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Grado en Qumica
2 Curso
Examen Laboratorio
21-03-2014
Curso 2013/2014
Grupos B, D y F
Apellidos..................................................................................Nombre...............................
Nombre del Profesor que le imparti las prcticas: ........................................................
Calificacin: La calificacin del examen ser el valor medio de las calificaciones obtenidas en ambas
preguntas.
QUMICA ANALTICA I
Grado en Qumica
2 Curso
Examen Laboratorio
Curso 2013/2014
21-03-2014 Grupos A, C y E
Apellidos..................................................................................Nombre...............................
Nombre del Profesor que le imparti las prcticas: ........................................................
Calificacin: La calificacin del examen ser el valor medio de las calificaciones obtenidas en ambas
preguntas.
QUMICA ANALTICA I
Grado en Qumica
2 Curso
Examen Laboratorio
1
Curso 2013/2014
17-06-2014
Apellidos..........Hernndez Martn...........................................Nombre.........Esther............
Nombre del Profesor que le imparti las prcticas: .......Irene Moraleja..........................
1. Justifique razonadamente cada una de las siguientes cuestiones:
a) En la valoracin potenciomtrica de una mezcla de yoduros y cloruros, por qu es
necesario aadir unas gotas de HNO3 concentrado antes de iniciar la valoracin?
b) Dados los siguientes equilibrios:
Ag+ + Cl- AgCl
Ag+ + CN- AgCN
Ag+ + I- AgI
QUMICA ANALTICA I
Grado en Qumica
2 Curso
Examen Laboratorio
Curso 2013/2014
10-09-2014
Apellidos..................................................................................Nombre...............................
Nombre del Profesor que le imparti las prcticas: ........................................................
1.- Se desea determinar el contenido de protenas en una muestra de harina utilizando el
mtodo de Kjeldahl. Para ello se toma una muestra de 0.9955 g y, tras el tratamiento
adecuado, el borato formado se valora con cido sulfrico, gastando un volumen de 18.5 mL.
Un blanco tratado en las mismas condiciones gast un volumen de 0.2 mL.
a) Describir el mtodo aplicado.
b) Durante el anlisis se ha comprobado que en la valoracin de una disolucin que
contena 0.1002 g de carbonato sdico se consumieron 27.0 mL de la disolucin de
cido sulfrico empleada en la valoracin de la muestra. Calcular la concentracin de
la disolucin de cido sulfrico utilizada.
c) Calcular el porcentaje de protenas contenido en la muestra expresando el resultado
sobre muestra seca.
Datos: Humedad de la muestra, 10.5 %; Factor de conversin de N a protena, 5.7;
Pesos atmicos C, 12.0; H, 1.00; N, 14.0; Na, 23.0; O, 16.0; S, 32.0.
Puntuacin: 10 ptos., a) 4; b) 2; c) 4.