INIAP

MATIZ DE GRANOS ANDINOS

TTULO DEL PROYECTO: Apoyo al desarrollo sostenible de la agricultura de la sierra ecuatoriana, a travs de la investigacin y desarrollo de los granos andinos (choc
Lupinus mutabilis; quinua, Chenopodium quinoa y amaranto, Amaranthus spp.).
OBJETIVO GENERAL: Apoyar a la seguridad y soberana alimentaria de la poblacin ecuatoriana a travs del desarrollo y validacin de alternativas tecnolgicas para la produccin sostenible y
generacin de valor agregado de la quinua, chocho y amaranto.
OBJETIVOS ESPECFICOS
RESULTADOS
ACTIVIDADES
INDICADORES
FUENTE DE VERIFICACIN
Se obtiene por lo menos una
Caracterizacin, evaluacin
Se dispone de al menos 200 g de Banco de germoplasma. Libros de
nueva variedad de quinua de
agronmica, agroindustrial y
semilla con alto poder germinativo campo. Reportes de laboratorio.
grano dulce, grano grande,
molecular de 608 entradas del
de las entradas de la coleccin
Informes de avance.
resistente a mildiu (Peronospora banco de germoplasma de
nacional de quinua. Se identifican
farinosa), precoz y alto
quinua.
por lo menos 10 lneas de quinua
rendimiento.
con buenas caractersticas
agronmicas y agroindustriales.
Se identifican duplicados en la
coleccin nacional de quinua.

Se obtiene por lo menos una

nueva variedad de chocho,
precoz, resistente a antracnosis
(Colletotrichum gloesporioides) y
alto rendimiento.

Identificacin y desarrollo de
padres donantes de genes con
resistencia a mildiu, bajo
contenido de saponina, grano
grande, precoces y alto
rendimiento.

Se identifican por lo menos 10

lneas donantes de genes, se
caracterizan y purifican.

Libros de campo. Informes de

avance.

Generacin de poblaciones
mediante hibridacin y evaluacin
de poblaciones y lneas en
Estacin Experimental y campos
de agricultores.

Se generan por lo menos cuatro

poblaciones segregantes y se
seleccionan por lo menos 10
lneas avanzadas.

Libros de campo. Informes de

avance.

Refrescamiento y caracterizacin
(nutricional y molecular) y
evaluacin de la coleccin
nacional de chocho (Lupinus
mutabilis), (381 entradas).

Se dispone de por lo menos 300 g Libros de campo.

de semilla con alto poder
germinativo de cada una de las
entradas de la coleccin nacional
de chocho (Lupinus mutabilis).

Se cuenta con informacin

nutricional (protena, cidos
grasos, isoflavonas, etc.) y se
conocen los duplicados en la
coleccin (datos morfolgicos,
agronmicos y moleculares).

1. MEJORAMIENTO GENTICO Y
PARTICIPATIVO: Generar nuevas variedades
de granos andinos con resistencia a las
principales enfermedades, adaptacin a
condiciones marginales de clima y suelo,
caractersticas agroindustriales y con
aceptacin de los agricultores y
consumidores.

Se obtiene por lo menos una

nueva variedad de amaranto de
grano blanco y grano negro,
precoces, resistentes a
enfermedades, adaptacin a
condiciones marginales de clima y
suelo y alto rendimiento.

Se seleccionan participativamente
y se liberan por lo menos tres
variedades (una por cada regin)
de quinua, chocho y amaranto

Informes de laboratorio. Banco de

germoplasma. Informes de avance
y anuales

Identificacin y desarrollo de
padres donantes de genes con
precocidad, resistencia a
antracnosis y grano comercial.

Se cuenta por lo menos con 15

Libro de campo. Informes de
lneas donantes de genes para ser avance y anuales
utilizadas en el programa de
mejoramiento gentico.

Generacin de poblaciones
mediante hibridacin y evaluacin
de lneas en la Estacin
Experimental y campos de
agricultores.

Se generan por lo menos cinco

poblaciones segregantes, las
mismas que son evaluadas en
Estacin Experimental y campos
de agricultores.

Libro de campo. Informes de

avance y anuales

Refrescamiento y caracterizacin
(nutricional y molecular) y
evaluacin de la coleccin
nacional de amaranto de grano
blanco y otros colores

Se dispone de por lo menos 200 g

de semilla de todas las entradas
con alto poder germinativo, se
conoce sus caractersticas
nutricionales y agroindustriales y
se identifican los duplicados de la
coleccin nacional de amaranto.

Libros de campo.Informes de
laboratorio.Banco de
germoplasma. Informes de avance
y anuales.

Identificacin y evaluacin a nivel

de Estacin Experimental y
campos de agricultores de lneas
de amaranto de grano blanco y
grano negro.

Del banco de germoplasma se

seleccionan 20 lneas de grano
blanco y grano negro, las cuales
son evaluadas en Estacin
Experimental y campos de
agricultores.

Libros de campo. Ensayos en

campo. Informes de avance y
anuales.

Evaluacin participativa de lneas

promisorias de quinua en
comunidades de las provincias de
Carchi, Imbabura, Pichincha,
Cotopaxi, Chimborazo y Bolvar.

Se realizan evaluaciones
participativas de al menos 10
lneas promisorias en por lo
menos 12 comunidades de la
sierra ecuatoriana.

Libros de campo. Ensayos en

campo. Informes de avance

Evaluacin participativa de lneas

promisorias de chocho en
comunidades de las provincias de
Imbabura, Pichincha, Cotopaxi,
Chimborazo y Bolvar.

Se realizan evaluaciones
participativas de al menos 10
lneas promisorias en por lo
menos 10 comunidades de la
sierra ecuatoriana.

Libros de campo. Ensayos en

campo. Informes de avance y
anuales.

INIAP
MATIZ DE GRANOS ANDINOS
OBJETIVOS ESPECFICOS

RESULTADOS

ACTIVIDADES
Evaluacin participativa de lneas
promisorias de amaranto de grano
blanco y grano negro en
comunidades de los valles de las
provincias de Imbabura,
Pichincha, Cotopaxi, Chimborazo
y Bolvar.

Se dispone de alternativas
Investigacin sobre pocas de
tecnolgicas para la produccin y siembra de los tres granos
manejo de semillas de buena
andinos.
calidad de granos andinos.

2. PRODUCCIN DE SEMILLAS POR

SISTEMAS NO CONVENCIONALES:

Los productores de granos

andinos disponen de semilla de
buena calidad.

INDICADORES
FUENTE DE VERIFICACIN
Se evalan participativamente por Libros de campo.Ensayos en
lo menos 20 lneas promisorias de campo. Informes de avance y
amaranto (grano blanco y grano
anuales.
negro) en ocho comunidades de la
Sierra.

Se conocen las mejores pocas

de siembra para la produccin de
semilla de granos andinos en la
sierra norte, centro y sur del pas.

Libros de campo. Ensayos en

campo. Informes de avance y
anuales.

Desarrollo y validacin de
alternativas para el manejo en
campo de lotes de semillas de
granos andinos.

Se disponen de recomendaciones Libros de campo. Ensayos en

tcnicas para el manejo en campo campo. Informes de avance y
de lotes de semillas de granos
anuales.
andinos (densidad de siembra,
mtodos de siembra, fertilizacin,
desmezcla, manejo de plagas y
enfermedades, poca de
cosecha).

Desarrollo y validacin de
tecnologas para el manejo
poscosecha de semillas de granos
andinos.

Se disponen de recomendaciones Libros de campo. Informes de

tcnicas para el manejo
avance y anuales.
poscosecha de semillas de granos
andinos (trilla, secado, seleccin,
almacenamiento).

Validacin y difusin de los

resultados.

Se realizan por lo menos un lote

Libros de campo. Informes de
demostrativo y un da de campo
avance y anuales.
para cada cultivo en las zonas en
donde se implemente el proyecto.

Capacitacin en produccin
artesanal de semilla de buena
calidad de los granos andinos.

Se realiza por lo menos un taller

sobre produccin de semilla no
convencional de granos andinos
en cada una de las zonas del
proyecto.

Sistematizacin talleres. Informes

de avance y anuales.

Identificacin y organizacin de
agricultores semilleristas.

Se identifican a los potenciales

agricultores semilleristas en cada
una de las zonas del proyecto.

Informes de avance y anuales.

Estatutos asociaciones.

Implementacin de un sistema de
produccin y distribucin de
semilla de buena calidad de
granos andinos.

En cada zona del proyecto, la

asociacin regional de
semilleristas, dispone de una
infraestructura mnima para el
manejo de semilla de granos
andinos.

Asociaciones de semilleristas.
Registros e inventarios. Informes
de avance y anuales.

Se produce y distribuye por lo

menos 1000 kg de semilla de
calidad de cada grano andino en
cada zona del proyecto.

Se dispone de alternativas para

procesar las cosechas de granos
andinos (quinua, chocho y
amaranto).

La agroindustria y la
microempresa rural, produce y
distribuye por lo menos un
producto con valor agregado en
base de granos andinos (quinua,
chocho y amaranto).

Desarrollo y validacin de
productos en base de quinua.

Se desarrollan en laboratorio por

lo menos cuatro productos
agroindustriales en base de
quinua.

Informes de laboratorio. Productos

en los hogares.

Desarrollo y validacin de
productos en base de chocho.

Se desarrollan en laboratorio por

lo menos cuatro productos
agroindustriales en base de
chocho.

Informes de laboratorio. Productos

en los hogares.

Desarrollo y validacin de
productos en base de amaranto.

Se desarrollan en laboratorio por

lo menos cuatro productos
agroindustriales en base de
amaranto.

Informes de laboratorio.
Productos en los hogares.

Difusin a nivel de agroindustria y La agroindustria y microempresas Agroindustria y microempresas.

microempresa rural por lo menos rurales adoptan y desarrollan dos Productos en el mercado.
de dos nuevos productos en base productos en base de quinua.
Informes.
de quinua.

3. AGROINDUSTRIA Y VALOR NUTRITIVO:

Difusin a nivel de agroindustria y La agroindustria y microempresas Agroindustria y microempresas.
microempresa rural por lo menos rurales adoptan y desarrollan dos Productos en el mercado.
de dos nuevos productos en base productos en base de chocho.
Informes.
de chocho.

INIAP
MATIZ DE GRANOS ANDINOS
OBJETIVOS ESPECFICOS

RESULTADOS

El pbico en general reconoce el

valor de los granos andinos para
la alimentacin, agricultura y
agroindustria.

ACTIVIDADES
INDICADORES
FUENTE DE VERIFICACIN
Difusin a nivel de agroindustria y La agroindustria y microempresas Agroindustria y microempresas.
microempresa rural por lo menos rurales adoptan y desarrollan un
Productos en el mercado.
de dos nuevos productos en base producto en base de amaranto.
Informes.
de amaranto.

Promocin y difusin del valor

nutritivo, agrcola y agroindustrial
de los granos andinos a travs de
diversos medios.

Se desarrollo un video y un trptico Video. Trptico. Spots publicitarios.

promocional. Se realiza una
Certificados de participacin.
campaa publicitaria en radio,
Informes.
prensa y televisin. Se participa
con conferencias y stands en
eventos cientficos, congresos y
ferias.

Se mantiene la fertilidad y la salud Investigacin y difusin del efecto Se incrementa el 10 % en la

Ensayos en campo. Libros de
de los suelos en donde se
del uso de abonos verdes en la
produccin de granos andinos por campo. Informes de avance y
producen granos andinos.
conservacin de los suelos y
el uso de abonos verdes.
anuales.
produccin de los granos andinos.
Investigacin y difusin del efecto Se incrementa el 10 % en la
Ensayos en campo. Libros de
de abonos orgnicos (compost,
produccin de granos andinos por campo. Informes de avance y
bioles, cidos hmicos, rhizobium, el uso de abonos orgnicos.
anuales.
micorrizas, etc.) en la
conservacin de los suelos y
produccin de los granos andinos.

Se obtienen cosechas de granos

andinos con el mnimo uso de
plaguicidas.

4. MANEJO AGROECOLGICO:

Los productores y la ciudadana

en general conocen las
alternativas para la produccin
agroecolgica de granos andinos.

Investigacin y difusin del efecto

de la rotacin y asociacin de
cultivos en la conservacin de los
suelos y produccin de los granos
andinos.

Se mantiene la productividad de
los granos andinos por la
implementacin de rotacin y
asociacin de cultivos.

Ensayos en campo. Libros de

campo. Informes de avance y
anuales.

Estudio del umbral de dao

econmico de las principales
plagas y enfermedades de los
granos andinos.

Se conoce el umbral de dao

econmico de las principales
plagas y enfermedades de los
granos andinos.

Libros de campo. Informes de

avance y anuales.

Identificacin de feromonas para

el monitoreo y manejo integrado
de plagas en los granos andinos.

Se conoce por lo menos una

feromona para el monitoreo y
manejo integrado de las
principales plagas de los granos
andinos.

Libros de campo. Informes de

avance y anuales.

Estudio de productos alternativos

(amigables con el ambiente) para
el manejo integrado de plagas y
enfermedades de los granos
andinos.

Se identifican por lo menos dos

Libros de campo. Informes de
productos alternativos para el
avance y anuales.
manejo integrado de las
principales plagas y enfermedades
de los granos andinos.

Implementacin de fincas modelo

en cada zona del proyecto para el
manejo agroecolgico de los
granos andinos.

En cada zona del proyecto se

Fincas modelo. Libros de campo.
cuenta con una finca modelo para Informes de avance y anuales.
la produccin agroecolgica de
granos andinos.

Desarrollo de cursos y talleres

Se desarrollan por lo menos siete Sistematizacin cursos-taller.
sobre el manejo agroecolgico de cursos-taller sobre el manejo
Informes de avance y anuales.
los granos andinos.
agroecolgico de granos andinos.

Participacin en ferias y
congresos sobre agricultura
agroecolgica.

Se participa por lo menos en cinco Ferias. Congresos. Informes de

ferias y dos congresos de
avance y anuales.
agroecologa.

Desarrollo de material divulgativo

sobre la importancia del manejo
agroecolgico de los granos
andinos.

Se dispone de un video sobre la

produccin agroecolgica de
granos andinos.

Video. Manual tcnico.

Se publica un manual para la

produccin agroecolgica de
granos andinos.
Se cuenta con un divulgativo
sobre la importancia del manejo
agroecolgico de los granos
andinos.
Se fortalecen y se desarrollan
nuevos Comits de Investigacin
Agrcola Local (CIALs) en las
zonas del proyecto y se difunden
los resultados a travs de
Escuelas de Campo de
Agricultores (ECAs).

Se organizan por lo menos 10

CIALs en cada una de las zonas
del proyecto.

CIALs. Sistematizacin del

proceso. Informes de avance y
anuales.

Evaluacin participativa de nuevas Cada CIAL selecciona por lo

tecnologas para la produccin de menos una nueva tecnologa en
granos andinos.
cada uno de los cultivos.

CIALs. Sistematizacin del

proceso. Informes de avance y
anuales.

Desarrollo de ECAs para la

difusin de los resultados de los
CIALs en las comunidades y
zonas de influencia del Proyecto.

ECAs. Sistematizacin del

proceso. Campos de agricultores.
Informes.

Conformacin de nuevos CIALs

Se concluyen por lo menos cinco

ECAs en cada zona del proyecto.

los resultados a travs de

Escuelas de Campo de
Agricultores (ECAs).

INIAP
MATIZ DE GRANOS ANDINOS
OBJETIVOS ESPECFICOS

RESULTADOS

Se implementan microempresas
para la produccin y distribucin
de semilla y generacin de valor
agregado de los granos andinos.
5. INVESTIGACIN LOCAL Y
DESARROLLO RURAL:

ACTIVIDADES
Produccin y distribucin de
semilla de buena calidad.

INDICADORES
FUENTE DE VERIFICACIN
Los CIALs mantienen, producen y CIALs. Campos de agricultores.
distribuyen en sus comunidades
Sistematizacin del proceso.
semilla de buena calidad de por lo Informes de avance y anuales.
menos una variedad de cada
cultivo.

Formacin de Asociaciones
Regionales y Nacional de CIALs.

Se organizan por lo menos tres

Asociaciones Regionales y una
Nacional de CIALs.

Actas de conformacin
Asociaciones. Registro Oficial.
Informes de avance y anuales.

Estudios de factibilidad para la

implementacin de
microempresas.

Se realizan por lo menos tres

estudios de factibilidad para la
implementacin de
microempresas rurales.

Informe estudio de factibilidad.

Informes de avance y anuales.

Capacitacin en formacin y
Se realizan por lo menos tres
administracin de microempresas. talleres sobre el manejo de
microempresas.

Sistematizacin talleres. Informes

de avance y anuales.

Implementacin de
microempresas.

Se implementa por lo menos una

microempresa en cada regin del
proyecto.

Actas de conformacin. Balances.

Informes de avance y anual.

Se realizan por lo menos tres

estudios de factibilidad para la
implementacin de agroturismo.

Informes de consultora. Informes

de avance y anuales.

Capacitacin sobre agroturismo.

Se realizan por lo menos tres

talleres sobre agroturismo.

Sistematizacin talleres. Informes

de avance y
anuales.Infraestructura proyecto.
Balances.

Talleres para discutir la

implementacin de alianzas
estratgicas.

Se realizan por lo menos siete

talleres.

Informes talleres. Actas de

acuerdos y compromisos.

Negociacin de acuerdos y
compromisos para la
implementacin de alianzas
estratgicas.

Se concretan por lo menos tres

alianzas estratgicas.

Actas de acuerdos y compromisos.

Informes actividades conjuntas.

Se desarrollan experiencias piloto Estudios de factibilidad para

de agroturismo rural.
desarrollar iniciativas de
agroturismo.

Se establecen alianzas
estratgicas con gobiernos y
organizaciones locales

TOTAL:

INIAP
MATIZ DE GRANOS ANDINOS

e los granos andinos (chocho,

ra la produccin sostenible y
PRESUPUESTO
(US$)
30.000,oo

6.000,oo

20.000,oo

40.000,oo

10.000,oo

20.000,oo

40.000,oo

15.000,oo

20.000,oo

20.000,oo

INIAP
MATIZ DE GRANOS ANDINOS
PRESUPUESTO
(US$)
20.000,oo

15.000,oo

20.000,oo

20.000,oo

10.000,oo

15.000,oo

10.000,oo

100.000,oo

5.000,oo

5.000,oo

5.000,oo

20.000,oo

20.000,oo

INIAP
MATIZ DE GRANOS ANDINOS
PRESUPUESTO
(US$)
20.000,oo

100.000,oo

20.000,oo

20.000,oo

20.000,oo

15.000,oo

20.000,oo

30.000,oo

10.000,oo

15.000,oo

20.000,oo

15.000,oo

10.000,oo

30.000,oo

30.000,oo

INIAP
MATIZ DE GRANOS ANDINOS
PRESUPUESTO
(US$)
10.000,oo

20.000,oo

30.000,oo

15.000.oo

50.000,oo

45.000,oo

15.000.oo

20.000,oo

10.000,oo

1.126.000,oo