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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD SALUD PÚBLICA
ESCUELA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Fecha: 14 de diciembre del 2015

TAREA DE ALCOHOL, ETER, ALDEHIDO, CETONA Y
ACIDOS
1. Obtenga los siguientes compuestos a partir de las reacciones adecuadas:
a) Etanol por fermentación de la glucosa

b) Hexanol-2 por hidratación de un alqueno

c) deceno-4 por deshidratación de un alcohol

Gabriela Carolina Pilco Inca
Segundo “A”

d) Sal de alcohol por reacción del propanol con el hidróxido de sodio e) Metanoato de nonilo por reacción de un ácido con un alcohol f) Butanoato de etilo por reacción de un ácido con un alcohol g) Metanal por oxidación de un alcohol primario h) Butanona por oxidación de un alcohol secundario Gabriela Carolina Pilco Inca Segundo “A” .

Obtenga los siguientes aldehídos o cetonas por el método señalado: Gabriela Carolina Pilco Inca Segundo “A” . Obtenga el éter butil pentílico a partir de la reacción de: a) Halogenuro de alquilo primario con una sal de alcohol (Sintesis de Williamson) b) deshidratación de dos alcoholes.i) Etanal por deshidrogenación de un alcohol primario j) Heptanona-3 por deshidrogenación de un alcohol secundario 2. 3. 4. Obtenga el yodo-metano + el yodo-pentano a partir de la reacción de un éter con 2 acidos yohídrico.

a) Propanal por oxidación de un alcohol primario b) Pentanona-2 por oxidación de un alcohol secundario c) 2-metilbutanal por deshidrogenación de un alcohol primario d) 2-metipentanona-3 por deshidrogenación de un alcohol secundario e) Etanal por hidratación de un alquino f) Hexanona-2 a partir de la hidratación de un alquino Gabriela Carolina Pilco Inca Segundo “A” .

2-dimetilpropanal por hidrogenación de un haluro de acilo 5. Gabriela Carolina Pilco Inca Segundo “A” .g) 2. Obtenga los siguientes compuestos por reacción del aldehído o cetona con los reactivos adecuados: a) Metanol por hidrogenación (reducción) de un aldehído b) Butanol-2 por hidrogenación de una cetona c) Ácido Metanoico por oxidación de un aldehído d) Hemiacetal por adición de un metanol al propanal.

6. Obtenga los siguientes compuestos: a) Ácido propanoico por oxidación de un aldehído b) Ácido pentanoico por hidratación de un ester c) Ácido metanoico por hidratación de un ester d) Ácido butanoico por hidratación con 2 aguas de un nitrilo e) Pentanoato de etilo por reacción de un ácido con un alcohol Gabriela Carolina Pilco Inca Segundo “A” .

f) Metanoato de pentilo por reacción de un ácido con alcohol g) Metanamida por reacción de un ácido con el amoniaco h) Sal de ácido al reaccionar el ácido etanoico con el NaOH i) Cloruro de propanoilo por reacción de un ácido con el cloruro de tionilo (SOCl2) Gabriela Carolina Pilco Inca Segundo “A” .