10. Prepara en tu casa una mezcla heterognea de bicarbonato de sodio en agua (1er PE). Para ello emplea una cucharita cafetera y un vaso de vidrio con agua. Aade de una en una cucharadita al ras de la sal al agua y llena la siguiente tabla (despus de cada cucharadita de sal aadida, no olvides agitar lo suficiente): Cucharadita Se disolvi totalmente? si o no
1 0
Cuntas cucharaditas se necesitaron para llegar a la disolucin saturada?
cucharadas/vaso
Si cada cucharadita contiene aproximadamente 2.5 g de la sustancia (segn los
chefs) cuntos gramos de bicarbonato se disolvieron? 7.5 gramos
Expresa la solubilidad de NaHCO3 en:
a )b )
Unida desmL de disolvente g de soluto /100 g de soluto / L de disolvente
Solubilidad (1er PE)
Solubilidad (2do PE)
20. Es correcto llamar mezcla homognea a la disolucin que se prepar en casa luego de la primera cucharadita de NaHCO3 aadida? Si , ya que en la primera cucharadita el (cloruro de sodio ) llego a disolverse por completeo mostrandonos una disulucion con una sola fase observable. 21. Para cules de las adiciones de NaHCO3 en el 1er PE, se puede establecer que se trata de una mezcla homognea? Para las primeras tres cucharadas. 22. En qu momento se llega a observar una mezcla heterognea? Despues de la cucharada 3 ( es decir en la cucharada numero 4) , el soluto ya no logra se logra disolverse por completo dejando ver dos fases ( la primera el agua y la segunda el cloruro de sodio ) .
23. Cmo se puede estimar y cul es el valor de la densidad de la disolucin saturada,
que preparaste? Densidad = 9.5 g/ml Pregunta final Cuestionario adicional Qu argumentos tienes para justificar el uso de la probate en el procedimiento 12 b)? Es para que la medision sea mas presisa.
Determina el volumen de agua que se emple para el experimento en casa y la masa
de cada cucharadita al ras, de bicarbonato de sodio (NaHCO3) aadido. Haz la determinacin de la masa por triplicado y anota el promedio.
Volumen de agua utilizado en el vaso: 100 ml
Masa promedio de NaHCO3 por cucharadita: 3.5 g. Coincide con lo que dice el chef? No
Identifica la incertidumbre en el volumen de cada material y ordnalos de menor a
mayor precisin.
a) Vaso de precipitados de 250 mL.
b) Pipeta volumtrica de 10 mL. c) Pipeta graduada de 10 mL . d) Matraz aforado de100 mL. e) Probeta graduada de 100 mL. f) Bureta de 50 mL.
Matraz aforado de 100ml >vaso de presipitado de 250ml >probeta graduada de
100ml> buereta de 50ml>pipeta volumetrica> pipeta graduada de 10ml
23. Cmo se puede estimar y cul es el valor de la densidad de la disolucin saturada,
que preparaste? Densidad = 9.5 g/ml Pregunta final Cuestionario adicional Qu argumentos tienes para justificar el uso de la probate en el procedimiento 12 b)? Es para que la medision sea mas presisa. Datos: Se utilizaron 3 cucharaditas masa total de bicarbonato utilizado: 10.5 gramos En la disolucin: Vaso con la disolucin de 50 ml: masa de 153.74 Vaso de precipitado: masa de 103.7 Experimento 2 Segundo procedimiento experimental (2do PE) 13. Preparacin de una mezcla heterognea en el laboratorio (2do PE): a) Pesa 8 g de NaHCO3 y 8 porciones de 0.5 g cada una y consrvalas para su posterior uso. b) Usa una probeta de 100 mL para medir 100 mL de agua destilada y colcala en un vaso de precipitados de 250 mL. c) Aade los 8 g de NaHCO3 que pesaste y disulvelas en los 100 mL de agua. No olvides agitar lo suficiente despus de la adicin de la sal y anota tus observaciones sobre la disolucin. d) Una vez disueltos los primeros 8 g de la sal, aade de una en una las porciones de 0.5 g de NaHCO3 y antes de aadir la siguiente porcin, asegrate de que se ha disuelto la anterior. Anota tus observaciones sobre la disolucin que ests preparando luego de cada adicin de la sal. e) Cuando ya no sea posible disolver el NaHCO3 (mezcla heterognea), anota el nmero de porciones que utilizaste y
tus observaciones de la mezcla en este momento y anota la masa total de NaHCO3 que se aadi a los 100 mL de agua (NaHCO3 aadido). Se agregaron los 8 gramos iniciales y 4 porciones de 0.5 gramos a la disolucin para ser una mezcla homognea perfecta dando un total de 10 gramos de bicarbonato en una disolucin de 100 ml a una temperatura de 24 C NOTA: La mezcla heterognea est compuesta por una fase lquida que se encuentra saturada y una fase slida. Si la mezcla se decanta o se filtra para separar el slido, se obtiene una disolucin saturada .
f) Mide 50 mL del sobrenadante de la mezcla heterognea (es la fraccin lquida del NaHCO3 disuelto, que se encuentra por encima del slido no disuelto), y determina su masa. Anota el material que utilizaste. Vaso con solucin: 153.74 g peso del vaso de precipitado 103.7, dando un total de 50.04 gramos, es la masa de la solucin de 50 ml. g) Determina la solubilidad aproximada del NaHCO3. h) Con el valor de masa y volumen de los 50 mL de sobrenadante, determina el valor de la densidad de sta disolucin, a la que llamaremos disolucin saturada.
