
128.889 288
128.890 288
128.891 288
128.895 121
129.673 271
129.687 136
129.688 136
130.363 219
130.367 249
130.368 180
130.370 219
130.386 219
130.387 219
130.388 219
130.390 219
130.391 219
130.609 314
130.633 313
130.634 313
130.647 327
130.648 327
130.649 327
130.658 153
130.730 289
130.731 289
130.737 285
130.738 285
130.739 285
130.740 285
130.741 285
130.742 285
130.751 301
131.248 72
131.259 92
131.261 94
131.262 70
131.266 94

Ref.

Pg.

131.267 94
131.272 73
131.273 73
131.274 73
131.275 73
131.276 73
131.311 349
131.312 349
131.313 336
131.314 336
131.334 22
131.334 191
131.335 22
131.335 191
131.336 22
131.336 191
131.337 22
131.337 191
131.342 191
131.343 191
131.431 17
131.432 17
131.433 17
131.434 17
131.435 17
131.436 17
131.436 57
131.437 14
131.443 88
131.483 81
131.563 88
131.566 88
131.569 88
131.677 87
131.677 124
131.692 88
131.761 82
131.762 82
131.764 82
131.765 96
131.770 82
134.478 95
134.479 95
138.164 273
138.165 273
138.166 273
138.178 250
138.179 250
138.185 156
138.185 273
138.186 156
138.186 273
138.187 156
138.187 273
138.188 156
138.188 273
138.189 156
138.189 273
138.191 270
138.196 262
138.197 271
138.199 271
138.200 261
138.229 253
138.230 244
138.241 341

Ref.

ndice de referencias
Pg.

138.242 341
138.244 341
138.246 341
138.307 170
138.308 170
138.326 250
138.327 250
138.328 250
138.329 250
138.330 250
138.425 128
138.483 225
138.487 226
138.512 227
138.513 218
138.514 218
138.515 218
138.516 218
138.517 218
138.518 218
138.519 210
138.520 204
138.521 204
138.522 204
138.532 204
138.533 225
138.563 225
138.564 225
138.627 291
138.640 263
138.654 289
138.659 298
138.660 298
138.665 258
139.112 250
139.113 250
139.114 250
139.115 250
139.116 250
139.118 250
139.120 250
139.121 250
139.123 250
139.124 250
139.125 250
139.126 250
139.127 250
139.128 250
139.144 248
139.202 149
139.257 21
139.258 21
139.271 60
139.272 60
139.273 60
139.274 60
139.275 60
139.276 60
139.277 60
139.279 60
139.280 60
139.281 60
139.282 60
139.283 60
139.284 60
139.327 112

Ref.

Pg.

139.328 112
139.329 112
139.330 112
139.331 112
139.332 112
139.333 112
139.334 112
139.335 112
139.336 112
139.337 112
139.338 112
139.449 260
139.689 338
139.704 62
139.705 62
139.706 62
139.707 62
139.708 62
139.709 62
139.710 62
139.711 62
139.712 62
139.713 62
139.714 45
139.714 63
139.715 62
139.716 62
139.717 45
139.717 63
139.718 45
139.718 63
139.719 62
139.720 62
139.721 62
139.722 62
139.724 45
139.725 45
139.726 45
139.727 45
139.728 62
139.729 45
139.730 62
139.741 37
139.742 37
139.743 37
139.744 37
139.745 37
139.746 37
139.747 37
139.768 36
139.769 36
139.770 36
139.771 36
139.778 36
139.779 36
139.780 36
139.782 36
139.783 36
139.784 36
139.785 36
139.785 61
139.786 36
139.848 285
139.918 278
139.919 278
139.923 278

Ref.

ndice de referencias

ndice
General

Pg.

139.924 278
139.925 278
139.926 278
139.927 278
139.928 278
139.929 278
139.930 278
139.942 280
139.944 280
139.964 260
139.969 128
140.104 219
140.105 180
140.106 180
140.137 328
140.145 328
140.148 129
140.150 129
140.181 129
140.200 250
140.239 272
140.252 130
140.301 224
140.320 312
140.321 312
140.331 313
140.513 138
140.514 138
140.515 138
140.516 138
140.517 138
140.518 138
140.519 138
140.520 138
140.521 138
140.522 138
140.523 138
140.524 138
140.535 112
140.537 276
140.538 276
140.539 276
140.540 276
140.541 276
140.542 276
140.543 276
140.544 276
140.545 276
140.557 254
140.558 254
140.559 254
140.560 254
140.561 254
140.703 209
140.704 209
140.705 209
140.706 209
140.708 209
140.797 276
140.805 209
140.806 209
140.812 246
140.821 246
140.825 246
140.829 246
140.833 246

Ref.

Pg.

140.837 246
140.841 246
140.864 246
140.879 247
140.880 247
140.881 247
140.882 247
140.889 247
140.890 247
140.891 247
140.892 247
140.893 247
140.894 247
140.895 247
140.898 247
140.926 246
140.930 246
140.933 246
140.936 246
140.939 246
140.942 246
140.945 246
140.948 246
140.952 246
141.004 246
141.005 246
141.006 246
141.007 246
141.008 246
141.009 246
141.016 246
141.017 246
141.061 247
141.062 247
141.063 247
141.064 247
141.065 247
141.066 247
141.067 247
141.068 247
141.072 247
141.073 247
141.074 247
141.080 247
141.083 247
141.086 247
141.090 247
141.094 247
141.095 247
141.132 246
141.136 246
141.140 246
141.144 246
141.148 246
141.153 246
141.157 246
141.177 246
141.181 246
141.182 246
141.205 246
141.231 246
141.242 247
141.243 247
141.244 247
141.245 247
141.246 247

Ref.

Pg.

141.247 247
141.248 247
141.250 246
141.253 246
141.256 246
141.259 246
141.262 246
141.265 246
141.268 246
141.272 246
141.276 246
141.437 245
141.439 245
141.440 245
141.441 245
141.636 255
141.637 255
141.775 244
142.110 262
142.119 245
142.120 245
142.121 245
142.125 245
142.133 245
142.140 245
142.246 255
142.305 255
142.306 255
142.307 255
142.308 255
142.309 255
142.454 244
142.727 265
142.738 255
142.739 255
142.850 244
143.137 262
143.544 265
143.746 255
144.001 276
144.104 102
144.105 102
144.106 102
144.107 102
144.108 102
144.109 102
144.110 102
144.111 102
144.112 102
144.113 102
144.114 102
144.115 102
144.117 339
144.118 339
144.121 339
144.122 339
144.123 336
144.124 336
144.125 336
144.128 336
144.129 336
144.130 336
144.209 45
144.209 63
144.210 45
144.211 45

Ref.

Pg.

144.212 45
144.213 45
144.214 45
144.341 237
144.342 237
144.343 237
144.344 237
144.345 237
144.346 237
144.384 290
144.393 237
144.394 237
144.395 293
144.400 246
144.425 271
144.428 271
144.445 270
144.446 270
144.454 270
144.475 244
144.557 266
144.558 266
144.567 262
144.568 262
144.569 262
144.570 262
144.579 309
144.582 307
144.585 173
144.586 307
144.587 307
144.588 307
144.589 131
144.590 131
144.592 131
144.611 196
144.612 196
144.613 196
144.614 196
144.615 196
144.616 196
144.617 196
144.618 196
144.619 196
144.824 242
144.827 242
144.887 259
144.917 254
144.918 254
144.964 251
144.975 259
145.334 222
145.335 222
145.350 224
145.351 224
145.352 224
145.353 224
145.354 224
145.355 224
145.356 224
145.363 224
145.493 236
145.572 222
145.573 222
145.574 222
145.575 222

Ref.

Pg.

145.576 222
145.577 222
145.578 222
145.579 222
145.580 222
145.581 222
145.582 222
145.583 222
145.584 222
145.585 222
145.586 224
145.620 216
145.641 252
145.642 252
145.643 252
145.644 252
145.645 252
145.646 252
145.648 252
145.649 252
145.650 252
145.651 252
146.008 222
146.009 222
146.010 222
146.011 222
146.012 222
146.013 222
146.014 222
146.015 222
146.016 222
146.017 222
146.018 222
146.019 222
146.020 222
146.021 222
146.022 222
146.023 222
146.024 222
146.025 222
146.047 273
146.047 287
146.048 273
146.049 273
146.050 273
146.051 273
146.052 273
146.053 273
146.054 273
146.055 126
146.057 126
146.079 270
146.084 270
146.086 270
146.087 270
146.089 270
146.091 270
146.098 271
146.106 293
146.134 306
146.145 126
146.146 126
146.170 294
146.171 294
146.174 263
146.180 127

Ref.

Pg.

146.181 127
146.185 129
146.186 129
146.304 224
146.305 224
146.306 287
146.307 287
146.314 314
146.315 314
146.316 314
146.318 223
146.336 223
146.337 223
146.340 223
146.341 223
146.344 223
146.347 223
146.348 223
146.358 287
146.359 287
146.454 255
146.455 255
146.513 262
146.557 244
146.573 255
146.574 255
146.959 231
146.960 231
146.961 231
146.962 231
146.963 231
146.964 231
146.965 231
146.966 231
146.967 231
146.968 231
146.969 231
146.970 231
146.971 231
146.972 231
146.973 231
146.974 231
146.975 231
146.976 231
146.977 231
146.978 231
146.979 231
146.980 231
146.981 231
146.982 231
146.983 231
146.984 231
147.397 240
147.398 240
147.399 240
147.400 240
147.401 240
147.402 240
147.403 240
147.404 240
147.405 240
147.410 240
147.411 240
147.412 240
147.415 240
147.416 240

Ref.

Pg.

147.417 240
147.418 240
147.576 242
147.577 242
147.578 242
147.579 242
147.580 242
147.581 242
147.582 242
147.583 242
147.584 242
147.585 242
147.586 242
147.587 242
147.588 242
147.589 242
147.590 242
147.591 242
147.592 242
147.593 242
147.594 242
147.595 242
147.596 242
147.597 242
147.598 242
147.599 242
147.613 242
147.614 242
147.615 242
147.616 242
147.617 242
147.618 242
147.619 242
147.620 242
147.621 242
147.622 242
147.623 242
147.624 242
147.625 242
147.626 242
147.627 242
147.628 242
147.629 242
147.630 242
147.631 242
147.632 242
147.633 242
147.634 242
147.635 242
147.636 242
147.637 242
147.638 242
147.639 242
147.640 242
147.641 242
147.642 242
147.643 242
147.644 242
147.645 242
147.646 242
147.647 242
147.648 242
147.649 242
147.650 242
147.677 241
147.678 241

Ref.

Pg.

147.679 241
147.680 241
147.681 241
147.682 241
147.683 241
147.684 241
147.685 241
147.686 241
147.687 241
147.688 241
147.689 241
147.690 241
147.691 241
147.692 241
147.693 241
147.694 241
147.728 241
147.729 241
147.730 241
147.731 241
147.732 241
147.733 241
147.734 241
147.735 241
147.736 241
147.737 241
147.738 241
147.739 241
147.740 241
147.741 241
147.742 241
147.743 241
147.744 241
147.745 241
147.833 242
147.834 242
147.835 242
147.836 242
147.837 242
147.838 242
147.839 242
147.840 242
147.841 242
147.842 242
147.843 242
147.844 242
147.845 242
147.846 242
147.847 242
147.848 242
147.850 242
147.851 242
147.852 242
147.853 242
147.854 242
147.855 242
147.856 242
147.857 242
147.858 242
147.859 242
147.860 242
147.861 242
147.862 242
147.863 242
147.864 242
147.865 242

Ref.

Pg.

147.866 242
147.870 242
147.871 242
147.872 242
147.873 242
147.967 239
147.968 239
147.999 239
148.000 239
148.001 239
148.090 263
148.106 290
148.107 290
148.108 290
148.109 290
148.111 290
148.112 290
148.116 293
148.118 277
148.119 277
148.120 277
148.121 277
148.122 277
148.123 277
148.124 277
148.125 277
148.286 321
148.622 321
148.809 322
149.585 320
149.606 321
149.607 321
149.615 321
149.616 320
149.751 320
149.757 320
149.759 320
149.760 320
149.986 321
150.277 322
150.314 321
150.320 321
150.321 321
150.357 321
150.538 323
150.543 323
150.544 323
150.545 323
150.550 331
150.551 331
150.558 336
150.564 336
150.565 336
150.572 318
150.573 318
150.575 318
150.576 318
150.583 319
150.584 318
150.585 318
150.586 318
150.588 318
150.590 318
150.597 336
150.598 336
150.625 336

Ref.

ndices
Pg.

151.213 323
151.214 323
151.216 323
151.217 323
151.218 323
151.222 323
151.223 323
151.224 323
151.226 323
151.228 323
151.230 323
151.231 323
151.232 323
151.233 323
151.236 323
151.237 323
151.239 323
151.241 323
151.242 323
151.249 323
151.261 326
151.263 326
151.276 326
151.277 327
151.278 327
151.279 327
151.285 331
151.317 331
151.318 331
151.319 331
151.320 331
151.321 331
151.322 331
151.323 331
151.324 331
151.325 331
151.326 331
151.327 331
151.328 331
151.330 331
151.331 331
151.332 331
151.333 331
151.340 331
151.883 329
151.884 329
151.885 329
151.886 329
151.887 328
151.888 328
151.889 329
151.890 329
151.891 329
151.892 329
151.893 329
151.894 329
151.895 329
151.898 334
151.899 334
151.922 335
151.936 334
151.937 334
151.944 335
151.946 334
151.961 335
151.963 335

Ref.

Pg.

151.965 335
151.967 335
151.972 334
151.973 334
151.979 334
151.980 334
152.020 333
152.101 333
152.103 333
152.104 333
152.106 333
152.107 333
152.108 333
152.109 333
152.110 333
152.112 333
152.119 333
152.120 333
152.121 333
152.122 333
152.123 333
152.125 333
152.126 333
152.127 333
152.128 333
152.129 333
152.130 333
152.132 333
152.133 333
152.134 333
152.135 333
152.136 333
152.137 333
152.139 333
152.141 333
152.143 333
152.150 333
152.151 333
152.164 332
152.165 332
152.166 332
152.167 332
152.168 332
152.169 332
152.229 332
152.230 332
152.231 332
152.233 332
152.234 332
152.235 332
152.236 332
152.237 332
152.239 332
152.240 332
152.241 332
152.242 332
152.243 332
152.244 332
152.261 332
152.262 332
152.263 332
152.264 332
152.278 333
152.279 333
152.283 332
152.284 332

Ref.

Pg.

152.285 332
152.286 332
152.287 332
152.288 332
152.289 332
152.290 332
152.291 332
152.292 332
152.293 332
152.294 332
152.295 332
152.296 332
152.297 332
152.298 332
152.299 332
152.300 332
152.301 332
152.302 332
152.303 332
152.399 332
152.400 332
152.401 332
152.402 332
152.403 332
152.404 332
152.405 332
152.406 332
152.407 332
152.408 332
152.437 332
152.439 332
152.440 332
152.443 332
152.445 332
152.446 332
152.447 332
152.448 332
152.449 332
152.451 332
152.452 332
152.453 332
152.454 332
152.455 332
152.513 333
152.515 333
152.516 333
152.517 333
152.518 333
152.519 333
152.520 333
152.522 333
152.523 333
152.524 333
152.525 333
152.527 333
152.528 333
152.529 333
152.531 333
152.537 333
152.539 333
152.541 333
152.542 333
152.544 333
152.546 333
152.548 333
152.549 333

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

ndices

411

412

Ref.

Pg.

152.552 333
152.553 333
152.555 333
152.557 333
152.559 333
152.561 333
152.566 333
152.567 333
152.568 333
152.569 333
152.571 333
152.572 333
152.573 333
152.574 333
152.575 333
152.576 333
152.578 333
152.579 333
152.580 333
152.581 333
152.582 333
152.583 333
152.585 333
152.587 333
152.589 333
152.596 333
152.597 333
152.598 333
152.599 333
152.601 333
152.603 333
152.604 333
152.605 333
152.606 333
152.607 333
152.608 333
152.610 333
152.611 333
152.612 333
152.613 333
152.615 333
152.616 333
152.617 333
152.619 333
152.631 333
152.632 333
152.634 333
152.636 333
152.637 333
152.639 333
152.641 333
152.643 333
152.644 333
152.646 333
152.647 333
152.648 333
152.651 333
152.653 333
152.655 333
152.662 333
152.663 333
152.694 333
152.695 333
152.696 333
152.697 333
152.698 333

Ref.

Pg.

152.699 333
152.701 333
152.702 333
152.703 333
152.704 333
152.705 333
152.706 333
152.708 333
152.710 333
152.712 333
152.718 333
152.719 333
152.720 333
152.721 333
152.722 333
152.723 333
152.724 333
152.744 333
152.746 333
152.747 333
152.748 333
152.749 333
152.751 333
152.752 333
152.753 333
152.755 333
152.759 333
152.760 333
152.761 333
152.763 333
152.764 333
152.765 333
152.766 333
152.767 333
152.768 333
152.770 333
152.771 333
152.772 333
152.773 333
152.774 333
152.775 333
152.777 333
152.779 333
152.784 333
152.788 333
152.819 333
152.820 333
152.821 333
152.822 333
152.823 333
152.824 333
152.825 333
152.826 333
152.884 332
152.885 332
152.886 332
152.887 332
152.888 332
152.889 332
152.890 332
152.891 332
152.892 332
152.893 332
152.894 332
152.895 332
152.896 332

Ref.

ndice de referencias
Pg.

152.897 332
152.898 332
152.899 332
152.900 332
152.901 332
152.946 332
152.947 332
152.948 332
152.949 332
152.950 332
152.951 332
152.952 332
152.953 332
152.954 332
152.955 332
152.956 332
152.957 332
152.958 332
152.967 334
152.968 334
152.969 334
152.971 335
152.973 334
152.977 334
152.980 335
153.491 344
153.492 344
153.493 345
153.494 346
153.495 346
153.496 346
153.497 346
153.498 346
154.212 302
154.217 302
154.218 302
154.222 302
154.224 302
154.225 302
154.226 302
154.228 302
154.230 302
154.307 298
155.099 314
155.271 312
155.287 310
155.300 311
155.301 311
155.302 311
155.309 310
155.310 310
155.313 310
155.317 310
155.320 310
155.321 310
155.323 310
155.325 310
155.802 305
156.056 309
156.057 309
156.058 309
156.059 309
156.986 315
156.990 315
156.994 315
156.995 315

Ref.

Pg.

157.084 305
157.087 305
157.089 305
157.319 302
157.324 302
157.330 302
157.334 305
157.335 305
157.336 305
157.401 299
160.257 300
160.258 300
160.259 300
160.260 300
160.261 300
160.263 300
160.264 300
160.265 301
160.266 301
160.271 308
160.272 308
160.279 308
160.280 308
160.282 308
160.283 308
160.284 308
160.295 308
160.315 308
160.320 308
160.323 308
160.407 308
160.411 314
160.415 314
161.427 292
161.428 292
161.481 248
161.487 303
161.545 303
161.547 303
161.602 304
161.603 304
161.604 304
161.605 304
161.607 304
161.608 304
161.609 304
161.610 304
161.611 304
161.612 304
161.613 304
161.614 304
161.615 304
161.616 304
161.617 304
161.618 304
161.619 304
161.620 304
161.621 304
161.622 304
161.623 304
161.624 304
161.625 304
161.645 305
161.649 305
161.652 305
161.660 305

Ref.

ndice de referencias

ndice
General

Pg.

161.661 304
161.663 304
161.665 305
161.667 304
161.672 304
161.673 304
161.674 304
161.678 305
161.681 304
161.682 304
161.683 304
161.702 304
161.705 304
161.706 304
161.707 304
161.708 304
161.709 304
161.710 304
161.711 304
161.712 304
161.713 304
161.714 304
161.715 304
161.716 304
161.717 304
161.718 304
161.719 304
161.720 304
161.721 304
161.722 304
161.723 304
161.724 304
161.725 304
161.726 304
161.727 304
161.728 304
161.729 304
161.730 304
161.731 304
161.732 304
161.733 304
161.734 304
161.735 304
161.736 304
161.737 304
161.738 304
161.739 304
161.740 304
161.741 304
161.742 304
161.743 304
161.744 304
161.763 304
161.769 304
161.770 304
161.771 304
161.772 304
161.773 304
161.778 304
161.780 304
161.782 304
161.827 304
161.829 304
161.830 304
161.831 304
161.832 304

Ref.

Pg.

161.833 304
161.837 304
161.838 304
161.845 304
161.900 304
161.907 302
161.908 302
161.913 302
161.914 302
161.915 302
161.916 302
161.917 302
161.918 302
161.925 302
162.809 220
162.814 219
162.815 219
162.816 219
162.817 219
162.818 219
162.819 219
162.820 219
162.821 219
162.822 219
162.823 219
162.824 219
162.825 219
162.826 219
162.827 219
162.828 219
162.829 219
162.830 219
162.871 227
162.872 227
162.873 227
162.905 218
162.906 218
162.910 218
162.912 219
162.913 219
162.928 131
162.930 131
162.948 130
162.949 129
163.261 362
163.262 362
163.263 362
163.264 362
163.266 362
163.268 362
163.271 46
163.272 46
163.273 46
163.277 46
163.278 46
163.299 48
163.300 48
163.301 48
163.302 48
163.303 48
163.304 48
163.305 48
163.306 48
163.307 48
163.317 47
163.318 47

Ref.

Pg.

163.390 86
163.391 86
163.392 70
163.392 87
163.393 70
163.393 92
163.394 86
163.395 94
163.399 73
163.400 73
163.662 96
163.664 96
163.700 96
163.711 96
163.717 96
164.003 81
164.005 81
164.005 92
164.240 79
164.241 93
164.243 93
164.244 87
164.250 93
164.288 99
164.292 89
164.319 99
164.370 95
164.653 95
164.730 95
164.732 95
164.733 95
164.734 95
164.741 78
164.867 94
164.868 94
164.869 94
164.873 97
164.878 95
164.879 95
164.880 95
164.881 95
164.882 95
165.040 79
165.041 92
165.042 93
165.050 83
165.062 89
165.063 89
165.065 92
165.126 84
165.127 84
165.128 84
165.329 78
165.330 78
165.331 78
165.332 78
165.337 79
165.338 79
165.340 79
165.341 79
165.342 79
165.389 97
165.428 35
165.429 35
165.430 35
165.431 35

Ref.

Pg.

165.432 35
165.433 35
165.434 35
165.435 35
165.436 35
165.437 35
165.438 35
165.439 35
165.440 35
165.441 35
165.485 35
165.486 35
165.487 35
165.488 35
165.489 35
165.490 35
165.491 35
165.492 35
165.493 35
165.494 35
165.495 35
165.496 35
165.497 35
165.498 35
165.499 35
165.500 35
165.501 35
165.502 35
165.503 35
165.504 35
165.505 35
165.506 35
165.507 35
165.508 35
165.509 35
165.510 35
165.511 35
165.513 35
165.514 35
165.515 35
165.516 35
165.627 35
165.628 35
166.578 24
166.579 22
166.579 191
166.580 22
166.580 191
166.581 22
166.581 191
166.582 24
166.584 23
166.585 23
166.586 23
166.587 23
166.588 23
166.589 23
166.590 23
166.591 51
166.592 51
166.593 51
166.594 51
166.598 191
166.630 16
166.631 16
166.632 16

Ref.

Pg.

166.633 16
166.634 16
166.635 16
166.636 50
166.637 50
166.638 50
166.642 50
166.644 50
166.645 10
166.645 50
166.646 50
166.648 50
166.649 50
166.650 50
166.651 50
166.653 18
166.667 191
166.668 191
166.669 191
166.670 51
166.671 51
166.672 51
166.709 21
166.710 21
166.711 21
166.712 21
166.713 21
166.714 53
166.715 53
166.716 53
166.717 53
166.719 21
166.720 21
166.772 60
166.773 60
166.774 60
166.775 60
166.776 43
166.777 43
166.778 43
166.779 43
166.780 43
166.781 43
166.782 43
166.783 43
166.784 43
166.785 43
166.786 43
166.787 58
166.788 58
166.789 58
166.790 32
166.791 32
166.792 32
166.793 32
166.794 32
166.795 32
166.796 32
166.797 32
166.798 32
166.799 32
166.800 50
166.801 50
166.802 50
166.803 50
166.804 50

Ref.

Pg.

166.805 50
166.806 32
166.807 32
166.808 50
166.809 50
166.812 37
166.812 61
166.813 37
166.813 61
166.814 37
166.814 61
166.840 36
166.840 61
166.841 36
166.841 61
166.847 76
166.848 76
166.850 76
166.858 96
167.057 37
167.057 61
167.058 37
167.058 61
167.059 37
167.059 61
167.060 37
167.060 61
167.061 37
167.061 61
167.062 37
167.062 61
167.066 60
167.067 60
167.068 60
167.069 60
167.094 37
167.095 37
167.096 37
167.415 193
167.416 193
167.417 193
167.418 193
167.419 193
167.420 193
167.421 193
167.422 193
167.483 192
167.484 192
167.485 192
167.486 193
167.487 193
167.489 192
167.490 192
167.492 193
167.493 193
167.494 193
167.495 193
167.496 193
167.497 193
167.498 193
167.499 193
167.500 193
167.501 193
167.502 193
167.503 193
167.504 193

Ref.

Pg.

167.505 193
167.506 193
167.507 193
167.508 193
167.509 193
167.510 193
167.511 193
167.514 193
167.516 193
167.517 193
167.551 64
167.552 64
167.553 64
167.564 63
167.586 63
167.621 64
167.622 64
167.623 64
167.633 63
167.634 63
167.640 63
167.641 63
167.642 63
167.649 64
167.650 64
167.800 63
167.801 63
167.805 63
167.851 64
167.855 64
167.856 64
167.872 64
167.873 64
167.874 64
167.925 64
167.947 63
167.960 63
168.047 64
168.048 64
168.049 64
168.050 64
169.653 138
169.654 138
169.703 103
169.705 103
169.706 103
169.707 103
169.708 103
169.709 103
169.710 103
169.711 103
169.715 103
169.716 103
169.916 138
169.917 138
169.918 138
169.919 138
169.920 138
169.921 138
169.922 138
169.923 138
169.924 138
169.925 138
169.926 138
169.941 135
169.942 135

Ref.

Pg.

169.943 135
169.944 135
169.952 135
171.572 103
171.838 103
171.839 103
171.840 103
171.841 103
171.842 103
171.843 103
171.844 103
171.845 103
171.846 103
171.850 103
171.851 103
171.852 103
171.856 103
171.858 103
171.859 103
171.860 103
171.861 103
171.862 103
171.863 103
171.864 103
171.865 103
171.869 103
171.870 103
171.871 103
172.818 174
172.823 174
172.831 174
172.833 174
172.836 174
172.837 179
172.838 179
172.839 173
172.841 179
172.846 177
172.847 177
172.848 177
172.853 181
172.854 181
172.858 176
172.859 176
172.865 195
172.866 195
172.867 137
172.869 137
172.870 140
172.874 176
172.875 176
172.878 174
172.884 137
172.885 137
172.888 175
172.889 175
172.892 151
172.895 196
172.896 196
172.898 196
172.899 196
172.901 175
172.902 224
172.903 224
172.904 176
172.905 176

Ref.

Pg.

172.906 176
172.907 176
172.908 176
172.909 196
172.910 179
172.911 172
172.913 172
172.914 172
172.915 172
172.918 181
172.919 181
172.922 200
172.926 146
172.945 134
172.946 132
172.950 150
172.950 181
172.955 194
172.957 196
172.958 196
172.959 194
172.961 194
172.963 194
172.965 194
172.967 194
172.970 194
172.970 195
172.972 194
172.974 194
172.977 194
172.984 147
172.984 194
172.985 147
172.985 194
172.986 147
172.986 194
172.987 147
172.987 194
172.988 147
172.988 194
172.989 147
172.989 194
172.990 140
172.991 140
172.992 140
173.014 179
173.020 342
173.027 199
173.028 199
173.029 199
173.030 199
173.109 194
173.110 194
173.213 110
173.214 110
173.215 110
173.216 110
173.217 110
173.218 110
173.219 110
173.220 110
173.225 110
173.227 110
173.228 110
174.022 149
174.229 199

Ref.

ndices
Pg.

174.230 199
174.231 199
174.232 199
174.233 199
174.370 164
174.484 109
174.485 109
174.486 109
174.487 109
174.488 109
174.489 109
174.490 109
174.491 109
174.496 109
174.498 109
174.499 109
174.500 106
174.501 106
174.502 106
174.503 106
174.504 106
174.505 106
174.506 106
174.507 106
174.513 106
174.514 106
174.827 121
174.827 150
174.841 121
174.842 121
183.955 140
183.956 140
183.957 140
183.974 143
183.974 262
183.975 143
183.975 262
183.976 143
183.976 262
183.977 143
183.977 262
183.978 143
183.978 262
183.979 143
183.979 262
183.980 143
183.980 262
183.981 143
183.981 262
183.982 143
183.982 262
184.007 128
184.008 128
184.009 128
184.010 128
184.011 128
184.012 128
184.013 128
184.028 143
184.029 143
184.030 143
184.031 143
184.032 143
184.033 143
184.034 143
184.281 136

Ref.

Pg.

184.282 136
184.283 136
184.334 146
184.403 201
184.404 201
184.405 201
184.406 201
184.407 201
184.408 201
184.409 201
184.410 201
184.411 201
184.412 201
184.413 201
184.414 201
184.415 201
184.416 201
184.418 200
184.419 200
184.420 201
184.421 201
184.422 200
184.423 200
184.436 201
184.437 201
184.438 201
184.439 201
184.517 203
184.519 203
184.521 203
184.526 203
184.529 203
184.531 203
184.535 203
184.537 203
184.540 205
184.543 205
184.544 205
184.551 205
184.552 205
184.636 203
184.638 205
184.639 203
184.640 203
184.641 203
184.644 203
184.647 203
184.805 204
184.842 204
184.844 204
184.846 204
184.849 204
184.860 206
184.861 206
184.862 206
184.863 206
184.864 206
184.880 206
184.881 206
184.882 206
184.883 206
184.884 206
184.885 206
184.886 206
184.887 206
184.888 206

Ref.

Pg.

184.889 206
184.890 206
184.891 206
184.892 206
184.893 206
184.894 206
184.895 206
184.896 206
184.897 206
184.898 206
184.899 206
184.914 203
184.915 205
184.916 205
184.917 205
184.918 206
184.920 206
184.921 207
184.922 207
184.923 207
184.924 207
184.925 207
184.926 206
184.926 207
184.927 206
184.928 206
184.929 206
184.931 206
184.932 207
184.933 207
184.934 207
184.935 207
184.936 207
184.938 207
184.939 207
184.941 207
184.942 206
184.943 206
184.944 206
184.945 206
184.946 206
184.947 207
184.948 207
184.949 207
184.950 207
184.951 207
184.952 207
184.954 208
184.959 207
185.350 174
185.355 177
185.356 177
185.361 176
185.362 172
185.365 182
185.415 186
185.416 186
185.417 186
185.418 186
185.419 186
185.420 186
185.421 186
185.422 184
185.423 184
185.424 184
185.431 126

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

ndices

413

414

Ref.

Pg.

185.434 124
185.441 125
185.442 124
185.444 126
185.445 126
185.446 126
185.447 126
185.448 126
185.449 126
185.455 125
185.456 126
185.457 126
185.459 125
185.463 124
185.472 180
185.473 180
185.827 145
185.828 145
185.829 145
185.830 145
185.831 145
185.832 145
185.833 145
185.834 145
185.835 145
185.837 145
185.838 145
185.839 145
185.840 145
185.841 145
185.842 145
185.843 145
185.844 145
185.845 145
185.847 145
185.848 145
185.849 145
185.850 145
185.851 145
185.852 145
185.853 145
185.854 145
185.855 145
185.857 145
185.858 145
185.859 145
185.860 145
185.861 145
185.862 145
185.863 145
185.864 145
185.865 145
185.867 145
185.868 145
185.869 145
185.870 145
185.871 145
185.872 145
185.873 145
185.874 145
185.875 145
185.878 144
185.879 144
185.880 144
185.881 144
185.882 144

Ref.

Pg.

185.883 144
185.884 144
185.885 144
185.886 144
186.478 149
186.479 135
186.480 135
186.481 135
186.482 135
186.483 135
186.484 135
186.485 147
186.486 147
186.489 152
186.490 142
186.491 142
186.544 141
186.545 141
186.546 141
186.600 141
186.601 141
186.602 141
186.603 141
186.604 141
186.605 141
186.606 141
186.607 141
186.608 141
186.609 141
186.610 141
186.611 141
186.612 141
186.613 141
186.614 141
186.615 141
186.616 141
186.617 141
186.618 141
186.619 141
186.620 141
186.621 141
186.622 141
186.623 141
186.624 141
186.625 141
186.628 141
186.629 141
186.664 141
186.665 141
186.667 141
186.668 141
186.671 141
186.672 141
186.673 141
186.674 141
186.799 141
186.801 141
186.802 141
186.803 141
186.804 141
186.805 141
186.809 141
186.810 141
186.811 141
186.812 141
186.813 141

Ref.

ndice de referencias
Pg.

186.814 141
187.291 161
187.294 160
187.295 160
187.296 160
187.337 158
187.338 158
187.339 157
187.340 157
187.341 157
187.370 161
187.372 161
187.373 161
187.374 160
187.375 160
187.377 160
187.379 160
187.381 160
187.385 159
187.394 161
187.410 155
187.436 158
187.454 155
187.464 155
187.465 155
187.466 155
187.467 155
187.468 155
187.475 155
187.732 161
187.733 161
187.734 161
187.735 161
187.736 161
187.737 161
187.738 161
187.739 161
187.740 161
187.741 161
187.742 161
187.743 161
187.744 161
187.745 161
187.787 159
187.788 159
187.789 159
187.790 159
187.797 161
187.798 161
187.799 161
187.800 161
187.802 161
187.813 155
187.814 155
187.815 155
187.816 155
187.817 155
187.818 155
187.819 155
187.820 155
187.821 155
187.822 155
187.823 155
187.824 155
187.825 155
187.831 155

Ref.

Pg.

187.832 155
187.833 155
187.834 155
187.862 155
187.863 128
187.863 155
187.864 155
187.867 128
187.904 130
187.910 127
187.959 105
188.148 104
188.149 104
188.150 104
188.262 104
188.263 104
188.264 104
188.265 104
188.266 104
188.267 104
188.268 104
188.309 104
188.371 105
188.372 105
188.373 105
188.374 105
188.375 105
188.376 105
188.377 105
188.378 105
188.379 105
188.382 105
188.506 104
188.507 104
188.508 104
188.510 104
188.782 119
188.799 117
188.801 117
188.802 117
188.803 117
188.804 117
188.805 117
188.806 117
188.807 117
188.808 117
188.809 117
188.810 117
188.904 118
188.906 118
188.907 118
188.908 118
188.909 118
188.910 118
188.911 118
188.912 118
188.914 118
188.947 119
188.999 114
189.012 116
189.076 108
189.077 108
189.078 108
189.079 108
189.080 108
189.081 108

Ref.

ndice de referencias

ndice
General

Pg.

189.082 108
189.083 108
189.090 108
189.091 108
189.092 117
189.095 23
189.096 23
189.097 23
189.098 51
189.099 51
189.142 281
189.143 281
189.144 281
189.146 279
189.147 279
189.149 279
189.150 279
189.151 279
189.152 279
189.153 279
189.154 279
189.155 279
189.156 279
189.157 279
189.158 279
189.159 279
189.160 279
189.161 279
189.178 285
189.183 282
189.184 282
189.185 282
189.186 282
189.187 282
189.188 282
189.189 282
189.190 282
189.191 282
189.192 282
189.193 282
189.194 282
189.195 282
189.196 282
189.197 282
189.198 282
189.199 282
189.200 282
189.201 282
189.202 282
189.203 282
189.205 282
189.206 282
189.207 282
189.208 282
189.209 282
189.210 282
189.211 282
189.212 282
189.213 282
189.214 282
189.216 282
189.218 282
189.220 282
189.222 282
189.223 282
189.224 282

Ref.

Pg.

189.225 282
189.226 282
189.227 282
189.228 284
189.229 284
189.260 120
189.529 98
189.707 249
189.832 217
189.852 217
189.881 217
189.895 217
189.914 217
189.958 236
190.072 252
190.109 252
190.115 247
190.128 217
190.149 259
190.156 157
190.178 132
190.186 67
190.187 67
190.188 67
190.189 67
190.246 186
190.262 184
190.263 184
190.265 186
190.266 186
190.267 184
190.274 184
190.275 184
190.276 184
190.277 184
190.278 184
190.279 184
190.280 184
190.281 184
190.290 184
190.291 184
190.292 184
190.293 184
190.303 186
190.304 186
190.305 186
190.306 186
190.307 186
190.308 186
190.310 66
190.311 66
190.314 186
190.315 186
190.316 186
190.317 186
190.318 186
190.343 200
190.350 176
190.357 175
190.360 194
190.361 194
190.362 194
190.363 194
190.364 194
190.365 194
190.366 194

Ref.

Pg.

190.367 194
190.368 194
190.369 194
190.370 194
190.371 194
190.372 194
190.373 194
190.374 194
190.375 194
190.376 194
190.377 194
190.378 194
190.379 194
190.380 194
190.381 194
190.383 182
190.384 182
190.388 175
190.389 175
190.390 175
190.393 194
190.394 194
190.409 126
190.410 262
190.411 262
190.415 174
190.416 171
190.421 125
190.434 200
190.435 200
190.445 200
190.446 200
190.447 200
190.518 276
190.519 276
190.581 323
190.590 327
190.591 327
190.592 327
190.593 326
190.594 326
190.660 238
190.661 238
190.662 238
190.663 238
190.664 238
190.665 238
190.666 238
190.669 238
190.670 238
190.671 238
190.672 238
190.673 238
190.674 238
190.675 238
190.676 238
190.677 238
190.678 238
190.679 238
190.680 238
190.681 238
190.682 238
190.683 238
190.684 238
190.685 238
190.686 238

Ref.

Pg.

190.687 238
190.688 238
190.689 238
190.690 238
190.691 238
190.692 238
190.695 238
190.721 62
190.731 75
190.732 75
190.733 75
190.734 75
190.735 75
190.736 48
190.743 47
190.758 54
190.759 50
190.760 54
190.761 54
190.762 54
190.763 54
190.764 54
190.765 54
190.765 190
190.766 54
190.767 54
190.768 54
190.770 54
190.771 54
190.774 54
190.775 54
190.776 54
190.777 54
190.778 54
190.782 54
190.784 54
190.785 54
190.786 54
190.787 54
190.788 54
190.789 54
190.790 54
190.791 54
190.795 50
190.796 50
190.797 30
190.798 30
190.799 50
190.801 50
190.802 50
190.940 56
190.942 56
190.982 56
190.983 56
190.985 27
190.985 56
190.986 27
190.986 56
190.990 52
190.991 52
190.994 52
190.995 52
190.996 52
190.997 52
190.998 27
190.999 27

Ref.

Pg.

191.000 52
191.001 52
191.002 52
191.003 52
191.004 52
191.005 27
191.006 27
191.008 27
191.012 27
191.013 27
191.015 27
191.016 27
191.017 27
191.018 27
191.019 27
191.020 31
191.020 56
191.021 31
191.021 56
191.022 31
191.022 56
191.023 31
191.023 56
191.024 31
191.024 56
191.025 31
191.025 56
191.026 31
191.026 56
191.027 31
191.027 56
191.028 31
191.029 31
191.030 31
191.031 31
191.031 56
191.032 31
191.032 56
191.033 31
191.034 31
191.035 31
191.036 31
191.037 31
191.038 31
191.039 31
191.039 56
191.040 31
191.040 56
191.041 31
191.041 56
191.042 31
191.042 56
191.057 27
191.059 27
191.060 27
191.061 27
191.062 27
191.063 56
191.064 56
191.077 27
191.078 27
191.079 56
191.080 27
191.081 27
191.083 56
191.084 56

Ref.

Pg.

191.085 27
191.086 52
191.086 56
191.087 52
191.087 56
191.088 27
191.088 56
191.089 27
191.089 56
191.090 27
191.090 56
191.091 27
191.091 56
191.092 56
191.094 52
191.134 27
191.134 56
191.135 56
191.136 27
191.136 56
191.137 27
191.137 56
191.138 27
191.139 27
191.139 52
191.140 52
191.140 56
191.142 27
191.143 52
191.144 52
191.147 28
191.148 28
191.149 28
191.150 190
191.151 190
191.152 190
191.153 190
191.156 190
191.161 189
191.162 189
191.163 189
191.164 189
191.165 189
191.166 189
191.167 189
191.168 189
191.169 189
191.170 189
191.185 55
191.189 55
191.193 55
191.194 55
191.195 190
191.196 55
191.197 55
191.199 55
191.200 55
191.203 55
191.206 55
191.208 189
191.210 189
191.211 189
191.216 189
191.217 189
191.218 189
191.219 189

Ref.

Pg.

191.220 189
191.221 189
191.223 189
191.224 189
191.225 189
191.226 189
191.227 189
191.228 190
191.229 190
191.231 189
191.232 189
191.235 190
191.236 190
191.237 190
191.238 190
191.243 190
191.244 55
191.245 55
191.247 55
191.251 55
191.252 55
191.258 55
191.259 55
191.260 55
191.262 55
191.263 55
191.267 55
191.270 55
191.273 55
191.275 55
191.276 55
191.277 55
191.280 190
191.284 28
191.285 28
191.286 28
191.287 28
191.288 28
191.324 26
191.329 26
191.330 26
191.331 26
191.332 26
191.333 26
191.334 26
191.335 26
191.336 26
191.337 26
191.338 26
191.339 26
191.340 26
191.341 26
191.342 26
191.343 26
191.344 26
191.345 26
191.346 26
191.347 26
191.350 26
191.351 26
191.352 26
191.353 26
191.354 26
191.355 26
191.359 26
191.360 26

Ref.

Pg.

191.361 26
191.362 26
191.402 27
191.404 52
191.405 52
191.406 52
191.407 52
191.408 52
191.410 52
191.411 52
191.412 52
191.413 52
191.414 27
191.417 27
191.418 27
191.419 27
191.420 27
191.421 27
191.422 27
191.423 27
191.424 27
191.425 27
191.427 27
191.428 27
191.429 27
191.430 52
191.431 52
191.470 27
191.470 56
191.471 27
191.473 27
191.475 27
191.476 52
191.477 52
191.479 52
191.480 52
191.481 29
191.482 29
191.483 29
191.484 29
191.485 53
191.486 53
191.488 53
191.489 53
191.490 53
191.491 53
191.492 53
191.494 29
191.495 29
191.496 29
191.497 29
191.498 29
191.499 29
191.500 29
191.501 29
191.502 29
191.503 29
191.504 53
191.505 53
191.506 53
191.507 29
191.542 30
191.543 30
191.544 30
191.545 30
191.546 29

Ref.

Pg.

191.547 29
191.548 29
191.549 29
191.550 29
191.551 29
191.552 29
191.553 29
191.554 29
191.555 29
191.556 29
191.557 29
191.558 29
191.559 29
191.560 29
191.561 29
191.562 53
191.564 29
191.565 53
191.566 53
191.585 30
191.586 30
191.587 30
191.588 30
191.589 30
191.590 30
191.591 50
191.592 50
191.595 50
191.596 50
191.597 50
191.598 30
191.599 30
191.600 50
191.601 50
191.602 50
191.603 50
191.604 30
191.605 30
191.606 30
191.607 30
191.608 30
191.609 30
191.610 30
191.611 30
191.612 30
191.613 30
191.614 30
191.615 50
191.616 30
191.617 30
191.618 30
191.619 30
191.620 30
191.621 30
191.629 32
191.630 32
191.631 32
191.633 393
191.642 394
191.678 383
191.679 383
191.680 383
191.681 383
191.682 383
191.683 383
191.684 383

Ref.

ndices
Pg.

191.685 383
191.686 383
191.721 396
191.722 396
191.723 396
191.724 397
191.725 396
191.726 397
191.727 396
191.728 396
191.729 396
191.730 397
191.731 396
191.732 397
191.733 397
191.734 397
191.735 397
191.737 397
191.744 397
191.745 397
191.746 397
191.749 397
193.292 307
193.294 307
193.295 307
193.296 307
193.297 307
193.298 307
193.299 307
193.300 307
193.301 312
193.302 312
193.320 173
193.322 309
193.340 237
193.631 155
193.634 155
193.653 159
193.654 159
193.655 159
193.656 159
193.843 386
193.844 386
193.845 386
193.846 386
193.847 386
193.848 386
193.864 386
193.865 386
193.866 386
193.867 386
193.868 386
193.869 386
193.899 386
193.900 386
193.901 386
193.902 386
193.903 386
193.904 386
193.905 386
193.906 386
193.948 386
193.949 386
193.950 386
193.951 386
193.952 386

Ref.

Pg.

193.953 386
193.954 386
193.955 386
193.956 386
193.957 386
193.958 386
193.959 386
193.960 386
193.961 386
193.962 386
193.963 386
193.964 386
194.141 391
194.258 388
194.270 388
194.271 388
194.272 388
194.273 388
194.274 388
194.275 388
194.276 381
194.277 381
194.278 381
194.281 381
194.282 381
194.313 388
194.321 388
194.344 381
194.345 381
194.346 381
194.512 398
194.513 398
194.514 398
194.515 392
194.530 394
194.531 385
194.532 385
194.537 398
194.538 398
194.539 398
194.547 392
194.548 392
194.550 398
194.551 398
194.622 387
194.628 390
194.629 390
194.630 390
194.631 389
194.632 389
194.633 389
194.634 389
194.637 374
194.638 374
194.639 374
194.643 374
194.644 374
194.645 374
194.646 374
194.647 374
194.648 374
194.649 374
194.650 374
194.651 374
194.652 374
194.653 374

Ref.

Pg.

194.654 374
194.923 374
194.924 374
194.925 374
194.926 374
194.943 374
194.944 374
194.945 374
194.946 374
194.947 374
194.948 390
194.949 390
194.958 371
194.974 370
194.976 370
194.977 370
194.979 386
194.980 386
194.981 386
194.982 386
194.983 386
194.996 373
194.997 373
194.998 373
195.138 373
195.139 373
195.140 373
195.193 399
195.195 399
195.211 373
195.215 373
195.262 377
195.263 377
195.264 377
195.265 377
195.266 377
195.267 377
195.268 377
195.269 377
195.270 377
195.325 373
195.333 377
195.335 377
195.337 377
195.339 377
195.341 377
195.343 377
196.883 47
197.592 50
197.593 50
197.618 29
197.631 56
197.636 53
197.640 56
197.641 27
197.642 27
197.695 27
197.698 56
197.699 27
197.699 56
197.719 189
197.725 55
197.730 55
197.731 26
197.737 55
197.743 55

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

ndices

415

416

Ref.

Pg.

197.744 28
197.745 28
197.746 28
197.748 28
197.750 28
197.751 28
197.752 28
197.753 28
197.754 28
197.755 28
197.756 28
197.757 28
197.758 28
197.759 28
197.760 28
198.040 279
198.044 285
198.047 282
198.048 282
198.049 282
198.050 282
198.051 282
198.052 282
198.053 282
198.054 282
198.055 282
198.056 282
198.057 282
198.058 282
198.059 282
198.060 282
198.061 282
198.062 282
198.063 282
198.064 282
198.065 282
198.066 282
198.067 282
198.068 282
198.069 282
198.070 282
198.071 282
198.072 282
198.073 284
198.080 285
198.117 223
198.118 223
198.146 223
198.147 223
198.188 225
198.189 225
198.207 272
198.208 272
198.218 313
198.219 313
198.220 313
198.221 313
198.340 245
198.341 245
198.458 245
198.499 245
198.500 245
198.504 240
198.506 240
198.508 240
198.510 240

Ref.

Pg.

198.512 240
198.514 240
198.516 240
198.518 240
198.520 240
198.522 240
198.524 240
198.526 240
198.528 240
198.530 240
198.532 240
198.534 240
198.565 240
198.568 244
198.597 265
198.777 271
198.950 240
199.053 244
199.054 244
199.055 244
199.295 255
199.796 38
199.797 38
199.798 38
199.799 38
199.800 38
199.801 38
199.802 38
199.803 38
199.804 38
199.806 38
199.807 38
199.878 298
199.881 298
199.882 298
199.888 237
199.889 237
199.890 237
199.891 237
200.056 136
200.057 136
200.058 136
200.077 259
200.078 181
200.079 181
200.080 181
200.081 181
200.082 178
200.083 259
200.084 259
200.086 177
200.087 177
200.088 177
200.099 144
200.101 176
200.102 176
200.103 224
200.104 224
200.105 224
200.108 171
200.109 171
200.110 171
200.115 171
200.116 171
200.117 171
200.118 171

Ref.

ndice de referencias
Pg.

200.119 171
200.125 157
200.127 157
200.133 177
200.133 195
200.134 195
200.135 195
200.137 195
200.141 133
200.147 132
200.161 200
200.162 157
200.197 137
200.198 125
200.201 156
200.202 156
200.203 156
200.204 156
200.205 156
200.206 156
200.207 157
200.208 157
200.209 157
200.270 152
200.322 137
200.323 137
200.654 125
200.657 125
200.730 124
200.731 124
200.853 81
200.926 96
200.928 89
201.083 72
201.084 72
201.085 72
201.086 72
201.087 72
201.166 86
201.231 94
201.270 62
201.278 152
203.148 311
203.149 311
203.150 311
203.151 311
203.168 312
203.575 314
203.636 307
203.637 307
203.638 307
203.639 307
203.640 307
203.641 307
203.642 307
203.644 307
203.893 266
203.894 266
203.947 293
203.964 127
203.990 292
204.057 136
204.065 306
204.112 294
204.118 266
204.119 266

Ref.

Pg.

204.120 266
204.121 266
204.122 266
204.124 266
204.129 266
204.350 306
204.351 290
204.446 241
204.447 241
204.448 241
204.449 241
204.450 241
204.451 241
204.452 241
204.453 241
204.568 128
204.569 128
204.570 128
204.571 128
204.603 149
204.604 149
204.605 149
204.619 251
204.620 251
204.623 260
204.624 260
204.628 250
204.635 250
204.636 250
204.637 250
204.638 250
204.639 250
204.640 250
204.641 250
204.642 250
204.659 250
204.660 250
204.661 250
204.708 128
204.709 128
204.710 128
204.711 128
204.749 273
204.750 273
204.751 273
204.752 273
205.176 219
205.177 219
205.178 219
205.179 219
205.180 219
205.181 219
205.182 219
205.183 219
205.184 219
205.185 220
205.186 220
205.187 220
205.191 219
205.335 49
205.336 49
205.338 49
205.340 49
205.341 49
205.342 49
205.344 49

Ref.

ndice de referencias

ndice
General

Pg.

205.346 49
205.709 157
205.712 156
205.717 145
205.723 258
205.724 258
205.725 258
205.726 258
205.727 258
205.728 258
205.753 153
205.754 153
205.755 153
205.756 153
205.844 238
205.956 303
205.958 303
205.959 303
205.960 303
205.963 303
205.964 303
205.976 303
205.982 303
206.366 201
206.369 201
206.528 305
206.532 302
206.533 302
206.534 302
206.535 302
206.536 302
206.607 283
206.609 283
206.612 283
206.621 289
206.622 289
206.626 288
206.755 133
206.783 328
206.844 128
207.223 292
207.312 230
207.482 330
207.483 330
207.484 330
207.485 330
208.670 239
208.728 301
208.731 299
208.732 299
208.875 295
208.882 295
208.923 295
208.943 295
209.406 108
209.536 111
209.537 111
209.538 111
209.539 111
209.540 111
209.541 111
209.542 111
209.543 111
209.548 111
209.551 111
209.552 111

Ref.

Pg.

209.557 111
209.636 111
209.637 111
209.638 111
209.639 111
209.640 111
209.641 111
209.642 111
209.643 111
209.644 111
209.645 111
209.650 111
209.653 111
209.654 111
209.692 107
209.693 107
209.694 107
209.696 107
209.697 107
209.698 107
209.700 107
209.701 107
209.706 107
209.708 107
209.709 107
209.713 106
210.287 290
210.295 290
210.337 329
210.338 329
210.342 328
210.344 328
210.348 328
210.350 328
210.351 328
210.356 328
211.278 398
211.279 398
211.280 398
211.329 398
211.330 398
211.331 398
211.332 398
211.333 398
211.334 398
211.335 398
211.336 398
211.337 398
211.350 398
211.351 398
211.352 398
211.353 398
211.354 398
211.355 398
211.356 398
211.357 398
211.358 398
211.359 398
211.360 398
211.361 398
211.362 398
211.363 398
211.364 398
211.365 398
211.366 398
211.367 398

Ref.

Pg.

211.368 398
211.407 398
211.408 398
211.409 398
211.484 392
211.485 392
211.489 392
211.596 388
211.632 388
211.633 388
211.674 386
211.675 386
211.676 386
211.699 372
211.700 372
211.702 372
211.703 372
211.704 372
212.808 222
212.809 222
212.811 222
212.812 222
215.213 117
215.219 121
215.321 104
215.323 104
215.439 104
215.440 104
215.605 138
215.606 138
215.607 138
215.608 138
215.609 138
215.610 138
215.630 138
215.631 138
215.632 138
215.633 138
215.634 138
215.635 138
215.636 138
215.637 138
215.638 138
215.735 104
215.825 131
215.826 131
215.827 131
215.845 48
215.846 47
215.951 63
216.234 293
216.247 290
216.297 137
216.300 261
216.357 37
216.357 61
216.358 37
216.358 61
216.359 37
216.359 61
216.377 26
216.378 26
216.383 29
216.468 272
216.469 272
216.470 272

Ref.

Pg.

216.593 265
216.596 255
216.597 255
220.284 224
220.298 223
220.756 313
220.757 313
220.758 313
220.759 313
220.760 313
220.761 313
220.868 159
220.869 159
220.870 159
220.881 160
220.882 160
220.886 160
220.887 160
220.888 160
220.889 160
220.907 282
220.908 282
220.909 282
220.910 282
220.912 282
220.913 282
220.914 282
220.915 282
220.916 282
220.917 282
220.918 282
220.919 282
220.920 282
220.921 282
220.922 282
220.923 282
220.924 282
220.925 282
220.926 282
220.927 282
220.928 282
220.929 282
220.930 282
220.933 282
220.934 282
220.935 282
220.936 282
220.937 282
220.938 282
220.939 282
220.940 282
220.941 282
220.942 282
220.943 282
220.944 282
220.949 282
220.950 282
220.951 282
220.952 282
220.969 199
221.014 230
221.015 230
221.016 230
221.017 230
221.018 230
221.019 230

Ref.

Pg.

221.020 230
221.021 230
221.022 230
221.023 230
221.024 230
221.025 230
221.026 230
221.027 230
221.028 230
221.031 286
221.032 286
221.033 286
221.054 292
221.055 292
221.061 303
221.062 303
221.122 271
221.158 293
221.159 293
221.160 293
221.173 345
221.174 345
221.178 345
221.179 345
221.180 343
221.181 343
221.182 343
221.183 343
221.184 343
221.185 343
221.186 343
221.187 343
221.188 343
221.191 343
221.192 343
221.193 343
221.206 346
221.207 346
221.213 203
221.214 203
221.215 203
221.219 205
221.221 203
221.224 203
221.506 203
221.507 205
221.508 207
221.509 207
221.510 207
221.515 207
221.827 372
221.919 142
221.956 239
221.957 239
221.958 239
221.959 239
221.960 239
221.964 239
223.329 87
223.330 87
223.331 87
223.333 88
223.334 88
223.335 88
223.336 89
223.341 87

Ref.

Pg.

223.591 97
223.592 97
223.593 97
223.663 97
223.664 97
223.665 97
223.666 97
223.667 97
223.730 159
223.731 159
223.732 159
223.982 395
223.983 395
223.986 393
223.987 393
223.989 393
223.992 393
223.993 393
223.996 395
223.997 393
223.998 393
224.002 394
224.087 225
224.088 225
224.103 205
224.119 51
224.120 51
224.121 23
224.122 23
224.123 23
224.174 43
224.175 43
224.176 43
224.198 17
224.199 17
224.214 58
224.217 58
224.221 58
224.224 58
224.225 58
224.226 14
224.227 14
224.228 14
224.229 14
224.230 51
224.244 15
224.245 57
224.246 57
224.247 57
224.250 57
224.251 57
224.252 57
224.253 57
224.254 57
224.255 57
224.256 57
224.257 57
224.258 57
224.259 57
224.260 57
224.261 57
224.262 57
224.263 57
224.264 57
224.265 57
224.266 57

Ref.

Pg.

224.270 18
224.271 18
224.272 20
224.273 20
224.274 16
224.276 57
224.277 57
224.278 57
224.279 57
224.280 57
224.281 191
224.282 191
224.285 10
224.286 10
224.287 10
224.288 10
224.289 10
224.290 10
224.291 10
224.292 10
224.293 10
224.901 35
224.979 388
224.981 388
224.982 388
225.000 388
225.023 391
225.024 391
225.025 391
225.026 391
225.532 310
225.621 305
225.627 305
225.659 311
225.660 311
225.818 298
225.819 298
226.116 329
226.201 82
226.208 186
226.209 186
226.237 176
226.238 176
226.239 176
226.249 176
226.249 184
226.250 176
226.250 184
226.251 176
226.251 184
226.252 176
226.252 184
226.253 184
226.254 184
226.263 176
226.264 176
226.266 259
226.274 133
226.279 66
226.280 66
226.289 66
226.290 66
226.303 184
226.304 184
226.305 184
226.306 184

Ref.

Pg.

226.307 184
226.308 184
226.309 184
226.310 184
226.311 184
226.312 184
226.313 184
226.315 65
226.315 182
226.316 65
226.316 182
226.317 183
226.329 183
226.330 183
226.331 66
226.331 183
226.332 66
226.332 183
226.333 66
226.333 183
226.334 183
226.335 183
226.336 183
226.337 183
226.358 186
226.364 176
226.364 184
226.365 176
226.365 184
226.366 66
226.366 179
226.367 65
226.367 182
226.368 65
226.368 182
226.370 65
226.370 150
226.370 182
226.371 65
226.371 150
226.371 182
226.372 65
226.372 150
226.372 182
226.373 65
226.373 182
226.374 65
226.374 150
226.374 182
226.375 65
226.375 150
226.375 182
226.389 178
226.390 178
226.391 178
226.403 66
226.403 179
226.404 66
226.405 66
226.426 194
226.445 178
226.446 178
226.447 178
226.448 178
226.449 178
226.450 178

Ref.

Pg.

226.451 178
226.452 178
226.465 178
226.466 178
226.467 178
226.468 178
226.469 178
226.477 156
226.477 273
226.478 156
226.478 273
226.479 178
226.504 242
226.833 335
226.835 335
226.837 335
226.842 334
226.843 334
226.846 334
226.847 334
226.853 334
226.902 60
226.903 60
226.904 60
226.905 60
226.906 60
226.907 60
226.908 60
226.909 60
226.910 60
226.911 60
226.912 60
226.913 60
226.914 60
226.915 60
226.916 60
226.917 60
226.918 60
226.919 60
226.920 60
226.921 60
226.922 60
226.923 60
226.924 60
226.925 60
226.926 60
227.083 283
227.085 283
227.146 326
227.147 326
227.155 191
227.156 191
227.157 191
227.158 191
227.159 191
227.160 191
227.161 191
227.162 191
227.163 191
227.164 18
227.165 18
227.166 18
227.167 18
227.168 18
227.171 57
227.172 57

Ref.

ndices
Pg.

227.173 57
227.175 57
227.178 57
227.199 10
227.204 58
227.212 18
227.213 18
227.214 18
227.215 18
227.216 18
227.217 14
227.218 14
227.228 57
227.229 57
227.230 57
227.233 57
227.234 15
227.235 15
227.236 15
227.237 15
227.238 15
227.239 15
227.240 10
227.241 10
227.344 43
227.345 43
227.348 43
227.350 58
227.351 59
227.352 59
227.353 191
227.354 191
227.355 191
227.356 191
227.357 191
227.358 191
227.359 191
227.388 127
227.390 127
227.398 301
227.399 301
227.400 301
227.401 301
227.402 301
227.473 241
227.474 241
227.475 241
227.476 241
227.477 241
227.478 241
227.479 241
227.480 241
227.663 156
227.672 157
227.673 157
227.674 157
227.675 157
227.676 157
227.679 159
227.680 159
227.683 159
227.684 159
227.685 159
227.686 159
227.687 159
227.690 159

Ref.

Pg.

227.691 159
227.692 158
227.693 158
227.694 158
227.696 158
227.697 158
227.698 158
227.699 158
227.700 158
227.701 158
227.702 158
227.703 158
227.704 158
227.705 158
227.707 185
227.708 185
227.709 185
227.710 185
227.711 185
227.712 185
227.713 185
227.714 185
227.717 188
227.718 188
227.719 188
227.720 188
227.721 188
227.722 188
227.723 185
227.724 185
227.725 185
227.726 185
227.727 185
227.730 185
227.731 185
227.732 185
227.733 185
227.734 185
227.746 188
227.747 188
227.748 188
227.749 188
227.750 188
227.751 188
227.752 188
227.753 188
227.754 188
227.755 188
227.756 188
227.757 188
227.758 188
227.759 188
227.760 188
227.761 188
227.786 188
227.787 188
227.788 188
227.789 188
227.790 188
227.791 188
227.792 185
227.793 185
227.794 188
227.796 188
227.797 185
227.803 185

Ref.

Pg.

227.804 185
227.805 185
227.814 206
227.815 206
227.816 206
227.817 206
227.818 206
227.819 206
227.820 206
227.821 206
227.824 185
227.825 185
227.855 153
227.856 153
227.857 153
227.858 153
227.859 153
227.860 153
227.861 153
227.878 236
227.879 236
227.891 234
227.892 234
227.893 234
227.894 234
227.895 234
227.896 234
227.897 234
227.905 234
227.906 234
227.907 234
227.908 234
227.909 234
227.910 234
227.911 234
227.919 234
227.920 234
227.921 234
227.922 234
227.923 234
227.924 234
227.925 234
227.933 234
227.934 234
227.935 234
227.936 234
227.937 234
227.966 234
227.967 234
227.968 234
227.969 234
227.970 234
227.971 234
227.972 234
228.088 253
228.089 253
228.393 256
228.399 256
228.400 256
228.424 267
228.425 257
228.516 132
228.517 132
228.518 132
228.522 307
228.523 314

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

ndices

417

418

Ref.

Pg.

228.549 132
228.568 312
228.569 312
228.794 46
228.871 211
228.921 166
228.922 166
228.923 166
228.924 166
228.926 211
228.927 211
228.928 211
229.361 165
229.362 164
229.363 164
229.364 165
229.365 165
229.366 165
229.367 164
229.368 165
229.369 165
229.370 164
229.371 166
229.372 164
229.373 165
229.374 165
229.375 165
229.376 165
229.377 165
229.378 165
229.383 166
229.384 165
229.384 166
229.385 166
229.386 164
229.387 164
229.388 164
229.389 164
229.457 166
229.470 166
229.471 166
229.544 48
229.547 47
229.557 60
229.558 60
229.559 60
230.111 99
230.370 83
230.372 83
230.373 83
230.375 83
230.376 83
230.690 77
230.691 77
230.692 77
230.693 77
230.694 77
230.696 77
230.703 77
230.799 82
230.800 82
230.801 82
230.804 81
230.806 81
230.808 81
230.809 81

Ref.

Pg.

230.812 86
230.829 33
230.832 33
230.833 33
230.834 33
230.835 33
230.836 33
230.837 33
230.839 33
230.840 33
230.844 276
230.845 121
230.845 276
230.846 276
231.094 260
231.231 290
231.232 290
231.525 277
231.637 130
231.674 130
231.675 130
231.676 130
231.678 130
231.680 338
231.681 339
231.949 267
231.950 267
231.951 267
231.952 267
231.953 267
231.954 267
231.955 267
231.956 267
231.957 267
231.958 267
231.959 267
231.969 267
231.970 267
232.070 151
232.071 151
232.072 151
232.073 151
232.074 151
232.075 151
232.076 151
232.077 151
232.078 245
232.079 245
232.080 245
232.081 245
232.082 245
232.083 245
232.084 245
232.085 245
232.086 245
232.087 245
232.088 245
232.089 245
232.090 245
232.091 245
232.092 245
232.093 245
232.094 245
232.095 245
232.096 245
232.097 245

Ref.

ndice de referencias
Pg.

232.098 245
232.099 245
232.100 245
232.101 245
232.102 245
232.103 245
232.104 245
232.105 245
232.106 245
232.107 245
232.108 245
232.109 245
232.152 245
232.153 245
232.154 245
232.155 245
232.156 245
232.157 245
232.158 245
232.159 245
232.160 245
232.161 245
232.162 245
232.163 245
232.293 267
232.294 267
232.332 267
232.333 267
232.334 267
232.335 267
232.336 267
232.337 267
232.338 267
232.339 267
232.542 267
232.543 267
232.544 267
232.545 267
232.546 267
232.547 267
232.548 267
232.549 267
232.550 267
232.551 267
232.625 267
232.626 267
232.627 267
232.628 267
232.629 267
232.630 267
232.631 267
232.632 267
232.633 267
232.634 267
232.635 267
232.636 267
232.637 267
232.638 267
232.639 267
232.640 267
232.641 267
232.642 267
232.643 267
232.644 267
232.645 267
232.646 267

Ref.

Pg.

232.647 267
232.648 267
232.649 267
232.650 267
232.651 267
232.652 267
232.653 267
232.654 267
232.655 267
232.656 267
232.657 267
232.658 267
232.659 267
232.660 267
232.697 267
232.698 267
232.699 267
232.700 267
232.701 267
232.735 267
232.736 267
232.737 267
232.738 267
232.739 267
232.740 267
232.741 267
232.742 267
232.743 267
232.744 267
232.745 267
232.746 267
232.747 267
232.748 267
232.749 267
232.750 267
232.751 267
232.752 267
232.753 267
232.754 267
232.755 267
232.756 267
232.757 267
232.758 267
232.759 267
232.760 267
232.761 267
232.762 267
232.763 267
232.764 267
232.765 267
232.766 267
232.767 267
233.617 238
233.618 238
233.619 238
233.620 238
233.653 152
233.654 152
233.684 152
233.685 152
233.686 152
233.716 152
233.717 152
233.718 152
233.720 152
233.722 152

Ref.

ndice de referencias

ndice
General

Pg.

233.723 152
233.724 152
233.725 152
233.726 152
233.727 152
233.728 152
233.729 152
233.730 152
233.731 152
233.732 152
233.733 152
233.734 152
233.735 152
233.736 152
233.737 152
233.738 152
233.776 152
233.777 152
233.778 152
233.780 152
233.853 152
233.900 152
233.901 152
233.902 152
233.903 152
233.904 152
233.907 152
233.908 152
233.933 152
234.024 286
234.026 286
234.028 286
234.030 286
234.032 286
234.034 286
234.037 322
234.039 320
234.040 320
234.041 320
234.042 320
234.107 320
234.108 320
234.111 320
234.114 320
234.115 320
234.116 320
234.147 320
234.148 320
234.201 321
234.202 321
234.232 321
234.311 321
234.312 321
234.313 321
234.314 321
234.316 323
234.317 323
234.318 323
234.337 321
234.627 320
234.630 321
234.632 321
234.634 321
234.636 321
234.637 321
234.639 321

Ref.

Pg.

234.641 321
234.643 321
234.645 321
234.646 321
234.675 321
234.676 321
234.677 321
234.678 321
234.800 160
234.801 160
234.807 160
234.819 178
234.821 48
234.825 46
234.826 46
234.827 46
234.913 262
234.914 262
234.915 262
234.916 262
234.917 262
234.918 262
234.919 262
234.920 262
234.921 262
234.922 262
234.923 262
234.924 262
234.967 29
234.976 239
234.977 239
234.978 239
234.979 239
239.770 46
239.792 220
239.793 220
239.794 220
239.795 220
239.796 220
239.797 220
239.798 220
239.799 220
239.800 220
239.801 220
239.802 220
239.803 220
239.804 220
239.805 220
240.396 299
240.397 306
240.398 306
240.399 306
240.400 306
240.401 306
240.402 306
240.403 306
240.417 302
240.418 302
240.419 302
240.420 302
240.421 302
240.439 305
240.452 305
240.460 305
240.479 113
240.480 113

Ref.

Pg.

240.481 113
240.482 113
240.483 113
240.484 113
240.485 113
240.486 113
240.487 113
240.490 336
240.500 336
240.528 318
240.530 318
240.555 319
240.557 319
240.558 318
240.562 318
240.563 318
240.564 318
240.566 318
240.567 318
240.568 318
240.572 318
240.573 318
240.575 318
240.576 318
240.580 318
240.581 318
240.582 318
240.585 318
240.589 318
240.611 319
240.670 322
240.671 322
240.746 322
240.747 322
240.777 321
240.804 322
240.805 322
240.806 322
240.807 322
240.840 322
240.865 321
240.876 322
240.881 61
240.882 61
240.883 61
240.884 61
240.885 61
241.034 295
241.056 330
241.058 330
241.062 330
241.064 330
241.079 330
241.081 330
241.085 330
241.087 330
241.336 62
241.337 62
241.338 44
241.339 44
241.340 44
241.341 44
241.342 44
241.343 44
241.344 44
241.344 63

Ref.

Pg.

241.345 44
241.345 63
241.346 44
241.347 44
241.348 44
241.348 63
241.349 44
241.349 63
241.350 44
241.350 63
241.351 44
241.351 63
241.352 62
241.353 62
241.354 62
241.355 62
241.356 62
241.357 62
241.359 62
241.360 62
241.361 62
241.371 27
241.381 30
241.402 25
241.403 25
241.404 25
241.405 25
241.406 25
241.407 25
241.408 25
241.409 25
241.410 25
241.411 25
241.412 25
241.413 25
241.414 25
241.415 25
241.416 25
241.417 25
241.418 25
241.441 46
241.454 154
241.455 154
241.456 154
241.457 154
241.458 154
241.459 154
241.492 154
241.493 154
241.495 154
241.496 154
241.499 154
241.500 154
241.501 154
241.516 154
241.519 154
241.520 154
241.523 154
241.524 154
241.525 154
242.057 159
242.058 159
242.059 159
242.060 159
242.061 159
242.062 159

Ref.

Pg.

242.065 159
242.066 159
242.067 159
242.068 159
242.069 159
242.070 159
242.071 159
242.072 159
242.330 306
242.331 306
242.332 306
242.333 306
242.334 306
242.404 74
242.577 307
242.578 307
242.580 307
242.581 307
242.601 302
242.602 302
242.603 302
242.604 302
242.605 302
242.606 302
242.607 302
242.608 302
242.610 311
242.611 311
242.612 311
242.613 311
242.614 311
242.672 307
242.673 307
242.732 310
243.576 251
243.577 251
243.603 124
243.614 250
243.615 250
243.953 49
243.954 49
244.046 63
244.047 63
244.048 63
244.049 63
244.050 63
244.051 63
244.106 97
244.107 97
244.114 99
244.136 336
244.234 303
244.235 303
244.237 303
244.238 303
244.240 303
244.435 207
244.436 207
244.437 206
244.438 206
244.439 206
244.440 207
244.441 207
244.442 207
244.443 206
244.444 159

Ref.

Pg.

244.445 159
247.307 38
247.447 292
247.490 230
247.491 230
247.492 230
247.493 230
247.494 230
247.681 239
247.682 239
247.683 239
247.684 239
247.686 239
247.687 239
247.689 239
248.450 248
248.882 78
248.883 78
248.884 78
248.885 78
248.886 78
248.985 249
248.986 249
248.987 249
250.013 13
250.014 13
250.015 13
250.020 23
250.023 191
250.025 191
250.027 191
250.028 191
250.029 191
250.030 191
250.031 191
250.032 191
250.033 191
250.034 191
250.060 13
250.061 13
250.062 191
250.063 191
250.065 13
250.066 13
250.067 13
250.068 13
250.069 13
250.077 53
250.078 53
250.079 53
250.080 53
250.083 53
250.084 53
250.090 58
250.105 58
250.106 58
250.107 58
250.114 51
250.115 51
250.116 51
250.117 51
250.118 13
250.214 282
250.215 282
250.216 282
250.217 282

Ref.

Pg.

250.218 282
250.219 282
250.220 282
250.221 282
250.222 282
250.223 282
250.224 282
250.225 281
250.226 281
250.227 281
250.228 282
250.229 282
250.230 282
250.231 282
250.232 282
250.235 281
250.236 281
250.237 281
250.238 281
250.239 281
250.240 281
250.241 281
250.243 281
250.244 281
250.245 281
250.246 281
250.282 294
250.284 294
250.285 294
250.286 294
250.287 294
250.288 294
250.293 253
250.294 282
250.295 282
250.296 282
250.297 282
250.298 282
250.299 282
250.300 282
250.301 282
250.302 282
250.303 282
250.304 282
250.305 282
250.306 284
250.307 284
250.308 284
250.309 284
250.310 284
250.311 284
250.312 284
250.313 284
250.314 284
250.318 253
250.319 253
250.320 253
250.321 253
250.322 246
250.323 287
250.324 287
250.333 284
250.334 284
250.335 284
250.336 284
250.337 284

Ref.

Pg.

250.338 284
250.343 284
250.344 284
250.345 284
250.346 284
250.347 284
250.348 284
250.349 284
250.350 284
250.351 284
250.352 284
250.353 284
250.354 284
250.381 140
250.705 289
251.771 182
251.772 182
251.773 182
251.774 182
251.776 182
251.777 182
251.778 182
251.779 182
251.783 182
251.786 179
251.787 179
251.788 179
251.789 179
251.790 179
251.791 179
251.802 196
251.809 171
251.825 147
251.826 147
251.827 147
251.828 147
251.829 177
251.830 177
251.836 124
251.837 133
251.841 157
251.842 157
251.883 184
251.884 184
251.885 184
251.886 184
251.892 187
251.893 187
251.894 187
251.895 187
251.896 187
251.897 187
251.915 184
251.916 184
251.917 184
251.918 184
251.919 184
251.920 184
251.921 184
251.922 184
251.923 184
251.924 184
251.925 184
251.926 184
251.927 66
251.927 184

Ref.

Pg.

251.928 66
251.928 184
251.929 177
251.929 184
251.930 177
251.930 184
251.931 177
251.931 184
251.932 177
251.932 184
251.933 177
251.933 184
251.934 177
251.934 184
251.935 184
251.936 177
251.936 184
251.937 177
251.937 184
251.968 65
251.968 183
251.969 65
251.969 183
251.970 65
251.970 183
251.971 65
251.971 183
251.985 182
251.986 182
251.987 182
251.988 182
252.009 125
252.014 127
252.018 125
252.019 125
252.043 254
252.103 152
252.123 152
252.124 152
252.254 48
252.270 54
252.947 271
252.988 257
252.996 197
252.996 258
253.014 257
253.029 262
253.030 262
253.031 262
253.047 314
253.079 254
253.080 254
253.081 254
253.082 254
253.083 254
253.084 254
253.085 254
253.086 254
253.087 254
253.088 254
253.089 254
253.090 254
253.094 96
253.144 96
253.147 96
253.149 96

Ref.

ndices
Pg.

253.150 96
253.153 96
253.155 96
253.156 96
253.159 96
253.160 96
253.163 96
253.165 96
253.166 99
253.167 99
253.168 99
253.169 99
253.170 90
253.171 90
253.172 90
253.173 90
253.266 93
253.324 81
253.325 81
253.326 81
253.349 96
253.350 96
253.351 96
253.364 86
253.367 96
253.403 96
253.405 96
253.407 96
253.409 96
253.411 96
253.413 96
253.415 96
253.417 96
253.419 96
253.421 96
253.423 96
253.486 91
253.487 91
253.503 81
253.574 96
253.575 96
253.576 96
253.577 96
253.578 96
253.579 96
253.586 226
253.587 226
253.588 226
253.589 226
253.590 226
253.591 226
253.592 226
254.177 128
254.198 204
254.199 204
254.321 204
254.551 226
254.552 226
254.553 226
254.554 226
254.555 226
254.556 226
254.557 226
254.558 226
254.559 226
254.560 226

Ref.

Pg.

254.561 226
254.562 226
254.789 226
254.790 226
254.791 226
254.792 226
254.793 226
254.794 226
254.795 226
254.796 226
254.797 226
254.798 226
254.799 226
254.800 226
254.801 226
254.802 226
254.803 226
254.804 226
254.805 226
254.806 226
254.890 142
254.891 142
254.892 142
254.893 142
254.941 329
254.943 329
254.944 329
255.511 319
255.512 319
255.527 318
255.528 318
255.530 318
255.540 318
255.544 336
255.545 336
255.791 388
255.811 388
255.812 388
255.965 395
255.966 395
255.967 395
255.969 394
255.971 380
255.972 380
255.976 380
255.977 380
255.978 380
255.979 380
255.983 380
255.984 380
255.985 380
255.989 380
255.990 380
255.991 380
255.992 380
255.996 380
255.997 380
255.999 380
256.000 380
256.001 380
256.009 393
256.010 393
256.012 393
256.016 352
256.017 352
256.018 352

Ref.

Pg.

256.019 352
256.020 352
256.020 358
256.021 352
256.022 358
256.023 358
256.024 358
256.025 358
256.026 361
256.027 361
256.028 361
256.029 361
256.030 361
256.031 361
256.032 361
256.033 361
256.034 361
256.035 361
256.036 361
256.056 353
256.056 354
256.057 353
256.057 354
256.058 353
256.058 354
256.059 353
256.060 353
256.061 353
256.062 353
256.062 354
256.063 353
256.064 353
256.065 353
256.066 354
256.067 354
256.068 354
256.069 354
256.070 354
256.071 354
256.072 357
256.073 357
256.074 357
256.075 357
256.076 357
256.077 357
256.078 357
256.079 357
256.081 359
256.082 359
256.083 359
256.084 359
256.085 359
256.086 359
256.087 359
256.088 360
256.089 360
256.090 360
256.091 360
256.092 360
256.093 360
256.094 360
256.095 360
256.096 360
256.097 360
256.098 360
256.099 360

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

ndices

419

420

Ref.

Pg.

256.102 355
256.103 355
256.104 355
256.105 355
256.106 355
256.107 356
256.108 363
256.109 363
256.110 355
256.111 355
256.112 355
256.113 355
256.114 355
256.115 355
256.206 145
256.208 145
256.209 145
256.212 156
256.213 156
256.686 128
256.687 128
256.705 128
256.706 128
257.320 25
257.322 25
257.348 277
257.349 277
257.350 277
257.351 277
257.352 277
257.353 277
257.354 277
257.355 277
257.356 277
257.357 277
257.358 277
257.359 277
257.360 277
257.361 277
257.362 277
257.363 277
257.364 277
257.421 154
257.422 154
257.433 154
257.564 154
257.565 154
257.566 154
257.568 154
257.571 154
257.572 154
257.573 154
257.574 154
257.754 154
257.758 154
257.778 154
257.804 209
257.818 55
257.853 25
257.854 25
257.855 25
257.992 104
258.000 105
258.001 105
258.002 105
258.003 105

Ref.

Pg.

258.005 105
258.006 105
258.007 105
258.008 105
258.010 105
258.011 105
258.012 105
258.260 117
258.261 117
258.262 117
258.263 117
258.264 117
258.265 117
258.266 117
258.267 117
258.268 117
258.269 117
258.270 117
258.506 303
258.507 303
258.508 303
258.509 303
258.510 303
258.591 262
258.592 262
258.593 262
258.594 262
258.619 262
258.744 295
258.745 295
258.746 295
258.747 295
258.748 295
258.749 295
258.750 295
258.751 295
258.754 295
258.755 295
258.760 295
258.762 295
258.763 295
258.766 295
258.768 295
258.769 295
258.778 295
258.781 295
258.782 295
258.783 295
258.784 295
258.787 295
258.788 295
258.789 295
258.790 295
258.791 295
258.792 295
258.793 295
258.796 295
258.797 295
258.798 295
258.799 295
258.813 295
258.814 295
259.004 314
259.009 223
259.039 240
259.061 255

Ref.

ndice de referencias
Pg.

259.103 265
259.141 248
259.193 245
259.194 245
259.195 245
259.575 245
260.917 323
260.923 323
260.924 323
260.925 323
260.926 323
260.929 323
260.930 323
261.001 322
261.004 322
261.035 322
261.037 322
261.038 322
261.039 322
261.100 321
261.121 322
261.125 322
261.126 322
261.600 267
261.642 298
261.673 309
261.699 127
261.751 150
261.907 271
261.930 83
261.937 83
261.938 83
261.939 83
261.940 83
261.941 93
261.984 279
261.985 279
261.986 279
261.987 279
261.988 279
261.989 279
262.014 287
262.032 299
262.044 141
262.045 141
262.046 141
262.047 141
262.050 141
262.051 141
262.052 141
262.053 141
262.065 141
262.066 141
262.139 236
262.142 236
262.154 177
262.155 177
262.156 177
262.157 177
262.163 185
262.164 185
262.165 185
262.168 185
262.173 185
262.174 185
262.175 185

Ref.

Pg.

262.176 185
262.181 206
262.182 206
262.183 206
262.186 206
262.187 206
262.188 206
262.189 206
262.190 206
262.191 206
262.192 206
262.193 206
262.194 206
262.195 206
262.196 206
262.220 234
262.221 234
262.222 234
262.223 234
262.228 234
262.229 234
262.230 234
262.231 234
262.236 234
262.237 234
262.238 234
262.239 234
262.244 234
262.245 234
262.246 234
262.250 234
262.251 234
262.252 234
262.253 234
262.314 268
262.317 268
262.318 268
262.319 268
262.320 268
262.321 268
262.322 268
262.324 211
262.325 211
262.508 64
262.509 64
262.520 64
262.545 49
262.546 49
262.547 49
262.548 49
262.549 49
262.550 49
262.551 49
262.552 49
262.553 49
262.554 49
262.555 49
262.556 49
262.559 64
262.566 63
262.720 97
262.721 97
262.722 97
262.723 97
262.994 250
263.180 13

Ref.

ndice de referencias

ndice
General

Pg.

263.196 191
263.197 191
263.198 191
263.199 191
263.200 191
263.212 191
263.213 191
263.214 191
263.215 191
263.216 191
263.217 191
263.218 191
263.219 191
263.220 191
263.221 20
263.245 43
263.246 43
263.248 43
263.250 59
263.252 58
263.253 58
263.254 59
263.255 59
263.259 58
263.260 59
263.261 59
263.262 59
263.263 59
263.268 58
263.269 13
263.270 13
263.271 13
263.272 13
263.275 10
263.303 51
263.304 23
263.305 23
263.311 11
263.312 11
263.313 53
263.314 53
263.315 53
263.316 53
263.318 11
263.319 11
263.320 11
263.321 11
263.322 11
263.323 11
263.324 11
263.325 53
263.326 53
263.329 14
263.330 14
263.331 14
263.336 53
263.338 10
263.339 10
263.340 10
263.341 10
263.344 14
263.345 20
263.346 20
263.347 20
263.348 20
263.349 20

Ref.

Pg.

263.350 20
263.351 20
263.352 20
263.353 20
263.354 10
263.356 57
263.357 13
263.358 13
263.359 13
263.371 65
263.371 150
263.371 182
263.372 65
263.372 150
263.372 182
263.373 65
263.373 150
263.373 182
263.378 65
263.379 65
263.380 65
263.380 150
263.380 182
263.399 177
263.400 177
263.401 177
263.402 177
263.406 177
263.407 177
263.412 141
263.413 141
263.416 171
263.417 171
263.418 171
263.429 147
263.430 147
263.431 147
263.432 147
263.446 196
263.447 196
263.490 194
263.491 194
263.492 194
263.493 194
263.499 147
263.501 147
263.502 147
263.502 195
263.503 195
263.504 147
263.505 147
263.507 147
263.517 147
263.519 147
263.536 148
263.537 148
263.538 148
263.539 148
263.540 148
263.541 148
263.559 148
263.560 148
263.561 148
263.564 148
263.565 148
263.567 148

Ref.

Pg.

263.569 148
263.570 148
263.578 148
263.579 148
263.580 148
263.581 148
263.586 157
263.587 157
263.588 157
263.589 157
263.599 141
263.600 141
263.601 141
263.604 186
263.605 186
263.606 186
263.607 186
263.608 186
263.609 186
263.611 186
263.612 186
263.657 186
263.659 186
263.665 141
263.666 141
263.667 187
263.668 187
263.669 187
263.670 187
263.671 187
263.672 187
263.673 187
263.674 187
263.675 187
263.676 187
263.677 187
263.678 187
263.679 187
263.680 187
263.681 187
263.682 187
263.683 187
263.684 187
263.685 187
263.686 187
263.696 187
263.697 187
263.698 187
263.699 187
263.700 187
263.701 187
263.702 187
263.703 187
263.704 187
263.705 187
263.706 187
263.707 187
263.708 187
263.709 187
263.710 187
263.711 125
263.712 125
263.713 125
263.714 125
263.719 157
263.727 66

Ref.

Pg.

263.727 184
263.728 66
263.728 184
263.729 66
263.729 184
263.730 66
263.730 184
263.765 237
263.864 230
263.917 143
263.917 262
263.945 134
263.949 142
263.950 142
263.951 142
263.952 142
263.953 142
263.954 142
263.988 144
263.994 259
263.996 259
264.043 309
264.044 309
264.045 309
264.181 21
264.182 21
264.191 62
264.192 62
264.193 62
264.194 62
264.354 307
264.355 307
264.356 307
264.368 315
264.369 315
264.373 315
264.381 315
264.382 315
264.390 315
264.398 315
264.402 315
264.403 315
264.411 315
264.416 315
264.418 315
264.420 315
264.422 315
264.424 315
264.430 315
264.454 302
264.457 302
264.645 86
264.864 160
264.865 160
264.867 160
264.868 160
264.902 161
264.903 161
264.904 161
264.905 159
264.906 159
265.037 328
265.038 328
265.375 260
265.429 318
265.430 318

Ref.

Pg.

265.431 318
265.432 318
265.433 318
265.435 318
265.436 318
265.444 154
265.454 154
265.455 154
265.458 154
265.460 154
265.461 154
265.462 154
265.465 154
265.498 154
265.499 154
265.500 154
265.503 154
265.649 209
265.674 256
265.675 256
265.676 256
265.677 256
265.696 237
265.785 267
265.786 267
265.787 267
265.788 267
265.789 267
265.790 267
265.791 267
265.792 267
265.880 273
265.902 52
265.903 52
265.904 52
265.905 52
265.906 52
265.907 46
265.908 48
265.932 52
265.935 52
265.954 46
265.955 46
265.956 46
265.957 46
265.961 46
265.963 46
265.964 46
265.965 46
266.019 52
266.030 191
266.031 191
266.032 191
266.033 53
266.034 53
266.035 53
266.036 53
266.037 53
266.038 53
266.039 10
266.040 10
266.041 10
266.043 10
266.044 10
266.045 10
266.046 53

Ref.

Pg.

266.048 11
266.049 53
266.051 11
266.052 11
266.053 11
266.054 11
266.055 11
266.056 11
266.057 11
266.058 11
266.063 23
266.064 23
266.065 20
266.066 20
266.067 20
266.071 18
266.072 51
266.073 51
266.074 51
266.075 51
266.076 51
266.077 51
266.078 51
266.079 51
266.080 51
266.081 51
266.082 13
266.083 13
266.085 43
266.086 51
266.088 53
266.089 53
266.090 53
266.091 53
266.092 53
266.093 53
266.094 11
266.095 11
266.096 11
266.125 51
266.126 51
266.129 51
266.130 51
266.131 51
266.138 246
266.139 246
266.140 246
266.153 247
266.154 247
266.155 247
266.156 247
266.157 247
266.158 247
266.159 247
266.187 246
266.189 246
266.191 246
266.193 246
266.195 246
266.197 246
266.199 246
266.201 246
266.293 246
266.295 246
266.936 83
266.967 83

Ref.

Pg.

266.968 94
266.969 94
267.074 304
267.086 211
267.087 211
267.088 211
267.089 183
267.090 183
267.091 183
267.092 183
267.093 183
267.094 183
267.095 183
267.096 183
267.097 183
267.098 183
267.099 183
267.100 183
267.101 183
267.102 183
267.103 183
267.104 183
267.105 183
267.106 183
267.107 183
267.108 183
267.109 183
267.110 183
267.111 183
267.112 183
267.113 183
267.114 183
267.115 183
267.116 183
267.117 183
267.118 183
267.119 183
267.120 183
267.121 183
267.122 183
267.123 183
267.217 52
267.218 52
267.220 46
267.353 106
267.354 106
267.355 106
267.356 106
267.357 106
267.358 106
267.359 106
267.360 106
267.434 165
267.435 166
267.436 166
267.437 164
267.438 165
267.439 164
267.440 164
267.441 165
267.442 165
267.443 165
267.444 164
267.445 165
267.446 165
267.447 165

Ref.

Pg.

267.448 164
267.449 164
267.450 165
267.451 165
267.452 165
267.453 165
267.454 165
267.455 166
267.456 166
267.457 165
267.458 165
267.459 166
267.460 166
267.461 166
267.462 164
267.463 164
267.464 164
267.465 164
267.466 164
267.467 166
267.468 166
267.469 166
267.700 119
267.701 119
267.702 119
267.703 119
267.704 119
267.705 119
267.706 119
267.707 119
267.734 117
267.736 119
267.737 119
267.738 119
267.739 119
267.740 119
267.741 119
267.742 119
267.743 119
267.744 119
267.811 327
267.812 327
267.813 327
267.814 327
267.815 327
267.816 327
267.924 230
267.957 240
267.958 240
267.959 240
267.960 240
267.961 240
268.208 206
268.210 206
268.211 206
269.441 299
269.442 299
269.443 191
269.444 191
269.445 191
269.446 191
269.447 13
269.451 191
269.452 191
269.460 58
269.461 58

Ref.

Pg.

269.462 58
269.463 58
269.464 58
269.465 58
269.475 8
269.476 8
269.477 8
269.478 8
269.479 8
269.480 8
269.481 8
269.482 8
269.483 8
269.484 8
269.485 8
269.486 8
269.487 8
269.488 8
269.489 8
269.490 8
269.491 8
269.492 8
269.492 57
269.493 51
269.494 51
269.495 51
269.496 51
269.497 51
269.498 51
269.499 51
269.500 51
269.501 10
269.502 12
269.503 12
269.504 12
269.505 12
269.506 12
269.512 12
269.513 12
269.514 12
269.515 12
269.516 12
269.517 12
269.519 51
269.538 13
269.539 51
269.540 51
269.541 8
269.542 8
269.543 8
269.544 8
269.555 58
269.556 58
269.564 11
269.565 11
269.566 11
269.567 11
269.568 11
269.569 11
269.570 11
269.572 51
269.573 51
269.574 51
269.575 51
269.576 51
269.577 51

Ref.

ndices
Pg.

269.578 51
269.579 43
269.580 12
269.581 43
269.582 43
269.583 43
269.584 43
269.587 11
269.588 11
269.589 11
269.590 11
269.592 191
269.593 191
269.594 191
269.597 58
269.598 279
269.599 279
269.600 279
269.601 279
269.602 279
269.603 281
269.604 282
269.605 282
269.606 282
269.612 285
269.626 278
269.627 278
269.628 278
269.629 278
269.630 278
269.631 278
269.632 278
269.633 278
269.634 281
269.635 281
269.636 281
269.639 280
269.640 280
269.641 280
269.642 280
269.643 280
269.644 280
269.645 280
270.300 153
270.302 153
270.305 153
270.306 153
270.822 322
270.823 322
270.826 322
270.827 322
270.858 320
270.860 320
270.863 322
270.864 322
270.868 320
270.927 321
270.928 321
271.133 321
271.171 321
271.172 321
271.173 321
271.174 321
271.175 321
271.177 321
271.178 321

Ref.

Pg.

271.185 321
271.186 321
271.187 321
271.188 321
271.189 321
271.190 321
271.191 321
271.192 321
271.193 321
271.194 321
271.195 321
271.281 321
271.282 321
271.510 322
271.513 322
271.515 321
271.516 321
271.523 321
271.544 322
271.545 322
271.575 130
271.576 130
271.577 130
271.578 130
271.579 130
271.580 130
271.581 130
271.582 130
271.583 130
271.584 130
271.585 130
271.586 130
271.597 37
271.683 223
271.688 65
271.688 183
271.689 65
271.689 183
271.690 65
271.690 183
271.691 65
271.691 183
271.692 65
271.692 183
271.693 65
271.693 183
271.694 65
271.694 183
271.695 65
271.695 183
271.696 65
271.696 183
271.697 65
271.697 183
271.698 65
271.698 183
271.699 65
271.699 181
271.700 65
271.700 184
272.291 301
272.292 300
272.293 301
272.294 301
272.576 384
272.577 384

Ref.

Pg.

272.578 384
272.648 372
272.648 384
272.649 372
272.649 384
272.650 372
272.650 384
272.651 372
272.651 384
272.652 372
272.652 384
272.653 372
272.653 384
272.659 384
272.814 392
272.906 385
272.907 385
273.048 384
273.049 384
273.050 384
273.051 384
273.053 384
273.076 384
273.077 384
273.078 384
273.083 384
273.084 384
273.085 384
273.086 384
273.087 384
273.088 384
273.269 384
273.270 384
273.271 384
273.272 384
273.273 384
273.274 384
273.275 384
273.308 391
273.309 391
273.310 391
273.311 391
273.312 391
273.313 391
273.402 373
273.403 373
273.404 373
273.405 373
273.406 373
273.407 373
273.514 392
273.515 392
273.516 392
273.517 392
273.518 392
273.634 385
273.635 385
273.636 385
273.668 384
273.669 384
273.670 384
273.815 384
273.972 398
274.097 385
274.098 385
274.099 385

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

ndices

421

422

Ref.

Pg.

274.107 384
274.108 384
274.109 384
274.110 384
274.111 384
274.203 183
274.204 183
274.205 183
274.206 183
274.207 183
274.208 183
274.209 183
274.210 183
274.211 183
274.212 183
274.213 183
274.214 183
274.215 183
274.216 183
274.217 183
274.218 183
274.219 183
274.220 183
274.221 183
274.222 183
274.223 183
274.224 183
274.225 183
274.226 183
274.227 183
274.228 183
274.229 183
274.230 183
274.231 183
274.232 183
274.233 183
274.234 183
274.235 183
274.236 183
274.237 183
274.612 94
274.613 94
274.618 95
274.619 95
274.620 95
274.621 95
274.622 84
274.623 84
274.629 95
274.630 97
274.631 97
274.632 97
274.633 97
274.634 97
274.637 97
274.638 97
274.639 97
274.640 97
274.642 91
274.695 151
274.696 151
274.697 151
274.698 151
274.699 151
274.700 151
274.775 151

Ref.

Pg.

274.776 151
274.779 95
274.780 95
274.781 97
274.782 95
274.783 95
274.784 83
274.785 83
274.786 83
274.787 83
274.788 83
275.228 139
275.229 139
275.236 139
275.237 139
275.238 139
275.239 139
275.249 137
275.254 139
275.255 139
275.256 139
275.257 139
275.258 139
275.259 259
275.260 259
275.279 144
275.294 139
275.295 139
275.296 139
275.297 139
275.304 46
275.308 239
275.313 239
275.325 239
275.334 342
275.338 65
275.338 150
275.338 182
275.339 65
275.339 150
275.339 182
275.341 65
275.341 182
275.342 65
275.342 182
275.357 179
275.369 175
275.370 175
275.371 175
275.372 175
275.373 179
275.374 179
275.375 179
275.376 179
275.377 179
275.378 181
275.379 177
275.380 177
275.381 177
275.382 177
275.385 175
275.390 175
275.396 128
275.402 177
275.403 177
275.403 195

Ref.

ndice de referencias
Pg.

275.408 132
275.409 132
275.410 132
275.411 196
275.412 196
275.428 67
275.429 67
275.430 67
275.430 151
275.431 67
275.431 151
275.432 67
275.433 67
275.434 67
275.435 67
275.436 67
275.437 67
275.438 67
275.439 67
275.440 67
275.477 186
275.478 186
275.479 187
275.481 187
275.483 66
275.484 66
275.486 182
275.512 66
275.522 66
275.523 66
275.526 186
275.527 186
275.528 186
275.529 186
275.530 186
275.531 186
275.532 186
275.533 186
275.534 186
275.535 186
275.542 66
275.543 66
275.544 66
275.548 186
275.549 186
275.559 186
275.560 186
275.561 184
275.562 184
275.563 184
275.564 184
275.573 184
275.574 184
275.575 183
275.576 183
275.577 183
275.578 187
275.579 187
275.580 187
275.581 187
275.582 187
275.583 187
275.584 186
275.585 186
275.586 186
275.587 186

Ref.

Pg.

275.588 186
275.589 186
275.590 186
275.591 186
275.592 186
275.593 186
275.594 66
275.595 66
275.596 66
275.596 184
275.597 66
275.597 184
275.598 66
275.598 184
275.599 66
275.599 184
275.602 124
275.604 125
275.674 54
275.675 54
275.678 26
275.679 26
275.681 30
275.686 28
275.687 28
275.688 28
275.689 28
275.690 28
275.691 28
275.728 201
275.729 201
275.731 201
275.732 201
275.733 201
275.745 285
275.746 285
275.747 285
275.748 285
275.749 285
275.750 285
275.752 277
275.782 265
275.783 265
275.804 187
275.805 187
275.806 187
275.807 187
275.808 187
275.809 187
275.810 187
275.811 187
275.812 187
275.830 187
275.831 187
275.832 187
275.833 187
275.834 187
275.835 187
275.836 187
275.839 169
275.840 169
275.841 169
275.842 169
275.843 169
275.844 169
275.845 169

Ref.

ndice de referencias

ndice
General

Pg.

275.846 169
275.847 169
275.848 169
275.849 169
275.850 169
275.851 169
275.852 169
275.853 153
275.855 153
275.862 211
275.863 211
275.864 211
275.888 170
275.889 170
275.903 170
275.904 170
275.905 170
275.906 170
275.907 170
275.908 170
275.909 170
275.910 170
275.911 170
275.912 170
275.913 170
275.914 170
275.925 185
275.926 185
275.960 153
275.986 187
275.987 187
275.988 187
276.003 241
276.004 241
276.005 241
276.006 241
276.015 211
276.016 170
276.018 170
276.019 211
276.020 211
276.038 212
276.040 212
276.041 212
276.042 212
276.043 212
276.044 212
276.045 212
276.048 212
276.052 212
276.091 312
276.092 312
276.093 312
276.117 212
276.118 212
276.119 212
276.121 212
276.126 212
276.134 212
276.135 212
276.154 212
276.159 212
276.160 212
276.164 212
276.166 212
276.171 173

Ref.

Pg.

276.171 313
276.172 173
276.172 313
276.173 173
276.173 313
276.203 212
276.204 212
276.208 212
276.210 212
276.228 212
276.235 173
276.235 313
276.237 173
276.237 313
276.239 173
276.239 313
276.241 173
276.241 313
276.256 213
276.257 213
276.258 213
276.259 213
276.261 213
276.262 213
276.263 213
276.264 213
276.265 213
276.297 213
276.357 348
276.358 348
276.362 348
276.368 348
276.369 348
276.370 348
276.374 348
276.376 348
276.387 348
276.390 348
276.393 348
276.394 400
276.395 400
276.396 400
276.397 400
276.400 348
276.403 348
276.406 348
276.417 401
276.419 400
276.420 400
276.436 400
276.437 400
276.438 400
276.439 400
276.767 266
277.109 80
277.110 80
277.111 80
277.112 80
277.113 80
277.114 80
277.434 218
277.503 225
278.404 242
278.405 242
278.406 242
278.407 242

Ref.

Pg.

278.408 242
278.409 242
278.411 133
278.421 144
278.422 143
278.423 143
278.424 143
278.425 143
278.426 143
279.214 319
279.237 336
279.241 336
279.244 336
279.256 47
279.280 397
279.282 397
279.300 397
279.322 383
279.323 383
279.324 383
279.325 383
279.326 383
279.327 383
279.328 383
279.329 382
279.330 382
279.332 382
279.333 382
279.338 382
279.339 382
279.341 382
279.342 382
279.343 382
279.344 382
279.346 382
279.347 382
279.364 395
279.365 395
279.366 395
279.367 395
279.368 395
279.369 395
279.371 395
279.372 395
279.373 394
279.374 394
279.375 395
279.376 395
279.377 395
279.378 395
279.379 393
279.392 380
279.393 380
279.394 380
279.399 380
279.402 380
279.405 380
279.406 380
279.407 380
279.409 380
279.410 380
279.411 380
279.413 380
279.414 380
279.415 380
279.417 380

Ref.

Pg.

279.418 380
279.419 380
279.422 380
279.428 380
279.429 380
279.430 380
279.461 131
279.478 85
279.479 85
279.480 85
279.481 85
279.482 85
279.483 85
279.484 85
279.485 85
279.486 85
279.487 85
279.488 85
279.489 85
279.490 85
279.491 85
279.492 85
279.493 85
279.532 87
279.535 93
279.538 92
279.539 92
279.540 92
279.541 92
279.542 92
279.543 92
279.544 92
279.545 92
279.557 91
279.558 91
279.584 90
279.585 90
279.586 90
279.587 90
279.588 90
279.598 88
279.599 88
279.600 88
279.621 90
279.622 90
279.658 85
279.659 85
279.660 85
279.661 85
279.662 85
279.663 85
279.687 46
279.688 46
279.696 400
279.697 400
279.698 400
279.699 400
279.700 400
279.702 401
279.707 401
279.710 338
279.711 338
279.712 338
279.713 338
279.735 339
279.736 339

Ref.

Pg.

279.740 339
279.749 339
279.750 339
279.751 339
279.756 339
279.759 337
279.760 337
279.761 337
279.762 337
279.763 337
279.767 337
279.768 337
279.769 337
279.770 337
279.771 337
279.772 337
279.775 337
279.778 337
279.779 337
279.780 337
279.781 337
279.782 337
279.783 337
279.784 337
279.785 337
279.786 337
279.789 340
279.790 340
279.791 340
279.792 340
279.793 340
279.794 340
279.795 340
279.796 340
279.797 340
279.798 340
279.799 340
279.800 340
279.803 341
279.804 341
279.805 341
279.828 341
279.828 401
279.829 341
279.829 401
279.830 347
279.831 347
279.832 347
279.833 347
279.834 347
279.835 347
279.836 347
279.837 347
279.838 348
279.839 348
279.840 347
279.844 343
279.845 341
279.847 341
279.849 341
279.852 341
279.869 344
279.870 342
279.871 342
279.872 342
279.873 342

Ref.

Pg.

279.874 342
279.875 342
279.876 342
279.877 342
279.883 349
279.884 349
279.885 349
279.886 349
279.887 349
279.888 349
279.889 349
279.890 349
279.891 349
279.892 349
279.893 349
279.894 349
279.895 349
279.896 349
279.897 349
279.898 349
279.899 349
279.904 349
279.905 349
279.923 340
279.924 340
279.925 340
279.926 340
279.927 340
279.931 340
279.932 340
279.933 340
279.945 340
279.946 340
279.947 340
279.951 340
279.952 340
279.953 340
279.954 340
279.957 341
279.961 137
279.962 137
279.963 137
279.985 137
279.985 298
279.986 137
279.986 298
279.987 137
279.987 298
279.988 137
279.988 298
279.989 137
279.989 298
279.990 137
279.990 298
280.001 244
280.047 243
280.048 243
280.069 271
280.079 342
280.080 342
280.132 260
280.133 260
280.134 261
280.135 261
280.136 261
280.137 268

Ref.

Pg.

280.138 268
280.140 126
280.141 126
280.142 126
280.143 260
280.168 237
280.169 237
280.187 328
280.188 328
280.288 46
280.289 46
280.290 52
280.292 46
280.293 46
280.294 46
280.295 46
280.296 46
280.298 46
280.300 46
280.301 46
280.306 52
280.309 46
280.310 52
280.314 52
280.317 52
280.465 46
281.208 47
281.209 47
281.210 47
281.211 47
281.212 47
281.213 47
281.214 47
281.215 47
281.216 47
281.217 47
281.218 47
281.219 47
281.220 47
281.221 47
281.222 47
281.223 47
281.225 47
281.226 47
281.227 47
281.229 47
281.230 47
281.232 47
281.234 47
281.320 362
281.321 362
281.322 362
281.323 362
281.325 362
281.326 362
281.357 338
281.359 338
281.538 269
281.550 269
281.555 269
281.562 269
281.563 269
281.717 269
281.822 269
281.824 269
281.827 269

Ref.

Pg.

281.829 269
281.832 269
281.833 269
281.834 269
281.835 269
281.836 269
281.847 269
281.849 269
281.850 269
281.851 269
281.853 269
281.891 269
281.894 269
281.895 269
281.896 269
282.214 269
282.215 269
282.334 269
282.517 269
282.518 269
282.519 269
282.520 269
282.526 269
282.529 269
282.530 269
282.604 269
282.605 269
282.606 269
282.609 269
282.610 269
282.611 269
282.973 269
283.137 46
283.650 300
283.651 301
286.349 306
288.544 363
288.550 237
288.551 237
288.552 237
288.553 237
288.554 237
288.555 237
288.556 237
288.562 46
288.567 397
288.568 397
288.580 8
288.581 8
288.582 8
288.583 8
288.584 8
288.585 8
288.586 8
288.587 8
288.588 8
288.589 8
288.590 8
288.591 8
288.592 8
288.593 8
288.594 8
288.595 8
288.596 8
288.597 8
288.598 8

Ref.

Pg.

288.598 57
288.599 51
288.600 51
288.601 51
288.602 51
288.603 51
288.604 51
288.605 51
288.606 51
288.607 51
288.608 51
288.609 51
288.610 8
288.611 8
288.612 8
288.617 58
288.618 10
288.619 10
288.620 10
288.621 10
288.622 11
288.623 11
288.624 11
288.625 11
288.626 57
288.627 57
288.628 57
288.629 57
288.630 53
288.631 53
288.632 8
288.634 58
288.635 58
288.641 34
288.657 34
288.658 34
288.659 34
288.660 34
288.661 34
288.662 34
288.663 34
288.664 34
288.665 34
288.666 34
288.667 34
288.668 34
288.669 34
288.670 34
288.671 34
288.672 34
288.673 34
288.674 34
288.675 34
288.676 34
288.677 34
288.678 34
288.679 34
288.680 34
288.681 34
288.682 34
288.683 34
288.684 34
288.686 34
288.687 34
288.688 34
288.689 34

Ref.

ndices
Pg.

288.690 34
288.740 35
288.779 48
288.780 48
288.781 48
288.887 63
288.888 63
288.889 63
289.041 63
289.062 49
289.063 49
289.123 63
289.124 63
289.125 64
289.197 49
289.198 49
289.199 49
289.200 49
289.201 49
289.202 49
289.352 49
289.353 49
289.354 49
289.355 49
289.356 49
289.357 49
289.358 49
289.359 49
289.360 49
289.361 49
289.362 49
289.363 49
289.516 87
289.562 64
289.563 64
289.564 64
289.565 64
289.566 64
290.012 84
290.018 84
290.019 84
290.020 84
290.022 84
290.023 84
290.025 97
290.026 97
290.027 92
290.029 91
290.033 95
290.035 84
290.036 91
290.037 84
290.047 70
290.048 70
290.049 70
290.050 70
290.051 70
290.052 70
290.060 74
290.061 74
290.062 74
290.063 74
290.070 71
290.071 71
290.072 71
290.073 71

Ref.

Pg.

290.074 71
290.077 94
290.078 94
290.079 94
290.080 94
290.081 94
290.082 94
290.083 94
290.084 94
290.085 94
290.086 94
290.087 94
290.088 94
290.089 94
290.090 84
290.091 77
290.092 77
290.093 77
290.094 77
290.095 77
290.096 77
290.097 40
290.098 40
290.099 40
290.100 40
290.101 40
290.102 40
290.103 40
290.109 40
290.110 40
290.111 40
290.112 40
290.113 40
290.114 40
290.120 40
290.121 40
290.122 40
290.123 40
290.124 40
290.125 40
290.126 40
290.127 40
290.328 310
290.329 310
290.330 310
290.351 307
290.352 307
290.356 307
290.358 307
290.361 307
290.655 310
290.656 310
291.176 104
291.177 104
291.189 105
291.265 105
291.270 303
291.272 303
291.274 303
291.286 303
291.287 303
291.288 303
291.311 113
291.312 113
291.313 113
291.314 113

Ref.

Pg.

291.315 113
291.316 113
291.317 113
291.318 113
291.319 113
291.320 113
291.321 113
291.329 279
291.330 279
291.331 279
291.332 279
291.333 279
291.334 279
291.335 279
291.336 279
291.344 282
291.345 282
291.346 282
291.347 282
291.348 282
291.404 292
291.583 137
291.584 137
291.906 206
292.074 203
292.075 203
292.076 203
292.077 203
292.737 244
292.738 244
292.739 245
292.855 245
292.873 244
294.363 60
294.788 383
294.788 395
294.789 383
294.789 395
294.790 383
294.790 395
294.791 383
294.791 395
294.792 383
294.792 395
294.793 383
294.793 395
294.794 382
294.795 382
294.796 382
294.797 382
294.798 382
294.799 382
294.800 382
294.801 382
294.802 382
294.803 382
294.804 383
294.805 383
294.806 383
294.807 383
294.808 383
294.809 383
294.810 382
294.811 382
294.812 382
294.813 382

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

ndices

423

424

Ref.

Pg.

294.814 382
294.815 382
294.816 382
294.817 382
294.818 393
295.241 158
295.242 158
295.243 158
295.247 158
295.248 158
295.249 158
295.250 158
295.252 158
295.304 159
295.306 159
295.316 155
295.318 155
295.320 155
295.322 155
295.324 155
295.326 155
295.328 155
295.329 155
295.348 160
295.349 160
295.350 161
295.351 161
295.352 161
295.361 258
295.362 258
295.363 258
295.364 258
295.365 258
295.368 129
295.372 127
295.387 130
295.390 130
295.391 129
295.392 127
295.399 187
295.400 187
295.401 150
295.402 150
295.403 150
295.417 183
295.418 183
295.419 183
295.420 183
295.421 183
295.443 179
295.468 124
295.485 175
295.493 132
295.494 132
295.495 132
295.497 132
295.528 148
295.529 148
295.530 148
295.531 148
295.540 175
295.555 200
295.556 200
295.559 183
295.585 187
295.586 187

Ref.

Pg.

295.587 151
295.588 134
295.589 186
295.593 41
295.594 41
295.595 41
295.596 41
295.597 41
295.598 41
295.599 41
295.600 41
295.601 41
295.602 41
295.603 41
295.604 42
295.605 42
295.606 42
295.607 42
295.608 42
295.609 42
295.610 42
295.611 42
295.612 42
295.613 42
295.614 42
295.615 42
295.616 42
295.617 42
295.618 42
295.619 42
295.623 152
295.686 217
295.687 217
295.805 168
295.806 168
295.807 168
295.808 168
295.809 168
295.810 168
295.811 168
295.812 168
295.813 168
295.814 168
295.815 168
295.816 168
295.817 169
295.818 169
295.819 169
295.819 170
295.820 169
295.820 170
295.821 169
295.822 170
295.823 170
295.824 169
295.825 169
295.826 169
295.827 169
295.856 170
295.857 170
295.858 170
295.859 170
295.860 170
295.861 169
295.862 169
296.022 137

Ref.

ndice de referencias
Pg.

296.187 180
296.206 197
296.214 197
296.222 197
296.237 197
296.242 197
296.247 197
296.251 197
296.255 197
296.259 197
296.263 197
296.267 197
296.271 197
296.286 197
296.290 197
296.294 197
296.298 197
296.302 197
296.306 197
296.310 197
296.314 197
296.315 197
296.316 197
296.317 197
296.318 197
296.319 197
296.781 401
296.806 401
296.813 401
296.909 128
297.025 218
297.026 218
297.027 218
297.028 218
297.029 218
297.030 218
297.031 218
297.032 218
297.033 218
297.034 218
297.035 218
297.036 218
297.037 218
297.038 218
297.039 218
297.040 218
297.041 218
297.042 218
297.043 218
297.044 218
297.045 218
297.046 218
297.047 218
297.048 218
297.049 218
297.050 218
297.051 218
297.052 218
297.053 218
297.054 218
297.055 218
297.056 218
297.057 218
297.058 218
297.059 218
297.060 218

Ref.

Pg.

297.061 218
297.062 218
297.063 218
297.064 218
297.065 218
297.066 218
297.067 218
297.068 218
297.069 218
297.408 226
297.409 226
297.410 226
297.411 226
297.412 226
297.413 226
297.414 226
297.415 226
297.416 226
297.417 226
297.418 226
297.419 226
297.570 334
297.571 335
297.572 335
297.573 335
297.575 237
297.576 237
297.577 237
297.578 237
297.579 237
297.580 237
297.710 346
297.711 346
297.712 346
297.713 346
297.714 346
297.715 345
297.716 345
297.717 345
297.718 344
297.719 344
297.720 344
297.721 344
297.722 344
297.723 344
297.724 344
297.725 344
297.726 344
297.727 344
297.728 344
297.729 344
297.730 344
297.731 344
297.732 344
297.733 344
297.734 344
297.735 344
297.736 344
297.737 344
297.738 345
297.741 346
297.742 346
297.744 346
297.745 346
297.746 346
297.747 346

Ref.

ndice de referencias

ndice
General

Pg.

297.758 343
297.759 343
297.760 343
297.761 343
297.762 343
297.763 343
297.764 343
297.777 346
297.779 221
297.780 221
297.783 221
297.787 8
297.788 8
297.789 8
297.790 9
297.791 9
297.792 9
297.793 9
297.794 9
297.795 9
297.796 9
297.797 9
297.798 9
297.799 9
297.800 9
297.801 9
297.802 9
297.803 9
297.804 9
297.805 9
297.806 9
297.807 9
297.808 9
297.809 9
297.810 9
297.823 9
297.824 9
297.825 9
297.826 9
297.827 9
297.828 9
297.829 9
297.830 9
297.831 9
297.832 9
297.833 9
297.834 9
297.835 9
297.836 9
297.837 9
297.838 9
297.839 9
297.840 9
297.841 9
297.842 9
297.843 9
297.856 60
297.889 257
297.913 190
297.914 190
297.954 369
297.955 369
297.957 376
297.958 376
297.959 376
297.960 376

Ref.

Pg.

297.961 376
297.962 376
297.963 376
298.004 370
298.013 371
298.022 371
298.032 370
298.037 371
298.038 371
298.039 369
298.042 371
298.062 370
298.070 370
298.071 371
298.074 371
298.087 369
298.088 368
298.092 368
298.109 370
298.110 368
298.112 368
298.115 368
298.119 368
298.122 369
298.123 369
298.126 368
298.127 368
298.134 369
298.135 369
298.136 369
298.137 369
298.138 368
298.140 376
298.141 376
298.142 376
298.143 376
298.144 376
298.145 376
298.146 369
298.147 369
298.174 388
298.177 391
298.178 391
298.179 391
298.180 391
298.345 372
298.346 372
298.500 386
298.501 386
298.502 386
298.503 386
298.504 386
298.505 386
298.507 386
298.508 386
298.535 372
298.536 372
298.537 372
298.538 372
298.539 372
298.540 372
298.541 372
298.559 386
298.560 386
298.561 386
298.562 386

Ref.

Pg.

298.592 386
298.593 386
298.596 372
298.629 373
298.696 372
298.697 372
298.698 372
298.699 372
298.700 372
298.701 372
298.702 372
298.703 372
298.727 385
298.728 385
298.729 385
298.730 385
298.731 385
298.732 385
298.733 385
298.734 385
298.735 385
298.736 385
298.737 385
298.801 385
298.803 373
298.849 373
298.850 373
298.862 373
298.864 373
299.074 385
299.146 385
299.147 385
299.148 385
299.149 385
299.150 385
299.151 385
299.152 385
299.153 385
299.185 373
299.202 373
299.204 373
299.213 373
299.305 385
299.663 384
299.664 384
299.665 384
299.666 384
299.667 384
299.668 384
299.713 372
299.718 372
299.725 372
299.808 372
299.809 372
299.823 372
299.824 372
299.827 372
299.952 372
299.957 372
299.993 372
299.994 372
299.998 372
300.080 372
300.083 372
300.085 372
300.086 372

Ref.

Pg.

300.094 372
300.097 372
300.101 372
300.249 384
300.250 384
300.324 394
300.325 394
300.326 394
300.327 394
300.328 394
300.329 394
300.330 394
300.331 394
300.332 394
300.333 394
300.334 394
300.532 384
300.599 385
300.600 385
300.601 385
300.602 385
300.603 385
300.740 385
300.741 385
300.742 385
300.743 385
300.744 385
300.755 384
300.928 384
301.057 398
301.058 398
301.064 373
301.066 373
301.067 373
301.068 373
301.069 373
301.070 373
301.077 373
301.078 377
301.079 377
301.080 377
301.081 377
301.090 377
301.092 377
301.093 377
301.094 377
301.095 377
301.096 377
301.097 377
301.098 377
301.099 377
301.100 377
301.101 377
301.102 377
301.103 377
301.104 387
301.105 387
301.106 381
301.107 381
301.108 381
301.109 381
301.110 381
301.111 381
301.112 381
301.113 381
301.114 381

Ref.

Pg.

301.115 381
301.116 381
301.117 387
301.118 387
301.119 387
301.121 381
301.122 381
301.123 381
301.124 381
301.125 381
301.126 381
301.127 381
301.128 381
301.129 381
301.139 381
301.140 381
301.141 381
301.142 381
301.143 381
301.144 381
301.145 381
301.146 381
301.147 381
301.229 376
301.230 376
301.231 387
301.232 387
301.233 387
301.234 387
301.235 387
301.236 387
301.237 387
301.242 387
301.243 387
301.244 387
301.245 387
301.246 387
301.247 387
301.248 387
301.253 387
301.254 387
301.255 387
301.256 387
301.257 387
301.258 387
301.259 387
301.264 374
301.265 374
301.266 374
301.267 374
301.268 374
301.269 374
301.270 374
301.271 374
301.272 374
301.273 374
301.274 374
301.275 374
301.276 374
301.277 374
301.278 374
301.279 374
301.280 375
301.281 375
301.282 375
301.283 375

Ref.

Pg.

301.284 375
301.285 375
301.286 375
301.287 375
301.288 375
301.289 375
301.290 375
301.291 375
301.292 375
301.293 375
301.294 375
301.295 375
301.296 377
301.297 377
301.298 377
301.299 377
301.300 377
301.301 377
301.302 377
301.303 377
301.304 378
301.305 378
301.306 378
301.307 378
301.308 378
301.309 378
301.310 378
301.311 378
301.312 378
301.313 378
301.314 378
301.315 378
301.316 378
301.317 378
301.318 378
301.319 378
301.320 378
301.321 378
301.322 378
301.323 378
301.324 378
301.325 379
301.326 379
301.327 379
301.328 379
301.329 379
301.330 379
301.331 379
301.333 379
301.334 379
301.335 379
301.336 379
301.337 379
301.339 379
301.340 379
301.341 379
301.342 379
301.343 379
301.344 379
301.345 379
301.346 379
301.347 379
301.348 379
301.349 379
301.350 379
301.351 379

Ref.

Pg.

301.353 379
301.354 379
301.355 379
301.356 379
301.357 379
301.358 379
301.359 379
301.360 379
301.361 379
301.362 379
301.363 379
301.364 379
301.365 379
301.366 379
301.367 379
301.368 379
301.369 379
301.370 379
301.371 379
301.372 379
301.373 379
301.374 379
301.375 379
301.376 379
301.377 379
301.378 379
301.395 387
301.396 387
301.397 389
301.398 389
301.399 389
301.400 389
301.401 389
301.402 389
301.403 389
301.404 389
301.405 389
301.406 390
301.408 400
301.409 400
301.410 400
301.414 400
301.415 400
301.416 400
301.418 400
301.419 400
302.662 308
302.663 308
302.665 308
302.667 308
302.785 201
302.786 201
302.787 201
302.788 201
302.880 140
303.027 348
303.036 348
303.692 202
304.131 202
304.132 202
304.133 202
304.380 202
304.771 327
304.774 327
304.775 327
304.777 202

Ref.

Pg.

304.782 202
304.783 202
304.785 202
304.786 202
304.795 202
304.805 202
304.825 202
304.874 202
304.878 202
305.067 202
305.089 202
305.095 202
305.096 202
305.099 202
305.101 202
305.103 202
305.106 202
305.149 329
305.436 202
306.275 345
306.287 345
306.289 345
306.293 345
306.295 345
306.366 202
306.420 345
306.421 345
306.424 345
306.426 345
307.035 330
307.495 330
307.501 330
307.503 330
308.103 137
308.104 137
308.139 91
308.588 137
308.679 132
308.760 145
308.761 145
308.762 145
309.126 156
309.735 152
309.736 152
310.123 167
310.124 167
310.125 167
310.126 167
310.127 167
310.139 165
310.161 401
310.162 359
310.175 303
310.176 306
310.177 306
310.220 331
310.221 331
310.222 331
310.223 331
310.224 331
310.225 331
310.226 331
310.242 332
310.243 327
310.257 327
310.258 327

Ref.

Pg.

310.259 327
310.260 327
310.261 327
310.262 327
310.263 327
310.264 327
310.265 327
310.266 327
310.268 327
310.278 327
310.279 327
310.280 327
310.281 327
310.282 327
310.283 327
310.284 327
310.285 327
310.286 327
310.287 327
310.288 327
310.289 327
310.290 327
310.291 327
310.292 327
310.293 327
310.294 327
310.295 327
310.296 327
310.297 327
310.321 327
310.322 338
310.323 338
310.324 341
310.325 341
310.326 342
310.327 342
310.328 343
310.329 343
310.330 343
310.331 343
310.332 343
310.333 344
310.334 344
310.335 344
310.336 344
310.337 344
310.338 344
310.339 344
310.340 344
310.341 344
310.342 344
310.343 344
310.344 344
310.345 344
310.346 344
310.347 344
310.348 344
310.349 344
310.350 344
310.351 344
310.352 344
310.353 344
310.354 344
310.355 344
310.356 344
310.357 344

Ref.

ndices
Pg.

310.358 344
310.359 344
310.360 344
310.361 344
310.362 305

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

ndices

425

NDICE
ALFABTICO
A
Abatidores
307
Ablandadora
251
Abrebotellas
129, 258
Abrelatas
263
Abreostras
289
Aceiteras
28, 142-143, 261
Acogida
334-335
Acumulador fro
174, 178
Afiladores
285
Agitadores
202
Aguja mechar
259
Air Pot
136
Ajedrez
324
Aluminio (rollos)
330
Amasadoras
306
Ambientador
349
Anillo antigota
129
Aplastadoras
251
Armario termgeno
314
Aros cortapastas
266
Aros emplatar
259
Aros tarta
267
Artculos de juego
324-325
Asador / Grill
239
Asiento elevador
401
Atriles
160 -161
Azucarero sobres
56, 64, 140
Azucareros
56, 138, 140

B
Bacteriosttico
349
Bajoplato
149
Balanzas
271
Banco (asiento)
392
Bandanas
330
Bandejas
148, 150, 207-209
Bandejas antides.
128
Bandejas apilables
181
Bandejas autoservicio
207-208
Bandejas Buffet
191-193
Bandejas camarero
128
Bandejas cambio
128
Bandejas cartn
333
Bandejas colegios
207
Bandejas cristal
178
Bandejas espejo
182
Bandejas expositoras
180 -181
Bandejas Fast Food
208
Bandejas giratoria
65

426

Bandejas GN
179, 189
Bandejas guardavasos
227
Bandejas hondas
128
Bandejas horno
238
Bandejas isotrmicas
207
Bandejas madera
58-59
191, 208

Bandejas melamina 150, 183-187
Bandejas multiuso
167
Bandejas pizarra
150, 182
Bandejas pizza
247
Bandejas presentacin
170
Bandejas refrigeradas
178
Bandejas T
137
Banderillas
328
Banquillos
222
Bao Mara
236, 312
Bar (complementos)
127
Barajas
325
Barquitas
268
Barra de sujecin
340
Barra porta comandas
156
Barras cocina
272
Barreo Acrlico/Inox
132
Barreos Industriales
345-346
Barro
243
Bsculas
271
Base parasol
392-393
Batera de cobre
230
Bateras de cocina
230 -239
Batidoras
300 -301, 306
Batidores
256, 302
Biombos
381
Blocs comandas
156
Blondas
333
Bobinas secamanos
336
Bol pescado/sopa
171, 182
Bola inox t
137
Boles inox
249
Boles melamina
184-185, 187
Bolsas basura
345
Bolsas cuchillos
287
Bolsas papel
332
Bolsas trmicas
247
Bomba de vaco
129
Boquillas
264
Bordeador copas
126
Botella bibern
143, 262
Botella dosificadora
126
Botellas (cristal)
94
Botellas gel/champ
334
Brazos trituradores
302
Brochetas
202, 328-329

C
Caballetes
Cabezal soplete gas
Cacerolas
Cacillos
Caf y t (cristal)
Caf y t (porcelana)

ndice alfabtico

ndice
General

159
260
230 -239
252
88
50 -53

Caf y t (servicio)
136-139
Cafeteras
136
Cafeteras Buffet
298
Caja cambios
128
Caja fuerte
401
Cajas alimentos
221
Cajas condimentos
126
Cajas pizza
332
Cajas t
137
Cajn moto pizza
247
Calderos
249
Calefactor induccin
171
Calentador caf
170, 174
Calentador de leche
298
Calientaplatos
329
Calzado
362-363
Camareros (comp.)
128
Cambiador paales
341, 401
Campanas
148-149, 178-180
Campanilla
273
Canutillos
329
Caa (vaso)
90
Caas
202, 329
Cpsulas
332
Carajillo
88
Cargas N2O
262
Carros almacenaje
223-225
Carros bandejas
223-225
Carros bao mara
312
Carros Buffet
211-212
Carros cestas
227
Carros hielo
210
Carros ingredientes
220
Carros lavandera
348
Carros limpieza
346-348
Carros maleteros
400
Carros nivel constante 224, 314
Carros portaplatos
225
Carros servicio
211, 224-225
348

Cartelera
154-161
Cascanueces
258
Catavinos
86
Cazos
197, 230 -238
252-255

Cazos medidas
257
Cazuela mejillones
150
Cazuela refractaria
61
Cazuelas
151, 239, 243
Cedazos
261
Celulosa industrial
331, 336
Ceniceros
342
Ceniceros mesa
36-37, 56
63- 64, 146

Ceniceros sobremesa
146
Cepillo (escoba)
346
Cepillo dientes
335
Cepillo raspador
246
Cepillo tablas
287
Cerveza (cristal)
90 -91
Cesta cubiertos
196

Cestas Buffet
194
Cestas de lavado
226-227
Cestas pan
147
Cestillo freidor
237
Chafing dish
164, 170 -173
Chairas
285
Chaleco enfriador
131
Champaneras
131-135
Chino
250
Chocolatera
298
Chuleteros
120 -121
Chupitos
89
Clasificador tablas
273
Cloche
30, 149
Cocedores
307-309
Cocottes
43, 152, 243
Coctelera
87, 124-126, 135
Cojn
394
Colador gusanillo
124
Coladores
250
Coladores GN
218
Coladores gusanillo
124
Coladores infusiones
137
Colapastas
236
Colgadores
272
Combinados (cristal)
92-93
Combinados cutter
305
Combustible
173
Concha oval
192
Condimentos
140 -141
Contenedor isotrmico 209-210
Contenedores basura
344-345
Contenedores transp.
220
Coac (copas)
92
Copas cerveza
91
Copas de mesa
70 -85
Copas helado
98, 149
Corbata
357, 361
Corta cpsulas
129
Cortadora fiambres
305
Cortadores
291-293
Corta-hortalizas
304
Cortamariscos
121
Cortapastas
266-267
Cortapepinillos
294-295
Cortapizzas
246, 295
Costurero
334
Creperas
238, 240, 308
Cuberteras
102-119
Cuberteros
196, 273
Cubetas
216-220, 247
Cubetas cnicas
332
Cubetas melamina
187-188
Cubiertas
191
Cubiertos plstico
327
Cubiletes
324
Cubiteras
131-135
Cubo cervezas
132
Cubos
343-347
Cubos hielo/inox
132-135, 249
Cubos madera
191

Cubremens
160
Cubreplatos
149
Cucharas medidas
257
Cucharilla coctel
125
Cucharita degustacin
28, 60
62- 63, 200 -201

Cuchillera
276-283
Cuchillo Gyros/Kebab
309
Cuchillos decoracin
294
Cuecepasta
237
Cuelga comandas
156, 273
Cuelga copas
127
Cuerdas postes
161
Cuna plegable
401
Cuscusera bombada
236
Cutters de mesa
304

D
Dados
324
Damas
324
Decantadores
86
Decoradores
294
Degustacin catering
200 -202
Delantales
353, 355
357-358

Descapsuladores
127
Descorazonadores
293-295
Deshidratadores
309
Desmaquilladores
335
Directorios
161
Discos
304
Dispensador higinico 336-337
Dispensador qumico
349
Dispensadores bebidas
166
169 -170, 174

Dispensadores cereales 166, 175
Dispensadores jabn
339
Dispensadores salsa
262
Dispensadores t
170
Dispensadores toallitas
341
Domin
324
Dosificador aceite
142, 261
Dosificador automtico
265
Dosificador bola
126
Dosificador salsas
262
Dosificador tomate
246

E
Embalaje
Embudo automtico
Embudos
Empanadas
Emplatado
Emulsionadora
Enfriador caviar
Enfriador vino/cava
Ensaladeras
Envasado
Envases aluminio/OPS
Escamador
Escanciador

330 -333
265
251
268
259
305
151
131, 135
249
307
331
289
129

Escoba
346
Escobilleros
341
Escupidera
86
Escurrefritos
248
Escurreverduras
248
Escurridor cubiertos
196, 273
Escurridores
248-249
Esptulas
253-255, 267
Especieros
261
Espejos (bandejas)
182
Espejos bao
340
Esponja bao
334
Espumaderas
252-253
Estanteras
222, 272
Esterilizador
287
Expositor bocadillos
151
Expositores Buffet
164-170
173, 177-183, 200

Exprimidor manual
125
Exprimidores
137
Exprimidores
125, 298-299

F
Films
330
Flair (botella)
126
Flaneros
149, 260, 268
Freidoras
310
Friegasuelos
346
Fruteros
164, 195
Fuente concha
182
Fuente mariscos
150
Fuente pescado
182
Fuentes (porcelana)
54- 65
Fuentes Buffet
189, 192-193
Fuentes melamina
185-186
Fundas carros
223
Fundas sillas
398
Fundicin
238-239

G
Gancho carnicero
251
Ganchos
272
Gofreras
308
Gorros
330, 334, 352-354
Granizados (copas)
93
Grasera
261
Gratinadoras
311
Grill hierro fundido
153
Grills
238
Guantes corte
285
Guantes horno
243
Gyros
309

H
Harinero
Helado (copas)
Hervidores
Higiene
Higinico
Hilador huevo
Hoja coccin

249
98
137, 237, 298
330 -331
336
261
245

Hornos conveccin
Huevera

ndices
309 -310
149

I
Insecticida

349

J
Jabones
Jamoneros
Jarra medidas
Jarras (cristal)
Jarras barro
Jarras cerveza
Jarras Inox
Jarras PC/SAN

335
286
257
94
151, 243
90
136, 138
174, 204-205

K
Kebab

309

L
Lmparas termgenas
Lata caracoles
Lata pastelera
Lava jarras
Lavavajillas/Lavavasos
Lazos sillas
Legumbrera
Libradores
Licores
Licuadoras
Lira cortaquesos

173, 313
151
245
301
315
398
149
257
89
299, 306
291, 295

M
Machacafrutas
125
Machetas
284
Maletn chocolate
262
Maletn cuchillos
287
Mandolina
292
Mangas pasteleras
265
Mano chino
250
Manteles
318-323, 364-365
Mantelines
148
Mantequillera
141
Mquina croquetas
260
Mquina de vaco
307
Mquina pasta
266
Maquinillas de afeitar
335
Marcador tartas
268
Marcadores tiza
158
Marco pastelera
245
Marmita sopa
171, 173, 312
Mascarillas
330
Masticador
289
Matainsectos
349
Maxi Servis
323
Medicin
270 -271
Medidor espaguetti
266
Melamina Buffet
183-188, 191
Menaje desechable
326-327
Menaje irrompible
203-207
Mesa caliente
312

Mesa jamonera
Microondas
Mini cocotte
Mini Servis
Miniaturas hierro
Minibar
Miniservis
Mobiliario Buffet
Molde empanadillas
Molde huevos
Molde pizza
Moldes
Moldes nido
Moldes silicona
Molinillos sal/pim.
Mondador naranjas
Monodosis
Mopa algodn
Mortero
Muebles Buffet

286
310
152
323
153
314
144
211-213
260
259
247
268-269
259
269
141
294
201
346
250
213

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

ndices

N
Naipes
Nmeros mesa

325
156

O
Olla a presin
Ollas
Ordenacin

237
232-238
272-274

P
Paelleras
232-235, 238, 242
Paelleros gas
242
Pajaritas
357
Pajitas
202
Pala hielo
133
Pala pescado
253
Palas
246
Palas ingredientes
257
Palas recogedoras
254
Paletinas
246, 327
Palillos/Palilleros
144, 202
328-329

Paneras
147
Paneras Buffet
194-195
Paneras mesa
147
Paos cocina
356
Pauelos
330, 353
Papel coccin
245
Papel higinico
336
Papeleras
341-343
Papeleras sobremesa
63, 146
Parasol
392-393
Parchs
324
Parrillas
238-239, 242
Pasapurs
251
Pasasalsas
248
Pasta
266
Pastelera
264-266
Peine
335
Peladora de patatas
305

427

428

Peladores
293-295
Pelagambas
289
Perchas/Percheros
400
Perfiles divisorios
216
Perol cnico
249
Pesos
271
Picadoras
293, 295, 301
305-306

Pico machacafrutas
125
Piedra volcnica
153
Pimentero
142
Pinceles
255
Pincho caracoles
151
Pincho comandas
156, 273
Pinchos
200, 202, 329
Pinza magntica
127
Pinza mariscos
121
Pinza platos/horno
244
Pinzas
133,197-199
258, 260, 289

Pipeta cocktail
201
Pipeta salsas
262
Pizarras
158-159
Pizza
246-247
Placa induccin
309
Placa termgena
173, 313
Placas calienta jarras
298
Placas horno
245
Placas mesa (rtulo)
156
Placas pasteleras
245
Planchas grill
311
Plantillas rotular
158
Platillo t
137
Plato asador
151, 243
Plato huevos
149
Plato pulpo
151
Platos cartn
333
Platos grill
152
Ponchera
132
Porcelana Buffet
189 -193
Portabandejas cambio
128
Portacartas
144, 155-157
Portacomandas
156
Portacubos
134-135
Portahuevos
220
Portamaletas
400
Portamen
154, 157-158
Porta-Pinchos
151
Portaplatos
225, 272
Portarejillas
247
Portarrollos
336, 337
Portatartas
66, 179
Portatoallas
336
Posavasos multiusos
127
Posavasos/botellas
149
Postes acogida
161
Pote
236
Prensa ajos
293
Prensa hamburguesas
260
Prensabotes
263
Prensafrutas
250

ndice alfabtico

Prensapatatas
Preparacin cocina
Pulsador
Pulverizador aceite

251
260 -262
273
261

Q
Quemadores

152, 260, 173

R
Racionadores
257
Rack copas
127
Ralladores
290, 294, 306
Ramequn
56, 58, 63
Rasqueta
267
Recipientes alm.
220 -221
Recogedor
346
Recogemigas
146
Redecillas
330
Rejilla escurridora
219, 221
Rejillas
244, 247
Reloj cocina
270
Remo
256
Removedores
202, 327
Reposa cuchara
197
Reservado
156
Resistencia elctrica
173
Rodales
333
Rodillos
266
Roller grills
308
Rompemariscos
121, 150
Ropa laboral
352-363
Rotuladores
158, 219
Rustideras
244

S
Sacabocados
294
Sacacorchos
130
Sacapuntas
294
Sacos basura
345
Salamandras
311
Saleros
140, 142
Salinmetro
271
Salmoneras
182
Salseras
140
Salvamanteles
152
Sandwicheras
308
Sartenes
230 -242
Sautex
232-235, 240
Secador
340
Secador pasta
266
Secadora cubiertos
314
Secamanos
336-338
Seal suelo
347
Servicio de mesa
148-153
Servidor termo
136
Servilletas
318-323
Servilleteros 144-145, 167, 170
Sifn crema/soda
126, 262
Sobres gel/champ
334
Sopera
149, 164, 171
Sopera individual
152

ndices

ndice
General

Soplete gas
Soporte bandejas
Soporte boles

Soporte champanera
Soporte men
Soporte tablas
Soportes Buffet

Soportes celulosa
Soportes magnticos
Soportes paellera
Soportes vinagreras

260
128, 150
166, 176
177, 195
134
157
287
176-177
191, 195
331
287
242
143

T
Tabla planchar
401
Tablas cortar
164, 194, 287
Tableros ajedrez
324
Tajine
152
Tamiz harina
261
Tapete escurridor
125
Tapetes cartas
324
Tapones vino/cava
129
Tarrinas
331
Tartaletas
268, 332
Tartas
268
Tela de coccin
245
Tenacillas
258
Tenedor degustacin
200
Tenedor rompemariscos
121
Termmetros
130, 255
270 -271

Terracota refractaria
151
Teteras
137
Tijeras
288-289
Timbre
273
Toallas/Toallitas
335-336
341, 365

Tocinillos
260
Tostadores
312
Tringulo
250
Tringulos pizza
332
Trincha aves
288
Trituradores
300, 302-303
Trona beb
401
Tumbonas
394-395

U
Utensilios Buffet
Utensilios nylon

196-199
254

V
Vaciadores
Vajilla melamina/PC
Vaporera
Vasito medidor
Vaso mezclador
Vasos (cristal)
Vasos cartn/foam
Vasos cerveza
Vasos PC

294-295
203-207
236
124
125
94-97
327
90
204

Velas
Vertedores
Vinagreras
Vino (servicio)
Vinoteca refrigerada
Vitrinas

329
126
142-143
129 -131
131
314

W
Wok

230, 238

Z
Zapatillas bao
Zapatos
Zuecos

334
362-363
362-363

NDICEDE
NDICE
TEMTICO
MODELOS
PORCELANA

Venus 47
Vintage pr.
13, 51
Weck 67
White
24, 52
X squared 14
Zen 57
Zest 57
CRISTAL

Modelo Pg.

Modelo Pg.

221 52
3000 61
Aitana 39
Allspice 54
Amaya 61
Ambience
23, 51
Apicius 33
Augusta 38
Bamboo
11, 53
Banquet
27, 52, 56
Bsico
37, 61
Bit on the side 57
Buckingham 19
Classic gourmet 26
Compact 50
Connect 34
Cookware 58
Delta
46, 52
Dong 64
Duo
21, 53
Energy 22
Equation 57
Evolve 16
Fine dine
30, 50
Float 66
Generation 35
Glide 20
Gndola
36, 61
Gourmet 40
Igneous
43, 51
Isola blanco 60
Lotus 15
Matrix 42
Mazza
31, 56
Mediterrneo 18
Ming 64
Ming ii 49
Minimax 55
Miracle
32, 50
Moresque 57
Mostar 48
Nabur 25
Nano 28
Nube
44, 62
Oh! Moon 41
Orbe 60
Orbit 17
Profile
10, 53
Rio
45, 62
Ripple 57
Rondo
27, 52
Ska
29, 53
Spark 57
Stonecast
8, 9, 51
Textured prints 12

Acapulco 98
Ais 86
Alaska 98
Alemana 91
Amaro 89
Amelia 84
Arc 94
Arcoroc
87, 92
Aroma 88
Bahia 98
Ballon 79
Bar special 87
Barista 88
Baviera 90
Beaming 95
Bistrot 94
Blue hawaii 93
Bolero 99
Britania 90
Cabernet
79, 87
Caf bombn 88
Caffeino 88
Campana 91
Campus 96
Caa 90
Carajillo 88
Cervoise 91
Chiquito 97
Chupito 89
Classico 72
Colombia 88
Concerto 70
Congresso 73
Conil 90
Conique 90
Convention 89
Croque 98
Degustacin 92
Diamond
96, 99
Disco 97
Diva
71, 86
Dry 92
Dublino 89
Dunkel 91
Edinburgh 92
81, 86
Electra
Elisa
83, 95
Executive 91
Fenix 74
Fine 89
Fiore
89, 91
Fortuna 98
Forum 97
Freeze 87
Galassia 96

Gelato 98
Gin 89
Glace 99
Gran servicio
91, 93
Grand cave 93
Granity 97
Granity 89
Happy hour 92
Harmonia 91
Havana 92
Hawaii 93
Helles 90
Hurricane 93
Iceberg 94
Inalto 80
Iridion 85
Irish coffee 88
Islande
89, 95
Ivento 72
Jazzed 99
Jerba 98
Jockey 87
Krys 75
Kyoto 93
Lima 95
Limoncino 89
Lineal 83
Lira
79, 84
Living diva 71
London 92
Ludico 99
Luna 96
83, 94
Malea
Malles 90
Manhattan 92
Martigues 90
Mencia 85
Millesime 76
Minden 90
Mineral 78
Misura 94
Mondial
73, 87
New kalix
82, 96
Nonic 90
Noruega 97
Omega 92
Open up 77
Oslo 88
Palladio 91
Palmier 99
Paris
89, 95
Peak 93
Pichet 94
Pinta 97
Primary 94
Primavera 98
Princesa
84, 91, 95
Pulsar 96
Pure
70, 86, 87
Pure
92, 94
Pyramide 87
Quadro 99
Quartz 97
Reveal up 77
Riserva
81, 89, 92
Rock bar 96

Saboya 96
Salto 95
Sangra 94
Sensation 91
Sensation exalt 78
Sensus 86
Sensus black 86
Seychelles 99
Shetland 95
Sidra 97
Sirio 93
Sorbet 99
Sorgente 96
Spirale 97
Stern 90
Syrah 85
Touraine 88
Tubo 97
Tulip 79
Vesubio 84
Vigne 89
Vinos jvenes 79
Vintage 85
Vinya 83
Via 74
Via spots 94
Viticole 86
Vodka plus 93
Xarel 87
Xxl 92
Ypsilon
82, 87-89
Ypsilon
94, 96, 98

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

ndices

CUBERTERA
Modelo Pg.
Ambiente 112
Astree 105
Baguette 109
Barcelona 117
Blois 104
Bristol 107
Chef 118
Coral 115
Cuba 119
bano 116
Ellade 111
Expo 110
Flat 103
Flow 113
Grafito 114
Guest 105
H art 103
Hotel comas 119
Hotel extra 119
Hotel jay 116
Ingls comas 118
Ingls jay 115
Isatis 104
Izan 102
Jade 116
Madrid 117
Matre 107
Mia 119
North 118
Perfect 121

429

Pitagora 110
Precision 121
San marino 113
Savoy 109
Settecento 110
Sirio 111
Solaris 107
Solstice 104
Swing 108
Synthesis 106
Tecna 108
Tema 109
Titanio 114
Twist 103
Versalles 115
Vittoriale 111
Wave 106
COMPLEMENTOS DE MESA
Modelo Pg.
Aladino 140
Alaska 141
Amphora 136
Atlantis 139
Bamboo
135, 138
Bella
135, 138
Bella
142, 152
Bernini 149
Bodega 130
Boston 124
Camtread 128
Cap-cut 129
Classic
139, 150
Cork 155
Cromo 140
Fashion 154
Finesse 148
Garden 142
Ice bag 131
Isabella 136
Isola 142
Lis 140
Luxe 139
Luxus 142
Magna 138
Nancy 141
Newport 138
Paris 141
Pop 154
Professional line 139
Profi line 147
Progetto 149
Rio 155
Stylus 137
Tokio 137
Trendy 155
Twister 130
Ypsilon 124
Zenith 137
BUFFET Y CATERING
Modelo Pg.
164, 166
5 Estrellas
Alchemy 191
Aliso 204

430

ndice de modelos

183, 184
Apart
Artemide 212
184, 186
Balance
Bali 192
Black 187
Blu'box 209
Brazil 181
Bridge 175
Buffet concept 190
Camcarriers 210
Camserver 210
Camtainers 210
Camtensils 197
Camtrays 208
Camwear 205
Camwear 197
Casual 184
Classic
164, 166
Classic
175, 195
Classic eco 181
Compact 167
Cubic
168, 170, 211
Decor 208
Eco 172
Elite 172
Energy 191
Fingerfood 202
Float
177, 184
Frames 178
Fresh&easy 175
Fruits 195
Global 187
Globe 171
Good morning 175
Granit
183, 184
Happy hour 174
Hira 212
Huntington 204
India 193
Inox star 174
Kangabox 209
Laguna 204
Loto 193
Lugano 197
Marea 190
Moonstone 191
Multi rack 177
Nano 190
Newport 204
Ondas 187
Perseo 213
Pinne 193
Pinzas jumbo 197
Premium 171
Prisma 204
181, 194
Profi line
Pure
183, 184, 186
Rome 193
Rotation 175
Royal 195
Sacha 183
Sinus 186
Slate
181, 183, 184
Smerlati 193
Sunday
176, 178, 181
Swing 181
Top fresh
174, 178

Toptapa 190
Wood 183
Zero 186
Zeus 212
TRANSPORTE Y ALMACENAJE
Modelo Pg.
Brite 222
Camsquare 221
Food-bac 220
Hermticos gn 219
Max system 223
Polinorm 217
Prosave 220
COCINA
Modelo Pg.
120 241
128 241
1921 241
Aire 239
Atlas 266
Aurora 246
Azurra 246
Black 254
Caloribac 262
Chef
239, 244
Chef classic 233
Chef luxe 232
Chef-luxe 237
Choc 240
Classe chef 240
Classic
237, 239, 244
Easylid 263
Efficient 238
Elvo 255
Ergos 241
Exopat 245
Fibreglass 256
Forte 244
Hercules 241
Inocuivre 231
Inox pro 236
Inox-pro
235, 236
Jumbo 258
Mr chef 249
Pelton 255
Prima matera 230
Restaurant 266
Speedy pasta 237
Swing 248
Top line 234
X3 251
X5 251
CUCHILLERA
Modelo Pg.
2900
282, 284
7905 289
Bluecut 285
Bodega 286
Clsica 280
Dynacoupe 292
Dynacube 292

ndice de modelos

ndice
General

Elite
290, 293
Gnova 281
Girolle 290
Gourmet
290, 292
Huelva 286
Jabugo 286
Jet abs 288
Kali 293
Kyocera 277
Kyoto 278
Master 288
Master class 288
Mesn 286
Microplane 290
Natura 278
Patanegra 286
Precision 276
Premium 290
Profesional 288
Profesional class 288
Rioja 286
Riviera 279
Star 288
Suprema 288
Tango 280
Triangle 295
Ultra 292
Unibloc 283
Universal 281, 284, 289
Viper 292
Zester 290
Zwilling pro 277
MAQUINARIA
Modelo Pg.
62 301
908 300
Dynajuicer 298
Dynamix 303
Eclipse 300
Evolution 299
Fury 300
Gyros 309
Kebab 309
Majestic 308
Matic 298
Mefra 299
Mondo 298
My cook 1.8 306
Panini 308
Pro 315
Revolution 300
Rio 300
Robot cook 305
Satine 313
Savoye 308
Summit 300
Supra 315
Tango 300
Tempest 300
X-tra 315
Zenith 298

CONSUMIBLES
Modelo Pg.
Airlaid 321
Amarillys 349
Bayadares 321
Blinder 338
Canguro 323
Castore 348
Cleanbox 341
Cleanline
337, 339
Clipper 340
Deneb 348
Double point 320
Dry tissue 321
Eclips 340
Ecosystem 343
Elegance
336, 338
Europa 348
Exp'air 338
Florencia 341
Gc class 318
Goliat 345
Hilo 321
Insecmatic 349
Just in time 323
Kangur 318
Ladybox 341
Ocano 336
Opera 340
Paris 339
Pedal 344
Pedalbin 343
Piccolo 340
Prestige 326
Punta&punta 318, 323
Push 342
Rubis 339
Saphir 339
Savinox 339
Selectivo 344
Sidney 339
Speed dry 338
Spunbond 322
Stell'air 338
Sup'air 338
Tokyo 318
Triselectivo 344
TEXTIL
Modelo Pg.
2020 363
2060 363
3120 363
3160 363
3175 363
3200 363
3201 363
Abeja 356
Almera 358
Anthi 358
Astonol 361
Atto
352, 358
Cad 356
Chicago 352
Chino 359

Clastic 361
Dartagnan 361
Deluxe
353, 354
Denver 352
Estelar 356
Fluora 361
Francesca 361
Fredericol 361
Frutas combi 355
Fura 361
Gervaise 361
Gioco 362
Gourmet 355
Grafic 356
Grand chef 352
Julius 352
Laurinol 361
Lder 355
Mao 357
Milon 352
Mycodeor 362
Nuria 355
Pistolo 361
Rayas 355
Rejilla 354
Retor 356
Selecto 356
Sirio 362
Soller 355
Sushi 355
Tibidabo 356
Velcro 362
Xanthi 358
MOBILIARIO
Modelo Pg.
41 369
42 369
280 370
311 371
312 371
314 369
318 371
328 371
471 370
623 370
642 371
648 371
702 399
810 387
811 387
850 369
865 368
907 369
908 368
992 376
993 376
1038 376
1080 376
1640 373
2011 377
2216 370
2226 371
2235 371
2510 377
2967 373

ndices

2986 373
8070 370
8170 370
8214 369
8215 368
8246 368
8270 370
8272 370
8277 368
8279 368
8286 368
8296 368
9585 373
9989 373
Acapulco 378
Alex 397
Amadeus 398
Amberes 389
Amrica 374
Apolo 392
Arizona 374
Atlanta-3 378
Atlanta-4 378
Bahamas 389
Bali 395
Barceloneta 387
Barcino 385
Basket 373
Beekat 384
Berlin 387
Bretaa 389
Bruselas 390
Carla 373
Casino 375
Castilla 375
Chanty 388
Clip 383
Coccolona 386
Cocktail 397
Cokka 386
Compact
379, 380
Cool 392
Cubic 394
Dado 369
Deco 378
Dionisio 385
Divo
372, 386
Doris 388
Elite 374
Ercole 400
Factory 382
Filipinas 389
Fiona
372, 384
Gante 389
Garb 391
Garrotxa 398
Gim 386
Gina 385
Greco 373
Halle 390
Ibiza 391
Igloo 372
Indiana 391
Ineo 383
Jakarta 389
Jamaica beach 395
Jeff 376

Jenny 386
Kind 388
Klaus 398
Kurt 398
Lama 384
Lisboa 384
Looma 383
M2 392
M4 400
Marina 394
Mario 381
Maxi diva
372, 386
Miami 394
Mdena 391
Moon
382, 385
Morfeo 401
Neutra 373
New fiona 384
Niza 390
Norman 397
Normanda 389
Noruega 374
Ola 372
Olimpia 386
Olivia 381
Palissandre 380
Palma 392
Picasso 377
Planet 397
Plazza 383
Pole 385
Pool 393
Prestige 401
Pyla 387
Rattan 388
Recto 388
Roma 378
Sai 386
Salzburgo 390
Sam 398
Sara 387
Siena 390
Siro35 392
Skin 372
Spot 384
Suecia 387
Sunset
383, 393, 395
Sweden 380
Teka 381
Teseo 400
Tetra 380
Topshelf 397
Trieste 390
Trolley 397
Trustee 401
Tubo 369
Udine 390
Urban 382
Vegetal 382
Vulcano 380
Worktop 397
Xl/xxl 396
Xl/xxl corner 397
Xl/xxl moon 396
X-one 380
Yoko 387

Catlogo Profesional de Hostelera

Catlogo Profesional de Hostelera

ndices

431

Catlogo Profesional de Hostelera

nd
Gen

Las imgenes, listas de colores y materiales


que aparecen en este catlogo son slo
orientativas por lo que el producto real puede
aparecer con ligeras diferencias de detalle o
color. Las especificaciones y la apariencia del
producto estn sujetas a cambios por parte de
los distintos fabricantes.
Todas las marcas y/o nombres comerciales son
propiedad de sus respectivos dueos.
Esta publicacin no puede ser copiada,
modificada y/o adaptada total o parcialmente
por ningn tipo de medio sin previa
autorizacin.
Copyright 2015 Grupo Crisol.
Todos los derechos reservados.
Ms informacin en www.grupocrisol.com

También podría gustarte