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CUALIFICACIONES PROFESIONALES
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Ribera y curticin
de pieles
ndice
INTRODUCCIN
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CUALIFICACIN PROFESIONAL:
UNIDADES DE COMPETENCIA
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MDULOS FORMATIVOS
.........................................
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.............
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....................................................
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GLOSARIO
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Introduccin
El Sistema Nacional de Cualificaciones y Formacin Profesional (SNCFP) se crea para responder a las demandas de cualificacin de las personas y de las empresas en una sociedad en continuo proceso de cambio e innovacin.
Se entiende por cualificacin el conjunto de competencias profesionales que las personas
pueden obtener mediante la formacin, sea esta modular o de otro tipo, y a travs de la experiencia profesional. Estas competencias son las que permiten que el trabajador obtenga las
respuestas, en trminos de resultados, que requiere la organizacin.
El SNCFP tiene como objetivos orientar la formacin a las demandas de cualificacin de las
organizaciones productivas, facilitar la adecuacin entre la oferta y la demanda del mercado
de trabajo, extender la formacin a lo largo de la vida, ms all del periodo educativo tradicional, y fomentar la libre circulacin de trabajadores, por lo que cumple una funcin esencial en el mbito laboral y formativo.
Estas funciones se llevan a cabo mediante una serie de instrumentos y acciones como son el
Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales; un procedimiento de evaluacin, acreditacin y registro de las cualificaciones y competencias adquiridas en el trabajo; la informacin
y orientacin en la formacin profesional y en el empleo y, por ltimo, la evaluacin y mejora del propio sistema.
El primero de esos instrumentos, el Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, tiene
validez en toda Espaa, aunque no regula el ejercicio profesional.
Entre las funciones que tiene asignadas estn las de adecuar la oferta de formacin profesional a un mercado laboral sujeto a numerosos cambios y evaluar, reconocer y acreditar las competencias profesionales adquiridas por los trabajadores a travs de la experiencia laboral o
mediante cualquier tipo de formacin. Esto permite, adems, elevar la calidad y el prestigio
de la formacin profesional.
El Catlogo recoge las cualificaciones profesionales ordenadas en 26 familias y 5 niveles. Cada
una de ellas se asocia a una formacin organizada en mdulos formativos que se incorporan
al Catlogo Modular de Formacin Profesional.
Las cualificaciones son el resultado del trabajo de distintos grupos de expertos (uno por cada familia profesional) que realizan una importante labor de documentacin, identificacin y definicin. Las
personas que integran estos equipos han sido seleccionadas por sus destacados conocimientos tcnicos y formativos, de acuerdo a un perfil profesional objetivo, y a propuesta del Consejo General
de Formacin Profesional (en el que estn representadas las Administraciones general y autonmicas y las organizaciones sindicales y empresariales) o por asociaciones profesionales.
Algunos de estos grupos de trabajo estn liderados por diferentes comunidades autnomas.
Su ubicacin ha dependido fundamentalmente de la importancia en esa comunidad del tejido productivo del sector para el que estn definiendo las cualificaciones.
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El Anexo I recoge la relacin de las personas que han participado en el grupo de trabajo
correspondiente a la presente familia.
Tras realizar un exhaustivo estudio del sector, estos grupos disean las unidades de competencia de la cualificacin y definen las caractersticas de su formacin a travs de mdulos.
Una vez finalizado el trabajo, el resultado se contrasta externamente a travs del Consejo
General de Formacin Profesional y de organizaciones vinculadas a la familia profesional.
El Anexo II identifica a las organizaciones que han realizado observaciones a las cualificaciones de la presente familia, contribuyendo con ello a mejorar su calidad.
El Instituto Nacional de las Cualificaciones, como organismo responsable de definir, elaborar
y mantener actualizado el Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales y el Catlogo
Modular de Formacin Profesional, dirige el trabajo de estos grupos, de acuerdo con la metodologa aprobada por el Consejo General de Formacin Profesional. Esta metodologa sigue
unas bases similares a las utilizadas en la elaboracin del Catlogo de Ttulos de Formacin
Profesional de la Administracin Educativa y los Certificados de Profesionalidad de la
Administracin Laboral.
Una vez que los grupos de trabajo han finalizado su labor y se ha realizado el contraste externo, las cualificaciones reciben el informe preceptivo del Consejo General de Formacin
Profesional y se someten al Consejo Escolar del Estado y a los departamentos ministeriales
implicados antes de pasar al Gobierno para su aprobacin definitiva.
Todas las cualificaciones profesionales tienen idntica estructura. Se asignan a una familia y
cuentan con un nivel y una competencia general (breve exposicin de los cometidos y funciones esenciales del profesional). A continuacin se definen las unidades de competencia, su
asociacin a mdulos formativos y se especifica el entorno profesional. En ste se describe el
mbito en el que desarrolla la actividad, los sectores productivos y los puestos de trabajo relevantes a los que permite acceder.
La publicacin de estas cualificaciones contribuir sin duda a integrar y adecuar la formacin
a las necesidades del sistema productivo y a las demandas sociales. Ello beneficia a trabajadores y empresas. A los primeros porque les facilita el acceso a una formacin ms acorde con
las necesidades del mercado y ampla sus expectativas de desarrollo laboral y personal; y a los
segundos porque les permite disponer de profesionales ms preparados.
El SNCFP y su desarrollo tienen su base normativa en la Ley Orgnica 5/2002, de 19 de junio,
de las Cualificaciones y de la Formacin Profesional que establece el Sistema, as como en el
Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre, que regula el Catlogo Nacional de Cualificaciones, modificado por el RD 1416/2005, de 25 de noviembre. Hasta el momento se han
publicado dos Reales Decretos que establecen cualificaciones: el Real Decreto 295/2004, de
20 de febrero (las primeras 97), y el Real Decreto 1087/2005, de 16 de septiembre (65 nuevas cualificaciones).
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DISPONGO:
Artculo 1. Objeto y mbito de aplicacin
Este real decreto tiene por objeto establecer determinadas cualificaciones profesionales que
se incluyen en el Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, regulado por el Real
Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre, y sus correspondientes mdulos formativos, que se
incorporan al Catlogo Modular de Formacin Profesional. Dichas cualificaciones y su formacin asociada correspondiente tienen validez y son de aplicacin en todo el territorio nacional y no constituyen una regulacin del ejercicio profesional.
Anexo XCVIII
Anexo XCIX
Anexo C
Anexo CI
Anexo CII
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Anexo CIII
Anexo CIV
Anexo CV
Anexo CVI
Anexo CVII
Anexo CVIII
Anexo CIX
Anexo CXVI
Anexo CXVII
Anexo CXVIII
Anexo CXIX
Anexo CXX
Anexo CXXI
Anexo CXXII
Anexo CXXIII
Anexo CXXIV
Anexo CXXV
Anexo CXXVI
Anexo CXXVII
Anexo CXXVIII
Anexo CXXIX
Anexo CXXX
Anexo CXXXI
Anexo CX
Anexo CXI
Anexo CXII
Anexo CXIII
Anexo CXIV
Anexo CXV
Anexo CXXXIV
Anexo CXXXV
Anexo CXXXVI
Anexo CXXXVII
Anexo CXXXII
Anexo CXXXIII
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Anexo CXXXVIII
Anexo CXXXIX
Anexo CXL
Anexo CXLI
Anexo CXLII
Anexo CXLIII
Anexo CXLIV
Anexo CXLV
Anexo CXLVI
Anexo CXLVII
Anexo CXLVIII
Anexo CXLIX
Anexo CL
Anexo CLI
Anexo CLII
Anexo CLIII
Anexo CLIV
Anexo CLV
Anexo CLVI
Anexo CLVII
Anexo CLVIII
Anexo CLIX
Anexo CLX
Anexo CLXI
Anexo CLXII
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estn contenidas en los anexos II, XII, XXIV, XXV, LXXII, LXXIX, XCVI y XCVII al citado real
decreto, mediante la sustitucin de las unidades de competencia que se indican, y de sus
mdulos formativos asociados, por los que, con idntico cdigo, se contienen en las cualificaciones profesionales que se establecen en este real decreto:
Uno. Se modifica la cualificacin profesional establecida como anexo II, Produccin porcina
intensiva, sustituyendo, respectivamente, la unidad de competencia UC00062 Manejar y
mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotacin ganadera, as como el
mdulo formativo asociado MF00062 Instalaciones, maquinaria y equipos de la
explotacin ganadera (especficos de la cualificacin), por la UC00062: Montar y
mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotacin ganadera y por el
MF00062: Instalaciones, maquinaria y equipos de la explotacin ganadera, ambos del
anexo XCVIII de este real decreto.
Dos. Se modifica la cualificacin profesional establecida como anexo XII Quesera,
sustituyendo, respectivamente, la unidad de competencia UC00272 Realizar y conducir las
operaciones de recepcin, y tratamientos previos de la leche y de otras materias primas, as
como el mdulo formativo asociado MF00272 Recepcin y tratamientos de la leche, por la
UC00272 Realizar y conducir las operaciones de recepcin, almacenamiento y tratamientos
previos de la leche, y de otras materias primas lcteas y por el MF0027_2: Recepcin,
almacenamiento y tratamientos previos de la leche ambos del Anexo CVI de este real decreto.
Tres. Se modifica la cualificacin profesional del anexo XXIV Maquillaje integral,
sustituyendo, respectivamente, la unidad de competencia UC00652 Mejorar la armona
del rostro con estilos de maquillaje social, as como el mdulo formativo asociado
MF00652 Maquillaje social, por la UC00652 Mejorar la armona del rostro con
estilos de maquillaje social y por el MF00652 Maquillaje social, ambos del anexo CXX
de este real decreto.
Cuatro. Se modifica la cualificacin profesional del anexo XXV Transporte sanitario,
sustituyendo, respectivamente, la unidad de competencia UC00722 Aplicar tcnicas de apoyo
psicolgico y social al paciente y sus familiares, as como el mdulo formativo asociado
MF00722 Tcnicas de apoyo psicolgico y social al paciente y sus familiares, por la
UC00722 Aplicar tcnicas de apoyo psicolgico y social en situaciones de crisis y por el
MF00722 Tcnicas de apoyo psicolgico y social en situaciones de crisis, ambos del anexo
CXXII de este real decreto.
Cinco. Se modifica la cualificacin profesional del anexo LXXII Impresin en offset,
sustituyendo, respectivamente, la unidad de competencia UC02002 Operar en el proceso
grfico en condiciones de seguridad, calidad y productividad, as como el mdulo formativo
asociado MF02002 Procesos en Artes Grficas, por la UC02002 Operar en el proceso
grfico en condiciones de seguridad, calidad y productividad y por el MF02002 Procesos
en Artes Grficas, ambos del anexo CLI de este real decreto.
Seis. Se modifica la cualificacin profesional del anexo LXXIX Administracin de bases de
datos, sustituyendo, respectivamente, la unidad de competencia UC02233 Configurar y
explotar sistemas informticos, as como el mdulo formativo asociado MF02233
Sistemas operativos y aplicaciones informticas, por la UC02233 Configurar y explotar
sistemas informticos y por el MF02233 Sistemas operativos y aplicaciones informticas,
ambos del anexo CLV de este real decreto.
Siete. Se modifica la cualificacin profesional del anexo XCVI Socorrismo en instalaciones
acuticas, sustituyendo, respectivamente, la unidad de competencia UC02722 Asistir
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CATLOGO NACIONAL DE
CUALIFICACIONES PROFESIONALES
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Competencia general:
Realizar los trabajos de ribera y curticin de las pieles, con autonoma y responsabilidad,
aplicando las tcnicas y procedimientos necesarios para conseguir la produccin con la
calidad requerida en los plazos previstos, con sostenibilidad medioambiental, y en las
condiciones de seguridad establecidas en el plan de prevencin de riesgos laborales.
Unidades de competencia:
UC0445_2: Clasificar y preparar las pieles en bruto segn su origen.
UC0191_2: Preparar productos para los tratamientos de las pieles.
UC0446_2: Realizar los procesos fisicoqumicos de ribera y curticin.
UC0447_2: Realizar los procesos mecnicos de ribera y curticin.
Entorno profesional:
mbito profesional
Se ubica en el sector de curtidos y en el rea de fabricacin de los procesos de
transformacin de las pieles de animal en bruto en piel y cuero curtido, fundamentalmente
en empresas cuyas actividades son: curtido de piel para calzado (empeine y forro); curtido
de piel para marroquinera; curtido de piel para peletera; curtido de piel para confeccin
(ante, napa, y doble faz); curtido de piel para guantera; curtido de piel para tapicera;
curtido de piel para artculos especiales.
Sectores productivos
Desarrolla su actividad en el sector productivo de curtido, fundamentalmente en actividades
de ribera (remojo, deslanaje, pelambre, desencalando, rendido, piquel y desengrase, entre
otras) y curticin de las pieles.
Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes
Clasificador-clasificadora de pieles.
Salador de pieles y cueros.
Operador de mquina de descarnado, dividido y sabreado de piel y cuero.
Operador de mquinas de escurrido de curtidos.
Operador de mquinas de rasado y deslanado de pieles y cueros.
Operador de mquinas cortadoras de pieles y cueros.
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UNIDADES DE COMPETENCIA
UNIDAD DE COMPETENCIA 1
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RP4: Aportar la informacin tcnica precisa, para contribuir a los planes de produccin
y gestin de la calidad
CR4.1 Los datos recogidos acerca del trabajo realizado, en su rea de responsabilidad, se
cumplimentan en el momento requerido, aportando informacin sobre resultados, cantidad
y calidad del producto, de acuerdo con los procedimientos de la empresa.
CR4.2 La cumplimentacin de la informacin, segn criterios de la empresa, contribuye al
flujo de la misma y al mantenimiento de la programacin de produccin.
CR4.3 La correcta anotacin de incidencias y de no conformidades facilita las posteriores
tareas de revisin, reparacin y clasificacin, aportando criterios de mejora continua.
CR4.4 La informacin aporta criterios para la mejora continua de la calidad del proceso
y del producto.
Contexto profesional
Medios de produccin
Equipos para cortar crupones, rabos, patas, garras y abrir botos. Mesas de clasificacin con
pantalla. Marcador neumtico para pieles. Cizalla. Mquina de coser faldas. Frigorfico para
pieles en bruto. Equipo informtico. Equipo de proteccin individual.
Productos y resultados
Lotes de pieles en bruto frescas, saladas, salmueradas o secas identificadas y clasificadas
segn sus orgenes, caractersticas y defectos. Registro de datos. Gestin de la informacin
de produccin.
UNIDAD DE COMPETENCIA 2
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CR5.3 Los productos se manipulan con criterios de seguridad, caducidad, orden de
consumo y proteccin medioambiental.
CR5.4 Los equipos de proteccin individual se utilizan y se mantienen en condiciones
operativas.
RP6: Aportar la informacin tcnica respecto al trabajo realizado, contribuyendo a la
gestin de stock, a los planes de produccin y gestin de la calidad
CR6.1 Los productos y disoluciones preparadas se etiquetan para permitir su identificacin,
a fin de integrarse en el proceso.
CR6.2 La produccin realizada y sus incidencias quedan registradas con precisin.
CR6.3 La informacin se registra para permitir la gestin de stock, de acuerdo con los
procedimientos de la empresa.
Contexto profesional
Medios de produccin
Laboratorio, almacn de productos y pasarela de bombos. Bsculas, batidoras, mezcladores,
instrumentos y aparatos de ensayos fisicoqumicos, instrumental de toma de muestras,
material general de laboratorio de ensayos. Equipo informtico.
Productos y resultados
Preparaciones de mezclas de productos para el tintado y engrasado de las pieles. Muestras
de tratamientos especficos de las materias primas. Registro de datos.
Colorantes, productos qumicos y auxiliares. Agua de proceso.
Disoluciones, dispersiones y emulsiones, aptas para su uso.
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UNIDAD DE COMPETENCIA 3
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CR3.4 Las operaciones en las fases de desencalado, rendido y piquel se realizan segn
procesos predeterminados y las especificaciones del producto final.
CR3.5 Los criterios de sostenibilidad industrial se aplican, minimizando residuos, consumos
de agua y de energa, y productos qumicos.
CR3.6 Las alteraciones de la programacin, previamente aprobadas, se comunican segn
procedimientos de la empresa.
RP4: Operar con las mquinas y aplicar los procesos fisicoqumicos del desengrase
y curticin, consiguiendo la calidad propuesta, en las condiciones de seguridad
y medioambientales establecidas
CR4.1 Los parmetros de las mquinas o bombos se programan y ajustan segn el
desengrase o tipo de curticin que se va a realizar.
CR4.2 Las operaciones previas (desencalado, rendido, piquel, entre otras) se comprueban
que se han realizado segn las especificaciones del producto final.
CR4.3 Las pieles y disoluciones se incorporan a los bombos segn la programacin
y producto final establecido.
CR4.4 Las operaciones en las fases de desengrase y curticin (mineral, vegetal/sintticos,
combinados y otras) se realizan segn procesos predeterminados y las especificaciones del
producto final.
CR4.5 Los criterios de sostenibilidad industrial se aplican, minimizando residuos, consumos
de agua y de energa, y productos qumicos.
CR4.6 Las alteraciones de la programacin, previamente aprobadas, se comunican segn
procedimientos de la empresa.
RP5: Realizar el mantenimiento de primer nivel de mquinas, a fin de evitar paros
o disfunciones en la produccin
CR5.1 El mantenimiento de equipos e instrumentacin se realiza teniendo en cuenta
la documentacin tcnica y los procedimientos establecidos por la empresa.
CR5.2 Las incidencias se solucionan con el mnimo dao de las pieles, reestableciendo
las condiciones normales de funcionamiento.
CR5.3 Las acciones de mantenimiento se realizan interfiriendo lo menos posible en
la produccin.
CR5.4 La limpieza de mquinas y de instalaciones productivas se realiza y se supervisa
segn los procedimientos de la empresa, controlando el consumo de agua, productos
qumicos y su vertido.
CR5.5 El mantenimiento de primer nivel se realiza sin perjudicar a piezas, sensores y otros
elementos no implicados en dicho mantenimiento.
CR5.6 Las necesidades de mantenimiento, que sobrepasan la responsabilidad asignada, se
transmiten con prontitud al personal responsable.
RP6: Actuar segn el plan de seguridad y salud de la empresa, llevando a cabo acciones
preventivas, correctivas y de mejora, al nivel de sus atribuciones y segn el plan de
prevencin
CR6.1 El plan de prevencin de riesgos se interpreta correctamente, identificando los
derechos y deberes del empleado y la empresa, los riesgos laborales y medios de
proteccin.
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Contexto profesional
Medios de produccin
Pasarela de bombos para todos los tratamientos. Batanes o molinetas. Tren de deslanaje.
Mquinas de desengrase en seco. Laboratorio. Almacn de productos. Equipo informtico.
Equipos de proteccin y seguridad. Equipos de proteccin individual.
Productos y resultados
Pieles clasificadas que han recibido tratamiento de ribera y curticin por diferentes
procedimientos. Registro de datos. Gestin de la informacin de produccin.
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UNIDAD DE COMPETENCIA 4
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CR3.4 Las muestras de pieles en las diferentes fases se obtienen en los momentos
prefijados, en condiciones de seguridad.
CR3.5 Los criterios de sostenibilidad industrial se aplican, minimizando residuos, consumos
de agua y de energa, y otros productos.
CR3.6 Las alteraciones de la programacin, previamente aprobadas, se comunican segn
procedimientos de la empresa.
RP4: Realizar el mantenimiento de primer nivel de mquinas, a fin de evitar paros
o disfunciones en la produccin
CR4.1 El mantenimiento de equipos e instrumentacin se realiza siguiendo los
procedimientos establecidos por la empresa.
CR4.2 El mantenimiento de primer nivel no debe perjudicar a piezas, sensores y otros
elementos, no implicados, en dicho mantenimiento.
CR4.3 Las incidencias se reparan con mnimo dao de las pieles, reestableciendo con
prontitud las condiciones normales de funcionamiento.
CR4.4 Las acciones de mantenimiento se realizan interfiriendo lo menos posible en
la produccin.
CR4.5 La limpieza de mquinas y de instalaciones productivas se realiza segn los
procedimientos de la empresa y se controla el consumo de agua y su vertido.
CR4.6 Las necesidades de mantenimiento que sobrepasan la responsabilidad asignada
se transmiten con prontitud al personal apropiado.
RP5: Aportar la informacin tcnica precisa, para contribuir a los planes de produccin
y gestin de la calidad
CR5.1 Los datos recogidos acerca del trabajo realizado, en su rea de responsabilidad, se
cumplimentan en el tiempo requerido, aportando resultados y calidad del producto,
de acuerdo con los procedimientos de la empresa.
CR5.2 La cumplimentacin de la informacin, segn criterios de la empresa, contribuye
al flujo de la misma y al mantenimiento de la programacin de produccin.
CR5.3 La correcta anotacin de incidencias y de no conformidades facilita las posteriores
tareas de revisin, reparacin y clasificacin aportando criterios de mejora continua.
CR5.4 La informacin aporta criterios para la mejora continua de la calidad del proceso
y del producto.
RP6: Actuar segn el plan de seguridad y salud de la empresa, llevando a cabo las
acciones preventivas, correctivas y de mejora al nivel de sus atribuciones y segn el
plan de prevencin
CR6.1 El plan de prevencin de riesgos se interpreta correctamente, identificando los
derechos y deberes del empleado y la empresa, los riesgos laborales y medios de proteccin.
CR6.2 Los equipos y medios de prevencin se identifican, se utilizan y se mantienen
operativos.
CR6.3 Las zonas de trabajo y de almacn se mantienen en condiciones de limpieza, orden
y seguridad.
CR6.4 El entrenamiento de actuacin en casos de emergencia se mantiene, as como la
responsabilidad de actuacin, procedimientos de paro de mquinas y de instalaciones
y criterios de evacuacin segn el plan de emergencia de la empresa.
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Contexto profesional
Medios de produccin
Mquinas de descarnar, dividir, rasar, centrifugar y sabrear o sabrar. Mquina de pelar con
sulfuro. Lavadero de lana. Mquina de escurrir piel de vacuno. Mquina de escurrir piel
pequea. Equipos de proteccin y seguridad. Equipos de proteccin individual. Mquinas
de troquelar (de puente, de cabezal giratorio, de platos alternativos).
Productos y resultados
Pieles tratadas mecnicamente en procesos intermedios de ribera y curticin. Registro de
incidencias. Medios de gestin de la produccin.
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MDULOS FORMATIVOS
MDULO FORMATIVO 1
C2:
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Otras competencias
Emplear tiempo y esfuerzo en ampliar conocimientos e informacin complementaria.
Reconocer el proceso productivo de la organizacin.
Demostrar cierta autonoma en la resolucin de pequeas contingencias relacionadas con
su actividad.
Contenidos:
Cuero en bruto
Tipos segn familias de animales.
Produccin de cueros por pases. Mataderos y almacenes.
Importacin y exportacin de cueros.
Costes produccin. Diagrama cuero.
Clasificados y subastas.
Diagrama precios/materia prima.
Estimacin de rendimientos en superficie.
Estudio de la piel
Estructura de la piel y el pelo.
Componentes de la misma y composicin qumica.
Colgeno y otras fibras. Aminocidos y fibrillas.
Visin microscpica.
Divisin de la superficie de la piel.
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Almacenamiento de pieles
Sistemas de almacenamiento de las pieles.
Condiciones de conservacin de pieles.
Manipulacin e identificacin de lotes o partidas de pieles.
Equipos de proteccin individual.
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MDULO FORMATIVO 2
C2:
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CE3.3 Comprobar las disoluciones preparadas en funcin de los clculos realizados y los
procedimientos aplicados, siguiendo las normas generales de seguridad.
Contenidos
Naturaleza de los compuestos qumicos
Elementos qumicos, configuracin electrnica y tabla peridica.
Enlaces qumicos y molculas.
Nomenclatura y formulacin de los compuestos qumicos.
Reacciones qumicas
Estequiometra de las reacciones qumicas.
Energa de las reacciones qumicas.
Equilibrio qumico.
Productos qumicos
Reacciones cido-base. Disociacin de cidos y bases.
Concepto de pH. Medida de pH.
Principales productos cidos y bsicos utilizados en la industria del curtido y sus propiedades.
Disoluciones amortiguadoras de pH.
Principales sales utilizadas en la industria del curtido.
Hidrlisis. Efecto del in comn.
Qumica del carbono.
Principales grupos funcionales.
Nomenclatura y formulacin de los compuestos orgnicos.
Tipos y propiedades de los productos tensoactivos.
Tipos y propiedades de los colorantes.
Etiquetado de los productos qumicos.
Criterios de conservacin y almacenamiento de productos qumicos.
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MDULO FORMATIVO 3
Identificar los procesos fisicoqumicos con que se tratan las pieles en tratamientos
de ribera y/o curticin
CE1.1 Describir los tratamientos de ribera (remojo, pelambre, deslanado, desencalado,
rendido, desengrase, piquel) identificando las propiedades que adquieren o
transformaciones que sufren las pieles en cada uno de ellos.
CE1.2 Identificar los parmetros que se deben controlar durante las distintas fases del
proceso de ribera para conseguir las caractersticas buscadas.
CE1.3 Describir el proceso de curticin por distintos mtodos (mineral, vegetal/sintticos,
combinados y otros) identificando las propiedades que adquieren o transformaciones que
sufren las pieles en cada uno de ellos.
CE1.4 Identificar los parmetros que se deben controlar durante todo el proceso de
curticin, en funcin del mtodo que se va a seguir, para conseguir las caractersticas
buscadas.
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C2:
C3:
C4:
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CE4.2 Enumerar y describir a partir de su esquema las diferentes partes de las mquinas
y su funcionamiento.
CE4.3 Enumerar la forma de llevar a cabo los trabajos de curticin y las acciones de
autocontrol para que se realicen correctamente.
CE4.4 A partir de un supuesto prctico debidamente caracterizado de curticin de pieles:
Identificar los parmetros que se deben controlar en las pieles, en relacin con los
medios y materiales que hay que utilizar y producto final.
Organizar las actividades de preparacin de pieles, segn la informacin recibida,
medios y material que hay que utilizar, determinando la secuencia de las
operaciones.
Describir la puesta a punto de estas mquinas (comprobar su estado de limpieza,
carga de pieles, programacin de la mquina).
Identificar los parmetros de las operaciones de curticin, segn las especificaciones
del producto final.
Realizar con habilidad y destreza las operaciones de curticin de forma ordenada
y en el tiempo previsto, con seguridad y control medioambiental.
Programar y ajustar los parmetros de las mquinas o bombos segn procedimiento
de trabajo.
Incorporar las pieles y disoluciones a los bombos segn la programacin
establecida.
Realizar la limpieza de mquinas o bombos e instalaciones productivas controlando
el consumo de agua, productos qumicos y su vertido.
Identificar los problemas relativos a la calidad y a sus causas de forma correcta dentro
de los lmites de responsabilidad asignados.
Obtener muestras de pieles en proceso y de los baos de curticin, en los tiempos
prefijados, en condiciones de seguridad.
C5:
Otras competencias
Demostrar cierta autonoma en la resolucin de pequeas contingencias relacionadas con
su actividad.
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla.
Cumplir con las normas de correcta produccin.
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Contenidos
Procesos de ribera
Esquema del proceso de ribera.
Eliminacin en bombo-jaula de la sal.
Piquel
Tratamiento clsico.
Tratamiento con recirculacin.
Tratamiento con cidos no hinchantes.
Procesos de curticin
Legislacin comunitaria y espaola referente a residuos peligrosos y al uso de sustancias
peligrosas.
Mtodos de curticin.
Reaccin colgeno-curtiente.
Temperatura de contraccin.
Finalidad de la curticin.
Curticin mineral
Al cromo, aluminio, zirconio y otros.
Productos para la curticin de cromo: basificantes, enmascarantes.
Sales comerciales de sulfato de cromo.
Slice y policidos. Aliftica.
Curticiones combinadas.
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MDULO FORMATIVO 4
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C2:
C3:
C4:
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CE4.2 Enumerar, describir e identificar los principales defectos ocasionados en las pieles en
las operaciones mecnicas.
CE4.3 Observar distintas pieles y cueros en curso para verificar sus caractersticas en funcin
de sus aplicaciones, comparando con muestras de referencias.
Otras capacidades
Responsabilizarse del trabajo que desarrolla.
Cumplir con las normas de correcta produccin.
Mantener el rea de trabajo con el grado apropiado de orden y limpieza.
Contenidos
Tratamientos mecnicos de ribera y curtidos
Fundamentos y principales caractersticas.
Mtodos de aplicacin.
Recortado
Mtodos de aplicacin.
Operaciones de preparacin de la piel: cortar cabezas, rabos, patas y otros.
Operaciones de cruponar, desfaldado, cosido.
Parmetros de las pieles y mquina.
Dividido
Mtodos de aplicacin. Mquinas de dividir.
Dividido tripa (despus del pelambre).
Dividido en cromo o azul (despus de curtir).
Ventajas e inconvenientes.
Subproductos: aprovechamiento de colgeno.
Escurrido. Escurrido en continuo.
Rebajado
Mtodos de aplicacin. Tipos de mquinas de dividir.
Parmetros de las pieles.
Calibrado de espesor y uniformidad de la piel.
Causas de problemas: por la piel o por la mquina.
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Glosario
Catlogo Modular de Formacin Profesional
Conjunto de mdulos formativos asociados a las diferentes unidades de competencia de
las cualificaciones profesionales. Proporciona un referente comn para la integracin de las
ofertas de formacin profesional que permita la capitalizacin y el fomento del aprendizaje
a lo largo de la vida.
Competencia general
Describe de forma abreviada el cometido y funciones esenciales del profesional.
Competencia profesional
Conjunto de conocimientos y capacidades que permiten el ejercicio de la actividad
profesional conforme a las exigencias de la produccin y el empleo.
Contexto profesional
Describe, con carcter orientador, los medios de produccin, productos y resultados del
trabajo, informacin utilizada o generada y cuantos elementos de anloga naturaleza se
consideren necesarios para enmarcar la realizacin profesional.
Cualificacin profesional
Conjunto de competencias profesionales con significacin para el empleo que pueden ser
adquiridas mediante formacin modular u otros tipos de formacin, as como a travs de la
experiencia laboral.
Entorno profesional
Indica, con carcter orientador, el mbito profesional, los sectores productivos y las
ocupaciones o puestos de trabajo relacionados.
Especificaciones de la formacin
Se expresarn a travs de las capacidades y sus correspondientes criterios de evaluacin, as
como los contenidos que permitan alcanzar dichas capacidades. Se identificarn, adems,
aquellas capacidades cuya adquisicin deba ser, en su caso, completada en un entorno real
de trabajo. Constarn tambin los requisitos bsicos del contexto de la formacin, para que
sta sea de calidad.
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Familia profesional
Conjunto de cualificaciones en las que se estructura el Catlogo Nacional de Cualificaciones
Profesionales, atendiendo a criterios de afinidad de la competencia profesional.
Mdulo formativo
El bloque coherente de formacin asociado a cada una de las unidades de competencia que
configuran la cualificacin. Constituye la unidad mnima de formacin profesional
acreditable para establecer las enseanzas conducentes a la obtencin de los Ttulos de
Formacin Profesional y los Certificados de Profesionalidad.
Unidad de competencia
El agregado mnimo de competencias profesionales, susceptible de reconocimiento y
acreditacin parcial, a los efectos previstos en el artculo 8.3 de la Ley Orgnica 5/2002,
de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formacin Profesional.
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ANEXO I
Expertos tecnolgicos
Hilatura y tejedura de calada: Ferrn Soldevila Grau
Centro de trabajo: Fundacin Privada CETEMMSA - CETEX. Matar (Barcelona)
Organizacin proponente: Direccin General de Poltica Cientfica y Tecnolgica. Ministerio
de Ciencia y Tecnologa. Madrid
Gneros de punto: Jordi Planagum Vil
Centro de trabajo: Escuela Universitaria de Ingeniera Tcnica de Tejidos de Punto (EUETTP).
Canet de Mar. Universidad Politcnica de Catalua (Barcelona)
Organizacin proponente: Ministerio de Educacin y Ciencia. Instituto Nacional de las
Cualificaciones (Madrid)
Ennoblecimiento textil: Jos Mara Canal Arias
Centro de trabajo: Escuela Universitaria de Ingeniera Tcnica (EUETIT). Terrassa.
Universidad Politcnica de Catalua (Barcelona)
Organizacin proponente: Ministerio de Educacin y Ciencia. Instituto Nacional de las
Cualificaciones (Madrid)
Curtidos: Ramn Cun Homs
Centro de trabajo: Colomer Munmay, S.A. Vic (Barcelona)
Organizacin proponente: CC.OO. Federacin de Industrias Textil-Piel, Qumicas y Afines de
Comisiones Obreras (FITEQA CC.OO.) (Madrid)
Diseo, modelismo y patronaje: Pedro Armisn Bobo
Centro de trabajo: INDUYCO - Industrias y Confecciones, S.A. Madrid
Organizacin proponente: INDUYCO - Industrias y Confecciones, S.A. Madrid
Confeccin: Luciano Busquets Oto
Centro de trabajo: ASINTEC. Centro Tecnolgico de la Confeccin Talavera de la Reina
(Toledo)
Organizacin proponente: Direccin General de Poltica Cientfica y Tecnolgica. Ministerio
de Ciencia y Tecnologa. Madrid
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Expertos formativos
Procesos y productos de textil, confeccin y piel: Daniel Palet Alsina
Centro de trabajo: Centro Tcnico de Hilatura. Universidad Politcnica de Catalua.
Terrassa, Barcelona
Organizacin proponente: Consejo Intertextil Espaol (CIE) (Barcelona)
Produccin textil, hilatura y tejedura: Javier Muoz Giner
Centro de trabajo: AITEX. Instituto Tecnolgico Textil. Alcoy (Alicante)
Organizacin proponente: Direccin General de Poltica Cientfica y Tecnolgica. Ministerio
de Ciencia y Tecnologa. Madrid
Tratamientos fisicoqumicos: Juan Bautista Ovejero Escudero
Centro de trabajo: Escuela Tcnica Superior de Ingeniera Industrial (ETSII). Universidad de
Salamanca. Bjar (Salamanca)
Organizacin proponente: Ministerio de Educacin y Ciencia. Instituto Nacional de las
Cualificaciones (Madrid)
Patronaje y confeccin: M del Carmen Puelles Redondo
Centro de trabajo: IES Santa Engracia. Madrid
Organizacin proponente: Ministerio de Educacin y Ciencia. Instituto Nacional de las
Cualificaciones (Madrid)
Fabricacin de calzado y marroquinera: Miguel ngel Cordn Miranda
Centro de trabajo: IES. Virgen de Vico (Arnedo, La Rioja)
Organizacin proponente: Ministerio de Educacin y Ciencia. Instituto Nacional de las
Cualificaciones (Madrid)
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ANEXO II
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