Está en la página 1de 3

Fichas Técnicas

Naiara Malbec Reserva & Naiara Malbec Tradicional

Juan Díaz de Solís 729 Tel: +54 (11) 4793‐6767
Acassuso, Buenos Aires 1641 Fax: +54 (11) 4793‐6768
Argentina info@naiarawines.com
www.naiarawines.com
Ficha Técnica
Naiara Malbec Tradicional
Varietal: 100% Malbec.

Cosecha: 2007.

Viñedos: más de  10 años, ubicados en Medrano, 
más de 10 años ubicados en Medrano
Vistalba y Perdriel (Mendoza).

Tipo de cosecha: manual, durante la primera 
semana de Abril.

Densidad: 4000 plantas/ha.

Maceración: en frío durante 10 días aproximadamente.

Fermentación: con levaduras naturales.

Añejamiento: el vino ha sido añejado en barricas de 
Roble por un período de 3 meses.

Alcohol: 13,5 %.

Azúcar: 2,25 g/l.

PH: 3,62 g/l.

Acidez total: 5,67 g/l.

Notas de cata:
Color rubí intenso. Típicos aromas del Malbec Argentino, ciruelas, violetas y especies delicadas. Un vino
elegante, intenso y de cuerpo medio.

Combinaciones sugeridas:
Una combinación ideal para carnes rojas, pastas y quesos.

Servir a: 16°C‐18°C/62F‐64F.

Juan Díaz de Solís 729 Tel: +54 (11) 4793‐6767
Acassuso, Buenos Aires 1641 Fax: +54 (11) 4793‐6768
Argentina info@naiarawines.com
www.naiarawines.com
Fichas Técnicas
Naiara Malbec Reserva
Varietal: 100% Malbec.

Cosecha: 2006.

Viñedos: de hasta 80 años, ubicados en Medrano, 
de hasta 80 años ubicados en Medrano
Vistalba and Perdriel (Mendoza).

Tipo de cosecha: Manual, durante la primer
semana de Abril.

Densidad: 4000 plantas/ha.

Maceración: en frío durante 10 días aproximadamente.

Fermentación: con levaduras naturales.

Añejamiento: el vino ha sido añejado en pequeñas
barricas de roble francés por un período de 9 meses.

Alcohol: 13,8 %.

Azúcar: 2,10 g/l.

PH: 3,65 g/l.

Acidez total: 5,87 g/l.

Notas de cata:
Un vino tinto brillante, cristalino y de alta densidad. Aromas dulces de frutos frescos del bosque, junto con
delicadas especies. Su paso por el roble recuerda a vainilla y ahumados. Un vino con gran cuerpo que se
q
desarrolla con equilibrio y buena p persistencia. Sus taninos son p
placenteros y hacen notas tostadas como el
café. Un vino intenso, fresco, moderno, con un final de boca extenso.

Combinaciones sugeridas:
Una combinación perfecta para carnes rojas en todas sus presentaciones. Su frescura lo convierte en una
muy buena elección para servir pastas y quesos.

Servir a: 16°C‐18°C/62F‐64F
Servir a: 16 C 18 C/62F 64F.

Juan Díaz de Solís 729 Tel: +54 (11) 4793‐6767
Acassuso, Buenos Aires 1641 Fax: +54 (11) 4793‐6768
Argentina info@naiarawines.com
www.naiarawines.com

También podría gustarte