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SECUNDARIAS TÉCNICAS

PRIMER AÑO
TECNOLOGÍAS AGROPECUARIAS Y PESQUERAS: PECUARIA
BLOQUE I
TÉCNICA Y TECNOLOGÍA
Este bloque presenta un primer acercamiento a la tecnología como reflexión o estudio de la técnica, para lo cual es recomendable desarrollar actividades de reproducción de técnicas
simples que permiten caracterizar, desde la perspectiva sistémica, la unidad básica de una técnica. Se promueve el reconocimiento del ser humano como creador de técnicas, que
desarrolla una serie de actividades de carácter estratégico para la toma de decisiones, y de carácter instrumental para actuar sobre el medio y satisfacer sus necesidades conforme a
su contexto e intereses.
Se parte del reconocimiento de las propias capacidades corporales e intelectuales para después analizar cómo éstas le permiten al ser humano la construcción de medios e
instrumentos que expresan una cultura material y que influyen en los modos de vida. Una de las características de la naturaleza humana es la creación de medios técnicos por lo tanto
uno de los propósitos de este bloque es que los alumnos se reconozcan como seres con capacidades para la creación de técnicas y por lo tanto de cultura.
El trabajo en el aula-taller considera la intervención en diversas actividades técnicas productivas de manera grupal que propicien en el alumno la reflexión sobre sus capacidades
corporales y acerca de la creación de medios para satisfacer sus necesidades e intereses.
PROPÓSITOS:

1. Reconocer a la técnica como objeto de estudio de la tecnología.
2. Distinguir a la técnica como un sistema constituido por un conjunto de acciones para la satisfacción de necesidades e intereses.
3. Caracterizar a los sistemas técnicos como el conjunto articulado de acciones humanas intencionadas, materia, energía y artefactos.

4. Demostrar la estrecha relación que existe entre las necesidades sociales y la creación de técnicas que las satisfacen.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
¾
¾
¾
¾
¾

Caracterizan a la tecnología como el campo de conocimiento que estudia a las técnicas.
Identifican a la técnica como práctica social para la satisfacción de necesidades e intereses y como parte importante de su vida cotidiana.
Reconocen los componentes de las técnicas como: acciones estratégicas y acciones instrumentales según los fines a alcanzar.
Relacionan las necesidades e intereses de los grupos sociales y la creación y uso de las técnicas en diferentes contextos sociales e históricos.
Utilizan la metodología de resolución de problemas en la satisfacción de una necesidad o interés.
TEMAS Y SUBTEMAS

CONCEPTOS
RELACIONADOS

SUGERENCIAS DIDÁCTICAS

1. TÉCNICA Y TECNOLOGÍA
1.1 TÉCNICA
Identificar y relacionar en una tabla los objetos técnicos de uso cotidiano en el
hogar y la escuela. Describir sus funciones y relacionarlas con las necesidades
que se satisfacen.

Las técnicas en la vida cotidiana

Técnica

Los objetos de uso cotidiano en la casa y la escuela.

Intervención técnica

Las actividades técnicas en las que interviene la familia.

Necesidades e intereses Identificar y describir en una matriz las técnicas presentes en la comunidad, así
como los bienes y servicios que producen. Identificar y describir en una tabla las
sociales
principales actividades productivas en el campo y en la ciudad.

Las técnicas y las formas de vida.
Las actividades técnicas en la vida rural y la ciudad, diferencias.
Los alimentos en nuestra vida cotidiana y la producción de
ganado.

Analizar las especies animales domésticas e investigar sobre el proceso de
domesticación y su relación con las necesidades humanas.
Realizar un recorrido por la comunidad y registrar los usos del suelo en un mapa.
Identificar mediante una lluvia de ideas la importancia de la actividad pecuaria en
la comunidad.
Cultivar alguna especie menor de traspatio para identificar las nociones básicas

La técnica como sistema. servicio. clases de técnicas y sus elementos Técnica comunes Acciones estratégicas Los componentes de las técnicas de uso cotidiano: conjuntos de Acciones instrumentales acciones. de Identificar las diferencias en las técnicas de producción artesanal e industrial en la crianza de especies. sus características y precios. Elaborar un periódico mural sobre las cría de animales en el periodo prehispánico. El ciclo de la producción animal y las técnicas asociadas de reparación. . Elaborar un calendario del ciclo de producción de una o varias especies de ganado mayor o menor. La técnica como práctica sociocultural e histórica y su Técnica interacción con la naturaleza Cultura El proceso de domesticación de especies animales. medios y fines. captura. Las clases de técnicas involucradas en la producción pecuaria. Describir algunas las técnicas utilizadas para la crianza de especies menores en la comunidad. La tradición. acuerdo al sistema de producción.de las técnicas pecuarias. Las especies de animales domésticos para la producción en mi Acciones de control comunidad. Investigar sobre las fiestas y su relación con la importancia y aprovechamiento de los animales en la comunidad. entre otros. Enfatizar el conocimiento de los ciclos de vida y su relación con la producción de carne para el consumo humano. medios y fines. Reproducir técnicas sencillas sobre actividades en el hogar para identificar los componentes básicos de las técnicas: acciones. Visitar un mercado local para identificar los productos de origen pecuarios. modelado. Identificar y elaborar un mapa de usos del suelo de mi comunidad: levantamiento de fotografías o dibujos de los procesos pecuarios en mi comunidad. presencia e importancia de la actividad pecuaria en la comunidad. manejo. Visitar una granja o rancho y entrevistar a un productor sobre la importancia de las actividades pecuarias en la comunidad. Investigar en diversas fuentes sobre el proceso de domesticación y mejora de especies pecuarias. Clases de técnicas: ensamblado. trasformación. Trasformación naturaleza La domesticación y el desarrollo de las primeras civilizaciones. transporte. Analizar sus antecedentes y evidenciar los principales la cambios. preparación.

Elaborar reporte. Elaborar registro. • Las características ecosistémicas y aprovechamiento responsable de los recursos.2 TECNOLOGÍA El trabajo por proyectos y la actividad tecnológica. Hacer énfasis en la participación de los operarios en todas las fases del proceso. Investigar en diferentes fuentes (bibliográfica. • Las condiciones ambientales en mi comunidad. Proceso productivo La producción de alimentos de origen animal y la producción de Proceso técnico artesanal traspatio. humedad. las bases de la zootecnia. Elaborar un cuadro con los platillos tradicionales relacionado con los productos de . características ecosistémicas (especies introducidas). Entrevistar a un médico veterinario zootecnista sobre su trabajo para identificar los métodos de trabajo y prácticas de cuidado de los animales de cría para diferentes propósitos. condiciones ambientales. pelo. 1. piel. Las técnicas pecuarias como objeto de estudio con el fin de entender y mejorar sus prácticas. El mejoramiento genético de las especies animales cultivadas. Visitar a una escuela donde se imparta carrera técnica o de medicina veterinaria y zootecnia e investigar las diversas ramas o especialidades que se estudian. Construir una tabla con la descripción de las especies susceptibles a cultivarse en la comunidad enfatizando las condiciones propicias para su crianza: alimentación. temperatura. Identificar las principales fases de los proyectos productivos pecuarios y relacionarlos con la resolución de problemas de la comunidad. Tecnología Investigar sobre los procesos de selección y mejoramiento genético de las especies y su relación con la selección de individuos mejorados para diferentes propósitos como: carne. Internet) sobre el concepto de Tecnología y registrar los resultados en un cuadro para su análisis en plenaria. entre otros.Las técnicas y los procesos productivos artesanales Técnica Las características de los procesos artesanales. precipitación. entre otros. La Tecnología como campo de estudio de la técnica. La tecnología como campo de estudio y como reflexión Tecnología sobre la técnica Técnica Las diversas acepciones de Tecnología. El papel de la tecnología en la sociedad Elaborar algunas representaciones gráficas que ejemplifiquen la producción de diferentes especies utilizando técnicas artesanales. La biología de las especies y su relación con el medio: • la alimentación y prevención de enfermedades. Criar una especie de ganado menor o alguna especie de ave en el traspatio de la casa de los alumnos o la escuela. ciclo de lluvias. Participar en las labores de producción pecuaria en la escuela y relacionarlos con las principales actividades productivas de la comunidad.

razas. sociedad. Proyecto técnico Los problemas técnicos en la vida cotidiana. Investigar las características nutricionales de diversos productos de origen animal y su relación con la mejora genética. La introducción a los conocimientos y los métodos de trabajo en Técnica Resolver problemas en la ganadería: uso de conocimientos tecnológico y sobre el tecnología y su relación con las necesidades sociales y para la Necesidades e intereses ciclo de vida de las especies para optimizar su cría. La resolución de problemas técnicos en los procesos productivos Integración de contenidos para el desarrollo de proyecto. tipo de ganado.origen animal en la comunidad. las maneras en que se satisfacen las necesidades de alimentación y la incorporación de nuevas técnicas. Caracterizar y describir los posibles problemas pecuarios a solucionar de mi Procesos productivos comunidad. La tecnología para mejorar la alimentación: desnutrición u obesidad. Aprovechar el cultivo de las especies para analizar el papel de la tecnología en la • Organización y administración. El proyecto productivo. y destino de la producción. Describir un problema débilmente estructurado como punto de partida para la La resolución de problemas técnicos y el trabajo por Resolución de problemas caracterización de los problemas a resolver en la zootecnia según los fines de la proyectos en los procesos productivos producción. mejora de procesos y productos: sociales • Operación y control de procesos. .

APRENDIZAJES ESPERADOS: ¾ Identifican el papel de las herramientas y máquinas en los procesos técnicos. y como una interacción de los seres humanos con el entorno natural. así como la transformación del insumo en productos. Se promueve el reconocimiento de las herramientas y máquinas o medios técnicos (artefactos. procesos.BLOQUE II MEDIOS TÉCNICOS En este bloque se aborda la elaboración y el análisis de herramientas. Se promueve la reflexión sobre los procesos de creación de herramientas. ¾ Utilizan las herramientas y las máquinas de forma creativa en la solución de problemas técnicos. de máquinas y su operación. productos. Reconocer la delegación de funciones como una forma de extender las capacidades corporales a través de la creación y uso de herramientas y máquinas. ¾ Emplean herramientas como extensión de las capacidades humanas e identifican las funciones delegadas en los medios. 2. de los materiales que son procesados y de los gestos técnicos requeridos. Explicar que las herramientas y máquinas son productos de la construcción social. con énfasis en el análisis funcional y en la delegación de funciones corporales a las herramientas. En el análisis de las máquinas destacan los siguientes componentes: el motor. ¾ Determinan cómo las herramientas y máquinas cambian y se adaptan a nuevos entornos culturales a lo largo del tiempo. TEMAS Y SUBTEMAS CONCEPTOS RELACIONADOS SUGERENCIAS DIDÁCTICAS . histórica y cultural. la transmisión del movimiento. desde las herramientas más simples hasta las máquinas y procesos de mayor complejidad. el operador y las acciones de control. de manera que las actividades permitan una construcción conceptual que posibilite la comprensión de los procesos de creación técnica. 3. etcétera) como construcción social. El estudio de las herramientas deberá construirse a partir de las tareas en las que son empleadas. PROPÓSITOS: 1. Utilizar herramientas y máquinas en diversos procesos técnicos. cultural e histórica. Se pretende el análisis de la delegación de funciones como proceso y como fundamento del cambio técnico.

enfatizando las funciones de regulación y control delegadas en ellas. Por ejemplo: cuchillo. delegación de funciones y gesto técnico. Sistema ser humanoLos tipos de máquinas empleados en la producción animal y máquina función que cumplen. herraje. Máquinas Los procesos de creación de herramientas según sus funciones en las sociedades antiguas y sus procesos de Delegación de funciones cambio: las acciones y los gestos técnicos. Herramientas Los componentes de una máquina: fuente de energía. estanques. escofina. motor.2. báscula. entre otros. . gancho. Sistema ser humanoLa función de las herramientas en los procesos técnicos producto pecuarios. Levar a cabo una demostración en el uso de herramientas y máquinas para analizar los conceptos de técnica. esmeril. herradura. MEDIOS TÉCNICOS 2. Llevar a cabo el mantenimiento preventivo: lectura de niveles de fluidos en las máquinas utilizadas en las actividades pecuarias. Manejar diversas herramientas y máquinas usadas en la actividad pecuaria: • Trasquilar una oveja • Marcar un becerro • Castrar un cerdo. alimentadores. Elaborar un catálogo de herramientas de las actividades pecuarias y describir su función. entre otras. actuador. redes. enfatizando el cambio en el gesto técnico para cumplir su función. sistemas de regulación y Delegación de funciones control. Herramientas y máquinas: sus funciones y su Máquinas mantenimiento. Describir la función técnica según las acciones y el uso de la herramienta o máquina. Demostrar (el maestro o un experto invitado) las funciones delegadas en herramientas y máquinas propias de la zootecnia. bebederos. bombas. Gesto técnico La delegación de funciones en herramientas y máquinas. cubeta. entre otros procesos técnicos. Identificar los componentes y funciones de una máquina y representarlos mediante dibujos y descripciones verbales. transmisión. Mantenimiento preventivo Analizar en diferentes documentos la creación de herramientas en las sociedades antiguas y sus funciones técnicas y elaborar algunos modelos. lazo. Describir las acciones delegadas en una herramienta como el martillo o el hacha primitiva.1 MEDIOS INSTRUMENTALES Herramientas y máquinas como extensión de las Herramientas capacidades humanas.

herramientas y aditamentos. técnicas. Describir las fases de producción pecuaria de tipo artesanal por ejemplo de la producción de traspatio e identificar el papel de los usuarios en todas las fases del humano. bebederos. • El empleo de herramientas y máquinas en la intervención del ser humano en todas las fases del proceso técnico.La función que cumplen las máquinas en el proceso y correctivo pecuario. instalaciones y equipo usados en las actividades pecuarias. La producción de alimentos de origen animal producción de traspatio. alimentadores automáticos. Acciones instrumentales Construir un cuadro con las características de producción artesanal para compararlas Las acciones de regulación y control en el uso de con las de la producción industrial. para la producción artesanal. Máquinas La descripción de las acciones estratégicas e instrumentales en la zootecnia: Acciones estratégicas • La toma de decisiones para alcanzar los fines Acciones instrumentales Representar en un diagrama de flujo el proceso de producción de una especie menor o mayor donde se incluya las acciones estratégicas e instrumentales. El trabajo mecanizado y manual en la producción pecuaria. entre otros. Sistema ser producto Sistema máquina ser humano- Acciones estratégicas Criar una especie pecuaria menor mediante técnicas artesanales. Visitar una tienda agropecuaria para conocer diversos implementos pecuarios. • La cría de especies menores. Proceso técnico artesanal Los procesos artesanales: • Caracterizar procesos artesanales • La planeación de la producción pecuaria escolar y familiar. incorporar la relación de la herramienta y el cuerpo humano . Representar mediante dibujos el uso diversas herramientas y máquinas en la producción pecuaria. Ventajas y desventajas del trabajo mecanizado y manual. Realizar actividades de mantenimiento preventivo de las máquinas. Acciones de regulación y herramientas y máquinas : control • Regulación de agua y alimento utilizando diversas Construir un bebedero o comedero de despacho automático.proceso. • Manipulación de la conducta utilizando diversas técnicas en especies pecuarias. y la Conocimiento y habilidades para el manejo de Herramientas herramientas y máquinas. Las acciones técnicas en los procesos artesanales. Ayudar en las labores de producción artesanal utilizando máquinas y herramientas. la situación a cambiar (estado inicial y el estado esperado).

La transferencia del conocimiento técnico de las herramientas y las máquinas a los procesos de producción pecuaria. Proponer la resolución de un problema técnico que incluya el empleo de herramientas . Aplicaciones de las herramientas y máquinas a nuevos Herramientas y cultura material procesos según el contexto. Identificas las acciones de regulación y control diferentes herramientas y máquinas en los procesos empleadas. pecuarios.(gesto técnico). • Practicar la contención física de especies pecuarias. Las máquinas y herramientas para la mezcla y dosificación de alimentos de especies mayores. análisis cultural de las herramientas. Los gestos técnicos necesarias para el manejo del Acciones de regulación y control Llevar a cabo una práctica para promover el uso correcto y seguro de diversas ganado y las diferentes herramientas y máquinas. por ejemplo de la manufactura a las actividades pecuarias. • Regulación y control en el uso de herramientas y máquinas. Historias del cambio técnico. Herramientas y máquinas en la resolución de problemas Herramientas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos Máquinas Considerar los problemas pecuarios de la región y proponer alternativas de solución. máquinas usadas en las actividades pecuarias. Proponer la práctica de nuevas técnicas para el uso de herramientas y máquinas para mejorar las condiciones de limpieza en un establo. Analizar y utilizar diversas herramientas para el manejo de especies animales pecuarias identificando las funciones técnicas para las que se emplean y su Los conocimientos y habilidades necesarias en el manejo de complemento con el uso de otras. deseados en las fases del proceso pecuario. Analizar la transferencia del uso de las herramientas. Utilización de nuevos dispositivos para la alimentación de especies menores. Realizar prácticas de mejoramiento de las condiciones para el cuidado de las especies menores utilizando herramientas y máquinas: por ejemplo para el cuidado de la piel y la eliminación de parásitos. El conocimiento del ciclo de las especies y el uso de Cambio técnico herramientas y máquinas según las condiciones ambientales Flexibilidad interpretativa en la comunidad. Visitar un rancho lechero y conocer el manejo de la ordeñadora automática y conocer sus principios de funcionamiento.

o máquinas en la producción en granjas o de ganado estabulado. . Proponer el desarrollo de un proyecto para atender o satisfacer un interés o necesidad de la comunidad. para la resolución de problemas. La integración de contenidos para el desarrollo de proyecto tecnológico. Las necesidades e intereses como punto de partida en la Resolución de problemas resolución de problemas de la comunidad. Proyecto técnico El empleo de herramientas y máquinas en la reproducción Procesos productivos de las técnicas pecuarias. Identificar las herramientas y las máquinas según los problemas técnicos identificados.

Se propone el análisis de las características funcionales de los productos propios desarrollados de un campo tecnológico y su relación con los materiales con los que están elaborados. Emplear los materiales en diversos procesos. ¾ Construyen diversos mecanismos para trasformar y aprovechar de manera eficiente la energía en la resolución de problemas técnicos. la segunda propone el análisis de la diversidad de materiales. se revisarán los posibles impactos y su prevención. tanto de la extracción como de la generación y uso de los materiales. Asimismo. haciendo énfasis en la relación de sus características con la función que cumplen. ¾ Emplean de manera eficiente los materiales y la energía en diversos procesos técnicos. PROPÓSITOS: 1. de acuerdo a sus funciones técnicas. Identificar el uso. así como de su importancia en diversos procesos productivos.BLOQUE III TRANSFORMACIÓN DE MATERIALES Y ENERGÍA En este bloque se retoman y articulan los contenidos de los bloques I y II para analizar los materiales desde dos perspectivas: la primera retoma las características de los materiales con que están elaboradas las diferentes partes de una herramienta. 4. Utilizar técnicas de transformación de la energía para su empleo en diversos procesos técnicos. el análisis se enfoca fundamentalmente al empleo y efecto del calor y de otras formas de energía sobre diversos materiales para su transformación. APRENDIZAJES ESPERADOS: ¾ Comprenden la función de los materiales y la energía en los procesos técnicos. tanto naturales como aquellos producto de la transformación. Prever e intervenir en los posibles efectos en el ambiente derivados del uso de los materiales y la energía. 2. el origen. así como los mecanismos para su conversión en energía mecánica (movimiento) y su relación con los motores. También es necesario abordar el uso de la energía en los procesos productivos. . 3. ¾ Valoran y toman decisiones referentes al uso adecuado de materiales y energía en la operación de un sistema técnico para minimizar el impacto ambiental. La energía se analiza a partir de la fuerza y el movimiento que posibilitan el funcionamiento de los procesos o para la elaboración de un producto. será necesario identificar los tipos de energía y sus fuentes. la diversidad y las posibilidades de transformación de materiales. en este sentido.

entre otros. la oficina. por ejemplo el martillo. carbohidratos. el lazo un bebedero para animales domésticos. Elaborar un calendario estacional para conocer la disponibilidad de forrajes y planear la producción. entre otros. una sartén. Insumos La función de los materiales en las herramientas y su relación con los materiales sobre los que actúan. entre otros. Realizar una práctica pecuaria (en alguna de sus fases) para identificar los insumos que se transforman para la producción de carne y otros productos. vitaminas. Los insumos del proceso técnico pecuario: • Las especies y variedades pecuarias. Realizar una exposición para conocer las características nutricionales de varios tipos . TRANSFORMACIÓN DE MATERIALES Y ENERGÍA 3. Conceptualizar los términos: nutriente.CONCEPTOS RELACIONADOS TEMAS Y SUBTEMAS SUGERENCIAS DIDÁCTICAS 3. proteínas. Elaborar una tabla que muestre la relación de los materiales de los que están hechos los objetos del hogar con su función y comparar el mismo objeto hecho de un material distinto. Construir un cuadro con las técnicas y su relación con los materiales para la producción pecuaria. el taller. aluminio. Analizar las características de los materiales en relación con las acciones corporales y con el uso de herramientas para su transformación: arcilla. La alimentación y nutrición: • La alimentación en la ganadería intensiva y extensiva. • Características de los resguardos.1 MATERIALES Características funcionales clasificación por sus usos de los materiales y Materiales Propiedades técnicas de Los materiales en los procesos y productos técnicos de uso los materiales cotidiano: en la casa. Reflexionar en torno a que los seres vivos son el insumo principal a transformar y para tal fin utilizamos diversas técnicas. madera. • La producción de forrajes y alimentos balanceados. sus características: ciclos de vida y condiciones para su producción. y proponer su relación con las características de calidad en la producción pecuaria. Identificar los materiales propios de las partes de una herramienta y su función. • Características de los alimentos en las actividades pecuarias. minerales. una jeringa.

la Impacto contaminación del agua. otros. las mareas. procesamiento y nuevas aplicaciones de los Materiales: naturales y sintéticos materiales naturales y sintéticos Investigar las diferencias para la utilización en procesos pecuarios de alimentos procesados e industrializados en comparación de los no procesados. redactar lo observado. Resultados esperados e inesperados El reciclado de los estiércoles y orines. avenas.de alimentos que se producen en la región. uso y procesamiento de los materiales Desecho Los impactos del proceso pecuario en los ecosistemas. Realizar en equipo una investigación de campo para visitar las posibles granjas de su comunidad. Construir un cuadro o catálogo utilizando el lenguaje técnico pertinente. aditivos y los antibióticos utilizados en la producción pecuaria. la agricultura. Preparar una dieta balanceada según la especie y los fines de la producción pecuaria. Previsión del impacto ambiental derivado de la Materiales extracción. La previsión de impactos ambientales a través de nuevas técnicas y prácticas pecuarias. granos). Construir un modelo de un conversor de energía movido por el viento para aprovechar . sorgos. la biomasa. Reciclar materiales de desechos y prevenir impactos ambientales por medio del uso de biodigestores. Conocer e Investigar las hormonas. el suelo y la erosión. El uso de hormonas y antibióticos en la producción pecuaria. Realizar un recorrido de campo en la comunidad para identificar fuentes de energía susceptible de uso en las actividades pecuarias. Realizar una investigación sobre el uso y aplicaciones de subproductos animales en otros procesos productivos como la manufactura. Procesos técnicos 3. Los alimentos procesados e industrializados y los alimentos Proceso técnico no procesados en la actividad pecuaria. que se producen en la región que dan vida a los procesos técnicos pecuarios. limitaciones. problemas y normatividad.2 ENERGÍA Diversos tipos y fuentes de energía y su trasformación Tipos de energía Las fuentes de energía en el proceso técnico: la luz. maíz (forraje. identificar y discutir cuales son los materiales y sus características. Uso. el Fuentes de energía viento. El uso de materiales en las instalaciones de las granjas. entre otros.

la iluminación. su transformación calor. Analizar el uso de la energía en las actividades del hogar. fragmentar unir. registrar los efectos. Realizar un análisis comparado sobre la eficiencia de diversas fuentes de energía. La energía en el proceso pecuario: la fuerza humana. Las nuevas fuentes y alternativas de uso eficiente de la energía en los procesos productivos pecuarios. midiendo la energía empleada contra la energía obtenida en la cría de cerdos o para diferentes variedades o especies pecuarias. Construir una tabla con las fuentes y tipos de energía utilizado en las diferentes fases de los procesos de producción pecuaria. Investigar cómo construir un biodigestor de estiércol y valorar la posibilidad de instalar uno para aprovechar el gas como fuente de energía. los aparatos domésticos. por ejemplo. energía solar. moler granos. Calcular la eficiencia en la producción. calentar) para dar forma. Auxiliarse de los cálculos calóricos aproximados y proponer la representación gráfica de las fases del proceso. golpear.Transformación de energía La energía. entro otros. jalar. Visitar dos granjas con sistemas de producción diferentes. Proceso técnico Las funciones de la energía en los procesos técnicos y Energía: movimiento. su transformación y uso en los procesos pecuarios: gravedad. luz. Proceso técnico Impacto ambiental Investigar sobre fuentes no contaminantes de generación de energía. entre otros. corrientes de agua. viento. el redescubrimiento del viento. Insumos Las funciones de la energía en los procesos técnicos: Proceso técnico activación de mecanismos (motores) y transformación de materiales. energía de las olas. la tracción animal. Analizar los factores del medio físico para planear la cría de especies y la producción de biomasa como fuente de energía. . entre otros. y la mecanización. Realizar el análisis sistémico de los generadores de viento. electricidad. Aplicar la energía sobre los materiales (empujar. la energía mecánica y de movimiento en diversos procesos: bombear agua. La producción de grasa animal como combustible Previsión del impacto ambiental derivado del uso de la energía Los problemas generados en los ecosistemas derivados del uso de la energía y la eficiencia de los conversores. comparar y registrar en una tabla las funciones de la energía en cada una. Analizar el uso de la energía y su trasformación en distintas actividades en la comunidad: El transporte. magnetismo La energía en las actividades cotidianas: fuentes de energía y su función en las actividades pecuarias.

.Analizar en un estudio de caso los biodigestores como fuente de energía de bajo impacto ambiental. Proponer la selección de especies pertinentes para la solución de problemas pecuarios en la comunidad. La integración de contenidos para el desarrollo de proyecto. Definir los insumos para el desarrollo del proyecto: energía humana. Los materiales y la energía en la resolución de Resolución de problemas problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los Proyecto técnico procesos productivos La selección de los materiales y la energía para el desarrollo Procesos productivos del proyecto: uso eficiente y pertinente según los temas desarrollados en pecuaria. entre otros. tracción animal. uso de maquinaria. Utilizar la gallinasa y puercasa como complemento para la engorda de bovinos y analizar sus ventajas y desventajas. el manejo de la luz y temperatura en la producción pecuaria. Manejar la cubierta vegetal para evitar la erosión. Identificar problemas de producción pecuaria de interés de los alumnos en correspondencia a los de la comunidad.

APRENDIZAJES ESPERADOS: ¾ Describen el papel de la representación técnica en los procesos técnicos para la comunicación. planos. Utilizar diferentes lenguajes para la representación del conocimiento técnico. ¾ Analizan cómo las representaciones técnicas cambian a largo de la historia y determinan su importancia como registro de información y comunicación. el empleo de diversas formas de representación -simbólica y especializada-. para comunicar sus ideas y creaciones técnicas. esquemas. entre otros. del diseño y del uso de los productos. Definir la importancia de los medios de representación como formas de registro de la información técnica y como medio de comunicación. LA COMUNICACIÓN Y REPRESENTACIÓN TÉCNICA 4. ¾ Usan diferentes tipos de representaciones técnicas. símbolos y medios informáticos. Elaborar y utilizar croquis.1 IMPORTANCIA DE LA COMUNICACIÓN Y REPRESENTACIÓN TÉCNICA Las representaciones técnicas a través de la historia Representación Realizar un periódico mural con las diversas representaciones pecuarias empleadas en . manuales. ¾ Utilizan representaciones y lenguajes técnicos en la resolución de problemas técnicos CONCEPTOS RELACIONADOS TEMAS Y SUBTEMAS SUGERENCIAS DIDÁCTICAS 4. como el dibujo. ante las funciones que cumple para la comunicación. PROPÓSITOS: 1. 2. Se da especial énfasis al papel que cumple la representación técnica en el registro de los saberes. diagramas. diseños. 3. el manual. y la generación de la información y en la importancia de su comunicación en los contextos de reproducción de las técnicas. el diagrama. y que incluye la representación de los objetos a escala. modelos. estableciendo el paralelismo con la escritura desde sus orígenes.BLOQUE IV COMUNICACIÓN Y REPRESENTACIÓN TÉCNICA La representación y el análisis de los objetos y procesos técnicos se construirá desde una perspectiva de cambio.

Las pinturas rupestres y la ganadería. Lectura y elaboración de representaciones técnicas: • Lectura de tablas de información nutrimental • Mapas y planos de instalaciones pecuarias Llevar a cabo una práctica para revisar e interpretarlos calendarios de reproducción. describirlas de manera verbal y por escrito y las representen mediante dibujos para su puesta en práctica. señalizaciones. Las nociones de conocimientos e información técnica objeto Representación técnica de la representación. Elaborar un cuadro para describirla los diversos tipos de representación y relacionarlos con su función comunicativa. códigos y expresiones para e la ubicación de los animales dentro de una posta según su etapa productiva. manuales. Códigos técnicos Los medios de comunicación técnica: • Oral • Gestual • Impresa • Gráfica Desarrollar un ejemplo de representación técnica que permita la caracterización de los de los problemas de la producción pecuaria. Analizar y plantear las posibles soluciones. planos. Recrear las señales. Información técnica Las funciones de la comunicación técnica: • Aprendizaje de los conocimientos técnicos • Reproducción de técnicas y procesos • Uso adecuado de productos • En el diseño y proyección Los medios de representación y comunicación en diferentes culturas y tiempos. El papel de las representaciones técnicas en los procesos pecuarios. entre otros. Dibujar y representar de herramientas y máquinas para el conocimiento de su estructura y función y de las maneras de operarlas. por ejemplo: dibujos.diferentes culturas y épocas de la antigüedad a la actualidad. La importancia de la comunicación y la representación Comunicación y representación técnica técnica Investigar el uso de la representación técnica en el diseño: Leonardo Da Vinci un ejemplo del uso de la representación técnica. instructivos. . Investigar el papel de la representación en los primeros pueblos y civilizaciones y su relación con los saberes técnico-productivos. La importancia de la representación para el diseño y mejora Lenguaje técnico de productos y procesos. Representar herramientas propias de la producción pecuaria a través de pictogramas y dibujos para comunicar su forma de manejo.

Recrear las señales. Elaborar un manual. . producción y alimentación. Proponer el análisis de las alternativas presentadas y discutir sus ventajas y limitaciones. los códices. Procesos productivos La representación como medio para la reproducción.Comunicación técnica: lenguajes y códigos Comunicación técnica Los símbolos en la numeración y el lenguaje escrito como Lenguaje técnico formas de representación de la información. Llevar a cabo la lectura de mapas temáticos para la planeación del proceso pecuario: clima. aptitud agrológica. Representar un proceso pecuario utilizando lenguaje técnico y códigos propios de la ganadería. recetario u otro instrumento para la comunicación técnica sobre los productos producidos y de los procedimientos seguidos. La representación de los procesos pecuarios para mejorar su Proyecto técnico planeación y el uso óptimo de materiales y energía. La utilidad de la representación cartográfica de los recursos naturales para la planeación de los procesos pecuarios. el caso de la escritura y la numeración. Diseñar un lenguaje a base de códigos y señales para comunicar un proceso pecuario. empleando lenguaje y técnicas apropiadas. Elaborar un periódico mural con las primeras representaciones a base de símbolos. La comunicación y la representación técnica en la Comunicación técnica resolución de problemas técnicos y el trabajo por Representación técnica proyectos en los procesos productivos Representar el diseño de un producto poco común en la localidad que se requiera para solucionar una problemática. A partir de la identificación de un problema técnico elaborar una representación técnica que incluya los insumos. códigos y expresiones para el tránsito vehicular: ejemplo el semáforo. Códigos técnicos Los leguajes y códigos en la representación y comunicación técnica. Proponer una representación gráfica de un proceso pecuario donde se propongan más de una alternativa para desarrollo de proyecto para llevarlo a cabo. Los conocimientos e información técnica y su representación Resolución de problemas en la resolución de problemas. los medios y las acciones para el desarrollo de un proyecto de producción pecuaria. La representación de los procesos pecuarios a través de símbolos. suelos. códigos y símbolos. uso de productos y la representación de procesos.

5. donde el técnico tiene el conocimiento. medios técnicos y el contexto social y natural para la ejecución del proyecto. 2. así como la representación del proceso y su ejecución. Representar gráficamente el proyecto productivo y el proceso a seguir en su reproducción. las herramientas. y comunicar los resultados. e interviene y controla de todas las fases del proceso. . ya sea para hacer más eficiente un proceso o bien para crear un producto de una manera diferente. El proyecto representa una oportunidad para promover la creatividad e iniciativa de los alumnos con el fin de proponer un proyecto relacionado con su contexto. 4. 3. de tal modo que se reconozcan sus diferentes fases: la identificación de una mejora o problema técnico a resolver.BLOQUE V PROYECTO PRODUCTIVO DE REPRODUCCIÓN ARTESANAL Los contenidos de este bloque representan una introducción al trabajo con proyectos. Reproducir un objeto o proceso técnico cercano a su vida cotidiana. Se definirán las acciones a realizar. Definir las fases. características y finalidades de un proyecto técnico orientado a la satisfacción de necesidades e intereses. sus intereses y necesidades. Elaborar y evaluar el proyecto técnico de acuerdo con el plan y las similitudes o diferencias respecto del modelo elegido. Las actividades deberán hacer énfasis en los procesos productivos artesanales. PROPÓSITOS: 1. Se reproducirá un proceso técnico de tal manera que permita integrar los contenidos de los bloques anteriores y la resolución de un problema técnico de interés para la comunidad en que se ubica la escuela. los materiales y energía que se emplearán. Planificar desde una perspectiva sistémica los insumos.

1 EL PROYECTO TÉCNICO COMO MÉTODO DE TRABAJO EN TECNOLOGÍA Procesos productivos artesanales Proceso técnico Los proyectos en tecnología Procesos artesanales Proyecto técnico Fases del proyecto técnico Alternativas de solución Desarrollar un proyecto de producción pecuaria. PROYECTO PRODUCTIVO DE REPRODUCCIÓN ARTESANAL 5.2 PROYECTO PRODUCTIVO ARTESANAL .APRENDIZAJES ESPERADOS: ¾ Describen los propósitos y fases de un proyecto productivo de reproducción artesanal. ¾ Ejecutar el proyecto técnico de reproducción como alternativa de solución en la satisfacción de una necesidad o interés. ¾ Ejecutar estrategias de evaluación al proyecto técnico de reproducción artesanal para proponer mejoras. TEMAS Y SUBTEMAS CONCEPTOS RELACIONADOS SUGERENCIAS DIDÁCTICAS 5. Fases del proyecto técnico 5.

Identificar en equipos de trabajo un proyecto artesanal CIA Cárnicos para su ejecución. Elaboran en equipo el diseño de un proyecto artesanal considerando todas sus fases. artesanales factibles de llevar a cabo en el contexto.Acercamiento a los procesos productivos: fases del proyecto de producción artesanal Identificar las características y propósitos de un proyecto productivo. Elaborar listado de proyectos. Valorar los resultados del proyecto (logros-dificultades y retos) Vincular los resultados positivos del proyecto hacia la comunidad. . Elaborar y registran el diario de acciones del proyecto. Ejecutar las acciones del proyecto acorde a su diseño. Elaborar un cronograma de acciones para la ejecución del proyecto y su seguimiento. Aplicar reforzamientos para las acciones y necesidades imprevistas.