UNIVERSIDADE FEDERAL DE OURO PRETO

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUO

IMPLANTAO DE CONTROLE DE ESTOQUE EM UMA CLNICA

ODONTOLGICA: O CASO DA SOORRISO & CIA LTDA.

Monografia de Graduao em Engenharia de Produo

RENATA FARIA PIMENTA

Ouro Preto, 2003
i

RENATA FARIA PIMENTA

IMPLANTAO DE CONTROLE DE ESTOQUE EM UMA CLNICA

ODONTOLGICA: O CASO DA SOORRISO & CIA LTDA.

Monografia

apresentada

ao

curso

de

Engenharia de Produo da Universidade

Federal de Ouro Preto.

Orientador: Jorge Luiz Brscia

Coordenador: Joo Esmeraldo da Silva

Ouro Preto
2003
ii

Monografia de Graduao em Engenharia de Produo defendida e aprovada em

/

pela comisso avaliadora, constituda pelos professores:

iii

SUMRIO
CAPTULO 1 - INTRODUO
1) Origem do trabalho ------------------------------------------------------------------------- 1
2) Importncia do trabalho ------------------------------------------------------------------- 2
3) Objetivos --------------------------------------------------------------------------------------- 2
4) Limitaes do trabalho -------------------------------------------------------------------- 3
5) Aspectos a serem avaliados ------------------------------------------------------------- 3
6) Estrutura do trabalho ----------------------------------------------------------------------- 3
7) Metodologia------------------------------------------------------------------------------------ 4
CAPTULO 2 - A EMPRESA
1) Histrico da Empresa ---------------------------------------------------------------------- 5
2) Organograma da Empresa --------------------------------------------------------------- 5
3) Tipo de servios prestados --------------------------------------------------------------- 6
4) Tipo de cliente dos servios prestados----------------------------------------------- 6
5) Sistemtica da gesto empresarial empregada atualmente ------------------ 7
CAPTULO 3 - GESTO DE ESTOQUE: UMA BREVE REVISO DOS
PRINCIPAIS CONCEITOS
1) O que estoque? --------------------------------------------------------------------------- 8
1.1 - Planejamento de estoque ------------------------------------------------------------ 9
1.2 - Fichas de controle de estoque ------------------------------------------------------ 9
1.3 - Porque manter estoques? ------------------------------------------------------------ 10
1.4 Vantagens e desvantagens em manter estoque ----------------------------- 11
2) Controle de estoques ---------------------------------------------------------------------- 11
2.1 Funo do controle de estoques --------------------------------------------------- 12
2.2 Objetivo do controle de estoques ------------------------------------------------- 12
2.3 Princpios bsicos para o controle de estoque ------------------------------- 13
2.4 Segregao de funes no controle de estoque------------------------------ 13
3) Classificao de controle: Mtodo ABC --------------------------------------------- 14
4) Avaliao dos estoques ------------------------------------------------------------------ 15
4.1 Mtodo Custo Mdio ------------------------------------------------------------------ 15
4.2 Mtodo PEPS----------------------------------------------------------------------------- 15
4.3 Mtodo UEPS----------------------------------------------------------------------------- 16
4.4 Mtodo Mdia Mvel------------------------------------------------------------------- 16
5) Custos de estoque ------------------------------------------------------------------------- 17
iv

6) Previso para os estoques --------------------------------------------------------------- 18

6.1 Gesto da demanda -------------------------------------------------------------------- 18
6.2 Ponto de ressuprimento e tempo de reposio ------------------------------ 19
6.3 Estoque mnimo ou de segurana ------------------------------------------------- 21
6.4 Estoque mximo ------------------------------------------------------------------------ 21
6.5 Rotatividade ------------------------------------------------------------------------------- 22
7) Compras --------------------------------------------------------------------------------------- 22
8) Armazenagem ------------------------------------------------------------------------------- 23
8.1 Aspectos a serem observados durante a armazenagem ----------------- 24
9) Sistemas de informao de estoque ------------------------------------------------- 26
CAPTULO 4 A IMPLANTAO DO CONTROLE DE ESTOQUE NA
CLINICA ODONTOLOGICA SORRISO & CIA LTDA.
1) Situao anterior --------------------------------------------------------------------------- 28
1.1 O controle de estoque da Sorriso & Cia Ltda. -------------------------------- 28
1.2 - O armazenamento dos materiais -------------------------------------------------- 29
1.3 Custos dos estoques ------------------------------------------------------------------- 29
1.4 Como feita a previso --------------------------------------------------------------- 30
1.5 - Mtodo de avaliao do estoque -------------------------------------------------- 30
2) Diagnose da situao anterior----------------------------------------------------------- 30
3) Providncias tomadas para melhorias na gesto dos estoques------------- 32
5) Mtodo ABC para controle dos estoques da Sorriso & Cia Ltda. ----------- 33
4) O Programa Computacional para Controle de Estoque ------------------------ 34
CAPTULO 5 CONCLUSES E RECOMENDAES -------------------------- 36
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ------------------------------------------------------ 38
ANEXO I ------------------------------------------------------------------------------------------- 39
ANEXO II ------------------------------------------------------------------------------------------ 40
ANEXO III ------------------------------------------------------------------------------------------ 41
ANEXO IV ----------------------------------------------------------------------------------------- 43
ANEXO V ------------------------------------------------------------------------------------------ 44
ANEXO VI ----------------------------------------------------------------------------------------- 45
ANEXO VII ---------------------------------------------------------------------------------------- 46
ANEXO VIII --------------------------------------------------------------------------------------- 47
ANEXO IX ----------------------------------------------------------------------------------------- 50

CAPTULO 1

INTRODUO
Este trabalho trata da anlise realizada nos estoques de materiais de uma
Clnica Odontolgica.
Existe uma grande deficincia em seu setor de materiais, principalmente no
que se refere ao controle de estoque e planejamento de compras.
Por tal motivo, pretende-se estudar a gesto dos estoques na empresa,
detectando problemas e implantando solues, que ao serem colocadas em prtica
possa gerenci-los, evitando erros que levem a falta ou sobras de produtos no
estoque. Assim a empresa poder empregar seus recursos de forma mais racional
possvel.
1) Origem do trabalho

O presente projeto teve origem nas informaes, referentes ao tema, obtidas

nas aulas das disciplinas, como logstica, Planejamento e controle da produo,
Custos indus triais, Administrao financeira e Gerncia da informao, entre outras
oferecidas no decorrer do curso de graduao em Engenharia de Produo na
Universidade Federal de Ouro Preto.
Ento, verificou-se a viabilidade de implantao do controle de estoque em
uma Clnica Odontolgica, surgindo uma oportunidade de aplicar na prtica os
conceitos tericos em busca da soluo de problemas.

vi

2) Importncia do trabalho

A importncia da necessidade de se realizar esse trabalho se deve ao fato de

contribuir para a criao de um eficiente controle de estoque, tendo em vista que
existe total descompasso na aquisio, alocao e distribuio dos materiais
estocados na Clnica Odontolgica.
Poder auxiliar a Empresa no gerenciamento de seu estoque de forma eficaz
e econmica, inclusive, minimizar os erros, fraudes e perdas, sobretudo, manter um
estoque mnimo desde que no falte produtos. De forma mais objetiva, a gesto de
estoques contribuir para atender com excelncia seus profissionais, funcionrios e
clientes, afim de que esses se satisfaam e com isso aumente a eficincia e
credibilidade da Clnica.
Ser de grande importncia para os scios, pois saber a quantidade exata
de mercadorias em seu estabelecimento, podendo investir suas disponibilidades
financeiras em outros recursos.

3) Objetivos

3.1 - Geral

O presente trabalho tem por objetivo principal, criar uma poltica de

gerenciamento interno dos estoques e garantir uma correta gesto de compras na
Clnica Odontolgica, buscando a minimizao de capital empatado e a satisfao
do cliente.
3.2 - Especficos

promover a organizao do almoxarifado;

criar um controle interno do estoque;

criar um planejamento de compras;

minimizar erros e fraudes;

evitar desperdcios de produtos;

vii

classificar os estoques segundo o mtodo ABC;

criar um programa de gesto de estoques, na plataforma Access, com

interface amigvel para os usurios;

facilitar a visualizao de inventrios mensais dos estoques;

facilitar a tomada de deciso gerencial, atravs da facilidade e rapidez dos

dados.

4) Limitaes do trabalho

Existem problemas relativos s limitaes na realizao deste trabalho,

devida a escassez de recursos financeiros em que a Empresa se encontra.
5) Aspectos a serem avaliados

Na empresa, existe alguma poltica de gesto de estoques?

Existem pessoas diferentes, para emitir pedido de compra, recebimento e

conferncia dos produtos?

A empresa possui critrios para a estocagem, que viabilize a utilizao de

materiais mais antigos, em primeiro lugar?

A empresa corre o risco de parar as atividades, devido a falta de material no

estoque?

A empresa tem controle da quantidade de materiais utilizados mensalmente?

A empresa realiza contagens fsicas dos materiais estocados?

A empresa possui uma organizao no almoxarifado?

6) Estrutura do trabalho

Nos captulos seguintes, sero apresentados a empresa analisada; uma

reviso bibliogrfica do tema tratado; a implantao do controle de estoque na
Clnica Odontolgica Sorriso & Cia e por fim a concluso deste trabalho.

viii

7) Metodologia

Para a classificao da pesquisa, toma-se como base a metodologia

apresentada por Vergara (1990, p.92), que a qualifica em relao a dois aspectos:
quanto aos fins e quanto aos meios.
Quanto aos fins, a pesquisa ser metodolgica e aplicada. E quanto aos
meios, a pesquisa ser bibliogrfica, documental e de campo.
A

metodologia adequada para obteno dos objetivos propostos foi a

pesquisa bibliogrfica, servindo de base para o estudo de caso.

Os

procedimentos metodolgicos adotados nesse estudo de caso foram

entrevistas com pessoal tcnico, pesquisa documental, visitas ao local e coleta de

dados.

ix

CAPTULO 2

A EMPRESA
Este captulo tem como objetivo apresentar a empresa estudada, relatando
seu histrico, tipos de servios prestados, tipos de clientes, leiaute, quadro de
funcionrios e outras informaes importantes sobre a gesto empresarial da Sorriso
& Cia Ltda.
1) Histrico da Sorriso & Cia Ltda.

A Sorriso & Cia Ltda.(nome fictcio) uma Clnica Odontolgica, situada em

Belo Horizonte e existente no mercado h 3 anos.
Ela gerenciada por 7 scios que tambm so os responsveis pela
prestao de servio.
2) Organograma da empresa

A empresa constituda conforme seu organograma funcional ( Anexo I), com

sua receita advinda da prestao de seus servios.
Atualmente a empresa est instalada numa rea de aproximadamente 120m2.
Constituda de 3 consultrios completamente equipados, sala de escovao,
almoxarifado central, sala de administrao e recepo e sala de espera (Anexo II).
O quadro de funcionrios composto por 11 funcionrios, sendo que 7 so
scios e os outros 4 so empregados. Os 7 scios atuando como dentistas e 4
x

funcionrios; trs atuando como auxiliares dos consultrios dentrios uma como
secretria e recepcionista , sendo esta, a responsvel pela recepo dos clientes,
marcao de consultas e gerenciamento de compras e dos estoques.
disposio da secretaria existem os seguintes equipamentos: um
microcomputador, um fax e um telefone para reali zar o pedido de compra, fazer
oramentos e controlar a entrada e sadas de materiais do almoxarifado.
A empresa possui um almoxarifado central e micro estoques localizados em
cada um de seus 3 consultrios.
3) Tipo de servios prestados

A Empresa presta servios na rea de Clnica Geral, Odontopediatria e

Periodontia. Na rea de Clnica Geral so tratados o casos simples da odontologia,
como tratamento de cries e limpeza bucal, j a Odontopediatria uma rea
especfica para o tratamento dos pacientes com idade entre 4 e 15 anos de idade e
a rea de Periodontia trata os casos de problemas internos dos dentes.
Para os outros servios odontolgicos, como cirurgias maxilares, prteses,
implantes, tratamentos estticos, entre outros, existe um sistema denominado
referncia e contra-referncia que comum neste ramo de atividade. Este sistema
funciona da seguinte maneira: o paciente atendido pela clnica, diagnosticado e
quando o servio necessrio para tratar o paciente no realizado pela clnica, este
encaminhado para uma outra clnica e recomendado a voltar Sorriso & Cia aps
concludo o tratamento na outra clnica.
4) Tipo de cliente dos servios prestados

A Clnica Odontolgica atende pacientes particulares e conveniados.

A empresa tem como alvo principal os clientes de idade entre 4 e 15 anos, ou
seja, pblico infanto-juvenil, sendo que este representa 60% das vendas de seus
servios. Os 40% restantes enquadram-se os clientes com idade superior a 15 anos,
conforme representado no grfico da figura 1.

xi

40%
60%

Figura 1

Idade entre 4 e 15
anos
Idade superior a 15
anos

Clientes atendidos no ano de 2002

E nesta especialidade, a odonto-pediatria, que a empresa apresenta maior

nmero de profissionais atuantes.
5) Sistemtica de gesto empresarial empregada atualmente

Sorriso & Cia tem estrutura para trabalhar com capacidade de at

600h/ms, mas de acordo com dados obtidos a empresa opera com apenas 40% de
sua capacidade.
O controle de estoque da empresa e o planejamento de compras
administrado pela secretaria. O processo apresenta-se bastante ineficaz e precrio,
porque no possui nenhum sistema informatizado.
Trata-se de uma empresa regida pela leis de uma sociedade Ltda., cuja
participao acionria est subdividida em termos percentuais da seguinte forma: os
salrios dos scios correspondem a 50% do total do faturamento dividido entre eles
de acordo com o nmero de horas trabalhadas por cada um. Quando os custos
totais da empresa no so cobertos pelos outros 50% , feito um rateamento entre
os scios. J o salrio dos demais funcionrios e no scios so fixos e regidos
legalmente pela CLT.
Os servios de limpeza e contabilidade so terceirizados.

xii

CAPTULO 3

GESTO DE ESTOQUE: UMA BREVE REVISO DOS PRINCIPAIS

CONCEITOS
Este captulo tem como objetivo apresentar um embasamento terico sobre os
aspectos relevantes das atividades de gesto e controle de estoques de materiais, a
fim de subsidiar o estudo proposto.
1) O que Estoque?

O termo "estoque" bastante comum em bibliografias que tratam a teoria da

administrao da produo, dos materiais e financeira.
Estoques consistem de matrias-primas e partes componentes que a
empresa adquire de fontes externas e montagem finais que a prpria empresa
fabrica.
Slack (1999, p.381) define estoque " [...] como a acumulao de recursos
materiais em um sistema de transformao."
Para Stocton (1976,p.17), [...] um item no estoque definido como qualquer
tipo de produto acabado, de parte fabricada ou comprada.
Segundo Moreira (1996, p.463),

" [...] entende-se por estoque quaisquer quantidade de

bens fsicos que sejam conservados, de forma improdutiva, por
algum intervalo de tempo; constituem estoques tanto os
produtos acabados que aguardam venda ou despacho, como
xiii

matrias-primas e componentes que aguardam utilizao na

produo."
1.1-

Planejamento de estoques

Devido a dificuldade em manter o perfeito sincronismo entre fornecimento e

demanda dos produtos em estoque, Bonaparte (1998, p.09) explica a necessidade
do planejamento de estoques :

A principal caracterstica destes materiais a incerteza quanto

a quantidade e a data de utilizao. Desta constatao surge o
conceito da utilizao de mdias, de dados passados, de
parmetros, para com base neles, projetar uma quantidade de
estoque a ser comprada para ser consumida no futuro.
Em muitos casos, no possvel saber a quantidade exata de produtos que
sero utilizados, vencidos ou danificados, pois existe a incerteza quanto aos
clientes. Sendo assim, aconselha-se o planejamento atravs de dados passados,
mdias, mtodos e tcnicas estatsticas, como regresso linear, pesquisa, ou
correlao.
Apesar das razes para mantermos estoques serem muitas, no podemos
mant-los em excesso sem necessidades, porque eles podem gerar desperdcios e
empatar um capital que poderia estar aplicado em outros recursos mais rentveis.
Portanto, um planejamento de estoque eficaz deve permitir que a empresa trabalhe,
com a menor quantidade possvel de estoque, desde que no falte produtos.
A administrao dos estoques feita a partir do plano mestre de produo, ou
seja, em funo da encomendas ditadas pelo departamento de vendas, verifica-se
os registros de controle de estoques, a viabilidade financeira da empresa e define-se
quanto e quando o departamento de compras ir comprar, para que o departamento
de produo tenha condies de fabricar ou montar cada item que compor o
produto final.
1.2 - Fichas controle de estoque

Os principais objetivos da fichas de estoque, segundo Zaccarelli (1973,

p.292), so :
xiv

Conhecer a disponibilidade dos produtos;

Permitir anlise, quando necessrio, emitir um pedido de reposio;

Conhecer o valor monetrio do estoque e o custo de cada item;

Indicar desvios ou perdas de material.

As fichas de controle estoque so extremamente importantes para o controle,

pois atravs delas se obtm todas as informaes dos produtos estocados. A falta
de controle nas requisies de estoques expe a empresa a risco de roubos e erros
nos materiais.
1.3 - Porque manter estoque?
Existem vrias razes para se manter estoque. Farmer (1998, p.144), aponta
algumas:

A convenincia de ter itens disponveis para atender a

exigncias sem a necessidade de providncias de ltima
hora;
A reduo de custos proporcionada pela compra ou
produo de quantidades timas;
comprar em grandes quantidades d margem de obter
descontos;
Proteo contra os efeitos de erros de previso e registros
imprecisos;
Erros de planejamento;
Proviso para as flutuaes de vendas ou produo.

Segundo Slack, h quatro principais razes para manter estoque, e portanto,

quatro tipos de estoque. O estoque isolador, ou estoque de segurana, cujo
propsito compensar as incertezas inerentes a fornecimento e demanda; o
estoque de ciclo para casos em que um ou mais estgios na operao no podem
fornecer todos os itens que produzem simultaneamente; o estoque de antecipao,
que usado quando as flutuaes de demanda so significativas, mas relativamente
previsveis; e os estoques no canal, ou estoque de distribuio, que existem porque
o material no pode ser transportado instantaneamente entre o ponto de
fornecimento e o ponto de demanda.
xv

Todas as organizaes mantm alguma coisa em estoque. O estoque pode

ser um incmodo, uma necessidade ou uma convenincia, mas no se deve mantlo em quantidades ou prazos excessivos e sem necessidade. preciso manter o
estoque em nvel mnimo, mas sem comprometer o funcionamento das atividades da
empresa.
1.4 Vantagens e desvantagens em manter estoque
Entre vantagens e desvantagens em se manter estoque, verificamos com
principal vantagem, a necessidade de reduzi-los. Farmer, (1998, p.144) menciona
dicas para reduo dos estoques:
Em vez de estocar os itens, organiz -los para serem comprados no momento
exato de sua utilizao;
Encontrar maneiras de reduzir os custos de pedido;
Fazer previses mais rigorosas, assegurando registros corretos e melhor
planejamento.
Entretanto, manter estoque tambm representa desvantagens, podendo gerar
custos, desperdcios e empatando um capital que poderia estar aplicado em outros
recursos rentveis.
A estocagem custa caro, e muitas organizaes precisam manter estoques
em nveis elevados. Um movimento contnuo para reduzir o estoque sem diminuir as
atividades necessrio para combater a tendncia natural de aument-lo.
Deve-se observar os produtos com custo elevado para serem comprados, se
possvel somente na hora em que for utilizado.
2) Controle de Estoques

O controle um elemento bsico em todas as fases do sistema de

desenvolvimento, planejamento e administrao de empresas.
A principal meta do controle de estoques descobrir e manter o nvel timo
de investimento em estoques. Segundo Slack (1999, p. 380), existem atitudes
ambivalentes em relao a estoques:

xvi

"Este o dilema do gerenciamento do estoque: apesar dos

custos e de outras desvantagens associadas manuteno de
estoques, eles de fato facilitam a acomodao entre
fornecimento e demanda."
H dois pontos perigosos que a gerncia normalmente quer evitar. O primeiro
perigo estoques insuficientes, que interrompem a produo e talvez provoquem
perda de vendas. O segundo perigo so estoques excessivos que introduzem custos
desnecessrios e riscos de obsolescncia. O nvel timo de estoques est entre um
e outro extremo.
2.1 - Funo do controle de estoque

A funo do Controle de Estoque minimizar o efeitos negativos da

acumulao de materiais provenientes de vendas no realizadas, ajudando no
ajuste do planejamento de produo.
A administrao do controle de estoque deve minimizar o capital total
investido em estoques, pois ele caro e aumenta continuamente, uma vez que, o
custo financeiro tambm se eleva. Uma empresa no poder trabalhar sem estoque,
pois, sua funo amortecedora entre vrios estgios de produo vai at a venda
final do produto.
2.2 - Objetivo do controle de estoque

O objetivo do controle de estoque otimizar o investimento em estoque,

aumentando o uso dos meios internos da empresa, diminuindo as necessidades de
capital investido.
O estoque do produto acabado, matria-prima e material em processo no
sero vistos como independentes. Todas as decises tomadas sobre esses
estoques, ser considerada a influncia entre os

tipos de estoque e sua real

dependncia.
Os objetivos dos departamentos de compras, de produo, de vendas e
financeiro, dever ser conciliado pela administrao de controle de estoques, sem
prejudicar a operacionalidade da empresa. A responsabilidade da diviso de

xvii

estoques j antiga; os materiais caem sobre o almoxarife, que zela pelas

reposies necessrias.

2.3 - Princpios bsicos para controle de estoque

Os gerentes de produo precisam organizar e planejar seus estoques para

que tomem decises adequadas ao bom funcionamento da empresa. Segundo Dias,
(1993, p.391) para organizar um setor de controle de estoques inicialmente, precisase:

Determinar o qu deve permanecer em estoque;

Determinar quando se devem reabastecer os estoques;

Determinar quanto de estoque ser necessrio para um perodo prdeterminado;

Acionar o Departamento de compras para executar aquisio de estoque;

Receber, armazenar e atender os materiais estocados de acordo com as

necessidades;

Controlar os estoques em termos de quantidade e valor e fornecer

informaes sobre a posio do estoque;

Manter inventrios peridicos, para avaliao das quantidades e estados dos

materiais estocados;

Identificar e retirar do estoque os itens absoletos e danificados.

Obedecendo os princpios bsicos de controle de estoques pode-se obter um

estoque mais preciso, podendo maximizar o lucro, e diminuir os custos com

estocagem.

2.4 - Segregao de funes no controle do estoque

Segundo RASMUSSEN (1998, p.111), entende-se por segregao de

funes, a separao de uma atividade da outra, realizadas por pessoas diferentes,
a qual serve para vrios propsitos. Alm de atender os objetivos de controle, um
eficiente modo de especializar as pessoas e as tarefas dentro da organizao, mas
considerando que o volume de atividades justifique tais especializaes.
xviii

Por exemplo, melhor selecionar e treinar uma pessoa para manusear

dinheiro ou exclusivamente o estoque e outra para manter o registro que tentar
encontrar algum verstil o suficiente para manipular os ativos e tambm manter os
registros.
A segregao de funo tambm serve como um meio de impedir fraudes ou
tentativas de esconder erros devido necessidade de recrutar a cooperao de
outra pessoa para faz-lo
Po isso, a mesma pessoa que emite pedido de compra, recebe e armazena o
material faz com que a empresa fique exposta a roubos e erros.
3) Classificao de controle: Mtodo ABC

A mais utilizada tcnica para administrar os estoques a chamada anlise

ABC.
A forma prtica da aplicao de anlise ABC, obtm-se por ordenao dos
itens em funo do seu valor relativo.
A tcnica ABC, a nica que trs resultados imediatistas em fase da sua
simplicidade de aplicao.
O administrador tem a obrigao de conhecer os itens que so,
financeiramente, mais importantes para a empresa, podendo assim, administr-los
de acordo com a sua importncia financeira.
Uma vez que consegue-se ordenar todos os ite ns pelo seu valor relativo,
passa-se a classific-los em trs grupos chamados A, B e C, conforme descrito a
seguir:
Classe A: Grupo de itens mais importantes, financeiramente, que devem ser
tratados com uma ateno bem especial pela administrao.
Classe B: Grupo de itens em situao intermediria entre A e C.
Classe C: Grupo de itens menos importantes financeiramente, que justificam
pouca ateno por parte da administrao.
O maior controle sobre os itens A, explicado pelo fato de serem
responsveis por altos custos anuais de consumo e um elevado investimento em
estoques. Segundo Dias (1993, p.140), este tipo de controle significa freqentes
pedidos, baixos estoques de segurana e a disposio de incorrer em custos
extraordinrios para obteno rpida de A, porque os custos de colocao e
xix

acompanhamento de pedidos so baixos em relao aos custos de manuteno de

grandes estoques.
Os itens "C" apresentam-se no outro extremo, nos casos em que o custo
anual de aquisio relativamente baixo, have r menor freqncia de pedidos,
maiores estoques de segurana e menos trabalho burocrtico.
Em posio intermediria esto os itens "B", que possuem valores relativos
intermedirios e requerem mdia rigorosidade em seu controle.
4) Avaliao dos estoques

As

avaliaes

dos

estoques

devem

ser

realizadas

registradas

quantitativamente e qualitativamente. Segundo Arajo, (1978, p.193):

"As formas mais simples de registros de estoques preocupam se unicamente com a quantidade. Mesmo assim o estoque
anual deve ser avaliado em termo de preos, para que
proporcione uma avaliao acurada do bem. "
Na prtica regular, h vrios mtodos de se calcular o preo dos estoques.
Cada um deles d uma interpretao um tanto diferentes dos valores do estoque e a
escolha de um mtodo depender de, diretrizes contbeis gerais e vantagens
tributrias, conforme descreveremos a seguir.
4.1 Mtodo Custo Mdio

Este mtodo avalia o preo de todas as retiradas do estoque, ao preo

unitrio mdio do suprimento total do item em estoque, no momento.
Tem ele um efeito estabilizante, pois nivela as flutuaes de preos; porm, a
longo prazo, reflete os custos reais de compras dos materiais.
4.2 - Mtodo PEPS

Este mtodo determina que o primeiro material a entrar, o primeiro material

a sair. Presume-se que o estoque mais antigo seja usado primeiro; e que o estoque
adquirido por ltimo permanea disponvel. Ele conhecido tambm como FIFO.
xx

Arajo (1978, p.106) afirma que trata-se de um mtodo satisfatrio para

quando o giro do estoque for razoavelmente rpido ou quando as flutuaes
normais nos custos dos materiais forem absorvidas no preo do produto. O
mtodo serve para [...] limpar a casa ao dispor daqueles lotes (valores) que
tenham sido mantidos por um perodo de tempo mais longo nos estoques.
Consequentemente, os estoques so mantidos em contas de ativo, com
valores que se aproximam mais sensivelmente dos preos correntes do
mercado.

4.3 - Mtodo UEPS

O mtodo determina que o ltimo material a entrar, o primeiro material a

sair. Presume-se que o estoque mais antigo ainda esteja disponvel; e que o estoque
mais recente seja usado imediatamente.
Este mtodo segundo a avaliao de Arajo (1978, p.107) apropriado sob
certas circunstncias: quando a relao do estoque para com os outros ativos
grande; quando o estoque constitudo principalmente de matrias primas bsicas,
representando uma grande parte dos custos do produto acabado; quando o giro dos
estoques lento devido aos longos ciclos operacionais; quando o custo das
matrias primas um fator de importncia tal que as flutuaes nesses custos no
podem ser prontamente absorvidas pelos custos ordinrios do negcio.
Porm no e aconselhvel para operaes em que o ciclo e manufatura
curto, quando o giro do estoque rpido ou quando compras especiais e especficas
devem ser correlacionadas s vendas correntes.
4.4 - Mtodo da Mdia Mvel

No mtodo da mdia mvel, em que cada compra agregada ao saldo do

estoque anterior, de maneira a se usar um novo preo mdio unitrio para avaliar
sadas subsequentes de estoque. Este mtodo pode ser usado com um sistema de
inventrio perptuo. Muitas vezes usa-se o mtodo de mdias ponderadas em
conjunto com o sistema de inventrio peridico; esta mdia calculada dividindo-se
o custo total do estoque inicial, mais as compras, pelo nmero total de unidades
nessas duas classes.
xxi

5) Custos de Estoque

Qualquer tipo de armazenamento de matria-prima gera determinados custos

que so:

Juros

Depreciao

Aluguel

Equipamentos de manuteno

Deteriorao

Obsolescncia

Seguros

Salrios

Conservao

Estes custos, podem ser divididos em modalidades:

Custos de capital - juros, depreciao.

Custos com pessoal - salrios, encargos sociais.

Custos de edificao - aluguel, impostos, luz e conservao.

Custos de manuteno - deteriorao, obsolescncia e equipamentos.

H duas variveis que elevam estes custos, as quais so: a quantidade em

estoque e o tempo de permanncia em estoque.
Elevadas quantidades de matria-prima em estoque somente podero ser
movimentadas com a utilizao de um maior nmero de funcionrios ou, ento, com
maior uso de equipamentos de movimentao. Com isso, resultar na elevao
destes custos, assim quando h um menor volume de matria-prima em estoque, os
custos sero diminudos, estes custos relacionados podem ser chamados de custos
de armazenagem. Esses so calculados baseado no estoque mdio e geralmente
xxii

indicados em porcentagem do valor em estoque, com isso os custos de

armazenagem so proporcionais quantidade e o tempo que uma matria-prima
permanece em estoque.
6) Previso para os estoques

Toda a teoria dos estoques est pautada na previso do consumo do

material. A previso do consumo ou da demanda estabelece estas estimativas
futuras dos produtos comercializados pelas empresas. Estabelece, portanto, quais
produtos, quanto desses produtos e quando sero comprados pelo cliente.

A previso:

o ponto de partida de todo planejamento;

No uma meta de vendas;

Sua preciso deve ser compatvel com o custo de obt-la.

As informaes bsicas para um processo de previso so:

Evoluo das vendas no passado;

Variveis cuja evoluo e explicao esto ligadas diretamente s vendas ;

Influncia de propaganda;

Opinio dos gerentes, vendedores, compradores e pesquisas de mercado.

6.1 - Gesto da demanda

A gesto da carteira de pedidos e da previso de vendas tomada

conjuntamente, denominada gesto da demanda.
Esta engloba um conjunto de processos que fazem a interface da empresa
com o seu mercado consumidor.
Dependendo do negcio, esses processos podem incluir o cadastramento de
pedidos, a previso de vendas, a promessa de entrega, o servio ao cliente e a
distribuio fsica.
Qualquer que seja o grau de sofisticao do processo de previso da
demanda numa empresa, sempre difcil utilizar dados histricos para prever futuras
tendncias, ciclo ou sazonalidades.

xxiii

6.2 - Ponto de ressuprimento e tempo de reposio

Dentro de um sistema de controle de estoques o ponto de ressuprimento

indica o momento exato da emisso de novo pedido de compra para reposio do
estoque. Ele foi calculado para indicar que est na hora de repor os estoques de
forma planejada, evitando aquisies urgentes.
Quando ponto de ressuprimento atingido, inicia-se o tempo de reposio,
que consiste no tempo gasto desde a averiguao de que o estoque necessita ser
reposto at a entrega efetiva do material no almoxarifado da empresa.
O tempo de reposio uma das informaes bsicas necessrias para se
calcular o estoque de segurana.
Assim este tempo pode ser dividido em trs partes:

a) Emisso do pedido: - tempo que leva desde a emisso do pedido de compra at

ele chegar ao fornecedor;

b) Preparao do pedido: - tempo que leva o fornecedor para fabricar os produtos

at deix-los em condies de serem transportados;

c) Transporte: - tempo que leva da sada do fornecedor at o recebimento dos

materiais pela empresa.

d) lead time de compra: - tempo que leva da realizao do pedido de compra at o

recebimento dos materiais pela empresa.

Na figura 2 est representado o tempo de ressuprimento ( t ) e o tempo de

reposio (PP), de acordo com o controle de estoques por ponto de pedido, no qual,
consiste em estabelecer uma quantidade itens em estoque, chamada de ponto de
pedido ou ponto de reposio, que, quando atingida, d partida ao processo de
reposio do item em uma quantidade preestabelecida.

xxiv

J a figura 3, est representado apenas o tempo de ressuprimento ( t ), de

acordo com o controle de estoques por revises peridicas, no qual, consiste em
estabelecer datas nas quais sero analisadas a demanda e as demais condies
dos estoque, para decidir pela reposio dos mesmos. Sempre que o nvel de
estoques passar pela linha pontilhada que limita os perodos de reviso,
providenciado uma reposio que levar determinado tempo de ressuprimento para
chegar e recompor os de estoques.

quantidade

Qmax
d

PP

Qs =Qmin
tempo

Figura 2

Modelo por ponto de pedido

tr

quantidade

Q max
d

Q s =Qmin

Figura 3

tempo

Modelo por revises perodicas

xxv

6.3 - Estoque mnimo ou estoque de segurana

O estoque mnimo, tambm conhecido como estoque de segurana,

definido como sendo a quantidade mnima que existe no estoque, destinada a cobrir
eventuais atrasos no suprimento e objetivando a garantia do funcionamento eficiente
do processo produtivo, sem o risco de faltas. Entre as causas que ocasionavam
estas faltas, pode-se citar as seguintes: oscilaes no consumo; oscilaes nas
pocas de aquisio, ou seja, atraso no tempo de reposio; variao na
quantidade, quando o controle de quantidade rejeita um lote e diferenas de
inventrio.
A determinao do estoque mnimo pode ser feita atravs de fixao de
determinada projeo mnima, estimada no consumo, e clculo com base estatstica.
O estoque de segurana ( Qs ) a parcela adicional ( k ), expressa em termos de
desvios padres ( ), associada ao risco que devemos, que devemos manter de
itens em estoque para suportar a demanda mxima superior a demanda mdia.
Logo:
Qs = k *
Nestes casos, parte-se do pressuposto de que deve ser atendida uma parte
do consumo, isto , que seja alcanado o grau de atendimento adequado e definido.
A empresa que no mantm estoque mnimo de segurana est exposta a
risco de perda por parada nas atividades, devido a falta de materiais.

6.4 - Estoque mximo

a quantidade mxima de produto por item, que a empresa quer manter em

estoque, conveniente ela, sob condies de guarda e conservao do produto e
plena utilizao, e disponibilidade de recursos para aquisio do produto.

xxvi

O estoque mximo igual a soma do estoque mnimo e do lote de compra,

sendo o lote de compra econmico ou no.
Em condies normais de equilbrio entre a compra e o consumo, o estoque
oscilar entre os valores mximo e mnimo.
O estoque mximo uma funo no lote de compra e do estoque mnimo, e
evidentemente, variar todas as vezes em que uma ou duas parcelas acima
variarem. O estoque mximo sofrer tambm limitaes de ordem fsica, como
espao para armazenamento. possvel ainda diminuir, tanto o tamanho do lote
como o de estoque mnimo, quando a falta de capital torna -se maior.
6.5 - Rotatividade

A rotatividade ou giro de estoque uma relao existente entre o consumo

anual e o estoque mdio do produto. expressa em unidade de tempo, ou seja, em
vezes por dia, ou por ms, ou por ano.
A grande maioria das empresas busca alto giro dos seus estoques como
forma de liberar capital de giro para outras aplicaes.
Quanto maior a rotao, melhor a gerncia de estoques (Bonaparte, 1998,
p.59)
7) Compras

Comprar a qualidade correta, no tempo certo, na quantidade exata, da fonte

certa, ao preo adequado. Heinritz, (1979, p.550) atribui ao departamento de
Compras a responsabilidade de obteno de preos favorveis, acompanhamento
de irregularidades, recurso a fornecedores apropriados e aproveitamento de
descontos.
Detalhadamente, o departamento de compras tem como objetivos:

Suprir a organizao com um fluxo seguro de materiais para atender as

suas necessidades.

Comprar eficiente e sabiamente, obtendo por meio ticos o melhor valor

por centavo gasto.

Administrar estoques para proporcionar o melhor servio possvel aos

usurios e ao menor custo.
xxvii

Desenvolver funcionrios, polticas, procedimentos e organizao para

assegurar o alcance dos objetivos previstos.

Negociar eficazmente para trabalhar com fornecedores que buscaro

benefcio mtuo por meio de desempenho economicamente superior.

Selecionar os melhores fornecedores do mercado.

Manter o equilbrio correto de qualidade / valor.

Para que se tenha uma posio competitiva de vendas favorvel e para que
se obtenham lucros satisfatrios, os materiais devem ser adquiridos ao mais baixo
custo, desde que satisfaam as exigncias de qualidade. O custo das aquisies e
manuteno de estoques devem tambm ser mantidos em um nvel econmico.
8) Armazenagem

A armazenagem de material deve ser feita segundo determinados preceitos e

regras bsicas, cuja aplicao deve considerar, no somente os aspectos internos e
as peculiaridades do depsito, mas tambm a natureza e o tipo dos materiais cujas
caractersticas de tamanho, peso, forma, dimenso, e uso.
As normas de armazenagem, alm de contribuir para a reduo de custos
influem na:

reduo das perdas pr quebras;

diminuio de acidentes no trabalho pr dispensar o elemento humano na

movimentao de cargas pesadas;

menor tempo gasto nas movimentaes e expedio;

ampliao, com menor aproveitamento, de rea til de armazenagem.

Procuramos atravs das normas de armazenagem, aumentar a eficincia do

processo de estocagem, produzindo em expresses mximas, o seu rendimento e,
em expresses mnimas os seus custos.
Os fatores mais comuns e que influenciam na determi nao das regras de
armazenagem segundo Fernandes ( 1981, p.108 ), so:

rotatividade dos materiais;

xxviii

volume e peso;

ordem de entrada/sada;

similaridade;

valor;

acondicionamento e embalagem.

8.1 Aspectos a serem observados durante a armazenagem

8.1.1 - Rotatividade dos materiais

Vamos encontrar materiais que dentro de um conjunto maior de itens

existentes nos estoques, apresentam movimentao constante e freqente de sada,
apresentando um giro elevado, em contraposies a outros cujo regular, embora
com menor freqncia de sada.
Considerando o fator de maior ou menor movimentao de sada ou de
obteno de um item, devemos procurar para os materiais de maior ndice de
rotatividade ou giro de estoque, armazena-los em locais situados nas proximidades
de portas ou locais de sada do almoxarifado, afim de obtermos com esta medida

maior rendimento operacional;

minimizao do numero de viagens entre as reas de estocagem e

a de expedio;

descongestionamento do transito interno no almoxarifado;

melhor aproveitamento da mo-de-obra existente, com menor

desgaste fsico dos operadores;

maximizao do tempo despendido na expedio do material.

8.1.2 - Volume e Peso do Material

Os itens volumosos e pesados, devem ser estocados nas reas do

almoxarifado mais prximas da porta de sada, de modo que a distancia a percorrer
seja menor do que as dos itens leves e de mais fcil manuseio.

xxix

8.1.3 - Ordem de Entrada/Sada

A estocagem neste sistema obedece a ordem cronolgica de sada de um

item em funo de sua poca de entrada, de forma a evitar situaes em que
unidades estocadas h mais tempo sejam esquecidas ou permaneam por tempo
demasiadamente longo em seus locais de armazenagem, determinando a ocorrncia
de oxidaes, deterioraes, obsolescncias, perda de determinadas propriedades
fsicas, endurecimentos, ressecamentos e outras perdas passveis de se verificarem
com os materiais.
Da, advindo a adoo do mtodo PEPS para indicar a seqncia ou a ordem
cronolgica de sada de um item de estoque em funo de sua poca de entrada.
8.1.4 - Similaridade

Os materiais devem ser armazenados considerando a sua similaridade com

outros itens, o que nos dado atravs do sistema de "classificao de material".
A concentrao de materiais portadores de caracters ticas fsicas, aplicaes
ou naturezas semelhantes, em locais adjacentes, facilita a localizao, o
fornecimento e o inventrio. Determinando o estabelecimento ou a utilizao de
locais fixos e preestabelecidos para a armazenagem.
8.1.5 - Valor do Materia l

Quanto representa financeiramente um item para a empresa, em relao ao

valor do estoque, condiciona a sua forma de armazenagem.
Assim, no caso de itens que apresentam peso maior, no valor investido em
estoque, e a fim de evitar ou minimizar possveis ocorrncias que possam vir a
acarretar prejuzos devidos a perdas por avarias, extravios, oxidaes, corroso,
devem ser observadas as seguintes regras:

acondicionamento e preservao conveniente para proteo contra danos

durante a estocagem ou manuseio;

xxx

localizao em reas apropriadas, em que no haja possibilidades de

desvios ou furtos de quantidades, quando se tratar, principalmente, de
peas pequenas e de bom valor de revenda;

arrumao em locais ou reas de fcil acesso, de modo que a remoo

dos estoques seja feita com o mnimo manuseio e com o menor risco de
avaria.

8.1.6 - Acondicionamento e Embalagem

As caixas ou embalagens de qualquer espcie, nas quais o material

recebido pelo fornecedor, devem ser utilizadas, sempre que possvel para a
estocagem. Deste modo, possvel obtermos razovel reduo de espao.
8.1.7 - Unidades de Estocagem

A armazenagem e a distribuio interna de material devem ser orientadas

para arrumaes compatveis com a rea disponvel de estocagem, de forma a:

conseguir melhor aproveitamento do espao til de armazenamento, tanto

no sentido horizontal, quanto no vertical;

propiciar condies satisfatrias para melhor preservao e proteo dos

materiais;

facilitar operaes de inventrio, movimentao e circulao de material;

tornar a localizao de material mais fcil e rpida;

fornecer maior concentrao possvel de material sem prejuzo da

arrumao e da eficincia de funcionamento do almoxarifado;

dar sentido de ordem no almoxarifado.

9) Sistemas de Informao Gesto de Estoques

O momento atual marcado por profundas transformaes tecnolgicas e

conseqentes modificaes na produo, tratamento, recuperao e disseminao
da informao. Avanos constantes na informatizao interferem na adoo de
xxxi

novas tecnologias de informao para troca de dados que auxiliam no

gerenciamento de estoques, trazendo benefcios inerentes absoro e
disponibilizao de informaes, com maior preciso e pontualidade.
Erros e retrabalho no processamento de pedidos de materiais foram bastante
reduzidos e tambm diminuiu a incerteza com relao demanda futura.
A tecnologia de informao capaz de contribuir para a reduo dos estoque
de segurana, uma vez que possibilita troca de informaes entre fornecedor, cliente
e consumidor provocando a reduo da falta de visibilidade na cadeia de
suprimentos sobre a real demanda dos consumidores finais, fator que influencia
diretamente

formao

dos

estoques

de

segurana.

Segundo SlacK (1999, p.404), os sistemas comercias de controle de estoques

esto disponveis, apesar de possurem certas funes em comum. Tais funes
incluem o seguinte:

Atualizao de registros de estoques: possibilitando a posio do estoque

em qualquer momento;

Gerao de pedidos: indicando o quanto e quando pedir de material;

Gerao de registros de

estoque: gerando relatrios dos itens

armazenados ajudando no monitoramento de desempenho do controle de

estoque;

Previso da demanda futura: comparando a demanda real com a prevista

e ajustando aos nveis atuais de demanda.

xxxii

CAPTULO 4

A IMPLANTAO DO CONTROLE DE ESTOQUE NA CLNICA ODONTOLGICA

SORRISO E CIA LTDA.

Este captulo tem como objetivo apresentar a situao atual da empresa, no

que se refere ao planejamento e controle de estoque, elencando os problemas
encontrados e as medidas adotadas para a melhoria da gesto empresarial deste
item. Ser demonstrado a classificao ABC para os estoques da Sorriso & Cia Ltda.
e tambm o programa computacional criado para a gesto dos estoques da Clnica
Odontolgica. Apresentar-se- tambm os resultados obtidos pela empresa ao final
da implantao do sistema informatizado.

1) Situao Anterior

1.1 - O Controle de Estoque da Sorriso e Cia Ltda.

Podemos definir o estoque, de uma Clnica Odontolgica, como sendo bens

adquiridos pela empresa com o objetivo de utilizao prpria no curso normal de
suas atividades na prestao de servios.
Os materiais chegam empresa passando pela portaria, que so conferidos
quantidades e qualidades e posteriormente anotadas em um relatrio o nmero da
nota fiscal, fornecedor e o tipo de mercadoria, para controle interno da empresa. As
notas fiscais so recolhidas mensalmente pelo contador da Empresa.
A empresa no possui nenhum sistema informatizado de controle de
estoques.
xxxiii

1.2 - O Armazenamento dos Materiais

A escolha do melhor sistema de armazenamento de uma empresa feita em

funo do espao disponvel, do nmero de itens estocados, seus tipos de
embalagens e da velocidade de atendimento necessrio.
A Clnica Odontolgica armazena pequenas quantidades de seus materiais
em armrios de cada um dos 3 consultrios. A maior parte dos materiais ficam
armazenados no almoxarifado central e ocupam um armrio com 5 prateleiras de 2
metros de largura e 50 centmetros de profundidade.
O armazenamento de materiais odontolgicos exige cuidados extras e
ateno aos prazos de validade
A Empresa mantm estoques para seu funcionamento, pois eles so
utilizados no curso normal de suas atividades de prestao de servios
odontolgicos.
1.3 - Custos dos Estoques

Como a empresa armazena seu estoque em suas prprias instalaes, ela

evita gastos com aluguis, taxas de gua, telefone e salrio, mas imobiliza um
capital naquela rea e despende algum dinheiro para mant -la.
Os custos de deteriorao e obsolescncia so freqentes, pois a natureza dos
materiais odontolgicos armazenados exigem cuidados extras e ateno aos prazos de
validade.

H ainda os custos de falta de estoque, podendo acarretar perda de venda de

servios e descredibilidade da empresa no mercado de atuao.
Para obter diminuio nos custos dos estoques, a empresa trabalha para
evitar a permanncia excessiva de matrias-primas em estoque, desde que no falte
materiais.
O estoque de matrias-primas representa uma grande parte do Ativo da
empresa, portanto o objetivo trabalhar no sentido de reduzir os estoques, fazendo
com que a empresa trabalhe com a rotatividade de seu estoque de matrias-primas
em prazos rpidos, com isso h grande necessidade de se controlar a quantidade
de matria-prima estocada para evitar transtornos na rotatividade da matria-prima.
xxxiv

No interessante para a Clnica armazenar grandes quantidades de

matria-prima em estoque.
1.4 - Como feita a previso

A previso de estoques da empresa baseada no histrico de servios

prestados.
A Clnica no calcula o tempo de reposio nem o estoque de segurana. O
estoque projetado para suprir a demanda de 1 ms, e se por algum motivo houver
falta de material, outro pedido realizado antes do fim deste perodo.
1.5 - Mtodo de Avaliao do Estoque

Na Clnica Odontolgica Sorriso & Cia no utiliza nenhum mtodo de

avaliao do Estoque, pois o mesmo no controlado devidamente.
O mtodo mais aconselhvel, seria o PEPS (primeiro a entrar o primeiro a
sair), pois os materiais tem prazos de validade, que devem ser cumpridos
rigorosamente.
Presume-se que o estoque mais antigo seja usado primeiro; e que o estoque
adquirido por ltimo permanea disponvel.
2) Diagnose da situao anterior

A situao em que a empresa fora encontrada, com relao ao controle e

planejamento de seus estoques, era bastante precria. A Sorriso & Cia no
apresentava controle de seus estoques , nem planejamento de compra . Os
principais problemas encontrados esto elencados a seguir:

a) Perda de materiais (obsolescncia)

A empresa no apresenta critrio para retirada dos materiais do almoxarifado,
sendo que, os produtos mais recentes so usados e os mais antigos tornam-se
obsoletos. Foram encontrados produtos com prazos de validade vencidos.

b) Risco e fraude
xxxv

A empresa no apresenta nenhuma forma de controle de retirada de

materiais. controlado apenas os materiais que entram no almoxarifado , e mesmo
assim, de maneira precria. Tal descontrole deixa o estoque desprotegido e exposto
a retiradas indevidas.

c) Falta ou excesso de materiais

A empresa no possui estoque mnimo, podendo apresentar paradas nas
atividades pela falta de materiais, isto pode prejudicar o desempenho do servio,
onerando os custos de hora de servio e ou perda de clientes.
A empresa mantm alguns produtos em excesso, como por exemplo, luvas,
gazes e algodo, gerando estoque e custos desnecessrios.

d) Materiais requisitados em excesso no so devolvidos para o almoxarifado

Os materiais e medicamentos requisitados pelos consultrios e no utilizados,
ficam parados at que sejam consumidos. Tal fato, provoca compras desnecessrias
de materiais, uma vez que, esses materiais poderiam ser devolvidos ao almoxarifado
central e um outro consultrio poderia estar utilizando-os.

e) Falta de segregao de funes

Somente uma pessoa responsvel pelo almoxarifado. Caso ocorra um
imprevisto, a empresa fica impossibilitada de fazer qualquer retirada no
almoxarifado.

f) Inexistncia de relatrios de pedido de compra

Os pedidos de compra so realizados aleatoriamente, de acordo com a
intuio da funcionria. Os oramentos so feitos via fax, e autorizados via telefone.
No existe carta padro para pedido de oramento, nem mapa de cotao de
preos.

g) Leiaute desfavorvel
Os produtos encontram-se desorganizados e mal distribudos nas prateleiras.
A funcionria tem facilidade de encontrar os materiais, pelo fato de estar habituada
e ser a nica autorizada a mexer no almoxarifado. No existia nenhum sistema de
armazenagem e identificao dos produtos
xxxvi

h) Produtos perigosos
Foram encontradas substncias perigosas, como mercrio e liga de metal.
Produtos estes que j no so mais utilizados pela Clnica, mas permanecem no
almoxarifado. A explicao que eles no podem ser colocados no lixo comum.

i) Estoques particulares
Foram encontrados materiais particulares de apenas um dos scios, que so
utilizados apenas pelo mesmo dentro da Clnica. Estes estoques entram no
almoxarifado e no esto registrados legalmente.

J) Desperdcios nos consultrios

Existem sobras de produtos, que por descuido, no so lacradas e guardadas
devidamente, gerando a deteriorao de restos de produtos que poderiam ser
utilizados novamente.
3) Providncias tomadas para melhorias na gesto dos estoques

Aps levantamento dos dados operacionais da Clnica Odontolgica, algumas

medidas tiveram que ser adotadas para viabilizar a execuo deste trabalho e
conseqente soluo dos problemas encontrados. Tais medidas foram:

Visitas Empresa

Organizao do almoxarifado

Criao de cdigos para os produtos (Anexo III)

Criao de fichas de requisio e devoluo de materiais para os consultrios

(Anexo IV)

Criao de fluxogramas para os processos de requisio e devoluo de

materiais ao almoxarifado e para recebimento de materiais vindos de
fornecedores. (Anexos V, VI, VII)

Classificao dos estoques da Sorriso & Cia, segundo o mtodo ABC (Anexo
VIII)

Implantao de um Programa informatizado de controle de estoque (Anexo IX)

xxxvii

As visitas Clnica foram realizadas para conhecimento do histrico da

empresa e de sua situao atual. O processo de estocagem de materiais foi
analisado cuidadosamente para que os objetivos deste trabalho fossem alcanados
com sucesso.
A nova organizao fez com que o almoxarifado ganhasse mais espao,
facilidade de

localizao, armazenamento e agilidade na retirada de produtos

quando requisitados. Caixas velhas foram substitudas por novas e os materiais

obsoletos e perigosos tiveram destinos adequados.
A codificao dos produtos auxiliou na localizao dos mesmos e no
fornecimento de dados para o sistema computacional de estoques.
As fichas de requisio e devoluo de materiais para os consultrios foram
teis no suprimento de dados para o sistema computacional de controle de
estoques. Toda a movimentao de entrada e sada de materiais passou a ser
registrada.
Os fluxogramas para os processos de requisio e devoluo de materiais ao
almoxarifado e para recebimento de materiais vindos de fornecedores foram criados
para auxlio na construo do Programa Informatizado. O fluxo de informaes foi
mostrado de forma detalhada e compatvel s exigncias do sistema a ser
implantado.
A classificao dos estoques da Sorriso & Cia, segundo o mtodo ABC e o
programa computacional criado para controle dos estoques da Clnica Odontolgica
sero apresentados detalhadamente nos prximos itens.
4) Mtodo ABC para controle dos estoques da Sorriso & Cia Ltda.

O mtodo de classificao ABC uma ferramenta muito importante para rea

de suprimentos. Por tal motivo, verificamos a necessidade de classificao dos
estoques da Clnica Odontolgica Sorriso e Cia Ltda.
Qualquer empresa que possui estoque que contenha mais de uma matriaprima, determinadas matrias-primas sero mais importantes para a administrao
do estoque do que outras , e isto acontece na empresa em questo.
Assim, determinados materiais, como exemplo o "gesso rutenium comum",
so classificadas como itens da classe A. As "resinas" so classificados como itens
da classe B, e os "lenis borracha" esto classificados como itens da classe C.
xxxviii

Com esse mtodo de classificao a empresa dar maior ateno aos

materiais classificadas como itens A, o que representa sessenta por cento do valor
total do estoque de materiais. Portanto, os materiais classificadas como itens B, no
recebem tanta ateno, pois representam vinte e cinco por cento do valor total
destas, enquanto as que esto classificadas como itens C, no recebem uma
ateno especial, pois representam quinze por cento do valor total do estoque de
materiais, sendo assim seu valor no muito significativo. (Anexo VIII).
Na empresa, os itens A, representam vinte por cento do nmero total de
materiais; os classificados como B, representam trinta por cento do nmero total de
materiais e os classificados como C, representam cinqenta por cento.
A utilizao desse mtodo ir garantir um maior controle nos investimentos
efetuado no estoque de materiais.
5) O Programa Computacional para Controle de Estoque

O Programa computacional para controle de estoque foi criado no Access. Ele

est baseado em um banco de dados com vrias funes especficas, e tem como
objetivo auxiliar no gerenciamento das informaes.
Para o estudo de caso analisado, em que o estoque da clnica pequeno e
no apresenta complexidades, o Programa de Controle de Estoque editado no
Access simples, vivel , principalmente financeiramente, e consegue atender s
necessidades da empresa.
Vale lembrar que o Access no um Programa especfico para controle de
estoques, portanto est sendo utilizado como ferramenta a fim de coletar, organizar
e manter um banco de dados.
O Programa foi instalado no microcomputador da empresa, localizado na
secretaria. Os itens do almoxarifado central e de cada mini-estoque contidos nos
consultrios esto descritos separadamente no banco de dados. As entradas e
sadas de materiais passaro a serem controladas diariamente pela secretria.
Assim foi possvel a adoo de um estoque mnimo e do estoque mximo em
que a Clnica deve operar, evitando tanto excesso quanto a falta de materiais. A
partir desses dados, o Programa Computacional passou a emitir precisamente o
relatrio de pedido de compra a qualquer momento. Com a emisso de relatrio de
pedido constando apenas as quantidades necessrias a serem repostas, a
xxxix

funcionria tornou-se capaz de realizar a cotao de preos, gerar o pedido e fazer a

conferncia com as notas fiscais, assim que as mercadorias chegarem.
A Implantao de um Programa de controle de estoque computadorizado foi
eficaz na deteco de possveis fraudes no estoque e tambm na soluo de
problemas de falta ou excesso de materiais, indicando o momento certo de realizar o
pedido de compra.
Todas essas medidas adotadas auxiliou a empresa no gerenciamento de seu
estoque, atendendo e satisfazendo com excelncia seus funcionrios e clientes, e
com isso aumentando a eficincia e credibilidade da Clnica.
Foi de grande importncia para o empresrio, pois a economia obtida na
melhor gesto de seus estoques pde se investida em outros recursos.

xl

CAPTULO 5

CONCLUSES E RECOMENDAES

Conclui-se com este trabalho, que a Clnica Odontolgica ganhou um sistema

de controle de estoque eficaz e econmico, tendo em vista que existia total
descompasso na aquisio, alocao e distribuio dos materiais estocados.
Em tempos de competitividade e busca das melhores vantagens, temos que
dar uma ateno especial aos estoques. Estes que so, sem dvida, que movimenta
com maior freqncia o capital da empresa.
Uma empresa que controla bem os seus estoques, tem chances de obter
bons preos, garantindo um fluxo constante em suas vendas, sendo estas fator
primordial para a sobrevivncia de qualquer empresa.
Um bom controle assegura ao setor de vendas de servios, um preo
competitivo, assim ele define o momento e a quantidade que o produto deve ser
reposto ao estoque, de acordo com as vendas.
Espera-se demonstrar com este projeto que a implantao do controle de
estoque essencial para a lucratividade da empresa.
As disciplinas oferecidas no decorrer do curso de graduao em engenharia
de produo na Universidade Federal de Ouro Preto, entre elas, logstica,
Planejamento e controle da produo, Custos industriais, Administrao financeira e
Gerncia da informao, foram de grande importncia no auxlio de informaes ao
referencial terico e prtico deste trabalho, e tambm ao aprendizado profissional.
A recomendao para os trabalhos de continuao do tema nesta empresa
est relacionado com a adoo de um mtodo de avaliao de seus estoques e um
mtodo para clculo dos custos dos mesmos, uma vez que, no presente trabalho foi
apenas citado a inexistncia desses mtodos na Clnica Odontolgica Sorriso & Cia
Ltda.
xli

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