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INSTITUTO TECNOLOGICO DE ZACATEPEC

INGENIERIA INDUSTRIAL

SEXTO SEMESTRE

ADMON. DE LAS OPERACIONES II

UNIDA 1. PLANEACION AGREGADA

DOCENTE: MARIACA CARDENAS NELSON ALFREDO

ALUMNO: TORRES GONZALEZ ANTONIO

No. De control: 13680383

UNIDAD 1. PLANEACION AGREGADA


De acuerdo a Everett E. y Adam Jr. (1991), p.p. 413, la planeacin agregada es
una actividad operativa que permite llegar a un equilibrio, entre los niveles de
produccin y los ajustes temporales en relacin entre la oferta y la demanda, a
corto y a mediano plazo, ya que de aqu se planea el nivel general de produccin,
para hacer el mejor uso de los recursos que tenemos disponibles como:

Mano de obra
Inventarios
Capacidad instalada
Insumos
Etc.

El trmino agregada, implica que las cantidades a producir, se deben de


establecer de manera global o para una sola medida general de produccin.
Ejemplos:
Si hablramos de unidades de peso, hablaramos en toneladas, kilogramos,
libras etc.
Si hablramos de unidad de volumen, hablaramos de litros y galones.
Si hablramos de familias de productos, sera como; la produccin de
televisores en diferentes pulgadas, ah tomaramos como unidad general de
medida, el nmero de televisores.

Entonces la planeacin agregada es una actividad operativa, que nos permite


visualizar:

Cantidades necesarias de produccin (que unidades produciremos mes a


mes).
Cantidades necesarias de materiales (que materiales vamos a requerir para
la produccin de dichas unidades).

Cantidades necesarias de insumos (suficientes materiales).

Y cantidades necesarias de mano de obra (que mano de obra vamos


nosotros a requerir para cada uno de esos meses).

Todo eso de acuerdo a un nivel de produccin que debemos de cumplir a corto o


mediano plazo.

Tambin segn Jey Heizer y Barry Render (2004) p.p. 115, la planificacin
agregada (tambin conocida como programacin agregada) hace referencia a la
determinacin de la cantidad y programacin de produccin para un futuro a
medio plazo, generalmente entre 3 y 18 meses. Los directores de operaciones
tratan de determinar la mejor manera de satisfacer la demanda prevista ajustando
los ritmos de produccin, las necesidades de mano de obra, los niveles de
inventario, la cantidad de horas extra, las tareas de subcontratacin y otras
variables controlables.

OBJETIVO
Shoroeder, Roger (1992) la planeacin agregada tiene como objetivos determinar
anticipadamente decisiones. Esas decisiones tienen que ver con la mano de obra,
con el nivel de inventario a mantener mes a mes, con las unidades que se irn a
producir etc. Todo eso para obtener el menor costo posible, siempre lo que busca
la planeacin agregada es minimizar costos.
Otro objetivo es integrar todos los aspectos involucrados en la planeacin
agregada; como es la proyeccin de los pronsticos de la demanda, la capacidad
instalada, la mano de obra, inventarios etc.

OPINION
En mi opinin la planeacin agregada lo puedo relacionar, con la materia de
Mercadotecnia y con la materia de LEAN Manufacturing ya que cualquier
compaa de manufactura debe tener un plan de negocios y ese debe incluir
productos que se fabrican, cuantos y cuando.
Debe de considerar pedidos actuales y pronsticos de venta, niveles de
inventarios, y la capacidad de la planta. Tambin se relacionan en que todos
buscan minimizar costos ya sea en la reduccin de desperdicios, reducir o tener la
cantidad ideal de empleados, as como ventas y entrega inmediata todo eso va a
relacin con un plan agregado.

Planeacin agregada

Determinar
anticipadamente

Actividad
operativa

OBJETIVOS
Visualizar
cantidades
necesarias

Produccin
Materiales
Insumos

Decisiones

RR.HH.

Integrar todos
los aspectos
involucrados

Fuerza de

trabajo
El proceso de
produccin

Satisfacer
demanda

El menor
COSTO posible
A mediano
plazo

1.1. IMPORTANCIA DE LA PLANEACIN DE LA PRODUCCIN


De acuerdo con el Diccionario APICS (The American Production and Inventory
Control Society) en su 13a edicin, Planeacin de la Produccin es: el proceso
para desarrollar planes tcticos basados en la definicin del nivel global de
generacin de productos y otras actividades para satisfacer de la mejor manera
posible los niveles actuales de ventas, cumpliendo con los objetivos generales de
ventas, productividad, tiempos de entrega competitivos y dems, tal como han
sido expresados en la Estrategia Global del Negocio".
La importancia de la planeacin agregada se encuentra en la relacin existente
entre la oferta y la demanda y la produccin a mediano plazo hasta un aproximado
de doce meses a futuro.
La planeacin de ventas y operaciones es un proceso que ayuda a ofrecer un
mejor servicio al cliente, manejar un inventario ms bajo, ofrecer al cliente tiempos
de entrega ms breves, estabilizar los ndices de produccin y facilitar a la
gerencia el manejo del negocio. La meta final es un acuerdo entre los distintos
departamentos sobre el mejor curso de accin para lograr un equilibrio ptimo
entre la oferta y la demanda. La idea es alinear el plan de operaciones con el plan
de negocios.
Importancia de la planeacin de la produccin
Consiste en
determinar los
objetivos y metas de
la empresa
Planeacin de
la produccin
Cuanta mano de
obra se va a
necesitar

De que maquinaria
y/o equipo se va a
necesitar.

Saber cunto
producir

Con una buena


planeacin y control de la
produccin, se puede
llegar al xito y crecer
cada da mas como

Cuanta materia
prima utilizar

PREGUNTAS

Cules son las herramientas de la planeacin agregada?


Cules son las ventajas y desventajas de la planeacin agregada?
A quines afecta la planeacin agregada?
Qu riesgos elimina la planeacin agregada?

1.2. ESTRATEGIAS DE PLANEACIN


Las estrategias Riggs, J. (2008), son aquellas que se centran slo en un aspecto
de los tres que influyen en la planificacin agregada: Mano de obra, inventario y
produccin.
A la hora de elaborar un plan agregado se debe tener en cuenta que existen una
serie de consideraciones de tipo econmico, comercial, tecnolgico e incluso
social o de comportamiento que alimentan y afectan la estrategia. As mismo, se
deben considerar las variables de decisin y restricciones para la planificacin. La
eficiencia del plan depende en gran medida de la calidad de la informacin
recolectada, es por ello que se debe optar por elaborar un plan agregado sobre
procesos estandarizados.

1.2.1. CONSIDERACIONES ECONMICAS


En planeacin agregada el criterio econmico consiste en la minimizacin del
costo, que nsitamente implica maximizar el beneficio, por ello deben considerarse
todos los factores que dentro del plan afecten el costo.

Mano de obra (costo del tiempo normal, costo del tiempo extra).

Contratacin (Entrevistas, evaluaciones, exmenes, induccin)

Despidos (Compensaciones legales)

Subcontratacin (costo de servicio, costo de servicio y materia prima)

Inventario (Costos de mantenimiento, costo de oportunidad)

Ruptura de inventario o faltantes

1.2.2. CONSIDERACIONES COMERCIALES Y OTROS

Tiempos y trminos de entrega

Nivel de servicio

Curvas de aprendizaje

Tasas de produccin

1.2.3. VARIABLES DE DECISIN

Nivel de fuerza laboral: interna y externa

Nivel de produccin

Horas de trabajo: normales y extras

Niveles y polticas de inventario.

1.3. MTODOS HEURSTICOS DE PLANEACIN AGREGADA


Es un mtodo basado en la experiencia que puede utilizarse como ayuda para
resolver problemas de diseo, desde calcular los recursos necesarios hasta en
planear las condiciones de operacin de los sistemas. El mtodo heurstico se
basa en la utilizacin de reglas empricas para llegar a una solucin.
El mtodo heurstico conocido como IDEAL. Formulado por Bransford y Stein
(1984), incluye cinco pasos:

Identificar el problema.
Definir y presentar el problema.
Explorar las estrategias viables.
Avanzar en las estrategias.
Lograr la solucin y volver para evaluar los efectos de las actividades.

El matemtico Polya (1957) tambin formul un mtodo heurstico para resolver


problemas que se aproxima mucho al ciclo utilizado para programar.
Cuando se resuelven problemas, intervienen cuatro operaciones mentales:
Entender el problema

Trazar un plan
El plan (resolver)
Revisar

1.3.1. REGLAS HEURSTICAS


Actan como impulsos generales dentro del proceso de bsqueda y ayudan a
encontrar, especialmente, los medios para resolver los problemas.
* Separar lo dado de lo buscado.
* Representar magnitudes dadas y buscadas con variables.
* Determinar si se tienen frmulas adecuadas.
* Utilizar nmeros (estructuras ms simples) en lugar de datos.
* Reformular el problema.

1.3.2. ESTRATEGIAS HEURSTICAS


Se comportan como recursos organizativos del proceso de resolucin, que
contribuyen especialmente a determinar la va de solucin del problema abordado.
Existen dos estrategias:
El trabajo hacia adelante: se parte de lo dado para realizar las reflexiones
que han de conducir a la solucin del problema.
El trabajo hacia atrs: se examina primeramente lo que se busca y,
apoyndose de los conocimientos que se tienen, se analizan posibles
resultados intermedios.
METODO
HEURISTICO
ESTRATEGIAS DE
RESOLUCION

REGLAS DE DECISION

RESOLVER
PROBLEMAS
BASADOS EN:

EXPERIENCIAS PREVIAS
VIAS

ENFOQUE
S
ALCANZAR LA
SOLUCION

1.3.3. MTODOS DE OPTIMIZACIN

CONOCIMIENTO
CONOCIMIENTO
DECLARATIVO
CONOCIMIENTO
En los
modelos de optimizacin Adam,
Everett. (1991) se desea
encontrar ESTRATEGICO
la
PROCEDIMENTAL
(SON
LAS
(PRINCIPIOSmejor
Y FORMULAS)
O FASES
solucin. En ADO se destaca el uso de algoritmos de (ETAPAS
optimizacin
comoA SEGUIR)
ayuda en la solucin de problemas. ACCIONES)

Los modelos de optimizacin son un instrumento eficaz de planificacin


estratgica, facilitando as su utilizacin por las empresas, a continuacin se
demuestra cmo estas tcnicas pueden ser una ayuda inestimable a la hora de
organizar las distribuciones de productos.
Los Modelos de Red: Denominamos Modelos de Red" a aquellos modelos
donde intervienen orgenes y destinos. Dentro de los cuales se encuentran los
Modelos de Transporte y los Modelos de Ruta ms Corta.
El Modelo de Transporte: Este modelo se propone determinar la forma de
asignar los productos de los diferentes almacenes (u orgenes) a los diversos
clientes (o destinos), con el fin de satisfacer la demanda con el menor coste de
transporte posible. Para ello necesitaremos disponer de la informacin relativa a la
Demanda de cada uno de los clientes (destinos), as como de la disponibilidad de
productos en cada almacn (orgenes). De la misma forma debemos conocer el
coste unitario de transporte entre todas las combinaciones posibles de rutas
origen-destino. Con estos datos, deberemos hacer mnimo el coste total de
transporte.
El Modelo de la Ruta Ms Corta: Se trata de un modelo de red (debido a la forma
de diagrama de red usado para su representacin), donde cada arco o rama que
une dos nodos (elementos) que forman dicha red, viene caracterizado por un valor
que representa la distancia (costo o tiempo) desde el nodo origen hasta el nodo
destino. Si denominamos ruta o camino, a cualquier secuencia de arcos que
conecte el nodo origen con el destino, la resolucin consiste en encontrar la ms
corta posible.
Modelos de Programacin lineal: Son modelos designados a la asimilacin
deficiente de los recursos limitados en actividades conocidas con el objetivo de
satisfacer las metas deseadas. (Maximizar beneficios o minimizar costos).

1.3.4. FASES DE LOS METODOS DE OPTIMIZACION


En esta fase del proceso se necesita: una descripcin de los objetivos del sistema,
es decir, qu se desea optimizar; identificar las variables implicadas, ya sean
controlables o no; determinar las restricciones del sistema.
Debe decidir el modelo a utilizar para representar el sistema. Debe ser un modelo
tal que relacione a las variables de decisin con los parmetros y restricciones del
sistema. Es recomendable determinar si el modelo es probabilstico o
determinstico.
Una vez que se tiene el modelo, se procede a derivar una solucin matemtica
empleando las diversas tcnicas y mtodos matemticos para resolver problemas
y ecuaciones.
Requiere que se determine si dicho modelo puede predecir con certeza el
comportamiento del sistema, con el tiempo se podr ajustar el modelo.
Interpretar resultados y dar soluciones.
Este plan pretende especificar el nmero de unidades de produccin.

PREGUNTAS

Qu mtodo para la planeacin es ms confiable?

Por qu el mtodo heurstico es conocido como el IDEAL?


Qu modelo es mejor utilizar para el mtodo de optimizacin?
del mtodo heurstico y el mtodo de optimizacin cual es mas
utilizado o cual es mejor?

1.4. Planeacin agregada en los servicios


Shoroeder, Roger (1992), en las empresas que ofrecen servicios tambin se
emplea la planeacin agregada, sin embargo, a diferencia de las empresas que se
dedican a la fabricacin de productos, no generan inventarios debido a que el
servicio es algo intangible y se genera bajo solicitud.
De ste tema, podemos resaltar las siguientes caractersticas:

En ella el cliente entra en el proceso de produccin, recibe el servicio y


sale.

El servicio no puede posponerse y se debe otorgar cuando el cliente lo


requiera.
Es difcil encontrar una medida agregada de capacidad debido al carcter
individualizado de los servicios y su gran variedad.
Los servicios no se pueden transportar, con loq eu la capacidad que
necesitamos para prestarle debe estar en el lugar y en el momento
adecuado.
La operacin de subcontratacin es bastante peligrosa, ya que la empresa
subcontratada puede convertirse en un competidor y captarnos los clientes.
Se da ms importancia al empleo de la mano de obra que al empleo de
maquinaria o equipo fijo
La demanda es difcil de prever y est sujeta a importantes variaciones.

Ejemplo:
Una mediana empresa de logstica ha firmado un contrato con una gran
corporacin encargada de la produccin y distribucin de frmacos. El papel de la
empresa de logstica ser el de distribuir frmacos y equipo para produccin a las
diferentes sucursales de la empresa.
Debido a los grandes volmenes de productos que es necesario distribuir el
desgaste de las unidades de transporte es mayor a lo normal, por ello, la empresa
de frmacos ha ofrecido cubrir los gastos de mantenimiento de los vehculos que
sean utilizados para el transporte de sus productos y equipos.
Siendo una mediana empresa de logstica no cuenta con unidades de transporte
suficientes ni choferes para cubrir todas las rutas en los tiempos especificados, sin
embargo, si cuenta con el capital necesario para invertir en dichos aspectos y
cumplir as con los tiempos de entrega de la forma ms eficaz posible.
Como empresa de servicios usarn la planeacin agregada para:

Distribuir sus choferes y personas actuales maximizando la cobertura de


sus rutas.

En base a los costos y los rditos tomarn la decisin sobre si subcontratar


a una empresa de fletes que proporcione choferes y unidades de transporte
para cubrir las rutas faltantes o contratar nuevos choferes y comprar
unidades necesarias o incluso contratar choferes y rentar las unidades que
hagan falta con un asociado.

Tomar en cuenta los horarios de trabajo de las sucursales de la empresa


de frmacos y el tiempo que tardara en llegar las unidades hasta dichas

sucursales para as planear mejor los horarios de salida y ajustarse a los


horarios de entrega.

Calcular los costos totales por mantenimiento general de las unidades y


restarle los costos de mantenimiento que absorber la empresa de
frmacos para as determinar los costos que le corresponden a la empresa
de logstica.

Como en la mayora de los servicios se buscan combinaciones de las ocho


alternativas de capacidad y demanda planteadas, los administradores suelen
formular estrategias mixtas de planeacin agregada. En industrias como la
bancaria, la del transporte de carga y la de comida rpida, quiz la planeacin
agregada resulte ms sencilla de practicar que en la manufactura.
En las empresas de servicio el control del costo de la mano de obra es crtico. Las
tcnicas exitosas incluyen:

Programacin exacta de las horas de mano de obra para garantizar una


respuesta rpida a la demanda del cliente.

Una forma de recurso de trabajadores de guardia que pueda sumarse o


restarse para satisfacer la demanda inesperada.

Flexibilidad en las habilidades individuales de los trabajadores que haga


posible la reasignacin de la mano de obra disponible.

Flexibilidad en la tasa de produccin o en los horarios de trabajo para


satisfacer la demanda cambiante.

Estas alternativas pueden parecer demandantes, pero no son inusuales en las


industrias de servicio, donde la mano de obra es el vehculo principal para la
planeacin agregada.
Por ejemplo:
La capacidad excedente se usa para que los vendedores de bienes races y
automviles tengan tiempo de estudiar y planear.
Los departamentos de polica y bomberos tienen la posibilidad de llamar a
personal que no est en servicio cuando se presentan emergencias importantes.
Si la emergencia se prolonga, policas o bomberos pueden trabajar ms horas y
turnos extra.

Cuando inesperadamente hay muy poca actividad, los restaurantes y las tiendas
dejan salir temprano a su personal.
Los almacenistas de supermercados trabajan en las cajas registradoras cuando
las filas son muy largas.
Las camareras expertas aceleran su actividad y aumentan la eficiencia del
servicio cuando llegan grupos grandes de clientes.
Los enfoques de la planeacin agregada difieren de acuerdo con el tipo de servicio
que se presta.

PREGUNTAS

La planificacin agregada puede utilizarse en cualquier lugar o


son en lugares especficos?
Por qu se dice que la planeacin es ms fcil aplicar en la
manufactura?
Por qu las empresas que se dedican a la fabricacin de
productos no generan inventarios?

CONCLUSIONES
Bueno en conclusin la planeacin agregada es un proceso que permite llegar a
un equilibrio entre los niveles de produccin, las restricciones sobre las
capacidades que se fijan y los ajustes temporales en relacin entre la oferta y la
demanda a mediano plazo ya que de aqu se planea el nivel general de
produccin para hacer el mejor uso de los recursos disponibles.
Cuando la demanda tiene un nivel dado, se dispone de dos estrategias para ajustar la
oferta, la primera es adaptarse a la demanda, y la segunda es nivelar la produccin. aqu
es posible seleccionar una estrategia que nos determine cual es el mejor costo total de las

estrategias posibles para as poder realizar una buena planeacin agregada, pero
para escoger el mejor plan se han propuesto varios modelos, la escogencia de
estos ser a conveniencia del planeador y lo que el desea obtener.

BIBLIOGRAFIA
Administracin de operaciones: estrategia y anlisis 5ta edicion
Escrito por Lee J. Krajewski,Larry P. Ritzman
Adam, Everett. 1991. Administracin de la Produccin y las
Operaciones. Editorial
PHH Prestince Hall. Mxico.
Fundamentos de Manufactura Moderna: Materiales, Procesos Y
Sistemas
Escrito por Mikell P. Groover
umh1798 2012-13 Lec31 Planificacin Agregada de la Produccin
VIDEO: https://youtu.be/Nto58KMObxM
APICS Dictionary, 13th Edition (Revised): Advance Your Career with an
Industry-Savvy Vocabulary Paperback 2010 by John H. Blackstone Jr.
(Editor)
Buffa Elwood S. (1981). Administracin de Operaciones. Limusa
Mxico, p.p. 549-574, ISBN 0-471-11890-7
Shoroeder, Roger. 1992. Administracin de Operaciones. Editorial Mc.
Graw Hill. Mxico.
Leer http://www.monografias.com/trabajos2/planagregada/planagrega
da2.shtml#conclusioa#ixzz3z5MHC01G
Riggs, J. (2008). Sistemas de produccin: planeacin, anlisis y
control. Mxico: Limusa. (Fragmento)