UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CONTABILIDAD Y AUDITORA

PROYECTO DE INVESTIGACIN
TEMA:
LOS INGRESOS ECONMICOS Y LA CALIDAD DE VIDA EN LOS
PRODUCTORES DE MELCOCHA EN EL CANTN BAOS.

AUTORES:

David Fabicela
Aracely Loor
Cristian Maliza
Erika Quispe
Lorena Velastegu

TUTOR:
Lic. Rosario Vsconez

FEBRERO 2016

RESUMEN
El presente proyecto trata sobre el estudio de los ingresos econmicos y la calidad
de vida en los productores de melcocha del cantn Baos, Provincia de Tungurahua,
la cual es un centro turstico de importancia del pas, se encuentra a unos 45 minutos
de la ciudad de Ambato, la inadecuada administracin de recursos puesto que estas
personas no tienen un nivel de vida elevado ya que no conocen sobre mtodos de
planificacin de recursos y la mayor parte de ingresos de las ventas abastecen los
gastos personales del hogar y no ahorran el dinero, por ello desde hace mucho
tiempo tienen el mismo nivel de produccin y no ha aumentado, es decir producen
solamente lo necesario para los fines de semana, los bajos ingresos econmicos se da
debido a que no existe fuentes de trabajo sustentables, y eso hace que las familias
tengan una deficiente calidad de vida y provoca un estancamiento en los productos,
insatisfaccin de necesidades en sus familias y en sus clientes, lo cual han hecho que
bajen sus ganancias, esta investigacin es realizada por que a travs de los aos se ha
visto incrementada la competencia tanto de productores como de vendedores, es por
esto que varios productores han disminuido su calidad de vida y su economa siendo
esto un factor

primordial tanto para ellos como para el bienestar familiar, hemos

encontrado varias personas (comerciantes) realizar esta actividad en los medios de

transporte ya sean urbanos, intercantonales e interprovinciales en todo el pas se
realiza la venta de estos productos, siendo un actividad que disminuye los ingresos
econmicos de los productores. Este proyecto de investigacin es en realidad muy
importante en el campo del plan Nacional del Buen Vivir ya que ayudar en el
incremento de la mejor calidad de vida de los productores y ayudara en el cambio
de la matriz productiva con mejoras en el campo de la tecnologa, una mayor
oportunidad de empleo y a la vez produciendo con la finalidad de llegar a exportar los
productos, esto llegara a ser algo realmente veraz ya que los productores llegaron a
dar oportunidad para la mejora de su cantn.

AGRADECIMIENTO
Al todopoderoso, por brindarnos salud, vida y haber permitido cumplir con las metas,
y objetivos planteados durante el desarrollo de este proyecto de investigacin. A los
maestros por la actitud desprendida y contribucin de valiosos conocimientos y
experiencias pre-profesionales, a nuestros padres quienes a lo largo de toda nuestra
vida han apoyado y motivado nuestra formacin acadmica.

DEDICATORIA

A nuestros padres quienes siempre nos han brindado su apoyo moral y su dedicacin
inculcndonos valores, virtudes y siempre orientndonos por el camino del bien. A
nuestra profesora tutora, Ing. Rosario Vsconez por las enseanzas entregadas, su
apoyo moral y sobre todo el tiempo necesario brindado para alcanzar uno de nuestros
objetivos personales que contribuyen sin lugar a duda con el proceso de desarrollo
individual y profesional de cada uno de los integrantes de este proyecto.

David, Aracely, Cristian, Erika, Lorena.

CAPTULO I
PROBLEMA DE JUSTIFICACIN
1.1 Tema de investigacin
Los ingresos econmicos y la calidad de vida en los productores de melcocha en
el cantn Baos.
1.2 Planteamiento del problema
1.2.1 Contextualizacin
1.2.1.1.
contextualizacin macro
Ecuador es un pas multicultural por lo cual goza de una extensa gastronoma, en cada
rincn existen lugares culinarios de exquisita comida. Con la existencia de muchos
sabores culinarios que an siguen en existencia desde aproximadamente la poca
colonial.
Todos los dulces ecuatorianos son elaborados artesanalmente hasta la actualidad,
pero sin embargo tambin existen empresas que lo crean y distribuyen tanto dentro y
fuera del pas, entre ellos se encuentran: las colaciones, los rompe muelas, buuelos
bolitas de zambo, mistelas, turrones, pristios, morocho de sal y de dulce, tamales,
chicha de jora, rose quiteo, jucho, espumilla, champs, dulce de higo enconfitado,
cocada, entre otros.
Las personas que elaboran estos deliciosos productos culinarios lo han aprendido
desde muy corta edad. Los jvenes de hoy en da desconocen de los productos
gastronmicos antiguos de este pas, tal es el caso de la caca de perro que es maz
tostado baado en panela, poco a poco delicias como esta se han ido desapareciendo.
Esto puede ocurrir porque no se los distribuye equitativamente por todo el pas. Pero
sin embargo muchos de estos productos nativos ecuatorianos se los conoce en pases
extranjeros ya sea por su distribucin o por personas que migran a otros pases y
llevan consigo la tradicin de elaborar estos productos.

En el pas se crean ferias de estas mercancas para incentivar en las personas que no
se pierdan estas tradiciones que son nativas del Ecuador, un claro ejemplo es la feria
de dulces tradicionales que se realiza en la ciudad de Quito durante todos los aos
para que las personas puedan conocer la extensa gama culinaria, estas feria se realiza
con el apoyo del gobierno metropolitano, se la viene realizando desde el ao 1999
hasta la actualidad. Segn estudios gran parte de las recetas datan de la poca colonial
y se preparan hasta la actualidad gracias a la difusin oral y a la publicacin de
recetarios. (Hctor Cevallos. 1998. P.79)

1.2.1.2. Contextualizacin meso

La provincia de Tungurahua con nueve cantones, es uno de los iconos gastronmicos
en el centro del pas y la unin de los productos tradicionales como los siguientes:
Ambato: el mercado central, los llapingachos con chorizo, huevo frito y aguacate, en
la parroquia de Ficoa, no podemos dejar de probar los cuyes y para terminar otros
clsicos, las gallinas y el pan de Pinllo.
Cevallos: este cantn es conocido por sus fritadas de cajn, a los que desde hace unos
aos han unido para el viajero las mermeladas artesanales elaboradas con frutas de la
zona.
Mocha: altas tierras, excelentes cosechas de papas, es as que su platillo ms selecto
es las papas con man y cuy.
Patate: una de las calabazas de mejor sabor es el zapallo, por ello se distingue en esta
ruta gastronmica por sus arepas de zapallo.
Pelileo: en toda la regin, se saborean diversos tipos de empanadas, de viento, de
queso, de cuy, de gallina, pero ir a Pelileo se sugiere las famosas empanadas de tiesto.

Pillaro: dos son los platos de excelencia entre ellos las truchas de quillan y el pato al
lodo.
Quero: en este caso un tubrculo es la estrella, otro deleite son las tortillas de yuca
con menudo de cerdo.
Tisaleo: al llegar a este de cantn de la provincia, no cabe duda de que la
recomendacin es para dos platillos nicos, la fritada alombaba y el locro de cuy.
(Silva Legarda , 2010)
1.2.1.3. Contextualizacin micro
Baos de Agua Santa o simplemente Baos es una ciudad ecuatoriana, de la Provincia
de Tungurahua, es un centro turstico de importancia del pas, se encuentra a unos 45
minutos de Ambato, y tiene una poblacin de 14.653 personas, la actividad
econmica ms importante del cantn es el turismo receptivo, la WWF le dio el
nominativo a Baos de "Un Pedacito de Cielo"
Baos, est ubicada en las faldas del volcn Tungurahua una altura de 1820 metros
(msnm), muy prximo al centro geomtrico del territorio ecuatoriano, goza de un
clima muy agradable, casi durante todo el ao; a pesar de una alta humedad, los
parques nacionales Sangay y Llanganates estn ubicados en los flancos del cantn.
Baos es tambin un centro de peregrinacin religiosa ya que los manantiales
de aguas termales son popularmente asociados con curas "milagrosas" por la
influencia de la comunidad dominica que est asentada en esta zona desde hace
mucho tiempo.
La ciudad de Baos de Agua Santa cuenta con ms de 130 sitios de hospedaje,
alrededor de 40 agencias de viaje, unos 90 restaurantes y cafeteras, centros
comerciales, internet y ms de 30 bares a disposicin y al alcance de todos los
bolsillos. Baos se ha convertido en un destino turstico, explotando sus recursos de

forma notable, se ha trazado un plan de turismo sostenible, mediante el cual la

economa y produccin de la ciudad de Baos se mantiene en auge, no ocurriendo as
en las parroquias rurales.
La gastronoma tpica del cantn se la puede encontrar en todo el recorrido,
principalmente en la parte central de Baos, a pocas cuadras del parque central y en
la zona de ingreso desde Riobamba.
Baos a ms de ser un cantn muy llamativo por su exuberante belleza paisajstica, se
caracteriza por sus platos y bebidas tpicas. Ms de 80 restaurantes satisfacen los
gustos de los paladares ms exigentes, con una infinita variedad, los podemos
encontrar en distintos lugares de la urbe y en el sector rural.
As como tambin las deliciosas melcochas tpicas de esta bella ciudad, el famoso
sanduche y una infinidad de manjares que podr encontrar en este destino turstico.
Entre los principales atractivos tursticos de Baos se encuentran sus cascadas, que
son aproximadamente 60, las principales son: Ins Mara, Pailn del Diablo, Manto
de la Novia, Cabellera de la Virgen, San Jorge, San Pedro, Chamana, Machay,
Agoyn, El Fantasma, El Placer, San Francisco, Cashaurco, El Corazn, las mismas
que pueden ser visitadas utilizando diferentes medios de transporte, as como tambin
se puede conocerlas caminando por los senderos ecolgicos y puentes colgantes. La
mayora de estas caminatas se las puede realizar solo, pero para algunas de estas se
necesita un gua, los cuales abundan en Baos.
(Hctor Cevallos. 1998. P.79)

1.2.2

Anlisis crtico

Clausura
Abandono de la
actividad
productiva

Insatisfaccin de
necesidades

Clausura

DeficienteClausura
calidad de vida

ESCASO CRECIMIENTO ECONMICO

EN LOS PRODUCTORES DE

Inadecuada
administracin
de recursos
econmicos

10

Estancamiento
de la produccin

Bajos ingresos
econmicos

El problema de investigacin es el escaso crecimiento econmico en los productores

de melcocha de baos cuyas causas son las siguientes:
La inadecuada administracin de recursos puesto que estas personas no tienen un
nivel de vida elevado ya que no conocen sobre mtodos de planificacin de recursos
y la mayor parte de ingresos de las ventas abastecen los gastos personales del
hogar,no ahorran el dinero por ello desde hace mucho tiempo tienen el mismo nivel
de

produccin y no ha aumentado es decir producen solamente lo necesario para

los

fines de semana que son das muy visitados por los turistas nacionales y

extranjeros.
Existe un estancamiento de la produccin que se da en los emprendedores debito a
que optan por otros medios de ingresos econmicos que tienen ms demanda, esto
provoca un escaso crecimiento econmico de los productores de melcocha.
Los bajos ingresos econmicos se da debido a que no existe fuentes de trabajo
sustentables, y eso hace que las familias tenga una inadecuada administracin de sus
recursos por lo cual se da una deficiente calidad de vida y esto hace que all un
estancamiento en los productos, insatisfaccin de necesidades en sus familias y en
sus clientes lo cual han hecho que bajen sus ganancias.

11

1.2.3

Prognosis

En caso que no se mejore los ingresos econmicos, las ventas y las formas de
comercializacin; la calidad de vida de los habitantes cada vez ser peor al no
satisfacer las necesidades bsicas como: educacin, salud y vivienda de sus familias.
1.2.4

Formulacin del problema

Problema de investigacin
Son los bajos ingresos econmicos la causa para la deficiente calidad de vida en los
productores de melcocha en el cantn Baos?
Preguntas directrices

Cul es el nivel de ingresos econmicos que tuvieron las familias

productoras en el cantn Baos?

Cul es el nivel de calidad de vida que tienen los vendedores de melcochas

en el cantn Baos?

1.2.5

Delimitacin

Campo: Ciencias sociales, periodismo e informacin.

rea: Ciencias sociales del comportamiento.
Aspecto: Ingresos econmicos, calidad de vida.
Temporal: Ao 2015
Espacial: Productores de melcochas del cantn Baos Provincia de Tungurahua.

12

1.3 Justificacin
Esta investigacin es realizada por que a travs de los aos se ha visto incrementada
la competencia tanto de productores como de vendedores, es por esto que varios
productores han disminuido su calidad de vida y su economa siendo esto un factor
primordial tanto para ellos como para el bienestar familiar.
Hemos encontrado varias personas (comerciantes) realizar esta actividad en los
medios de transporte ya sean

urbanos, intercantonales e interprovinciales en todo el

pas realizar la venta de estos productos, siendo un actividad que disminuye a los
productores un mejor ingreso

econmico ya que cada da es menor su demanda.

Este proyecto de investigacin es en realidad muy importante en el campo del plan

del buen vivir ya que ayudar en el incremento de la mejor calidad de vida de los
productores y ayudara en el cambio de la matriz productiva con mejoras en el campo
de la tecnologa, una mayor oportunidad de empleo y a la vez produciendo con la
finalidad de llegar a exportar los productos, esto llegara a ser algo realmente veras ya
que los productores llegaron a dar oportunidad para la mejora de su cantn.
Este proyecto bridar informacin acerca de los recursos econmicos y la calidad de
vida de los productores del cantn Baos.

13

1.4 Objetivos
1.4.1

General

Investigar los ingresos econmicos y la calidad de vida de los comerciantes de

melcochas en la ciudad de Baos para la determinacin de su situacin
socioeconmicos.
1.4.2 Especficos
1. Indagar cual es el nivel de ingreso econmico de los comerciantes de
melcochas en la ciudad de Baos para la identificacin de sus situacin
econmica.
2. Analizar la calidad de vida de los productores de melcochas en la ciudad de
Baos para la determinacin social.
3. Estudiar nuevos nichos de mercado nacionales e internacionales para la
promocin de melcocha en la ciudad de Baos.

14

CAPTULO II
MARCO TERICO
2.1 Antecedentes investigativos
Segn Zorrilla (2007) seala que: La investigacin es considerada una actividad
humana, orientada a la obtencin de nuevos conocimientos y su aplicacin para la
solucin a problemas o interrogantes de carcter cientfico (p.12)
El proyecto integrador de saberes es de investigacin porque se realiza actividades
conjuntas en donde se obtiene informacin real y la obtencin de nuevos
conocimientos cientficos comprobados los cuales son aplicados directamente en la
problemtica buscando as la solucin de la misma.
La investigacin de campo se presenta mediante la manipulacin de una variable
externa no comprobada, en condiciones rigurosamente controladas, con el fin de
describir de qu modo o porque causas se produce una situacin o acontecimiento
particular.
Podramos definirla diciendo que, es el proceso que utilizando el mtodo cientfico,
permite obtener nuevos conocimientos en el campo de la realidad social
(investigacin pura), o bien estudiar una situacin para diagnosticar necesidades y
problemas a efectos de aplicar los conocimientos con fines prcticos. (Investigacin
aplicada)(Sampieri, 2012)
Este tipo de investigacin es tambin conocida como investigacin en sitio ya que se
realiza en el propio sitio donde se encuentra el objeto de estudio. Ello permite el
conocimiento ms a fondo del investigador, puede manejar los datos con ms
seguridad y podr soportarse en diseos exploratorios, descriptivos y experimentales,
creando una situacin de control en la cual manipula sobre una o ms variables
dependientes (efectos). Por tanto es una situacin provocada por el investigador para
introducir determinadas variables de estudio manipuladas por l, para controlar el

15

aumento o disminucin de esas variables y sus efectos en las conductas observadas.

(Ander, 2013)
Conviene anotar que no toda informacin puede alcanzarse por esta va, ya sea por
limitaciones especiales o de tiempo, problemas de escasez o de orden tico. En
materia de investigacin de campo es mucho lo que se ha avanzado, puesto que
podemos presenciar varios tipos de diseo de investigacin de este tipo y, aunque
cada diseo es nico, cuentan con caractersticas comunes, especialmente en sus
manejos metodolgicos, lo cual ha permitido clasificarlo en categoras que
explicaremos ms adelante.
Esta investigacin es realizada por que a travs de los aos se ha visto incrementada
la competencia tanto de productores como de vendedores, es por esto que varios
productores han disminuido su calidad de vida y su economa siendo esto un factor
primordial tanto para ellos como para el bienestar familiar, hemos encontrado varias
personas (comerciantes) realizar esta actividad en los medios de transporte ya sean
urbanos, intercantonales e interprovinciales en todo el pas realizar la venta de estos
productos, siendo un actividad que disminuye a los productores un mejor ingreso
econmico ya que cada da es menor su demanda.
Este proyecto de investigacin es en realidad muy importante en el campo del plan
del buen vivir ya que ayudar en el incremento de la mejor calidad de vida de los
productores y ayudara en el cambio de la matriz productiva con mejoras en el campo
de la tecnologa, una mayor oportunidad de empleo y a la vez produciendo con la
finalidad de llegar a exportar los productos, esto llegara a ser algo realmente veras ya
que los productores llegaran a dar oportunidad para la mejora de su cantn.
Este proyecto ayudara a todas las familias de los productores, ya que conocern las
diferentes variables que afectan sus ingresos econmicos en su actividad comercial,
lo cual permitir determinar su calidad de vida en cuanto al resto de la sociedad, as
ayudando a tomar decisiones verdicas para el mejoramiento de su situacin como
comerciantes y en su estatus social.

16

2.2. Fundamentacin Filosfica

2.2.1. Enfoque Cuantitativo
En el enfoque de investigacin es necesario precisar la diferencia cuantitativa en
cuanto a nmero de habitantes para diferenciar cualitativamente a un pueblo y una
ciudad tambin hay que tomar en consideracin actividad econmica, industrial,
comercial, financiera, servicios, instituciones educativas, polticas, vida cultural,
calidad de vida, actividad turstica, ubicacin geogrfica, etc.
2.2.2. Enfoque Cualitativo
Lo que se desea medir es la eficiencia econmica, produccin, productividad,
rentabilidad, costos de produccin, etc., que s lo que nos traer como
consecuencia el estudio de la calidad de vida de los productores y
comercializadores de melcochas en la ciudad de Baos pero no en abstracto, sino
en entidades econmicas concretas e histricamente existentes como son las
empresas de este sector especficamente.
2.3. Fundamentacin legal
El presente proyecto se fundamenta en el PLAN NACIONAL DEL BUEN VIVIR
objetivo 8 en el artculo 66 de la constitucin donde se establece el derecho a
una vida digna, que asegure la salud, alimentacin y nutricin, agua potable,
vivienda, saneamiento ambiental, educacin, trabajo, empleo, descanso y ocio,
cultura fsica, vestido, seguridad social y otros servicios sociales necesarios. Por
ello, mejorar la calidad de vida de la poblacin es un proceso multidimensional y
complejo.
Mejorar la calidad de vida de la poblacin es un reto amplio que demanda la
consolidacin de los logros alcanzados en los ltimos aos, mediante el
fortalecimiento de polticas intersectoriales y la consolidacin del Sistema
Nacional de Inclusin y Equidad Social.
El Programa de Gobierno

plantea la des mercantilizacin del bienestar, la

universalizacin de derechos, la recuperacin del vnculo entre lo social y lo

17

econmico y la corresponsabilidad social, familiar y personal sobre la calidad de

vida de las personas. La salud se plantea como un instrumento para alcanzar el
Buen Vivir, mediante la profundizacin de esfuerzos en polticas de prevencin y
en la generacin de un ambiente saludable, mejorar la calidad de vida de la
poblacin demanda la universalizacin de derechos mediante la garanta de
servicios de calidad
De esta manera tambin se encuentra fundamentada en con el el obejtivo 9, el
artculo 33 de la Constitucin de la Repblica establece que el trabajo es un
derecho y un deber social, en sus diferentes formas, es fundamental para el
desarrollo saludable de una economa, es fuente de realizacin personal y es una
condicin necesaria para la consecucin de una vida plena.
Para alcanzar este objetivo, debemos generar trabajos en condiciones dignas,
buscar el pleno empleo priorizando a grupos histricamente excluidos, reducir el
trabajo informal y garantizar el cumplimiento de los derechos laborales. El
fortalecimiento de los esquemas de formacin ocupacional y capacitacin necesita
articularse a las necesidades del sistema de trabajo y a la productividad laboral.

El Programa de Gobierno

define cambios en la estructura productiva para

diversificar la economa, dinamizar la productividad, garantizar la soberana

nacional en la produccin y el consumo internos, y salir de la dependencia
primario-exportador.
2.4. Categoras fundamentales
2.4.1. Categoras fundamentales de la variable independiente: ingresos
econmicos.
Supra ordinacin conceptual

18

Economa
Fluidez
Econmica

Ingresos
Econmicos

VARIABLE INDEPENDIENTE

2.4.1.1. Economa
La economa es la ciencia que tiene por objeto la administracin de los recursos
escasos de que disponen las sociedades humanas: estudia las formas cmo se
comportan el hombre ante la difcil situacin del mundo exterior ocasionada por la
tensin existente entre las necesidades ilimitadas y los medios limitados con que
cuenta los agentes de la actividad econmica (Gmez Manuel, 2008, p.37)
La definicin clsica proviene de Federico Engels La economa es la ciencia que
se encarga del estudio de la satisfaccin de las necesidades humanas mediante
bienes que siendo escasos tienen usos entre los cuales hay que optar (Macedo,
2006, p.8)
Los economistas, Samuelson y Nordhaus, en su libro Economa, definen
la economa como: "El estudio de la manera en que las sociedades utilizan los
recursos escasos para producir mercancas valiosas y distribuirlas entre los
diferentes individuos" (Schettino Macario, 2002, p.3)

19

Ciencia que estudia los recursos, la creacin de riqueza y la produccin,

distribucin y consumo de bienes y servicios, para satisfacer las necesidades
humanas.
2.4.1.2. Fluidez econmica
Es una expresin usada en el contexto de la administracin, organizacin de la
Empresa, negocios y gestin, situacin en que las distintas clases de rdenes
pueden ser cumplidas sin retrasos provocados por las circunstancias propias del
Mercado(Adam Smith, 2003, p.8)
Situacin en la que un mercado de valores permite que se realicen todas las
rdenes recibidas sin retraso alguno con facilidad de movimiento y operacin de
los factores econmicos (mercado, transportes, mano de obra,) (Robert J.
Schiller, 2014)
Indica la capacidad de una sociedad para adaptarse a las circunstancias
cambiantes, su habilidad para absorber las adaptaciones de manera productiva y
su apertura a nuevas ideas(Levy Simon,2003, p.103)
Situacin en la que un mercado de valores permite que se realicen todas las
rdenes recibidas sin retraso alguno.
2.4.1.3. Ingresos econmicos
Los ingresos son incrementos del patrimonio neto, distintos de las aportaciones de
fondos a la entidad por parte de los propietarios, como consecuencia de las
actividades econmicas de venta de bienes o prestacin de servicios o como
consecuencias de las variaciones en el valor de activos y pasivos que deben
reconocerse contablemente.(Alcarria, 2006, p.28)
Cantidad de Dinero que una familia puede gastar en un periodo determinado sin
aumentar ni disminuir sus activos netos, son fuentes de ingresos econmicos,
sueldos, salarios, dividiendo, ingresos por intereses, pagos de transferencia,
alquileres y dems.(Mota Rosalina,2007, p.87)

20

Los economistas definen los ingresos econmicos como el aumento de la riqueza

(valor) de una entidad, que se basa en los acontecimientos econmicos en lugar de
las transacciones comerciales sin embargo, debido a que el cambio de valor sigue
sin realizarse la ganancia o prdida de valor es el ingreso econmico(Agualimpia
Carlos,2000, p.206)
Ingresos a todas las ganancias que ingresan al conjunto total del presupuesto de
una entidad, ya sea pblica o privada, individual o grupal.
Infra ordinacin conceptual

21

2.4.1.3.1. Ingresos econmicos privados

Es el resultado que se obtiene al restar del Ingresos Nacional las utilidades de las
empresas pblicas, el Impuesto sobre la Renta de las empresas privadas y las
contribuciones patronales a la seguridad social.(Snchez Galiano,1995, p.195)
Estimulan el crecimiento econmico gracias a que aprovechan la iniciativa y las
inversiones para crear empleos productivos y aumentar los ingresos. El comercio
tambin es un motor del crecimiento en la medida en que integra a los pases en
desarrollo al concierto de la economa mundial y genera beneficios para sus
habitantes.(Gallego Vicente,2001, p.54)
Aprovechan sus iniciativas o sus ganancias para as poder crear empleos o fuentes
de trabajo y aumentar los ingresos econmicos y el comercio juega un papel muy
importante en esto ya que sin el comercio no podran existir ingresos.
2.4.1.3.2. Ingresos econmicos pblicos
Los ingresos pblicos como los derechos de contenido econmico que ostenta la
Hacienda Pblica, constituidos por. Los Tributos clasificados por la Ley 58/2003,
General Tributaria en: tasas, contribuciones especiales e impuestos. Los
rendimientos procedentes de su patrimonio. Los productos de operaciones de
endeudamiento Cualquier otro tipo de recurso. (Gutirrez Pablo, 2006, p.79)
Entradas de Recursos Financieros del sector pblico, por concepto de Impuestos,
derechos por la prestacin de servicios pblicos, productos, aprovechamientos,
Ingresos derivados de Venta de Bienes, Servicios y valores, recuperaciones de
Capital, Ingresos derivados de financiamiento y otros Ingresos de Capital.
2.4.2. Categoras fundamentales de la variable dependiente: calidad de vida
Supra ordinacin conceptual

Desarrollo econmico
Crecimiento
econmico
22

Calidad de
vida

VARIABLE DEPENDIENTE
2.4.2.1. Desarrollo econmico
Se entiende como un proceso de crecimiento y cambio estructural de las
economas. Por cambio estructural se entiende la transicin de una actividad
econmica basada en las actividades primarias (agricultura, minera) a otras ms
productivas, bsicamente la industria, pero tambin los servicios. Al transferir
mano de obra desde sectores de baja productividad, como la agricultura, a otros de
mayor productividad, como la industria, se favorece el proceso de crecimiento
econmico. (Escribano, 2007)
Desarrollo econmico es el proceso por el que una sociedad cambia su
organizacin econmica pasando de un sistema tradicional y estacionario a otro
moderno que permite el crecimiento econmico. (Gargallo, 2005)
El desarrollo estudia el crecimiento de un sistema econmico en un periodo largo
del tiempo, incorporando las transformaciones que en ese horizonte ocurren: se
transforma la estructura productiva, la tecnologa, las instituciones, las relaciones
sociales y polticas que inciden en la economa, las pautas de distribucin del
producto (Bosch Antoni, 2002, p.81)
El desarrollo econmico se puede definir como la capacidad de pases o regiones
para crear riqueza a fin de promover y mantener la prosperidad o bienestar
econmico y social de sus habitantes.
2.4.2.2. Crecimiento econmico

23

Es un incremento sostenido del producto per cpita o por trabador. As pues

desde este planteamiento, sera un aumento del valor de los bienes y servicios
producidos por una economa en un determinado tiempo. (Kutznets, 1966)
El crecimiento econmico es el proceso sostenido de crecimiento en el que los
niveles de actividad econmica aumentan constantemente. (Gargallo, 2005)
El crecimiento econmico es definido como la capacidad de una economa para
producir cada vez ms bienes y servicios. Se puede expresar como una expansin
de las posibilidades de produccin de la economa, es decir que la economa
puede producir ms de todo(Bosch Antoni, 2002, p.59)
El crecimiento econmico es el aumento de la renta o valor de bienes y servicios
finales producidos por una economa en un determinado perodo.
2.4.2.3. Calidad de vida
Calidad de vida es la evaluacin subjetiva del carcter bueno o satisfactorio de
la vida como un todo. (Szalai, 1980).
Calidad de vida es la apreciacin que el paciente hace de su vida y la satisfaccin
con su nivel actual de funcionamiento comparado con el que percibe como posible
o ideal. (Tulsky, 1990)
El desarrollo estudia el crecimiento de un sistema econmico en un periodo largo
del tiempo, incorporando las transformaciones que en ese horizonte ocurren: se
transforma la estructura productiva, la tecnologa, las instituciones, las relaciones
sociales y polticas que inciden en la economa, las pautas de distribucin del
producto (Link John,2008, p.13)
Es un concepto utilizado para evaluar el bienestar social general de individuos y
sociedades por s mismas, es decir, informalmente la calidad de vida es el grado
en que los individuos o sociedades tienen altos valores en los ndices de bienestar
social.
Infra ordinacin conceptual

Ingresos disponibles

Posicin en el trabajo
24

Salud

Factores
2.4.2.3.1. Factores materiales
materiales

Nivel de educacin

Los factores materiales son los recursos que uno tiene, muchos autores asumen
unaCalidad
relacindecausa-efecto entre los recursos y las condiciones
de vida: mientras
Seguridad
vida

ms y mejores recursos uno tenga mayor es la probabilidad de una buena calidad

de vida.

Factores

Transporte

ambientales
Ingresos disponibles, Posicin
en el mercado de trabajo,

educacin, etc.

Salud,

Nivel de

Movilizacin

Rossella Palomba. (2002). Calidad de Vida. 2002, de CELADE /

Divisin de Poblacin, CEPAL , Santiago, Chile.
2.4.2.3.2. Factores ambientales
Los factores ambientales son las caractersticas del vecindario/comunidad que
pueden influir en la calidad de vida.
Presencia y acceso a servicios, grado de seguridad y criminalidad, transporte y
movilizacin, habilidad para servirse de las nuevas tecnologas que hacen la vida
ms simple. Tambin, las caractersticas del hogar son relevantes en determinar la
calidad de las condiciones de vida.
Rossella Palomba. (2002). Calidad de Vida. 2002, de CELADE /
Divisin de Poblacin, CEPAL , Santiago, Chile.

2.5 HIPTESIS
Los recursos econmicos..
2.6 SEALAMIENTO DE LAS VARIABLES DE LA HIPTESIS
Variable independiente: recursos econmicos
Variable dependiente: calidad de vida
25

CAPTULO III
METODOLOGA
3.1. Enfoque
Esta investigacin es realizada por que a travs de los aos se ha visto
incrementada la competencia tanto de productores como de vendedores, es por
esto que varios productores han disminuido su calidad de vida y su economa
siendo esto un factor primordial tanto para ellos como para el bienestar familiar,
hemos encontrado varias personas (comerciantes) realizar esta actividad en los
medios de transporte ya sean urbanos, intercantonales e interprovinciales en todo
el pas realizar la venta de estos productos, siendo un actividad que disminuye a
los productores un mejor ingreso econmico ya que cada da es menor su
demanda.
Este proyecto de investigacin es en realidad muy importante en el campo del
plan del buen vivir ya que ayudar en el incremento de la mejor calidad de vida de
los productores y ayudara en el cambio de la matriz productiva con mejoras en el
campo de la tecnologa, una mayor oportunidad de empleo y a la vez produciendo
con la finalidad de llegar a exportar los productos, esto llegara a ser algo
realmente veras ya que los productores llegaron a dar oportunidad para la mejora
de su cantn.
La propuesta dada en este proyecto es factible, ya que incorporaremos mejoras en
la produccin nuevas formas de comercializacin y ayudaremos en la reduccin
de costos para incrementar los ingresos econmicos, encontraremos la manera de
realizar una produccin que abastezca a los consumidores satisfaciendo el gusto
de disfrutar de un producto tradicional y que se puede compartir con las dems
personas.
Este proyecto ayudara a todas las familias de los productores, se pudiese

26

incrementar un producto rentable al mercado y se incrementara a los

comerciantes de barrio y se llegara a una mejora nacional en la economa del
pas.

3.2 Modalidad bsica de la investigacin

INVESTIGACION DE CAMPO
Segn Campos (2009) indica que "La investigacin de campo exige salir a recabar
los datos. Sus fuentes pueden ser la naturaleza o la sociedad pero, en ambos casos,
es necesario que el investigador vaya en busca de su objetivo para poder obtener
la informacin" (p.17)
El proyecto es de investigacin de campo ya que se acude al lugar de los hechos
en la que se suscita la problemtica para recopilar datos e informacin verdica y
comprobable que servir en su totalidad para la futura solucin del problema.
INVESTIGACION BIBLIOGRAFICA
Segn Campos (2009) indica que: Una investigacin bibliogrfica o documental
es aquella que utiliza textos (u otro tipo de material intelectual impreso o grabado)
como fuentes primarias para obtener sus datos. (p.17)
El proyecto es de carcter bibliogrfico ya que se recurre a libros, revistas.
Peridicos, videos, entrevistas, sitios de internet, recopilando as gran cantidad de
informacin cientfica para justificar la investigacin realizada acerca de la
problemtica la misma que ser argumentada con una informacin comprobable y
vital para la solucin del problema planteado.
3.3. Nivel o tipo de investigacin

27

La presente investigacin se realiza en el cantn Baos, provincia de Tungurahua

y su problemtica es el escaso crecimiento econmico de los productores de
melcochas de esta ciudad ya que no existe una mayor produccin, tampoco el
incentivo necesario para tener una mayor produccin. Esto puede producirse por
la inadecuada administracin de recursos o el desinters por el emprendimiento y
la innovacin. Esto puede traer consecuencias graves para los habitantes de esta
ciudad ya que la gran mayora se dedican a la produccin de melcochas, puede
ocurrir el abandono de la actividad productiva y as no poder desarrollar un nivel
de vida digno.
Para buscar una forma de solucionar este problema los productores de melcochas
de la ciudad de Baos han buscado una nueva forma de crecimiento econmico
que es la explotacin de nuevos mercados tanto nacionales como internacionales.
De estos ya existen emprendedores que lo realizan y exportan a otras ciudades del
pas, lamentablemente es muy reducida la cantidad de productores que se
benefician con esta actividad entonces comenzamos con el movimiento
descendente de la calidad de vida de un mayor porcentaje de productores. Tal es el
caso de que personas de nuestro pas no conocen la existencia del producto, por
esto debera existir ms empresas de produccin para darla a conocer y
comercializarla en el pas.
3.4. Poblacin y muestra
Poblacin
Segn Vladimirovna (2005) seala que La poblacin es el conjunto de entidades
o cosas respecto de los cuales se formula la pregunta de la investigacin, o lo que
es lo mismo el conjunto de las entidades a las cuales se refieren las conclusiones
de la investigacin. (p.18)
Para la presente investigacin la poblacin de estudio son los productores de
melcocha de Baos que en su totalidad son 40 productores.
Muestra
Segn Vladimirovna (2005) seala que La muestra es un subconjunto de la

28

Conceptualizacin Categoras
Cantidad de Dinero
que una familia puede
gastar en un periodo
determinado sin
aumentar ni disminuir
sus activos netos, son
fuentes de ingresos
econmicos, sueldos,
salarios, dividiendo,
ingresos por intereses,
pagos de transferencia,
alquileres y dems.

Indicadores

Fuentes de
Ingresos

Necesidades

Sueldos y
Salarios

Desempleo

Frecuencias
de Ingresos

Gastos

Actividad
Econmica

tems
Usted cubre las
necesidades bsicas de
su familia en base a
sus actividades
econmicas?
Qu tipo de gasto
considerara ms
frecuente para obtener
un buen estilo de vida?

Tcnicas e
Instrumentos

Encuesta dirigida a lo
productores
comerciantes
d
melcochas del cant
Baos.

Usted considera que

el desempleo es una
experiencia traumtica
para quienes lo viven?

poblacin blanco de la Inferencia. (p.18)

Para esta investigacin la muestra que se ha determinado es de 20 productores de
melcocha en Baos.

3.5 Operacionalizacin de la variable independiente: Ingresos Econmicos

29

Conceptualizacin

Categoras

Factores
materiales

Es el bienestar social
general de individuos y
sociedades por s
mismas.

Factores
ambientales
Factores
relacionamiento

Indicadores

Ingresos
disponibles

Acceso a
servicios
bsicos

Organizacion
es sociales

tems

Tcnicas e
Instrumentos

Los ingresos de
sus ventas
satisfacen las
necesidades bsicas
de su familia?
Los ingresos
percibidos por su
actividad
econmica
permiten cubrir los
gastos de servicios
bsicos?

Encuesta dirigida a lo
productores
comerciantes
d
melcochas del cant
Baos.

Considera usted
beneficioso una
asociacin de
productores para
fortalecer la
actividad
productiva ?

3.5.1. Operacionalizacin de la variable dependiente: Calidad de vida

3.6 RECOLECCIN DE INFORMACIN

3.6.1 Encuesta
Las encuestas son instrumentos de investigacin descriptiva que precisan
identificar a priori las preguntas a realizar, las personas seleccionadas en una
30

muestra representativa de la poblacin, especificar las respuestas y determinar el

mtodo empleado para recoger la informacin que se vaya obteniendo. (Vzquez,
2004)
En esta investigacin se ha incluido preguntas relacionadas a los ingresos
econmicos y la calidad de vida de los productores de melcocha del cantn
Baos.

3.7 PROCESAMIENTO ANLISIS E INTERPRETACIN

Para determinarla existencia del problema se realiz una investigacin de campo
cuyos resultados se muestran a continuacin:
Pregunta N 1.- LA COMERCIALIZACIN DE MELCOCHAS SATISFACEN
LAS NECESIDADES BSICAS DE SU FAMILIA?
Tabla N 1.- SATISFACCION DE NECESIDADES
OPCIONES
SI
NO
TOTAL

FRECUENCIA
15
5
20

PORCENTAJE
75%
25%
100%

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Grfico N 1.- SATISFACCION DE NECESIDADES

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Anlisis: Del total de personas encuestadas el 75% de productores afirman que la
comercializacin de melcochas satisfacen las necesidades bsicas de su familia

31

mientras que el 25% de productores responden negativamente.

Interpretacin: Las personas que consideran que si satisfacen sus necesidades
afirman que la produccin y comercializacin de la melcocha es buena mientras
que el resto de personas respondieron negativamente.

Pregunta N 2.- CONSIDERA USTED QUE CON SU ACTIVIDAD

ECONMICA SU CALIDAD DE VIDA ES?
Tabla N 2.- CALIDAD DE VIDA
OPCIONES

FRECUENCIA

PORCENTAJE

BUENA

35%

REGULAR

13

65%

MALA

0%

TOTAL

20

100%

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Grfico N 2.- CALIDAD DE VIDA

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Anlisis: Del total de personas encuestadas el 35% de productores afirman que su
calidad de vida es buena, adems el 65% opinan que su calidad de vida es regular
mientras que existe un 0% de personas que opinan que su calidad de vida es mala.
Interpretacin: Las personas que consideran que su calidad de vida es buena

32

afirman son personas que no gastan en arriendo del local comercial y tienen
mayor ingresos para cubrir todas sus necesidades, mientras que el resto de
personas pagan un arriendo del local comercial puesto que sus ingresos no son
suficientes para llevar una calidad de vida buena.
Pregunta N 3.- SIN TOMAR EN CUENTA LOS FINES DE SEMANA Y DIAS
FERIADOS, EL INGRESO MENSUAL ES DE:
Tabla N 3.- INGRESO MENSUAL

OPCIONES

FRECUENCIA

PORCENTAJE

50-150

13

65%

151-300

10%

301-450

25%

450

0%

TOTAL

20

100%

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Grfico N 3.- INGRESO MENSUAL

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Anlisis: Del total de personas encuestadas el 65% de productores afirman que
sus ingresos mensuales son entre 50-150 adems existe un 10% que afirman que
sus ingresos son entre 151-300 tambin existe un 25% que opinan que sus
ingresos mensuales son entre 301-450 y ningn productor menciona que sus

33

ingresos son 451

Interpretacin: Las personas que consideran que esto depende mucho de la
temporada por ejemplo las temporadas malas son entre septiembre y febrero.
Pregunta N 4.- USTED HA LOGRADO ADQUIRIR ALGUN BIEN
INMUEBLE (CASA, LOCAL COMERCIAL, VEHCULO, ENTRE OTROS)
CON ESTE NEGOCIO?
Tabla N 4.- BIENES INMUEBLES
OPCIONES
SI
NO
TOTAL

FRECUENCIA
8
12
20

PORCENTAJE
40%
60%
100%

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Grfico N 4.- BIENES INMUEBLES

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Anlisis: Del total de personas encuestadas el 40% de productores afirman que a
travs de la comercializacin de melcochas han adquirido bienes como casas y
automviles y un 60% respondieron que no han obtenido ningn bien inmueble.
Interpretacin: Las personas que consideran que si han obtenido bienes es
porque su produccin y comercializacin es muy buena y llevan mucho tiempo
realizando su actividad pero por el contrario las personas que no han adquirido
ningn bien es porque no llevan mucho tiempo en el negocio.

34

Pregunta N 5.- LOS INGRESOS PERCIBIDOS POR SU ACTIVIDA

ECONOMICA LE PERMITEN CUBRIR SUS GASTOS:
Tabla N 5.- ABASTECIMIENTO DE GASTOS
OPCIONES
TOTALMENTE
PARCIALMENTE
TOTAL

FRECUENCIA
3
17
20

PORCENTAJE
15%
85%
100%

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Grfico N 5.- ABASTECIMIENTO DE GASTOS

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Anlisis: Del total de personas encuestadas el 15% de productores afirman que a
travs de los ingresos percibidos logran abastecer totalmente sus gastos, mientras
que el 85% respondieron negativamente.
Interpretacin: Las personas que consideran que si logran cubrir sus gastos es
porque se tienen negocios con locales propios y tienen menos gastos mientras que
el resto de productores arriendan un local comercial para poder comercializar el
producto, esto implican ms gastos en sus ingresos disminuyendo as sus
posibilidades de cubrir sus gastos en su totalidad.
Pregunta N 6.- EL DISEO Y EMPAQUE DE SUS PRODUCTOS HA
EVOLUCIONADO A TRAVS DE LOS AOS?
Tabla N 6.- EVOLUCION DE DISEO

35

OPCIONES

FRECUENCIA
SI
8
NO
12
TOTAL
20
Fuente: Productores de melcocha en Baos
Elaborado por: Grupo investigador

PORCENTAJE
40%
60%
100%

Grfico N 6.- EVOLUCION DE DISEO

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Anlisis: Del total de personas encuestadas el 40% de productores afirman que a
travs del tiempo el diseo y empaque de sus productos ha evolucionado mientras
que el otro 40% respondieron negativamente.
Interpretacin: Las personas que consideran que el diseo y empaque del
producto s ha evolucionado es porque afirman que antes el empaque era con otro
tipo de plstico ms simple y sin etiquetas pero ahora su empaque se hace
nicamente con papel celofn, mientras que el resto de productores opinan que el
cambio no se ha realizado ya que iniciaron su negocio recientemente.
Pregunta N 7.-CONSIDERARA ESENCIAL LA RENOVACIN DE SUS
PRODUCTOS PARA INCREMENTAR SUS VENTAS?
Tabla N 7.- RENOVACION DE PRODUCTOS
OPCIONES
SI
NO
TOTAL

36

FRECUENCIA
19
1
20

PORCENTAJE
95%
5%
100%

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Grfico N 7.- RENOVACION DE PRODUCTOS

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Anlisis: Del total de personas encuestadas el 95% de productores afirman que es
esencial la renovacin de sus productos para incrementar sus ventas, mientras que
tan solo el 5% respondieron negativamente.
Interpretacin: Los productores que consideran que es esencial la renovacin de
sus productos opinan que esto atraera ms al cliente incrementando las
posibilidades de su mayor comercializacin e ingresos, por el otro lado solo una
persona opina que no es necesaria la renovacin de sus productos ya que lleva
muy poco tiempo en la comercializacin de melcochas.
Pregunta N 8.- CON EL PASAR DE LOS AOS EL DISEO DE SU
NEGOCIO HA MEJORADO?
Tabla N 8.- DISEO DE NEGOCIO
OPCIONES
SI
NO
TOTAL

FRECUENCIA
15
5
20

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Grfico N 8.- DISEO DE NEGOCIO

37

PORCENTAJE
75%
25%
100%

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Anlisis: Del total de personas encuestadas el 75% de productores afirman que su
negocio ha mejorado a travs de los aos, mientras que el 25% de los productores
opinan lo contario.
Interpretacin: Los productores que consideran que su negocio ha mejorado ya
que ha incrementado la comercializacin del producto hacia afuera de la ciudad,
mientras que el resto de productores opinan que se ha incrementado la
competencia en la ciudad minimizando la produccin y comercializacin del
producto y reduciendo significativamente sus ingresos.
Pregunta N 9.- CONSIDERARA OPORTUNO LA RENOVACIN DE SU
NEGOCIO PARA MAYOR ATRACCIN AL CLIENTE?
Tabla N 9.- RENOVACION DEL NEGOCIO
OPCIONES
SI
NO
TOTAL

FRECUENCIA
15
5
20

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Grfico N 9.- RENOVACION DEL NEGOCIO

38

PORCENTAJE
75%
25%
100%

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Anlisis: Del total de personas encuestadas el 75% de productores afirman que su
negocio debe ser renovado, mientras que el otro 25% de los productores dan una
respuesta negativa.
Interpretacin: Los productores que consideran que su negocio debe ser
renovado opinan que la presentacin de su negocio es fundamental para atraer al
cliente, mientras que el resto de productores opinan que su negocio tiene poco
tiempo de apertura y que realmente no necesitan renovarlo, adems sus ingresos
no son suficientes para cubrir los gastos de una posible renovacin de su negocio.
Pregunta N 10.- CONSIDERA USTED QUE DEBERA COMERCIALIZAR
SU PRODUCTO A OTRAS CIUDADES DEL PAS?
Tabla N 10.- EXPORTACION
OPCIONES

FRECUENCIA

PORCENTAJE

SI

18

90%

NO

10%

TOTAL

20

100%

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Grfico N 10.- EXPORTACION

39

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Anlisis: Del total de personas encuestadas el 90% de productores estn de
acuerdo que su producto debe ser exportado a otras ciudades del pas, mientras
que el otro 10% de productores responden lo contario.
Interpretacin: Los productores que consideran que su producto debe ser
exportado a otras ciudades del pas opinan que la calidad de su producto debe ser
reconocido a nivel nacional e internacional mejorando as sus ingresos y su
calidad de vida, mientras que el resto de productores opinan que su producto no
debe ser comercializado a otras ciudades del pas ya que podran clonarlo y
comercializarlo

un

bajo

precio

influyendo

negativamente

en

su

comercializacin.
Pregunta N 11.- CONSIDERA USTED BENEFICIOSO UNA ASOCIACIN
DE PRODUCTORES PARA FORTALECER LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA Y
AS PODER COMERCIALIZAR EL PRODUCTO A DIFERENTES PARTES
DEL PAS?
Tabla N 11.- ASOCIACION
OPCIONES

FRECUENCIA

PORCENTAJE

SI

16

80%

NO

20%

TOTAL

20

100%

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador

40

Grfico N 11.- ASOCIACION

Fuente: Productores de melcocha en Baos

Elaborado por: Grupo investigador
Anlisis: Del total de personas encuestadas el 80% estn de acuerdo que una
asociacin es beneficiosa, mientras que el 20% de productores respondieron
negativamente.
Interpretacin: Los productores que consideran que una asociacin sera muy
beneficioso para ellos ya que se estabilizara precios en cada uno de los productos
y ms importante se eliminaran la competencia desleal, sin embargo el resto de
productores

prefieren

independientemente.

41

no

pertenecer

una

asociacin

progresar

CAPTULO IV
MARCO ADMINISTRATIVO
4.1 RECURSOS
HUMANOS
Para poner en marcha cualquier tipo de proyecto hay que disponer de personas
adecuadas y capacitadas para realizar las actividades y tareas previstas. Cuando
los proyectos tienen como propsito contribuir al desarrollo comunitario, para que
la participacin y el compromiso del investigador sea efectivo, es indispensable
que est en capacidad de hacerlo. Siempre hay que dejar en claro el papel de cada
uno de los miembros del grupo y el hecho de que asumir tareas diferentes no
quiere decir necesariamente que se establezca como dominante de una parte sobre
la otra.
MATERIALES:
Grabadoras, videograbadoras, cmaras, computador, impresora, memory flash,
papelera.
ECONMICOS:
Hay que ponderar disponer de dichos recursos tienen por finalidad, hacer
entrevistas a expertos, buscar bibliografa, hacer trabajos de campo, para dichos
viajes, si es terrestre o areo con su valor, nmero de das, valor de viticos para
alimentacin, alojamiento, gastos varios,etc.

42

4.2 CRONOGRAMA

43

4.3 CONCLUSIONES
Esta investigacin es realizada por que a travs de los aos se ha visto
incrementada la competencia de comerciantes de melcocha en el cantn Baos , es
por esto que varios comerciantes han disminuido su calidad de vida y sus ingresos
econmicos siendo esto un factor primordial tanto para ellos como para el
bienestar familiar.

En el cantn Baos se ha podido determinar del total de productores de

melcochas el 35% dicen que su calidad de vida es buena, adems el 65%
opinan que su calidad de vida es regular mientras que existe un 0% de
personas que opinan que su calidad de vida es mala. Las personas que
consideran que su calidad de vida es buena, afirman que son personas que
no gastan en arriendo del local comercial y tienen mayor ingresos para
cubrir todas sus necesidades, mientras que el resto de personas pagan un
arriendo del local comercial puesto que sus ingresos no son suficientes

para llevar una calidad de vida buena.

En cuanto a su nivel de ingresos se pudo determinar que el 65% de
productores afirman que sus ingresos mensuales sin tomar en cuenta los
fines de semana y feriados son entre 50-150 dlares, y el resto de
productores obtienen ingresos menores a dichas cifras. Adems las
personas que consideran que si han obtenido bienes es porque su
produccin y comercializacin es muy buena ya que llevan mucho tiempo
realizando su actividad, pero por el contrario las personas que no han

adquirido ningn bien es porque no llevan mucho tiempo en el negocio.

En el cantn Baos se estableci que los productores de melcocha tienen
un nivel medio en cuanto a su situacin socioeconmica, puesto que
existen diferentes variables que afectan sus ingresos econmicos y
sucesivamente su calidad de vida, una de las principales causas es el

aumento excesivo de la competencia.

El sector turstico est generando importantes ingresos para el cantn, por
lo que es importante aprovechar este recurso, ya que existe la capacidad de
comercializacin en los productores se propone la bsqueda de nuevos
nichos de mercado apropiados para la comercializacin del producto

44

ayudando al avance y mejora de los ingresos econmicos y de la calidad

de vida de los productores de melcochas del cantn Baos.
4.4 BIBLIOGRAFA
El Crecimiento Economico en el Mundo. (1992). Madrid: Akal.
Jimenez, F., Espinoza , C., & Fonseca , L. (2007). Ingenieria Economica (Vol. I).
Costa Rica: Tecnologica de Costa Rica.

GARZA, J. (1999). Administracin Contempornea. 2 Edicin. Edicin Mc Graw

Hill.
BAIN, D. (1987) Productividad, la solucin para los problemas de las Empresas.
Editorial McGraw Hill. Mxico
Club Gestin de la Calidad (1993) La competitividad de las empresas y la Calidad
Total. Los procesos de implantacin I. Club de Gestin de Cal
idad Madrid
DIAZ, E. 2004. Distribucin Comercial. Tercera Edicin. Aravana (Madrid)
Espaa. McGRAW-HLL/INTERAMERICANA de Espaa. S.A. Pgs. 16,18

LINKOGRAFA
http://www.google.com.Comercializacin
http://www.degerencia.com/articulo/clientes_internos_y_externos
https://www.uam.es/gruposinv/esalud/Articulos/Personalidad/evaluacion-decalidaddevida.pdf
http://www.scielo.cl/pdf/terpsicol/v30n1/art06.pdf
http://noticias.universia.cl/en-portada/noticia/2013/03/26/1013176/crecimientoeconomico-calidad-vida-van-mano.html

45

ANEXO
S
46

UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA
INGENIERIA FINANCIERA
Nombre del encuestado:..
Fecha:.
1.La comercializacin de melcochas satisfacen las necesidades bsicas de su
familia?
SI

NO

2. Considera usted que con sus ingresos econmicos su calidad de vida es?
Buena
Regular
Mala

3. Sin tomar en cuenta los fines de semana y das feriados, el ingreso mensual
es de:
50-150 Dlares

151-300 Dlares

301-450

Dlares
Ms de 451 Dlares
4. Usted ha logrado adquirir algn bien inmueble (casa, local comercial,
vehculo, entre otros) con este negocio?
SI

NO

5.- Los ingresos percibidos por su actividad econmica le permite cubrir sus
gastos:
Totalmente

47

Parcialmente

6. El diseo y empaque de sus productos ha evolucionado a travs de los

aos?
SI

NO

7Considerara esencial la renovacin de sus productos para incrementar sus

ventas?
SI

NO

8. Con el pasar de los aos el diseo de su negocio ha mejorado?

SI

NO

9.Considerara oportuno la renovacin de su negocio para mayor atraccin

al cliente?
SI

NO

10.Considera usted que debera comercializar su producto a otras ciudades

del pas?
SI

NO

11.- Considera usted beneficioso una asociacin de productores para

fortalecer la actividad productiva y as poder comercializar el producto a
diferentes partes del pas?
SI

48

NO

49

50