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Conhea as propriedades do ch de dente-de-leo!

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A planta chamada de dente-de-leo (taraxacum officinale) considerada daninha por muitos, tamanha a
facilidade com que se dissemina, inclusive atravs de brincadeiras de crianas, que sopram suas sementes ao
vento, espalhando-as e ajudando a planta a germinar. No nordeste do Brasil conhecida como esperana
e recebe, em nosso pas diversos outros nomes, como: taraxaco, alface-de-co, amargosa, amor-de-homem,
etc. Nos Estados Unidos, segundo consta, costumavam usar suas flores para a fabricao de um licor.
Esta planta, muito comum, alm de fazer parte da culinria de pases da Europa, sendo costumeiramente
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utilizada em saladas e sumos, ainda possui diversas propriedades benficas sade, sendo usada como
ch, h sculos, para vrias indicaes.

Propriedades do dente-de-leo
O ch, apesar de muito nutritivo, tem pouco valor calrico, sendo apenas 25 calorias em uma xcara. A
planta possui maior valor nutricional do que a grande maioria dos vegetais, veja:
rico em vitaminas;
rico em minerais;
protenas;
inulina;
pectina;
possui mais vitamina A do que a cenoura;
rico em vitamina C;
riboflavina;
possui vitamina B6;
tiamina;
minerais (clcio, potssio, cobre, magnsio e ferro);
uma xcara de ch possui a mesma quantidade de clcio de 1/2 copo de leite!

Saiba o que faz essa planta pela sua sade

Emagrea usando os poderes desta planta

| Imagem: Reproduo
Esse ch desintoxicante, sendo apropriado para uma limpeza do organismo, especialmente aps um
perodo de exageros ou acmulos, onde abusamos de substncias no muito saudveis ao organismo, como
comidas e bebidas em excesso.
Assim, o fgado o rgo mais beneficiado pelo dente-de-leo, pois este o ajuda a eliminar as toxinas
do sangue e desobstruir os canais biliares. Esses benefcios ao fgado so um dos principais motivos para a
popularidade da planta ao redor do mundo, onde vrias pesquisas confirmaram essa propriedade,

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popularidade da planta ao redor do mundo, onde vrias pesquisas confirmaram essa propriedade,
especialmente na Alemanha, pas onde muito popular.
O dente-de-leo tambm um poderoso diurtico, sendo suas folhas as partes indicadas para essa
finalidade, ao esta estudada e confirmada em muitas pesquisas recentes. Os diurticos costumam provocar
uma perda importante de potssio, e isso no acontece com o dente-de-leo, j que esta planta tem um
altssimo teor deste mineral na sua composio.
Alm dessas, o dente-de-leo possui ainda as seguintes indicaes: Depurativo para todo o organismo, trata
arteriosclerose, astenia, artrose, celulite, clculos biliares, cistite, cirrose, constipaes, colesterol, distrbios
menstruais, diabetes, fgado, hepatite, obesidade, gastrite, priso de ventre (laxante leve), varizes e vescula.
O ch de dente-de-leo ainda considerado timo emagrecedor, devendo ser tomado at trs vezes
ao dia, j que, como diurtico, no deve ter consumo exagerado.

Como se pode utilizar a planta dente-de-leo?

Esta planta tem utilidade para todas as suas partes, desde as razes, as folhas e as flores!
NA CULINRIA
As folhas podem ser usadas cruas em saladas, cortadas em pedaos pequenos, prefira as folhas
jovens, colhidas logo que comecem a crescer, para que no tenham gosto amargo (o leo usado pode
diluir o sabor amargo das mais desenvolvidas);
Em sumos (inicie com uma quantidade pequena) ou cozidas como se fossem espinafres, refogadas
com cebolas e temperos, etc. Melhor se forem comidas cruas, porque mantm assim todos os
nutrientes. Passe a adicionar dente-de-leo diariamente aos seus preparados culinrios e repare nas
mudanas positivas no seu nvel de energia, vitalidade e bem-estar!
A planta pode ser usada inteira como diurtico, para purificar o sangue, como laxativo, facilitador da
digesto e estimulante do apetite; podendo tambm ser utilizada em casos de constipao.
J da raiz, faz-se leo de massagem, para tratar reumatismo e tambm artrite.

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Escrito por: Redao

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