FACULTAD DE INGENIERAS Y COMPUTACIN

PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERA

INDUSTRIAL
PROPUESTA DE MEJORA E IMPLEMENTACIN DEL SISTEMA DE
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE OPERACIONES EN TEJIDO
PLANO. CASO PLANTA DE CONFECCIONES MAKITEX DE LA
CIUDAD DE AREQUIPA, 2015

Elaborado por:
Cinthia Olga Benavente Angulo
Plan de Tesis de mejora entregado como
parte de los requisitos para optar el Ttulo
Profesional de Ingeniero Industrial

Asesor:
Ing. Industrial, Mario Nez Ramrez

AREQUIPA
2015

RESUMEN
ABSTRACT
INTRODUCCIN

NDICE
CAPITULO I: ANTECEDENTES DEL TRABAJO..............................................................5
1.1.

Planteamiento del problema.....................................................................................5

1.1.1.

Descripcin del problema.....................................................................................5

1.1.2.

Tipo de problema..................................................................................................5

1.1.3.

Interrogantes Bsicas............................................................................................6

1.2.

Objetivos del estudio................................................................................................6

1.2.1.

Objetivo general....................................................................................................6

1.2.2.

Objetivos especficos............................................................................................6

1.3.

Justificacin del estudio...........................................................................................6

1.3.1.

Poltico..................................................................................................................6

1.3.2.

Econmico............................................................................................................7

1.3.3.

Social....................................................................................................................7

1.3.4.

Profesional............................................................................................................7

1.3.5.

Acadmico............................................................................................................7

1.3.6.

Personal.................................................................................................................8

1.4.

Metodologa..............................................................................................................8

1.5.

Alcances y limitaciones del estudio.........................................................................8

1.5.1.

Alcances................................................................................................................8

1.5.2.

Limitaciones.........................................................................................................9

CAPITULO II: MARCO TEORICO......................................................................................9

2.1.

Antecedentes investigativos.....................................................................................9

2.2.

Marco conceptual...................................................................................................10

2.2.1.

Conceptos de planeamiento y control de operaciones de la industria textil.......10

2.2.2.

Planeamiento versus programacin....................................................................10

2.2.3.

Herramientas del planeamiento..........................................................................10

CAPITULO III: LA ORGANIZACIN...............................................................................12

3.1.

Antecedentes y condiciones actuales.....................................................................12

3.2.

Sector y actividad econmica.................................................................................13

3.3.

Misin y visin.......................................................................................................14

3.3.1.

Misin.................................................................................................................14

3.3.2.

Visin..................................................................................................................14

3.4.

Poltica de la Organizacin.....................................................................................14

3.5.

Organigrama...........................................................................................................15

CAPITULO IV: DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ALTUAL.....................................18

Captulo 1 Bibliografa..........................................................................................................31

CAPITULO I: ANTECEDENTES DEL TRABAJO

1.1.

Planteamiento del problema

Se cuenta con un sistema de planeamiento y control de operaciones en tejido plano

que favorezca los ndices de productividad de la planta de confecciones del consorcio
Makitex?
1.1.1. Descripcin del problema
Actualmente, pases como China e India han avanzado con mayor rapidez en
impulsar su produccin textil, a pesar de la situacin econmica mundial que se ha
venido presentando los ltimos aos. Sin embargo, el sector textil en el Per ha cado
en un retroceso desde el segundo trimestre del 2014 debido a dos puntos importantes; el
primero se genera porque las exportaciones a sus principales mercados; Estados Unidos
y Unin Europea se han limitado (Banco Central de Reserva del Per, 2014), y el
segundo por el incremento de los montos de produccin, generados principalmente por
costos de proveedores, insumos, suministros, tecnologa especializada en tejido plano,
mano de obra, entre otros (Amrica econmica, 2014).
En consecuencia, debido al incremento de montos, es necesario que hoy en da
las empresas textiles que pertenezcan al rubro de exportacin cuenten con sistemas de
planeacin y control de su produccin, con el fin de proyectarse hacia un futuro
prximo y como resultado, optar por las mejores decisiones con respecto a su
capacidad, programacin y costos de produccin.
Particularmente, en la ciudad de Arequipa, la mano de obra destinada para las
plantas textiles es reducida, los ndices de reproceso son elevados y no siempre llegan a
cumplir con los plazos de entrega pactados, generando como consecuencia costos de
produccin elevados (Ministerio de la produccin, 2010).
Ante lo expuesto, se plantea hacer uso de herramientas que permita proponer un
sistema de planeamiento y control de operaciones con objeto de mejorar la
administracin inventarios, tiempos y programar pedidos con el fin de reducir costos de
mano de obra y produccin para que la planta textil evaluada pueda seguir creciendo
aprovechando al mximo sus capacidades; pero sobre todo para que contine brindando
productos de calidad que satisfagan a sus clientes.
1.1.2. Tipo de problema
El tipo de problema a investigar es descriptivo, debido a que en el trabajo se
describe el proceso para la implementacin de un nuevo sistema de planeamiento y
control de operaciones de tejido plano en una planta de confecciones de tejido plano de
prendas de algodn. Este tipo de sistema necesita para su buena implementacin un
adecuado proceso, el cul esta detallado por etapas en la presente propuesta de mejora.

1.1.3. Interrogantes Bsicas

1.2.

Cul es el diagnstico de la situacin actual de los procesos operativos de la

planta textil Makitex?
En qu consta el plan de operaciones que lleva actualmente la empresa?
Cmo mejorar el control de las operaciones en las diversas lneas
involucradas en la confeccin de prendas de tejido plano de algodn del
consorcio Makitex?

Objetivos del estudio

1.2.1. Objetivo general

Mejorar el sistema de planeamiento y control de operaciones. Caso Planta de

confecciones Makitex.

1.2.2. Objetivos especficos

1.3.

Desarrollar el diagnstico de la situacin actual del sistema de planeamiento

y control de operaciones.
Evaluar y analizar los procesos operativos de la planta.
Desarrollar un plan de operaciones basado en innovacin y tecnologa para
el sector.
Implementar la propuesta de mejora.
Evaluar el impacto de la implementacin del sistema de planeamiento y
control.

Justificacin del estudio

A continuacin se presentan factores determinantes para la elaboracin del presente

trabajo:
1.3.1. Poltico
En el plano poltico, se tiene como base dos factores: los tratados internacionales
(Tratados de Libre Comercio, Mercosur, APEC, EFTA, entre otros) y los socios
comerciales, como son Estados Unidos y Unin Europea. Los factores mencionados
deben ser aprovechados de mejor manera para poder enfrentarse a nuevas empresas del
mismo sector.
As mismo, segn la Ley General de Sociedades (Ley N26887) en los artculos
438, 439, 445, 446, 447 y 448; indica que cada empresa socia del consorcio mantiene su
autonoma empresarial, es decir, los socios slo pueden tener injerencia en las
actividades empresariales del consorcio, pero no en cada una de las empresas que lo
integran (Congreso de la Repblica, 2014).

1.3.2. Econmico
La economa peruana est basada en el procesamiento y exportacin de recursos
naturales, aunque en los ltimos aos se observ una muy importante diversificacin en
servicios e industrias, sobre todo en inversin extranjera.
Para la empresa, todo este entorno le beneficia notablemente, sin embargo como
exportadores afrontan algunos problemas econmicos internos como externos.
Es por eso que se debe monitorizar los costos de mano de obra, inventarios,
cambio de moneda, costo de recursos e insumos y produccin de algodn; con el fin de
poder flexibilizar el negocio, y as mantener el desarrollo del sector de la industria
textil.
1.3.3. Social
La industria textil se caracteriza por su carcter social, debido a que genera una
amplia demanda de mano de obra y oferta de productos de alta calidad. Es as como
contribuye en el desarrollo de pases con altas tasas de desempleo.
Por lo tanto, es necesario monitorizar el crecimiento demogrfico y legislaciones
(como la Ley de Proteccin de los empleados textiles); con el fin de mejorar la oferta
laboral en el mbito textil y confecciones, pero sobre todo proteger al sector.
1.3.4. Profesional
En el presente documento ser desarrollado un sistema de planeamiento, con el
fin de mejorar la produccin de una planta textil, y brindarle la ayuda necesaria en la
elaboracin de un adecuado plan de produccin, para que pueda optimizar el uso de sus
recursos y mejorar los tiempos de entrega de los productos que sus clientes demandan.
Este sistema podra ser utilizado por otras empresas textiles orientadas al rubro
de confeccin de prendas que posean caractersticas similares a la empresa analizada, lo
que generara un aumento el impacto econmico de la utilizacin del sistema.
1.3.5. Acadmico
El principal motivo de realizar la presente tesis es debido a que hasta la fecha no
existe un trabajo de investigacin en el que se detallen las etapas que son necesarias
para la implementacin de un sistema de planeamiento y control de la produccin en el
consorcio Makitex S.A.
As mismo, el tema elegido permitir poner en prctica los conocimientos
tcnicos, econmicos y tecnolgicos adquiridos en la carrera a travs del avance
curricular; tambin contribuir a forjar la habilidad de tomar de decisiones a travs del
uso de herramientas tcnicas, aplicadas al rea de administracin de operaciones y por

ltimo generar la adquisicin de conocimientos referidos al manejo de conceptos de

logstica interna y externa e inventarios; interpretacin de diagramas, administracin de
costos y manejo de las variables de produccin.
1.3.6. Personal
Como estudiante de Ingeniera Industrial de la Universidad Catlica San Pablo
se seleccion el tema de procesos de mejora; debido a que su realizacin integra los
conocimientos adquiridos durante la carrera para el diseo, planeacin y control de un
sistema de planeamiento de operaciones.
As mismo, con la construccin de la presente tesis se busca crecer como
persona y profesional, obteniendo el grado de ingeniero para poder servir a la sociedad
a la cual se pertenece.

1.4.

Metodologa

En presente proyecto se utiliz como una de sus herramientas la recuperacin real de la

inversin. As mismo alcanzar el nivel descriptivo y se detalla a continuacin lo siguiente:

1.5.

Recopilacin de datos: Se recopila informacin general de la empresa, de su

proceso productivo y por ltimo de sus procesos operativos de cada una de las
lneas de confeccin de prendas de tejido plano. para ser aplicado en el estudio
para realizar el sistema de planificacin y control de operaciones.
Evaluacin de la situacin: Se procede a realizar un anlisis del plan de
operaciones que lleva actualmente en la empresa, con el fin de determinar si las
polticas impuestas por del rea observada cumplen con los objetivos
determinados por la gerencia produccin de manera satisfactoria.
Caractersticas del sistema: A continuacin se disea un sistema de planeamiento
y control de operaciones que satisfaga los requerimientos especificados, mejore
el desempeo e incremente la productividad del proceso actual.

Alcances y limitaciones del estudio

1.5.1. Alcances

El presente trabajo se ha desarrollado en la planta de costura de la empresa

de confecciones de tejido plano en la ciudad de Arequipa.
El tipo de sistema productivo para confecciones descrito en este trabajo es
aplicado a estilos bsicos de polos box.
La aplicacin de la mejora planteada se centra en lneas de produccin del
rea de costura. Sin embargo; los diferentes procesos ubicados en las reas
de habilitado, bordado, acabado y auditora tambin se encuentran
contemplados en este trabajo.

1.5.2. Limitaciones

El levantamiento de informacin del proceso productivo de la planta de

confecciones gener desconfianza; debido a que no acostumbran a brindar
datos relevantes de su produccin a personas ajenas a la empresa.
As mismo, se considera la posible confusin generada por parte de la
empresa al momento de brindar el proyecto de mejora para su ejecucin;
debido a que es posible que el usuario desee una determinada funcionalidad
y al momento de presentarla al encargado del proyecto la entienda de forma
diferente.

CAPITULO II: MARCO TEORICO

2.1.

Antecedentes investigativos

A travs de revisiones documentales tanto de fuentes impresas como digitales,

pertenecientes especficamente a la carrera de ingeniera industrial, se pudo comprobar que
se han desarrollado sistemas con el fin de mejorar capacidad, reducir inventarios y mejorar
eficiencia de produccin de prendas textiles. Sin embargo, an no ha sido creado un tipo de
investigacin de naturaleza como la que se propone, especficamente para el sistema de
planeamiento y control de operaciones en la confeccin de prendas textiles de tejido plano.
Con lo anteriormente expuesto, se puede afirmar la existencia de problemas
similares y soluciones relacionadas con el presente proyecto de mejora; es as como la
comparacin con otras instituciones dentro del mismo campo acadmico permitir mejorar
el nivel y competitividad del trabajo expuesto.
A continuacin se proceder a mencionar los respectivos antecedentes
pertenecientes a universidades como Pontificia Universidad Catlica del Per, Universidad
Nacional Mayor de San Marcos, Universidad Catlica Santa Mara, entre otros:
De acuerdo a la propuesta de aplicacin de manufactura esbelta en el proceso de
ensamble de prendas de vestir en tejido de punto presentada por Peralta Arotaype y
Bedregal Tapia (2007)

Trujillo Daz, M. D. (Mayo de 2013). Tesis PUCP. Anlisis, diseo e

omplementacin de un sistema de planificacin de procesos productivos para
pymes de textiles y confecciones.

Artola Grados, C. (2004). Tesis UNMSM. Modelo DBR en procesos productivos

-Aplicando la teora de restricciones.

Lpez Gmez, C. M. (2008). Tesis UCSM. Estudio del proceso de

implementacin del sistema de produccin flexible en planta de confecciones de
la ciudad de Arequipa.

2.2.

Marco conceptual

2.2.1. Conceptos de planeamiento y control de operaciones de la industria textil

A continuacin se definirn brevemente algunos conceptos de trminos
utilizados en el sistema de planeamiento y control en empresas de confeccin de
prendas de vestir para comprender mejor su terminologa.

2.2.2. Planeamiento versus programacin

Es necesario hacer una distincin entre planeamiento y programacin de la
produccin, con el fin de no caer en confusiones y entender cmo uno apoya al otro.
Segn Germn Daz (1966), la programacin es un proceso colabora con la
planeacin y consiste en la elaboracin de tablas que muestren los momentos de
iniciacin, tiempos de duracin y terminacin de la produccin. Aqu tambin se toma
en cuenta el costo y cantidad de recursos requeridos para la realizacin de cada
actividad y su secuencia. Es de gran utilidad ya que brinda la posibilidad de modificar
fechas de terminacin mientras se lleva a cabo el proceso de produccin. Tiene un
horizonte muy corto, debido a que sern diarios o semanales con un horizonte mximo
de 3 semanas.
Por otro lado, el texto de Administracin de la produccin y de las operaciones
(1995) expresa que el planeamiento de produccin consiste en definir el volumen y el
momento de fabricacin de los productos, estableciendo un equilibrio entre la
produccin y la capacidad, con el objetivo de determinar costos y mejorar el manejo de
recursos. As mismo, tendr como horizonte la fecha del pedido ms lejano del plan de
ventas, ya sea como orden de produccin o solicitud de fabricacin; es decir, todo
pedido ingresado al plan de ventas deber ser planificado y se le asignar una capacidad
de produccin de acuerdo a los parmetros establecidos por la empresa.
2.2.3. Herramientas del planeamiento

Pronsticos

Segn Narasimhan (1996), el pronstico es el arte de especificar informacin

significativa acerca del futuro. Muchas decisiones de negocios dependen
estrechamente de algn tipo de pronstico; en el caso del planeamiento de
produccin son utilizados para medir o cuantificar la variabilidad de la demanda
durante el tiempo de espera, planear la capacidad, los inventarios y las
actividades que se deben llevar a cabo en dicho proceso.
La estimacin de la demanda futura se puede llevar a cabo por dos tipos de
pronstico, de los cuales se derivan diversos mtodos: mtodo cualitativo y
cuantitativo. El primero es utilizado cuando la organizacin no cuenta con datos

histricos, para su realizacin se puede hacer uso los mtodos presentados por
Malhotra (2008) como son: el mtodo de estimacin de la fuerza de ventas,
opinin ejecutiva, investigacin de mercado o mtodo Delphi.
En el caso del mtodo cuantitativo generalmente se utiliza cuando se cuenta
con data histrica; para su realizacin se puede optar por dos categoras. La
primera son los modelos de series de tiempo, los cuales incluyen el enfoque
intuitivo, promedios mviles, proyeccin de tendencias y suavisamiento
exponencial; la segunda categora es el modelo asociativo el cual incluye
regresin lineal.
Para determinar el mejor mtodo de pronstico, segn Schroeder (2011), este
se debe ser lo ms cercano a la demanda real; para lo cual se hace uso del error,
que es la diferencia entre la demanda real y el pronstico para un determinado
periodo. Por lo tanto, el mtodo de pronstico con un error ms cercano al 0 ser
aquel que la organizacin debera utilizar para estimar su demanda.

Administracin de la capacidad

Casi todas las organizaciones, en especial las de manufactura, utilizan la

capacidad para determinar su tasa de produccin y por lo general es obtenida
como la salida del proceso por unidad de tiempo.
Como menciona Stephen N. Chapman (2006), cuando se planifica o
administra la capacidad, otro trmino que resulta frecuente encontrar es la carga
del proceso. La carga representa el trabajo liberado y planificado para el proceso
durante un periodo determinado.
El autor tambin expresa que al administrar la capacidad se armoniza la
diferencia entre la capacidad disponible y la capacidad requerida, con el fin de
distribuir de manera apropiada una carga, para satisfacer los tiempos de
produccin hacia un cliente especfico cuyos pedidos representan la carga.
Es as que Calos Londoo (2006) explica que luego que dicha carga y
capacidad disponible se miden, se realiza el proceso de planificacin, en donde
se ajustar la capacidad disponible para atender la carga y mantener un alto
nivel de servicio respecto de las necesidades del cliente; sin embargo, tambin
es posible ajustar la carga siempre y cuando exista muy poca flexibilidad en la
capacidad disponible.

Plan de produccin

En el plan se quiere plasmar la minimizacin de costos y maximizacin de

utilidades. Tambin minimizar la inversin en inventarios puesto que es un producto
perecible. Minimizar los cambios en las tasas de produccin para que el
requerimiento de material sea contante, minimizar los cambios en los niveles de la
fuerza de trabajo y maximizar la utilizacin de la planta.

Diagrama de Gantt
Red
Distribucin de carga
MRP
Es un sistema
primordiales:

que

intenta

dar

conocer simultneamente

tres

objetivos

Asegurar materiales y productos que estn disponibles para la produccin y entrega a los
clientes.
Mantener los niveles de inventario adecuados para la operacin.
Planear las actividades de manufactura, horarios de entrega y actividades de compra.

Estrategias

CAPITULO III: LA ORGANIZACIN

3.1.

Antecedentes y condiciones actuales

Makitex es una empresa ubicada en Arequipa Per, dedicada a la confeccin de

prendas de vestir orientadas a un mercado exclusivo, por ello ha consolidado su mercado en
Europa y Estados Unidos, atendiendo a clientes de las ms prestigiosas marcas
internacionales.
La empresa inicio sus operaciones en el mes de Junio del ao 2006, teniendo como
visin generar unidades productivas de alto valor agregado, que generen trabajo sostenido y
justo.
Su compromiso es proporcionar a sus clientes, con prendas de vestir de alto valor
agregado y servicio diferenciado. Esta es su poltica que los ha llevado a un crecimiento
sostenido durante los ltimos aos.
Actualmente tiene implementado el sistema de calidad ISO 9001, el cual contiene
los requisitos del modelo de gestin.

3.2.

Sector y actividad econmica

El consorcio Makitex, es una empresa peruana dedicada a la fabricacin de prendas

de vestir, que se encuentra bajo los ms altos estndares de calidad utilizando algodn
peruano, materia prima de calidad superior y maquinaria adecuada para confeccin.
El 97 % de la capacidad de esta empresa est dirigida al mercado internacional, pero
cabe mencionar que se cuenta con comercializacin de prendas de vestir en el mercado
nacional debido a los saldos de exportacin que surgen de la produccin, as como tambin
por la generacin de segundas en el proceso productivo, prendas que no son aceptadas en el
mercado exterior debido a los altos niveles de calidad manejados por los clientes
extranjeros.
La exigencia del mercado internacional ha hecho que Makitex se convierta en una
empresa con ptimos estndares de calidad, lo cual les permite contar con una importante
cartera de clientes tanto en el mercado Norteamericano como en el Europeo, buscando
adems ampliar sus horizontes y servicios otorgando mejor calidad y acabado en el
producto final.

es una empresa que supo aprovechar el know-how brindado por la empresa Franky & Ricky
para constituirse como consorcio.

3.3.

Misin y visin

El consorcio textil Makitex carece de misin y visin propia; debido a que han sido
adaptadas de su cliente directo, ya que comparten la misma razn de ser y se dedican a lo
mismo. Sin embargo, no se ha realizado un espacio de reflexin interno sobre las
diferencias que poseen. Por lo expuesto, ms adelante se propone una la misin y visin de
acuerdo a la realidad de la empresa.
3.3.1. Misin
Articulacin productiva segmentada a travs de la asociatividad competitiva,
generando riqueza con Responsabilidad Social.
3.3.2. Visin
Unidades productivas de alto valor agregado, que generen trabajo sostenido y
justo.

3.4.

Poltica de la Organizacin

Makitex satisface a sus clientes con prendas de vestir de alto valor agregado y
servicio diferenciado.
Trabaja con calidad, responsabilidad social y ambiental, previniendo actividades
ilcitas y promoviendo la seguridad y salud de su personal.
Se encuentra comprometida a cumplir con los requisitos de las normas ISO 9001, la
legislacin nacional vigente, convenios internacionales y otras leyes aplicables.
Mejora la eficacia de sus sistemas de gestin y revisa sus objetivos peridicamente.
La presente Poltica es comunicada y entendida dentro de la organizacin y se
encuentra disponible para el pblico en general. Asimismo es revisada para su continua
adecuacin.

3.5.

Organigrama
El organigrama mostrado a continuacin es de toda el rea operativa de la empresa:

Comit Ejecutivo

Administracin
Ingeniera
de la empresaConfecciones

Habilitado

3.6.

Confeccin

Control de
calidad

Bordado

Alamacn

Mantenimiento

Descripcin del Proceso Productivo

La empresa se dedica a la confeccin de prendas de vestir a partir de tejidos planos

de algodn para la industria textil. El proceso es conformado por 185 trabajadores
distribuidos en las reas que sern descritas a continuacin:
Escogido: Se realiza un proceso de escogido que diferencia a la empresa de sus
competidores ya que se realiza un control de calidad a cada uno de los componentes
cortados previos al ensamble; lo cual permite garantizar un producto de elevada calidad. Es
decir este proceso de escogido se refiere al control previo de las telas espalda y delantero
que no tengan defectos mayores y estn en medida de acuerdo a los moldes. Los que tienen
defectos menores pasan al rea de recuperado en el cual se procede a recuperar la prenda
para desaparecer este defecto menor y pase a lnea de ensamble.
A la par se realiza todo lo que son complementos, por ejemplo en el rea de corte
segn los trazos que llegan se cortan pecheras, aberturas, back yocks, refuerzos de cuellos,
refuerzos de hombros, aplicaciones, cuellos, etc. Tambin se tiene el rea de fusionado en el
cul se fusionan mediante el calor las pecheras con el peln para darle consistencia a la tela.
Adems se en la enrolladora se realiza todo lo que son refuerzos y otras cosas ms. Luego
de esto se empieza a armar paquetes.
Lneas de ensamble: Makitex cuenta con una planta de Confecciones con
maquinaria de alta tecnologa de fabricacin Alemana, Japonesa y Americana. Asimismo,

utiliza accesorios a la medida que permiten ofrecer a sus clientes una calidad superior con
gran variedad de operaciones que resaltan la prenda y le dan un alto valor agregado.
Cuenta con una planta verstil, con procesos de vanguardia como sistemas modulares de
ensamble y sistemas de manufactura flexible. En estas lneas de ensamble se tienen
aproximadamente 10 mdulos.
Se realiza en las lneas de confeccin. Cada lnea de confeccin tiene las siguientes
maquinas:

Remalladoras: Con las cuales se hace el ensamble de las partes para formar el
artculo requerido. Ejemplo: Unin de mangas a cuerpos, cerrado de lados, etc.
Recubridoras: Se utiliza para acabados y adornos de prendas su costura va por el
lado derecho. Ejemplo: Recubre en sisas, faldones, etc.
Costura Recta: Con las que se realiza costuras finas y preparadas.
Ojaladora: Con la que se procede hacer ojales en las prendas.
Botonera: Pegado de botones.

Cada lnea de confeccin tiene los siguientes puestos de trabajo:

Supervisor(a): Se encarga de controlar y dirigir las operaciones que se efecta en

la lnea.
Auxiliar de lnea: Lleva el control de avos ingresados a la lnea de entrada y de
salida de los lotes de produccin.
Operadoras de Maquinas: Realizan operaciones segn su especialidad
(remalladora, ojaladora, botonera)
Personal de Inspeccin y limpieza: Limpian las prendas eliminando hilo suelto y
pequeas machas que pudieran tener las prendas.

El proceso es el siguiente, una vez ingresada la costura a lneas las auxiliares tienen
que igualar los cabes y la sisa con respecto a sus moldes para que puedan encajar las piezas,
una vez igualado se procede a pegar la pechera, a pegar el cuello, a armar la pechera, a unir
hombros, a asentar el cuello, a pagar mangas, a cerrar lados, a realizar el recubre de faldn,
a realizar las aberturas y al atraque de puo. En paralelo se realizan todo los complementos.
Mencin aparte es el tema de Ojal y botn donde aproximadamente 1 ojaladora y 1
botonera abastecen dos lneas de ensamble. En ojal y botn se procede a realizar el ojal
segn los topes y medidas designadas en las pecheras, para posteriormente marcar para
pegar botones mediante la utilizacin de los ojales, finalmente se pegan los botones y las
prendas se envan al revs para el tema de control de calidad.
Control de calidad: cada prenda que sale de lnea y tiene ojal y botn, deben pasar
por un control de calidad que tiene ciertos parmetros. En los cules se verifica que la
prenda tenga los requisitos segn lo solicitado por el cliente, adems que cumplan con las
medidas estndares y no tengan defectos (ya sea grasa u otra contaminacin). Si es que no
cumpliesen con los estndares y requisitos estos son devueltos a lneas. Son encargados de
ver las prendas de segunda que por algn defecto mayor no pudieron ser primeras.

Bordado: En Makitex se cuenta con un rea de bordado en el cual segn el diseo

solicitado por el cliente primero es marcado en el lugar donde el cliente lo solicito puede
ser pechera, back yock y bolsillos (en estos casos se bordan antes de realizar el ensamble)
tambin en mangas y parte delantera a la altura del corazn. Una vez marcado se procede a
colocar el peln para colocar junto con el bastidor para poder bordar la prenda. Las
bordadoras son mquinas automatizadas con las cuales al colocar un diseo predeterminado
solo basta con apretar un botn para bordar.
Auditora final: este proceso se encarga de inspeccionar mediante un muestreo de
paquetes las prendas cumplan con los estndares y requisitos del cliente. El muestreo se
basa mediante un AQL que vara segn la cantidad del pedido y/o lote. Si es que se
encontrarn defectos se les retorna al rea de control de calidad con el fin de que se
recuperen estos defectos.
Verificacin: una vez realizado auditora final el rea de control de calidad le
realiza un muestreo a las prendas antes de despacharse, pero este control se centra en lo que
es control de grasa y verificacin del bordado. Una vez ya verificado se procede a realizar
despacho y cuadrar paquetes por combinacin y ordenes de costura.

CAPITULO IV: DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ALTUAL

4.1.

Objetivos estratgicos

Un plan estratgico es una herramienta que permite disear un futuro y definir las
acciones necesarias para cumplir la misin y alcanzar la visin de una organizacin. Sin
embargo, como se mencion anteriormente, Makitex carece de misin y visin propia; por
lo que no posee un plan estratgico definido.
No obstante, si presenta objetivos estratgicos que han sido planteados para poder
medir y comparar resultados; Makitex tiene como objetivos:

La segmentacin y diferenciacin focalizada productiva de prendas de calidad al

menor costo.
El incremento de la productividad de los procesos de la compaa
La reduccin del nivel de reprocesos especialmente en el las lneas de
confeccin.
El cumplimiento de fechas de despachos, en especial para su principal cliente.

Ms adelante se proceder a analizar las fortalezas y debilidades de la empresa, como

tambin las oportunidades y amenazas para brindar un plan estratgico que se adecue a su
situacin actual.

4.2.

Cumplimiento de objetivos estratgicos

Los cuatro objetivos estratgicos que posee la empresa, los miden por medio de los
siguientes indicadores:

Para alcanzar su diferenciacin focalizada debe de generar un grado de

satisfaccin de su cliente principal, Franky & Ricky, cumpliendo con sus altos
estndares de calidad. Se puede medir con el siguiente indicador:

Efectividad de pedidos=

pedidos aceptados
cantidad de pedidos

El incremento de la productividad se medir por la cantidad de prendas

realizadas en un mes, por lo tanto el indicador sera:
800,000 minutos
1 prenda
1 mes
Incremento de productividad=
30 minutos

Para la reduccin del nivel de reprocesos se ha planteado tener un nivel de

reproceso mximo del 20 %.

El cumplimento de los despachos por fecha se medir de la siguiente forma:

Cumplimiento de despacho=

pedidos cumplidos
cantidad de pedidos

Si
Si
No

No

No

4.3.

NoAnlisis
Si

de procesos

Es conforme?
Es conforme?

Si

Tiene fallas?

No
Es conforme?

Si
Si
No

SeRequiere
pudo recuperar?
ojal y botn?

Si
No

Requiere bordado?

PROVEEDOR

REA DE HABILI

INICIO

Habilitado

Recepcin de lote con hoja de especificaciones

Hoja de especificaciones

Recuperado

OPORTUNIDADES

Aumentar su mercado
ya que al conformarse
legalmente como
consorcio tiene
ventajas competitivas
en cuanto la oferta que
se puede ofrecer a sus
clientes.
1
FORTALEZAS

Capacidad de
adquirir mayor
participacin
Facilidades de en la cuota de
financiamiento. produccin de
nuestro
principal
cliente.

La recuperacin
econmica de
EE.UU. y Alemania
permitir mantener y
mejorar la demanda
del producto.

2
3
ESTRATEGIA FORTALEZAS-OPORTUNIDADES

La aplicaci
leyes de MY
cuanto a la ins
planilla dism
ingreso lqu
salario d
trabajadores
origina que s
desmotiva

1
ESTR

Infraestructura adecuada.

FO1 Aprovechar la infraestructura, maquinaria y capacidad para ampliar nuestra

cartera de clientes (F1, F3, O1, O3)

FA1 Generar u
compensacione
FA2 Realizar c
incentivando a
sueldo (F4, A2

Ofrecer un servicio cumpliendo parmetros de alta

calidad.

FO2 Establecer una produccin propia para la venta en el mercado local y/o
nacional, por medio del financiamiento de entidades externas (F1, F2, F3 O1, O2)

Contar con maquinaria y capacidad de expansin.

FO3 Desarrollar un plan de expansin aprovechando la capacidad, maquinaria y

FA3 Mejorar la
facilidades de financiamiento. De esta forma adquirir mayor participacin (F4, F3,
cumplimiento d
O2, O4)

Contar con herramientas innovadoras en la

4
aplicacin de lean manufacturing.
Alianza estratgica con la empresa Franky &
5
Ricky
DEBILIDADES

Capacidad de la planta subutilizada

ESTRATEGIA DEBILIDADES-OPORTUNIDADES
1

DO1 Obtener financiamiento para mejorar las condiciones econmicas (D3, O2)

Falta de integracin y coordinacin de dueos

2 DO2 Integracin de los dueos para un manejo ptimo de la empresa (D2, O1)
asociados del consorcio
Condiciones ergonmicas no adecuadas.

Alta rotacin de personal, Los trabajadores no se

sienten conforme con los beneficios sociales 4
recibidos.
Dependencia de produccin de un solo cliente

DO3 Aumentar la cartera de clientes del mercado local y/o nacional (D5, O1)

ESTRA

DA1 Planificar
reclutamiento d

DA2 Establece
obra capacitada

4.4.

Identificacin de puntos de mejora

Anlisis de Causa Raz

mision
Propuesta: Somos una empresa especializada en la produccin de prendas de
algodn de alta calidad, socialmente responsable. Gracias a la creatividad de
nuestro equipo y asociatividad competitiva, brindamos a los clientes el mejor
servicio de acuerdo a sus necesidades con precios competitivos, plazos de
entrega y calidad reconocida.
vision
Propuesta: Ser una empresa reconocida por su orientacin y compromiso con
sus clientes, brindndoles unidades productivas de alto valor agregado por
medio de un trabajo sostenido y justo.

Anlisis de Causa-Efecto para planear problema

http://159.90.80.55/tesis/000132651.pdf

http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/123456789/300/ORDINOLA_ANA_A
N%C3%81LISIS_DIAGN
%C3%93STICO_Y_PROPUESTA_DE_MEJORA_DEL_SISTEMA_DE_PLANEAMIEN
TO_Y_CONTROL_DE_OPERACIONES_DE_UNA_EMPRESA_DEL_SECTOR_PECU
ARIO.pdf?sequence=1

http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/123456789/4788/VASQUEZ_JOSE_S
ISTEMA_PRODUCCION_EMPRESA_TEXTIL_CALCETINES.pdf?sequence=1

http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/123456789/4719/TRUJILLO_MARL
ON_SISTEMA_PLANIFICACION_PROCESOS_PRODUCTIVOS_PYMES_CONFECCI
ONES.pdf?sequence=4

http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/123456789/4889/LINARES_CARLOS
_IMPLANTACION_SISTEMA_PLANEAMIENTO_MANUFACTURA_EMPRESA_CO
NFECCION_PRENDAS_VESTIR.pdf?sequence=1

Puede servir para la situacin actual

http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/123456789/1717/PADILLA_ERNEST
O_SISTEMA_INTEGRADO_TEXTIL.pdf?sequence=1
pag 43

Bibliografia
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