Estudio de Prefactibilidad para La Producción de Heliconias en El Municipio de Guayabal de Síquima

ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIN DE HELICONIAS
EN EL MUNICIPIO DE GUAYABAL DE SQUIMA (CUNDINAMARCA)
NAYIBE ALEXANDRA ALAGUNA PUENTES
UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
BOGOTA D.C.
2007
ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIN DE HELICONIAS

EN EL MUNICIPIO DE GUAYABAL DE SQUIMA (CUNDINAMARCA)
NAYIBE ALEXANDRA ALAGUNA PUENTES.
Trabajo de grado para optar al ttulo de Administrador de Empresas

Agropecuarias
Director:
Ing. JORGE WILLIAM MONTENEGRO OTALORA.
UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
BOGOTA D.C.
2007
2
DEDICATORIA.
La vida es como una casa en construccin.

En donde se encuentran diversidad de elementos,
Que constituyen lo que finalmente estamos construyendo,
Dentro de ello encontramos paciencia,
Sacrificio, pero al final lo mejor,
La satisfaccin del deber cumplido.
Pero definitivamente para lograr todo esto;

Necesitamos la ayuda y fortaleza de la existencia de personas,
Como lo son; Jaime y Cecilia mis padres;
ALEJANDRO mi hijo hermoso,
Mi familia,
Quienes han compartido un poco de su buena energa,
Para poder ver concluido m sueo.
MIL GRACIAS.
AGRADECIMIENTO
Primero que todo a Dios por darme el don de la vida y el entendimiento.

A la Universidad de la Salle como ente educativo, al Dr. Hctor Horacio Murcia
Cabra, decano de la facultad; por su gran colaboracin y comprensin, a mis
profesores que me colaboraron durante toda la carrera y dems personas de la
institucin.
A mi director de trabajo de grado el Ingeniero Jorge William Montenegro Otalora
por su paciencia, enseanzas y dedicacin.
Y a todas aquellas personas que de alguna manera ayudaron, para ser posible
todo mi proceso de aprendizaje.
TABLA DE CONTENIDO
Pg.
INTRODUCCION
1. JUSTIFICACION
16
2. OBJETIVOS
2.1. Objetivo General.
2.2. Objetivos Especficos.
18
18
18
3. MARCOS DE REFERENCIA
3.1. Marco Terico.
3.1.1. Heliconias.
3.2. Marco Geogrfico.
3.2.1. Ubicacin.
3.2.1.1. Contexto Geogrfico y localizacin.
3.2.1.2. reas Agrcolas.
3.2.1.3. Clima.
3.2.1.4. Vientos.
3.2.1.5. Humedad Relativa.
3.2.1.6. Cuencas Hidrogrficas.
3.2.1.7. Precipitacin
20
20
20
21
21
21
23
28
29
29
29
30
4. METODOLOGIA
4.1. Anlisis del entorno.
4.2. Estudio de Mercado
4.2.1. Definicin y caractersticas del producto.
4.2.2. Perfil del cliente.
4.2.3. Anlisis de la demanda.
4.2.4. Caractersticas de la competencia.
4.3. Estudio Tcnico.
4.3.1. rea de cultivo.
4.3.2. Localizacin
4.3.3. Proceso de produccin.
4.4. Estudio Organizacional
4.5. Estudio Financiero.
4.6. Evaluacin financiera del proyecto.
4.6.1. Anlisis vertical y horizontal
31
31
31
31
32
32
33
34
34
34
35
35
35
35
35
5. RESULTADOS.
5.1. DESCRIPCION DEL ENTORNO.
5.1.1. Anlisis del entorno.
5.1.2. Matriz de anlisis de factor externo (MAFE).
5.1.3. CONCLUSIONES
36
36
37
39
40
5.2. ESTUDIO DE MERCADO.

5.2.1.1. Presentacin del producto a nivel comercial.
5.2.1.2. Cualidades que los hacen atractivo al consumidor.
5.2.2. Datos de Mercadeo.
5.2.2.1. A nivel nacional.
5.2.2.2. A nivel internacional.
5.2.3. Precio flor cortada para exportacin.
5.2.4. CONCLUSIONES.
5.3. ESTUDIO TCNICO.
5.3.1. Nombre cientfico.
5.3.1.1. Variedad.
5.3.1.2. Cultivar.
5.3.2. Vstago
5.3.2.1. Rizoma.
5.3.2.2. Seudotallo.
5.3.2.3. Hoja.
5.3.2.4. Habito del vstago.
5.3.3. Inflorescencia.
5.3.4. Propagacin.
5.3.4.1. Desinfeccin de rizomas
5.3.5. Plagas y enfermedades.
5.3.5.1. Hongos.
5.3.5.2. Bacterias.
5.3.5.3. Virus.
5.3.5.4. Insectos.
5.3.5.5. Nematodos
5.3.6. Cosecha.
5.3.7. Poscosecha.
5.3.7.1. Seleccin de la inflorescencia.
5.3.7.2. Lavado y curado de la inflorescencia.
5.3.7.3. Almacenamiento.
5.3.7.4. Durabilidad de la inflorescencia.
5.3.7.5. Manejo de cuarto fro.
5.3.8. Empaque.
5.3.8.1. Flor nacional.
5.3.8.2. Empaque para exportacin.
5.3.9. CONCLUSIONES
41
41
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43
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46
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56
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57
58
58
60
62
5.4. ESTUDIO DE ORGANIZACIN.

5.4.1. Tipo de empresa.
5.4.2. Razn social.
5.4.3. Visin.
5.4.4. Misin.
5.4.5. Organigrama.
5.4.6. Manual de funciones.
5.4.6.1. rea administrativa.
5.4.6.2. rea de produccin.
63
63
63
63
64
64
65
65
69
73
6. ESTUDIO FINANCIERO.
6.1. Indicadores de liquidez
74
83
CONCLUSIONES GENERALES
BIBLIOGRAFIA.
ANEXOS.
LISTA DE TABLAS
Pg.
Tabla 1. reas de usos del suelo.
25
Tabla 2. Porcentaje de usos del suelo en la Vereda Mesitas.
26
Tabla 3. Diagnostico de la situacin agropecuaria del municipio
27
de Guayabal de Squima.
Tabla 4. Variedades a sembrar.
31
Tabla 5. Matriz de anlisis de factor externo (MAFE).
39
Tabla 6. Precio flor cortada para exportacin
46
.Tabla 7. Aspectos tcnicos bsicos
54
Tabla 8. Productividad y distribucin de siembra de diferentes

tipos de heliconias.
61
Tabla 9. Anlisis DOFA.
71
Tabla 10. Diagrama de flujo del proceso.
72
Tabla 11. Presupuesto de produccin para una hectrea de cultivo

de heliconias.
74
Tabla 12. Determinacin valor de un salario mnimo legal diario y/o jornal.
75
Tabla 13. Costo mano de obra preparacin del suelo.
76
Tabla 14. Costo mano de obra siembra.
76
Tabla 15. Costo mano de obra mantenimiento.
77
Tabla 16. Costo material vegetal.
77
Tabla 17. Costos de otros materiales directos.
78
10
Tabla 18. Resumen inversin inicial llevada a etapa inicial.
78
Tabla 19. Inversin de maquinaria y equipo.
79
Tabla 20. Financiamiento del proyecto.
79
Tabla 21. Costos de mano de obra recoleccin y empaque.
81
Tabla 22. Costos de materiales de empaque.
81
Tabla 23. Unidades producidas.
82
Tabla 24. Parmetros de ventas
82
Tabla 25. Resumen unidades vendidas.
83
Tabla 26. Estado de resultados
84
Tabla 27. Flujo de efectivo
85
Tabla 28. Balance General.
86
Tabla 29. Tasa Interna de Retorno.
89
Tabla 30. Valor Presente Neto.
89
Tabla 31. Punto de Equilibrio.
90
11
LISTA DE GRAFICOS
Pg.
Grafico 1. Precipitaciones promedio ao.
12
30
LISTA DE FIGURAS.
Pg.
Figura 1. Descripcin morfolgica de una planta de heliconia.
49
Figura 2. Empaque para flor nacional.
59
Figura 3. Empaque para flor de exportacin.
60
Figura 4. Bodegaje para exportacin.
61
Figura 5. Organigrama propuesto.
64
13
INTRODUCCION
Las heliconias son plantas asombrosas; no solo por la belleza de sus flores sino
por el aporte importante al desarrollo de un ecosistema tropical. Su exuberante
belleza las ha convertido en plantas favoritas de las regiones con bosques
tropicales en el pas y en el mundo.
Desde los aos ochenta las flores tropicales han tenido una gran importancia para
el pas, ya que Colombia cuenta con el mayor nmero de especies, lo que
determina un incremento en la comercializacin de las mismas en los mercados
europeos donde sus intereses y consumo han permitido un mejor desarrollo y
alternativa econmica para el sector agrcola de la poblacin rural.
En Colombia,
se ha generado gran inquietud por obtener ms conocimientos
sobre el cultivo de heliconias como sustituto de cultivos tradicionales como el caf,

el pltano, rboles frutales, entre otros; ya que se destacan por su forma,
variedad, colores, tamaos, durabilidad y por supuesto por las utilidades que
genera, convirtindose as en una opcin ms de negocio, frente al Tratado de
Libre Comercio (TLC) con los Estados Unidos y los pases de la comunidad
econmica europea.
14
Lamentablemente en los ltimos aos se ha venido generando una gran

disminucin en la economa del sector campesino, debido a los cultivos
tradicionales, los cuales salen al mercado al mismo tiempo en las regiones
aledaas, afectando los precios y la economa del pequeo agricultor y del
municipio.
El agricultor de Guayabal de Squima no es ajeno a esta situacin y esta en la

bsqueda de nuevos productos que sean de mejor precio en el mercado nacional
e internacional, con una produccin escalonada, no regida por los factores
climticos y econmicos. Uno de los cultivos promisorios es el cultivo de flores
tropicales (heliconias), estas se estn convirtiendo en una de las alternativas ms
importantes, para la sustitucin de cultivos tradicionales.
La ejecucin del proyecto traer como resultado un mejor uso de los recursos
tiles de la regin, la apertura de nuevos productos y mercados, la creacin de
empleos y la participacin de la comunidad en los proyectos productivos.
Sin embargo, no hay que olvidar que la lnea de produccin y exportacin es

importante abrirla y mantenerla con los mercados estables los cuales garanticen
calidad, regularidad en los pedidos, sosteniendo as los niveles econmicos que el
agricultor necesita.
15
1. JUSTIFICACION
En el ambiente productivo colombiano, se deben buscar alternativas de creacin

de nuevos productos, que generen una mayor estabilidad a mediano y largo plazo
en la economa campesina, regional y nacional, de forma regular durante todo el
ao.
Sin embargo, Guayabal de Squima no es ajeno a los problemas, de gestin,

produccin y de mercadeo que se ven acentuados por la estacionalidad de las
cosechas y la oferta de los mismos productos provenientes de otras regiones, todo
esto debido a diferentes factores que van desde la falta de nuevos productos y
mercados y la no utilidad de tecnologa que busca la independencia de los
factores climticos en la produccin.
Por lo tanto, este proyecto buscar motivar al agricultor en la creacin de pequea

empresa como una oportunidad de mejorar sus condiciones econmicas y
productivas, para esto se deben tener en cuenta estudios tcnicos, de mercado a
nivel nacional y a futuro a nivel internacional dentro de un marco administrativo
acorde a las necesidades de estas pequeas producciones.
Dentro del sector productivo del pequeo agricultor de piso trmico templado,
surge la pregunta: Est ese agricultor preparado para la administracin,
produccin, venta y comercializacin de heliconias?
16
La pregunta responde a las nuevas necesidades del productor de la zona de

Guayabal de Squima, en la diversificacin de la produccin con miras a nuevos
mercados que fortalezcan la economa de la zona.
17
2. OBJETIVOS
2.1. OBJETIVO GENERAL
Elaborar un estudio de prefactibilidad para la creacin de una empresa productora

de heliconias en el municipio de Guayabal de Squima (Cund).
2.2. OBJETIVOS ESPECFICOS
Analizar las perspectivas del entorno y el sector en los cuales operar el

proyecto.
Elaborar el estudio tcnico para poder determinar el tamao del proyecto,

localizacin, alternativa tecnolgica, proceso donde operar el proyecto.
Realizar el estudio organizacional con el propsito de disear la estructura

organizacional que tendr la empresa.
Construir los balances de recursos para la operacin del proyecto.
Preparar
el estudio financiero para establecer las inversiones requeridas
identificar los recursos del proyecto y elaborar los estados financieros bsicos.
18
Evaluar el proyecto financiera y econmicamente, para establecer su viabilidad

y su impacto sobre las diferentes variables micro econmicas relacionadas con
este.
19
3. MARCOS DE REFERENCIA
3.1. Marco Terico
3.1.1. Heliconias
Las heliconias son plantas herbceas perennes cuya altura vara desde 70 cm.
hasta 3 mts. Las brcteas son los rganos ms vistosos de una heliconia,
generalmente son de colores primarios o mezclados. Estn agrupadas en el orden
Zingiberales y son conocidas en el exterior como flores exticas o tropicales, por
su variedad de colores, formas, tamaos y larga durabilidad despus del corte, no
necesitan refrigeracin, son muy fueres y resistentes a la manipulacin.
Se encuentran distribuidas desde el Trpico de Cncer hasta el Trpico de

Capricornio, son propias en su mayora de regiones tropicales y subtropicales de
centro y Sur-Amrica.
Adems, las variadas y fantsticas formas y los brillantes colores de las diferentes
especies de heliconias, las convierten en un importante elemento de floristera,
especialmente preciado para arreglos grandes y exclusivos.
Colombia es el primer pas en nmero de especies nativas de heliconias, en este

momento cuenta con 93 especies y en el rea comercial ocupa el sexto lugar.
20
3.2. Marco Geogrfico
3.2.1. Ubicacin.
El proyecto a plantear sobre produccin y comercializacin de heliconias se

encuentra ubicado en Guayabal de Squima (Cund), el cual se localiza a 1 hora 30
minutos de la ciudad de Bogot, saliendo por la carretera Panamericana va
Facattiva- Albn.
3.2.1.1. Contexto geogrfico y localizacin.
Va
Bogota
El municipio de Guayabal de Squima est ubicado en la Republica de Colombia,

departamento de Cundinamarca, 69 km., al Oeste de Bogot D.C. en el sector
Nor-oriental del departamento.
21
La cabecera municipal de este municipio se localiza a los 45252 de latitud Norte

y a los 742810 de longitud al Oeste de Greenwich y a una altitud de 1630
m.s.n.m. se encuentra en una zona denominada Vertiente Occidental de la
Cordillera Oriental, la cual se caracteriza por una parte quebrada, localizada al
Oriente de la regin del Valle del Magdalena, que a su vez se encuentra limitada
por la Cordillera Oriental. Perteneciente a la provincia del Magdalena Centro.
El municipio de Guayabal de Squima limita al nororiente con el municipio de

Villeta y Albn, por el occidente con el municipio de Bituima, por el sur con el
municipio de Anolaima y por el oriente con el municipio de Albn.
El municipio tiene un rea de 56 kilmetros cuadrados1 sin embargo, dentro de la
extensin determinada por los limites catastrales, el rea urbana, tiene una
superficie de 18 hectreas y el rea rural 6.282 hectreas (63 kilmetros
cuadrados)2
El municipio presenta como divisiones administrativas tradicionales el sector

urbano determinado por el rea urbana, ubicada dentro de la vereda centro y el
sector rural el cual esta conformado por (11) veredas llamadas3:
1. Chiniata
2. Manoa
_________________________
1
IGAC, Atlas regional Andino, 1987.

Extensin determinada por los lmites catastrales.
3
(POT. Guayabal de Squima). Pg. 5
22
3. Torres
4. Trinidad
5. Mesitas
6. Pueblo Viejo
7. Robledal
8. Resguardo
9. Picacho
10. El Trigo
11. Pajonal
La mayor parte del territorio de Guayabal de Squima es utilizado para el sector

agropecuario, de ah que la cobertura vegetal predominante, la constituya los
cultivos y pastos. Sin embargo, existen algunos puntos de vegetacin natural,
localizados en pequeos bosques y rastrojos, zonas de ronda de ros y quebradas.
En cuanto a la ocupacin del suelo en el sector rural se ha manejado de forma
indiscriminada y ha estado condicionada al desarrollo vial al interior del municipio.
3.2.1.2. reas agrcolas
Hasta hace unos 10 aos las familias de Guayabal de Squima dependan en su

mayora de la produccin agropecuaria. En esta economa campesina como una
Unidad Agrcola Familiar, donde el rgimen salarial solo se practica en forma
ocasional, la familia es el ncleo esencial tanto en el mbito de la produccin
23
como del consumo, es decir satisfacer las necesidades familiares y los

requerimientos de la unidad de explotacin.
Adems de permitir la subsistencia familiar la economa campesina destina una

parte para el mercado como es el caso del caf, la caa panelera y el maz
vendidos en un 100%. La renta es empleada una parte, para la compra de
artculos que ellos no producen y que son necesarios para el mantenimiento de
sus familias y la otra para asegurar la siguiente produccin o cosecha y compra de
semilla, abono, fertilizantes; aunque en la produccin del caf en la mayora de las
fincas utilizan la pulpa de caf como abono.
Generalmente el cultivo del caf es acompaado por otros cultivos especialmente

el pltano que a su vez sirve de sombro; rboles frutales (Guayaba, naranja,
mandarina, etc.) maz y caa.
Actualmente la mayor parte del ingreso rural depende de actividades extraprediales y la ganadera; de tal manera que la produccin agrcola se encuentra
tristemente deprimida. La produccin es muy variable anualmente y no se
encuentra una curva de crecimiento definida en el rea cultivada, solo se verifican
unos pocos casos de mejora en los niveles tecnolgicos.
24
Entre los limitantes ms importantes para la produccin agropecuaria en el

municipio se tiene
Relieve demasiado abrupto
Suelos con muy poca materia orgnica y elevada acidez
Prcticas inadecuadas de labranza
Sistemas extensivos de produccin
Baja capacidad financiera o de inversin
Factores de orden pblico
Infraestructura inadecuada
Suelos inutilizados.
Tabla 1. reas de usos del suelo.

% DEL REA EN EL
MUNICIPIO
REA EN HECTREAS.
23.56
1314.99
8.3
463.41
CAF TRADICIONAL
14.27
796.29
CAF-PLTANO TECNIFICADO
3.67
205.2
PLTANO
0.39
21.66
CAA PANELERA
8.33
465.12
YUCA- ARRACACHA- AHUYAMA
3.18
177.27
MAZ (monocultivo y asociado)

BOSQUE NATIVO
3.38
13.61
188.66
759.81
BOSQUE MADERABLE
4.05
226.29
HORTALIZAS- FRUTALES
4.88
272.46
INSTALACIONES
AGROPECUARIAS
ESTANQUES-RESERVAS
1.24
68.97
0.32
17.67
ZONAS O USOS DEL SUELO

PASTOS TRADICIONAL
PASTOS MEJORADOS Y DE
CORTE
25
CUERPOS DE AGUAPROTECCIN.
3.69
206.33
TIERRAS NO APTAS.
6.81
380.19
CENTROS URBANOS
0.32
17.68
100.00%
5582
TOTAL
Fuente: POT Guayabal de Squima 2003.

Alcalda de Guayabal de Squima. Pg. 50
Tabla 2. Porcentaje de usos del suelo en la vereda Mesitas.

VEREDA
MESITAS
ZONAS O USOS DEL SUELO

20 %
PASTOS TRADICIONAL
PASTOS MEJORADOS Y DE CORTE
8%
CAF TRADICIONAL
18%
CAF-PLTANO TECNIFICADO
13%
PLTANO
1%
CAA PANELERA
1%
YUCA- ARRACACHA- AHUYAMA
3%
MAZ (monocultivo y asociado)
2%
BOSQUE NATIVO
16%
BOSQUE MADERABLE
7%
HORTALIZAS- FRUTALES
5%
INSTALACIONES AGROPECUARIAS
1%
ESTANQUES-RESERVAS
1%
CUERPOS DE AGUA- PROTECCIN.
4%
TIERRAS NO APTAS.
0%
CENTROS URBANOS
0%
TOTAL %
100.00%
Fuente: POT Guayabal de Squima 2003.

Alcalda de Guayabal de Squima. Pg. 51
26
Tabla 3. Diagnostico de la situacin agropecuaria del municipio de Guayabal de Squima.
ACTIVIDAD
CULTIVO
VARIEDAD
Y/O
PRODUCTO
REA (ha)
Y/O
NUMERO
CABEZAS
Caf y
pltano
980
TIPO
EXPLORACION
NUMERO
DE
PROD.
Tradicional y
tecnificado
1.000
AGRICOLA
Caa
490
Tradicional
300
Guayaba
Sin dato
Rudimentaria
350
Avicultura
1030.000
Tecnificado
83
Broca/ no
renovacin
Falta de
resiembra.
Fluctuacin de
precios.
Variedades
mejoradas.
Tecnificado
Contaminacin
Ganadera
2950
Semi-extensiva
porcicultura
2900
Semi-extensiva
90
Manejo sanitario.
Bajos
rendimientos
Sanidad
Contaminacin
Artesanal
Baja calidad
PECUARIA
300
AGROINDUSTRIAL
AC: AUTOCONSUMO
PROBLEMAS
Y/O
NECESIDADES
EN LA
PRODUCCION
MM: MISMO MUNICIPIO
FM: FUERA DEL MUNICIPIO
Fuente: POT. Guayabal de Squima.

Alcalda de Guayabal de Squima. Pg. 53.
27
COMERCIALIZACION
AC
MM
FM
Estabilidad precios y
reubicacin de las
secadoras fuera del
permetro urbano.
Falta centro de acopio

Estabilidad precios
X
X
Falta infraestructura
comercial
Planta de proceso
Falta matadero- bascula
Estabilidad precios
No esta desarrollado
este sector.
PROBLEMAS Y/O
NECESIDADES EN LA
COMERCIALIZACION
3.2.1.3. Clima4
En lo referente al clima y al rea por pisos trmicos encontramos lo siguiente:
Entre los 1200- 2000 m.s.n.m. con T 18- 24C un 86% del rea y entre 2000-2350
m.s.n.m la T 12 18 C un 14% del rea; para un total de 5600 hectreas es
decir 100% de la zona.
La temperatura mxima varia desde 25.8 C a 29.8 C, su temperatura media varia

desde 20 C a 22 C y su temperatura mnima varia desde 15.6 C a 16.5 C. Se
presentan grandes variaciones que obedecen con frecuencia a las corrientes de
viento y lluvia predominan los vientos que soplan del oeste y sur es decir los que
soplan del Magdalena.5
3.2.1.4. Vientos
Predominan los que vienen del oeste y del sur es decir los que vienen del
Magdalena, ocasionando cadas de rboles, cultivos y daos en las viviendas; se
presentan principalmente en Junio, Agosto y Diciembre6.
___________________
5,
POT. Guayabal de Squima.

Alcalda de Guayabal de Squima. Pg.31.
6.
Ibd., Pg.30
28
3.2.1.5. Humedad relativa
Cambia de acuerdo con las variables climticas, pero se ha calculado con un

promedio del 75%.
Con alguna frecuencia se presentan heladas en las horas de la madrugada que
afectan considerablemente los cultivos. Muy ocasionalmente se registran lluvias
con granizo, siendo ms riesgosas las tormentas por la fuerza con que el viento
choca.
3.2.1.6. Cuencas hidrogrficas
Como marco estratgico, la posicin del Municipio de Guayabal de Squima dentro

de la micro cuenca del Ro Contador, a pesar de que su cauce no recorre su
territorio, constituye en gran medida, el territorio con la mayor densidad de
tributarios a esta micro cuenca.
La micro cuenca del Ro Contador hace parte de la sub cuenca del Ro Villeta y
esta a su vez a la cuenca del Ro Tobia (rea 954 km2), la que tributa la hoya del
Ro negro (rea 4.261 km2), que son parte de la micro cuenca del Ro Magdalena
y la vertiente del Atlntico.7
_______________________
7.
POT. Guayabal de Squima.

Alcalda de Guayabal de Squima
29
Se identifican en el municipio de Guayabal de Squima, como tributarios del Ro

Contador: la micro cuenca de La Quebrada Caratole, la micro cuenca del Ro
Squima, la micro cuenca de la Quebrada el Pial y micro cuenca de la Quebrada
Chiniata.
3.2.1.7. Precipitacin
Grafico 1. Precipitaciones promedio ao.
180
290
NOV
338
SEP
82
Meses
120
JUL
60
115
190
MAY
360
290
MAR
245
160
ENE
Precipitacin (mm)
Para un total de 2.430 mm/ao. Con un promedio de 184 das lluviosos/ao

(Comit de Cafeteros 1990)
30
4. METODOLOGIA
4.1. Anlisis del entorno
Para realizar este estudio aplicamos una matriz de factor externo (MAFE),
teniendo en cuenta las variables sociales, econmicas y ambientales.
4.2. Estudio de mercado
4.2.1. Definicin y caractersticas del producto
Se tomaron las especies que se encontraban ya sembradas, ya que son las ms

comerciales y de rpido crecimiento para la zona. Estas estn sembradas en un
rea de 1000 mts cuadrados, con una densidad de 1,2 plantas por metro
cuadrado. Las variedades son:
Tabla 4. Variedades a sembrar. (Ver fotos anexo)
MUSA
COCCINEA
HELICONIA
WAGNERIANA ROJA
HELICONIA
WAGNERIANA PETERSON
HELICONIA
BIHAI (LOBSTER CLAW ONE)
HELICONIA
BIHAI ( AUREA)
HELICONIA
ROSTRATA
CALATHEA
CROTALIFERA
GINGER
ZINGIBER SPECTABILE
HELICONIA
EPISCOPALIS VELLOZO
GENGIBRE ABACAXI
Fuente: Heliconias de Antioquia, Maza, V. y Builes, J.
31
4.2.2. Perfil del cliente
Los perfiles se determinaron de acuerdo al mercado y se encontr:
1. Intermediarios
2. Mayoristas
3. Minoristas
4.2.3. Anlisis de la demanda.
No se encontraron datos estadsticos respecto a produccin y venta de este

producto, lo cual oblig al investigador a consultar fuentes primarias como
intermediarios, clientes supermercados, mayoristas y minoristas e incluso amas de
casa.
Debido a la resistencia que origin un primer intento de allanar informacin

respecto a la demanda se opt por un dilogo informal con cada uno de los
intermediarios en la cadena de comercializacin.
Mayoristas: Este sector
es dominado por 3-4 personas que estn
encargadas del precio y comercializacin en los centros mayoristas
32
Intermediarios: Los intermediarios consultados se sostienen la mayora de

las veces en precios muy bajos para el productor, para que su venta sea de
mayor ganancia.
Minoristas: La produccin es utilizada en gran parte para arreglos florales,

bouquet, por consiguiente los pedidos son espordicos.
4.2.4. Caractersticas de la competencia
La competencia esta ubicada en la zonas de Fusagasuga, Melgar, La mesa, Cali,

Medelln, Manizales estos ltimos son ocasionales y no proporcionan producto de
forma peridica, sin embargo cuando su producto (heliconias) llegan a estos
centros de acopio, se ve reducida considerablemente los precios por la cantidad
de oferta que se tiene.
Las cantidades que manejan los productores varan y no se tienen datos exactos.
El precio se eleva en temporadas de fechas especiales, sin embargo el precio es
constante.
33
4.3. ESTUDIO TECNICO
4.3.1. rea de cultivo.
Se planteo llevar hasta una hectrea el total del rea sembrada para heliconias,
sembrando por variedad un rea mnima de 1000 m2, la densidad que se manejo
es de 1,2 pl / m2 para un mejor manejo del espacio y para un total de 12.000
plantas sembradas.
4.3.2. Localizacin
El proyecto se plantea para ser desarrollado en el municipio de Guayabal de

Squima (Cund).
All ya existe un lote de 1000 m2 que esta en produccin y del cual se va a sacar
el material vegetal para completar la hectrea, dicha rea es aledaa al cultivo ya
existente. Las condiciones agroclimticas son las ideales como se ver mas
adelante al observar los datos de los requerimientos del cultivo de heliconias.
34
4.3.3. Proceso de produccin
Para realizar la descripcin de todo el proceso de produccin se tuvo en cuenta la

experiencia previa del productor y se complemento con asesora tcnica y revisin
bibliogrfica pertinente para la produccin de heliconias.
4.4. Estudio organizacional
El proyecto se plante como un empresa unipersonal, alrededor del cual gira un

organigrama de manera vertical y horizontal muy sencillos dadas las condiciones
del proyecto productivo.
4.5. ESTUDIO FINANCIERO.
Para este estudio se tom como base una hectrea de produccin, con un total
de 12.000 plantas sembradas, proyectndola a 8 aos. La parte legal y laboral
fueron considerados de acuerdo a lo estipulado por ley.
4.6.
Evaluacin financiera del proyecto
4.6.1. Anlisis vertical y horizontal

Para poder realizar el anlisis vertical se tomaron todas las variables como costos,
gastos, flujo de efectivo, balance y presupuesto de forma separada, lo cual nos
facilita un mejor manejo de las razones financieras.
35
5. RESULTADOS
5.1. DESCRIPCION DEL ENTORNO
El impacto que ha generado desde hace algunos aos el cultivo de flores

tropicales como cultivo promisorio, es resultado de la integracin de varios
sectores que han trabajado en conjunto por un bien comn; abrir nuevos
mercados, ofreciendo un producto de excelente calidad, aprovechando el
posicionamiento que tiene el pas como:
Apoyo gubernamental
Variedad
Variedad de pisos trmicos
El lugar que ocupa como productor de flores y
El apoyo legislativo que tienen nuestros productos con otros pases, como
los Estados Unidos.
Se ha generado una gran potencial en regiones geogrficas como Guayabal de

Squima (Cund) el cual cuenta con:
Excelentes vas de comunicacin,
Capacidad de obtencin de aguas a nivel comercial y de consumo
familiar,
36
Mano de obra eficiente

Facilidad de transporte y condiciones agroclimticas aptas apara el
cultivo.
En Colombia se han creado proyectos en donde se han sustituido cultivos ilcitos y

se han generado divisas y recursos para el pas, lo cual nos demuestra la
importancia del sector floricultor en la economa siendo el tercer generador de
divisas despus del Caf, Banano en el sector Agroindustrial.
Por lo tanto, hay que tener en cuenta que de cada tres flores vendidas en Estados
Unidos, dos son provenientes de Colombia, de manera que existe un mercado
muy promisorio para la floricultura colombiana.
5.1.1. Anlisis del entorno
Las heliconias, son plantas asombrosas, no solo por la belleza de sus flores sino
por el aporte importante al desarrollo de un ecosistema tropical. Su exuberante
belleza las ha convertido en plantas favoritas de las regiones con bosques
tropicales en el pas y el mundo.
El cultivo de flores tropicales como las Heliconias y especies afines tienen grandes
potencialidades y presentan una creciente demanda de este tipo de flores para
37
pases que no cuentan con las condiciones climticas y de suelo para su

explotacin, siendo Espaa un mercado poco explotado y muy atractivo para el
sector floricultor.
El mercado de flores tropicales es muy apetecida a nivel nacional e internacional

por los cual su precio para exportacin es bastante significativo para los
productores.
Sin embargo, el peso limita un poco su comercializacin, ya que los fletes para
exportacin generan un mayor costo.
Adems, para obtener productos de alta calidad, el manejo de poscosecha es tan

importante como el manejo durante la produccin, para lo cual es esencial un
sistema eficiente de transporte y distribucin, considerando la alta perecibilidad
natural del producto.
Desde los aos ochenta las flores tropicales han tenido una gran importancia para
el pas, ya que Colombia cuenta con el mayor numero de especies, lo que
determina un incremento en la comercializacin de las mismas en los mercados
europeos donde sus intereses y consumo han permitido un mejor desarrollo y
alternativa econmica para el sector agrcola de la poblacin rural.
38
5.1.2. Matriz de anlisis de factor externo (MAFE)

Nos ayuda a identificar amenazas y oportunidades que podamos tener en el
proyecto a realizar generando mejor un anlisis a nivel nacional e internacional.
Calificacin
-Nuevos mercados.
0.15
0.15
-Bajos aranceles TLC.

-Aporte al empleo.
Seguridad. (Grupos armados)
-El
mercado
proveedor
y
consumidor esta cerca del centro de
produccin.
-Altas exigencias fitosanitarias.
-La oferta de materia prima no es
uniforme y tiene mucha fluctuacin.
-Competitividad
+
+
+
0.10
0.2
x
x
0.15
0.05
0.15
2
3
4
3
0.45
0.2
0.45
x
x
0.10
0.15
2
2
0.2
0.3
0.15
0.6
Factores
Impacto
(-)
Origen
(+)
Nal internal.
x
+
TOTALES
Calificacin
ponderado
Ponderado
Tabla 5. Matriz de anlisis de factor externo. (MAFE)
Fuente: Adaptado de modelo MAFE del Dr. Hctor Horacio Murcia.
Conclusiones:
En conclusin a la matriz (MAFE) nos demuestra que existe un mercado potencial
para la flor tropical colombiana, a pesar de lo anterior, el precio de los fletes y las
altas exigencias fitosanitarias limita un poco su exportacin, sin embargo, se debe
seguir en la lucha, ya que esta comprobado que es un cultivo promisorio para el
pas y los agricultores ya que es un gran generador de empleo.
39
La prueba ms clara del logro de esta joven industria es la cuota que tienen
las flores colombianas en el mercado ms grande del mundo, el de Estados
Unidos. Colombia es el lugar de origen de cerca del 65 por ciento de las
flores que consumen los norteamericanos, aunque las flores tropicales
tienen un aporte minoritario en comparacin a las flores tradicionales, su
participacin ha iniciado una alternativa econmica para el pas y para el
sector floricultor.
Aunque los productores colombianos han hecho esfuerzos para integrar sus
operaciones hacia adelante, estableciendo empresas importadoras y
distribuidoras
mayoristas
en
Miami
puntos
estratgicos
de
comercializacin, para as agregar valor a su producto, les ha sido difcil

incrementar su participacin de la torta total del mercado minorista de flores
en Estados Unidos, la cual se estima en ms de 15.000 millones de dlares
por ao.
El entorno de Guayabal de Squima es un ambiente agro-ecolgico y

climtico apto para la produccin de heliconias durante todo el ao que se
ve favorecido por la cercana al mercado y por la fcil consecucin de mano
40
de obra y de recursos financieros por las entidades del sector, lo cual invita
a aumentar su rea de produccin.
5.2. ESTUDIO DEL MERCADO
El cultivo de flores tropicales se reconoce como una alternativa nueva y rentable,

que ofrece la generacin de empleos directos para regiones como el Centro
Occidente Colombiano, en donde el cultivo de estas especies tiene gran viabilidad.
5.2.1.1 Presentacin del producto a nivel comercial
En el mercado nacional las flores tropicales, es considerado como un producto

nuevo y atractivo para los diferentes usos decorativos, presentado una buena
acogida gracias a la variedad de las flores tropicales, una caracterstica que les
resalta del otro grupo de flores es que aportan con un toque extico a los arreglos
florales.
Definitivamente prefieren las heliconias, por ser de ms fcil manejo, las grandes
son ms llamativas es ms fcil acomodarlas en florero ya que ocupan mucho
espacio, el precio no es decisivo porque a nivel nacional cuestan igual las grandes
41
y las medianas. Esto mismo ocurre con los consumidores en el exterior a

excepcin del precio el cual difiere con el tamao de la flor siendo mas costosas
las heliconias grandes que las pequeas.
Cabe resaltar que es importante tener en cuenta la produccin de follajes exticos,
pues sta va ligada a la de flores tropicales, pues a nivel mundial la tendencia del
mercado esta siendo marcada por la produccin y comercializacin de bouquet,
que son arreglos florales, constan de 4 a 6 flores entre heliconias pequeas y
medianas con follajes, esto hace mas efectivo el mercadeo en el exterior y da un
valor agregado al producto dando mas margen de rentabilidad al productor.
5.2.1.2. Cualidades que lo hacen atractivo al consumidor
Esta flor aunque ya hace 15 aos es comercializada en el mundo, desde hace tres
aos ha aumentado la preferencia de los consumidores por estas; abriendo la
posibilidad de ms mercados para comercializarlas; su diversidad en colores,
formas y tamaos, as como la duracin, son los factores que ms influyen en la
preferencia de este producto.
La duracin de las flores despus de cortadas dura entre 12 y 20 das para

comenzar a mostrar sntomas de marchitamiento, dependiendo la variedad,
durando hasta 30 o 40 das para marchitamiento total dependiendo de la variedad
y del manejo en poscosecha.
42
5.2.2. DATOS DE MERCADEO
5.2.2.1 A nivel nacional
En Colombia las zonas productoras ms importantes e influyentes de flores

tropicales son:
9 Valle
9 Antioquia
9 Cundinamarca
9 Quindo
9 Risaralda
9 Meta
9 Caldas.
Aunque datos exactos en reas de produccin para flor tropical no se establecen,
se tiene conocimiento que estos cultivos se estn desarrollando en estos lugares
bajo tcnicas adecuadas de produccin.
Los precios de venta al pblico de estas flores en Bogot, estn alrededor de 700
y 1500 pesos por tallo de heliconias medianas y grandes, los precios de las
heliconias pequeas y Ginger est entre 500 y 1000 pesos unidad; los precios de
venta al publico en floristeras por unidad es de 1000 a 2500 pesos, siendo
43
Paloquemado en Bogot la zona de mayoristas ms grande de compra-venta de

flores exticas al por mayor.
5.2.2.2 A nivel internacional
Se perfilan como principales importadores:

9 Estados Unidos
9 Alemania
9 Reino Unido
9 Francia
9 Espaa
9 Holanda y
9 Suiza.
Estos pases constituyen nuevos mercados en el exterior, siendo los Estados
Unidos el mayor importador de flores con el 85% de las exportaciones, donde
se presentan de manera individual o en bouquet,
junto con las flores
tradicionales, el Reino Unido importa un 5%, Venezuela un 3%, Espaa 3%,

Canad y Rusia un 2%, y otros pases un 1%.(Mincomex, 2006).
Teniendo en cuenta que no existen datos especficos ni a nivel nacional, ni a nivel

internacional sobre produccin de flores tropicales, segn Mincomex se tiene un
aproximado sobre la produccin en cada pas, anteriormente mencionada.
44
Entre tanto; el precio en el mercado internacional esta entre 0.3 y 2 dlares

dependiendo la variedad, as mismo el precio de venta en las floristeras de
estados unidos, puede estar entre 4 y 8 dlares por tallo o flor (Mincomex).
El volumen de flores exportadas desde Colombia no esta exactamente estimado

pues la partida arancelaria que tiene este producto cobija muchas otras especies
que tambin son flores cortadas pero no son exclusivamente flores tropicales.
Principales productores y exportadores

9 Colombia
9 Puerto Rico
9 Costa Rica
9 Jamaica
9 Israel
9 Hawai
9 Ecuador
Sin embargo, en Colombia, se ha iniciado promisoriamente su produccin, a

travs de empresas privadas y pequeos empresarios que se hallan ya
exportando flores tropicales.
45
5.2.3. Precio flor cortada para exportacin
Ellos varan dependiendo de las especies, variedad y estacin y condiciones

determinadas de abastecimientos de estos productos.
Es importante recalcar que el promedio del precio en el exterior entre productores
y consumidores en algunos casos, el precio final puede estar cuatro y cinco veces
ms del nivel del precio del productor.
Tabla 6. Precio flor cortada para exportacin.
VARIEDAD
DOCENA
DOCENA
ROSTRATA
13 US$
7.0 US$
HELICONIA
9 US$
5.5 US$
MARACAS
10 US$
6.5 US$
CALATHEAS
11.3 US$
6.0 US$
WAGNERIANA
13.6 US$
7.3 US$
Fuente: Mincomex 2006
5.2.4. CONCLUSIONES
No se encontraron datos especficos sobre produccin, precio, cantidad,

meses de mayor oferta y mayor demanda de flores tropicales.
En visita a mercados locales encontramos que este producto es dado a

tener un aumento, en fechas especiales tales como: Da de la madre,
navidad, amor y amistad, da de la secretaria, grados, cumpleaos, etc.,
46
adems se pudo ver que el negocio es manipulado por no ms de tres

intermediarios fuertes en plazas mayoristas, quienes orientan el precio a
favor de ellos y muy poco beneficia al productor.
Puede ser incluido en los buquets de exportacin con otras flores

tradicionales
pero
no
hay
presentacin
slida
en
los
mercados
internacionales, debido a su peso por tallo y a su volumen.
Para mercados nacionales su presentacin va desde 6 unidades hasta 12

unidades por ramo, dependiendo de su longitud, peso y volumen.
A pesar, que hay una entidad oficial que tiene algunos datos insuficientes
sobre las exportaciones y produccin de heliconias en Colombia no es
suficiente para lograr un eficaz estudio.
47
5.3.
ESTUDIO TCNICO.
En el presente estudio tcnico se mostrar de manera sencilla la forma como

podemos manejar el cultivo utilizando los recursos disponibles dando como
resultado un producto de excelente calidad.
5.3.1. Nombre cientfico.

La familia heliconiaceae slo cuenta con el gnero heliconia. Por lo tanto todos
sus nombres inician con heliconia seguido del nombre caracterstico.
5.3.1.1. Variedad.
Es un grupo de organismos dentro de una especie, formado por una o ms
poblaciones, con algunas diferencias con otros grupos de la misma especie.
5.3.1.2. Cultivar (ev)

Es una forma de una especie cultivada que se diferencia de otras por
caractersticas de forma, color, tamao, productividad y calidad, que se conservan
cuando es propagada vegetativamente (divisin de rizomas).8
----------------------------------------------------------8.
Maza y Builes, Gua de identificacin y cultivo. Pg. 35
48
5.3.2. VASTAGO.
Hace referencia a las caractersticas vegetativas de la planta, sin tener en cuenta
los rganos reproductivos. (Figura 1.)
Figura 1. Descripcin morfolgica de una planta de heliconia.
Fuente: Gua de identificacin y cultivo, Maza y Builes.
5.3.2.1. Rizoma.
Es el verdadero tallo de una heliconia. Se desarrolla en forma paralela a la
superficie del suelo siguiendo un patrn geomtrico caracterstico para la especie
con puntos en constante crecimiento, ya sea para alargar el rizoma mismo o para
49
el desarrollo areo de vstagos o tallos florales. Las races se originan del rizoma
formando un sistema radicular adventicio y fasciculado.
5.3.2.2. Seudotallo.
Esta formado por la superposicin de las vainas de las hojas. Se origina desde un
sitio de crecimiento del rizoma y va hasta el punto donde brotan los pecolos de las
hojas, dndole sostn a las hojas y al tallo floral, el cual asciende por su interior en
pocas reproductivas.
5.3.2.3. Hoja.
Se compone de una vaina (parte que envuelve el seudotallo); un pecolo o tallo de
la hoja y el limbo o lamina, la cual posee una vena o nervadura central muy visible
(de color verde, rojo o granate) y nervaduras laterales formando ramificaciones.9
5.3.2.4. Hbito del vstago.

Teniendo en cuenta la forma como se disponen las hojas en el seudotallo y la
longitud del pecolo, se diferencian tres tipos de hbitos de crecimiento vegetativo
en las especies de heliconias.
Musoide: Hojas con pecolos muy largos, colocadas en posicin

vertical u oblicuos, similar al pltano (Musaceae).
----------------------------------------------------------9.
50
Cannoide: Hojas con pecolos cortos, colocadas en posicin oblicua,

similar a las achiras (Cannaceae).
Zingiberoide: Hojas sin pecolos o con pecolos cortos, colocadas en

posicin horizontal, es decir dispuestas en forma perpendicular al
seudotallo, similares a la ginger (Zingiberaceae) 10.
5.3.3. Inflorescencia.
La inflorescencia puede ser erecta, con las brcteas dispuestas hacia arriba o
pndulas cuando estn dispuestas hacia abajo.
5.3.4. Propagacin.
Existen dos clases de propagacin:
1. Por semillas
2. Por rizomas.
Los dos tipos de propagacin son eficaces pero tienen sus ventajas y desventajas,
en nuestro proyecto se ha elegido hacerlo por medio de rizomas, ya que nos
brinda un mejor manejo, en cuanto al porcentaje de sobrevivencia y rpido
crecimiento, hasta la propagacin de una especie con caractersticas especiales
de produccin.
__________________________
10.
51
5.3.4.1. Desinfeccin de rizomas.
Al realizar la siembra de los rizomas es necesario realizar una fase de

desinfeccin, para obtener mejores resultados:
Se puede sumergir los rizomas en una solucin de hipoclorito de sodio en

proporcin 1:9 por 10 minutos.
5.3.5. Plagas y enfermedades
5.3.5.1. Hongos.
Mycosphaerella sp., Septoria sp., Phyllosticta sp., y Helminthosporium sp.,

Fusarium sp., este tipo de patgenos atacan las plantas perjudicando
considerablemente la produccin.
Pudriciones radiculares: Afecta el sistema radicular de la planta, causando
pudricin del tallo.
Mal de Panam o marchitz del pltano: La presencia se evidencia en el
amarillamiento de los bordes de las hojas y/o nervadura central para
finalmente la totalidad de la hoja, sus races tambin son afectadas
tomando una coloracin oscura llevando a la pudricin de las mismas;
52
aunque no siempre sus races son arruinadas los brotes nuevos emergen
infectados y son de mala calidad.11
5.3.5.2. Bacterias.
Enfermedad del moko: Sus caractersticas son amarillamiento, quemado y plantas
de baja altura. Frecuentemente es confundido con el Mal de Panam por sus
coloraciones en las hojas y sus caractersticas generales.
5.3.5.3. Virus.
Mosaico del Pepino: Causa decaimiento de la planta y mosaico claro.
Sus principales vectores son Aphis maydis y A. gossypi.
5.3.5.4. Insectos.
Entre los muchos insectos que afectan la planta de heliconia encontramos caros,
trips, fidos, barrenadores del tallo y otras plagas como chinches, araas, grillos,
trozan y perforan las hojas y flores disminuyendo considerablemente su valor
comercial.
________________________
11.
53
5.3.5.4. Nematodos.
Nemtodo minador: Causa pudricin de la raz principalmente, reduciendo su
crecimiento, nmero de hojas.12
TABLA 7. ASPECTOS TCNICOS BASICOS

Zonas de Produccin
Altitud
Temperatura anual promedio
Precipitacin promedio anual
Suelos
pH
Vida til de las plantas
Perodo promedio de fomento
agrcola
Labores culturales
Labores fitosanitarias
Labores de poscosecha
reas tropicales y hmedas o

subhmedas con dotacin de agua de
riego.
0 a 1400 m.s.n.m.
22 25 C.
Desde 3.000 mm. distribuidos durante
el ao. En zonas menos lluviosas se
tendr que incluir riego.
Textura franco-arcillo-arenosa, buen
contenido de materia orgnica,
estructura friable.
De 3,5 a 6,5.
Indefinida
8 meses. El desarrollo de las especies
vara entre 8 y 12 meses en las flores.
Siembra, fertilizacin, riegos, limpias,
coronas, podas, riegos, deshijes, etc.
Prevencin para desinfeccin, caros,
hongos y bacterias.
Desinfeccin, lavado, enjuague,
antitranspirante y empaque.
Fuente: Autor con base en - Maza, V. y Builes, J. Heliconias de Antioquia gua de

identificacin y cultivo.
5.3.6. COSECHA
El promedio de perodo agrcola es de ocho meses, promedio de desarrollo de las
especies de ocho a doce meses para flores.
____________________
12.
54
La primera cosecha es durante los 7 y los 10 primeros meses despus de la

siembra, aunque la flor con mejor calidad se obtiene despus de los 12 meses
(Maza y Builes, 2000).
Requerimientos de corte:
El tipo de corte depende de la especie y del destino de las flores.
Las miniheliconias como H. psittacorum se cortan con una brctea abierta o

totalmente cerrada y a 80 90 cm. de longitud.
Las flores de tamao medio para florero como H. wagneriana se cortan con
dos a tres brcteas abiertas, de 120 a 130 cm. de longitud y se empacan en
cajas con 15 20 unidades.
Las flores de tamao medio para bouquet se cortan con slo una brctea
abierta y con 60 a 80 cm. de longitud total, stos se empacan de 35 a 40
unidades por caja.
En especies pndulas, el corte es con tres a cinco brcteas abiertas, la

longitud de corte vara con el tamao de la inflorescencia de 130 a 140 cm.
y se empacan en cajas con 15 20 unidades. (Maza y Builes, 2000).
Siempre que una flor sea cortada se debe manipular lo menos posible,
colocndola bajo sombra, preferiblemente sobre una almohadilla de espuma o un
colchn de las mismas hojas de heliconias.
55
5.3.3. POSCOSECHA
Transporte
El transporte debe hacerse en almohadillas de 30 x 60 cm., en grupos de mximo

seis flores para evitar su maltrato. Cuando la flor llegue a la poscosecha se debe
hidratar colocndola en recipientes con agua limpia y algn desinfectante (Maza y
Builes, 2000).
5.3.7.1. Seleccin de la inflorescencia
Se eliminan las flores que no cumplan con los requerimientos de tamao, que
tengan algn dao mecnico o causado por patgenos. La longitud de la
inflorescencia con pednculo debe ser inferior a 80 cm. y el seudotallo debe tener
un dimetro mximo de cinco centmetros. (Maza y Builes, 2000).
Las
heliconias
para
exportacin
deben
estar
sanas,
sin
sntomas
de
deshidratacin y con una coloracin intensa, permaneciendo as por un tiempo no

inferior a 12 das.
5.3.7.2. Lavado y curado de la inflorescencia
La flor se debe lavar usando agua jabonosa y luego se sumerge en una solucin
bactericida y funguicida. La desinfeccin tambin se puede hacer sometiendo la
flor a un ambiente saturado de vapor de agua a 46C por un tiempo de 10 a 60
minutos de acuerdo al tamao de la especie (Maza y Builes, 2000).
56
5.3.7.3. Almacenamiento
Si la flor se va a almacenar, se debe utilizar una habitacin ventilada que est a

una temperatura de 14 a 16C, con un 90% de humedad relativa; la mayora de
heliconias no se deben almacenar por ms de cinco das. Los recipientes de
almacenamiento deber ser adecuados para colocar la flor en una solucin de agua
con cloro al 0,02%. El uso de preservativos no afecta la durabilidad de la flor, pero
ayudan a evitar el crecimiento de microorganismos en el agua. (Maza y Builes,
2000).
5.3.7.4. Durabilidad de la inflorescencia
Vara entre las especies, pero en promedio, alcanza 14 das; sin embargo, se ha
reportado un mximo de 28 das para H. bihai cv.
5.3.7.5. Manejo en cuarto fro
Pre-enfriamiento. Existen algunos equipos de Pre-enfriamiento que son

diseados de manera deficiente, produciendo en la flor sntomas de
deshidratacin, sin lograr el objetivo de bajar la temperatura de manera
uniforme.
Almacenamiento de flor. Se debe tener un mnimo de conocimientos e

infraestructura para almacenar flor, todas las cajas tienen ventanas para su
ventilacin las cuales utilizan el 5% de los floricultores, si no existen carros
57
de almacenamiento lo mnimo deben ser estibas con altura que no

sobrepasen los 2 metros.
Rotacin de flor. Se debe llevar un sistema de informacin claro sobre la

fecha de empaque, color, variedad para evitar que la rotacin se convierta
en un problema de calidad.
Transporte al aeropuerto. En lo posible conservar la cadena de fro y

utilizar agencias de carga con sistemas de refrigeracin, control y
seguridad.
5.3.8. Empaque
5.3.8.1. Flor Nacional.
El empaque para comercializar flor nacional, son cajas de cartn de 125 x 30x 25
cm. (largo, ancho y altura respectivamente). con anticipacin se les ha envuelto
cada brctea con peridico blanco, malla o cualquier accesorio, para evitar la
apertura de las brcteas antes de llegar a su destino.
Se hacen camas con hojas de pltano y se ubican las flores de manera equitativa
y se les coloca ms hojas encima y se ubica la tapa y se amarra con zuncho para
un mejor transporte y manejo.
58
Figura 2. Empaque para flor nacional.
Fuente: Autor en plaza mayorista de Paloquemado (Bogot).
59
5.3.8.2. Empaque para exportacin.
Para las flores de exportacin, se utilizan cajas de cartn corrugado, las cuales
estn divididas en dos mitades que se ajustan una dentro de la otra, interiormente
las flores se protegen con papel peridico blanco envolviendo las brcteas y
capuchn, papel
blanco picado y un pliego de plstico como relleno. Para
prevenir que la caja se abra durante el transporte, es amarrada con zunchos y

ganchos para posteriormente ser rotulada.
El nmero de flores por caja estndar depende del tamao y forma de cada
especie, en cada caja van aproximadamente 12 flores de musceas para 10
heliconias pequeas.
Todos los empaques deben ser recuperables y/o reusables y un 90% de los
desechos de material de empaque debe ser reciclable.
Figura 3. Empaque para flor de exportacin.
60
Figura 4. Bodegaje para exportacin
Fuente: Autor en Base operativa aeropuerto Eldorado (Bogot)
Tabla 8. Productividad y distribucin de siembra de diferentes tipos de

heliconias.
Heliconia
Musa Coccinea
Wagneriana Roja
Wagneriana Peterson
Bihai (Tenaza)
Bihai urea
Rostrata
Calathea Crotalifera
Ginger Shampoo
Jengibre abacaxi
Episcopalis vellozo
Promedio del nmero

de flores de planta/ao
45
40
45
60
30
40
60
115
115
30
Fuente: Autor con base en Flores y follajes tropicales (2000).
61
Distancia de siembra
(m)
1.5 x 3
3x2
3x2
3x2
3x2
2x3
1.5 x 3
1.5 x 3
1.5 x 3
2.5 x 4
El cultivo de heliconias es una opcin interesante para el agricultor ya que

el estudio tcnico, nos muestra que el manejo de este cultivo se puede
hacer de forma fcil y no necesita de una infraestructura costosa.
Todos los factores agro-climticos de Guayabal de Squima son los

indicados para el buen desarrollo de las heliconias como cultivo.
Una hectrea es el rea adecuado para obtener unos rendimientos que

justifican la implementacin del cultivo para una produccin escalonada
para todo el ao y como se menciono anteriormente ajustando un paquete
tecnolgico de fcil ejecucin e implementacin para el pequeo productor.
Por el fcil manejo tcnico es una alternativa de rotacin de cultivo o

cambio definitivo de este, ejemplo; caa, caf y frutales.
62
5.4. ESTUDIO DE ORGANIZACIN
5.4.1. TIPO DE EMPRESA
El tipo de empresa que ms se adapta a las condiciones y caractersticas de la

produccin y comercializacin de heliconias es la
empresa Unipersonal
perteneciente al sector agrcola.
5.4.2. RAZON SOCIAL
La empresa FLORES EL VERGEL & CIA tendr por objeto la produccin,

comercializacin y exportacin de flores nativas entre ellas las heliconias.
5.4.3. VISION
Dentro del nuevo contexto nacional e internacional se busca crear una empresa
productora y exportadora de heliconias. Para esto se proyecta establecer un
cultivo tcnicamente manejado con produccin continua y de alta calidad con fines
de exportacin en periodo no mayor a dos aos.
63
La empresa deber tener establecido un mercado nacional e internacional a

mediano y largo plazo que garantice su consolidacin (2010 y 2012
respectivamente).
Buscara ser fuente de trabajo y de entrada de divisas al pas y consolidar el rea
donde desarrolle su actividad como zona productora de este producto.
5.4.4. MISIN
Ser una empresa que participa e interacta eficientemente en la produccin y

comercializacin de flores nativas entre ellas las heliconias de la ms alta calidad,
dando oportunidad de trabajo y desarrollo para toda la zona de influencia como
una alternativa ms del sector primario para satisfacer los gustos y necesidades
de los consumidores, con responsabilidad, innovacin y servicio al consumidor
final.
5.4.5. Organigrama
La empresa tendr la siguiente estructura organizacional y por medio de esta es

que se regir.
El siguiente organigrama es una propuesta para la empresa, teniendo en cuenta

que es este momento el gerente hace las labores de produccin y
64
comercializacin de las flores, sin embargo se tiene como fin tener crecimiento
tanto en la produccin como en la generacin de empleo.
GERENTE
SECRETARIA
FINANCIERA
GESTION
GESTION
HUMANA
AUXILIARES
AUXILIARES
PRODUCCION
PERSONAL DE
CAMPO
Figura 5. Organigrama propuesto
5.4.6. MANUAL DE FUNCIONES

5.4.6.1. rea administrativa
a) Gerente General
El gerente general es el representante legal de la empresa y deber velar por el
buen funcionamiento de la misma, velara por el cumplimiento de los objetivos y
entregara informes dando a conocer el estado actual de la empresa.
65
Requisitos:
Se
requiere
de
estudios
universitarios
en
ADMINISTRACION
DE
EMPRESAS AGROPECUARIAS
Indispensable con conocimiento de comercio, mercadeo, importaciones y

exportaciones.
Se requiere una persona con capacidad de gestin que posea una

estabilidad y control emocional de buenas relaciones interpersonales con
don de mando, siendo persistente, constante y de auto control.
Dominio del idioma de ingles y otro preferiblemente,
Teniendo una capacidad de anlisis, sntesis, planeacin, organizacin,

direccin, control y supervisin de proyectos,
Con facilidad de expresin oral y escrita,
Habilidad en la toma de decisiones, liderazgo y autodeterminacin.
Funciones:
Establecer
velar
por
todos
los
procesos
tanto
productivos,
organizacionales, comerciales, financieros y legales, para que se cumplan

de forma permanente
Representar legalmente a la empresa.
Promover, generar y dirigir las diferentes estrategias de mercadeo del

producto.
Tomar las decisiones requeridas por la empresa para su desarrollo en el

momento justo.
66
Buscar nuevos mercados y fortalecer los existentes para el crecimiento de

la empresa.
Establecer esquemas de comunicacin adecuados.
Ser lder y ejemplo del compromiso que adquiere al pertenecer a la

empresa como trabajador y persona ante sus colaboradores.
Orientar los sistemas de control hacia la prevencin con el fin de planificar y

controlar la produccin de alimentos seguros e inocuos.
Disear adecuadamente las operaciones y los puestos de trabajo.
Asesorarse de las personas o entidades ms idneas para un mejor

desarrollo de su labor.
b) Contador (CUERPO STAFF)

Se encargara de toda la parte contable de la empresa y legal de la empresa,
aunque inicialmente se contratar por medio tiempo.
Requisitos:
Contador Publico
Se requiere de una persona lder y eficiente
Responsable
Puntual y organizado
Debe poseer gran capacidad de anlisis, control, planeacin y comprensin

de instrucciones.
67
Funciones:
Ser el encargado de realizar una visita mensual o cuando se requiera a la

empresa, en donde revisar las cuentas de la misma, entregando as al
finalizar de cada mes y ao el balance general, estado de prdidas y
ganancias, comparando los perodos anteriores.
Brindar alternativas de solucin o ideas innovadoras para el buen

funcionamiento financiero de la empresa
La independencia de sus anlisis es importante ya que aqu es donde se

refleja la situacin econmica de la empresa la cual se tiene en cuenta para
la toma de decisiones.
c) Secretaria general
La secretaria ser designada por el Gerente General quien ser su mano
derecha en todas y cada una de las actividades realizadas en su gestin
administrativa.
Requisitos:
Se requiere como minino de estudios tcnicos en el rea administrativa y

conocimiento en sistemas.
Responsable,
Debe ser una persona activa, dinmica y con capacidad de liderazgo,

68
Facilidad de expresin oral y escrita,
Comprensin de instrucciones, anlisis y sntesis.
Funciones:
Manejo de caja, facturacin, pagos y cartera.
Realizar los pagos necesarios con la revisin y aprobacin del contador
Informar a la gerencia sobre el desarrollo de las ventas.
Recibir, recopilar y organizar la informacin de clientes y proveedores.
Coordinar pedidos con jefe de produccin.
Recepcin de los pedidos solicitados a la empresa.
Organizacin de los diferentes requerimientos de planta realizados fuera y

dentro de esta.
Coordinacin de despachos con el jefe de planta y/o operarios
Realizar y verificar los despachos realizados.
5.4.6.2. rea de produccin
a) Empleados de produccin
Encargados de la produccin y mantenimiento de los cultivos.
Auxiliar:- La educacin se prefiere como mnimo bachillerato, en lo posible

tecnlogo o tcnico agrcola; con carcter de emprendedor, disciplinado puede ser
69
hombre o mujer con o sin experiencia para ser formado de acuerdo a los objetivos
de la empresa
Funciones:
9 Tcnicas:
Recepcin de materias primas
Recibir y registrar los pedidos
Alistar los materiales para el proceso de seleccin
Seleccionar y lavar las flores.
Alistar todo lo relacionado con el empaque.
Hacer los pedidos de faltantes de materiales.
Mantener aseado la bodega de almacenamiento, la planta y los equipos.
Hacer cumplir con todos los programas tcnicos a realizarse en el cultivo.
70
Tabla 9. Anlisis DOFA.

FORTALEZAS
D.O.F.A. FLORES EL VERGEL & CIA.
Posicin e imagen a nivel nacional del

producto.
No hay competencia en la zona.
Calidad de los productos que ofrece.
Crecimiento del mercado.
Ventajas de durabilidad frente a otras
especies.
Orden Pblico, Inseguridad.

Crisis econmica
TLC
Aprovechar la produccin constante,

para ofrecer productos de calidad.
Ofrecer variedades que satisfaga al
cliente.
Mantener la imagen y posicin
alcanzada en el mercado.
Seguir coordinando con los vecinos de

la granja la seguridad de todos.
Continuar consolidando el trabajo en
equipo.
Fuente: Modelo adaptado de Anlisis DOFA del Dr. Hctor Horacio Murcia.
71
Falta ofrecer ms el producto.
ESTRATEGIAS D.O.
-
ESTRATEGIAS F.A.
AMENAZAS
-
ESTRATEGIAS F.O.
OPORTUNIDADES
-
Instalaciones ( granja propia)

Contabilidad.
Organizacin legal.
Recursos fsicos.
Conocimientos, Experiencia.
Calidad
Produccin contina.
DEBILIDADES
Ofrecer nuevos productos.

Elaborar proyectos
de marketing y
mercadeo.
ESTRATEGIAS D.A.
-
Ofrecer acciones integrales para mejorar.

Desarrollar actividades que aumenten la
credibilidad en la empresa.
Tabla 10. Diagrama de flujo del proceso. FLORES EL VERGEL & CIA.
ENTRADAS
Socios
Directivos
Profesionales y tcnicos
Personal Administrativo
Secretaria
Auxiliares.
PROCESO
SUBSISTEMAS
RECURSOS
HUMANOS
PASOS
Preparacin del
terreno
INSTALACIONES:
Granja
EQUIPOS:
Equipo para trabajo de campo,
Herramientas,
fumigadoras, palas,
picas, hoyadoras, entre otros.
SALIDAS
Compra de rizomas
RECURSOS
FISICOS
Mayor distribucin
Siembra
VEHICULO:
De propiedad de los socios.
Manejo de plagas y
enfermedades
Conocimiento y Experiencia.
Planeacin, Organizacin, Direccin,

Control y Evaluacin de los procesos
Presupuesto, Ingresos, Gastos. Recursos

propios.
Mejoramiento en
los procesos de
preparacin de
terreno
(Rotacin de
cultivos.)
Fortalecimiento del
mercado
Generacin de
empleo.
RECURSOS
TECNOLOGICOS
RECURSOS
ADMINISTRATIVOS
Satisfacer las
necesidades del
cliente.
Poscosecha
RECURSOS
ECONOMICOS
Brindar alternativas
de decoracin.
Competencia, Mercado, Orden Pblico...
ASPECTOS EXTERNOS
Fuente: Modelo adaptado de Diagrama de Flujo de Dr. Hctor Horacio Murcia.
72
(LIMITE)
En conclusin del estudio de organizacin podemos decir que la empresa

que se quiere conformar es de tipo unipersonal lo que nos ayudara a tener
una mejor credibilidad y confianza para la produccin y comercializacin a
nivel nacional.
Pero si se va a exportar es mas aconsejable el tipo de empresa asociativa,

que al tener una personera jurdica tiene ms respaldo y aceptacin por las
autoridades de otro pas.
Para la empresa unipersonal las funciones de gerente, gestin humana,

financiera, de produccin, y comercial se centraran en el productor y
propietario para un rea de una hectrea, en reas productivas mayores a 2
hectreas se hace necesario contratar personas para el rea administrativa,
adems de las personas que se necesiten en la parte operativa.
73
6. ESTUDIO FINANCIERO.
Tabla 11.
PRESUPUESTO DE PRODUCCION PARA UNA HECTAREA DE
CULTIVO DE HELICONIAS
El presupuesto representa el proceso de siembra, produccin y comercializacin

de heliconias por un periodo de 8 aos, teniendo en cuenta los costos en que se
incurre desde el alistamiento, la siembra, mantenimiento, recoleccin y venta del
producto.
El siguiente cuadro muestra los parmetros unitarios y los costos totales que se
tuvieron en cuenta segn los tems requeridos en cada proceso.
CONCEPTO
Aplicacin de
Herbicida
Arado
Rastrillado
Levantamiento de
surcos
Hechura de 2500
huecos
Aplicacin de
gallinaza y cal
Fertilizacin
Siembra
Riego
Mantenimiento Riego
Control de Plagas y
Enfermedades
Corte
Transporte
Empaque
UNID.
MEDIDA
CANTIDAD
VR
UNITARIO
VR TOTAL
JORNAL
ALQUILER
ALQUILER
2
1
1
22.408
200.000
160.000
44.816
200.000
160.000
JORNAL
22.408
156.855
JORNAL
22.408
156.855
JORNAL
JORNAL
JORNAL
JORNAL
2
5
7
26
22.408
22.408
22.408
22.408
44.816
112.039
156.855
575.433
JORNAL
86
22.408
1.918.111
JORNAL
JORNAL
JORNAL
JORNAL
51
60
60
30
22.408
22.408
22.408
22.408
1.150.866
1.344.470
1.344.470
672.235
74
Herbicida Round up
Gallinaza
Cal dolomita
Fertilizante sper
fosfato
Urea
Rizomas
Rizoma tipo dos
Canecas Tipo 1
Empaque Local
Canecas Tipo 2
Empaque Local
Caja para
exportacin
Arriendo Terreno
Flete de Transporte
Equipo de goteo
Litro
kilogramo
kilogramo
4
2500
125
16.250
36
480
65.000
90.000
60.000
kilogramo
kilogramo
Unidad
Unidad
100
50
4000
8000
1.200
1.100
3.000
0
120.000
55.000
12.000.000
0
Unidad
12
40.000
480.000
Unidad
50.000
150.000
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
720
12
1
1
3.000
70.000
40.000
5.000.000
2.160.000
840.000
40.000
5.000.000
REFERENCIA
Tabla 12.
29.097.820
DETERMINACION VALOR DE UN SALARIO MINIMO
LEGAL DIARIO (SMLD) Y/O JORNAL
Para la determinacin del costo de un jornal se tom como base el salario mnimo legal,
valor equivalente a la carga prestacional, teniendo en cuenta los porcentajes de ley, as:
Prestaciones Sociales
Cesantas
Prima
Vacaciones
Int. /Cesantas
Total P/ Sociales
Seguridad Social
Salud
Pensin
A.R.P.
Total Seguridad Social
Aportes Parafiscales
Total Carga Prestacional
8,3%
8,3%
4,2%
1,0%
21,8%
8,5%
11,6%
4,0%
24,1%
9,0%
55,0%
75
CONCEPTO
VALOR SALARIO MINIMO
CARGA PRESTACIONAL = SMLV 433.700 X 55%
TOTAL VALOR SMLD Y/O JORNAL
VR MES
433.700,00
238.535
VR. DIA
14.457
7.951
22.408
La unidad salario mnimo legal diario (smld) y/o jornal, para la presentacin de este
presupuesto es de veintids mil cuatrocientos ocho pesos ($22.408) m/cte, que ya
tiene integrado todos los conceptos legales equivalentes a un salario.
Tabla 13. Costo mano de obra preparacin del suelo.
CONCEPTO
No. JORNALES
REQUIRIDOS
APLICACIN DE
HERBICIDA
ARADO
RASTRILLADO
LEVANTAMIENTO DE
SURCOS
TTL MO PREPARACION DEL SUELO
VR.
UNITARIO
VR TOTAL
2
1
1
22.408
200.000
160.000
44.816
200.000
160.000
22.408
156.855
561.671
Tabla 14. Costo mano de obra siembra.
CONCEPTO
HECHURA DE HUECOS
APLICACIN DE GALLINAZA Y
CAL
FERTILIZACION
SIEMBRA
TTL MO SIEMBRA
No.
VR.
JORNALES
VR TOTAL
UNITARIO
REQUIRIDOS
7
22.408
156.855
2
5
7
76
22.408
22.408
22.408
44.816
112.039
156.855
470.565
Tabla 15. Costo mano de obra mantenimiento.
No.
VR.
JORNALES
VR TOTAL
UNITARIO
REQUIRIDOS
26
22.408
575.433
86
22.408 1.918.111
CONCEPTO
RIEGO PARTE INICIAL

MANTENIMIENTO DE RIEGO
CONTROL PLAGAS Y
ENFERMEDADES
51
22.408
TTL MO MANTENIMIENTO
VALOR PROPORCIONAL PERIODO IMPRODUCTIVO
1.150.866
3.644.410
2.125.906
El costo de la mano de obra de preparacin del suelo $ 561.671, el valor de mano

de obra de la siembra $ 470.565 y $ 2.125.906 correspondientes al valor
proporcional de mano de obra de mantenimiento de los 7 meses del periodo
improductivo, son
llevados como inventario de plantaciones en proceso y
amortizados durante los 8 aos siguientes.
NOTA: El costo de mano de obra de mantenimiento, es un costo permanente en

el ciclo productivo durante los 8 aos, valor este ($3.644.410) que se lleva en el
presupuesto durante todo el tiempo.
Tabla 16. Costo material vegetal.

MATERIAL
UM
RIZOMAS
UND
TTL DE MATERIAL VEGETAL
UNIDAD
VR.
MEDIDA
UNITARIO VR TOTAL
4000
3000 12.000.000
12.000.000
77
Tabla 17. Costos de otros materiales directos.
MATERIAL
UM
CANTIDAD
HERBICIDAS ROUND
UP
LT
GALLINAZA
KG
CAL DOLOMITA
BLT
FERTILIZANTE
KG
UREA
KG
TTL DE OTROS MATERIALES DIRECTOS
4
2500
125
100
50
VR.
VR TOTAL
UNITARIO
16250
36
480
1.200
1.100
65.000
90.000
60.000
120.000
55.000
390.000
Doce millones $12.000.000 y $ 390.000, corresponden a la inversin inicial en

rizomas y materiales directos de produccin.
A continuacin se presenta el cuadro resumen de los costos que se llevaron
como inversin inicial del periodo improductivo para ser amortizados en los aos
siguientes:
Tabla 18. RESUMEN INVERSION INICIAL LLEVADA A ETAPA INICIAL O

PERIODO IMPRODUCTIVO HASTA EL MES 7.
ITEMS
MANO DE OBRA PREPARACION
TERRENO
MANO DE OBRA SIEMBRA
MANO DE OBRA
MANTENIMIENTO
TTL DE MATERIALES DIRECTOS
ARRIENDO
GASTOS SERVICIOS
ADMIISTRATIVOS
TOTAL LLEVADO A
PLANTACIONES
VALOR
561.671
470.565
2.125.906
227.500
12.000.000
490.000
313.710
16.189.351
78
Tabla 19. Inversin en maquinaria y equipo.

tem
EQUIPO DE RIEGO Y
ASPERSION
Cantidad
Precio
1 5.000.000
Costo total
5.000.000
La inversin requerida en activos fijos para la produccin es de $5.000.000, este

valor se lleva como un activo fijo en el balance de la empresa y se afecta cada ao
por su depreciacin, disminuyendo el activo e incrementado los costos del periodo
en dicho valor.
Tabla 20. Financiamiento del proyecto.
La inversin inicial del proyecto es de $21.500.000, financiado con aportes de capital

por valor de $ 9.500.000 y para el saldo se adquiri una obligacin financiera por valor
de $12.000.000, pagadera en un plazo de 5 aos con una tasa de inters de 14% anual
trimestre vencido.
79
TABLA PRESTAMO INTERES TRIMESTRE VENCIDO (18%)

ANUAL
PRIMER TRIMESTRE DE
GRACIA
PLAZO DE 5 AOS
FECHA
Ao 0 (Desembolso)
Trimestre 1
Trimestre 2
Trimestre 3
Trimestre 4
MONTO
12.000.000
12.000.000
12.000.000
11.400.000
10.800.000
TOTAL AO 1
Trimestre 5
Trimestre 6
Trimestre 7
Trimestre 8
10.200.000
9.600.000
9.000.000
8.400.000
TOTAL AO 2
Trimestre 9
Trimestre 10
Trimestre 11
Trimestre 12
7.800.000
7.200.000
6.600.000
6.000.000
TOTAL AO 3
Trimestre 13
Trimestre 14
Trimestre 15
Trimestre 16
5.400.000
4.800.000
4.200.000
3.600.000
TOTAL AO 4
Trimestre 17
Trimestre 18
Trimestre 19
Trimestre 20
3.000.000
2.400.000
1.800.000
1.200.000
TOTAL AO 5
Trimestre 21
TOTAL
600.000
ABONO K
INTERESES
4,50% TRIMESTRE
TOTAL K + i
600.000
600.000
600.000
540.000
540.000
513.000
486.000
540.000
1.140.000
1.113.000
1.086.000
1.800.000
2.079.000
3.879.000
600.000
600.000
600.000
600.000
459.000
432.000
405.000
378.000
1.059.000
1.032.000
1.005.000
978.000
2.400.000
1.674.000
4.074.000
600.000
600.000
600.000
600.000
351.000
324.000
297.000
270.000
951.000
924.000
897.000
870.000
2.400.000
1.242.000
3.642.000
600.000
600.000
600.000
600.000
243.000
216.000
189.000
162.000
843.000
816.000
789.000
762.000
2.400.000
810.000
3.210.000
600.000
600.000
600.000
600.000
135.000
108.000
81.000
54.000
735.000
708.000
681.000
654.000
2.400.000
378.000
2.778.000
600.000
27.000
627.000
600.000
27.000
627.000
12.000.000
6.210.000
18.210.000
80
SALDO K
12.000.000
12.000.000
11.400.000
10.800.000
10.200.000
9.600.000
9.000.000
8.400.000
7.800.000
7.200.000
6.600.000
6.000.000
5.400.000
4.800.000
4.200.000
3.600.000
3.000.000
2.400.000
1.800.000
1.200.000
600.000
Tabla 21. COSTOS DE MANO DE OBRA RECOLECCIN Y EMPAQUE.

VR
CONCEPTO
JORNALES UNITARIO VR TOTAL
CORTE
60
22.408
1.344.470
EMPAQUE
30
22408
672.235
TTL MANO DE OBRA RECOLECCION Y EMPAQUE
2.016.705
$ 2.016.705, representan los jornales que se pagan durante el ao por concepto de corte
y empaque de las flores que se venden.
Tabla 22. Costos de materiales de empaque.
CONCEPTO
CANECAS TIPO 1 EMPAQUE LOCAL
CANECAS TIPO 2 EMPAQUE
LOCAL
CAJA PARA EXPORTACION
CANTIDAD
12
VR
UNITARIO VR TOTAL
40000
480.000
3
720
50000
3000
150.000
2.160.000
0
2.790.000
3000
900.000
TTL MATERIALES DE EMPAQUE

CAJA PARA EXPORTACION AO 1
300
Una vez se inicia la comercializacin del producto se incurre en los costos de recoleccin
y empaque del producto.
En el ao 1 el valor de los empaques para la venta de exportacin es proporcional a los
5 meses en que se presentaron ventas por este concepto.
81
Tabla 23. Unidades producidas.
AO
ITEMS
1
AO 2 AO 3 AO 4
AO 5
AO 6 AO 7 AO 8 TOTAL
TOTA UNID PRODUCIDAS
5.600 12.311 13.422 14.533
15.644 15.089 14.533 13.978 105.111
DISTRIBUCION DE LA
PRODUCCION
EXPORTACION
3.600 8.640 8.640 8.640
8.640 8.640 8.640 8.640 64.080
VENTA NACIONALES
1.440 2.440 3.440 4.440
5.440 4.940 4.440 3.940 30.520
DESPERDICIO
560 1.231 1.342 1.453
1.564 1.509 1.453 1.398 10.511
TOTAL UNIDADES
5.600 12.311 13.422 14.533
15.645 15.089 14.533 13.977 105.112
Este cuadro resume la produccin por aos con un porcentaje del 10% de desecho.
Tabla 24. Parmetros de ventas.
CONCEPTO
PERIODICIDAD CAJAS
UNIDADES
VR US $
O$
VR TTL
US $
T/C
VR TTL $
MES
PPTO TTL
ANUAL
VENTAS AO 1
EXPORTACIN MES
8 Y SS
5 Y 20 C/MES
NACIONAL
S/PROD
VENTAS AO 2 Y SS
60
12
120
2
500
1.440
0
2.200
1
3.168.000 15.840.000
60.000
720.000
0
EXPORTACIN
60
12
1.440
2.200
3.168.000 38.016.000
5 Y 20 C/MES
NOTA: LAS VENTAS DEL AO 1 CORRESPONDEN A LAS NACIONALES QUE SE EFECTUAN DURANTE LOS 12 MESES DEL
AO
Y LAS DE EXPORTACION A PARTIR DEL MES 8, ES DECIR SOLO SE VENDE EN EL AO UNO, 5 MESES.
82
Tabla 25. Resumen unidades vendidas.

ITEMS
EXPORTACION
NACIONALES
RIZOMAS
TOTALES UNIDADES
AMORTIZACION
S/VENTAS
AO 1
3.600
1.440
5.040
0
5.040
AO 2
8.640
2.440
11.080
3.000
14.080
AO 3
8.640
3.440
12.080
4.000
16.080
AO 4
8.640
4.440
13.080
5.000
18.080
AO 5
8.640
5.440
14.080
6.000
20.080
AO 6
8.640
4.940
13.580
5.000
18.580
AO 7
8.640
4.440
13.080
4.000
17.080
AO 8
8.640
3.940
12.580
3.000
15.580
TOTAL
64.080
30.520
94.600
30.000
124.600
654.850
1.829.423
2.089.284
2.349.145
2.609.006
2.414.110
2.219.214
2.024.318
16.189.351
Las ventas de exportacin se calcularon constantes para el ao 2 y siguientes en 8640 unidades y en el

ao 1 se calcularon ventas nicamente por cinco meses de 3600 unidades.
En cuanto a las ventas nacionales en el ao 1 se vendieron 1440 unidades; a partir del ao 2 y siguientes
y hasta el ao 5, se incrementan en 1000 unidades por ao. A partir del ao 6 disminuyen en 500
unidades anuales.
83
84
85
86
87
88
89
90
CONCLUSIONES GENERALES.
Despus del estudio podemos afirmar que la Vereda Mesitas ubicada en

Guayabal de Squima, es una zona apta para el cultivo y produccin de
heliconias, por sus condiciones agro-ecolgicas y agro-climticas.
Se pudo evidenciar que pueden crecer y desarrollarse de forma optima por

lo menos diez variedades de heliconias todas con buena perspectiva
comercial.
El estudio de mercado hizo evidente la falta de datos concretos de oferta y

demanda llevados por una entidad oficial que brinden mayor acierto y
solidez a estudios de este producto como son las heliconias, para poder
elaborar un plan de mercadeo confiable tanto a nivel de productor como de
comercializador. A pesar de esto, se obtienen datos puntuales que se
ajustan a pocas de mayor demanda a nivel nacional y temporadas de
mayor oferta.
Existen estudios tcnicos y paquetes tecnolgicos que se pueden adaptar y

mejorar para un mejor manejo del suelo, planta y agua en las heliconias.
Buscando un suelo orgnico con unas caractersticas fsico-qumicas
acordes al cultivo. La practica de manejo de podas y cosechas es evidente
91
para la programacin escalonada de variedades y es un recurso tanto

tcnico como econmico y comercial, as mismo, el manejo racional del
agua, hace que haya un crecimiento y desarrollo optimo acorde a unos
planes de fertilizacin segn anlisis y estado fenolgico del cultivo.
Despus de analizar las necesidades del cultivo es evidente el uso de mano

de obra permanente o transitoria en empresas unipersonales o asociativas.
La necesidad de contratar personal calificado a nivel tcnico y
administrativo fuera del gerente y operario de base, se hace necesaria
despus de las 2 hectreas de rea sembrada.
Los estudios del entorno, los estudios tcnicos y organizacionales,

corroborados por los indicadores financieros hacen viable el proyecto, para
esto es necesario una sensibilizacin y divulgacin de todas estas variables
al pequeo y mediano productor para hacerlo conciente de la produccin de
heliconias de calidad con una produccin sostenida.
La bsqueda de nuevos mercados y/o ampliar ms las lneas de

comercializacin ya existentes ayudara a una mejor consolidacin del
proyecto para lograr una reinversin de las utilidades.
92
BIBLIOGRAFIA
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Ed. Limusa. Grupo Noriega editores, 1997.
ZEIKY. Centro empresarial de negocios.
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www.agrotropical.com/heliconia/fotos/galeria
www.florvertical.com/contenido
www. mincomex.gov.co/datos
www. llano tropical.com/galeria/informacion
95
PRESUPUESTO DE PRODUCCION PARA UNA HECTAREA DE CULTIVO DE HELICONIAS

El presupuesto representa el proceso de siembra, produccin y comercializacin de heliconias por un periodo de 8
aos, teniendo en cuenta los costos en que se incurre desde el alistamiento, la siembra, mantenimiento, recolecci
y venta del producto. El siguiente cuadro muestra los parametros unitarios y los costos totales que se tuvieron en
cuenta segn los items requeridos en cada proceso.
CONCEPTO
UNID.MEDIDA
Aplicacin de Herbicida
Arado
Rastrillado
Levantamiento de surcos
Hechura de 2500 huecos
Aplicacin de gallinaza y cal
Fertilizacion
Siembra
Riego
Mantenimiento - Riego
Control de Plagas y Enfermedades
Corte
Transporte
Empaque
Herbicida Round up
Gallinaza
Cal dolomita
Fertilizante super fosfato
Urea
Rizomas
Rizoma tipo dos
Canecas Tipo 1 Empaque Local
Canecas Tipo 2 Empaque Local
Caja para exportacin
Arriendo Terreno
Flete de Transporte
Equipo de goteo
JORNAL
ALQUILER
ALQUILER
JORNAL
JORNAL
JORNAL
JORNAL
JORNAL
JORNAL
JORNAL
JORNAL
JORNAL
JORNAL
JORNAL
Litro
kilogramo
kilogramo
kilogramo
kilogramo
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
CANTIDAD
2
1
1
7
7
2
5
7
26
86
51
60
60
30
4
2500
125
100
50
4000
8000
12
3
720
12
1
1
REFERENCIA
VR UNITARIO
22.408
200.000
160.000
22.408
22.408
22.408
22.408
22.408
22.408
22.408
22.408
22.408
22.408
22.408
16.250
36
480
1.200
1.100
3.000
0
40.000
50.000
3.000
70.000
40.000
5.000.000
VR TOTAL
44.816
200.000
160.000
156.855
156.855
44.816
112.039
156.855
575.433
1.918.111
1.150.866
1.344.470
1.344.470
672.235
65.000
90.000
60.000
120.000
55.000
12.000.000
0
480.000
150.000
2.160.000
840.000
40.000
5.000.000
29.097.820
Para la determinacin del costo de un jornal se tom como base el salario mnimo legal, incrementado en el valor
equivalente a la carga prestacional, teniendo en cuenta los porcentajes de ley, as:
Prestaciones Sociales
Cesantas
Prima
Vacaciones
Int/Cesantas
Total P/ Sociales
Seguridad Social
Salud
Pensin
A.R.P.
8,3%
8,3%
4,2%
1,0%
21,8%
8,5%
11,6%
4,0%
Total Seguridad Social

Aportes Parafiscales
Total Carga Prestacional
24,1%
9,0%
55,0%
DETERMINACION VALOR DE UN SALARIO MINIMO LEGAL DIARIO (SMLD) Y/O JORNAL

CONCEPTO
VALOR SALARIO MINIMO
CARGA PRESTACIONAL = SMLV 433.700 X 55%
TOTAL VALOR SMLD Y/O JORNAL
VR MES
433.700,00
238.535
VR. DIA
14.457
7.951
22.408
La unidad salario mnimo legal diario (smld) y/o jornal, para la presentacin de este presupuesto es de veintidos mil
cuatrocientos ocho pesos ($22.408) m/cte, que ya tiene integrado todos los conceptos legales equivalentes a un
salario.
COSTO MANO DE OBRA PREPARACION DEL SUELO

CONCEPTO
APLICACIN DE HERBICIDA
ARADO
RASTRILLADO
LEVANTAMIENTO DE SURCOS
No. JORNALES
VR. UNITARIO
REQUIRIDOS
2
22.408
1
200.000
1
160.000
7
22.408
VR TOTAL
44.816
200.000
160.000
156.855
561.671
COSTO MANO DE OBRA SIEMBRA

CONCEPTO
HECHURA DE HUECOS
APLICACIN DE GALLINAZA Y CAL
FERTILIZACION
SIEMBRA
TTL MO SIEMBRA
No. JORNALES
VR. UNITARIO
REQUIRIDOS
7
22.408
2
22.408
5
22.408
7
22.408
VR TOTAL
156.855
44.816
112.039
156.855
470.565
COSTO MANO DE OBRA MANTENIMIENTO

CONCEPTO
No. JORNALES
VR. UNITARIO
REQUIRIDOS
26
22.408
86
22.408
51
22.408
RIEGO PARTE INICIAL

MANTENIMIENTO DE RIEGO
CONTROL PLAGAS Y ENFERMEDADES
VALOR PROPORCIONAL PERIODO IMPRODUCTIVO
VR TOTAL
575.433
1.918.111
1.150.866
3.644.410
2.125.906
El costo de la mano de obra de preparacin del suelo $ 561.671, el valor de mano de obra de la siembra $ 470.565
y $ 2.125.906 correspondientes al valor proporcional de mano de obra de mantenimiento de los 7 meses del periodo
improductivo, son llevados como inventario de plantaciones en proceso y amortizados durante los 8 aos
siguientes.
NOTA: El costo de mano de obra de mantenimiento, es un costo permanente en el ciclo productivo durante los 8
aos, valor este ($3.644.410) que se lleva en el presupuesto durante todo el tiempo.
COSTO DE MATERIAL VEGETAL

MATERIAL
UM
RIZOMAS
UND
UNIDAD MEDIDA VR. UNITARIO

4000
3000
VR TOTAL
12.000.000
12.000.000
COSTO DE OTROS MATERIALES DIRECTOS
MATERIAL
UM
HERBICIDAS ROUND UP
LT
GALLINAZA
KG
CAL DOLOMITA
BLT
FERTILIZANTE
KG
UREA
KG
CANTIDAD
4
2500
125
100
50
VR. UNITARIO
16250
36
480
1.200
1.100
VR TOTAL
65.000
90.000
60.000
120.000
55.000
390.000
Doce millones $12.000.000 y $ 390.000, corresponden a la inversin inicial en rizomas y materiales directos de
produccin.
A continuacin se presenta el cuadro resumen de los costos que se llevaron como inversin inicial del periodo
improductivo para ser amortizados en los aos siguientes:
RESUMEN INVERSION INICIAL LLEVADA A ETAPA INICIAL O PERIODO IMPRODUCTIVO HASTA EL MES 7
ITEMS
MANO DE OBRA PREPARACION TERRENO
MANO DE OBRA SIEMBRA
MANO DE OBRA MANTENIMIENTO
TTL DE MATERIALES DIRECTOS
ARRIENDO
GASTOS SERVICIOS ADMIISTRATIVOS
TOTAL LLEVADO A PLANTACIONES
VALOR
561.671
470.565
2.125.906
227.500
12.000.000
490.000
313.710
16.189.351
INVERSION EN MAQUINARIA Y EQUIPO

EQUIPO DE RIEGO Y ASPERSION
5.000.000
5.000.000
La inversin requerida en activos fijos para la produccin es de $5.000.000, este valor se lleva como un activo fijo
en el balance de la empresa y se afecta cada ao por su deprecicin, disminuyendo el activo e incrementado los
costos del periodo en dicho valor.
FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO
La inversin inicial del proyecto es de $21.500.000, financiado con aportes de capital por valor de $ 9.500.000 y
para el saldo se adquiri una obligacin financiera por valor de $12.000.000, pagadera en un plazo de 5 aos con
una tasa de inters de 14% anual trimestre vencido.
TABLA PRESTAMO INTERES TRIMESTRE VENCIDO (18%) ANUAL
4,50% TRIMESTRE
PRIMER TRIMESTRE DE GRACIA

PLAZO DE 5 AOS
FECHA
Ao 0 (Desembolso)
Trimestre 1
Trimestre 2
Trimestre 3
Trimestre 4
MONTO
12.000.000
12.000.000
12.000.000
11.400.000
10.800.000
TOTAL AO 1
Trimestre 5
Trimestre 6
Trimestre 7
Trimestre 8
10.200.000
9.600.000
9.000.000
8.400.000
TOTAL AO 2
Trimestre 9
Trimestre 10
Trimestre 11
Trimestre 12
7.800.000
7.200.000
6.600.000
6.000.000
TOTAL AO 3
Trimestre 13
Trimestre 14
Trimestre 15
Trimestre 16
5.400.000
4.800.000
4.200.000
3.600.000
TOTAL AO 4
Trimestre 17
Trimestre 18
Trimestre 19
Trimestre 20
3.000.000
2.400.000
1.800.000
1.200.000
TOTAL AO 5
Trimestre 21
TOTAL
600.000
ABONO K
INTERESES
TOTAL K + i
600.000
600.000
600.000
540.000
540.000
513.000
486.000
540.000
1.140.000
1.113.000
1.086.000
1.800.000
2.079.000
3.879.000
600.000
600.000
600.000
600.000
459.000
432.000
405.000
378.000
1.059.000
1.032.000
1.005.000
978.000
2.400.000
1.674.000
4.074.000
600.000
600.000
600.000
600.000
351.000
324.000
297.000
270.000
951.000
924.000
897.000
870.000
2.400.000
1.242.000
3.642.000
600.000
600.000
600.000
600.000
243.000
216.000
189.000
162.000
843.000
816.000
789.000
762.000
2.400.000
810.000
3.210.000
600.000
600.000
600.000
600.000
135.000
108.000
81.000
54.000
735.000
708.000
681.000
654.000
2.400.000
378.000
2.778.000
600.000
27.000
627.000
600.000
27.000
627.000
12.000.000
6.210.000
18.210.000
COSTOS DE MANO DE OBRA RECOLECCION Y EMPAQUE

CONCEPTO
JORNALES
CORTE
EMPAQUE
TTL MANO DE OBRA RECOLECCION Y EMPAQUE
60
30
VR UNITARIO VR TOTAL
22.408
1.344.470
22408
672.235
2.016.705
SALDO K
12.000.000
12.000.000
11.400.000
10.800.000
10.200.000
9.600.000
9.000.000
8.400.000
7.800.000
7.200.000
6.600.000
6.000.000
5.400.000
4.800.000
4.200.000
3.600.000
3.000.000
2.400.000
1.800.000
1.200.000
600.000
$ 2.016.705, representan los jornales que se pagan durante el ao por concepto de corte y empaque de las flores
que se venden.
COSTOS DE MATERIALES DE EMPAQUE
CONCEPTO
CAJA PARA EXPORTACION
CANTIDAD
12
3
720

CAJA PARA EXPORTACION AO 1
300
VR UNITARIO VR TOTAL
40000
480.000
50000
150.000
3000
2.160.000
0
2.790.000
3000
900.000
Una vez se inicia la comercializacin del producto se incurre en los costos de recoleccin y empaque del producto.
En el ao 1 el valor de los empaques para la venta de exportacin es proporcional a los 5 meses en que se
presentaron ventas por este concepto.
UNIDADES PRODUCIDAS
ITEMS
AO 1
TOTA UNID PRODUCIDAS
DISTRIBUCION DE LA PRODUCCION
EXPORTACION
VENTA NACIONALES
DESPERDICIO
TOTAL UNIDADES
5.600
AO 2
12.311
AO 3
13.422
AO 4
14.533
AO 5
15.644
AO 6
15.089
AO 7
14.533
AO 8
13.978
TOTAL
105.111
3.600
1.440
560
5.600
8.640
2.440
1.231
12.311
8.640
3.440
1.342
13.422
8.640
4.440
1.453
14.533
8.640
5.440
1.564
15.645
8.640
4.940
1.509
15.089
8.640
4.440
1.453
14.533
8.640
3.940
1.398
13.977
64.080
30.520
10.511
105.112
Este cuadro resume la produccin por aos con un porcentaje del 10% de desperdicio.
PARAMETROS DE VENTAS
CONCEPTO
VENTAS AO 1
EXPORTACION MES 8 Y SS
NACIONAL
VENTAS AO 2 Y SS
EXPORTACION
NACIONAL
VENTA DE RIZOMAS
PERIODICIDAD
CAJAS
UNIDADES
VR US$ O $
VR TTL US$ T/C
VR TTL $ MES PPTO TTL ANUAL
5 Y 20 C/MES
S/PROD
60
12
120
2
500
1.440
0
2.200
1
3.168.000
60.000
5 Y 20 C/MES
60
0
12
120
30.000
2
500
3.000
1.440
0
90.000.000
2.200
1
3.168.000
60.000
ANUAL
15.840.000
720.000
0
38.016.000
720.000
90.000.000
NOTA: LAS VENTAS DEL AO 1 CORRESPONDEN A LAS NACIONALES QUE SE EFECTUAN DURANTE LOS 12 MESES DEL AO
Y LAS DE EXPORTACION A PARTIR DEL MES 8, ES DECIR SOLO SE VENDE EN EL AO UNO, 5 MESES.
RESUMEN DE UNIDADES VENDIDAS

ITEMS
EXPORTACION
NACIONALES
RIZOMAS
TOTALES UNIDADES
AMORTIZACION S/VENTAS
AO 1
AO 2
3.600
1.440
5.040
0
5.040
654.850
AO 3
8.640
2.440
11.080
3.000
14.080
1.829.423
8.640
3.440
12.080
4.000
16.080
2.089.284
AO 4
8.640
4.440
13.080
5.000
18.080
2.349.145
AO 5
8.640
5.440
14.080
6.000
20.080
2.609.006
Las ventas de exportacin se calcularon constantes para los ao 2 y siguientes en 8640 unidades y en el ao 1 se
calcularon ventas nicamente por cinco meses de 3600 unidades.
En cuanto a las ventas nacionales en el ao 1 se vendieron 1440 unidades; apartir del ao 2 y siguientes y hasta el
ao 5, se incrementan en 1000 unidades por ao. A partir del ao 6 disminuyen en 500 unidades anuales.
AO 6
8.640
4.940
13.580
5.000
18.580
2.414.110
AO 7
8.640
4.440
13.080
4.000
17.080
2.219.214
AO 8
8.640
3.940
12.580
3.000
15.580
2.024.318
TOTAL
64.080
30.520
94.600
30.000
124.600
16.189.351
Tabla 26. ESTADO DE RESULTADOS PRESUPUESTADO

AO 0
VENTAS
VENTAS EXPORTACION
VENTAS LOCALES
VENTAS RIZOMAS
VENTAS 4
TOTAL VENTAS
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
AO 6
AO 7
AO 8
0
0
0
15.840.000
720.000
0
38.016.000
1.220.000
9.000.000
38.016.000
1.720.000
12.000.000
38.016.000
2.220.000
15.000.000
38.016.000
2.720.000
18.000.000
38.016.000
2.470.000
15.000.000
38.016.000
2.220.000
12.000.000
38.016.000
1.970.000
9.000.000
16.560.000
48.236.000
51.736.000
55.236.000
58.736.000
55.486.000
52.236.000
48.986.000

TTL MO SIEMBRA
TTL MO RECOLECCION Y EMPAQUE
TTL FLETES DE EXPORTACION
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3.644.410
2.016.705
390.000
1.530.000
400.000
0
0
3.644.410
2.016.705
390.000
2.790.000
960.000
0
0
3.644.410
2.016.705
390.000
2.790.000
960.000
0
0
3.644.410
2.016.705
390.000
2.790.000
960.000
0
0
3.644.410
2.016.705
390.000
2.790.000
960.000
0
0
3.644.410
2.016.705
390.000
2.790.000
960.000
0
0
3.644.410
2.016.705
390.000
2.790.000
960.000
0
0
3.644.410
2.016.705
390.000
2.790.000
960.000
TTL S
7.981.115
9.801.115
9.801.115
9.801.115
9.801.115
9.801.115
9.801.115
9.801.115
UTILIDAD BRUTA
8.578.885
38.434.885
41.934.885
45.434.885
48.934.885
45.684.885
42.434.885
39.184.885
GASTOS DEPRECIACION MAQUINARIA

GASTOS ARRENDAMIENTOS
GASTOS INTERESES
GASTOS ADMON Y VENTAS
GASTOS NOMINA
GASTOS AGOTAMIENTO
291.667
0
0
0
0
0
500.000
840.000
2.079.000
0
4.033.410
654.850
500.000
840.000
1.674.000
4823600
4.033.410
1.829.423
500.000
840.000
1.242.000
5173600
4.033.410
2.089.284
500.000
840.000
810.000
5523600
4.033.410
2.349.145
500.000
840.000
378.000
5873600
4.033.410
2.609.006
500.000
840.000
27.000
5548600
4.033.410
2.414.110
500.000
840.000
500.000
840.000
5223600
4.033.410
2.219.214
4898600
4.033.410
2.024.318
TOTAL GASTOS
291.667
8.107.260
13.700.433
13.878.294
14.056.155
14.234.016
13.363.120
12.816.224
12.296.328
-291.667
471.625
24.734.452
28.056.591
31.378.730
34.700.869
32.321.765
29.618.661
26.888.557
59.386
8.162.369
9.258.675
10.354.981
11.451.287
10.666.182
9.774.158
8.873.224
412.239
16.572.083
18.797.916
21.023.749
23.249.582
21.655.582
19.844.503
18.015.333
COSTOS
GASTOS
UTILIDAD DEL EJERCICIO ANTES DE IMPTO

PERDIDAS DE EJERCICIOS ANTERIORES
-291.667
IMPUESTO DE RENTA
UTILIDAD DESPUES DE IMPUESTOS
-291.667
Tabla 27. FLUJO DE EFECTIVO
CONCEPTO
P/IMPRODUC
SALDO INICIAL
INGRESOS
VENTAS EXPORTACION
VENTAS LOCALES
VENTAS RIZOMAS
RECAUDOS DE CARTER
PRESTAMO BANCARIO
TOTAL DE INGRESOS
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
AO 6
AO 7
AO 8
21.500.000
310.649
77.738
16.579.244
35.566.444
57.039.338
80.997.926
104.967.619
127.531.336
0
0
0
0
0
15.840.000
720.000
0
0
0
38.016.000
1.220.000
9.000.000
0
38.016.000
1.720.000
12.000.000
0
38.016.000
2.220.000
15.000.000
0
38.016.000
2.720.000
18.000.000
0
38.016.000
2.470.000
15.000.000
0
38.016.000
2.220.000
12.000.000
0
38.016.000
1.970.000
9.000.000
0
21.500.000
16.870.649
48.313.738
68.315.244
90.802.444
115.775.338
136.483.926
157.203.619
176.517.336
3.644.410
2.016.705
390.000
0
1.530.000
400.000
1.800.000
2.079.000
0
4.033.410
840.000
59.386
0
0
3.644.410
2.016.705
390.000
0
2.790.000
960.000
2.400.000
1.674.000
4.823.600
4.033.410
840.000
8.162.369
0
0
3.644.410
2.016.705
390.000
0
2.790.000
960.000
2.400.000
1.242.000
5.173.600
4.033.410
840.000
9.258.675
0
0
3.644.410
2.016.705
390.000
0
2.790.000
960.000
2.400.000
810.000
5.523.600
4.033.410
840.000
10.354.981
0
0
3.644.410
2.016.705
390.000
0
2.790.000
960.000
2.400.000
378.000
5.873.600
4.033.410
840.000
11.451.287
0
0
3.644.410
2.016.705
390.000
0
2.790.000
960.000
600.000
27.000
5.548.600
4.033.410
840.000
10.666.182
0
0
3.644.410
2.016.705
390.000
0
2.790.000
960.000
0
0
3.644.410
2.016.705
390.000
0
2.790.000
960.000
5.223.600
4.033.410
840.000
9.774.158
4.898.600
4.033.410
840.000
8.873.224
21.189.351
16.792.911
31.734.494
32.748.800
33.763.106
34.777.412
31.516.307
29.672.283
28.446.349
310.649
77.738
16.579.244
35.566.444
57.039.338
80.997.926
104.967.619
127.531.336
148.070.987
EGRESOS
TTL MO PREPARACION
561.671
TTL MO SIEMBRA
470.565
TTL MO MANTENIMIENT
2.125.906
TTL MO RECOLECCION
0
TTL MATERIALES DIREC
227.500
TTL MATERIAL VEGETAL
12.000.000
TTL MATERIALES DE EM
0
TTL FLETES DE EXPORT
0
ABONO PRESTAMO
INTERESES PRESTAMO
GASTOS ADMON Y VENTAS
GASTOS DE NOMINA
GASTOS ARRENDAMIEN
490.000
IMPTOS POR PAGAR
DISTRIBUCION DE UTILIDADES
INVERSION MAQUINARIA
5.000.000
GASTOS ADMINISTRATI
313.710
TOTAL EGRESOS
SUPERAVIT O DEFICIT D
Tabla 28. BALANCE GENERAL

INICIAL
P / IMPROD
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
AO 6
AO 7
AO 8
ACTIVO
ACTIVO CORRIENTE
DISPONIBLE
INVENTARIOS PLANTAC
PROVISION AGOTAMIEN
21.500.000
0
0
310.649
16.189.351
77.738
16.189.351
-654.850
16.579.244
16.189.351
-2.484.273
35.566.444
16.189.351
-4.573.556
57.039.338
16.189.351
-6.922.701
80.997.926
16.189.351
-9.531.707
104.967.619
16.189.351
-11.945.818
127.531.336
16.189.351
-14.165.032
148.070.987
16.189.351
-16.189.351
TOTAL ACTIVO CORRIE
21.500.000
16.500.000
15.612.239
30.284.322
47.182.238
66.305.987
87.655.569
109.211.152
129.555.654
148.070.987
MAQUINARIA Y EQUIPO
DEPRECIACION
OTROS ACTIVOS
0
0
5.000.000
291.667
5.000.000
791.667
5.000.000
1.291.667
5.000.000
1.791.667
5.000.000
2.291.667
5.000.000
2.791.667
5.000.000
3.291.667
5.000.000
3.791.667
5.000.000
4.291.667
TOTAL ACTIVOS FIJOS
4.708.333
4.208.333
3.708.333
3.208.333
2.708.333
2.208.333
1.708.333
1.208.333
708.333
21.500.000
21.208.333
19.820.572
33.992.655
50.390.571
69.014.320
89.863.903
110.919.485
130.763.988
148.779.320
OBLIGACIONES BANCAR
12.000.000
12.000.000
10.200.000
7.800.000
5.400.000
3.000.000
600.000
TOTAL PASIVO
12.000.000
12.000.000
10.200.000
7.800.000
5.400.000
3.000.000
600.000
APORTES SOCIO
9.500.000
RESERVAS
0
RESERVAS LEGALES
0
RESERVAS ESTATUTAR
0
UTLD O PERD.DEL EJERCICIO
UTILIDADES ACUMULAD
0
9.500.000
0
0
0
-291.667
0
9.500.000
9.500.000
9.500.000
9.500.000
9.500.000
9.500.000
9.500.000
9.500.000
41.224
0
371.015
-291.667
1.698.432
0
14.914.875
79.348
3.578.224
0
16.918.125
14.994.223
5.680.599
0
18.921.374
31.912.347
5.771.363
0
23.158.818
50.833.722
0
0
27.426.945
73.992.540
0
0
19.844.503
101.419.485
0
0
18.015.333
121.263.988
TOTAL PATRIMONIO
9.500.000
9.208.333
9.620.572
26.192.655
44.990.571
66.014.320
89.263.903
110.919.485
130.763.988
148.779.320
21.500.000
21.208.333
19.820.572
33.992.655
50.390.571
69.014.320
89.863.903
110.919.485
130.763.988
148.779.320
ACTIVOS FIJOS
TOTAL ACTIVO
PASIVO
PASIVO
PATRIMONIO
TOTAL PASIVO + PATRI
6.1. RAZONES FINANCIERAS
INDICES DE LIQUIDEZ
Capital de trabajo
Activo corriente - Pasivo corriente
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
AO 6
AO 7
AO 8
13.212.239
27.884.322
44.782.238
63.905.987
87.055.569
109.211.152
129.555.654
148.070.987
El indicador de Capital de trabajo expresa que la empresa muestra confiabilidad para el pago de pasivos a corto plazo. El incremento del mismo
durante los periodos siguientes representa que se cuenta con suficiente capital disponible para el desarrollo de sus actividades normales.
Razn Corriente o Indice de
Solvencia
activo corriente
pasivo corriente
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
AO 6
AO 7
AO 8
6,51
12,62
19,66
27,63
146,09
0,00
0,00
0,00
La razn corriente nos muestra que las obligaciones a corto plazo estn lo suficientemente respaldadas con el activo corriente.
Prueba Acida
Activo corriente - Inventarios
Pasivo corriente
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
AO 6
AO 7
AO 8
-0,24
5,87
12,91
20,88
119,11
0,00
0,00
0,00
La prueba cida nos indica que durante el primer ao la empresa debe comprometer los inventario para poder cumplir con sus obligaciones a corto
plazo, pero en los aos siguientes su capacidad de pago es ptima, sin tener que recurrir a los mismos.
INDICES DE ENDEUDAMIENTO
Endeudamiento Total
Pasivo Total x 100
Activo Total
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
AO 6
AO 7
AO 8
51%
23%
11%
4%
1%
0%
0%
0%
En el ao 1 el total de los pasivos estn siendo financiados en un 51% con los activos totales de la empresa, indice que decrece en los aos
siguientes a medida que desaparecen las obligaciones.
Endeudamiento Financiero
Obligaciones Financieras x 100
Ventas Netas
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
AO 6
AO 7
AO 8
62%
16%
10%
5%
1%
0%
0%
0%
El endeudamiento financiero nos muestra que en el ao 1 las obligaciones financieras representan un alto porcentaje de las ventas, en los aos
siguiente disminuye debido al incremento en las ventas y los abonos de la deuda, hasta el ao 5 donde se cancela la deuda total.
Carga Financiera
Gastos financieros x 100
Ventas Netas
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
AO 6
AO 7
AO 8
13%
3%
2%
1%
1%
0%
0%
0%
Este indice refleja la participacin de los gastos en el volumen total de las ventas.
Endeudamiento del patrimonio

Pasivo
Patrimonio
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
AO 6
AO 7
AO 8
1,06
0,30
0,12
0,05
0,01
0,00
0,00
0,00
Este indice seala la relacin que existe entre los dineros suministrados a traves de terceros y lo que aportan los socios. Solamente en el ao 1 los
fondos de terceros son superiores a los aportados por los socios, en los aos siguiente se ve claramente el mejoramiento de esta razn financiera,
Margenes de Utilidad Neta

Utilidad Final
Ventas
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
AO 6
AO 7
AO 8
0,02
0,34
0,36
0,38
0,40
0,39
0,38
0,37
Este indice en el ao 1 , es bajo debido a que las ventas en este periodo no estn en el punto mximo, indice que mejora en los aos siguientes
debido al incremento en las ventas de exportacin y nacionales.
Indice Dupont
Utilidad Neta
Total Activo
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
AO 6
AO 7
AO 8
0,02
0,49
0,37
0,30
0,26
0,20
0,15
0,12
Indica que los activos en el ao 1 producen un rendimiento de apenas del 2%, indice que mejora en los aos siguientes.
Tabla 29. PARAMETROS PARA LA EVALUACION DE LA TASA INTERNA DE RETORNO
CONCEPTO
TOTAL DE INGRESOS
TOTAL EGRESOS
FLUJO NETO DEL PROYECTO
P/IMPRODUC
TASA DE OPORTUNIDAD PROMEDIO
0
21.189.351
-21.189.351
-21.500.000
FLUJO 0
FLUJO 1
FLUJO 2
FLUJO 3
FLUJO 4
FLUJO 5
FLUJO 6
FLUJO 7
FLUJO 8
-21.189.351
77.738
16.579.244
35.566.444
57.039.338
80.997.926
104.967.619
127.531.336
148.070.987
TIR
AO 2
48.313.738
31.734.494
16.579.244
AO 3
68.315.244
32.748.800
35.566.444
AO 4
90.802.444
33.763.106
57.039.338
AO 5
115.775.338
34.777.412
80.997.926
AO 6
136.483.926
31.516.307
104.967.619
AO 7
157.203.619
29.672.283
127.531.336
AO 8
176.517.336
28.446.349
148.070.987
24,00%
INVERSION INICIAL
VPN
AO 1
16.870.649
16.792.911
77.738
76.133.836
54,39%
El anlisis del VPN indica que el proyecto es viable porque el resultado es mayor que cero (0).
La TIR da como resultado el 54,39 % indicando la viabilidad del proyecto en las condiciones planteadas.
PUNTO DE EQUILIBRIO
TOTALES UNIDADES VENDIDAS
VALOR VENTAS TOTALES
5.040
16.560.000
14.080
48.236.000
16.080
51.736.000
18.080
55.236.000
20.080
58.736.000
18.580
55.486.000
17.080
52.236.000
15.580
48.986.000
3.286
3.426
3.217
3.055
2.925
2.986
3.058
3.144
3.644.410
2.016.705
390.000
500.000
840.000
4.033.410
3.644.410
2.016.705
390.000
500.000
840.000
4.033.410
3.644.410
2.016.705
390.000
500.000
840.000
4.033.410
3.644.410
2.016.705
390.000
500.000
840.000
4.033.410
3.644.410
2.016.705
390.000
500.000
840.000
4.033.410
3.644.410
2.016.705
390.000
500.000
840.000
4.033.410
3.644.410
2.016.705
390.000
500.000
840.000
4.033.410
3.644.410
2.016.705
390.000
500.000
840.000
4.033.410
TOTAL COSTOS FIJO
11.424.525
11.424.525
11.424.525
11.424.525
11.424.525
11.424.525
11.424.525
11.424.525
COSTO FIJO UNIDAD
2.040
928
851
786
730
757
786
817
COSTOS VARIABLES
TOTAL COSTO MATERIALES DE EMPAQUE
TOTAL COSTO FLETES DE EXPORTACION
GASTOS INTERESES
GASTOS ADMINISTRACION Y VENTAS
GASTOS AGOTAMIENTO
1.530.000
400.000
2.079.000
0
654.850
2.790.000
960.000
1.674.000
4.823.600
1.829.423
2.790.000
960.000
1.242.000
5.173.600
2.089.284
2.790.000
960.000
810.000
5.523.600
2.349.145
2.790.000
960.000
378.000
5.873.600
2.609.006
2.790.000
960.000
27.000
5.548.600
2.414.110
2.790.000
960.000
2.790.000
960.000
5.223.600
2.219.214
4.898.600
2.024.318
TOTAL COSTOS VARIABLES
4.663.850
12.077.023
12.254.884
12.432.745
12.610.606
11.739.710
11.192.814
10.672.918
5.600
12.311
13.422
14.533
15.644
15.089
14.533
13.978
833
981
913
855
806
778
770
764
3.286
3.426
3.217
3.055
2.925
2.986
3.058
3.144
PRECIO UNITARIO DE VENTA

COSTOS FIJOS
VALOR TOTAL MANO DE OBRA MANTENIMIENTO
TOTAL COSTO MANO DE OBRA RECOLECCION Y EMPAQ
TOTAL COSTO DE OTROS MATERIALES DIRECTOS
GASTOS DEPRECIACION MAQUINARIA
GASTOS ARRENDAMIENTOS
GASTOS NOMINA
UNIDADES PRODUCIDAS
COSTO VARIABLE POR UNIDAD
PRECIO DE VENTAS
Menos : COSTOS VARIABLES
833
981
913
855
806
778
770
764
2.453
2.445
2.304
2.200
2.119
2.208
2.288
2.381
11.424.525
2.453
11.424.525
2.445
11.424.525
2.304
11.424.525
2.200
11.424.525
2.119
11.424.525
2.208
11.424.525
2.288
11.424.525
2.381
PUNTO DE EQUILIBRIO EN UNIDADES
4.658
4.673
4.958
5.194
5.391
5.173
4.993
4.799
UNIDADES PROYECTADAS PARA LA VENTA
5.040
14.080
16.080
18.080
20.080
18.580
17.080
15.580
382
9.407
11.122
12.886
14.689
13.407
12.087
10.781
= MARGEN DE CONTRIBUCION
PUNTO DE EQUILIBRIO
COSTOS FIJOS
MARGEN DE CONTRIBUCION
DIFERENCIA
La conclusin que arroja el anlisis del punto de equilibrio en unidades es que es viable para todos los aos del proyecto porque las ventas presupuestadas estn por encima del punto de equilibrio, lo c ,
lo cual garantiza plenamente la ejecucin positiva del mismo. Comprobada en el renglon siguiente con el punto de equilibrio en pesos.
PUNTO DE EQUILIBRIO EN PESOS
15.303.507
16.008.535
15.951.084
15.867.680
15.770.409
15.449.671
15.269.776
15.088.880
Planta
Nombre
Habito
Altura
Musa coccinea
Musoide
2 - 5 mts
Inflorescencia
Habito
Brcteas
Erecta
Rojas y verdes
Informacin Tcnica
Sombra
0% - 25%
Distancia entre plantas
1.5 mts x 3 mts.
Inflorescencias por planta / ao 45
Numero de meses entre la
10
siembra y la floracin
Porcentaje de prendimiento
90%
(rizomas)
Peso promedio / rizoma
250 grs.
Peso promedio / inflorescencia 800 grs.
Das de vida despus del corte 25
Habito de crecimiento del tallo
Usos potenciales
Fuente: www.agrotropical.com
Compacto
Flor cortada, proteccin de fuentes de agua, paisajismo, planta
ornamental.
Planta
Nombre
Habito
Altura
Heliconia wagneriana Roja

Musoide
3 - 4.5 mts
Inflorescencia
Habito
Orientacin
Brcteas
Erecta
Distica
5 - 10 roja, verde
Informacin Tcnica
Sombra
Inflorescencias por planta / ao
(rizomas)
Peso promedio / inflorescencia
Das de vida despus del corte
0% - 10%
3 mts x 2 mts
40
10
90%
450 grs.
800 grs.
15
Numero de brcteas de una

inflorescencia comercial
3 - 5 brcteas

Usos potenciales
Compacto
Flor cortada, proteccin de fuentes de agua, paisajismo
Planta
Heliconia wagneriana
Peterson
Musoide
3 - 4.5 mts
Nombre
Habito
Altura
Inflorescencia
Habito
Orientacin
Brcteas
Erecta
Distica
5 - 10 amarilla, rosado, verde
Informacin Tcnica
Sombra
(rizomas)
Usos potenciales
0% - 10%
3 mts x 2 mts
45
10
90%
450 grs
800 grs.
15
35
Compacto
Flor cortada, proteccin de fuentes de agua, paisajismo.
Planta
Heliconia Bihai (L) L. cv.
Lobster Claw One
Musoide
2.5 - 5 mts
Nombre
Habito
Altura
Inflorescencia
Habito
Orientacin
Brcteas
Erecta
Distica
5 - 12 rojas, verdes y negras.
Informacin Tcnica
Sombra
(rizomas)
Usos potenciales
0% - 15%
3 mts x 2 mts
60
9
95%
350 grs.
500 grs.
12
1-3
Compacto
Planta
Heliconia Bihai (L.) L. cv. Bihai
Aurea
Musoide
3 - 6 mts
Nombre
Habito
Altura
Inflorescencia
Habito
Orientacin
Brcteas
Erecta
Distica
4 - 7 red, amarillo, verde, gris
Informacin Tcnica
Sombra
(rizomas)
Usos potenciales
www.agrotropical.com
0% - 25%
3 mts x 2 mts
30
14
90%
350 grs
1.2 Kg.
12
3
Compacto
Planta
Nombre
Habito
Altura
Heliconia rostrata Ruiz & Pavon

Musoide
2.5 - 4 mts
Inflorescencia
Habito
Orientacin
Brcteas
Pendular
Distica
8 - 35 rojas, amarillas y verdes
Informacin Tcnica
Sombra
(rizomas)
0% - 15%
2 mts x 3 mts
40
10
90 %
300 grs.
650 grs.
12

2 - 10

Usos potenciales
Observaciones
Compacto
Flor cortada, proteccin de fuentes de agua, paisajismo, planta ornamental.
Es una de las Heliconias mas comerciales.
Planta
Nombre
Habito
Altura
Calathea Crotalifera
Musoide
2 - 4 mts
Inflorescencia
Habito
Erecto
Orientacin
Brcteas
Amarillas y verdes
Informacin Tcnica
Sombra
0% - 20%
1.5 mts x 3 mts

(rizomas)
60
9
90%
180 grs.
Peso promedio / inflorescencia 350 grs

Usos potenciales
Compacto
Follajes, proteccin de fuentes de agua, paisajismo, planta ornamental, las hojas se utilizan
para envolver alimentos.
Planta
Nombre
Habito
Altura
Zingiber spectabile
Zingiberoide
2 - 5 mts
Inflorescencia
Habito
Orientacin
Brcteas
Erecta
Amarillo, naranja, rojo.
Informacin Tcnica
Sombra
Inflorescencias por planta /
ao
(rizomas)
Peso promedio /
inflorescencia
15% - 30%
1.5 mts x 3 mts
115
10
90%
200 grs
350 grs.
Das de vida despus del

corte
12
Habito de crecimiento del

tallo
Compacto
Planta
Nombre
Habito
Altura
Jengibre abacaxi
Zingiberoide
2 - 5 mts
Inflorescencia
Habito
Brcteas
Erecta
Rojo.
Informacin Tcnica
Sombra
(rizomas)
15% - 30%
1.5 mts x 3 mts
115
1
90%
200 grs
Peso promedio / inflorescencia 350 grs.

Fuente: www.arsflorae.com
Compacto
Planta
Nombre
Heliconia episcopalis Vellozo
Habito
Musoide
Altura
2 - 5.5 mts
Inflorescencia
Habito
Erecta
Orientacin
Brcteas
Distica
14 - 22 rojas, amarillas y naranjas
Informacin Tcnica
Sombra
0% - 20%
2.5 mts x 4 mts
30
Numero de meses entre la siembra y la floracin 12

Porcentaje de prendimiento (rizomas)
90%
300 grs
70 grs
Numero de brcteas de una inflorescencia

comercial
15 - 18
Compacto
Usos potenciales
Flor cortada, proteccin de fuentes de agua, paisajismo, planta ornamental.
Fuente: www.agrotropical.

Estudio de Prefactibilidad para La Producción de Heliconias en El Municipio de Guayabal de Síquima

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Estudio de Prefactibilidad para La Producción de Heliconias en El Municipio de Guayabal de Síquima

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ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIN DE HELICONIAS

EN EL MUNICIPIO DE GUAYABAL DE SQUIMA (CUNDINAMARCA)

NAYIBE ALEXANDRA ALAGUNA PUENTES

ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIN DE HELICONIAS

NAYIBE ALEXANDRA ALAGUNA PUENTES.

Trabajo de grado para optar al ttulo de Administrador de Empresas

La vida es como una casa en construccin.

Pero definitivamente para lograr todo esto;

Primero que todo a Dios por darme el don de la vida y el entendimiento.

5.2. ESTUDIO DE MERCADO.

5.4. ESTUDIO DE ORGANIZACIN.

Tabla 1. reas de usos del suelo.

Tabla 2. Porcentaje de usos del suelo en la Vereda Mesitas.

Tabla 3. Diagnostico de la situacin agropecuaria del municipio

Tabla 5. Matriz de anlisis de factor externo (MAFE).

Tabla 6. Precio flor cortada para exportacin

.Tabla 7. Aspectos tcnicos bsicos

Tabla 8. Productividad y distribucin de siembra de diferentes

Tabla 9. Anlisis DOFA.

Tabla 10. Diagrama de flujo del proceso.

Tabla 11. Presupuesto de produccin para una hectrea de cultivo

Tabla 13. Costo mano de obra preparacin del suelo.

Tabla 14. Costo mano de obra siembra.

Tabla 15. Costo mano de obra mantenimiento.

Tabla 16. Costo material vegetal.

Tabla 17. Costos de otros materiales directos.

Tabla 18. Resumen inversin inicial llevada a etapa inicial.

Tabla 19. Inversin de maquinaria y equipo.

Tabla 20. Financiamiento del proyecto.

Tabla 21. Costos de mano de obra recoleccin y empaque.

Tabla 22. Costos de materiales de empaque.

Tabla 23. Unidades producidas.

Tabla 24. Parmetros de ventas

Tabla 25. Resumen unidades vendidas.

Tabla 26. Estado de resultados

Tabla 27. Flujo de efectivo

Tabla 28. Balance General.

Tabla 29. Tasa Interna de Retorno.

Tabla 30. Valor Presente Neto.

Tabla 31. Punto de Equilibrio.

Grafico 1. Precipitaciones promedio ao.

Figura 2. Empaque para flor nacional.

Figura 3. Empaque para flor de exportacin.

Figura 4. Bodegaje para exportacin.

Figura 5. Organigrama propuesto.

se ha generado gran inquietud por obtener ms conocimientos

sobre el cultivo de heliconias como sustituto de cultivos tradicionales como el caf,

Lamentablemente en los ltimos aos se ha venido generando una gran

El agricultor de Guayabal de Squima no es ajeno a esta situacin y esta en la

Sin embargo, no hay que olvidar que la lnea de produccin y exportacin es

En el ambiente productivo colombiano, se deben buscar alternativas de creacin

Sin embargo, Guayabal de Squima no es ajeno a los problemas, de gestin,

Por lo tanto, este proyecto buscar motivar al agricultor en la creacin de pequea

La pregunta responde a las nuevas necesidades del productor de la zona de

2.1. OBJETIVO GENERAL

Elaborar un estudio de prefactibilidad para la creacin de una empresa productora

2.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Analizar las perspectivas del entorno y el sector en los cuales operar el

Elaborar el estudio tcnico para poder determinar el tamao del proyecto,

Realizar el estudio organizacional con el propsito de disear la estructura

Construir los balances de recursos para la operacin del proyecto.

el estudio financiero para establecer las inversiones requeridas