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DIPLOMADO EN GESTIN DE MANTENIMIENTO

Gestin Logstica y Abastecimiento de Mantenimiento

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman


jchapilliquenh@pucp.pe
junio 2015

Sesin 3

Juan Carlos Chapilliqun Huiman, 2015.


Curso de Especializacin en Mantenimiento y Confiabilidad. Gestin Logstica y Abastecimiento del
Mantenimiento. Segundo ciclo. Material de enseanza. Lima: Pontificia Universidad Catlica del Per, Cursos
de Especializacin FCI.

Captulo 5
Sistema de Inventarios sujetos a
demanda independiente

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Introduccin a la teora de inventario

Produccin (Oferta)

Demanda

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Tipos de inventario
(i) Anticipacin

(ii) Especulacin

Stock adquirido como anticipo a una demanda no


estndar o algn problema en la cadena de
abastecimiento.
Stock adquirido por razones especulativas Por ejemplo,
alzas esperadas en precios de mercaderas.

(iii) Procesamiento

(iv) Ciclo (tamao de lote)

El stock es mantenido con el propsito de agregarle


valor al producto (por ejemplo: vino, queso, etc.).
El stock viene en grandes cantidades de manera
de reducir los costos de los tems, optimizar el
transporte, etc..

(v) Fluctuacin (stock de seguridad)

Stock que se mantiene para absorber


fluctuaciones de la demanda.

(vi) Transporte

Stock que se encuentra en trnsito en la cadena


logstica.
Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Decisiones sobre el inventario

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Incertidumbre del Ciclo de Desempeo


Ciclo Total

Entrega al
Cliente

10

Transmisin
de la Orden

40

Ciclo de la
entrega al cliente
Transporte
de la Orden

Procesamiento
de la Orden
Operaciones
de la Orden

10

1
1

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

20
8

Planificacin Integrada y Gestin de


Inventarios
Demanda
Histrica

Planificacin
de la Demanda

Pronstico

Polticas de Inventario:
Niveles de Servicio
Lead Time
Stock de Seguridad
Rotacin de Inventario

Planificacin
del Inventario

Plan del Inventario


a travs del tiempo

Red de la
Cadena de
Abastecimiento

Planificacin del
Reabastecimiento

Inventario actual, por recibir,


Ordenes de Clientes por despachar
Programa de entregas, Ordenes de Despacho,
Ordenes de Produccin, Ordenes de Compra
Propuestas
Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Planificacin de Inventarios

Determinar el Equilibrio Optimo entre la inversin de Inventario


y los estndares del Servicio al Cliente

Niveles
de Inventario

85

90

95

Niveles de Servicio al Cliente


Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

100

Componentes bsicos en la Gestin de


Inventarios
Punto de Reorden

Cantidad

Frmula: Stock de seguridad + (Lead time (das)


x demanda promedio por da) (unidades)

Lead Time
Frmula: Tiempo entre la
emisin de la orden de compra y
la recepcin de la mercadera
por el cliente

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

tiempo
Stock de Seguridad
Frmula: Lead time (das) x (demanda promedio por da
(unidades) + valor absoluto de la variacin promedio) x % de
nivel de servicio (%)

El efecto Bullwhip
El efecto Bullwhip se genera por las falsas alarmas de demanda
que se transmiten corriente-arriba en una cadena de
abastecimiento.
Por ms estable que sea la demanda del consumidor final de la
cadena, se ha demostrado en la prctica que la demanda en el
sistema de distribucin y de manufactura se torna errtica.

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Mtodos de Reposicin
Existen dos tipos bsicos:

Punto de Re-Orden y,
DRP (Distribution Resources Planning).
El mtodo del punto de re-orden est basado en la demanda
histrica.
DRP est basado en una estimacin para un perodo determinado.
Two bin systems es una derivacin del punto de re-orden.
Kanban comnmente es confundido con punto de re-orden o con
two bin systems, pero es mucho ms que ambos.
Kanban = filosofa hacia flujo de 1 unidad
Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Modelos de Reposicin
1. Estimacin de la cantidad a ordenar (Modelo de punto de re-orden)

Economic Order Quantity

Punto de re-orden o cantidad


de re-orden, se pueden
basar en:
Ventas histricas

2. Estimacin del perodo de orden


(Modelo DRP)

Estimacin de las ventas


futuras
Economa (tamao de lote,
unidades de manipulacin,
etc.)

Order Period
Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Punto de re-orden - I
Stock
[unids]

Punto de
re-orden

Cantidad
de re-orden

Tiempo (das)
Tiempo de
reposicin
Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Punto de re-orden - II
Stock
[unids]

Punto
de reorden

Incremento en
la demanda de
stock

Tiempo de reposicin

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Tiempo
(das)

Punto de re-orden - III


Sobre stock
Stock
[unids]

Punto de
re-orden

La demanda
de stock
decrece

Tiempo de
reposicin
Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Tiempo (das)

Punto de re-orden - IV
Stock
[unids]

Punto de
re-orden

Un retraso en el
despacho significa
un quiebre de stock

Tiempo
normal de
reposicin

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Tiempo (das)

Punto de re-orden - V
Stock
[unids]

Punto de
re-orden

Stock
de ciclo

Stock de
seguridad
Tiempo de reposicin
Tiempo (das)
Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Stock del Ciclo


Es el stock requerido para satisfacer una demanda (produccin)
promedio, excluyendo el exceso de stock y el stock de seguridad.

Stock que existe debido al desequilibrio entre abastecimiento y


demanda.
Este stock debiese ser establecido econmicamente o bien puede
ser el resultado de las restricciones del tamao de lote.

Stock del ciclo = Cantidad de reposicin / 2

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Cules son los costos asociados a las rdenes


y al inventario?

Costo de la orden

Colocacin de la orden
Papeleo
Transporte
Recepcin
Chequeo

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Costo de inventario

Costos de capital
Obsolescencia
Instalaciones, equipos, etc.
Reduccin de productividad
Almacenamiento externo

Tamao Econmico de Lote


Ecuacin de Andler

Costo Total =

Costo de +
orden

Costos

Costos de
inventario

A
=

Costo total

Q
x S

Q
Costos de
inventario

x Cx I

(Costo Total) = - A x S +
dQ
Q

1
x CxI
2

Por lo tanto, el Costo Mnimos es donde:


Costo de
orden

Q
0

2
Q

Costo
econmico de
orden

Tamao de
lote de
compra

2xAxS
CxI

Q = tamao de lote de compra


A = demanda anual
S = costo por orden

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

xCxI

= AxS -

C = costo por unidad


I = costo de inventario %

Ejemplo de lote econmico de compra


La demanda anual del artculo A es de 120,000 unidades anuales
constantes a lo largo del tiempo, siendo su costo unitario de S/.
10.00. Adems el costo de ordenar un pedido es de S/. 1,000. El
costo de posesin del inventario es de 15% anual sobre el
inventario promedio y el tiempo de entrega es de 15 das

A: 120,000 unidades / ao
I: 15% anual
S: S/. 1,000 / pedido
C: S/. 10 / artculo
Lt: 2 semanas
Q

2 x 120,000x1,000
10 x 0.15

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

12,649 unidades

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Clculo del punto de reorden


El modelo nos sugiere como el mejor momento para hacer el pedido
cuando el nivel de stock sea igual al punto de reorden
R

u X Lt

u = demanda promedio
Lt = tiempo de entrega del proveedor

En el ejemplo la demanda promedio por semana es 120,000 / 52 =


2,308
R

2308 X 2
=

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4,616 unidades

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10 razones del por qu el tamao econmico


de lote y los niveles de stock no se cumplen
1. Ciclo de vida de productos
2. Estimacin de demanda (ventas)
3. Costeo basados en actividades
4. Influencia de costos/Decisiones de software de soporte
5. Clculo del stock de seguridad
6. Artculos con comportamiento especial
7. Calidad del abastecimiento del proveedor
8. Influencias econmicas y de marketing
9. Decisiones de compra
10. Factor humano

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Criterios de clasificacin
Dependiente
Tipo de Demanda
Independiente

Estable

Comportamiento de
La Demanda

Estacional
Coyuntural
Moda

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Criterios de clasificacin
Alto
Valor del Inventario

Mediano
Bajo

Importancia en el
Proceso

Productos Claves
Insustituibles
No determinantes

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Criterios de clasificacin
Proveedor Unico

Fuentes de Sumintro

Proveedores de riesgo
Importaciones

Alta

Rotacin
Media
Baja
Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Rotacin (R)
Es la medida con la cual se calcula el nmero de veces que un
inventario se mueve en su totalidad en una unidad de tiempo
determinada (Ao, Mes; etc.)

Consumo del Inventario

(Unid $)

Inventario Promedio

(Unid $)

R=

Inv Promedio =

Inv Inicial + Inv Final


2

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Clasificacin ABC
volumen
monetario
100
95

80

C
B
A

% del catlogo
20

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

50

100

Clasificacin ABC
Material No.
3
8
4
6
5
20
1
19
12
15
14
18
2
7
10
9
11
16
13
17
Total

Consumo anual (mil


pesos)
250,0
220,0
200,0
170,0
165,0
100,0
82,0
75,0
62,0
51,0
43,0
38,0
32,0
21,0
18,0
12,0
9,0
8,0
6,0
3,0
1565,0

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Acumulado
250,0
470,0
670,0
840,0
1005,0
1105,0
1187,0
1262,0
1324,0
1375,0
1418,0
1456,0
1488,0
1509,0
1527,0
1539,0
1548,0
1556,0
1562,0
1565,0

Porcentaje
16,0
30,0
42,8
53,7
64,2
70,6
75,8
80,6
84,6
87,9
90,6
93,0
95,1
96,4
97,6
98,3
98,9
99,4
99,8
100,0

Clase

Resumen ABC

TIPO DE
N
%
% VENTAS
PRODUCTO PRODUCTOS PRODUCTOS
A
B
C

7
5
8

35,00%
25,00%
40,00%

75,80%
17,20%
7,00%

TOTAL

20

100,00%

100,00%

Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Ejercicio

Realice la clasificacin ABC de los siguientes artculos de acuerdo a la demanda


anual en $
Qu acciones diferenciadas en la gestin de stocks tomara con los artculos
tipo A con respecto a los B y C?
Descripcin Demanda anual (unds)
artculo 1
15,000
artculo 2
250,000
artculo 3
16,500
artculo 4
1,300
artculo 5
2,160
artculo 6
190,000
artculo 7
15,000
artculo 8
1,000
artculo 9
1,100
artculo 10
70,000
artculo 11
200,000
artculo 12
175,000
artculo 13
50,000
artculo 14
25,000
artculo 15
17,000

Valor unitario ($)


$
275.00
$
160.00
$
500.00
$
400.00
$
250.00
$
210.00
$
275.00
$
910.00
$
700.00
$
12.00
$
25.00
$
165.00
$
85.00
$
52.00
$
35.00

El artculo N 2 tiene un costo de ordenar de $400 y el costo de mantener


inventario es de 20% anual, cul es el lote ptimo de compra?
Si el lead time del artculo N 2 es de 3 semanas, cul es el punto de reorden?
Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

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