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UNIVERSIDAD NACIONAL SAN CRISTBAL DE HUAMANAGA

FACULTAD DE INGENIERA DE MINAS GEOLOGA Y CIVIL


ESCUELA DE FORMACIN PROFESIONAL INGENIERA DE SISTEMAS

MODELAMIENTO SEMNTICO DE BASE DE DATOS DEL ESLABN DE


COMERCIALIZACIN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PAPA
GRUPO

INTEGRANTES

N04

AGUILAR OZEJO, Antony (100%)


AYVAR RISCO, Victor A. (100%)
HUACAUSI CAHUANA, Ciprian
RODRGUEZ ARANGO, Daniel A.
VERA PALOMINO, Shirley L (50%)
CURSO

MODELAMIENTO DE DATOS

SIGLA

IS-348

INFORME

FINAL

PROFESOR

MSc. PORRAS FLORES, Efran Elas


AYACUCHO PERU
2015

Tabla de contenido
DESCRIPCION DEL CONTEXO Y REA .......................................................................................... 1
CADENA PRODUCTIVA...................................................................................................... 1

1.1.

1.1.1.

DESCRIPCION DE LA CADENA PRODUCTIVA ...................................................... 1

1.1.2.

RENDIMIENTO PROMEDIO DE LA PAPA ................................................................ 2

1.1.3.

PRECIOS CHACRA A NIVEL NACIONAL ................................................................ 3

1.1.4.

PRECIOS AL POR MAYOR SEGN VARIEDADES (S/. x Kg) ................................ 4

1.1.5.

PRECIO AL CONSUMIDOR SEGN VARIEDADES ................................................ 4

1.1.6.

COMERCIO INTERNACIONAL ............................................................................... 6

1.2.

CADENA PRODUCTIVA DE LA PAPA AYACUCHO ...................................................... 6

1.2.1.

ESLABON DE PRODUCCION ................................................................................... 6

1.2.2.

ESALBON DE TRANSFORMACION ....................................................................... 7

1.2.3.

ESLABON DE ACOPIO .............................................................................................. 7

1.2.4.

COMERCIALIZACION .............................................................................................. 7

1.3.

ESLABON DE COMERCIALIZACION DE PAPA ......................................................... 8

1.3.1.

AGENTES Y CANALES DE COMERCIALIZACIN ............................................ 8


ACTORES DIRECTOS .................................................................................................... 9

1.3.2.

1.4. INTERACCION DEL ESLABON COMERCIALIZACION CON LOS DEMAS


ESLABONES ................................................................................................................................... 10
MARCO TEORICO .............................................................................................................................. 12
2.1.

MODELO DE NEGOCIOS ................................................................................................ 12

2.1.1.

PRINCIPIO CORPORATIVO .................................................................................. 12

2.1.2.

MISION ........................................................................................................................ 12

2.1.3.

VISION ......................................................................................................................... 12

2.1.4.

ESTRATEGIA ............................................................................................................. 13

2.1.5.

META ........................................................................................................................... 13

2.1.6.

OBJETIVOS ................................................................................................................ 13

2.1.7.

PROBLEMA ................................................................................................................ 14

2.1.8.

FACTOR CRITICO DE XITO ............................................................................... 14

2.2.

MODELO DE DATOS ................................................................................................... 14

2.2.1.

NECESIDAD DE INFORMACION .......................................................................... 14

2.2.2.

INFORMACION OPERATIVA ................................................................................ 15

2.2.3.

INFORMACION TACTICA ...................................................................................... 15

2.2.4.

INFORMACION ESTRATEGICA ........................................................................... 15

2.2.5.
2.3.

INFORMACIN DE CONOCIMIENTO................................................................. 15

MODELO DE PROCESOS ................................................................................................ 15

2.3.1.

CADENA DE VALOR ................................................................................................ 16

2.3.2.

PROCESO.................................................................................................................... 16

2.3.3.

DESCOMPOSICIN DE PROCESOS ..................................................................... 17

2.4.

CADENA PRODUCTIVA DE LA PAPA ......................................................................... 17

2.4.1.

CADENA PRODUCTIVA .......................................................................................... 17

2.4.2.

ASPECTO PARA LA COMERCIALIZACIN DE PAPA.................................... 17

2.4.3.

DICCIONARIO ........................................................................................................... 18

PLANEMIENTO ESTRATEGICO DE LA INFORMACION....................................................... 19


3.1.

DIRECCIONAMIENTO ESTRATGICO Y SU NECESIDAD DE INFORMACION


19

3.1.1.

PRINCIPIOS CORPORATIVOS .............................................................................. 19

3.1.2.

MISION ......................................................................................................................... 19

3.1.3.

VISION ......................................................................................................................... 20

3.1.4.

ESTRATEGIA .............................................................................................................. 20

3.1.5.

META............................................................................................................................ 20

3.1.6.

PROBLEMAS .............................................................................................................. 21

3.1.7.

FACTOR CRTICO DE EXITO. .............................................................................. 22

3.2.

NECESIDAD DE INFORMACION POR NIVELES ...................................................... 22

3.2.1.

INFORMACION ESTRATEGICA ........................................................................... 23

3.2.2.

INFORMACION TACTICA ...................................................................................... 23

3.2.3.

INFORMACION OPERATIVA ................................................................................ 23

3.3.

CADENA DE VALOR ........................................................................................................ 24

3.3.1.

PROCESOS DE LAS AREAS FUNCIONALES DE CONTEXTO ............................ 24

3.3.2.

ACTIVIDADES FUNCIONALES DE CONTEXTO ................................................... 24

3.3.3.

TAREAS DEL AREA DE ESTUDIO .......................................................................... 25

3.4.

CONCEPTO DE LAS TAREAS DE ESTUDIO .............................................................. 27

3.5. MATRIZ DE RELACION ENTRE LA NECESIDAD DE INFORMACION Y LAS


TAREAS DEL AREA DE ESTUDIO ............................................................................................ 28
CAPITULO IV ...................................................................................................................................... 31
DISEO LOGICO DE ALTO Y BAJO NIVEL .................................................................................. 31
4.1.

REQUERIMIMIENTOS .................................................................................................... 31

4.1.1.
REQUERIMIENTOS DE DATOS (atributos, desde las necesidades de
informacin) ................................................................................................................................. 31
2

4.2.

APLICACIN DE LAS PRIMITIVAS ASCENDENTES .............................................. 36

4.2.1.

CONCEPTOS ELEMENTALES ............................................................................... 42

4.2.2.

CONJUNTO DE CONCEPTOS ELEMENTALES ................................................. 44

4.2.3.

AGREGACION DE CONCEPTOS ELEMENTALES ........................................... 45

4.2.4.

APLICACIN DE LAS PRIMITIVAS DESCENDENTES ................................... 47

4.2.5.

AGREGACION DE CARDINALIDAD .................................................................... 48

4.3.

ESQUEMA CONCEPTUAL DE LA BASE DE DATOS ................................................ 52

4.4.

REQUERIMIENTOS DE APLICACIN (operaciones sobre la base de datos) .......... 53

4.5. ESPECIFICACIONES DE AL NIVEL DE LA APLICACIN (descripcin de las


operaciones realizadas sobre la base de datos) ............................................................................. 53
4.6.

DIAGRAMAS EXTERNOS PARA LOS PROCESOS ................................................... 54

CAPITULO V ....................................................................................................................................... 60
DISEO LOGICO DE ALTO Y BAJO NIVEL .............................................................................. 60
5.1

CARGA DE LA BASE DE DATOS(en trminos de volmenes de datos y procesos) .. 60

5.2
CRITERIOS DE RENDIMIENTO(en trminos de tiempo de respuesta por proceso,
almacenamiento ocupado, uso de CPU o tiempo de E/S )............................................................ 61

7.

5.4

ELIMINACION DE JERARQUIAS DE GENERALIZACION .................................... 65

5.5

PARTICION DE ENTIDADES ......................................................................................... 67

5.6

SELECCIN DE CLAVES PRIMARIAS ........................................................................ 67

5.1

ESQUEMA LOGICO DE LA BASE DE DATOS............................................................ 71

6.6.

TRANSFORMACIONES DE RELACIONES DE MUCHOS A MUCHOS ...................... 81

6.7.

TRANSFORMACIN DE RELACIONES DE N ARIAS ................................................... 83

6.8.

ESQUEMA RELACIONAL DE LA BASE DE DATOS ..................................................... 83

MODELO FISICO DE LA BASE DE DATOS ............................................................................ 85


7.1. ADMINISTRADOR DE LA BASE DE DATOS RELACIONAL (en trminos de:
fabricante, licencia, versin, caractersticas) ..................................................................................... 85
7.3.

ESQUEMA FISICO DE LA BASE DE DATOS RELACIONAL ................................ 100

7.4. CARGA DE LA BASE DE DATOS RELACIONAL(en trminos de las operaciones


sobre la base de datos)................................................................................................................... 101
7.5. MANUAL DE ADMINISTRACION Y OPERACIN DE LA BASE DE DATOS
RELACIONAL(segn el administrador de la base de datos elegido) ...................................... 104
BIBLIOGRAFIAS .............................................................................................................................. 107

CAPITULO I
DESCRIPCION DEL CONTEXO Y REA
1.1.

CADENA PRODUCTIVA

1.1.1. DESCRIPCION DE LA CADENA PRODUCTIVA

Segn el Instituto Nacional de Estadstica e Informtica la produccin de papa entre


los aos 2004 a 2013, se increment de 3millones 8 mil toneladas en el ao 2004 hasta
alcanzar los 4 millones 571 mil de toneladas mtricas en el 2013, lo que signific un
incremento del 45% y una tasa promedio anual de 3.8%, Asimismo, en el ao 2013 la
produccin de papa creci en 2.1% y en el primer trimestre del presente ao en 2.3%.
Grafico 1.1
Produccin de papa en toneladas 2004 - 2015

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e informtica, 2014


La produccin de papa en la regin de Ayacucho, totalizo 9 mil 317 toneladas y disminuy en
4.5%, respecto a lo reportado en febrero del 2014, que fue de 9 mil 752 toneladas (INEI,
2015).
1

Grafico 1.2
Produccin de papa en la regin de Ayacucho periodo 2014 2015

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e informtica, 2015


1.1.2. RENDIMIENTO PROMEDIO DE LA PAPA

En promedio, para el ao 2006, el rendimiento de papa en la regin Ayacucho fue de


13.272 TM/ha, notndose en general una variacin positiva en la situacin de productividad del
mbito en los ltimos aos, tal como se muestra en el Grfico 1.3.
Grafico 1.3
Rendimiento de papa en Ayacucho en TM/ha ao 2002 - 2006
20,000.00
18,000.00
16,000.00
14,000.00
12,000.00
10,000.00
8,000.00
6,000.00
4,000.00
2,000.00
0.00

2002

2003

2004

2005

2006

Huamanga

12,299.26

16,337.75

9,604.01

14,939.34

18,010.71

Cangallo

10,433.84

12,275.45

9,612.93

10,029.27

11,316.92

Huanta

10,589.07

11,593.22

10,368.89

9,463.61

10,355.63

La Mar

10,487.40

10,858.38

10,077.23

9,882.60

9,536.53

Vilcashuaman

9,660.17

10,181.68

9,034.60

8,364.83

9,606.06

Rendimiento Promedio

10,693.95

12,249.30

9,739.53

10,535.93

11,765.17

Huamanga

Cangallo

Huanta

La Mar

Vilcashuaman

Rendimiento Promedio

Fuente: Direccin de informacin Agraria DRA, 2007


2

1.1.3. PRECIOS CHACRA A NIVEL NACIONAL

A nivel regional, Puno el mayor productor registr el mayor precio promedio con S/.
1.18 por kilo, con descenso de un -10.1% con respecto al ao 2012. Los departamentos de
Tacna, Cusco y Arequipa mantienen precios superiores al promedio nacional, los
departamentos restantes muestran precios por debajo del promedio nacional de S/. 0.72 por
kilo. Es importante sealar que los precios en chacra han mejorado en los departamento de
Cusco con S/. 0.82 por kilo, Arequipa con S/. 0.87 por kilo, este departamento el mayor
incremento en el precio con un 35.0%.
Grafico 1.4
Precios Promedio en chacra Nacional (s/. * Kg) 200-2013

Fuente: Minagri OEEE, 2013

Tabla 1.1
Precios en chacra (s/. * Kg) 200-2013) por departamento, 2012-2013
Regin

2012

2013

Var %

Puno

1.32

1.18

-10.1%

Tacna

0.97

1.08

11.3%

Cusco

0.77

0.82

6.1%

Arequipa

0.65

0.87

35.0%

Ayacucho

0.54

0.59

9.0%

Ancash

0.77

0.83

7.7%

La Libertad

0.76

0.72

-5.8%

Hunuco

0.70

0.68

-2.6%

Cajamarca

0.64

0.70

9.1%

Apurmac

0.56

0.79

40.9%

Huancavelica

0.48

0.65

33.9%

Pasco

0.52

0.53

1.2%

Lima

0.66

0.60

-9.0%

Junn

0.48

0.48

0.0%

Promedio

0.90

0.72

-19.6%

Nacional

Fuente: Minagri OEEE, 2015


1.1.4. PRECIOS AL POR MAYOR SEGN VARIEDADES (S/. x Kg)

Los precios al por mayor de las distintas variedades de papa de mayor


comercializacin han tenido aumentos considerables. La papa amarilla cerr en un precio en
el ao 2013 de S/. 1.73 por kilo, un crecimiento de 9.5% con respecto al ao 2012, as mismo
la papa blanca que se comercializ a S/. 0.88 por kilo, un aumento del 20.5% con respecto al
ao 2012. Las variedades Canchan como nica tambin mostraron incrementos en sus precios
al por mayor de (9.4%) y (16.0%) respectivamente, indicando la fuerte demanda por estos
tipos de papa que se viene incrementando ao tras ao.
Tabla 1.2
Precios Variacin al precio por Mayor (%) 200-2013
Papa

2012

2013

Var %

Amarilla

1.58

1.73

9.5%

Canchan

0.85

0.93

9.4%

Perricholi

0.79

0.90

13.9%

nica

0.75

0.87

16.0%

Yungay

0.77

0.91

18.2%

Fuente: Minagri OEEE


1.1.5. PRECIO AL CONSUMIDOR SEGN VARIEDADES

El precio promedio al consumidor de papa amarilla ha mantenido crecimientos


constantes desde el ao 2010. En tal sentido la tasa de crecimiento promedio mensual desde
enero del ao 1995 a febrero del ao 2013 ha sido de 0.18%. El mayor precios registrado fue
en el mes de octubre del ao 2012 a un precio de S/. 4.47 por kilo.

Tabla 1.3
Precios al consumidor segn variedades (S/. x Kg), 2014
PRODUCTOS

Unid.

HUAMANGA

Med.

May.

Cons.

Kg.

1.04

1.73

Papa Canchan

Kg.

0.61

1.03

Papa Huamantanga

Kg.

0.86

1.27

Kg.

0.75

1.60

Papa Negra Andina

Kg.

---

---

Papa Perricholi

Kg.

---

---

Papa Peruanita

Kg.

0.68

1.60

Papa Unica

Kg.

---

---

Papa Yungay

Kg.

0.54

1.03

Papa
Amarilla/Tumbay/Tornillo/Otros

Papa

Huayro

(Rojo-Moro-

Negro)

Fuente: SISAP MINAGRI, 2015


Grafica 1.5
Precios promedio Mayorista y al consumidor en la ciudad de Ayacucho

Fuente: Ministerio de agricultura y riego SISAP , 2015


5

Grafica 1.5
Precios promedio Mayorista y al consumidor en la ciudad de Hunuco

Fuente: Ministerio de agricultura y riego SISAP , 2015


1.1.6. COMERCIO INTERNACIONAL
Las exportaciones de papa en el Per estn teniendo un crecimiento continuo en
ltimos diez aos. Las partidas arancelarias donde se registra mayores intercambios son las
siguientes:
i.

0701.10.00.00: Papas (patatas) frescas o refrigeradas, para siembra.

ii.

07.10.10.00.00: Papas (patatas), aunque estn cocidas en agua o vapor, congelada

iii.

2005.20.00.00: Papas (patatas) preparadas o en conservadas (excepto en vinagre o


en cido actico), sin congelar.

1.2.

iv.

1108.13.00.00: Fcula de papa (patata).

v.

0701.90.00.00: Dems papas (patatas frescas o refrigeradas).

CADENA PRODUCTIVA DE LA PAPA AYACUCHO

1.2.1. ESLABON DE PRODUCCION


En el eslabn de produccin est constituida por los agricultores encargados de conducir
el proceso productivo para lo cual establecen relaciones con otros agentes que posibilitan la
instalacin y mantenimiento del cultivo (Solid, 2006).

1.2.2. ESALBON DE TRANSFORMACION


En la transformacin se provee un producto que debe cumplir con los estndares
exigidos de sanidad los consumidores para posteriormente llegar a la comercializacin.
1.2.3. ESLABON DE ACOPIO
Los acopiadores proceden de las mismas zonas productoras y tienen sus puntos de
acopio en lugares estratgicos, cercanos a varias comunidades productoras en donde renen la
produccin; como parte de su actividad, visitan a los productores en sus comunidades y
compran en chacra.
1.2.4. COMERCIALIZACION
Los principales demandantes locales de la produccin de papa ayacuchana son los
acopiadores

comunales,

comerciantes

locales

comerciantes

regionales,

quienes

comercializan el producto en los mercados locales, en el VRAE, en el Mercado Nery Garca


(Huamanga) y en El Mercado Mayorista de Lima.
En el 2006, del total de produccin ayacuchana de papa, con fines comerciales, el 72% se
destin para provisin al Mercado Mayorista de Lima, con un volumen de 78,5 TM, el 21%
se orient al abastecimiento de la demanda del Mercado Nery Garca Zarate de la ciudad de
Ayacucho en un volumen de 22,3 TM. En estos dos casos, las zonas de Huamanga y Cangallo
fueron las principales proveedoras, en tanto que la papa procedente de Huanta y La Mar fue
comercializada en el VRAE, a travs de comerciantes locales, en un volumen de 4,5 TM y en
mercados locales en aproximadamente 3,1 TM (Solid,2006).
Tabla 1.4
Abastecimiento a Mercados desde Provincias de Ayacucho, 2006

Provincia

Comerciante

Comerciantes

MM La

M Nery

Parada

Garca

Comerciantes

Comerciantes

Mercado Local

VRAE

Total
Produccin
Comercializada

TM

TM

TM

TM

TM

HUAMANGA

58.391

74%

14.234

64%

360

12%

0%

72.985

67%

CANGALLO

15.274

19%

4.963

22%

360

12%

0%

20.597

19%

HUANTA

1.018

1%

686

3%

1.095

35%

1.318

29%

4.117

4%

LA MAR

1.868

2%

1.428

6%

730

24%

3.246

71%

7.272

7%

VILCASHUAMAN 2.024

3%

978

4%

548

18%

0%

3.550

3%

72%

22.289

21%

3.093

3%

4.564

4%

108.521

100%

Total 78.575

Fuente: estudio realizado por Solid Per

AGENTES Y CANALES DE COMERCIALIZACIN


PRODUCTOR
ACOPIADOR RURAL
COMERCIANTE MAYORISTA URBANO

AGENTES

1.3.1.

ESLABON DE COMERCIALIZACION DE PAPA

COMERCIANTE MINORISTA
CONSUMIDORES

CANAL DIRECTO
productor - mayorista minorista consumidor
productor agroindustria mayorista minorista
consumidor

CANAL INDIRECTO

CANALES

1.3.

Interviene un acopiador rural, un mayorista rural y un


mayorista limeo

productor - acopiador rural - mayorista rural - mayorista de


Lima minorista consumidor

1.3.2. ACTORES DIRECTOS


Caractersticas

Calidad

Acopiador Local
Compran papa de
primera segunda y
tercera, calidad de
preferencia
tienen
exigencias en cuanto
a la calidad,( mayor
uniformidad en la
clasificacin, evita la
existencia de dao
mecnico)

Desde un saco y Desde un saco


semanalmente
y semanalmente

Volumen
requerido
frecuencia
Presentacin

Lugar
entrega

Acopiador
Comunal
Compra
desde
primera
hasta
tercera calidad, es
poco exigente con
limpieza
del
producto, No exige
clasificacin
por
calidad, as en un
mismo saco pueden
recibe primera y
segunda calidad.

En sacos de 100Kg

En sacos de 100Kg

Comerciante
Local
Reciben
producto de
primera
y
segunda hasta
tercera
calidad, libres
de barro, sin
picaduras ni
daos
mecnicos.

Comerciante
Regional
Solo reciben papa
de
primera
y
segunda calidad;
exigen que la papa
este sin barro, sin
picadura ni daos
mecnicos.

y Desde 5 sacos Desde


una
y a diario
camionada
(30 TM) diaria
En sacos de
En sacos de 100Kg
100Kg

Va hasta la chacra Va hasta la chacra del Recibe en su Recibe


en
su
productor
puesto Nery puesto
del
de del productor
Garca, el
Mercado Mayorista
de Lima,

Al contado y contra Al contado y contra mismo da de luego de 24 horas


Modalidad de entrega
del entrega del producto recepcin del de la recepcin del
pago
producto
producto
producto
Grado
de
Informal
formalidad

Informal

Ventaja:
El
productor
puede
vender pequeos
Resultados de volmenes de papa.
la relacin
Desventaja:
El
productor obtiene
menores ingresos

Ventaja:
El
productor
Ventaja:
El
obtiene mejor productor obtiene
Ventaja: No hay
precio por el mejores precios.
producto.
Desventaja:
El
Desventaja:
El
productor
obtiene Desventaja:
costo de transporte
menores ingresos
Existen
suele ser mayor
mayores
por
la
alta
exigencias en demanda.
la clasificacin.

Informal

Informal

1.4.

INTERACCION DEL ESLABON COMERCIALIZACION CON LOS DEMAS


ESLABONES

Comercializacin
A

B
Consumo

Acopio
E
F

C
D

Produccin

Transformacin

Interrelacin del eslabn de comercializacin con los dems eslabones.


A.

Informacin que el eslabn de comercializacin comparte con el eslabn acopio:


Cantidad de demanda
Reporte de calidad
Variedad de papa pedida
Precios de mercado

B.

Informacin que el eslabn acopio brinda al eslabn de comercializacin.


Cantidad de produccin
Variedad de papa

10

C.

Informacin donde el eslabn de comercializacin brinda al eslabn de


transformacin
Calidad del producto
Tipo de papa vendida
Cantidad de stock a comercializar

D.

Informacin donde el eslabn de transformacin brinda al eslabn de


comercializacin
Variedad de producto
Calidad del producto
ndice de consumo

E.

Informacin donde el eslabn de comercializacin brinda al eslabn de


produccin
Informacin de venta por campaa
Informacin de los precios por campaa

F.

Informacin

donde

el

eslabn

de

comercializacin
Cantidad de produccin
Variedades de produccin

11

produccin

brinda

al

eslabn

de

CAPITULO II
MARCO TEORICO
2.1.

MODELO DE NEGOCIOS

2.1.1. PRINCIPIO CORPORATIVO


Schein afirma que la cultura de la organizacin es el conjunto de normas y valores
que caracterizan el estilo, filosofa, personalidad, el clima y el espritu de la empresa, junto al
modo de estructuracin y administracin de los recursos (materiales y humanos), teniendo en
cuenta el entorno en el que se encuentra.
2.1.2. MISION
La misin es el propsito general o razn de ser de la empresa u organizacin que
enuncia a qu clientes sirve, qu necesidades satisface, qu tipos de productos ofrece y en
general, cules son los lmites de sus actividades; por tanto, es aquello que todos los que
componen la empresa u organizacin se sienten impelidos a realizar en el presente y futuro
para hacer realidad la visin del empresario o de los ejecutivos, y por ello, la misin es el
marco de referencia que orienta las acciones, enlaza lo deseado con lo posible, condiciona las
actividades presentes y futuras, proporciona unidad, sentido de direccin y gua en la toma de
decisiones estratgicas(Thompson, 2006)
La misin es el motivo, propsito, fin o razn de ser de la existencia de una empresa u
organizacin porque define: 1) lo que pretende cumplir en su entorno o sistema social en el
que acta, 2) lo que pretende hacer, y 3) el para quin lo va a hacer; y es influenciada en
momentos concretos por algunos elementos como: la historia de la organizacin, las
preferencias de la gerencia y/o de los propietarios, los factores externos o del entorno, los
recursos disponibles, y sus capacidades distintivas
Quines somos? + Qu Producto Ofrezco? + Cmo? + Para quin? + Para qu?

2.1.3. VISION
Es una concepcin del futuro distante, segn la cual los negocios se desarrollan de la
mejor manera y de acuerdo con las aspiraciones de sus propietarios o lderes (Bengt Karlof).
12

Para Jack Fleitman, en el mundo empresarial, la visin se define como el camino al cual se
dirige la empresa a largo plazo y sirve de rumbo y aliciente para orientar las decisiones
estratgicas de crecimiento junto a las de competitividad.
Planifican + Dnde nos dirigimos? + Qu queremos lograr? + Concepcin del tiempo

2.1.4. ESTRATEGIA
una estrategia es el patrn o plan que integra las principales metas y polticas de una
organizacin y a la vez, establece la secuencia coherente de las acciones a realizar. Las metas
u objetivos establecen qu es lo que se va a lograr y cuando sern alcanzados los resultados,
pero no establecen como sern logrados (Mintzberg et al., 1997, p.7).
Las estrategias son acciones que deben realizarse para mantener y soportar el logro de los
objetivos de la organizacin , de cada unidad de trabajo y as hacer realidad los resultados
esperados al definir los proyectos especficos (SERNA, op cit p 17).
Lo que se consigue (misin) + Qu busco conseguir como empresa? (Vision)

2.1.5. META
Las metas son como los procesos que se deben seguir y terminar para poder llegar al
objetivo (Nicholls, 1980)
Una meta son el fin hacia el cual diriges tus deseos y acciones, se puede entender como la
expresin de un objetivo en trminos cuantitativos y cualitativos (Fischer, 2004).
Qu queremos lograr primero? + Cmo lograr? + Tiempo

2.1.6. OBJETIVOS
El objetivo es la aspiracin, el propsito, el resultado a alcanzar, el para que se
desarrolla un estudio, que presupone el objeto transformado (lvarez,(1997)
El objetivo es la categora que refleja el propsito o intencionalidad del estudio. Lo que debe
lograrse de modo que se solucione el proceso de estudio. Expresa los lmites del problema y
orienta el desarrollo de un problema. (lvarez, (1997)
Propsitos + medios + fines

13

2.1.7. PROBLEMA
Segn Ortiz (2006), "el problema es la situacin inherente a un objeto que determina
una necesidad en un sujeto, el cual debe desarrollar una actividad para transformar la
situacin mencionada. El problema es objetivo, en tanto es una situacin presente en el objeto,
pero es tambin subjetivo, pues para que exista el problema, la situacin tiene que generar una
necesidad en el sujeto".
2.1.8. FACTOR CRITICO DE XITO
Factor Crtico de xito son "caractersticas, condiciones o variables que cuando son
mantenidas, sostenidas y administradas correctamente pueden tener un impacto significativo
en el xito de una compaa en una industria en particular" (Leidecker y Bruno, 1984:24).
Factor Crtico de xito son "objetivos, declaraciones finales, caractersticas, condiciones o
variables que son crticas para alcanzar la misin de la organizacin y el xito de la
organizacin" (Hardaker y Ward, 1987:114).
2.2.

MODELO DE DATOS
Conjunto de herramientas conceptuales para describir la representacin de la

informacin en trminos de datos. Los modelos de datos comprenden aspectos relacionados


con: estructuras y tipos de datos, operaciones y restricciones. Dittrich (1994).
Conjunto de conceptos, reglas y convenciones que permiten describir y manipular los datos de
la parcela de un cierto mundo real que deseamos almacenar en la base de datos. De Miguel et
al. (1999).
2.2.1. NECESIDAD DE INFORMACION
Segn Reitz (2012) una necesidad de informacin es una brecha en el conocimiento
de una persona que se experimenta en el nivel consciente como una pregunta, da lugar a una
bsqueda de una respuesta. Si la necesidad es urgente, la bsqueda puede llevarse a cabo con
la diligencia hasta que el deseo se ha cumplido.

14

2.2.2. INFORMACION OPERATIVA


Es la informacin generada por el personal operativo para realizar las operaciones que
mantienen en funcionamiento en el negocio.

Recuperado el 20 octubre de 2013 de

http://jdguillen.wordpress.com/tag/definiciones/

2.2.3. INFORMACION TACTICA


Es la informacin usada por los coordinadores de reas y directores operativos para
dirigir la ejecucin de las operaciones por parte del personal operativo. Recuperado el 13
noviembre de 2014 de https://jdguillen.wordpress.com/tag/definiciones/
2.2.4. INFORMACION ESTRATEGICA
Consisten en manejar la informacin procesada de una organizacin de modo que se
pueda utilizar para ser competitivos renunciando a algunas cosas para alcanzar el objetivo.
Recuperado el 10 de noviembre de http://www.grandespymes.com.ar/2012/12/07/sistemasde-informacion-estrategicos/
2.2.5. INFORMACIN DE CONOCIMIENTO
Segn Fernndez, Javier (1999) una informacin de conocimiento es el conjunto de
procesos centrados en el desarrollo y aplicacin del conocimiento de una empresa para
generar activos intelectuales que pueden explotarse y generar valor al cumplir los objetivos de
nuestra empresa.
Segn Bueno, (1998) es una funcin que planifica, coordina y controla los flujos del
conocimiento que se producen en la organizacin en relacin con sus actividades y con su
entorno con el fin de crear ciertas competencias esenciales.
2.3.

MODELO DE PROCESOS
El modelado de procesos debe ser entendido, a saber, por dos cuestiones importantes: el

modelado y los procesos. Frecuentemente los sistemas (conjuntos de procesos y subprocesos


integrados en una organizacin) son difciles de comprender, amplios, complejos y confusos;
con mltiples puntos de contacto entre s y con un buen nmero de reas funcionales,
departamentos y puestos implicados. Un modelo puede dar la oportunidad de organizar y
documentar la informacin sobre un sistema (Pinilla, 2014).

15

2.3.1. CADENA DE VALOR


La cadena de valor se obliga a la comprensin en su totalidad de las actividades de
importancia estratgica para la empresa6, tanto de las actividades que se realizan dentro de la
cadena de valor (vnculos internos) as como las actividades que desarrollan proveedores y
clientes (vnculos externos) (Hansen & Mowen, 2003).
La cadena de valor de una empresa y la firma en que desempea sus actividades individuales
son un reflejo de su historia, de su estrategia, de su enfoque para implementar la estrategia y
las economas fundamentales para las actividades mismas Porter (1991, p.51)

2.3.2. PROCESO
Un conjunto estructurado, medible de actividades diseadas para producir un
producto especificado, para un cliente o mercado especfico. Implica un fuerte nfasis en
cmo se ejecuta el trabajo dentro de la organizacin, en contraste con el nfasis en el qu,
caracterstico de la focalizacin en el producto (Davenport, 1993)
Secuencia ordenada y lgica de actividades repetitivas que se realizan en la organizacin por
una persona, grupo o departamento, con la capacidad de transformar unas entradas (inputs) en
salidas o resultados programados (ouputs) para un destinatario ().Los procesos,
generalmente, cruzan repetidamente las fronteras funcionales, fuerzan a la cooperacin y
crean una cultura de empresa distinta (Nogueira Rivera, Medina Len et al.2004).

16

2.3.3. DESCOMPOSICIN DE PROCESOS


Esta propiedad permite definir componentes de alto nivel en otros de bajo nivel. Esta
descomposicin puede ser recursiva, es decir, aplicando la mxima de divide y vencers
(Rivas, 2013).
2.4.

CADENA PRODUCTIVA DE LA PAPA

2.4.1. CADENA PRODUCTIVA


Un sistema conformado por actores (hombres y mujeres) con caractersticas y roles
especficos, que desarrollan actividades interrelacionadas e interdependientes alrededor de la
evolucin de un producto, desde la produccin hasta su consumo, con el fin de generar
competitividad para el desarrollo local (Salazar & Van der Heyden, 2004).
2.4.2. ASPECTO PARA LA COMERCIALIZACIN DE PAPA
2.4.2.1. EL PRODUCTO
La papa es un producto bsico en la alimentacin peruana e ingrediente fundamental
de alto valor nutritivo de miles de recetas gastronmicas en todo el mundo. Por ser fuente de
importantes caloras, vitaminas, protenas y minerales de buena calidad es recomendada por
los nutricionistas para el desarrollo humano (INIEA, 2008).
CARACTERISTICAS GENERALES
VALOR NUTRITIVO
La papa contiene 20% de parte seca y 80% de agua. Cien gramos de la parte seca
contienen 84 gr de carbohidratos, 14.5 gr de protenas y 0.1 gr de grasa. Un kilo de papa
aporta 800 caloras y 20 gr de protenas. Un kilo de papa cocinada con su cscara contiene 0.9
mg de vitamina B1, 15 mg de vitamina B2, 120 mg de vitamina C, 8 mg de fierro, 5,600 mg
de potasio y 77 mg de sodio (INIEA, 2008).
2.4.2.2. VARIEDADES DE PAPA
Las distintas variedades se pueden diferenciar por el color de la epidermis y de la
pulpa, la resistencia a enfermedades, el largo del ciclo de cultivo y los requerimientos
nutritivos, entre otras caractersticas de relevancia productiva. Rasgos irrelevantes para la
produccin, pero que sirven para identificar cultivares, son el color de las flores, la rugosidad
de la epidermis y la profundidad de los ojos (INIEA, 2008).
17

2.4.3. DICCIONARIO
MERCADO
El mercado es el conjunto de compradores reales y potenciales que tienen una
determinada necesidad y/o deseo, dinero para satisfacerlo y voluntad para hacerlo, los cuales
constituyen la demanda, y vendedores que ofrecen un determinado producto para satisfacer
las necesidades y/o deseos de los compradores mediante procesos de intercambio, los cuales
constituyen la oferta. Ambas, la oferta y la demanda son las principales fuerzas que mueven el
mercado (Thompson, 2005).
TRASNPORTE
El transporte en logstica es toda actividad en la que se movilizan materias primas,
productos en proceso y productos terminados desde su lugar de origen hasta el sitio donde son
requeridos, con los condicionamientos de seguridad, rapidez y costo (Caldern, 2011).
ALMACEN
El almacn es un lugar especialmente estructurado y planificado para custodiar,
proteger y controlar los bienes de activo fijo o variable de la empresa, antes de ser requeridos
para al administracin, la produccin o al venta de artculos o mercancas (Arbones, 1990).

18

CAPITULO III
PLANEMIENTO ESTRATEGICO DE LA INFORMACION
3.1.

DIRECCIONAMIENTO ESTRATGICO Y SU NECESIDAD DE


INFORMACION

3.1.1. PRINCIPIOS CORPORATIVOS


PRINCIPIO CORPORATIVO 1: Brindar servicio de calidad (a) al consumidor
Necesidad de informacin
A)

Reporte de calidad de papa en el mercado

PRINCIPIO CORPORATIVO 2: Responsabilidad(a)


Necesidad de informacin
a)

Participacin en las actividades de capacitacin

PRINCIPIO CORPORATIVO 3: Competitividad (a, b, c)


Necesidad de informacin
a)

Informe anual de las tendencias de compra.

b)

Estado de resultados anual.

c)

Registro del consumo per cpita de papa

3.1.2. MISION
Abastecer de papa de calidad y nutritiva (b, c) respondiendo la demanda de la
poblacin ayacuchana (d, e) mediante la formalizacin del mercado (f) y el aprovechamiento
de gran variedad de la papa (a).
Necesidad de informacin
a)

Reporte de la calidad y variedad de papa

b)

Reporte de produccin de papa

c)

Registro de compra de papa

d)

Registro de ventas de papa

e)

Informe de Precios en el mercado


19

3.1.3. VISION

Lograr un rea de comercializacin competitiva(a, b, c), siendo reconocidos por la


calidad y variedad de nuestro producto (d) y cumpliendo con la demanda del mercado local,
regional y nacional (e).
Necesidades de informacin
d)

Informe anual de las tendencias de compra.

e)

Informe anual del estado de resultados.

f)

Reporte de participacin en las actividades de capacitaciones.

g)

Reporte de calidad de papa en el mercado.

h)

Registro de ventas de papa

3.1.4. ESTRATEGIA

Establecer una relacin slida con el productor y clientes (a, b), fijando precios
estndares del (c) producto aprovechando la gran cantidad de variedades de la papa y sus
propiedades (d)
Necesidades de informacin
a)

Contrato con los productores de papa.

b)

Contrato con los acopiadores de papa.

c)

Informe de Precios en el mercado

d)

Reporte de la variedad de papa

3.1.5. META

Meta 1:
Lograr la satisfaccin del consumidor (a) a travs de la gran variedad de nuestro producto
(b) y su buena calidad (c).
Necesidades de informacin
a)

Registro de clientes

b)

Reporte de la variedad de la papa

c)

Seleccin de papas segn estndares de calidad

20

Meta 2:
Formalizacin de los precios de la papa(a, b) en el mercado regional y nacional para el ao
2016 (c, d)
Necesidades de informacin
a)

Reporte de produccin de papa

b)

Reporte de los precios segn variedad

c)

Informe de costos de produccin

d)

Reporte de los clientes

Meta 3:
Incrementar la demanda de consumo per cpita para el ao 2017 en la regin de Ayacucho
Necesidades de informacin
a)

Reporte de la demanda de clientes

b)

Informe sobre el aumento de consumo de la papa en la regin de Ayacucho

c)

Reporte de rdenes de compra

Meta 4:
Mejorar la calidad de servicio al consumidor en el mercado local y regional para el ao 2016
Necesidades de informacin
a)

Informe de la demanda del consumo de la papa en el mercado local y regional

b)

Reporte de la demanda de los clientes

3.1.6. PROBLEMAS
PROBLEMA 1
Defiende control de calidad por parte del SENASA (b) ya que el producto usualmente no
cumple con los estndares de calidad(a).
Necesidades de informacin
a)

Reporte de calidad de papa en el mercado.

b)

Registro sanitario del SENASA.

PROBLEMA 2
Problema en la estandarizacin de precios, estos son irregulares en los mercados de
regin (a, b).
Necesidades de informacin
a)

Registro de precios de las dems zonas competidoras

b)

Informe de Precios en el mercado

21

la

3.1.7. FACTOR CRTICO DE EXITO.


Nro.

OBJETIVOS ESTRATEGICOS FACTORES CRITICOS DE EXITO


Contar

con

comerciantes

capacitados para un servicio de


calidad

Contar con un control total de las


2

compras y ventas realizadas en


determinado periodo

Capacitacin de los comerciantes de papa


de la regin Ayacucho

Informe de ventas por periodo para el


control total de ventas.

Fidelizacin de los productores

3.2.

y clientes de la cadena de

Entablar

buenas

relaciones

con

los

productiva dela papa para lograr

productores y clientes a travs del trato y

reconocimiento en el mercado.

la fija de precios responsables.

NECESIDAD DE INFORMACION POR NIVELES

Dirigido al gerente de la empresa para


generar planes estratgicos

Dirigido a los Jefes y Supervisores de cada


departamento o planta la ayuda en la
toma de decisiones

Dirigido a los actores del nivel operativo


transportistas,
acopiadores
y
comerciantes

22

3.2.1. INFORMACION ESTRATEGICA


a)

Informe anual de las tendencias de compra

b)

Informe anual del estado de resultados.

c)

Informe sobre el aumento de consumo de la papa en la regin de Ayacucho

d)

Informe de la demanda del consumo de la papa en el mercado local y regional

e)

Registro del consumo per cpita de papa

f)

Registro de precios de las dems zonas competidoras

3.2.2. INFORMACION TACTICA


a)

Reporte de calidad de papa en el mercado

b)

Reporte de participacin en las actividades de capacitaciones

c)

Seleccin de papas segn estndares de calidad

d)

Informe de costos de produccin

e)

Reporte de produccin de papa

f)

Reporte de la demanda de papa

3.2.3. INFORMACION OPERATIVA


a)

Registro de compra de papa

b)

Registro de ventas de papa

c)

Informe de Precios en el mercado

d)

Contrato con los productores de papa.

e)

Contrato con los acopiadores de papa.

f)

Registro de clientes

g)

Reporte de los precios segn variedad

h)

Reporte de rdenes de compra

i)

Registro sanitario del SENASA.

23

3.3.

CADENA DE VALOR

3.3.1. PROCESOS DE LAS AREAS FUNCIONALES DE CONTEXTO


P1: ADQUIRIR FINANCIAMIENTO
P2: ADQUIRIR PAPA
P3: ALMACENAR LA PAPA
P4: CAPACITAR COMERCIANTE
P5: VENDER PAPA EN EL MERCADO LOCAL
P6: VENDER PAPA EN EL MERCADO NACIONAL
P8: TRANSPORTAR LA PAPA
3.3.2. ACTIVIDADES FUNCIONALES DE CONTEXTO
A1. Realizar evaluacin financiera interna
A2. Solicitar financiamiento
A3.- Recepcin de la papa del productor
A4.- verificar la calidad de la papa
A5. Verificar el transporte
24

A6. Embarcar la papa


A7. Registrar la papa
A8. Registrar salida de papa
A9. Asistir a la capacitacin
A10.- Ofrecer papa
A11. Atender pedido
A12. Identificar al cliente
A13.- Identificar papa para el pedido
3.3.3. TAREAS DEL AREA DE ESTUDIO
T1. Identificar las necesidades financieras
T2. Realizar un reporte de las necesidades
T3. Identificar la entidad financiera para el prstamo
T4. Presentar la solicitud de prstamos
T5. Presentar los requisitos
T6: recibir en efectivo
T7.- Recepcionar la papa
T8.- seleccionar la papa por variedad
T9.- Extraer una muestra
T10.- Verificar el estado de la papa
T11.- Determinar los lugares de produccin de la papa
T12.- Registrar la cantidad de papa a transportar
T13.-Registrar al productor de papa
T13. Cargar los sacos de papa al vehculo de transporte

25

T14. Elaborar documento de transporte


T15. Descargar la papa
T16. Comprobar la cantidad de papa
T17. Verificar la variedad y calidad de la papa
T18. Pesar los sacos de papa
T19. Clasificar la papa
T20. Verificar la nota de pedido
T21. Registrar participacin
T22. Ingresar centro de capacitacin
T23. Atender el tema de capacitacin
T24.- Abrir puesto
T25.- Exhibir la papa
T26. Seleccionar la papa del pedido
T27. Pesar la papa
T28. Entregar papa
T29. Contactar al cliente
T30. Registrar la cantidad demandada del cliente
T31. Registrar destino del producto
T32. Seleccionar la papa
T33. Realizar control de calidad
T34. Fijar precio de la papa

26

3.4.

CONCEPTO DE LAS TAREAS DE ESTUDIO

A1. Realizar evaluacin financiera interna


El comerciante evala sus necesidades financieras para poder adquirir ms del producto y as
aumentar su productividad y tener mejor posicionamiento. Despus de evaluar sus
necesidades de financiamiento el comerciante tiene un reporte de cuanto de dinero necesita.
En esta tarea el comerciante comienza a evaluar las diferentes entidades financieras para
realizar su financiamiento, esto de acuerdo a las tasas de inters de cada entidad.
A2. Solicitar financiamiento
En esta tarea el comerciante presenta una solicitud a la entidad financiera del cual adquirir un
prstamo financiero. El comerciante presenta los requisitos para la adquisicin de un prstamo
y estos sern evaluados por la entidad financiera.
A3.- Recepcin de la papa del productor
En esta tarea el comerciante una vez determinado los precios de compra con el productor y/o
acopiador una vez cancelado hace la recepcin la papa requerida
A4.- verificar la calidad de la papa
En este proceso el comerciante para poder comprar selecciona la papa segn calidad o la
variedad que requiera comprar al productor o acopiador. El comerciante debe extraer una
muestra de la papa sea esta cualquiera de las variedades con la finalidad de verificar el estado
de la papa y la calidad de esta si es de primera, segunda o tercera calidad. Esto sirve para la
determinacin de precios de compra venta
A5. Verificar el transporte
En esta actividad el comerciante determina el costo de transporte de la papa comprada desde
el lugar de produccin hasta el almacn de los comerciantes. Para esto es importante
identificar el lugar de produccin con el fin de hacer la contrata
A6. Embarcar la papa
En esta actividad el comerciante una vez realizada el contrato prosigue a verificar el
embarque de la papa, las cuales deben ser colocados de manera correcta en el transporte para
que llegue en buen estado a su destino
27

A7. Registrar la papa


En esta tarea el comerciante registra la cantidad de papa que ingresa a su almacn de acuerdo
a su variedad y calidad de estas. Este registro servir para que el comerciante pueda manejar
su stock de la papa en sus diferentes variedades.
A8. Registrar salida de papa
El comerciante debe registrar las salidas de papas de su almacn al lugar de venta para un
control de su stock y saber qu cantidad se venden o cual es la demanda de la papa en sus
diferentes variedades
A9. Asistir a la capacitacin
Para que el servicio de comercializacin de la papa sea ms eficiente y de calidad los
comerciantes asisten a las capacitaciones que brindan las diferentes organizaciones como son
la Municipalidad, Ministerio de Agricultura, etc.
A10.- Ofrecer papa
El comerciante para que pueda vender la papa ofrece el producto exhibiendo las diferentes
variedades y los precios de estas segn la calidad
A11. Atender pedido
Para atender un pedido el comerciante debe identificar la necesidad compra del cliente una
vez identificado despachar el pedido
3.5.

MATRIZ DE RELACION ENTRE LA NECESIDAD DE INFORMACION Y


LAS TAREAS DEL AREA DE ESTUDIO

ENTRADAS
Informacin sobre variedades de
papa
Resultados de verificar la calidad
de la papa
Contrato con los proveedores
Informe anual de las tendencia de
compra
Informe de la produccin en la
regin de ayacucho

PROCESOS

SALIDAS

P2: ADQUIRIR LA PAPA


A3.- Recepcin de la papa del
productor
T7.- Decepcionar la papa
T8.- seleccionar la papa por
variedad
A4.- verificar la calidad de la papa
T9.- Extraer una muestra
T10.- Verificar el estado de la
papa

28

Registro de compra
de la papa
Registro del precio
chacra de la papa

Contrato con el proveedor de


papa
Informe sobre las vas de acceso
a las zonas productores de
papa en la regin de Ayacucho

Informe de la demanda del


consumo de papa en mercado local
Informe sobre el aumento de
consumo de la papa en la regin de
Ayacucho
Informe de precios en el mercado
nacional
Registro sanitario del SENASA

Contrato con el proveedor


Informe sobre el aumento de
consumo de la papa nacional
Informe de precios en el mercado
nacional

TRANSPORTAR LA PAPA
A5. Verificar el transporte
T13.- Determinar los lugares
de produccin de la papa
T12.- Registrar la cantidad de
papa a transportar
T13.-Registrar al productor
de papa
A6. Embarcar la papa
T13. Cargar los sacos de papa
al vehculo de transporte
T14. Elaborar documento de
transporte

Informe del comerciante


del costo de transporte

VENDER
PAPA EN EL
MERCADO LOCAL
A10.- Ofrecer papa
T24.- Abrir puesto
T25.- Exhibir la papa
A11. Atender pedido
T26. Seleccionar la papa del
pedido
T27. Pesar la papa
T28. Entregar papa

Registro de ventas de
papa
Reporte de la demanda de
papa en el mercad local
Registro de clientes
Reporte anual de la
cantidad de papa
Registro de consumo per
cpita
demandada en mercado
local
Reporte de los precios
segn variedad

Reporte
demanda
creciente por variedad y
calidad
de
papa
Ayacuchana.

VENDER PAPA AL MERCADO


NACIONAL
A12. Identificar al cliente
T29. Contactar al cliente
T30. Registrar la cantidad
demandada del cliente
T31. Registrar destino del
producto

Registro de ventas de
papa
Registro de clientes
Reporte de precios segn
variedad y calidad

Registro de precios de
las
dems
zonas
competidoras

29

Informe de las capacitaciones


realizadas a los comerciantes

Reporte de la cantidad de papa


demandada en el mercado local
Estadsticas comparativas del
mercado de la papa en la regin de
Ayacucho.

Registro de la cantidad aquerida de


papa

CAPACITAR COMERCIANTE
A9. Asistir a la capacitacin
T21. Registrar participacin
T22. Ingresar centro de
capacitacin
T23. Atender el tema de
capacitacin
ADQUIRIR FINANCIAMIENTO
A1. Realizar evaluacin financiera
interna
T1.
Identificar
las
necesidades financieras
T2. Realizar un reporte de las
necesidades
A2. Solicitar financiamiento
T3. Identificar la entidad
financiera para el prstamo
T4. Presentar la solicitud de
prstamos
T5. Presentar los requisitos
T6: recibir en efectivo
ALMACENAR LA PAPA
A7. Registrar la papa
T15. Descargar la papa
T16. Comprobar la cantidad
de papa
T17. Verificar la variedad y
calidad de la papa
T18. Pesar los sacos de papa
T19. Clasificar la papa
A8. Registrar salida de papa
T20. Verificar la nota de
pedido

30

Informe sobre el aumento


de consumo de la papa en
la regin de Ayacucho

Reporte de prstamos de
las entidades financieras
para los
comercializadores de
papa de la regin de
Ayacucho.
Reporte de utilidades del
comercializador de papa
de Ayacucho.

Registro de ventas al
mercado local
Reporte de la cantidad de
papa ofertado al mercado
local

CAPITULO IV
DISEO LOGICO DE ALTO Y BAJO NIVEL
4.1.

REQUERIMIMIENTOS

4.1.1. REQUERIMIENTOS DE DATOS (atributos, desde las necesidades de


informacin)
A.

INFORME DE PRODUCCION DE PAPA EN LA REGION DE AYACUCHO


Muestra las cifras de la cantidad, calidad y costo de produccin de papa que se

produce segn la variedad de las diferentes regiones donde se cultiva


Atributos:
a)

Codigo_variedad

b)

Cantidad_producida

c)

Lugar_produccin

d)

Calidad_papa_producida

e)

Nombre_productor

f)

Costo_produccion

g)

Fecha_cocecha

B.

REPORTE DE LA CANTIDAD DEMANDA DE PAPA EN AYACUCHO


Muestra datos porcentuales de la demanda de papa segn sus variedades en las

regiones de Ayacucho y al mercado mayorista de Lima Metropolitano.


Atributos:
a)

Cantidad_demandada

b)

Zona_demanda

c)

Codigo_variedad

d)

Fecha_informe_demanda

C.

COMPROBANTE DE COMPRA DE PAPA


El comprobante nos muestra la descripcin de la compra de papa el cual sirve para

demostrar la adquisicin del producto.


Atributos:
a)

Codigo_variedad
31

b)

Categoria_papa

c)

Cantidad_papa

d)

Precio_unidad

e)

Monto_total

f)

Lugar_procedencia_papa

g)

Fecha_compra

h)

Tipo_comprobante

i)

Numero_comprobante

j)

Nombre_productor

D.

REGISTRO DE VENTAS MENUALES

Nos muestra la cantidad total de ventas que realizaron durante el mes y el monto total que se
vendi.
Atributos:
a)

Numero_comprobante

b)

Tipo_comprobante

c)

Cantidad_ventas

d)

Nombre_cliente

e)

Fecha_registro

f)

Monto_Venta_Total

E.

INFORME DE PRECIOS EN EL MERCADO


Muestra el precio que pagara el consumidor para la compra de papa segn la variedad

y campaa.
Atributos:
a)

Codigo_variedad

b)

Categoria_papa

c)

Tipo_campaa

d)

Nombre_mercado

e)

Precio_venta_campaa

f)

Fecha_informe

F.

CONTRATO CON LOS PROVEEDORES DE PAPA


Este documento muestra el compromiso del proveedor para realizar la adquisicin de

papa posteriormente
32

Atributos:
a)

Codigo_contrato

b)

Nombre_productor

c)

Dni_productor

d)

Procedencia_productor

e)

Cantidad_papa

f)

Precio_compra

g)

Variedad_papa

h)

Categoria_papa

i)

Tipo_pago

j)

Fecha_contrato

G.

REPORTE DE CALIDAD DE PAPA EN EL MERCADO


Nos proporciona informacin sobre la calidad de papa que se comercializa en el

mercado mayorista regional segn sus variedades.


Atributos:
a)

Cdigo_variedad

b)

Tamao_papa

c)

Peso_papa

d)

Categoria_papa

e)

Codigo_variedad

f)

Estado_papa

H.

REGISTRO CLIENTE

Este documento muestra los clientes y los datos de estos.


Atributos:
a)

Codigo_cliente

b)

Nombre_cliente

c)

Dni_cliente

d)

Telfono_cliente

e)

Correo_electronico_cliente

f)

Direccion_cliente

g)

Nombre_empresa

h)

Lugar_de_envio
33

i)

Fecha_de_registro

I.

REPORTE DE LOS PRECIOS SEGN VARIEDAD


Muestra los precios que paga el consumidor por la papa dependiendo a la variedad.

Atributos:
a)

Variedad_papa

b)

Precio _en_chacra

c)

Precio _en_mercado

d)

Lugar_produccion

e)

Fecha_reporte

J.

REGISTRO DE ORDENES DE COMPRA


Documento en el cual registramos las comprar realizadas en el cual se incluye el

nmero de orden de compra y fecha de compra.


a)

Atributos:

b)

Numero_orden_compra

c)

Nombre_cliente

d)

Tipo_comprobante

e)

Numero_comprobante

f)

Fecha_reporte

K.

ORDEN DE PEDIDO DE PAPA POR LOS COMERCIALIZADORES


Documento en el cual registramos las caractersticas de los pedidos solicitados.

Atributos:
a)

Codigo_pedido

b)

Nombre_cliente

c)

Codigo_variead

d)

Cantidad_papa

e)

Precio_unidad

f)

Monto_total

34

L.

REPORTE DE UTILIDADES DEL COMERCIALIZADOR DE PAPA DE


AYACUCHO
Este documento muestra los bienes y utilidades que poseen los comerciantes que

desean adquirir prestamos de las entidades financieras


Atributos:
a)

Nombre_comerciante

b)

Dni_cliente

c)

Ocupacion

d)

Utilidades_comerciante

e)

Ingreso_promedio

M.

REPORTE DE PRSTAMOS DE LAS ENTIDADES FINANCIERAS


PARA LOS COMERCIALIZADORES DE AYACUCHO
Documento en el cual registramos los prestamos hechos en las diferentes entidades

financieras ya sean bancos o cooperativas.


Atributos:
a)

Nombre_entidad_financiera

b)

Direccion_financiera

c)

Ruc_financiera

d)

Tasa_interes

e)

Telfono_financiera

f)

Direccion_web_financiera

g)

Correo_electronico_financiera

N.

REGISTRO DE PRECIOS DE LAS DEMAS ZONAS COMPETIDORAS


Muestra el precio de papa en chacra que ofrecen las diferentes regiones de Ayacucho

dependiendo a la variedad.
Atributos:
a)

Lugar_produccion

b)

Porcentaje_produccion

c)

Variedad_papa_producida

d)

Precio_venta

e)

Cantidad_producida

f)

Tipo_de_campaa
35

g)

Fecha_de_registro

O.

X1PADRON DE ACOPIADORES
Muestra la relacin de acopiadores que pertenecen a una zona donde se realiza el

acopio de manera formal.


Atributos:
a)

Codigo_acopiador

b)

Nombre_ acopiador

c)

Dni_ acopiador

d)

Telfono_ acopiador

e)

Direccin_ acopiador

f)

Lugar_procedencia

g)

Fecha_de_empadronamiento

4.1.2. REQUERIMIENTOS DE FUNCIONES(procesos, actividades y tareas desde la


cadena del valor y descomposicin de procesos)
4.2. APLICACIN DE LAS PRIMITIVAS ASCENDENTES
A1: GENERA UNA NUEVA ENTIDAD:
GENERANDO LA ENTIDAD CLIENTE
Dni_ciente
Nombre_cliente

CLIENTE

Ruc_cliente
Telefono_cliente
Correo_electronico_cliente

G
ENERANDO LA ENTIDAD COMERCIANTE LOCAL
Ruc_comerciante_local

Dni_comerciante_local

COMERCIANTE
LOCAL

Nombre_comerciante_local

Telefono_comerciante_local

36

GENERANDO LA ENTIDAD COMERCIANTE NACIONAL


Ruc_comerciante_nacional
Dni_comerciante_nacional

COMERCIANTE
NACIONAL

Nombre_comerciante_nacional
Telefono_comerciante_nacional
Area_cobertura

GENERANDO LA ENTIDAD PAPA


Codigo_papa

Codigo_variedad
Categoria_papa

PAPA

Precio_papa
procedencia_papa

GENERANDO LA ENTIDAD ACOPIADOR


Dni_acopiador

Nombre_acopiador

ACOPIADOR

Ruc_acopiador
Telefono_acopiador

GENERANDO LA ENTIDAD PRODUCTOR


Dni_productor
Nombre_productor

PRODUCTOR

Ruc_productor
Telefono_productor

procedencia_productor

GENERANDO LA ENTIDAD VARIEDAD


Codigo_variedad

Nombre

VARIEDAD

Procedencia
Sabor_papa

37

GENERANDO LA ENTIDAD MERCADO LOCAL


Nro_mercado_local
Categoria_mercado

MERCADO
LOCAL

Nombre_mercado
Direccion_mercado

GENERANDO LA ENTIDAD MERCADO NACIONAL


Nro_mercado_nacional
Categoria_mercado

MERCADO
NACIONAL

Nombre_mercado
Departamento_mercado
Provincia_mercado
Direccion_mercado

GENERANDO LA ENTIDAD PEDIDO


Codigo_pedido

Nombre_cliente

PEDIDO

Cantidad_pedido
Fecha_pedido
Fecha_entrega

GENERANDO LA ENTIDAD VENTA


Codigo_venta
Nombre_cliente

VENTA

Monto_venta

Tipo_comprobante
Nmero_comprobante

GENERANDO LA ENTIDAD ALMACEN


Codigo_almacen
Cantidad_inicial

ALMACEN

Capacidad

38

GENERANDO LA ENTIDAD TRANSPORTISTA


Dni_transportista
Nombre_transportista

Capacidad_carga

TRANSPORTISTA

Telefono_transportista

GENERANDO LA ENTIDAD FINANCIERA


Ruc_financiera
Nombre_entidad_financiera
Telefono_financiera

FINANCIERA

Pagina_web_financiera
Correo_electronico_financiera

GENERANDO LA ENTIDAD PRESTAMO


Codigo_prestamo
Ruc_financiera

PRESTAMO

Tipo_credito
Tasa_interes

A2: GENERA UNA NUEVA ENTIDAD INTERRRELACION ENTRE LAS


ENTIDADES DEFINIDAS
COMERCIANTE
LOCAL
COMERCIANTE
LOCAL

SOLICITA

PRESTAMO

COMERCIANTE
NACIONAL

SOLICITA

PRESTAMO

FINANCIERA

OTORGA

PRESTAMO

PRESTAMO

COMERCIANTE
NACIONAL

PRESTAMO

FINANCIERA

PRESTAMO

39

COMERCIANTE
LOCAL
COMERCIANTE
LOCAL

ADQUIERE

PAPA

COMERCIANTE
NACIONAL

ADQUIERE

PAPA

COMERCIANTE
LOCAL

REALIZA

VENTA

COMERCIANTE
NACIONAL

ATIENDE

COMERCIANTE
LOCAL

CONTRATA

PAPA

COMERCIANTE
NACIONAL

PAPA

COMERCIANTE
LOCAL

VENTA

COMERCIANTE
NACIONAL

PEDIDO

PEDIDO

COMERCIANTE
LOCAL
TRANSPORTE

TRANSPORTE

COMERCIANTE
NACIONAL
COMERCIANTE
NACIONAL
TRANSPORTE

40

CONTRATA

TRANSPORTE

COMERCIANTE
LOCAL
COMERCIANTE
LOCAL

ANALIZA

MERCADO

COMERCIANTE
NACIONAL

ANALIZA

MERCADO

CLIENTE

SOLICITA

PEDIDO

PAPA

SE CLASIFICA POR

VARIEDAD

PRODUCTOR

ABASTECE

PAPA

ACOPIADOR

ABASTECE

PAPA

ALMACEN

CONTIENE

PAPA

MERCADO

COMERCIANTE
NACIONAL

MERCADO

CLIENTE

PEDIDO

PAPA

VARIEDAD

PRODUCTOR

PAPA

ACOPIADOR

PAPA

ALMACEN

PAPA

41

A3:

GENERA

UNA

NUEVA

ENTIDAD

MODELANDO

COMO

UNA

GENERALIZACION A PARTIR DE ENTIDADES EXISTENTES:

MERCADO

Nro_mercado_local

MERCADO
LOCAL

Categoria_mercado

MERCADO
NACIONAL

Nombre_mercado
Direccion_mercado

Nro_mercado_nacional
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Departamento_mercado
Provincia_mercado
Direccion_mercado

COMERCIANTE

Ruc_comerciante_nacional

Ruc_comerciante_local

COMERCIANTE
LOCAL

Dni_comerciante_local

COMERCIANTE
NACIONAL

Nombre_comerciante_local
Telefono_comerciante_local

Dni_comerciante_nacional

Nombre_comerciante_nacional
Telefono_comerciante_nacional
Area_cobertura

4.2.1. CONCEPTOS ELEMENTALES


A.

REPORTE DE LA DEMANDA DE PAPA

a)

Cantidad_demandada.- Cantidad de papa en toneladas que demandas por los


consumidores

b)

Zona_demanda.- Localidad, regin donde se realiza la demanda de papa.

c)

Variedad_papa.- Variedad de papa de la cual se est demandado

d)

Fecha_informe_demanda.- Fecha en que se realiza la demanda.

B.

REGISTRO DE VENTAS MENSUALES

a)

Numero_comprobante.- Es el nmero de comprobante de pago, que identifica una


venta realizada.

42

b)

Tipo_comprobante.- Qu tipo de documento se entreg en la venta (boleta de pagos,


factura)

c)

Cantidad_ventas.- Cantidad de ventas realizadas en el mes.

d)

Nombre_cliente.- Nombre del cliente que realizo la compra.

e)

Fecha_registro.- Fecha en que se realiz la venta.

f)

Monto_Venta_Total.- Monto obtenido de la sumatoria de todas las ventas realizadas


en el mes.

C.

REGISTRO CLIENTE

a)

Codigo_cliente.-Identificador nico del cliente.

b)

Nombre_cliente.- Se hace referencia al nombre del cliente.

c)

Dni_cliente.- Identificador unico del cliente en la RENIEC.

d)

Telfono_cliente.- Nmero del telfono.

e)

Correo_electronico_cliente.- Direccin del correo electrnico del cliente.

f)

Direccion_empresa.- Direccin del local de la empresa.

g)

Nombre_empresa.- Nombre con que est registrada la empresa.

h)

Lugar_de_envio.- Distrito, provincia donde se enva el pedido.

i)

Fecha_de_registro.- Fecha en que se registr al cliente.

D.

REPORTE DE CALIDAD DE PAPA EN EL MERCADO

a)

Cdigo_variedad_papa.- Identificador de la variedad de la papa.

b)

Tamao_papa.- Tamao promedio de la papa que se comercializa.

c)

Peso_papa.- Peso promedio de la papa.

d)

Categoria_papa.- Categoras de la papa segn calidad.

e)

Variedad_papa.- tipo de variedad que se comercializa.

f)

Estado_papa.- Condiciones en que se encuentra la papa.

E.

CONTRATO CON LOS PROVEEDORES DE PAPA

a)

Codigo_contrato.- Identificador nico de los contratos con los proveedores.

b)

Nombre_productor.- Nombre del producto de papa

c)

Dni_productor.- Identificador nico del cliente en la RENIEC.

d)

Procedencia_productor.- Lugar donde produce la papa.

e)

Cantidad_papa.- Cantidad de papa producida, medida en sacos de 100 kg.


43

f)

Precio_compra.- Precio con el que se compra la papa

g)

Variedad_papa.- Variedades de papa que se compran

h)

Categoria_papa.- Categoras d la papa segn su calidad.

i)

Tipo_pago.- Se hace referencia la forma de pago (contado, otros)

j)

Fecha_contrato.- Fecha en que se realiz el contrato.

F.

REGISTRO DE PRECIOS DE LAS DEMAS ZONAS COMPETIDORAS

a)

Lugar_produccion.- Provincias o distritos donde tambin se producen papa.

b)

Porcentaje_produccion.- Porcentaje en abastecen a los dems mercados.

c)

Variedad_papa_producida.- Variedades de papa que producen los principales


competidores

d)

Precio_venta.- Precio en que se vende la papa en esas zonas

e)

Cantidad_producida.-Cantidad de papa que producen

f)

Tipo_de_campaa..- Clasificacin segn temporada

g)

Fecha_de_registro.- Fecha en que se realiz el registro.

G.

REPORTE DE UTILIDADES DEL COMERCIALIZADOR DE PAPA DE


AYACUCHO

Atributos:
a)

Nombre_comerciante.- Se hace referencia al nombre del comerciante

b)

Dni_comerciante.- Identificador nico del comerciante en la RENIEC.

c)

Utilidades_comerciante .- Monto obtenido de la diferencia de los ingresos y costos.

d)

Ingreso_promedio.- Ingre promedio por una unidad de tiempo

e)

Ocupacion.- Ocupacin que puede tener el comerciante.

4.2.2. CONJUNTO DE CONCEPTOS ELEMENTALES


Ruc_comerciante
Nombre_comerciante
Dni_comerciante

COMERCIANTE

Telefono_comerciante
Tipo_comerciante
Area_cobertura

44

Numero_mercado
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Departamento_mercado
Tipo_mercado
Direccion_mercado

MERCADO

Dni_ciente
Nombre_cliente
Ruc_cliente
Telefono_cliente
Correo_electronico_cliente

CLIENTE

Codigo_papa
Codigo_variedad
Categoria_papa
Peso_papa

PAPA

Tamao_papa

Dni_acopiador

Nombre_acopiador

ACOPIADOR

Ruc_acopiador
Telefono_acopiador

Dni_productor
Nombre_productor

PRODUCTOR

Ruc_productor
Telefono_productor

procedencia_productor

4.2.3. AGREGACION DE CONCEPTOS ELEMENTALES

VENTA

TRANSPORTISTA

Codigo_venta
Nombre_cliente
Monto_venta
Tipo_comprobante
Nmero_comprobante

Dni_transportista
Nombre_transportista
Capacidad
Telefono_transportista

Codigo_almacen

ALMACEN

FINANCIERA

45

Cantidad_inicial

Ruc_financiera
Nombre_entidad_financiera
Telefono_financiera
Pagina_web_financiera
Correo_electronico_financiera

Numero_mercado
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Departamento_mercado
Tipo_mercado
Direccion_mercado

MERCADO

Codigo_variedad

VARIEDAD

Ruc_comerciante
Telefono_cliente
Correo_electronico_cliente

COMERCIANTE

Dni_acopiador

Nombre_productor

ACOPIADOR

Ruc_productor
Telefono_productor
procedencia_productor

Nombre_acopiador
Ruc_acopiador
Telefono_acopiador

Codigo_papa

Codigo_prestamo

Codigo_variedad
Categoria_papa

PAPA

Ruc_comerciante
Nombre_comerciante
Dni_comerciante
Tipo_comerciante
Area_cobertura

Dni_productor

PRODUCTOR

Forma_papa
Sabor_papa

Dni_cliente
Nombre_cliente

CLIENTE

Color_papa

PRESTAMO

Precio_papa

Ruc_financiera
Tipo_credito
Tasa_interes

procedencia_papa

Codigo_pedido
Nombre_cliente
Cantidad_pedido

PEDIDO

Fecha_pedido

Fecha_entrega

Ingresa

ADQUIERE

Codigo_papa
Codigo_almacen
Cant_ingreso
Fecha_ingreso

Codigo_papa
Cantidad
Ruc_comerciante

ABASTECE

SOLICITA

Codigo_papa
Dni
Cantidad
Fecha

Ruc_comerciante
Cod_prestamo
Monto_prestamo
Tiempo_prestamo
Fecha_solicitud

46

CLASIFICA

CONTRATA
Ruc_comerciante
Cod_transportista

Cod_variedad

Cod_contrata
Fecha_contrata
Monto_fijado

ANALIZA

OTORGA

Numero_mercado

Cod_prestamo
Fecha_prestamo
Datos_comerciante
Condicion_prestamo

Fecha_analisis
Enfoque_anlisis
Descripcin_anlisis

ATIENDE

SOLICITA

Ruc_comerciante
Codigo_pedido
F
Fecha_pedido
Cantidad_venta

Cod_pedido
Cod_cliente
Cantidad_papa
Categoria_papa
Fecha_pedido

REALIZA

Codigo_papa
Cantidad_papa

4.2.4. APLICACIN DE LAS PRIMITIVAS DESCENDENTES


Nosotros para la aplicacin de las primitivas usamos la aplicacin de las primitivas
ascendentes

47

4.2.5. AGREGACION DE CARDINALIDAD


AGREGANDO CARDINALIDAD ENTRE LAS ENTIDADES COMERCIANTE
Y PEDIDO
Ruc_comerciante
Nombre_comerciante
Dni_comerciante
Tipo_comerciante
Area_cobertura

(1,1)

COMERCIANTE

ATIENDE

(1,n)

Codigo_pedido
FFecha_pedido
Cantidad_venta

AGREGANDO

CARDINALIDAD

ENTRE

LAS

PEDIDO

Codigo_pedido
Nombre_cliente
Cantidad_pedido
Fecha_pedido
Fecha_entrega

ENTIDADES

PAPA

COMERCIANTE
Ruc_comerciante
Nombre_comerciante
Dni_comerciante
Tipo_comerciante
Area_cobertura

COMERCIANTE

(1,n)

(1,n)

ADQUIERE

PAPA

Codigo_papa
Cantidad_papa
Ruc_comerciante

Codigo_papa
Codigo_variedad
Categoria_papa

Precio_papa

AGREGANDO CARDINALIDAD ENTRE LAS ENTIDADES COMERCIANTE Y


TRANSPORTISTA
Dni_transportista
Nombre_transportista
Capacidad
Telefono_transportista

Ruc_comerciante
Nombre_comerciante
Dni_comerciante
Tipo_comerciante
Area_cobertura

COMERCIANTE

(1,n)

CONTRATA

Codigo_contrata
Codigo_contrata
Codigo_contrata
Fecha_contrato
Monto_fijado

48

(1,n)

TRANSPORTISTA

AGREGANDO CARDINALIDAD ENTRE LAS ENTIDADES COMERCIANTE


LOCAL Y VENTA
Nombre_comerciante_local

COMERCIANTE
LOCAL

Dni_comerciante_local
Ruc_comerciante_local

(1,1)

REALIZA

(1,n)

VENTA

Telefono_comerciante_local
Codigo_papa
Cantidad_papa
Precio_venta

Nmero_comprobante
Tipo_comprobante
Monto_venta
Nombre_cliente
Codigo_venta

AGREGANDO CARDINALIDAD ENTRE LAS ENTIDADES CLIENTE Y PEDIDO


(1,n)
CLIENTE

Dni_cliente
Nombre_cliente
Ruc_cliente
Telefono_cliente
Correo_electronico_cliente

(1,n)

SOLICITA

Cod_pedido
Cod_cliente
Cantidad_papa
Fecha_pedido

PEDIDO

Codigo_pedido
Nombre_cliente
Cantidad_pedido

AGREGANDO CARDINALIDAD ENTRE LAS ENTIDADES COMERCIANTE Y


PRESTAMO

COMERCIANTE

(1,1)

(1,n)

SOLICITA

PRESTAMO

Codigo_prestamo
Ruc_comerciante

Nombre_comerciante
Dni_comerciante
Tipo_comerciante
Area_cobertura

Monto_prestamo
Tiempo_prestamo

Codigo_prestamo
Ruc_financiera

Tipo_credito

Fecha_solicitud

Tasa_interes

49

AGREGANDO CARDINALIDAD ENTRE LAS ENTIDADES COMERCIANTE Y


MERCADO

COMERCIANTE

(1,n)

Ruc_comerciante
Nombre_comerciante
Dni_comerciante
Tipo_comerciante
Area_cobertura

(1,n)

ANALIZA

Fecha_analisis
Enfoque_anlisis

MERCADO

Numero_mercado
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Departamento_mercado
Tipo_mercado
Direccion_mercado

Descripcin_anlisis

AGREGANDO CARDINALIDAD ENTRE LAS ENTIDADES FINANCIERA Y


PRESTAMO

FINANCIERA

(1,1)

Ruc_financiera
Nombre_entidad_financiera
Telefono_financiera
Pagina_web_financiera
Correo_electronico_financiera

(1,n)

OTORGA

PRESTAMO

Cod_prestamo
Fecha_prestamo
Datos_comerciante
Condicion_prestamo

Codigo_prestamo
Ruc_financiera
Tipo_credito

Tasa_interes

AGREGANDO CARDINALIDAD ENTRE LAS ENTIDADES PAPA Y VARIEDAD

PAPA

(1,n)

Codigo_papa

CLASIFICA

Cod_papa
Cod_variedad

Codigo_variedad
Categoria_papa

(1,n)

VARIEDAD

Codigo_variedad
Color_papa
Forma_papa
Sabor_papa

Peso_papa
Tamao_papa

50

AGREGANDO CARDINALIDAD ENTRE LAS ENTIDADES PROVEEDOR Y PAPA

PROVEEDOR

(1,n)

Dni_proveedor

ABASTECE

(1,n)

Cod_variedad
Categoria_papa
Dni_proveedor

PAPA

Codigo_papa
Codigo_variedad
Categoria_papa

Nombre_proveedor

Precio_papa

Tipo_proveedor
Ruc_proveedor
Telefono_Proveedor

AGREGANDO CARDINALIDAD ENTRE LAS ENTIDADES COMERCIANTE Y


PEDIDO

ALMACEN

Codigo_almacen
Cantidad_inicial
Cantidad_ingreso
Capacidad

(1,1)

CONTIENE

Cod_variedad
Codigo_almacen
Categoria_papa
Cantidad_ingreso

(1,n)

PAPA

Codigo_papa
Codigo_variedad
Categoria_papa

Precio_papa

51

4.3.

ESQUEMA CONCEPTUAL DE LA BASE DE DATOS

Numero_mercado
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Departamento_mercado
Tipo_mercado
Direccion_mercado

MERCADO
(1,n)

VARIEDAD

ANALIZA

(1,n)

CLIENTE

CLASIFICA
(1,n)

Numero_mercado
Fecha_analisis
Enfoque_anlisis

Codigo_variedad
Color_papa

MERCADO
NACIONAL

Descripcin_anlisis

Cod_variedad

Forma_papa
Sabor_papa

MERCADO
LOCAL

Dni_cliente
Nombre_cliente
Ruc_cliente
Telefono_cliente
Correo_electronico_cliente

(1,n)

(1,n)
ABASTECE

(1,n)

PAPA

Nro_mercado_nacional
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Departamento_mercado
Provincia_mercado
Direccion_mercado

ADQUIERE

(1,n)

Codigo_papa
Dni
Cantidad

Codigo_papa

(1,n)

Codigo_papa
Cantidad
Ruc_comerciante

Codigo_variedad
Categoria_papa

Fecha

Nro_mercado_local
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Direccion_mercado

Precio

PRODUCTOR

PEDIDO

Lugar_procedencia

ACOPIADOR

(1,n)

Dni_productor
Nombre_productor
Ruc_productor
Lugar_de_procedencia

(1,n)

Ingresa

Dni_acopiador
Nombre_acopiador
Ruc_acopiador
Telefono_acopiador

CONTRATA

COMERCIANTE

Cod_contrata
Fecha_contrata

(1,1)

SOLICITA

Ruc_comerciante

Codigo_pedido
F
Fecha_pedido
Cantidad_venta

Monto_fijado
Condiciones_contrato

Ruc_comerciante

Cod_prestamo

ALMACEN

Nombre_transportista
Dni_transportista

Monto_prestamo

Capacidad_cargo

Ruc_comerciante
Dni_comerciante
Nombre_comerciante

(1,n)

Capacidad

TRANSPORTISTA

(1,1)

Fecha_solicitud

Telefono_transportista
Codigo_almacen
Cantidad_inicial

COMERCIANTE
NACIONAL

COMERCIANTE
LOCAL

Tiempo_prestamo

Codigo_pedido
Nombre_cliente
Cantidad_pedido

ATIENDE

Ruc_comerciante
Cod_transportista

(1,1)

(1,n)

Ruc_comerciante
Nombre_comerciante
Dni_comerciante
Tipo_comerciante
Area_cobertura

(1,1)

Cod_papa
Codigo_almacen
Cant_ingreso
Fecha_ingreso

Telefoono_productor

(1,n)

Telefono_comerciante_local

Ruc_comerciante
Dni_comerciante
Nombre_comerciante
Area_cobertura
Telefono_comerciante_nacional

(1,n)

PRESTAMO

(1,n)

Codigo_prestamo
Ruc_financiera
Tipo_credito

OTORGA

Cod_prestamo
Fecha_prestamo
Datos_comerciante
Condicion_prestamo

Tasa_interes

52

(1,1)

REALIZA

(1,n)

VENTA

FINANCIERA
Codigo_papa
Cantidad_papa
Codigo_papa
Cantidad_papa
Ruc_financiera
Nombre_entidad_financie
ra
Telefono_financiera
Pagina_web_financiera
Correo_electronico_financiera

Nmero_comprobante
Tipo_comprobante
Monto_venta
Nombre_cliente
Codigo_venta

SOLICITA

Cod_pedido
Cod_cliente
Cantidad_papa
Categoria_papa
Fecha_pedido

4.4.

REQUERIMIENTOS DE APLICACIN (operaciones sobre la base de datos)

Las operaciones son:


a)

Elaborar cuadros de compra

b)

Elaborar reportes de estados y resultados.

c)

Realizar venta

d)

Elaborar cuadros de precios

e)

Generar costos de preliminares

f)

Elaborar cuadros de entidades financieras.

g)

Plasmar estndares de calidad.

4.5.

ESPECIFICACIONES DE AL NIVEL DE LA APLICACIN (descripcin de las


operaciones realizadas sobre la base de datos)

a)

ELABORARCUADROS DE COMPRA
Esta operacin nos permite observar los datos sobre las compras que realizaron los
clientes. Permitindonos elaborar cuadros de tendencias de compra.

b)

ELABORAR REPORTES DE ESTADOS Y RESULTADOS


Esta operacin permite al usuario poder generar reportes, en donde se muestre la
relacin entre la los ingresos y los costos de un cierto tiempo.

c)

REALIZAR VENTA
Esta operacin nos permite observar los volmenes de compra de los clientes.
Permitindonos elaborar informes sobre la demanda de la papa.

d)

ELABORAR CUADROS DE PRECIOS.- Esta operacin nos permite observar los


precios de las distintas zonas de comercializacin. Permitindonos elaborar cuadros
de los precios de la papa que sirvan de referencia.

e)

GENERAR COSTOS PRELIMINARES


Esta operacin nos permite saber los distintos costos que se generan hasta tener la
papa en los lugares de venta. Permitindonos e generar informes de los costos
preliminares a la venta de la papa.

f)

ELABORAR CUADROS DE ENTIDADES FINANCIERAS


Esta operacin nos permite ver la informacin de las distintas opciones de prstamo de
las entidades financieras. Permitindonos elaborar
financieras.

53

cuadros de las entidades

g)

PLASMAR ESTANDARES DE CALIDAD


Esta operacin nos permite ver los estndares de calidad que toman en cuenta las
dems zonas competidores, o el gobierno mismo. Permitindonos generar nuestros
estndares de calidad, as como tambin actualizarlos.

4.6.

DIAGRAMAS EXTERNOS PARA LOS PROCESOS

DIAGRAMA EXTERNO PARA EL PROCESO ELABORAR CUADROS DE


COMPRA
Ruc_comerciante
Nombre_comerciante
Dni_comerciante
Tipo_comerciante
Area_cobertura

COMERCIANTE
(1,1)

Codigo_pedido
Fecha_pedido
Cantidad_venta

ATIENDE

(1,n)

PEDIDO

SOLICITA

(1,n)

Cod_pedido
Cod_cliente
Cantidad_papa
Fecha_pedido

Codigo_pedido
Nombre_cliente
Cantidad_pedido

54

(1,n)

CLIENTE

Dni_cliente
Nombre_cliente
Ruc_cliente
Telefono_cliente
Correo_electronico_cliente

DIAGRAMA EXTERNO PARA EL PROCESO ELABORAR REPORTES DE


ESTADOS Y RESULTADOS

(1,n)

ADQUIERE

PAPA

Codigo_papa
Cantidad
Ruc_comerciante

Codigo_papa
Codigo_variedad
Categoria_papa

(1,n)
Ruc_comerciante
Nombre_comerciante
Dni_comerciante
Tipo_comerciante
Area_cobertura

COMERCIANTE

Codigo_pedido
Nombre_cliente
Cantidad_pedido

Precio
Lugar_procedencia

PEDIDO

(1,n)
COMERCIANTE (1,1)
NACIONAL

COMERCIANTE
LOCAL

ATIENDE

(1,1)
Ruc_comerciante
Dni_comerciante
Nombre_comerciante

Ruc_comerciante

Codigo_pedido
F
Fecha_pedido
Cantidad_venta

Ruc_comerciante
Dni_comerciante

Nombre_comerciante
Area_cobertura
Telefono_comerciante_nacional

REALIZA

(1,n)

VENTA

Codigo_papa
Cantidad_papa
Precio_venta

Nmero_comprobante
Tipo_comprobante
Monto_venta
Nombre_cliente
Codigo_venta

55

DIAGRAMA EXTERNO PARA EL PROCESO REALIZAR VENTA

REALIZA

(1,n)

VENTA

Codigo_papa
Cantidad_papa
Precio_venta

COMERCIANTE

Nmero_comprobante
Tipo_comprobante
Ruc_comerciante
Monto_venta
Nombre_comerciante
Nombre_cliente
Dni_comerciante
Tipo_comerciante
Codigo_venta
Area_cobertura

Codigo_pedido
Nombre_cliente
Cantidad_pedido

(1,1)

PEDIDO

(1,n)
COMERCIANTE (1,1)
NACIONAL

COMERCIANTE
LOCAL

ATIENDE
Ruc_comerciante

Ruc_comerciante
Dni_comerciante

Ruc_comerciante
Dni_comerciante
Nombre_comerciante

Nombre_comerciante
Area_cobertura
Telefono_comerciante_nacional

Codigo_pedido
F
Fecha_pedido
Cantidad_venta

DIAGRAMA EXTERNO PARA EL PROCESO ELABORAR CUADROS DE


PRECIOS.
ANALIZA
(1,n)
MERCADO
Numero_mercado
Fecha_analisis
Enfoque_anlisis

Numero_mercado
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Departamento_mercado
Tipo_mercado
Direccion_mercado

Descripcin_anlisis

MERCADO
NACIONAL

Nro_mercado_nacional
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Departamento_mercado
Provincia_mercado
Direccion_mercado

MERCADO
LOCAL

(1,n)

COMERCIANTE

Ruc_comerciante
Nombre_comerciante
Dni_comerciante
Tipo_comerciante
Area_cobertura

56

Nro_mercado_local
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Direccion_mercado

DIAGRAMA

EXTERNO

PARA

EL

PROCESO

GENERAR

PRELIMINARES

PAPA

ADQUIERE

(1,n)

Codigo_papa
Codigo_variedad
Categoria_papa

Codigo_papa
Cantidad
Ruc_comerciante

Precio
Lugar_procedencia

(1,n)
(1,n)

CONTRATA
Ruc_comerciante
Cod_transportista

Cod_contrata
Fecha_contrata
Monto_fijado
Condiciones_contrato
Nombre_transportista
Dni_transportista

Capacidad_cargo
Telefono_transportista

(1,n)

TRANSPORTISTA

57

COMERCIANTE

COSTOS

DIAGRAMA EXTERNO PARA EL PROCESO ELABORAR CUADROS DE


ENTIDADES FINANCIERAS

SOLICITA

(1,1)

COMERCIANTE

Ruc_comerciante
Cod_prestamo

Monto_prestamo

Ruc_comerciante
Nombre_comerciante

Tiempo_prestamo

Dni_comerciante

Fecha_solicitud

Tipo_comerciante
Area_cobertura

(1,n)

PRESTAMO

(1,n)
Codigo_prestamo
Ruc_financiera

Tipo_credito
Tasa_interes

OTORGA

(1,1)
FINANCIERA

Cod_prestamo
Fecha_prestamo
Datos_comerciante
Condicion_prestamo

Codigo_papa
Cantidad_papa

Ruc_financiera
Nombre_entidad_financiera
Telefono_financiera
Pagina_web_financiera
Correo_electronico_financiera

58

DIAGRAMA EXTERNO PARA EL PROCESO PLASMAR

ESTANDARES DE

CALIDAD

VARIEDAD

(1,n)
Codigo_variedad
Color_papa
Forma_papa
Sabor_papa

CLASIFICA

COMERCIANTE

(1,n)

Codigo_papa
Cod_variedad

(1,n)

PAPA

Codigo_papa
Codigo_variedad
Categoria_papa

(1,n)

ADQUIERE

Codigo_papa
Cantidad
Ruc_comerciante

Precio

Lugar_procedencia

59

Ruc_comerciante
Nombre_comerciante
Dni_comerciante
Tipo_comerciante
Area_cobertura

CAPITULO V
DISEO LOGICO DE ALTO Y BAJO NIVEL
5.1

CARGA DE LA BASE DE DATOS(en trminos de volmenes de datos y procesos)


CONCEPTO

TIPO

VOLUMEN

PRODUCTOR

20

ACOPIADOR

12

ALMACEN

25

TRANSPORTISTA

10

PRESTAMO

30

COMERCIANTE LOCAL

36

COMERCIANTE NACIONAL

10

COMERCIANTE

46

VENTA

600

PEDIDO

120

CLIENTE

36

MERCADO

MERCADO NACIONAL

MERCADO LOCAL

PAPA

96

VARIEDAD

12

CLASIFICA

IR

96

REALIZA

IR

600

ATIENDE

IR

120

SOLICITA

IR

30

ANALIZA

IR

14

ADQUIERE

IR

96

FINANCIERA

18

OTORGA

IR

30E

60

5.2

CRITERIOS DE RENDIMIENTO(en trminos de tiempo de respuesta por


proceso, almacenamiento ocupado, uso de CPU o tiempo de E/S )

COMERCIANTE
Atributo

Tipo de dato

Ruc_comerciante
Nombre_comerciante
Dni_comerciante
Telefono_comerciante
Tipo_comerciante
Area_cobertura

Int
Varchar(25)
Varchar(10)
Varchar (10)
Varchar(20)
Varchar(25)

Aceptacin
de null
Not null
Not null
Not null
Null
Not null
Not null

Volumen
de dato
10 bytes
25bytes
10 bytes
10 bytes
20 bytes
25 bytes

MERCADO

Atributo

Tipo de dato Aceptacin


de null
Numero_mercado
Int
Not null
Categoria_mercado
Varchar(20) Not null
Nombre_mercado
Varchar(20) Not null
Departamento_mercado Varchar(25) Not null
Tipo_mercado
Varchar(20) Null
Direccion_mercado
Varchar(30) Null

Volumen
de dato
20 bytes
20 bytes
25 bytes
20 bytes
30 bytes

CLIENTE

Atributo

Tipo de dato

Volumen
de dato

Int
Varchar(15)
Int
Varchar(10)
Varchar(35)

Aceptacin
de null
Not null
Not null
null
Null
Null

Dni_cliente
Nombre_cliente
Ruc_cliente
Telefono_cliente
Correo_electronico_clie
nte

Atributo

Tipo de dato

Aceptacin

Volumen de

de null

dato

15 bytes
10 bytes
35 bytes

PAPA

Codigo_papa

Int

Not null

Codigo_variedad

Varchar(25)

Not null

25 bytes

Categoria_papa

Varchar(25)

Not null

25 bytes

Precio_papa

Doubl

Not null
61

Procedencia_papa

Varchar(35)

Null

35 bytes

Atributo

Tipo de dato

Volumen de
dato

Dni_acopiador
Nombre_acopiador
Ruc_acopiador
Telefono_acopiador

Int
Varchar(15)
Int
Varchar(10)

Aceptaci
n de null
Not null
Not null
Null
Null

Volumen
de dato

ACOPIADOR

15 bytes
10 bytes

PRODUCTOR

Atributo

Tipo de dato

Dni_productor
Nombre_productor
Ruc_productor
Telefono_productor

Int
Varchar(15)
Int
Varchar(10)

Aceptaci
n de null
Not null
Not null
Null
Null

Procedencia_productor

Varchar

Null

Atributo

Tipo de dato

Codigo_venta
Nombre_cliente
Monto_venta
Tipo_comprobante

int
Varchar(20)
double
Varchar

Aceptaci
n de null
Not null
Not null
Not null
Not null

10 bytes

VENTA

Volumen
de dato
15 bytes
20 bytes
20 bytes

ALMACEN

Atributo

Tipo de dato

Codigo_almacen
Cantidad_inicial
Capacidad

int
Number(10)
Varchar(30)

62

Aceptacin
de null
Not null
Not null
Not null

Volumen de
dato
10 bytes
30 bytes

TRANSPORTISTA

Atributo

Tipo de dato

Dni_transportista
Nombre_transportista
Capacidad
Telefono_transportista

Int
Varchar(20)
Number(10)
Varchar(10)

Aceptacin
de null
Not null
Not null
Not null
Null

Volumen
de dato

Volumen
de dato

20 bytes
10 bytes
10 bytes

FINANCIERA

Atributo

Tipo de dato

Ruc_financiera
Nombre_entidad_financi
era
Telefono_financiera
Pagina_web_financiera
Correo_electronico_finan
ciera

Int
Varchar(20)

Aceptacin
de null
Not null
Not null

Varchar(10)
Varchar(35)
Varchar(25)

Null
Null
Null

10 bytes
35 bytes
25 bytes

Atributo

Tipo de dato

Volumen
de dato

Codigo_variedad
Nombre_Variedad
Valor_nutricional
Zona_cultivo

Int
Varchar(20)
Varchar(10)
Varchar(20)

Aceptacin
de null
Not null
Not null
Null
Null

aceptacin
de null
Not null
Not null
Not null
Not null

Volumen
de dato

Aceptacin
de null
Not null
Not null

Volumen
de dato

20 bytes

VARIEDAD

20 bytes
10 bytes
20 bytes

PRESTAMO

Atributo

Tipo de dato

Codigo_prestamo
Ruc_financiera
Tipo_credito
Tasa_interes

Int
Varchar(10)
Varchar(15)
Varchar(10)

10 bytes
15 bytes
10 bytes

PEDIDO

Atributo

Tipo de dato

Codigo_pedido
Nombre_cliente

Int
Varchar(15)
63

15 bytes

Cantidad_pedido
Fecha_pedido
Fecha_entrega

Number(10)
Date
Date

Not null
Not null
Not null

10 bytes

Atributo

Tipo de dato

Volumen
de dato

Codigo_pedido
Fecha_pedido
Cantidad_venta

Int
Date
Number(109

Aceptacin
de null
Not null
Not null
Not null

Aceptacin
de null
Not null
Not null
Null

Volumen
de dato

ATIENDE

10 bytes

ADQUIERE

Atributo

Tipo de dato

Codigo_papa
Cantidad
Ruc_comerciante

Int
Number(10)
Varchar(10)

10 bytes
10 bytes

REALIZA

Atributo
Codigo_papa
Cantidad_papa

5.3

Tipo de dato Aceptacin


de null
Int
Not null
Number(109 Not null

Volumen de
dato
10 bytes

FRECUENCIA DE OPERACIONES
Operacin

frecuencia
operaciones

Elaborar cuadro de compra

12 veces por ao

Elaborar reportes de estados y resultados

2 veces por ao

Realizar venta

150 veces al mes

Elaborar cuadro de precios

4 veces al ao

Generar costos preliminares

24 veces al ao

Elaborar cuadro de entidades financieras

2 veces por ao

Plasmar estndares de calidad

1 vez al ao

64

de

5.4

ELIMINACION DE JERARQUIAS DE GENERALIZACION


El modelo lgico relacional no permite representar jerarquas de generalizacin o

subconjuntos para esto realizaremos una representacin sin generalizacin o subconjuntos.


A.

ELIMINANDO JERARQUIA DE GENERALIZACION PARA LA ENTIDAD


MERCADO
Categoria_mercado
Nombre_mercado

MERCADO

Departamento_mercado
Tipo_mercado

Direccion_mercado

Nro_mercado_local
Categoria_mercado

MERCADO
LOCAL

MERCADO
NACIONAL

Nombre_mercado
Direccion_mercado

Nro_mercado_nacional
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Departamento_mercado
Provincia_mercado
Direccion_mercado

Resultado de la eliminacin de la generalizacin de la entidad MERCADO generando nuevas


interrelaciones.
Numero_mercado
Nombre_mercado

MERCADO

Departamento_mercado
Tipo_mercado
Direccion_mercado

Es_de_alcance

Es_de_alcance
Numero_mercado

Nro_mercado_nacional

Numero_mercado
Nro_mercado_local

MERCADO
LOCAL

Nro_mercado_local
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Direccion_mercado

MERCADO
NACIONAL

65

Nro_mercado_nacional
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Departamento_mercado
Provincia_mercado
Direccion_mercado

B.

ELIMINANDO JERARQUIA DE GENERALIZACION PARA LA ENTIDAD


COMERCIANTE

Dni_comerciante
Nombre_comerciante
Tipo_comerciante
Ruc_comerciante
Area_cobertura

COMERCIANTE

Ruc_comerciante_nacional

Ruc_comerciante_local
Dni_comerciante_local

COMERCIANTE
LOCAL

COMERCIANTE
NACIONAL

Nombre_comerciante_local
Telefono_comerciante_local

Dni_comerciante_nacional

Nombre_comerciante_nacional
Telefono_comerciante_nacional
Area_cobertura

Resultado de la eliminacin de la generalizacin de la entidad COMERCIANTE generando


nuevas interrelaciones.

Dni_comerciante
Nombre_comerciante
Tipo_comerciante
Ruc_comerciante
Area_cobertura

COMERCIANTE

Es_de_alcance

Es_de_alcance

Dni_comerciante

Dni_comerciante
Ruc_comerciante_nacional

Ruc_comerciante_local

COMERCIANTE
LOCAL

Ruc_comerciante_local
Dni_comerciante_local
Nombre_comerciante_local
Telefono_comerciante_local

COMERCIANTE
NACIONAL

66

Ruc_comerciante_nacional
Dni_comerciante_nacional
Nombre_comerciante_nacional
Telefono_comerciante_nacional
Area_cobertura

5.5

PARTICION DE ENTIDADES

Para este modelo no se hizo ninguna particin de entidades.


5.6

SELECCIN DE CLAVES PRIMARIAS

VENTA:
La clave primaria de la entidad venta, es el Cod_venta, que viene a ser

nmero de

comprobante de pago, ya que es de valor nico por venta realizada.

VENTA

Codigo_venta
Nombre_cliente
Monto_venta
Tipo_comprobante
Nmero_comprobante
Codigo_Variedad

ALMACEN:
La clave primaria de la entidad alancen, es el Cod_almacen que es el numero identificador de
cada almacn, como el nombre

Cod_almacen

ALMACEN

Cantidad_inicial
Cantidad_ingreso
Capacidad

TRANSPORTISTA:
La clave primaria de la entidad transportista, viene a ser el Dni_transportista al ser nico por
cada transportista.
Dni_transportista
Nombre_transportista

TRANSPORTISTA

Capacidad
Lugar_salida
Lugar_destinol
Fecha_recepcion

67

FINANCIERA:
La clave primaria de la entidad financiera, viene a ser el Ruc_financiera al no existir otra
financiera con el mismo RUC.
Ruc_financiera
Nombre_entidad_financiera

FINANCIERA

Telefono_financiera
Pagina_web_financiera
Correo_electronico_financiera

PRODUCTOR
La clave primaria de la entidad productor, viene a ser Dni_productor al ser nico por cada
productor
Dni_productor
Nombre_productor

PRODUCTOR

Ruc_productor
Telefono_productor
procedencia_productor

PAPA:
La clave primaria de la entidad papa, viene a ser Codigo_papa que ser nico por cada papa
que llegue hasta almacn.
Codigo_papa

Codigo_variedad

PAPA

Categoria_papa
Precio_papa
procedencia_papa

PEDIDO:
La clave primaria de la entidad pedido, viene a ser el Codigo_pedido que es el nmero de
pedido que es nico.

68

Codigo_pedido

Nombre_cliente

PEDIDO

Cantidad_pedido
Fecha_pedido
Fecha_entrega

CLIENTE:
La clave primaria de la entidad cliente, viene a ser el Codigo_cliente que ser nico por cada
cliente que uno o muchos pedidos.
Codigo_cliente
Nombre_cliente

CLIENTE

Dni_ciente
Ruc_comerciante
Telefono_cliente
Correo_electronico_cliente

COMERCIANTE:
La clave primaria de la entidad comerciante, viene a ser el Dni_cliente que es nico por cada
comerciante.
Dni_comerciante

Nombre_comerciante

COMERCIANTE

Tipo_comerciante
Ruc_comerciante
Area_cobertura

VARIEDAD:
La clave primaria de la entidad variedad, viene a ser Codigo_variedad que es el nombre del
tipo de papa que es nico.
Codigo_variedad

VARIEDAD

Nombre_variedad

Valor_nutricional
Zona_cultivo

69

MERCADO:
La clave primaria de la entidad mercado, viene a ser Categoria_mercado que ser nico, al no
haber dos tipos nicos.

Categoria_mercado

MERCADO

Nombre_mercado

Departamento_mercado
Tipo_mercado
Direccion_mercado

ACOPIADOR:
La clave primaria de la entidad acopiadora, viene a ser el Dni_acopiador que es nico por
cada acopiador.
Dni_acopiador

ACOPIADOR

Nombre_acopiador

Ruc_acopiador
Telefono_acopiador

PRESTAMO:
La clave primaria de la entidad prstamo, viene a ser el cod_prestamo que ser unico en cada
prstamo
Codigo_prestamo

PRESTAMO

Ruc_financiera
Tipo_credito
Tasa_interes

70

5.1

ESQUEMA LOGICO DE LA BASE DE DATOS

MERCADO
(1,n)

VARIEDAD

Numero_mercado
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Departamento_mercado
Tipo_mercado
Direccion_mercado

ANALIZA

(1,n)
CLASIFICA

Numero_mercado
Fecha_analisis
Enfoque_anlisis

Codigo_variedad
Nombre_variedad

Es_de_alcance
Numero_mercado

Descripcin_anlisis

Cod_variedad

Valor_nutricional
Zona_de_cultivo

Es_de_alcance

Nro_mercado_nacional

Numero_mercado
Nro_mercado_local

ABASTECE

CLIENTE

(1,n)
Codigo_papa
Dni_productor
Cantidad
Fecha

(1,1)

(1,n)

(1,n)

MERCADO
NACIONAL

(1,n)

PAPA

ADQUIERE

(1,n)
PRODUCTOR

ABASTECE

(1,n)

Dni_productor
Nombre_productor
Ruc_productor
Lugar_de_procedencia

(1,1)

Codigo_papa
Dni_acopiador
Cantidad
Fecha

Codigo_papa
Codigo_variedad
Categoria_papa
Precio_papa
Lugar_procedencia

Nro_mercado_nacional
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Departamento_mercado
Provincia_mercado
Direccion_mercado

Codigo_papa
Cantidad
Ruc_comerciante

(1,n)
(1,n)

Ingresa
CONTRATA

Dni_acopiador
Nombre_acopiador
Ruc_acopiador
Telefono_acopiador

Ruc_comerciante
Nombre_comerciante
Dni_comerciante
Tipo_comerciante
Area_cobertura

Condiciones_contrato

PEDIDO

(1,n)

Ruc_comerciante

Dni_transportista
Nombre_transportista

Monto_prestamo

ATIENDE
COMERCIANTE
NACIONAL

COMERCIANTE
LOCAL

Tiempo_prestamo

Capacidad_cargo

(1,1)

Ruc_comerciante
Dni_comerciante

Fecha_solicitud

Telefono_transportista

Ruc_comerciante
Dni_comerciante
Nombre_comerciante

(1,n)

Codigo_pedido
Nombre_cliente
Cantidad_pedido

(1,1)

SOLICITA

Cod_prestamo

Ruc_comerciante
Codigo_pedido
FFecha_pedido
Cantidad_venta

Nombre_comerciante
Area_cobertura
Telefono_comerciante_nacional

Telefono_comerciante_local

Capacidad

TRANSPORTISTA

(1,n)

Ruc_comerciante
Cod_transportista
Fecha_contrata
Monto_fijado

Codigo_almacen
Cantidad_inicial

COMERCIANTE

Cod_contrata

(1,1)

ALMACEN

Nro_mercado_local
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Direccion_mercado

(1,1)

Cod_papa
Codigo_almacen
Cant_ingreso
Fecha_ingreso

(1,n)

PRESTAMO

(1,n)

Codigo_prestamo
Ruc_financiera

Tipo_credito

OTORGA

(1,1)

REALIZA

(1,n) VENTA

FINANCIERA
Codigo_papa
Cantidad_papa

Cod_prestamo
Fecha_prestamo
Datos_comerciante
Condicion_prestamo

Codigo_papa
Cantidad_papa
Ruc_financiera
Nombre_entidad_financiera
Telefono_financiera
Pagina_web_financiera
Correo_electronico_financiera

Tasa_interes

71

Dni_cliente
Nombre_cliente
Ruc_cliente
Telefono_cliente
Correo_electronico_cliente

SOLICITA

(1,n)

Telefoono_productor

ACOPIADOR

MERCADO
LOCAL

Nmero_comprobante
Tipo_comprobante
Monto_venta
Nombre_cliente
Codigo_venta

Cod_pedido
Cod_cliente
Cantidad_papa
Categoria_papa
Fecha_pedido

CAPITULO VI
DISEO LOGICO PARA EL MODELO RELACIONAL
6.1.

ELIMINANDO IDENTIFICADORES EXTERNOS


Eliminar identificadores externos (paso asociado a eliminar algunas relaciones).

6.2.

TRANSFORMACION DE ENTIDADES
Transformaremos las clases entidad del esquema lgico en relaciones.

TRANSFORMACION DE LA ENTIDAD VENTA EN UN ESQUEMA RELACIONAL

VENTA

Codigo_venta
Nombre_cliente
Monto_venta
Tipo_comprobante
Nmero_comprobante

VENTA (Codigo_venta, Nombre_cliente, Monto_venta, Tipo_comprobante, Numero_comprobante)

TRANSFORMACION DE LA ENTIDAD ALMACEN EN UN ESQUEMA RELACIONAL


Cod_almacen

ALMACEN

Cantidad_inicial

Cantidad_ingreso
Capacidad

ALMACEN (Codigo_almacen, Cantidad_inicial, Cantidad_ingreso, Capacidad)

72

TRANSFORMACION
RELACIONAL

DE

LA

ENTIDAD

TRANSPORTISTA

EN

UN

ESQUEMA

Dni_transportista
Nombre_transportista

TRANSPORTISTA

Capacidad_transporte
Lugar_salida
Lugar_destinol
Fecha_recepcion

TRANSPORTISTA (Dni_transportista, Capacidad_transporte, Lugar_salida, Lugar_destino,


Fecha_recepcion)

TRANSFORMACION DE LA ENTIDAD FINANCIERA EN UN ESQUEMA RELACIONAL


Ruc_financiera
Nombre_entidad_financiera

FINANCIERA

Telefono_financiera
Pagina_web_financiera
Correo_electronico_financiera

FINANCIERA (Ruc_financiera, Nombre_entidad_financiera, Telefono_financera,


Pagina_web_financiera, Correo_electronico_financiera)

TRANSFORMACION DE LA ENTIDAD PRODUCTOR EN UN ESQUEMA RELACIONAL


Dni_productor
Nombre_productor

PRODUCTOR

Ruc_productor
Telefono_productor

Procedencia_productor

PRODUCTOR (Dni_productor, Nombre_productor, Ruc_productor, Telefono_productor,


Procedencia_productor)

73

TRANSFORMACION DE LA ENTIDAD PAPA EN UN ESQUEMA RELACIONAL


Codigo_papa

Codigo_variedad
Categoria_papa

PAPA

Precio_papa
procedencia_papa

PAPA (Codigo_papa, Codigo_variedad, Categoria_papa, Precio_papa, Procedencia_papa)


TRANSFORMACION DE LA ENTIDAD PEDIDO EN UN ESQUEMA RELACIONAL
Codigo_pedido

Nombre_cliente
Cantidad_pedido

PEDIDO

Fecha_pedido
Fecha_entrega

PEDIDO (Codigo_pedido, Nombre_cliente, Cantidad_pedido, Fecha_pedido, Fecha_entrega)


TRANSFORMACION DE LA ENTIDAD CLIENTE EN UN ESQUEMA RELACIONAL
Dni_ciente

Nombre_cliente

CLIENTE

Ruc_cliente
Telefono_cliente
Correo_electronico_cliente

CLIENTE (Dni_cliente, Nombre_cliente, Ruc_cliente, Telefono_cliente, Correo_electronico_cliente)


TRANSFORMACION
RELACIONAL

DE

LA

ENTIDAD

COMERCIANTE

EN

UN

ESQUEMA

Dni_comerciante

Nombre_comerciante

COMERCIANTE

Tipo_comerciante
Ruc_comerciante
Area_cobertura

COMERCIANTE (Dni_comerciante, Nombre_comerciante, Tipo_comerciante, Ruc_cmerciante,


Area_cobertura)
74

TRANSFORMACION DE LA ENTIDAD VARIEDAD EN UN ESQUEMA RELACIONAL


Codigo_variedad

VARIEDAD

Nombre_variedad
Valor_nutritivo

Zona_de_cultivo

VARIEDAD (Codigo_variedad, Nombre_variedad, Valor_nutricional, Zona_de_cultivo)

TRANSFORMACION DE LA ENTIDAD MERCADO EN UN ESQUEMA RELACIONAL


Categoria_mercado

MERCADO

Nombre_mercado

Departamento_mercado
Tipo_mercado
Direccion_mercado

MERCADO (Numero_mercado, Nombre_mercado, Departamento_mercado, Tipo_mercado,


Ruc_mercado)

TRANSFORMACION DE LA ENTIDAD ACOPIADOR EN UN ESQUEMA RELACIONAL


Dni_acopiador

ACOPIADOR

Nombre_acopiador

Ruc_acopiador
Telefono_acopiador

ACOPIADOR (Dni_acopiador, Nombre_acopiador, Ruc_acopiador, Telefono_acopiador)

TRANSFORMACION DE LA ENTIDAD PRESTAMO EN UN ESQUEMA RELACIONAL


Codigo_prestamo

PRESTAMO

Ruc_financiera
Tipo_credito
Tasa_interes

PRESTAMO (Codigo_prestamo, Ruc_financiera, Tipo_credito, Tasa_interes)


75

6.3.

TRANFORMACION DE RELACIONES DE UNO A UNO


En el modelo no se encontraron relaciones de uno a uno

6.4.

RELACION A PARTE

6.4.1. PRIMER CASO


TRANSFORMACION DE RELACIONES APRTE PRIMER CASO ENTRE LAS
ENTIDADES SIGUIENTES
Numero_mercado
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Departamento_mercado
Tipo_mercado
Direccion_mercado

MERCADO

Es_Un_mercado
Numero_mercado

Nro_mercado_Nacional

MERCADO
NACIONAL

Nro_mercado_nacional
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Departamento_mercado
Provincia_mercado

MERCADO (Cod_Mercado, Tipo_Mercado, Nombre_mercado)


MERCADO

NACIONAL

(Nro_mercado_nacional,

Departamento_mercado)
ES UN (Numero_mercado, Nro_mercado_nacional)

76

Categoria_Mercado,

TRANSFORMACION DE RELACIONES APRTE PRIMER CASO ENTRE LAS


ENTIDADES SIGUIENTES
Numero_mercado
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Departamento_mercado
Tipo_mercado
Direccion_mercado

MERCADO

Es_Un_mercado
Numero_mercado
Nro_mercado_local

MERCADO
LOCAL

Nro_mercado_local
Categoria_mercado
Nombre_mercado
Direccion_mercado

MERCADO (Cod_Mercado, Tipo_Mercado, Nombre_mercado)


MERCADO NACIONAL (Nro_mercado_local, Categoria_Mercado, Provincia_mercado)
ES UN (Numero_mercado, Nro_mercado_local)
6.5.

TRANSFORMACION DE RELACIONES DE UNO A MUCHOS

6.5.1. PRIMER CASO


TRANSFORMACION DE RELACIONES DE UNO A MUCHOS ENTRE LAS
ENTIDADES COMERCIANTE NACIONAL Y PEDIDO

77

COMERCIANTE
NACIONAL

(1,1)

Ruc_comerciante_nacional
Dni_comerciante_nacional

(1,n)

ATIENDE
Ruc_comerciante
Codigo_pedido
F
Fecha_pedido
Cantidad_venta

PEDIDO

Codigo_pedido
Nombre_cliente
Cantidad_pedido

Nombre_comerciante_nacional
Area_cobertura
Telefono_comerciante_nacional

COMERCIANTE NACIONAL (Ruc_comerciante_nacional, Dni_comerciante_nacional,


Nombre_comerciante_nacional, Area_cobertura)
PEDIDO (Codigo_pedido, Nombre_cliente, Cantidad_pedido, Fecha_pedido, Fecha_entrega)

TRANSFORMACION DE RELACIONES DE UNO A MUCHOS ENTRE LAS


ENTIDADES COMERCIANTE LOCAL Y VENTA

COMERCIANTE
(1,1)
LOCAL

Ruc_comerciante_local
Dni_comerciante_locl
Nombre_comerciante_local

(1,n)

REALIZA

Codigo_papa
Cantidad_papa

VENTA

Nmero_comprobante
Tipo_comprobante
Monto_venta
Nombre_cliente
Codigo_venta

Telefono_comerciante_local

COMERCIANTE NACIONAL (Ruc_comerciante_local, Dni_comerciante_local,


Nombre_comerciante_local)
VENTA (Codigo_venta, Nombre_cliente, Monto_venta, Tipo_comprobante, Numero_comprobante)

78

TRANSFORMACION DE RELACIONES DE UNO A MUCHOS ENTRE LAS


ENTIDADES FINANCIERA Y PRESTAMO

(1,1)

FINANCIERA

Codigo_papa
Cantidad_papa

Ruc_financiera
Nombre_entidad_financiera
Telefono_financiera
Pagina_web_financiera
Correo_electronico_financiera

(1,n)

OTORGA

PRESTAMO

Cod_prestamo
Fecha_prestamo
Datos_comerciante
Condicion_prestamo

Codigo_prestamo
Ruc_financiera
Tipo_credito

Tasa_interes

FINANCIERA (Ruc_financiera, Nombre_entidad_financiera, Telefono_financera,


Pagina_web_financiera, Correo_electronico_financiera)
PRESTAMO (Codigo_prestamo, Ruc_financiera, Tipo_credito, Tasa_interes)

TRANSFORMACION DE RELACIONES DE UNO A MUCHOS ENTRE LAS


ENTIDADES COMERCIANTE Y PRESTAMO

COMERCIANTE

(1,1)

PRESTAMO

SOLICITA

(1,n)

Ruc_comerciante

Cod_prestamo

Area_cobertura
Tipo_comerciante
Dni_comerciante

Monto_prestamo
Tiempo_prestamo

Codigo_prestamo
Ruc_financiera
Tipo_credito

Fecha_solicitud

Tasa_interes

Nombre_comerciante
Ruc_comerciante

COMERCIANTE (Dni_comerciante, Nombre_comerciante, Tipo_comerciante, Ruc_cmerciante,


Area_cobertura)
PRESTAMO (Codigo_prestamo, Ruc_financiera, Tipo_credito, Tasa_interes)

79

TRANSFORMACION DE RELACIONES DE UNO A MUCHOS ENTRE LAS


ENTIDADES ACOPIADOR Y PAPA

(1,1)
ACOPIADOR

ABASTECE

(1,n)

Codigo_papa
Dni_acopiador
Cantidad
Fecha

Dni_acopiador
Nombre_acopiador
Ruc_acopiador
Telefono_acopiador

PAPA

Codigo_papa
Codigo_variedad
Categoria_papa
Precio_papa
Lugar_procedencia

ACOPIADOR (Dni_acopiador, Nombre_acopiador, Ruc_acopiador, Telefono_acopiador)


PAPA (Codigo_papa, Codigo_variedad, Categoria_papa, Precio_papa, Procedencia_papa)

TRANSFORMACION DE RELACIONES DE UNO A MUCHOS ENTRE LAS


ENTIDADES PRODUCTOR Y PAPA

(1,1)
PRODUCTOR

Dni_productor
Nombre_productor
Ruc_productor
Lugar_de_procedencia

ABASTECE
Codigo_papa
Dni_productor
Cantidad
Fecha

Telefoono_productor

(1,n)
PAPA

Codigo_papa
Codigo_variedad
Categoria_papa
Precio_papa
Lugar_procedencia

PRODUCTOR (Dni_productor, Nombre_productor, Ruc_productor, Telefono_productor,


Procedencia_productor)
PAPA (Codigo_papa, Codigo_variedad, Categoria_papa, Precio_papa, Procedencia_papa)

80

6.6.

TRANSFORMACIONES DE RELACIONES DE MUCHOS A MUCHOS

TRANSFORMACION DE RELACIONES DE MUCHOS A MUCHOS ENTRE LAS


ENTIDADES MERCADO Y COMERCIANTE

(1,n)

(1,n)

ANALIZA

MERCADO

COMERCIANTE

Numero_mercado
Fecha_analisis
Enfoque_anlisis

Numero_mercado
Categoria_mercado
Nombre_mercado

Ruc_comerciante
Nombre_comerciante
Dni_comerciante

Descripcin_anlisis

Tipo_comerciante

Departamento_mercado

Area_cobertura

Tipo_mercado
Direccion_mercado

COMERCIANTE

(Dni_comerciante,

Nombre_comerciante,

Dni_comerciante,

Tipo_comerciante, Area_cobertura)
MERCADO

(Numero_mercado,

Categoria_mercado,

Nombre_mercado,

Departamenteo_mercado, Tipo_mercado, Direccion_mercado)


Analiza (Numero_mercado, Fecha_analisis, Enfoque_analisis, Descripcion_analisis)
TRANSFORMACION DE RELACIONES DE MUCHOS A MUCHOS ENTRE LAS
ENTIDADES CLIENTE Y PEDIDO
(1,n)
CLIENTE

(1,n)

SOLICITA

PEDIDO

Codigo_pedido

Dni_cliente
Nombre_cliente
Ruc_cliente

Codigo_cliente
Cantidad_papa
Categoria_papa

Codigo_pedido
Nombre_cliente
Categoria_pedido

Fecha_pedido

Telefono_cliente
Correo_electronico_cliente

CLIENTE

(Dni_cliente,

Nombre_cliente,

Ruc_cliente,

Telefono_cliente,

Correo_electrnico_cliente)
PEDIDO (Cod_pedido,Nombre_cliente, Categoria_pedido)
SOLICITA (Codigo_pedido,Cod_cliente ,Cantidad_papa,Categoria_papa, Fecha_pedido)

81

TRANSFORMACION DE RELACIONES DE MUCHOS A MUCHOS ENTRE LAS


ENTIDADES PAPA Y COMERCIANTE

PAPA

(1,n)

(1,n)

ADQUIERE

COMERCIANTE

Codigo_papa
Cantidad
Ruc_comerciante

Codigo_papa
Codigo_variedad
Categoria_papa

Ruc_comerciante
Nombre_comerciante
Dni_comerciante

Precio

Tipo_comerciante

Lugar_procedencia

Area_cobertura

COMERCIANTE (Dni_comerciante, Nombre_comerciante, Dni_comerciante,


Tipo_comerciante, Area_cobertura)
PAPA (Codido_papa, Cod_variedad, Categoria_papa, Precio_papa,Lugar_procedencia)
ADQUIERE (Codigo_papa, Cantidad, Ruc_comerciante)

TRANSFORMACION DE RELACIONES DE MUCHOS A MUCHOS ENTRE LAS


ENTIDADES COMERCIANTE Y TRANSPORTISTA

COMERCIANTE

(1,n)

(1,n)

CONTRATA

TRANSPORTISTA

Ruc_comerciante
Cod_transportista
Nombre_transportista
Dni_transportista
Capacidad_cargo

Cod_contrata

Ruc_comerciante
Nombre_comerciante
Dni_comerciante

Fecha_contrata
Monto_fijado

Telefono_transportista

Tipo_comerciante

Condiciones_contrato

Area_cobertura

COMERCIANTE

(Dni_comerciante,

Nombre_comerciante,

Dni_comerciante,

Tipo_comerciante, Area_cobertura)
TRANSPORTISTA

(Dni_transportista,

Nombre_transportista,

Capacidad_cargo,

Telefono_transportista)
CONTRATA

(Dni_comerciante,

Cod_transportista,

Monto_fijado, Condiciones_contrato)

82

Cod_contrata,

Fecha_contrata,

TRANSFORMACION DE RELACIONES DE MUCHOS A MUCHOS ENTRE LAS


ENTIDADES VARIEDAD Y PAPA
(1,n)
VARIEDAD

(1,n)

CLASIFICA

PAPA

Codigo_variedad

Codigo_variedad
Color_papa
Forma_papa

Codigo_papa
Codigo_variedad
Categoria_papa

Sabor_papa

Precio

Lugar_procedencia

VARIEDAD (Codigo_variedad, Color_papa, Forma_papa, Sabor_papa)


PAPA (Codido_papa, Cod_variedad, Categoria_papa, Precio_papa,Lugar_procedencia)
CLASIFICA (Codigo_variedad)
6.7.

TRANSFORMACIN DE RELACIONES DE N ARIAS


En el modelo no se encontraron relaciones n arias

6.8.

ESQUEMA RELACIONAL DE LA BASE DE DATOS

83

84

CAPITULO VII
7. MODELO FISICO DE LA BASE DE DATOS
7.1.

ADMINISTRADOR DE LA BASE DE DATOS RELACIONAL (en trminos de:

fabricante, licencia, versin, caractersticas)


DEFINICION
Oracle Database es un sistema de gestin de base de datos de tipo objetorelacional (ORDBMS, por el acrnimo en ingls de Object-Relational Data Base Management
System).
Es bsicamente una herramienta cliente/servidor para la gestin de base de datos, es un
producto vendido a nivel mundial, aunque la gran potencia que tiene y su elevado precio
hacen que solo se vea en empresas muy grandes y multinacionales.
FABRICANTE
Desarrollado por Oracle Corporation, se considera a Oracle Database como uno de los
sistemas de bases de datos ms completos, destacando: soporte de transacciones,
estabilidad, escalabilidad, y soporte multiplataforma.
LICENCIA
Licencia propietaria
VERSION

85

CARACTERSTICAS

a)

Entorno cliente/ servidor

b)

Gestin de grandes bases de datos.

c)

Usuarios concurrentes

d)

Alto rendimiento en transacciones

e)

Sistemas de alta disponibilidad

f)

Disponibilidad controlada de los datos de las aplicaciones

g)

Autogestin de la integridad de los datos

h)

Opcin distribuida

i)

Portabilidad

j)

Complejidad

86

7.2.

CREACIN DE LA BASE DE DATOS RELACIONAL

--SE CREA LA TABLA ACOPIADOR


CREATE TABLE ACOPIADOR
(
Dni_acopiador NUMBER (8) NOT NULL,
Nombre_acopiador VARCHAR2 (30) NOT NULL,
Ruc_acopiador NUMBER (10),
Telefono_acopiador VARCHAR2 (10)
);
----SE DECLARA LA LALVE PRIMARIA PARA ACOPIADOR
ALTER TABLE ACOPIADOR
ADD CONSTRAINT "ACOPIADOR PK" PRIMARY KEY ( Dni_acopiador ) ;
-- SE CREA UNA TABLA DE LA RELACION ADQUIERE
CREATE TABLE ADQUIERE
(
PAPA_Codigo_papa NUMBER (5) NOT NUL ,
COMERCIANTE_Ruc_comercainte NUMBER NOT NULL
);
----SE GENERA AUTOMATICAMENTE LA LLAVE PRIMARIA PARA LA TABLA
ADQUIERE
ALTER TABLE ADQUIERE
ADD

CONSTRAINT

ADQUIERE__IDX

COMERCIANTE_Ruc_comercainte);

87

PRIMARY

KEY

(PAPA_Codigo_papa,

--SE CREA LA TABLA ALMACEN


CREATE TABLE ALMACEN
(
Codigo_almacen NUMBER (5) NOT NULL,
Cantidad_inicial NUMBER (10, 2) NOT NULL,
Capacidad VARCHAR2 (20) NOT NULL
);
---- SE DECLARA LA LLAVE RPIMARIA PARA ALMACEN
ALTER TABLE ALMACEN
ADD CONSTRAINT "ALMACEN PK" PRIMARY KEY (Codigo_almacen) ;
--SE CREA UNA TABLA DE LA RELACION ANALISA
CREATE TABLE ANALISA
(
COMERCIANTE_Ruc_comercainte NUMBER NOT NULL,
MERCADO_Numero_mercado NUMBER (5) NOT NULL
);
---- SE GENERA SU LLAVE PRIMARIA DE LA RELACION
ALTER TABLE ANALISA
ADD

CONSTRAINT

ANALISA__IDX

PRIMARY

(COMERCIANTE_Ruc_comercainte, MERCADO_Numero_mercado) ;
CREATE TABLE CLASIFICA
(
VARIEDAD_Codigo_variedad VARCHAR2 (8) NOT NULL,

88

KEY

PAPA_Codigo_papa NUMBER (5) NOT NULL


);
ALTER TABLE CLASIFICA
ADD CONSTRAINT CLASIFICA__IDX PRIMARY KEY (VARIEDAD_Codigo_variedad,
PAPA_Codigo_papa);
-- SE CREA LA TABLA CLIENTE
CREATE TABLE CLIENTE
(
Dni_cliente NUMBER (8) NOT NULL,
Nombre_cliente VARCHAR2 (30) NOT NULL,
Ruc_cliente NUMBER (10),
Telefono_cliente VARCHAR2 (10),
Correo_electronico_cliente VARCHAR2 (35)
);
----SE DECLARA LA LLAVE PRIMARIA PARA LA TABLA CLIENTE
ALTER TABLE CLIENTE
ADD CONSTRAINT "CLIENTE PK" PRIMARY KEY (Dni_cliente);
--SE CRE LA TABLA COMERCIANTE
CREATE TABLE COMERCIANTE
(
Ruc_comercainte NUMBER NOT NULL,
Nombre_comerciante VARCHAR2 (25) NOT NULL,
Dni_comerciante NUMBER (8) NOT NULL,

89

Telefono_comerciante VARCHAR2 (10),


Tipo_comerciante VARCHAR2 (20) NOT NULL,
Area_cobertura VARCHAR2 (25) NOT NULL
);
----SE DECLARA LA LLAVE PRIMARIA PARA LA TABLA COMERCIANTE
ALTER TABLE COMERCIANTE
ADD CONSTRAINT "COMERCIANTE PK" PRIMARY KEY (Ruc_comercainte);
--SE CREA LA TABLA FINANCIERA
CREATE TABLE FINANCIERA
(
Ruc_financiera NUMBER (10) NOT NULL,
Nombre_entidad_financiera VARCHAR2 (20) NOT NULL,
Telefono_financiera VARCHAR2 (10),
Pagina_web_financiera VARCHAR2 (35),
Correo_electronico_financiera VARCHAR2 (35),
Codigo_prestamo NUMBER (8)
);
----SE DECLARA LA LLAVE PRIMARIA PARA LA TABLA FINANCIERA
ALTER TABLE FINANCIERA
ADD CONSTRAINT "FINANCIERA PK" PRIMARY KEY (Ruc_financiera);
--SE CREA LA TABLA MERCADO
CREATE TABLE MERCADO
(
90

Numero_mercado NUMBER (5) NOT NULL,


Categoria_mercado VARCHAR2 (25) NOT NULL,
Nombre_mercado VARCHAR2 (20) NOT NULL,
Departamento_mercado VARCHAR2 (25) NOT NULL,
Tipo_mercado VARCHAR2 (20),
Direccion_mercado VARCHAR2 (30)
);
----SE DECLARA LA LLAVE PRIMARIA PARA LA TABLA MERCADO
ALTER TABLE MERCADO
ADD CONSTRAINT "MERCADO PK" PRIMARY KEY (Numero_mercado);

----SE CREA LA TABLA PAPA


CREATE TABLE PAPA
(
Codigo_papa NUMBER (5) NOT NULL,
Codigo_variedad VARCHAR2 (25) NOT NULL ,
Categoria_papa VARCHAR2 (25) NOT NULL,
Precio_papa NUMBER (4, 2) NOT NULL,
Procedencia_papa VARCHAR2 (35) NOT NULL,
Dni_productor NUMBER (8),
Dni_acopiador NUMBER (8),
Codigo_almacen NUMBER (5)
);
91

----SE DECLARA LA LLAVE PRIMARIA PARA LA TABLA PAPA


ALTER TABLE PAPA
ADD CONSTRAINT "PAPA PK" PRIMARY KEY (Codigo_papa);
--SE CREA LA TABLA PEDIDO
CREATE TABLE PEDIDO
(
Codigo_pedido NUMBER (8) NOT NULL,
Nombre_cliente VARCHAR2 (25) NOT NULL,
Cantidad_pedido NUMBER (10) NOT NULL,
Fecha_pedido DATE NOT NULL,
Fecha_entrega DATE NOT NULL,
Ruc_comercainte NUMBER
);
----SE DECLARA LA LLAVE PRIMARIA PARA LA TABLA PEDIDO
ALTER TABLE PEDIDO
ADD CONSTRAINT "PRESTAMO PK" PRIMARY KEY (Codigo_pedido);
-- SE CREA LA TALBA PRESTAMO
CREATE TABLE PRESTAMO
(Codigo_prestamo NUMBER (8) NOT NULL,
Ruc_financiera NUMBER (10) NOT NULL,
Tipo_credito VARCHAR2 (15) NOT NULL,
Tasa_interes VARCHAR2 (10) NOT NULL,
Ruc_comercainte NUMBER);
92

----SE DECLARA LA LLAVE PRIMARIA PARA LA TABLA PRESTAMO


ALTER TABLE PRESTAMO
ADD CONSTRAINT "PRESTAMO PK" PRIMARY KEY (Codigo_prestamo) ;
--SE CREA LA TABLA PRODUCTOR
CREATE TABLE PRODUCTOR
(
Dni_productor NUMBER (8) NOT NULL,
Nombre_productor VARCHAR2 (30) NOT NULL,
Ruc_productor NUMBER (10),
Telefono_productor VARCHAR2 (10) NOT NULL,
Procedencia_productor VARCHAR2 (20)
);
----SE DECLARA LA LLAVE PRIMARIA PARA LA TABLA PRODUCTOR
ALTER TABLE PRODUCTOR
ADD CONSTRAINT "PRODUCTOR PK" PRIMARY KEY (Dni_productor) ;
CREATE TABLE SOLICITA
(
PEDIDO_Codigo_pedido NUMBER (8) NOT NULL,
CLIENTE_Dni_cliente NUMBER (8) NOT NULL
);
ALTER TABLE SOLICITA
ADD CONSTRAINT SOLICITA__IDX PRIMARY KEY (PEDIDO_Codigo_pedido,
CLIENTE_Dni_cliente) ;

93

--SE ESTA CREANDO LA TABLA TRANSPORTISTA


CREATE TABLE TRANSPORTISTA
(
Dni_transportista NUMBER (8) NOT NULL,
Nombre_transportista VARCHAR2 (30) NOT NULL,
Capacidad_carga NUMBER (10) NOT NULL,
Telefono_transportista VARCHAR2 (10) NOT NULL
);
----SE DECLARA LA LLAVE PRIMARIA PARA LA TABLA TRANSPORTISTA
ALTER TABLE TRANSPORTISTA
ADD CONSTRAINT "TRANSPORTISTA PK" PRIMARY KEY (Dni_transportista) ;
-- SE CREA LA TABLA VARIEDAD
CREATE TABLE VARIEDAD
(
Codigo_variedad VARCHAR2 (8) NOT NULL,
Nombre_variedad VARCHAR2 (20) NOT NULL,
Forma_papa VARCHAR2 (10) ,
sabor_papa VARCHAR2 (20)
);
---SE DECLARA LA LLAVE PRIMARIA PARA LA TABLA VARIEDAD
ALTER TABLE VARIEDAD
ADD CONSTRAINT "VARIEDAD PK" PRIMARY KEY (Codigo_variedad);

94

-- SE CREA LA TABLA VENTA


CREATE TABLE VENTA
(
Codigo_venta NUMBER (5) NOT NULL,
Nombre_cliente VARCHAR2 (20) NOT NULL,
Monto_venta NUMBER (8,2) NOT NULL,
Tipo_comprobante VARCHAR2 (20) NOT NULL,
Ruc_comercainte NUMBER
);
----SE DECLARA LA LLAVE PRIMARIA PARA LA TABLA VENTA
ALTER TABLE VENTA
ADD CONSTRAINT "VENTA PK" PRIMARY KEY (Codigo_venta);
----SE DECLARA LA LLAVE FORANEA PARA LA TABLA PAPA REFERENTE DE
PRODUCTOR
ALTER TABLE PAPA
ADD CONSTRAINT ABASTECE FOREIGN KEY (Dni_productor)
REFERENCES PRODUCTOR (Dni_productor)
ON DELETE SET NULL;
----SE DECLARA LA LLAVE FORANEA PARA LA TABLA PAPA REFERENTE DE
ACOPIADOR
ALTER TABLE PAPA
ADD CONSTRAINT ABASTECEv1 FOREIGN KEY (Dni_acopiador)
REFERENCES ACOPIADOR (Dni_acopiador)
ON DELETE SET NULL;
95

----SE DECLARA LA LLAVE FORANEA PARA LA TABLA PEDIDO REFERENTE DE


COEMRCIANTE
ALTER TABLE PEDIDO
ADD CONSTRAINT ATIENDE FOREIGN KEY (Ruc_comercainte)
REFERENCES COMERCIANTE (Ruc_comercainte)
ON DELETE SET NULL;
----SE DECLARA LA LLAVE FORANEA PARA LA TABLA CONTRATA REFERENTE
DE TRANSPORTISTA
ALTER TABLE CONTRATA
ADD CONSTRAINT FK_ASS_10 FOREIGNKEY (TRANSPORTISTA_Dni_transportista)
REFERENCES TRANSPORTISTA (Dni_transportista)
ON DELETE CASCADE;
----SE DECLARA LA LLAVE FORANEA PARA LA TABLA CONTRATA REFERENTE
DE COMERCIANTE
ALTER TABLE CONTRATA
ADD CONSTRAINT FK_ASS_11 FOREIGN KEY (COMERCIANTE_Ruc_comercainte)
REFERENCES COMERCIANTE (Ruc_comercainte)
ON DELETE CASCADE;
----SE DECLARA LA LLAVE FORANEA PARA LA TABLA SOLICITA REFERENTE
DE PEDIDO
ALTER TABLE SOLICITA
ADD CONSTRAINT FK_ASS_15 FOREIGN KEY (PEDIDO_Codigo_pedido)
REFERENCES PEDIDO (Codigo_pedido)

96

ON DELETE CASCADE;
----SE DECLARA LA LLAVE FORANEA PARA LA TABLA SOLICITA REFERENTE
DE CLIENTE
ALTER TABLE SOLICITA
ADD CONSTRAINT FK_ASS_16 FOREIGN KEY (CLIENTE_Dni_cliente)
REFERENCES CLIENTE (Dni_cliente)
ON DELETE CASCADE;
----SE DECLARA LA LLAVE FORANEA PARA LA TABLA ADQUIERE REFERENTE
DE PAPA
ALTER TABLE ADQUIERE
ADD CONSTRAINT FK_ASS_3 FOREIGN KEY (PAPA_Codigo_papa)
REFERENCES PAPA (Codigo_papa)
ON DELETE CASCADE;
----SE DECLARA LA LLAVE FORANEA PARA LA TABLA ADQUEIRE REFERENTE
DE COMERCIANTE
ALTER TABLE ADQUIERE
ADD CONSTRAINT FK_ASS_4 FOREIGN KEY (COMERCIANTE_Ruc_comercainte)
REFERENCES COMERCIANTE (Ruc_comercainte)
ON DELETE CASCADE;
ALTER TABLE ANALISA
ADD CONSTRAINT FK_ASS_5 FOREIGN KEY (COMERCIANTE_Ruc_comercainte)
REFERENCES COMERCIANTE (Ruc_comercainte)
ON DELETE CASCADE;
ALTER TABLE ANALISA
97

ADD CONSTRAINT FK_ASS_6 FOREIGN KEY (MERCADO_Numero_mercado)


REFERENCES MERCADO (Numero_mercado)
ON DELETE CASCADE;
ALTER TABLE CLASIFICA
ADD CONSTRAINT FK_ASS_8 FOREIGN KEY (VARIEDAD_Codigo_variedad)
REFERENCES VARIEDAD (Codigo_variedad)
ON DELETE CASCADE;
ALTER TABLE CLASIFICA
ADD CONSTRAINT FK_ASS_9 FOREIGN KEY (PAPA_Codigo_papa)
REFERENCES PAPA (Codigo_papa)
ON DELETE CASCADE;
----SE DECLARA LA LLAVE FORANEA PARA LA TABLA PAPA REFERENTE DE
ALMACEN
ALTER TABLE PAPA
ADD CONSTRAINT INGRESA FOREIGN KEY (Codigo_almacen)
REFERENCES ALMACEN (Codigo_almacen)
ON DELETE SET NULL;
----SE DECLARA LA LLAVE FORANEA PARA LA TABLA FINANCIERA
REFERENTE DE PRESTAMO
ALTER TABLE FINANCIERA
ADD CONSTRAINT OTORGA FOREIGN KEY (Codigo_prestamo)
REFERENCES PRESTAMO (Codigo_prestamo)
ON DELETE SET NULL;

98

----SE DECLARA LA LLAVE FORANEA PARA LA TABLA VENTA REFERENTE DE


COMERCIANTE
ALTER TABLE VENTA
ADD CONSTRAINT REALIZA FOREIGN KEY (Ruc_comercainte)
REFERENCES COMERCIANTE (Ruc_comercainte)
ON DELETE SET NULL;
----SE DECLARA LA LLAVE FORANEA PARA LA TABLA PRESTAMO REFERENTE
DE COMERCIANTE
ALTER TABLE PRESTAMO
ADD CONSTRAINT SOLICITA FOREIGN KEY (Ruc_comercainte)
REFERENCES COMERCIANTE (Ruc_comercainte);

99

7.3.

ESQUEMA FISICO DE LA BASE DE DATOS RELACIONAL

100

7.4.

CARGA DE LA BASE DE DATOS RELACIONAL(en trminos de las


operaciones sobre la base de datos)

--INGRESAND REGISTROS A LA TABLA ACOPIADOR


INSERT INTO ACOPIADOR (DNI_ACOPIADOR, NOMBRE_ACOPIADOR,
RUC_ACOPIADOR, TELEFONO_ACOPIADOR)
VALUES (76567678, 'JUAN, GAMARRA SOTO', 2038947678, 966785653)

INSERT INTO ACOPIADOR (DNI_ACOPIADOR, NOMBRE_ACOPIADOR,


RUC_ACOPIADOR, TELEFONO_ACOPIADOR)
VALUES (63674859, 'MARIA, SOZA CERON', 2056861232, 966397407)

INSERT INTO ACOPIADOR (DNI_ACOPIADOR, NOMBRE_ACOPIADOR,


RUC_ACOPIADOR, TELEFONO_ACOPIADOR)
VALUES (735438, 'MARTA, CALISXTO QUINTO', 204502879, 966908745)

INSERT INTO ACOPIADOR (DNI_ACOPIADOR, NOMBRE_ACOPIADOR,


RUC_ACOPIADOR, TELEFONO_ACOPIADOR)
VALUES (56783678, 'RUBEN, HINOSTROZA MANCILLA', 208365396, 966864808)

INSERT INTO ACOPIADOR (DNI_ACOPIADOR, NOMBRE_ACOPIADOR,


RUC_ACOPIADOR, TELEFONO_ACOPIADOR)
VALUES (23546678, 'FERNANDO, ARMAS MOROTE', 202766378, 969076389)
--INGRESANDO 05 REGISTROS A LA TABLA PRODUCTOR
INSERT INTO PRODUCTOR (DNI_PRODUCTOR, NOMBRE_PRODUCTOR,
RUC_PRODUCTOR, TELEFONO_PRODUCTOR,PROCEDENCIA_PRODUCTOR)

101

VALUES (76895643, 'JOSIAS, NALVARTE NORIN', 4758679263, '#966786390',


'LUCANAS')

INSERT INTO PRODUCTOR (DNI_PRODUCTOR, NOMBRE_PRODUCTOR,


RUC_PRODUCTOR, TELEFONO_PRODUCTOR,PROCEDENCIA_PRODUCTOR)
VALUES (58946785, 'NORA, CONTRERAS CALLE', 5652348563, '#966456345', 'SAN
MIGUEL')

INSERT INTO PRODUCTOR (DNI_PRODUCTOR, NOMBRE_PRODUCTOR,


RUC_PRODUCTOR, TELEFONO_PRODUCTOR, PROCEDENCIA_PRODUCTOR)
VALUES (74543343, 'MERLYN, SOTO ROJAS', 3759876354, '#966234456',
'CANGALLO')

INSERT INTO PRODUCTOR (DNI_PRODUCTOR, NOMBRE_PRODUCTOR,


RUC_PRODUCTOR, TELEFONO_PRODUCTOR, PROCEDENCIA_PRODUCTOR)
VALUES (75826543, 'JUAN CARLOS, RAMOS CUADROS', 7648947623, '#966764563',
'ANDAHUAYLAS')

INSERT INTO PRODUCTOR (DNI_PRODUCTOR, NOMBRE_PRODUCTOR,


RUC_PRODUCTOR,TELEFONO_PRODUCTOR,PROCEDENCIA_PRODUCTOR)
VALUES (45763123, 'RUTMAN, TORRES PILCO', 4384763905, '#966856734',
'HUANCAYO')

--INGRESANDO 05 REGISTROS A LA TABLA COMERCIANTE


INSERT INTO COMERCIANTE (RUC_COMERCAINTE, NOMBRE_COMERCIANTE,
DNI_COMERCIANTE, TELEFONO_COMERCIANTE,
TIPO_COMERCIANTE,AREA_COBERTURA)

102

VALUES (3476897407, 'MARCOS, DE LA CRUZ MATA', 23543652,


'99053235','COMERCIANTE LOCAL', 'HUANTA-AYACUCHO')
INSERT INTO COMERCIANTE (RUC_COMERCAINTE, NOMBRE_COMERCIANTE,
DNI_COMERCIANTE, TELEFONO_COMERCIANTE, TIPO_COMERCIANTE,
AREA_COBERTURA)
VALUES (1276897407, 'MAYRA, RODONDILLO MATA', 87645652,
'990452345','COMERCIANTE LOCAL', 'HUANTA-AYACUCHO')
INSERT INTO COMERCIANTE (RUC_COMERCAINTE, NOMBRE_COMERCIANTE,
DNI_COMERCIANTE, TELEFONO_COMERCIANTE, TIPO_COMERCIANTE,
AREA_COBERTURA)
VALUES (2376897407, 'NATANAEL, ROCA CASTRO', 76475652,
'990879234','COMERCIANTE NACIONAL', 'HUANCAVELICA-JUNIN')
INSERT INTO COMERCIANTE
(RUC_COMERCAINTE,NOMBRE_COMERCIANTE,DNI_COMERCIANTE,TELEFONO
_COMERCIANTE,TIPO_COMERCIANTE,AREA_COBERTURA)
VALUES(5676897407, 'FERNANDA, NILERY MERCEDES', 87432652,
'990879222','COMERCIANTE LOCAL', 'HUANTA-AYACUCHO')
INSERT INTO COMERCIANTE
(RUC_COMERCAINTE,NOMBRE_COMERCIANTE,DNI_COMERCIANTE,TELEFONO
_COMERCIANTE,TIPO_COMERCIANTE,AREA_COBERTURA)
VALUES(4576897407, 'ROY, NUEZ ROJAS', 23455652, '99082345','COMERCIANTE
NACINAL', 'LIMA-HUANCAYO')
--INSERTANDO 05 REGISTROS A LA TABLA PAPA
INSERT INTO PAPA
(CODIGO_PAPA,CODIGO_VARIEDAD,CATEGORIA_PAPA,PRECIO_PAPA,PROCED
ENCIA_PAPA,DNI_PRODUCTOR,DNI_ACOPIADOR,CODIGO_ALMACEN)
VALUES (234, 'PERUANITA', 'PRIMERA CALIDAD',0.80, 'PUQUIO', 7689789,98566909,
235)
103

INSERT INTO PAPA


(CODIGO_PAPA,CODIGO_VARIEDAD,CATEGORIA_PAPA,PRECIO_PAPA,PROCED
ENCIA_PAPA,DNI_PRODUCTOR,DNI_ACOPIADOR,CODIGO_ALMACEN)
VALUES (345, 'BLANCA', 'SEGUNDA CALIDAD',0.80, 'CANGALLO', 23476859
,934673459, 777)
INSERT INTO PAPA
(CODIGO_PAPA,CODIGO_VARIEDAD,CATEGORIA_PAPA,PRECIO_PAPA,PROCED
ENCIA_PAPA,DNI_PRODUCTOR,DNI_ACOPIADOR,CODIGO_ALMACEN)
VALUES (456, 'HUAYRO', 'TERCERA CALIDAD',0.80, 'CANGALLO',
54897896,98566909, 888)
INSERT INTO PAPA
(CODIGO_PAPA,CODIGO_VARIEDAD,CATEGORIA_PAPA,PRECIO_PAPA,PROCED
ENCIA_PAPA,DNI_PRODUCTOR,DNI_ACOPIADOR,CODIGO_ALMACEN)
VALUES (567, 'AMARILLA', 'PRIMERA CALIDAD',0.80, 'LUCANAS',
67897896,98906439, 239)
INSERT INTO PAPA
(CODIGO_PAPA,CODIGO_VARIEDAD,CATEGORIA_PAPA,PRECIO_PAPA,PROCED
ENCIA_PAPA,DNI_PRODUCTOR,DNI_ACOPIADOR,CODIGO_ALMACEN)
VALUES (678, 'PERRICHOLI', 'PRIMERA CALIDAD',0.80, 'VONCHOS',
45897896,96678909, 245)

7.5.

MANUAL DE ADMINISTRACION Y OPERACIN DE LA BASE DE DATOS


RELACIONAL(segn el administrador de la base de datos elegido)

OPERACIN PARA INSERTAR UN REGISTRO A LA TABLA

104

OPERACIN PARA CONSULTAR LOS REGISTROS DE UNA TABLA

OPERACIN PARA MODIFICAR EL DATO DE UN REGISTRO

105

OPERACIN PARA INSERTAR UN REGISTRO A LA TABLA

106

BIBLIOGRAFIAS

SISAP(2015)[Base

de

datos]

Per:

Ministerio

de

agricultura,

Disponible

en

http://sistemas.minag.gob.pe/sisap/portal2/ciudades/
Date, C. (2001). Introducccin a los Sistemas de Bases de Datos (7ta edicion ed.). Pearson
Prentice Hall.
Porter, M. E. (1991) The Competitive Advantage of the Inner America's Green
Strategy. Scientific American Apr. 1991.
Thompson A. Stricland, A.(2003). Planeacion Estratgica Teoria de casos
Solid Per (2006) conociendo la cadena productiva de la papa Ayacucho, Disponible en
http://www.solidinternational.ch/wp-content/themes/solid/sources/img/Conociendo-lacadena-productiva-de-la-papa-en-Ayacucho1.pdf
Plan estratgico de la cadena productiva de papa nativa en tambo la mar Ayacucho,
Disponible

en

http://www.planeamientoygestion.com.pe/consultoria/images/stories/herramientas/documento
s/papa_nativa.pdf
FISCHER, L., & ESPEJO, J. (2004). Administracion de la Mercadotecnia. Mexico: McGraw
Hill.

107

ANEXOS
ANEXO A: COSTOS DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE LA PAPA-AYACUCHO
COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE PAPA AYACUCHO
CULTIVO

(Estimado)
: PAPA (Consumo)

2015
SUPERFICIE : 1.00 HA
alimentacin)
TECNOLOGIA : MEDIA
PERIODO
ACTIVIDADES
RENDIMIENTO : 35,000 Kg/Ha. DE
I.- COSTOS DIRECTOS
EJECUCI
A. MANO DE OBRA
N
1. PREPARACIN DEL
- Limpieza y quema de
Set-Oct
TERRENO
-rastrojo
Riego de remojo o
Set-Oct
2.machaco
SIEMBRA
- Reselec y desinfec de
Oct-Nov
-semilla
Mezcla y abonamiento
Oct-Nov
- Siembra o distribucin de
Oct-Nov
3.semillas
LABORES CULTURALES
- Primer control fitosanitario
Dic-Ene
- Deshierbo y primer aporque
Dic-Ene
- Segundo control
Feb-Mar
-fitosanitario
Segunda aplicacin de urea
Feb-Mar
- Segundo aporque
Feb-Mar
4. COSECHA
- Escarbe de surcos
Abr-Jun
- Recojo manual
Abr-Jun
- Traslado y amontonamiento
Abr-Jun
- Seleccin y clasificacin
Abr-Jun
- Ensacado y cosido
Abr-Jun
- Almacenado
Abr-Jun
B. MAQUINARIA Y/O TRACCIN
1.
PREPARACIN DEL
ANIMAL
- Roturacin o aradura
Set-Oct
TERRENO
- Cruza y desterronado
Set-Oct
2. SIEMBRA
- Surqueo o melgueo
Oct-Nov
- Tapado de semilla
Oct-Nov
C. INSUMOS
1. SEMILLA
- Semilla de papa
Oct-Nov
2. FERTILIZANTES (140- REA
Oct-Nov
140-90)
- GALLINAZA
Oct-Nov
- FOSFATO DI AMNICO
Oct-Nov
- MAGNEKLING SILICIO
Oct-Nov
- CLORURO DE POTASIO
Oct-Nov
3. PESTICIDAS
- PROTEXN
Set-Oct
- CARBOFOR 75 PM
Nov-Ene
- LORPIFOS
Ene-Mar
- K-ON
Ene-Mar
- AMISTAR
Oct-Dic
- SCORE
Ene-Mar
- FITOKLN
Ene-Mar
- AQUACID
Oct-Mar

REFERENCIA

JORNAL

: CAMPAA AGRICOLA
agosto 2014 - Julio
S/. 35.00 (Por 8 horas sin

YUNTA
: S/. 72.00 (Con
gan) VALOR
UNID
SUB
CANT PRECIO
TRACTOR
(HM)
:
S/.
65.00
(Con
AD
UNITARI
TOTA
TOTAL
.
(Jornales
131
)
operador
y combustible)
MEDI
O (S/.)Elaboracin
L (S/.)
(S/.)
4,585.
DA
: agosto - 2014
105.
00
Jornal
1
3
035.
Jornal
2
3
70.
5
0
455.
5
0
Jornal
2
3
070.
Jornal
3
3
105.
5
0
Jornal
8
3
280.
5
0
1,435.
5
0
Jornal
2
3
0 70.
Jornal
2
3
700.
5
0
Jornal
2
3
0
5
070.
Jornal
2
3
70.
5
0
Jornal
1
3
525.
5
0
2,590.
5
5
0
Jornal
2
3
0 875.
Jornal
1
3
525.
5
5
0
Jornal
9
3
315.
5
5
0
Jornal
1
3
525.
5
0
Jornal
5
3
175.
5
0
Jornal
5
3
175.
5
0
650.0
5
0
520.
0
H/M
5
6
325.
0
H/M
3
6
195.
5
0
130.
5
0
H/M
1
6
065.
H/M
1
6
65.
5
0
6533
5
0
3,000.
Kg
1,50
2
3,000.
0
1,908.
.
0
0
Saco
2
7
0 158.
Saco
4
1
720.
9
0
Saco
3
8
258.
0
0
Saco
3
23
690.
6
0
Saco
3
8
240.
0
0
925.
0
0
Kg
1
7
075.
Kg
1
23
230.
.
5
0
Lt
2
5
110.
.
0
0
Lt
1
10
100.
.
5
0
Kg
0.2
40
.
0
080.
L.
0.5
37
185.
0
0
Kg
0.5
20
100.
t
0
0
Lt
1
4
.
0
045.
.
5
0
108

4. ABONOS FOLIARES Y BIOEST.

700.0

- KLING NITRO

Oct-Dic

Lt.

25

25.0

- ORGABIOL

Oct-Dic

Lt.

0.5

15

75.0

- BIOZYME

Dic-Feb

Lt

1.5

0
18

270.0

- FOLIX PHOS

Dic-Feb

Lt.

0
50

150.0

- KALIFOL PLUS

Mar-Abr

Lt.

60

180.0

D.

TRANSPORTE

VARIOS

INSUMOS

- Flete transporte de insumos

Oct-Nov

Kg

2,200

0.30

TOTAL COSTOS DIRECTOS

660.0

660.0

660.0

0
12,428.00

II. COSTOS INDIRECTOS


A) Gastos Generales (S/.)
Asistencia
Tcnica
(5% CD)
Gastos Administrativos
(3%

621.00
373.00

Imprevistos

373.00

(3% CD)

1,367.00

TOTAL COSTOS INDIRECTOS


RESUMEN
TOTAL COSTOS DIRECTOS

(S/)

12,428.00

TOTAL COSTOS INDIRECTOS (S/)

1,367.00
13,795.00

TOTAL COSTOS DE PRODUCCIN (S/)


VALORIZACIN DE LA PRODUCCIN (*)
Rendimiento Promedio

(Kg./Ha)

35,000.00

Costo de Produccin por Unidad- (S/./kg.)

CPU=CP/Rendim

0.39

CPU
Utilidad
a favor del agricultor

UA =40% x CPU

0.16

Costo Venta por Unidad-Precio en (S/./Kg)

CVU =CPU+40%CPU

0.55

Chacra
Valor de venta de la Produccin por (S/.)

CVP=Rendim x CVU

19,313.00

H
Utilidad Bruta del Productor por Ha

UBP=CVP-CP

(S/./Kg)

(S/.)

109

5,518.00

ANEXO B: FORMATO DE REPORTES

NOTA DE PEDIDO
FECHA.

Razon Social

Responsable

Domicilio

Telefono

Descripcion
del
Cantidad
producto

Unidad

Precio
Unitario
en s/.

Precio
total
en s/.

Precio/kg
en s/.

Origen

Fecha
de
salida

Fecha
de
entrega

Papa
perricholi
Papa
yungay
Papa
canchan
Papa
peruanita
Papa
huayro
Papa
tumbay
Papa capiro

...................................

CLIENTE

COMERCIANTE

DNI..

DNI.

110