Está en la página 1de 108

Caracterizacin y aptitud agroclimtica

de los cultivos de papa y maz amilceo


en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Proyecto PRAA

02

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Caracterizacin y aptitud
agroclimtica de los cultivos
de papa y maz amilceo en la
subcuenca del ra Shullcas, Junn

Proyecto PRAA

03

Equipo Tcnico Responsable : Irene Trebejo Varillas, Constantino Alarcn Velazco, Luis Cruzado
Cuzquen, Karim Quevedo Caia del Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa del Per
SENAMHI
Consultor Agrometereolgico : Juan Carlos Chang Chang Fung
Consultor Agrnomo Local-Junn : Jos Flores Inga
Consultora en Ssitemas de Informacin Geogrfica : Rebeca Sanabria B.
Apoyo en Sistemas de Informacin Geogrfica : Orlando Quispe Quispe, Csar L. Rojas Alvino
Revisin : Ezequiel Villegas
Apoyo en Correccin de Estilos : Lucinda Montaez y Carlos Castillo
Cordinacin General : Irene Trebejo Varillas, Constantino Alarcn Velazco
Ao : 2013
Edicin : SENAMHI
Ministerio del Ambiente MINAM
Av. Javier Prado Oeste 1440, San Isidro, Lima.
Telfono (51-1) 611600
http://www.minam.gob.pe
Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa del Per SENAMHI
Jr. Cahuide 785 Jess Mara
Telfonos: (51 1) 6141414 (central) y 6141408 (CPN)
http://www.senamhi.gob.pe
Diseo : Fernando Zuzunaga Nez
Fotos: A. Iju, W. Surez, E. Glmez.
El contenido de este documento puede ser reproducido mencionando la fuente del SENAMHI.
Derechos Reservados Abril 2013
La presente publicacin forma parte del Proyecto: Adaptacin al Impacto del Retroceso Acelerado
de Glaciares en los Andes Tropicales-PRAA, implementado en Bolivia, Colombia, Ecuador y Per
con financiamiento del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF), a travs del Banco Mundial,
administrado por la Secretara General de la Comunidad Andina, liderado por el Ministerio del Ambiente
(MINAM) y ejecutado por la Direccin de Agrometeorologa del Servicio Nacional de Meteorologa e
Hidrologa del Per (SENAMHI-PER).

04

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

ndice

Agradecimientos07
Captulo 1.
09
INTRODUCCIN
09
Captulo 2.
11
GENERALIDADES
11

2.1 Ubicacin 
11
2.2 Geomorfologa
11

2.3 Agricultura y produccin
15

2.4 Cultivos priorizados
16
Captulo 3.
19
OBJETIVOS
19
Captulo 4.
21
METODOLOGA
21

4.1 Base de Datos
21

4.2 Caracterizacin Agroclimtica
24

4.3 Aptitud Agroclimtica
29
Captulo 5.
31

CARACTERIZACIN AGROCLIMTICA DE LOS CULTIVOS 
31

5.1 Requerimientos Agroclimticos y Edficos de los Cultivos 
31

5.2 Fenologa de los Cultivos 
36

5.3 Calendario Agrcola
41

5.4 Uso Actual del Suelo

44

5.5 Anlisis Edfico de la Zona de Estudio
48

5.6 Evaluacin Agroclimtica 
55
Captulo 6.
87

APTITUD AGROCLIMTICA DE LOS CULTIVOS EN LA SUBCUENCA DEL

RO SHULLCAS
87

6.1. Papa Blanca
91

6.2. Papa Nativa Dulce
91

6.3. Papa Nativa Amarga
93

6.4. Maz Amilceo
95
Referencias Bibliograficas.
101

Proyecto PRAA

05

06

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Agradecimientos

El Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa del Per, expresa su agradecimiento a las Universidades,
Instituciones pblicas y privadas, as como la poblacin en general de Huancayo y El Tambo, Junn, por
haber contribuido en el estudio a travs de las encuestas y entrevistas que forman parte del presente
documento.

Proyecto PRAA

07

08

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Captulo 1.
INTRODUCCIN

La subcuenca del ro Shullcas forma parte de los


distritos de Huancayo y El Tambo en la provincia
de Huancayo, Regin Junn; el mbito comprende
desde el pie del nevado Huaytapallana a los
5236 m, siguiendo el curso del ro Shullcas,
principal fuente de abastecimiento de agua para
el consumo y la produccin agropecuaria de la
zona, hasta llegar a su convergencia con el ro
Mantaro, en la ciudad de Huancayo a los 3273 m.
Los cultivos de mayor predominancia en la parte
baja son la papa blanca y el maz amilceo,
principales cultivos de seguridad alimentaria en
la regin y en el pas. Hacia la parte alta de la
subcuenca la agricultura es limitada tanto por
clima (bajas temperaturas) como por el suelo y
pendiente, predominando los pastos y el cultivo
de papa nativa en zonas muy localizadas.
Caracterizar agroclimticamente la subcuenca
de Shullcas permite conocer la disponibilidad
de agua, el clima y el suelo en las diferentes
fases y crecimiento de los cultivos priorizados;
la identificacin de la reas potenciales para su
establecimiento, as como sus limitaciones, sea
por aspectos edafoclimticos y geomorfolgicos.
En este contexto y en el marco del Proyecto de
Adaptacin al Impacto del Retroceso Acelerado de

Glaciares en los Andes Tropicales-PRAA, el Servicio


Nacional de Meteorologa e Hidrologa del PerSENAMHI, caracteriza agroclimticamente los
cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca
de Shullcas; a partir de la informacin histrica
climtica del SENAMHI y de instituciones privadas;
informacin edfica proveniente de muestras de
campo, estudios y consultoras y de estadsticas de
produccin agrcola del Ministerio de Agricultura,
utilizando ndices agroclimticos, softwares y
aplicativos desarrollados para tales fines.
Para la evaluacin de la aptitud agroclimtica se
parti de la definicin de umbrales edafoclimticos
para los cultivos priorizados, los mismos que
fueron espacializados y superpuestos en sistemas
de informacin geogrfica para posteriormente
ser validados en campo con entrevistas a tcnicos
y especialistas de la zona de estudio.
Los resultados de la presente investigacin
proporcionan herramientas tcnicas para la gestin
agrcola, orientados a los diferentes usuarios y
niveles de toma de decisiones. Herramientas que
incorporan las limitaciones naturales y el riesgo
dentro de la actividad productiva, una contribucin
al uso ordenado del territorio, desde la perspectiva
de la sustentabilidad ecolgica, econmica, social
y ambiental.

Proyecto PRAA

09

10

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Captulo 2.
GENERALIDADES

2.1 Ubicacin
El rea de estudio comprende a la subcuenca
del ro Shullcas y forma parte de los distritos de
Huancayo y El Tambo en la provincia de Huancayo,
Regin Junn. Tiene una superficie de 232,52 km2
(ECSA Ingenieros, 1998), comprendido entre los
paralelos 1152'13'' a 1207'00'' de latitud sur
y entre los meridianos 7501'57'' a 7514'37''
de longitud oeste (INRENA, 1997). Comprende
desde la naciente del ro, al pie del nevado
Huaytapallana, hasta llegar a su convergencia
con el ro Mantaro, en la ciudad de Huancayo. En
su trayectoria abarca a varios centros poblados,
para los que el ro constituye su principal fuente
de abastecimiento de agua para el consumo y la
produccin agrcola (ADERCONSULT SRL, 2007).
Limita por el norte con la subcuenca del ro Viscas
y la subcuenca del ro Tulumayo; por el sur con
la subcuenca del ro Chanchas; por el este con la
subcuenca del ro Pariahuanca y por el oeste con
la cuenca del ro Mantaro de la cual forma parte
(Figura 1).
La subcuenca registra la cota ms baja a los
3273 m, correspondiente a la zona urbana, y la
cota mxima a los 5236 m, ubicada en el nevado
Huaytapallana (ADERCONSULT SRL, 2007).
2.2 Geomorfologa
Los aspectos geomorfolgicos de la subcuenca
del ro Shullcas son descritos por ECSA Ingenieros
(1998) y ADERCONSULT SRL (2007). La Figura
2 muestra una imagen de satlite donde se
representan los aspectos geomorfolgicos de la
subcuenca, se observa el nevado Huaytapallana,
la red de drenaje a travs del ro Shullcas y su
desembocadura en el ro Mantaro.
Desde el punto de vista morfolgico (ADERCONSULT
SRL, 2007) la subcuenca se divide en tres zonas:
Zona de cabecera
Abarca los terrenos ubicados por encima de 4200

m, que comprende alrededor del 50% del rea


total de la subcuenca. Su caracterstica principal
es la de haber sido en gran parte modelado por el
levantamiento orogentico del Terciario superior,
presentando un conjunto morfolgico muy agreste,
con predominancia de vertientes montaosas
moderadamente disectadas sobre macizos
rocosos, limitados por el nevado Huaytapallana.
Debajo de los nevados se aprecia el efecto del
final de la ltima glaciacin, hace unos 10 000
aos, en cuyo paisaje predomina la vegetacin
de gramneas. Tambin se observa reas
hidromrficas conocidas como "bofedales", con
pendientes suaves, formadas por el elevado
nivel de infiltracin y un bajo coeficiente
de evaporacin; factores importantes para
considerar a esta zona como un medio
bsicamente productor de agua (Figuras 3a, 3b,
3c y 3d).
Zona media
Sectores ubicados aproximadamente entre los
3600 m a 4200 m. Se caracterizan por conformar
zonas agrestes sobre colinas y vertientes
montaosas de considerable altura; el clima
es templado y las lluvias abundantes, factores
que favorecen el desarrollo de la ganadera en
la parte alta y la agricultura en la parte baja.
La topografa mayormente agreste se debe a la
incisin fluvial de las corrientes de agua que se
produjo a consecuencia del gran levantamiento
andino, ocurrida entre fines del Terciario al
Cuaternario (Figuras 4a y 4b).
Zona baja
Se localiza entre 3273 m y 3600 m. La evolucin
morfolgica de esta zona es distinta a la zona
de cabecera y la zona media; se diferencia
bsicamente por tener un clima ms clido, con
menores precipitaciones, una topografa menos
agreste, colinas y vertientes de poca altura y
por el diferente uso de la tierra en la parte baja
(Figuras 5a, 5b, 5c y 5d).

Proyecto PRAA

11

Figura 1. Ubicacin de la subcuenca del ro Shullcas, Junn. Elaboracin: SENAMHI

12

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Figura 2. Imagen de satlite del rea de estudio mostrando la configuracin geomorfolgica de la subcuenca del ro
Shullcas, Junn.
Fuente: LANDSAT 5TM-006/068-RGB (543) 30.06.2009.

a)

c)

b)

d)
Figura 3. Diversas configuraciones morfolgicas de la zona de cabecera en la subcuenca del ro Shullcas, Junn. a) Nevado
Huaytapallana. b) Macizos rocosos. c) Vertiente montaosa. d) Gramneas en colinas bajas

Proyecto PRAA

13

a)

b)
Figura 4. Diversas configuraciones geomorfolgicas de la zona media de la subcuenca del ro Shullcas, Junn. a) Colinas
onduladas en un sector de la Comunidad campesina de Acopalca. b) Produccin agrcola en la parte baja de una vertiente de
montaa. Fuente: SENAMHI

Figura 5. Diversas configuraciones geomorfolgicas de la zona baja de la subcuenca del ro Shullcas, Junn. a) Fondos de valle
en el sector de Uas. b) Colinas bajas onduladas en el sector Cochas chico. c) Produccin agrcola en el fondo de valle del sector
Uas. d) Centros poblados. Fuente: SENAMHI

14

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Tabla 1. Estructura de la superficie agropecuaria en los distritos de Huancayo y El Tambo, Junn

Fuente: III Censo Nacional Agropecuario (INEI, 1994). Elaboracin: SENAMHI.

Estas condiciones han determinado patrones de


erosin bien diferenciados, sobresaliendo procesos
erosivos muy ligados a la agricultura, como el
escurrimiento difuso y concentrado en la parte
baja de la subcuenca. La zona baja se caracteriza
por un intenso desarrollo urbanstico, la actividad
agrcola va cediendo paso a las construcciones.
2.3 Agricultura y produccin
Segn el ltimo Censo Nacional Agropecuario
realizado por el Instituto Nacional de Estadstica
e Informtica (INEI, 1994), los distritos que
conforman la subcuenca del ro Shullcas (Huancayo
y El Tambo) registran mayor superficie no agrcola
y con predominancia de pastos naturales no
manejados. El rea agrcola es mayor en El Tambo
(41,7% de su rea total), con 2 303,84 ha, con
mayor superficie bajo riego (76,8%) y 93,2% con
tierras de labranza; mientras que en Huancayo
la superficie agrcola es menor (6,45% de la
superficie total), equivalente a 786,78 ha, con
64,3% de la agricultura bajo riego y 85,91% con
tierras de labranza (Tabla 1).

Los cultivos de mayor superficie cultivada en los


distritos de Huancayo y El Tambo son la papa
(44,18% y 39,49% respectivamente) y el maz
amilceo (29,62% y 24,74% respectivamente),
seguido de los cultivos de cebada grano, arveja,
haba y olluco (Tabla 2).
De acuerdo a las estadsticas del Ministerio de
Agricultura (DRA-Junn, 2011), los rendimientos de
papa y maz en Huancayo y El Tambo son similares
al promedio provincial, pero inferiores al promedio
nacional, considerando la fuerte presencia de
otras regiones de mayor produccin de papa en
el pas, como es el caso de Ica, Arequipa y Lima,
mientras que el rendimiento del maz choclo y maz
amilceo son similares a la produccin provincial y
nacional (Tabla 3).
Las zonas media y alta de la subcuenca son
principalmente ganaderas debido a la abundancia
de pastos naturales, predominando los cultivos de
alfalfa y rye grass, En la Tabla 4 se muestra la
poblacin pecuaria por especie de ganado segn
el III Censo Nacional Agropecuario (INEI, 1994).

Proyecto PRAA

15

Tabla 2. Tamao de las unidades agropecuarias y principales cultivos en los distritos de Huancayo y El Tambo, Junn

Fuente: III Censo Nacional Agropecuario (INEI, 1994). Elaboracin: SENAMHI.

2.4 Cultivos priorizados


Para el estudio agroclimtico de la subcuenca del ro
Shullcas se priorizaron los cultivos de papa y maz

amilceo, seleccionados en funcin a la superficie


agrcola sembrada, importancia socioeconmica
en la zona y por ser los cultivos que contribuyen a
la seguridad alimentaria en la regin.

Tabla 4. Poblacin pecuaria por especie de ganado en los distritos de Huancayo y El Tambo, Junn

Fuente: III Censo Nacional Agropecuario (INEI, 1994). Elaboracin: SENAMHI.

16

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Proyecto PRAA

17

Fuente: Estadsticas agrarias (DRA-Junn, 2011).Elaboracin: SENAMHI.

Tabla 3. Produccin, superficie cosechada y rendimiento de los cultivos de mayor superficie sembrada en los distritos de Huancayo y El Tambo, Junn

18

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Captulo 3.
OBJETIVOS

Objetivo general
Caracterizar agroclimticamente los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ro Shullcas,
Junn.
Objetivos especficos
Caracterizar agroclimticamente la subcuenca del ro Shullcas, Junn.
Evaluar la aptitud agroclimtica para los cultivos de papa y maz en la subcuenca del ro Shullcas,
Junn.

Proyecto PRAA

19

20

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Captulo 4.
METODOLOGA

4.1 Base de Datos

se muestra en la Figura 6.

En la Tabla 5 se presenta las estaciones


meteorolgicas localizadas dentro y alrededor
de la subcuenca del ro Shullcas, que registran
informacin de precipitacin, temperatura del aire
mnima, temperatura del aire mxima, temperatura

4.1.1 Climtica

Para el estudio se utilizaron series histricas de la


red de estaciones meteorolgicas de SENAMHI y
de empresas privadas, cuya distribucin espacial

Tabla 5. Estaciones meteorolgicas y rcord de informacin histrica utilizada para el estudio de caracterizacin de la
subcuenca del ro Shullcas, Junn.

PP=Precipitacin (mm)
TMAX= Temperatura del aire mxima (C)
TMN= Temperatura del aire mnima (C)
Elaboracin: SENAMHI

HR=Humedad relativa (%)


VV= Viento (m/s)
HSOL= Horas de sol (horas)

Proyecto PRAA

21

Figura 6. Distribucin espacial de las estaciones meteorolgicas utilizadas para el estudio de caracterizacin de la subcuenca
del ro Shullcas, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

22

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

del aire media, humedad relativa, horas de sol y


velocidad de viento, para el perodo entre 1965 a
2011.
Dentro de los factores limitantes para el estudio se
mencionan el nmero de estaciones meteorolgicas
existentes, la interrupcin del registro de una o ms
variables y la predominancia de series alrededor
de 15 aos para las variables de temperatura
del aire, humedad y viento debido al proceso de
recategorizacin de estaciones realizado a partir
de la dcada de los 90. La data que forma parte
del presente estudio ha pasado por un consistente
control de calidad, efectuado tanto dentro de los
estudios realizados por SENAMHI (2013) para el
Proyecto PRAA; como para el presente estudio
para variables complementarias.
En resumen, el control de calidad de datos consisti
en los siguientes pasos descritos por Sols (2006):
una primera fase es el control automtico a partir
de criterios meteorolgicos (umbrales fsicos y
sectorizacin en reas climatolgicamente afines)
y estadsticos (las tcnicas de medianas mvilesfiltro de Hann y las tcnicas de Tuckey para variables
que siguen una distribucin normal), Una segunda
fase consisti en el control de calidad manual de
los datos sospechosos a travs de la observacin
de las planillas originales y la comparacin con
datos de estaciones cercanas; una tercera fase

corresponde a las pruebas de homogeneidad de


las series para detectar los saltos.
Cuando fue necesaria la completacin de los datos
para la temperatura del aire se aplic el mtodo
de regresin lineal, entre las estaciones que
mostraron una buena correlacin, es decir, con
un coeficiente de correlacin (r) mayor a 0,7; otra
condicin necesaria fue la cercana con la estacin
a estimar. Para el proceso de completacin
se procur no ingresar datos adicionales que
incrementaran la incertidumbre del producto final,
o sea, se completaron slo aquellas estaciones que
tuvieran un menor nmero de aos a estimar. Para
el caso de la precipitacin, se utiliz el mtodo de
regionalizacin, adems de la regresin lineal en
funcin a las correlaciones obtenidas.
Mapas
En la interpolacin de los mapas de temperatura
mxima y mnima se aplic la tcnica de regresin
lineal con la altura; es decir, se obtuvo una frmula
que representara el gradiente de temperatura del
aire con la altura. Este mtodo es relativamente
sencillo y representa de una manera bastante
cercana el comportamiento de la temperatura
del aire a nivel espacial. Metodologa aplicada en
diversos pases (Espaa, Cuba, Mxico, entre otros)
para la interpolacin de datos de temperatura del

Figura 7. Proceso para la obtencin de modelos raster de temperatura del aire. Elaboracin: SENAMHI

Proyecto PRAA

23

aire o para generar informacin en zonas con


baja densidad de estaciones, como los trabajos
realizados por Ninyerola et al. (2000), Baigorria et
al., (2003) y Quevedo y Snchez (2010).
Una gran ventaja del mtodo propuesto es la
correccin de la interpolacin a partir de un
mapa de errores, que permiten ajustar el mapa
resultante y representar el comportamiento de la
variable que no pudo ser explicada mediante las
ecuaciones.
Para poder aplicar esta metodologa, es necesario
trabajar previamente la informacin a nivel de
tablas, donde la variable altitud de las estaciones
meteorolgicas es la predictora y la temperatura
del aire mensual es la variable a predecir. Luego
mediante la herramienta de anlisis de datos
disponible en hoja de clculo se obtuvo la ecuacin
de regresin lineal.
Con la frmula de regresin lineal encontrada, se
procedi a modelar su distribucin espacial por
medio del uso del lgebra de mapas, donde la
altitud (DEM) sera la variable de entrada en la
ecuacin (Figura 7).
Mediante un anlisis cualitativo de regresin lineal
entre las variables predictoras (x= Altitud (z))
y criterio (y= Temperatura), obtenemos como
resultante las variables A y B en una ecuacin
lineal.
Con los resultados obtenidos se aplica la ecuacin
lineal, en la que se reemplaza los valores obtenidos
A, B y x ser el modelo digital de elevacin (DEM).
Ecuacin lineal

Reemplazando

Para el caso de precipitacin no fue posible


interpolar por mtodos de regresin lineal, por
no mostrar buena correlacin en sus resultados,
debido a la baja densidad de estaciones, la
distancia y por su distribucin. Fue difcil encontrar
un mtodo adecuado para su representacin
ms cercana a la realidad y que adems pudiera
automatizarse; por ello se aplic el mtodo inverso
a la distancia (IDW); mtodo que tiene un principio

24

estadstico que representa valores de precipitacin


similares a las zonas ms cercanas.
Por otro lado, al igual que para la temperatura
del aire, se tuvo en consideracin el gradiente de
distribucin en el rea, que result ser aceptable
en comparacin con otros mtodos comunes de
interpolacin como el spline.
Los mapas de temperatura del aire mxima,
mnima y media, as como el de precipitacin,
fueron elaborados para los perodos agrcolas
representativos de la zona (octubre a mayo) y
para el histrico de 1979 a 2003.

4.1.2 Agrcola

La informacin estadstica sobre la produccin


y rendimiento proviene de la DRA-Junn (2011),
correspondiente a las campaas agrcolas de
1997-1998 al 2009-2010 para los cultivos de papa
y maz amilceo.
4.2 Caracterizacin Agroclimtica

4.2.1 Evaluacin de cultivos

La determinacin de los requerimientos


agroclimticos, el anlisis de sus fases fenolgicas
y el calendario agrcola proporcionan informacin
bsica sobre los cultivos priorizados.
Requerimientos agroclimticos
A partir de informacin secundaria, encuestas y
entrevistas con tcnicos especialistas de la zona
de estudio se determinaron los requerimientos
climticos
de
los
cultivos
(temperatura,
precipitacin, humedad relativa, brillo solar
y viento), los parmetros edficos para su
crecimiento ptimo (propiedades fsicas: textura,
profundidad efectiva, porosidad, drenaje y color
del suelo; propiedades qumicas: suelo, y pH,
materia orgnica y conductividad elctrica).
Asimismo, se incluye la informacin relacionada a
los requerimientos fisiogrficos (altitud y pendiente
del terreno).
Fenologa
Tomando en cuenta la definicin de las fases
fenolgicas establecidas por diversos autores, as
como la informacin fenolgica obtenida de las
encuestas y entrevistas aplicadas a especialistas
y tcnicos agrarios de cada zona de estudio, se
estableci el comportamiento fenolgico de los
cultivos priorizados de la siguiente manera:

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

En los cultivos anuales1, la etapa vegetativa


est formada por las subetapas de siembraemergencia (papa y maz), emergencia-panoja
(maz) y emergencia-botn floral (papa). La etapa
reproductiva est compuesta por las subetapas
panoja- espiga (maz) y botn floral-flor (papa).
La etapa de maduracin agrupa las subetapas
de espiga-maduracin (maz) y flor-maduracin
(papa).
Calendario agrcola
El calendario agrcola est determinado por las
diferentes condiciones climticas que definen las
diversasactividadesagrcolas (siembras, cosechas,
entre otros), dependiendo adems de los cultivos
que se aplican. Usualmente el calendario agrcola
en el pas se inicia en agosto y culmina en julio del
siguiente ao (Portal Agrario, 2011). Sin embargo,
dado que la agricultura se desarrolla bajo secano y
bajo riego, se identifican la denominada Campaa
grande que abarca el perodo agosto a marzo y
la Campaa chica que comprende los meses de
abril a julio (MINAG, 2005).

4.2.2 Evaluacin del suelo

Uso actual del suelo


Se describe las caractersticas del paisaje en
una poca determinada y la forma cmo se ha
desarrollado la utilizacin de sus recursos, sin
tomar en consideracin su uso potencial o su
uso futuro (Vargas, 1999). Asimismo, permite

conocer la distribucin espacial de las principales


actividades de carcter productivo en los suelos
(Alcntara, 2010).
El criterio que se utiliz para elaborar los mapas del
uso actual del suelo en la subcuenca de Shullcas
que se muestra en la Tabla 6, parte del sistema
de clasificacin del uso de la tierra de la Unin
Geogrfica Internacional, UGI (Kannegiter, 1977),
en el que se adeca el sistema a las caractersticas
peculiares de cada zona geogrfica (propuesta por
SEPAR-DESCO, 2010), clasificndolas en: tierras
agrcolas, tierras forestales, tierras con pastos,
tierras de proteccin y otra clase de tierras (rea
urbana, ros, lagos y lagunas).
Anlisis edfico
La evaluacin edfica contempla informacin
descriptiva de las unidades cartogrficas de suelos,
anlisis de las propiedades fsicas, qumicas e
hidrofsicas, as como el anlisis de la capacidad de
uso mayor, Esta informacin fue analizada a partir
de la informacin obtenida de diferentes estudios
en la zona2.
Capacidad de uso mayor de los suelos
La clasificacin de las tierras segn su capacidad
de uso mayor, es un sistema eminentemente
tcnico-interpretativo cuyo nico objetivo es
asignar a cada unidad de suelo su uso y manejo
ms apropiado.

Tabla 6. Uso actual del suelo en la subcuenca del Shullcas, Junn

Fuente: Datos de SEPAR-DESCO (2010). Elaboracin: SENAMHI.


1. Son todas aquellas plantas que completan su ciclo fenolgico en el transcurso de un ao o menos.
2. Elaborados y presentados por las consultoras SEPAR-DESCO y ECSA Ingenieros en la subcuenca de Shullcas.

Proyecto PRAA

25

Las caractersticas edficas consideradas en el


reglamento de clasificacin de tierras, segn
su capacidad de uso mayor son: pendiente,
profundidad efectiva, textura, fragmentos gruesos,
pedregosidad superficial, drenaje interno, pH,
erosin, salinidad, peligro de anegamiento y
fertilidad natural superficial (Cortez, 2010).
En la subcuenca de Shullcas se han identificado
cinco (05) consociaciones, de las cuales una
es no edfica o rea miscelnea y nueve (09)
asociaciones (ECSA Ingenieros, 1998), siendo la
consociacin una unidad cartogrfica que tiene un
solo componente en forma dominante, mientras
que la asociacin es una unidad cartogrfica que
tiene dos o ms componentes (MINAG, 2010).

4.2.3 Evaluacin del clima

Se describe las condiciones agroclimticas para


las estaciones representativas y del entorno de
la subcuenca de Shullcas para el perodo agosto
a julio y a nivel decadiario (10 das); enfatizando
en el anlisis al perodo agrcola octubre a mayo,
poca de crecimiento y desarrollo de los cultivos
priorizados en la zona. Para estos fines se utiliz
la serie histrica de datos diarios disponibles de
temperatura del aire y precipitacin para el perodo
comprendido entre 1965 y 2011.
Se evaluaron las variables agrometeorolgicas
puntuales para las estaciones de Huayao y Santa
Ana, como representativas de las partes bajas de

la subcuenca del ro Shullcas y las estaciones de


Shullcas y Huaytapallana, como representativas de
las zonas media y alta respectivamente, dada su
ubicacin geogrfica dentro de la subcuenca.
Temperatura del aire
Se analiz el comportamiento espacio temporal de
la temperatura del aire mxima, mnima y media
para la zona de estudio.
Heladas
Las heladas meteorolgicas se definen como el
descenso de la temperatura del aire a valores
iguales o menores a 0 C a una altura de 1,65
metros sobre el nivel del suelo, en tanto que la
helada agronmica se denomina al descenso de la
temperatura del aire a valores que causan daos
parciales o totales en los tejidos de las plantas, sin
llegar necesariamente a 0 C (Burgos, 1963).
En el presente estudio se evaluaron las heladas
meteorolgicas y las heladas agronmicas. Como
umbral de la helada meteorolgica 0 C, y para
el caso de las heladas agronmicas 6 C como
temperatura base del cultivo de papa comercial y 4
C para la papa nativa (Cepeda y Gallegos, 2003;
Lpez et al., 1980); 7 C para el maz amilceo
(Manrique, 1997; Lesur, 2005; Altet, 2006).
Se analizaron la frecuencia porcentual de heladas
meteorolgicas y agronmicas en trminos de
probabilidad y su variacin interanual.
Las heladas meteorolgicas segn su intensidad

Tabla 7. Clasificacin de las heladas segn su intensidad

Fuente: Da Motta (1961).

26

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Figura 8. Determinacin de la fecha de la primera y ltima helada meteorolgica, perodo libre de heladas durante la
campaa agrcola 2009/2010, Temperatura umbral de 0 C, estacin de Huayao, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

se clasificaron por intervalos de clases trmicas


(Da Motta, 1961) (Tabla 7).
Las fechas medias y extremas de la primera y
ltima helada, la duracin promedio del perodo
libre de heladas, la intensidad media de las
heladas (C) a nivel anual y mensual, fueron
calculados a partir del Software INSTAT de la
Universidad de Reading, Inglaterra versin 3.36
(2005). La metodologa se encuentra ampliamente
desarrollada en los estudios de Alarcn (1993;
1995) y SENAMHI (2010).
La Figura 8 muestra la representacin de la primera,
ltima helada y el perodo libre de heladas para la
estacin de Huayao.
Precipitacin
Para caracterizar la precipitacin se defini
primeramente el inicio de la estacin lluviosa, para
lo cual se calcul la contribucin de la precipitacin
mensual de las lluvias con respecto al promedio
anual, considerando el inicio de la estacin lluviosa,
el primer mes de lluvia con porcentaje superior o
igual 8,3%, y fin de la estacin lluviosa el ltimo
mes de una serie consecutiva que acumule una
cantidad de precipitacin menor o igual a 8,3%
respecto a la cantidad anual (Schrooder, 1966).
Se presenta la frecuencia de das secos
(precipitacin inferior a 1 mm) y das hmedos
(precipitacin superior o igual a 1 mm). El lmite

de 1 mm para considerar da hmedo o seco


est definido en la gua del usuario de RClimdex
(Xuebin, 2004).
Se evala su distribucin temporal para condiciones
promedio, aos hmedos y secos representativos,
as como ndices pluviomtricos tales como la
frecuencia relativa de das secos y hmedos.
Finalmente se muestra la distribucin espacial de
la precipitacin totalizada para el perodo agrcola
desde la siembra hasta la cosecha (octubre a
mayo).
ndices de sequas
Para cuantificar la sequa agrcola fue utilizado
el ndice de Severidad de Sequas de Palmer
autocalibrado (SCPDSI), propuesto por Wells
(2003), mtodo que a partir de los parmetros
de entrada (precipitacin y la capacidad de
agua disponible (CAD) del suelo) calcula los
componentes del balance de agua, incluyendo
la evapotranspiracin, la recarga del suelo, la
escorrenta, la prdida de humedad del horizonte
superficial y presentando como resultado la
duracin, cantidad e intensidad de los eventos
secos.
La severidad de la sequa fue estimada en funcin
a la intensidad de la sequa, cuyos rangos se
presentan en la Tabla 8. Asimismo se evalu la
distribucin temporal y la variacin interanual de
las sequas agrcolas.

Proyecto PRAA

27

Tabla 8. ndices de sequa segn la intensidad

Fuente: Wells (2003).

Balance hdrico agrcola


El balance hdrico agrcola se calcul a partir del
mtodo de Thornthwaite-Mater, introduciendo
informacin de los cultivos (poca de siembra,
perodo vegetativo, fases fenolgicas, coeficiente
de cultivo), la capacidad de agua disponible del
suelo, capacidad de campo, punto de marchitez,
densidad aparente y la profundidad efectiva
de las races (Baldin, 1987), as como la
evapotranspiracin potencial y la precipitacin a
nivel decadal.
La evapotranspiracin de referencia (ETo) fue
calculada por el mtodo de Penman-Monteith
(FAO, 1998) utilizando el Software AquaCrop
(FAO, 2010).
Los valores del coeficiente de cultivo para
papa y maz en la zona fueron extrados de las
investigaciones de Delzo (1983) y Garay (2010).
Se analiza la disponibilidad hdrica para la campaa
agrcola de octubre a mayo para la campaa

28

agrcola promedio (1992-2011), para una campaa


agrcola hmeda y para una campaa agrcola
deficitaria dentro del perodo 2000-2011.
Dada la alta correlacin entre la informacin
pluviomtrica de las estaciones de Huayao y Santa
Ana (r2=0,953), se construyeron los grficos de
balance hdrico a partir de la informacin promedio
de ambas estaciones como representativas de la
zona baja de la subcuenca del ro Shullcas. Para
el cultivo de papa nativa el balance hdrico fue
elaborado a partir de la informacin climtica de la
estacin de Shullcas.
Perodo de crecimiento efectivo
Existen diversos mtodos para determinar el inicio
y final de este perodo. En este caso se defini a
partir de los criterios de temperatura y humedad
propuestos por Arteaga et al., (1988) y Garca
(1992).
El criterio de temperatura se basa en el anlisis de

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

las fechas de las ltimas y primeras heladas, en


trminos de probabilidad y utiliza la distribucin
normal. Define la estacin de crecimiento
probabilstico con un 20% de riesgo que ocurra
una helada.
El criterio de humedad se evalu con el mtodo
de la FAO (1978), el cual determina el inicio
del periodo de crecimiento, cuando la P
0,5ETo, donde P es la precipitacin y ETo la
evapotranspiracin referencial y la finalizacin
del periodo de crecimiento cuando la humedad
del suelo no es suficiente para cubrir la demanda
evapotranspirativa del sistema suelo-planta, esta
fecha se determina empricamente cuando la P
0,33ETo (Villalpando y Ruiz, 1993).
Se analiz la variacin interanual del inicio y final
de periodo de crecimiento efectivo de los cultivos.

4.3 Aptitud Agroclimtica


La aptitud agroclimtica determina la satisfaccin
de las exigencias bioclimticas de una especie
agrcola en una regin (Pascale et al., 2003).
Por su parte, Jimnez et al. (2004) definen a la
zonificacin de cultivos como la identificacin
de reas potenciales, las cuales surgen como
superposicin espacial de informacin de variables
tales como suelo, clima y cultivos.
A partir de estas definiciones y las experiencias
metodolgicas de los estudios realizados por
Anguiano et a., (2003); Granados et al. (2004);
Espinoza y Orquera (2007); Da Silva et al. (2009);
Falasca y Brnabe (2009); Andrade et al. (2009);
Coelho et al. (2009): Carbalho et al. (2009); Salinas
(2010); entre otros; la aptitud agroclimtica para
los cultivos de papa y maz en la subcuenca del

Figura 9. Esquema de procesos seguidos para establecer la aptitud agroclimtica. Elaboracin: SENAMHI.

Proyecto PRAA

29

ro Shullcas fueron determinados a partir de la


combinacin del enfoque agroecolgico con
tcnicas de sistemas de informacin geogrfica
(Bogaert, 1995), para la identificacin de reas
potenciales donde los cultivos satisfacen sus
requerimientos climticos y edficos.
La aptitud agroclimtica implica determinar la
aptitud climtica y la aptitud edfica; procesos
que son detallados en la Figura 9.
Los umbrales climticos y edficos establecidos
tanto para la aptitud climtica y edfica fueron

30

obtenidos de publicaciones y entrevistas semiestructuradas a especialistas y tcnicos


agrarios de la zona de estudio; los mismos
que son desarrollados en el Item 5.1 del
presente
estudio.
Posteriormente
esta
informacin fue validada mediante visitas de
campo con especialistas del Instituto Nacional
de Innovacin Agraria (INIA) Santa Ana y la
Direccin Regional Agraria de Junn (DRAJunn). Una vez preparado el mapa de aptitud
agroclimtica se realiz la verificacin en
campo, con la finalidad de evaluar las zonas
de produccin real y de alta potencialidad.

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Captulo 5.
CARACTERIZACIN AGROCLIMTICA
DE LOS CULTIVOS

Este captulo presenta los aspectos agroclimticos


de los cultivos y las condiciones del suelo donde
stas se establecen, as como un anlisis del
calendario agrcola de las ltimas campaas.
Informacin que permitir mayor comprensin
de la interrelacin del clima con los cultivos
seleccionados.
5.1
Requerimientos
Agroclimticos
Edficos de los Cultivos

5.1.1 Papa mejorada

La papa (Solanum tuberosum L.) es un cultivo


originario de los Andes y base de la alimentacin
popular y seguridad alimentaria del Per. Se
estima que en el pas existen 91 especies y 2800
variedades de papa3. Por su origen, las papas
pueden clasificarse en variedades mejoradas4 y
nativas (Egsquiza, 2000).
La papa es una planta de clima templado fro
que crece desde el nivel del mar hasta los 4200
m. Las zonas de mayor produccin en el pas se
concentran en la sierra entre los 2700 m a 4200
m (Alcalde et al., 1990; Egsquiza, 2000; Lpez et
al., 1980; Ochoa, 2001; Tapia y Fries, 2007).
Requerimientos climticos
La temperatura es un factor que tiene influencia
en cada una de las etapas fenolgicas del cultivo
de papa, siendo los requerimientos trmicos muy
diferentes entre cada una de ellas. En la
Figura
10 se muestra el cultivo de papa en la etapa
de crecimiento. En la etapa de emergencia5 los
requerimientos de temperatura oscilan entre 5 C
a 30 C siendo la ptima de 17 C a 25 C (Aldabe
y Doglioti, 2006; Borah y Milthorpe, 1959; Cepeda
y Gallegos, 2003; CIREN, 1989; Midmore, 1988).

Temperaturas menores a 15 C afectan la velocidad


de crecimiento de los brotes y la emergencia de
los tallos (Cortbaoui, 1988).
En la etapa de crecimiento6, los extremos de
temperatura se encuentran entre 6 C a 30 C
(Aldabe y Doglioti, 2006; Cepeda y Gallegos, 2003)
estando la ptima alrededor de 15 C a 25 C
(Cepeda y Gallegos, 2003; CIREN, 1989; Lpez et
al., 1980; Mendoza, 2007; Midmore, 1988; Molina
et al., 2004; Pumisacho y Sherwood, 2002).
En la etapa de tuberizacin7 el rango de temperatura
va entre 5 C a 28 C siendo la ptima de 14 C
a 20 C (Cepeda y Gallegos, 2003; Christiansen,
1967; Ezeta, 1986; Huerta, 1987; Lpez et al.,
1980; Molina et al., 2004; Montaldo, 1984).
Temperaturas mayores a 28 C inhiben la
tuberizacin y si se mantiene constantes durante
todo el tiempo de tuberizacin es posible que
no haya formacin de tubrculos y los estolones
crezcan en forma engrosada (Christiansen, 1967).
Por lo tanto, las condiciones ms favorables para
la tuberizacin y el crecimiento del tubrculo son
das cortos y temperaturas nocturnas bajas (14 a
16 C) (Van Dam et al., 1996).
La precipitacin pluvial ptima requerida por la
planta es alrededor de 400 a 800 mm anuales, la
cual debe ser distribuida en todo el ciclo vegetativo
del cultivo (Cepeda y Gallegos, 2003; Christiansen,
1967; Ekanayake, 1994; Lpez et al., 1980). La
cantidad y reparticin de las lluvias, durante y
despus de la floracin determinan el nmero,
peso y cantidad de materia seca en los tubrculos
desarrollados (Lpez et al., 1980).
La humedad relativa favorable para el cultivo
debe estar entre el 60 a 80% (Lpez et al., 1980;

3. Cadenas agroproductivas de papa. En: http://observatorio.minag.gob.pe/cadenas.aspx.


4. Las variedades mejoradas, conocidas tambin como modernas, hbridas o blancas, resultan del cruce de dos o ms especies de
la subseccin potatoes o de dos o ms especies nativas.
5. Perodo entre la siembra y la aparicin de tallos sobre la superficie del suelo.
6. Perodo entre la emergencia y la iniciacin de la tuberizacin.
7. Perodo entre la iniciacin de la tuberizacin y el mximo desarrollo del follaje.

Proyecto PRAA

31

Figura 10. Cultivo de papa en la etapa de crecimiento. Fuente: SENAMHI

Mendoza, 2007). Una humedad relativa superior al


80% genera condiciones ptimas para la aparicin
de enfermedades foliares como la rancha,
alternaria, entre otros.

dao o influyan en los rendimientos (Mendoza,


2007; Molina et al., 2004).

La papa es una planta de da corto. La exposicin


del follaje a das cortos inducen la tuberizacin;
las plantas muestran una formacin ms temprana
del tubrculo y los estolones son cortos. En
exposicin a das largos, las plantas inducen
la floracin y formacin de ramas laterales y la
restriccin en la tuberizacin o la produccin de
tubrculos es mucho ms tarda (Herrera, 2000).
Por consiguiente, el brillo solar requerido por la
planta se encuentra alrededor de 10 a 12 horas
de sol por da (Egsquiza, 2000; Mendoza, 2007).

La papa es una planta poco exigente a las


condiciones edficas, slo le afectan los terrenos
compactados y pedregosos, ya que los rganos
subterrneos (tubrculos) no pueden desarrollarse
libremente al encontrar un obstculo mecnico en
el suelo8.

Los vientos deben ser moderados, ya que las


plantas de papa no resisten vientos con velocidades
mayores de 20 km por hora, sin que stos causen

Requerimientos edficos

Los suelos deben ser de textura media (franco,


franco limoso) a moderadamente gruesa (franco
arenoso) para que se asegure un mejor desarrollo
radicular en el momento de la emergencia y para
que haya una buena formacin de estolones que
al final determinan los rendimientos (Christiansen,
1967; Huerta, 1987; Mendoza, 2007; Molina et al.,
2004).

Figura 11.
8. Requerimientos edafoclimticos: Papa. En: http://www.agroancash.gob.pe/public/articulos/aip2008/temas.

32

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Tabla 9. Requerimientos agroclimticos, edficos y fisiogrficos del cultivo de papa mejorada o blanca (Solanum
tuberosum L.) en la sierra andina

Elaboracin: SENAMHI.

Los suelos deben tener una buena estructura, ser


porosos, disgregables y bien drenados, con una
profundidad efectiva superior a los 50 cm (Cepeda
y Gallegos, 2003; Christiansen, 1967; Mendoza,
2007; Montaldo, 1984).
El rango de pH va entre 4,5 a 8,5, siendo el ptimo
de 5,5 a 6,5 (Cepeda y Gallegos, 2003; Christiansen,
1967; MISTI, 2001; Montaldo, 1984; Rojo, 2006).
El contenido de materia orgnica debe ser alto
(Lpez et al,, 1980; Mendoza, 2007; MISTI, 2001;
Molina et al., 2004) y la conductividad elctrica
debe ser inferior a 1,7 dS por metro ya que se
considera al cultivo moderadamente sensible a la
salinidad (Frageria et al., 1991; Mass, 1984). La

Tabla 9 resume los requerimientos agroclimticos,


edficos y fisiogrficos del cultivo de papa.

5.1.2 Papa nativa

La papa nativa amarga se desarrolla en climas


fros y secos; es una especie tolerante a heladas y
sequas (Alcalde et al., 1990). Esta especie puede
tolerar bajas temperaturas, lo que les permite
desarrollarse en ambientes donde otras especies
de papas cultivadas no pueden sobrevivir por lo
que se cultivan a pesar de producir tubrculos
amargos (Estrada, 1991; Schmiediche, 1977). En
la Figura 11 se muestra el cultivo de papa en la
etapa de floracin.

Proyecto PRAA

33

La papa nativa dulce (tradicional y comercial) se


distribuye entre los 3000 m a 4200 m (Egsquiza,
2000; Sedano, 2008; Tapia y Fries, 2007). En
estas altitudes la fuerte radiacin solar y los suelos
orgnicos brindan condiciones naturales especiales
para su cultivo (CIP, 2008).
La papa nativa amarga crece entre los 3 800 a
4200 m (Alcalde et al., 1990; Egsquiza, 2000;
Huanco, 1991; Tapia y Fries, 2007).
Requerimientos edficos
La papa nativa dulce son cultivadas bajo largas
rotaciones en suelos con alto contenido de materia
orgnica (negros frtiles), de textura franco
arcilloso y de buen drenaje (Llacsa, 2008).

La papa nativa amarga prefiere suelos fros,


de buen drenaje; se adapta a suelos de textura
variable y a un amplio rango de acidez. Requiere
suelos con alto contenido de materia orgnica
(Alcalde et al., 1990; Llacsa, 2008). La Tabla
10 resume los requerimientos agroclimticos,
edficos y fisiogrficos del cultivo de papa nativa
dulce y amarga.

5.1.3 Maz amilceo

El maz (Zea mays L.) es una gramnea anual


originaria de Amrica. Es una planta que se
encuentra ampliamente distribuida en todas
las regiones del Per debido a que existe una
diversidad de grupos y razas adaptadas a todas
las condiciones climticas, siendo la sierra, la zona

Tabla 10. Requerimientos agroclimticos, edficos y fisiogrficos del cultivo de papa nativa dulce (Solanum andigena, S.
ajanhuiri, S. stenotomun, S. phureja y S. chaucha) y papa nativa amarga (Solanum curtilobum y S. Juzpczukii) en la sierra
andina

Elaboracin: SENAMHI.

34

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

agroecolgica que presenta las mayores zonas de


produccin (Valdez, 1977).

maz requiere de 10 a 14 horas de sol por da


(CIREN, 1989; Lesur, 2005).

En la sierra se siembran principalmente el maz


amilceo y maz morocho en zonas de clima
templado ubicadas entre los 2000 m a 3400 m.
El maz amilceo y morocho son los cultivos ms
importantes de esta zona, tanto por el rea que
ocupa, por su participacin la dieta alimentaria,
as como en la generacin de ingresos para la
economa del agricultor (Celis, 1996; Martnez,
1994; Chvez, 2003).

Requerimientos edficos

Requerimientos climticos
Los requerimientos trmicos del maz para la etapa
de germinacin oscilan entre 10 C a 30 C, siendo
el rango ptimo entre 15 C a 25 C (Berger, 1967;
Lesur, 2005; CIREN, 1989; Manrique, 1997). En la
Figura 12 se muestra el cultivo de maz amilceo
en la etapa de floracin.
En la etapa de crecimiento la temperatura se
encuentra alrededor de los 7 C a 30 C, con un
valor ptimo de 15 C a 21 C (Altet, 2006; Valdez,
1977; Manrique, 1997; Lesur, 2005; Ochoa,
2009), mientras que en la etapa de floracin, la
temperatura ptima es de 15 C a 20C (Manrique,
1988).
La precipitacin pluvial ptima se encuentra
alrededor de los 500 a 700 mm anuales (Berger,
1967; Lesur, 2005). En relacin al brillo solar, el

Las plantas de maz se adaptan a distintos tipos de


suelos, sin embargo se desarrolla mejor en suelos
que presentan una textura media (franco, franco
arcilloso arenoso, franco arcilloso), bien drenados
y aireados (Valdez, 1977; Lesur, 2005; Puertas,
2002; Berger, 1967).
Las races de las plantas de maz pueden llegar a
ms de 200 cm de profundidad, por lo tanto, la
profundidad media del suelo destinado al cultivo
del maz, debe ser en lo posible de 50 a 150 cm
(Valdez, 1977; Manrique, 1997; CIREN, 1989).
El maz puede desarrollarse entre un rango de
pH de 5,5 a 8, sin embargo, los suelos ptimos
para el cultivo son los que presentan entre 6,1 a
7,8 de pH (Valdez, 1977; Manrique, 1997; Lesur,
2005; Berger, 1967; CIREN, 1989). La cantidad de
materia orgnica que requiere la planta debe ser
alto (Berger, 1967).
En relacin a la conductividad elctrica, se
menciona que el maz es una especie que tolera
moderadamente la salinidad, la cual debe ser
menor a 1,8 dS por metro (CIREN, 1989; Valdez,
1977). La Tabla 11 resume los requerimientos
agroclimticos, edficos y fisiogrficos del cultivo
de maz.

Figura 12. Cultivo de maz amilceo. Fuente: SENAMHI.

Proyecto PRAA

35

Tabla 11. Requerimientos agroclimticos, edficos y fisiogrficos del cultivo de maz (Zea mays L.) en la sierra andina

Elaboracin: SENAMHI.

5.2 Fenologa de los Cultivos


5.2.1 Papa

En la subcuenca de Shullcas la papa se constituye


en la base de la alimentacin de la poblacin,
as como una fuente segura de ingresos para la
economa familiar. La papa es un cultivo que en la
sierra se encuentra mayormente distribuido entre
los 2700 m a 4200 m9, siendo principalmente
cultivada variedades de papa mejorada o blanca,
papa nativa dulce y papa nativa amarga10. La
Figura 13 muestra un campo de cultivo de papa
en plena floracin.

En la Tabla 12 se muestra la duracin de las etapas


fenolgicas en el cultivo de papa, donde se puede
observar que las etapas fenolgicas del cultivo
varan segn la variedad de papa sembrada.
La etapa vegetativa comprende desde la siembra
del tubrculo-semilla hasta la aparicin de los
primeros botones florales, siendo el tiempo
promedio de duracin de 60 a 105 das; dentro
de esta etapa del cultivo, la sub etapa de siembraemergencia vara segn el estado del
tubrculosemilla (presencia o ausencia de brotacin al
momento de la siembra) y de la variedad de
papa; siendo la duracin de 15 a 20 das en las

9. ntrevistas realizadas al Ing. Ciro Riveros y a los Tc. Juan Adolfo Zamudio y Leoncio Gallardo Canchaya; especialistas en el
cultivo de papa de la EEA Santa Ana-Huancayo.
10. Informacin obtenida mediante entrevistas, a productores agrarios, a travs de la aplicacin de la Encuesta de percepciones
de la poblacin, variabilidad climtica y las medidas de adaptacin actuales (SENAMHI- PRAA).

36

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Figura 13. Campos de cultivo de papa variedad Perricholi en Cullpa baja, Junn. Fuente: SENAMHI

variedades precoces1, de 20 a 25 das en las


variedades semitardas2 y de 25 a 30 das en las
variedades tardas3. La sub etapa de emergenciabotn floral, se caracteriza porque las plantas
empiezan a desarrollar los tallos, hojas, races y
estolones. El tiempo promedio de duracin es de
45 a 50 das en las papas precoces, 55 a 65 das en
las papas semitardas y 70 a 75 das en las papas
tardas.
En la Tabla 12 se muestra la duracin de las etapas
fenolgicas en el cultivo de papa, donde se puede
observar que las etapas fenolgicas del cultivo
varan segn la variedad de papa sembrada.
La etapa vegetativa comprende desde la siembra
del tubrculo-semilla hasta la aparicin de los
primeros botones florales, siendo el tiempo

promedio de duracin de 60 a 105 das; dentro


de esta etapa del cultivo, la sub etapa de siembraemergencia vara segn el estado del
tubrculosemilla (presencia o ausencia de brotacin al
momento de la siembra) y de la variedad de
papa; siendo la duracin de 15 a 20 das en las
variedades precoces11, de 20 a 25 das en las
variedades semitardas12 y de 25 a 30 das en las
variedades tardas13. La sub etapa de emergenciabotn floral, se caracteriza porque las plantas
empiezan a desarrollar los tallos, hojas, races y
estolones. El tiempo promedio de duracin es de
45 a 50 das en las papas precoces, 55 a 65 das en
las papas semitardas y 70 a 75 das en las papas
tardas.
La etapa reproductiva tiene un promedio de
duracin de 20 a 45 das y se caracteriza porque

Tabla 12. Duracin de las etapas fenolgicas del cultivo de papa en la subcuenca de Shullcas, Junn.

Elaboracin: SENAMHI.
11. Papa precoz: Unica, Revolucin, Chaucha, Capiro y Amarilla del Centro.
12. Papa semitarda: Tomasa Condemayta, Perricholi, Canchan, Mariva y Amarilla Tumbay.
13. Papa tarda: Huamantaga, Yunga, Huayro, Peruanita, Shiri, Piaza, Camotillo y Muruhuayro.

Proyecto PRAA

37

a)

b)

c)

Figura 14. Etapas fenolgicas del cultivo de papa. a) Tubrculo-semilla de papa en la etapa fenolgica de brotamiento.
Fuente: SENAMHI. b) Planta de papa en la etapa fenolgica de emergencia. c) Planta de papa en la etapa fenolgica de
floracin.

los botones florales estn completamente


desarrollados, culminando una vez que las flores
han sido fecundadas. Durante esta etapa la planta
de papa inicia el engrosamiento de los estolones
y la acumulacin de reservas en los tubrculos.
Asimismo, la etapa reproductiva de las variedades
tardas tienen un tiempo promedio de duracin (40
a 45 das) mayor que las variedades semitardas
(25 a 30 das) y precoces (20 a 25 das).
La etapa de maduracin tiene un promedio de
duracin de 20 a 50 das, siendo en las papas
precoces de 20 a 25 das, en las papas semitardas
de 30 a 40 das y en las papas tardas de 45 a 50
das.
En la Figura 15 se presenta el comportamiento
fenolgico del cultivo de papa en la campaa
agrcola promedio, La duracin y meses de
ocurrencia de cada etapa fenolgica vara segn
la fecha de siembra del cultivo, la cual se realiza
entre los meses de setiembre a noviembre.

La sub etapa de siembra-emergencia se manifiesta


en el mes de setiembre y finaliza en diciembre.
El crecimiento vegetativo se inicia una vez que
se observa la emergencia de los tallos sobre
la superficie del suelo, ocurriendo esta etapa
a mediados de setiembre hasta la quincena de
marzo.
El proceso de floracin ocurre entre los meses de
noviembre a abril y la etapa de maduracin entre
la quincena de diciembre y quincena de junio.
Es importante mencionar que el comportamiento
fenolgico del cultivo en la subcuenca, est
directamente relacionada con la fecha de siembra
del cultivo.

5.2.2 Maz amilceo

En la subcuenca de Shullcas el maz es una planta


anual que se encuentra sembrada entre los
2000 m a 3400 m, siendo principalmente cultivado
el maz amilceo y morocho. Estos presentan

Figura 15. Comportamiento fenolgico del cultivo de papa durante la campaa agrcola en la subcuenca de Shullcas, Junn.
Fuente: Entrevistas a profesionales y tcnicos agropecuarios de instituciones pblicas, as como a productores lderes de la
subcuenca de Shullcas (Setiembre del 2010). Elaboracin: SENAMHI.

38

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Figura 16. Campo de cultivo de maz amilceo variedad San Jernimo en Cullpa baja, Junn. Fuente: SENAMHI

una diversidad de razas que estn adaptadas a


las condiciones agroclimticas de la zona, siendo
principalmente cultivados el maz San Jernimo,
Cusco, Morocho, Choclero, entre otros14 (Figura
16).
En la Tabla 13 se muestra la duracin de las
etapas fenolgicas en el cultivo de maz amilceo,
las etapas fenolgicas del cultivo varan segn la
variedad de maz sembrada15.

La etapa vegetativa comprende desde la siembra


de la semilla hasta la aparicin de las primeras
panojas16, siendo el tiempo promedio de duracin
de 85 a 120 das. Dentro de esta etapa, la sub etapa
de siembra-emergencia vara segn la variedad de
maz sembrado; siendo la duracin de 10 a 15 das
en las variedades precoces y de 15 a 20 das en
las variedades semitardas y tardas. La sub etapa
de emergencia-panoja, se caracteriza porque las
plantas empiezan a desarrollar los tallos, nudos,
entrenudos, hojas y races. El tiempo promedio de

Tabla 13. Duracin de las etapas fenolgicas del cultivo de maz en la subcuenca de Shullcas, Junn.

Elaboracin: SENAMHI.
14. Estas variedades fueron obtenidas a partir de las entrevistas a productores agrarios, mediante la aplicacin de la Encuesta de
percepciones de la poblacin (SENAMHI-PRAA).
15. Maz precoz: Choclero, San Jernimo y Cusco; Maz semitardo: Cusqueado; Maz tardo: Morocho.
16. Flor masculina de la planta de maz.

Proyecto PRAA

39

b)

c)

b)

d)
Figura 17. Etapas fenolgicas del cultivo de maz. a) Planta de maz en la etapa fenolgica de emergencia. b) Planta de maz
en la etapa fenolgica de panoja. c) Planta de maz en la etapa fenolgica de espiga. d) Planta de maz en la etapa fenolgica
de maduracin. Fuente: SENAMHI.

duracin es de 75 a 80 das en los maces precoces,


85 a 90 das en los maces semitardos y 95 a 100
das en los maces tardos.

En las Figuras 17a, 17b y 17c se muestran las


diversas fases fenolgicas del cultivo de maz.

La etapa reproductiva tiene un promedio de


duracin de 10 a 20 das, y se caracteriza por la
completa aparicin de las panojas y espigas17 en
la planta, culminando la etapa, cuando las espigas
han sido fecundadas. Durante esta etapa, la planta
de maz inicia la acumulacin de reservas en las
mazorcas. Asimismo, la etapa reproductiva de las
variedades tardas tienen un tiempo promedio de
duracin (15 a 20 das) ligeramente mayor que las
variedades semitardas y precoces (10 a 15 das)

En la Figura 18 se observa el comportamiento


fenolgico del cultivo de maz, La duracin y
meses de ocurrencia de cada etapa fenolgica
vara segn la fecha de siembra del cultivo, la cual
se realiza entre los meses de agosto a noviembre.
La sub etapa de siembra-emergencia se manifiesta
en agosto y finaliza en noviembre, El crecimiento
vegetativo se inicia una vez que se observa la
emergencia de las plntulas sobre la superficie
del suelo, ocurriendo esta etapa a mediados de
agosto hasta la quincena de marzo.

La etapa de maduracin tiene un promedio de


duracin de 50 a 65 das, siendo en los maces
precoces de 50 a 55 das, en los maces semitardas
de 55 a 60 das y en los maces tardos de 60 a 65
das. En esta etapa se presenta tres estados de
maduracin de los granos: estado lechoso, estado
pastoso y grano duro (maduracin final).

La etapa de floracin ocurre entre los meses de


noviembre a marzo y la etapa de maduracin entre
la quincena de noviembre y quincena de junio.
Es importante mencionar que el comportamiento
fenolgico del cultivo en la subcuenca est
directamente relacionado con la fecha de siembra
del cultivo, por ejemplo, si la siembra se realiza

17. Flor femenina de la planta de maz.

40

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Figura 18. Comportamiento fenolgico del cultivo de maz durante la campaa agrcola en la subcuenca de Shullcas,
Junn. Fuente: Entrevistas a profesionales y tcnicos agropecuarios de instituciones pblicas, as como a productores
lderes de la subcuenca de Shullcas (Setiembre del 2010). Elaboracin: SENAMHI.

la quincena de noviembre, las etapas fenolgicas


del cultivo se desarrollarn entre los meses de
noviembre a junio (variedad tarda).
5.3 Calendario Agrcola
Se muestra el anlisis del calendario de siembras
y cosechas para los cultivos de papa, maz choclo
y maz amilceo en la subcuenca de Shullcas,
registradas durante las campaas agrcolas
1996/1997 al 2008/2009.

5.3.1 Papa

El calendario histrico del cultivo muestra que


la mayora de las campaas agrcolas iniciaron
la siembra de papa entre los meses de agosto y

diciembre. Aunque en las campaas 1999/00 y


2006/07 la labor de siembra finaliz en noviembre;
asimismo, en las campaas 1997/98, 1998/99,
2000/01 y 2003/04 se realizaron siembras tardas
(enero).
Respecto a la cosecha, en la mayora de las
campaas agrcolas sta se realiz entre los meses
de enero y junio. El calendario histrico tambin
indica que en las campaas 1997/98 y 2000/01
se han realizado algunas cosechas tardas en el
mes de diciembre, debido a las siembras tardas
del mes de julio (Figura 19).
Sin embargo, en promedio (Figura 20), las
siembras de papa se concentran entre los meses de
octubre y noviembre, siendo el rea sembrada en

Figura 19. Calendario histrico de siembras y cosechas del cultivo de papa en la subcuenca de Shullcas, Junn.
Fuente: Estadsticas agrarias (DRA-Junn, 2011). Elaboracin: SENAMHI.

Proyecto PRAA

41

Figura 20. Estacionalidad histrica de las siembras y cosechas de papa en la subcuenca de Shullcas, Junn.
Fuente: Estadsticas agrarias (DRA-Junn, 2011). Elaboracin: SENAMHI.

este perodo de 1 552 ha (68,2%). Asimismo, las


cosechas se realizan con mayor frecuencia entre
los meses de abril y mayo18, siendo la superficie
cosechada en este perodo de 1 379 ha (60,7%).
Al respecto, es preciso mencionar que los meses
de siembra y cosecha estn en relacin del
comportamiento vegetativo que presenta la
variedad. Las variedades tardas19 generalmente
se siembran en los primeros meses del perodo de
siembras (agosto y setiembre) siendo el recojo de
los tubrculos a finales del perodo de cosechas,
por el contrario, las variedades precoces20 se
siembran a finales del perodo de siembras y se
cosechan los tubrculos a inicios del perodo de
cosechas.

5.3.2 Maz amilceo

los meses de mayor demanda y mayor precio del


producto21 (marzo y abril).
Respecto a la cosecha del maz choclo, los meses
donde se realiz esta labor fue de enero a mayo.
Esta tendencia es muy similar en el calendario
histrico, a excepcin de las campaas 1997/98
y 1999/00, donde esta labor se prolonga hasta
el mes de junio, posiblemente por las siembras
tardas de noviembre o diciembre (Figura 21).
En promedio, las siembras de maz choclo en
el calendario histrico ocurrieron con mayor
frecuencia entre los meses de octubre y noviembre,
siendo el rea sembrada en este perodo de 2 100
ha (76,9%). Por otra parte, la mayores cosechas
se realizaron en los meses de abril y mayo22, siendo
la superficie cosechada en este perodo de 2 010
ha (73,5%) (Figura 22).

Maz choclo

Maz amilceo

El calendario histrico del maz choclo seala que


la labor de siembra se ha realizado entre los meses
de agosto y enero del siguiente ao. Sin embargo,
en las ltimas tres campaas (2006/07, 2007/08
y 2008/09), la tendencia fue de sembrar el cultivo
entre los meses de octubre y noviembre, debido a
que el productor busca cosechar el maz choclo en

El calendario histrico del maz amilceo


muestra que el perodo de siembras ha sido ms
concentrado que las siembras del maz choclo.
Los meses donde se ejecut esta labor fueron
entre octubre y noviembre, slo en las campaas
1996/97 y 2000/01 se adelantaron las siembras y
en las campaas 2001/02 y 2003/05 las siembras

18. La informacin obtenida en las Guas de entrevista a tcnicos del MINAG, agricultores lderes y especialistas de municipios para
el cultivo de papa, la cual fue aplicada por el consultor agrnomo local (Ing. Jos Flores Quispe), valida la informacin presentada.
19. Papa tarda: Huamantaga, Yunga, Huayro, Peruanita, Shiri, Piaza, Camotillo y Muruhuayro.
20. Papa precoz: nica, Revolucin, Chaucha, Capiro y Amarilla del Centro.
21. Informacin obtenida de: http://www.agrojunin.gob.pe/agrojunin/oficinas/imagen/noticias.shtml?x=2679.
22. La informacin obtenida en las Guas de entrevista a tcnicos del MINAG, agricultores lderes y especialistas de municipios para
el cultivo de maz, la cual fue aplicada por el consultor agrnomo local (Ing. Jos Flores Quispe), valida la informacin presentada.

42

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Figura 21. Calendario histrico de siembras y cosechas del cultivo de maz choclo en la subcuenca de Shullcas, Junn.
Fuente: Estadsticas agrarias (DRA-Junn, 2011). Elaboracin: SENAMHI.

Figura 22. Estacionalidad histrica de las siembras y cosechas de maz choclo en la subcuenca de Shullcas, Junn.
Fuente: Estadsticas agrarias (DRA-Junn, 2011). Elaboracin: SENAMHI

se retrasaron.
Respecto a la cosecha del maz amilceo, la
tendencia fue muy similar que las siembras,
siendo los meses de abril y junio donde se realiz

principalmente esta labor (Figura 23).


Las mayores frecuencias de siembra de maz
amilceo corresponden a los meses de octubre y
diciembre, los cuales representan el 96,3% de la
superficie sembrada (5 615,33 ha) en el perodo

Proyecto PRAA

43

de siembras. Por su parte, las mayores cosechas


ocurrieron entre los meses de mayo y junio231,
los cuales representan el 94,7% de la superficie
cosechada (2 054 ha) (Figura 24).
5.4 Uso Actual del Suelo
En la subcuenca del Shullcas el uso actual del

suelo se clasifica en: tierras agrcolas, tierras


forestales, tierras con pastos, tierras de proteccin
y otra clase de tierras (rea urbana, ros, lagos y
lagunas). El conjunto de estas tierras ocupa una
superficie aproximada de 21 352 ha
(SEPARDESCO, 2010). La distribucin espacial de los
diferentes usos del suelo se presenta en el mapa
de uso actual del suelo de la subcuenca (Mapa 1).

Figura 23. Calendario histrico de siembras y cosechas del cultivo de maz amilceo en la subcuenca de Shullcas, Junn.
Fuente: Estadsticas agrarias (DRA-Junn, 2011). Elaboracin: SENAMHI.

Figura 24. Estacionalidad histrica de las siembras y cosechas de maz amilceo en la subcuenca de Shullcas, Junn.
Fuente: Datos de estadsticas agrarias (DRA-Junn, 2011). Elaboracin: SENAMHI.
23. La informacin obtenida en las Guas de entrevista a tcnicos del MINAG, agricultores lderes y especialistas de municipios para
el cultivo de maz, la cual fue aplicada por el consultor agrnomo local (Ing. Jos Flores Quispe), valida la informacin presentada.

44

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Mapa 1. Uso actual del suelo en la subcuenca del ro Shullcas, Junn. Fuente: ADERCONSULT SRL (2007). Elaboracin:
SENAMHI.

Proyecto PRAA

45

Tierras agrcolas
El anlisis del uso actual del suelo realizado en
la Subcuenca del Shullcas muestra que las tierras
agrcolas se han ido reduciendo paulatinamente,
pasando de 3 090,6 a 17 12,56 ha de 1994 al 2008
(INEI, 1994; ECSA Ingenieros, 1998 y Nez,
2008); y a 1 593 ha el 2010 segn
SEPARDESCO, el cual representa el 7,76% del rea total
de la subcuenca para este ltimo ao (Figura 25).
El uso actual de las tierras destinadas para la
agricultura es muy reducido.
Las tierras agrcolas24 se localizan en los sectores de
relieve suave a moderado25 de los fondos del valle,
pero tambin en aquellos de relieve inclinado26
como las laderas de Acopalca, Vilcacoto, Cullpa
Alta, Cochas Chico y Cochas Grande.
Los principales cultivos que se desarrollan en estas
tierras son: papa, maz, trigo, cebada, arvejas,
habas, hortalizas, pastos (alfalfa, avena, entre
otros), los cuales se sitan entre los 3200 m a
3800 m en tierras donde se encuentran bajo riego
o bajo secano (ADERCONSULT SRL, 2007).

Anualmente las tierras destinadas a la produccin


agrcola pueden encontrarse cultivadas, en
barbecho, en descanso o pueden no haber sido
trabajadas.
Tierras forestales
Las tierras forestales27 en la subcuenca del Shullcas
ocupan una superficie aproximada de 259,70 ha,
la cual representa el 1,22% del rea total de la
subcuenca (SEPAR-DESCO, 2010). Estas tierras se
sitan ms arriba de las tierras agrcolas, sobre las
laderas montaosas, aproximadamente sobre los
3300 m, hasta los 3800 m.
Las principales especies forestales que se
identifican son el eucalipto (Eucaliptus globulus),
pino (Pino radiata) y aliso (Alnus jorulensis), los
cuales forman macizos o bosques siempre verdes.
De estas tres especies, la primera se utiliza con
mayor intensidad tanto por la industria forestal en
la produccin de madera aserrada, escuadrada,
puntales para la mina, y postes preservados para
alumbrado elctrico, como por los campesinos en
la elaboracin de lea, construcciones rurales,

Figura 25. Comportamiento interanual de las tierras agrcolas en la subcuenca de Shullcas segn los diferentes aos de
estudio. Fuente: Datos de INEI (1994), ECSA Ingenieros (1998), ADERCONSULT SRL (2007), Nuez (2008) y SEPAR-DESCO
(2010). Elaboracin: SENAMHI.
24. Son aquellas tierras que renen condiciones ecolgicas que permiten la remocin peridica y continuada del suelo para el
sembro de plantas herbceas y semi arbustivas de corto perodo vegetativo, bajo tcnicas econmicamente accesibles a los
agricultores del lugar, sin deterioro de la capacidad productiva del suelo, ni alteracin del rgimen hidrolgico de la subcuenca.
25. Relieve que presenta una pendiente entre 5% a 25%.
26. Relieve que presenta una pendiente entre 25% a 50%.
27. Son aquellas tierras que no renen las condiciones ecolgicas requeridas para su cultivo o pastoreo, pero permiten su uso para
la produccin de maderas y otros productos forestales, siempre que sean manejadas en forma tcnica para no causar deterioro
en la capacidad productiva del recurso ni alterar el rgimen hidrolgico de la subcuenca.

46

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

sillas, mesas, utensilios de cocina y otros artculos


domsticos (ECSA Ingenieros, 1998).
Es necesario mencionar que estas especies tienen
un buen desarrollo debido a la precipitacin
existente.
Tierras con pastos
Las tierras con pastos28 en estas ltimas dcadas
han mostrado incremento en la subcuenca del
Shullcas; as lo demuestra el anlisis del uso
actual del suelo realizado por el INEI (1994), ECSA
Ingenieros (1998) y Nez (2008), en el cual se
aprecia un incremento en las tierras con pastos
de 12 896,54 a 18 215,42 ha desde 1994 al 2008,
SEPAR-DESCO (2010) reporta aproximadamente
17 273,60 ha de tierras con pastos al 2010, el
cual representa el 80,91% del rea total de la
subcuenca para este ltimo ao (Figura 26).
Las tierras con pastos se sitan principalmente
entre los 3800 m a 4700 m, en terrenos de
relieve topogrfico, por lo general, accidentado
caracterizado por laderas empinadas, con
pendientes que fluctan entre los 25% y ms de
50%, muy caracterstico de las partes altas de
subcuenca (ECSA Ingenieros, 1998).
Las principales especies gramneas del tipo

pajonal que se presentan principalmente en estas


tierras son la chillhua-ichu (Festuca dolicophilla),
huaylla-ichu (Calamagostris antoniana), ichu
(Calamagostris
macrophylla),
grama
(Poa
dequigluma), tullu-tullu (Calamagrostis rigescens),
utsha (Stipa ichu), grama (Poa gymnantha), grama
(Distichlis humilis), flechilla (Stipa hialina), trbol
nativo (Tribolium peruvianum), soclla o shulla
(Bromus catharticus) y otras especies.
En algunas quebradas de la subcuenca, de
manera dispersa, tambin es posible encontrar
plantas arbustivas y semi arbustivas conviviendo
con las herbceas anteriormente mencionadas,
tales como la champa (Distichia muscoides), tola
(Bacharis tricuneata), huira huira (Achyrocline
sp), canlli (Margyricarpus sp), ancoquishca
(Opuntia flocuosa), checkche (Berberis lutea),
garbancillo (Astragalus garbancillo), huamanpinta
(Chuquiragua huamanpinta) y otras especies
(ADERCONSULT SRL, 2007).
Actualmente las tierras con pastos vienen siendo
utilizadas para el pastoreo extensivo de ovinos,
vacunos y camlidos sudamericanos en forma
continua y simultnea, siendo muy frecuente
observarlo en la zona alta de Acopalca e inclusive
parte alta de Cullpa Alta (SEPAR-DESCO, 2010).

Figura 26. Comportamiento interanual de las tierras con pastos en la subcuenca de Shullcas segn los diferentes aos
de estudio. Fuente: Datos de INEI (1994), ECSA Ingenieros (1998), ADERCONSULT SRL (2007), Nuez (2008) y SEPARDESCO (2010). Elaboracin: SENAMHI.
28. Son aquellas que no renen las condiciones ecolgicas mnimas requeridas para cultivos en limpio o permanentes, pero que
permiten su uso continuado o temporal para el pastoreo, bajo tcnicas econmicamente accesibles a los agricultores del lugar, sin
deterioro de la capacidad productiva del recurso, ni alteracin del rgimen hidrolgico de la subcuenca.

Proyecto PRAA

47

Tierras de proteccin
Las tierras de proteccin29 ocupa una superficie
aproximada de 1 018,4 ha, la cual representa el
4,6% del rea total de la subcuenca.
Estas tierras se encuentran ubicadas en las partes
medias casi encaadas y de fuertes pendientes
o picos de cerros en las zonas altas, en la cual
las diferentes formas de vida son limitadas,
donde mayormente predominan los afloramientos
rocosos y fragmentos gruesos: gravas, guijarros,
piedras y rocas.
Las tierras de proteccin tambin incluyen
aquellas tierras que se encuentran cubiertas
casi permanentemente de nieve durante el ao
(SEPAR-DESCO, 2010).
Otra clase de tierras
Comprende aproximadamente 1 207,3 ha
y
representa el 5,65% de rea total de la subcuenca.
El uso actual considera en esta clase tierras
ocupadas por el rea urbana, ros, lagos y lagunas
(SEPAR-DESCO, 2010).
La zona urbana abarca los territorios ocupados
por la ciudad de Huancayo y los centros poblados
ubicados en el mbito de la subcuenca del Shullcas.
Los ros, lagos y lagunas se encuentran distribuidos
en toda la subcuenca siendo el ro Shullcas el ms
importante, En relacin a los lagos y lagunas, los ms
importantes, por su extensin son: Chuspicocha,

Lazo Huntay, Yanacocha, Ancapahuachanan y


Huacracocha (ECSA Ingenieros, 1998).
5.5 Anlisis Edfico de la Zona de Estudio

5.5.1 Unidades de suelo

En la subcuenca del Shullcas, segn la Soil


Taxonomy y la clasificacin FAO, se identifican
las siguientes unidades taxonmicas de suelos:
Sillapata, Yanama, Acopalca, Chullpa, Incho,
Cochas, Jallayoc y Sullca (ECSA Ingenieros, 1998)
(Tabla 14).
A continuacin se describen las unidades
cartogrficas (consociaciones y asociaciones) de
suelos identificadas en la subcuenca del Shullcas,
unidades que se encuentran representadas
espacialmente en el Mapa 2.
Suelo Sillapata
Los suelos de la consociacin Sillapata se
encuentran ubicados en climas frgidos y hmedos,
abarcando una superficie aproximada de 1 071,3
ha y representa el 4,68% del rea total de la
subcuenca. Estos suelos pertenecen al gran grupo
de los CRYOFLUVENTS.
Est conformada dominantemente por la unidad
edfica Sillapata, en algunos sectores contiene
inclusiones del suelo Sullca y del miscelneo
Afloramiento Ltico en cantidades menores al
15%. Se distribuye en forma localizada en la parte

Tabla 14. Clasificacin natural de los suelos en la subcuenca del ro Shullcas, Junn

Fuente: ECSA Ingenieros (1998). Elaboracin: SENAMHI.


29. stn constituidas por aquellas tierras que no renen las condiciones ecolgicas mnimas requeridas para cultivos, pastoreo y
produccin forestal.

48

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Mapa 2. Unidades de suelo identificadas en la subcuenca del Shullcas, Junn.


Fuente: ECSA Ingenieros (1998), ADERCONSULT SRL (2007). Elaboracin: SENAMHI.

Proyecto PRAA

49

alta de la subcuenca, generalmente dentro del


paisaje de montaas denudacionales30 y en menor
proporcin en montaas estructurales.
Suelo Yanama
Los suelos de la consociacin Yanama se
encuentran ubicados en zonas de clima templado
hmedo, ocupando un rea aproximada de 377,5
ha y representa el 1,65% del rea total de la
subcuenca. Estos suelos pertenecen al gran
grupo de los USTIFLUVENTS. Est conformada
dominantemente por el suelo Yanama y como
inclusin el suelo Chullpa. Se ubican en forma
localizada a ambas mrgenes del ro Shullcas en la
parte baja y media de la subcuenca.
Suelo Acopalca-Jallayoc
Los suelos de la asociacin Acopalca-Jallayoc se
encuentran ubicados en climas frgidos y hmedos,
ocupando una superficie aproximada de 3 442,3
ha y representa el 15,02% del rea total de la
subcuenca. Est conformada dominantemente por
las unidades edficas Acopalca y Jallayoc, en la
proporcin 60% y 40% respectivamente.
Suelo Jallayoc-Acopalca
Los suelos de la asociacin Jallayoc-Acopalca
se encuentran ubicados en climas frgidos y
hmedos. Ocupan un rea aproximada de 4 305,9
ha y representa el 18,78% del rea total de la
subcuenca. Est conformada dominantemente
por las unidades edficas Jallayoc y Acopalca,
en la proporcin 60% y 40% respectivamente,
adems se incluye a la unidad no edfica Ltica
en proporcin menor a 30%. Se distribuye
ampliamente en la parte alta de la subcuenca,
zona de pramo y tundra.

Suelo Cochas-Chullpa
Los suelos de la asociacin Cochas-Chullpa se
encuentran ubicados en zonas de clima templado
hmedo. Ocupa una superficie aproximada de 1
702,3 ha y representa el 7,43% del rea total de
la subcuenca. Est conformada dominantemente
por las unidades edficas Cochas y Chullpa, en
la proporcin de 60% y 40% respectivamente,
en algunos sectores contiene inclusiones
del suelo miscelneo Afloramiento Ltico, en
cantidades menores al 15%. Se distribuye en
forma considerable en la parte baja y media de
la subcuenca generalmente dentro del paisaje de
montaas estructurales y denudacionales.
Suelo Cochas-Afloramiento Ltico
Los suelos de la asociacin Cochas-Afloramiento
Ltico
se encuentran ubicados en zonas de
clima templado hmedo. Ocupan un territorio
aproximado de 785,4 ha y representa el 3,83%
del rea total de la subcuenca.
Est conformada dominantemente por la unidad
edfica Cochas y el miscelneo Afloramiento Ltico
en la proporcin de 60% y 40% respectivamente,
en algunos sectores contiene inclusiones del
suelo Chullpa en cantidades menores al 15%.
Se distribuye en forma considerable en la parte
baja y media de la subcuenca, generalmente
dentro del paisaje de montaas estructurales y
denudacionales.
Por lo general, no tienen ninguna aptitud de uso
para fines agrcolas, pecuarios o forestales sino
que estn relegadas para otros usos, como reas
de recreacin, refugio de fauna silvestre y otros,
por cuyos aspectos constituyen las tierras de
proteccin.

Suelo Chullpa-Cochas

Suelo Afloramiento Ltico-Cochas

Los suelos de la asociacin Chullpa-Cochas se


encuentran ubicados en zonas de clima templado
hmedo. Abarca una extensin aproximada de
55,1 ha y representa el 0,24% del rea total de
la subcuenca. Est conformada dominantemente
por las unidades edficas Chullpa y Cochas, en
la proporcin de 60% y 40% respectivamente,
en algunos sectores contiene inclusiones
del suelo miscelneo Afloramiento Ltico, en
cantidades menores al 15%. Se distribuye en
forma considerable en la parte baja y media de
la subcuenca generalmente dentro del paisaje de
montaas estructurales y denudacionales.

Los suelos de la asociacin Afloramiento LticoCochas se encuentran ubicados en zonas de


clima templado hmedo. Ocupan una extensin
aproximada de 367,1 ha y representa el 1,61% del
rea total de la subcuenca.
Est conformada dominantemente por la unidad
no edfica Afloramiento Ltico y por la unidad
edfica Cochas, en la proporcin de 60% y
40% respectivamente, en algunos sectores
contiene inclusiones del suelo Chullpa, en
cantidades menores al 15%. Se distribuye en
forma considerable en la parte baja y media de
la subcuenca, generalmente dentro del paisaje de

30. Desprendimiento o desaparicin de la parte ms externa de la corteza terrestre a causa de la erosin.

50

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

montaas estructurales y denudacionales.


Suelo Incho-Yanama
Los suelos de la asociacin Incho-Yanama se
encuentran ubicados en zonas de clima templado
hmedo, ocupando un rea aproximada de 900,3
ha y representa el 3,93% del rea total de la
subcuenca. Est conformada dominantemente
por las unidades edficas, Incho y Yanama, en
la proporcin 60% y 40% respectivamente, en
algunos sectores contiene inclusiones del suelo
Chullpa en cantidades inferiores al 15%. Se
distribuye en forma considerable en la parte baja
de la subcuenca.
Suelo Acopalca-Afloramiento Ltico
Los suelos de la asociacin Acopalca-Afloramiento
Ltico se encuentran ubicados en climas frgidos y
hmedos. Ocupan una superficie aproximada de
744,8 ha y representa el 3,25% del rea total de
la subcuenca.
Est conformado dominantemente por la
unidad edfica Acopalca y la unidad no edfica
Afloramiento Ltico, as como tambin, por la
inclusin del suelo Jallayoc. Se distribuye en forma
localizada en la parte alta de la subcuenca, zona
de pramo y tundra.
Suelo Afloramiento Ltico-Jallayoc
Los suelos de la asociacin Afloramiento LticoJallayoc se encuentran ubicados en climas frgidos
y hmedos. Ocupan una superficie aproximada de
3 872,6 ha y representa el 16,9% del rea total de
la subcuenca.
Est conformada dominantemente por la unidad
no edfica Afloramiento Ltico y por la unidad
edfica Jallayoc, en la proporcin 60% y 40%,
respectivamente; as como tambin, presenta
la inclusin del suelo Acopalca en proporciones
menores del 15%. Se distribuye en la parte alta de
la subcuenca, zona de pramo y tundra.
Suelo Sullca
Los suelos de la consociacin Sullca se encuentran
ubicados en climas frgidos y hmedos. Ocupan una
superficie aproximada de 549,9 ha y representa el
2,4% del rea total de la subcuenca, Pertenece al
gran grupo CRYACUEPTS.
Est conformada dominantemente por la unidad
edfica Sullca, en algunos sectores contiene

inclusiones del suelo Sillapata y del suelo Acopalca


en cantidades menores al 15%. Se distribuye en
forma localizada en la parte alta de la subcuenca,
generalmente dentro del paisaje de montaas
denudacionales y en menor proporcin en
montaas estructurales..
Suelo Sillapata-Sullca
Los suelos de la asociacin Sillapata-Sullca se
encuentran ubicados en climas frgidos y hmedos.
Ocupan un rea aproximada de 1 142,1 ha y
representa el 4,98% del rea total de la subcuenca.
Est conformada dominantemente por las unidades
Sillapata y Sullca, en la proporcin 60% y
40%,
respectivamente, adems se incluye a la unidad no
edfica Afloramiento Ltico en proporcin menor a
30%. Se distribuye ampliamente en la parte alta
de la subcuenca, zona de pramo y tundra.
En la Tabla 15 se resume las caractersticas
generales de las unidades cartogrficas
(consociaciones y asociaciones) de suelos
identificadas en la subcuenca del Shullcas.

5.5.2 Anlisis fsico-qumico de los
suelos
El muestreo de suelos corresponde a los diferentes
lugares del rea de influencia de la subcuenca,
recopilados por los diferentes proyectos efectuados
en la zona (ECSA Ingenieros, 1998; ADERCONSULT
SRL, 2007; SEPAR-DESCO, 2010).
Propiedades fsicas de los suelos
El anlisis mecnico de los suelos muestra un alto
predominio de suelos de textura moderadamente
gruesa (franco arenoso) y textura moderadamente
fina (franco limoso), estas clases texturales
representan el 65% del total de muestras
realizadas, un 17,4 % de suelo franco y un menor
porcentaje de suelos con textura entre franco
arcillo limoso y franco arcilloso. La densidad
aparente se encuentra entre el 1,33 al 1,50 g/cm2,
y la densidad real promedio es de 2,65 g/cm2.
El porcentaje de porosidad, en todas las muestras
analizadas, oscila entre el 43% al 50% (Tabla 16).
Propiedades hidrofsicas de los suelos
Segn los anlisis disponibles (Tabla 17), para
los suelos del tipo franco arenoso, franco y
franco arcilloso la capacidad de campo promedio
es del 23,4%, fluctuando entre el 24,5% a
13,8%; mientras que para los suelos de textura
moderadamente fina la capacidad de campo
flucta entre el 36,7% al 39,6%.

Proyecto PRAA

51

Tabla 15. Caractersticas generales de las unidades cartogrficas de suelos en la subcuenca de Shullcas

Fuente: ECSA Ingenieros (1998). Elaboracin: SENAMHI.

52

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Tabla 16. Caractersticas fsicas de los suelos en la subcuenca de Shullcas, Junn.

Fuente: Datos de ECSA Ingenieros (1998), ADERCONSULT SRL (2007), Nuez (2008) y SEPAR-DESCO (2010).
Elaboracin: SENAMHI.

El punto de marchitez permanente promedio para


los suelos de textura franco arenoso, franco y
franco arcilloso es de 18,44%, variando entre el
23,5% al 10,40%; para suelos de textura franco
limoso el punto de marchitez flucta entre 31,9%
a 35,6%. El porcentaje de agua disponible para las
plantas vara entre el 3,4% al 6,7%.
Propiedades qumicas de los suelos
Los suelos estudiados de la subcuenca del Shullcas
muestran una reaccin (pH) de muy fuertemente
cida a neutro, la cual representa el 80,9% del
total de muestras analizadas.
Los suelos con pH menores a 4,5 no son
ideales para el desarrollo de cultivos anuales o
semiperenes, esto representa el 34,8% de los
suelos, sin embargo puede ser favorable para el
desarrollo de vegetacin nativa de la zona como
pastos o arbustos. Los suelos con pH de 5,1 a 7,3

(65,2%) son los ms adecuados para el desarrollo


y produccin de cultivos anuales, especialmente
para cultivos como papa y maz (Tabla 18).
Con respecto a los valores de conductividad
elctrica (CE) registrados, los cultivos no tendran
problemas en su crecimiento y desarrollo dado el
bajo nivel salino registrado, asimismo la cantidad
de elementos catinicos presentes en el suelo se
presentan disponibles para la planta (Tabla 19).
Por otro lado, el contenido de materia orgnica en
los suelos analizados se encuentra, mayormente,
en un nivel alto; lo cual influye que los suelos sean
ms porosos, menos densos y que favorecen la
actividad biolgica en el suelo (Tabla 20).
Sin embargo, es necesario especificar que si bien
este compuesto se encuentra en un nivel alto,
esto no garantiza la buena fertilidad del suelo. La

Tabla 17. Caractersticas hidrofsicas de los suelos en la subcuenca de Shullcas, Junn

Fuente: Datos de ECSA Ingenieros (1998), ADERCONSULT SRL (2007), Nuez (2008) y SEPAR-DESCO (2010).
Elaboracin: SENAMHI.

Proyecto PRAA

53

Tabla 18. Reaccin (pH) de los suelos en la subcuenca de Shullcas, Junn

Fuente: Datos de ECSA Ingenieros (1998), ADERCONSULT SRL (2007), Nuez (2008) y SEPAR-DESCO (2010).
Elaboracin: SENAMHI.
Tabla 19. Conductividad elctrica y capacidad de intercambio catinico en los suelos de la subcuenca de Shullcas, Junn

Fuente: Datos de ECSA Ingenieros (1998), ADERCONSULT SRL (2007), Nuez (2008) y SEPAR-DESCO (2010).
Elaboracin: SENAMHI.

Tabla 20. Contenido de materia orgnica en los suelos de la subcuenca de Shullcas - Junn

Fuente: Datos de ECSA Ingenieros (1998), ADERCONSULT SRL (2007), Nuez (2008) y SEPAR-DESCO (2010).
Elaboracin: SENAMHI.
Tabla 21. Contenido de fsforo y potasio en los suelos de la subcuenca de Shullcas, Junn

Fuente: Datos de ECSA Ingenieros (1998), ADERCONSULT SRL (2007), Nuez (2008) y SEPAR-DESCO (2010).
Elaboracin: SENAMHI.

54

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

transformacin de la materia orgnica a sustancias


asimilables para la planta depende del grado
de mineralizacin que tenga este compuesto,
el cual est en funcin de las condiciones
medioambientales de la zona (Fassbender y
Boenemiza, 1987). Como las temperaturas en la
subcuenca son por lo general bajas, repercute a
que este compuesto no se degrade con facilidad,
permitiendo as su acumulacin en los suelos.
Predomina un nivel bajo de fsforo (45,2%)
con cantidades menor a 7 ppm. Los cultivos
(semiperenes o anuales) conducidos en los
suelos con un bajo contenido de fsforo tendrn
problemas de deficiencia por este elemento,
siendo necesario el empleo de fuentes fosforadas
para corregir esta deficiencia. En los cultivos de
papa y maz este elemento es muy importante ya
que su deficiencia afecta la floracin y el llenado
de los tubrculos o granos.
El contenido de potasio se encuentra presente
en un nivel medio (91,3% del total de muestras
analizadas) en casi todos los suelos estudiados
de la subcuenca del Shullcas, lo cual favorece la
nutricin de las plantas (Tabla 21).

5.5.4 Capacidad de uso mayor

La distribucin espacial de las capacidades de uso


mayor de las tierras en la subcuenca, se presenta
en el Mapa 3, el mismo que fue elaborado tomando
como fuente base el estudio de ADERCONSULT SRL
(2007), SEPAR-DESCO (2010) y el Reglamento de
Clasificacin de Tierras, segn su capacidad de uso
mayor establecido por el Ministerio de Agricultura
del Per (MINAG, 2009).
La Tabla 22 presenta las principales caractersticas
relacionadas a la capacidad de uso mayor de las
tierras en la subcuenca de Shullcas.
5.6 Evaluacin Agroclimtica
El presente captulo aborda el comportamiento de
los principales parmetros climticos que influyen
en el crecimiento y desarrollo de los cultivos
(temperatura del aire, precipitacin, horas de sol,
humedad, viento), as como una evaluacin de las
sequas agronmicas registradas y la disponibilidad
hdrica para los cultivos prorizados.

5.6.1 Temperatura del aire

La energa radiante que alcanza la superficie


terrestre es destinada a ciertos procesos fsicos tales
como la conveccin, relacionada al calentamiento
del aire y la conduccin al calentamiento del suelo;

procesos responsables por las variaciones trmicas


en el sistema tierra-atmsfera. La temperatura es
un ndice que expresa la cantidad de calor sensible
de un cuerpo (Pereira et al., 2002).
Las plantas presentan una temperatura variable
en funcin a la temperatura del aire que lo rodea y
cada especie se desarrolla dentro de ciertos lmites
que cuando se sobrepasan se marchitan y sufren
daos, esto se produce para cualquier estado de su
crecimiento y desarrollo, tanto para temperaturas
elevadas como para bajas temperaturas.
En la Tabla 23, se presentan los valores promedio y
extremos de temperatura del aire para estaciones
representativas de la subcuenca del ro Shullcas,
durante la campaa agrcola, la cual se muestra
que en la parte baja de la subcuenca (Huayao y
Santa Ana) las temperaturas extremas (mnima y
mxima) van entre 5,3 C y 19,9 C, y la media
entre 12,6 C a 12,9 C.
Hacia las partes medias de la subcuenca (Shullcas)
las temperaturas extremas se reducen, variando
entre 3,5 C a 15,2 C, y las temperaturas medias
alrededor de 9,2 C. Durante el perodo agrcola
las mayores temperaturas mximas se registran
entre la primera y segunda dcada de noviembre
como resultado de la mayor radiacin incidente en
la sierra peruana en esta poca del ao (SENAMHI,
2003) y la an escasa cobertura nubosa al inicio
de la temporada de lluvias. Al final de la campaa,
el mes de mayo registra las menores temperaturas
mnimas debido principalmente a la reduccin de
la radiacin solar incidente.

5.6.1.1 Distribucin temporal

La Figura 27 muestra el comportamiento promedio


decadiario a nivel anual de la temperatura mxima
y mnima con su respectiva desviacin estndar.
En condiciones promedio, las temperaturas que
se registran en la zona, suelen ser benignas para
papa y maz, desde octubre hasta inicios de abril.
Si bien es cierto que entre los meses de mayo a
agosto algunos agricultores realizan una campaa
chica, sta es llevada a cabo completamente
bajo riego, lo cual ayuda a mitigar el efecto de las
heladas.
Por lo que se observa, las temperaturas mximas
decadarias, no sobrepasan los 25 C, an con
dos desviaciones estndar ms (Figura 27). Esto
indica que las temperaturas mximas no son un
problema para el desarrollo de los cultivos de papa
y maz amilceo en Shullcas. Segn bibliografa y
entrevistas a especialistas, la temperatura del aire
por encima de la cual se tienen reducciones en el

Proyecto PRAA

55

Tabla 22. Clasificacin de las tierras segn su capacidad de uso mayor en la subcuenca de Shullcas, Junn

Fuente: ADERCONSULT SRL (2007), SEPAR-DESCO (2010). Elaboracin: SENAMHI.

56

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Mapa 3. Capacidad de uso mayor de las tierras en la subcuenca del Shullcas, Junn.
Fuente: ECSA Ingenieros (1998), ADERCONSULT SRL (2007). Elaboracin: SENAMHI.

Proyecto PRAA

57

Tabla 23. Valores extremos de temperatura para estaciones meteorolgicas representativas en la subcuenca del ro Shullcas,
Junn.

Elaboracin: SENAMHI

proceso de tuberizacin en papa y de formacin de


espiga en el maz es de 25 C (Berger, 1967; Borah
y Milthorpe, 1959; Midmore, 1988; Manrique,
1997; Molina et al, 2004; Ochoa, 2009).
Con respecto a las temperaturas del aire mnimas,
el promedio ms dos desviaciones estndar
no superan los 10 C, lo cual es ideal para que
los cultivos de papa y maz se desarrollen sin
problemas en esta parte de la sierra, en tanto que
valores ms bajos de la mnima (promedio menos
dos desviaciones estndar) s pueden dificultar
el desarrollo de los cultivos en la campaa
chica (de mayo a agosto) en la parte baja de
Huancayo, e incluso dentro de la campaa grande
especialmente a mayores altitudes (Shullcas), a
menos que se cuente con medidas para evitar o
mitigar las heladas (uso de riego, uso de barreras
anti viento, entre otros).
Temperatura del aire mnima absoluta
La Figura 28 presenta el comportamiento de
la temperatura mnima absoluta para las tres
estaciones representativas, donde se muestran los
descensos trmicos muy por debajo del umbral de
temperatura mnima para los cultivos de papa y
maz (4 C papa nativa y amarga, 6 C para papa
blanca y 7 C para maz amilceo), descendiendo
en algunas campaas hasta registrar temperaturas
mnimas de -2 C en pocas del ao (diciembre
a marzo) en los cuales los cultivos se encuentran
en sus fases ms crticas como son la floracin,
formacin de estolones y crecimiento de tubrculos
en papa y formacin de panoja y espiga en maz

58

(Berger, 1967; Borah y Milthorpe, 1959; Midmore,


1988; Manrique, 1997; Molina et al., 2004; Ochoa,
2009).

5.6.1.2 Distribucin espacial

Los Mapas 4, 5 y 6 muestran la distribucin espacial


de la temperatura del aire mnima, mxima y
media para la subcuenca del ro Shullcas,
correspondiente al perodo agrcola promedio de
la zona (octubre a mayo).
Temperatura del aire mnima
Las partes bajas de la subcuenca (Huancayo,
Tambo, Urpaycancha, Incho, Aza, Cullpa Alta,
Cullpa Baja, Cochas Chico, Vilcacoto) presentan
temperaturas mnimas promedio para el perodo
agrcola entre 4 C a 8 C, favoreciendo al cultivo
de papa, maz, entre otros cultivos estacionales
(Mapa 4).
Ascendiendo hacia Paaspampa, Chamisera,
Uas Alto, Acopalca, las temperaturas mnimas se
reducen y varan entre 4 C a 0 C, favoreciendo el
cultivo de papa nativa dulce y amarga.
La zonas ms elevadas de la subcuenca,
principalmente de actividad pecuaria, registran
durante el periodo octubre a mayo, temperaturas
mnimas promedio entre 0 C a - 8 C.
Temperatura del aire mxima
Durante la campaa agrcola, Huancayo y El Tambo

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Figura 27. Comportamiento temporal de las temperaturas extremas del aire y su respectiva desviacin estndar para las
estaciones de Huayao, Santa Ana y Shullcas en Junn.
Proyecto PRAA

59

Figura 28. Variacin anual promedio de la temperatura mnima absoluta durante el perodo agrcola en estaciones meteorolgicas
representativas de la subcuenca de Shullcas, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

registran mayor temperatura del aire mxima (20


C a 24 C). Conforme se va ascendiendo hacia los
poblados de Urpaycancha, Incho, Aza, Cullpa Baja,
Cullpa Alta, Vilcacoto, Paaspampa, Chamisera,
Cochas Grande, la temperatura mxima vara
entre 16 C a 20 C y dentro del rango ptimo
para los cultivos de papa blanca y maz (Mapa 5).
Hacia Uas Alto y alrededor del poblado de
Acopalca, donde se cultivan pequeas reas de
papa nativa y papa amarga, las temperaturas
mximas varan entre los 12 C a 16 C (dentro de
su rango ptimo).


5.6.2
agronmicas

Heladas meteorolgicas y

Temperatura del aire media

La caracterizacin de las heladas meteorolgicas


y agronmicas se constituye en una herramienta
para la planificacin agrcola, dado que permite
tomar decisiones anticipadas de largo, mediano
y corto plazo, tales como eleccin de especies y
variedades a cultivar segn su tolerancia, su ciclo
vegetativo, entre otros. Permite evaluar medidas
de proteccin ms acordes con la realidad de la
zona, actividades que permitirn atenuar sus
impactos en la actividad agrcola.

Por lo general, en las zonas ms elevadas de la


subcuenca donde predomina la actividad pecuaria
muy intensa, la temperatura media del aire en
promedio se registra inferior a los 0 C. Las reas
donde se cultivan papa nativa y papa amarga,
la temperatura media vara entre los 4 C a 8
C. Siguiendo la margen del ro Shullcas hacia el
centro de la subcuenca, las temperaturas medias

Las heladas meteorolgicas que se registran en la


zona de estudio son mayormente por irradiacin del
calor desde el suelo, debido a la escasa humedad
atmosfrica y viento en calma, provocando el
enfriamiento intenso del aire en las capas ms
bajas de la atmsfera, propagndose el calor hacia
las capas superiores, originando temperaturas
inferiores cerca al suelo e incrementndose hacia

En las partes ms elevadas de la subcuenca (por


encima de los 4000 m), las temperaturas mximas
varan entre los 8 C a 12 C.

60

varan entre 8 C a 12 C; y hacia las partes


ms bajas de la subcuenca entre 12 C a 16 C,
temperaturas favorables para diversos cultivos
estacionales (Mapa 6).

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Mapa 4. Distribucin espacial de la temperatura del aire mnima promedio en la subcuenca de Shullcas, Junn, para el
perodo agrcola. Elaboracin: SENAMHI.

Proyecto PRAA

61

Mapa 5. Distribucin espacial de la temperatura mxima del aire promedio en la subcuenca de Shullcas, Junn para el perodo
agrcola. Elaboracin: SENAMHI.

62

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Mapa 6. Distribucin espacial de la temperatura media del aire promedio en la subcuenca de Shullcas, Junn para el
perodo agrcola. Elaboracin: SENAMHI.

Proyecto PRAA

63

Figura 29. Frecuencia relativa anual de heladas meteorolgicas en Huayao y Santa Ana, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

las capas superiores (Villegas y Rosas, 1989).


Frecuencia
relativa
meteorolgicas

de

heladas

Por lo general, las heladas meteorolgicas en la


regin andina se presentan con mayor frecuencia
en la estacin de invierno (junio, julio y agosto).
En la parte baja de la subcuenca de Shullcas
(Huayao, Santa Ana), en promedio, las heladas
meteorolgicas incrementan su frecuencia de
ocurrencia a partir de la tercera dcada de mayo
hasta alcanzar un 50% a 65% de frecuencia entre

junio a julio (Figura 29), poca en que la mayor


parte de los terrenos agrcolas se encuentran
en descanso. Sin embargo, durante la estacin
lluviosa la frecuencia de heladas meteorolgicas
no es nula, existe una probabilidad inferior al
5% de que ocurra y con efectos adversos en la
produccin de los cultivos.
Intensidad de las heladas meteorolgicas
Por lo general, durante la campaa agrcola (octubre
a mayo) predominaron las heladas meteorolgicas
de intensidad entre suave a moderada (Tabla 24).

Tabla 24. Intensidad de las heladas registradas en estaciones representativas de la subcuenca de Shullcas, Junn. Frecuencia
total (%) y frecuencia registrada durante la campaa agrcola (%).

Elaboracin: SENAMHI

64

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

En la parte baja de la subcuenca (Huayao y Santa


Ana) para el perodo agrcola analizado, el 75%
al 80% de las heladas registradas fueron de
intensidad suave, del 17% al 21% de intensidad
moderada y entre 3% a 4% de intensidad fuerte.
Sin embargo, el impacto negativo de la helada
ser mayor en funcin a la fase fenolgica que
el cultivo se encuentre, dependiendo de ello la
recuperacin o la prdida del mismo; una helada
de intensidad suave en fase reproductiva podra
repercutir significativamente en la produccin del
cultivo.
En las partes medias de la subcuenca del ro
Shullcas predominan las heladas meteorolgicas
de intensidad suave.
Fechas de primeras y ltimas heladas
meteorolgicas
Usualmente la mayor frecuencia de las
heladas meteorolgicas se presenta en la
estacin de invierno; aunque las primeras
heladas meteorolgicas pueden registrarse en
promedio a mediados de otoo (abril a mayo)
denominndosele tambin heladas otoales y las
ltimas heladas, llamadas tardas, o primaverales
pueden registrarse entre setiembre y octubre
(SENAMHI, 2010).
Desde el punto de vista agrcola, para las
estaciones representativas la primera helada
meteorolgica (Tabla 30), se registra en promedio
entre el 21 al 27 de abril, con una variabilidad
de 25 a 42 das; es decir, sta helada temprana
puede registrarse entre el 11 de enero al 31 de
mayo, con intensidades entre -0,5 C a -0,8
C y una desviacin de 0,6 C. Asimismo, la
ltima helada meteorolgica puede registrarse en
promedio entre el 2 de octubre al 24 de setiembre,
con una variabilidad de 39 a 43 das, es decir con
la probabilidad de presentarse entre el 30 de julio
al 31 de diciembre y con intensidad de -0,4 C a
-0,7 C (variacin de 0,8 C), lo que significa la
probabilidad de registrar heladas meteorolgicas
tempranas y tardas dentro de la campaa agrcola
en la zona (entre los meses de diciembre a abril),
cuando los cultivos en la zona se encuentran en las
fases fenolgicas ms sensibles a la temperatura y
de mayor importancia econmica.
Perodo libre de heladas
El perodo libre de heladas promedio para la zona
es de 204 a 213 das, con una desviacin de 47
a 64 das, dentro de ste perodo los cultivos

pueden desarrollarse con una menor probabilidad


de ser afectados por los descensos de temperatura
(Tabla 25).
Sin embargo, tambin es importante tomar en
cuenta que en el valle del Mantaro, la temperatura
del aire registrada a 0,50 cm del suelo puede
ser en promedio entre 1,6 C a 2,0 C menos
que la temperatura del aire registrada en caseta
meteorolgica (Villegas y Rosas, 1989); en este
caso, para el caso de cultivos que crecen debajo
del primer metro de altura, estas diferencias
pueden ser de efecto catastrfico.
Variacin interanual de las fechas de la
primera y ltima helada meteorolgica
La Figura 31 muestra la variacin interanual de la
ltima helada meteorolgica (helada primaveral,
helada tarda) en Huayao y Santa Ana. Ambas
estaciones muestran un comportamiento similar,
las ltimas heladas se presentaron entre los das
211 a 365 das julianos (4 de agosto a 31 de
diciembre).
En cambio, la primera helada (helada otoal,
helada temprana), una de las ms peligrosas para
la campaa agrcola, mostr mayor variabilidad
y mayor probabilidad de registrarse dentro de la
campaa agrcola y con intensidad suave (Figura
31).
Para Huayao se destacan las heladas meteorolgicas
de mayor impacto en el ao 1968 (da 53, 22 de
febrero, intensidad -0,5 C), en 1972 (da 42, 11
de febrero, intensidad -0,9 C); y la helada del
2007 (da 48, 17 de febrero, -0,4 C).
En Santa Ana las heladas tempranas registradas
en las fases ms crticas de la campaa agrcola
fueron las del ao 1993 (da 11, 11 de enero, -0,2
C) y la helada del 2007 (da 48, 17 de febrero,
-1,0 C). La estacin de Shullcas tambin registr
una helada de -1,0 C.
La campaa 2006/2007, estuvo influenciada
tambin por un evento El Nio pero de menor
magnitud de la campaa 1997-1998; sin embargo
se perdi la produccin de ms de 86 mil hectreas
de cultivo, cantidad mayor a la registrada en la
campaa 1997-1998. La prdida de cultivos en la
campaa 2006/2007 fue causada por inundaciones
en la selva central y norte en diciembre de
2006, adems de las heladas y veranillos que se
presentaron en la sierra durante febrero del 2007
(Mendoza, 2009).

Proyecto PRAA

65

Tabla 25. Caracterizacin de las primeras, ltimas y perodo libre de heladas en estaciones representativas de la subcuenca
de Shullcas, Junn.

Elaboracin: SENAMHI.

66

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Figura 30. Variacin interanual de la ltima helada meteorolgica en las estaciones de Huayao y Santa Ana, Junn.
Elaboracin: SENAMHI.

Figura 31. Variacin interanual de la primera helada meteorolgica en las estaciones de Huayao y Santa Ana, Junn.
Elaboracin: SENAMHI.

Proyecto PRAA

67

Figura 32. Frecuencia relativa de heladas agronmicas de 6 C (papa blanca) y 7 C (maz amilceo) en la parte baja de la
subcuenca de Shullcas, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

Heladas agronmicas
Considerando las temperaturas base de 6 C y 7
C como umbrales de temperatura mnima para los
cultivos de papa blanca y maz respectivamente,
en la Figura 32 se presenta la frecuencia promedio
de heladas agronmicas registradas en la parte
baja de la subcuenca (Huayao y Santa Ana), donde

se observa que gran parte del ao los cultivos


estn expuestos a estos umbrales trmicos,
temperaturas que no causaran dao a los tejidos
de los cultivos, pero s retardara la actividad de
crecimiento (Cepeda y Gallegos, 2003; Lpez
et al. 1980; Manrique, 1987; Lesur, 2005; Altet,
2006).

Figura 33. Frecuencia relativa de heladas agronmicas para cultivo de papa nativa en la parte media de la subcuenca de
Shullcas, Junn. Elaboracin propia: SENAMHI.

68

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Tabla 26. Inicio y duracin de la estacin lluviosa en la subcuenca de Shullcas, Junn.

Elaboracin: SENAMHI.

Para cultivo de papa blanca se muestra una


probabilidad del 30% que las heladas agronmicas
se registren durante la fase fenolgica ms
sensible para el cultivo, y para el caso del maz
una probabilidad inferior al 50%.

Durante el perodo agrcola (octubre a mayo),


Huayao y Santa Ana acumularon 646 mm y 620
mm respectivamente; Shullcas y Huaytapallana
a mayor altitud, entre 807 mm y 745 mm
respectivamente.

Para cultivo de papa nativa (umbral trmico de 4


C), la Figura 33 muestra una probabilidad inferior
al 30 % de que se registren heladas agronmicas
durante la campaa agrcola en Shullcas (parte
media de la subcuenca).

5.6.3 Precipitacin


lluvioso

5.6.3.1

Inicio

del

perodo

La estacin lluviosa en la subcuenca de Shullcas


tiene una duracin de 5 a 6 meses en promedio,
se inicia entre octubre a noviembre y culmina
en marzo (Tabla 26); totalizando durante ste
perodo entre 80 % a 85 % de las lluvias y siendo
las ms abundantes entre los meses de enero a
febrero en las partes bajas a medias y entre enero
a marzo en la parte ms alta (Huaytapallana).
El inicio del perodo lluvioso en la sierra peruana
est condicionado al desplazamiento de los
sistemas atmosfricos hacia el sur, condiciones que
facilitan la intensificacin de los vientos del este,
ingreso de aire clido y hmedo del Atlntico, y la
generacin e intensificacin de mecanismos que
favorecen la inestabilidad atmosfrica y el origen
de las primeras lluvias primaverales (Trebejo y
Daz, 1998; SENAMHI, 2013).

5.6.3.2. Distribucin temporal

En la Figura 34 se observa el comportamiento


temporal de la precipitacin a nivel decadiario
y su respectiva desviacin estndar para las
estaciones representativas. Por lo general se
observa un comportamiento estacional, con mayor
precipitacin en la estacin de verano y menor en
el invierno. Concentrndose los mayores valores
durante los meses de mayor requerimiento hdrico
de los cultivos, llegndose a registrar en promedio
entre 45 a 47 mm/dcada1 en Huayao y Santa Ana
respectivamente, en tanto que Shullcas ubicada a
mayor altitud, registra mayor precipitacin (hasta
60 mm/dcada). Con fines de planificacin del
perodo agrcola es importante tomar en cuenta la
alta variabilidad de las lluvias principalmente en la
estacin hmeda.
Precipitacin en aos hmedos y aos secos
Las precipitaciones en la zona presentan una
alta variabilidad espacial y temporal pasando
rpidamente de perodos secos con deficiencias a
perodos hmedos con excesos, que se caracterizan
por su frecuencia intermedia y carcter aleatorio
(SENAMHI, 2013).

1. dcada =10 das = decadiario

Proyecto PRAA

69

Figura 34. Comportamiento decadiario promedio de las lluvias y su variabilidad para las estaciones de Huayao, Santa Ana y
Shullcas, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

70

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Para el caso de Huayao, perodo 1965-2010,


las campaas que registraron excesos entre
moderados y extremos fueron las de 1965/66,
1970/71, 1972/73, 1975/76, 1985/86, 1988/89,
1993/94 y 2002/2003; y las campaas con
deficiencias entre severas a extremas las de
1968/69, 1991/92, 1996/97, 2004/05 y 2007/2008
(SENAMHI (2013).
Para el siguiente anlisis, se evala el
comportamiento pluviomtrico para las campaas
1985/86 y 2002/2003 caracterizadas como
hmedos y la campaa 2007/2008 como deficitaria.
Con respecto a la campaa hmeda 1985/86, en
Huayao, sta se inici en setiembre y fue lluviosa
durante todo el perodo, llegando a totalizar ms
de 104 mm en la primera dcada de febrero,
cantidad superior en 136% a su promedio decadal
(Figura 35).
Asimismo, en la campaa 2002/2003, tambin
hmeda, sta se inici en octubre y fue
significativamente superior hasta la segunda
dcada de diciembre, para luego normalizarse e
intensificarse nuevamente a partir de la tercera
dcada de febrero hasta el mes de abril; el pico
ms alto ocurri en la primera dcada de marzo,
con 92 mm/dcada en Huayao y 109 mm/dcada
en Santa Ana, cantidades superiores al 100% de
sus promedios decadiarios (Figura 35).
Con respecto a una de las campaas agrcolas de
menor precipitacin (2007/2008), sta se inici
en la segunda dcada de octubre con cantidades
dentro de sus promedios para luego disminuir

significativamente y registrar precipitaciones casi


nulas (inferiores a 2,0 mm/dcada) en las primeras
dcadas de noviembre y diciembre.
Durante sta campaa tambin se presentaron
lluvias muy intensas que superaron sus normales
decadiarias pero por temporadas cortas (tercera
dcada de noviembre, segunda
dcada de
diciembre y tercera dcada de enero), alcanzando
valores alrededor de 70 mm/dcada; sin embargo,
el resto de la campaa se mantuvo deficiente
hasta fines de marzo (Figura 36).
Frecuencia relativa de das secos y hmedos
La Figura 37 muestra mayor frecuencia relativa de
das hmedos dentro de la poca lluviosa (entre
la tercera dcada de diciembre y la segunda
dcada de marzo), sin embargo, dentro de ste
perodo, alrededor del 40% de los das registran
precipitacin inferior a 1 mm (das secos), situacin
que podra representar riesgo en el suministro
ptimo de agua para los cultivos.

5.6.3.4 Distribucin espacial
de la precipitacin
El Mapa 7 muestra el comportamiento espacial
de la precipitacin total para el perodo agrcola
en la subcuenca del Shullcas (octubre a mayo).
Las partes bajas y las zonas de mayor actividad
agrcola, especialmente con cultivos estacionarios,
totalizan en promedio cantidades inferiores a 700
mm, alrededor de la comunidad de Acopalca y
Uas Alto las lluvias totalizan en promedio entre

Figura 35. Comportamiento temporal de la precipitacin para campaas hmedas en la subcuenca de Shullcas, Junn.
Elaboracin: SENAMHI.

Proyecto PRAA

71

Fig. 36. Comportamiento temporal de la precipitacin para la campaa deficitaria del 2007/2008. Elaboracin: SENAMHI.

700 mm a 750 mm, las zonas ms altas de la


subcuenca donde predomina la actividad pecuaria
son ms hmedas, totalizando en promedio
cantidades superiores a los 800 mm.
Con respecto a la variacin de la precipitacin
con la altura, es importante mencionar que no
existe una relacin universal entre la precipitacin

anual media y la altitud, dada la complejidad de


los procesos que la originan (FAO, 1975); en las
zonas tropicales y subtropicales el valor de la
precipitacin es mximo por debajo de la cima de
las montaas, a un determinado nivel, a partir del
cual disminuye a medida que se asciende hacia los
topes (Barry y Chorley, 1972).

Figura 37. Frecuencia relativa de das hmedos y secos en la subcuenca de Shullcas, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

72

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Mapa 7. Distribucin de la precipitacin total para el perodo agrcola en la subcuenca de Shullcas, Junn.
Elaboracin: SENAMHI.

Proyecto PRAA

73

Figura 38. Variabilidad temporal del brillo solar en las estaciones de Huancayo y Santa Ana, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

5.6.4 Horas de sol

Se denomina horas de sol, heliofana o insolacin,


al tiempo, en horas, durante el cual el sol tiene
un brillo solar efectivo en el que la energa solar
directa alcanza o excede un valor umbral entre 120
a 210 W/m2; la insolacin es un estimador de la
irradiacin solar diaria, bajo el uso de coeficientes
adecuados (SENAMHI, 2003).
La irradiacin solar cumple una funcin decisiva
en la fotosntesis de las plantas, a travs
de la asimilacin del CO2 de la atmsfera y
transformacin en hidratos de carbono asociados
al crecimiento y desarrollo de los cultivos.
En la Figura 38 se muestra el comportamiento
temporal de las horas de sol para las estaciones
de Huayao y Santa Ana; por lo general presentan
una mayor insolacin desde la estacin de otoo
hacia el invierno austral (mayo a agosto), asociado
a la escasa cobertura nubosa y escasez de lluvias
durante esa poca del ao, julio registra mayor
brillo solar (8,5 horas/da), sin embargo, se
muestra tambin un segundo pico, aunque de
menor intensidad en noviembre (6 a 6,5 horas/
da), resultado de la mayor disponibilidad de
energa y la an reducida cobertura nubosa al
inicio del perodo de lluvioso.
Durante los meses de verano, el brillo solar
promedio se reduce a 4 horas/da (marzo).
Durante la estacin del verano, el sol se
encuentra irradiando con mayor intensidad en el
hemisferio sur, sin embargo, esto no se traduce
en una mayor energa solar en la regin andina y
amaznica del pas en sta poca del ao, por el
contrario, se registran valores relativamente bajos
de irradiacin, comportamiento que se asocia
a la interaccin de los principales controladores
climticos que determinan la formacin de sistemas
nubosos que originan las lluvias en el verano,
generando de esta forma una reduccin sustancial

74

de la transmisividad atmosfrica en estas regiones


durante esta poca del ao (SENAMHI, 2003).

5.6.5 Viento

Viento es el movimiento del aire atmosfrico, su


direccin e intensidad son determinados por la
variacin espacial y temporal del balance de energa
en la superficie terrestre, que a su vez causan
variaciones en el campo de presin atmosfrica,
generando as el movimiento atmosfrico.
En la parte baja del Shullcas (Huayao y Santa Ana)
la velocidad del viento tiende a incrementarse
hacia la estacin de invierno y primavera, donde
alcanzan sus mayores valores y sus mnimos en el
otoo. El incremento estacional de la intensidad
del viento, surge como resultado de los vientos
locales ocasionados por el calentamiento que
experimenta la superficie terrestre, as como por la
generacin e intensificacin de mecanismos que
favorecen la inestabilidad atmosfrica e inicio de
las primeras lluvias en la sierra del pas (SENAMHI,
2013). Llegando a alcanzar velocidades promedio
de hasta 2 m/s entre setiembre a noviembre y
valores inferiores a 1 m/s en mayo (Figura 39).

5.6.6 Humedad relativa

El vapor de agua es uno de los constituyentes


variables de la atmsfera. La humedad presente
en la atmsfera proviene de los diferentes
procesos que se originan en la superficie, ya
sea por evaporacin de los lagos, lagunas, ros,
transpiracin de la vegetacin y del aporte
horizontal de las masas de aire.
La humedad relativa es uno de los parmetros que
permite conocer la cantidad de vapor de agua que
el aire contiene en relacin al mximo que podra
existir a esa temperatura.
En la Figura 40 se observa el comportamiento
temporal de la humedad relativa, donde se

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Figura 39. Variacin temporal de la velocidad del viento en las estaciones de Huayao y Santa Ana, Junn. Elaboracin:
SENAMHI.

muestra que los mayores valores se registran en la


estacin de verano, estacin lluviosa, asociados a
los sistemas atmosfricos que permiten el ingreso
de aire clido y hmedo desde el Atlntico hacia la
regin andina, sistemas que a su vez favorecen la
actividad convectiva responsables por la estacin
lluviosa (SENAMHI, 2013). Durante la estacin de
verano, tambin los cultivos que se encuentran
en sus fases de mayor crecimiento y desarrollo
vegetativo, emiten vapor de agua a la atmsfera a
travs de la evapotranspiracin.

para una regin dada. La sequa agronmica


implica un desequilibrio hdrico negativo en la
planta, la sequa agrcola no inicia cuando cesa la
precipitacin, sino cuando las plantas ya no pueden
absorber agua del suelo por estar agotadas las
reservas (Ledesma, 2000).

La Figura 41 muestra la variacin interanual de


episodios secos (ndices negativos) y hmedos
(ndices positivos) registrados para Huayao,
destacando las sequas agrcolas severas a
moderadas de las campaas 1967/68, 1979/80,
1991/93, las sequas que alcanzaron intensidad

5.6.7 Sequas agrcolas

Wilhite y Glantz (1985) definen la sequa agrcola


como el dficit marcado y permanente de lluvia que
reduce significativamente la produccin agrcola
con relacin a la normal o los valores esperados

A partir del ndice de severidad de sequas agrcolas


se caracterizan los perodos secos y hmedos para
las estaciones representativas de la subcuenca de
Shullcas.

Figura 40. Variabilidad temporal de la humedad atmosfrica en las estaciones de Huayao, Santa Ana y Shullcas, Junn.
Elaboracin: SENAMHI.

Proyecto PRAA

75

Figura 38. Variabilidad temporal del brillo solar en las estaciones de Huancayo y Santa Ana, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

extrema del 1996/98 y la de mayor duracin del


2007/08, prolongndose sta por ms de 79 meses
hasta el 2009 donde lleg a alcanzar ndices de
sequa extrema.
Se destacan asimismo eventos hmedos como los
del 1970/77 y del 1985/91, dentro de este perodo
se alcanz un ndice extremamente hmedo en la
campaa 1986/87.
De todo el registro histrico analizado para Huayao,

alrededor del 40% de los casos se presentaron


casos de sequa agrcola de distinto grado de
intensidad, predominando la frecuencia de sequas
moderadas (12%) y ligeras (11%); slo un 2%
de los casos se presentaron sequas extremas;
las sequas severas y las incipientes reportan 7%.
(Figura 42a).
Asimismo, en la Figura 42b se muestra que los
ndices de sequa ms extremos se han registrado

Figura 42. Sequas agrometeorolgicas en la estacin de Huayao, Junn. a) Frecuencia; b) Variacin anual de los ndices de
sequa.

76

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Figura 43. Variacin multianual del indice de sequas agrcolas para Santa Ana, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

por lo general fuera de la campaa agrcola, sin


embargo, entre noviembre a febrero s se han
registrado eventos de sequa severa.
Para la estacin de Santa Ana destaca la sequa
entre moderada a severa entre 1992/1996 de 67
meses de duracin, con un pico de sequa extrema
entre 1995/96, as como las sequas moderadas
entre 2003/05 y entre 2007/2008 y 2008/2009
(Figura 43).

Se observa asimismo los perodos hmedos


registrados en Santa Ana, correspondiente a los
aos 1998 al 2003 (64 meses), perodos que
incluyen a la campaa hmeda 2002/2003 de
mayor severidad de sequa.
Para la estacin de Santa Ana, el 48% de la
informacin que se cuenta presenta casos de
sequa y de intensidad entre ligera a moderada
(15% y 16% de frecuencia respectivamente), un

Figura 44. Sequas agrometeorolgicas en la estacin de Santa Ana, Junn.


ndices de sequa.

a) Frecuencia; b) Variacin anual de los

Proyecto PRAA

77

Figura 45. Variacin multianual del ndice de sequas agrcola para Shullcas, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

7% sequas severas y 9% de sequas incipientes;


no se registraron casos de sequa extrema (Figura
44a).
Dentro de la campaa agrcola no se han registrado
casos de sequa severa, pero s sequas severas,
moderadas y ligeras (Figura 44b).
Para Shullcas, dentro de la informacin existente,
destacan los eventos de sequa extrema del 2005
al 2009, con 42 meses de duracin, incluyendo
la campaas seca del 2007/2008 (Figura 45).

Se observa asimismo, los eventos hmedos del


2002/2003, 2009/2010 y el 2011.
En Shullcas el 49% de la informacin
correspondiente al perodo 1998/2011 presenta
casos de sequa, predominando la frecuencia de
sequas severas (20%), y las sequas moderadas y
ligeras entre el 8% y 13%, las sequas incipientes
5% y las sequas extremas un 4%. (Figura 46a).
Para este caso, las sequas extremas s se han
registrado dentro de la campaa agrcola (enero a
abril), Figura 46b.

Figura 46. Sequas agrometeorolgicas en la estacin de Shullcas, Junn. a) Frecuencia; b) Variacin anual de los ndices de
sequa.

78

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Figura 47. Balance Hdrico agrcola para cultivo de papa en condiciones promedio en las partes bajas de la subcuenca
del ro Shullcas, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

5.6.8 Balance hdrico agrcola

El balance hdrico agrcola permite mostrar


el almacenamiento de agua en el suelo, los
perodos de recarga, dficit y exceso, tomando en
consideracin tanto el tipo de cultivo como su fase
de crecimiento y desarrollo.
Se analiza la necesidad hdrica de los cultivos de
papa blanca y maz amilceo para la parte baja
de la subcuenca del ro Shullcas (Huayao y Santa
Ana), en condiciones agroclimticas promedio,
para campaas agrcolas hmeda (2002/2003)
y seca (2007/2008) representativas del perodo
2000-2010 (SENAMHI, 2013). Para la parte media
de Shullcas se presenta el balance hdrico para
cultivo de papa nativa para condiciones promedio.

5.6.8.1 Papa

Condiciones promedio
En las partes bajas de la subcuenca, bajo
condiciones promedio (1992-2011), la campaa
agrcola se inicia con un ligero dficit que podra
afectar la fase inicial del cultivo, dificultando la
preparacin del terreno para la siembra, as como
afectando la fase de emergencia, en el resto de
la campaa, de presentarse regularmente, las
lluvias pueden alcanzar a cubrir los requerimientos
del cultivo de papa blanca en todas sus fases
fenolgicas (Figura 47).

Para cultivo de papa nativa en las partes medias de


la subcuenca de Shullcas, en condiciones promedio,
las lluvias asimismo se presentan deficitarias en
la fase inicial de la campaa agrcola; pero luego
tienden a ser suficientes y hasta excesivas (Figura
48).
Condiciones de campaa hmeda
Durante la campaa agrcola 2002/2003,
considerado como hmedo, las lluvias se
iniciaron en octubre pero no fueron suficientes
para la preparacin del terreno para la siembra
(Figura 49), sin embargo, a partir de noviembre
se intensificaron hasta la segunda dcada de
diciembre y luego se normalizaron, el cultivo
continu consumiendo y almacenando el agua
para su crecimiento vegetativo y floracin, y
aunque las lluvias nuevamente se intensificaron en
la tercera dcada de febrero, fueron excesivas para
las necesidades del cultivo y a su vez perjudiciales,
tomando en consideracin que durante sta etapa
el cultivo se encuentra en la fase de formacin y
crecimiento de tubrculos. El cultivo de papa es
muy sensible al exceso de humedad, cantidades
excesivas pueden ocasionar falta de oxigeno en el
suelo y pudricin de los tubrculos (Ross, 1986).
Condiciones de campaa deficiente
En la campaa 2007/08, una de las ms deficientes
en la zona, las lluvias se iniciaron en octubre pero
se registraron deficitarias en gran parte de la

Proyecto PRAA

79

Figura 48. Balance hdrico para cultivo de papa nativa en la parte media de la subcuenca de Shullcas, Junn.
Elaboracin: SENAMHI.

campaa agrcola (Figura 50), no llegando a cubrir


los requerimientos hdricos del cultivo en todas sus
fases fenolgicas, por lo que se debi acudir a la
prctica del riego complementario.
En situaciones de estrs por deficiencia hdrica,
cuando las plantas son incapaces de satisfacer
la demanda evaporativa de la atmsfera, las
hojas pierden turgor y se cierran los estomas,

se restringe la fotosntesis y la prdida de agua,


incrementa la temperatura del follaje, aumenta
la respiracin, trayendo consigo disminucin de
las reservas de carbohidratos y desfavoreciendo
el inicio, formacin y crecimiento de tubrculos,
en consecuencia se reduce el rendimiento (Allen
y Scott, 1980; Haverkort, 1982; Rojo, 2006). En
experimentos conducidos en condiciones clidas
de la costa peruana, para una reduccin del 35%

Figura 49. Balance hdrico para cultivo de papa en condiciones hmedas en la parte baja de la subcuenca del ro Shullcas,
Junn. Elaboracin: SENAMHI.

80

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Figura 50. Balance hdrico para cultivo de papa en condiciones deficitarias en la parte baja de la subcuenca del ro
Shullcas, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

en el agua aplicada, el rendimiento de tubrculos


se redujo en un 52% y en 17% el porcentaje de
tamao comercial (Trebejo, 1992).

5.6.8.2 Maz amilceo

Condiciones promedio
En las partes bajas de la subcuenca de Shullcas, en

condiciones promedio (1992-2011), las lluvias no


son suficientes para la preparacin del terreno para
la siembra, sin embargo, de estar bien distribuidas
en el resto de la campaa, stas s alcanzaran a
cubrir las necesidades hdricas del cultivo de maz
para todas sus fases fenolgicas, aunque al final
de la campaa una ligera deficiencia registrada
podra no afectar la madurez del cultivo (Figura
51).

Figura 51. Balance Hdrico agrcola para cultivo de maz amilceo en condiciones promedio en las partes bajas de la
subcuenca del ro Shullcas, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

Proyecto PRAA

81

Figura 52. Balance hdrico para cultivo de maz amilceo en condiciones hmedas en la parte baja de la subcuenca del ro
Shullcas, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

Condiciones de campaa hmeda


Durante la campaa 2002/2003, las lluvias se
iniciaron en octubre en cantidades que no facilitaron
la preparacin del terreno para la siembra, para
luego intensificarse hasta la tercera dcada de
diciembre, generando excesos para las fases de
emergencia a formacin de panoja en el maz
(Figura 52); luego las lluvias fueron moderadas y
nuevamente intensas en marzo, llegando a afectar
las fases de formacin de panoja y espiga, una
de las fases de mayor importancia econmica del
cultivo y continuando incluso excesivas hasta la
fase de maduracin de la espiga.
El maz es muy sensible al exceso de humedad
en el estado de plntula y cuando el punto de
crecimiento est por debajo de la superficie habr
una reduccin de la poblacin y se retardar
el crecimiento con la consecuente prdida de
rendimiento. Cuando el exceso de humedad
ocurre por un perodo de tres a cinco das en el
momento en que las plantas de maz estn a una
altura aproximada de 30 a 40 cm, puede causar
una reduccin de los rendimientos entre 30% y
50%, sin embargo, si el exceso de agua ocurre
entre la floracin, la prdida en el rendimiento
ser menor (Violic, 2001).
Condiciones de campaa deficiente
La campaa agrcola 2007/2007 se inici en
octubre, sin embargo se present deficitaria en
gran parte de la campaa; llegando a afectar
severamente todas las fases fenolgicas del

82

maz amilceo (Figura 53). Sin embargo, el


abastecimiento de humedad a travs del agua
de riego en la parte baja de la subcuenca puede
haber reducido los impactos.
La ausencia o escasez de lluvias viene acompaada
por un incremento de temperaturas que afectan
significativamente al cultivo, incrementando la
tasa de respiracin de la planta y reduciendo la
acumulacin de reserva en los granos ya formados
(Valdez, 1977; Manrique, 1988; Ochoa, 2009).
La falta severa de agua en el maz puede
manifestarse por la prdida de la turgencia
(flacidez o marchitamiento) de las hojas o por
el enrollamiento y apariencia opaca de las
hojas superiores de las plantas jvenes. Cuatro
das de flacidez continua durante el perodo de
crecimiento vegetativo pueden reducir el potencial
de rendimiento entre 5% y 10%. Si el estrs
hdrico (marchitamiento) se presenta durante
la emergencia de la flor femenina (jiloteo) y
polinizacin, la produccin puede reducirse hasta
en un 50%; la falta de agua en este perodo es
crtica porque retrasa la maduracin del aparato
reproductor femenino y altera la sincronizacin
entre la emergencia de los estilos y la liberacin
del polen, dando como resultado mazorcas con
menos granos (Bloc et al., 1984, tomado de
Lpez, 1991).

5.6.9 Perodo de crecimiento efectivo
de los cultivos
El perodo de crecimiento efectivo de los cultivos

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Figura 53. Balance hdrico para cultivo de maz amilceo en condiciones deficitarias en la parte baja de la subcuenca del
ro Shullcas, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

representa el perodo de disponibilidad de agua


en el suelo y las temperaturas favorables para su
desarrollo.

5.6.9.1 Perodo de crecimiento
efectivo por criterios de temperatura del
aire y precipitacin
A partir del criterio de suficiente disponibilidad

hdrica, el perodo de crecimiento efectivo promedio


para el crecimiento y desarrollo de los cultivos en
la parte baja de la subcuenca de Shullcas, se inicia
entre la tercera dcada (10 das) de setiembre y
culmina en la segunda dcada de abril, tal como se
muestra en la Figura 54.
A partir del criterio de temperatura se observa
(Tabla 27) que en condiciones promedio, la

Figura 54. Perodo de crecimiento efectivo por disponibilidad hdrica en la parte baja de la subcuenca del ro Shullcas,
Junn. Elaboracin: SENAMHI.

Proyecto PRAA

83

temperatura no es un factor limitante para la zona


agrcola de la subcuenca de Shullcas, dado que
el perodo libre de heladas se presenta entre la
tercera dcada de setiembre/primera de octubre
hasta la tercera dcada de abril.
Sin embargo, la precipitacin si viene a ser un
factor limitante sobre todo al inicio de la campaa;
la oferta mnima de humedad disponible para los
cultivos se inicia a partir de la tercera dcada de
setiembre a la primera dcada de octubre, lo cual
podra afectar el almacenamiento de agua mnimo
para la siembra de los cultivos de papa y maz en
la zona.
Climticamente el perodo de crecimiento efectivo
para los cultivos de papa y maz para las zonas
agrcolas de la subcuenca es de 188 a 207 das
para el perodo comprendido entre la tercera
dcada de setiembre a la tercera dcada de abril.
Tabla 27. Perodo de
crecimiento efectivo

promedio considerando criterios de precipitacin


y temperatura del aire para las estaciones de
Huayao, Santa Ana y Shullcas, Junn.

5.6.9.2 Variacin interanual
del perodo de crecimiento efectivo por
disponibilidad hdrica
Segn la disponibilidad de las lluvias, Huayao,
comparado con Santa Ana, muestra una mayor
variabilidad interanual tanto para iniciar como para
finalizar su perodo de crecimiento efectivo de los
cultivos (Tabla 28).
Por otro lado, la variabilidad interanual del inicio del
perodo de crecimiento agrcola para la estacin de
Huayao, bajo el criterio de disponibilidad hdrica,
muestra un retraso en el inicio de la campaa
agrcola, a una tasa 5 das/10 aos en los ltimos
46 aos (relacin estadsticamente significativa
con un nivel de confiabilidad del 95% (Figura 55).

Elaboracin: SENAMHI

84

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Elaboracin: SENAMHI

Figura 55. Variacin interanual del inicio del crecimiento efectivo de los cultivos en Huayao, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

Proyecto PRAA

85

86

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Captulo 6.
APTITUD AGROCLIMTICA DE LOS CULTIVOS EN LA
SUBCUENCA DEL RO SHULLCAS

La aptitud agroclimtica permite evaluar de


forma espacializada la potencialidad de los
recursos existentes e identificar reas crticas de
intervencin, contribuyendo al uso ordenado del
territorio, desde la perspectiva de la sustentabilidad
ecolgica, econmica, social y ambiental (Carbalho
et al., 2009).
El presente estudio desarrolla la aptitud
agroclimtica para los cultivos de papa y maz
en la subcuenca del ro Shullcas partiendo de la
definicin de umbrales climticos, fisiogrficos y
edficos para cada uno de los cultivos en estudio.
Aptitud climtica
Para la determinacin de la aptitud climtica se
establecieron umbrales climticos de temperatura

y precipitacin (Tablas 29 y 30), donde uno de los


umbrales representaba los lmites de temperatura
y precipitacin ptimos para el funcionamiento
fisiolgico de los cultivos de papa y maz (apto), dos
umbrales que indican el lmite de funcionamiento
regular de los cultivos (moderadamente apto
o apto con restricciones) y dos umbrales que
representan los limites trmicos y pluviomtricos
que producen estrs o dao fisiolgico irreversible
a los cultivos, afectando significativamente la
produccin del cultivo (Jimnez at al., 2004). Los
mapas de aptitud climtica fueron determinados a
partir de los mapas de temperatura y precipitacin
total para el periodo agrcola octubre a mayo.
A continuacin se presentan los umbrales para la
aptitud climtica:

Tabla 29. Umbrales de temperatura para los cultivos de papa y maz en la sierra andina

Fuente: Entrevistas a especialistas y tcnicos agropecuarios de instituciones pblicas, as como a productores lderes de
la subcuenca de Shullcas (Setiembre del 2010). Elaboracin: SENAMHI

Proyecto PRAA

87

Tabla 30. Umbrales de precipitacin para los cultivos de papa y maz en la sierra andina

Fuente: Entrevistas a especialistas y tcnicos agropecuarios de instituciones pblicas, as como a productores lderes de
la subcuenca de Shullcas (Setiembre del 2010). Elaboracin: SENAMHI

Aptitud edfica
Para determinar la aptitud edfica, se establecieron
los umbrales correspondientes a las caractersticas
fisiogrficas y del suelo: altitud, pendiente de
laderas, pedregosidad, profundidad efectiva y pH.
Para la obtencin de los mapas de aptitud edfica
fueron utilizados los mapas fuente de los estudios
de ECSA Ingenieros (1998).
En relacin a la altitud, sta se refiere a la cual
los cultivos pueden crecer y desarrollarse con
diferentes grados de aptitud (Calixto et al., 2006).
En tanto que la pendiente es un factor que favorece
la erosin hdrica o elica de los suelos, la seleccin
del mtodo de riego, distanciamiento de siembra
o plantacin, distribucin de las especies, entre
otros. Las pendientes que presentan un nivel de
inclinacin mayor al 60% no son adecuadas para
la siembra de los cultivos priorizados (Tabla 31).

La pedregosidad superficial se define como la


proporcin relativa de piedras de ms de 25 cm
de dimetro que se encuentran en la superficie
del suelo. Las unidades de suelo que presentan
limitaciones para la siembra de los cultivos de
maz y papa, en la zona de estudio, corresponden
a suelos de la unidad Afloramiento Ltico. Esta
unidad de suelo se caracteriza por presentar un
nivel de pedregosidad moderada a extrema, la cual
se categoriza entre el 3% al 90% (MINAG, 2010)
(Tabla 32). La profundidad efectiva del suelo es la
profundidad a la cual comienza la grava, la roca
madre u otro tipo de soporte rgido, o a partir de
la cual se hallan condiciones desfavorables para el
desarrollo satisfactorio de las races de las plantas
cultivadas (Hudson, 2006) (Tabla 33).
Con respecto al pH, la reaccin del suelo estar
dada por el pH que prevalece dentro de los
primeros 50 cm de profundidad (MINAG, 2010). Es

Tabla 31. Umbrales fisiogrficos y de pendiente de suelo para loS cultivos de papa y maz en la sierra andina

Fuente: Entrevistas a especialistas y tcnicos agropecuarios de instituciones pblicas, as como a productores lderes de
la subcuenca de Shullcas (Setiembre del 2010). Elaboracin: SENAMHI

88

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Tabla 32. Umbrales de pedregosidad del suelo para los cultivos de papa y maz en la sierra andina

Fuente: Entrevistas a especialistas y tcnicos agropecuarios de instituciones pblicas, as como a productores lderes de
la subcuenca de Shullcas (Setiembre del 2010). Elaboracin: SENAMHI

Tabla 33. Umbrales de profundidad efectiva del suelo para los cultivos de papa y maz en la sierra andina

Fuente: Entrevistas a especialistas y tcnicos agropecuarios de instituciones pblicas, as como a productores lderes de
la subcuenca de Shullcas (Setiembre del 2010). Elaboracin: SENAMHI

una propiedad que tiene influencia indirecta en los


procesos qumicos, disponibilidad de nutrientes,
procesos biolgicos y actividad microbiana. A la
mayora de especies cultivadas, les favorece pH
entre valores de 5,5 a 7,5, pero cada especie y
variedad tiene un rango especfico donde crece y
se desarrolla ms eficientemente (Fassbender et
al., 1987) (Tabla 34).
La subcuenca de Shullcas se caracteriza por
presentar unidades de suelos con presencia de
grupos de texturas de medias a moderadamente
finas o gruesas, as como,
moderadamente
gruesas a finas o muy finas. En general, la clase
textural muy fina no es adecuada para los cultivos
de maz y papa. La textura del suelo facilita por lo
general el desarrollo de los cultivos.

Las unidades de suelo presentan grupos con


profundidades efectivas de moderadamente
profundas a muy superficiales o superficiales, as
como, moderadamente profundas y profundas a
moderadamente profundas o superficiales. En
general, la profundidad efectiva muy superficial no
es adecuada para la produccin de maz y papa.
Por otro lado, los suelos presentan grupos de
valores extremadamente cidos a moderadamente
alcalinos.
A continuacin se presentan la evaluacin de la
aptitud agroclimtica para los cultivos de maz,
papa mejorada, papa nativa dulce y papa nativa
amarga, cultivos de seguridad alimentaria en la
zona.

Proyecto PRAA

89

Tabla 34. Umbrales de pH del suelo para los cultivos de papa y maz en la sierra andina

Fuente: Entrevistas a especialistas y tcnicos agropecuarios de instituciones pblicas, as como a productores lderes de
la subcuenca de Shullcas (Setiembre del 2010). Elaboracin: SENAMHI.
Tabla 35. Aptitud agroclimtica para la produccin de papa mejorada en la subcuenca del rio Shullcas, Junn

Elaboracin: SENAMHI

90

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

6.1. Papa Blanca


En la Tabla 35 se puede apreciar que las zonas
agroclimticas para el cultivo de papa blanca
o mejorada se subclasifican en zonas aptas,
moderadamente aptas y no aptas, las cuales
ocupan una superficie total de 2 2918,1 ha. Los
sistemas de produccin estn orientados a la
siembra de variedades de papa de alto potencial
gentico, tales como: Tomasa Condemayta,.
Canchn, Yungay, Unica, Capiro, entre otros.
Para cultivo de papa, las zonas aptas presentan
una superficie aproximada de 881,32 ha. Estas
zonas agroclimticas slo ocupan el 3,85% del
rea total de la subcuenca.
Las zonas moderadamente aptas ocupan un
superficie aproximada de 1 707,05 ha, el cual
equivale el 7,45% de la zona de estudio. En esta
clase se presentan zonas con limitaciones de
clima, suelo y pendiente, donde la produccin
del cultivo de papa mejorada se vera afectada al
no satisfacerse los requerimientos agroclimticos
ptimos que requieren las plantas. Las lluvias no
se constituyen como un factor limitante. Las zonas
moderadas que presentan como factor limitante
la profundidad efectiva y pendiente ocupan la
mayor extensin de esta clase, con 940,31 ha. Las
superficies que presentan las dems categoras
no son muy significativas, a excepcin de las
zonas que tienen como factores limitantes slo la
profundidad efectiva (310,88 ha) y el pH (284,49
ha).
Las zonas no aptas, al igual que el maz, se
encuentran en mayor proporcin en la zona de
estudio, abarcando una superficie de 2 0329,73
ha. Estas zonas se caracterizan por presentar
condiciones climticas, edficas y biofsicas
extremas que limitaran potencialmente la
productividad del cultivo.
En el Mapa 8 se puede observar que las zonas
aptas se encuentran ubicadas, en la parte baja de
la subcuenca, entre los 3300 m a 3400 m.
Las zonas moderadamente aptas se encuentran
ubicadas entre los 3200 m a 3700 m. La zona
representativa de esta clase que presenta como
limitantes la profundidad efectiva y pendiente se
encuentra en los sectores de Cochas Chico, Cochas
Grande, Vilcacoto, Paaspampa y Chamisera.
Las zonas no aptas se encuentran ubicadas en
la parte baja de la subcuenca correspondiente a
la zona urbana de la ciudad de Huancayo y en

la zona intermedia y alta donde se encuentran


terrenos con alta presencia de afloramientos
lticos, lagunas, lagos y nevados.
6.2. Papa Nativa Dulce
La papa nativa dulce, al igual que la papa
mejorada, son los productos que ms se cultivan
en la subcuenca de Shullcas, principalmente en las
variedades Huayro, Peruanita, Chaucha, Amarilla
del centro, Huamantanga, entre otros. Tal es as,
que la zonificacin agroclimtica muestra zonas
representativas para su produccin potencial, la
cual segn su aptitud se subclasifican en zonas
moderadamente aptas y no aptas.
No se muestran zonas potencialmente aptas para
este cultivo, pero s zonas moderadamente aptas
o con restricciones, stas representan el 18,22%
del rea total de la zona de estudio, la cual
equivale aproximadamente a 4 176,24 ha. Estas
reas se encuentran principalmente distribuidas
en la parte baja y media de la subcuenca, en zonas
agroclimticas que presentan factores limitantes
que influyen en el crecimiento y desarrollo del
cultivo.
De estas subcategoras, las zonas moderadamente
aptas que tienen como limitantes la baja
precipitacin que no alcanza los valores mnimos
para el cultivo as como la profundidad efectiva,
tienen la mayor superficie con 1 449,09 ha.
En menor representatividad se encuentran las
zonas que tienen como factores limitantes la
temperatura, precipitacin mnima y profundidad
efectiva (108,17 ha).
Las zonas no aptas representan el 81,78% de la
superficie total de la subcuenca de Shullcas. Estas
zonas se caracterizan por presentar temperaturas
inferiores a los 4 C, suelos muy superficiales,
presencia de alta pedregosidad, y suelos muy
fuertemente cidos. Asimismo, la altitud respecto
al nivel del mar es superior a los 4 200 m (Tabla
36).
En el Mapa 9 se aprecia que las zonas con
aptitud moderada se encuentran ubicadas
principalmente entre los 3400 m a 4200 m, en
lugares que presentan limitaciones por clima,
suelo o pendiente.
Las mayores zonas moderadamente aptas con
limitacin por precipitacin
y profundidad
efectiva se encuentran distribuidos espacialmente
en la parte baja y media de la subcuenca, entre
los sectores de Paaspampa, Chamisera, Cochas
grande y al suroeste de Acopalca.

Proyecto PRAA

91

Mapa 8. Aptitud agroclimtica del cultivo de papa blanca en la subcuenca del ro Shullcas, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

92

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Tabla 36. Aptitud agroclimtica para la produccin de papa nativa dulce en la subcuenca del ro Shullcas, Junn

Elaboracin: SENAMHI

Las zonas no aptas se localizan en la parte baja


(rea urbana de Huancayo), media y alta de la
subcuenca.
6.3. Papa Nativa Amarga
En la Tabla 37 se puede observar que las zonas
moderadamente aptas para la produccin de papa
amarga slo ocupan una extensin aproximada
de 2 688,59 ha. Esto significa que slo el 11,73%
de la superficie total de la subcuenca presenta
condiciones agroclimticas ptimas para una
moderada produccin del cultivo. Los sistemas de
produccin de papa amarga se realizan nicamente
en la parte alta de la zona de estudio, lugar donde
se siembran variedades, tales como: Camotillo,
Piaza, Shiri, Yana ata, entre otros.
Las zonas moderadamente aptas con limitantes

de temperatura y precipitacin, pH y profundidad


efectiva representan el 6,29% de la superficie total
de la subcuenca, lo cual equivale a una superficie
aproximada de 1 441,52 ha. Le siguen, las zonas
agroclimticas que presentan como limitantes a la
temperatura y precipitacin mnima y profundidad
efectiva que ocupan un rea aproximada de
555,71 ha. Finalmente son representativas las
zonas moderadas que presentan como limitantes
la temperatura y precipitacin mnima, pH,
profundidad efectiva y pendiente, las cuales
ocupan un rea de 507,79 ha. Respecto a las
dems zonas agroclimticas, estas no son muy
significativas en la zona de estudio, debido a que
slo ocupan el 183,57 ha.
Las zonas no aptas ocupan un rea total de 20
229,51 ha y presentan como factores limitantes
temperaturas inferiores a los 4 C, suelos muy

Proyecto PRAA

93

Mapa 8. Aptitud agroclimtica del cultivo de papa nativa dulce en la subcuenca del ro Shullcas, Junn. Elaboracin:
SENAMHI.

94

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Tabla 37. Aptitud agroclimtica para la produccin de papa nativa amarga en la subcuenca del rio Shullcas, Junn

Elaboracin: SENAMHI

superficiales y fuertemente cidos, pendientes


mayores al 100%.

aptas se localizan en toda la parte baja, media y


alta de la subcuenca de Shullcas.

En el Mapa 10 se muestra que las zonas con


aptitud moderada se encuentran ubicadas
principalmente entre los 3800 m a 4200 m, en
lugares que presentan limitaciones por clima,
suelo o pendiente.
Las mayores zonas moderadamente aptas,
con limitacin por temperatura y precipitacin
mnima, pH y profundidad efectiva se encuentran
ubicadas espacialmente en la parte media y alta
de la subcuenca, con influencia en los sectores
de Acopalca y Uas alto. Asimismo, las zonas no

6.4. Maz Amilceo


En la subcuenca de Shullcas no se aprecia zonas
agroclimticas aptas para el cultivo de maz;
asimismo muestran un bajo predominio de
zonas con aptitud agroclimtica moderada o con
limitaciones, las cuales ocupan una superficie
aproximada de 1 229,95 ha y representan el 5,37%
del rea total de la zona de estudio. La presencia
de factores limitantes como el clima, suelo y
pendiente restringen la productividad del maz

Proyecto PRAA

95

Mapa 10. Aptitud agroclimtica del cultivo de papa nativa amarga en la subcuenca del ro Shullcas, Junn. Elaboracin:
SENAMHI

96

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Tabla 38. Aptitud agroclimtica para la produccin de maz amilceo en la subcuenca del rio Shullcas, Junn

Elaboracin: SENAMHI

destinado para choclo y grano; principalmente en


las variedades comerciales: San Jernimo, Cusco
y Cusqueado.
La distribucin de los factores limitantes en la
subcuenca permite una subclasificacin de las zonas
con aptitud moderada. Las zonas que presentan
como factor limitante la temperatura mnima
requerida por el cultivo ocupan el 4,71% de la zona
de estudio, lo cual equivale a
1 080,22 ha.
Los lugares que presentan como factores limitantes
la combinacin de un factor climtico (temperatura
mnima) con un edfico (profundidad efectiva) o
fisiogrfico (pendiente), no son muy significativos
en esta clase debido a que slo ocupan el 0,66%
del rea total.
Las zonas con aptitud agroclimtica no aptas
ocupan la mayor superficie de toda la subcuenca. El
rea aproximada que abarca esta clase corresponde
a 21 688,15 ha, siendo sus principales limitantes
bajas temperaturas, suelos muy superficiales (< 25
cm) y muy fuertemente cidos (4,5-5), pendiente
superior al 50% y alta pedregosidad (Tabla 38).

En el Mapa 11 se puede apreciar que las zonas


agroclimticas con aptitud moderada se encuentran
ubicadas en la parte baja de la subcuenca de
Shullcas, en lugares que presentan algn tipo de
limitacin, ya sea por clima, suelo o pendiente
principalmente.
Las zonas moderadamente aptas con limitacin
por temperatura se encuentran principalmente
en los sectores de Cullpa baja, Urpaycancha y
sectores prximos al ro Mantaro. Las zonas con
limitaciones por profundidad efectiva y adems
por temperatura mnima se encuentran ubicadas
al sur del sector de Uas y representan la segunda
con mayor rea en la clase.
Las zonas no aptas se encuentran ubicadas
en la parte baja de la subcuenca, lugares que
corresponden a la zona urbana de la ciudad
de Huancayo; asimismo, en la zona intermedia
y alta, donde se encuentran terrenos con alta
presencia de afloramientos lticos, lagunas, lagos
y nevados.

Proyecto PRAA

97

Mapa 11. Aptitud agroclimtica del cultivo de maz en la subcuenca del ro Shullcas, Junn. Elaboracin: SENAMHI.

98

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Proyecto PRAA

99

100

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Referencias Bibliograficas.

ADERCONSULT SRL (2007). Caracterizacin de la subcuenca del ro Shullcas. Estudio realizado dentro
del Programa de Adaptacin al Cambio Climtico en la subcuenca del Shullcas. CONAM. 139 pg.
Andrade, A., Bastos, E. y Silva C. (2009). Zoneamento da aptidao climtica para a videira Europia no
estado do Piau. XVI Congresso Brasileiro de Agrometeorologa. Belo Horizonte. MG. Brasil.
Alarcn, C. (1993). Las heladas en el Per. Revista agraria. Organizacin Nacional Agraria. Ao 2 N3.
pp. 22-24.
Alarcn, C. (1995). Estudio agroclimtico del departamento del Cusco. SENAMHI. 125 pp.
Alcalde, M., Chio, R., Macera, C., Ros, Z. y Rodrguez, M. (1990). Especies agrosilvopastoriles para la
zona altoandina. Proyecto ARBOLANDINO. Pomata, Per. 207 pp.
Alcntara, G. (2010). Sub Modelo-conflictos de uso. Zonificacin Ecolgica Econmica y Ordenamiento
Territorial. Gobierno Regional de Cajamarca. Disponible en:
http://zeeot.regioncajamarca.gob.pe/publicacion/pusmconfuso.aspx?node=SMConflictosUso (Fecha de
consulta: Octubre del 2010).
Aldabe, L. y Dogliotti, S. (2006). Bases fisiolgicas del crecimiento y desarrollo del cultivo de papa
(Solanum tuberosum L.). Curso de fisiologa de cultivos. Disponible en:
http://www.fagro.edu.uy/~cultivos/Materiales_de_curso/Modulo_hort%EDcola/
Repartido_Fisiologia_Papa.pdf (Fecha de consulta: Agosto del 2010).
Allen, E.J. y Scott, R.N. (1980). An analysis of growth of the potato crop. J. Agric. Sci. Camb.
583-606.

94:

Altet, A. (2006). Determinacin de zonas potenciales para el cultivo de maz amilceo


(Zea mays
L.) en los departamentos de Cusco y Junn mediante el uso de teledeteccin. Tesis para optar el grado
de Magster Scientiae. Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Post Grado. Especialidad de
Produccin Agrcola Lima, Per. 66 pp.
Amors, W. (1979). Relacin entre niveles de heterocigocidad y adaptacin a los trpicos hmedos en
papas autotetraploides. Tesis para optar el grado de Magster Scientiae. Universidad Nacional Agraria La
Molina. Escuela de Post Grado. Especialidad de Produccin Agrcola Lima, Per. 82 pp.
Anguiano, J., Coria, V., Ruiz, J., Chvez, G. y Alcntara, J. (2003). Caracterizacin edfica y climtica del
rea productora de aguacate Persea americana cv Hass en Michoacn, Mxico. Proceedings V World
Avocado Congress. pp. 323-328.
Arbizu, C. y Tapia, M. (1992). Cultivos marginados: otra perspectiva de 1492. La agricultura andina:
papas amargas. Coleccin FAO. Produccin y proteccin vegetal. Roma, Italia. 399 pp.
Arteaga, R., Tijerina, L. y Aceves L. (1988). Determinacin de la estacin de crecimiento efectiva para
los valles Altos. Memoria de los trabajos del III Congreso Interamericano de Meteorologa y III Congreso
Mexicano de Meteorologa. Mxico.

Proyecto PRAA

101

Baigorria, G., Villegas, E., Trebejo, I., Carlos, J. & Quiroz, R. (2003). Atmospheric transmissivity:
Distribution and empirical estimation around the central andes. International Journal of climatology.
24(9): 1125-1136.
Barry, R.C. y Chorley, R.J. (1972). Atmsfera, tiempo y clima. Editorial Omega. Espaa. 395 pp.
Berger, J. (1967). El maz, su produccin y abonamiento. Kansas City. USA. 204 pp.
Bogaert, P. (1995). The spatial interpolation of agroclimatic data (cokriging software an source code).
User manual. FAO. Roma.

Borah, M. and Milthorpe, F. (1959). Growth of the Potato. Rp. Univ. Nottm. Sch. Agric. Nottm. pp. 4145.
Burgos, J.J. (1963). Las heladas en la Argentina. Coleccin cientfica del INTA. Buenos Aires, Argentina.
Vol. 3. 388 pp.
Carbalho, S., Anschau, A., Flores, N. & Hilbert, J. (2009). Argentina potenciality to develop sustainable
bioenergy projets. Methodology to determine driving forces of land use changes using GIS tools.
Presentado en el 3rd International Conference on Energy Sustainability ASME. San Francisco, California
USA. Paper N ES2009-90353.
Disponible en: http://www.asmedl.org. (Fecha de consulta: Junio del 2011).
Celis, J. (1996). Incidencia de la sequa en el Per: Estrategias para superar sta limitante. INIA,
E.E. Baos del Inca. Trabajo compilado por Edmeades, G., Bnziger, M., Mickelson, H. y Pea, C. en
Developing drought and low N-tolerant maize: proceedings of a symposium. CIMMYT. El Batn, Mxico.
pp. 63-65.
Cepeda, M. y Gallegos, G. (2003). La papa: El fruto de la tierra. Editorial Trillas. Primera edicin. Mxico.
251 pp.
Chvez, A. (2003). Produccin de semilla de maz amilceo con el sector informal en Per. INIA-DGPSA.
Ponencia presentada en el Taller: Produccin de semilla y agrobiodiversidad. Disponible en: http://www.
preduza.org/alexander.htm (Fecha de consulta: Agosto del 2010).
Christiansen, J. (1967). El Cultivo de la papa en el Per. Primera edicin. Lima, Per. 342 pp.
CIP. (2008). La papa peruana. Proyecto INCOPA. CIP-COSUDE. Lima, Per. 2 pp.
CIREN. (1989). Requerimientos de clima y suelo. Centro de Informacin de Recursos Naturales.
Publicacin CIREN N 85. Santiago, Chile. 58 pp.
Coelho, M., Lpez, J., Coelho, E., Santos T. y Marn F. (2009). Aptidao agroclimtica do estado da Baha
para o cultivo do mamoeiro. XVI Congresso Brasileiro de Agrometeorologa. Belo Horizonte. MG. Brasil.
Cortbaoui, R. (1988). Siembra de papa. CIP. Boletn de Informacin Tcnica N 11. Lima, Per.

19 pp.

Cortez, A. (2010). Reglamento de clasificacin de tierras por su capacidad de uso mayor. Ministerio de
Agricultura. Direccin de Evaluacin de Recursos naturales. Disponible en:
http://albertocortezfarfan.blogspot.com/2010/01/clasificacion-de-tierras.html (Fecha de consulta:
Noviembre del 2010).
Garca, J. (1992). Climatologa. Ediciones UNALM.
Da Motta, F. (1961). Geadas da primavera no Rio Grande do Sul. Cir. Inst. Agron. S. Pelotas. Brasil. pp.
1-15.
Da silva, A., Batista, W., Melo Passos, E., Barros, A., Faciolli G. y Soares A. (2009). Zoneamento edafo-

102

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

climtico para a cultura do coqueiro no estado do Sergipe. XVI Congresso Brasileiro de Agrometeorologa.
Belo Horizonte. MG. Brasil.
Delzo, P. (1983). Clculo del uso consuntivo (Kc) de una variedad precoz de papa en el valle del
Mantaro-mtodo lisimtrico. Tesis Ing. Agrcola. UNALM.
DRA-Junn (2011). Estadsticas agrarias del distrito de Huancayo y El Tambo. Direccin de Estadstica e
Informacin Agraria-Unidad de Estadstica.
ECSA-Ingenieros (1998). Conservacin ambiental y desarrollo integral de la subcuenca del ro Shullcas.
Lima, Per. 122 pp.
Egsquiza, R. (2000). La papa: Produccin, transformacin y comercializacin. CIMAGRAF S.R.L. Primera
edicin. Lima, Per. 106 pp.
Ekanayake, I. (1994). Estudio sobre el estrs por sequa y necesidades de riego de la papa. CIP. Gua de
investigacin N 30. Lima, Per. 39 pp.
Espinoza, J. y Orquera, A. (2006). Zonificacin agroecolgica del cultivo de papa (Solanum tuberosum)
en las provincias de: Bolvar, Cotopaxi, Chimborazo y Tungurahua. Ecuador. 12 pp.
Estrada, N. (1991). Importancia gentica de las papas amargas. PROINPA. Mesa Redonda: Per-Bolivia.
La papa amarga. La Paz, Bolivia. pp. 11-14.
Ezeta, F. (1986). Aspectos fisiolgicos de la produccin de papa. V Curso Internacional sobre el cultivo
de papa con nfasis en la produccin de semilla. Huancayo, Per. 29 pp.
Falasca, S. y Bernab, M. (2009). Aptitud agroclimtica argentina para el cultivo de Jatropha curcas L.
In: XVI Congresso Brasileiro de Agrometeorologa. Belo Horizonte, 22-25 de septiembre de 2009.
FAO (1975). Estudio agroclimtico de la zona andina. Autores: Frere, M., Rijks J.Q. y Rea J.. Proyecto
FAO/UNESCO/OMM. Informe Tcnico. 375 pp.
FAO (1978). Agroecological zones project. World soil resources. Report N 48. Vol. I. Africa Geneva.
Switzerland. 158 p.
FAO (2010). Software AquaCrop. Disponible en: http://www.fao.org/nr/water/aquacrop.html (Fecha de
consulta: Nov. 2011).
Fassbender, H. y Boenemiza, E. (1987). Qumica de los suelos, con nfasis en suelos de Amrica Latina.
IICA. Quinta reimpresin. San Jos, Costa Rica. 420 pp.
Frageria, N.K., Baligar, V.C. y Jones, C.A. (1991). Growth and mineral nutrition of field cross. Marcel
Dekker. New York. USA. pp. 545-560.
Garay, O. (2010). Manual de uso consuntivo del agua para los principales cultivos de los andes centrales
peruanos. IGP. Lima, Per.
Granados, R., Reyna, J., Soria, R. y Fernndez, O. (2004). Aptitud agroclimtica en la Mesa Central de
Guanajuato, Mxico.Investigaciones Geogrficas, Boletn N 54. Instituto de Geografa y UNAM. Mxico.
pp. 24-35.
Haverkort, A. J. (1982). Manejo del agua en la produccin de papa. Boletn de Informacin Tcnica 15.
Centro Internacional de la Papa (CIP). 22 pp.
Huanco, V. (1991). Potencial de las papas amargas en el Altiplano de Per. INIAA-Puno. Mesa Redonda:
Per-Bolivia. La papa amarga. La Paz, Bolivia. pp. 25-26.

Proyecto PRAA

103

Hudson, N. (2006). Conservacin del suelo. Editorial Revert S. A. Barcelona, Espaa. 337 pp.
Huerta, A. (1987). El Sistema de cultivo de papa en las comunidades alto andinas de Yauyos. Ponencia
presentada en el Seminario: Sistemas agrarios. En: Polticas agrarias y estrategias campesinas en la
cuenca de Caete. Lima, Per. pp. 129-159.
INEI (1994). III Censo Nacional Agropecuario. Uso de la tierra, destino de la produccin y rgimen de
tenencia. Lima, Per. Disponible en:
http://www1.inei.gob.pe/bancocuadros/bancocuadro.asp?p=3 (Fecha de consulta: Octubre del 2010).
INRENA (1997). Caracterizacin de los recursos naturales altoandinas para el alivio de la pobreza en la
sierra: Microcuenca Shullcas. Convenio PRONAMACH-INRENA. Memoria descriptiva. Lima, Per. 115 pp.
Jimnez, C., Vargas, V., Salinas, W., Aguirre, M. y Rodrguez, D. (2004). Aptitud agroecolgica para el
cultivo de la caa de azcar en el sur de Tamaulipas, Mxico. Investigaciones Geogrficas, Boletn del
Instituto de Geografa. UNAM. (53):58-74.
Kannegieter, A. (1977). Airphoto Interpretation for land use and agriculture. ITC, Enschede. Holanda.
Ledesma, M. (2000). Climatologa y meteorologa agrcola. Editorial Paraninfo. 451 pp.
Lesur, L. (2005). Manual del cultivo de maz: Una gua paso a paso. Editorial Trillas. Primera edicin.
Mxico. 80 pp.
Llacsa, J. (2008). Conservacin de los suelos y diversidad: El Caso de los Maay en Pitumarca. Revista
de Agroecologa-LEISA. pp. 32-354.
Lpez, C., Egsquiza, R. y Villagmez, V. (1980). Cultivo de la papa. CENCIRA. Lima, Per. 196 pp.
Lpez, L. (1991). Cereales. Ediciones Mundi Prensa. Madrid, Espaa. Vol. I. pp. 307-394.
Mass, E. (1984). How plants adapt to salinity, crop tolerance. California Agriculture 38 (10). Special
Issue: Salinity in California.
Manrique, A. (1997). El maz en el Per. CONCYTEC. Segunda edicin. Lima, Per. 343 pp.
Manrique, A. (1988). El maz en el Per. Fondo del Libro, Banco Agrario. Lima. ONA. Per: Maz amilceo
en cifras 1970-1985 y Anexo 1986-87. Lima, Per.
Martnez, W. (1994). Diagnstico del sistema de produccin de maz choclo (Zea mays L.) en el valle
del Mantaro. Tesis para optar el grado de Magster Scientiae. Universidad Nacional Agraria La Molina.
Escuela de Post Grado. Especialidad de Produccin Agrcola Lima, Per. 79 pp.
Mendoza, A. (2007). Papa industrial en los valles interandinos. INCAGRO-IDESI. Manual Tcnico.
Hunuco, Per. 31 pp.
Mendoza, Y. (2009). Cambio climtico.amenaza u oportunidad para la agricultura peruana?. En:
Tecnologa y Sociedad. Lima. Soluciones Prcticas.
Midmore, D. (1988). Fisiologa de la planta de papa bajo condiciones de clima clido. Gua de Investigacin
N 24. CIP. Lima, Per. 16 pp.
MINAG. (2005). Intensiones de siembra de los principales cultivos-Campaa agrcola 2005/06. Manual
del encuestador. DGIA. Lima, Per. 18 pp.
MINAG. (2009). Reglamento de clasificacin de tierras segn su capacidad de uso mayor. Decreto
Supremo N 017-2009-AG. Lima, Per. 12 pp.

104

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

MINAG. (2010). Reglamento para la ejecucin de levantamiento de suelos. Decreto Supremo N 0132010-AG. Lima, Per. 25 pp.
MISTI. (2001). Buena cosecha: Consideraciones generales en la fertilizacin del cultivo de papa.
Departamento Tcnico-Corporacin Misti. Lima, Per. 12 pp.
Molina, J., Mairena, B. y Nicaragua, K. (2004). Gua MIP en el cultivo de papa. INTA. Primera edicin.
Managua, Nicaragua. 60 pp.
Montaldo, A. (1984). Cultivo y mejoramiento de la papa. IICA. San Jos, Costa Rica. 676 pp.
Ninyerola, M.; Pons, X. & Roure, JM. (2000). A methodological approach of climatological modelling of
air temperature and precipitation through GIS techniques. International Journal of Climatology. Vol. 20:
1823-1841.
Nuez, R. (2008). Determinacin de unidades fisiogrficas con fines de ordenamiento territorial mediante
el sistema de informacin geogrfica en la subcuenca del ro Shullcas-Huancayo. Universidad Nacional
del Centro del Per. Facultad de Ciencias Forestales y del Ambiente.
Ochoa, A. (2009). Influencia de la temperatura y precipitacin en el cultivo de maz amilceo (Zea mays
L.) cv San Gernimo y Blanco Urubamba en el Valle del Mantaro. Tesis para optar el Ttulo de Ingeniero
Agrnomo. Universidad Nacional del Centro del Per. Facultad de Agronoma. Huancayo, Per. 73 pp.
Ochoa, C. (2001). Las papas de Sudamrica: Bolivia. IFEA-COSUDE-CIP. Primera edicin. La Paz, Bolivia.
535 pp.
Pascale, A., Damario, E. y Blettler, J. (2003). Aptitud agroclimtica actual de Cinco Saltos (Ro Negro,
Argentina) para el cultivo del manzano. XIII Congreso Brasileiro de Agrometeorologia, Santa Mara - RS,
03 a 07 de agosto 2003: Situao atual e perspectivas da agrometeorologa. Pg.567-568.
Pereyra, A.R., Angelocci, L.R. y Sentelhas, P.C. (2002). Agrometeorologa: Fundamentos e aplicaes
prticas. Livraria e Editora Agropecuaria Ltda. Guaba, Brasil. 478 pp.
Portal Agrario (2011). Calendario agrcola en el Per. Disponible en:
http://www.portalagrario.com.pe/CalendarioAgricolaCajSie.shtml (Fecha de consulta: Octubre del
2011).
Puertas, F. (2002). Interaccin entre la fertilizacin nitro fosfatada y la densidad de siembra en el
rendimiento y calidad choclera del maz (Zea mays L.) cv San Gernimo en el valle del Mantaro. Tesis
para optar el grado de Magster Scientiae. Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Post
Grado. Especialidad de Produccin Agrcola Lima, Per. 62 pp.
Pumisacho, M. y Sherwood, S. (2002). Cultivo de la papa en Ecuador. INIAP-CIP. Primera edicin. Quito,
Ecuador. 229 pp.
Quevedo, K. y Snchez, K. (2009). Comparacin entre dos mtodos de interpolacin para la estimacin
de la temperatura del aire aplicando tcnicas geoestadsticas. Revista Peruana Geo-Atmosfrica RPGA
(1), 90-107.
Rojo, W. (2006). CropKit: Gua de manejo nutricin vegetal de especialidad papa. SQM. The Worlwide
Business Formula. Santiago, Chile. 87 pp.
Ross, C.W. (1986). The effect of subsoiling and irrigation on potato production. Soil and Tillage Research
7: 315-325.
Salinas, E. (2010). Aptitud agrcola en el Corredor Mantaro. FOVIDA.

Proyecto PRAA

105

Snchez, J. (1996). Fertilidad del suelo y nutricin mineral de las plantas. Conceptos bsicos. FERTITEC.
Lima, Per. 19 pp.
Schmiediche, P. (1977). Biosystematic studies on the cultivated frost resistant potato species Solanum
juzepczukii Buk and Solanum curtilobum juz. et Buk. University of Brirninghm. Ph.D., Thesis. 193 pp.
Schrooder, R. (1966). Algunas ideas sobre la preparacin de un mapa de distribucin anual de la
precipitacin en el Per. En Boletn del Centro de estudios meteorolgicos del Per. 9 (1). Junio 1966.
p.3.
Sedano, R. (2008). Potencial de desarrollo en la Sierra Peruana. Ponencia presentada en el Congreso de
la papa. Huancayo. Disponible en:
http://www.minag.gob.pe/congreso-de-la-papa/congreso-de-la-papa/2.html (Fecha de consulta:
Agosto del 2010).
SENAMHI (2003). Atlas de Energa solar del Per. Financiado por el GEF, publicado por el MEM y
SENAMHI. 31 pp.
SENAMHI (2010). Atlas de Heladas del Per. Financiado y publicado por la FAO. 130 pp.
SENAMHI (2013). Atlas climtico de precipitacin y temperatura en la cuenca del ro Mantaro. Proyecto
PRAA. 140 pp.
SEPAR-DESCO (2010). Expediente Tcnico del Proyecto: Reforestacin en la subcuenca de Shullcas.
PRAA-AGRORUAL-MINAM. Lima, Per. 167 pp.
Sols, O. (2006). Herramienta tecnolgica para el control de calidad de datos hidrometeorolgicos.
Presentacin en Encuentro Cientfico Internacional-2006.
Tapia, M. y Fries, R. (2007). Gua de Campo de los Cultivos Andinos. FAO-ANPE. Lima, Per.

209 pp.

Trebejo, I. (1992). Estudio de la eficiencia de uso de agua y luz en cultivo de papa (Solanum tuberosum
L,) en dos estaciones contrastantes (verano e invierno). Tesis Ing. Meteorlogo. UNALM. Lima, Per.
129 pp.
Trebejo, I. y Daz, A. (1998). Anlisis de la precipitacin en el Per durante 1993 a 1997. SENAMHI. 108
pp.
Torres, R. (1995). Agrometeorologa. Editorial Trillas S.A. Primera edicin. Mxico. 154 pp.
Valdez, A. (1977). Adaptacin y requerimientos ambientales del maz. I Curso de maz amilceo en la
sierra. Lima, Per. pp. 48-53.
Van Dam, J., Kooman, P.L. & Struik, P.C. (1996). Effects of temperature and photoperiod on early growth
and final number of tubers in Potato (Solanum tuberosum L.). Potato Research Vol. (39): 51-62.
Vargas, J. (1999). Sistema de gestin y ordenamiento territorial a travs de la teledeteccin y sistemas
de informacin geogrfica para el Municipio de Cercado - Cochabamba. Tesis de Grado. Universidad
Mayor de San Simn. Facultad de Ciencia Agrcolas, Pecuarias, Forestales y Veterinarias. Cochabamba,
Bolivia.
Villalpando, J. y Ruiz A. (1993). Observaciones agrometeorolgicas y su uso en la agricultura. Editorial
Limusa. Mxico. 133 pp.
Villegas, E. y Rosas V. (1989). Topoclimatologa de las temperaturas mnimas y frecuencia de heladas.
En: Estudio Agrometeorolgico del valle del ro Mantaro. Direccin General de Agrometeorologa.
SENAMHI. Lima, Per. pp. 25-95.

106

Caracterizacin y aptitud agroclimtica de los cultivos de papa y maz amilceo en la subcuenca del ra Shullcas, Junn

Violic, A. (2001). Manejo integrado de cultivos. El maz en los trpicos: Mejoramiento y produccin.
Coleccin FAO. Roma, Italia. pp. 247-294.
Wells, N. (2003). Documentation of the original and self-calibrating Palmer Drought Severity Index used
in the Nat. Agr. Decision Support System. Univ. of Nebraska, Lincoln.
Xuebin, Z. (2004). Rclimdex, User manual. Climate Research Branch. Canad Meteorological Service.
Ontario. Canad.

Proyecto PRAA

107

El Proyecto Adaptacin al Impacto del Retroceso Acelerado de Glaciares en los Andes Tropicales
- PRAA, es implementado con fondos del Banco Mundial (GEF y PHRD Japn) y administrado por
la Secretara General de la Comunidad Andina en beneficio de Bolivia, Colombia, Ecuador y Per.
El Ministerio del Ambiente lidera el PRAA en el Per, en colaboracin con diversas entidades para
su ejecucin, entre las cuales se incluye: SENAMHI, AGRORURAL, IGP, Municipalidad Distrital de
Santa Teresa, Municipalidad Provincial de Huancayo, Municipalidad Distrital El Tambo, SEDAM
Huancayo, Gobiernos Regionales de Cusco, Junn y CARE Per.

También podría gustarte