Taller de alimentacin

del nio o nia menor

de 2 aos

Nicole Astorga
Elsa Lestrade

1.- Qu es la alimentacin complementaria, y a que

edad se comienza?
La Alimentacin Complementaria corresponde a la
administracin de cualquier alimento distinto a la
leche, y que est orientada a complementar todos
los nutrientes que el nio(a) necesita a esta edad y
a lograr el desarrollo normal de la conducta
comienza desde los 6 meses de edad. El orden de
introduccin de los diferentes alimentos puede
variar en funcin de las necesidades de cada nio.
2.- Mencione 5 recomendaciones
consideren
fundamentales
para
alimentacin complementaria.

que Uds.
iniciar
la

o Los alimentos deben prepararse y administrarse

en condiciones seguras, es decir, reduciendo al
mnimo el riesgo de contaminacin de agentes
patgenos o microbios.
o Proveer al nio de buenas practicas de
alimentacin (estimulacin activa)
o Respetar la saciedad del beb. Nunca forzarlo.
o Ofrecer los alimentos con cuchara y en vaso.
Nunca con tenedor ni en biberones
o Iniciar con pequeas porciones e incrementar
progresivamente a medida que el beb vaya
aceptando con agrado.
o Se deben utilizar alimentos con un valor
nutricional adecuado, de fcil digestin, poco
voluminosos,
frescos
e
higinicamente
elaborados.
3.- Cuando se inicia la alimentacin de comidas
enteras?

En la medida que los nios se desarrollan, van

experimentando grandes cambios. Los principales
indicios de que un nio esta preparado para recibir
alimentos mas slidos y enteros es que ya son
capaces de sentarse, de usar sus manos para
explorar, de voltearse, de coger alimentos con las
manos y llevrselos a la boca. Pueden que hayan
aparecido los primeros dientes, existe un aumento
de la secrecin salival y hay una maduracin de las
funciones bucales necesarias para una buena
deglucin.
4.- Mencione 4 caractersticas de la alimentacin en
nios/as de 12 a 23 meses.
o En esta etapa la velocidad de crecimiento
disminuye, lo que produce un descenso relativo
de las necesidades nutricionales (en relacin al
peso).
o El apetito del nio(a) est orientado a satisfacer
las necesidades energticas, as a medida que
incrementa la densidad energtica y la
consistencia de los alimentos, disminuye el
volumen ingerido y se produce una disminucin
fisiolgica del apetito.
o A
esta
edad
el
nio(a)
se
adscribe
paulatinamente a los horarios de alimentacin
del resto de la familia.
o Un nio(a) con un buen estado nutritivo, debe
quedar con 4 horarios definitivos (desayuno,
almuerzo, once y comida).
5.- Mencione 4 recomendaciones necesarias para la
alimentacin slida.

o La consistencia de la alimentacin slida debe

ser totalmente molida hasta los 1 mese, luego
pueden incorporar algunos alimentos picados
segn la denticin. Esto va asociado a la salida
de los primeros molares y al desarrollo de la
masticacin y deglucin.
o Se recomienda a diario incluir frutas y
verduras, crudas y cocidas, cereales, aceite de
origen vegetal crudo y un alimento proteico
como carnes, una porcin de legumbre o un
huevo
o No es recomendable el aporte extra de sal, en
especial el aportado en el pieza
o Crear el hbito de la ensalada desde los 12
meses, progresivamente (inicialmente tomate,
betarraga, zanahoria cocida, palta)
6.- Explique 4 caractersticas que considere
necesario en la alimentacin de un nio/a mayor de
dos aos.
o El nio(a) ira progresivamente capaz de
alimentarse por si solo en una situacin
transitoria entre la absoluta dependencia, en el
primer ao de vida y la independencia del
escolar. Es necesario por ello ir educndolo de
modo que avance en el desarrollo, apoyndolo
segn sus necesidades
o Desde los 24 meses los nios(as) deberan
incorporarse progresivamente a los horarios de
alimentacin familiar; se sientan en la mesa y
reciben una dieta igual a la del resto de la
familia, salvo excepciones en que varia la
consistencia o algunos ingredientes, pueden
recibir lquidos en taza o vasos, supervisados
por un adulto para evitar accidentes

o La alimentacin del mayor de 2 aos debe estar

basada en la gua alimentara para la poblacin
chilena las que orientan el adecuado consumo
de alimentos tanto en calidad como en cantidad
o Debemos considerar que el apetito tiene
variaciones individuales y si un nio(a) no come
todos los das la misma cantidad, esto puede
deberse a mltiples factores no patolgicos,
debiendo tranquilizar a los padres, toda vez que
el estado de salud y nutricional se mantengan
normales