LA CAPACITACIN PARA LA

PRODUCCIN DE ABONOS
ORGNICOS COMO ESTRATEGIA
QUE CONTRIBUYA A LA
AUTOSUFICIENCIA DE LOS
PRODUCTORES AGRCOLAS
Edmundo Arturo Prez Godnez, Holkan Prez Reyes
y Rosaura Reyes Canchola

LA CAPACITACIN PARA LA PRODUCCIN DE

ABONOS ORGNICOS COMO ESTRATEGIA QUE
CONTRIBUYA A LA AUTOSUFICIENCIA DE LOS
PRODUCTORES AGRCOLAS
Edmundo Arturo Prez Godnez,1 Holkan Prez Reyes2 y Rosaura
Reyes Canchola3

Resumen

l campo mexicano est sufriendo una grave crisis de insuficiencia productiva para
atender las necesidades bsicas de la poblacin debido a polticas que se han
dedicado a debilitarlo cada vez ms y a fortalecer a los grandes capitales tras-

nacionales. Aos de utilizar los paquetes tecnolgicos ofertados e impuestos hasta el

cansancio por los promotores de la revolucin verde han cerrado muchas de las ventanas que permitan conocer otras alternativas de produccin agrcola. Estos paquetes
significan grandes sumas de dinero, los insumos que prescriben son de muy elaborada
manufactura y es necesario adquirirlos en lugares especializados.
1

Profesor-investigador de tiempo completo en la Universidad Autnoma Chapingo, Preparatoria Agrcola.

Pasante de maestra en Pedagoga (UNAM).Profesor de la Universidad Privada del Estado de Mxico. Correo electrnico:
jolmash@gmail.com

Profesora-investigadora de tiempo completo de la Universidad Autnoma Chapingo (CIESTAAM)

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LA CAPACITACIN PARA LA PRODUCCIN DE ABONOS ORGNICOS

La produccin de abonos orgnicos, en contraposicin con esta concepcin, plantea

prcticas tecnolgicas que pueden, o no, ser mecanizadas y realizarse a pequea, mediana o gran escala. Los procesos necesarios para elaborarlos son complejos pero realizables sin necesidad de herramientas y sustancias especficas que no puedan ser fabricadas o encontradas en el mbito regional de cada productor. Con base en lo anterior, esta
investigacin presenta el anlisis y evaluacin de una experiencia de capacitacin para
la produccin de abonos orgnicos a diversos grupos, impartida en el Centro de Educacin continua de la Universidad Autnoma de Chapingo (UACh), como una estrategia que
contribuya a la autosuficiencia de los productores agrcolas a partir del desarrollo de
la capacidad de producir con recursos naturales a su alcance, sus propios insumos de
buena calidad y a bajo costo.

Introduccin
Hemos presenciado una historia a bordo del tren del progreso de cultivos intensivos a
base de agroqumicos, que le ha succionado al suelo toda la riqueza biolgica y mineral
que hace posible la vida a travs de innumerables interacciones y procesos.
El gran aumento poblacional y la reduccin de tierras cultivables edifican una crisis
alimentaria y econmica de la que ya se han visto los estragos. La carrera del mercado
mundial, en su afn productivo y lucrativo, en la gran mayora de la veces, no toma en
cuenta la restitucin de lo que se ha tomado del suelo; el empobrecimiento de este y
con ello la calidad de los alimentos, de la salud y el ecosistema, nos pone al filo de otra
historia: una que contina o tal vez otra sin horizonte.
Afortunadamente, no es la nica manera de tratar con el suelo y la produccin de
los alimentos. Desde tiempos inmemoriales, la humanidad tambin ha respetado a su
medio, imaginando y probando maneras de conservarlo, fundamentalmente tratando de
entender los procesos que hacen posible que la vida sea sana y que el dao ecolgico
causado no sea irreversible. La agricultura orgnica, en la que se busca la restitucin
de nutrientes y la diversidad biolgica al suelo, ya no puede pensarse como una alternativa; se trata de un imperativo, an ms cuando los mtodos convencionales de la
agricultura implican la utilizacin de todo un complejo tecnolgico donde se entretejen
mbitos econmicos, polticos, sociales y ambientales, sintonizados en torno al objetivo
de la produccin (eficaz, a gran escala) y la ganancia.
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EDMUNDO ARTURO PREZ GODNEZ, HOLKAN PREZ REYES Y ROSAURA REYES CANCHOLA

Una de las consecuencias de la adopcin y extensin de esta manera de produccin

agrcola es la dependencia de los productores a los diversos insumos y tcnicas que se
venden ya elaboradas, reduciendo su participacin en la produccin a la mera aplicacin
y manejo de esos paquetes.
Es de suma importancia el conocimiento de procesos naturales que permitan producir alimentos sanos y conservar los recursos del suelo a un menor costo y con posibilidad de elaborarlos por nosotros mismos, es decir, con la menor dependencia a insumos
que no est en nuestras manos conseguir o elaborar. El manejo de abonos orgnicos no
es algo nuevo y es una manera de manejar estos procesos utilizando los recursos que
se tienen a la mano.
Compartir conocimientos y herramientas que permitan desarrollar este tipo de prcticas y sistematizarlas para una mayor eficacia al momento de realizar dichas actividades
es fundamental, al igual que pensar y planear las implicaciones polticas, pedaggicas y
tecnolgicas de estos conocimientos.

1. Capacitacin
La capacitacin ha tomado un lugar fundamental en el paisaje mundial de lo educativo,
puesto que es muy importante la continua actualizacin de las habilidades y capacidades
de los sujetos para responder a la variedad infinita de situaciones que se presentan a lo
largo de su vida y su trayectoria laboral. Este enfoque es bastante til si se piensa que
existen muchas alternativas para responder de una manera eficiente, ecolgica, sana y
econmica a los problemas planteados con anterioridad.
Siendo la capacitacin una modalidad del proceso educativo, la concebimos como el
encuentro entre personas o grupos para compartir, a travs de la comunicacin (Freire,
1973), saberes de diversa ndole con el objetivo de contribuir a la solucin y/o satisfaccin de necesidades y problemticas concretas. Este proceso nunca est desligado de
los contextos socio-histricos y de los grupos de inters a los cuales pertenecen los
sujetos participantes, lo cual determina en gran medida los objetivos que se establezcan
para el proceso educativo, los saberes que se seleccionan para compartir, la manera
de trabajarlos y la relevancia que se les otorga, es decir, se trata de un proceso cultural
y poltico.
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LA CAPACITACIN PARA LA PRODUCCIN DE ABONOS ORGNICOS

Duch Gary et al. (2006) plantean que cuando el proceso educativo busca propiciar
aprendizajes que estn directamente relacionados con nuestras actividades, mediante
las cuales obtenemos la satisfaccin del conjunto de necesidades econmicas, sociales y
culturales, estamos entonces ante un proceso de capacitacin. Se necesita que, adems
de habilidades o destrezas, la gente adquiera conocimiento de causa, motivacin y una
actitud de lucha, para conocer y resolver los problemas que se le pueden presentar.
Con el conocimiento de causa y la motivacin, la persona puede ser capaz de enfrentar
situaciones nuevas y salir adelante con xito y esperanza segura.
Como el trabajo realizado est dirigido a productores, toma especial relevancia que
el objetivo sea evitar, en lo posible, que la capacitacin rural sea simplificada o reducida
al adiestramiento manual de los productores en una tcnica especfica. Pugnando por
entender la capacitacin como un proceso de promocin del desarrollo asumido y utilizado por los propios sujetos hacedores de la realidad rural y por lo tanto que le imprima
al desarrollo una perspectiva de autogestin y realizacin individual y social (Duch Gary
et al., 2006: 64).
Rosa Mara Torres, hablando de educacin popular, menciona un aspecto que puede
aplicarse a todos los mbitos educativos, incluyendo la capacitacin a productores a
travs de un curso en produccin de abonos orgnicos:
No solo porque el pueblo merece lo mejor, sino por el alcance y la complejidad misma que supone la tarea de educacin popular, esta exige los ms altos
niveles no solo de compromisos sino de calidad: los mejores educadores, los
mejores tcnicos, los mejores investigadores, los mejores materiales, los ms
altos niveles de competencia y de autoexigencia individual y colectiva por parte
de todos aquellos empeados en ella (Torres, 1992: 97).
Asumiendo el proceso de capacitacin con mucho respeto por el otro, es necesario que
estos esfuerzos educativos incluyan la participacin de distintos profesionales. As, miradas desde distintos ngulos permiten definir con mayor claridad las fallas y aciertos
en el proceso educativo. Visiones a largo plazo y centradas en situaciones muy concretas
ayudarn a lograr conocimientos pertinentes, con objetivos claros e histricamente posibles, como lo plantean Paulo Freire (1973) y otros autores.

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EDMUNDO ARTURO PREZ GODNEZ, HOLKAN PREZ REYES Y ROSAURA REYES CANCHOLA

Es una tarea irrenunciable el contribuir dentro de equipos interdisciplinarios a que

la capacitacin represente esfuerzos serios, que respondan a realidades concretas, que
partan del dilogo y anlisis (en la medida de lo posible con las personas interesadas en
el proceso), de necesidades y contextos, y que fomenten la sistematizacin y acciones
organizadas evitando la improvisacin con objetivos claros en cuanto a contenidos, metodologas e impacto.

2. Pertinencia de un curso taller en produccin de abonos orgnicos

El curso-taller Produccin de abonos orgnicos y lombricultura se ubica dentro de
un proyecto ms amplio emprendido por una serie de investigadores de la UACh. Este
proyecto se ha dado a la tarea de investigar y desarrollar conocimientos en torno a los
fundamentos, procesos y mejoras de la agricultura orgnica. Esto a partir del diagnstico realizado en su prctica acadmica de reflexin sobre la realidad, de una situacin
econmica, ambiental y social insostenible.
Es urgente responder de manera sustentable a la crisis alimentaria y econmica: la
concepcin de la agricultura orgnica es una pieza fundamental para lograglo:
En primer lugar, la agricultura, cualquiera que sea, es un invento humano y por
ser un invento humano provoca impacto en el ambiente. Entonces, la agricultura ecolgica debe tener tres bases: maximizar los recursos que se tienen,
provocar el menor impacto posible en la naturaleza y buscar el mximo de
independencia de insumos externos (Restrepo, 2010).
La pertinencia del curso est basada en cinco tipos de necesidades: econmica, tecnolgica y cultural, de salud, ecolgica y pedaggica. Todas estas se encuentran entrelazadas
e influyen una en la otra de distinta manera por el hecho de que se trata de un proceso
complejo. Con el fin de destacar algunos aspectos importantes, se expondrn por separado.
En cuanto a la necesidad econmica, se parte del reconocimiento de que el campo
mexicano est sufriendo una grave crisis de insuficiencia productiva para atender a las
necesidades bsicas de la poblacin. Esto debido a polticas que se han dedicado a fortalecer los grandes capitales trasnacionales, lo que ha edificado una grave crisis dentro
de la cual se ha perdido la soberana alimentaria.

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LA CAPACITACIN PARA LA PRODUCCIN DE ABONOS ORGNICOS

La crisis alimentaria, siguiendo a Rubio (2009), es el resultado del agotamiento de las

condiciones que permitieron el dominio agroalimentario de los pases desarrollados y
las empresas trasnacionales sobre los pases dependientes y los pequeos productores,
debido a las contradicciones que alberga este mismo orden; sin embargo, paradjicamente, las empresas se vieron beneficiadas por la crisis. Estas condiciones posibilitaron
el debilitamiento, en trminos econmicos, de los productores rurales de los pases dependientes, los cuales no podan competir con los precios artificialmente abaratados.
La situacin de los productores se debe, en parte, a la concentracin de la comercializacin de granos que permiti a las grandes empresas seguir imponiendo precios a la
baja en los pases dependientes, con lo cual los pequeos productores no se beneficiaron
de los altos precios internacionales y han resentido el alza en el precio de los insumos
como fertilizantes y plaguicidas al tiempo que los recursos pblicos se concentran a
favor de los grandes productores (Rubio, 2009).
Asimismo, aos de utilizar los paquetes tecnolgicos ofertados e impuestos hasta el
cansancio por los promotores de la Revolucin Verde, han cerrado muchas de las ventanas que permitan conocer otras alternativas de produccin agrcola. Estos paquetes
significan grandes sumas de dinero, puesto que los insumos que prescriben son de muy
elaborada manufactura, por lo que es necesario adquirirlos en lugares especializados.
Como plantea Reyes (1999), se promova, en este sentido, una agricultura de exportacin
amparada en centros de investigacin agrcola, orientados por expertos norteamericanos al tiempo que se llevaba a cabo la formacin del sector tcnico mexicano a travs de
becas para posgrado en Estados Unidos. Con este procedimiento y el uso de los paquetes
tecnolgicos (semillas mejoradas, fertilizantes, herbicidas, insecticidas, fungicidas, maquinaria y equipo agrcola) se contribuy a implantar la llamada revolucin verde y su
posterior desarrollo.
Para ubicar la necesidad tecnolgica y cultural se retoma el planteamiento de Efram
Hernndez Xolocotzi quin ya desde hace varios aos vislumbraba las implicaciones de
la agricultura que l llama ultramoderna:
A raz del desbalance entre produccin y demanda de productos agropecuarios,
se ha planteado la mayor aplicacin de tecnologa agrcola cientfica occidental
[] Pocas veces se aprecia que la agricultura ultramoderna involucra: a) fuertes

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EDMUNDO ARTURO PREZ GODNEZ, HOLKAN PREZ REYES Y ROSAURA REYES CANCHOLA

inyecciones de energa de otros sistemas, en este caso energa fsil; b) subsidios sustanciales generalmente encubiertos; c) atencin constante y de hace
muchos aos a la formacin de recursos humanos, en este caso a la preparacin tcnica del mismo productor y d) uso de tecnologas capaces de deteriorar
los recursos con gran rapidez e intensidad (Hernndez, 1985: 48).
Muchas de las tcnicas utilizadas en la agricultura orgnica, entre ellas la produccin
y uso de algunos abonos orgnicos, ya eran aplicadas y conocidas por las culturas ancestrales. Gran parte de los tcnicos y extensionistas en el campo mexicano trataron
de eliminar este tipo de prcticas como un mal o un atraso, imponiendo en su lugar
prcticas agrcolas importadas, que muchas veces no eran objeto de reflexin sobre su
conveniencia ambiental, tecnolgica y regional.
La reproduccin de estas prcticas modernas requiere de procesos especficos para
la sntesis e industrializacin de los insumos y maquinaria. Desde luego, son insumos
que no podrn ser fabricados por la inmensa mayora de los productores y se torna
necesario adquirirlos con las empresas especializadas que tambin estn a cargo del
mantenimiento y reabastecimiento para estos procesos. Los tcnicos y acadmicos de
las instituciones de educacin agrcola, como promotores de este tipo de prcticas, muchas veces se convierten en agentes de venta de estas grandes empresas.
Se constituye as un camino que lleva a los productores a la dependencia tecnolgica
de insumos externos, mantenimiento y asesoras tcnicas, para poder llevar a cabo los
procesos que dict la Revolucin Verde y sus consecuentes transformaciones, aunado a
una prdida cultural considerable.
El anlisis de Enrique Leff permite ubicar la necesidad ecolgica:
La deuda ecolgica se refiere a la subvalorizacin actual de los recursos naturales (los hidrocarburos, las materias primas) que subvencionan y financian el
desarrollo agrcola e industrial del norte. De esta manera, el petrleo barato del
sur subsidia la agricultura capitalista del norte, creando un crculo perverso que
desplaza a la agricultura de subsistencia de las zonas rurales del tercer mundo,
que genera la desposesin de tierras y la prdida de saberes tradicionales, y
este lavado de recursos es legitimado por la exactitud del clculo econmico
que externaliza como desechos todo aquello que no se somete a sus medidas,
desvalorizando al hombre, a la cultura, a la naturaleza. Las nuevas inversiones
de capitales aparecen como verdaderas inversiones trmicas: el crecimiento
econmico destruye las riquezas biolgicas incrementando el calentamiento
global del planeta (Leff, 2004: 34).
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LA CAPACITACIN PARA LA PRODUCCIN DE ABONOS ORGNICOS

El uso de fertilizantes qumicos altamente solubles en agua y la excesiva mecanizacin

han contribuido en gran medida al empobrecimiento y erosin de los suelos, al tiempo
que los plaguicidas, fungicidas, insecticidas y herbicidas han mermado considerablemente la biodiversidad y en muchos casos han hecho ms resistentes a las plagas que
buscaban combatir. Las grandes extensiones de monocultivos que han tomado el lugar
de bosques, selvas y ecosistemas complejos han roto un equilibrio a base de la distribucin de energa en la biodiversidad y se vuelve cada vez ms difcil y requiere de ms
energa continuar con los modelos tecnolgicos convencionales.
La necesidad de salud se aborda desde una perspectiva nutricional. Esta parte de la
idea de que para la agricultura orgnica el suelo es un organismo vivo y tiene un estmago, el cual hace su digestin originando la gran fermentacin de la vida; Una agricultura
puramente qumica no hace digestin, no puede mantener la vida en el suelo y mucho
menos ser capaz de producir plantas sanas para la alimentacin (Restrepo, 2007: 52).
Si bien las interacciones nutricionales de suelo, planta y seres humanos son muy
estrechas, Es evidente la despreocupacin de la agricultura industrial con los equilibrios energticos para la calidad de vida y la salud de los suelos, de los animales, de las
plantas y por consiguiente de las generaciones futuras de seres humanos (Pinheiro y
Restrepo, 2003: 81).
Desde el punto de vista pedaggico, el recuento de la situacin del campo mexicano
arroja una problemtica fundamental: los procesos de capacitacin y extensionismo en
el campo, como procesos educativos, centraron su atencin en la enseanza de insumos,
maquinaria y su aplicacin. Como ya analiz Paulo Freire (1973), se ejecutaron procesos
educativos en los que se conceba al otro como ignorante y se busc extenderles el
conocimiento acabado y construido por otras personas. Un proceso en el que se concibe
al educando como depositario y reproductor, en este caso de un paquete tecnolgico.
El problema radica en que las tecnologas, en el sentido de ser conocimientos acabados, irrefutables, que tomaron el lugar de otros conocimientos, le acortaron las alternativas a los agricultores de producir alimentos sin depender necesariamente de insumos
externos.

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Para Ocampo (2007b) la tecnologa es un conocimiento socialmente construido, es

un proceso social de larga duracin, donde los conflictos se mantienen y las dinmicas
sociales se entrecruzan:
Desde la tecnologa es posible definir ciclos y fases. Para ello solo hay que
preguntarse de qu es historia la historia de la tecnologa. Entonces aparecern las cabezas sociales de un proceso continuo de larga duracin, donde las
generaciones de inventores, de productores y distribuidores, de polticos y de
consumidores se expresan de manera definida y en tramas, complicadas por
intereses, costumbres, apreciaciones y gustos originales e inducidos, donde las
relaciones sociales se hacen visibles y devienen en relaciones de poder de
representacin y de dominio en un mbito territorial en el que la cultura ocupa un lugar destacado, pues es en ese territorio donde puede expresarse como
espacio fsico o como espacio simblico (Ocampo, 2007a: 33).
Estas tecnologas son, en parte, resultado del conocimiento que se tiene en torno a lo
que se quiere lograr. No se puede crear, sistematizar o transformar una tecnologa si no
se comprenden, en cierta medida, los mecanismos e interacciones de los elementos que
la componen o del proceso en que queremos que incida. En cambio, para ejecutar una
tecnologa, este conocimiento no siempre es indispensable, puede ser un acto mecnico,
una secuencia establecida, una receta donde lo que hace falta es tener los insumos y conocer los pasos. Situacin que ayuda muchas a veces a mejorar, en trminos de eficiencia, los procesos que se llevan a cabo en la agricultura, pero que no permite vislumbrar
otras posibilidades y que hace dependiente al agricultor.
Y precisamente, uno de los conocimientos que se suplantaron y luego se omitieron
fue el que permita elaborar con los recursos locales los mecanismos para mantener la
fertilidad del suelo y la salud de los cultivos. No es una situacin fortuita, este conocimiento contribuye a independizar a los productores de los insumos externos que ellos
no pueden o no saben cmo fabricar y por tanto reduce su dependencia a las empresas
que los venden. Como plante Paulo Freire (1993), el conocimiento es un acto poltico.
Como ya hemos mencionado, la agricultura orgnica es una concepcin compleja y
global, que incluye rubros como la produccin de abonos orgnicos; un conocimiento que
retoma saberes ancestrales pero tambin modernos y cientficos para comprender mejor el proceso agrcola y las bases para la fabricacin de los fertilizantes y los elementos
para lograr la salud del suelo.
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LA CAPACITACIN PARA LA PRODUCCIN DE ABONOS ORGNICOS

La importancia pedaggica, en este sentido, radica en que adems de compartir tecnologas, es indispensable comprender junto con los interesados los fundamentos que
permiten esas tecnologas y las bases para poder repetirlas, transformarlas, adaptarlas,
crear nuevas o rescatar algunas ya olvidadas. Esta es la importancia y pertinencia de
impartir un curso-taller de produccin de abonos orgnicos, incluyendo todos los tipos
de necesidades aqu planteadas.

3. La experiencia
A continuacin se comparte el anlisis y evaluacin de la experiencia del curso de capacitacin en produccin de abonos orgnicos impartido de 2008 a 2010 a distintos grupos
de tcnicos, productores y estudiantes en el Centro de Educacin Continua de la Universidad Autnoma de Chapingo.
El propsito del curso fue que los participantes accedieran a un conocimiento cuya
aplicacin fortaleciera la actividad agrcola (en trminos ecolgicos, econmicos y de
autosuficiencia) de los productores del campo. Estaba dirigido a productores del campo y
pblico en general interesado en el tema de la produccin y aplicacin de abonos orgnicos. Por productores del campo entendemos, de manera amplia, a personas que trabajen
en la fabricacin de insumos o productos agrcolas y ganaderos en cualquiera de las
partes de los procesos, incluyendo campesinos con tierra propia o sin ella, jornaleros,
productores dueos y/o encargados de ranchos, etctera. Se plante con una duracin
de 25 horas distribuidas en tres das continuos de actividades. El objetivo general fue
que el participante al finalizar el curso fuera capaz de aplicar y adecuar tcnicas de
elaboracin y uso de abonos orgnicos en los cultivos.
Como ya se mencion, se busca trabajar un proceso de capacitacin en el que no
solamente se compartan recetas y formas de aplicacin sino, fundamentalmente, compartir los sustentos que permiten comprender y estar convencidos de la propuesta que
ponemos sobre la mesa.
Se parte de la hiptesis de que trabajando las tcnicas no solamente en su cmo
sino tambin en su por qu podremos lograr un proceso en sintona con lo que se ha
planteado en este trabajo; adems de entender que partiendo de la idea de la capacitacin como un proceso de comunicacin, lo que se hace es proponer una parte del dilogo
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(con la calidad y claridad que el otro merece) a personas que decidirn si les es til o no.
A grandes rasgos, la propuesta del curso-taller abarca los siguientes temas, todos en
un vaivn de reflexin-prctica:
1. agricultura orgnica (fundamentos y caractersticas).
2. abonos orgnicos (fundamentos, funcionamiento, prctica).
3. diversidad (el suelo como un organismo vivo, prctica).
4. biofertilizantes anaerbicos y extractos vegetales (fundamentos, funcionamiento,
aplicacin).
Para efectos de anlisis de resultados de este trabajo, se tomaron los realizados en el
perodo 2008-2010, tiempo en que el curso-taller Produccin de abonos orgnicos y
lombricultura se imparti seis veces, atendiendo a un total de 106 participantes. Es
importante observar (Grfica 1) que el 41% de los participantes fueron productores y
representan el mayor porcentaje en cuanto a las ocupaciones de los participantes, por
lo que son el pblico principal. El rubro asesor(a) representa a tcnicos agrcolas y asesores, todos ellos relacionados de manera directa a productores, por lo que refuerzan la
direccin de los objetivos y temas del curso a la produccin de abonos orgnicos para la
produccin agrcola. Alrededor del 10% de los participantes tienen ocupaciones que no
estn directamente relacionadas con la produccin agrcola y se acercan al tema con un
enfoque a escala domstica o de autoconsumo.

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LA CAPACITACIN PARA LA PRODUCCIN DE ABONOS ORGNICOS

Grfica 1. Distribucin de los participantes por ocupacin

Estudiante 26%
Productor(a) 41%
Asesor 16%
Ventas 2%
Profesor(a) 3%
Otros 5%
No determinado 7%

4. Evaluacin del curso-taller

Uno de los aspectos ms importantes de este trabajo lo representa su evaluacin, ya que
es a travs de esta donde se pueden conseguir aprendizajes importantes en cuanto al
diseo, ejecucin y la pertinencia de la capacitacin.
Es importante evitar que el ejercicio evaluativo sirva para justificar los procedimientos y acciones llevadas a cabo o disimular errores porque perdera la caracterstica de
ser un mecanismo que le da movimiento a la capacitacin y le permite el contacto con
la realidad. Perdiendo esa caracterstica, la evaluacin se convierte en un elemento esttico y limitante, es una ventana que cerramos y que no nos deja mirar ms la realidad.
La evaluacin se realiz a partir de la informacin recopilada de los participantes
(con encuestas de satisfaccin y entrevistas/cuestionarios); los directivos (encuestas de
satisfaccin y reportes del departamento de Educacin Continua de la UACh) y los instructores (verificacin del diseo, elaboracin y aplicacin de evaluacin diagnstica y
evaluacin final, elaboracin de encuestas de satisfaccin, elaboracin y aplicacin del
cuestionario, anlisis de la informacin).

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EDMUNDO ARTURO PREZ GODNEZ, HOLKAN PREZ REYES Y ROSAURA REYES CANCHOLA

En resumen, la evaluacin busc responder a las siguientes cuestiones:

1. El participante Pone en prctica lo trabajado en el curso?
2. Los temas y prcticas vistos en el curso respondieron a sus necesidades?
3. Obtuvo los conocimientos necesarios para adaptar o transformar las tecnologas
trabajadas?
4. Obtuvo beneficios como resultado de la aplicacin y/o produccin de los abonos
orgnicos?
5. Est convencido de la agricultura orgnica como una alternativa importante?

5. Resultados
Los resultados de la evaluacin de la prctica, presentados de manera extensa en Prez
(2010), mostraron que s se respondi, en gran medida, a las expectativas y necesidades
de los participantes.
Se ha cumplido, de manera general y en los tiempos establecidos, con lo estipulado
en el diseo de la capacitacin. Los temas y prcticas se han cubierto a cabalidad e incluso se ha aadido informacin que no estaba planeada. Las herramientas didcticas y
apoyos audiovisuales han tenido buen funcionamiento y en los casos de emergencia se
ha logrado resolver de forma satisfactoria contando con el apoyo del personal del Centro
de Educacin Continua (CEC).
Los participantes, como lo mostraron los resultados de las encuestas de satisfaccin,
quedaron satisfechos en su gran mayora y respecto a la totalidad de los rubros (generales, objetivos, desarrollo de contenidos, equipo y materiales empleados, instructor,
organizacin). El rubro que tuvo calificacin entre bueno y regular fue el de organizacin,
concerniente al personal del CEC; esto se debe a algunas entregas tardas de material
para los participantes y aspectos administrativos. Se han tenido plticas y se ha mejorado paulatinamente.
El punto de la relacin existente entre las necesidades de los participantes y lo tratado en el curso es crucial para nosotros. Los resultados mostraron que s se respondi

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LA CAPACITACIN PARA LA PRODUCCIN DE ABONOS ORGNICOS

a las expectativas y necesidades de los participantes. Es importante sealar que esta

conexin no es fortuita: se debe a que el curso tiene distintos sustentos tanto tericos
como prcticos aportados por los instructores participantes.
En este sentido, deben tener peso la experiencia y el conocimiento que se tenga del
tema, en el momento de establecer requisitos o escoger a la persona que ejecutar un
proyecto de capacitacin de oferta general.
En muchos cursos de capacitacin se aplica la sencillez pragmtica de ensear lo que s, porque puede serles de utilidad. Con esta prctica, la eficacia
real de los contenidos transmitidos depende de la cercana entre el campo de
experiencia del instructor, lo que decide o puede ensear, y lo que la gente
pretenda hacer y conseguir.
Ciertamente, en esta inercia se puede caer cuando se transportan los modelos
escolares a cursos de capacitacin diseados desde el escritorio. La experiencia de capacitacin vinculada a procesos vivos de trabajo, de produccin,
de organizacin y de lucha, tuvo en varios momentos la lucidez de reconocer el
carcter limitado de esta aproximacin, aunque no siempre se hayan encontrado alternativas diferentes (Duch Gary et al., 2006: 72).
En efecto, los cursos de capacitacin ofertados de manera general tienen esta limitante
y, desde nuestra experiencia (capacitacin a productores agrcolas), se hace bastante
evidente. En principio porque no existe un vnculo con el desarrollo de una comunidad
concreta.

Conclusiones
Es importante para el xito de una capacitacin el que los interesados tomen parte activa en el proceso del diseo de la misma e incluyan sus necesidades, situacin que no
sucedi, al menos de manera directa, en la experiencia que se present. Pero que, dado
el formato de la misma, no poda darse de otra manera.
Concebir el proceso de capacitacin como parte de un proceso de desarrollo que
incluye capacitacin en distintos rubros (gestin de recursos, tecnologas, desarrollo
comunitario, etc.) es un punto de partida que nos sita frente a un camino que demanda
un trabajo serio y comprometido. Esta idea oblig a redefinir el objetivo del proceso que
ofertbamos y de nuestros esfuerzos. De tener como objetivo general que los partici 88

EDMUNDO ARTURO PREZ GODNEZ, HOLKAN PREZ REYES Y ROSAURA REYES CANCHOLA

pantes conocieran y tuvieran la capacidad de producir y aplicar los abonos orgnicos,

pasamos a concebir el curso como introductorio y, de una manera ms realista, planteamos como objetivo que los participantes conozcan las bases para la prctica, tomando
en cuenta lo extenso del tema que nos atae y el tiempo del que se dispone.
En este sentido, el curso es insuficiente para el objetivo planteado inicialmente porque el tema no es abarcable en un solo curso y porque no se estableci un mecanismo
de seguimiento.
A partir de los resultados se constat que ms del noventa por ciento de las personas
entrevistadas llevan a la prctica, de una u otra manera, lo visto en el curso. Este es un
indicador alentador, sin representar un logro total de los objetivos, dado que se cumple
uno de ellos y porque adems se han generado dudas y dilogos posteriores a partir de
diferentes experiencias.
De las personas que emprendieron experiencias en la produccin y/o aplicacin de
abonos orgnicos, la mayora report beneficios o resultados de diferente ndole, pero
alrededor del cinco por ciento indic prdidas econmicas y de tiempo, debido a dudas
que todava existan en cuanto a los procesos de fabricacin y de obtencin de insumos.
Esto reafirma la necesidad de sintetizar lo expuesto a los puntos ms importantes y de
darle an ms importancia a la explicacin de la funcin y naturaleza de los insumos.
Dada la modalidad de los cursos de capacitacin ofertados por el Centro de Educacin
Continua, esta evaluacin no es un punto que se deba cumplir, sin embargo, si el objetivo
de un proceso de este tipo es incidir de manera positiva en el desarrollo socioeconmico
de los participantes, la evaluacin de impacto debe ser parte esencial, porque permite
una visin mucho ms clara de lo pertinente de los cursos ofertados.
Las encuestas de aprendizaje, elemento evaluativo aplicado por parte del centro, no
brindan una respuesta al tema que nos atae, como bien dice Roberto Pinto Villatoro:
el hecho de que los participantes salgan satisfechos del curso, no significa que hayan
aprendido (1992: 146) y menos an que lo lleven a la prctica.
Una propuesta ante esto sera destinar tiempo para instaurar una sesin de experiencias y la respectiva evaluacin. Lo que significa que los participantes llevarn a cabo las
prcticas por s solos, para identificar posteriormente en conjunto, dudas en cuanto a los
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LA CAPACITACIN PARA LA PRODUCCIN DE ABONOS ORGNICOS

procedimientos y materiales a utilizar; para profundizar en otros temas sera necesario

elaborar y ofertar un curso avanzado.

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BIBLIOGRAFA
Duch Gary, I., F. Garibay y E. Quesnel Galvn, (2006), La Capacitacin, otra mirada.
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