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Independientemente de que el resultado de ese experimento casero sea verdico o no, creo que a ms de uno
quisiramos estar realmente seguros si el uso de los telfonos celulares puede o no afectar nuestra salud.
Nadie en su sano juicio querra poner en riesgo su propio cerebro.
En una era donde para la mayora de la poblacin el telfono celular es una necesidad, una manera de vivir,
una cultura que desde hace aos ya forma parte de esta aldea global; la idea de que una de las herramientas
ms importantes que tenemos, podra a largo plazo causar daos a la salud.
Sin embargo, en un artculo publicado en Diciembre del 2005 por la OMS (Organizacin Mundial de la
Salud) se expresa que aunque se han realizado varias investigaciones y experimentos para determinar el riesgo
para la salud de los seres humanos ante el uso de los celulares, no se han encontrado evidencias contundentes
que indiquen que efectivamente podra afectarnos, aumentando las probabilidades de desarrollar
enfermedades graves como el cncer o tumores cerebrales.
Por otra parte, lo que si se concluye en este artculo de la OMS (y que para nadie es un secreto) es que las
riesgo de tener un accidente automovilstico es tres a cuatro veces mayor, an teniendo dispositivos donde no
es necesario utilizar las manos para atender el telfono. Y por ltimo, si existen efectos de alteracin de la
actividad cerebral, del sueo y de los tiempos de reaccin.
Mientras los cientficos siguen investigando y concluyen si efectivamente hay algn riesgo en mayor grado,
creo que no est dems tomar pequeas precauciones que estn a nuestro alcance, como por ejemplo:
Evitar el uso del celular mientras se est manejando.
Apagarlo un rato antes de irse a dormir, de manera que si suena no lo despierte o mejor an, evita estresarse
por estar pendiente del celular todo el tiempo.
Al hablar por su celular, trate de mantener el equipo lo ms lejos que le sea posible. Segn el director del
Instituto del Cncer en la Universidad de Pittsburgh, Ronald Herberman. La amplitud del campo
electromagntico se reduce un 75 por ciento a una distancia de cinco centmetros y es 50 veces ms baja a 90
centmetros.
CELULARES, MICROONDAS Y NUESTRA SALUD Y ECOSISTEMAS
Hoy existen evidencias cientficas suficientes para afirmar que la radiacin indiscriminada de microondas,
que genera la red de telefona mvil sobre la poblacin, tiene efectos biolgicos indeseables e introduce un
riesgo inaceptable para la salud pblica.
INFORME DE SITUACION.
Hoy existen evidencias cientficas suficientes para afirmar que la radiacin indiscriminada de
microondas, que genera la red de telefona mvil sobre la poblacin, tiene efectos biolgicos
indeseables e introduce un riesgo inaceptable para la salud pblica. Mientras tanto los informes
oficiales concluyen que la radiacin que origina el uso de los telfonos mviles y las antenas
asociadas no provoca daos a las personas, aunque recomiendan ms estudios e investigaciones.
Los claros vnculos de algunos de estos organismos oficiales con las grandes empresas de
telecomunicaciones condicionan sus investigaciones, pero nuevas normativas, en diversos pases y
las recientes condenas judiciales por contaminacin electromagntica, estn cambiando el vaco
legal existente en las telecomunicaciones.
Efectos biolgicos de la telefona mvil
La radiacin de un telfono mvil supera 3 millones de veces la radiacin natural (Natural Sun), y
durante su uso la antena emisora - receptora se sita literalmente pegada al cerebro. La emisin de
microondas, muy cerca de nuestro crneo, acelera nuestras ondas cerebrales al lmite del estrs, y
puede tener muchos otros efectos biolgicos, como se seala ms adelante.
En ausencia de toda normativa las compaas telefnicas aprovechan el vaco legal existente y las
antenas repetidoras de la red mvil proliferan en nuestros tejados, muchas veces sin molestarse en
recabar los ms elementales permisos. Cada vez ms podemos disfrutar en el campo de los grupos
de antenas repetidoras, de diversos modelos segn cada compaa telefnica (Telefnica, CTI,
Personal), que a la caza de la cobertura total compiten por conquistar el edificio o la cuadra ms alta
de la zona.
Hoy la cobertura de la red de telefona mvil es casi total en todo el territorio nacional -hasta el 9095% segn compaas- y esta telaraa tecnolgica crea una polucin de radiofrecuencias que
invaden todo el espacio radioelctrico, generando mltiples efectos ambientales y biolgicos.
Muchos informes cientficos alertan de los riesgos de la contaminacin electromagntica y
especialmente de las microondas, utilizadas en emisiones de televisin, radares y telefona mvil,
pero tambin en informtica (chips) y en mltiples dispositivos electrnicos (wireless).
En exposicin continuada, a largo plazo, con el uso del mvil o expuestos a las antenas repetidoras,
muchos cientficos encuentran daos en la membrana celular (flujo de iones Ca, K, Na), efectos
sobre el sistema inmunitario con prdida de defensas, e incluso alteracin del ADN, con destruccin
Siempre que hablamos de cocinar con hornos microondas surge el debate Es saludable o no?
Los que estn a favor argumentan que han hecho muchos estudios y que todos demuestran que es inofensivo para nuestra
salud.
Los que estn en contra, por supuesto, tambin presentan sus estudios.
Lo cierto es que cada vez hay ms personas que los utilizan.
Donde todo el mundo est de acuerdo es que la mayora de efectos negativos y accidentes vienen ocasionados por un mal
manejo.
Vigilar a la hora de calentar alimentos que vayan cerrados dentro de latas o envases cerrados ya que tambin pueden
explotar.
A la hora de limpiar los hornos microondas no usar sustancias abrasivas o detergentes fuertes ya que estropean su correcto
funcionamiento.
Cuidado a la hora de calentar agua, leche, caf, t o preparar algn tipo de infusiones de plantas ya que como el agua
nunca llegar a hervir dentro del microondas, acostumbramos a ponerle mucha potencia y puede producirnos alguna
quemadura al abrir el horno. Es por ello que algunos expertos recomiendan no calentar a alta temperatura ningn lquido.
Cuando cocinemos verduras y frutas hemos de vigilar que la coccin vaya en relacin con el volumen de lo que vayamos a
preparar y no del tipo de alimento. Si no seguimos este consejo slo conseguimos pasarnos de tiempo y que los alimentos
pierdan parte de sus nutrientes.
A nivel nutricional, muchos especialistas dicen que como se cocina y descongela con menos tiempo la prdida de nutrientes
es menor.
Para recalentar la comida hemos de tener en cuenta que si queremos que no se enfre rpidamente (sobre todo si son
platos grandes) deberamos revolver la comida una o dos veces mientras la recalentamos. Otro buen consejo es no abrir la
puertecilla nada ms sonar el timbre o alarma. Si esperamos un minutito ms el alimento se mantiene caliente ms tiempo.
No conviene cocinar piezas grandes de carne o pescado ya que corremos el riesgo de que no se cocinen
homogneamente. Si no hay ms remedio, pues pondremos la mitad de potencia durante ms rato.
Hay que vigilar que los recipientes en los que vayamos a cocinar sean aptos para hornos microondas.
Finalmente expone que ya que las ondas microondas estn basadas en el principio de corriente alterna esto provoca que
los tomos, molculas y clulas sean golpeadas por una fuerte radiacin y se llegue a invertir su polaridad 1 a 100 mil
millones de veces por segundo. Es todo lo contrario que calentar la comida de modo natural en que el calor se transfiere
desde afuera hacia adentro. En la cocina por microondas todo empieza al revs, desde dentro de las clulas y esto
deformara la estructura de las molculas.
En resumen
Seguramente, a falta de ms estudios sobre el tema, los hornos microondas no son ni tan
malo ni tan
bueno como lo
pintan
pero nuestro
consejo es
que lo utilicis
con mucho
cuidado y lo
menos
posible.
La verdad
es que para
calentar o descongelar cosas es muy prctico ya que va muy rpido. Lo malo es que en
este mundo de prisas los hornos microondas "ayudan" a que seamos an menos
conscientes de la alimentacin. Se pilla cualquier cosa, se calienta y se engulle a toda
velocidad para continuar corriendo el resto del da. En cambio si nos tomamos la cocina
como un espacio para relajarnos, para charlar con nuestra pareja, incluso para que
colaboren los pequeos e ir educndoles a la vez sobre alimentacin, el resultado es totalmente diferente.