Definicin de fotosntesis:

Proceso mediante el cual las plantas capturan la luz

solar para sintetizar compuestos ricos en energa,
como glucosa, a partir de agua y dixido de
carbono. Proceso natural de singular importancia y
altamente complejo en virtud de la cual las plantas
verdes
sintetizan
compuestos
orgnicos
de
anhdrido carbnico y agua en asociacin con
clorofila, bajo la accin de la luz del sol.
Definicin de respiracin:
Proceso fisiolgico por el cual los organismos vivos
toman oxgeno del medio circundante y desprenden
dixido de carbono. El trmino respiracin se utiliza
tambin para el proceso de liberacin de energa
por parte de las clulas, procedente de la
combustin de molculas como los hidratos de
carbono y las grasas. El dixido de carbono y el
agua son los productos que rinde este proceso,
llamado respiracin celular, para distinguirlo del
proceso fisiolgico global de la respiracin. La
respiracin celular es similar en la mayora de los
organismos, desde los unicelulares, como la ameba
y el paramecio, hasta los organismos superiores.
Definicin del metabolismo:
El metabolismo celular da cuenta de los diversos
procesos que se llevan a cabo dentro de la clula y
que tienen como finalidad su nutricin, crecimiento
y reproduccin. La clula en este sentido es capaz
de establecer relaciones con el medio en el que se
desarrolla con la finalidad de obtener elementos

beneficiosos para la misma, beneficio que se

trasunta en un mantenimiento de todas las
estructuras existentes. El metabolismo es este
intrincado proceso que posibilita que la clula se
mantenga siempre diferenciada de medio y a la vez
en relacin con el mismo; dicho proceso se entiende
desde dos perspectivas, el catabolismo y el
anabolismo.
Pigmentos Fotosintticos
El trmino 'pigmento' es utilizado para describir una
molcula que absorbe luz y presenta un color. Las
plantas contienen una gran variedad de pigmentos
que dan lugar a los colores que en ellas
observamos. Obviamente, las flores y los frutos
contienen muchas molculas orgnicas que
absorben luz. Las hojas, tallos, y races tambin
contienen muchos pigmentos, que incluyen las
antocianinas, flavonoides, flavinas, quinonas y
citocromos. Sin embargo, ninguno de stos debe ser
considerado como un pigmento fotosinttico. Los
pigmentos fotosintticos son los nicos que tienen
la capacidad de absorber la energa de la luz solar y
hacerla disponible para el aparato fotosinttico. En
las plantas terrestres hay dos clases de pigmentos
fotosintticos: las clorofilas y los carotenoides.

La capacidad de las clorofilas y los carotenoides

para absorber la luz del sol y utilizarla de manera
efectiva est relacionada con su estructura
molecular y su organizacin dentro de la clula.

Hemos aprendido en una leccin previa (La

Interaccin de la Luz con las Biomolculas) que los
pigmentos absorben la energa de los fotones a
travs de sus sistemas de enlaces dobles
conjugados. Examine las estructuras de las
molculas de una clorofila y un carotenoide
mostradas en las Figuras: Estructuras A y B.
Observe los sistemas lineales de enlaces dobles
conjugados de los carotenoides (luteina, en este
ejemplo) y la estructura de zig-zag de los enlaces
dobles en la molcula de clorofila. Estos sistemas de
enlaces dobles conjugados son los que confieren a
dichas molculas la capacidad de absorber la
energa de los fotones.
Etapas de la fotosntesis
La fotosntesis se realiza en dos etapas: una
serie de reacciones que dependen de la luz y son
independientes de la temperatura, y otra serie que
dependen de la temperatura y son independientes
de la luz. La velocidad de la primera etapa, llamada
reaccin lumnica, aumenta con la intensidad
luminosa (dentro de ciertos lmites), pero no con la
temperatura. En la segunda etapa, llamada reaccin
en la oscuridad, la velocidad aumenta con la
temperatura (dentro de ciertos lmites), pero no con
la intensidad luminosa.
REACCIN LUMINICA

La primera etapa de la fotosntesis es la absorcin

de luz por los pigmentos. La clorofila es el ms

importante de stos, y es esencial para el proceso.

Captura la luz de las regiones violeta y roja del
espectro y la transforma en energa qumica
mediante una serie de reacciones. Los distintos
tipos de clorofila y otros pigmentos, llamados
carotenoides y ficobilinas, absorben longitudes de
onda luminosas algo distintas y transfieren la
energa a la clorofila A, que termina el proceso de
transformacin. Estos pigmentos accesorios amplan
el espectro de energa luminosa que aprovecha la
fotosntesis.
La fotosntesis tiene lugar dentro de las clulas, en
orgnulos llamados cloroplastos que contienen las
clorofilas y otros compuestos, en especial enzimas,
necesarios para realizar las distintas reacciones.
Estos compuestos estn organizados en unidades de
cloroplastos llamadas tilacoides; en el interior de
stos, los pigmentos se disponen en subunidades
llamadas fotosistemas. Cuando los pigmentos
absorben luz, sus electrones ocupan niveles
energticos ms altos, y transfieren la energa a un
tipo especial de clorofila llamado centro de reaccin.
En la actualidad se conocen dos fotosistemas,
llamados I y II. La energa luminosa es atrapada
primero en el fotosistema II, y los electrones
cargados de energa saltan a un receptor de
electrones; el hueco que dejan es reemplazado en el
fotosistema II por electrones procedentes de
molculas de agua, reaccin que va acompaada de
liberacin de oxgeno. Los electrones energticos
recorren una cadena de transportede electrones que

los conduce al fotosistema I, y en el curso de este

fenmeno se genera un trifosfato de adenosina o
ATP, rico en energa. La luz absorbida por el
fotosistema I pasa a continuacin a su centro de
reaccin, y los electrones energticos saltan a su
aceptor de electrones. Otra cadena de transporte
los conduce para que transfieran la energa a la
coenzima dinucleotido fosfato de nicotinamida y
adenina o NADP que, como consecuencia, se reduce
a NADPH2. Los electrones perdidos por el
fotosistema I son sustituidos por los enviados por la
cadena de transporte de electrones del fotosistema
II. La reaccin en presencia de luz termina con el
almacenamiento de la energa producida en forma
de ATP y NADPH2.

2. REACCIN EN LA OSCURIDAD

La reaccin en la oscuridad tiene lugar en el

estroma o matriz de los cloroplastos, donde la
energa almacenada en forma de ATP y NADPH2 se
usa para reducir el dixido de carbono a carbono
orgnico. Esta funcinse lleva a cabo mediante una
serie de reacciones llamada ciclo de Calvin,
activadas por la energa de ATP y NADPH2. Cada vez
que se recorre el ciclo entra una molcula de dixido
de carbono, que inicialmente se combina con un
azcar de cinco carbonos llamado ribulosa 1,5difosfato para formar dos molculas de un
compuesto
de
tres
carbonos
llamado
3-

fosfoglicerato. Tres recorridos del ciclo, en cada uno

de los cuales se consume una molcula de dixido
de carbono, dos de NADPH2 y tres de ATP, rinden
una
molcula
con
tres
carbonos
llamada
gliceraldehdo 3-fosfato; dos de estas molculas se
combinan para formar el azcar de seis carbonos
glucosa. En cada recorrido del ciclo, se regenera la
ribulosa 1,5-difosfato.
Por tanto, el efecto neto de la fotosntesis es la
captura temporal de energa luminosa en los
enlaces qumicos de ATP y NADPH2 por medio de la
reaccin en presencia de luz, y la captura
permanente de esa energa en forma de glucosa
mediante la reaccin en la oscuridad. En el curso de
la reaccin en presencia de luz se escinde la
molcula de agua para obtener los electrones que
transfieren la energa luminosa con la que se forman
ATP y NADPH2. El dixido de carbono se reduce en
el curso de la reaccin en la oscuridad para
convertirse en base de la molcula de azcar. La
ecuacin completa y equilibrada de la fotosntesis
en la que el agua acta como donante de electrones
y en presencia de luz es:

6 CO2 + 12H2O
C6H12O6 + 6O2 + 6H2O
La respiracin celular
Definicin
Es el proceso ms importante dentro de la clula
que constituya una serie de reacciones de xido

reduccin, obteniendo energa a travs de la

degradacin de sustancia orgnica como por
ejemplo la glucosa.
Respiracin celular aerbica
Es un proceso por el cual las clulas aerbicas
obtienen energa a partir de la oxidacin de los
carbohidratos (azcares), este proceso hace uso de
oxgeno.
La respiracin aerbica incluye la gluclisis y el ciclo
de Krebs.
Caractersticas:
Es una va que requiere de la presencia de Oxgeno
molecular.
Ocurre en la mitocondria de la clula
Oxida al acido pirvico convirtindole en agua y tres
molculas de CO2
En el proceso se gastan 36 molculas de ATP
Respiracin celular anaerbica
Es un proceso por el cual las clulas anaerbicas
realizan su degradacin en ausencia de oxgeno de
la molcula de glucosa, produciendo una oxidacin
incompleta de la glucosa.
Caractersticas:
Es una va metablica usada por las clulas
No requiere de oxigeno
Se lleva a cabo en el citosol

En el proceso se gastan 2 molculas de ATP

La respiracin anaerbica incluye la gluclisis y la
fermentacin; en la fermentacin de las clulas
anaerbicas, podemos encontrar de 2 formas:
Las
levaduras
son
organismos
anaerbicos
facultativos, que significa que pueden vivir sin
oxgeno. Cuando hay oxgeno lo utilizan para la
respiracin, es decir para oxidar la glucosa
completamente y as obtener ATP. En condiciones de
anaerobiosis, las cepas de Sacharomyces cerevisae
(levaduras de la panificacin) y otras especial de
levaduras transforman la glucosa en cido pirvico,
siguiendo la secuencia de reacciones de la
gluclisis. Este proceso es comn e la mayora de
los seres vivientes; pero aqu radica lo especfico de
estas levaduras, son capaces de proseguir la
degradacin de pirvico hasta etanol, mediante el
siguiente proceso:

Fermentacin alcohlica: Este proceso se realiza en

las levaduras, las levaduras son microorganismos
unicelulares que consiguen su energa por medio de
la fermentacin alcohlica, en la que rompen las
molculas de glucosa para obtener energa para as
poder sobrevivir y producen alcohol como
consecuencia
de
la
fermentacin.
De
la
fermentacin
alcohlica
se
obtiene
muchos
productos como por ejemplo: vino, cerveza, alcohol,
pan, etc.

Fermentacin lctica: Este proceso se realiza en

muchas bacterias, tambin en algunos protozoos y
en el msculo esqueltico humano. La fermentacin
lctica consiste en la produccin de acido lctico a
partir de glucosa procedente de la lactosa de la
leche. La lactosa, al fermentar, produce energa que
es aprovechada por las bacterias y el cido lctico
es
eliminado.
Las
bacterias
lcticas
homofermentativas producen nicamente acido
lctico y las heterofermentativas producen adems
etanol, diacetilo y CO2. las bacterias lcticas
intervienen en la fabricacin del queso, yogurt, etc.

La
respiracin aerbica:
es un tipo de metabolismo energtico en el que los
seres vivos extraen energa de molculas orgnicas,
como la glucosa, por un proceso complejo en el que
el carbono es oxidado y cuando llega a la

mitocondria se mezcla con el agua haciendo un

compuesto qumico llamado Glucosticko en el que el
oxgeno procedente del aire es el oxidante
empleado. En otras variantes de la respiracin, muy
raras, el oxidante es distinto del oxgeno
(respiracin) y luego las membranas mitocondriales,
siendo en la matriz de la mitocondria donde se une
a electrones y protones (que sumados constituyen
tomos de hidrgeno) formando agua. En esa
oxidacin final, que es compleja, y en procesos
anteriores se obtiene la energa necesaria para la
fosforilacin del ATP.