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EL MANEJO DE LOS RESIDUOS SOLIDOS ORGANICOS

por:
YANETH FRANCO CARDONA
Instructora SENA CDHC
OBJETIVO GENERAL:
Desarrollar instrumentos para sensibilizar y educar a los diferentes grupos
de inters en el adecuado manejo y reaprovechamiento de los residuos
slidos orgnicos en la Institucin Educativa Diego Echavarra Misas.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
Los residuos orgnicos son los restos biodegradables de plantas y animales.
Incluyen restos de frutas, de verduras y residuos procedentes de la poda de
plantas.
LOS RESIDUOS SOLIDOS ORGANICOS Y SU CLASIFICACION:
Flores (2001) Define y clasifica los residuos slidos orgnicos de la siguiente
manera: Son aquellos residuos orgnicos que provienen de restos de
productos de origen orgnico, la mayora de ellos son biodegradables (se
descomponen naturalmente). Se pueden desintegrar o degradar
rpidamente, transformndose en otro tipo de materia orgnica. Ejemplo:
los restos de comida, frutas y verduras, carne, huevos, etctera, o pueden
tener un tiempo de degradacin ms lento, como el cartn y el papel. Se
excepta de estas propiedades al plstico, porque a pesar de tener su
origen en un compuesto orgnico, posee una estructura molecular ms
complicada.
Con poco esfuerzo estos desechos Pueden recuperarse y utilizarse para la
fabricacin de un fertilizante eficaz y beneficioso para el medio ambiente.
En muchos pases se estn llenando rpidamente las zonas dedicadas a la
eliminacin de desechos o no quedan ya. Adems la tierra utilizada para la
eliminacin de basura no puede utilizarse en el futuro para otros propsitos
debido a la contaminacin. Los residuos orgnicos suponen un gran
porcentaje de la basura procedente de los hogares que va a parar a los
vertederos rellenos sanitarios. El uso de los residuos orgnicos ayuda a
extender la vida de los vertederos existentes y reduce el costo de la
eliminacin de los desechos.
CLASIFICACION DE LOS RESIDUOS ORGANICOS:
Segn flores (2001), existen muchas formas de clasificacin de los residuos
slidos orgnicos, sin embargo, las dos ms conocidas estn relacionadas
con su fuente de generacin y con su naturaleza y/o caractersticas fsicas.

Segn su fuente de generacin los residuos slidos orgnicos se


clasifican en:
Residuos slidos orgnicos provenientes del barrido de las calles:
consideramos dentro de esta fuente a los residuos almacenados tambin en
las papeleras pblicas; su contenido es muy variado, pueden encontrarse
desde restos de frutas hasta papeles y plsticos. En este caso, sus
posibilidades de aprovechamiento son un poco ms limitadas, por la
dificultad que representa llevar adelante el proceso de separacin fsica.
Residuos slidos orgnicos institucionales: residuos provenientes de
instituciones pblicas (gubernamentales) y privadas. Se caracteriza
mayormente por contener papeles y cartones y tambin residuos de
alimentos provenientes de los comedores institucionales.
Residuos slidos de mercados: son aquellos residuos provenientes de
mercados de abastos y otros centros de venta de productos alimenticios. Es
una buena fuente para el aprovechamiento de orgnicos y en especial para
la elaboracin de compost y fertilizante orgnico.
Residuos slidos orgnicos de origen comercial: son residuos
provenientes de los establecimientos comerciales, entre los que se incluyen
tiendas y restaurantes. Estos ltimos son la fuente con mayor generacin de
residuos orgnicos debido al tipo de servicio que ofrecen como es la venta
de comidas. Requieren de un trato especial por ser fuente aprovechable
para la alimentacin de ganado porcino (previo tratamiento).
Residuos slidos orgnicos domiciliarios: son residuos provenientes
de hogares, cuya caracterstica puede ser variada, pero que mayormente
contienen restos de verduras, frutas, residuos de alimentos preparados,
podas de jardn y papeles. Representa un gran potencial para su
aprovechamiento en los departamentos del pas.
Segn su naturaleza y/o caracterstica fsica los residuos slidos
orgnicos se clasifican en:
Residuos de alimentos: son restos de alimentos que provienen de
diversas fuentes, entre ellas: restaurantes, comedores, hogares y otros
establecimientos de expendio de alimentos.
Estircol: son residuos fecales de animales (ganado) que se aprovechan
para su transformacin en bio-abono o para la generacin de biogs.
Restos vegetales: son residuos provenientes de podas o deshierbe de
jardines, parques u otras reas verdes; tambin se consideran algunos
residuos de cocina que no han sido sometidos a procesos de coccin como
legumbres, cscara de frutas, etc.
Papel y cartn: son residuos con un gran potencial para su reciclaje pero
que no materia de desarrollo en ste trabajo.

Cuero: son residuos mayormente derivados de artculos de cuero en


desuso.

Plsticos: son considerados como residuos de origen orgnico ya


que se fabrican a partir de compuestos orgnicos como el etano
(componente del gas natural), tambin son fabricados utilizando
algunos derivados del petrleo. Sin embargo, para efectos de ste
trabajo, no sern objeto de estudio.

GENERACION DE RESIDUOS ORGNICOS:


La mayora de las sociedades modernas est logrando su desarrollo sin
controlar adecuadamente todas las presiones ambientales generadas sobre
su entorno. Este desarrollo se ha forjado mediante procesos y actividades
que llevan implcitos la produccin de una gran cantidad de residuos, los
cuales en su mayora son orgnicos.
Las pautas de consumo y la actividad econmica estn dando lugar al
aumento de la generacin de residuos y de los problemas derivados de su
inadecuada gestin, sin que se produzca el desacoplamiento entre
crecimiento econmico y produccin de los mismos.
El ministerio del Medio Ambiente (1997), enuncia en la Poltica para la
Gestin de residuos que desde el punto de vista ambiental, que este
problema est relacionado tambin con:
Falta de conciencia ciudadana sobre la relacin entre los residuos, el
ambiente, la economa familiar y nacional.
Ausencia de un marco de apoyo a la introduccin de tecnologas limpias.
Ausencia del establecimiento de responsabilidad de los sectores
productivos en la generacin, manejo y disposicin de residuos
postconsumo.
GENERACION DE RESIDUOS SOLIDOS ORGNICOS A NIVEL MUNDIAL:
Segn el informe El medio ambiente en Europa: tercera evaluacin (2003),
la cantidad total de residuos municipales que se recoge es cada vez mayor
en un gran nmero de los pases europeos. En Europa se generan cada ao
ms de 3.000 millones de toneladas de residuos. Esto equivale a 3,8
toneladas por persona en Europa Occidental, 4,4 toneladas por persona en
Europa Central y Oriental y 6,3 toneladas en los pases de EECCA (Europa
del Este, Cucaso y Asia Central).
La generacin de residuos municipales vara considerablemente entre
pases, desde los 685 kg per cpita (Islandia) a los 105 kg per cpita
(Uzbekistn). Esto representa aproximadamente un 14 % de los residuos
totales recogidos en Europa. De cuerdo a la composicin de los mismos, el
porcentaje en peso de la fraccin orgnica en pases subdesarrollados es del
40% al 55% y en pases desarrollados del 58% al 80,20%. (Seonez, 2000).

Flores (2001) enuncia que en la mayora de los pases de Amrica Latina y el


Caribe, la cantidad de materia orgnica presente en los residuos slidos
urbanos supera el 50% del total generado, como se muestra en la Tabla
1.Composicin de los residuos slidos municipales en diversos pases de
Amrica Latina (porcentaje en peso). De los cuales aproximadamente el 2%
recibe tratamiento adecuado para su aprovechamiento; el resto es
confinado en vertederos o rellenos sanitarios; otro porcentaje es dispuesto
inadecuadamente en botaderos o es destinado a la alimentacin de cerdos,
sin un debido control y procesamiento sanitario.
Tabla 1. Composicin de los residuos slidos municipales en
diversos pases de Amrica Latina (porcentaje en peso).
PAIS
% DE MATERIA ORGANICA
Mxico
43
Costa Rica
58
El Salvador
42
Per
50
Chile
49
Guatemala
63,3
Colombia
52,3
Uruguay
56
Bolivia
59,5
Ecuador
71,4
Paraguay
56,6
Argentina
53,2
Trinidad y Tobago
27
Fuente: Diagnstico de la situacin del manejo de los Residuos
Slidos Municipales en Amrica Latina y El Caribe. BID, OPS/OMS,
1997.
GENERACION DE LOS RESIDUOS ORGANICOS A NIVEL NACIONAL:
En las cuatro grandes ciudades del pas, como manifiesta el Ministerio de
Medio Ambiente (2004), Vivienda y desarrollo territorial. La generacin de
residuos slidos, es la siguiente:
Cuatro grandes ciudades (Medelln, Bogot, Cali y Barranquilla): 11.275
Ton/da, lo que equivale al (41%) de residuos generados, solo Bogot genera
6500 ton/da.
En las 28 ciudades capitales se generan 5.142 Ton/da (18.7%).
En los 1054 municipios se generan 11.083 ton/ da (40.3%).
En resumen, en Colombia se generan 27.500 toneladas/da de residuos
slidos (1086 municipios 32 departamentos) y de acuerdo a la composicin
de los mismos, el 65% son residuos slidos orgnicos.
GENERACION DE RESIDUOS SOLIDOS A NIVEL LOCAL:

En Medelln, La Subdireccin Ambiental del rea Metropolitana del Valle de


Aburra present en el ao 2003 el Plan Maestro de los Residuos Slidos para
el Valle de Aburra, en el que recopila la informacin sobre la caracterizacin
del material orgnico con un valor del 59,48% correspondiente a 296.540
toneladas de las 557.301 toneladas totales producidas en el ao 2000,
depositadas en el Relleno Sanitario La Curva de Rodas, de los cuales los
residuos orgnicos del sector residencial constituyen la fraccin ms
representativa, segn el estudio realizado por las Empresas Varias de
Medelln S.A. E.S.P. entre los aos 1998 y 2000 con el proyecto: Estudio,
diseo y 34 optimizacin del sistema de produccin, caracterizacin,
recoleccin y transporte de los desechos slidos para el Municipio de
Medelln y sus cinco corregimientos, el cual se denomin SIAM5. (SIAM5
2006).
APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SOLIDOS ORGANICOS:
De acuerdo a la Poltica para la Gestin de Residuos (Ministerio de medio
ambiente, vivienda y desarrollo social, 2004), el aprovechamiento se
entiende como el conjunto de fases sucesivas de un proceso, cuando la
materia inicial es un residuo, entendindose que el procesamiento tiene el
objetivo econmico de valorizar el residuo u obtener un producto o
subproducto utilizable. Aprovechables son aquellos que pueden ser
reutilizados o transformados en otro producto, reincorporndose al ciclo
econmico y con valor comercial.
La maximizacin del aprovechamiento de los residuos generados y en
consecuencia la minimizacin de las basuras, contribuye a conservar y
reducir la demanda de recursos naturales, disminuir el consumo de energa,
preservar los sitios de disposicin final y reducir sus costos, as como a
reducir la contaminacin ambiental al disminuir la cantidad de residuos que
van a los sitios de disposicin final o que simplemente son dispuestos en
cualquier sitio contaminando el ambiente. El aprovechamiento debe
realizarse siempre y cuando sea econmicamente viable, tcnicamente
factible y ambientalmente conveniente. De modo tal, que las normas y
acciones orientadas hacia los residuos aprovechables deben tener en
cuenta lo siguiente:
Se trata de materia prima con valor comercial, en consecuencia sujeta a
las leyes del mercado y consideradas como insumo.
Su destino es el aprovechamiento ya sea de manera directa o como
resultado de procesos de tratamiento, reutilizacin, reciclaje, produccin de
bioabono, generacin de biogs, compostaje, incineracin con produccin
de energa, entre otros.
La definicin de residuo aprovechable se deber hacer por las autoridades
ambientales y municipales en sus respectivos Planes de Gestin de
Residuos Slidos, que debern formular.
La calificacin de residuo aprovechable debe darse teniendo en cuenta
que exista un mercado para el residuo, en el cual estn comprometidos los
generadores de las materias primas y de los productos finales.

Deben ser objeto del establecimiento de incentivos de toda ndole, en


especial econmicos y tributarios. Teniendo en cuenta que el anlisis del
impacto de un producto o proceso debe ser integral, los incentivos que se
otorguen deben considerar el proceso productivo en su integridad, de modo
que no se distorsionen los objetivos de la gestin ambiental que consisten
no slo el disminuir un impacto ambiental especfico - postconsumo -, sino
todo los que se genera durante el proceso productivo.
La poblacin que actualmente est realizando las actividades de
recuperacin debe tener reconocimiento y espacio para su trabajo.
A continuacin se describen los tipos de aprovechamiento que se logran a
partir del tratamiento de los residuos slidos orgnicos urbanos:

ALIMENTACIN ANIMAL:
Puerta (2007) enuncia que desde hace varios aos las universidades han
venido realizando investigaciones para el aprovechamiento de los residuos
orgnicos de las excretas de animales en alimentacin animal, en especial
la porquinaza para la alimentacin bovina y se han evaluado ensayos de
ganancia de peso en cerdos de levante y ceba alimentados con una mezcla
de concentrado y porquinaza tratada con Lactobacillus, disminuyendo la
saturacin de praderas con porquinaza y lixiviados, mejorando la nutricin
de los cerdos debido a la baja absorcin y asimilacin de nutrientes (3040%) y disminuyendo el uso del concentrado aproximadamente entre un 20
y 30%.
COMPOSTAJE:
Como dice Arroyave (1999), el compostaje es un proceso natural y
bioxidativo, en el que intervienen numerosos y variados microorganismos
aerobios que requieren una humedad adecuada y sustratos orgnicos
heterogneos en estado slido, implica el paso por una etapa termfila
dando al final como producto de los procesos de degradacin de dixido de
carbono, agua y minerales, como tambin una materia orgnica estable,
libre de patgenos y disponible para ser utilizada en la agricultura como
abono acondicionador de suelos si que cause fenmenos adversos.
Jaramillo, enuncia cuatro (4) fases descritas durante el proceso del
compostaje, las cuales se describen a continuacin:
Mesfila: es la primera fase y se caracteriza por la presencia de bacterias
y hongos, siendo las primeras quienes inician al proceso por su gran
tamao; ellas se multiplican y consumen los carbohidratos ms fcilmente
degradables, produciendo un aumento en la temperatura desde la del
ambiente a ms o menos 40 grados centgrados.
Termfila: en sta fase la temperatura sube de 40 a 60grados
centgrados, desaparecen los organismos mesfilos, mueren las malas
hierbas, e inician la degradacin los organismos termfilos. En los seis (6)
primeros das la temperatura debe llegar y mantenerse a ms de de 40

grados centgrados a efecto de reduccin o supresin de patgenos al


hombre y a las plantas de cultivo. A temperaturas muy altas, muchos
microorganismos importantes para el proceso mueren y otros no crecen por
estar esporulados. En sta etapa se degradan ceras, protenas y
hemicelulosas y, escasamente la lignina y la celulosa; tambin se
desarrollan en stas condiciones numerosas bacterias formadoras de
esporas y actinomicetos.
Enfriamiento: la temperatura disminuye desde la ms alta alcanzada
durante el proceso hasta llegar a la del ambiente, se va consumiendo el
material fcilmente degradable, desaparecen los hongos termfilos y el
proceso contina gracias a los organismos esporulados y actinomicetos.
Cuando se inicia la etapa de enfriamiento, los hongos termfilos que
resistieron en las zonas menos calientes del proceso realizan la degradacin
de la celulosa.
Maduracin: la maduracin puede considerarse como complemento final
de las fases que ocurren durante el proceso de fermentacin disminuyendo
la actividad metablica. El producto permanece ms o menos 20 das en
sta fase.
Condiciones del proceso de compostaje: En el proceso de compostaje,
son los microorganismos los responsables de la transformacin del sustrato,
por lo tanto, todos aquellos factores que puedan inhibir su crecimiento y
desarrollo, afectarn tambin sobre el proceso. Los factores ms
importantes que intervienen ste proceso biolgico son: temperatura,
humedad, pH, oxigeno, relacin C/N y poblacin microbiana. La NTC 5167 de
2004 dice que si el producto se disuelve en agua, su disolucin no debe
desarrollar pH alcalino es decir mayor de 7.
Tcnicas de compostaje: Actualmente, los mtodos ms utilizados son
agitado y esttico: En el mtodo agitado, el material que se va a fermentar
se mueve peridicamente, esto con el fin de permitir la entrada de oxigeno,
controlar la temperatura y mezclar el material para que el producto sea
homogneo; mientras que el mtodo esttico, el material que se va a
fermentar permanece quieto y a travs del l, se inyecta aire.
Compostaje en hilera: antes de formar las hileras se pre trata el
material orgnico mediante trituracin y cribacin hasta obtener un tamao
de partcula aproximadamente de 2,5 a 7,5 cm y un contenido de humedad
entre 50 a 60%, y se dispone en hileras. El ancho y alto de las hileras
depende del tipo de equipamiento que se va a utilizar para voltear los
residuos fermentados. Un sistema rpido de compostaje en hileras emplea
normalmente de 2 a 2,30 m de altura y 4.5 a 5 m de ancho por cada hilera,
el material se voltea hasta dos veces por semana mientras la temperatura
se mantiene aproximadamente a 55 grados centgrados; la fermentacin
completa puede obtenerse en tres o cuatro semanas, despus del periodo
de volteo, se deja el compost para curarse durante tres o cuatro semanas
ms sin volteo. En un sistema de mnimo rendimiento se utiliza una pala

para voltear la hilera una vez al ao, esto podra funcionar pero tardara de
3 a 5 aos en descompletarse la descomposicin y emitira olores
desagradables, ya que algunas partes de la hilera seran anaerobias.
Pila esttica aireada: este sistema fue, originalmente desarrollado para
el compostaje aerobio de fangos de aguas residuales, pero se puede utilizar
para fermentar una amplia variedad de residuos orgnicos, incluyendo
residuos de jardn o aquellos slidos urbanos previamente separados. La pila
esttica aireada consiste en una red de tuberas previamente perforadas
para que entre el aire, sobre ellas se coloca la fraccin orgnica procesada
de los residuos, formando pilas de aproximadamente 2 a 2,5 m de altura.
Para controlar los olores, se puede poner una capa de compost cribado
encima de la pila recin formada. El aire necesario tanto para la conversin
biolgica como para controlar la temperatura, se introduce a la pila
mediante un inyector de aire. Despus que el material ha sido fermentado
durante un periodo de tres o cuatro semanas, se realiza el proceso de
curado durante cuatro semanas ms. Para mejorar la calidad del producto
final, se realiza una trituracin o cribacin del compost curado.
Sistemas de compostaje en reactor: para ste sistema se ha utilizado
como reactor todo tipo de recipientes, incluyendo torres verticales,
depsitos horizontales, rectangulares y circulares. Estos se pueden dividir
en dos categoras importantes de reactores: flujo pistn y dinmico (lecho
agitado). El tiempo de retencin para los 3 sistemas en reactor vara de 1 a
2 semanas, y emplean un periodo de curado de 4 a 12 semanas despus del
perodo de fermentacin activa.
Durante los ltimos aos se ha incrementado la popularidad de los sistemas
de compostaje en reactor, debido a que se disean muy buenos sistemas
mecanizados con control del flujo de aire, de temperatura y concentracin
de oxigeno para minimizar olores, espacio, costos de mano de obra, tiempo
de elaboracin y para aumentar el rendimiento del proceso.
Soto (2003), afirma que otro factor determinante para obtener un producto
de buena calidad al corto plazo es la presencia de oxigeno durante el
proceso de compostaje, especialmente en las fases iniciales. Para favorecer
una buena oxigenacin se debe manejar un volteo frecuente, tamao de
partcula adecuada, mezclar en la receta materiales que permitan una
buena oxigenacin, y manejo adecuado del agua. La frecuencia de volteo
debe estar determinada por la presencia de oxigeno.
Utilizacin del compostaje: El compost segn su composicin y sus
caractersticas, puede tener diferentes usos. Cuando el compost muestra
contenidos relativamente altos de metales pesados, puede utilizarse en
parques y jardines urbanos, pero si se presenta cierto exceso de sales se
puede utilizar con las debidas precauciones en la recuperacin de suelos
degradados. Aunque, es variable el grado de salinidad que puede presentar
un compost, siempre est dentro de unos niveles que no reviste riesgo
aparente de salinizacin para el suelo; no obstante, el nivel en sodio no

deber sobrepasar el lmite del 0,5 % sobre su contenido total de materia


seca.
Si el compost contiene buenos nutrientes y materia orgnica, y no presenta
las contraindicaciones anteriores, se puede utilizar como abono en los
cultivos para la alimentacin humana o animal. Y se tiene unas propiedades
fsicas adecuadas, puede utilizarse como sustituto parcial de las turbas y
como abono en el cultivo de plantas ornamentales, an cuando muestre un
contenido de metales pesados relativamente elevado.
LOMBRICULTVO:
Es una biotecnologa que utiliza a una especie domesticada de lombriz,
como una herramienta de trabajo que recicla todo tipo de materia orgnica
obteniendo como fruto de este trabajo humus, carne y harina de lombriz. Se
trata de una interesante actividad zootcnica que permite perfeccionar
todos los sistemas de produccin agrcola. La lombricultura es un negocio
de expansin y en un futuro ser el medio ms rpido y eficiente para la
recuperacin de suelos en las zonas rurales. (Tecnociencia, 2002).
La lombricultura es la tcnica de criar lombrices en cautiverio, logrando
obtener una rpida y masiva produccin y crecimiento en espacios
reducidos, utilizando para su alimentacin materiales biodegradables de
origen agrcola, pecuario, industrial y casero, produciendo como resultado la
transformacin de los desechos en biomasa y humus (abono orgnico) de
alta calidad. (UNICEF Colombia et. al, 2006).
Las heces de la lombriz (humus) son ricas en nutrientes, ya que contienen
cinco veces ms nitratos que el suelo, 11 veces ms potasio y, lo que es
ms importante, 7 veces ms fsforo intercambiable y 3 veces ms
magnesio intercambiable, lo que favorece notablemente la asimilacin de
los nutrientes por las plantas. (Rodrguez, 2003).
NORMATIVIDAD:
Como dice Puerta (2007), la normatividad en materia de residuos slidos es
amplia debido a que abarca leyes polticas, decretos y resoluciones, entre
otros, tendientes a reglamentar la Gestin Integral de los Residuos Slidos
en Colombia. A continuacin se resumen en orden cronolgico:
Leyes, polticas, decretos y resoluciones sobre residuos slidos: la
normatividad ms relevante se describe a continuacin:
Ley 99 de diciembre 22 de 1993. Elaborada por el Congreso de la
Repblica de Colombia. Por la cual se crea el Ministerio del Medio Ambiente,
se reordena el Sector Publico encargado de la gestin y conservacin del
medio ambiente y los recursos naturales renovables, se organiza el Sistema
Nacional Ambiental, SINA y se dictan otras disposiciones. Una de las
funciones del Ministerio es regular las condiciones generales para el
saneamiento del medio ambiente, y el uso, manejo, aprovechamiento,

conservacin, restauracin y recuperacin de los recursos naturales, a fin de


impedir, reprimir, eliminar o mitigar el impacto de actividades
contaminantes, deterior antes o destructivas del entorno o del patrimonio
natural.
Ley 142 de 1994. Elaborada por Congreso de la Repblica de Colombia.
Por la cual se establece el rgimen de los servicios pblicos domiciliarios
donde se incluye el servicio publico de aseo y se dictan otras disposiciones.
Decreto 605 de 1996. Por medio del cual se establecen los lineamientos
para la adecuada prestacin de un servicio de aseo desde su generacin,
almacenamiento, recoleccin y transporte, transferencia hasta su
disposicin final y las prohibiciones y sanciones en relacin con la prestacin
del servicio pblico domiciliario de aseo (Capitulo I del ttulo IV).
Poltica Nacional para la gestin Integral de Residuos, 1997.
Elaborada por el Ministerio del Medio Ambiente. Contiene el diagnostico de
la situacin de los residuos, los principios especficos (Gestin integrada de
residuos slidos, anlisis del ciclo del producto, gestin diferenciada de
residuos aprovechables y basuras, responsabilidad, planificacin y
gradualidad), los objetivos y metas, las estrategias y el plan de accin.
Plantea como principio la reduccin en el origen, aprovechamiento y
valorizacin, el tratamiento y transformacin y la disposicin final
controlada, cuyo objetivo fundamental es "impedir o minimizar" de la
manera ms eficiente, los riesgos para los seres humanos y el medio
ambiente que ocasionan los residuos slidos y peligrosos, y en especial
minimizar la cantidad o la peligrosidad de los que llegan a los sitios de
disposicin final, contribuyendo a la proteccin ambiental eficaz y al
crecimiento econmico.
Resolucin 1096 de 2000. Expedida por el Ministerio de Desarrollo
Econmico, por el cual se adopta el Reglamento Tcnico del sector de agua
potable y saneamiento bsico- RAS.
Resolucin 201 de 2001. Expedida por la comisin de regulacin de agua
potable y saneamiento bsico. Por la cual se establecen las condiciones para
la elaboracin, actualizacin y evaluacin de los planes de gestin y
resultados.
Decreto 1713 de 2002. Elaborado por la Presidencia de la Repblica de
Colombia. Por el cual se reglamenta la Ley 142 de 1994, la Ley 632 de 2000
y la Ley 689 de 2001, en relacin con la prestacin del servicio pblico de
aseo, y el Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 en relacin con la
Gestin Integral de Residuos Slidos. Establece normas orientadas a
reglamentar el Servicio pblico de aseo en el marco de la gestin integral de
los residuos slidos ordinarios, en materias referentes a sus componentes,
niveles, clases, modalidades, calidad, y al rgimen de las personas
prestadoras del servicio y de los usuarios.

Decreto 005 de enero 7 de 2003. Elaborado por el Municipio de Medelln.


Por medio del cual se establecen medidas de cultura ciudadana y de manejo
ambiental para prevenir y evitar estados de emergencia sanitaria en la
ciudad, obligando a los domicilios de Medelln a separar las basuras en
recipientes que contengan diferencialmente los materiales orgnicos de los
inorgnicos, a partir de enero 15 del 2003 y dentro de los prximos 70 das.
Decreto 1505 del 4 de junio de 2003. Elaborado por la Presidencia de la
Repblica de Colombia. Por el cual se modifica parcialmente Decreto 1713
de 2002 en relacin con los planes de gestin integral de residuos slidos y
se dictan otras disposiciones.
Resolucin 1045 del 26 de septiembre de 2003. Elaborada por el
Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. Por la cual se
adopta la metodologa para la elaboracin de los Planes de Gestin Integral
de Residuos Slidos, PGIRS, y se toman otras determinaciones.
Resolucin 008 de 2004. Expedida por el rea Metropolitana del Valle de
Aburra. Por la se adopto el Plan Maestro para La Gestin Integral de
Residuos para el Valle de Aburra.
Decreto 838 de 2005. Elaborado por el Ministerio de Ambiente, Vivienda y
Desarrollo Territorial. Por el cual se modifica el Decreto 1713 de 2002 sobre
disposicin final de residuos slidos, consideraciones ambientales sobre
rellenos sanitarios, fomento a la regionalizacin de los rellenos sanitarios y
se dictan otras disposiciones.
Resolucin Metropolitana 879 de 2007. Expedida por el rea
Metropolitana del Valle de Aburr. Por medio de la cul se adopta el Manual
para el Manejo Integral de Residuos en el Valle de Aburr como instrumento
de autogestin y autorregulacin.
DOCUMENTOS DE REFERENCIA SOBRE RESIDUOS SOLIDOS:
Los documentos de referencia sobre residuos slidos referenciados en la
Poltica para la gestin Integral de Residuos y en la gua metodolgica para
la elaboracin del plan de gestin integral de residuos slidos del Ministerio
de Ambiente, Vivienda y Desarrollo territorial en el 2003 son los siguientes:
Contaminacin Industrial en Colombia editado en 1994, en su artculo: el
estado del ambiente en Colombia realizado por Ernesto Snchez y Carlos
Herrera. Informacin fue procesada en 1992.
Reglamento Tcnico del Sector de Agua Potable y Saneamiento Bsico RAS
2000, publicado por el Ministerio de Desarrollo Econmico.
Instalacin, manejo y comercializacin de la Lombricultura y el Compostaje,
UNICEF-SENA Min Desarrollo Min ambiente -SSPD-CRA-IDEA-Embajada de
Holanda -Alcalda de Bello, medio magntico, 2001.

Manejo Integral de los Residuos Slidos Municipales, UNICEF-SENA-Min


Desarrollo- Min ambiente - SSPD-CRA-IDEA- Embajada de Holanda, medio
magntico, 2001.
Gua Ambiental para la seleccin de tecnologas de Manejo Integral de
Residuos Slidos, Ministerio del Medio Ambiente, 2002.
Proyectos de Gestin Integral de Residuos Slidos, Gua Practica de
Formulacin, Ministerio del Medio Ambiente, 2002.
NORMAS TECNICAS COLOMBIANAS SOBRE RESIDUOS SOLIDOS:
El Comit Tcnico 000019 Gestin Ambiental sobre residuos slidos ha
trabajado en la elaboracin de algunas guas que buscan brindar
orientaciones para llegar a un buen manejo de los residuos.
Reinoso (2000), hace la siguiente relacin de las Guas
Colombianas relacionadas con la gestin ambiental residuos:

Tcnicas

GTC 24: 98-12-16. Gua para la separacin en la fuente. Establece


directrices para realizar la separacin de residuos en las diferentes fuentes
generadoras: domestica, industrial, comercial, institucional y de servicios
con el fin de facilitar su posterior aprovechamiento.
GTC 35: 97-04-16. Gua para la recoleccin selectiva de residuos slidos.
Suministra pautas para efectuar una recoleccin selectiva como parte
fundamental en el proceso que permite mantener la calidad de los
materiales aprovechables.
NORMATIVIDAD
COLOMBIA:

SOBRE

RESIDUOS

SOLIDOS

ORGANICOS

EN

Decreto 2202 de 1968: expedido por la Presidencia de la Repblica. Por el


cual se reglamenta la industria y comercio de los abonos o fertilizantes
qumicos simples, qumicos compuestos, orgnicos naturales, orgnicos
reforzados, enmiendas y acondicionadores del suelo, y se derogan unas
disposiciones.
NTC 2581. 89-06-21. Abonos o fertilizantes. Determinacin de carbonatos
totales y proporciones aproximadas de carbonatos de calcio y magnesio en
calizas y calizas dolomticas. Establece ensayos.
NTC 3795. 95-08-23. Fertilizantes slidos. Derivacin de un plan de
muestreo para la evaluacin de una entrega grande.
NTC-ISO 8633. 95-08-23. Fertilizantes slidos. Mtodo de muestreo
simple para lotes pequeos. Define un plan de muestreo para el control de
las cantidades de fertilizante solido de mximo 250 t y presenta el mtodo a
emplear. Se aplica a todos los fertilizantes slidos a granel o empacados.

NTC-ISO 8634. 95-08-23. Fertilizantes slidos. Plan de muestreo para la


evaluacin de una entrega grande. Fertilizantes slidos. Plan de muestreo
para la evaluacin de una entrega grande.
NTC 234. 96-11-27. Abonos o fertilizantes. Mtodo de ensayo para la
determinacin cuantitativa del fosforo. Contiene definiciones, requisitos,
mtodos de ensayo e informe.
NTC 4150. 97-06-25. Abonos o fertilizantes. Mtodo cuantitativo para la
determinacin del nitrgeno amoniacal por titilacin previo tratamiento con
formaldehido. Establece un mtodo cuantitativo para determinar el
contenido de nitrgeno amoniacal en abonos o fertilizantes.
NTC 4173. 97-06-25. Fertilizantes slidos y acondicionadores del suelo.
Ensayo de tamizado. Especifica un mtodo para la determinacin, mediante
ensayos de tamizado, la distribucin del tamao de partculas de los
fertilizantes slidos y los acondicionadores de suelos.
NTC 4175. 97-06-25 Fertilizantes slidos. Preparacin de muestras para
anlisis qumicos y fsicos.Especifica los mtodos para la preparacin de las
muestras o porciones de muestras requeridas para los ensayos qumicos o
fsicos de fertilizantes slidos. Contiene definiciones, aparatos, rotulado y
reporte de preparacin de muestra.
NTC 370. 97-08-27. Abonos o fertilizantes. Determinacin del nitrgeno
total. Establece el mtodo para determinar el contenido de nitrgeno total
en abonos o fertilizantes. Contiene definiciones y ensayos.
NTC 35. 98-03-18. Abonos y fertilizantes. Determinacin de la humedad.
Del agua libre y del agua total. Establece los mtodos para determinar el
contenido de humedad, agua libre y agua total en abonos o fertilizantes.
Contiene definiciones y ensayos.
NTC 202. 01-08-01. Mtodos cuantitativos para la determinacin de
potasio soluble en agua, en abonos o fertilizantes y fuentes de materias
para su fabricacin. Establece los mtodos cuantitativos para la
determinacin del contenido de potasio soluble en agua, en abonos o
fertilizantes y fuentes. De materias primas, para su fabricacin.
NTC 1927. 01-10-31. Fertilizantes y acondicionadores de suelos.
Definiciones. Clasificacin y fuentes de materias primas. Define los trminos
relacionados con fertilizantes, acondicionadores del suelo, fuentes de
materias primas, y sus clasificaciones.
Resolucin 074 de 2002: elaborada por el Ministerio de Agricultura y
Desarrollo Rural. Por la cual se establece el reglamento para la produccin
primaria,
procesamiento,
empacado,
etiquetado,
Almacenamiento,
certificacin, importacin y comercializacin de productos agropecuarios
ecolgicos. El prefijo BIO nicamente puede ser utilizado en

acondicionadores orgnicos registrados para agricultura ecolgica, que


involucren microorganismos en su composicin.
Resolucin ICA No. 00150 del 21 de enero de 2003. Expedida por el
Instituto Colombiano Agropecuario. Por el cual se adopta el reglamento
tcnico de fertilizacin y acondicionadores de suelos para Colombia.
NTC 40. 03-03-19. Fertilizantes y acondicionadores de suelos. Etiquetado.
Establece los requisitos que debe cumplir el etiquetado de los envases y
embalajes destinados para fertilizantes y acondicionadores de suelos.
NTC 5167. 2004-05-31.Productos para la industria agrcola. Materiales
orgnicos usados como fertilizantes y acondicionadores del suelo. Establece
requisitos que deben cumplir y los ensayos a los cuales deben ser
sometidos los productos orgnicos usados como fertilizantes o como
acondicionadores del suelo. Reglamenta los limitantes actuales para el uso
de materiales orgnicos, los parmetros fsico qumicos de los anlisis de las
muestras de materia orgnica, los lmites mximos de metales y enuncia
algunos parmetros para los anlisis microbiolgicos.
APROXIMACION METODOLOGICA:
La propuesta plantea realizar tratamiento de los residuos orgnicos
producto de las actividades de mantenimiento de zonas verdes, residuos de
las cafeteras y dems labores que se realicen dentro de la Institucin
Educativa Diego Echavarra Misas, a travs de tcnicas como el compostaje
y el lombricultivo.
Debido a lo expuesto anteriormente se quiere no slo ampliar los
conocimientos en aprovechamiento de los recursos naturales, sino tambin
brindar a la comunidad educativa un espacio pedaggico que permita crear
una responsabilidad permanente en la separacin de los residuos en la
fuente.
La metodologa que se recomienda para el desarrollo de la minimizacin de
los residuos orgnicos se basa en lo siguiente:
Vivencial: las actividades y recursos estn orientados a la experimentacin
por parte de las personas que participen. As comprendern la necesidad de
lograr el cambio, lo que aprendan tendr un impacto en sus vidas porque
pasar a formar parte de su experiencia de vida y esto la convertir en un
aprendizaje significativo.
Participativa: en cada actividad, las personas podrn intervenir desde su
experiencia cotidiana ya que se plantearn campaas, talleres y charlas, de
manera que se recojan los conocimientos previos y a partir de all se inicie
un trabajo ms complejo. Se fomentar el respeto por las ideas de los
dems y se trabajar en equipos para propiciar la organizacin y
cooperacin de las diferentes actividades que contemplen las tcnicas del
lombricultivo y el compostaje.

Expositiva: para la implementacin del Plan en la comunidad, se trasmitir


cierta informacin por medio de charlas y exposiciones. Se trata de
presentar conocimientos especializados en relacin al tema, por eso quienes
estarn a cargo sern personas que conozcan muy bien el tema.
Demostrativa: se presentarn una serie de modelos con pasos o pautas
que deben seguirse para su aplicacin. De esta manera, con la prctica, los
participantes estarn haciendo un esfuerzo por aplicar la teora de todo lo
que hayan aprendido.
RESULTADOS ESPERADOS:
Caracterizacin de los residuos slidos orgnicos que genera la Institucin
educativa dentro de sus actividades cotidianas y realizacin de un
tratamiento efectivo de estos, a travs del compostaje y el lombricultivo.
Cambio de cultura en los educadores, educandos y padres de familia sobre
el aprovechamiento de los residuos slidos orgnicos.
Minimizacin del impacto ambiental dentro de las instalaciones del Centro
Educativo por la separacin en la fuente de los residuos orgnicos y su
posterior tratamiento.
BILBIOGRAFIA:
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producido en un tanque bioreactor piloto por medio de bioaumentacin.
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