29/10/12

PAV DE BRIGADEIRO

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Tw eet

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O pav de brigadeiro feito com biscoitos doces, chocolate em p, leite condensado e creme de leite, alm de chocolate granulado. A receita pode ser
feita de modo mais simples ou sofisticado como o pav de brigadeiro branco e preto que mais elaborado. Saiba como preparar duas opes dessa
sobremesa gelada:

Agrade sua famlia com essa receita deliciosa. (Foto: divulgao)

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Pav de brigadeiro
Tw eet

Ingredientes:
3 colheres de chocolate em p
400 gramas de biscoito tipo Maria

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1 lata de leite condensado
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1 lata

de creme de leite

1 colher de margarina
200 gramas de chocolate granulado
2

Modo de preparo:
Coloque o chocolate em p, o leite condensado e a margarina em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sem parar. Desligue quando o creme
engrossar e comear a soltar do fundo da panela. Aguarde esfriar e acrescente o creme de leite. Misture at que o creme fique uniforme. Em um refratrio
ponha uma camada de biscoitos, uma camada de creme e outra de chocolate granulado. Alterne as camadas at terminarem os ingredientes. Finalize com uma
poro generosa de creme e decore com o chocolate granulado. Leve para a geladeira. A receita de pav de brigadeiro rende 12 pores.

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PAV DE BRIGADEIRO

Com brigadeiro branco e preto (Foto: divulgao)

Pav de brigadeiro branco e preto

Ingredientes:
2 xcaras (ch) de leite condensado
1 xcara (ch)de creme de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em p
1 pacote ou 200 gramas de biscoito maisena
3 colheres( sopa) de amido de milho
2 e 1/2 xcaras (ch) de leite
1 colher (ch) de essncia de baunilha
1 xcara (ch) de refrigerante de guaran
Cobertura para sorvete sabor chocolate
1/2 xcara (ch) de chocolate granulado

Sirva a sobremesa gelada. (Foto: divulgao)

Modo de preparo:
Dissolva o amido de milho no leite e passe para uma panela. Adicione o leite condensado e ligue o fogo brando, sem parar de mexer. Tire do fogo assim que
o creme engrossar e junte o creme de leite e a essncia de baunilha. Misture e separe o creme em duas metades. Em uma delas, incorpore o chocolate. Com
o guaran, umedea os biscoitos. Coloque metade deles no fundo de um refratrio retangular de tamanho mdio, ponha uma camada de creme branco por
cima, a outra metade dos biscoitos e o creme com chocolate. Enfeite com a cobertura para sorvete e o chocolate granulado. Leve o pav de brigadeiro
branco e preto para gelar durante duas horas. Rende 10 pores.
Veja mais: Receita de Pav de Chocolate
Receita de pav de doce de leite

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