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Instituto Superior Politcnico Jos Antonio Echeverra
Facultad de Ingeniera Industrial

Departamento de Ingeniera Industrial
Modelo de Diseo de Nodos de Integracin en

las Cadenas de Suministro
Resumen de la tesis presentada en opcin al grado cientfico de

Doctor en CienciasTcnicas
Autor: Ing. Yinef Pardillo Baez
La Habana, Cuba
2013
Instituto Superior Politcnico Jos Antonio Echeverra

Facultad de Ingeniera Industrial
Departamento de Ingeniera Industrial
Modelo de Diseo de Nodos de Integracin en

las Cadenas de Suministro.
Resumen de la tesis presentada en opcin al grado cientfico de

Doctor en CienciasTcnicas
Autor: Ing. Yinef Pardillo Baez

Tutores: Prof. Dra. Martha Ines Gmez Acosta
Prof. Dr. Udo Buscher
La Habana, Cuba
2013
SNTESIS
La dbil integracin entre empresas, la inexistencia de un procedimiento para

identificar los parmetros e indicadores de coordinacin entre procesos; la ineficiente
gestin integrada de recursos y capacidades, junto al inadecuado uso de los
contratos como herramienta de coordinacin; son elementos que caracterizan la
prctica empresarial de las cadenas de suministro cubanas. Sin embargo, los
modelos estudiados no dan respuesta a la problemtica existente. De lo expuesto se
deriva como problema cientfico que: no existe ningn modelo que permita disear
las relaciones entre los procesos de las empresas que componen los nodos de
integracin de las cadenas de suministro para garantizar la gestin eficiente y eficaz
de las mismas.
El objetivo general propuesto y validado es obtener el Modelo de Diseo de Nodos

de Integracin en las Cadenas de Suministro (MDNICS) que permita la gestin
integrada entre los actores del nodo en la cadena,
garantizando los niveles de
eficiencia y eficacia requeridos de acuerdo a las condiciones cubanas.
Como principales resultados se obtienen: el Modelo de Diseo de Nodos de

Integracin en las Cadenas de Suministro y su Procedimiento de Aplicacin, los
cuales constituyen un aporte cientfico al campo de las investigaciones en logstica y
las cadenas de suministro.
NDICE
Pg.
INTRODUCCIN ........................................................................................................ 1
CAPTULO I: MARCO TERICO REFERENCIAL DEL DISEO DE LOS NODOS
DE INTEGRACIN EN LAS CADENAS DE SUMINISTRO ...................................... 8
1.1.
Cadena de Suministro.................................................................................... 8
1.1.1.
Diseo de la cadena de suministro........................................................ 10
1.1.2.
Integracin de las Cadenas de Suministro ............................................ 10
1.2.
Procesos Inter-empresariales ...................................................................... 11
1.3.
Nodo de Integracin ..................................................................................... 12
1.3.1.
Parmetros de un nodo de integracin.................................................. 13
1.3.2.
Indicadores de un nodo de integracin.................................................. 13
1.4.
Modelo de Diseo de nodos de integracin ................................................. 14
1.4.1.
Modelos existentes ................................................................................ 14
1.4.2.
Contratos ............................................................................................... 15
1.5.
Conclusiones del Captulo ........................................................................... 15
CAPTULO II: MODELO DE DISEO DE NODOS DE INTEGRACIN EN LAS

CADENAS DE SUMINISTRO (MDNICS) Y SU PROCEDIMIENTO ......................... 16
2.1.
Bases tericas metodolgicas del contenido y procedimiento de aplicacin
del MDNICS ........................................................................................................... 16

2.2.
Contenido del Modelo de Diseo de los Nodos de Integracin en las
Cadenas de Suministro (MDNICS) ........................................................................ 17

2.3.
Procedimiento de aplicacin del Modelo de Diseo de los Nodos de
Integracin en las Cadenas de Suministro ............................................................ 18

I
2.4.
Contenido del procedimiento del MDNICS................................................... 18
2.5.
Conclusiones del captulo. ........................................................................... 22
CAPTULO III: APLICACIN DEL MODELO DE DISEO DE LOS NODOS DE

INTEGRACIN EN LAS CADENAS DE SUMINISTRO (MDNICS). ........................ 22
3.1.
Caracterizacin de los Nodos de Integracin objetos de estudio................. 23
3.2.
Proceso de aplicacin del MDNICS ............................................................. 23
3.2.1.
Caso TCH - Fbrica Los Portales - Almacn Wajay .............................. 23
3.2.2.
Caso Fbrica Alberto lvarez - ECASOL Cliente ................................ 25
3.2.3.
Caso EMI-ECASOL-Regla .................................................................... 26
3.2.4.
Caso Literatura Docente (Editorial- Poligrfico-Centros de Educacin
Superior (CES)) .................................................................................................. 26

3.2.5.
Caso Cadena Agroalimentaria, Nodo de integracin Manuel Martnez
Prieto CUJAE. ................................................................................................. 27

3.3.
Conclusiones del Captulo. .......................................................................... 28
CONCLUSIONES ..................................................................................................... 28
RECOMENDACIONES ............................................................................................. 30
PRODUCCIN CIENTFICA DE LA AUTORA............................................................ I
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS .......................................................................... IV
II
INTRODUCCIN
En un mundo globalizado, la actualidad se caracteriza por un entorno empresarial
complejo, donde se introducen productos con cortos ciclos de vida y como bien dira
Anaya [15], los clientes imponen sus gustos, preferencias, hbitos de compra, lugar y
forma de entrega del producto; a la vez que exigen caractersticas tcnicas y de
calidad garantizadas, y todo ello amparado por legislaciones de salubridad y medio
ambiente. Estos requisitos se traducen en mayores exigencias, haciendo que las
empresas enfoquen la atencin en su cadena de suministro, idea que corroboran
Simchi-Levi y Kamimsky [100].
Hoy la logstica y la gestin de la cadena de suministro constituyen tendencias

prioritarias en la formulacin de las estrategias de las empresas, y se impone la
necesidad de crear una cultura de gestin interorganizacional. Segn Flynn muchos
investigadores han tratado ampliamente la necesidad de una relacin integrada entre
productores y socios en la cadena de suministro, pero solo recientemente se destaca
el enfoque sistemtico de integracin de la cadena de suministro [46]. Las
compaas pueden tener el mejor y ms sofisticado producto del mundo, que si no
tienen una cadena de suministro bien estructurada detrs, no sern capaces de
competir. Esta idea de la autora se corresponde con el estudio de Mangan, Chandra
y Butcher quienes enfatizan especialmente en trminos de costos y velocidad [66].
Mundialmente los cientficos reconocen la necesidad de asumir investigaciones ms

complejas, al mismo tiempo, crece la tendencia a indagar en el campo de las
cadenas de suministros como demuestran Onno y Hoenen [76], pues estas juegan
un papel primordial en los negocios del siglo XXI. Se dejan de ver las compaas
como entidades aisladas para pasar al punto central de la red de socios,
destacndose que los estudios futuros deben centrarse en la integracin horizontal
de dicha red. Se necesita estar integrados para obtener mejores resultados en la
cadena de suministro, y algunos investigadores han demostrado la relacin existente
entre la integracin y los indicadores de desempeo, siendo los primeros Frohlich y
Westbrook [48] que comprueban que mientras ms integrados mejor ser el
desempeo en la cadena.
Acevedo y otros, sealan que en los pases latinoamericanos ha predominado el

desarrollo y fomento de empresas aisladas con una dbil integracin de sus
cadenas, adems de que las empresas compiten y actan de manera aislada
formando parte de cadenas de suministro dbilmente integradas [10].
La autora afirma que la realidad es ms compleja que los modelos que se

desarrollan, y la integracin en la cadena de suministro a pesar de ser un tema
ampliamente abordado en la literatura, en la prctica se reconoce como muy difcil de
lograr. Esto conlleva, a dirigir la atencin a los nodos de integracin, los cuales se
definen como un punto de interaccin en la cadena de suministro para obtener un
resultado conjunto, donde intervienen varios actores que se interconectan por medio
de los flujos materiales, informativo y financiero-monetario, para brindar productos
y/o servicios a los clientes, en el marco del cumplimiento de los objetivos estratgicos
de la cadena. La autora estima que si bien integrar toda la cadena en la prctica es
2
complejo, el diseo de los nodos podra suponer una mejora en la integracin de

toda la cadena y en los resultados que se obtengan en la misma.
A partir de estudio de casos en empresas cubanas, se demuestra, que un 95,40% de

los problemas presentes estn vinculados a la Logstica, resaltndose la falta de
integracin en la cadena de suministro [60]. En Latinoamrica hoy, uno de los
mayores obstculos para dar un salto en el desarrollo econmico y social est en la
dbil conformacin e integracin en las cadenas de suministro [7].
Actualmente no existen indicadores adecuadamente establecidos para tomar

decisiones en las cadenas de suministro, sumndose la no utilizacin eficiente de los
recursos. Acevedo afirma que la no utilizacin de un sistema de indicadores en
logstica es una debilidad que se muestra en la evaluacin del Modelo de Referencia
de la Logstica [2], a la vez que se seala la utilizacin no integrada de los recursos
disponibles [2].
A la problemtica empresarial se suma la no visin de los contratos como

herramientas de coordinacin entre los diferentes actores en la cadena. En el trabajo
de las comisiones del VI Congreso del Partido Comunista de Cuba [67], se enfatiza
que la elaboracin de contratos con calidad es una asignatura pendiente; segn los
delegados, dentro de las causas se encuentran la incultura econmica, la falta de
rigor, la inercia y la permisibilidad de los errores.
Lo expuesto permite afirmar que la prctica empresarial cubana actual se caracteriza

por la siguiente situacin problmica en las cadenas de suministro:
3
No est identificada la necesidad de integrar las cadenas de suministro.

Dbil integracin entre las empresas que componen la cadena de suministro.
Cada empresa opera sin tener en cuenta los efectos que provocan en los
procesos que le anteceden o subsiguen.

Bajo nivel de planificacin de las actividades a desarrollar entre las empresas.
Las empresas no tienen un procedimiento que permita identificar los parmetros e
indicadores de coordinacin que deben ser establecidos entre sus procesos para
garantizar la operacin eficiente y eficaz de la cadena de suministro.
Insuficiente gestin integrada de los recursos y capacidades usadas en la cadena
de suministro.
Inadecuado uso de los contratos como herramienta de coordinacin entre los
actores de la cadena de suministro.
Dada la necesidad de solucionar esta problemtica se estudian diferentes modelos

que posibiliten el diseo de los nodos de integracin resultantes de los procesos
entre las empresas en el marco de las cadenas de suministro, de forma que se llegue
a una mejor integracin entre los actores y la obtencin de los resultados necesarios
para el cumplimiento de los objetivos de la cadena de suministro. En el estudio
bibliogrfico realizado no se ha identificado ningn modelo que incluya todos los
elementos a considerar en el diseo de los nodos de integracin.
Esta situacin conlleva a plantear como problema cientfico: No existe
ningn
modelo que permita disear las relaciones entre los procesos de las empresas que
componen los nodos de integracin de las cadenas de suministro para garantizar la

gestin eficiente y eficaz de las mismas.
La hiptesis en la que se sustenta la investigacin es que: La aplicacin del modelo

de diseo de los nodos de integracin en las cadenas de suministro, garantizar un
incremento del nivel de integracin, que se reflejar en la mejora de los indicadores
de eficiencia y eficacia del nodo de integracin.
Para demostrar la validez de la hiptesis del trabajo, se selecciona como objeto de

estudio de la investigacin, los nodos de integracin en cadenas de suministro, con
un campo de aplicacin en cadenas alimentarias y de literatura docente;
plantendose como objetivo general: Obtener un Modelo de Diseo de Nodos de
Integracin en las Cadenas de Suministro (MDNICS) que permita la gestin
integrada entre los actores del nodo en la cadena,
garantizando los niveles de
eficiencia y eficacia requeridos de acuerdo a las condiciones cubanas. Los objetivos

especficos que posibilitan su cumplimiento son los siguientes:
1. Definir los elementos componentes del Modelo de Diseo de los Nodos de
Integracin en las Cadenas de Suministro (MDNICS) a partir del anlisis
bibliogrfico.
2. Disear un procedimiento para la aplicacin del Modelo de Diseo de Nodos de
Integracin.
3. Aplicar el MDNICS y su procedimiento para comprobar la hiptesis de la
investigacin.
Los mtodos empleados en la investigacin son el anlisis y sntesis, el estudio de

casos, mtodos estadsticos, la modelacin semntica del tipo conceptual y
descriptiva [7], la modelacin tanto grfica como matemtica [3], esta ltima del tipo
de balance y simulacin [7], y el anlisis basado en procesos; siendo las tcnicas
empleadas la observacin directa, entrevistas [107] y encuestas [24].
Los resultados esperados son:

1. Un Modelo de Diseo de los Nodos de Integracin en las Cadenas de Suministro
(MDNICS), centrado en los parmetros e indicadores, que permita elevar los
niveles de integracin.
2. Un procedimiento que posibilite la aplicacin del Modelo de Diseo.
La novedad cientfica de la investigacin radica en, obtener el Modelo de Diseo de

Nodos de Integracin en las Cadenas de Suministro (MDNICS) en la actual situacin
cubana, para faciltar la gestin integrada eficiente y eficaz de las cadenas de
suministro. Se destaca la oportunidad de la investigacin en el marco de la
actualizacin del Modelo Econmico Cubano, haciendo mencin a las palabras del
Presidente del Consejo de Estado y de Ministros Ral Castro al exponer que el
desarrollo de las cadenas productivas son un mtodo para elevar la competitividad
de las empresas [30].
Luego de algunos aos de investigacin y a partir de varios casos de estudios

realizados, se ha podido llegar a sistematizar la herramienta denominada por la
autora Modelo de Diseo de los Nodos de Integracin.
6
La investigacin tiene como aporte:

Social: clientes ms satisfechos en cuanto a disponibilidad de productos en el
mercado en el lugar y momento adecuado y costos ms competitivos.
Econmico y al medio ambiente: una herramienta que facilita la toma de
decisiones a partir del diseo, garantizando un adecuado uso de los recursos y
enfocada a la eliminacin de desperdicios en la integracin de los actores.
Metodolgico: ofrece la base metodolgica a partir de un modelo y procedimiento,
que ser aplicado en el diseo de los nodos de integracin en las cadenas de
suministro, y en la enseanza de pregrado y postgrado en la temtica de logstica y
cadenas de suministros.
La tesis se estructura en 3 captulos:

Captulo I: Marco terico referencial del diseo de los nodos de integracin en las
Cadenas de Suministro, donde se aporta toda la base conceptual para el desarrollo
del modelo.
Captulo II: Contenido del Modelo de Diseo de los Nodos de Integracin en las
Cadenas de Suministro (MDNICS) y su procedimiento, que aborda los fundamentos
metodolgicos del modelo y su procedimiento.
Captulo III: Aplicacin del Modelo de Diseo de los Nodos de Integracin en las
Cadenas de Suministro (MDNICS), donde se valida la hiptesis a partir de presentar
cinco casos prcticos de aplicacin del modelo en diferentes etapas de desarrollo del
mismo.
CAPTULO I: MARCO TERICO REFERENCIAL DEL DISEO DE

LOS NODOS DE INTEGRACIN EN LAS CADENAS DE
SUMINISTRO
El captulo tiene como objetivos, describir la situacin en la que se enmarca el
problema de la investigacin destacando conceptos bsicos; conceptualizar los
nodos de integracin; definir sus parmetros e indicadores, y estudiar los modelos
existentes que permitan fundamentar la necesidad de creacin de un nuevo modelo.
Se estudia la bibliografa referente a conceptos de cadena de suministro, su gestin
e integracin, procesos inter-empresariales, los nodos de integracin con sus
indicadores y parmetros, y los modelos existentes en la literatura.
1.1.
Cadena de Suministro
Hoy son las cadenas de suministro coordinadas las que compiten, y no empresas y
productos de forma individual [66, 88], por eso resulta ms conveniente no ver la
empresa como ente aislado y pasar al enfoque de cadenas [15, 96, 102].
La autora identifica 9 elementos en el concepto de cadena de suministro y conforma

la matriz del anexo 3, que seala la presencia o no de cada elemento en un total de
63 conceptos. Se aprecia la no uniformidad de criterios entre autores, siendo el
elemento ms destacado, el enfoque de la cadena como red de empresas o conjunto
de organizaciones que se relacionan. Blanchard [27] es el nico que seala un
enfoque de la cadena como secuencia de eventos. Acevedo al conceptualizar la red
de valor como etapa superior de desarrollo en las cadenas de suministro, hace
8
mencin a una red integrada de procesos de agregacin de valor desde el proveedor

primario hasta el consumidor [4].
En el anlisis y diseo de la gestin integrada de la cadena de suministro el enfoque

ms conveniente, es la cadena como nexo de procesos, pues cuando se sintetiza la
cadena en red de empresas se pierde la visin de la secuencia de procesos que
llevan a materializar los objetivos de esta. Luego de analizar los conceptos de
cadena de suministro y el de red de valor, la autora decide sustentar la investigacin
en el concepto de cadena de suministro como: nexo de procesos en los que
participan un conjunto de entidades desde los proveedores primarios hasta el cliente
final, donde se interrelacionan flujos de materiales, informacin y efectivo, con el
objetivo de satisfacer las demandas de los clientes de manera eficiente, eficaz y
competitiva, considerando la adecuada preservacin y mejoramiento del medio
ambiente.
La gestin de las cadenas de suministro engloba acciones relacionadas con dos

momentos, el diseo y la gestin propiamente [16, 34, 69, 95]; como Harrison plantea
el anlisis de la gestin de la cadena de suministro se divide en dos reas, la
estratgica vinculada con el diseo, y la tctica/operacional relacionada con la
operacin o ejecucin, teniendo el diseo un gran impacto sobre medidas de
desempeo como rentabilidad, servicio al cliente y fiabilidad [57]. Aun cuando el
diseo se vincule con el rea estratgica, el diseo de los nodos de integracin, est
enmarcado en el rea operacional con vista a garantizar los objetivos estratgicos de
la cadena de suministro.
9
1.1.1. Diseo de la cadena de suministro.

Segn Acero el xito de cualquier cadena depende de la capacidad de redisear
procesos para mejorar la productividad, controlar sus costos y reducir sus tiempos de
ejecucin [1]; la autora aade que no solo debe ser redisear los procesos de forma
individual sino los nexos de procesos. Acero plantea que la gran mayora de las
ineficiencias en las cadenas de suministro se generan en los enlaces o relaciones
entre los diferentes procesos, especialmente en los que se tiene que ver con ms de
una organizacin [1]. Se considera que disear bien estas inter-relaciones es clave
para el xito de la estrategia de Integracin de las Cadenas de Suministro.
En la literatura estn dispersos los criterios en cuanto a los elementos que deben ser
tenidos en cuenta en el diseo de las cadenas de suministro, mostrndose que no se
concretan los nodos de integracin dentro de los elementos a considerar. El diseo
de los nodos de integracin en las cadenas de suministro, se sustenta sobre el
criterio del proceso de diseo, como una gua de pasos para la solucin de
problemas como la visualiza Barajas [20].
1.1.2. Integracin de las Cadenas de Suministro

El reto de la gestin de la cadena, es integrar operaciones a travs de mltiples
empresas que estn conjuntamente comprometidas como aseguran Ballesteros,
Bowersox y Voigt [19, 28, 115]. La empresa, antes de integrarse con los socios, debe
integrar sus procesos internos para crear valor a los servicios y productos destinados
a los clientes finales, idea que corroboran Acevedo, Bowersox, Flyn y Wisner [4, 28,
10
46, 116]. Bckstrand argumenta que la integracin es la combinacin de uno o

muchos procesos de negocios entre dos actores [18].
Segn la autora se ve la cooperacin inter-empresarial como una bsqueda de

mejorar las competencias. Se considera que tanto la integracin interna como la
externa, son perspectivas importantes en permitir a los miembros de la cadena de
suministro actuar de manera concertada para maximizar el valor de la misma, y
seala que la investigacin se centra especficamente en la integracin externa a
partir de disear los nodos de integracin.
1.2.
Procesos Inter-empresariales
Desde el enfoque de cadenas de suministro, no se puede enmarcar el proceso al

interior de una empresa, sino que hay que observar cmo el mismo puede trascender
las fronteras de cada entidad, y es entonces cuando se decide hablar de proceso
inter-empresarial, definindolo como conjunto de acciones que son realizadas por
dos o ms empresas de forma coordinada para poder satisfacer las necesidades de
un determinado cliente. En la cadena de suministro vista como nexo de procesos
intervienen tanto los procesos como los procesos inter-empresariales.
Los procesos inter-empresariales se clasifican como crticos y no crticos. Se definen

dos atributos del proceso inter-empresarial: la importancia y el desempeo; el primer
atributo se asocia con los objetivos de la cadena de suministro y el segundo con el
grado de cumplimiento de los mismos. Si el proceso inter-empresarial presenta alta
importancia significa que su ejecucin es clave para alcanzar los objetivos
11
estratgicos, tcticos u operativos de la cadena; y si adems muestra un bajo

desempeo que se traduce en incumplimiento de los valores metas fijados para los
parmetros e indicadores; entonces dicho proceso inter-empresarial ser clasificado
como crtico. La identificacin de los procesos inter-empresariales crticos en las
cadenas de suministro, posibilita que se preste especial atencin a aquellos puntos
importantes donde se presentan problemas crticos en la cadena, e interactan
varias empresas para obtener un mismo objetivo.
1.3.
Nodo de Integracin
Los nodos de integracin se identifican en la cadena de suministro por la existencia

de procesos inter-empresariales. El concepto de nodo brindado por Bowersox,
Campos, Christopher, Daro, Ferdow, Hkansson, Lambert, Mattson, Mentzer,
Sehgal y Snehota [28, 33, 38, 39, 45, 55, 59, 68, 70, 97], es insuficiente para la
gestin integrada de la cadena de suministro, pues se vincula el nodo a un lugar
fsico asociado a una entidad, y no como una interaccin de varias entidades en un
proceso; por tanto, la autora plantea la necesidad de llegar al concepto centro de la
investigacin, decide llamarlo nodo de integracin y lo define como: un punto de
interaccin en la cadena suministro para obtener un resultado conjunto, donde
intervienen varios actores que se interconectan por medio de los flujos materiales,
informativo y financiero-monetario, para brindar productos y/o servicios a los clientes,
en el marco del cumplimiento de los objetivos estratgicos de la cadena.
En los nodos de integracin se debe medir y compartir informacin para la toma de

decisiones; y por ello se definen parmetros e indicadores. Los parmetros de un
12
nodo de integracin, son las variables de entrada o variables que identifican los
nodos de integracin, y deben ser tenidas en cuenta a la hora de disear, gestionar o
tomar decisiones en los mismos. Mientras que el indicador es la medida del
comportamiento de los parmetros del nodo de integracin.
1.3.1. Parmetros de un nodo de integracin

De las variables sealadas por Acevedo y Gmez [5] y del anlisis del anexo 4 se
definen como parmetros en los nodos de integracin: la demanda (D), el ciclo (C), la
capacidad (CAP), los costos (CO), los riesgos (R), los inventarios (NI), la calidad
(Cal) y los residuos y emanaciones (RE).
1.3.2. Indicadores de un nodo de integracin

Del anlisis del anexo 4, el estudio de casos, y siguiendo el concepto brindado en la
investigacin, se definen los indicadores del nodo de integracin y se clasifican como
indicadores de eficiencia los que dan una medida de lo bien que los recursos
invertidos se utilizan [22]; e indicadores de eficacia los que dan la medida en que los
objetivos se logran[71]. Sobre esta base los indicadores se agrupan por las
clasificaciones como se muestra en la tabla 1.2, y en la matriz del anexo 5 se
muestra la relacion entre los indicadores y parmetros.
Tabla 1.2. Clasificacin de indicadores de eficiencia y eficacia.
Eficiencia
Nivel de Utilizacin de la
Capacidad (UTIL)
Rotacin de los Inventarios
(Rot)
Eficacia
Calidad percibida por el
Huella ecolgica (HE)
cliente (CPC)
Cumplimiento de requisitos Nivel de satisfaccin
(CR)
de la demanda (NsD)
13
Continuidad (N)
Proporcionalidad (P)
Rentabilidad (Rent)
Disponibilidad (Disp)
Nivel de Servicio (NS)
Estabilidad (ES)
Fiabilidad (F)
(Fuente: Elaboracin Propia)
1.4.
Modelo de Diseo de nodos de integracin
Varios autores definen el concepto de modelo, la interrogante est en responden

los modelos a la situacin vigente en el marco de las relaciones inter-empresariales
en las cadenas de suministro?
El 95,40% de los problemas presentes en Cuba estn vinculados a la Logstica [60],

resaltando la falta de integracin en las cadenas de suministro [2]. En la actualidad
no se toman en cuenta parmetros claves de coordinacin en la cadena de [31, 72,
82, 111]; se manejan ineficientemente recursos y capacidades en empresas de
varios sectores [17, 32, 35, 44, 54, 83, 105]; el contrato no funciona, se incumple, y
se establece incorrectamente [35, 53, 67, 77, 86, 87, 90, 106, 112, 113]. Esto
conlleva a la bsqueda de un modelo que de respuesta a la situacin expuesta.
1.4.1. Modelos existentes

A partir del estudio de casos y el anlisis de modelos ya existentes, la autora
establece 12 elementos que considera imprescindibles en el modelo de diseo de los
nodos de integracin. Sobre la base de los elementos se estudian los modelos de la
literatura: mapeo de la cadena de valor [21, 36, 43, 58, 63, 75, 92], modelo general
de organizacin (MGO) [11, 52, 108, 109], modelo de valor del proceso (MVP) [4, 8,
9], planificacin de fechas principales (PFP) [52], modelo de cadena de valor aadido
14
[41, 52, 85], arcos de integracin [48, 110], modelo SCOR [62, 81, 84, 98, 103],
modelo de direccin estratgica para la integracin del sistema de direccin de la
empresa (DEISDE) [14], el modelo para el diseo del sistema de control de gestin
[81], el modelo de referencia de redes de valor [4, 6], y el modelo de Rummler y
Brache [25, 26, 37, 56, 75, 89, 93, 94]. Se conforma la matriz anexo 7 que presenta
la correspondencia entre los modelos corresponde a los elementos, afirmndose
que ninguno de los modelos existentes por si solo da respuesta a las necesidades ni
aporta toda la base metodolgica necesaria para el diseo de los nodos de
integracin en las cadenas de suministro.
1.4.2. Contratos
Los contratos son, ms que un simple documento legal, una eficaz herramienta en el
mbito de las relaciones inter-empresariales. El anlisis de los elementos del
contrato, permite demostrar que buena parte de los parmetros e indicadores del
nodo de integracin fijados en la investigacin, deben aparecer refrendados en los
contratos. El modelo debe incluir los contratos como el elemento que consolida el
diseo del nodo de integracin, al establecer legalmente las condiciones de las
relaciones entre los actores.
1.5.
Conclusiones del Captulo
1. La cadena de suministro
vista como nexo de procesos es el enfoque ms
conveniente para el anlisis y diseo de la gestin integrada de la cadena de

suministro.
15
2. Los nodos de integracin de las cadenas de suministro no son definidos por

ningn autor en la bibliografa consultada..
3. Los nodos de integracin en la cadena de suministro se identifican por la
existencia de procesos inter-empresariales, y los parmetros e indicadores que
los caracterizan son definidos a partir del criterio de autores y el estudio de
casos.
4. Actualmente no existe ningn modelo que permita disear los nodos de
integracin para dar respuesta a la situacin existente.
CAPTULO II: MODELO DE DISEO DE NODOS DE INTEGRACIN

EN LAS CADENAS DE SUMINISTRO (MDNICS) Y SU
PROCEDIMIENTO
Los objetivos del captulo son mostrar las bases tericas - metodolgicas para
determinar el contenido y procedimiento del modelo, mostrar el contenido del
MDNICS y desarrollar su procedimiento de aplicacin.
2.1.
Bases tericas metodolgicas del contenido y procedimiento de

aplicacin del MDNICS
Al contenido y procedimiento de aplicacin del MDNICS se llega con el conocimiento

y experiencia en la teora y la prctica; el estudio de casos donde se utilizan mtodos
cualitativos y/o cuantitativos [117]; la tcnica de la modelacin combinando el modelo
de tipo semntico (descriptivo y conceptual) [7], el grfico basado en la metodologa
del Mapa de la Cadena de Valor [92] y el modelo matemtico del tipo de balance del
16
sistema y de simulacin. Se emplean esquemas de representacin de flujos

informativos, material y financiero-monetario como parte de la aplicacin del MGO, y
se integran los flujos utilizando la tcnica de ruta crtica que permite determinar el
ciclo logstico [109]. La tcnica de encuesta se usa para medir el indicador de nivel
de integracin, siendo esta la tcnica que aplican los autores estudiados [40, 42, 48,
73, 74, 91, 99, 104, 110] para medir la integracin externa a partir de diferentes
elementos. Se utilizan adems mtodos de anlisis basados en los procesos, as
como el dominio del procedimiento de diseo de los sistemas logsticos; la aplicacin
de tcnicas estadsticas y la experimentacin en objetos de estudios seleccionados
que permiten llegar a la propuesta del MDNICS.
2.2.
Contenido del Modelo de Diseo de los Nodos de Integracin en las

Cadenas de Suministro (MDNICS)
Los aspectos que identifican el modelo se estructuran segn muestra la tabla 2.1,
utilizando como referencia para su presentacin las metodologas expuestas por Acle
[13], Alfonso [14] y Soltura [101]. El MDNICS se muestra en la figura 2.1, este se
enmarca en un entorno poltico, legal, social, medioambiental, econmico y tcnicoorganizativo, donde se encuentra la cadena de suministro conformada por un nexo
de procesos, dentro de los cuales se presentan procesos inter-empresariales, siendo
el proceso inter-empresarial la base sobre la que se sustenta el modelo. El proceso
inter-empresarial posibilita identificar el nodo de integracin que ser diseado.
17
Tabla 2.1. Caractersticas del MDNICS.
Modelo de Diseo de Nodos de Integracin en las Cadenas de Suministro (MDNICS)

Principios
Premisas
Carcter Proactivo: Posibilita diagnosticar la situacin Formacin de los actores del nodo de integracin: Tiene
existente y sobre la misma tomar acciones que pueden ser que existir un dominio de los conceptos de cadena de
modeladas y plasmadas en el diseo. Se pueden estar suministro, integracin, coordinacin, sincronizacin, proceso
realizando cambios en el diseo siempre y cuando los inter-empresarial y nodo de integracin.
actores del nodo de integracin as lo consideren necesario
Empresa Focal Implicada: Adecuadamente identificada la
y lleguen a encontrar la mejor alternativa de solucin de
empresa focal o coordinadora de la cadena de suministro y la
conjunto.
misma tiene que jugar el rol que le corresponde.
Enfoque en el Diseo: Se disea como una va de mejorar
la integracin que se refleja en el comportamiento de los
Compromiso de la alta direccin de la empresa focal de la
indicadores de eficiencia y eficacia.
cadena de suministro: Se requiere la participacin activa de
Centrado en flujos: Se centra en los flujos material,
la alta direccin como gestor del cambio para aunar las
informativo y financiero-monetario, estudindose los
empresas implicadas en los procesos inter-empresariales
mismos como el enlace existente entre los actores del nodo
que tengan lugar en la cadena de suministro.
de integracin.
Integracin: el diseo del nodo de integracin se realiza
precisamente para obtener mejoras en los niveles de Espacios de cooperacin: Deben estar correctamente
integracin que se reflejen en los indicadores de eficiencia identificados los espacios de cooperacin (interna, ramal,
y eficacia, para esto se realizan anlisis integrados de las territorial, entre formas de gestin, cadena y polo de
situaciones y propuestas de soluciones. Presenta desarrollo), sobre los que el nodo de integracin tiene que
parmetros e indicadores que dan una medida para actuar.
comparar un antes y un despus, lo cual facilita la toma de
decisiones a nivel operativo que se pueden orientar con los
Informacin: La informacin relativa a las relaciones que se
objetivos estratgicos de la cadena de suministro.
dan entre los actores del nodo de integracin tiene que estar
Visualizacin grfica: Aporta una visualizacin del
disponible, y debe ser compartida para poder calcular los
proceso inter-empresarial en un mapa que refleja los flujos
material, informativo y financiero-monetario entre los parmetros e indicadores de eficiencia y eficacia que
actores del nodo de integracin; el mismo mapa de posibilitan la toma de decisiones.
representacin de nodo de integracin permite visualizar ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------las fuentes de desperdicio. Pone a relieve decisiones de los
Proyeccin estratgica: Aun cuando el diseo del nodo de
flujos para discutirlos sin correr el riesgo de omitir detalles.
integracin se enmarca en el nivel operacional, los actores
Lenguaje comn: Aporta un lenguaje comn para hablar
deben tener una proyeccin estratgica sobre la base del
de procesos inter-empresariales, pues fija las bases para el
cumplimiento de los objetivos estratgicos de la cadena de
diseo de los nodos de integracin que se derivan de los
suministro.
mismos.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Formalizar relaciones en un contrato: Se incorporan los Valores metas previamente definidos: Los valores metas
contratos como la herramienta de trabajo que formaliza las de los parmetros e indicadores deben ser definidos en el
relaciones entre los actores del nodo de integracin sobre proceso de desarrollo de la cadena de suministro como parte
la base de reflejar adecuadamente los parmetros e de los objetivos estratgicos.
indicadores de eficiencia y eficacia.
Objetivo: Disear los nodos de integracin en las cadenas de suministro
Entradas.
Salidas
Demanda de los consumidores de la cadena de Indicadores de eficiencia y eficacia de la solucin.
suministro.
Nivel de integracin.
Informacin de salida de la aplicacin del Modelo de Carta logstica del funcionamiento del nodo de
Aseguramiento del Proceso (MAP) al proceso interintegracin.
empresarial en cuestin.
Contrato.
Procedimiento
Procedimiento de aplicacin del MDNICS con 5 Etapas.
Etapa 1: Analizar puntos dbiles en la cadena de suministro.
Etapa 2: Definir alcance y elementos fuera del alcance.
Etapa 3: Modelar nodo de integracin.
Etapa 4: Evaluar las medidas.
Etapa 5: Gestionar decisiones con respecto a las medidas a
tomar.
Figura 2.1. Esquema grfico del MDNICS. (Fuente: Elaboracin Propia)
2.3.
Procedimiento de aplicacin del Modelo de Diseo de los Nodos de

Integracin en las Cadenas de Suministro
El procedimiento de aplicacin del MDNICS, se conforma de 15 pasos agrupados en

5 etapas de desarrollo como se muestra en la figura 2.2. Las etapas 1 y 2 se
corresponden con la fase de entradas del MDNICS, mientras que las etapas 3 y 4 se
alinean con la fase del proceso y la etapa 5 con las salidas.
2.4.
Contenido del procedimiento del MDNICS
1. Identificar los procesos inter-empresariales crticos

La empresa focal identifica aquellos procesos inter-empresariales que su ejecucin
es clave para alcanzar los objetivos de la cadena; y que a su vez presentan o
pudieran presentar un bajo desempeo.
2. Identificar nodo de integracin
Identificar el proceso inter-empresarial crtico donde centrar la atencin, conlleva a la
empresa focal a identificar el nodo de integracin que debe ser diseado.
3. Definir actores del nodo de integracin
Los actores son las empresas participantes en el proceso inter-empresarial. El nodo
de integracin siempre tendr 2 o ms actores implicados.
4. Identificar los flujos en el nodo de integracin
Al aplicar de la herramienta MGO se identifican los flujos material, informativo y
financiero-monetario. En la representacin de los flujos se confecciona un diagrama
que expone una matriz de [Elementos vs. Subsistemas] [109]; se recomienda utilizar
la herramienta Microsoft Office Visio la representacin grfica.
18
Seleccionar
mejor alternativa
Calcular los
parmetros del nodo
de integracin
Calcular los
indicadores del
nodo de integracin
Balancear el
nodo de
integracin
Representar
grficamente el
nodo de integracin
Elaborar
procedimiento de
trabajo
Establecer sistema
de contratacin
Medir Nivel de
Integracin
Identificar procesos
inter-empresariales
crticos
Etapa 3
Etapa 1
Analizar puntos dbiles
en la Cadena de
Suministro
Definir alcance y
elementos fuera
del alcance.
Modelar nodo
de integracin
Etapa 2
Identificar
nodo de
integracin
Definir actores del

nodo de integracin
Etapa 5
Evaluar las
medidas
Gestionar decisiones
con respecto a las
medidas a tomar
Etapa 4
Identificar los flujos

en el nodo de
integracin
Identificar alternativas
de solucin
Proyectar alternativas
de solucin
Identificar flujos y modelar

nodo de integracin para
cada alternativa de solucin
Figura 2.2. Procedimiento para la aplicacin del Modelo de Diseo de los Nodos de Integracin en las Cadenas de Suministro.
5. Calcular los parmetros del nodo de integracin

La demanda no se calcula pues se corresponde con la demanda de los
consumidores. El resto de los parmetros se calculan aplicando las herramientas
mostradas en la tabla 2.2.
Tabla 2.2. Relacin de parmetros con herramienta recomendada para su clculo.
Parmetros
Ciclo
Capacidad
Costos
Nivel de Riesgo
Riesgos
Calificacin del Proceso
Inventarios
Calidad
Residuos y emanaciones
Herramienta de Clculo
Ruta Crtica, Diagrama Gantt
Modelo de Capacidad
Modelo de Valor del Proceso
Modelo de Valor del Proceso
Los ciclos de cada subproceso del nodo de integracin, se obtienen por la relacin
de clculo planteada por Gmez [51], para obtener la capacidad se utiliza el
algoritmo de Acevedo y otros [12, 64], y los costos, los inventarios y los residuos y
emanaciones, se calculan a partir del sistema de ecuaciones del anexo 14. Para
calcular la calidad la autora propone la frmula:
(1)
Donde %Def. es la variable porcentaje de defectuosos, y se calcula a partir de:
(2)
6. Calcular los indicadores del nodo de integracin
Los indicadores se calculan por el algoritmo del anexo 14, recomendndose utilizar la
herramienta del MVP, solamente la disponibilidad y la fiabilidad no se obtienen como
resultado del balance dinmico, por lo cual la autora desarrolla las ecuaciones:
19
(3)
Se asume que
(4)
(5)
(6)
(7)
Donde:
Dispj: Disponibilidad del nodo de
PDj: Cantidad de Producto Disponible
integracin en el momento j.
del nodo de integracin en el momento j
Dj: Demanda del nodo de integracin
PE: Produccin a ejecutar
en el momento j.
PP: Produccin posible
%Def: Porcentaje de productos
D: Demanda
defectuosos
IF: ndice de fallo
F: Fiabilidad
7. Balancear el nodo de integracin
Las condiciones planteadas en el sistema de ecuaciones del balance dinmico del
anexo 14, son las consideradas para realizar el balance de los parmetros e
indicadores del nodo de integracin, incluyendo las frmulas de calidad,
disponibilidad y fiabilidad que garanticen el balance integral de todos los elementos.
8. Representar grficamente el nodo de integracin
La representacin grfica transita por los dos momentos del diseo, el diagnstico y
la solucin. La visualizacin del nodo de integracin en un mapa facilita el proceso de
toma de decisiones de los actores y permite un monitoreo constante de su
comportamiento. En el MDNICS se representan en primer lugar, los actores y luego
los flujos material, financiero-monetario e informativo en lneas de colores diferentes
como se muestra en la tabla 2.3. Encima de cada actor se coloca una tabla como la
20
2.4 con los parmetros capacidad, ciclo y costo, donde el parmetro crtico, puede
ser resaltado colocndolo entre comillas. Tambin se debe colocar una tabla general
que refleja los parmetros e indicadores del nodo de integracin como se muestra en
la tabla 2.5.
9. Medir Nivel de Integracin
Se aplica la encuesta del anexo 15 a cada actor del nodo de integracin, se llega a
un consenso de la puntuacin a asignar y se calcula el nivel de integracin como
producto de la combinacin de la puntuacin obtenida por elemento.
10. Identificar alternativas de solucin
Se identifican vas de solucin a los problemas detectados a partir visualizar los
parmetros o indicadores en el mapa grfico del nodo de integracin.
11. Proyectar alternativas de solucin
Se renen los actores del nodo de integracin, y deciden en funcin de las posibles
soluciones identificadas y de los objetivos estratgicos de la cadena, cules son las
alternativas ms convenientes, factibles o posibles de aplicar.
12. Identificar flujos y modelar nodo de integracin para cada alternativa de
solucin
Proyectadas las alternativas de solucin identificadas, se repiten los pasos del
procedimiento desde el 4 hasta el 9 para evaluar cada una de las alternativas.
13. Seleccionar mejor alternativa
Siguiendo los pasos del anexo 16 se selecciona la alternativa con mayor puntuacin
ponderada general que es la mejor alternativa.
14. Elaborar procedimiento de trabajo
Se escribe a detalle el procedimiento de trabajo de la mejor alternativa, usando los
documentos de diseo de procesos confeccionados en LOGESPRO.
21
Tabla 2.3. Tipo de lnea asociada a la representacin de cada uno de los flujos.
Flujo que se representa Lnea asociada

Flujo Material
Flujo Financiero-monetario
Flujo Informativo
Tabla 2.4. Tabla de ciclo, capacidad y costo por actores.
Ciclo
[Tiempo]
Capacidad
[UM / Ao]
Costo
[$ / UM]

Tabla 2.5. Tabla general de parmetros e indicadores del nodo de integracin.
D [UM]
C [UM]
Parmetros
CAP
CO [$/u]
[UM/Ao]
NI [UM]
Cal [%]
R
NR [%]
CP
RE [$/u]
Indicadores
Eficiencia
UTIL [%]
Rot
[rotaciones]
NS [%]
ES [%]
HE
N [%]
P [%]
Rent. [%]
Eficacia
NsD [%]
CPC [%]
CR
Disp [%]
F [%]
Leyenda: D: demanda, C: ciclo, CAP: capacidad, CO: costo, R: riesgos, NR: nivel de
riesgo, CP: calificacin del proceso, NI: nivel de inventario, Cal: calidad, RE: residuos
y emanaciones, UTIL: utilizacin de capacidad, Rot: rotacin, N: continuidad, P:
proporcionalidad, Rent: rentabilidad, NS: nivel de servicio, ES: estabilidad, NsD: nivel
de satisfaccin de la demanda, CPC: calidad percibida por los clientes, CR:
cumplimiento de los requisitos, HE: huella ecolgica, Disp: disponibilidad y F:
fiabilidad.
15. Establecer sistema de contratacin

El contrato plasmar los parmetros e indicadores a coordinar as como las
responsabilidades y el modo de actuar de cada actor del nodo de integracin.
2.5.
Conclusiones del captulo.
1. El MDNICS, constituye la base metodolgica para el diseo de los nodos de

integracin.
2. La representacin grfica del nodo de integracin y su utilizacin, constituye un
aporte, pues posibilita visualizar las relaciones que se establecen, as como el
comportamiento de parmetros e indicadores.
3. El procedimiento de aplicacin del MDNICS permite evaluar varias alternativas de
solucin en un mismo nodo de integracin para llegar al mejor diseo del mismo.
4. El MDNICS da respuesta al problema cientfico planteado al brindar una
herramienta para disear las relaciones entre los procesos de las empresas que
componen los nodos de integracin.
CAPTULO III: APLICACIN DEL MODELO DE DISEO DE LOS

NODOS DE INTEGRACIN EN LAS CADENAS DE SUMINISTRO
(MDNICS).
El objetivo del captulo es presentar los resultados de aplicar el MDNICS en casos de
estudio.
22
3.1. Caracterizacin de los Nodos de Integracin objetos de estudio

Los casos se enmarcan en la cadena de suministro de literatura docente y cadenas
de suministro agroalimentarias como la de Refrescos y Aguas Naturales de Los
Portales S.A., la de aceite comestible comercializado en CUC, y la agroalimentaria
del municipio de Marianao. Aunque las cadenas de suministro estudiadas son
diferentes, resalta como elemento comn la afectacin de los resultados finales de la
produccin o los servicios por la dbil integracin, problema que se soluciona con la
aplicacin parcial o total del modelo y su procedimiento.
Se presentan 5 nodos de integracin caracterizados por elementos sealados en el

anexo 17. La aplicacin del modelo no es total en todos los casos (anexo 18), solo se
logra 100% de aplicacin en los nodos de integracin
de Fbrica de Aceite
Comestible Alberto lvarez y el Manuel Martnez Prieto - CUJAE.
3.2. Proceso de aplicacin del MDNICS

En los siguientes sub epgrafes se presentan los casos de estudio donde se aplica el
MDNICS siguiendo los pasos del procedimiento.
3.2.1.
Caso TCH - Fbrica Los Portales - Almacn Wajay
El caso de estudio de Los Portales S.A [79, 80], es el pionero para sentar las bases
en la conformacin del MDNICS y su procedimiento. En el mismo se estudia el
proceso inter-empresarial crtico del movimiento de contenedores de importacin de
materias primas desde la Terminal de Contenedores de La Habana (TCH), hasta la
23
fbrica de Los Portales en Guane Pinar del Ro, la carga con producto terminado
hasta el almacn concentrador en Wajay Ciudad de la Habana, y la devolucin del
contenedor vaco a la TCH.
Los actores del nodo de integracin se sealan en la figura 3.1 y se destaca que al
combinar los flujos material, informativo y financiero-monetario (anexo 19) se obtiene
la carta logstica del nodo de integracin (anexo 20) con un ciclo resultante largo de
5,53 das. Se calcula el nivel de integracin (anexo 22) y los parmetros e
indicadores representados en la figura 3.1. La representacin grfica del nodo de
integracin es de gran utilidad, y muestra el carcter sencillo del modelo, puesto que
como se puede apreciar permite a los diferentes actores analizar de forma simple los
parmetros e indicadores y tomar decisiones al respecto.
La problemtica del caso es un reflejo de la falta de coordinacin entre los actores, la

solucin formulada se muestra en la figura 3.2 y est vinculada a la disminucin de
los ciclos y al mejor aprovechamiento del transporte, lo cual permite eliminar el
problema crtico basndose en mejorar la coordinacin entre actores. Al comparar los
resultados entre el diagnstico y la solucin propuesta (anexo 25), se demuestra que
con el diseo aumenta el nivel de integracin (anexo 24) y mejora el comportamiento
de los indicadores de eficiencia y eficacia.
24
Figura 3.1. Nodo de integracin TCH - Fbrica Los Portales - Almacn Wajay, situacin de diagnstico. (Fuente: Elaboracin Propia)
Figura 3.2. Nodo de integracin TCH - Fbrica Los Portales - Almacn Wajay, proyeccin de solucin. (Fuente: Elaboracin Propia)
3.2.2.
Caso Fbrica Alberto lvarez - ECASOL Cliente
En la cadena de suministro de aceite comestible comercializado en CUC se presenta

como proceso inter-empresarial crtico, el despacho de aceite en la Fbrica Alberto
lvarez, identificndose el nodo de integracin Fbrica Alberto lvarez - ECASOL
Cliente que se desarrolla en varias investigaciones [49, 50, 61, 78]. Los actores del
nodo de integracin, las relaciones que se dan entre ellos, as como el
comportamiento de los parmetros e indicadores se reflejan en la figura 3.3,
evidencindose adems en la situacin del diagnstico un bajo nivel de integracin
como se muestra en el anexo 28.
Para solucionar el problema crtico en el diseo del nodo de integracin se identifican

7 alternativas de solucin (anexo 30) que se evalan siguiendo el procedimiento para
seleccionar la mejor. Los niveles de integracin (anexo 31), corroboran que el mayor
de 4,07 se presenta en la alternativa 1-2 que es la que mejor puntuacin ponderada
recibe de 562, y de la misma se conforma el procedimiento de trabajo en una carta
logstica y se confecciona el contrato a ser firmado como parte de una de las
investigaciones realizadas [47].
25
Figura 3.3. Representacin del Nodo de Integracin Fbrica Alberto lvarez ECASOL - Cliente. (Fuente: Elaboracin Propia.)
3.2.3.
Caso EMI-ECASOL-Regla
Tambin en la cadena de suministro de aceite comestible comercializado en CUC en

Cuba, se presenta como proceso inter-empresarial crtico el aprovisionamiento de
envases y tapas a la Fbrica de aceite de Regla, lo cual permite identificar el nodo de
integracin EMI-ECASOL-Regla [114]. En este nodo intervienen un total de 8
actores; los parmetros, indicadores y las relaciones entre actores se muestran en la
figura 3.4, sealando que el ciclo logstico total del proceso es un ciclo largo de
128,43 das.
Se plantea como alternativa de solucin eliminar los almacenes arrendados a

AUSA, mostrndose en el anexo 34 mejora en los indicadores de eficiencia y
eficacia del nodo de integracin as como un mayor nivel de integracin para la
alternativa de solucin (anexo 35) que se representa en la figura 3.5.
3.2.4.
Caso Literatura Docente (Editorial- Poligrfico-Centros de
Educacin Superior (CES))
El presente caso se confecciona tomando como base la investigacin realizada por

un grupo de especialistas [65], siendo el mismo donde menor nivel de aplicacin se
obtiene del MDNICS y su procedimiento debido a la imposibilidad de contar con la
informacin necesaria para el clculo de los parmetros e indicadores. Los actores
del nodo de integracin son el poligrfico, la editorial Flix Varela, la unin de
camiones UDECAM y los CES en este caso vinculados al Ministerio de Educacin
Superior MES.
26
Figura 3.4. Representacin grfica del nodo de integracin EMI-ECASOL-Regla, para la situacin
actual. (Fuente: Elaboracin Propia)
Figura 3.5. Representacin grfica del nodo de integracin EMI-ECASOL-Regla para la alternativa
de solucin. (Fuente: Elaboracin Propia)
El ciclo total en el nodo de integracin analizado es de 127 das y la problemtica

plasmada est dada fundamentalmente por errores en el proceso de contratacin.
Por lo cual las alternativas de solucin que se plantean van enfocadas directamente
en acciones que tienen que quedar correctamente establecidas en los contratos. El
desarrollo del caso permite asimilar que la contratacin entre las partes debe reflejar
con detalle las relaciones, obligaciones y condiciones de cumplimiento, por lo cual
este caso se considera fundamental en el aporte de incluir el contrato como parte del
MDNICS.
3.2.5.
Caso Cadena Agroalimentaria, Nodo de integracin Manuel
Martnez Prieto CUJAE.

En la cadena de suministro agroalimentaria del Municipio Marianao estudiada en
varias investigaciones [23, 29], se presenta como proceso inter-empresarial crtico el
aprovisionamiento de vegetales y hortalizas a la CUJAE por la empresa Manuel
Martnez Prieto (MMP), que permite identificar el nodo de integracin MMP CUJAE
donde participan los actores representados en la figura 3.6. Se calculan los
parmetros e indicadores siguiendo el procedimiento de aplicacin del MDNICS y
sus resultados se muestran tambin en la figura 3.6, donde se aprecia que el actor
con mayor duracin del ciclo es la direccin de economa de la CUJAE, mientras que
el cuello de botella y el mayor costo asociado se presenta en el transportista. De
manera general un ciclo de 26,44 das en el proceso se considera largo, y se destaca
que el comportamiento de los indicadores de eficiencia y eficacia no es adecuado.
27
Parmetros
D
[cajas/Ao]
C [das]
379.6
26.44
CAP
[cajas /Ao]
CO
[$/caja]
75.19
61675
Cal [%]
65.753
Indicadores.
Eficiencia.
NI [$]
12366.59
0.6
Rot.
[rotacione
s]
1.6
NS [%]
44.44
ES [%]
-47.5
UTIL [%]
P [%]
N [%]
HE
Desbalanceado
Ecolgicamente
R
CP
NR [%]
Fiable
4.2
RE [$/caja]
0.002
Rent. [%]
2.521
0.527
Eficacia.
NsD [%]
CPC [%]
100
60
Disp [%]
-72.56
82.42
22
CR
Mal
F [%]
1-Cheque
Economa Cujae
Ciclo
[horas]
Capacidad
[cajas / Ao]
Costo
[$ / caja]
152.4
Ilimitada
7.85
8-Factura original,
Acta de recepcin,
Informe de recepcin,
Solicitud de pago
0.05
Ilimitada
0.05
ATM Cujae
Costo
[$ / caja]
8.91
435810
0.15
5-Envases
Capacidad
[cajas / Ao]
Ciclo
[horas]
Capacidad
[cajas / Ao]
Costo
[$ / caja]
1.62
9007839
1.59
Ciclo
[horas]
Capacidad
[cajas / Ao]
Costo
[$ / caja]
0.88
531392
0.44
Direccin de
Contabilidad y
Finanzas
Centro de
Distribucin
2-Productos
envasados
Ciclo
[horas]
Organopnicos
6-Envases
Ilimitada
19.52
1-Productos
envasados
19.52
Costo
[$ / caja]
5-Factura Original
Acta de recepcin
Costo
[$ / caja]
6-Factura Original
Acta de recepcin
Capacidad
[cajas / Ao]
Capacidad
[cajas / Ao]
Direccin de
alimentacin
Cujae
7-Factura original,
Acta de recepcin,
Informe de
recepcin
Ciclo
[horas]
Ciclo
[horas]
UEB
Comercial
Ciclo
[horas]
Capacidad
[cajas / Ao]
Costo
[$ / caja]
1.09
61681
64.47
Ciclo
[horas]
Capacidad
[cajas / Ao]
Costo
[$ / caja]
Ilimitada
0.21
Ciclo
[horas]
Capacidad
[cajas / Ao]
Costo
[$ / caja]
Ilimitada
0.4
3-Copia de Factura
(Firmada)
Almacn Cujae
2-Factura (llena)
3-Productos envasados
4-Copia de Factura (Firmada)

Transportista
1-Factura (blanco)
4-Envases
Figura 3.6. Representacin grfica del nodo de integracin MMP - CUJAE. (Fuente: Elaboracin Propia)
Se presentan 3 alternativas de solucin (anexo 41), considerndose la tercera como

la mejor alternativa de solucin, puesto que el comportamiento de los parmetros e
indicadores de eficiencia y eficacia mejoran considerablemente para una puntuacin
ponderada general de 394, a la vez que el mayor nivel de integracin de 4,33
tambin se presenta en esta alternativa como se muestra en el anexo 42. Luego de
seleccionar la alternativa 3 como la mejor se elabora el procedimiento de trabajo y se
llega a la conformacin del contrato entre las partes.
3.3. Conclusiones del Captulo.
1. Con el MDNICS y su procedimiento de aplicacin se demuestra que el correcto

diseo del nodo de integracin posibilita un incremento en el nivel de integracin
que se refleja en la mejora de los indicadores de eficiencia y eficacia del nodo de
integracin quedando demostrada la hiptesis de la tesis.
2. El MDNICS aporta una herramienta de trabajo importante para la toma de
decisiones en los procesos inter-empresariales, que se facilita con la
representacin grfica del nodo de integracin.
CONCLUSIONES
1. Se comprueba que no existe ningn modelo que garantice la gestin integrada y
competitiva de las cadenas de suministro a partir de disear las relaciones en los
procesos inter-empresariales que identifican los nodos de integracin.
2. En la gestin integrada de las cadenas de suministro el enfoque ms acertado es
ver las cadenas como nexo de procesos, donde se centre la atencin en disear
28
adecuadamente los nodos de integracin para garantizar mayores niveles de

eficiencia y eficacia.
3. La tesis resuelve los problemas planteados, mostrando un contenido cientfico
que resulta novedoso; se formula una herramienta que posibilita el diseo de los
nodos de integracin para resolver los problemas crticos en los procesos interempresariales de las cadenas de suministro.
4. El Modelo de Diseo de Nodos de Integracin de las Cadenas de Suministro
(MDNICS) es un modelo de diseo con carcter proactivo que incorpora la
modelacin semntica, matemtica y grfica, siendo una herramienta sencilla de
aplicar que se sustenta en el balance y que facilita la toma de decisiones en
funcin del comportamiento de los parmetros y los indicadores de eficiencia y
eficacia.
5. El procedimiento de aplicacin del MDNICS se basa en una serie de pasos que
posibilitan ir detallando el diseo del nodo de integracin para obtener los
resultados que permiten la toma de decisiones sustentadas en la elevar eficiencia
y eficacia a partir de obtener una mayor integracin entre los actores del proceso
inter-empresarial.
6. La aplicacin del MDNICS a partir de seguir los pasos de su procedimiento,
posibilita demostrar que a mayor nivel de integracin mejor es el comportamiento
de los parmetros e indicadores de eficiencia y eficacia del nodo de integracin.
7. El MDNICS constituye un aporte metodolgico para la formacin de empresarios,
profesionales y estudiantes de carreras universitarias afines.
29
RECOMENDACIONES
1. Aplicar el MDNICS como va para mejorar la problemtica actual de las
cadenas de suministro en el pas.
2. Crear las condiciones necesarias expuestas como premisas para implantar el
Modelo de Diseo de Nodos de Integracin en las Cadenas de Suministro.
3. Tener en cuenta los parmetros e indicadores de eficiencia y eficacia
correspondientes a los actores que intervienen en el contrato, cuando se
realicen las modificaciones en las normativas vinculadas al proceso de
contratacin.
4. Desarrollar la metodologa de conformar los contratos basados en los
aspectos tcnicos.
5. Incluir como parte del contenido a impartir en la enseanza de pregrado y
posgrado en logstica las consideraciones y aportes realizados por la autora
en la fundamentacin terica.
6. Centrar la atencin en la posibilidad de incluir el flujo energtico dentro de los
flujos a tener en cuenta para el diseo de los nodos de integracin,
considerando la creciente necesidad de conservacin de la energa en el
planeta.
7. Considerar que se imparta la concepcin del Modelo de Diseo de Nodos de
Integracin en las Cadenas de Suministro, en la especialidad de Ingeniera
Industrial.
30
PRODUCCIN CIENTFICA DE LA AUTORA

Libros
1. La cadena de porcino en Cuba, en La cadena de valor agroalimentaria. Anlisis
Internacional de casos reales. Editorial Agrcola Espaola S. A. Madrid, Espaa
Febrero 2011, ISBN: 978-84-92928-07-1.
2. Cadena de Suministro de Aceite Comestible en Cuba, en La cadena de valor
agroalimentaria Anlisis Internacional de casos reales. Editorial Agrcola
Espaola S. A. Madrid, Espaa Febrero 2011, ISBN: 978-84-92928-07-1.
3. Procedimiento para el anlisis y rediseo de cadenas de suministro alimentarias.
Aplicacin al caso de Cuba en Las redes de Cadenas de Valor Alimentarias en
el Siglo XXI: Retos y Oportunidades Internacionales. Editorial Agrcola Espaola
S.A. Madrid, Espaa, 2012, ISBN: 978-84-92928-16-3.
Artculos
1. El movimiento de contenedores visto a travs del Modelo de Valor de los
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Instituto Superior Politcnico Jos Antonio Echeverra

Facultad de Ingeniera Industrial

Modelo de Diseo de Nodos de Integracin en

Resumen de la tesis presentada en opcin al grado cientfico de

Autor: Ing. Yinef Pardillo Baez

Instituto Superior Politcnico Jos Antonio Echeverra

Modelo de Diseo de Nodos de Integracin en

Resumen de la tesis presentada en opcin al grado cientfico de

Autor: Ing. Yinef Pardillo Baez

La dbil integracin entre empresas, la inexistencia de un procedimiento para

El objetivo general propuesto y validado es obtener el Modelo de Diseo de Nodos

garantizando los niveles de

eficiencia y eficacia requeridos de acuerdo a las condiciones cubanas.

Como principales resultados se obtienen: el Modelo de Diseo de Nodos de

Diseo de la cadena de suministro........................................................ 10

Integracin de las Cadenas de Suministro ............................................ 10

Procesos Inter-empresariales ...................................................................... 11

Nodo de Integracin ..................................................................................... 12

Parmetros de un nodo de integracin.................................................. 13

Indicadores de un nodo de integracin.................................................. 13

Modelo de Diseo de nodos de integracin ................................................. 14

Modelos existentes ................................................................................ 14

Conclusiones del Captulo ........................................................................... 15

CAPTULO II: MODELO DE DISEO DE NODOS DE INTEGRACIN EN LAS

Bases tericas metodolgicas del contenido y procedimiento de aplicacin

del MDNICS ........................................................................................................... 16

Contenido del Modelo de Diseo de los Nodos de Integracin en las

Cadenas de Suministro (MDNICS) ........................................................................ 17

Procedimiento de aplicacin del Modelo de Diseo de los Nodos de

Integracin en las Cadenas de Suministro ............................................................ 18

Contenido del procedimiento del MDNICS................................................... 18

Conclusiones del captulo. ........................................................................... 22

CAPTULO III: APLICACIN DEL MODELO DE DISEO DE LOS NODOS DE

Caracterizacin de los Nodos de Integracin objetos de estudio................. 23

Proceso de aplicacin del MDNICS ............................................................. 23

Caso TCH - Fbrica Los Portales - Almacn Wajay .............................. 23

Caso Fbrica Alberto lvarez - ECASOL Cliente ................................ 25

Caso EMI-ECASOL-Regla .................................................................... 26

Caso Literatura Docente (Editorial- Poligrfico-Centros de Educacin

Superior (CES)) .................................................................................................. 26

Caso Cadena Agroalimentaria, Nodo de integracin Manuel Martnez

Prieto CUJAE. ................................................................................................. 27

Conclusiones del Captulo. .......................................................................... 28

Hoy la logstica y la gestin de la cadena de suministro constituyen tendencias

Mundialmente los cientficos reconocen la necesidad de asumir investigaciones ms

Acevedo y otros, sealan que en los pases latinoamericanos ha predominado el

La autora afirma que la realidad es ms compleja que los modelos que se

complejo, el diseo de los nodos podra suponer una mejora en la integracin de

A partir de estudio de casos en empresas cubanas, se demuestra, que un 95,40% de

Actualmente no existen indicadores adecuadamente establecidos para tomar

A la problemtica empresarial se suma la no visin de los contratos como

Lo expuesto permite afirmar que la prctica empresarial cubana actual se caracteriza

No est identificada la necesidad de integrar las cadenas de suministro.

procesos que le anteceden o subsiguen.

Dada la necesidad de solucionar esta problemtica se estudian diferentes modelos

Esta situacin conlleva a plantear como problema cientfico: No existe

componen los nodos de integracin de las cadenas de suministro para garantizar la

La hiptesis en la que se sustenta la investigacin es que: La aplicacin del modelo

Para demostrar la validez de la hiptesis del trabajo, se selecciona como objeto de

garantizando los niveles de

eficiencia y eficacia requeridos de acuerdo a las condiciones cubanas. Los objetivos

Los mtodos empleados en la investigacin son el anlisis y sntesis, el estudio de

Los resultados esperados son:

La novedad cientfica de la investigacin radica en, obtener el Modelo de Diseo de