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Primer procedimiento experimental (1er PE)

10. Prepara en tu casa una mezcla heterognea de bicarbonato de sodio en agua (1er
PE). Para ello emplea una cucharita cafetera y un vaso de vidrio con agua. Aade de una
en una cucharadita al ras de la sal al agua y llena la siguiente tabla
(despus de cada cucharadita de sal aadida, no olvides agitar lo suficiente):
Cucharadita
Se disolvi
totalmente?
si
o
no

1
0

Cuntas cucharaditas se necesitaron para llegar a la disolucin saturada?


cucharadas/vaso

Si cada cucharadita contiene aproximadamente 2.5 g de la sustancia (segn los


chefs) cuntos gramos de bicarbonato se disolvieron?
7.5 gramos

Expresa la solubilidad de NaHCO3 en:


a
)b
)

Unida
desmL de disolvente
g de soluto /100
g de soluto / L de disolvente

Solubilidad (1er
PE)

Solubilidad
(2do PE)

20. Es correcto llamar mezcla homognea a la disolucin que se prepar en casa luego de
la primera cucharadita de NaHCO3 aadida? Si , ya que en la primera cucharadita el
(cloruro de sodio ) llego a disolverse por completeo mostrandonos una disulucion con una
sola fase observable.
21. Para cules de las adiciones de NaHCO3 en el 1er PE, se puede establecer que se
trata de una mezcla homognea?
Para las primeras tres cucharadas.
22. En qu momento se llega a observar una mezcla heterognea?
Despues de la cucharada 3 ( es decir en la cucharada numero 4) , el soluto ya no logra se
logra disolverse por completo dejando ver dos fases ( la primera el agua y la segunda el
cloruro de sodio ) .

23. Cmo se puede estimar y cul es el valor de la densidad de la disolucin saturada,


que preparaste? Densidad = 9.5 g/ml
Pregunta final
Cuestionario adicional
Qu argumentos tienes para justificar el uso de la probate en el procedimiento 12
b)?
Es para que la medision sea mas presisa.

Determina el volumen de agua que se emple para el experimento en casa y la masa


de cada cucharadita al ras, de bicarbonato de sodio (NaHCO3) aadido. Haz la
determinacin de la masa por triplicado y anota el promedio.

Volumen de agua utilizado en el vaso: 100 ml


Masa promedio de NaHCO3 por cucharadita: 3.5 g. Coincide con lo que dice el chef? No

Identifica la incertidumbre en el volumen de cada material y ordnalos de menor a


mayor precisin.

a) Vaso de precipitados de 250 mL.


b) Pipeta volumtrica de 10 mL.
c) Pipeta graduada de 10 mL .
d) Matraz aforado de100 mL.
e) Probeta graduada de 100 mL.
f) Bureta de 50 mL.

Matraz aforado de 100ml >vaso de presipitado de 250ml >probeta graduada de


100ml> buereta de 50ml>pipeta volumetrica> pipeta graduada de 10ml

23. Cmo se puede estimar y cul es el valor de la densidad de la disolucin saturada,


que preparaste? Densidad = 9.5 g/ml
Pregunta final
Cuestionario adicional
Qu argumentos tienes para justificar el uso de la probate en el procedimiento 12
b)?
Es para que la medision sea mas presisa.
Datos:
Se utilizaron 3 cucharaditas masa total de bicarbonato utilizado: 10.5 gramos
En la disolucin:
Vaso con la disolucin de 50 ml: masa de 153.74
Vaso de precipitado: masa de 103.7
Experimento 2
Segundo procedimiento experimental (2do PE)
13. Preparacin de una mezcla heterognea en el laboratorio (2do PE):
a) Pesa 8 g de NaHCO3 y 8 porciones de 0.5 g cada una y consrvalas para su posterior uso.
b) Usa una probeta de 100 mL para medir 100 mL de agua destilada y colcala en un vaso
de precipitados de 250 mL.
c) Aade los 8 g de NaHCO3 que pesaste y disulvelas en los 100 mL de agua. No olvides
agitar lo suficiente despus
de la adicin de la sal y anota tus observaciones sobre la disolucin.
d) Una vez disueltos los primeros 8 g de la sal, aade de una en una las porciones de 0.5 g
de NaHCO3 y antes de
aadir la siguiente porcin, asegrate de que se ha disuelto la anterior. Anota tus
observaciones sobre la disolucin
que ests preparando luego de cada adicin de la sal.
e) Cuando ya no sea posible disolver el NaHCO3 (mezcla heterognea), anota el nmero de
porciones que utilizaste y

tus observaciones de la mezcla en este momento y anota la masa total de NaHCO3 que se
aadi a los 100 mL de
agua (NaHCO3 aadido).
Se agregaron los 8 gramos iniciales y 4 porciones de 0.5 gramos a la disolucin
para ser una mezcla homognea perfecta dando un total de 10 gramos de
bicarbonato en una disolucin de 100 ml a una temperatura de 24 C
NOTA: La mezcla heterognea est compuesta por una fase lquida que se encuentra saturada y una fase slida. Si la
mezcla se decanta o se filtra para separar el slido, se obtiene una disolucin saturada .

f) Mide 50 mL del sobrenadante de la mezcla heterognea (es la fraccin lquida del NaHCO3
disuelto, que se
encuentra por encima del slido no disuelto), y determina su masa. Anota el material que
utilizaste.
Vaso con solucin: 153.74 g peso del vaso de precipitado 103.7, dando un total
de 50.04 gramos, es la masa de la solucin de 50 ml.
g) Determina la solubilidad aproximada del NaHCO3.
h) Con el valor de masa y volumen de los 50 mL de sobrenadante, determina el valor de la
densidad de sta disolucin, a la que llamaremos disolucin saturada.

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