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La qumica en la ingeniera
Importancia de la qumica inorgnica en la ingeniera.
La qumica inorgnica se encarga del estudio integrado de la formacin, composicin
estructura y reacciones qumicas de los elementos y compuestos inorgnicos, es decir los que
no poseen enlaces Carbono Hidrogeno, los compuestos inorgnicos ms importantes son:
xidos, Carbonatos y Sulfatos, (todos en presentacin mineral), entre otros.
La mayor parte de los compuestos inorgnicos se caracterizan por puntos de fusin elevados,
baja conductividad en estado slido y una importante solubilidad en modo acuoso, entre las
sustancias inorgnicas ms importantes tenemos: los fertilizantes, los frmacos, disolventes
cotidianos (amoniaco agua oxigenada entre otros), productos de aseo personal, los vidrios de
ventanas, botellas y televisores, la cermica, el carbonato de calcio para nuestros Huesos, las
pantallas LCD, entre muchos otros.
La qumica inorgnica es de suma importancia en la ingeniera qumica ya que nos ayuda un
alto porcentaje en el desempeo y cumplimiento en las industrias, diseo y
experimentaciones y operaciones.
La ingeniera qumica con la ayuda de la qumica inorgnica puede dar cuenta de una serie de
logros para la humanidad ya que hace ms eficiente el uso de los recursos naturales y
transforma la materia en beneficio para la comunidad, facilitando as las necesidades del ser
humano.
Importancia de la ingeniera qumica.
La ingeniera Qumica tiene diversas aplicaciones tanto industriales como domsticas, todo lo
que est a nuestro alrededor tiene que ver con la ingeniera qumica o cuando menos con la
qumica, desde nuestras casas existen diversos productos como limpiadores de cocina, baos,
detergentes y suavizantes para telas, productos para cocina y muchos objetos generados a
partir de un proceso qumico. Dentro de la industria existen una diversidad de procesos en los
cuales se ve inmersa la ingeniera qumica dentro de los principales se encuentran la industria
petrolera, alimentos, energtica (combustibles, electricidad) y ms all tecnologas de nueva
creacin como son biocombustibles.
Hay una gran aportacin de la ingeniera qumica as el gran trabajo que se requiere hacer
para preservar y recuperar el entorno ecolgico (agua, suelo y aire) ya que mediante ella se
han generado diversas tecnologas que ayudan a salvar el planeta del cual depende mucho la
vida.
Modelo Atmico de Bohr.
Bohr uni la idea de tomo nuclear de Rutherford con las ideas de una nueva rama de la
Ciencia: la Fsica Cuntica. As, en 1913 formul una hiptesis sobre la estructura atmica en
la que estableci tres postulados:
El electrn no puede girar en cualquier rbita, sino slo en un cierto nmero de rbitas
estables. En el modelo de Rutherford se aceptaba un nmero infinito de rbitas.
Cuando el electrn gira en estas rbitas no emite energa.
Cuando un tomo estable sufre una interaccin, como puede ser el impacto de un
electrn o el choque con otro tomo, uno de sus electrones puede pasar a otra rbita
estable o ser arrancado del tomo.
El tomo de hidrgeno segn el modelo atmico de Bohr
El tomo de hidrgeno tiene un ncleo con un protn.
El tomo de hidrgeno tiene un electrn que est girando en la primera rbita
alrededor del ncleo. Esta rbita es la de menor energa.
Si se le comunica energa a este electrn, saltar desde la primera rbita a otra de
mayor energa. cuando regrese a la primera rbita emitir energa en forma de
radiacin luminosa.
Nmeros Cunticos.
(n) Nmero cuntico principal: Indica el nivel de energa donde es posible localizar al electrn.
Su valor es n= 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7.
(l) Nmero cuntico secundario o azimutal: Indica el subnivel donde se encuentra el electrn.
Se representa con s, p, d, f.
(m) Nmero cuntico magntico: expresa la orientacin espacial del electrn en el campo
magntico que crea al girar alrededor. Se representa con x, y, z.
(s) Nmero cuntico de giro o spin: expresa el giro del electrn sobre su propio eje.
Configuracin Electrnica.
Consiste en la distribucin de los electrones en los diferentes orbitales de un tomo, y para
desarrollarla se aplica la Regla de las Diagonales: Se toman las flechas de arriba hacia abajo y
del extremo superior a la punta, una tras otra. As que en cada orbital, se debern llenar con 2
electrones mximo ( Primero el orbital 1s= 2e-; despus 2s= con 2e-; despus el 2p= 6e- aqu
recordemos que el subnivel p tiene 3 elipses, cada una se llena con 2e- y as sucesivamente
hasta llegar a los subniveles u orbitales d con 10e- debido a que contiene 5 elipses y los
subniveles f con 14 e- pues tiene 7 elipses; realizaremos este llenado hasta que completemos
el nmero de electrones que contiene el tomo).
Los elementos tendrn una terminacin en su configuracin electrnica de acuerdo a su
posicin en la tabla peridica. El ltimo nivel de la configuracin electrnica coincide con los
periodos del elemento considerado siempre y cuando est en los bloques s o p; mientras
que en el d se resta una unidad y en el f se le restan 2 unidades al periodo
correspondiente.
Tabla Peridica Actual Clasificacin de los Elementos Qumicos.
La tabla peridica es un esquema que incluye a los elementos qumicos dispuestos por orden
de nmero atmico creciente y en una forma que refleja la estructura de los elementos.
Los elementos estn ordenados en siete hileras horizontales, llamadas periodos, y en 18
columnas verticales, llamadas grupos o familias.
El primer periodo (la primera hilera), que contiene dos elementos, el hidrgeno y el helio, y
los dos periodos siguientes, cada uno con ocho elementos, se llaman periodos cortos.
Los periodos restantes, llamados periodos largos, contienen 18 elementos en el caso de los
periodos 4 y 5, o 32 elementos en el del periodo 6.
El periodo largo 7 incluye el grupo de los actnidos, que ha sido completado sintetizando
ncleos radiactivos ms all del elemento 92, el uranio.
Los grupos o columnas verticales de la tabla peridica se clasifican tradicionalmente de
izquierda a derecha utilizando nmeros romanos seguidos de las letras 'A' o 'B', en donde la
'B' se refiere a los elementos de transicin.
Todos los elementos de un grupo presentan una gran semejanza y, por lo general, difieren de
los elementos de los dems grupos. Por ejemplo, los elementos del grupo IA, a excepcin del
hidrgeno, son metales alcalinos con valencia qumica +1; mientras que los del grupo VIIA,
exceptuando el astato, son no metales, que normalmente forman compuestos con valencia -1.
Nomenclatura Tradicional.
Es el sistema ms antiguo y consiste en designar el estado de mayor nmero de oxidacin por
la terminacin ico y el de menor nmero de oxidacin mediante la terminacin oso. Cuando
el nmero de oxidacin es invariable puede emplearse la terminacin ico. La I.U.P.A.C. (Unin
Internacional de Qumica Pura y Aplicada) ha desaconsejado su uso pues es confuso cuando el
elemento presenta ms de dos estados de oxidacin, no es aplicable a los compuestos de
coordinacin y exige recordar todos los nmeros de oxidacin. Por tradicin sigue usndose,
pero es conveniente abandonarla
Reglas
1-. Si un elemento tiene una valencia se le nombra con el nombre del elemento o el nombre
acabado en ico.
2-. Si un elemento tiene 2 valencias:
Mnimo acabado en -oso
Mayor acabado en -ico
3-. Si un elemento tiene 3 valencias:
Mnimo con prefijo hipo y sufijo oso (hipo nombre oso)
Medio acabado en oso
Mximo acabado en ico
4-.Si un elemento tiene 4 valencias:
Mnimo con prefijo hipo y sufijo oso (hipo nombre oso)
Medio inferior acabado en oso
Medio superior acabado en -ico
Mximo con prefijo per y sufijo -ico (per nombre ico)
orbital, de suerte que ste experimenta una mayor repulsin que la que tendra si ocupara un
orbital por s solo.
ste incremento de repulsin incrementa Z e f y, por consiguiente, el cuarto electrn n p de
una capa ms externa (elementos del VIA) es ms fcil de eliminar (menor energa de
ionizacin) el tercer electrn n p de una capa ms externa (elementos del VA). Luego de la
inflexin entre los grupos VA y VIA, la importancia del incremento de Z e f supera la repulsin
de los electrones que necesitan estar apareados, y se restablece el incremento general de la
primera energa de ionizacin de izquierda a derecha.
Conocer los valores relativos de la energa de ionizacin nos permite predecir si es probable
que un elemento forme compuestos inicos o moleculares (covalentes). Los elementos que
presentan baja energa de ionizacin forman compuestos por prdida de electrones para dar
cationes (iones con carga positiva). Los elementos que tienen valores de energa de ionizacin
intermedios forman, en general, compuestos moleculares al compartir electrones con otros
elementos. Los elementos que poseen energa de ionizacin muy alta, como los de los grupos
VIA y VIIA, suelen ganar electrones para formar aniones (iones con carga negativa), con
configuracin electrnica de capa cerrada (gas noble).
Tipos de enlace Qumico.
Un enlace qumico es la unin de dos o ms tomos con un solo fin, alcanzar la estabilidad,
tratar de parecerse al gas noble ms cercano. Para la mayora de los elementos se trata de
completar ocho electrones en su ltimo nivel.
Las fuerzas atractivas que mantienen juntos los elementos que conforman un compuesto, se
explican por la interaccin de los electrones que ocupan los orbitales ms exteriores de ellos
(electrones de valencia).
Cuando dos tomos se acercan se ejercen varias fuerzas entre ellos. Algunas de estas fuerzas
tratan de mantenerlos unidos, otras tienden a separarlos.
En la mayora de los tomos, con excepcin de los gases nobles (muy estables, con su ltima
capa o nivel de energa completo con sus ocho electrones), las fuerzas atractivas son
superiores a las repulsivas y los tomos se acercan formando un enlace.
As, podemos considerar al enlace qumico como la fuerza que mantiene unidos a dos o ms
tomos dentro de una molcula.
Todos los enlaces qumicos resultan de la atraccin simultnea de uno o ms electrones por
ms de un ncleo.
Como dijimos al principio, el hecho de que los tomos se combinen o enlacen para formar
nuevas sustancias se explica por la tendencia a conformar estructuras ms estables. De ah
que dichos enlaces qumicos sean considerados como un incremento de estabilidad.
Para lograr ese estado ideal estable, los tomos pueden utilizar algn mtodo que les
acomode, eligiendo entre: ceder o captar electrones, compartir electrones con otro tomo o
ponerlos en comn junto con otros muchos.
De estas tres posibilidades nacen los tres tipos de enlace qumico: inico, covalente y
metlico.
Enlace Covalente (Enlace Qumico)
Los enlaces covalentes son las fuerzas que mantienen unidos entre s los tomos no metlicos
(los elementos situados a la derecha en la tabla peridica C, O, F, Cl,...).
Estos tomos tienen muchos electrones en su nivel ms externo (electrones de valencia) y
tienen tendencia a ganar electrones ms que a cederlos, para adquirir la estabilidad de la
estructura electrnica de gas noble. Por tanto, los tomos no metlicos no pueden cederse
electrones entre s para formar iones de signo opuesto.
En este caso el enlace se forma al compartir un par de electrones entre los dos tomos, uno
procedente de cada tomo. El par de electrones compartido es comn a los dos tomos y los
mantiene unidos, de manera que ambos adquieren la estructura electrnica de gas noble. Se
forman as habitualmente molculas: pequeos grupos de tomos unidos entre s por enlaces
covalentes.
Geometra Molecular.
La geometra molecular o estructura molecular se refiere a la disposicin tridimensional de los
tomos que constituyen una molcula. Determina muchas de las propiedades de las
molculas, como son la reactividad, polaridad, fase, color, magnetismo, actividad biolgica,
etc. Actualmente, el principal modelo de geometra molecular es la Teora de Repulsin de
45 g NaOH
28 g C O2 dado en gramos.
2 NaOH +C O2 N a2 C O3 + H 2 O
NaOH1molNaOH
1 mol N a 2 C O3
40 g
45 g
=0.562 mol N a2 C O3
2 mol NaOH
O21 molC O 2
1 mol N a2 C O3
44 g
28 g C
=0.636 mol N a2 C O 3
2 mol C O2
Bien como vemos el resultado de menor cantidad es el que define el reactivo limite y lo
obtenemos de los
45 g NaOH .
5.8 mol C2 H 6 O
O2mol C O 2
=11.6 mol C O2
1 mol C2 H 6 O
O22 mol C O2
=4.26 mol C O2
3 mol O2
Como acabamos de ver el reactivo limite lo define por el que sacamos la cantidad menor y es
por
6.4 mol O2
y el reactivo en exceso es
5.8 mol C2 H 6 O .
pierden sus caractersticas individuales. Esto ltimo significa que los constituyentes son
indistinguibles y el conjunto se presenta en una sola fase (slida, lquida o gas) bien
definida.
Una solucin que contiene agua como solvente se llama solucin acuosa.
Si se analiza una muestra de alguna solucin puede apreciarse que en cualquier parte de ella
su
composicin
es
constante.
Entonces, reiterando, llamaremos solucin o disolucin a las mezclas homogneas que
se encuentran en fase lquida. Es decir, las mezclas homogneas que se presentan en
fase slida, como las aleaciones (acero, bronce, latn) o las que se hallan en fase gaseosa
(aire, humo, etc.) no se les conoce como disoluciones.
Las mezclas de gases, tales como la atmsfera, a veces tambin se consideran como
soluciones.
Las soluciones son distintas de los coloides y de las suspensiones en que las partculas del
soluto son de tamao molecular y estn dispersas uniformemente entre las molculas del
solvente.
Las sales, los cidos, y las bases se ionizan cuando se disuelven en el agua.
Caractersticas de las soluciones (o disoluciones):
Sus componentes no pueden separarse por mtodos fsicos simples como decantacin,
filtracin, centrifugacin, etc.
Sus componentes slo pueden separase por destilacin, cristalizacin, cromatografa.
Los componentes de una solucin son soluto y solvente. Soluto es aquel
componente que se encuentra en menor cantidad y es el que se disuelve. El soluto
puede ser slido, lquido o gas, como ocurre en las bebidas gaseosas, donde el dixido
de carbono se utiliza como gasificante de las bebidas. El azcar se puede utilizar como
un soluto disuelto en lquidos (agua). Solvente es aquel componente que se encuentra
en mayor cantidad y es el medio que disuelve al soluto. El solvente es aquella fase en
que se encuentra la solucin. Aunque un solvente puede ser un gas, lquido o slido, el
solvente ms comn es el agua.
En una disolucin, tanto el soluto como el solvente interactan a nivel de sus
componentes ms pequeos (molculas, iones). Esto explica el carcter homogneo de
las soluciones y la imposibilidad de separar sus componentes por mtodos mecnicos.
Mayor o menor concentracin:
Ya dijimos que las disoluciones son mezclas de dos o ms sustancias, por lo tanto se pueden
mezclar agregando distintas cantidades: Para saber exactamente la cantidad de soluto y de
solvente de una disolucin se utiliza una magnitud denominada concentracin.
Dependiendo de su concentracin, las disoluciones se clasifican en diluidas,
concentradas, saturadas, sobresaturadas.
Diluidas: si la cantidad de soluto respecto del solvente es pequea. Ejemplo: una
solucin de 1 gramo de sal de mesa en 100 gramos de agua.
Concentradas: si la proporcin de soluto con respecto del solvente es grande.
Ejemplo: una disolucin de 25 gramos de sal de mesa en 100 gramos de agua.
Saturadas: se dice que una disolucin est saturada a una determinada temperatura
cuando no admite ms cantidad de soluto disuelto. Ejemplo: 36 gramos de sal de mesa
en 100 gramos de agua a 20 C. Si intentamos disolver 38 gramos de sal en 100
gramos de agua, slo se disolvera 36 gramos y los 2 gramos restantes permanecern
en el fondo del vaso sin disolverse.
Sobresaturadas: disolucin que contiene mayor cantidad de soluto que la permitida a
una temperatura determinada. La sobresaturacin se produce por enfriamientos
rpidos o por descompresiones bruscas. Ejemplo: al sacar el corcho a una botella de
refresco gaseoso.
Modo de expresar las concentraciones:
Ya sabemos que la concentracin de las soluciones es la cantidad de soluto contenido en una
cantidad determinada de solvente o solucin. Tambin debemos aclarar que los trminos
diluidos o concentrados expresan concentraciones relativas.
Las unidades de concentracin en que se expresa una solucin o disolucin pueden
clasificarse en unidades fsicas y en unidades qumicas.
Unidades fsicas de concentracin:
Las unidades fsicas de concentracin estn expresadas en funcin del peso y del volumen,
en forma porcentual, y son las siguientes:
a) Tanto por ciento peso/peso %P/P = (cantidad de gramos de soluto) / (100 gramos de
solucin).
b) Tanto por ciento volumen/volumen %V/V = (cantidad de cc de soluto) / (100 cc de
solucin).
c) Tanto por ciento peso/volumen % P/V = (cantidad de gr de soluto)/ (100 cc de solucin).
a) Porcentaje peso a peso (% P/P): indica el peso de soluto por cada 100 unidades de
peso de la solucin.
b) Porcentaje volumen a volumen (% V/V): se refiere al volumen de soluto por cada 100
unidades de volumen de la solucin.
c) Porcentaje peso a volumen (% P/V): indica el nmero de gramos de soluto que hay en
cada 100 ml de solucin.
Ejercicio:
Se tiene un litro de solucin al 37%. Cuntos litros de agua se tienen que agregar para que
quede al 4%?
Solucin:
El problema no indica las unidades fsicas de concentracin. Se supondr que estn
expresadas en % P/V.
Datos que conocemos: V = volumen, C= concentracin
V1 = 1 litro
C1 = 37%
37% P/V = significa que hay 37 gramos de soluto en 100 ml de solucin (solucin =
soluto + solvente).
C2 = 4%
V2 = ?
Regla para calcular disoluciones o concentraciones
V1 C1 = V2 C2
Puede expresarse en: % P/V
Reemplazando los datos que se tienen del problema, se obtiene:
a) Fraccin molar (X): se define como la relacin entre los moles de un componente (ya sea
solvente o soluto) de la solucin y los moles totales presentes en la solucin.
Ejercicio:
Se agregan 3 gramos de sal en una cacerola con 4 litros de agua cul es la concentracin de
sal?, o dicho de otra forma cul es la concentracin de la solucin?
Calcular la fraccin molar de solvente y de soluto: Recordemos que la fraccin
molar expresa la concentracin de una solucin en Moles de Soluto o de Solvente
por Moles Totales de la Solucin.
Solvente: agua (H2O)
Soluto: sal (NaCl)
Datos que conocemos: 3 gramos de soluto y 4.000 cm3 (4 litros) de solvente.
Con estos datos debemos resolver el problema, calculando 4 valores significativos: moles de
solvente, moles de soluto, fraccin molar de solvente y fraccin molar de soluto.
Para el agua, se conoce su masa molar = M (H 2O) = 18 g/mol (1 mol de H 2O contiene 18 g,
formados por 2 g de H y 16 g de O).
Averiguar cuntos moles de solvente H2O tenemos:
Para la sal (NaCl) su masa molar = M (NaCl) = 58,5 g/mol (1 mol de sal equivale a 58,5 g,
formados por 23 g de Na y 35,5 g de Cl)
Averiguar cuntos moles de soluto tenemos:
soluto
Ejercicio:
Cul ser la molaridad de una solucin que contiene 64 g de Metanol (masa molar del
metanol 32 gr/mol) en 500 ml de solucin?
Datos conocidos: metanol 64 g
Masa molar del metanol: 32 g/mol
Masa de la solucin: 500 ml (0,5 litro)
Primero calculamos la cantidad de moles que hay en 64 g de metanol.
Si un mol de metanol equivale a 32 g, 64 g equivalen a 2 moles (64/32=2)
Aplicamos la frmula:
Respuesta: 4 molar
c) Molalidad (m):
En primer lugar debemos advertir que molalidad no es lo mismo que molaridad por lo cual
debemos evitar confundirlas puesto que el nombre es muy parecido pero en realidad cambian
mucho los clculos, y es un grave error pero muy frecuente.
En la molalidad relacionamos la molaridad del soluto con el que estamos trabajando con
la masa del disolvente (en kg) que utilizamos.
La definicin de molalidad es la siguiente:
Relacin entre el nmero de moles de soluto por kilogramos de disolvente (m)
Solubilidad.
En qumica, la solubilidad mide la capacidad de una determinada sustancia para disolverse en
un lquido.
Algunos lquidos, tales como agua y alcohol, pueden ser disueltos en cualquier proporcin en
otro solvente. Sin embargo, el azcar tiene un lmite de solubilidad ya que al agregar cierta
cantidad adicional en una solucin est dejar de solubilizarse, llamndose a esta solucin
saturada.
Es la proporcin en que una cantidad determinada de una sustancia se disolver en
una cantidad determinada de un lquido, a una temperatura dada.
P=
Ejemplo:
2 g de oxgeno se encuentran encerrados en un recipiente de 2 L, a una presin de 1,25 atm.
Cul es la temperatura del gas si se supone que dicho gas se comporta como gas ideal?
Solucin:
Como el gas se comporta idealmente cumple con la ecuacin de gas ideal:
De esta ecuacin se tiene que: donde P = 1,25 atm., V=2 L, R= 0.082 atm. L/K.mol,
n= 0,0625. Por lo tanto:
T=
1.25 atm2 L
0,0625moles0.082
atmL
Kmol
2.5 K
=487.80 K
0,005125
PT=P N 2 + P O2
PO2 =Presion parcial del oxigeno PO2=
nO RT
V
2
nN RT
V
2
P N 2=0.4395 atm
X N 2=
nN
n N +nO
2
y X O 2=
nO
nO + nN
2
+
NH O3=0.34 M HN O 3 (M) + H 2 O N O3 (M ) + H 3 O(M)
+
+ H 3 O (M)
H I O 3=1 M HI O3(M )+ H 2 O I O3 (M)
p H 1 =p H 2
O
3
O
3
I O3( M )
3 O(M
)
K a=
pK a=log K a=log0.175=0.76 .
Efecto del Ion comn y efecto salino en equilibrio de solubilidad.
Si tenemos el siguiente equilibrio de solubilidad:
AB(s) A+ (aq) + B(aq) y agregamos un exceso de ion A + o de B, el equilibrio se desplaza
hacia la izquierda, es decir, precipitar cierta cantidad del slido AB (s). A este efecto se le
denomina efecto del ion comn porque se logra agregando una sal que tenga un ion de
los dos, A+ o B, comn a la sal AB. Por ejemplo, si tenemos el equilibrio de solubilidad del
cloruro de plata:
AgCl(s) Ag+(aq) + Cl(aq) Y aadimos: NaCl(s) Na+(aq) + Cl(aq)
El cloruro es un ion comn a ambas sales. Al agregar NaCl aumenta la concentracin de Cl
y, por ello, precipitar cierta cantidad de AgCl slido para recuperar el equilibrio.
La solubilidad de una sal poco soluble disminuye en presencia de otra sal que
aporte un ion comn.
Sin embargo, si aadimos otra sal en al que no hay ningn ion comn, la solubilidad de la sal
poco soluble aumenta porque el cociente de reaccin, Q, se hace menor que K s, Q < Ks
La solubilidad aumenta.
AgBr(s) Ag+(aq) + Br(aq) y aadimos: NaCl(s) Na+(aq) + Cl(aq)
Si tenemos una disolucin con un precipitado de AgBr y aadimos NaCl, la solubilidad del
AgBr aumenta. El slido del fondo del recipiente, el precipitado, se disolver en parte al
agregar NaCl. Esto ocurre porque la fuerza inica del medio aumenta, lo cual afecta a la
actividad de los iones de la sal AgBr. Aadir una sal sin iones comunes aumenta la
solubilidad de una sal poco soluble presente en la disolucin.
Energa Libre de Gibbs Entalpia y Entropa.
La entalpa de reaccin estndar de la reaccin entre el metano y el dicloro para dar
clorometano y cloruro de hidrgeno es -114 kJ/mol. Sabiendo que la variacin de entropa
estndar es 11,1 J/Kmol, calcula la variacin de la energa libre de Gibbs estndar, a 25 0C, y
decide si el proceso el espontneo o no en estas condiciones.
Solucin:
La reaccin que tenemos que estudiar es:
Se expresa como
0
H (habitualmente como
Ejemplos:
CH4(g)
O2(g)
CO2(g)
H2O(l);
H0
H0).
890 kJ
DH = 241,4 kJ
H0 = 2 x (241,4 kJ)
Con frecuencia, suelen usarse coeficientes fraccionarios para ajustar las ecuaciones:
H2(g) + O2(g) = H2O(g) ;
H0 = 241,4 kJ .
Ley de Hess.
La ley de Hess se utiliza para deducir el cambio de entalpa en una reaccin Hr, si se puede
escribir esta reaccin como un paso intermedio de una reaccin ms compleja, siempre que
se conozcan los cambios de entalpa de la reaccin global y de otros pasos. En este
procedimiento, la suma de ecuaciones qumicas parciales lleva a la ecuacin de la reaccin
global. Si la energa se incluye para cada ecuacin y es sumada, el resultado ser la energa
para la ecuacin global. Este procedimiento se apoya en que ya han sido tabulados los calores
de reaccin para un gran nmero de reacciones, incluyendo la formacin a partir de sus
elementos constituyentes de buena parte de las sustancias qumicas conocidas.
Cuando se busca saber qu tanto calor como una forma de la energa absorbida o
desprendida est presente en una reaccin, es porque la misma juega un papel muy
importante de los cambios qumicos, la pregunta obvia en este caso resulta; A qu se debe
esa importancia? Se debe a que en todo cambio qumico hay ruptura y formacin de nuevos
enlaces qumicos y para que haya esa ruptura, se requiere energa y algunas veces en la
formacin de los nuevos enlaces se requiere de menor energa para su formacin y por tanto
se desprende la energa sobrante, razn por la cual, el estudio del calor y de su relacin con
los cambios qumicos resulta tan importante. Adems de lo anterior es necesario tambin
conocer si el proceso depende no solo de si el cambio se efecta a volumen o presin
constante, sino tambin de las cantidades de sustancia considerada, su estado fsico,
temperatura y presin.
En virtud de que la cantidad de calor obtenida en una reaccin depende de la cantidad de
sustancia que intervino en ella, si escribimos que dos gramos de hidrgeno se queman en
oxgeno para producir agua lquida, y se desprenden 68,320 caloras, entonces cuando
incrementamos a cuatro gramos, el calor desprendido es doble y as sucesivamente. Esto es,
que en vez de especificar la cantidad producido por gramo de sustancia para una reaccin
particular, es usual hacerlo de la siguiente manera:
H2 + 1/2 O2 D H2O H = - 68,320 cal.
Ejemplo:
H10 = 241,8 kJ
H20 = 285,8 kJ.
diferente tipo se produce una corriente elctrica. Experimentando con diferentes tipos de
metales Volta construyo su primera batera mediante el apilamiento, de ah el nombre de pila
en una columna de vidrio, de placas alternadas de cobre, papel secante empapado en
salmuera, y zinc, sucesivamente hasta completar la columna. Finalmente al unir los dos
extremos mediante un cable conductor circula una corriente elctrica al travs del cable. El
descubrimiento de Volta hizo posible el manejo controlado de la corriente elctrica gracias a
lo cual fue posible producir la electrlisis, que condujo a importantes descubrimientos como la
composicin qumica del agua y de muchas otras sustancias. En la actualidad existe un
sinnmero de artefactos, desde los automviles hasta los satlites, que dependen para su
funcionamiento de diferentes tipos de bateras elctricas.
Las celdas galvnicas producen energa elctrica a partir de ciertas reacciones qumicas. Esta
celda est formada por dos electrodos y, al igual que en la celda electroltica, la reduccin
ocurre en el ctodo y la oxidacin en el nodo, pero difiere de ella, en que el ctodo y el
nodo estn, cada uno, en soluciones diferentes, ya que es esta celda la solucin de iones
Zn+, se encuentra separada de la solucin que contiene iones Cu+, por medio de una
barrera porosa a travs de la cual pueden difundirse los iones. Esta separacin se hace,
porque de esta forma es que se obtendr la electricidad.
La reaccin se lleva a cabo hasta que se cierra el interruptor que se encuentra en el circuito
externo. La electricidad que se produce es suficiente para encender una lmpara. El electrodo
de Zn pierde electrones, convirtindolo en nodo y ocurriendo oxidacin. El electrodo de Cu
se convierte en ctodo debido a que gana electrones, ocurriendo la reduccin.
Es una sustancia conductora llamada electrolito. A su vez, cada semiceldas est constituida
por un electrodo metlico y una solucin de una de las sales del metal.
Propiedades Generales del Carbono.
El principal elemento qumico que contiene el Carbn es el Carbono.
El carbono tiene nmero atmico de 6 y masa atmica de 12, su smbolo es el C
Forma largas cadenas, tiene 4 electrones de valencia, forma ramificaciones.
Es slido a temperatura ambiente.
El carbono es el principal componente de la materia orgnica
El carbono es un elemento nico en la qumica por que forma un nmero de compuestos
mayor que la suma total de todos los otros elementos combinados.
El carbono es un elemento qumico de aspecto negro (grafito) Incoloro (diamante) y pertenece
al grupo de los no metales
Se conocen cinco formas alotrpicas del carbono, adems del amorfo: grafito, diamante,
fulerenos, nanotubos, carbinos y nanoespumas.
Hibridacin del tomo de Carbono.
Hibridacin simple: En seguida, se hibrida el orbital 2s con los 3 orbitales 2p para formar 4
nuevos orbitales hbridos que se orientan en el espacio formando entre ellos, ngulos de
separacin 109.5. Esta nueva configuracin del carbono hibridado se representa as:
A cada uno de estos nuevos orbitales se los denomina sp, porque tienen un 25% de carcter
S y 75% de carcter P. Esta nueva configuracin se llama tomo de carbono hbrido, y al
proceso de transformacin se llama hibridacin.
De esta manera cada uno de los cuatro orbitales hbridos sp del carbono puede enlazarse a
otro tomo, es decir que el carbono podr enlazarse a otros 4 tomos, as se explica la tetra
valencia del tomo de carbono.
Debido a su condicin hbrida, y por disponer de 4 electrones de valencia para formar enlaces
covalentes sencillos, pueden formar entre s cadenas con una variedad ilimitada entre ellas:
cadenas lineales, ramificadas, anillos, etc.
A los enlaces sencillos C-C- se los conoce como enlaces sigma.
Hibridacin doble: Los tomos de carbono tambin pueden formar entre s enlaces
llamados insaturaciones: Dobles: en donde la hibridacin ocurre entre el orbital 2s y dos
orbitales 2p, quedando un orbital p sin hibridar, se producirn 3 orbitales sp.
A esta nueva estructura se la representa como:
1s (2sp) (2sp) (2sp) 2p
Al formarse el enlace doble entre dos tomos, cada uno orienta sus tres orbitales hbridos en
un ngulo de 120, como si los dirigieran hacia los vrtices de un tringulo equiltero. El
orbital no hibridado p queda perpendicular al plano de los 3 orbitales sp.
Triples: A estos dos ltimos enlaces que formaron la triple ligadura tambin se les denomina
enlaces pi(), y todo este conjunto queda con ngulos de 180 entre el triple enlace y el
orbital sp de cada tomo de carbono, es decir, adquiere una estructura lineal.
Enlaces Mltiples del Carbono.
El carbono pertenece al grupo IV de la tabla peridica y tiene cuatro electrones de valencia en
tres orbitales (2s2, 2p1x, 2p1y). Para que el carbono forme cuatro enlaces covalentes debe
tener sus cuatro electrones externos desapareados, es decir, cada uno en un orbital diferente
(2s1, 2p1x, 2p1y 2p1z). Esto explica su tetra valencia.
Experimentalmente se comprueba que el carbono puede formar hasta cuatro enlaces
equivalentes. Esta paradoja la super Pauling al desarrollar dentro de la Teora de enlace de
valencia el concepto de hibridacin de los orbitales atmicos, segn la cual se produce una
mezcla de orbitales atmicos puros en un mismo tomo dentro de una molcula dando lugar
a orbitales atmicos hbridos, idnticos, cuyo contenido energtico, forma y orientacin,
depende del nmero de orbitales puros que se combinen. Los orbitales hbridos se solapan
con los de otros tomos (hbridos o puros) y forman enlaces sencillos sigma (s) y los
orbitales puros (que quedan sin combinar en el tomo de carbono) dan lugar a enlaces dobles
o triples pi (p). El carbono puede presentar tres tipos diferentes de hibridacin:
el lquido; cuando las cantidades de estos compuestos son mayores, el yacimiento de petrleo
est asociado con un depsito de gas natural.
Existen tres grandes categoras de petrleo crudo: de tipo parafnico, de tipo asfltico y de
base mixta. El petrleo parafnico est compuesto por molculas en las que el nmero de
tomos de hidrgeno es siempre superior en dos unidades al doble del nmero de tomos de
carbono. Las molculas caractersticas del petrleo asfltico son los naftenos, que contienen
exactamente el doble de tomos de hidrgeno que de carbono. El petrleo de base mixta
contiene
hidrocarburos
de
ambos
tipos.
Hidrocarburos.
Los hidrocarburos son compuestos de carbono e hidrgeno que, atendiendo a la naturaleza de
los enlaces, pueden clasificarse de la siguiente forma:
Saturados
Alcanos
Alifticos
Alquenos
Insaturados
Hidrocarburos
Alquinos
Aromticos
ALCANOS
El carbono se enlaza mediante orbitales hbridos sp 3 formando 4 enlaces simples en
disposicin tetradrica.
Nomenclatura
1.- Cadena ms larga: metano, etano, propano, butano, pentano,...
2.Las
ramificaciones
como
radicales:
metil(o),
etil(o),...
3.- Se numera para obtener los nmeros ms bajos en las ramificaciones.
4.- Se escriben los radicales por orden alfabtico y con los prefijos di-, tri-,... si fuese
necesario.
5.- Los hidrocarburos cclicos anteponen el prefijo cicloPropiedades fsicas
Las temperaturas de fusin y ebullicin aumentan con el nmero de carbonos y son mayores
para los compuestos lineales pues pueden compactarse ms aumentando las fuerzas
intermoleculares.
Son menos densos que el agua y solubles en disolventes apolares.
Propiedades qumicas.
Son bastantes inertes debido a la elevada estabilidad de los enlaces C-C y C-H y a su baja
polaridad. No se ven afectados por cidos o bases fuertes ni por oxidantes como el
permanganato. Sin embargo la combustin es muy exotrmica aunque tiene una elevada
energa de activacin.
Las reacciones ms caractersticas de los alcanos son las de sustitucin:
CH4 + Cl2 ----> CH3Cl + HCl
Tambin son importantes las reacciones de isomerizacin:
AlCl 3
CH3CH2CH2CH3 ------> CH3CH(CH3)2
Obtencin de alcanos.
La fuente ms importante es el petrleo y el uso principal la obtencin de energa mediante
combustin.
Algunas
reacciones
de
sntesis
a
pequea
escala
son.
Hidrogenacin de alcanos:
Ni
CH3CH=CHCH3 -----> CH3CH2CH2CH3
Reduccin de haluros de alquilo:
Zn
2 CH3CH2CHCH3 ------> 2 CH3CH2CH2CH3 + ZnBr2
ALQUENOS
Los alquenos contienen enlaces dobles C=C. El carbono del doble enlace tiene una hibridacin
sp2 y estructura trigonal plana. El doble enlace consta de un enlace sigma y otra pi. El enlace
doble es una zona de mayor reactividad respecto a los alcanos. Los dobles enlaces son ms
estables cuanto ms sustituidos y la sustitucin en trans es ms estable que la cis.
Nomenclatura
1.- Seleccionar la cadena principal: mayor nmero de dobles enlaces y ms larga. Sufijo -eno.
2.- Numerar para obtener nmeros menores en los dobles enlaces.
Propiedades fsicas
Las temperaturas de fusin son inferiores a las de los alcanos con igual nmero de carbonos
puesto que, la rigidez del doble enlace impide un empaquetamiento compacto.
Propiedades qumicas
Las reacciones ms caractersticas de los alquenos son las de adicin:
CH3-CH=CH-CH3 + XY ------> CH3-CHX-CHY-CH3
Entre ellas destacan la hidrogenacin, la halogenacin, la hidrohalogenacin y la hidratacin.
En estas dos ltimas se sigue la regla de Markovnikov y se forman los derivados ms
sustituidos, debido a que el mecanismo transcurre mediante carbocationes y se forma el
carbocatin ms estable que es el ms sustituido.
Otra reaccin importante es la oxidacin con MnO 4- o OsO4 que en fro da lugar a un diol y en
caliente a la ruptura del doble enlace y a la formacin de dos cidos.
Otra caracterstica qumica importante son las reacciones de polimerizacin. Mediante ellas se
puede obtener una gran variedad de plsticos como el polietileno, el poliestireno, el tefln, el
plexigls, etc. La polimerizacin de dobles enlaces tiene lugar mediante un mecanismo de
radicales libres.
Obtencin de alquenos
Se basa en reacciones de eliminacin, inversas a las de adicin:
CH3-CHX-CHY-CH3 ------> CH3CH=CHCH3 + XY
Entre ellas destacan la deshidrogenacin, la deshalogenacin, la deshidrohalogenacin y la
deshidratacin. Las deshidratacin es un ejemplo interesante, el mecanismo transcurre a
travs de un carbocatin y esto hace que la reactividad de los alcoholes sea mayor cuanto
ms sustituidos. En algunos casos se producen re arreglos de carbonos para obtener el
carbocatin ms sustituido que es ms estable. De igual modo el alqueno que se produce es
el ms sustituido pues es el ms estable. Esto provoca en algunos casos la migracin de un
protn.
ALQUINOS
Se caracterizan por tener enlaces triples. El carbono del enlace triple se enlaza mediante una
hibridacin sp que da lugar a dos enlaces simples sigma formando 180 grados y dos enlaces
pi. El deslocalizacin de la carga en el triple enlace produce que los hidrgenos unidos a l
tengan un carcter cido y puedan dar lugar a alquiluros. El alquino ms caracterstico es el
acetileno HCCH, arde con una llama muy caliente (2800 0C) debido a que produce menos
agua que absorbe menos calor.
Sus propiedades fsicas y qumicas son similares a las de los alquenos. Las reacciones ms
caractersticas son las de adicin.
Nomenclatura.
1.Se
consideran
como
dobles
enlaces
al
elegir
la
cadena
principal.
2.- Se numera dando preferencia a los dobles enlaces.
Grupos Funcionales I Radicales Carboxilo ter Amida Nitrilo Aldehdo Cetona.
El grupo funcional es un tomo o conjunto de tomos unidos a una cadena carbonada,
representada en la frmula general por R para los compuestos alifticos y como Ar (radicales
alifticos) para los compuestos aromticos. Los grupos funcionales son responsables de la
reactividad y propiedades qumicas de los compuestos orgnicos.
1. Los cidos carboxlicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque poseen
un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (COOH). En el grupo funcional
carboxilo coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (-C=O). Se
puede representar como -COOH o -CO2H.
2. Los steres son compuestos orgnicos derivados de cidos orgnicos o inorgnicos
oxigenados en los cuales uno o ms protones son sustituidos por grupos orgnicos alquilo.
En un coche de poca potencia tiene poco sentido utilizar la gasolina ms cara, si tenemos en
cuenta el precio. Con un Chevrolet Kalos 1.4 de 94 CV not una ligera mejora en las
recuperaciones (2 segundos en el 80-120 en 4) al haber repostado 98 octanos tras entrar en
reserva, pero por la diferencia de precio no compensaba. Y ese es el clculo que hay que
hacer.
Gasolina A menos que el fabricante recomiende expresamente la gasolina de 98 octanos o
prohba la de 95 (como los antiguos motores FSI), lo ms sensato es utilizar la gasolina de 95
octanos. Sin que el ahorro de combustible por depsito justifique la diferencia de precio (un
3%), no suele interesar la de 98 octanos.
Eso s, despreciando la diferencia en coste, obtenemos un mejor rendimiento y tericamente
mayor durabilidad mecnica ya que el combustible a nivel qumico es mejor. Esto puede ser
discutible en algunas ocasiones, un mecnico experimentado me ha llegado a decir que el
motor sufre menos con la gasolina de 95 octanos, sera interesante que aportaran su opinin
personas del ramo.
Las petroleras te dirn que es mejor el combustible caro, en este caso 98 octanos, pero que el
inferior sigue siendo bueno, aunque un poquito menos. El bioetanol (E85 o E100) tiene an
ms octanaje que la gasolina, 104 octanos, pero su poder calorfico es menor, de ah que
haga falta ms cantidad en litros para hacer la misma distancia, hablamos de esto en la
prueba del Saab 9-5 Biopower.
Y qu hay de la de 97 octanos? Esta gasolina es para los viejos motores de gasolina con
plomo, desprovistos de catalizador. A partir de 2009 dejar de comercializarse y habr que
repostar 95 octanos y aadir manualmente aditivos al depsito, si no queremos precipitar el
fin del motor. Hay muchos vehculos de este tipo an en el parque, y lo deseable es que
vayan siendo reemplazados, ya que son ms contaminantes y con peor rendimiento, amn de
menos seguros.
Gas Natural.
El gas natural es una mezcla de gases compuesta principalmente por metano. Se trata de un
gas combustible que proviene de formaciones geolgicas, por lo que constituye una fuente de
energa no renovable.
Adems de metano, el gas natural puede contener dixido de carbono, metano, propano,
butano y nitrgeno, entre otros gases. Estos componentes hacen que el uso del gas natural
sea contaminante.
Adems de su presencia en yacimientos fsiles, el gas natural puede obtenerse a partir de la
descomposicin de los restos orgnicos. Este proceso es promovido en plantas de tratamiento
especializadas que producen el denominado biogs.
Cuando las reservas de gas se encuentran en lugares apartados donde no resulta rentable la
construccin de gasoductos para llevar el gas a los hogares e industrias, es posible procesar
el gas natural para convertirlo en gas natural licuado (GNL). As, en forma lquida, se facilita
su transporte. El GNL suele trasladarse a -161C, ya que la licuefaccin puede reducir el
volumen de gas hasta en 600 veces.
El gas natural almacenado a altas presiones (entre 200 y 250 bar), se transforma en gas
natural comprimido (GNC), un combustible que se utiliza en vehculos ya que resulta
econmico en comparacin a la gasolina.
Otro uso del gas natural aparece con la produccin de hidrgeno, que tambin supone un
combustible alternativo para los vehculos. En estos casos, el hidrgeno puede utilizarse a
travs de la combustin (con un motor de explosin) o mediante una pila de combustible (el
hidrgeno se convierte en electricidad y alimenta un motor elctrico).
El uso de gas natural, como el que conlleva la utilizacin de toda sustancia txica, tiene sus
riesgos; es un peligro que, a diferencia de otros, no se ve y apenas puede percibirse a travs
de los sentidos, por tanto es sumamente importante que se tengan ciertas precauciones para
evitar catstrofes que, podran traer como consecuencia la muerte.
Biocombustibles.
Los biocombustibles contienen componentes derivados a partir de biomasa, es decir,
organismos recientemente vivos o sus desechos metablicos. Los biocomponentes actuales
proceden habitualmente del azcar, trigo, maz o semillas oleaginosas.
Todos ellos reducen el volumen total de CO2 que se emite en la atmsfera, ya que lo
absorben a medida que crecen y emiten prcticamente la misma cantidad que los
combustibles convencionales cuando se queman